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& W  j; N' g+ q4 fwww3.tvboxnow.com漂浮冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' T8 J: i* |! j
【材　 料】
" |7 ?, j# m1 H1 f' [www3.tvboxnow.com鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb" ]" D- ]# w% P4 D! O5 m* F
單品熱咖啡         200㏄www3.tvboxnow.com5 V$ S1 C$ Z. J0 ?3 O' ~
果糖         30㏄
( ?( b# O) X$ c! Q7 G. Ltvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         1球
. F! p  l, F% s* `: f) U" Htvb now,tvbnow,bttvb冰塊         少許1 s6 z; v( p) A9 b, ^) T
巧克力醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb% H; m! p7 r. v4 b" W) [
        tvb now,tvbnow,bttvb$ k; h! s6 k. ~9 H( a/ r
【做　 法】
' f% E6 {8 U/ L  A+ U$ o5 `1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
; \. Y8 q8 V: B9 J  G' g2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。www3.tvboxnow.com% a  L3 F( r6 C3 f4 T) y
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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tvb now,tvbnow,bttvb& r( R+ v( G8 J. B; ]
黑晶冰咖啡
1 E" T' v, G' xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ?+ f& T* R" H& w公仔箱論壇鋼杯         1個
0 W' Y/ d/ I! q$ E雪克杯         1個
8 a  Q, l( f! c2 X* P4 j' m- @單品熱咖啡         100㏄
2 q  m7 o; I/ L' Z( s) Z公仔箱論壇果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 e: M; e, V
液態奶精         10㏄
6 J4 b& C: ~+ Z' W  D* stvb now,tvbnow,bttvb咖啡凍         1個
0 u+ n7 Q) q! a, ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量www3.tvboxnow.com/ D- B  `1 G# M2 l) L
        tvb now,tvbnow,bttvb/ |; ]8 t. U, h' ~) g2 h0 p
【做　 法】
* p, K* z5 Z8 X8 }$ s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。www3.tvboxnow.com. e) u2 s- t( m
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。4 g$ ~5 K7 a, K: |- @
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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- y* N5 }4 p3 x& }- Q1 G
維也納咖啡tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 M  l  m" }0 B$ \
【材　 料】公仔箱論壇6 P& D# D  ~" q. B
單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 ?9 P3 B# C9 e: _
發泡鮮奶油         適量+ e' z, k5 M& X/ r- y. z
        ; y4 c) z+ @. o& a$ q2 s) m' n
【做　 法】4 H5 P9 }2 P3 `( H6 u+ e0 j
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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愛爾蘭咖啡
8 c5 t4 \. d, Y3 }  D; T5 j公仔箱論壇【材　 料】
8 x# O" }) _- [6 b/ S; _& j* N愛爾蘭咖啡組         1組
. H2 R5 f8 z2 j* v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打火機         1個
. t- X8 t1 n' H# X. W, Otvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         150㏄
" g" K+ g. Y* L. M+ N" ~' G1 a公仔箱論壇愛爾蘭威士忌         30㏄
. m1 G) B- }* y) S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
% [5 X% ]: M+ j6 U# H9 u發泡鮮奶油         適量
/ u0 o) t4 k" H* \7 C. m公仔箱論壇       
' V" a8 u8 M- i1 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 D- S( X. B: Z% l1 E1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
# R8 O( C  p5 S* B; Y- kwww3.tvboxnow.com2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 U& i0 F$ g6 l0 J" `$ T5 u
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。+ ~4 Z  E/ `, K& c6 L
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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www3.tvboxnow.com8 x8 h. O0 z: ?9 L- H: k
冰滴咖啡
% X0 C/ ?, q6 P! L* H+ X& _www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇, ?. E- W9 M2 D4 N/ l% Z
冰滴咖啡壺         1組公仔箱論壇2 R1 p6 A, B7 b/ h! r) \
磨豆機         1台公仔箱論壇! D7 h% F, w; ?8 f+ c( U- c5 h
圓形濾紙         1張
3 k+ E/ I0 {/ H4 p9 ?8 Nwww3.tvboxnow.com加拉米妮塔咖啡豆         20公克公仔箱論壇9 H8 F2 ]% C# ~5 {& T9 |
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
4 b& K* a# @& b- i* {! {/ r% _蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
$ s2 r8 f$ |3 S0 f( ]/ D開水         500㏄
1 \! V4 l. k+ i9 o- W7 e( O, U0 C- C$ [冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T! h) W; w: a$ J4 j2 r
全脂鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com# y. H2 O8 X. J! ?
果糖         30㏄
6 e# Q( w0 g' W$ K- k公仔箱論壇" x/ }7 V) a/ N- G/ X
【做　 法】
3 P3 u: c; L" C0 R# u7 S/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。tvb now,tvbnow,bttvb* F& D* V: v4 R. r# f
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
7 ?3 n( u6 z' s- p6 p! h3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
+ Y, }0 O- t$ \4 A& X9 ^1 N4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb" {6 l1 T" C: _# G" w7 E3 R( a! Q# M
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 S3 S( Z  F
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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公仔箱論壇/ D% M; o- b) X4 A1 A& i
Affogart公仔箱論壇& r; {% Y7 z7 t3 |, r. l' V" Z. m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r1 T9 \8 c/ i" n% v2 H
冰淇淋挖球器         1支9 B! o+ p4 C; B& T
義式濃縮咖啡         30㏄
( s, ?# u& Y. M香草冰淇淋         2球
2 w$ E/ w5 n  V/ G& {! rtvb now,tvbnow,bttvb        ' S: ?- S% Y, o) N
【做　 法】) b& @5 ~; f& N7 r& @
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! g5 t+ ^& {) f! e8 ^
義式濃縮咖啡公仔箱論壇; V1 M* V- e' w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 P" ]8 y5 z, h
半自動義式咖啡機         1台
. {# N8 ^2 h! R9 w1 K磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' I. V+ P' W! l7 t9 k
義式咖啡豆         適量公仔箱論壇+ e6 E, Z2 j+ R/ H: o4 j, E
www3.tvboxnow.com1 @5 k/ f- i+ q; @9 D
【做　 法】
9 E4 M6 G" D0 {' f! Nwww3.tvboxnow.com1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
) `  s. e: ^6 Q" Bwww3.tvboxnow.com2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) [, \) F% d  `$ L5 {
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
& p  Y2 G& J' o公仔箱論壇4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。( A5 X2 w' q! J, @$ n9 n
5.將濾器鎖進沖煮頭。
: E+ s% w! N- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
  G* m" d- P1 f2 Vtvb now,tvbnow,bttvb7.靜待萃取完成即可。

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* }# i& h  b8 S4 L0 Q3 j9 w& m1 q, ^公仔箱論壇俄國咖啡
/ C( u! b5 [1 N7 Q) Z, {: x【材　 料】公仔箱論壇5 d/ d$ f, n& F
熱咖啡         150㏄
2 y  X6 q$ g; C* B4 K' c; B% E柚子果醬         9g
9 I8 q4 F: n6 Lwww3.tvboxnow.com       
6 c9 S+ L* V: w% L" h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com# I# k% e2 W9 d3 [
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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: `# Q* W# f$ [5 q; L5 H/ A白色主義公仔箱論壇8 [. Z' S* h' s# o
【材　 料】
6 N7 U/ O, @( M+ H公仔箱論壇鋼杯         1個
5 J7 \: i$ z5 M6 q& P0 e: Zwww3.tvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄2 V0 z1 Y1 r) ?# Z! [8 ^
蘭姆酒         15㏄公仔箱論壇% _5 R& [( L3 @, P' P
果糖         15㏄
7 o( A5 J. Z/ A1 S# ~1 Y& z) u公仔箱論壇蘆筍汁         50㏄
) y  v3 \, E: S* ?( |tvb now,tvbnow,bttvb冰塊         少許www3.tvboxnow.com4 N- l8 v* V1 ?$ G9 C  I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ B6 @+ \$ g' x4 h
【做　 法】
1 N% p' c# }3 Q+ D6 _& z5 {, n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
- t  O4 F1 ?$ f- ?+ J" `www3.tvboxnow.com2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇& l& [! Q# r9 S5 w+ P- a9 Q
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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/ s9 m+ Y! t- Y* Q/ R) B1 I0 Rwww3.tvboxnow.com雪克濃縮
1 i4 J, T8 r. `) W, f+ T7 E! A& _" Z【材　 料】www3.tvboxnow.com* o. K/ @# `' ]
雪克杯         1個5 a* k2 J# v+ ^8 p' b& a
義式濃縮咖啡         60㏄
. N5 m4 S6 Y7 G9 X' j3 b3 n; v果糖         10㏄+ [3 {. O7 y) P# m1 g/ Y3 F6 u1 [& H
咖啡粉         少許
. q, q2 V# i- H& |6 [' c公仔箱論壇冰塊         適量
5 r0 X7 F+ S" A* v; B: ~www3.tvboxnow.com
6 Z. @3 A  J& f$ B% R9 }: fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
: H  ]6 C$ R( D: x* V3 u  Mwww3.tvboxnow.com1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。公仔箱論壇7 [' g4 O0 p$ H" _% a* C' c
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
& b8 O1 E4 R4 N+ {- d- uwww3.tvboxnow.com3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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www3.tvboxnow.com: W: n1 P5 `1 I4 S2 u- u
肉桂香咖啡www3.tvboxnow.com. c8 J1 b+ T' Q' {+ l1 l
【材　 料】公仔箱論壇, Z1 b# b$ a- o0 \# o# S& S
單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb' W  f. W/ |8 v) o: h9 t# @* R
肉桂粉         少許1 `) g' y  N8 E$ a# U! C, G. Z# x$ V
肉桂棒         1枝
' \' z2 l8 ^4 p) k8 K% `& S. b發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. J0 r1 w$ T3 g* V
        www3.tvboxnow.com, b# V. K2 ?: x" c
【做　 法】
, e# _% o2 }9 c7 f  c公仔箱論壇1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。& v" P; ~6 b7 r
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb/ z' F' w! L( A1 Y5 U
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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, L9 U* M5 Y7 ?% T
雲朵咖啡
) q8 N7 J; t  q9 n, `9 d( F8 t公仔箱論壇【材　 料】! s1 B5 z4 r0 X0 r
單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb* w) `9 X* k  M/ }5 l
棉花糖         適量
9 c9 X& L' `: ~5 D, n9 Z3 c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- o' e; i% T1 `
【做　 法】
/ q2 p- c# _+ }( l7 s; H* Z將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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皇家咖啡
3 e& R# H# A. V【材　 料】
, L3 M5 ^4 x" g* ]; b% Z公仔箱論壇皇家咖啡匙         1支
$ J8 E/ v, m  D公仔箱論壇單品熱咖啡         160㏄1 b5 Z% A1 o0 Q9 h
白蘭地         15㏄
0 b) i: x! y: j% W- R- L冰糖         少許
" x- `" P1 h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 F5 g$ r4 J$ q' ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, z9 I& C. C0 G
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ k# Y& E4 k
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。tvb now,tvbnow,bttvb! i) R/ s8 D4 ]4 ]2 H6 H9 A
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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' h( _5 \6 T$ O% x! h公仔箱論壇土耳其咖啡
+ r- C* h! j3 M& u! w( R7 y公仔箱論壇【材　 料】
8 a" B# V8 A9 z9 t土耳其咖啡壺         1支
' q$ u8 c/ \9 a: R# |' W$ w1 y% @www3.tvboxnow.com磨豆機         1台  W$ B0 M7 |) h7 U
咖啡豆         10公克
$ o! p! Q* d  ~( H6 q4 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖         8公克www3.tvboxnow.com4 t  G- k3 d2 o/ |  o% Q$ y1 f
水         150㏄
) h5 k" Y0 G: U       
. ?& g" a0 x8 d8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  \) o, w9 x  D* b1 ~/ s$ G6 N
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。公仔箱論壇. }: {, @) d$ D- N$ E
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
0 i2 }9 F: w1 z3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
: l0 n# T+ J4 b6 \9 r! r  Mtvb now,tvbnow,bttvb4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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公仔箱論壇& }& r: |6 E7 G* B, X
衣索比亞耶加雪菲
* i% H' t: K9 S0 V【材　 料】
4 \1 {! q" k* P* H  X2 O! Q9 c公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
' u, h7 Q1 k6 n1 M6 Y' W, Jwww3.tvboxnow.com濾紙         1張
5 h  l" T+ x% S- w- v: }! I$ |% wtvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
8 L( g; ~9 K4 S! R5 ~' u小湯匙         1支
& {$ j) r2 {, i2 f. s$ R! q耶加雪菲咖啡豆         16公克
( a9 L7 h& i- y90℃熱水         450㏄
/ Q* @% `3 b$ j0 n8 K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# M' C1 `. ]5 a3 c7 @/ Gwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" B; K4 r( ?; m( c
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。www3.tvboxnow.com; Q' p1 M% ^8 q/ q) L) `
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( I; x5 \/ ^. _3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。2 o- M2 Q, v& V  \& E: L
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! @) z1 K& o$ }www3.tvboxnow.com5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。