冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。4 x/ q' x. r; ?9 A6 V" V
! y# s, a! i* ~' V% Itvb now,tvbnow,bttvb中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
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- l5 G6 E0 p! H1 M5 bwww3.tvboxnow.com【薏仁白木耳】食譜& E! a0 ~' U( E/ y9 V; E
5 W! W1 s0 V+ A: O' g; U- A) v! a. Dtvb now,tvbnow,bttvb食材：
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。
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6 J$ K( e- R6 A; u步驟：公仔箱論壇1 D, s) j+ v! ~
% m# E2 A$ H; _3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。; o6 u5 @+ l. t+ E2 _+ s
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( e1 M4 t C Qwww3.tvboxnow.com3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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4.最後關火放入杏仁粉。www3.tvboxnow.com. X7 \8 k* ], u8 B4 Q
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# N4 Q) Q/ d2 b; A/ Swww3.tvboxnow.com【薏仁好處】tvb now,tvbnow,bttvb9 x% n! `9 c& ~: Q4 S( z2 y, a* D) L
- t, E4 M: l0 a& E, a1 S! n薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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, j Z: U0 _. h3 W1 z+ g5 q& n3 w5 R, zwww3.tvboxnow.com【白木耳好處】
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3 X0 P: M$ i, k" {" Atvb now,tvbnow,bttvb白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。公仔箱論壇4 S$ G& C/ P) l
2 q7 a* d1 C' f- H* g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地瓜好處】www3.tvboxnow.com5 O. D' ~6 O0 @! E( R9 v* q: I
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。
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【黑糖好處】, e( J# S3 K' X$ @& b
( x. j. p9 ]; R! K5 y" W x" o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。www3.tvboxnow.com! H/ E3 k/ R9 v2 F" g! J# V
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! `1 b) [! O- _- C# [( x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 i/ o% Y% f) h9 a2 R
! j" s% R+ A1 z: Jwww3.tvboxnow.com【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 f/ t6 Y! |9 t1 I: ^
* A9 i1 e& {) a/ q: ]公仔箱論壇薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
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發表於 2015-1-3 11:30 AM
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