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tvb now,tvbnow,bttvb3 H, `% ?; S3 L3 v
墨魚燉飯
) B) a2 ~, V( h& O3 Q. M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 k2 A# E' |' h5 O0 G0 n
洋蔥末         50公克
  k; [% t" l2 Q( C6 [) l% t9 _義大利綜合香料         1/4茶匙
* v7 p2 W$ ^& N3 ]# ?墨魚         200公克
5 H5 ]% [( j* y- i% ?6 G$ I義大利米         100公克
* I! r2 N  y# A% d+ R, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膽囊汁         5㏄
! x0 Y$ O7 v! M1 S公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙
6 f- w; v" J7 ^4 \' w【調 味 料】公仔箱論壇' _  n/ B5 G: H: _9 P1 g
橄欖油         1大匙
6 s: U: S% |- [# Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
! V) |9 Q9 F9 A% l5 z! x& Utvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇( H* v3 n( i3 q( `+ `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* @, U$ g7 ?& |% n& e6 b
www3.tvboxnow.com$ j! ^* P2 D% Z# R' B5 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ X  ?# d2 M' G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
: X8 w8 F' s) S5 Q  ^$ y- }. o$ L公仔箱論壇2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。公仔箱論壇8 P: S& ?/ i. |
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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; `# O/ x% }+ L0 h- t: N
野菇燉飯4 B7 w; \' D% H# ^2 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 z  h' g% _( ~6 x
鮮香菇塊         30公克
1 a2 c: }- }$ G5 W' a5 \5 a+ n金針菇段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 [3 {" W0 d% N- w* p
秀珍菇         30公克
: h3 F+ l1 a8 z, j- n公仔箱論壇洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 g4 _0 p+ n7 K7 m- S3 _
白飯         120公克, C( g$ `$ q6 G) @9 ]3 q. z+ ]
【調 味 料】1 p0 P; c/ g6 c7 m' i' ^7 `
牛奶         200㏄
- z% K7 c( j( b: W鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb; e7 W- p4 ^8 I3 y! a9 m1 @
義大利綜合香料         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( ^9 F2 G& A0 Z/ M5 l% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# F! u: x% A  E; s
【做　 法】
( k; B0 i3 Y0 D# j6 G. ], L/ Xwww3.tvboxnow.com1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) [- m( H; \1 K# s) i
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
+ P0 M! }0 S# Y- q1 n3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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7 F9 U4 K, Q$ A& K0 v* Otvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯) R1 q; ^& n, N' C
【材　 料】
6 x- V$ a+ ^' @% M/ q3 u! \1 zwww3.tvboxnow.comA.鮑魚菇         1盒
% }( ]5 Q! O- z+ q9 f2 H* ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         4朵
7 I! Z, Y' K* q" x3 G& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許0 I' e/ r; g8 U4 z$ I
B.奶油         20公克
6 v4 i4 z/ Q( |* y* y- Ywww3.tvboxnow.com蒜末         少許
8 l( R) m2 _+ q% C0 h( D* A* L8 u洋蔥末         1匙公仔箱論壇  _; ^  T2 Q# @4 J) L; f
牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 ?3 u. H, _3 x
高湯         150c.c
* I6 E5 z4 D( J5 `2 E5 {www3.tvboxnow.com鮮奶油         100c.c
* S& C3 J5 I+ O, W! _) k- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 k; n9 X) r$ [
【調 味 料】
6 J5 W" }1 f% _; j  k9 G  n鹽         適量; p) i! M2 T8 k+ [  J
糖         適量
- P- E% y( a9 q9 B7 D) n6 n8 z" Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# G9 m9 p9 _) v9 v白酒         20c.c
8 M+ ^/ @5 @( K8 ?www3.tvboxnow.com
" O1 Y: x8 c. K* l4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) s6 N8 |1 F+ c+ g: e1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
9 X' e1 Q% z: J, I; ywww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
3 P, v+ z5 u& \2 W+ e3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
6 v+ Z2 P7 m" m4 t4 e0 ?7 h& H7 A4 ^) v4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' n, v  P: E  I* e' \
優格白醬燴雞腿飯公仔箱論壇( x/ h4 l7 f; A7 F/ U  G: ~. \
【材　 料】公仔箱論壇  ]- _- n% A& U% L( \0 z
A.去骨雞腿         1支
8 e* w5 k' X% t- d$ B! z高湯         適量
: N3 B; H4 W7 w$ |0 n) d' X) E8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄公仔箱論壇/ g; P6 H" i, Z- U- g: |" S
優格         60公克
! v; a# R' f- ^3 |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; [( M5 S/ p/ O; M9 x/ a: P  J
米酒         少許www3.tvboxnow.com& [5 _1 d4 U, m( t
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 `6 H1 P: U6 J6 Q: S3 O! y
胡椒         1/2匙公仔箱論壇7 ^  q# Z! y9 U/ `) I! B
糖         1/2匙
% S6 o2 @0 X: T/ z4 i2 C7 |【醃　 料】
2 x, g' V* i, o$ [7 ?公仔箱論壇米酒         少許
4 S; T6 Q. t7 L( P6 A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙公仔箱論壇- ?6 ]9 C$ w+ C3 d" O- v3 d: A
胡椒         1/2匙3 z* t  c5 R+ }# w
糖         1/2匙
0 j9 ]. O+ P" }4 X- [* V( E* m! B+ o& V9 ^4 ~3 d5 S2 H
【做　 法】
3 V4 r* h, {$ G6 p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。0 X+ \7 y2 B# F
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# q  P; _" i6 R% Q7 S& i% P
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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8 b3 h9 ~1 t6 n" _. s, z9 f
義大利肉醬燴飯公仔箱論壇0 J- i1 k1 P! a0 z9 c6 M: ^
【材　 料】
3 a$ ]5 V9 W6 Xwww3.tvboxnow.com豬絞肉         150公克www3.tvboxnow.com9 X7 _" a1 C: M/ `8 V) i
牛絞肉         150公克
9 E+ U; O! `) r5 H7 r8 W洋蔥         1/3顆
; C2 G7 K  m  u* c5 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克/ G. q3 ?5 k$ M9 J3 E, u4 }
蕃茄         1/2顆
& a4 }* A( C( t7 X& q公仔箱論壇西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 M+ Q, e  ^& a, @2 \& c  `/ x
蒜         2粒公仔箱論壇- l1 W9 H3 I* Y8 x7 @
罐裝蕃茄         1粒
& g6 F, l, p7 g, @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇4 P' \  W# h4 |- u9 B8 y
高湯         350c.c; G- W. ~9 k0 _1 v; N2 \
麵糊         適量
- ~3 o9 F) j. f) F8 L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @) i, o  I2 K% r4 ~& Q% _2 k0 z: T" h
紅米酒         100c.c6 N' Q5 E( O: o7 Q5 }$ y" }
黑胡椒粉粉         適量6 R; m4 h  T% X4 E; p- G2 d
鹽         適量
- G. H% M/ \/ b# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
0 {* L* {! l3 d" }www3.tvboxnow.com義大利香料         少許公仔箱論壇6 Q" ]- K, \! b9 {

; g5 A( i% c5 o# R公仔箱論壇【做　 法】
& h! C  b. z, V7 _- g公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇2 [# y' W9 ~8 R0 G
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
$ y0 V9 c" s5 Hwww3.tvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 V7 H+ I; x  R7 t2 E
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。$ l1 c9 Z& }5 s
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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& G% u4 L3 j: u7 Q: Vwww3.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯
5 L3 f; t+ k/ F" O, _6 V* ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  Y/ x/ [. A$ U8 e" o; L
鯛魚片         1/2片: F: |- c2 ^" q2 I" U$ M
蝦仁         6隻www3.tvboxnow.com7 z* U! o) z, Q+ H
文蛤         6顆
$ N$ b" t( W7 J公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
5 O- F) i& D9 S+ E; i7 L# t青椒         1/4顆
6 Y2 O- ]! I% U9 j0 S# dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         1小匙www3.tvboxnow.com% i, ^0 b( l) ?7 H; U
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com5 V5 R2 x' v9 g! P! O5 B
月桂葉         1片公仔箱論壇0 x; k2 Y( U1 L) T$ H/ ?, C; ^
【調 味 料】公仔箱論壇! T# G9 }2 }$ p; h
蕃茄醬         1大匙1 o, Q7 F3 u2 }% F: x  M
蕃茄糊         1小匙8 M- n# k8 g0 h( |4 C$ q# B
白酒         1大匙" s, H  X2 x% g" u: E& q9 C
高湯         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 r1 }! [! v- T4 S: D4 `" ?. H. p
麵糊         適量
/ O6 M+ k5 `1 I9 [; c# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
# r6 t( O1 d0 Owww3.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; w, T6 s1 a8 f+ i3 k$ `- Z1 a/ n" z
糖         適量
7 H6 Y3 @% H! H0 ]5 a% }- ?www3.tvboxnow.com
1 y" d7 {- C+ B+ J% w【做　 法】
% X3 K% h; i2 w2 Q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇! A7 N; o5 x) x& H8 U
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
4 T* {% D' G) D9 Pwww3.tvboxnow.com3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
2 B! t% O0 [( z" `. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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9 @' ?5 ^9 G; G* Y牛小排咖哩飯
- H; E, e; J' D; G8 c/ Swww3.tvboxnow.com【材　 料】
& ^! ?" E# }# ?6 \A.牛小排         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J) }" E* W' Q$ d4 C& F9 m1 l# |. c
鹽         少許& `: s: d' ~6 g1 P1 [
黑胡椒         少許
  C$ ^& @3 y+ d9 y- ~% }: l公仔箱論壇沙拉油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( @7 s; A' D" ^. f( r/ U& g
奶油         10公克
( h2 G, R; S8 G% d: _( T9 c白蘭地         15㏄公仔箱論壇0 k. {9 O  ^: |: m' J/ b
醬油         10㏄公仔箱論壇0 b, N1 q5 O# N. ]* K' W: Y
味醂         15㏄
: k7 z2 _" o) u( z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇咖哩醬         適量
/ m; \" H% F" |0 |$ D9 S2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量. F9 }: u" K3 ~0 ?; ~6 x/ O. F
紅蘿蔔塊         適量
( I. X; T) q) s7 j6 T2 x* q菠菜飯         1碗
& v' x& g# t5 T! @9 j$ F( n8 c  h* u- Y4 n
【做　 法】
4 e7 F7 {5 w  x6 L+ W4 h公仔箱論壇1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
& W' Z* H# T7 p& \2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
; }" N0 Q3 m- V0 |6 [& t3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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紅酒燉牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 B" W/ y0 @# [1 v3 M0 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ `* G7 n. ?+ M& [- W5 x3 L
牛腩         300公克公仔箱論壇3 V$ x1 T' h8 V# T2 v
紅蘿蔔         1/2條
1 i% s  O% Q9 E4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
1 m6 z; Z" V' i% B% N- D6 }/ a/ o蘑菇         60公克
. c. G6 L$ f% o# \7 e4 Z公仔箱論壇蒜         2粒' a* j- }2 {) e7 G5 R
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* }' Q4 A7 k# J
麵粉         2大匙% f5 F' e& Z, D7 M
高湯         600㏄  }6 s$ V$ f. G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ g8 |- D) G
紅酒         300㏄
; R% d# [# H% P蕃茄糊         40公克
) w; i& w5 F! j# y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
( u1 H! }  l6 x; e+ Q  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com2 v, W: o8 Y! u( C
糖         適量
, Y* C4 T1 e$ u$ z; Q6 Z公仔箱論壇鹽         適量
* D9 z+ n, v% utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% I  o$ @! j- u6 B' iwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
! d' s% N, t4 J) h7 P1 N麵粉         少許
* q" \% |$ Y. g9 {2 D# i; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 n0 ^4 K, ^2 O1 ?. b, F
【做　 法】
6 |' L+ }) f' ]! ~+ e- i# ?+ [公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
7 J) L2 @: Z  ~- O7 r* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。公仔箱論壇* `& J, P7 l3 S3 \$ i3 E( m3 J. y
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香. R9 ^3 Q% X2 P  M
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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# q/ A, @8 d; t, F公仔箱論壇羅宋燴飯
' \+ j! ^& i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Z' f1 s% Z/ \9 {牛腩         300公克( g; I  |6 }2 w8 l0 Z# P- N; C
洋蔥         1/2顆
0 Z" ?0 y6 P- L1 |蕃茄         1顆
7 ~5 p9 B; i' Z. M( i( mwww3.tvboxnow.com小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' |3 q- ^; ^. d
西芹         40公克
  i" p" {% j6 V8 ~www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% p6 D* K1 o" B: p! T9 z
月桂葉         1片
5 i& j! B1 D% jtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         1500㏄# A6 v8 t) }7 F- W3 ~" ^$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F; d! ]' A" w/ t
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' Z+ }3 o% v0 F2 y
糖         適量
+ `, i9 W$ c! O1 H' a/ r- B公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙3 B. `" y; s0 I; h% Q6 b7 j$ _& X
麵粉糊         適量
0 Z& d# f% _1 M% I( @  [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 b; d; P: _# I
【做　 法】
& q4 G7 f1 l  m7 `www3.tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C% R5 s4 _- i' Q/ e3 j: P
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; K; }5 N$ J4 C% [2 \# G
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
7 Q: Y; n2 L8 Z+ W, f; n4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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www3.tvboxnow.com+ V6 _& p* o2 u. z; K5 I, A2 a% L
蕃茄肋排燴飯www3.tvboxnow.com9 M$ s; X- J( k/ j7 [6 @1 ]
【材　 料】公仔箱論壇* }2 W$ B  ^' ?6 J" s9 Y
豬肋排         6隻www3.tvboxnow.com8 V, K7 k1 z8 |
蕃茄         1/2顆
6 e# @  ?! H1 @" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
$ h+ W( a, _$ |: O5 C2 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙5 v: _3 H7 m- c4 K1 _: [
麵粉         1大匙: H/ K, G6 p5 l
高湯         300㏄6 `$ q3 y) a! v
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ k& r) h  @- X5 ~+ I* E
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* y, l/ H. v- Y4 k" R
糖         1小匙
0 p- g) D. v* ?- L# F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇! n) j* I( u5 p7 O/ m, g$ v2 o
蕃茄糊         1小匙www3.tvboxnow.com6 E/ G# }5 e5 S9 `2 X
黑胡椒粉         少許
! o( ?& H8 c, x" @, ?$ E義大利香料         少許www3.tvboxnow.com8 V" D6 F, K& V* J
【醃　 料】
/ P% P1 |: R$ E2 c4 `0 J+ o! hwww3.tvboxnow.com紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ \6 Z. X4 `3 j5 V$ d6 O) a  D
匈牙利紅椒粉         少許
& l( f6 j+ }0 }' ?+ b, L. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 O6 ~/ M' ?0 P蜂蜜         1小匙  B+ C& b. D+ m8 z3 ]% x" _
醬油         少許
/ t6 z5 ~. @- V4 m# u/ OTabasco         數滴公仔箱論壇8 |& r( G: s  V

8 ?' P' x7 D: ~0 y2 x【做　 法】* D' |  Z5 I" W# [, p0 n- G2 n
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
, }+ A1 Z# W/ k+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
$ [6 p; n! t5 j  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
+ b/ W3 |/ P7 |' e9 d( R; J) |4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
2 Q6 A  R2 U$ j1 B: U/ ~公仔箱論壇5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
- X% q- q2 F' J$ B6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。$ z7 E( C; {# M1 Q& u; W
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

3 M+ w9 d; m& ~: O8 t' I) U蒜香雞排燴飯( a  k% @4 B0 D) u/ ^
【材　 料】
* v/ D( f+ ~) ^2 c. I6 {+ Zwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         1付
5 ?& |- t8 j" E+ Bwww3.tvboxnow.com蒜頭         4粒4 g6 F! N0 Y" i2 |
蘑菇         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) T. X/ G% J( w3 E6 _/ ^
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! v& ?2 X* S8 Q) w. Z7 L9 _6 p
青椒         少許
% p) M6 I+ n( _2 g; y& \  x' x- Cwww3.tvboxnow.com紅椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 I" i  _/ Y8 X5 q+ V
罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% n" j$ N* s8 N' }* o2 `
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb, G8 M/ C7 F8 Q2 c
低筋麵粉         1匙
$ a9 I9 h/ s+ `2 B# P( G高湯         200c.c
3 D2 \3 j$ _' Q. J4 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ ?. x  ?" ]2 z  m3 l: D1 E; `
白酒         1匙
2 O. y# M, e& l: w9 T3 O8 X黑胡椒粉         少許6 P+ k9 Z3 B2 x2 f
匈牙利紅椒粉         少許" o; L8 A2 \  E, i
鹽         適量
- Z' R0 E7 f' C" ?' ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇. B. E! q( Q4 m: e/ J' e6 ?
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 M( R) c% t3 j0 d
米酒         1匙www3.tvboxnow.com4 A0 I9 `; ?& Y& G/ {7 J
鹽         少許
; U+ J4 o8 d& [蛋白         1顆
0 F' _+ k  t1 g) C6 b: H* `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
6 P4 B7 C0 `# X  @9 }& ]' p醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb$ c- a% M. a& e* G5 x2 L2 _
糖         1/2匙3 Y" X0 ?2 ~/ G5 Q  w

  M& F# q& W: s* M/ S* z+ e$ ~: btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% i% t3 B% b0 c7 d
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 }  P1 I0 u  }
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。/ y' l9 s; c4 `0 M# M9 i! S. ?* p
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
; w- x8 A6 b; s5 q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb1 s4 X! P# A7 U0 w6 I' d
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
  _! x# m) h/ R" o1 I. q/ H' q6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

3 N7 U( o- @0 W7 H
橙汁飯
7 @9 b; d/ |9 i* p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' b" l. F  i( M( |, P" stvb now,tvbnow,bttvb美國長米         80公克
- J2 ^; D- o0 s/ }小黃瓜         30公克+ H0 j' p3 l$ m. y
柳丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& d5 f/ e' x0 q  K0 c: R: M
柳橙汁         150㏄1 {8 K# K( f: y& K( ^8 s& Y5 b5 {
蒜頭         20公克www3.tvboxnow.com9 \8 T8 _# p; U% i, n
辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; X6 ]% c/ _/ ^' w# L0 D1 Z
【調 味 料】www3.tvboxnow.com; R2 |6 }6 K: w/ D% C1 I
醬油         25㏄www3.tvboxnow.com3 u$ |' [! J+ T. R' H
糖         25㏄
) Y& Z0 }4 J8 Y4 y1 W. K( Uwww3.tvboxnow.com$ n1 a$ M+ z' Y9 J3 _
【做　 法】4 U/ T4 n1 G; }
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _/ W; H; y3 @9 c9 Q( \  j
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

+ Q7 V; `2 \* t1 I( J- s
鮭魚飯
- D/ Z5 |2 h9 @' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% o# T: D8 [) [0 c9 V美國長米         150公克公仔箱論壇9 f: [8 [  y0 `- h
海苔香鬆         20公克www3.tvboxnow.com) c! u. c' i+ l+ q$ n% n
青豆仁         20公克
' `# J- j4 s- N8 }" R洋蔥         100公克公仔箱論壇5 x+ u* T9 u4 Z6 t- ^3 P. T6 H+ I! U! S
鮭魚片         200公克
+ S0 @3 P6 ^; m4 x3 D' B橄欖油         30㏄公仔箱論壇6 a5 I( d0 G5 f- `8 W1 R& _, }% u1 T
【調 味 料】
' A5 U/ m5 y! G' [/ G* Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1顆
1 @1 |+ O0 c6 F) ?公仔箱論壇老抽         適量公仔箱論壇+ C, C& P6 \, ?- b# R9 N$ ?
綿白細糖         適量
  e0 o* }& z0 w  v  {鹽         5公克
1 P! w. `& J/ l9 s6 C9 s( w玉米粉         3公克
1 H5 G5 T! o5 ~; l1 utvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄: A0 B  @9 z# j: x3 k

3 ~; O. s& g7 ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( i& \8 U5 }* B, ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
) w/ Y3 ^* |2 V( G9 f; Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
2 y& {  w. r- y4 e+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
$ X  ]0 l# a& W1 Twww3.tvboxnow.com4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。5 ^# B5 ]8 Q* m/ b5 ?
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
8 I) _( k! H* y【備　註】
7 j' V. R1 G0 @0 `1 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

  Q! A/ @  V% |1 r2 u& L! W& O鮪魚飯* q5 C7 G8 l( h9 ]: y6 Q6 Z
【材　 料】1 [( ^, h+ Y# p5 P& w
美國長米         200公克: R8 n. \; U; ]' D
油漬鮪魚罐         1罐" y6 ]( o5 r- F1 U& Q
素肉鬆         15公克
1 t: b. K2 B: p7 K5 g4 Ewww3.tvboxnow.com蒜苗         1支6 r2 l4 ?7 P5 Z' i% u* q0 F
青豆仁         20公克
6 n; a# w$ t# X5 s公仔箱論壇【調 味 料】
6 z& L& f7 a' L$ \. J: d辣椒粉         8公克
* G9 \: R! E% M& S' z" L8 w: @鹽         5公克' b( x+ U' Y! s! U3 t
       
( ^- o( ]2 ^9 d6 F- |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 W* P- B' D/ R: X$ O; i1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ {" |  V. P6 P* I9 A
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
1 s" k2 s. w: Z9 X" y  Vwww3.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

4 G4 P+ E4 R3 ^0 R# ~$ M! `/ }/ k4 |" }2 ~! b( d3 D& r3 @0 D

; G. l! X( J9 j) a1 c/ b, X7 H( L# P公仔箱論壇什錦蔬菜焗飯www3.tvboxnow.com6 ]/ M9 L% i8 P2 z7 o
【材　 料】+ ?# y7 x3 L" l1 m9 B: D
生香菇片         30公克
* P% s& ~! K6 q( r& n9 z  w公仔箱論壇蘑菇片         20公克www3.tvboxnow.com# r! ^3 f" k# H* W- ~, f
袖珍菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# e$ q0 |# ]( m% L  C' a6 r
紅甜椒塊         20公克
9 C6 m( ]! I4 Y/ [' ^8 x3 G- m+ ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒塊         20公克
+ i( L  h6 u" A2 k綠花椰菜         10公克
8 V3 N8 n3 ~1 j0 C6 M" Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克/ u  Z' S% P& E
起司絲         50公克www3.tvboxnow.com8 N" e) d6 `: |' P0 Q9 |
【調 味 料】
0 m& v$ u0 A& z& q: l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! x' ^8 v) R( [) G3 ]) D2 o6 R, n4 o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* ?8 `3 e" L" h/ v
【做　 法】
9 \3 a! `' e5 m' t4 Q1 J4 Y公仔箱論壇1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
8 b6 j" y$ o6 E  m5 P+ w2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
% [0 F; \) }+ v( x( {* y. Y6 X0 jwww3.tvboxnow.com3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
/ a. ^0 E3 r. @$ Y/ w
+ q' P+ Y/ _* C  L* _
! ~) |! {' m$ a5 t公仔箱論壇明太子鯛魚焗飯公仔箱論壇. {! h' e: r9 M. ^) c
【材　 料】
4 P9 Y  \5 l- c$ a, t8 [www3.tvboxnow.com明太子         30公克www3.tvboxnow.com8 ], u. m  `; C# C0 E  J) P5 R: p
鯛魚片         100公克
3 K2 ]9 N9 s7 |7 o5 K' A* X青豆仁         20公克
8 \1 ~- h5 y* K9 Lwww3.tvboxnow.com白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb, p1 q& y9 H, Y5 B7 E) R; O
洋蔥丁         20公克
  U. A# ]3 ^7 ^, Z) qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
. \8 s# F7 _" B# l【調 味 料】
! _# D2 F" w5 i5 c. _+ m8 D0 J+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         20公克
, X6 ~7 q% h0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 L) M% y1 l5 l

8 i# J' s4 ?, r. `" Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 e# _+ B0 l" {# `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。公仔箱論壇9 h* s0 o& r. ]; Z  E$ f
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
% x# m) G: A/ f- V5 d) z* A; f3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。