[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 _0 j8 g' D2 g6 ~
冷冻冻獻上!!!www3.tvboxnow.com9 z- ?) x, I8 x% Z7 I

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* T9 e4 o; u3 v" s& s' itvb now,tvbnow,bttvb
8 }: x) r: V/ l8 q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
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9 `3 H8 {; P9 H7 j4 n" v公仔箱論壇巧克力布丁
/ V% i/ |0 O. o& F, l& c$ {【材　料】7 w: c7 D7 i; p/ q1 L4 y
吉利丁片         
6 U. r5 b0 V8 A' ]9 R% H# [, m' @3 mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
: q; F  ?8 ?9 n+ ]www3.tvboxnow.com苦甜巧克力         
0 y7 @  m2 I( k# u200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% u; l$ J3 U4 o+ m; F
鮮奶         
1 @7 e7 k0 a9 ?公仔箱論壇800公克- k# Q( Q6 m6 A& T4 Q$ Z
細砂糖         
2 E) k* K; J5 P2 Q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 Z* `8 g: S! G/ D. d, C' \7 T公仔箱論壇可可粉         
0 P' A  I" q& Dwww3.tvboxnow.com5公克
( y, H/ ^/ e( \tvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         www3.tvboxnow.com- b' S4 v- ?2 m* z7 Q2 F2 r
50公克
  C0 f0 i5 i+ p; `; Y4 V
. u, B4 V8 ]/ S/ [4 `www3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% T" d; _$ U* D+ H
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- S4 B* G4 h' k+ `( g3 e
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
2 p" ]  _# k& Q" w3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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$ |+ i% s0 {  B7 O覆盆子布丁
  {0 `9 \0 v# o: D# M1 r- E& {3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. a% ~& ]% B; F$ d4 v: m1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
5 I( [6 B3 J$ X, b- _$ f2 B  ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克' _( J2 t6 r1 u7 {
動物性鮮奶油         # g5 J* m9 c  Z6 w( \
100公克
% s! |0 v; D  b$ u/ Y7 w2 \公仔箱論壇鮮奶         www3.tvboxnow.com$ s8 F* K" c2 F5 _2 x/ O) A
350公克1 q& }9 ]  j- Q3 T- }
細砂糖         ! y/ q1 c. J! r$ ?6 L6 G" |5 B
120公克
+ V& U; X9 ^7 ?2 E覆盆子庫力         7 l  \2 ~8 y- ^$ l6 R# }
150公克
* \) Q6 V4 W0 j" s; O: Ytvb now,tvbnow,bttvb        & h9 Q4 L& W, v5 Z: g1 H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: E9 n+ C- Z/ b2 v4 G
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 K2 N, Y! ^, q8 G3 L, j# |4 C2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 w* L/ E( X5 N  v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
6 E3 C5 Y! z/ ^' a8 i% \( D8 Iwww3.tvboxnow.com4 U% c9 Q. d, X6 y6 U( h/ B% m
【備　註】, @7 F% `& v6 f0 r' |) X: Q3 I
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇6 J: G% l& t9 }. ]
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 z0 u) L" y" l( y  k
作法：) W4 j! n+ ?) T9 f; q+ \: R' Q# m
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
# J' U7 _) G5 A0 p5 t4 h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, _, F- g/ x
細砂糖         
5 y; I# r! o, O+ g  i! N$ j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
* m% S/ E( d* G# rwww3.tvboxnow.com果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, H) x# O7 T1 d, }! c5 J! F! a
16公克- H; K3 B& E5 J* N
溫水         
7 ?) G" b  i/ P3 ^1 b304公克
2 U1 i) B0 z5 J' e公仔箱論壇咖啡粉         
* l( O; j: f, f& o* i. Bwww3.tvboxnow.com10公克
# w% a( a8 g: R9 S蛋黃         
  {* P) d, O9 P) q: o' s9 s公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) Q0 I( d( Q8 c0 ^0 _  |+ ?
動物性鮮奶油         
! i. P* U0 ~2 g3 G6 B7 d$ awww3.tvboxnow.com202公克www3.tvboxnow.com$ ]+ D, g  i3 q- y) {/ F
卡魯哇酒         
- v  v5 y. z2 U1 P7 |www3.tvboxnow.com16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" I# v$ c; m4 m+ ~8 m+ ^
        公仔箱論壇, f) T! X8 ^; t1 M; q5 D6 Y
【做　法】
. P, z+ e, g6 S: l  G公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
! F3 P$ N/ h* b0 lwww3.tvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇+ t0 z2 P( t3 f3 O/ e/ `  S
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# x2 j- g0 d* o公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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) x/ }2 b0 K5 D1 w4 v2 s芝麻布丁
: t9 u% v. c, Y/ {  b0 A公仔箱論壇【材　料】
- F) F& e7 ?3 P. a1 i5 p1 swww3.tvboxnow.com吉利丁片        
- q8 f9 l$ M. a$ I' ~www3.tvboxnow.com21公克tvb now,tvbnow,bttvb. \& J* @& n! Y2 n: G& x* [
動物性鮮奶油           ]/ }: ~' l& x: E$ A4 {/ G
235公克
* f' k# W5 I4 S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
9 [$ y" r% Z/ i- d5 O) Fwww3.tvboxnow.com586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 l! U( l  B) [! q$ P
香草棒        
+ Z+ n2 U* F+ `" Vwww3.tvboxnow.com1支9 |" {3 b+ g" F5 g4 i% a; \8 Q
細砂糖        
. n, M7 ?# ], z+ z7 _tvb now,tvbnow,bttvb117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 ]8 Q/ |! C5 R! E9 g4 W
芝麻粉         ; d: t! |# j( w! `' e- e$ C
141公克www3.tvboxnow.com3 s+ {7 x" }/ U9 ^' N1 W
        tvb now,tvbnow,bttvb" c6 t& l9 C# R: P8 [3 g2 [/ p
【做　法】. ]1 }/ y# o- c" y9 O, s
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇/ n( l7 C) z+ \$ ?+ w0 _
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
! U. L$ ^% z8 K5 X: n3 b2 Jwww3.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: ?& M0 o' y& F
【材　料】
* X9 _) H. Q& M公仔箱論壇果凍粉         www3.tvboxnow.com* X9 a* H* n# o
15公克8 o% \! c3 q6 T7 G/ i. c
鮮奶        
/ R+ z% x" |" e- g. ttvb now,tvbnow,bttvb973公克
7 B, i( B. x, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 T* ~' ]# Z$ F% w. j: W$ m87公克公仔箱論壇! t6 Y) H7 {6 ~! w
檸檬汁         www3.tvboxnow.com2 }) L2 L& f* _% I1 l; y
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 D  e3 q0 C
       
3 H: }/ q( s7 U* q; `0 {5 d! X/ P公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: f: e8 Y0 Q0 d
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
0 {7 Q: `) J/ R% t  f2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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* ^; \7 Y! [) K1 {/ J' |9 W% a
乳酪布丁公仔箱論壇2 ^0 m! i- H9 Z/ O  Z
【材　料】
, K: {( `5 }& p* Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
6 s& b0 u5 W  m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
% |# W- \2 g& N9 t# z* X' v公仔箱論壇鮮奶        
/ W4 `5 u. k0 `- Y+ uwww3.tvboxnow.com500公克
! M( r/ s6 o4 P- C2 R! p0 W乳酪        
; T9 L# w& Q/ Y- W; m3 R250公克公仔箱論壇$ y" `1 E% J1 n# b1 \" T) c& t
細砂糖         7 z  |' v' l) K# [! J! F9 U+ g
100公克$ z/ g' m& z/ m* }7 b
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" x% w0 Z' p& Y. ^1 ^
40公克
! Z: z6 V7 }- I+ R# H        公仔箱論壇* [' O1 A6 Q+ h9 q3 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' r& }* F1 s
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; R8 ^! h6 v  J
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
( h, q/ [8 A' M- M- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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( m* S( F! i3 Y, g公仔箱論壇抹茶布丁公仔箱論壇5 h0 e# ?/ _# \9 E) h
【材　料】
6 P- l8 \( x2 j# ~* f1 L吉利丁片         公仔箱論壇7 t! Z  z' H! R
15公克& X0 E( `4 G3 m. x: V6 p( Q& H  k: p
動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ k- O% ~% u; j6 s' r
185公克
: H2 r& y% }) o! wwww3.tvboxnow.com鮮奶        
9 _+ B4 l# d; A公仔箱論壇637公克
5 A$ m6 l1 B4 t: k細砂糖        
) w7 U& }. W. Y% `公仔箱論壇55公克: T2 _* [) [1 s3 d! j2 B
抹茶粉         6 X" E4 w$ J) I+ ?' I! c3 v
13公克
- C% v+ q( P+ gtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         6 ^9 D9 Z% s6 H0 Y  [" |5 g
89公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e" m3 {3 q* q' R
       
1 k8 [1 f# a: [0 @& l+ O" {' c【做　法】www3.tvboxnow.com1 T8 y7 I9 h9 ]) y; ?4 f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www3.tvboxnow.com( Y- Q0 W- w' q6 i
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。www3.tvboxnow.com/ p; i8 X; T" N
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: Z7 Q- @, _( v  I0 ]
地瓜布丁
, ~. b$ W* q+ N2 W# t( Z公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?- }0 Q7 f! w' y: O) n( a3 N
牛奶         : {2 _* f7 p8 |  x1 r
313公克
. A! L2 r" v+ Z. p7 ~9 c/ u1 \: s動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com4 w1 a  u/ Y2 [
188公克
+ d' j  {3 S2 u1 |. I細砂糖        
" U/ n" d; @  U157公克
' a1 A& A' g+ t! p3 a$ J. i; G1 K5 M鹽        
7 @( g) k, w) l2 }& g3公克" B( o& E5 y* H$ o: `
全蛋        
$ E! _' _5 U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克! Z$ }9 i3 P3 c# L. s
蛋黃        
3 b8 D' Z$ x7 m, f+ Kwww3.tvboxnow.com63公克8 s) v5 d. t; W$ P
地瓜泥         . Z/ ~3 I+ k" ~+ p2 P
188公克
& y5 M* @, n( W. z7 C; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! z' z# R2 @- ]* o6 P% ?【做　法】
; ~: a: |! N; }  L& d. k1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。, ~# |; y" \$ f1 x
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 K$ ~/ M( _1 F; R0 V, t, l3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( r$ \7 p* X) C/ U  ?2 I6 M1 rtvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www3.tvboxnow.com% k: I9 G) |/ z4 g% U  g
5         步驟：
( N' {2 x! u) V& N# d1.將地瓜泥過篩。
( n6 x3 s0 s) F2 P; l2 L: F3 B( twww3.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇# ?- ]. N. G- b
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
; w& W( O2 \* }0 O& ~: ^www3.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 I% a) @, w( D! F1 D3 f
【材　料】www3.tvboxnow.com  H6 U4 X+ F) _* [
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" l  {4 l4 j1 E" p6 }! q" Q8 J
296公克
8 ]! n. A) X. bwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
8 C2 K/ l. l6 t9 G0 R' v/ Twww3.tvboxnow.com178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! X) P* U% S  z: p0 y0 v
細砂糖        
5 @% z7 L3 g( c8 V# U( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 G3 Z" c2 D
鹽         * P$ {8 D5 I, s7 C' a4 k( q
3公克
+ m5 u8 r) s. ~) [9 h) [全蛋        
5 O2 C5 \' K7 K. d1 _1 N  L237公克
/ C6 g# Z0 I; s0 p* {% \: X2 t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 _* m$ c! j. y5 T) U" p9 c4 O
59公克
' [. D- r' H" e6 Z南瓜泥         2 ~: Z# c% f. L" q
178公克
7 E- m! K) z: D6 |+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
6 \% H3 A% c/ I# _& Z6 ?公仔箱論壇少許6 b. i5 M! [5 f
       
- s$ y" @6 s, x4 W$ {' m3 a公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com7 G& g, |( f: q8 n6 Z! d; A
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" W. k" i' U) q5 v9 J* Z3 U3 w2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 }! D! A. p  E- G/ S! p0 F+ `
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
& ?+ c# j2 B4 x/ K4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
# q4 a1 F: j5 l; A8 Q5 @% G1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ ^- E0 g# G) Q# }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
& o3 f0 w/ K' E$ T% J" H$ z. e532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 k& e& b7 V* R
動物性鮮奶油        
- P% v7 ?, n; _0 p1 J133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ s) ]1 c! d! S3 B5 ]
細砂糖         www3.tvboxnow.com! N4 j/ k- z* v# ?! w
166公克
) i, ?( Q* L6 G% y. U' q9 R( z公仔箱論壇鹽         www3.tvboxnow.com( w5 ?8 m! \. v
3公克
* C! ^0 o; c0 A/ S全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) ?9 g  e: h% }& V
266公克
! ^' i6 h0 t/ D6 J細砂糖        
! L# f; `! M7 }, D  b: |www3.tvboxnow.com少許公仔箱論壇& m$ d# \6 _) u/ x' V" t" L' @  a
糖粉        
5 f8 `( t8 U; P* n, Jwww3.tvboxnow.com少許
- A6 v6 f: [$ ewww3.tvboxnow.com       
+ E0 w2 H* c2 }! F$ f【做　法】
) D) s* k  V  ~7 u1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 z; N8 X( r& n; U/ L
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
* n6 l. ~/ R, ]# x+ V  N" j( S( |3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _" t5 g9 a( m- G3 d# {" f
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ |; V6 e5 G: u
鮮奶布丁
# C' p* u% m9 y; l7 E6 o( T& u【材　料】$ t5 J# b; n8 M6 s! Y2 @9 l% Y; S- |
鮮奶        
8 S$ _5 W; X2 z9 M- W3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄- g" z; H" W* p
細砂糖        
; u  S: I+ T! U1 [' ?9 H4 E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb, c3 e1 [  E5 U7 Q
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( o4 c7 z( ]! m; Q
15公克
9 j) T: K- u5 _) L        ) V3 f0 J( F1 p
【做　法】
6 K5 d1 k1 a0 X, {# o. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。4 ]# _: E, W: V' o+ o  V
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ Y+ Y2 [/ `% r$ m+ q& E- G. L
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

; P( K0 [0 |: C' ]# h) L, I
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇. i/ `+ g% J  a' C2 `* _+ q
【材　料】
1 D2 `2 y& g  H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         % L) y8 P: H0 g3 d
35公克
7 d2 B" m' L3 I( g6 xwww3.tvboxnow.com細砂糖        
4 z+ E7 w$ K! Q# v  b4 Ewww3.tvboxnow.com53公克
  {8 S9 ^; \' b* f動物性鮮奶油        
, S/ C" ^& q- u# P) J  r* ^tvb now,tvbnow,bttvb178公克; a  t2 s1 D; p& b+ D* J1 G; A
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 v* y" h' D! O! U; C1 b
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb& a, i; \% J) H. w
牛奶香精粉        
2 {; I( c, r9 W- x$ h  c' Iwww3.tvboxnow.com26公克
1 B. V& s/ h% G. P" q0 z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         公仔箱論壇8 \! _- N& N( d8 l" `4 ^9 y! D
53公克
" F3 o* p9 B' E- _* X4 v' ktvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( i' e$ f4 N9 |) ^5 Z# A
614㏄www3.tvboxnow.com' l: R1 y& [* S+ ]) T/ m) \
蛋黃        
) f! c0 v2 D+ @( e6 F4 {1 }公仔箱論壇55公克
' x! E# O9 s3 U5 \- ~公仔箱論壇焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 o! q( L! D6 L
適量www3.tvboxnow.com, k; M, w  G( V& i7 A1 V" J- H1 b2 r
        tvb now,tvbnow,bttvb* C7 O: L1 r5 f( m& A/ r2 `. K, J2 ]3 ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% T  h7 s# y3 f  P4 z# m
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
: T" p& F( Z7 h% n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。& b" a3 q* n: o1 e( j! b9 I' K
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
0 S. A; `. R+ `; a4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
% ?8 B  v) o! o/ @% ^- y! d1 f6 pwww3.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。
. K' ?1 f( S- {8 G6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 X2 G( @. O/ o$ c* |- q$ t& r
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& z  d. N8 p1 E7 p  x  k6 T
【材　料】
/ {" c/ M! Z* ^! s% ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         # D3 V- g' G! Y7 o) h0 I+ E  M( E
532公克www3.tvboxnow.com) X9 U; a6 {' D! X# o2 `' y
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% d# M8 A# f( S8 s: ^% G7 m) U8 o2 q
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! _" y" X; G1 x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ \; I, P3 l
166公克
, i6 ]$ X7 ]- c- \4 ~  {- \公仔箱論壇鹽         www3.tvboxnow.com  p4 V2 G. v% J9 y1 y
3公克
- B( o' O) a* S! |0 E* @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         公仔箱論壇/ E# q& V# R1 o
266公克3 @* L4 v- V2 m  X5 O3 a
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb' R9 B( I8 C. I' |! Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) {3 j0 P( g7 T& |% [# Y& ?
       
) r( h* b% _' t. c4 M5 s  L【做　法】www3.tvboxnow.com2 K% k( X2 |3 z; Q; b3 U" }
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇! y% ]& u8 O" N1 O4 m
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% h" f8 b" \! d
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
) }' ~* r/ P9 q1 k5 ]: m4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 z% [0 ^  y- m" J5 }. ^5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。www3.tvboxnow.com& m1 ?4 V0 b7 o  t
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 p  v7 r* k; ]0 A9 c& k+ H2 D公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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2 y- j8 A  [  Z( l* bwww3.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁www3.tvboxnow.com3 v( c$ Y6 L2 m1 [# }' `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 R1 ~0 \; ]( Q0 c
A.牛奶        
0 G" W- ?7 Y2 d/ V' w7 W4 \tvb now,tvbnow,bttvb300㏄
( \& z9 [. O  d+ K( w' Z/ q: l公仔箱論壇　細砂糖         9 z4 t( s. k3 h+ I0 c( m
30公克
$ n2 \- b! @# v7 ]公仔箱論壇　鮮奶油         , \. G8 P( E) d4 p  a
150㏄公仔箱論壇+ Q' W7 ~4 b7 \" g  V, _1 q9 J" `
B.芝麻醬        
" m9 U8 g2 }+ }60公克
5 G# W& o  t: Y0 O8 _tvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片        
' t) O5 Y4 ^, S9 [; F( F8 u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇, Z* n! V# S! n3 b
C.水         www3.tvboxnow.com3 V4 D+ m: k" U; q
35㏄3 M6 c' K: E& g7 M" W
　麥芽糖        
$ y" M5 G1 \/ \' K- B4 K4 o2 a# X20公克9 V% U8 z% Z$ y4 {9 a' u3 c
　黑糖        
3 C9 I% G6 K. `3 r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇1 M$ P, R$ X9 o1 O- T- t
D.蜂蜜        
6 I6 k& J3 h( I  y9 _" J% Y) {. w公仔箱論壇10公克
* r/ K# Y% i/ b$ U6 ytvb now,tvbnow,bttvb       
. l1 z  i- v& R' [' N1 i# n, Xwww3.tvboxnow.com【做　法】
- f1 A5 L+ _0 L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; x0 z! c2 p0 s/ i" E5 `7 ?2 j2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 H# i7 U2 D8 P! @
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。www3.tvboxnow.com; e3 F: Y$ a8 Q, R! ?
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇1 ^( a. t) }+ h2 Q
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

  j6 _; Y4 u: R4 M5 z" W公仔箱論壇紅酒布丁
1 l4 L# u# ~  P/ @7 Q% t. t【材　料】
/ h9 t. d) n' ^. x+ R9 c公仔箱論壇動物性鮮奶油        
  D9 h0 z3 |* D185公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A: A( f' q) c
冷開水         3 g! x+ Y0 y2 z3 m
89公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y# C* ?) h$ d" U7 H) z
鮮奶         - O7 o5 P  |( C
637公克
; R: U# Q6 w- C3 E& G* Qwww3.tvboxnow.com細砂糖         8 r4 Y5 V& D; d+ A
55公克
. ?4 j& w3 h9 A5 i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
+ V( A* @5 L& H( p$ p7 n0 A! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 c0 e" v0 f5 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! {9 a  y* ~% u- s& x/ U6 o
27公克公仔箱論壇. a& J. x4 Q' K
蛋黃        
( h% F& O! g; v! x57公克
4 w1 b' n7 N: C& F& h( [紅酒        
2 y( e5 X# b* a# f) Bwww3.tvboxnow.com13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% L& l0 ]6 Q2 E
玫瑰花茶         0 g+ P& ^- e- Z8 m8 Z3 T
適量7 Z3 Q3 n# J& _# F) r) {$ I( K1 a
        公仔箱論壇( N+ Y# T* J' j& ?+ u* I2 P
【做　法】
" ]% e) v8 E& \) S' G6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇" O# O. Y: n* e+ M: x- K
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
1 z, v$ v3 a- K& V6 k( w) J3 mtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www3.tvboxnow.com% }! M& e( q3 T5 w- P% u
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。