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3 \. F" M% w$ b3 Y- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁7 P" J9 c- K* j6 ]
【材 料】
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B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  X# t1 s$ S8 i) {
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; R* ?* V9 ?2 Q
 蛋黃         # E$ f0 R- f3 o/ r
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200公克5 }. n! P# B" b# u4 T
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【做 法】
$ @& p, w& X% p' _8 W1         所有材料B拌勻備用。www3.tvboxnow.com; R0 B$ P1 }# ]4 J- J* }
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" b( C9 S, X# a8 ~3 N3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇5 y5 ~) E& }, v! M
蜂蜜燉奶布丁
8 n+ W0 I( u! X5 \* Z3 w3 rwww3.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; ^" K0 |& w
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4 ?) i: L9 C+ `, ^5 C公仔箱論壇C.蜂蜜        
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' L8 g% D( z. p+ i" Y5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com: z6 {) N" K. ?, ^
【做 法】
( D, {7 N9 H1 C1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. G, o: J5 k; z: [# W' |2 A' A) O2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁, a) B+ z6 J# O* W; R' E+ m
【材 料】公仔箱論壇0 I$ Y$ V+ ]3 i
A.水        
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 細砂糖        
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15公克公仔箱論壇( l4 _) ?# f' F. y
D.奶水         公仔箱論壇) |  C9 M+ N3 T  i
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E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 ]+ z  Q1 L* W. S6 K
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        1 g$ p! }$ h$ Y( a0 N: L9 Z
【做 法】www3.tvboxnow.com. a9 H! D6 A$ i: d" ^0 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 j1 g1 V3 e2 e4 E2 Z
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
, ~. C, b, {8 w0 J0 b: ywww3.tvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com9 R/ P' l4 Y9 Z: A) K0 Z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
0 r8 R/ a0 R) c( b公仔箱論壇【材 料】2 X9 s4 ?2 \/ `% y
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 p  `/ j0 T6 g8 |% O1 X' x
4顆
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D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: ^6 |3 y# T- Y5 V/ V  I0 h! S* [
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  |# X: d9 F# l" D  f! b1 x# zE.椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V  `+ J9 }6 b1 Y0 t
適量公仔箱論壇3 @% c( W+ w" n& ^+ p
        tvb now,tvbnow,bttvb0 H( p4 M* e, g2 k; d7 o8 N: z
【做 法】
+ {- w. u" J0 H0 hwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" p: o  R  o3 a' I' @" g" `
2         所有材料A拌勻備用。5 u" m% N8 ]7 T0 E# q+ h
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( Y6 C4 `8 l9 R7 O) Z) N; h  B
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。. g! V  W9 t. N$ K, [# C
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

& I! E. Z; W" a) ^, G, d6 N" N公仔箱論壇玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. I1 V- N+ J! a
【材 料】公仔箱論壇4 ~, `' C! p# D, T
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0 s( b/ ~' I: x% ]- J$ X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4顆tvb now,tvbnow,bttvb% n7 Y8 _. r- t( |8 q5 l9 B0 b
 動物性鮮奶油        
) O) A7 ]  t" i4 G! g$ |公仔箱論壇200公克
' c+ \  x6 l, @0 [2 I9 f) G2 Wtvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
! `  x, ^/ O; _5 o+ z  }# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
7 c5 r& c0 J' {4 iwww3.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣         www3.tvboxnow.com- B8 {1 U4 w! n4 s1 J
少許& [& k* ^7 l6 O. R
       
8 T6 B! j7 R4 \; C( [# ?【做 法】2 Q: W, H) a1 |1 ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。4 G& V7 P% @0 w+ I' l- S( Q' Z
2         所有材料C攪拌均勻備用。
: r7 @2 e3 g) h$ s- m$ t7 K3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
: U* \9 j, F; }3 kwww3.tvboxnow.com4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% {3 {" g4 l# S; f3 k5 e$ s* Q5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

: b8 D/ h: O' z覆盆子布丁www3.tvboxnow.com( Q, @% w3 f9 R' a% U/ f8 T: x
【材 料】* r7 A9 e9 M1 J4 \, y1 q4 W& e
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% k! |" G5 G( [  H: ~
300公克
6 d# |& O7 S" E- H3 r% i! V9 i$ mtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! {9 e( p% c
50公克www3.tvboxnow.com# K3 Z$ L$ z$ W2 V3 j% O
B.覆盆子果泥        
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C.吉利丁片         www3.tvboxnow.com; y+ i/ z/ {- B
15公克
/ M7 B2 k9 _& A2 R/ L' T2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
5 J6 z0 E+ Y1 i3 Z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
& u9 F. x  q$ X2 X) S5 d( {tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
5 c7 g, X- b1 m- g4 J* `% ^1 m( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇1 ~: ~2 F9 z; p+ o
E.開心果碎        
# A" K  x) _" n. f, q公仔箱論壇少許: b8 D* @* S) S2 \5 A
        ' A; X5 K: P' q( V4 u* ~) L' O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- s0 G) R7 ]2 ^! q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 m0 L( ?) y& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
. L2 G1 N' k& M: ^公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' A6 e; m: F: ?4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
www3.tvboxnow.com) ]  H1 _$ s7 F3 s- {. C
杜蘭小麥布丁2 I: H& {$ N! _
【材 料】: j7 F( ~+ m1 Q% q# z  b$ ]8 f
A.杜蘭小麥粉        
8 D( g$ i/ Z4 f, u* n* K0 A40公克
! s& [0 i8 x/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         / [# D+ b& Y* N4 r8 A$ l
300公克4 u4 H' S' S- s) |  m
 細砂糖         www3.tvboxnow.com6 K! ?: Z; B: K3 V5 x/ i* F" w
70公克
! e; C2 J: h0 o; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇# Q' W9 o3 Q; o1 D
3.75公克
2 B% z, v8 Z" ~6 e0 Z2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         1 T. ?- N7 |- v2 @3 k7 m. n/ x
1顆
, v: x" r5 e6 S: u0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
: P+ }8 H+ C4 Z  g, u9 N4 t40公克
! s- s5 F4 ~) Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         & F% ~$ S: m; y3 u
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% P: V* S5 }, Q
C.葡萄乾        
* `0 G8 b# x% ftvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 S4 |3 {( o8 q  t* b7 @' h( h2 q% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  z0 H  _5 {9 R; c
【做 法】
  t9 d7 S) p+ W: T0 _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com5 i1 p( |" J% {
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" J6 ]$ X5 e  [" G
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。www3.tvboxnow.com* j$ F  o$ F7 ~6 Y8 w
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

$ }4 H- \2 d3 s& H# j水蜜桃布丁公仔箱論壇: v& E+ K6 A2 W! Z6 t
【材 料】
$ x: s. C4 e0 b  PA.全蛋        
$ @; G! w# [5 X5 D7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
  U* t! X( m) J' W& I: Qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% f3 c3 n3 k5 x
4顆
9 \' H4 t) S+ I2 q1 n7 F) I7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com  I& y4 ~: i2 ^6 {  b
225公克
5 o1 z1 x: `) M: W) W2 V" Y: `公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇0 v: R# n+ v" f% y' t# l
60公克公仔箱論壇  U( D4 X' C2 R. ^1 z1 r
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇# o( E, o4 q, i  p7 j
225公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 |) q( p/ {6 ]' ]
 罐裝水蜜桃汁        
. x/ c0 t/ o3 A& Z& B4 N70公克
! V; c6 S& t1 |. ztvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         . }. k, @; i! Y  F% M
少許
* t$ k! D& D3 Z8 }- P7 {D.罐裝水蜜桃片         www3.tvboxnow.com+ z5 D: e6 y9 n4 A. o; B: A, [- U
適量$ s' r- Y, |( X* l$ u; b' t- p0 Q
 薄荷葉        
. r4 r6 d* h* S; L) A; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- u. ~2 ~4 G* U
       
7 ]6 K. E; i, m( |- d  d! [www3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇) ?3 H0 }: s3 F, L; k+ S* P/ l
1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇9 d7 a8 N* ?2 ?* k- Y
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇: |- a8 Z0 i" u4 @4 w2 W
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇: ~, T9 ], c7 P, J
焦糖布丁
4 Z: q& u/ y! S) g' [【材 料】# G) j5 {( N% X! v0 x# a. R6 D% D
A.全蛋         www3.tvboxnow.com# u% E4 T" P$ d% L$ H. R( W
6顆
0 C- `) @( w8 C 蛋黃        
9 q+ y) A7 H: n+ l/ \) ~& Fwww3.tvboxnow.com60公克
  ?# d( O0 p4 U: ?! \ 全脂鮮奶        
2 F( {6 o# E; Y/ @1 n400公克www3.tvboxnow.com6 o+ f% y0 H5 i1 ~: g$ f
B.全脂鮮奶        
, a* Z8 j% Z8 I' ]" }( P600公克
' f# Q/ b1 G6 c* H 細砂糖        
8 K* f$ r. B2 v* k8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇% I" ]6 w& J! J% t) A: J
C.細砂糖         ' h& J' U; ^4 x
100公克
* H; w4 w9 I2 j- q' X! S8 Z 水         公仔箱論壇& ~- {6 u  a8 H* }: i# K& _
少許
6 `$ ?" ^% [. h+ I5 c, r) g! etvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com! \, R0 p+ N) h( E# c
【做 法】3 X, ~. E& F; W; l1 j0 E* {
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。! k* I# E; @* Q+ F1 k- _( O% X3 g" R
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
8 f9 F3 S% Q! T* W: @: o  a公仔箱論壇3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
' s( K4 h) n4 Y* v. i- f% Ftvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
9 _/ p3 w1 d% r, X/ E3 P公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 K& k0 s7 i% {/ _4 i+ j& b" B1 d
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
) D2 Z, G/ j( d+ M, G- [& W; e
起司烤布丁公仔箱論壇+ {6 R, k& Z; K  p/ c6 h
【材 料】
" i  u; J+ B! |  v( Ptvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪         www3.tvboxnow.com) y0 X- N% [& Q
200公克
6 ^# s% k- W/ M2 A' S/ atvb now,tvbnow,bttvb 奶油         www3.tvboxnow.com/ _: p- g8 V+ p+ b4 }2 q5 z+ h
100公克5 Y! @/ _' Q/ F4 t1 ~
 全脂鮮奶        
7 w. E" q* H5 C7 f100公克公仔箱論壇# C5 a; V  b! z- ~, k  R1 h
B.全蛋        
. \! I; M2 P8 u/ n1 rwww3.tvboxnow.com4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 N. _+ e* a5 d0 i" M; n
 細砂糖         www3.tvboxnow.com% C& g, k  o* S" L4 F. U6 V
50公克
- O  i! q! r8 m- Y; A& Vwww3.tvboxnow.com       
4 r5 v. H* e2 `$ k! ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】, x& j/ o0 M  A3 {& _
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
+ E/ `+ y* v9 I7 [www3.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇6 S# X; V7 t; o  K5 z- u! H' |
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; K6 {1 }& f( a* E2 vwww3.tvboxnow.com南瓜布丁
9 {- ~5 h; ^) y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 d0 w+ t" z+ l) W, vwww3.tvboxnow.comA.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 m, }5 a! n- w0 E# u/ N" M
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 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; q2 [# R2 d4 V1 ]$ D' A: `: B
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B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" q* ?* H0 W* Q2 T$ V
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 紅糖         , Y( A# z6 j- G9 O6 [
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9 W0 E5 I8 W- Q0 s8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 n* A0 J! C8 ~! C' x5 p& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* ]  ]( C" m8 {6 g  o, c" g/ n公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ B" j! n  R# w$ B
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇/ s/ v! @5 E; P) P5 R' C% _& b
地瓜布丁
1 ^! t. z0 @( T7 S公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com6 o2 o* M9 o' I
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) k* [' ], ~1 uD.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# j0 p* V, a* l& N+ }6 s
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【做 法】: `) k, [! [& o' \* j
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。www3.tvboxnow.com4 |& R- K  O0 V
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 I" ?8 @- ^, S
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 D: }) G1 ]6 P4 E) M
波本威士忌布丁
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+ `) m2 E& w0 I! w) Z$ q公仔箱論壇A.細砂糖         / K% |- i$ s$ s$ C! B
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+ A# U* a: w% K8 }  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; x2 y2 S+ X" D  f4 {3 P0 u公仔箱論壇 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 a5 X6 W7 \6 ^* R' s2 e) g; H
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400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 L1 k: G- y, O: ~; c& w
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 肉桂粉         www3.tvboxnow.com0 }5 u, H, d' x: F0 J, x
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; M2 S9 ^& Z+ I2 e: Z; @公仔箱論壇D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) v0 o- M- u5 W6 E+ e
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3 I! N/ K- Q& C& F/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
2 \" V6 o6 r! U# q6 }. ttvb now,tvbnow,bttvb2顆# R  q7 m4 u; N4 B! h) ^
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; z+ [9 m4 I0 C' s3 `" K. }8 c+ iwww3.tvboxnow.com 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; e; }( o3 a& p% k4 O
少許
1 r# B! Z% u0 Q" `) _" Y" s        8 R! n# @9 e+ c
【做 法】
3 z- E( C6 p$ S! C( a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
- {# D( [7 B6 }- T+ itvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇: w& C0 e' f4 L+ s
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 c- ]3 }- f& m5 _6 C/ S+ Itvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 2 {) j$ R" D% Q5 K3 f5 u- n

3 |2 I6 e: ?( Z9 q4 t- O& v" T5 H公仔箱論壇% K$ @% V  `9 P6 A3 Y. e9 N
法式布丁
  @" D2 G* V% R: N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( h1 w8 R# F8 V8 qA.全蛋         
& T3 [" _& c+ N! M2 M' O5 D7 V; Kwww3.tvboxnow.com2個
  r: ]2 u1 X9 |2 z( h! \tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         
% I* t3 Z+ z1 G; o, w230公克
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 鮮奶油         
4 H2 y" D5 Q0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 n7 e: \. s$ ^/ H
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7 Z! [  L& \$ R# B3 E2 Awww3.tvboxnow.com 香草精         : S1 ~8 Q$ c) M" Q+ {8 S  ~5 v
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* ~; R: v* h8 @  D+ F! K, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" v. Z' x6 B# {0 @; @3 twww3.tvboxnow.com【做 法】www3.tvboxnow.com6 _) @' V2 Q, _$ f8 F% _" ~& }( H
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。. D$ z$ X$ u& l' S
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) [' |* n. U% D. a$ Z! Z
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。6 v0 h, V+ e, Q5 |

' l4 ~6 n% d. ?8 D' J公仔箱論壇公仔箱論壇: M' Z9 U, J! {6 i" R
tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 g' v6 M6 ]. R* ]4 u5 z5 \' E
焦糖蒸烤布丁
% O. u7 O  {6 @- y3 ]8 c+ ?www3.tvboxnow.com【材  料】
/ Y8 w; Z( [+ r. J; P% W. wA.蛋黃         6顆公仔箱論壇7 O: @5 G6 M  {
鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com7 ^3 t5 }2 d2 W
鮮奶         200㏄www3.tvboxnow.com! p& t0 @) w2 g
細砂糖         90公克
( y9 j( {. l6 Q: u0 Z8 T" P# l; V8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
% m; O$ P2 b0 _; t6 Q; J  i. q8 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個
0 u* W& t! z7 H6 ?8 o, ?細砂糖         2大匙www3.tvboxnow.com1 S% x7 P* {7 J3 d! [1 C) O" b
       
) p9 W9 S0 F$ @/ u1 y【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 z( v$ I2 ^' E" c1 g4 A; {# Y
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
! K( X( x0 `: X8 F- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇$ t6 b2 V& E8 E3 R
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ s0 r$ m$ o7 V
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇( M3 ^5 g4 N6 }- j  F" X
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】公仔箱論壇0 b: _9 V7 {3 {; U3 D! t
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# W0 c# N( H
511公克
/ k+ I# ~" I4 z1 C1 Q# u) u2 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 F" {9 t6 z' L, z. `
236公克
( e% v5 a/ d/ s8 A) D細砂糖        
  L# E. R$ X& W) H197公克
; J: N' y3 W- S2 C鹽        
- P9 I: f& q; N6 ~# |& P! E4公克
$ o8 j  L$ i6 b4 i  J/ @3 [公仔箱論壇吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ ~- k" P% H
12公克6 h- h/ p  g7 e) B+ _1 W5 k
白飯         公仔箱論壇+ I1 _/ e) Y  x3 L; b3 l9 v
30公克
' H  m* R0 j; x% [9 A4 atvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥         www3.tvboxnow.com, g6 s; ], Y+ j9 I+ }0 E
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 T" i  F0 ^' t" B1 u
       
4 B) ]& f  R6 m7 w" y公仔箱論壇【做 法】www3.tvboxnow.com7 b3 f$ I8 d& K  j" s
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 H3 ]9 h( o% c  X) T5 B7 pwww3.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www3.tvboxnow.com1 d7 v1 m; C# U1 V# T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。7 J3 H+ E/ c* `/ i' T5 j
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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