MagicAndy

【材　料】 ! i! w+ D, q" ~
南瓜  1顆 ! r3 V$ f2 \' d! J& j4 J, A
鮭魚  1片 / }3 V1 L1 `/ u) D2 ?
馬鈴薯  1顆
/ o# e: e. m7 U$ m; S4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
2 m5 ~$ Y# `. p& Utvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
" w. A# L8 s/ g6 T6 B/ _* ?9 b5 ]& |4 M, e6 L
【調味料】 ) D# H  K  I! }0 |- \
A.奶油  3大匙
! H% t! @0 s3 N8 oB.麵粉  2/3量杯
1 L9 ?2 {1 B1 g8 S# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
) j: y+ q9 o8 a& f公仔箱論壇C.鹽  1小匙
: E, Z$ Y* E1 o) s8 ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 www3.tvboxnow.com9 {2 X& o; U, X  T1 |
　白胡椒粉  1/2小匙 3 i7 P. V6 i1 L7 v) O! i
公仔箱論壇( O" Z) \* O9 c
【做　法】
/ I7 ?7 O6 H; R; W. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
3 o% G2 |# g, @2 i0 \& q2 _; a+ h' ` www3.tvboxnow.com$ _! j. A4 n1 J6 K  J; v+ s7 S
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www3.tvboxnow.com* r3 _$ H$ p" L) S4 N

* Y% Q1 y; j- x0 S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。www3.tvboxnow.com) z  j1 J: [7 n) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" d& R7 T# @6 J" d4 J
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com1 y2 U- \/ m7 U, s( k9 A& J5 H
雞蛋  2個 公仔箱論壇. {" G. c* Q( r9 {) M7 @' c# u
芙蓉豆腐  1盒 - u) Q; }( M9 O1 i. p0 `' [! x
絲瓜  1條   `8 A& g1 S; p3 T" h1 a
鮮香菇  50克 www3.tvboxnow.com8 e, |7 x  _2 s  O: P
蒜  4粒 www3.tvboxnow.com7 S* L: S( ^) \+ v
薑絲  20克 www3.tvboxnow.com: k& E$ V. ^- i7 `% H/ p
蔥  1支
( k1 q2 M7 o5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
: @& y9 V% n# N# n2 C: j3 U6 L1 P* u5 Y5 I
【調味料】
4 P! k6 V  I' J& f* D1 F6 m公仔箱論壇高湯  360cc
: t7 R: C& F4 h2 o  cwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com5 R4 ~; S6 J3 `4 |9 E, C
香菇精粉  1/2小匙
/ m9 U. I: t; x9 x. |6 [www3.tvboxnow.com米酒  1小匙
5 _, K8 p+ y# z9 ^/ A- g% Owww3.tvboxnow.com香油  2小匙 www3.tvboxnow.com# M8 K, w% b/ g& l1 B( t; `/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, w9 F; v3 z8 m3 U+ G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, r" d9 P- |/ Z* e
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇% [. I% m$ S9 I/ i& t& V" t; q1 W7 Z

" J( Q5 e- u7 K7 D$ K6 l6 r  {  s5 utvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇6 ~8 L6 E- i* l' b; q+ ]7 y

2 |9 k; s  L% J" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
* s9 j$ D, I! e9 @+ Utvb now,tvbnow,bttvb 1 r; J; G) |8 y8 z( L) J$ I
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
6 m) v3 W% z  J+ l9 ]% O, x" O2 U
5 o( r" g# [, G% a2 awww3.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。www3.tvboxnow.com) i' k) _. d* o

, R" e2 {' {2 c0 T5 \# j2 p公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 g) [. ~- @% L. x4 w4 R& T
干貝  5粒
) P& ~) S. J, T, etvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 5 C/ e2 M/ i* K* q
土雞  1/2隻
: ?2 K; W2 p1 k, G* K4 I* Itvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
( X7 X. \! W3 h  p7 awww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 B% f: c! G& X! R
【調味料】 www3.tvboxnow.com, y' [6 S" N. ~2 U. x0 r+ W3 ?
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 M: t. e7 C7 @! b. z) h1 H
雞精粉  1茶匙 & [9 `7 [7 w# F; w
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. `3 [& {# p4 F4 {

1 m8 }: i- q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ u0 x5 D1 c6 y
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
) S( l! x4 u9 r: v5 e  s公仔箱論壇
9 T) N9 g/ T  L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. }, |8 O% n; k' r" j+ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 A5 D& a' J% n4 a& _. p: `+ p+ P
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ p! z+ B$ B* O5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D, I; Q$ A* e  z- ]: ^& N% P! a
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
- V  g& h5 t3 g: O公仔箱論壇馬鈴薯  1個
$ J% ~9 S" q6 P7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 z+ M+ o( S* |8 p' T1 b( Y9 t
水  800cc
$ S+ G0 L" G$ P/ Q0 y) p8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
6 @( X9 m+ R* o  Awww3.tvboxnow.com蔥  1支
& c( O7 x- |" ]- F+ t
$ g3 ]$ h" f5 y5 w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 `$ U, R/ [9 R7 I) B) s# C7 Pwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇, m# _* i  z& \/ q" H
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! |1 a! @( H% l1 u- @
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: s7 A. g' F. r
香油  1小匙
' {# [/ ^# |. E) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p7 _& V' {: F6 Q
【做　法】 公仔箱論壇# _$ {$ c8 [0 z  W! l. F
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。www3.tvboxnow.com! j* t' Q9 I( Z7 |# P5 f
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2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" U  [7 n  O% K. n8 z1 ]

! E, T3 f! ?' y: cwww3.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
! g. |8 X9 ^0 ^% Etvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 2 [4 o4 N5 [/ a. d
彷土雞  半隻 公仔箱論壇- d; s  d$ S( f7 L
薑片  20公克
# a! V, u+ m8 ]' D  U& e. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [9 Q' n* Q9 N' Y7 [【調味料】
; A+ f$ z3 }" E9 M' y( Z水  1500℃
' O# s. X' r6 x. E& B9 [  B: ^7 }; a" ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
; L" [3 y5 O  @/ G* Dtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
( h+ D! e9 B, K: p' m9 S白胡椒粉  少許 ! L- c! `( U9 n  `' F
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V: g0 y5 ^( O7 o  N" R3 h
香油  少許
4 U& U/ X# k/ M4 M公仔箱論壇
2 r1 \: O; b- V% ^& u( [公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 O- p/ z* O0 z! H; s* |
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& j' c  N" U- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- R1 O; J* V. [% M
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {0 Y! y3 }6 P5 m' m

% D, t3 I( @9 s/ A# n9 l( Gwww3.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 G( w! n. l& u; K/ `6 v" n
大草蝦  300公克
3 O# P) U/ S$ l( P- T洋蔥  半顆 公仔箱論壇3 f6 v% z6 V3 s; u1 h
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb* ]- ^% T6 e6 O6 Z
薑片  20公克
8 R! }' Y, h& }0 r$ c+ lwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  2顆
& `( W1 X: a% |0 E$ R6 }+ {九層塔  少許www3.tvboxnow.com( l. O" U; N9 ]2 x- |
公仔箱論壇. Y, B6 H  ~" ]" t0 a* N$ i* |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# d5 \: e9 U; b2 u! C
魚露  2小匙
7 ], n6 T% Z# a" q' F! utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! a: }# J, h+ ?+ R% C8 q6 @
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  W. x' O0 n9 b# w% Z  n) E
月桂葉  數葉
% x- m) V. Y2 S白醋  2小匙
- R* S6 ]6 u( O; U- X泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |0 Y' a! V+ d
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇5 H# ^8 C; J" \9 K/ ~% f9 m) F' Q2 r
雞精粉  2小匙
$ L8 J/ R# ~+ W公仔箱論壇20度米酒  2小匙
9 a9 }& f" H( {1 k% K; btvb now,tvbnow,bttvb水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb; ]: ]' ^; R3 p& a1 G  @! W) Q9 Y6 ^
www3.tvboxnow.com& D, S# e# g. p, s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" r7 `( f% t- J
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
" C% p) \5 L7 h% P) H( ^ tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 s8 X8 O/ b4 z& G+ J8 Q
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb) T% a7 b$ \6 j9 d
* ]+ i: ?1 P2 S
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 7 L( a. z3 R0 K! a3 F/ C- B
羊腩  300公克
4 k  }) f. R; `( Z; |洋蔥  150公克
. s, s3 g* n* w5 z7 @2 a7 Twww3.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 - J4 P9 d# s/ U% Q8 S. O9 r
燕麥  50公克
5 v0 M% H) `$ r6 l3 w* J6 j* B/ qwww3.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄ www3.tvboxnow.com4 r9 m9 {+ ~! ]1 A, E
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【調味料】 公仔箱論壇! U2 l! V  Z6 F: Q; R( q
胡椒粒  10公克
, r3 _/ X7 q4 V$ w# ?! a3 l白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 c2 Z( ^; n9 a
鹽  1又1/2茶匙 6 D0 F  |  V& a

1 Y1 H- t- ^7 e3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 S: h8 I- W; R& P" R2 v4 K# X
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 . y) ^8 K/ v' G( o- G+ W% i
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; P: s* `: v$ U( U3 q$ b# {3 N
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
# `! r* d' S- m) m" ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
" t' O( q- @0 {1 _" x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
& X4 m$ @. f7 A8 A4 W2 Fwww3.tvboxnow.com洋蔥  40公克
9 z2 Y6 A; _2 {2 W- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
# S$ n; O% j5 n9 {奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 M7 A  a- [$ J
雞湯  600㏄ % B8 \: U) R9 Z( L. {9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( e0 y" W+ f% k6 F
【調味料】
7 ^+ ?* D. t3 p& P6 j5 F; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇/ \9 _9 `/ `( c  y5 r  w' b' k5 q
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇( T: U; V  @* E9 |2 t% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 t3 g& O0 v, _7 Z
【做　法】
1 `9 V! ?8 t3 B( T. D: y5 f' ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
, w' v+ k: h# c0 g4 R" Q公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇$ J8 G1 W& x  e; V) M( G" M5 i& B
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 X) w* n* v* i& O/ m
去殼扇貝  2個
. I6 m1 [5 P. e# |2 @www3.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
; U7 X; M$ ?5 g0 V; V- v) o蛤蜊  4個 公仔箱論壇- l, j# g+ e% _/ o% a
魚肉  50公克 : P5 b: X3 Y. e9 n1 a
麵包粒  20公克
! u; T+ Z6 P1 P7 T0 G0 y2 Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) ?  o' C6 h3 u! Q. x) N' q
罐頭蕃茄  80公克
/ Y4 \% M) |$ B+ Z7 d  Gwww3.tvboxnow.com奶油  30公克
# [2 e; p" V  w! b0 M' k魚湯  600㏄
& [7 Q6 w' U( t公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇. [; s  e! U3 T5 W7 [8 l1 B2 y
蛋黃液  少許 . b$ L- b2 r- R* e
# P+ u) a; _6 K2 Q4 l
【調味料】   r+ z' \0 C$ I, v
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇  r9 h7 E. K# ^  ?, @8 j
鹽  1/2茶匙 1 z* _- J' X7 s. z
麵糊  1茶匙
0 V4 E* W- y& T) c/ z+ H, c公仔箱論壇+ M3 M2 D1 e7 O6 z2 ~8 @
【做　法】 www3.tvboxnow.com# z. c9 H( u. U  O
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
8 C& G$ j( ]; ^1 F9 W1 r/ ?  T  H7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www3.tvboxnow.com  n- p5 n" Q4 T) I0 a6 M$ b+ ?
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 _* u  L8 Z+ `0 j4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇5 {# x+ I/ `) G
綠花椰菜  200公克
2 j! {5 A, o( K洋蔥  80公克
2 j9 l8 o" X+ \* k- D: ]0 q6 y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 : K! m6 n8 }/ N% R; Z( _! y' W
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! p3 l: g/ j% J' K' I
熟雞肉  80公克
. D  p4 O, M8 w1 P3 qwww3.tvboxnow.com切達起司  180公克
1 e- ~) q& s0 }* c2 q4 d6 g3 l奶油  50公克
- U  x$ a5 ?! q# _1 B; htvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
# m5 ~: ^: v; s+ b* jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
$ W6 |. l/ h- ^% q0 E. ?# f' ]$ |- r( p/ Q9 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 n' [& [5 Z3 d+ ]7 v# R
鹽  1茶匙
8 N6 f! ]4 F. X% [9 ywww3.tvboxnow.com! X7 `0 ~9 H& x' T( z( _: y
【做　法】
* x# L! W) `" h, E6 X4 d1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www3.tvboxnow.com; \* u* p9 Y' x, N5 p9 L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www3.tvboxnow.com: [5 E, F) f" R# w, j0 F% c8 t; J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 ?# }$ ?" c  o  w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 9 R- G3 V5 i) d8 T( D
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 h& x+ J4 B8 R9 K: bwww3.tvboxnow.com青豆仁  150公克 www3.tvboxnow.com/ W, }5 R) O& R! {
培根  20公克 www3.tvboxnow.com' I5 f. i1 I% A* B7 k
馬鈴薯  50公克 4 i& l. y: Z" A4 t# j
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ \. A. W3 o5 I8 J
西芹  30公克
, Y' E1 ]9 h, d) L# r/ Lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  39公克
3 F# z8 Y8 j% Z7 S; J: ^雞湯  500㏄
2 t( q! v4 K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s. N+ l% F. ^) lwww3.tvboxnow.com【調味料】
( M% `! u1 x+ \* A: Z6 R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  _4 _$ _1 b1 W2 x3 ^/ E+ p: B' W

, B1 |2 Q- [+ ^" a8 G5 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" O5 D1 ~$ ^' I
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇8 K  G4 e: E2 r/ [- z
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* Q/ s  W5 W" D5 D5 t3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 Y, }4 q# {# h/ ^  wwww3.tvboxnow.com牛腱  400公克
8 _  N5 I8 E' b1 \/ _www3.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 公仔箱論壇4 s3 J6 q% B7 E, W
馬鈴薯  150公克 0 d' p9 L/ [! L0 L
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇  i( Q8 b) ^, L; g# E
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# r% E6 Q9 Y5 a) S
蒜末  10公克
. h- n- C: Y0 C* [  [+ f+ N+ c公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
! b2 {3 b( p+ P$ y4 n/ h1 [) v- o1 D
1 L+ A: [" m* e' r! L# ]公仔箱論壇【調味料】 0 n; P- T) A- ~+ H
月桂葉  1片
% P1 E, k# G& F, e9 _+ p) [匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# i* l' E/ x5 n7 L0 p' y
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com, w0 A  d  X% O7 m
麵糊  2茶匙 9 ^0 I  f1 u8 |7 L. b

) J% O/ E5 D7 u; T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 `4 R' @6 ]6 B1 P; R7 O' h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇" O/ r9 Y; O8 F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
$ h# c' m, l3 M8 ?6 }. p5 O3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* Y4 ^6 Z$ Z# x6 y$ B! n
熟雞肉  50公克
1 g8 H5 q# _# g# |' i0 P+ u/ fwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克
0 J0 [) M1 W0 V8 `" s7 Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
$ J& ?% y) D# }% k; X' C磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 \; Q" w) V4 ~
鮮奶  150㏄
: s- Y/ ]+ `4 b: d0 ^& ]# R公仔箱論壇奶油  60公克
$ D& M& M2 v# e5 y) q9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb" w. L0 c8 A5 t1 t$ O! `0 t
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' g4 e5 Q0 m. _  e$ _5 N# [4 r1 a$ b
蛋黃液  少許
, I8 o0 e) \8 r公仔箱論壇【調味料】
$ n. K! M  A& O2 L8 u8 `# h/ gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙
% ?6 }: v$ V0 O! D8 }鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* }5 a7 ^9 O$ F
【做　法】
' Z5 ~8 B' Q  e/ j+ R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www3.tvboxnow.com' {, u9 u0 k# Y- D# V
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& Q: y/ J& k2 Q. z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# W7 s( x  X; |$ k' x( z# s6 wwww3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
" Y$ W3 A" ]; s7 K" _; G5 S0 Y2 p5 _www3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ) ^6 b- P* f! B3 M; ]* l' m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" Z( ]2 k7 k1 \& {, C4 ?9 ?
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c- v' s  e- y
藥材： www3.tvboxnow.com- T* ?0 X2 W" Q7 x; Q' l7 U
枸杞 2錢
$ P' Y& D7 O6 _. {4 a' I; awww3.tvboxnow.com當歸  1錢
5 r( I3 W  H7 ?/ p" _7 ~# s6 F公仔箱論壇川牛膝  3錢
. L. `/ g, _+ t; }+ F. Q公仔箱論壇黃芪  6錢 5 r1 e9 r5 T& `' m5 h+ S, Z
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 G/ x& ]3 t+ V" {) E/ g6 L
甘草  2片
$ u' }9 H6 e3 C: `www3.tvboxnow.com材料：
9 i+ P: J' ^! f) P3 D0 f料理米酒 1瓶
0 @# R, w2 H7 P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
; z6 z: V; V; H+ T/ \/ i/ b鰻魚  16兩
  A2 {; T* O1 p8 h* M# j生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb$ m: z# H5 l( s1 r! E
【調味料】
5 L3 G6 B- B0 w鹽  1小匙
1 v1 _, _- \3 ~8 T& l公仔箱論壇【做　法】
& ]2 ?6 B5 ^9 Z& j( W) i1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 www3.tvboxnow.com; @6 R# J6 E+ ?! w8 Y. Q
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www3.tvboxnow.com1 J  [: J7 p9 M8 N$ m  [) @
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com7 h; {; M, S  z6 _4 I1 z
烏骨雞  1隻
9 p. Z  p: K; T' U% T生薑  1/2小段
+ b- W; b+ T. I) A" g水  500cc
+ ?1 V$ B3 b9 s0 T4 o; @% C8 e藥材： tvb now,tvbnow,bttvb) p; k" p( H% s3 s, m* T6 L
枸杞 1錢 + `/ \4 O& n8 Q# X3 v# h, B
當歸  1錢
* g6 X+ c+ I0 L/ }1 ]& }熟地  1錢 ) `+ w+ j3 [' i) c( o# P% D) A' m
人蔘片  3錢
3 A, y& b0 [, p6 L+ t- ?8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
3 n4 \" E# e0 ]/ e- Ztvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
+ o) x3 F" G5 [6 u! r5 d' y- r8 b+ [3 n蔘鬚  1把
! e0 X$ G( Y6 L0 {【調味料】
3 i$ H- j4 Z3 K; T料理米酒  50cc
9 k! O5 b/ L9 p0 C鹽  1/2小匙
1 d4 ~$ J3 I7 z% pwww3.tvboxnow.com【做　法】
# J9 Y" J) M8 b) f9 c1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q; j/ E: @# Y* M9 y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 `) D1 J) u5 W/ T" e. w1 F
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。