1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。
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) l3 X0 v( W4 B3 u3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。www3.tvboxnow.com2 b% O3 _/ @, o7 f
! d& a# A. F" g$ [5 c' w8 Vwww3.tvboxnow.com4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。
5 s$ A: V6 l3 ]; {# R* { jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
+ Q/ O& p9 f. a0 S, ?# j' Y7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。) W* f2 i6 a' {) Q8 o
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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9 v9 Y+ ^- T3 Awww3.tvboxnow.com9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" _9 T0 D$ {7 X F$ v6 N
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# s( a0 F$ V5 n% y, b+ D
11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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