[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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  U* _5 T$ W- C7 `  M  d; C材料: (1人份)公仔箱論壇- @1 |( |  G& F5 F' b9 A
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大燒烤蘑菇:2隻% ]+ ?- l4 V. l* o
豆腐:1磚
$ x/ w% N7 e" _/ bwww3.tvboxnow.com吞拿魚:1/3杯www3.tvboxnow.com. R. X2 p3 e" U- y
粟米粒:1/2杯
7 _" B1 h0 X  v  ]! `' Y低脂芝士:1片
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做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。
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2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。: W9 ^( n3 u$ c( a/ f" k
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。tvb now,tvbnow,bttvb" J6 I" m: b: X$ O6 r+ T
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4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。www3.tvboxnow.com1 R9 {) {( O& A9 a$ {1 w0 k

+ T- I' _2 \" t! i- P營多一點:公仔箱論壇) X  E. _7 l/ T; D3 m

% K5 r; j8 {+ E$ r9 H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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6 }6 W( Y' ]2 y7 ?1 M. H2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。