MagicAndy

【材　料】   @6 f  l3 H6 d0 Q% f3 a5 ?1 u
香蕉蛋糕  2個
: Z: m: q! a& Q9 k公仔箱論壇麵粉  1杯
4 L. v/ a4 M* Y: b4 f- B7 f/ n雞蛋  1個 $ J$ {" ]* n5 f# W5 ?- O2 @  v9 u
水  1/2杯
: Q! o; ^$ P9 F7 u- p. k) Q$ h' G砂糖  2大匙
/ s# U# E$ ~" \0 _6 O: \8 F公仔箱論壇冰淇淋  3大匙
, v" T+ a8 z4 ~5 e" m1 q【做　法】
- }: `) Z0 w, a5 F6 q(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
& @. \- W5 d) i, F9 A(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb' G& \7 C* ?) [+ T/ e; ?
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 7 S, s% k/ z% V
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
) F& W! B+ T& Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米醬  適量 公仔箱論壇  d; J2 G: C1 c) H
醬料1： tvb now,tvbnow,bttvb$ m! h; `7 B! ?; W# L( h2 |
蕃茄 1顆 公仔箱論壇# t4 y8 d9 R- I. j- L
果糖  1/3大匙
. |+ [; D, P- ?  f, u& jwww3.tvboxnow.com洋蔥末  1/2大匙
& H6 B/ h! I* q7 a+ i9 ^  ?蔥末  1/3大匙
6 e& L( U/ Y/ f- B) N/ h; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- E" Y. L& A+ J$ A, ~/ J2 q4 M
檸檬汁  1/2大匙 1 R% _# d1 ~. B2 B+ w3 p9 {  L7 l
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 S0 J& B% L: L/ {
鹽  少許
8 J. |8 E3 A% R! E4 I公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇# k( K; C% D6 R6 N* }
醬料2： 公仔箱論壇0 p6 {; p( G  u" Y8 j' z
玉米片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 U- z( s$ g9 Z- S+ n/ s4 w
醬料3： , K1 W" x# i: t3 q
細冰 2杯
7 i( r* R/ E9 J% n! cwww3.tvboxnow.com【做　法】
( z) F8 y2 ?. S4 L2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
% B7 v1 r8 [* [6 O(2)玉米片壓成碎片備用。
! ~2 B5 e5 f4 i* E' `2 nwww3.tvboxnow.com(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
# p5 s2 Q) x4 q3 d8 Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ W- v- T/ ?" e( |) b! o8 K" Dtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
2 {$ J* E9 V- n$ P8 Fwww3.tvboxnow.com聖女蕃茄  20個 www3.tvboxnow.com7 c& x  k4 S$ z3 u  P
蕃茄汁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t/ u% c8 m9 B9 k2 p" f6 u; _
果糖  1大匙
: Y0 Y# @/ v: L  J# M; |tvb now,tvbnow,bttvb冰  1碗 ) _" i9 `  a7 `, W% K- o
蛋黃  1個
7 K  d: N$ `  C0 i1 c! R4 \3 @2 L3 E公仔箱論壇【做　法】
+ \4 U' f7 J2 ?( P/ U1 Y# |1 R2 C' H公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 6 _- Z" }& ^* K7 I. ^4 z
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 ~, m" [  Y8 ]+ M& m* b
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 H' F' e/ r/ Y7 ~
【備　註】
' k6 j; K; t$ Y  g2 C+ `6 B3 [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
8 k6 E$ p$ n4 F( p. N% V- H/ @& Z巧克力派  1～2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 N& e6 a5 D6 E% W$ X; E
香草冰淇淋  2～3球
; M: R* j4 i, t/ V4 \3 C巧克力米  少許 公仔箱論壇  r( Y6 t$ V4 T
櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 f4 s; H; E( M" D- q4 @" Q8 m
【做　法】
! c  b" c+ P6 ]( t+ O0 b(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" M( R0 }* p1 t% S
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. D: K3 j7 W! V8 Z
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
( U9 M" N& P8 z) D. V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切逢乳酪  100公克
( K  e# O/ b1 m8 W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb情人果丁  1/3杯
8 R8 l8 d6 T; W. Q/ R3 ]1 X公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯
9 G$ D4 {2 G" C. h) P細冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ z% x5 D" E, u8 M0 C
【做　法】
+ V0 F$ P) l- v, ^2 M, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 : H4 B( a3 a: Y8 t4 P$ B) V
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 9 V" |; r4 f# ?& G- H
1.細砂糖  80公克
; f) W, b9 U0 F! ?, o　水  50公克
2 {4 O( O! r6 o; N& `www3.tvboxnow.com2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇7 X0 Q/ y2 G. C
　蛋白  2個
/ P7 Q: [3 A0 e6 F, I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃  2個
& E' U2 s* h* Otvb now,tvbnow,bttvb　糖漿  50公克
& e/ l$ @- F( B: w* k6 T/ q$ G* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克
% P9 L  v! Z/ Q8 v' o/ g" `0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* U# g9 ~/ J0 h" M& S) v
【做　法】 www3.tvboxnow.com; u. c5 T) d5 }2 u9 E; W5 x8 b! }
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
- O7 o. x, _& K1 i  c$ h公仔箱論壇(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
" f1 ]  B; v1 H2 \www3.tvboxnow.com(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
9 Z  l" _" ]* b, N, ~www3.tvboxnow.com(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 , b# l9 ~9 o- M: I
【備　註】
/ ]% S2 j' r, r4 X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  i7 B: C& f4 j- n5 h
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。