材料tvb now,tvbnow,bttvb& _6 J; l; e( n7 n9 i0 d; P+ d3 _; f
* h/ h% V# U% u6 Z- U公仔箱論壇 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻( E2 c# e( Q" k( |5 y
$ ^' P* m: h1 t8 h/ Uwww3.tvboxnow.com 醃料) v4 U; t% `. }) M' o
/ c, _+ V c1 r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒粉 適量
' G! }& O1 B7 j. A* z3 H y* F1 ~tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 R- V" Y& F5 v
蒜頭（切碎） 5顆
6 t+ \& l/ @0 R' X! J' n
; j. I" F: ? ?. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切粒） 1/2個公仔箱論壇3 K; r p* }( z& }; W; F
& Z6 U) z7 _: N# ^8 ]+ ]1 i
奧勒岡 2湯匙- A, O8 s2 M6 p
( Z* a1 T; {* t1 F! m( ?5 Y3 X
海鹽 適量9 r7 `" V9 Y( T" t! G% Q: _$ }
8 @, h _2 p1 e# @0 g" Wtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粒 適量
0 W0 j2 M. F0 u' T8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t1 P5 L/ q2 }1 i2 owww3.tvboxnow.com 粉紅胡椒粒 10粒
$ F# b7 B, M9 Q m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* y. s7 w) c3 [3 }+ Y
綠胡椒粒 5粒
( M% `$ B! I8 u$ J' x
; O9 k1 M. a5 D 白胡椒粒 2粒
3 ~ t0 ~, ]3 h |' A, ttvb now,tvbnow,bttvb
7 V% i; A1 g. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 4至5湯匙
a3 c+ K' E5 {7 Y5 D! Nwww3.tvboxnow.com% @% R- a+ D) j. b& |8 W, C: `) Y
做法7 h7 b; N5 W2 R; T3 M
公仔箱論壇, y" z& |* v! ^+ @# E: K6 B' Q, A
1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
/ Y- {5 J! T& a% s% |+ j; \; Owww3.tvboxnow.com
O. }# ` a# A8 _( K0 Z7 b! V公仔箱論壇 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 f; a/ q a0 z8 _
" t+ D) ?* k# S 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
% o/ ~" n/ a3 g' e% I7 n( h* D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^0 R/ B8 u- r0 `/ A+ G1 Y/ T
4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 