公仔箱論壇2 i0 Q+ n J D
杜蘭小麥布丁
/ c1 t+ u/ g7 |5 q; K【材 料】# N! L9 e3 P( Z( U& {
A.杜蘭小麥粉 www3.tvboxnow.com) ^8 t. _% L- l% [0 _
40公克
2 q0 i7 J5 o/ E; l) J5 w 全脂鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 ^5 o, p2 j( M0 u$ `/ Z
300公克
& F7 r# f, p& atvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 " m' P1 K: q; z) v
70公克公仔箱論壇, J8 a2 o" m$ P# G8 K: r
B.吉利丁片 www3.tvboxnow.com# l/ T: d9 l* O: s' P
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb, c+ D8 }8 _* K; u
蛋黃
& e9 l1 W0 v. X) ?& L9 ntvb now,tvbnow,bttvb1顆" T( O* h; k! e7 C8 B% K
奶油 www3.tvboxnow.com' L0 ?7 k* g$ G3 [) p0 d+ a
40公克
: c! S9 f2 H4 W- W) Qtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油
) F$ b4 i# }3 N9 jwww3.tvboxnow.com200公克
! d" U, y9 ?6 j! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾
& M& ]) `; r: Q) F$ n60公克
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% [1 A& {8 o& K+ Q4 v3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 k% |: o# U/ _0 _9 D% n: c" [1 Cwww3.tvboxnow.com1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ |# D% z, G, A. W0 T2 奶油置於室溫下軟化備用。
$ L6 Z& @( U' @) Z9 ?- N4 Otvb now,tvbnow,bttvb3 將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。www3.tvboxnow.com% k2 L o; R2 `% a4 {$ ]3 q
4 待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。 |