藥材： tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ w/ I3 a- R/ t' N! _
當歸 1錢
`8 t* Q& }/ {2 j. T3 h7 `! dwww3.tvboxnow.com紅棗 2錢 www3.tvboxnow.com, z- S& }5 l y& c# C4 S. d
枸杞 1錢 www3.tvboxnow.com; Z* E. b8 @1 G% U9 P
淮山 1錢 2 @/ v) |+ Z0 P: e H
熟地 1/2錢 0 [# s& Q$ m$ E4 h& a- h
人蔘鬚 1錢 www3.tvboxnow.com8 y8 A9 W$ `* B/ t. E
杜仲 1錢 4 S9 w4 s, a- p
川芎 1錢
* s: g# d% I- s公仔箱論壇金線蓮 2錢 www3.tvboxnow.com$ _% D$ X" n9 O1 Y* b: C' ?% T- H
材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 M: r: r+ Z- ]; ~" v* X
羊腩肉 600公克
( q& J5 p, U3 n. p水 600㏄
: }; `" m4 i& Y- Z) h; ~* xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ G: }: ~. [ V- ]' \
老薑 75公克
) }* L. q0 l% s$ ]7 ~蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& D" {9 ^' g2 u( h. e6 ^
調味料 :
0 L0 T6 O B3 W! ^www3.tvboxnow.com鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( @0 Z1 T5 c9 w$ t
糖 1/2小匙
7 I: r- t# r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙
) {4 z0 C/ q5 |8 ^, G) N黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇. ?! Y. u7 N! v4 Y
做 法 :www3.tvboxnow.com& J# |5 g: {6 B# [+ L/ ^% E% t
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
9 h% v8 [$ C J$ n d+ \公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
0 R/ z8 a2 g2 X公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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