粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
# R5 q3 x; Z, I. i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥
0 N) V( h/ X$ W  O& u0 l3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: X; S. `6 j9 c
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇3 ?" V) I5 o2 D6 o0 I4 [
5.泰式椰香牛肉粥
1 n' u6 h0 W0 U- Y( l6 @) Ftvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb* R7 `" m9 E6 P) L5 `& n/ b
7.杏鮑糯米粥3 v. g/ H/ R* G+ p
8.養顏紫米粥3 o1 U/ U* l: C- ]8 t, q/ g
9.健康雜糧米甜粥
" @# o/ }! R! ?% h% l10.魚生發芽米粥6 H0 @6 c3 L9 l1 r) Y
11.冰糖雞蛋粥
+ H& b$ p+ z( x" zwww3.tvboxnow.com12.鹹稀飯
; C4 U: \6 [5 P6 d" f3 dwww3.tvboxnow.com13.神仙粥
. j+ B- {5 y; d4 @. ]% m4 ~6 c14.養生菇粥
* L$ p, ~1 B1 n6 X6 }( J9 Vwww3.tvboxnow.com15.薏仁蓮子粥
2 r5 D, P; J$ d+ k16.山藥粥
3 Z' }$ s$ c& dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 `/ W" d  G, {6 X6 L
【材　料】
& n* K6 U; O1 S$ Y. ]) Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 + G- e* {& _# C0 N2 |% f! p
虱目魚  200公克 + D' G  n( r9 a! A9 G
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t4 Y3 m( N5 ?
白米  200公克 www3.tvboxnow.com$ M' O5 S$ b, O7 u
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 }4 c% O! Y% G$ _" z  L
芹菜末  30公克
1 C0 l( R: D+ G香菜  15公克
' G0 I1 G$ @$ A0 g& H$ E2 U% Utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
! O; U4 q" K. ^6 H8 Owww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇8 ?. X1 X0 Q- }( ~7 N
鹽  2小匙
7 H3 D+ m- ^, ^* @+ w& [7 |雞粉  1小匙
! A: u2 h9 a* p  d6 c/ b. ~胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 ], ^9 P+ S) A, N: V
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 J) E( Z' f! a: `
【做　法】
( a: w2 Z& S$ ~1 A, X+ S% U& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
$ Z5 C3 w8 M, V9 w; Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 X  b8 L/ b2 w& P/ @: V/ \& n9 v2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。  h' h( E3 ^4 [, Y

) z* h- K. N$ U8 o7 B3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 {. X" o3 n

/ O/ U# n" N' _9 V; O0 h0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www3.tvboxnow.com8 t  c7 O' x# K, u6 M

, J9 R, S7 n1 R[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇5 k! v# h7 g) ?; k( y! B! I$ n
tvb now,tvbnow,bttvb! K7 Y' l/ W- n! W* d6 J
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【材　料】
/ g) q% V7 m: b" {tvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- ]+ u2 e4 x& ~& S% y% l3 z
豬絞肉  100公克 6 }" M  m7 v) y' q
水發香菇  2朵
& X3 S# o+ h# g: _公仔箱論壇白飯  150公克 公仔箱論壇0 e1 i! Z: W: l7 v# {
嫩薑絲  15公克
  H5 z  N  [0 {西芹末  適量 ) E+ Y/ V2 Y' ]. K, i# N
水  500㏄
) w% [; O' a5 J' B7 N4 f【調味料】
% V0 Y; ?' i$ R. G$ J0 ^' q/ fwww3.tvboxnow.com鹽  少許
* Y, e  y8 O, _9 f; b; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 ~' |3 }) h* |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。www3.tvboxnow.com5 A5 ~7 [0 U0 w  j0 o- A. N

' v/ F8 t/ o0 U8 N( `公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
- W6 P8 @* @  _: r蠔乾  200公克
; p/ {3 ]! K& e白米  250公克
8 i$ j* V1 k: `) V7 m0 ]公仔箱論壇排骨  600公克
( I& W5 Y- N- O7 T3 j香菇  50公克
5 P- D* H6 ?3 x; x6 v# s+ N胡蘿蔔  100公克 # I1 y/ z5 F+ j+ G, M- s7 j
蔥段  30公克
& Q$ J+ V: F. I9 e. S2 X& b2 J# \薑片  3片 2 Y+ G% c8 J# l5 Y, o6 Y! e( {! O. t
水  2500㏄
( O) ~8 E  {8 K2 X7 i& N+ E【調味料】
5 J; Z1 Q1 B4 T- ~& {# b2 A  {* P公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇. X* n* U6 V2 \/ T" ^
胡椒粉  1小匙 ; \: \: R5 y% A$ s$ l, u# Z. @
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R3 u: M  M& G) p
【做　法】 公仔箱論壇: p  G' _' a3 {8 q9 r1 ?
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
! \0 n# X% C1 R2 N- l7 Y
: K# V. K1 F, @公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇! _1 V" A7 j6 \! a3 r

0 t2 i. E* Z( ~- Z' \" b& r1 R3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
8 i) y  t3 k/ B, v7 _
  j% h- Y4 k& y8 cwww3.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
9 o5 R9 D) r# U5 T% O  ^公仔箱論壇鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 M9 T3 M( e9 z
雞蛋  1顆
- x5 ^6 X3 j. ~8 }+ F: F) V公仔箱論壇白飯  1碗
( G8 l  s/ m/ ?- G) s& k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
. F, D# ^& d, ~6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 www3.tvboxnow.com! J8 Z2 U4 r$ E/ _; \+ P# K2 x
蔥花  1大匙
5 s" w$ z7 [1 x2 B" f6 l. j* mwww3.tvboxnow.com芹菜丁  1大匙
/ J9 w/ Y5 i" H. L$ ntvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙 $ g8 F. W. J' {9 r$ ]
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, o4 @9 V: S2 ~/ `
【調味料】
- I2 h, v0 ~2 J' \8 h6 ]: K  o' P4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
: M- i+ r2 u2 W* [0 V0 r! Y白醋  1/2小匙
2 ?8 m! H$ j0 w0 o/ z' S4 U4 Z9 P椰奶  1小匙
5 B  d: ], B5 {% F4 [$ N% S& W糖  1/2小匙 & y; P2 m) n  D( \4 ~; U8 B
【做　法】
) I8 w  e# }7 E  O/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
$ U$ K) ^, d3 k1 l) o0 K; g公仔箱論壇
. ^: w1 t/ V9 M9 l" `2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
9 U' b  S: j, j1 a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J7 i/ S/ R+ V3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 A% t" v4 Q! r+ W5 X) @

* v3 D( p3 z0 l) i5 Z8 R: M+ b& B" k( n4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
7 \) m' f2 ^! A/ N! @0 L% i/ U  hwww3.tvboxnow.com 0 Q4 `& ]. c8 V* f0 v- h
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 W6 ]0 d' B) m% I9 H+ @/ u
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇: F, q7 s* [. R- b1 v) V) n
白飯  1碗
9 z- ]# L" k- J( P- C9 C, g5 f公仔箱論壇雞蛋  1顆
! m8 u3 z9 `; R: k$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
  T/ X: D5 {' i/ @- g; R$ s公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇% b6 h6 w, I" T& r
香菜  適量
: y) y0 e* X8 a% j- p6 vwww3.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
7 u" m8 K9 w8 S) v- J9 e! V! A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( k7 R" J% v) m. u5 G
A.醬油  1/2大匙
& u: ]8 B% s$ C0 ~( Ytvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
; w! R8 v2 P, t, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r* T7 l/ |3 \
　糖  1/2小匙
: e* h' l: ^% g$ vwww3.tvboxnow.com　白醋  1/2小匙 - \6 O' Y- a+ g" U9 i# [" F
　胡椒粉  適量
6 G/ F* c" E& y) v  j/ B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# `$ \$ J$ c% y  {- d4 [' a2 V
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
* f0 N! H. m: i/ o1 z' x www3.tvboxnow.com1 c- P8 a$ b$ W- W/ r
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。$ }0 O- \; ~1 I# T# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 {- y& ^, ]2 i# C
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ J0 U5 ]* W; O( Q4 J www3.tvboxnow.com( E/ h8 i6 o2 l1 }8 ]3 o7 m
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
$ k0 Y: y" R$ P7 q9 ^  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克
: K, ~! d0 L. p( l; Mwww3.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克 www3.tvboxnow.com) B1 G! b0 S5 t3 v9 I5 n1 x
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ z$ v: Y/ _$ [; ?. }7 O+ h, ?
水  5000㏄
: h) \2 }  y; i7 j1 R5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 C6 [/ ^2 j+ P; ?, A
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。www3.tvboxnow.com8 E' w2 a. b% r& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ i# x0 _; u/ D" ]
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 f& r5 x# }0 _! b8 I
www3.tvboxnow.com1 }5 A, t8 u- R* c4 c
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ H  \8 a) b" N2 c. W& \- l! ]
【備　註】 www3.tvboxnow.com! b; F( E6 c/ \0 O0 Z8 I% p# J, Y0 l
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, a0 \! j& W9 y; t% J& {" }1 s& N
杏鮑菇  100公克 - V% Z/ t; G* q$ y& [5 o
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 Q" u) ~% ~/ J5 P, J' G
醬油  5㏄
) P- f) _7 c/ v- b7 r: m4 z鹽  少許
! W0 J- p7 N5 b6 B0 H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
% C. S" _3 _' w. Hwww3.tvboxnow.com蒸熟的糯米飯  150公克
( |; A- H' i, ?2 _, L8 [( b: z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 + A6 Y- g8 q/ d* G
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# m: h* I4 w- ]8 F& x' H
【做　法】
! {& h+ H. U3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇0 g% c- U: v2 G5 R: [+ W% O

! A8 X4 W# i3 V+ _$ s3 X$ q2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。- Z" e6 E$ _6 _: r) i" B

) A( T( K# F% a0 D6 u: g* e% c公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
2 H0 }( E% B, Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( ?6 k$ ?" G9 G, o
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
! t& ~% N  g3 L2 o公仔箱論壇水  2000㏄
# t: M% J) }1 O+ m6 A7 k; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
1 x7 ?6 @* r" Wwww3.tvboxnow.com長糯米  75公克
1 u% o2 |+ O$ v3 M. h& o$ w公仔箱論壇桂圓  20公克
) I3 |7 Q& k) \* S5 i) P冰糖  80公克
, e- R9 Z3 w9 V/ i椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) N- u# N9 k2 k% L! M3 p( o4 r
【做　法】 公仔箱論壇. y9 R% o/ i! b  C9 p: R9 X8 _8 K
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ s+ W! W$ R  f! r* atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- B0 n7 H  B  A% k9 U
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。1 m2 g* W# W6 E! I

8 [% D/ ?0 H% Q2 E9 B2 k; K7 Cwww3.tvboxnow.com3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
6 N3 ]8 ^* r7 |! @) l; o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- F: C. q+ ~* V8 L
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
, N' ~) ^# S% v% \2 b水  2000㏄ & b3 w: _2 m8 D( \2 p, ~* A
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  a7 M1 N7 B# E+ ]1 v! {
圓糯米  50公克
$ Z  a+ A) b7 i+ c) ^5 f山藥  50公克
! _* X. K; `! b+ k9 o" G公仔箱論壇銀耳  20公克
4 G+ d- |2 C, B" h  E% twww3.tvboxnow.com枸杞  10公克 1 h) W6 ~( {6 I+ F1 h# x3 E) [: {
冰糖  75公克 公仔箱論壇9 l. a& }8 l6 Z4 z: I, Z
【做　法】 公仔箱論壇( g- V9 Z# i" t' y# P/ `0 y
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  \) m2 \: P, B/ k  @

# @0 `4 X4 D% A3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& O$ E* h4 }# |$ P, E$ B3 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 l# d) T2 z# J1 z& i/ H3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" X4 }7 ?9 b! ]
! O& L/ N$ a0 v# Y! |
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
5 L4 a' o. s; K0 D% t( K發芽米  1杯
+ {# c6 q9 `! o8 u/ stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g www3.tvboxnow.com% G' C  c# H9 E5 n8 }
蔥絲  適量
% Z" L; l7 ?" [+ O' P$ H" w: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com6 u9 O5 Y/ }, r0 L% p( Z3 c
香油  適量 8 S( u9 }2 c' \* Z+ w! ]9 B
白胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com5 l( E  p4 k: i1 R- ]! q6 T# P
薑  5片
# k2 ]7 L9 x/ Q7 K2 S2 V( W+ K# s米酒  1大匙
% }: x) E8 j$ h' V水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 c& ^& O) I) O7 g% R" w. [- E# Q! w
【做　法】
9 l; K- S8 C; u2 b( E/ R! t1.將魚洗淨切塊處理 / ^* l0 A* `6 ~& m
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 F5 K5 e' K  d( S! P9 W* f
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
4 k$ ]4 m8 ]6 q$ _' I9 l雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& N, k+ G. D( n
冰糖  30公克
, h; g8 R! Z. c白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 e' s7 F* M1 S
水  2000㏄
% _( R* v4 I7 p【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* l1 a; N, Q
1.白米洗淨後，備用。
. |9 d$ {6 O4 J8 c* \tvb now,tvbnow,bttvb
7 k8 J' k1 J$ z  \2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ E: {/ [& V
. d4 y6 T7 F) E& ~' h
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
6 G7 x$ J' u' [: ^/ p+ H; V" wwww3.tvboxnow.com
; P. P/ y1 C! G$ s  a  o4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
7 s! w8 }+ [% {1 ?. L公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇! [' T1 a& a& C1 F8 o* s
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 公仔箱論壇% H  K( P6 j8 N0 O' G
米  1杯
' U8 t5 E2 O. f; l: W9 x* rwww3.tvboxnow.com排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 x, g- Q2 H# `
香菇  3朵
5 [2 w* X" [2 ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 5 J1 g, v4 w, ~$ ^$ g$ ]3 S' X
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- d5 X8 F0 M" v- Y6 Y2 J, O$ K, M
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 U% N' d) I* B' J
水  8杯
* p" |) L6 y% c" U, C) j' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) b+ ]' _/ [' B3 V- r8 _
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E4 K' o! l4 y6 |3 d1 E
胡椒粉  適量
$ F  u* V, o% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% I& w, x* e$ |6 v% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 & d$ M- x4 X3 u# p9 E
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
/ O6 m. C9 \8 U& A- [tvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 6 {6 d% p- M+ r" Q
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 W7 H% u( b3 p/ g+ B
薑  20公克
( X$ y$ c* g8 t0 i9 H公仔箱論壇米醋  30㏄ www3.tvboxnow.com9 Q1 L* z- O2 p2 \
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& p7 _9 Y2 x8 G. F/ s+ U& F" W
【做　法】
/ S( r" o- [: {0 g) d: Zwww3.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。www3.tvboxnow.com. H2 a$ X) [3 A* G- ^+ D
公仔箱論壇, b! v/ @% s" K( M7 e" e
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com% Y" K( a$ U& |  d" Y7 ^* Y

2 G, Q' q  n2 p; L3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。# C7 K/ T! e. Z- W& j+ \
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 % e: W5 @3 E! `, ^4 S2 L, g6 W0 B
【備　註】 , @( ^% E+ i/ P) y5 X* S% E
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com- ^* F2 \/ V: P7 t9 ^' a* J
生香菇  2朵
, ]8 Z5 f/ b9 ~$ W3 J: ]( F6 Jtvb now,tvbnow,bttvb珍菇  1兩
. V  G, Q( n! k" |: _tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1兩 www3.tvboxnow.com1 o$ L1 L; |3 `6 g$ B
小黃瓜  半條 www3.tvboxnow.com- L, G% v8 O$ i4 p
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# V6 g0 [/ K' Z# |1 j: ~0 F& E
白粥  半碗 4 J6 ~8 u) f7 O2 {2 R
素高湯  1碗 www3.tvboxnow.com1 R% Z( i/ V9 t
【調味料】
' X3 z5 w0 G/ [4 V; t% D鹽  1茶匙 $ ?, U+ ]1 {) }) I+ t
【做　法】
2 s6 `- l* n$ D' K公仔箱論壇1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
9 P! g* h8 s0 L0 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
/ o; r% A2 M  u5 j( C" wtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  1兩
& w; U9 W( x! ~1 v) a. M5 _tvb now,tvbnow,bttvb蓮子  1兩
$ ?6 k- r' K! P荸薺  4粒
! s, i1 x6 V6 F  O2 w. J紅豆支  少許
& A7 O0 \' R  htvb now,tvbnow,bttvb蔥  半條 公仔箱論壇0 c2 s& ~9 |; l5 B8 \  \. ?# e
白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 F2 P6 I0 ]3 s
魚高湯  1碗
6 ~  p1 O- c+ V! @( c5 ~【調味料】
1 i% h6 x0 a6 d$ o, Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 , l8 m' `# F: H! o# b4 ?
米酒  1茶匙
+ S" V0 f* V, w6 C. @" V: ?公仔箱論壇【做　法】
' v& W8 e  L  z+ C7 S1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
. F9 o0 T2 p' F1 g' r' L2 Y2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 www3.tvboxnow.com# f8 p9 ^6 n" D! A( W# [& {
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。