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玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb& T1 I0 i8 i% |8 U# p
【材 料】
) K- a1 x# {! b7 h5 i* w5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油        
" s4 L6 \! l2 a; Y2 B0 k5 `# ytvb now,tvbnow,bttvb250公克9 q: q& [, {7 a" \- Y
 細砂糖         . b+ y$ `& h( u
75公克
. I' J( z, D& R3 etvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
5 i, b  |9 p  K; l0 A3顆
# p( G" s% v1 Dwww3.tvboxnow.com 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% x) k4 Q- V' @4 P- d" `- s( f
2顆www3.tvboxnow.com, D, L; L% z4 }8 ^$ ~
C.玉米粒        
" _7 Z3 h: d9 C; R+ `/ i% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 g) c3 B' c- |, O公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 e7 t+ M' ~% L! ^- Y
【做 法】
5 M. ?" _5 A. C7 w% l' H1         所有材料B拌勻備用。www3.tvboxnow.com) q- n: B, E7 m' U5 ^
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- M  j3 C0 `; ^/ O, F" g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 k) b& p$ b6 b
蜂蜜燉奶布丁
$ z5 I/ y' |. \0 d/ W( {+ ^公仔箱論壇【材 料】
( E8 Q0 l5 V: y5 B7 hA.全脂鮮奶         $ D# _. @/ _  g' K
450公克
2 c$ E1 M$ u, ^: u- |; I' |3 \ 細砂糖        
$ ?; ?3 F8 |! i! ?7 I" D45公克
7 O3 {/ g: X& ?# w) B: QB.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 x" z; R" D5 C
135公克公仔箱論壇2 f' ?0 u) L5 G
C.蜂蜜         www3.tvboxnow.com5 y  Y; ]! n3 t8 S
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ b' B" q) o0 Y" N6 p/ u
       
1 ]8 ?/ n# W3 X/ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 }- Z) j5 M% ^5 a4 \, g) {公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 Q, }2 D6 C7 l7 L1 f
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ ?2 T2 q, Y' u" a$ f
草莓布丁
! t: w- B& r  z0 l9 T/ e7 }2 L【材 料】
) m; J7 @$ E5 N& W  d2 K8 [9 h' XA.水        
/ e, n; r9 x- W. K: ?& @300公克公仔箱論壇, t4 s/ N: C( K8 {% _  x
 細砂糖        
' U3 D5 I, X' Y& G# A3 R公仔箱論壇50公克
9 U: h9 Q5 j" y8 c公仔箱論壇B.草莓果泥        
% K3 [& w4 j) D330公克
% `: ?( V1 M$ L$ p6 d' }5 bC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 Q$ [* o% k
15公克
) r8 I, u/ Z+ a+ b; N: C  `* R5 {公仔箱論壇D.奶水        
% B3 Q6 F, v  \* J+ _. pwww3.tvboxnow.com15公克
6 J  n5 b2 H& T7 y# y8 d 動物性鮮奶油        
" f5 b/ p& B0 |+ k% M7 J4 r公仔箱論壇25公克, K, _# e/ n, G4 Q7 K6 w
E.草莓        
5 b% a+ `$ Q1 P, t% |' Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
2 \9 s% t- \' z3 Etvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
0 s; i* P* G0 F- B$ ewww3.tvboxnow.com少許8 _2 D! D% r* S
       
  ?: v: v% X3 M8 Z/ V  I( D; ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- E( Y$ O$ b* d* F7 z0 |3 O% t* j* B公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! k* n) v+ a$ D' Z% R* V
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
" ^* l8 b; U. [6 Q( z公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com( E) i! K; R$ |/ X# [
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
www3.tvboxnow.com- d, |. Q- p2 Y1 p& @
椰香布丁公仔箱論壇: W6 n5 `7 E) R+ n& k; }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- t0 ?( x, J; E
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! }. Z; ^7 q; H5 D  |
4顆
; h1 e, u2 I# X1 Z. k 細砂糖        
6 J. c% N; V! u* V  `; T75公克
, M! I+ R+ p/ V" B) \B.椰子醬        
0 B3 R2 Z' j( X. T& b400公克
+ C- D8 o: c3 e, ^" P1 ~. V; itvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
3 h8 P9 \1 h: F8 Q5 f( f15公克
7 ~+ O& D/ {9 gtvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
$ @( o3 K/ N0 m0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
5 y8 S5 o6 C8 ]0 [( B/ n* ?公仔箱論壇E.椰子粉        
* \! D" I6 n; _& c2 q; s. G# V公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb) Y. u" I9 l5 t9 O* T7 k5 K
        www3.tvboxnow.com! O; M. h3 [: k5 a6 ]2 f
【做 法】
' c  _5 C# f5 f/ Etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 Y/ `2 p- E8 N- L# `
2         所有材料A拌勻備用。
, ^; C5 H* E- |+ W3 s9 h+ [tvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! u: u1 j4 p0 y& v' R% W6 gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
) B2 V0 ~8 d$ @公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

  G, {+ |5 N& q5 vtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
, _1 e3 K% ~) |6 ]; a7 {' B$ e  {【材 料】
8 d# V1 e3 ?3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com: |1 k2 ~! J+ \. y! n3 w
200公克
9 O) v( N8 t' d( c2 T" Z) itvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         0 W0 U5 K- P& x% U1 E2 T8 y
60公克公仔箱論壇0 j2 g! p. G' _, K& ]0 W) B
B.吉利丁片         / [" x" D! b1 F+ Y3 G0 S
8公克
7 s! z% H* E# H$ I1 [' Ztvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃         www3.tvboxnow.com$ p5 Y) O  i; E6 _
4顆
  _: e+ u+ s4 F# u  {; @# O. ]; Ntvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ k3 n& ?8 G! `
200公克
  b: M1 x( W; h3 f$ J  ND.玫瑰花醬        
4 Q4 d# }2 ?, f: v' c75公克
( [7 H$ t& b& x5 b) q2 U6 x+ Ywww3.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣        
! ?0 C* P2 _" B, c6 a$ owww3.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; G8 E* d; m( {( d& i* T/ r
        公仔箱論壇" r/ g, i! ^% s4 U) T
【做 法】
  H3 Y: }5 {- K% \1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 g+ i: u* h0 |$ R$ y
2         所有材料C攪拌均勻備用。
% ~* v8 K6 V9 [( G( u5 v公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。www3.tvboxnow.com% p: P3 l$ a7 e/ m9 o: x, v9 k
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com+ ?7 p/ A" U7 n/ |2 @
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

% ~# A* u# k8 b4 l; Y9 o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁8 U) N8 k  n9 m9 @/ J
【材 料】
/ r2 B% F/ t5 J" v: jwww3.tvboxnow.comA.水         7 f3 G" F. ?! v) y5 c3 `+ ^
300公克
2 T/ o7 }1 X8 @- b8 h, g 細砂糖         . Y0 H; T" _3 j, M$ j. A4 \
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 R9 w  h# }4 ^: F& e; S7 ?
B.覆盆子果泥         $ `( m7 L, t2 x) a9 }1 H+ H6 h' m( Z
330公克5 V; _4 K* m' E4 X" W& `' w
C.吉利丁片        
) o; P7 f$ ^0 E' p0 {- Qwww3.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb* \2 P2 A% q4 t, _. J  B; z
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 A% S+ J9 q$ p
15公克www3.tvboxnow.com9 ~% f; ?* H- J$ H- _+ p9 {+ a1 d
 動物性鮮奶油        
1 w" ~1 p# I' F" Q6 x& S  J3 Bwww3.tvboxnow.com25公克www3.tvboxnow.com( p- f4 p" g7 E9 K4 k4 R1 |
E.開心果碎        
5 z( g. T& W) p8 j少許3 @1 n6 d; `8 v
       
! k% i: u5 i" G3 B7 N% itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 v4 C9 Z' [& z6 Q! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com9 |$ e3 c8 \% r0 F& D+ \
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
4 U$ G4 b& J9 \+ w6 d3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ M# f  |- ]- o; p2 Bwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁& {9 d9 r6 E7 p% @' b7 f; s8 T
【材 料】! U1 x' w. e' R: o; X. z( Q
A.杜蘭小麥粉        
* S: \  o$ s4 W0 n5 ^40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& I5 C+ D0 l6 J9 @$ A2 ]; A
 全脂鮮奶        
4 r' _2 p" N7 L6 ~公仔箱論壇300公克
+ G' r! S5 }* _5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
! ]* _1 c7 a* f, t  e/ c70公克www3.tvboxnow.com, n* X/ f9 C1 u8 H2 V) I
B.吉利丁片        
' Q" Y. A. K7 H$ E% Z公仔箱論壇3.75公克) f2 t5 o' S! V( _
 蛋黃        
* A6 h0 C8 w/ _2 I! Wtvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb. [) l1 j0 D1 q4 S* c( r" ]
 奶油        
2 c! v8 {2 `+ ]; R% Ftvb now,tvbnow,bttvb40公克2 e2 t: ]1 P9 I' F9 S4 u
 動物性鮮奶油        
( T4 J9 A& A' Q$ |: q* ^' k4 ~: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
- D9 m/ ?! w8 k9 P5 itvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
9 }2 p4 C+ ^! Z; o9 }5 [' O) xwww3.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ u4 P. L" H$ w& J4 B+ y
       
9 d& Y. k9 \5 Q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% h0 r) o& R" P( `1 e) O3 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 T# a( u. i* F% o" u$ v! f2         奶油置於室溫下軟化備用。
; [9 A1 l. V2 ]: Q  p2 s* }4 qwww3.tvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
8 y7 }! T* P  n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

& H) s# V6 M5 r5 v: Y水蜜桃布丁8 F6 l! S0 ?0 j! b7 z
【材 料】
, v0 |* a$ M. M7 M  T2 cwww3.tvboxnow.comA.全蛋        
) V, `8 f, ?3 d3 _" z! S" Z8 R3顆
" I, s; e" M% ywww3.tvboxnow.com 蛋黃        
* y7 q& M2 `2 Y4 p6 ?4顆www3.tvboxnow.com  E3 Q# ~5 Z1 l4 R4 z1 u
B.全脂鮮奶        
4 A2 }* i: A6 e1 r7 ~2 r+ X' Ntvb now,tvbnow,bttvb225公克
7 r8 S9 I+ B% J+ | 細砂糖         % t% b' i7 i0 X! w( P- k
60公克
9 J, d- K: c, `$ t- w+ s. O) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
4 ~3 Q$ A/ _3 T# A  _5 K公仔箱論壇225公克
; {5 D4 k5 X8 T6 f. M# W4 x2 y 罐裝水蜜桃汁        
  B: m, r) G1 {( y. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb' J0 u' S9 C0 ]! H, A
 橙酒         - q0 N5 y, k% p6 c1 V
少許www3.tvboxnow.com7 A; L8 w) m5 I: C4 f# [! g& d
D.罐裝水蜜桃片         $ k  p8 G6 T  X7 K/ b
適量
7 T, m9 E. z, y) Utvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉         公仔箱論壇% D1 u! d9 p; @8 X, ]
適量5 h& U/ b9 \2 |% p4 O; q* V6 A
       
& Y6 S) J, _7 x1 c【做 法】
* x, E' ]( M) }8 f4 F5 |1         所有材料A拌勻備用。
# d- I: I% ?' D( f9 v公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* O$ ?! I' m- b( O* qtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇# G1 ~9 L( c! U) x! ]% L
焦糖布丁
% O1 [7 B2 q, p. @公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com$ z3 y- K2 c# D0 E2 N; h
A.全蛋        
0 z6 g1 _* y# Q) i( Ptvb now,tvbnow,bttvb6顆
  F8 l4 ?/ H& u5 ^% p) k! M公仔箱論壇 蛋黃        
  |! t$ t  b" @  H+ v% gwww3.tvboxnow.com60公克
; C& z5 b4 k7 R5 }6 l- u公仔箱論壇 全脂鮮奶        
+ w1 {, Y5 ~  P+ f+ w( z. `# N) h5 k400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; k+ b# s# b" q% j
B.全脂鮮奶        
, n. z0 h, v& M600公克* @/ \$ @0 W8 L- ^/ w
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 I* s# }0 L9 |: X- W, y2 P) B
80公克
! a, y. z. T! ^C.細砂糖        
6 }( W8 |' @9 Wwww3.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇. w; K5 u4 q; I( ?; L" J$ m
 水         www3.tvboxnow.com- Y5 n: q' o9 k5 K& Y' {
少許www3.tvboxnow.com) [& Z6 F  W9 Q, t! U- |: Q
        $ {' J/ y- e- e
【做 法】
( K/ t2 x4 h' k1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
- a3 Z4 C. V# A1 l7 J: E8 g2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。www3.tvboxnow.com" ]* t* A- l1 _! E; ?% {3 }8 p
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。www3.tvboxnow.com4 O8 |" k# M) S$ j! d% j7 n% Q& t
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。+ H+ t" ^1 N8 a: ?# ~0 _3 ?3 f% S
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' }* g# y5 [3 A5 g8 e6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www3.tvboxnow.com, W; M' ]; ]. z9 E; E! c7 q
起司烤布丁www3.tvboxnow.com! x8 Y( w; c7 \! k% ^1 R; ]; M
【材 料】www3.tvboxnow.com' |' e1 n: B: \( p  `
A.乳酪        
8 k5 j0 R: C' @200公克公仔箱論壇. ]) ^7 r3 D$ @
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ \: i9 k* Q# [7 W' u4 e$ Z+ |
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ B4 Y9 l4 _
 全脂鮮奶         公仔箱論壇2 s' V5 ~. S6 l) n- S. `. Y: q
100公克  x- C9 F3 E; F) u% q; P! y8 h, j
B.全蛋        
( w% Q0 F! v+ e6 y' qwww3.tvboxnow.com4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 ?  N' Z9 f) f! [' ?9 Q( f7 F
 細砂糖        
- G1 h6 `' j0 a/ _/ G7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 _. n: a9 X% b/ m8 X2 b
       
4 k1 W& O( `# n) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www3.tvboxnow.com$ Q) V) S. c3 e$ k7 D' F7 @
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
/ ]9 n6 y% G9 N" ^) Q4 |! @tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com* |$ f( t7 E" a8 i( k* m3 s
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: [7 M4 y/ ^* t3 i: X, s公仔箱論壇南瓜布丁
1 D4 h2 O  k& s; a5 v& \公仔箱論壇【材 料】
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【做 法】
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2 F; b* q0 N9 p  Q$ P: K( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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7 b# G- a& g- L$ a4 V: P" O: ^1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
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3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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  z# V( [# t" `( O; \9 v公仔箱論壇【做 法】
. q" S0 \; y/ s) t1 j) K1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
: t; k8 ^6 ]; P( o% \2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。; A$ v- |9 o, x0 D3 \
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. y2 [4 m* r( ]! otvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 # _$ c0 h$ I  W- z7 ~  u5 t# q( G

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法式布丁3 s) B9 T$ ^  V# t
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. i8 v7 W; `9 m+ r
A.全蛋         
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& x  x% y* l, G9 X, k% x# |tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         3 k7 ]- ^  {" {0 W1 O7 }
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【做 法】0 p& `4 r* i8 N; ^/ G* f  h
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。' S9 y! O3 e* e8 F9 |
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
' Z$ y7 {/ M) s+ y& _1 U3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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0 s! }7 w* @/ {$ x% E. r焦糖蒸烤布丁
7 z2 p- n8 m5 t, V; Z* `# x3 itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ Z$ X2 P+ u# b0 C" Xtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 [  M, ]+ L! I  o
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4 n" L) R. D. ~) A! b) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個
& X1 k7 V1 C  t% b4 ?9 i" Fwww3.tvboxnow.com細砂糖         2大匙
8 q- H6 @0 N, A( ]# @2 d2 c  i- N/ a       
/ y, Q) B1 _$ A/ b' G8 D【做  法】! o* o2 I3 {4 J7 S, \
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
& p7 M% p+ _4 ~' v' E2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。7 j' Z1 l  e% P+ N  J
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
6 C( T9 v- y# q6 G0 @www3.tvboxnow.com4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。www3.tvboxnow.com2 ~0 s# D6 F' ~: d+ g
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
' w; v+ ^* y2 V/ k. Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         . ~$ S. Z8 X' _# P) ^, V7 M
511公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 l4 @. B& P; L
鮮奶油        
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l0 L5 Y: F+ w! l6 A- i
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i. y/ B# O- D) S' a5 @9 z) u
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇# ~: X; c" A; H: s6 O; y
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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