[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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" Y3 J& O6 C, ?; E$ u公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
" G, t6 c6 f7 F5 c( M公仔箱論壇& f, A3 c8 s8 ]; ]% Z7 Q
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
1 V4 u# h0 ]% t* Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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, J+ i; ?- h) z

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
. F- R( u1 E  H% l) Ztvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇6 e- O* ?5 E# B8 L! W0 H8 q4 y

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  tvb now,tvbnow,bttvb& o2 ?' P9 R, T: Y: w
公仔箱論壇* ]2 ^" ~9 |0 e

* Y# S: z. x" V- \2 H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
0 x! s2 x( P3 J2 F3 T% I9 g- w1 I) Lwww3.tvboxnow.com- A; [; z' a! c9 _6 ?

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公仔箱論壇0 q- @, N; I3 W. U" H1 B6 E  J, z

. f7 s* x- M4 \. g) Otvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁
/ M5 h7 {4 j) x【材　料】
# P3 Z" Y- J" h2 d1 ^8 B+ b& @" W1 s吉利丁片         
) Q0 P5 v  i% B! `$ Q10公克
' f" r5 A8 R! T/ C, d' E5 ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         
: X* k  ~9 [( J0 A7 P$ b: t5 ]  Z& U200公克
" U& S. V" h# x鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" D% ^- T3 x  O1 }5 ?$ K9 b
800公克公仔箱論壇0 G1 Q* B/ e+ E# W) o1 m
細砂糖         
% i- {! U8 ^6 Z0 d% W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克+ N+ U; f# M' e% T; O) H
可可粉         
) k9 x) W! N. ~+ h9 [% h1 |, z. y5公克
8 D/ }+ L' o3 L+ s( r4 E% P/ g' q' y8 W卡魯哇酒         
  a! G) h. D4 J" y  ~0 d; C8 pwww3.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇, c5 c8 V/ S" R. o6 b! G9 D1 A/ I

; |' d. j/ N, r3 P! M【做　法】
( \3 |5 M5 k. z/ X5 p1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
' R$ c3 H$ C& l1 Xwww3.tvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 J! V9 J5 }! Y: `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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7 M; Q* ^) W. H8 W, T覆盆子布丁
& |- Y0 W6 }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 O9 N: H7 A1 b& L; h8 D  P; u! u
吉利丁片        
) z& ?* W2 ]  i+ G7 ptvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇6 ~  K! k0 I! C5 |0 p  I+ O
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ F6 |( V" G- _" n( C. {
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i. y5 w0 P0 j' g/ {# h
鮮奶         % O/ U$ Y/ J  g% ~) g1 P1 U4 S
350公克: v; l4 N% s! D$ ~# p9 g& C3 ?5 N  w
細砂糖         公仔箱論壇7 x! d1 N4 q/ W, M/ ]
120公克
0 L% S( G9 d/ j; c! Q" Utvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力        
% A, e) h& ~$ t& [7 m1 W7 a150公克
" Q( ^/ t, R  F6 v5 O/ P! O        公仔箱論壇: z4 Q6 j. z6 j1 [" L5 J. d
【做　法】
: D6 N7 e: R1 }, X+ i  Y; x7 M1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c9 y! a. c1 x
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
+ `8 ^4 B8 l8 P" A3 S3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
. J# |) K2 y' E5 U
9 {2 K. D* q* @* }8 w+ k! utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! A' [$ r5 A1 r1 B( Gwww3.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作/ r/ Z2 n# S3 t
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克4 n2 z; X' N% ?, s. f3 R% {
作法：
! W/ ^% b, V; f; y' p1 dtvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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* w6 q/ u2 Y( u* V: G! K8 Z9 \$ l咖啡布丁www3.tvboxnow.com* n% N1 ^+ [; H* A; M: _! |
【材　料】www3.tvboxnow.com0 |$ L1 Y- u( S
細砂糖         
' `  w; L! |6 q+ M6 g% Vwww3.tvboxnow.com61公克www3.tvboxnow.com/ D- M' ]$ V& ^/ o0 F
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 q) ~& X/ W3 |% G1 f9 X
16公克
, m$ e& b4 Y1 A  p" g溫水         
7 [/ Q3 C  T; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
9 ?- ]; X5 @) T8 u+ d  e; O7 Rwww3.tvboxnow.com咖啡粉         
3 s5 a$ H- C5 f* u+ G10公克1 r2 k; H5 z4 z& [/ k* \" q
蛋黃         公仔箱論壇8 x+ z7 M5 \0 O/ q/ S  `
40公克
! o3 H5 e7 o, `8 ]. o6 Jwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         ; F- [: l' p+ Z* x6 c5 P
202公克
5 r) q* L+ a5 t- Y: K5 `. E4 U" `3 p  H公仔箱論壇卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb! J% y+ D/ [+ ~; y$ A
16公克  G) N  b% U; y3 p+ E2 Y
        
  h# V7 Q. j3 M  Y1 m) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" s) T  ?: _( h3 [" L9 f; U# F# C1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 l' w+ _4 \( |( }$ L
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。2 B+ A3 `9 ]8 L$ e4 H8 t
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
+ a7 @" J4 ~1 z5 H3 s& L( d5 owww3.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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+ n; X* W5 W1 X1 t( j! {5 m- utvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁www3.tvboxnow.com( s2 h4 [4 s, E
【材　料】
9 u! X! o1 D( o3 P7 A0 i吉利丁片         8 ~6 W9 E" ?& |4 F0 ?
21公克
+ b4 B, J" T9 ?, G6 \& J' ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
) Q$ O6 d, D* R6 _, C6 v! m8 c# _9 f235公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ G1 v) v6 k3 M' j+ Z" P
鮮奶        
1 ~2 G3 F1 }' S: q公仔箱論壇586公克
5 P$ ?' I% ?6 d8 l( Otvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
5 D  Y% t: ~4 [0 x) o/ b+ f1支& y2 x. i3 \$ i1 Y: g- u5 c
細砂糖        
$ h& b1 h; A4 k% rwww3.tvboxnow.com117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- y( C/ u/ s9 l# {: \8 J7 N
芝麻粉        
7 I7 i% O$ H# p. R' M公仔箱論壇141公克
4 K/ A0 d7 I1 B& U. _2 G! {8 B        % M) x8 Z5 q9 z) c
【做　法】
  |& w$ W+ q; ?3 U: q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' O; c9 L; @6 s' ]$ gtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。8 x  V( {/ u8 m' S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www3.tvboxnow.com1 v" l( B3 Q- R. I  l
檸檬布丁www3.tvboxnow.com' V! O" D1 w$ W2 Z4 [5 x
【材　料】
1 s* q9 ^5 A5 F- q0 O公仔箱論壇果凍粉         公仔箱論壇- i, [5 z( o, z! A; k
15公克
) R/ S7 J: Q: `0 t" C鮮奶        
* F" y/ o8 `& Y& H7 B, f/ R973公克
! D3 {5 d- G2 V- d1 T. o7 ]$ d細砂糖         : L; Z6 v# E4 T4 j
87公克
$ b8 W) n/ |' w) q: L- {2 D" L檸檬汁        
6 O& E# K2 }$ |1 U, U公仔箱論壇29公克
4 n8 W6 N5 `% U) @4 V) K  w        公仔箱論壇) ^1 m: R0 C/ z1 s8 {! j) t+ |
【做　法】
+ V" g1 _% f  L, |; z1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
2 z0 h5 n* O  u# ?tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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1 y4 A+ P9 M- R. x4 s# t
乳酪布丁- P9 e* Z% D' g
【材　料】www3.tvboxnow.com+ b% b8 c0 P! @% b! c4 L+ R
吉利丁片        
8 n; J" P0 ~/ @' L10公克
$ t4 L" d6 _7 o$ w8 E9 c/ kwww3.tvboxnow.com鮮奶        
* N' x* g1 h. ?$ e4 }5 l; U& R2 m; B公仔箱論壇500公克
! X- Y3 G5 P9 `- ]7 C乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb) P: d/ Z: b7 \7 V
250公克
. u( \( r, q2 B, `3 f細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. d3 ?' @$ R. I* b, M, d" |9 |
100公克
2 n5 {# i2 o4 i* O9 r! c+ ~% p: N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
( f7 c: `6 N. s- e1 r公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb: k- W( l4 [& Z
       
* q- O6 O2 |8 }! p9 T/ e5 v' \【做　法】
0 w9 M, ^# K% n4 e* J0 t$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: q  K9 I% [  O
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& A$ y; O) N! G8 Z: Z
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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$ r1 x5 ]! c% g$ Uwww3.tvboxnow.com抹茶布丁
  }5 _' X' Q& D6 A, |! ?, {www3.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇6 U& A, ?# F& S& J4 Y% _; b
吉利丁片         www3.tvboxnow.com* A' E/ y" S: C  }0 `5 `
15公克3 `7 T8 t% ]* o
動物性鮮奶油         , v8 g  |* R# v  [% W* n
185公克
  w6 w/ a% j2 `  G9 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         # X( a2 }  @- j/ o/ y0 R
637公克
* i/ Y, k$ V- C7 d& ]# g0 q細砂糖        
3 d8 T& b4 d# C# U55公克tvb now,tvbnow,bttvb' y/ D! f. V+ J! G6 G4 j
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 d  F5 _" K6 y9 _3 Q/ [$ r; n
13公克
) }' l% Y1 e5 U/ \. n3 Y冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 H. u1 w+ W. x5 O! H$ I, X
89公克
) G2 `: B- X  \6 n& y9 u' D7 j! _* z  @        ! c2 m. P! w4 h% S' s: c
【做　法】
; @4 [, A4 [% h$ `2 L6 k3 H0 D公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 P' L+ G( ?% W$ s/ @
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
& W0 R/ |+ M" w" x: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 a- ?" k0 I1 W& @: V8 htvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
) U3 {- {- h. j, _7 u【材　料】7 C1 c$ y2 Q* H4 A4 Z) X
牛奶        
- U3 }5 i  t9 ]8 A0 W313公克tvb now,tvbnow,bttvb& u& ]/ I8 w7 Y5 X7 F
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' U9 {3 Y' Y6 z& S1 S
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ F. E  ^! i- @1 ^8 c1 R6 n. G
細砂糖        
& B( m  D; _" U9 r4 `$ N' l  @157公克tvb now,tvbnow,bttvb# y9 ]3 M1 C, w. U! o& |
鹽         0 q* R5 F* A% Z0 j9 @2 S2 R* y- e
3公克公仔箱論壇; u" i  o  `1 e! i& |) G
全蛋         1 J7 Z8 L7 F4 c( h, e- Q8 k2 J
250公克
$ Y# N; J- S9 T2 Y" Pwww3.tvboxnow.com蛋黃        
7 J3 Y% W5 T/ R3 mwww3.tvboxnow.com63公克$ U  O" u6 @1 J
地瓜泥         公仔箱論壇6 L5 Z1 M! G* {  ^- c+ q9 ?$ l
188公克
- w& z* q! U- ?2 G4 i- F" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 @6 k0 N' N7 }* o  f: R* b$ l
【做　法】
! u4 e( s6 m9 a4 s- D公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# g6 a2 @7 Q, i5 [8 xwww3.tvboxnow.com2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
' l& A. m/ z% Z0 i/ j5 }/ Y( U! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) C/ F4 t. y+ b  a* s8 v* v  F& ?4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
' ?, m5 Q$ l% l6 V! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 |% p7 l5 w, m! H+ {
1.將地瓜泥過篩。
0 M. M2 t- ]! N# l2.加入牛奶一起攪拌均勻。
- V. H# Y( s7 D# U: U公仔箱論壇3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
- O% t* t# U/ [5 i4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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: V2 J9 |8 U! I/ M
南瓜布丁www3.tvboxnow.com# Z" J3 ?' b0 i% X: J* Y, Y3 B
【材　料】: I# N5 n3 k& b% h, M
牛奶        
6 G( ~% r' z+ K$ v- e296公克
# t& F" b1 Q+ j0 `2 |動物性鮮奶油        
6 t% O8 s! a" v6 K) L; L! i178公克
# |" ^! P$ c( Jwww3.tvboxnow.com細砂糖        
& R0 ?; L) l% f4 dtvb now,tvbnow,bttvb148公克) s' v: L8 R% o; }
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; i' s2 |. F3 k; h+ _
3公克tvb now,tvbnow,bttvb- f5 Y+ Q: A4 i2 b+ J! d# g9 b% c
全蛋         公仔箱論壇8 a7 a8 g/ \( u1 b. G
237公克
! r. r0 I4 P! p' Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         & x/ l4 b4 X, D) e! N( C  x3 h, O
59公克
) ]* E! M/ b4 q8 w. ?2 a; C公仔箱論壇南瓜泥        
1 q2 L( v: i$ l, O# _$ w- ?www3.tvboxnow.com178公克
, q% D. F1 ^7 x/ h. h6 a( N& o4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 }8 o! R" P9 w. o
少許
6 z+ ~3 B8 Q3 P, y' t+ l; x, |0 B1 X公仔箱論壇       
3 I& z  N/ T* j# l( E3 l* ^【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g, n7 ^3 t, _/ b* P) T  q8 }
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www3.tvboxnow.com( M) ~) m7 b; ~1 h3 b& X: J
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ A; W6 b! _) [2 E# Y3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
6 H" I- `) O. n& |. k5 ~4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb) B; p7 N& I4 e
脆皮布丁
9 d- w3 _1 Z7 [8 @) V$ [1 A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com, ^$ h" s' M1 a4 C8 l* ^/ w$ x
牛奶         www3.tvboxnow.com) E; B4 I+ W$ I" e' ]
532公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a' c4 X/ R8 b  ]
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, i) N/ [/ ^) {8 S( a
133公克
: W* ?1 L& V- P" z, Z1 s: c; \$ m  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' B$ E+ O# R) E6 @
166公克公仔箱論壇5 N& P6 N/ p$ @  D8 s9 A6 K* w
鹽        
8 G. e1 i: Z% N5 m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
; ~/ L- v. a) I2 ?$ l( |% X/ l公仔箱論壇全蛋        
$ P  y2 s" W6 R6 W7 c266公克www3.tvboxnow.com. S7 A) ~) p0 A' I  A; `* s
細砂糖        
1 r# ^5 \/ i) a) y& ztvb now,tvbnow,bttvb少許
- k% {7 g1 k+ B0 W  v, j* \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
2 v3 g2 f( }" r- F0 l少許tvb now,tvbnow,bttvb  r( i/ E* m; |: M2 E8 u: J, p
        公仔箱論壇$ i5 X% T) d+ d7 X7 w: L/ K6 \
【做　法】
! X- Q. J6 C2 `7 x" k3 B, Q1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。3 p  u; e, R- I5 k  D
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
1 C* Y1 Z% i. e& ^3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 b; `( S9 h5 n# Z' U" v, O
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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( ~' x* _8 B% `2 E3 }3 a* G1 `+ x& S5 F公仔箱論壇鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( e$ w* U2 \, K7 ~# V
【材　料】
* l7 P3 P& g9 P3 a8 o( n公仔箱論壇鮮奶        
6 ^1 P6 b* t/ k. Z5 T) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb* q) ~1 P/ I3 f2 y. w/ Z, m# c+ z2 ^
細砂糖        
3 w2 j& A! U8 R' p$ j! bwww3.tvboxnow.com120公克公仔箱論壇( @# K4 }9 [) x2 V3 F2 H+ u; ]
吉利丁片         www3.tvboxnow.com+ @' W, ?" l9 o# T1 L8 Z" f, \
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 b& j) h9 \* y: N
        3 y. s# x; P: j6 Q' J/ Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& \$ Z# v+ @0 s( U2 Y. }" B. S; R
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇" b: ?0 W. z. n% d1 ]/ T9 C6 h
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 R$ O( p, |! ?/ u& j
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ U, S2 H, m8 f0 r7 b! |- a3 Q
【材　料】
: z! h" X3 v& T2 d7 i; U' o果凍粉        
5 l% O# f" ^2 a, k9 _) ^35公克' w- l# d, e& h  R9 V" L/ f
細砂糖         # Y- n8 X6 w+ k8 ^
53公克
. w  U- ]5 c: T) H4 x# \& |動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 ~" [$ j- x; e7 c5 e$ f* F
178公克
* L) ]8 t! [- s; B% P, h; J# jwww3.tvboxnow.com冷開水        
4 s* m8 T' M, W3 O86㏄
8 r. G- X, I/ @4 `牛奶香精粉        
$ e$ S) @! X+ k# W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克www3.tvboxnow.com  E8 L' S: l' m* q
奶粉         3 e# U0 Z7 F7 Z7 b) o$ U5 b, G
53公克
0 a# p% H3 J: [% ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
4 t& q5 u3 O/ Z$ s# |公仔箱論壇614㏄# l9 h6 z; e+ O3 ~; C5 X# e! \4 p
蛋黃        
" f/ B# N5 U, A4 ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb55公克
3 J9 _1 C9 k8 C- I0 @5 p7 H1 r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         6 g, B9 B  _3 H5 ~% F! B
適量
0 o& E$ c8 Q" `/ x+ Otvb now,tvbnow,bttvb       
0 H0 {- G" S% ?: q  p# }www3.tvboxnow.com【做　法】
+ {$ W4 Y; W! \  x1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇5 X% {/ ~0 q3 |/ ?; b& Q' J6 ~
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。www3.tvboxnow.com+ s, I+ O( o/ o9 b3 @
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 l8 V+ \5 X; Q2 h( e2 H
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。$ n, r' c% z4 C' R8 j
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
: ?- w5 R2 T6 [! U* w$ m公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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% o% Y  n# V0 s. dtvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb' C6 h  I0 g2 t; X( v1 C' a5 _
【材　料】
7 o0 {% o4 W* e6 K8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
* R8 _  ]& C' d8 F" m# Pwww3.tvboxnow.com532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" `+ I6 ^; l5 `+ p
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 ]' |1 e+ m6 |8 [
133公克
7 N) [' Q/ b% L公仔箱論壇細砂糖        
) E0 W3 D7 W' ]- d166公克
7 |4 l. Z+ F" owww3.tvboxnow.com鹽        
9 s- k. _6 i+ u3公克www3.tvboxnow.com4 q4 m( A9 n1 B
雞蛋        
# Q9 g% u- X4 o9 n( bwww3.tvboxnow.com266公克
9 n' M0 ~+ ^5 _, M1 g+ t公仔箱論壇焦糖液        
: W' N7 D8 p9 ^) b- u4 Twww3.tvboxnow.com適量
% l- M" G; _. N5 d0 ~' F5 @       
+ f* m7 `9 i. c  n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 A" Y4 Z9 z* \3 }' U- W6 Y公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
1 k- z$ Z. V- K' i公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。# x6 I8 R3 _# K" Z
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
" R6 G& _- y1 x, f/ _- qtvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb2 p' ]7 b+ d1 A/ c0 R
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 c; Z% d; i7 i9 h3 C
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 d& {, l$ l- w4 u
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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+ W# D" [4 \  g7 U# ytvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
3 \" i1 J- P1 f6 D【材　料】
1 x  V* B/ E3 D) q公仔箱論壇A.牛奶        
) x. ^. J! w* H+ J) N+ ytvb now,tvbnow,bttvb300㏄
5 z* d9 `2 O1 W. |# T( [' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- c, a2 e, t( ^% Y. Y" P  {, E9 G公仔箱論壇30公克公仔箱論壇5 Z" A; g! u. i
　鮮奶油         www3.tvboxnow.com6 F, v" @! ^( g; R
150㏄
# N% d8 X' E# o; y0 V+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
1 B5 G6 n/ v/ ]0 ywww3.tvboxnow.com60公克
5 }6 m" m0 O1 K3 l, s5 H; A8 wwww3.tvboxnow.com　吉利丁片        
& v1 X" e$ f6 D2 s  @) A15公克% D3 W5 f( r- }) q$ ~
C.水         0 a6 ]/ z/ Q3 C2 x1 f7 p- ]- Y1 N
35㏄公仔箱論壇6 ]* d# i: z/ s0 Y  {1 d! H% s
　麥芽糖        
% z; d0 a! Q9 y& O2 X2 Qwww3.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇9 h' C  i$ p5 x6 r
　黑糖        
9 d1 ]" ?7 N8 F% l1 \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
! _! ~$ _: `# M' TD.蜂蜜        
" H2 x+ U3 I- d1 j/ f8 I3 y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 Y; `) j1 M0 x$ W: R6 E7 gtvb now,tvbnow,bttvb       
4 ^# F9 u! ~# Y  A, z6 W2 E* Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# ]$ t& \7 N7 |( s! }www3.tvboxnow.com1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。/ j; n" R/ l* m6 Y! q
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
4 ^6 [  n0 s9 R0 U! i/ i" f* gtvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 o- Y% I6 V# I/ m. t
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。www3.tvboxnow.com1 D$ v0 a2 K; T. p! z- \
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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7 A& q: |/ t! M3 c' H. T" Ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁
1 q* y7 h) \  ~7 Wwww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& f& U% t6 ^# Z5 M1 @
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 I& s" l+ K; Q3 r7 B
185公克  [! S* b% u$ b
冷開水         www3.tvboxnow.com1 I. o/ L: }! ]2 ~- R
89公克
( ]6 B8 q0 g/ L4 a6 I/ k/ j2 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇5 U" m! W3 l& U5 e" o: D, u  W: a
637公克
$ y9 C: ?7 L" O) N* l9 O* F細砂糖        
9 Z; X0 \& y) m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 y% D2 q4 d
果凍粉        
3 d# I9 m- ?# D% g5 u公仔箱論壇15公克
# q( B7 \& L* ?9 B: F4 S- t7 A  Twww3.tvboxnow.com牛奶香精粉         www3.tvboxnow.com  y3 f9 h' e3 T; y
27公克
. |6 g) T- Z2 q; n+ j* C  ~9 s/ E蛋黃        
) M# }- _1 r9 S  R, a- Itvb now,tvbnow,bttvb57公克
6 t5 r, e3 b/ V$ ^紅酒         - }, H' Z1 j7 m
13公克www3.tvboxnow.com. O5 m7 i* y! I9 R) b/ O; M2 @
玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb' |+ o1 c- v3 S( t- e
適量
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【做　法】公仔箱論壇& n" I2 p) ^" p
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。1 B, e( e, u5 s/ ]9 j  ?, J
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇' Y  y9 G& f0 L* F1 u
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb# d4 Y% s; N5 k- W. ?
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。