本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- |! E; E+ j8 M$ U2 b1 e& }, ~
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J* r$ e0 K1 i% U4 u7 B% R( d
A.全蛋 C4 K9 h& a/ d# r5 P
2個
0 H& N9 d& }9 X2 X, z" |8 etvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃
) x# Q+ T4 Y0 n3 Q) j W/ T. ztvb now,tvbnow,bttvb230公克
0 L. x5 u3 O" D* ~3 M Y* etvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 www3.tvboxnow.com: R" ]0 R8 w# c2 Y8 O
90公克
0 o% P3 p1 x y5 Y% Utvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油
. m, a G! ~! E7 U* J2 e- M' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克
! \6 b! ~# T& u: d, M$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 L6 J& O. i, k/ q8 I! F
330公克公仔箱論壇 o2 f3 u5 \ B4 I. ], Y; {( ?
白蘭地酒
, ~* u b% \+ k" [7 e X; }tvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 Y( D/ H8 I* e6 u) }* R
香草精
9 y: Z* h! f6 S少許www3.tvboxnow.com3 H/ z ^7 D+ W1 }/ O( z
B.細砂糖
3 S. k1 T; f/ ^0 l9 e2 y6 B50公克公仔箱論壇4 E0 o( q2 s* ~3 d& b5 M1 U
2 l( |; ~0 j! M! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. `9 p. X/ B) @+ o( P
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 n- |8 }2 L, ]! |* \6 t
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇6 d% k6 E1 n; A6 V& z& }6 p
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 F( ? p% Y: x% @: c6 Q9 A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [+ C, G1 x/ a" n; J# N8 n" s
焦糖蒸烤布丁
. ~* i% y6 C- C" q. A5 K0 H# Q【材 料】
7 G8 k* o K) Z9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃 6顆
4 B; r1 X3 b0 Y- R% ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 200㏄公仔箱論壇: f0 q- X3 H U9 N6 J
鮮奶 200㏄# _) s; S0 `8 |
細砂糖 90公克
0 D$ B* O0 m M t& F+ a& twww3.tvboxnow.com白蘭地酒 1大匙
5 Q+ u8 \ @! o! l9 B9 Mwww3.tvboxnow.comB.焗烤布丁模 6個
! r5 Y1 ]+ b1 Y* b& L6 i3 `. W細砂糖 2大匙www3.tvboxnow.com# P( x. }9 e3 v/ N% W& B. R
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【做 法】
: g1 q8 V T8 r/ j7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
9 a1 k2 |5 t( Z2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
% P1 E! O a" z( ]2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ ~/ e" c! N
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。7 G/ K/ }3 ^0 T0 k9 h* ^
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |