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蔓越莓蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ G0 r' U* k) H5 h8 r
【材　料】
/ i/ I/ D5 a1 P" x. H: ?8 s' D低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ g4 _# F7 R, V
151公克
! q0 i7 k. l( @7 C% E2 F# X# V5 O, Otvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
3 x. `7 b& `) }- i7 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
1 @5 K4 |0 p9 m蔓越莓果汁香料粉         www3.tvboxnow.com3 K3 u7 v) }) K6 H1 j/ _8 B
10公克公仔箱論壇6 E* _* E! n* D& ^1 L; q. T/ G! z
無水奶油        
, i0 q% W9 c( r+ a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb182公克+ C7 d2 F6 T" y, u0 D- z+ K
細砂糖         + P* {0 g1 u1 e* C' E3 `
302公克
" e9 s+ A: o% T! {7 E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; p/ b6 e8 e9 c8 q' b; c* a
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb* u% h# D0 K& W( @. m- j  M
全蛋        
* |* Z/ G) K7 Z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
  M8 r1 C9 v: z- E. z公仔箱論壇        ) S$ @1 o4 f0 l* b: S
【做　法】
- m6 D! q$ ]8 G, t  v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
) G. d; R. d6 U2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' t3 s* l. ~) e( V# K* I% o: o
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
. t; ]  G5 a0 f4 w' b  M% ^公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& n. M. z" x8 [9 ~公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ G5 @$ B& F: h+ z
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
! _: ^5 g6 l& U' c9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^4 l1 d1 r5 e* ~+ S9 l6 ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S8 D$ T2 S) e- n7 m1 ~* ?
/ ~8 h5 z, Z8 L4 P) c公仔箱論壇法式指型餅乾
2 Y' a/ b) l3 \- K0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 {6 c7 v. F; zA.蛋黃         " O- e; A6 i8 E0 M8 }7 g3 n5 E
62公克6 |4 w2 E5 w. u
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& w; I0 X, z3 [% x1 P. ?
62公克
* n) s- U) N: C4 ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 K  q) N7 m2 P" O2 t
2公克
( `# A; h2 c$ o8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         公仔箱論壇1 J" J% ~' N: L. o1 y
124公克$ H) h! \5 k) p8 G. _5 j
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ a! ~" i% U% A! y
少許公克
! T+ {& I' M( J" K/ |4 D; N7 w　細砂糖         
! E! O5 C! x2 Z# Wwww3.tvboxnow.com144公克. u5 L- s. P6 n  B& z
C.低筋麵粉         
* W2 a4 n0 u# i" l8 `206公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) t* w( R+ _6 Y4 v, q* z. i- d; B
D.糖粉         
" @. R: u* q7 |' q: W2 _- |' ?, t( Z適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. v7 N. G3 o
        
7 w" l4 t" I# _  O. B! etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; I6 [! F% _2 b& M" z! q) @9 h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W: V; d. ^7 V0 b7 o4 ?
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。8 T4 {7 H& F1 p' Y; k! S: P" f
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: J% A7 A% ], D* Z5 P: Z
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
, S, W) Z0 Z' {公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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  N$ o/ Y6 e! g( I2 t
甜心小餅乾www3.tvboxnow.com, V5 r" e2 K5 {
【材　料】www3.tvboxnow.com/ N- u$ D) N% c% O6 Z0 B$ `3 s% |
全蛋         www3.tvboxnow.com( V" E' b1 B$ t) z: c8 x. m
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ m7 g6 F7 t3 s" }! C! k
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 L; f7 [) a9 p4 z
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  j# \- t! W( v3 @" \6 n& y
細砂糖        
' m! e# z. W1 @5 Z  ~200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, _  A" G9 y& A# F5 K
鹽        
& }) X, S7 t, y* @4公克公仔箱論壇+ p; k' n2 ~) L$ Q; P
低筋麵粉         : \) T4 j; m4 ?
240公克
4 R. b3 `: q% _# x. gtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料        
. j# [  Q+ ]7 w! P, }! C4 awww3.tvboxnow.com5公克
- c! T( S8 I8 kwww3.tvboxnow.com糖粉         3 Q/ L. q' A& J  e* r+ b" r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% X6 Z5 p( W5 F* U
       
7 X* Q/ l1 _; a9 R【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 D- ?% K9 _7 `( m$ F# n
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
( A, x0 E& z2 `( ^% ~% N+ P2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% y, S6 x2 s
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
& y' S5 B% T3 ]4 i" y* @【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' `: ]+ W: m
烘焙火力：上火210℃、下火140℃公仔箱論壇/ y1 d: v0 v+ _# m7 B
烘焙時間：8～10分鐘

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公仔箱論壇1 T% o& ~2 P' A/ [# q% E
澳門奶酥餅乾www3.tvboxnow.com$ A5 s: |9 k; _2 R& g* R! n) F
【材　料】& p9 l) M$ R  M, u3 r: S. Q
奶油         8 U3 P/ A+ T& \* r# J& Z% I7 D
250公克
7 a5 x/ d' V7 V" x/ O4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇, `9 ^: D! h# {( `
150公克www3.tvboxnow.com# l' V' o% Y% t1 U" P1 X  K
奶粉         , G8 k" v( a+ |
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l# d4 J' r6 |! T, l9 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 `, K% I# B  J2 Y$ U
1個公仔箱論壇3 k2 e7 f# ?# o7 Y( A0 w
中筋麵粉        
- S5 @7 ^5 `4 v6 E" H. Q; S% ~! h公仔箱論壇480公克
; F. I# A+ X* ~公仔箱論壇小蘇打        
- }, Q1 ?8 u0 X7 s, Btvb now,tvbnow,bttvb1小匙
  r8 @/ D# j) U6 H  p5 H南瓜子         www3.tvboxnow.com; V* P- Z9 P" Q8 h0 l. s% X" m
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& a/ s. C/ H4 d8 V3 L3 `
核果        
$ n8 f' f$ a9 d( q0 _1 p3 jtvb now,tvbnow,bttvb40公克www3.tvboxnow.com+ {6 ?0 }& F# V
       
/ U, |3 Z- ^) {; U, X  d+ |2 y【做　法】公仔箱論壇# ]% e$ m1 Z) Y: b! `8 Y- t; ~
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, H0 G* g5 @+ }1 }" u/ j
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 e( L' U4 B3 a. T
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ U2 _; q2 X4 z7 F' o
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。4 ^+ M8 Z( O# H& [* }" G; `
【備　註】) n% p, x( h0 Q) s1 n' b
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
) h1 k; @$ Z' @  M2 P1 ktvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘2 Y1 V$ b$ m) b# f9 U, o
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇% W4 `! H3 V( c" ~8 X4 }" y; Q* n
莉斯餅乾
: F4 C( e8 a0 Y5 f2 ]  C9 K5 M公仔箱論壇【材　料】
6 C' ^  Q2 Z* M5 u* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         2 Z5 F- Y7 J2 K1 O7 s3 f
100公克
! B4 y4 E3 U* u) [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
8 D& J) p) O2 _80公克
4 A8 `+ {5 i; a" ?$ X) X" a全蛋        
4 \  y: i7 P2 w; U( i; ]9 N公仔箱論壇75公克www3.tvboxnow.com, [6 C4 E' H3 B
低筋麵粉         公仔箱論壇' m) c9 Z. q' E
100公克
1 S, W& r/ r1 d! E6 [www3.tvboxnow.com蘭姆酒         www3.tvboxnow.com1 U, U; `: `0 z, ~
3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 s- v& F( P
葡萄乾        
) P2 I4 l% ^: |4 H20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 h' b: g: m3 K$ r2 Q
蜂蜜         $ ]6 M; q1 G) O; t$ k. {
20公克
# _7 h7 ?' d6 A5 i3 Otvb now,tvbnow,bttvb核桃        
) {4 _, X9 _. c% U20公克
9 P, q4 Q& v/ s2 v" F) C杏仁角        
* p- D$ t6 s5 C/ ^+ Y+ Q" I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb- M1 N/ M( P/ d9 x6 T+ I: N. ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) u1 n, M1 s# Z, r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 k, V  P9 u) p
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
4 j. z0 ~* H! t, ztvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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% s6 ]+ {  j, X; |- N
瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% y- J; X2 e8 g+ a& G
【材　料】
' k( o2 y: g2 E7 e5 w; w/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
. M# g& `7 J6 O/ b& Rwww3.tvboxnow.com50公克
/ q, l+ G# D+ l. q9 D2 M% p細砂糖        
( k# I- E  G6 {4 R+ N7 `9 m70公克
9 d- g- u# z$ V, e8 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: h9 T# G) B! V& M6 p7 L* V
45公克www3.tvboxnow.com. t4 z3 d  w3 i
花生粉        
' Z7 k' v1 j/ @7 L7 qwww3.tvboxnow.com60公克
; ?* S, L; ~" S' R: F# a* Wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
7 s$ E4 P* u  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克5 D& ?& a& w4 r, J
        tvb now,tvbnow,bttvb) |0 y1 Y; k  _! A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 O  N' H7 d. [9 w/ q6 V
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  K) h- N: x% O4 x& j* O
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
6 O, E/ R; ]2 Vwww3.tvboxnow.com3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
& e  v3 U; j. D【備　註】
* l' D) k# z7 L* k/ }% g1 d; y公仔箱論壇烘焙火力：上火120℃、下火120℃
1 r/ L- k! I1 Y3 {9 ]/ G9 X烘焙時間：25分鐘www3.tvboxnow.com1 ~+ V3 |3 n" b( X& D" \8 d
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

9 h9 ]' y( J* }: l
卡布其諾卡片餅乾
- q& ?8 W# l; m/ Kwww3.tvboxnow.com【材　料】5 o& j/ x- T# f+ |+ g& v
奶油         6 T1 i  \% T* y, A
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& @! ~+ Q: t2 ?# d
糖粉        
6 \; k! W2 F: Q0 C# X100公克www3.tvboxnow.com* |4 B$ V. s3 _+ A
蛋白        
3 S* H, r# }0 j% U$ w1 Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb140公克www3.tvboxnow.com, f" ]( p8 b3 _9 ^' F
杏仁粉         公仔箱論壇: \; R* v* H- w( ^4 h! Z" {
180公克
( t! ~( M# m/ e6 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www3.tvboxnow.com6 O! E: ]6 ?$ A+ B2 b' }% J& E
350公克$ G# N, w- Z2 V1 M* n! ^5 c  Y; b
可可粉        
/ n; u0 G2 K/ |: _+ E0 P  [+ ewww3.tvboxnow.com6公克
2 V5 g) H+ _) {' h9 K* j/ mwww3.tvboxnow.com咖啡醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb$ E- Y- v' B, p" X
5公克tvb now,tvbnow,bttvb, O' A( M5 C; u0 b
蛋黃液        
$ d2 `; d+ |. ^" r8 G7 Y適量tvb now,tvbnow,bttvb# H- b' F* e! ^" l
       
5 H* t: M  I% {9 u0 N/ N) vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 k: N& ]  }% s) U$ i1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
3 H. C( E# w7 y$ w/ \www3.tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www3.tvboxnow.com8 u7 Q+ y- A9 M& A$ g
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& T- D2 P$ z
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
$ a: L( y! i) r公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
# o8 Z, G# h0 l6 L4 y' j. |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# k+ N& S: }: mtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火160℃、下火120℃6 H: y5 a' n7 a
烘焙時間：20分鐘
6 v$ `+ }* Y4 p8 v9 g! ^tvb now,tvbnow,bttvb數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

) J. Z7 a6 w/ q& p  ~tvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅
: c8 X" w, K. [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 N  M6 S! D/ m# T4 z. g奶油        
& [( x2 T8 G! ?, }& ctvb now,tvbnow,bttvb150公克
9 E* m( _8 b5 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - ~' }2 G5 Y' D9 _& F! W3 ?
120公克
9 B( r* j( W, M1 htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         " v4 J0 {( z+ e- i- ~! _* B7 D
1小匙www3.tvboxnow.com: x  w' Y8 J, f
全蛋        
6 ?5 ]; d  y2 a' {1個tvb now,tvbnow,bttvb. [, }- _+ t* E& b/ p7 e
低筋麵粉        
+ S1 f7 D+ K" `9 {6 Z: f' [5 |200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% P% L% O) W1 {3 V: T; n8 ^- H  I
高鈣起司粉        
& |, R+ |' G, a) ^: h25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: U9 k) _8 a; W5 J; ?: R! m
巧克力        
" u! }: d- B: Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 J: Z  m9 _. ~; v* t; S+ m' O# a       
& ~( f" E0 v9 j【做　法】# _* |" I2 l- m, B% T  B. b7 {
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
3 ?- V% ]0 ?! [  g2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 e3 D$ O% ], H5 O* V7 i. Y& r1 H
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 F6 H6 C) x0 ]. F
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
. t" z) d+ V7 _. n3 n( xtvb now,tvbnow,bttvb5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 A2 n8 q3 D$ x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# ?: q9 R  s8 S7 u4 ?' i/ ~" d
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
# D: }. P& f) H9 [8 s" `www3.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
0 z9 a0 M" b3 C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

) ?' ], m/ ^* D. a7 e# \: _4 e3 f
法式鄉村餅乾
. P; k) W! n3 _7 A" y【材　料】
1 C2 B1 F! a: }8 M; Y  g% Kwww3.tvboxnow.com奶油         0 d) V0 x$ z: _% ]6 g% ?
75公克
* ^% i, \  O4 e: ]% stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇: _; A( Z1 P1 K! {! e8 J
60公克
0 `& g: B. a6 M; Q& E2 I# W9 P公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( I9 `6 y4 Q* \% z0 E
1個
" M, |& y# W! e7 ?2 D3 M2 Y. U公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ M0 c( Z( {1 a0 o
100公克
4 M4 L3 D% P7 I$ f# l7 d1 A低筋麵粉        
1 {9 m/ I: K  p& V! V公仔箱論壇40公克9 n7 I6 b2 ~" Q0 C
奶粉        
: o- z. Z% b! L. n( U20公克
6 g/ u. S2 i9 I" }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉        
- V+ Y# T8 o$ ]6 htvb now,tvbnow,bttvb10公克
6 ~  s' `+ u+ n& j2 X  Z+ r蛋黃液         0 Z+ A. n9 M) a7 e. A
適量
. Y, B' F+ j, K$ M) Kwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& {+ E3 j" _+ y& N
【做　法】
1 A! ~. V6 x. otvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb' V- S8 m5 q; [# c% T
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。8 z7 K  X& R4 }- F
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
2 o! @, L5 O4 @/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
0 I6 @8 r! v# ~3 O  Mwww3.tvboxnow.com【備　註】
8 k0 S4 q' H8 ^+ Q烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb' c8 b2 m$ \" |
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 Z6 S4 b* u1 J; R
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

  h6 Q" a/ f5 T( A5 u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明治餅乾
- O! H0 {# B9 [# H. \www3.tvboxnow.com【材　料】
+ j' y$ o1 z% [. s0 f0 {www3.tvboxnow.com奶油         www3.tvboxnow.com' S' @0 [! v, y6 |" z
240公克0 ?. A6 \' n- q' J* ]
糖粉         www3.tvboxnow.com/ V2 {5 T3 I4 U- I4 t7 m
160公克tvb now,tvbnow,bttvb& q/ i. W# |9 ?$ U2 }$ F
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 [) c$ }0 K' b
1個- {+ e9 }7 l0 o6 r3 D; o4 u; g
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' b$ y* W6 s0 X, x9 J
180公克
$ r. M) p0 i9 Y& t+ Fwww3.tvboxnow.com高筋麵粉         www3.tvboxnow.com- X; O& V& U' V
180公克4 V. u6 e. N, g' i! j! R* X* j
奶粉        
( S1 e2 k. ~$ D8 C* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
6 ?9 v; z% T2 u* o8 B2 v小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ e' A- {. ?7 j
1小匙
1 X6 k) q5 M1 f( R3 f% j公仔箱論壇抹茶粉         www3.tvboxnow.com% N1 Y2 a- y( ]. @9 b* o9 F
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. ~3 K! A3 {# u% p* O
       
2 Y, ?& H2 W7 g+ p6 a5 N$ Twww3.tvboxnow.com【做　法】
$ \, c& [. Y1 z) E0 mtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 a) a. h' w' i9 c( H; _+ J
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! j+ `8 U- o! \. V- }! J9 U/ ctvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
0 w& t7 e$ v4 z, U4 o' |) l" q6 Kwww3.tvboxnow.com4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
6 ]+ L& v% b/ B2 I8 w4 t公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com8 p% j- o! @5 x4 w) j/ L' J, t
烘焙火力：上火170℃、下火140℃公仔箱論壇5 A  i. S/ y7 b4 _6 O: w) K0 B
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇/ f! f+ C  i- K: w
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

* T5 Y- T% T3 U5 d) iwww3.tvboxnow.com黑糖土司餅tvb now,tvbnow,bttvb) d& I5 |0 e  p- i
【材　料】www3.tvboxnow.com: R' ?  b! P0 w& J9 A
全麥土司         www3.tvboxnow.com7 s' }; U9 O' k! X! F
8片
) E9 \; ~+ j4 I中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* s0 f4 t: X+ |& j$ w
5大匙
( Y% ?! O( Q0 k/ W: O. a9 K5 Nwww3.tvboxnow.com奶油        
) q7 i# ~& \; a. \( Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克5 I( a- l* l( l6 ]- B
黑糖         www3.tvboxnow.com( B8 H' m4 K+ {9 \% _% _
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ J7 ^" e% @' k2 J- w9 E# Q
泡打粉        
) P- h. Z$ h7 e: y; B1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P' ?7 }, C1 D
鮮奶         公仔箱論壇; ~. ~6 a- A  ?6 ^
少許
9 @+ n( I% x4 I* Y8 n4 L4 h( awww3.tvboxnow.com       
$ V( v* Q4 r# j) B% K- @+ u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' d( [! ]4 _, L2 g1 x7 G- dwww3.tvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
1 h  k& [! K$ b$ o: V; J' w) w. e2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
: T, ?1 K  D, B9 k  e公仔箱論壇3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
, S# b3 ?* h( ]0 J. X9 }4 pwww3.tvboxnow.com4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。% {7 N# D5 M9 L4 E) q
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! K' G8 S1 f# a; u
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ U8 U) D) u
【材　料】
+ H  L' q: w+ G$ }4 w  STPT        
' c4 G. t1 C4 @" n# m6 Ywww3.tvboxnow.com90公克公仔箱論壇: t6 B* ~1 z9 G
糖粉        
( }! S/ @6 f% c" |9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇* x2 S+ N0 [( z0 ], }% o& F
蛋白        
0 Z" P2 _  I: c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克. {- ~0 W0 x, e$ P1 h
細砂糖        
- U/ S! t6 {) Y0 x2 ?2 o" `$ @40公克
+ G/ P* T& B3 R- \8 s1 q塔塔粉        
! ]5 ^& a- I# @( q" P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
0 k! y# ~; Z9 A# m公仔箱論壇        * }- y3 p8 z  N. c0 D, H! P# O
【做　法】
" e" C3 d# a. S! i! Y0 p4 \1         TPT和糖粉一起過篩。
" \) L+ M+ B; W* u5 c1 u0 utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# `. u( y+ |0 @0 H5 ]3 k& D! U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; F% x# z' _, b: u6 t
4         將麵糊裝入擠花袋中。
% j# R6 i) N, \5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 l; h) P; U' v' Y1 A
【備　註】公仔箱論壇; K+ P+ A' n+ K
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

+ Z9 |: s: Z1 @0 X義大利蛋白餅
- i0 ]- O# G3 {【材　料】
3 s1 g3 w9 z- m/ Y* YTPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; A$ A: i1 c# Y8 n5 L, s% o3 `- t
80公克www3.tvboxnow.com4 b- `; p1 e$ c& T+ @0 ~
糖粉        
. o! N$ i) y0 [( r公仔箱論壇50公克8 Y9 y) o. x$ N" ~$ s/ A3 ^
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% q- n. q. B2 O; p
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 T& f+ C2 |  l
細砂糖        
1 q$ z6 E. k! u& Z' A80公克
: W( C/ v' [7 {2 ]# Q& M5 Awww3.tvboxnow.com塔塔粉        
  P1 V- c- @& z; Ywww3.tvboxnow.com1公克
) M9 Y* }# ~- m0 l% {( qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- I- j5 E' u$ O$ I+ s
少許, R4 C& z; S; J9 y% S1 |' }$ V  ?( V
       
  w; N& T0 X/ {. u6 l3 Dwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 a& c- W# ^5 \1 |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         TPT和糖粉一起過篩。www3.tvboxnow.com7 K4 \8 ^: u# k$ ]4 I/ B
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' Q6 h4 c/ o# B: g) \, _- T) U
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
6 n& I1 ~* _/ @; v2 V; u9 b, N* O% D4         將麵糊裝入擠花袋中。www3.tvboxnow.com2 j) [0 p2 N+ a5 ^6 x# Q" `7 _
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
4 @1 ~3 m+ f* P( `5 I) g/ \! Jtvb now,tvbnow,bttvb6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 l& L6 V1 j* g5 A
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ V& [) G) h; B; z5 W
【備　註】
. [2 S2 r) q$ c" \$ W公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

8 G; i* {8 n2 U) y; i( Q公仔箱論壇手指餅乾
1 X  {9 y8 K: O2 k) f& [( I- q3 [公仔箱論壇【材　料】
* b9 R% Y/ N; s; v9 D1 w  Stvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃        
) P$ @& D8 {& [& [50公克公仔箱論壇# Q$ D  [8 V' o# t5 W8 O& `
　細砂糖        
3 y" o( k7 |9 O9 z* P25公克
. H- N" ~# P9 r& C* Xtvb now,tvbnow,bttvbb.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 X# S# c1 ]' |1 t
80公克www3.tvboxnow.com6 m) h  D8 ?2 X3 q$ F$ M
　細砂糖         公仔箱論壇+ H/ {( k* F5 E$ }! m
50公克( d, a: |( ~7 w& H" F
　塔塔粉         公仔箱論壇$ j9 N4 {8 {  E, I, d, _
1公克
+ l. m5 H3 r4 s% V  d2 ~& C2 |" V/ ~c.低筋麵粉        
3 I+ `6 N, N% s- y3 J4 g- U) C0 M9 Iwww3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t# m, x( |% y1 c0 O$ P
　糖粉        
2 I) _. t% H3 ?" N5 O- r9 L適量
- `( C6 |, t/ k) ^$ L公仔箱論壇       
' N8 v/ ?- s! Z( p7 f$ @www3.tvboxnow.com【做　法】
6 z2 @+ _: I  ~+ x5 e. p& r* Fwww3.tvboxnow.com1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。www3.tvboxnow.com2 ^, }/ d& m8 E) J
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。/ }5 ^/ ?3 R3 b8 K
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ W) o2 a4 d/ W' s" L7 n
4         將麵糊裝入擠花袋中。
; I7 k* g1 E( F- H* _$ s4 B/ ywww3.tvboxnow.com5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
* R6 m3 m6 d" [% x8 z2 C7 j6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇& I+ D- ~' t! j0 t' K* P
核桃餅乾
# q% b4 O6 i9 F2 `- U: \公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- {8 m% o: K  B" V9 `$ B
奶油        
0 q5 z0 v! }2 Q' X  Z' G( p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb( c& d5 q  E; K7 b' F' M4 J2 k& Q7 q9 q
糖粉         , H' D& e2 T8 ~/ F+ D# p+ X3 T( }7 J
250公克
, m; v' n6 N5 E# s# w# q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
) U1 q+ [4 Z( b6 u* Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" d! O. D& F: W6 z" V( N
低筋麵粉         / u  x; S& ?0 t3 R2 d
550公克
" ]# ~( P5 c  N3 o6 x% Ttvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         % d" G0 O& a9 T$ `
3公克
9 Y- L$ E( P5 ^4 X& R' Y. J7 ~公仔箱論壇核桃碎        
. J0 v8 b+ R/ M5 F160公克
' r2 n* g( P  n, i/ Y" v; L公仔箱論壇       
4 M3 {- Y( t* I/ Z, P' V/ C【做　法】
" t! p: O3 x9 }  V! ]' i# }* @) |1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
+ m* m' P8 W% p  g) o, V2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
- ~; y& q- r# i- C6 X6 Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。