[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 d3 i6 V& Q* w+ R8 Z9 ]
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb5 f' |1 I/ f6 U3 c1 k# R  O
冷冻冻獻上!!!www3.tvboxnow.com) _; H3 o9 E& F+ f

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2 l% A4 J% b4 e公仔箱論壇  N6 h3 A) w( _6 _, H5 @4 j
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" ^& o" Q6 _' A0 S
公仔箱論壇" k; Q) `( T; ~# s" s' N; O$ m* a; y

+ \8 t% D8 y/ Q9 w3 g* rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; m( R, r- l& O0 Q9 `& N/ _
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巧克力布丁
& k7 F& a) q) g# W3 d8 S+ v公仔箱論壇【材　料】
+ i; `) L: v1 E- j: Nwww3.tvboxnow.com吉利丁片         
9 N) u. V9 q0 \1 |tvb now,tvbnow,bttvb10公克
7 h: F5 F9 t, @4 {: _- V1 I1 W苦甜巧克力         公仔箱論壇9 G, ^" Q" N1 C1 a
200公克
' i2 H& w1 e$ {& V鮮奶         
' x( `, j# [7 g: P* T. W4 F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
8 i. y9 C) f1 Jwww3.tvboxnow.com細砂糖         
6 i/ A5 W) S. R( V50公克
: u" v% K) s; G9 A可可粉         公仔箱論壇6 ?% |5 E- H5 b! }3 Z& v% Q$ n: m
5公克www3.tvboxnow.com+ k) s  I# u/ l$ C2 I
卡魯哇酒         
2 _4 u9 M2 v! K- Q1 V& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ g" s5 [% M( ?9 [
www3.tvboxnow.com/ x+ I* @+ ?: j
【做　法】www3.tvboxnow.com- J. p" V9 v5 q& z; |% b1 X: p
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。  ^6 n( G. t8 ]; z6 ~8 S1 ^
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
* ^8 y1 s& g" r/ b1 H" t! itvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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, c7 j8 e# A* D1 awww3.tvboxnow.com覆盆子布丁
' W$ L$ V, p! D【材　料】
( y6 t# x) w+ [  V1 u2 m9 w: _tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
! e; y8 z! f& {) u' G: Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克0 j% p5 q( {4 C1 b
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& a9 [6 W8 v& ?: C
100公克
7 y. s  W4 {3 I0 j8 J鮮奶         公仔箱論壇" n% `# Y2 J1 L6 B( y5 Y4 ^  b$ m
350公克6 e2 r4 w, a  b; n  K7 f+ p: h
細砂糖         www3.tvboxnow.com* S, x" o4 a; R
120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 u8 |: v. |$ F+ L( `( I
覆盆子庫力         www3.tvboxnow.com" |4 Y+ p2 n; W* C: \* \8 t4 z
150公克
% p8 q  |& Q, X, `8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' T" A1 ]/ j. }" E+ Z: T9 j) p- y; L. J【做　法】www3.tvboxnow.com0 D* n- _* |$ R. T* ~& F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }% T' e5 C2 t. \7 J7 T! D5 x
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。9 |  e/ s& z/ V3 d+ n. \  Q& {
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, G  Q+ ]6 l) q2 x
www3.tvboxnow.com# }) V, h5 B% T# S  G4 n
【備　註】
' u) S* r. t: T3 F6 u9 F; _覆盆子庫力的製作www3.tvboxnow.com! @" l, O; p! }0 T. U7 g' A
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克8 L- H8 j' e: W- N8 H
作法：公仔箱論壇' I5 J: p, k6 |% s2 y& ~
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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9 S& \3 e2 u" c9 C4 ]+ u, @8 p7 U( C
咖啡布丁. j  `5 W  W: R& r* @/ R( j
【材　料】
" ?! V, {6 _1 V% H$ {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 C. |! O4 @+ z& c; E+ K* X# V
61公克
* p; p! k$ w5 D8 U1 e6 p果凍粉         
$ l* L5 A$ h6 c& x, O0 U. Mtvb now,tvbnow,bttvb16公克
/ x1 i1 i" _: c  M溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 j9 R2 y: j4 O6 D0 Z
304公克
$ B, F1 Q# v8 p7 R9 C& ^& s; `' E咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb# n3 y3 K3 f* }. M  {
10公克1 T$ x# G0 g9 a, r5 @! w; b7 b2 [
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 P4 F" J; d. s  E5 E
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e  r1 h  |  k) u8 q& i" V
動物性鮮奶油         
" _" x3 x( w( }3 M. W202公克
' q4 [' x4 N4 W, A: l卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ W0 B# F: ]. l% S
16公克8 N5 \* K+ C# n+ `" o1 W: o- G5 O
        $ b4 V& x  e% Y4 j
【做　法】
/ F3 m* N' ]1 d) ]+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( H7 E- H1 G5 T( A1 \% J' O# A/ z2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
& J( Z% u5 ^* t5 z+ i7 b公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
& S- H0 w9 u& Y' A2 ?www3.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5 r% Q, M7 j# n8 i$ N* ^' lwww3.tvboxnow.com芝麻布丁
$ @( X1 w' V6 z2 q. T6 N* J$ A【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ c. G' ]9 R; s
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 U. G) p9 l' R/ C3 `" E! P5 a4 e
21公克tvb now,tvbnow,bttvb% f9 Y" P  ?) }5 Z
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 f/ x( h, ~$ M, j* e
235公克公仔箱論壇4 T, N: C- y, o& v, o
鮮奶        
0 m0 H  C1 `: \) _0 D1 i- u公仔箱論壇586公克
; l4 w3 @0 _6 O* t香草棒         公仔箱論壇1 ^3 o; Z; h* d3 Q3 h1 X
1支
# q. v5 Q- D* R1 M6 S* |細砂糖         公仔箱論壇" x" B( G# ]$ K/ {5 x3 @4 e
117公克
* t% r$ V. m! ~! |, _6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         : f& S, b* h( @1 O4 h) v( Z
141公克
; `1 d! O, V) P+ e" t' t( s        tvb now,tvbnow,bttvb1 O: H& L/ J' g. o  C' b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% C7 c- ~  k5 p
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. f. l; {6 a/ z2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
2 h4 _- V  t2 B  V8 @! [www3.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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# s$ V' q$ V; N9 X檸檬布丁
, i1 X- y& ~7 ]5 k7 B) ]公仔箱論壇【材　料】
% q9 r) D5 w: n- U公仔箱論壇果凍粉         www3.tvboxnow.com; D% s' {/ e) G% h* ^" r7 w- w. Y
15公克# Z6 S. m9 _# ^
鮮奶         3 N7 ~. S; t) s9 |+ y5 v7 n$ k
973公克
5 G' u8 |2 X2 M4 a, T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         : h; Y& x, W! G" Z  L" c' m
87公克tvb now,tvbnow,bttvb; n3 B) j) ]9 c; x, I& A+ I
檸檬汁        
8 z: Y2 c! E0 y1 s+ @' m2 D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克  U1 o5 O5 u  e6 J8 s
       
) B; W- Z3 x! R' k5 d. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) ~% o% Z1 w& _
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
/ h4 K( [: x  I' c* A9 e; }- I0 Zwww3.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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5 ~* l2 |5 E6 K2 [5 `: D+ s( Q
乳酪布丁
1 @4 L! m* f; Q/ U) i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ T' L+ Z* M0 bwww3.tvboxnow.com吉利丁片         公仔箱論壇+ Z: ?0 A% p; M& D
10公克: q  q  N7 b) _- W+ ^
鮮奶        
8 }9 \' B+ c2 c. Q) |' v! Y, Vwww3.tvboxnow.com500公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 m; e- _4 z( t4 S) C$ {
乳酪        
& S0 I+ j( F1 D* K) n6 ]4 xwww3.tvboxnow.com250公克公仔箱論壇, Q- y9 W) c3 Z6 C( Y& }/ \8 ~! i
細砂糖        
) V3 `- s- {  V% D; Y. P2 Gwww3.tvboxnow.com100公克
; U; u# V5 X* h' ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, n; F$ O3 j
40公克
, ~5 N* R) F* c# y; c& @" F        / P; c% n; J7 a
【做　法】
+ t1 V  f7 ~. D0 dwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. F. N( Z2 a- Y1 b
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇& F4 s+ L: ?8 E. j$ W5 M0 _% Z5 A
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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. v0 ~; O6 J# d; S! }# gwww3.tvboxnow.com抹茶布丁www3.tvboxnow.com/ e  _- H2 c  f  o1 n1 m
【材　料】
4 m" U; f2 u9 e3 p) N+ Lwww3.tvboxnow.com吉利丁片         www3.tvboxnow.com* g) h2 _" U" m: {
15公克tvb now,tvbnow,bttvb% r/ S; v( I/ H8 c; q. T$ e0 E
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ g8 V+ I  p% \$ e
185公克tvb now,tvbnow,bttvb* G, B/ h) x$ K  l  l, j/ X7 Z
鮮奶         * C  O$ c6 ~% w  I( x# d) H
637公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c; _5 Y: n; H# p7 }" U8 ?- @' m2 R. {
細砂糖         www3.tvboxnow.com$ x$ g3 u4 h! c7 r6 J& O9 s
55公克
; e3 J/ T" v7 S) v* h' y, htvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
8 k8 N! X8 Z" X# `& q6 O13公克www3.tvboxnow.com- S% s. B2 m7 `9 N2 Y8 H) e
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb4 y' E( r9 ~! Y3 Y2 p
89公克tvb now,tvbnow,bttvb) k1 Q% B6 P$ q$ ^5 U
       
8 S! h" A7 c  d7 P0 \* Qwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com/ x4 ?3 s$ T0 e  ?( B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; t- d" T3 \! c% N: R( l, x7 xtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
) \& n9 G, w7 f  B* F5 b3 c7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ h2 x: a: L/ Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
- A% ^2 K  [0 K+ }2 ^6 ?公仔箱論壇【材　料】
2 }' |/ {! C1 S8 n9 [+ O牛奶         & p; a  q7 B8 O3 V' h
313公克
/ b/ z, p( H0 g% wwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
( I/ O  K) H; d3 P# w8 ~8 X. Z公仔箱論壇188公克www3.tvboxnow.com6 I$ ^2 Y: _$ g+ Z! d" K5 C! u
細砂糖         www3.tvboxnow.com5 }! c, ^$ G- t5 b9 L  }% u
157公克
( a4 L! M6 b( b% @+ X; l5 _. Y& Hwww3.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 @  g0 w$ p- D; R" \
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' \4 v  y! x5 r" v% u( I# h
全蛋        
! K- p* Z" s# u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
# I! Z  t5 X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
3 o6 a6 n" ~2 X- k63公克
8 g3 T; o* \3 `$ `0 W5 p* c& R' wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥         www3.tvboxnow.com+ _/ f. ]1 C0 r" f! b' p
188公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ W2 X- I  Y+ h7 t9 A; D! i# w
       
1 Y" q+ V! }( ^- C* U0 H$ X0 _【做　法】公仔箱論壇8 ?0 A; p' b  b! i  s
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# S' K# C' A# I7 W9 v( ?7 {+ @* P+ q2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。$ V& v% F, J8 U* Y4 x( |
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇9 s7 K# q/ R6 k: `5 p$ W( L
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。1 R- K9 T. x4 J/ M! G; A6 _
5         步驟：公仔箱論壇; l7 {: G/ a4 y+ t6 Y
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇3 n% D% o1 E+ `+ c
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
( t+ I( `7 U1 b& O9 A3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。4 I3 w0 a' U  M. W
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' k: ^6 _) r8 [3 k% T8 C
南瓜布丁www3.tvboxnow.com3 {" ~  @' \! B
【材　料】  @. e: T5 }7 ]. I4 P% D, ~1 Z
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 I( y% T* Y2 {
296公克* m- Y  t  M7 ~, i" }+ J: j- t
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com% y4 {- _7 Y5 w3 a/ v. W
178公克
+ r9 B/ s2 c$ t! rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' B3 [* J7 V( K0 }% g1 t, x
148公克1 `- k! a- \0 _& g7 A  i
鹽        
1 u7 ~' O3 J7 s, A% N4 G7 |- u2 r* S3公克
, k3 |" k+ z, l- q6 D5 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         www3.tvboxnow.com- K, g0 N1 D+ L, o- ]5 w! R$ ]) ]0 S
237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" H; U. s" K0 D0 E
蛋黃        
! m( U) \3 h1 h  m, }59公克
# x6 t% u$ F  p/ T; r2 {; z公仔箱論壇南瓜泥         www3.tvboxnow.com: H1 Q6 r& _4 T; J. k# F8 `
178公克
) K1 W5 t6 _8 `/ ]& H3 D( G8 owww3.tvboxnow.com碎冰        
+ v: s( t0 k' P7 S5 i少許www3.tvboxnow.com! z5 i( M5 ^; O9 t3 g" \
       
# I' `7 o8 s1 t( K公仔箱論壇【做　法】
6 V, _" h3 H* I- N公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
. C* v8 w4 x7 x% l- [  B2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: K+ N6 @. S; J% c% N" F1 k
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
7 s+ [+ s5 I: j2 A- c4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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  N* Q+ Q, h: h+ y) f脆皮布丁www3.tvboxnow.com) _8 P6 X5 p8 y1 ~; e" x& o, t
【材　料】
& ~$ ]+ X- s) k公仔箱論壇牛奶        
& y$ Q& w" \3 P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克* a5 Z1 Z4 {3 W6 y- B
動物性鮮奶油        
4 j1 o1 S- f2 S8 {$ Z& R& ^公仔箱論壇133公克
$ K7 }4 n: \1 Q& p' z5 F9 J公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) k- x. i+ b7 Y1 ?
166公克
- C3 y4 i) Z  H# |! j) h; l9 b' I公仔箱論壇鹽        
6 z6 ?( ~. S5 X9 @% A( R- Cwww3.tvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- A- G1 d6 z! d; U7 z/ z4 Q
全蛋        
# `5 ^4 ]. l, I2 ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
$ n6 m4 V  L: w& Y% swww3.tvboxnow.com細砂糖        
. C! \/ D9 |; x  U/ C+ _9 `公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p" @& w. s  \- P7 R! g
糖粉        
& L" }3 t% i- l+ @8 G% a少許公仔箱論壇7 U$ m. P; p. A3 ~" L4 d  C
        tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 F' E8 L9 D9 x
【做　法】
. Y$ s6 Z# E+ T+ j1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
! e# b- u  ]. t: V7 t2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www3.tvboxnow.com4 W# n2 F) T3 e$ r0 X+ f
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇9 a: M( m3 V, ]
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! M* b6 N5 W; D- b3 Z5 [7 G' S3 T
鮮奶布丁
( p  g. m* e- o) E: L3 V【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n% s% S9 ], C% G2 _" z! r
鮮奶        
  |* V3 J( }. l4 K8 F6 N' c1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb; m( A7 Z! A1 X3 B1 g3 r
細砂糖         ( R( u4 m& R" f4 |9 L! B
120公克www3.tvboxnow.com( p" p% K, [# p5 b) W
吉利丁片         www3.tvboxnow.com# b4 k8 \: g8 W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( q! d& X1 ^- `: A( y7 j: Z. S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 U2 t7 p& }( E) L6 `) Y
【做　法】
% ]6 C- k' ]( y! L公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" w2 h  Q" N0 V
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
5 e" V5 p) M" W  n- Itvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

8 S9 }3 u; y3 n  r  q雞蛋牛奶布丁
( T8 t0 o* f! Y  g! e4 P6 I9 V& o公仔箱論壇【材　料】
* P- u* m  g/ s/ O2 Ltvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         $ E0 \% F: k. m# w' \& C; U
35公克/ q, ], T9 b% E
細砂糖         * o! }& t: y8 S2 l( [' s7 q
53公克6 w5 y; T( w0 L3 c5 H
動物性鮮奶油         9 D1 V5 Z8 F) Y$ f. k
178公克
+ I+ T' W/ F, q" Ltvb now,tvbnow,bttvb冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& [5 x6 S9 O3 D6 _4 f. d" J1 }
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb- _9 x9 d( N5 D6 @
牛奶香精粉         ) h( P. ~" F0 T& E- D) v
26公克
# B! f# P. k7 A4 N2 t, N奶粉        
& Z) j$ B7 j/ F; c+ n公仔箱論壇53公克  T9 D5 b; `6 h$ w% z
水         公仔箱論壇1 u$ V& R6 t! F- m4 i' u
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ d. r& H' @9 \+ @) _7 g+ F
蛋黃        
3 o9 f1 P- J8 y/ y- B6 hwww3.tvboxnow.com55公克公仔箱論壇1 @0 D9 K, h/ P' G# q7 r
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; a+ Y& a  [; M% S2 I
適量
# K& t2 `  ]2 B5 w6 L$ }" R7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 q6 ~" B6 y! `% }9 \【做　法】www3.tvboxnow.com- z/ N/ Q' Z& v
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇# p- C/ t& |( E+ D
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
; W3 D3 c4 r# W! y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ S$ J! |0 r6 j9 X8 `
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
& D; e6 p. |( h, |5         加入蛋黃於作法4的材料中。# f5 J0 G2 S+ q3 V: A& X
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

( G% Q9 D+ Y* S9 ?. Vwww3.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇1 j) k- Q) [$ b) s. @9 J2 Z) @! m
【材　料】
! ~) M! H6 {! |* [5 j4 I! A' I+ E: h牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 m; F: e3 f6 h' `
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 u) @$ `) a7 X
動物性鮮奶油         ; ]) T4 U! H. U* y- f7 S
133公克tvb now,tvbnow,bttvb# r$ Y& N6 a9 h' @/ o
細砂糖         5 N, ^) ~/ O1 v  p. @* _
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' |, W1 x7 g0 }! b- F1 r) ~! B
鹽        
$ j+ o4 }1 T$ y1 ^www3.tvboxnow.com3公克
4 O' |9 P) s5 X" x, n# A. Z" |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
; e( A' ^4 Q, x; C5 a$ w$ R4 H公仔箱論壇266公克
8 s9 R& d$ \' D- C7 S9 _6 z. z焦糖液         公仔箱論壇- [# N$ c; W5 a8 A6 X
適量www3.tvboxnow.com% Q( H9 c  E5 h) W2 ]3 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ z5 ]1 o/ m+ M2 `
【做　法】www3.tvboxnow.com/ D! V/ t2 P2 B
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www3.tvboxnow.com" \3 j  C8 Y8 L6 d
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
1 a! s' \( Y% |/ h& O公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& e2 B( f, N/ e: Lwww3.tvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
5 M4 }* d% X6 Q  f  awww3.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
+ f8 T  i( l7 z& _tvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! i( Q8 Y! M- x  H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

0 C6 V1 Q& r9 ^( n& etvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
# O/ M) j& Y+ D6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 V: j. E( |8 u3 d5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         : m+ m/ N) R+ m1 M
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb- A5 B0 ], K) s3 O2 ~7 e
　細砂糖        
/ L" c. e* F( s5 S  M$ ~/ ]7 M公仔箱論壇30公克公仔箱論壇6 F; w. `; r5 m8 S2 d( h9 Y
　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* G3 j2 ]+ |) r* h0 Z2 Y3 O7 r6 J
150㏄
' C* q1 C3 w9 B$ W* b' c+ d  Owww3.tvboxnow.comB.芝麻醬         + K2 O' M' [6 t' ?
60公克
2 ^0 p8 v) }9 o" i- p/ L4 A2 G　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* L* F4 ^% U: Y! Z1 V$ K
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 x: C) a  J
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb0 G  M: U  X7 ^  r6 {$ s  b5 g
35㏄, M- a8 y( b" U% ^3 P1 L
　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ F, k6 q5 U$ A
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 h* q! s' Y3 [# P* R
　黑糖         www3.tvboxnow.com+ h. C/ R4 e' o3 W( V. e. \. V
40公克www3.tvboxnow.com6 [/ r: q) h0 h  c) ~# `5 s
D.蜂蜜         www3.tvboxnow.com0 _$ Q+ b& R/ l. ^
10公克
* f( E# g5 x: c: m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 `) {, n+ D, S4 v
【做　法】公仔箱論壇0 ], k  T  X0 d" |/ C# \) z
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。4 n+ M( I4 `1 Y3 I) [
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
2 h4 m3 X8 t4 S: [tvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
# m; q. ^) y- w# i9 T' E, j公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。www3.tvboxnow.com, v% m. x8 q6 D. F3 c1 z
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( Z# H9 O: l7 W4 ~( o4 |
紅酒布丁. Y. F: A3 p% b5 O7 Z  \- n
【材　料】& Z. W! e1 z5 d9 \
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com# X) g% r  s+ X& k+ Z
185公克
" \( C0 g+ V, o冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb: J" z8 i- c' T, i4 P% @1 S% Q
89公克
" `1 X$ S9 I( z% M$ |鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ t% M0 Q4 @1 d" K7 M# L
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ H0 A4 n" D7 e2 H; H
細砂糖        
+ I/ g2 p7 k% `. A55公克公仔箱論壇9 W6 L1 q; h: C" k
果凍粉         % ^' l9 g7 V4 b' ~6 G* A2 B9 ^
15公克' y0 B/ `7 Y' {3 P$ h) O
牛奶香精粉        
5 a" R4 |* I6 C7 K- T公仔箱論壇27公克
6 G9 R8 I" @* b* D公仔箱論壇蛋黃        
) d% u4 F! [' y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
7 B# W% D, j3 C0 m; a; m' |" w) stvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
% k* |2 \' U9 _2 x+ {13公克公仔箱論壇$ i5 P4 n2 e9 M6 x4 A) y3 H
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' |9 R; O! J* {1 ?, H3 g4 j
適量公仔箱論壇. P; P8 X2 K6 L+ j+ i
       
! P/ k. H7 u* s. S% g% h6 `1 j公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com4 v& o& u5 s5 v; m: c, @5 t
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。3 K( ?, C# L% |& o5 I
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  `4 n! z& B- C+ Y
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
9 o/ x1 H& E3 m' C4 n  A4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。