[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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8 C. U7 ^, z+ q9 p
) G# k/ v2 h5 g+ W5 I) rLe Pudding 布丁" S7 z' S$ J/ A& G( `

$ K! B0 r( e+ L) {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 s0 Q, o$ s: b( C3 h; M

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, l+ m- c% \* x' C8 I5 d' K* W公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com$ f+ g4 M+ H) h0 q+ h, V2 I# J& H2 r
巧克力布丁
1 l9 ~2 Y8 n* a) l& a. A! k; A公仔箱論壇【材　料】
$ `3 g1 ^0 D* F( m. u# i吉利丁片         8 c  C* j  v' i+ g7 j2 C% W* J- r
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- I, g+ [6 `; @8 f
苦甜巧克力         公仔箱論壇6 O9 s3 U3 }/ J8 d/ ^6 E
200公克
; Z$ Y0 N" m+ B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
3 W$ P. ]' h6 O. ?: _$ h( J7 u" C800公克公仔箱論壇5 ?' C1 e! ?: A# o$ e! h' p: _2 ?
細砂糖         
; c/ |* z  J( C3 o0 N50公克
7 w9 z' L( v6 D* G1 U! `$ {公仔箱論壇可可粉         公仔箱論壇- m' v) e" G  O; E5 ^5 i/ ?
5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U: t3 \9 J8 N' B5 l
卡魯哇酒         
$ g$ ^! Z9 }; y# s" v! b' kwww3.tvboxnow.com50公克
9 l1 {9 W; c* Q- H  g( I' P7 f公仔箱論壇
/ ?8 D1 Z" x! x【做　法】
' J; D% Y4 \* l$ X公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 f* G! A  b, h. k' R7 S* ywww3.tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% F8 O8 T. ~' j- Y' J1 w
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# F& `9 h. o: i5 R$ G
覆盆子布丁
& u, M3 j3 o( B3 y' a/ F% }: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com/ b. _1 b6 X- y
吉利丁片        
+ w$ T( _: n& S* u1 |) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, z/ A) W# _" x; }% h% i; s" t6 n
動物性鮮奶油        
3 u6 X6 A; }6 \* w5 c+ t( R; stvb now,tvbnow,bttvb100公克
# ~1 u5 i/ |. z; T( g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         # u3 H( _2 }" C$ g; y) a, _
350公克, K, o$ F/ g+ F
細砂糖         ( |. [5 l4 H$ X0 t0 P( C
120公克
8 }, n+ M$ ~  Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         $ p! H4 z8 _; n% {* I9 K
150公克
) A. \: \* }) B' S% K        公仔箱論壇+ Z5 j7 o$ A' a& }" l/ h
【做　法】
: V# p, u1 \8 j' V# j. Swww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇) ?) \5 j1 u; }/ @+ i  m
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
9 Z1 ^$ Z( H5 g& V& \7 L$ g, k1 m& ntvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
1 [5 z* g# |( j  J1 t0 K+ P* w/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K0 p8 a: g5 Q% i1 g1 Q& u% p1 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ G& Q0 v) o/ a8 `7 [
覆盆子庫力的製作
; p$ `" x) N; i8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克9 a. n* H$ X5 s9 \
作法：tvb now,tvbnow,bttvb& X, |9 W9 o+ f1 ]+ w* A; H
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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0 v& u; J+ Q/ R: X  r, K" h. w' W6 f% q7 R公仔箱論壇咖啡布丁www3.tvboxnow.com- H1 G) l+ F" U, B! P8 J
【材　料】公仔箱論壇6 b0 E: U7 a- R' Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. k3 q9 u8 I: U
61公克tvb now,tvbnow,bttvb- C0 E: B9 D# ~# f7 F- S4 J: J& q& v3 V
果凍粉         
8 ]) `; b  r, K" N1 O% O& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 q( o) t+ W# E; s, f% b" |
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb; u) d- {3 t% d) D( v
304公克
/ J. \8 K" N0 |/ y7 iwww3.tvboxnow.com咖啡粉         - g) z7 H8 {$ @
10公克
6 w4 E  \8 l3 D0 Z9 [公仔箱論壇蛋黃         
) {" g0 L+ v0 ~# N) l( S7 }( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. P" v5 R" D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         : r8 d7 U4 z( b3 \$ X2 F
202公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {: |: w  q' Z) R& O5 }
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 b; O6 Q' @# P3 x
16公克
1 s" f& R5 }6 t0 ^9 X  ~2 v5 ?* c        www3.tvboxnow.com/ P3 u% f+ p; f5 z  J
【做　法】
" I7 [  D8 i2 i4 v% D- |tvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
; y  i# R7 o! ^6 I4 D0 T: S6 J2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇+ |5 o+ T, ?9 J
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ g( l" H2 B/ X
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 W" `1 G6 Z& a- F
芝麻布丁公仔箱論壇; i: S0 ~2 ~1 F0 J1 q% [
【材　料】
  u0 ?6 E% Z4 w+ w. j: A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
' K8 \$ s7 M/ L' |# o& d21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ }3 v- B& j/ r; I7 }! D2 t  a/ b
動物性鮮奶油         7 e5 m! `0 O7 P" p( i5 z7 Q
235公克tvb now,tvbnow,bttvb% M, E4 D3 }3 M* M3 T8 k# u) y
鮮奶         公仔箱論壇( z* b1 d8 `( q7 K/ t; g0 |3 K& H
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香草棒        
' j1 l  {, k7 F( ]3 z- b1支
) z( L% s% b2 \3 ?, ?/ P細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( b( h/ O$ G$ K
117公克% {) P+ [* Q: ~% N
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( C, B6 k/ ^! B
141公克9 a9 A) C* O" {+ k
       
. ?% p( E/ e& {) `) w& Awww3.tvboxnow.com【做　法】
5 D, y3 Q- [' |  z: a. L4 Iwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 T- `& K/ I5 p! `- }* U/ twww3.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
7 v0 {/ d! V: p' ]1 f$ E# |  N# I3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 V; |) i; G9 q) O: x; ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
: S1 i$ g) g6 ~: ?( Z3 A' iwww3.tvboxnow.com【材　料】
, G0 K2 C, \5 I. J% J9 q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         www3.tvboxnow.com# I7 w* V4 {$ s3 m, V
15公克www3.tvboxnow.com) e% C! l5 V( {7 e- d% D5 s
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 t: \  Z7 N6 n2 N# M$ O
973公克
/ `: e, s! Z: P# n: bwww3.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇  i$ A1 r  b2 U; ~7 |3 x# n5 g, n
87公克0 G% T$ X+ Q5 G6 P2 M4 t4 _; n: p
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 r3 m9 h+ d0 F4 a
29公克www3.tvboxnow.com' _7 {7 n$ G  C
       
% [% T, b$ D3 r% Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Q, P  [7 v+ [9 y4 I' }# q5 C1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
8 Y+ ~' `& K6 P% e0 w+ g- gwww3.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇# i( q$ K8 e% k( A& ]2 M. D
乳酪布丁" l" J( f0 Z) \% h& g2 i4 ~6 v
【材　料】
1 q2 c* k* I- Q( \2 T: D2 c吉利丁片        
  n; B0 m, m* S) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; W& e' r. l7 v! f8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
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0 C) K9 [, f  W7 U& j乳酪        
0 z% D' T% j' x% Z4 y3 n& l/ l250公克www3.tvboxnow.com4 {8 l. `8 [0 \, u* }. L
細砂糖        
/ p' t0 s' p* g, p公仔箱論壇100公克www3.tvboxnow.com. {8 z$ d. v4 S& ]
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, ?4 z! Y. m5 M, r
40公克! p# x0 B& N0 j) h" q4 u# m( {
        + f" n2 Z* Z/ }8 D
【做　法】9 }: @0 Z* K- @# D
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# B3 @5 |$ W. L) ?
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& J7 s+ A. ]4 x+ X
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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6 R: ~6 X; V4 ~. p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁公仔箱論壇! Z2 a! X, X* d* @
【材　料】! `7 D% a! B6 c1 d3 i( q
吉利丁片         www3.tvboxnow.com7 Y+ k9 @$ @& z1 M* i4 l0 P9 s8 a6 I
15公克
6 |4 w, |' R) b* g公仔箱論壇動物性鮮奶油        
6 u1 m3 E" u% }' i  \9 C* T3 G: Ewww3.tvboxnow.com185公克
9 n; B$ t9 @" R5 A. V0 V6 n; {4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         4 @9 R) r- d  {$ u% |6 t
637公克. P( |9 m, p% f8 q( M
細砂糖        
: [; ?4 a3 p% u- u公仔箱論壇55公克
, M0 z6 S: j! I! d+ D* pwww3.tvboxnow.com抹茶粉         . k+ c( A$ Q, d: ?4 j
13公克www3.tvboxnow.com) i  J/ H5 ?& U6 y, v2 L
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 s7 a+ B0 ^! P0 c0 [
89公克tvb now,tvbnow,bttvb& |6 U) Q2 _7 l" X4 y9 p5 l
       
) ]6 C& q3 B' L1 ]% D, C- L: p公仔箱論壇【做　法】
5 H( v, g& A( F4 z! p/ ]. Q- Iwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
  d9 {) ~! N! H' B( V公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
) z3 R% J3 p0 a8 C7 j, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  Q9 H. b8 s( X8 W8 h, Utvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁公仔箱論壇* Y. h- H/ j7 b' j7 N
【材　料】
- {, C6 \+ F+ h公仔箱論壇牛奶        
8 c: a+ o% l8 e- w公仔箱論壇313公克* W; i# e) v3 o( p/ c9 k
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& M2 K0 m8 u% _' I
188公克
, E* }7 N3 l3 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" }- H. `# D+ _- A- t7 atvb now,tvbnow,bttvb157公克
& d' f! B2 Y" h7 S2 d. M5 |: M. fwww3.tvboxnow.com鹽        
2 v0 v8 h+ j4 D$ G3 ]: e( w3公克, ~5 i4 I% _/ ?
全蛋        
: X! {/ c; b8 c* {. G250公克公仔箱論壇+ v2 M% M8 j! o+ X" k
蛋黃        
* S0 X* G- |9 R+ H/ N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克/ V5 }/ e. d* c  d% b1 y0 [
地瓜泥        
( Y0 M1 `0 L- w- U- i, a* jtvb now,tvbnow,bttvb188公克. N, p1 `9 F# e
       
( n% s) B' c6 |【做　法】
1 g# v$ x3 {( H& E& q2 {& A1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& b5 p$ I* |/ r" s
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
: {2 J4 V- K' |2 l6 w: L公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 c: {) S) _* U3 _3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* u- U5 ]$ i# m% H6 g6 K+ w5 A
5         步驟：www3.tvboxnow.com8 H+ M  ^% s% |* s
1.將地瓜泥過篩。www3.tvboxnow.com9 B# C9 Q0 i' k' s1 \, D& A4 r3 B2 A
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 `' N4 C/ K3 m! A
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: X1 Z# M) B: e0 S5 c/ H; a公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇( I, c8 V  E& m, t* F7 I
南瓜布丁
( C6 y9 _) V9 i1 U( l) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- \3 c5 e  p! g) h* F$ _1 T; |www3.tvboxnow.com牛奶        
: }" Z+ u# Q& k5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克
% [, [; J: |: @; G3 H0 H動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ H: X7 Q! L: B. I; h1 }  h
178公克tvb now,tvbnow,bttvb# x. v& d, P: J  p. E
細砂糖         0 [+ n$ ]% o( W
148公克
- s6 @- j; r" R$ t% y鹽        
4 V+ s' w1 d9 m4 s; B3公克
8 d) E3 U2 y. l  U. n* O公仔箱論壇全蛋        
8 x6 r1 _0 ^' l9 b& g; B237公克公仔箱論壇, S: s" I. E# Z: L2 c! N* r2 q0 \
蛋黃        
/ t# p# e& m' M1 K; Gtvb now,tvbnow,bttvb59公克tvb now,tvbnow,bttvb! W- i6 f0 n. Z- U
南瓜泥        
- T5 W( A# h0 M, v6 Rwww3.tvboxnow.com178公克
6 m/ B& p3 |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
/ I, \9 r$ M) o' O7 D公仔箱論壇少許
/ g: D6 `( u8 @  @       
1 n% A$ R' a4 T6 F3 Z【做　法】0 |1 A$ I+ m- S, R+ E5 H. |. n
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。9 D8 o' V0 m3 G' U
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 }8 g$ |* r/ }: N) P- T* x3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
) J9 r' k( K+ v2 @" [* \$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, f/ b" _2 L( X; J8 G4 [  i6 j8 E. ^www3.tvboxnow.com脆皮布丁www3.tvboxnow.com% R6 s6 B9 K7 h! ?; q  c4 ]5 l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W' e; E7 n, r) z! N- V4 x9 A
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb. k  H  ]$ k6 {: L9 N  \
532公克公仔箱論壇' c5 K6 F3 z0 D3 i6 A9 I
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 w' w. l* b. b- l( t( H1 t9 _
133公克
4 T: w* Q! X: B' k+ b' xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 e9 d, b; g1 q- g  d8 N, Iwww3.tvboxnow.com166公克
) r, y# j: I1 S3 b3 T% K  w鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 H' C5 |) V- C) H6 D" w( ~  V" Q
3公克
& Y6 t: y( q- h, _9 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ' q( g! L. m$ G/ V: a
266公克
- y( M" ?  C5 K) o* `! }0 h* t細砂糖         9 m& U# Y) U( b5 |5 e( v
少許tvb now,tvbnow,bttvb' a, B8 y6 }# W
糖粉         / R# l0 q( U  F1 l4 D9 {6 M
少許
( }; ]# D, w+ `% s       
! A: l+ L+ u+ T# N  q) U7 S公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 j4 U0 u9 s( J! R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& S8 f% ^3 O( a: M7 Pwww3.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
8 e, z+ R2 j# f3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
6 f9 l* L9 E$ ?# Q  w公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

0 g( S& V. U: `( G, t& B鮮奶布丁
" q" R' y) B( j) [) R* }【材　料】
# \+ ^# E( A" f% k8 ^. O- W# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
/ }( [; G2 v0 S6 U. P/ O6 I2 rtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
' J6 D/ k5 a4 J# atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ! J  n9 e& Z1 E: p9 q: t
120公克www3.tvboxnow.com2 i: w% m; _( u# e
吉利丁片        
* J/ c6 D* t- m# {( |- h' g, ]! E15公克
- G' |. b  X8 _- V: ^) b+ D# i公仔箱論壇        1 V" K8 [% n) {: v3 `8 {
【做　法】www3.tvboxnow.com2 k" h' Y& w5 z( C4 k
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇- S1 E1 T; k( r9 g* U+ F+ B8 y3 O
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# o& _4 E. b, O$ v/ cwww3.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 T, o6 n; o; l+ t1 ^+ h! v7 a: |  E
雞蛋牛奶布丁' D* w' d# @+ T3 h; ]0 V
【材　料】# O8 A8 i7 E- ^5 k" ~, x$ ?% {
果凍粉         公仔箱論壇: D7 W  g7 S+ `2 S- w$ y  U& X
35公克
* x  z, l5 S3 J& B公仔箱論壇細砂糖         - a" U* [; p& H$ r. ?
53公克
+ L& O* d) n, Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇& g% z; w' [3 s) L8 |
178公克
. ?1 ^  B1 o& u$ k7 ?* ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
4 E& W2 k* ~1 ?5 R86㏄
+ {7 ^1 @/ o7 z" o& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 P' x$ e/ O5 L6 b8 ^" k$ r7 ^5 T, b
26公克
! m7 L2 P+ w+ q$ v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         公仔箱論壇& F* y7 R* r  v' q- r; w" c
53公克
# Q# z9 g! B9 M- @' y; G/ d$ J8 e公仔箱論壇水        
+ [3 g* a( X0 Z+ \" Ftvb now,tvbnow,bttvb614㏄
! @' z( C/ t. {' K; B6 nwww3.tvboxnow.com蛋黃         $ g: }4 U4 u( i; n5 y$ r  ?9 |: C
55公克
, m$ V( ^7 D# L& [. Z9 A5 V! D. e- D9 E焦糖液         5 x& {* N1 a+ M
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 K( W+ v- A8 N: {, H; ?
        公仔箱論壇$ e) ^6 I, W1 K- S+ s
【做　法】+ E, f+ o1 _( H
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
. P) K8 c5 a5 {8 l公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇4 {* r  `" l- H. |
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。& ~# |. F8 j: m& I: a1 z' }
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
, v5 Y! ?( m1 G+ G# s5 G. g3 Y. f5         加入蛋黃於作法4的材料中。1 y: P1 P( Y! e! |$ W) @" j; @
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) j) Y$ Z/ _" A4 c
蒸烤焦糖布丁
  a2 `2 H7 f: S, f' V【材　料】
* {0 s) p5 f0 K+ E7 e. k( D' \www3.tvboxnow.com牛奶        
- A/ H$ T3 K+ i; {1 d5 V公仔箱論壇532公克
0 t* A4 R9 r$ k7 J9 U+ R3 g動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 @! b, u- z& f! N* x# F+ X
133公克
; _: h5 n0 h9 A" ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com8 B- e4 _0 m9 M& K
166公克www3.tvboxnow.com- l) i, m& C9 O6 N* m1 W; c
鹽         1 y: M& C: j  [# y: d2 i$ m
3公克$ `" r5 R' s1 n9 V1 ]4 y
雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 q) \! U! N! }. K  o% y0 |* t2 j8 K
266公克
9 a0 g" k* a# r0 Q焦糖液         . z2 ^/ [2 `" J  t3 O$ I/ S/ X
適量
! }( O# h) |6 x5 R" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% W9 P- m. o+ |! o( z& A
【做　法】  ^7 U, t+ ]7 T/ [: w- [! a3 y2 M  m
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# t+ {4 Q, r; K) `% W公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
! p) x& a% Z, F5 y3 V, r! ewww3.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 O0 O- j- z5 J4 O/ a& F公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
+ ^% S  K# i5 c  {5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
  J: g" p* N, N- k& Dwww3.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。! {& l8 A% T6 U
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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! `7 S1 U% G6 n3 F. ~( E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! k- f& t# z( U. S& W+ Q+ Q1 p* \
【材　料】
1 t- u3 K% [/ K+ N2 ?, L; Hwww3.tvboxnow.comA.牛奶        
& Y4 L+ v1 T9 J8 X* Q: p# K* I. H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄/ h. y! Z0 u0 c/ e5 M+ o
　細砂糖         www3.tvboxnow.com2 U- l8 R* ^* k8 U* k8 N
30公克
' N# J* I6 B7 w. P8 dtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
3 }" q+ D& |( s9 j  {www3.tvboxnow.com150㏄7 N4 D5 l$ E' s$ m
B.芝麻醬         % K) B) m) p6 C1 o
60公克
4 ]: L* S7 b8 c, S. J( ?. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片         ; H9 ^6 {7 I. [- o, a. S
15公克3 X8 R* d( h1 Y4 x
C.水        
  \7 h0 @) `! _) q* U/ U0 k* iwww3.tvboxnow.com35㏄公仔箱論壇4 e6 P1 v1 k) E0 P- c
　麥芽糖        
; E* A3 A7 U( D2 C8 o20公克" [  g) B& i" K7 T3 D* s* \* m# @
　黑糖        
0 n& m- h# d7 V/ ]40公克
$ x4 ^7 }3 u: }( mwww3.tvboxnow.comD.蜂蜜        
0 u9 z& P# }; T& _公仔箱論壇10公克
8 e, B; Q& A8 [! D& e* t1 O/ z: G       
4 J, u, U! \5 Mwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 o( n+ K" `' [
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' E  z  z* |2 k2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; f1 {8 f7 K) a& P
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb! d- f% [$ b1 {0 \3 w: @% b
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
7 W" R- o5 S. M  U; K# m公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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! B7 E) e8 P- b: L5 h6 P- _0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
3 T; j6 A, S/ F5 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ ^# U  x% i0 Y5 R+ z
動物性鮮奶油        
7 l: ?4 |) H; N1 r0 W% b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @4 z) X2 z# M- `4 t0 }
冷開水        
) ]$ U$ p8 Y% C% ~$ b  d89公克
; K5 h% t0 y' ^# y0 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
! y# B0 ^4 n4 V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克
2 S/ t; x( X4 p* {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 _0 n* P" `6 X/ h( `. J4 P
55公克
& e! M5 t9 X+ O: o$ o2 F* Z: O8 m  J, W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
+ I) u1 e# V3 w$ S公仔箱論壇15公克
8 h* b2 U. u+ _- i, |9 y+ m牛奶香精粉         " }2 w' \; r. z6 C+ v9 n# v
27公克
" V8 T" v+ y) [3 l$ l9 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
! f- H) R* F" {7 @1 k4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
( _2 Z2 W+ u" i" i9 _8 F2 W1 Y1 ewww3.tvboxnow.com紅酒        
7 q) z7 x, X. p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# _0 D* J4 {0 @5 B- g6 G! ?
玫瑰花茶        
+ z. g$ p/ [( g, k. y  n5 n5 T/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 ?" k  K7 p* y% {5 v# Q
       
3 s! M8 G8 I, r1 @! w【做　法】
9 `$ J0 j, O: E8 t公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 G& R5 {7 a3 A) C2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 J) k0 }. g/ @- g3 rtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
# K- L. q' L- D5 F! A% W4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。