不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素Ｃ豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。
2 T2 b2 @: A4 y2 \5 ?, e C公仔箱論壇維生素Ｃ攝取不足,肥胖機率增加１３１％
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V' {5 X$ O' k! |6 `8 H8 B公仔箱論壇提到檸檬就會想到維生素Ｃ,維生素Ｃ不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素Ｃ也具有抑制體脂的效果。
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8 ~# L$ ]! s) }" T+ R根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素Ｃ少於５６毫克,腹部肥胖機率竟會增加１３１％,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。
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& p, t) S5 l' b/ A0 Q- C w檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管
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日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞（ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔ）合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。
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% W: _! ?% f! b% U" ], j# P7 r公仔箱論壇脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了１００歲以上的女性和２０歲女性血液中的脂聯素濃度,１００歲以上的女性濃度約高出了２倍。) v3 h$ o1 S5 f" X2 E# F: P
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。
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（下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材）- q8 ]+ f, p1 P; K, C- ?
& F+ O( b% `0 o' Z＜＜檸檬連皮吃這樣做＞＞
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１．蜂蜜檸檬tvb now,tvbnow,bttvb& ^: b/ z! ^+ l. F6 w4 t
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將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 y* H' M4 W/ v4 M! v" F# j
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２．檸檬醋
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。
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, Q; R2 S1 F" t+ uwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇( N, B+ W0 Q# B5 _- i
' o' d& H% W$ L- @. b+ A( R# N檸檬．．．兩顆
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糖／蜂蜜,檸檬一半的量
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" j4 g, N' G7 F2 F; \8 U# _; {8 `tvb now,tvbnow,bttvbｓｔｅｐ１：檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。% H5 {! F |2 t/ l# h6 g% k
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ｓｔｅｐ２：煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
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ｓｔｅｐ３：兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |
發表於 2016-11-17 01:49 AM
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