MagicAndy

【材　料】
0 T8 I* E; r" I# D南瓜  1顆 www3.tvboxnow.com3 a" ]; ^* i, U  ]( {" M& W
鮭魚  1片
. g9 {9 M" T0 ^1 q8 |公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 + V# K0 b2 o. @9 S
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 y- M- f/ t1 K
水  8量杯
0 r* h9 z- F5 U9 }5 Q5 u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o9 _9 Y8 t, c7 r+ C1 I【調味料】 公仔箱論壇3 H; P0 d4 f+ N: l: Y8 y
A.奶油  3大匙 6 Y  X! ?: B" O6 X1 |( J
B.麵粉  2/3量杯
' ^6 C1 g1 T; M/ i) Q* ?' ztvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com- Q. n& ]3 V: ?: J9 @+ U' _
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% F* F- s+ `$ H0 T
　糖  2大匙
) K5 E, E; l/ C+ o1 h  P) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 6 C0 T$ m0 r, C7 n. m; Z
公仔箱論壇' g! o; I. @1 m& V5 s
【做　法】 & n: ~2 k, a& l6 h2 b
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ o8 C: n' L; l8 z$ b( @

- b7 e' S* T0 W% `' i6 S. E2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* S( M  g; H2 j0 W' `) R

+ n5 j4 N' O6 Z& X3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. N! i: w! V- `; V" }1 C2 T+ N

; \" r# l9 f) g2 k! K: ]4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
0 d! K; a  J( }' ewww3.tvboxnow.com雞蛋  2個
1 G0 G( h2 S* t# B3 f: ~( |tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
9 l3 }9 j' ]& Z7 }6 C, w絲瓜  1條 www3.tvboxnow.com' }# }, i# W7 X) K8 k6 T% G
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb, k* L$ V9 i5 Y$ M; E
蒜  4粒 % q6 y: r+ d0 L3 d6 S/ S
薑絲  20克
6 j/ C7 O- \' r4 x5 X- e1 G( i蔥  1支
$ G+ ~$ H5 `) p, \4 S太白粉水  適量
* [# Y: o3 n  o+ N0 q3 I3 V+ Z) W& v* V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]( a2 _+ d+ a$ k" }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ @1 U) z; u' D/ H
高湯  360cc
  A* `: b9 w0 l' t0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
% A' A' R5 Q; h7 I公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 J! S2 r" y4 N, ]
米酒  1小匙
5 o: Q+ L: \+ h" ?. v( H! y3 w1 X香油  2小匙
; a/ H4 d) w2 M' j, F$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v0 b$ t0 F1 }: p公仔箱論壇【做　法】
9 O5 U6 \% u8 d+ Fwww3.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。, w: N3 r( X0 t. M" @) F5 f1 M

" A8 w: s" N! s; ^4 u8 {1 l$ S* Y公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇  k& q5 m4 R. P* X6 s

0 G" ?' e3 G: h" ftvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
/ Q' m9 x9 B8 D; j) |( y
/ R* y1 W5 N: x# P公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
% G" J9 v0 L# S' qwww3.tvboxnow.com
( S! q. ?% x1 t. c+ u9 p5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# t7 o, Z% [, E7 ~0 Y* N' nwww3.tvboxnow.com . t5 P' N+ E2 S; F# p
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# l. Z2 X# V3 V% }$ |* g干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb) g- x$ w4 P6 F- v* l# a9 m
竹笙  10條 4 b, I( j* u. i# {$ |4 d
土雞  1/2隻
3 P9 ~# [& K! Q  Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
4 z: e( d9 ~* d : t% c' D& _9 u9 C9 U
【調味料】 公仔箱論壇4 U8 U. g9 L6 x, x7 ?& M
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 M) s- O- P. @) C
雞精粉  1茶匙
, ~' ~4 ?( A2 N# D0 U+ T) k* I) {料理米酒  50公克 www3.tvboxnow.com! M3 s3 O* A2 n$ y
www3.tvboxnow.com- `( R2 l. r' C* [% D! [2 U% q
【做　法】 * C' X2 B, X1 d5 l( j7 {9 {0 m
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
  T$ H3 x- Q5 t5 ntvb now,tvbnow,bttvb & M2 @6 b( D3 u9 |# h
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
6 X6 l& S: o4 d9 G; J1 n) Z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }. ?5 @' h! `5 R; o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
) _; b# V! G# T! w  m% B. C0 y
! b+ c3 A' G6 F! S2 ~4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- O' o1 @9 s6 F3 f
馬鈴薯  1個
$ o6 B! I, t% k& k$ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 www3.tvboxnow.com; p) I7 N0 e/ ?- g$ {5 Z$ c: x1 n
水  800cc 公仔箱論壇( y0 q# Y2 _% Y7 A% i
薑絲  20克 www3.tvboxnow.com' w5 b  A: D  |  z% r
蔥  1支
6 @! v" m% [2 l$ x) ~4 A# Z# ~公仔箱論壇
6 g9 l8 b9 i4 l4 |: m【調味料】 4 o/ X! @& f4 X( T( A) }, c
鹽  1小匙 " ^2 B" x" t& `" a2 n0 o/ O% O
香菇精粉  1小匙
2 n; [/ z5 B+ N7 {米酒  2小匙 公仔箱論壇9 a6 g& R" Q1 E+ c) s8 w
香油  1小匙
" a* d# [) R/ {' x0 G  o; d3 utvb now,tvbnow,bttvb
2 _- ]6 D7 @' C4 B# U, j9 l7 Y【做　法】 www3.tvboxnow.com" |, Z; t8 k- u  j; z( i% b1 M+ m* j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇+ o# l: X4 u# B6 |* x4 z* @
www3.tvboxnow.com' M* h; Y( s1 C
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 Y4 H$ T, P( |9 o
www3.tvboxnow.com! S5 C8 ~  g% c
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 |$ T/ \! H4 G, k: B5 S% X3 H
青木瓜  半顆
6 E: p& Z/ j: }4 ]- @, R, I. K公仔箱論壇彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 v- \) m  }
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com7 ~6 m5 O) R  ~3 T5 x8 L

4 j# `, v1 M7 g% V8 r+ p2 Y: Qwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! e' ]" w) K# ?$ O5 o) O% x0 e
水  1500℃
0 a) a# _. \" j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
4 `+ s& ?/ ]5 q. l& Q公仔箱論壇雞精粉  2小匙
, Q% Z( }% S( G9 R# g6 H- ]* T( Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
6 K+ t' p5 }' z" f6 n" iwww3.tvboxnow.com20℃米酒  30公克
: c) L7 d: _3 F$ z1 O- J香油  少許 9 {( g* g) f; N2 T

* p* C3 Z- y: K! V5 }' uwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; D% R; h' z, }- {
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www3.tvboxnow.com# p( Z* }+ n% I# b% o3 ^/ r

8 e1 L' [7 G- a/ Y: p公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. M0 Q7 C6 b! R) A' h

' w9 ]+ e9 Z4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
0 Q1 O+ C8 Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
, ~  t1 u! U+ W1 [  c. d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
& B: y, }0 i" g& k! w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 www3.tvboxnow.com. j8 ]8 q/ l' W0 T6 ?1 }+ n
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 }1 S+ i" b# E) f
馬鈴薯  2顆 www3.tvboxnow.com- `  l& h* u3 K: [% j2 X
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. m/ }" ^6 P- {8 q6 t' r7 K
7 r) P% y4 }) E$ a4 J  g2 M! A; {
【調味料】 www3.tvboxnow.com0 E) h5 o/ N. C* l& r1 z( n" q' F
魚露  2小匙 4 V8 W/ M! o6 ~
蕃茄醬  2大匙 www3.tvboxnow.com5 A2 d% v* q0 Y5 c! C
咖哩粉  2小匙
9 k4 O; n! E2 w0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
5 Z$ s6 G' }% y& b5 ^2 \8 Vwww3.tvboxnow.com白醋  2小匙 1 ~, x& Q' |& t' C. U& Q5 w& f% v! C2 K
泰式辣椒粉  2小匙 5 |- R9 k' q- S
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. W& a& ^; ]& U$ U3 g
雞精粉  2小匙
2 y* j$ L/ ?- b# v4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 公仔箱論壇9 A1 r# G4 Z" K; i" o$ n. A: z
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; Z4 @4 y  J5 w3 q6 J

4 T( O! O* n- w9 K: A. o7 Y  _【做　法】
- @) a$ }( `, e2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
5 y; C6 _3 U! R# h& w! h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : J  u9 c% O! m& u' G7 f. c
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 m, G' P8 r/ O2 U; t0 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( T# T$ u2 B
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. K6 r: t3 Q" ]
羊腩  300公克 ( i% Q) @" L# X1 _. @
洋蔥  150公克 " B5 _+ d+ D& I& y' x# ]
花椰菜莖  100公克 - e! K' {# I  k( D$ X
燕麥  50公克
: q* U/ y. a: ?' k( z' k: lwww3.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄ ( H' n  C3 V" F4 b" }

5 e" x7 x! D- L2 E- X! i' S- U公仔箱論壇【調味料】
0 n7 D3 [- S) z8 o胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, H8 O+ S6 H* `9 O
白酒  30㏄ ( V. t+ S1 @3 o! ^  J' ]
鹽  1又1/2茶匙
3 \4 X) |7 \+ l' ^9 [/ {公仔箱論壇
# h8 o6 o2 \! J& w6 M9 \( \* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' d" O% Y! }2 r% e9 D. V  E4 R! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 www3.tvboxnow.com0 c0 `$ Q3 s. _0 Z2 R; ~
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
5 k( v5 @/ u) H" U$ R* e; U% X# m; Y3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
, b" N$ K) r2 _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
' S( t( k" F" m' \& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇4 C  H) z- E" {7 [, t  Z4 W7 ]0 e* A. g
洋蔥  40公克
2 H( w/ P" ~( O+ s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 3 s% l" s) x& K4 h3 G6 Y
奶油  50公克 , g' H- t' }( j; T! m  l
雞湯  600㏄ www3.tvboxnow.com& Q9 X2 x7 o7 m& N% n
tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 w. n) s% ^9 N
【調味料】
, A  [3 I4 o* O1 S% D( Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. T+ R$ H) L* n. J$ K
鹽  1/2茶匙
: G5 ]1 O9 v4 P" y! @# \  n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j9 j' p) N3 P; s7 ewww3.tvboxnow.com【做　法】
, U- z# L1 Y" q6 J公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' w; ~4 C6 v! P# x- mtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇7 w5 {- x9 a, ^- @" f
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [) D( [$ k& }! \2 j8 _3 q
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb& [$ u# ~, O' q" D0 a* x0 U
鮮蝦  3隻
5 B1 e3 }7 a  Y6 _4 z; p5 B7 _公仔箱論壇蛤蜊  4個
1 u2 U! {- ^/ c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 公仔箱論壇. O! Q: j2 Q) T. [9 Y% A
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! M" p9 [+ k* K$ t
洋蔥  30公克
% \7 L" S0 j0 O$ `! J& @罐頭蕃茄  80公克
6 `' [$ x0 W5 w9 p; O. \$ ?. g公仔箱論壇奶油  30公克 ) |7 C) \0 E; l$ v5 N3 B$ q! I
魚湯  600㏄ www3.tvboxnow.com2 ]( w8 w! i$ P
酥皮  1張
6 S6 A0 J$ t+ e; x/ gwww3.tvboxnow.com蛋黃液  少許
! [) p* X& d. o. h. L! {! v8 U  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 A- L* N4 N- x) m
【調味料】
( X: m- O; K7 E/ ~% Q義大利香料  1/4匙
2 Q3 C+ g  K  _/ k' rwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X, n( d& t$ A" r0 i
麵糊  1茶匙 & n7 u7 W0 E; t" W+ Z% I; o

* K2 S( S- [8 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- Y* Q3 f; b* k/ M0 U0 W# s
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 9 \0 j" O/ [! j' J% E
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ' ]: h  B, w" I6 k5 y
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( u6 |7 k% e( X4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
& a6 V* }% c, ~: M" N3 s公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o6 ~/ m7 w, m$ T
洋蔥  80公克
" ^; Y4 V, P, N9 @; |, j馬鈴薯  100公克
) Z7 C. f/ O. [4 k# a紅蘿蔔  50公克
4 t. l- w( C* q# f" S( U6 p' g公仔箱論壇熟雞肉  80公克
7 r6 l. E. \. g+ K) R  L, otvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 www3.tvboxnow.com3 Q/ ?9 k# i( u* j, J8 Y; n. K
奶油  50公克 - m2 C8 P7 O. P
白湯  1000㏄ + k  x7 b9 i% u, B% H
鮮奶  100㏄
0 ]/ {0 @  v, o" q" l) I# g5 F7 t公仔箱論壇# y& Q, u; ^9 i3 A0 Y  M9 _, y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 m& H+ {. i) I" f8 P( z
鹽  1茶匙
8 b' @# j, n5 w  k6 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb
' V( M5 ~* U; }: m! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 W1 ~4 y0 E% p  m' U6 t5 c/ G
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www3.tvboxnow.com) G5 r, n$ N9 w" O& A+ i7 A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 7 h* `3 u% [6 U4 t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 % g* K7 \1 m& s9 \( c2 e0 e/ B
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k# Z/ s% Y; L; K' P' [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ w2 L3 g2 n6 J$ P+ z  v
青豆仁  150公克 www3.tvboxnow.com1 o' D% U+ N+ |
培根  20公克 # Y9 k( }( Q, {% _4 W! a, c* l3 l
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. W* T( ^, u
洋蔥  50公克
, l5 H  v& b" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
. G3 ]6 F# s7 v公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb, y+ z0 D7 X; D# D
雞湯  500㏄
6 n- m: w( G9 `& V- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~2 E' W9 o) A" l6 B+ B【調味料】
' [, @2 i5 M  g& A2 o9 v/ \# C鹽  1/2茶匙
" S$ u$ C$ i" G3 ^# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 \  F3 H# E0 v, Q2 i
【做　法】
% _0 [: ]8 U8 K2 I9 ewww3.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
8 p  S$ d3 E* W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇6 E7 b7 n3 G- {* l0 o' Z$ F) M
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
- G( s$ J% K' Q, C' R  r, E公仔箱論壇牛腱  400公克
; u, K1 ^, N, j8 e( k& W+ Qwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 S7 t9 ]4 L& i/ G; f
馬鈴薯  150公克 www3.tvboxnow.com/ N. c& Y# D6 D! n1 J
去皮蕃茄  100公克
5 m$ R5 I+ O5 n: Z# Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 5 R7 `5 n* u' _5 U& U- P
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ V) s  d* C( h) {% E
牛骨湯  1000㏄
) H$ [9 a$ `9 [+ b" Mwww3.tvboxnow.com- n; l" g9 {6 ~
【調味料】
: _( n( W6 J1 d1 ]9 J2 O- R  [月桂葉  1片
# G" X' D/ p' x) v; k* Mwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙
: h* F$ p; m" W% D- ]- m鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' X* G* i( I' h! b" u5 n9 I4 \7 g
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇/ C6 x( J1 y9 _; `' ~
6 s# E* w7 l2 e3 O
【做　法】 www3.tvboxnow.com6 w) x7 |' P' |3 d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇8 r# ^* j& O4 L* z  e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ) S+ `8 K9 f2 y; m+ c! C0 n
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ j. ?; t" a* A5 O% G+ l  J' S3 }% B熟雞肉  50公克
; E) J$ w4 C0 k* Rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( A& V3 }$ I7 R8 m
西芹  1根 ) i& K* ]4 b/ Q% D6 |6 v  |
磨菇  4粒
% N5 i2 K6 F# Z3 o公仔箱論壇鮮奶  150㏄
7 ]- \- J1 p( L1 p4 S) q公仔箱論壇奶油  60公克 公仔箱論壇: H9 n7 l/ W0 h) y# O0 K
酥皮  1張
: m" u4 `# J/ p) O6 t# C& t9 o公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 J  t' W1 _
蛋黃液  少許
5 O# y! t4 F- {$ Z6 M/ ?, R! \www3.tvboxnow.com【調味料】
& @. d1 C/ I4 f  [8 w4 M2 ]: a6 t公仔箱論壇麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. C  L9 `2 T
鹽  1/2茶匙 , _9 E* [, H! n/ Q8 m- O* }
【做　法】 ( d. {6 [  c) t- h& G( C
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 G1 U9 V$ V1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 L3 T# O& N/ o( C8 w; O4 y! i% O$ g公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, a- \) m, H& H& t0 Y4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: ~; T) }: H# g& c0 e, U- Iwww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 s5 h. t$ v" Z
【備　註】
  p: _* D: c% f1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ J. N$ W* u) l3 n
藥材：
6 y& {% s! r9 L2 w; G" A2 \tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
% Y* R6 p) a- z/ C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
- D$ u# L; b* s/ `tvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢
% r2 H2 y0 e# r& F- \www3.tvboxnow.com黃芪  6錢 / q# o0 g, m) V* b
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 c- R! R5 F# ^; s6 Q
甘草  2片 公仔箱論壇7 G% \& @& y4 @+ M" w
材料：
7 i- t! L! v/ w$ z料理米酒 1瓶
0 b/ q5 P. C% E/ v) Z水  600cc
' H" O- k1 [3 M1 r鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  z0 m1 D, K9 r6 _4 ]! q# s
生薑  1小段
5 [# V& _# W5 |7 R) s【調味料】
5 L5 H3 z7 T3 k! P鹽  1小匙 / D. f, q) s9 p& ]4 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 X& J/ q# ]6 g% R
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇2 ^4 \1 W+ [3 h8 ?% L" a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 D+ @* W, Y) t
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# y5 s! {3 T$ ^
烏骨雞  1隻 , n! C& H5 k" D9 C' b
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" c2 M9 I2 Q
水  500cc
. {$ c( i* ^$ ]' S1 e公仔箱論壇藥材： www3.tvboxnow.com9 X0 X7 X, U; x* n
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ f4 M3 C8 M5 O1 R
當歸  1錢
) J' t3 o6 u7 J0 m: y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
# S* b* h1 j9 ]7 _$ T; P4 `& L公仔箱論壇人蔘片  3錢
2 B0 }' Z0 H( R3 ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb# M8 P; F( C! ~5 n  ^7 M
川芎  1錢 ) C3 ~1 o9 n8 C# J
蔘鬚  1把 www3.tvboxnow.com! I5 Y+ P/ D( B# \
【調味料】 5 f: R) \" D1 t4 R
料理米酒  50cc 公仔箱論壇+ P0 I, T8 j) m. \7 l0 l
鹽  1/2小匙
. N4 H, P2 H! n【做　法】
0 `2 ]- J- ]3 S4 t* v  V4 o公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
. {3 N! b) I0 h( |, V1 _9 h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! C' O7 t8 P" F  w
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。