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[中式食譜] 手扒雞

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材料
! c8 u6 W& x! e- {; Z; w肉雞.....1隻
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9 }5 s  V1 k- n6 q3 F3 x) n- I醃料. {  ~& X% n% P/ C  K3 T% e
A.
" O, }7 s: t: @, x- Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支
8 D0 ]7 ~6 K2 T- b4 k9 I7 M辣椒.....3支
9 v) `2 u. G0 x+ M+ m, F4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10粒
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; H$ f8 l& D! H! Z1 O9 @公仔箱論壇B.公仔箱論壇: q8 C- k* q1 f8 M5 i
糖.....1大匙
5 {3 w, X' F0 z4 G% htvb now,tvbnow,bttvb八角.....4顆
1 R- N5 r+ W! t* w滷包.....1包
5 C6 {0 w$ y2 W; C' f' ^+ Swww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙www3.tvboxnow.com% t* M* r, T0 c4 \, \
米酒.....2大匙
. q! p" q; N- Wwww3.tvboxnow.com開水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ O( G. C+ r, `+ O& J
白胡椒粉.....1大匙
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. ?( X' e. i5 i! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇* h" R4 m3 z% t( `: j
1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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% b+ n$ X+ S! P# W# Zwww3.tvboxnow.com2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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" F' n) n- V7 k* R5 O; s) R公仔箱論壇4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 q/ S" b0 s' q
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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘- h' |( k# d2 q; ~( `

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