BeiDouChef

) k  _' Y7 ^: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: e1 Z( I. {' d) b# N* x" M
【材　料】9 g1 @5 ^) I4 O$ T) w7 z9 E1 n* G
低筋麵粉         2 Q. y+ ?7 ]) J5 g: ~
151公克公仔箱論壇7 @2 u! ^! q% A' s; {# M
香草粉        
; X; C) q( t" o5 Awww3.tvboxnow.com0.3公克
4 i, B. ^% ~$ V1 s% F" n) hwww3.tvboxnow.com蔓越莓果汁香料粉         / J5 ^4 i+ {6 T+ S; S& L, ?" X- i
10公克# E: O* L3 X0 z7 \
無水奶油         www3.tvboxnow.com0 l, D& P% B3 [- K% v: W7 p
182公克公仔箱論壇. G; v0 B  h+ f+ W/ l% q  q
細砂糖        
0 O5 Z1 n" T0 t( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
/ M. j/ v9 A# Q( u$ ?/ E鹽        
* a6 d& D' g: ?9 ~' h5 q3 [0.7公克www3.tvboxnow.com, A' Z) R$ D# `9 r0 O
全蛋        
$ U2 P( o; N# H4 [" \7 ^363公克
4 v0 ^8 j8 z6 ~$ t" \5 l        ( c+ P* p+ a* g% e0 {6 K
【做　法】  J3 n0 K* l; W, \6 a
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。( K* }5 [9 ]- \1 s* Z( |9 W# p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) y: l' J4 H) J3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。+ H$ I1 y. d& L7 p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 x( n- G; P6 p( Itvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
& x* Y. s" k/ G+ f1 }& {! \0 D( ltvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! N# [8 [% X  S+ v
0 h  ], N' E4 R3 S
tvb now,tvbnow,bttvb# v' Z" z% |3 K5 l: p
! F  K. a0 H- g
法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 H4 |8 J5 U3 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  m$ J5 S7 ^  q$ v5 J) F
A.蛋黃         
' J* F! i* s! `$ |2 M3 |tvb now,tvbnow,bttvb62公克! f9 d8 F) u9 K" N  E
　細砂糖         
  w& k$ u% J, e公仔箱論壇62公克4 Z$ t+ L4 D- j3 L4 |: c: a
　鹽         
/ g) `$ z* v0 i" K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
) ^( w- k' ]( T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 c) b5 W$ I: {: h+ s2 [! B
124公克
! B* H! _5 f- r9 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         3 F' w5 z( H1 l, b  b
少許公克
1 @. ]. {, ^2 f7 k7 ?　細砂糖         公仔箱論壇' R& ~2 R% h  z2 f+ F2 E( s7 ?) a9 ^
144公克
# M, W8 z+ L3 n2 z2 `3 n8 n. TC.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com5 Z" D- j0 K! C  j. C
206公克
. w8 C5 T6 o) x6 O3 twww3.tvboxnow.comD.糖粉         公仔箱論壇4 c2 N, V  [  m
適量
3 w$ H8 G; ^; n) }8 l+ ^7 F% |) C0 `' ~        
5 W0 t' r) _2 [- X1 I$ C$ qwww3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇% ?: {$ c7 M; M# c) e
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。( D, X. Y) z$ L* T+ F" _
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( Z1 b- z4 O7 \
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。( R2 J5 |7 u" q8 j
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
5 f! ?' r! B' X  cwww3.tvboxnow.com5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 [: e- u) C! L6 }9 K7 L/ \
甜心小餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) \; F& e$ L$ l
【材　料】www3.tvboxnow.com; ]- f' k0 s9 h( S4 Z4 J
全蛋         . }& G! H9 F% G: s: R6 l
240公克
+ ]- [, A$ f9 U* e+ W! f公仔箱論壇蛋黃        
% t6 r+ T# L4 w40公克
) f! C& T9 Z  ^3 x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, C; A; y5 p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克( B2 p5 V& g, `
鹽        
) }* e/ `# n3 ptvb now,tvbnow,bttvb4公克5 g0 P) J3 v& y+ I
低筋麵粉        
( S; k6 S) @+ B) \0 l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- W- L: w! `& W7 h) \( ^
草莓醬香料         公仔箱論壇/ C* X# s8 @. ]  q5 b2 a, v
5公克
, w2 O' d! D/ F- }公仔箱論壇糖粉        
+ ^! @( Z8 h. lwww3.tvboxnow.com適量www3.tvboxnow.com; \+ c5 E8 d  h% D& S+ E$ j4 X
        * i& j, x" j/ k4 r1 F/ n5 Z
【做　法】. g" S. Y2 b3 ?* a
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
; r8 [* Z! j, e5 t2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) ?/ J- a$ `, G- X. X5 t
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 o; s* M( a) ^$ _
【備　註】
! U4 E1 u+ I3 b* a3 _3 p公仔箱論壇烘焙火力：上火210℃、下火140℃9 V; ?+ e: ?0 J) U% a! e
烘焙時間：8～10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 L' e6 [+ q1 d* {
澳門奶酥餅乾
( S* C: R, d! D4 A! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 c2 _+ P9 T2 A4 H& c
奶油        
  V2 ~. f! H; T3 Y, p. _. ]2 Q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  m5 h: C, c: O" o7 A' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         - {& ~& S; H1 G3 q
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; M1 _+ ]( F: v% p! z* A
奶粉        
6 @8 g) D. c3 q1 \6 Q0 Cwww3.tvboxnow.com20公克
9 |; d' k3 S9 B7 Pwww3.tvboxnow.com全蛋        
# D( q6 G! |: h, y( S1 xtvb now,tvbnow,bttvb1個# h9 r0 j5 l0 s+ }4 i
中筋麵粉         公仔箱論壇8 i2 v9 A8 a% {% \
480公克
2 Q7 p3 P5 e! _; V$ I公仔箱論壇小蘇打         ; a' D8 d' D' B
1小匙
8 z  Q" @; s: @* d( A( f公仔箱論壇南瓜子         8 `* R% W/ b5 Q" V4 y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s: N' ?3 l6 X* F
核果        
' w  z+ U) K. R* V9 U/ n* S" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇7 Z3 C2 d. _. z
       
, d4 j0 E& a& c2 J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& C$ R+ E6 F2 j/ I5 e) ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% T" C! y+ E6 g
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。www3.tvboxnow.com6 s( v' I. r+ E+ V( i1 ~7 W+ X) [5 k6 @
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
/ }0 s- Z8 k. o- mtvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
1 P" ~3 e$ E$ S3 k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ [/ M  L( ^- h
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
" ?6 {" c0 C! [7 A, I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘& p. j) q5 a8 i9 D; j. k$ t+ `: ^" }
數量：70個（每個約15公克）

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1 Z* [& I' u. ?. {3 e  M莉斯餅乾
  Q& c0 y7 G4 \# r6 P' t. u6 m) X: gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇' X) F) x/ c% y6 S
奶油        
& H! K6 D0 U7 d* e& |9 U8 @100公克
$ U# r5 s, y% B1 z4 C1 p) Cwww3.tvboxnow.com糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 B" A* E4 |
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- c! u" z5 Y) ?% K3 R4 o
全蛋        
4 V( D3 a8 k9 I8 Mtvb now,tvbnow,bttvb75公克公仔箱論壇1 n- r# ~% m( {( Y
低筋麵粉        
1 I3 i- o% I: \, F; G4 K100公克
: J" ?5 s3 V5 K: x; o蘭姆酒         www3.tvboxnow.com: K6 I. `: A2 X) T
3公克: a2 ?% {' X' Y$ u0 r: Z- y
葡萄乾        
! u; |2 n1 ]+ l3 m# btvb now,tvbnow,bttvb20公克8 t( k& W3 i- j! b2 A1 n, z  e
蜂蜜        
3 `% ?7 u3 l9 J$ d) [. mwww3.tvboxnow.com20公克www3.tvboxnow.com# I6 h7 e3 n8 B9 t/ m
核桃        
$ I; ?, {2 \) m9 x6 j公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb% t. i( H5 J  K+ G& _
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb; p" x* h& {) R9 v# b
20公克
0 h) y5 C8 C2 {$ }) v% O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. z( q/ {2 M! a. m
【做　法】
8 }( |4 U9 G2 E! G4 U% Q  C1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。www3.tvboxnow.com' y9 G" C* `: @+ M0 ]
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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% Z; P# f/ R$ l, T/ [) uwww3.tvboxnow.com瓦拉脆餅
* R( e! f9 q2 S* G& _: S. lwww3.tvboxnow.com【材　料】
4 Z8 r( l8 L, d; K公仔箱論壇蛋白        
. \, I9 D, ^" [' ^& \www3.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 ?2 O' O5 J! o) J6 ^. b8 q  K9 d
細砂糖         公仔箱論壇9 L3 h% o6 o% {; I9 W* n
70公克4 j3 A' p3 |/ y
椰子粉        
1 v) ^+ Q; J$ n0 N公仔箱論壇45公克公仔箱論壇2 g0 a# Y9 I: p
花生粉         1 E, n$ d; d) y, z7 G
60公克
% q% R- T' Q$ ?. b+ v可可粉        
7 }6 X" q  t; W8 f; c4 d6 S+ c公仔箱論壇7公克公仔箱論壇2 |- y3 [- o2 z/ u
       
- f6 V6 P$ Y6 Y, M, C5 [1 K6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】- z: C. ~% q- h; b
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ X& j  l$ [3 q
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
- H- r/ t" p# Utvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。* _4 j  w3 Y3 N7 W* B
【備　註】  W: Q5 ?" b" U. t* [+ f# g/ k" l
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
9 j/ {6 p" ?) J! X1 v烘焙時間：25分鐘
! W  i  e1 d1 l) b3 ?# w. G數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* Y2 i9 P6 F+ a$ x; @
卡布其諾卡片餅乾( ]# d! C1 D2 v- I3 t+ U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 G3 [! `4 a* Y- Y/ `( E( K! D
奶油         公仔箱論壇/ |" S( Z% x3 ~. Q' }0 e/ ^/ N$ h
80公克
4 `8 j( Z6 o4 `) o  ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
$ d! J9 J+ X: I8 u2 G' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 b; h) p# b. D3 g1 `! F7 }1 a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
' X+ s6 o1 S6 G/ S2 ^1 x140公克7 ?/ S) \' H6 ?* ~9 p& g
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" s; C* h  `" T& P. V8 o
180公克
6 u/ B. J2 c" t3 f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  `3 @: \) m8 b6 r7 M% g350公克
% r+ u( Z9 L& Z公仔箱論壇可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ a- b0 @8 x2 X
6公克
8 V7 N1 @# n0 ?: Stvb now,tvbnow,bttvb咖啡醬香料         www3.tvboxnow.com" G6 C" Y# Q7 |5 ~% J* ~
5公克
$ a  Q6 V, j2 w5 |0 N/ _www3.tvboxnow.com蛋黃液        
6 m' P' i) F( Z. j* etvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇  C- H/ h% F- w1 X  u
        7 E' {5 F; ~0 A, f# d) {! C
【做　法】
0 C7 t- q, @7 M1 q; w1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇# U  j8 y3 w8 Z' `' o8 A
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
: O9 Z7 r7 J5 h: m/ Y1 D公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。( |. F1 f/ U/ g$ `3 Y. E4 Y
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。公仔箱論壇  s" D  O5 X5 Z0 S
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com  a$ I; G- f! W  V% V# n
【備　註】( Q( ^. E$ d: H1 X. `% s' ?: M
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
9 p1 F- x: O2 E. {" P9 ^. u公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
/ T3 i0 z( P! `$ r公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

: J( C) L6 c# y* b" V" o, {: ^公仔箱論壇高鈣起司餅公仔箱論壇8 W3 K; M5 G2 ?, e# q7 T
【材　料】www3.tvboxnow.com* c* b' F) C) B/ ^- A3 j$ i( a
奶油        
/ z( T# k: s4 I, G  z150公克
" ?" h: W) y3 a+ R% i+ z公仔箱論壇細砂糖        
" z- O/ c0 r9 A( R2 ^: i" S120公克
  j9 H9 C( W3 k, fwww3.tvboxnow.com蜂蜜        
: o) K4 [, y  ^! _2 owww3.tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇! ^- b$ O1 }+ m
全蛋         www3.tvboxnow.com( {0 S& o4 e! p8 v+ X
1個
3 a2 b& o" N. i' d* j4 w低筋麵粉        
/ b5 m: K7 J  ]9 U8 n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb200公克5 I, D+ i, H; ?+ B- B; h
高鈣起司粉        
. F1 x' D9 g9 `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克3 p% t1 z7 i5 n
巧克力         公仔箱論壇" P5 Z, g, b2 {  o$ b6 W: @( B4 C
適量
0 b: r5 H' B% o/ y8 C( i# ?5 f1 Etvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com5 _' b8 j, B7 r4 U+ M
【做　法】
' V, S& ]! T. X  A3 l- n6 j公仔箱論壇1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。0 H, @7 d/ d) P
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" n. }/ B$ o+ J: }. P3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。www3.tvboxnow.com1 ~* x3 ]  |2 d6 \
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ F( m% q& K7 T  B! A
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" c' l- @/ H6 z3 }: E7 h4 B  `
【備　註】
/ z, O5 P5 H$ J- j7 J+ q4 q烘焙火力：上火180℃、下火130℃
  \6 v5 ~" ^! l( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 c- w6 j# S- D
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# O& ]5 i+ K+ H4 Q$ ]6 ?6 `: b
法式鄉村餅乾
. `8 f4 l9 z! P$ K/ u【材　料】
3 C+ }- a; {- V# o0 C1 g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, F; Z$ G* v1 x# l% w
75公克
+ q+ R' q" b) N, S  |糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; M+ o5 s8 v1 q! k4 z
60公克
* O( g* I  J; u5 a& C' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ' y8 ]$ l0 X2 @( L9 |
1個) D) v9 Z% c4 w* R
高筋麵粉         公仔箱論壇! v! O2 Q% ~. ~- }' E) [! S
100公克www3.tvboxnow.com7 W- e8 ^; W- O- o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- `  ~1 c+ N7 R, ^$ U# x* M: s  S
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; J- j. m  ]0 t/ m, a, Q6 r  \8 Q
奶粉        
5 p& b* J+ x  @" @公仔箱論壇20公克公仔箱論壇# K' A1 `& n  e8 x% \  n
起司粉        
) _( }3 O5 r: @9 ]/ J* m' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb, p1 `5 J& e% i/ G
蛋黃液        
; l9 o  {7 P/ C2 O6 }# W2 x! X0 V& E% Otvb now,tvbnow,bttvb適量0 Q) n: t' m( P8 z
       
) k4 C) k3 R  j  s; kwww3.tvboxnow.com【做　法】
/ E+ S3 z0 H* q; K: D# w4 u- w" j2 w1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇7 s4 m- B, y; X
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。  c. V2 X* g: s+ o3 h
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。/ S7 J5 i! J# n. d, Q3 F5 X
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
/ a$ c8 j6 f/ `9 pwww3.tvboxnow.com【備　註】
; |- A  F% U9 H" |* S" c, w1 G# b" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃www3.tvboxnow.com) {. R5 p4 f5 b& {8 Y9 y
烘焙時間：20分鐘
1 `: L" R  F5 G: G3 fwww3.tvboxnow.com數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

( w# E* D: M) q# Z1 z公仔箱論壇明治餅乾www3.tvboxnow.com9 t6 ?/ {4 I0 e- y: w9 m* ^, {
【材　料】
9 t+ X% R# J4 _. ], F奶油         7 n8 F/ p) B5 \6 n. |! y/ n* @
240公克www3.tvboxnow.com) L& o8 X' q6 f9 \& s; B: T, e
糖粉         公仔箱論壇) j+ h# J' M; g
160公克www3.tvboxnow.com3 T/ Q5 ~) Z' i
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. I" h" ?/ Q6 o% }0 h
1個
8 |# c- c9 q8 N% Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www3.tvboxnow.com5 U' C, X. |1 \
180公克公仔箱論壇$ a8 A  p" q8 C( ]- s
高筋麵粉         www3.tvboxnow.com7 c9 c. v3 s8 ?& x+ d, a' C4 h8 b
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' u: S* ]/ ]4 A& \
奶粉         1 t2 H) C2 q6 i/ W% b8 l
10公克公仔箱論壇: ?5 m( Z; H7 A# g) R
小蘇打        
$ W9 p! d  R6 J& e1小匙
6 a' X( U! y4 J2 A! B( O6 zwww3.tvboxnow.com抹茶粉        
% N. \' p$ q1 E; d4 g6公克www3.tvboxnow.com- F6 e* A7 x! y8 e, A7 g  o2 H  s
       
$ N) |& B! P  P# Q% z【做　法】
+ K1 Z/ u% e$ r1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
8 `: T% J. B. M6 N3 x& z0 ]2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www3.tvboxnow.com5 f+ |3 |4 P5 I) V) G
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, h$ d# D7 {7 X) }3 p6 f$ [0 j
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e0 y: h4 t/ x5 }6 O9 E: ]0 Z
【備　註】
3 W3 s) X; y9 i' \3 J; ?% C/ Pwww3.tvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
5 E/ s7 M9 A0 P2 l9 E1 z/ W( A烘焙時間：20分鐘' m3 u8 F& t. a/ P" [
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

& `- \" H: x- }- l3 U  o: etvb now,tvbnow,bttvb黑糖土司餅www3.tvboxnow.com. a) X; r# H. S: L, K1 A
【材　料】: x0 `4 |" I8 n, i0 M5 j; i* ~
全麥土司         9 T: i4 D, R- d& o
8片
  v1 p9 U) d7 r1 ?中筋麵粉         公仔箱論壇" A! t* Y6 |! V
5大匙www3.tvboxnow.com! Q# X- }) a# `! a6 k/ O1 Z4 n
奶油        
' b) |. U. E% J5 w9 {4 T) u5 Zwww3.tvboxnow.com100公克
4 y- Z  @6 l3 \9 e黑糖        
. v7 a( E# `! P$ U2 h* z# X80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# w% F4 v3 u' }# T, K4 u
泡打粉        
$ p* a  z1 v" \2 C" pwww3.tvboxnow.com1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 G3 y/ n' W1 b6 }, H
鮮奶         5 {# T6 v' v4 w4 ?5 j' c# R
少許
- i9 T( N& D- X& F1 g5 p       
6 K- x* {! b1 M2 x2 U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】! S7 O. h; n5 V) d# x
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 u0 u* c" a8 Z8 R8 s# D
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
" ~$ T3 g, G. c4 Z) N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 I9 t: f! ^9 S5 e) I
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。% l7 _. D6 e. _3 q- p6 K
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 y/ u0 V! y2 y: T% r
馬卡龍餅7 M. K8 U  U2 ~4 V& @+ ]
【材　料】
: e0 a9 Z0 G* _7 i2 g( ATPT        
2 m- ^& }/ r) twww3.tvboxnow.com90公克
8 G* V% m" T1 z+ N: N. C. _( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         0 ]$ h( [/ n7 l
50公克
7 M' U% q* p! Z. |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
- t0 d# o- z/ @0 Y; m* j80公克tvb now,tvbnow,bttvb% e$ Z  a9 v3 c- O& N
細砂糖        
! d! N# g" Y  E% R4 T2 D! a40公克www3.tvboxnow.com* ]8 j. M8 }. U; J
塔塔粉           {9 f  j. `) u. Z! h0 ~( W  p* a/ Y
0.5公克
" N) L. i8 p7 l3 T* m  S/ ~       
2 }6 b2 a% M( j9 J3 n2 P( O* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  l* F  V' ~, `1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇& C# ~/ r4 S# U. S' I9 p; S
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
/ O- z  Q# z4 t- Y6 ]www3.tvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
# N/ W- i' ~$ j9 ftvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。
# [  a% J  x3 B0 m2 e- v% |; lwww3.tvboxnow.com5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。www3.tvboxnow.com, s# A* P7 N' `8 i
【備　註】
6 x$ |* S0 B2 [. e3 L5 DTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com3 I* J; W3 M' J7 P) k
義大利蛋白餅
& j/ n4 C3 N# N( I【材　料】www3.tvboxnow.com/ g9 U4 J' P% @, M7 D: p- \8 `
TPT        
1 \9 r' C$ M' L6 s; pwww3.tvboxnow.com80公克, N" d9 e3 E  {' {+ X
糖粉         / j0 r8 R; k; m. D5 k9 i# X3 n" Z
50公克www3.tvboxnow.com4 E$ |; l4 t* k* m7 Z+ T/ {( Y
蛋白        
/ S& y. K; T' t. s! ?% i, Z& B公仔箱論壇160公克
- Y; j8 G: c5 `9 G, |# j9 O6 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com, K: M, b. g& H$ s% s
80公克
- E' s. r. F. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* T6 L' e: Y& p. `
1公克+ }; z: R; }6 Y- n7 l2 {* G& |: V
裝飾用糖粉        
8 K: T# h; e2 r! dwww3.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: o# i$ `+ \/ @0 b+ g) m  y3 ~2 G
       
! x% C( M& K8 f0 s- D【做　法】. R8 J8 |8 ]+ x+ Z
1         TPT和糖粉一起過篩。7 r5 e3 s7 a, ~! _  H' R
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。www3.tvboxnow.com% u, \! [+ |( k; I( H% d
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
5 N: A. M$ K. i9 R' K) s4         將麵糊裝入擠花袋中。
! P/ G% U) |- {, ~# R5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。2 \8 ?& |2 \4 U7 x  P
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。2 i8 j: X: e  A. S
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
! S# `" W( `5 P# H2 ~0 t- Z【備　註】www3.tvboxnow.com5 c/ [7 B( K4 n" a/ U5 _
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

& F2 P5 c" X- g( s公仔箱論壇手指餅乾+ ?: [- _' t+ i  U. g+ l. {1 r
【材　料】www3.tvboxnow.com0 n  J+ D( e+ l
a.蛋黃        
0 @+ Q3 @' a/ m0 C+ |0 t2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 ^+ \4 _) Q6 s
　細砂糖         ' X( Z" G: z" I' X' u) {
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  j+ G4 D! F7 A( h" D3 }
b.蛋白        
! u& m+ P3 f" r1 u8 Y' _, u; K* Z+ x80公克
" A1 y3 c/ W0 ^! M  n1 ]+ _& X公仔箱論壇　細砂糖        
, r5 l1 f8 i8 B( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- b8 }' @0 T7 w# M! z, _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
+ c3 A, o9 T; q7 C, x9 X+ W5 Rwww3.tvboxnow.com1公克公仔箱論壇' I- ~$ \( o( K# ?: k. K: }" O" A
c.低筋麵粉         4 g# _! x8 ?. k* h) O$ \6 U
100公克# S# W% ~2 C8 g. H( i
　糖粉         公仔箱論壇; q1 J. O& j  T' @0 x* [7 O
適量
  i. H* I3 g$ R5 V, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 Y" @; ]( U; i8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com8 \, ^6 G! w. I/ H0 {% [* t
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。- I/ X9 b) N  O7 g5 r( c
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。tvb now,tvbnow,bttvb6 D; v) E1 F7 V. H+ g# b
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
: h* f9 O3 K, d: t- \www3.tvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中。
& D& @! x  k6 ?4 ~5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
/ `3 D" m) ]$ k, r& o( V' dwww3.tvboxnow.com6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

( j! y5 b  |  H2 t5 _6 X核桃餅乾
( J; B6 R' B# J- s6 m0 r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k: W; ~4 v) C: N5 q
奶油        
; P6 b/ q* E8 w3 s400公克
3 F; d; s  E: `2 \3 ~糖粉        
& A7 R9 ~1 T% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# u" ?% |* M$ R' E3 m全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 E' m$ T+ G/ j' q( d6 l0 e" [
100公克
( B9 _4 F3 \: M( C" }公仔箱論壇低筋麵粉        
- l! n0 \  z( I0 \  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。550公克www3.tvboxnow.com9 M- |6 G1 _! L4 F
泡打粉         . r- q: Y* a. W
3公克
5 R) N: m$ `( D: V, Q6 u+ t. J% itvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         - W8 c7 x% e& Z( {
160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 B: i+ Z$ u1 ~
       
+ ?! F/ T  R4 h( m4 z. R4 B【做　法】
5 x5 v& D7 a  D& y0 D3 w* z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 C4 p0 J; I/ l
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。公仔箱論壇5 Y: i$ v3 z4 G4 e. w3 m5 D0 p( S
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。