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酥硬性小西餅
/ x  E, q+ V5 Z. t$ b, {8 Ywww3.tvboxnow.com【材 料】www3.tvboxnow.com& M9 [# K2 a7 u* I3 Z  V
奶油        
% X/ E9 l: a% }tvb now,tvbnow,bttvb130公克
6 L/ m% Y  |/ V9 q; P& t: uwww3.tvboxnow.com細砂糖        
5 s8 ~$ E$ P$ J& D3 }115公克tvb now,tvbnow,bttvb& e) t) |$ p. E+ \2 X  o
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 }4 d$ ~0 @9 @' R
45公克公仔箱論壇: O- e- l3 _* z/ x4 G/ D( P) n
低筋麵粉        
& |% a+ A8 J3 C9 H3 Z' v4 {/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克www3.tvboxnow.com" |0 h& d' g+ E: s& q6 B( u
杏仁角        
. G7 A7 Q, ]/ ?& B$ _60公克
- X" Y+ @1 p  Y       
' h( M  i7 C) t' s) \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 X8 P. f4 l% _
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。, |! w8 h9 o* z+ f
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。% G0 N1 d) F1 D# E9 k3 @
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻,即為酥硬性麵糰。% O# d9 k- d; s4 ^/ w
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後,放入冰箱中冰硬。
9 Z/ y& r7 h0 M  Ztvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰,剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角,再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上,並放置烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。
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蜂蜜雜糧餅乾
8 M0 T3 \1 h" p0 T4 cwww3.tvboxnow.com【材 料】
5 |6 }/ z' k+ b$ Q( @5 C& m; ~4 r公仔箱論壇黑糖         # N. G) S" D. S7 C4 A& d, ?
60公克www3.tvboxnow.com. s8 i$ u/ p1 ]
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 Z$ r7 G& L: C+ N
100公克
  s9 c) f" i+ _4 Q! C0 @2 r3 hwww3.tvboxnow.com全蛋         . c5 H  o. |7 W. ]" K# B! Q
30公克
' G) n' Y6 M2 a+ ]公仔箱論壇蜂蜜         8 g8 Q  K: w) `/ F2 ]
20公克
, y& M- T3 x9 P( n6 Vwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& @0 p7 M9 u* A
100公克
, K, b2 `0 R9 a3 Y) h6 e6 |全麥粉         www3.tvboxnow.com5 `' @" w- F4 O6 r3 M1 X
100公克
  C5 \. I" {; M3 M/ y. T發粉        
! ]0 j( b6 V( ^1 p8 _& ~" p* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
; q; Y' d3 M, B: W8 f( [公仔箱論壇核桃        
5 p: l' n, x8 _6 E% Zwww3.tvboxnow.com20公克
7 b- D2 W  z) J1 j+ d南瓜子         公仔箱論壇0 \$ e% d6 q  Y8 {7 G% `
20公克
( L  d$ Q3 Q1 P$ J/ Vtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子         公仔箱論壇9 Y: [5 U, H9 R( d4 z. k3 ~8 R
20公克公仔箱論壇" Y6 I9 ^4 z4 z
玉米脆片         www3.tvboxnow.com1 H# R5 T4 L1 r9 z
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 |4 n  I4 l# u" [2 I) m  i
       
7 B3 |0 J, w$ {2 L: Y& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】. C, l: B+ v5 O6 k0 @4 e( k
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇; Q: k5 h) B8 J& H
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
. H. H) U! c/ x  g  Qwww3.tvboxnow.com3         再加入蜂蜜拌勻後,繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 x* |% r8 m
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
2 c' v$ R# h* X0 ~9 a# ?tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後,用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
2 X( R, F3 o- y& l# M0 L: P3 c7 z公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布,整齊排放上作法5的餅乾,再放置烤箱上層,並以170℃烤約25分鐘即可。
www3.tvboxnow.com6 M; `, o0 Z8 Q9 l1 E4 E+ y) T
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( h9 `! t( j2 M& }2 u
【材 料】
1 ~" N1 U8 t9 ~! P$ D全蛋        
3 T  W4 @/ G# j% }& z4 t. f60公克
1 u! y1 z: Y+ A8 R/ c1 S$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         0 C; w6 B7 \& n- r5 ]# n9 I9 N
55公克. @$ z# s' {) h, |( K4 V" E
細砂糖         www3.tvboxnow.com% l+ z  E6 i7 B' i* T5 Q
110公克
9 {5 W" @% Y: p$ m4 H鹽        
2 w+ U' g' X- M: @7 F! z/ `公仔箱論壇1公克
7 \4 h/ [/ \) A+ j9 {- f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. U9 z9 P& P0 R" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克4 q+ l! t. V5 i( v- M" |, O5 \
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; s) m" J& H; o" V' u
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r% p2 t" N' e0 t" T. c& T
        # A: X, z$ L+ B* r5 p* Z% M
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! S$ `  a' A) H0 p
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇( x5 g6 B% j4 k5 \
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,即為麵糊。4 L! C# a9 g1 T8 \0 @# Y, R1 j
3         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,再篩上糖粉,並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
, d( Q% J' c' I! i  y7 o& P9 V4         建議於食用時,可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

6 K- O! K5 W7 ]' [9 R) M迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb; c5 J! B, f8 F" g# i! E
【材 料】
2 c! S' ~# N1 m3 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
" d; F4 \6 K/ ~+ B( C$ p; H1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
, ~) r' g1 L2 `% Z+ K, G奶油乳酪         www3.tvboxnow.com8 V0 o7 a9 I6 C7 i, a
50公克
: b' F2 r9 B: i  \9 ]% X無鹽奶油        
  @& e2 z* Q! R& C$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克www3.tvboxnow.com- h. ]/ F6 P1 E* g' z1 c- B
細砂糖         www3.tvboxnow.com# ]* ]6 @, l6 w& ?0 B' d3 H7 C
10公克
) m) V9 c! M! y( j1 E& R9 ^鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# ]. g% h0 Y9 X" c
1公克
' p" k  b( M: K, K& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ; X( b* c" G% U! t+ F1 E
150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S" e' u5 x+ ?/ n1 ^8 Y
        公仔箱論壇$ t1 D% n9 l, `# }( V
【做 法】
" I5 g& u$ j: M7 o1 M+ a" L1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
1 M% V3 r; s0 D8 d# u8 B) t( \www3.tvboxnow.com2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後,加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻,再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。$ D7 i3 S; L1 a+ B$ |* \) v3 f
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球,並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後,將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末,並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

  R* r, ~# N( z4 q0 C4 K& u: W公仔箱論壇起司方塊餅
/ ]6 F" S  \) itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 _0 Q( a$ `4 ytvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
3 H- d3 \- K) v7 ]" G公仔箱論壇70公克
5 J% ?" k& l9 t2 B1 t, }, X% v無鹽奶油           e  S1 s8 H8 y" U; D
25公克
+ o7 `3 y2 h; r$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         3 _- N) ], _. F& S! s: m
10公克: H, C# h( e, K
鹽        
- N5 M+ H! P2 f7 i% {) l( U2公克6 O, t3 S# m  a( q, r5 w
低筋麵粉        
$ d+ ]% T" A9 z2 x1 D) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
6 F' U% S! n0 G. o4 ^( n# Rtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         公仔箱論壇" ]' \- x6 Y( `- \- K
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 E! Q- h# R$ o
水         tvb now,tvbnow,bttvb% ~, x2 C5 G% }2 P
130公克
  ]1 R6 O, g" L        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 j0 v% M* i0 N
【做 法】
( c4 b/ d) j; l1 k5 J公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。- v8 Y) ]% C/ Q
2         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白,再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
: R8 [# S/ Y) z  v6 q- B3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰,將麵糰裝入塑膠袋中,靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 z: j/ m. d! E+ @
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後,再將作法3塑膠袋中的麵糰取出,並以桿麵棍桿成薄片狀後,再用輪刀切成塊狀後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。
8 D7 X" l5 m, [* {, ~% f
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% i1 m; V; u& M/ v/ g
【材 料】
+ J" `2 u1 a) V4 g6 n5 i# ~  f/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         公仔箱論壇0 E0 F/ b' d# {' Y6 Q" P
50公克: `/ q0 \7 A- e' D
雪白油         www3.tvboxnow.com5 s# H5 M1 ^4 y: F' K, F
160公克& ^. U7 Y* R' H
細砂糖         www3.tvboxnow.com& @& a1 L+ e6 j) s. `! S- ~9 m
120公克www3.tvboxnow.com  F, c8 |" C; y4 z0 X. G
鹽        
0 s6 Q4 g" G6 \+ Q, y6 X( X! M8 x1公克
( d( g" m8 u+ K7 U' D3 d8 E全蛋        
  O9 W2 _. z% f9 }' K4 ktvb now,tvbnow,bttvb30公克  m& g- J  O  T8 N3 o2 s% j% r
低筋麵粉        
1 M8 h. J1 Q/ d! J0 b( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克: i+ o* }( {. R! ^: e9 a# {; y
小蘇打粉        
' f" R# x# E! M5 Y. A: G4公克
7 @6 l0 `+ E. o1 F- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
$ U- d3 H# Y( b; c! y2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |, r, f  Y$ @5 V! |. F
蛋黃液        
+ L$ _6 a8 `$ s3 q: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
1 H: z" o! Y) Y9 _1 P公仔箱論壇       
9 T) {' Q, c! l9 }7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' S- |. C6 R5 s: s7 P) V; s+ e公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
* ]$ ]/ S  ?. u* G5 a6 x$ Y7 m公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
5 V3 U" Q4 \+ M# b$ @* v8 W3         蛋打散成蛋液後,分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。www3.tvboxnow.com# {, O7 X/ ~* ?5 x% a: t# s* ?
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻,最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。& Y& ?; B' A& S6 B5 L8 g
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球,再以手掌略施力氣將小圓球壓平後,以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀,最後在中間凹陷處放入核桃,再刷上少許蛋黃液備用。
- e) J/ T7 |0 b7 j& D6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。
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奶香葡萄手製餅公仔箱論壇/ f, o: j5 ]& q, L! @' B
【材 料】
) s  e4 _' \3 {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         www3.tvboxnow.com0 X$ S6 E2 f/ H
100公克公仔箱論壇" L- J3 Y7 P7 B) A# N; F4 m
細砂糖        
: b9 s' g# U) g) O! \80公克www3.tvboxnow.com7 F3 v! g9 k2 X0 V
全蛋        
  o% }6 i, d* @1 ]- jwww3.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ k  L# N0 @- d# J
奶水         ; Y  e# I) ]% X* l* w$ V' w% R
60公克
- `& W* f& \! b$ p% r0 f' Hwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 c  e( F9 i9 d/ q. u. P
150公克tvb now,tvbnow,bttvb) J! R$ h$ ]  S8 Z8 H
葡萄乾         公仔箱論壇" k2 A4 q2 C" n5 `  N$ z; H
60公克  M( X& H# \7 \4 I
       
; m# |; y% K; W+ W# \) i* O4 a8 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】6 f& F3 f! s' ?- r. C
1         葡萄乾先用水泡軟後,取出瀝乾水分,再以刀子切碎備用。
2 D. W6 u8 @1 \9 }$ `0 q, k, y& Qwww3.tvboxnow.com2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
4 P% x6 Z  f  [1 L3 u: H# g6 a公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後,再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇8 r) b% L" L( ?/ N; h6 |" n
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻,再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌,即為麵糊。
$ t, u# w) D. N% S2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊,平攤在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
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杏仁蛋白小西餅www3.tvboxnow.com9 N: K4 q! R% {$ j$ V% h- t
【材 料】
% {5 W* s) C, j3 X1 v! i6 w蛋白        
/ o" M; Z" _) y7 t9 w* N# \" wtvb now,tvbnow,bttvb120公克6 m# r% {# W8 ~# T3 {
細砂糖         9 M9 i: [7 m) s( v  a- v
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 y7 L8 @& q& l. Z8 V' d
低筋麵粉        
0 l3 v# q2 A! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb- b' U  W1 E* ]. p/ [, E
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb: ^; v$ A# @* L
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 {. ~) T- k' N
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, H) |, `+ T6 C8 L, @5 k9 N5 W
150公克2 W- f1 s) R1 F/ n8 J( `) x
藍苺果醬        
4 @; U, q+ C- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 R' {1 c8 ^* y' p
       
. |& s6 s) m. w. i0 Z2 bwww3.tvboxnow.com【做 法】8 M' w! g  Q1 y4 S
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
! ]) R5 e( Z0 L/ U( f; _2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。: Y0 Z$ g; Q" s" x
3         烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。食用時,可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
2 I8 }1 Q8 @% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
1 z+ \- V) m- E% h份量約50片
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棋格脆餅: g8 w' x- _& O2 s
【材 料】
' n/ q4 c3 U+ F( V5 F+ W" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
7 N" R  F9 f( m180公克
! S8 U$ ~6 I4 a, Z; |( \6 K& n& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
" I6 r' m  y2 n/ b公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ }! _" d8 S  D$ Q
蛋         公仔箱論壇& |$ X% K1 v0 W9 @# [( G& b/ U
100公克! F& B( u0 C* a. s: R
低筋麵粉         * q2 Y* L' W3 }& d6 u0 K0 q
350公克
! [$ [9 O( W# d0 {6 W1 x' U5 w可可粉         www3.tvboxnow.com' @" S* k, W1 z8 a( i! b
20公克0 @6 S. P3 N+ o" i- L& k0 k  b
       
3 y3 p/ m% Z' x& ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; X; R& T! w, p. C+ E
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 x, j( V+ i% A1 s1 F2         取1顆蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻,即為原味麵糰。www3.tvboxnow.com( k% P5 ~& Q% X. X- o- R4 R" W8 j
3         將原味麵糰均分為2份麵糰,取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。! z) C0 Z" K: U4 R: i
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形,並用保鮮膜裹起來,放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ o: R9 m- D- O0 ^7 ?- Q6 l
5         取另1顆蛋打散成蛋液,在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起,從中間對切後再刷一次蛋液。
" j% L( ]$ }* c; _$ }3 ?+ S# hwww3.tvboxnow.com6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀,並用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇" ?' l) C% b4 Q
7         將冰硬的麵糰取出,撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。
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椰子奶油脆餅
) w6 J% r& q1 T" C2 |2 Q. f" Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- t9 z, O- k6 O# |5 _
奶油         www3.tvboxnow.com! P' ?$ Q7 O9 {6 I  F; X
80公克8 Z1 m1 d$ w, _6 h
白油        
$ q9 w/ r( N  N% n! e4 i2 l80公克+ b# {4 _2 n4 o2 e3 m
細砂糖        
( t5 n4 O) ], F" R( K( Bwww3.tvboxnow.com80公克% {* ]5 w5 N* B9 M/ A
紅砂糖        
0 e% S1 \% h* M4 Xwww3.tvboxnow.com65公克
! G# ^3 i+ H( ?" g9 R9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! n' e. k2 R  H
2顆
( ]  T; t7 ]4 v0 m) t- k8 e7 s% Y0 A/ Dwww3.tvboxnow.com全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# ]& p' P8 S. [; M; q& W/ W  G+ ^
80公克
& D& f! \9 G& O) o. [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
+ |0 a5 {! [, d- d$ X& z' p( ~5 t8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙
8 ~! o" a  `% \2 W* y4 ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- l* W* i+ m9 Q, [- ^, Xwww3.tvboxnow.com200公克
6 E# I8 a) _% q1 m% R: r( v公仔箱論壇發粉        
  Z3 T( r+ e7 h) N5 [# e0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
' M+ f6 D" j$ R( P6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         公仔箱論壇; B8 }9 f# P' o7 `% t
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w. N& d9 x( W% E
        公仔箱論壇, E, r+ G& g- K+ ]" J
【做 法】www3.tvboxnow.com8 D1 @. V4 l" j0 N+ @. o
1         奶油軟化後,與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- d6 I, m6 ?
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 G7 A. k2 ~# G4 J" \& K; K
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻,加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後,再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- [+ G# h3 H3 A6 }; G- q
4         烤盤鋪上烤盤紙,將作法3裝入擠花袋中,在烤盤上擠出麵糊,約可擠出20份,再放入烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 G" a! n% z/ r
【備 註】
+ j. Q5 ~) `$ `$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片
1 c+ L1 K8 H; X7 r8 x  Z% U: ]
花香酥餅公仔箱論壇. X3 b$ o* K2 \1 ^
【材 料】
3 c6 [: d6 g: ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         ( W0 {7 E4 S7 v# u% G0 [
140公克
' f' B: N# Z& R/ xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 \! q, Z* W% z
100公克  v5 j; I  ?% i) |- |4 z7 h9 d
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% d3 Y0 u. o6 g5 Z$ s( W
1顆
3 d$ y+ F8 m9 n4 Z3 f% \7 O公仔箱論壇低筋麵粉         www3.tvboxnow.com7 X- [, w) W% Y
300公克tvb now,tvbnow,bttvb, T& B  Q+ o$ |0 X, l
茉莉香片         公仔箱論壇5 `  d2 P1 R# |  }6 s# C
1大匙
% m& x: Z3 x# a  B* N  o        8 p! m1 ]) |/ h) z" O
【做 法】
, P! U1 F* b: A$ i4 p- p1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
" N, y& X, R3 ~4 E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再篩入麵粉攪拌均勻。
: [4 F: h  \, o  L/ G* uwww3.tvboxnow.com3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎,加入作法2中拌勻後,將麵糰橄平。www3.tvboxnow.com$ G3 w7 {/ A# u2 }! ^
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約15分鐘,凍硬後用花形壓模壓出圖案,約可壓出30份。
5 p9 v+ t6 V4 a8 n9 }5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,再放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。0 Y" `- z4 C3 _+ q, @* D* K
【備 註】公仔箱論壇. M' S* ]0 v! j+ n" ~$ p
份量約30片

$ A, s/ m6 }+ s) ^% D1 M$ j1 _- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾
9 v- C* |# k; `$ P, D+ }& H& l2 x8 J公仔箱論壇【材 料】
, p' g" k% o! N+ {公仔箱論壇糖粉        
/ v/ b# {: X* u1 M- ^9 r3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 V, S# G; J) J) R9 u奶油        
3 t4 {$ o4 b" e3 ~+ q130公克www3.tvboxnow.com& G3 k; h  ?/ N/ `$ b
蛋        
5 U5 ^2 ?  s* \* p  c60公克
/ e! ^# r  g3 [5 _. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www3.tvboxnow.com" n8 z2 T/ ~) V6 P5 n7 e! I
300公克公仔箱論壇5 g$ ]( i( R! _1 c3 s
       
3 Z6 i. O  u8 x' @% G) [6 h7 j* ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】0 ?8 v7 T% V+ q
1         奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 o: ^2 {) r: D
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻,再分2~3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 x" A9 }8 i% T5 U# Y
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球,再用青蛙模型壓出圖形,排入已鋪烤盤紙的烤盤上,放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。( W1 y" }' F0 i7 K5 c4 I
【備 註】www3.tvboxnow.com8 ~: H3 C, g% o  M& F' \; \
份量約30片
http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
- W5 ~$ s  }/ B8 O: y; T( mtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
8 @& U+ x8 V- o4 U8 d7 G- c【材 料】5 B; {& E: J3 C  k% m
細砂糖         / i7 t' D" y6 |1 O% o9 M
100公克
! R2 f6 m- G9 Z5 U! Z8 I+ O奶油         1 M4 Y( L/ J7 @; G/ |
90公克
/ X* i0 w! h5 `3 h0 G0 ~7 t蛋        
( Z/ r, O2 J( a6 w1 N" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. z1 {+ E/ _/ M1 x( Q2 c  f7 t& M低筋麵粉        
) M# h0 U+ b3 ?% E% E+ g# r: Dtvb now,tvbnow,bttvb160公克
3 z; c/ X, q' t& w高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( s+ Z0 A- b$ ?* E
40公克' C, Y$ l# [2 x( ^- }
可可粉         www3.tvboxnow.com4 L9 v- j$ B1 f$ k, r
1大匙3 C; u5 o' e6 ?+ |# I
牛奶巧克力        
6 r" y7 ]! J  p- O& y50公克www3.tvboxnow.com* B) n' b5 z( V" E
        / ]& m* x. B. M$ e
【做 法】www3.tvboxnow.com! q* e, U1 |4 Z" y" L7 r# J* [& Q
1         軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。  z/ D4 b& ~5 Q) X4 [
2         蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
# c+ H7 i& Q  T5 @4 t, u7 Twww3.tvboxnow.com3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
3 Y/ B2 o8 A) p6 a; @# `- R% Z( H3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ m# {5 ~* ^$ H9 E" fwww3.tvboxnow.com5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。; _: Y6 o" V7 C3 l
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
! P& t( ~- M1 W【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 D  s- U5 q9 O* ?
份量約15片
% s+ R; x4 E# t4 u0 d' ^" y
乳酪小西餅
! r  }  c2 Q* E# g+ @7 G2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇1 M2 `) i% z! n4 C  l4 ~
奶油         - f. R$ ?& g, K( q5 Q3 a
130公克
' c( ~# R- g2 \4 s& C1 zwww3.tvboxnow.com奶油乳酪        
0 x/ K- z! o, N& J  w, r+ r公仔箱論壇65公克5 g& ?- P) o: ^( k! Q4 m- l
糖粉        
; G. N/ S( [( c7 N7 m9 w  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克6 {4 C& C: x# i7 r( [" E6 j
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ T) N% X+ \+ h2 {
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 o6 y8 J! z1 g5 v  ?4 O
蛋         公仔箱論壇1 I# s0 r8 h" I; A; N5 N
65公克www3.tvboxnow.com$ F1 W8 z: u% G! l! [9 Z! a5 ^
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 c6 z- B/ Y3 u
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j" p, o/ T2 C: n1 c/ J. n
蛋黃        
6 @1 S* Q0 _% H! s. o1顆公仔箱論壇( ^1 r4 I4 j1 q# A: i
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" x" j8 W0 S0 P- w2 ~
適量1 ^2 _* N$ A, X* l
       
2 B, W- `# P: g* E* _( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ y) f9 w+ l4 H1 h
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。
2 b% o' q, Q" e/ @2         糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。
9 e( p6 k% m0 G7 jwww3.tvboxnow.com3         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 F8 S+ R! u3 {" u& D. X' J5 d
4         低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。
- C# f2 n2 {3 a" |% U8 u5 }tvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。
0 Y. \$ g: T( O& ^5 E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇$ f. ~" H, h6 J/ c# {
份量約30片
www3.tvboxnow.com$ d8 N+ L) ^6 w. f& a2 ]. M
丹麥小西餅
3 d( F1 A+ e+ V! t7 s【材 料】. H% h" Z) F9 C" L3 P1 t' k
1.奶油        
, z5 P- c- ]: d, c. W; U# i# E175公克" n8 z; s/ ]6 b3 i9 P6 p$ e( y
 細砂糖        
3 }* ~9 K- ]( k% [7 ]8 k" l+ z1 ~9 I公仔箱論壇125公克
/ i$ g& F3 p+ ^4 |2.蛋        
, @: {% e* L8 ktvb now,tvbnow,bttvb60公克
# E1 ?+ P' c+ L# }/ h) A' @/ Z& |3.牛奶        
2 e' R% D7 r* q25公克* C- ]( |3 a0 {7 e( f, B! O! [
4.高筋麵粉         . d% q$ f( ]$ a  N( G8 b  j
250公克
; n! y/ j+ _( @3 r) S" Utvb now,tvbnow,bttvb        : a+ Z" ]% j, r4 m& K; C+ w
【做 法】
' ~- ?0 C  p+ d6 X6 G3 r- Z; ~1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
9 @+ H" T- E' L. M% d$ p0 D公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。www3.tvboxnow.com1 J6 B. n3 w1 A4 _# k9 ?# s1 j! g
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。
  M6 m. L$ g) G7 W2 Gwww3.tvboxnow.com4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。公仔箱論壇5 o' N& t0 |8 N! R# m5 L- b
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。
; A- R! _: c: z4 W6 J& m公仔箱論壇【備 註】# \7 O  I3 ~7 _: ~' U, [
因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴,才能擠出漂亮的形狀。
$ c2 _* m& Q+ v3 G( `份量:50個
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