BeiDouChef

2 W  N3 @5 O  u# A; H, s- K
北海道蟹肉濃湯         5 T. z1 n0 I1 S+ x6 a& d
【材　 料】公仔箱論壇2 T# c: e0 g7 l7 G) T" o6 f
蟹腿肉         20公克
1 }( M- f. U) q洋蔥丁         1大匙
3 T# E( z7 X4 W7 h! ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
- A5 N0 m$ L0 v3 u$ v* U1 |: D/ rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
( A. T  {0 Q! D5 Z馬鈴薯丁         1/4小匙3 q9 M( o+ t; z' H( v2 \
奶油         1大匙公仔箱論壇/ i/ I& v  e+ O, p9 ~! ~+ Y9 L
www3.tvboxnow.com9 i: d; x. L0 e
【調 味 料】
' a# L- p- ?' G$ V: Gwww3.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~# @6 r2 |" s% j: f
麵粉         1大匙
  [+ b, e# q: {) B; X0 a動物性鮮奶油         50㏄
/ _% U# [, Y5 ?" Y6 O# |  ^雞高湯         300㏄5 W0 U7 U* R( S2 R+ r! R) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' e; O# |3 G5 `# s8 K7 G% N- y
【做　 法】+ d7 E3 Y2 `& @+ N/ a0 D' a
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
. N2 c+ b) E  I1 ^) p9 {www3.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 G2 F6 d7 Q" C6 X2 T
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% p7 n) T, l( K3 ]' a/ t; z& o9 W% D4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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+ X  C0 d9 ~" O
南瓜濃湯
. D# P: Z" S7 z- S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H+ a9 C4 ]$ s  T/ ^/ Y
南瓜         300公克
- a# Q) y1 r1 r& q: B% B, `紅蘿蔔塊         50公克2 \8 d6 c9 M" Y. m" h7 H
西芹塊         10公克
. I% J) r+ t7 E1 n3 N! `0 w4 e/ ]+ |$ {www3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
* N0 V+ _) K9 w+ \公仔箱論壇奶油         1大匙
# y; k& G) q' {$ _& {4 e; |$ y2 Z' A0 f! O! W
【調 味 料】
0 k4 |8 T- \0 M- M3 K. D雞粉         1/4小匙公仔箱論壇4 b3 D) O& W. u
雞高湯         500㏄
% F" B& I0 q* W! }7 K2 ?$ f9 p# e, |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: j- W2 Y1 C1 N! |
www3.tvboxnow.com2 |; `& c7 Z: m8 S* i
【做　 法】3 Q0 _7 d8 `. B9 s) H9 R9 Z; {
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
$ {" D3 e/ ?8 P# u/ X5 l8 d' M8 l3 {. v2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
) x6 X  l6 k# `+ ]/ x/ Kwww3.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' P! t0 Z" y8 K) D. E' e# s* itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 b- H' ^! L5 E3 m! V火腿玉米濃湯www3.tvboxnow.com. f2 [) u7 I/ r) j0 l5 _4 c
【材　 料】
/ M0 {$ Y, d- ~' }7 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" F( _7 x/ ?3 e5 Y% r. _2 a1 Z
玉米醬         2大匙
' T$ e4 y* S0 J. ]' ~玉米粒         1大匙
) H% D) n& M1 T8 T" X* h奶油         1大匙公仔箱論壇* Z" G% \# v4 a4 t: ^3 m
麵粉         1大匙公仔箱論壇6 \- r$ s# V6 Z3 F/ D  i/ c

! A9 V8 L8 X. P) b7 I1 M* J公仔箱論壇【調 味 料】
6 y8 n6 a6 x8 C# @5 a- i公仔箱論壇雞粉         1/4小匙! c0 s1 U( B1 j' A2 X; C
動物性鮮奶油         50㏄
+ a  i2 M# h& L1 y8 w雞高湯         300㏄
1 `' u; L1 v& a+ ^% t" _6 P* w公仔箱論壇
! i& p2 B0 j* N7 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: P. p( R4 l7 [; M( j( T& Z2 W
1.火腿切丁備用。
1 ?! Y& T/ B( G: |, l4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
, U, C3 Z4 W1 A! R) i3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
! s0 s- v: T0 i4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www3.tvboxnow.com4 a  s9 P; M. K& H4 [4 Y
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇: N7 i0 z5 D1 Y# `% b5 r
南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb" \0 A5 A+ o6 S9 B5 s
【材　 料】
. f3 v1 p  @1 v' C7 h& twww3.tvboxnow.com南瓜         300公克
* g& t4 ~* h+ O! ^$ N" @) [; p# W/ ]$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
0 t- v, |4 p( [www3.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) z; W# N! r0 k+ c- \9 b
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: R' @0 t5 u8 d  t' Q
牛奶         250㏄
: b  H1 N3 x( j2 L% \: d! |: K奶油         30公克
+ X0 [) |) B4 ~3 N* f3 P+ E1 I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com  B7 a7 J: F4 e) C$ M

( @; }' x+ T8 v4 k" T% @, B3 |" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ z+ p$ \) M+ d+ `' y. y
鹽         少許www3.tvboxnow.com) t( y% S. w% h, s
黑胡椒粉         少許
  x. A" F5 B. [" X0 d1 Y$ wwww3.tvboxnow.com巴西利末         少許
) Y2 b: z9 L) p/ {4 {/ J. R
, h0 P6 Q4 ~' X' i, _. n$ _【做　 法】
4 V! {. n3 P: P& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。  j6 H+ e" O  G. p! `
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
2 j" p3 _; f; F$ K5 W0 Y3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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7 C' m: E% L6 q8 m
奶油蘑菇湯        
4 G9 k9 y% |% B1 q: |$ T( S【材　 料】1 T9 H. n$ H+ ]" R5 c
白蘑菇         800g# [! @( p1 b; a2 P9 C" [4 L9 t1 X, A& o
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb2 k% |, G7 |3 h0 s! x) m; a7 ?
洋蔥碎         200g) i0 f6 q6 _1 F! ?$ U) l. ^
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 y) [) K/ F- }, O  |. S4 z
鮮奶         600㏄公仔箱論壇- `( S  T9 X( J1 [3 X7 c
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 v" \0 k% d, r$ m  S, E
水         1000㏄
* W1 @4 |8 a6 n; y# |www3.tvboxnow.com義大利綜合香料         20g) f9 k  K7 _! \% m3 [( }
鹽         少許
- V, w+ X- ]5 D) v% P6 X+ i胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ s" i5 v2 P3 X& T7 S( O
公仔箱論壇) ]5 m7 {3 g/ O  E1 k$ n/ A
【做　 法】
  d  t* b2 z1 E5 u% e* p& l; i& E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。) ?7 P7 l* f$ H$ W9 |* n( z. S
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
  A3 L4 z1 s' E1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 k, E: u' Y/ J; E
胡蘿蔔濃湯         www3.tvboxnow.com/ O6 f; R7 J0 ?0 b" s
【材　 料】公仔箱論壇3 k( y  ~, [0 j6 y+ t8 n- m
紅蘿蔔         300公克
* j1 ^7 Y$ x; G3 H4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; @- A7 X- o: x" T$ A( A
蕃茄         100公克+ C+ Q) t! W& |8 s) W' L+ i
白飯         100公克
* x" `0 [* d9 a, N# `' o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克公仔箱論壇" b: r/ K0 `. P, i# S
牛奶         150㏄
- d1 n' k6 e  T2 K9 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄* u8 C! p; {9 K2 Y# ^2 w8 t: X
水         600㏄
0 ~# K9 q& t/ W/ a' g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 r( s' y' X, j4 Y' I# L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb( f5 m; s+ M$ e* n+ T
【調 味 料】
  n- L& v& k: [( r5 m3 dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇+ L( Z$ \- m, G8 f
味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇  f2 f% C# R: ]  H0 y
鹽         適量: m4 Y; @: w* }, v
  x/ b& }7 S* {  N
【做　 法】6 o/ r3 q3 m5 j& R# T
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇* U- H7 g- q3 C! e" p; c7 }
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。2 X2 O6 l' K0 F( O; _: ]8 P1 a- @% ~
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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www3.tvboxnow.com  _" k& m$ }6 N; ?
蒜苗馬鈴薯冷湯        
& q; |3 V) }, b) J: @& E' V7 ewww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 D" ?% E1 r0 q  o
青蒜白         30公克
' H. f" N  w+ S7 e7 A4 |5 b馬鈴薯         80公克
' @5 }! a- a. r- m0 Q, i: `' R培根         30公克
. j+ z) ]$ s+ G2 J# J' M奶油         30公克
7 w. c! O0 Z5 w1 j/ y6 A1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片www3.tvboxnow.com  ?4 f/ i3 _$ k1 b0 Y; ?/ d# k
鮮奶油         50公克
2 r% j# [5 t( M: y公仔箱論壇高湯         350㏄
3 o$ u, r7 a: v9 O" d香芹葉         少許1 |) X6 ]4 o8 |
公仔箱論壇2 W3 o+ b" I2 S2 f6 e1 X1 d; x
【調 味 料】/ w, ]$ s* U# t' I/ a3 K  H3 d
鹽         少許
3 P7 \* V! K* P胡椒粉         少許
. F5 a7 Z+ J' z/ C荳蔻粉         適量
' u8 m$ V  u( v* q1 K# H  d$ y1 Qwww3.tvboxnow.com
6 I5 U  K# ~/ k, `3 ?公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 ^- H4 u; @8 k
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。) D4 o- w# l0 u9 S+ l# i
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
/ l( R  l& @; m/ h; R! [- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
5 G; i% Y" u4 j- B4 utvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。
8 g  V4 ?! m8 t& {) p% f+ ~) e1 G9 D: y7 W公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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www3.tvboxnow.com8 J- A% `7 _9 B+ z9 D. I  v% R
南瓜豆漿濃湯        
! k3 @: a5 |' C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 k* n/ M0 c2 f; y- o4 d
原味豆漿         120㏄* x; q8 \' n# L; A$ H
南瓜         200公克
$ E8 A* F: o, q# F, q蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ T- K" H4 Q6 N
青豆仁         20公克% s- Q( q% `. ?% H: l
胡蘿蔔         30公克
* K0 ^- L; R1 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克8 w$ T) b/ e! A( o
洋蔥末         15公克www3.tvboxnow.com, P7 n' a# R2 L$ |# R0 R5 x4 W) A
高湯         500㏄$ C1 r. d. H# m( X: E9 u1 {- f; d$ X
橄欖油         1大匙
3 |6 S1 t5 d# \' }( B# A! |tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 m' F4 ]6 M/ [  C3 x) a! f) ^
【調 味 料】+ W0 Q. v, ~; m7 K# e- a
鹽         1/4小匙
. {% z5 M, a' ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* F$ c$ |5 ~6 y! z. |( }( e1 m
8 P: {) D3 @* `4 N% O2 H3 W【做　 法】% d7 p6 l$ w# f" _
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
9 @7 v( _9 H. Z  ~* \1 t公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。- ]+ e. f" a: L8 K* U- Y- \0 l. W
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 C  f: _) v9 U3 X9 e. ]/ Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
' `) j) ?; c. k% l  b' l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

6 F& b# b8 p* I% p! Z
洋蔥湯        
* E, p: ~! P* i6 Q; B( S' M" p【材　 料】公仔箱論壇( s! f+ a, H) n6 l5 `- ~" \
洋蔥         2個公仔箱論壇; I" Z/ H( i. o0 b& s
蒜仁         1個
! J: K# Q/ p! _. A( A: N' Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: {1 t7 |: ~
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 y: R. k8 G: y5 c; S
法國麵包         1片
* M1 @+ w: g7 |, f: H公仔箱論壇
2 l$ p# H5 W+ V1 E; b【調 味 料】
$ S; i3 y( x6 J4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
' V, l1 `; a, w: f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇5 s' `. E# P( D, ?
麵糊         1茶匙
0 h4 \4 d' ]4 x1 D; v. c公仔箱論壇: v# K( S0 ~5 X! C1 X. Q3 m
【做　 法】0 s9 F7 E# I: u2 `$ g
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
2 Y; d. E4 S  d* o6 Z: e2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ y1 C* j2 ?, i2 k2 wwww3.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
3 g5 U+ a6 i: A2 B$ x4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇0 `  u3 H( b+ D/ u. o; q0 x3 J
【備　註】
3 B" C# M7 @+ v! Q7 o$ T& r: Fwww3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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2 N/ \3 [8 @; ~雞肉鮮奶湯        
* _$ R6 V4 Y& G# y4 d5 N9 ^【材　 料】
' b7 G, G4 X' [! v, M* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克www3.tvboxnow.com$ b5 B( {( m* B0 N/ V
洋菇         50公克
& P6 F+ ~# Q2 x$ Z5 u公仔箱論壇雞蛋         2個公仔箱論壇2 ^# s! W% n' C- h; @  k) ]
細蔥         1根
1 ]6 K7 G! a7 d& X歐芹         1根
6 a4 k) w$ ]$ \3 A4 C奶油         50公克
; w4 H3 J/ C; X* L8 L; Z. V麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com5 f9 a6 l7 q; ]0 @/ G" z4 z! s
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 r3 P; W- D$ r+ _
鮮奶油         100㏄
6 h  \- l1 M- L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f; j* n7 T# m/ \9 ^  w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# }  `. G% H
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com2 c8 i0 r: W9 U7 @

+ @8 `# Z4 R& D: e5 q9 jwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, R) N& Q! f1 A& }& o# Q# ]& r$ @1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' Z- U6 ?* _3 r  O) j: c
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇$ o& _7 B, P8 B+ y, u8 h! d6 a" z
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
( n  {2 W7 W2 Q( D5 O3 ]公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ v9 R) A: |. e1 K, ]5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 W+ ?6 \' r
【備　註】
; i# @% L  }: Z' q白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: H. i- ^7 A1 t) w6 @4 ~
綠花椰乳酪湯         1 t$ @9 _- Q9 a+ ~& q: B% W
【材　 料】
8 ~: c' @3 `' S) dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
( e8 b1 ^# J6 w( X2 l. s! [, ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克www3.tvboxnow.com5 y$ W, V, e- j! Y" r% k( ]8 u
馬鈴薯         100公克, o7 P/ K: j8 T+ x( a. k
紅蘿蔔         50公克www3.tvboxnow.com$ X9 B2 y: Z( P$ h# i, h, c2 H: F
熟雞肉         80公克www3.tvboxnow.com5 d0 U2 S! ]+ Z; L9 ~9 f' K+ n
切達起司         180公克
* y1 k; Q! X1 p& e5 v8 C" V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ w0 g! R3 r# ^% a
白湯         1000㏄
  |3 E1 j6 a/ `$ Y2 p鮮奶         100㏄
) S3 C0 |! R# g+ m# M9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o9 ?% n. s: S8 v5 }【調 味 料】5 `" _9 h. w/ P. F5 E' T. c) z
鹽         1茶匙
" e/ N* f/ V' E8 c& stvb now,tvbnow,bttvb
5 I6 ~7 }7 u, [* x, d& v6 G2 Rwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com; G6 b! w$ b6 h3 z1 O
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb# A7 K9 B( k5 s4 V# B5 ~1 I( m' h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 Z" j1 k0 f; E* F# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 k2 [! ?& j9 R# o0 [; Z4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。: s* g. `! Z8 Q6 k8 N# `
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

+ A( B1 t" v9 ^  o2 L2 R4 S香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb# d7 {2 K8 k, B$ K0 _' m9 Q" k
【材　 料】
# N+ t- T/ r% a+ x% u7 Y公仔箱論壇蛤蜊         600g8 c- w% S# E) `7 L
培根         200g# }! D. I0 N* _  f  a0 f. n% A
青蒜         100g
9 X& g. L# Y$ I0 d  N2 P) ?+ t' p4 d公仔箱論壇洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb. j! ?9 `; P1 U
奶油         120gwww3.tvboxnow.com9 _9 r7 h# x0 d! M
奶油糊：
& B; G$ Q; f! J3 N3 E% G公仔箱論壇鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* U/ I8 L! B
巴西里末         少許www3.tvboxnow.com* R+ ]$ E! i& B2 L1 _
$ L1 n/ _) R( D2 m3 |& }4 t+ l6 }
【做　 法】
9 }9 s" f# N3 V5 q/ F7 v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。3 t% W8 q+ _9 |) u
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
) R3 Y2 k5 Q: D6 U* T. bwww3.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。# m0 e4 j$ X4 a; x
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
, E+ ~/ l% ?8 a6 R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

" [) b4 N- ^/ \! H洋蔥湯
/ ?6 o) _; _# V# V7 f) f" f- y* cwww3.tvboxnow.com【材　 料】
+ \7 ?$ b3 w, j0 s" u洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- _' ^5 Z, c' Y; O
法國麵包         3小片
0 _& _5 U- F' w2 \6 K5 u7 f! r公仔箱論壇奶油         1大匙
* {! X/ |9 ?3 l  |: \" k牛高湯         500cc# `' e0 H$ c! \8 g' y; j
切達起司片         2小片www3.tvboxnow.com& X0 X" O9 ^0 E0 ?3 e/ r

: f' q! l8 A, K. J( J+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 \/ W! {: D! d6 M9 \1 T/ }8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
& o7 M  A% u" O  }7 L2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。www3.tvboxnow.com1 d8 o5 ^" V3 |. k& @- ~
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 m# L5 a: x0 \/ a, K- o5 A6 [
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
; v+ D/ U/ t: l. Twww3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: i. M; W3 a" ^& Y4 o
義式蔬菜燉牛肉湯         . ^3 k+ J- f: b
【材　 料】$ e! N( x- m# w$ `/ K, Q& `
無骨牛小排         300公克
/ y9 n! S( j$ u: N7 T9 Z公仔箱論壇高麗菜         150公克
2 ?7 l6 m* N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
9 _2 T4 V( |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, u% v* A( I3 g% Z: ^
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( Z, s( ~) i8 z/ b7 X% l
字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, q9 M$ z* v  D; i

9 W9 E* d8 k6 v6 ^" [" Q公仔箱論壇【調 味 料】9 A0 c/ v1 W' P0 w. @  y: W+ M0 I
月桂葉         2片
8 i# l" l0 X, n  j7 R公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
6 U" \  `1 V* |2 W* p糖         1小匙
) k) G! x- Q6 Z6 f8 U鹽         1小匙www3.tvboxnow.com: `) e. T! l# Q9 I) n! _! h! F8 |

  f& O# q, ~4 y6 V公仔箱論壇【做　 法】
( p5 [, J3 m0 `! N9 N, i9 O1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇/ A4 l) i3 j* F% S3 C, `* n9 v
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
8 K1 w/ j, c9 H; I' j* D公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

- T% u6 m8 h. Q1 z) d& m9 Htvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
  X2 L  h3 x6 V* {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ j/ }6 W4 }! ?' u- i. T( a, f
銀魚         1大匙" l& W, W/ L  z/ P' U
南瓜         1/2顆公仔箱論壇  N* P& K" G' o. L# i* X
洋蔥         1/4顆
: _3 A* F0 z) \' y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙7 ]3 I3 @4 m' k+ s# i) p
奶油         1小匙
3 u! G5 l2 S/ `4 A$ l( ~5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
$ C% f+ k$ d% z: s  d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯
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3 ?0 U( [( ?8 R" i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! w+ c/ k" m5 R* c鹽         1小匙www3.tvboxnow.com& Q8 _: l4 \8 E$ F. D/ y$ R
tvb now,tvbnow,bttvb! R/ i. M; c- i2 R" I
【做　 法】) o7 A- \0 `' F' n
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。www3.tvboxnow.com. j2 k! p. H3 c3 ?
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。www3.tvboxnow.com6 F( E& g  u/ C( w7 f
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
: S4 w) l4 \5 N  `5 y& jwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇7 R& v! z/ N# @* \/ Y1 Z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。