本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 2 ~7 d! m9 ]8 ?% q( L
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烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 A4 v( ^" H3 s9 o
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食材
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; S6 w0 c# h h: [7 F" z& n- f: m 一般食材公仔箱論壇3 R: R$ I( G3 O
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | tvb now,tvbnow,bttvb7 s F) N: B" A/ v6 J. r+ ?
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) r+ B7 h& f" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪步驟
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8 Z9 R1 X6 s. V/ Z% D公仔箱論壇 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 www3.tvboxnow.com" B0 ^8 { [, O# o
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, }$ W6 c9 i9 K
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+ b+ N2 U$ P+ C0 c! X7 u4 k1 x 加入牛肉拌勻煮熟。 * P* F5 l. b$ |! T
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |