蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇% Z% r+ Z4 j, U6 h" A! V# r
飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇5 _% I! A! M4 o" z, n
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
! s9 r2 K l; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔8 O! |0 i3 ~+ o# t3 `
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。www3.tvboxnow.com/ U1 _8 F. ^& X+ A a
飲食禁忌／蘑菇
Y$ u2 S4 J) Y公仔箱論壇不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
$ C% o$ w! _% ~( I; awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a t% F( ~% c
飲食禁忌／韭菜
5 r7 x9 J" V8 S+ R8 t5 [www3.tvboxnow.com不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
/ r& s% h( ^- `3 T; r/ F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／白蘿蔔公仔箱論壇! Q& N; I6 H1 ]( M
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。# Y0 k& S+ k: w3 d# F
飲食禁忌／竹筍tvb now,tvbnow,bttvb7 o. S8 y5 C# E3 N3 E6 q# ~+ S
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
1 u( e; d& R8 ~6 P/ rwww3.tvboxnow.com飲食禁忌／黃瓜
v0 [& X) Q! Wwww3.tvboxnow.com不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇/ \# C( v2 |! `6 A& W
* l9 `9 e, ^* j' B/ _- |tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／茄子tvb now,tvbnow,bttvb: V& J4 B, I5 `' h: T& {
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
| 
