BeiDouChef

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杏仁布丁
1 h! O* e7 z# B$ w* s  zwww3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- i9 j+ O' D2 s$ I( {
鮮奶         公仔箱論壇& i6 n: [/ S9 t: H, Z
511公克
/ n+ N& `( A  K; {- o鮮奶油        
' k( T  `2 `& V- u& z; v公仔箱論壇236公克
7 q4 Q5 x1 G& A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ K5 M4 _2 z: U9 f8 p2 F
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* D; w( u7 }- Y4 x( b9 p5 m
鹽        
, ^; O& b* h9 Z1 S, ~3 p" r3 _* Y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ T% O8 k0 o& }- G
杏仁精         公仔箱論壇/ H: S% e9 K6 i
5公克
# A0 |. Q! y, A6 K* {, h吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb' K; {& H" `: Z  j: e% M
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. v3 A0 ]* ]$ C4 D* I2 f
奇異果丁        
# o, v, d' |/ @+ ], c公仔箱論壇少許
0 J; P. G7 m8 h草莓丁         www3.tvboxnow.com3 P0 @+ [0 m5 i4 Q% K( [
少許
: s' j. r' J9 Q! i. }6 Q; F  Qwww3.tvboxnow.com水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 ?# Y0 f! }1 R& e( S$ q" _
少許
* R/ i1 K3 u6 K  [% zwww3.tvboxnow.com提拉米蘇醬         ! W' V, a' {8 M. }5 c6 i& L5 C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ M( x  @- H% q! A2 k! S9 Q
       
( i' `; Q3 [% A2 [3 P公仔箱論壇【做　法】
. {' U. H- w! z. R# O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
: R! o' |+ l% N+ _8 n- {2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。3 V$ o) D; E* U- U1 ?/ B2 A9 m
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
0 y7 b& |3 @5 g公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 u4 I7 a- I" u  D7 Y2 n5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁, \0 o, f3 G" k, |
【材　料】www3.tvboxnow.com7 T- K6 o2 ]) j& j/ z# K# C+ V& s
吉利丁        
7 s1 P7 Y2 |1 S6 A/ d12片
* z9 Y" ]0 |/ }8 B- [0 Q, k# w# X( L細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: x; A- T( S/ ~2 {0 R3 w
120公克9 L0 ~: x( B. i1 W/ W. i
草莓果泥        
. H0 M( g4 I2 K  H% ^( otvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇, [" W; N" t) B) w5 |8 }
牛奶        
5 \1 k- u5 r7 O9 O. z7 g; _  qtvb now,tvbnow,bttvb400公克% l  z9 j. w& c4 u% h) j
裝飾：公仔箱論壇  m: c- J; {, G; u5 L
草莓       
' ~  J  ^; l2 @$ i: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量$ T4 C) J- ^" R0 N
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 f9 S; G. X2 D4 ~0 y4 [2 H6 p
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 \! }( q1 N  ?6 X3 I) g
巧克力豆         公仔箱論壇7 p$ a- m& W( E, g
適量2 M6 W5 c8 d# F2 D- z8 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* K( k$ z$ L& h/ L
【做　法】
; y0 p- W9 a9 ?+ i/ o/ R( m3 A1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。8 u5 k6 K( f- Z; i1 I3 G
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
' |6 ]1 E7 v, C7 H1 x3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。www3.tvboxnow.com' q, O0 c1 ~9 v$ T, l" I. L& M4 Q8 w
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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' Y) t! d: j% Q* ^- f9 e1 I/ T' kwww3.tvboxnow.com
: B* N* h" x  p3 o) ?; O/ v- ^www3.tvboxnow.com
, Z# y" H. M' {tvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁% b' H% I- M8 }& Y+ ?# e
【材　料】+ d1 i8 G2 K3 E4 J
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ \6 a% q: n  N4 [+ T+ |1 K# S- h
1個: D) I6 f9 g2 E/ |+ n
　蛋黃         1 {' }* F0 Y/ Y, ~+ S$ u" i4 U
130公克
$ z4 d: ~7 `1 p' Rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 K' R7 c( y& G$ y% C" A
50公克
9 h* c1 |: O& r% f: r* Jtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
! P6 b( t7 {; f: \/ r4 s250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 Q  }$ C  V( n, Q# @. H! @- n
　鮮奶         
, d, O- J( o8 v' mtvb now,tvbnow,bttvb170公克www3.tvboxnow.com: \$ f/ n! n4 |
　白蘭地酒         
5 `" y0 V) P* \tvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 W8 J  d$ r+ J6 E　香草精         
& d! p% O' h( Q: m) m少許
  X$ U0 V6 g& \( b- }9 J. F6 Z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         公仔箱論壇* f0 }5 L9 }, P: ?7 |& h
50公克
1 P# x1 G  _, P0 D( f; z! f4 wwww3.tvboxnow.com        
) Z9 m6 _" m, T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% ^  N  H/ s, O$ f& j公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
# j9 E- M; W# M# K! u3 Y0 b公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# t8 q% G1 s  v6 G& i
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www3.tvboxnow.com  J0 _8 m  c% e& q, _$ ^. H; g
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
, m0 h' u0 Z, g% A( ^; W5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
5 ~/ P4 [3 L+ b. n6 d0 p公仔箱論壇公仔箱論壇+ N3 M' m  D" ]' [' m' U9 i
tvb now,tvbnow,bttvb' ]( w9 W/ v! ]% r' F, O- j( t

, x8 K0 I' |# G# d  X$ |$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁公仔箱論壇* k7 m7 o; a7 [5 A
【材　 料】4 L6 y$ C8 K+ ?3 I" `  O' T/ |
Espresso咖啡         200公( F* B+ ]3 ~  }6 e
全蛋         3個
! `9 j2 q. E+ J6 |( @8 w細砂糖         60公克公仔箱論壇  K1 v6 @5 g& t  e, b3 N
鮮奶         200公克
5 `% \2 K3 ~, m, a/ `植物性鮮奶油         適量3 g2 n7 T* J1 f' [
肉桂粉         適量www3.tvboxnow.com2 v, Z1 i) g  j8 U! v$ {& A2 d
) `. F, H8 a$ Q( h% O2 R
【做　 法】; Y) k: Q0 r5 v) @: @
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, R% Q: {( H  ~+ _www3.tvboxnow.com2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
% ^$ H" q3 ~7 `# Y, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。www3.tvboxnow.com! P1 N' }9 T- l# d. U+ |
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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0 ^5 `, W# \8 ?公仔箱論壇
1 ^) E  Q$ R" f公仔箱論壇公仔箱論壇- `: k6 c, z  J; D' L! w- T
蔓越梅布丁
0 l! g; S4 Z: s; r+ x- g9 ]; ]【材　料】www3.tvboxnow.com* x. ^" S. w; j. V
蔓越梅乾         
7 ?* J; S7 D" y. ~( L* x7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克0 ^$ \. D2 H" L& U9 D4 F6 Y2 v
起士乳酪         ! Z$ B6 @  I8 G/ U- F% J
150公克www3.tvboxnow.com1 p% o% h6 z( k: w
動物性鮮奶油         
( o4 N+ @6 p, C; V9 N6 s, E1 \1 hwww3.tvboxnow.com400公克
! X3 S1 i0 s) R( K吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- R0 a; K- ^% \% K- {
8片www3.tvboxnow.com6 W! @$ K5 L. `# v' B7 j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 j, C0 q. T1 q4 m: j" X
150公克
+ j- j1 c- C( M/ C( Z公仔箱論壇蛋黃         
4 x+ A2 e2 s. n7 g( [www3.tvboxnow.com3個
1 [% a; Y4 c8 o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         
  E! j" E) m7 D  R/ g. I1 X公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# b+ m: D2 [& y. ?( x5 t
淋醬材料：www3.tvboxnow.com1 R3 c& {2 r1 U- `& t9 |
香橙酒        www3.tvboxnow.com8 u, ~$ |2 w; Q/ V' Y: p
適量: F0 c0 w( }  Y
蔓越梅乾         2 I, b1 y) X0 R/ a1 d1 g- P# D
30公克
1 \, l$ l0 A! n( g: V2 @水         
' b4 d. z0 ?) u- J8 a5 _1 mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 S' ~. }' Y6 e/ p1 \3 W! xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& {- F0 c; w7 D1 H6 Y
20公克' t  }+ e4 p3 t3 A) _5 F3 F5 {. p
玉米粉         $ H! @! R! {" b5 d2 v6 W: D& g
15公克
- o, e& r1 B" W5 D" T- |- Ptvb now,tvbnow,bttvb        
: m" O1 p! n- ^% z' |5 T' Qwww3.tvboxnow.com【做　法】8 I4 h6 s' D. F2 }# q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇1 {& @( n* z5 T* J5 X
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 P1 e7 i+ C8 S# f0 p7 ?
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇4 v4 y1 R2 n6 L3 O: d
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
: O; c7 y0 h) X5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
' c! ]6 [# f" d) L/ I+ }/ S% jtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
6 k9 r$ G9 W9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 a( r  m% u3 @/ j
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。; k0 Y! c. \9 s! R9 U

2 E, W& a$ T. W, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {0 ^* `$ N" }6 s3 c
咖啡布丁
6 k# O* c, j9 u2 p( P* e【材　 料】
& G& M% |; b3 Z; P; p. T- Etvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
* v, u3 V+ m$ C" A8 G: r" nwww3.tvboxnow.com細砂糖         75公克www3.tvboxnow.com, k3 q/ u4 m( D% {9 C8 m& Q
B.全脂鮮奶         200公克
- O! k; m# J* |. U* ]* u( Ztvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb  U( F' ]: _! c  e
動物性鮮奶油         150公克
6 v  E( i& T* K4 R! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
3 S! _( g! G9 y1 CD.核桃         適量
; l0 p9 v  Q9 O" g' c; @# t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許
# N2 I  A* C/ C9 g/ s4 l) H公仔箱論壇. \, {7 I3 U/ _& N5 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# p/ u3 Q) ~7 v
1.所有材料A拌勻備用。$ {' V; f  ^/ i7 o; R+ `5 ?
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ E& c3 K1 O4 q7 E' T; j; R# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ K" [6 t* q3 p8 G! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 R7 q: R# H  A. t. ]5 J5 N! u
公仔箱論壇# R$ ^, [! q8 k* R( [/ X! U: w" ^" A  J
洋甘菊布丁
: o! ~# S6 m! C8 Q, O8 mwww3.tvboxnow.com【材　料】+ [3 q' G9 W3 ?# {& s9 S$ m
吉利丁片         
: L2 r, m0 d6 q% E* Y! e" ^; z20片
( F& g0 ]1 d# t$ y) ]8 G公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 Q* k3 m/ \& }7 I5 ^6 z. x
200公克公仔箱論壇5 [! j3 r+ @9 z2 X2 D6 D
鮮奶         
* B( Y! x2 }3 g# T* E; k' C600公克
2 o3 M( t1 E2 I( P公仔箱論壇洋甘菊         www3.tvboxnow.com- U5 S$ x' a2 z* D
30公克
  a- z7 ^+ u7 u3 _0 c# A8 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
. w4 k' `9 {7 x2個tvb now,tvbnow,bttvb: M9 X2 W# d6 [: G% N3 C! x" b
細砂糖         , U! b9 i: N( ]* H1 e$ m4 B9 K
60公克www3.tvboxnow.com% s. P1 S) K! B
        
( j' |& E; _7 s! C, O公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇) M" n+ W  Q4 M: h
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 P% N1 M; N, K  N& B. u9 h% j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 b" I3 |- X- ~5 U% ?- \; A公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。! [! p( C2 ^% S& s. |/ ]' Z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇% ~8 }1 S5 d! q' F# d* H- H8 S+ n
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。1 ?0 l' E  [* ]

7 ]& Z1 T$ J6 G( V1 {8 V8 h4 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% m/ K3 L4 Q3 z# W# |
& N: a, Y3 W8 ?, J1 u% X* v
土司水果布丁! ?8 A& V" T# {: A7 \" N8 R
【材　料】- @$ z6 u# B0 R  {# l6 r
白土司         www3.tvboxnow.com# v$ j" L5 }0 v9 C2 P; T. l5 P
2片www3.tvboxnow.com9 g* J* U2 V; r
水蜜桃         www3.tvboxnow.com# e0 Q7 c0 `0 ~- T- c$ z; }9 b0 }
適量
5 E# o6 w4 }& E# S! ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
) N$ T+ b- c/ S) W; `2 n& I+ V適量, O. j1 S9 A  |9 J: O' m
草莓         
1 V/ w% U4 z# Y+ x9 c0 L$ P; e% [公仔箱論壇適量5 U5 ], `0 O# n& J. v0 l& X2 p7 t
柳橙         
- g; }' ^4 o! kwww3.tvboxnow.com適量
: _0 ]+ N' v1 z) l5 U, `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( {- e- o6 c
適量
6 c: L+ _- W! s7 p! ~: p& B蛋黃         . U) l; b9 P4 U  Y. g
4個tvb now,tvbnow,bttvb4 d) j0 t# L' e* W
砂糖         
6 Z) q8 s  y; F! \9 B$ Z, K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb" w4 Y7 l" e* y& [3 E  I
牛奶         公仔箱論壇; S+ ]+ [# K* Z0 _) w' o
400cc
  s& U7 Q" A/ @3 h: E( k8 V% E2 b動物性鮮奶油         
9 ]+ U$ p3 ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
1 M. o! M) Z# e. K" ]" A4 }2 Btvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
; K3 s1 e0 y/ b! P" t: bwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇; W4 }8 c# F7 H( G& A3 i6 n- J+ w
        
. W) i0 S- r* I# |1 Q3 o公仔箱論壇【做　法】
7 d5 m) L% q& K: X2 m1 W: @tvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。% Z! d. S0 u& Y/ a' K# w
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
" X" a+ L' s' U1 A" }www3.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
% [2 r/ w: r9 t7 L+ q( I公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 }$ A. {9 F8 M+ M
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& \2 ^; B) H! p* p. v" `6 j1 I
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
2 B  c. q$ K, _/ N$ y1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' k! U. t5 D- ]: R2 f. E$ y! vtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! z) L$ \+ H# h9 _  x; o% B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" S0 D0 T1 L7 O8 m& R0 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 }! `/ }! X4 n8 |
水果布丁www3.tvboxnow.com( l6 Z& @1 J- ^
【材　料】
) ]& ^2 w: H0 d5 Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         & f9 F1 {) Z2 k2 |4 m
20公克+ m0 a( x- K) D8 x/ A
　牛奶         
0 C7 N- M3 y3 Y% x. K8 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 i& M2 S! D; [5 G, ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋         # J6 l9 _) D/ X0 Z' c) a
2個公仔箱論壇% m0 l  a9 W& K- ?% O2 E% n$ v) g
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 H0 n, e  ~8 e$ v  Q" Z
50公克公仔箱論壇3 t2 b/ Q. g5 z% c/ O# H6 V: z
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb" f# u/ F; A1 q
少許
5 j( t# E# l/ H, a　黑糖         
# ~2 B) c, ?' ]( b) R% _公仔箱論壇40公克
" l1 I8 T4 o1 k0 v6 U8 F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         $ W1 m, m+ }1 P4 H: K
2大匙
6 L, s( {6 v" `0 Q- v, u4 `. K- e' [: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 N/ {9 U& ?* f( u& O- g公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 b) {" d# I
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇( L3 l3 N2 }7 A0 I1 |
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。www3.tvboxnow.com+ p$ U7 m. l# N0 \, m
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 J) Z- P" s. W3 H4 ^) [8 S8 e4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* w6 w* j5 R+ o
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb# e$ M/ g8 i2 L5 D+ C' M
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
: j3 m7 K& x; a1 ^! m
& q( k' p5 L% `# n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, T4 d4 W2 k8 X' r2 z+ g6 r

: i! S# ?, Z: F* K0 a" U! Mwww3.tvboxnow.com哈密瓜布丁
& E/ L  |' a7 S9 W) r* f公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* ^# V- r3 k2 Z- t2 k: f, Z8 k
哈蜜瓜果肉         
, L( F: e  j, \  J& I: M  Ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
2 k; o& t2 Q- T6 x( l: @; wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         - k+ k4 X9 Y% r( f3 `( |
8片tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" [' i- i# b( d- p$ `; Q7 p- K# O
蛋白         
9 ^6 O$ [! c) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇8 n- B6 d5 m0 J0 \$ I% K6 k
蛋黃         
& b/ r8 O$ x- |; v公仔箱論壇2個
2 X6 u8 l4 D0 P8 x4 F; O. P細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. ^6 ?  L) ^* j9 P* }. F8 Z  e
50公克
: U. F! N1 U! itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         www3.tvboxnow.com- a& A1 ^- E( b- [# K( B2 ?# W
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 V) q  c1 G2 U% {  j$ ~
        公仔箱論壇' G5 @& F& F% [. h
【做　法】
# V5 {* p' j0 F) _6 o; {( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。www3.tvboxnow.com  k. O6 m0 h+ a# d1 S& Z* ~4 W) T* a
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。www3.tvboxnow.com& |; Z8 a+ X6 b, i6 L
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- X& [: ~9 |: H! R% x4 W
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
$ B' e* U7 q; b5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' _# m. ]( [' S

) w4 I; n- R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: G# e$ q0 z: _+ s
芒果奶酪
' ]1 o: L5 c9 F5 R4 c【材　料】: @1 D, b& Z: F- C
A.全脂鮮奶         % h, y/ z6 ~' D7 Y% s
250公克
0 j2 u  m  V: N+ X/ @( T- }9 g2 W& ]tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 ]+ A" [- ]  h- ?3 x6 E# g9 B
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 b) t% \+ s
　香草條        
0 N" M* x) {2 R- \3 h. _* m1 N! I1小段
$ z0 o' K. S* ?. I8 V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com$ `* c( g, U/ f
10公克
6 W1 U% W1 A" ^  m( y; L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
1 o$ k- A2 k( u4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ l$ y  x4 o7 {- ND.芒果醬汁        
: q' ]4 T( V8 O$ ~0 |5 g適量
4 L$ b: J1 ]6 E1 T9 L$ ^5 Jwww3.tvboxnow.com　薄荷葉         2 [8 ?8 t1 X4 e
少許公仔箱論壇7 y2 W5 w6 m- r4 o$ @5 g# D
       
$ O' o" @( R, ^" n4 V* a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇! Y- K5 E9 n* _5 u8 R4 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 h( j5 J6 `( C8 p! Y1 owww3.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* f6 r; U7 n4 E: b, I' w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com. i' B  M4 D9 K, j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t1 d2 \; q' g! w( \2 g; {4 v
www3.tvboxnow.com, y5 j4 H/ j7 B
% d8 O/ O* _% f1 ^' p" l, Z- |
tvb now,tvbnow,bttvb& I# G1 i; B2 q3 |
巧克力奶酪
. f3 `% J7 T8 x! i9 O9 p1 [+ H5 H【材　料】+ |( [4 b4 ~$ O" Q6 o3 l
A.全脂鮮奶        
, I9 L+ k. \. S, i250公克
6 V' E& _" T5 n: Z" l8 H　細砂糖         " O: N* a) p% k4 W: k9 Z
40公克
+ M3 I1 s9 B2 y( t) j公仔箱論壇　香草條         www3.tvboxnow.com3 `& K: R9 u* H: }" A+ q
1小段
0 w# L" e2 s' U- F4 k* v' _B.吉利丁片        
+ z% a" a+ K! r5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
% s  I  {/ Z4 f: I3 c% ]" T% owww3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com* w4 Z: {) h+ S
250公克
- e6 O/ t+ |7 `* |4 ^D.巧克力醬        
0 s5 y- W- j1 a0 e( ~適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 l; E1 ~( R0 H0 P
       
3 T4 ]6 x7 m( `6 r$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 l4 K- q7 q* W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com/ k! y7 a  k, y7 b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 H- d& i8 @9 q& ~6 [% b' w' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: }  M; q8 ~) }& S/ a- i, j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 {- U& R( @: H2 X5 R' z$ `3 T  K
公仔箱論壇% n) F: V, F, F$ T4 y
公仔箱論壇+ M9 t1 _! [% {0 X1 E' W8 o. O
白酒水果奶酪
1 N7 f5 B) V# n# y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; I- h2 i7 b& Y  S1 nA.全脂鮮奶         
+ J/ d$ [: Q0 t. ^/ x4 m9 |  e250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; z; }- a4 T3 b3 B
　細砂糖         
" S' M- R( \9 O. n% a1 R% l公仔箱論壇85公克! l' F' @& b7 T/ A5 s' ^3 `
B.吉利丁         
; T1 O7 F) U) O6 ^; n1 x' d1 ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; R2 n# |* C& o3 l3 u' e( ltvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         
& h* B$ N- C) a% b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 `* h2 E+ q) V
　動物性鮮奶油         
0 ]& U/ S2 `" Z9 F  [tvb now,tvbnow,bttvb120公克& h: ^' ]! _% e: [* E9 h! V# R  G( n
D.罐裝水蜜桃         
: ^! ?9 W$ \& I/ X1片
! n" ^& h# Q/ V$ f# K# iE.草莓塊         ' W8 Y; h8 D  l. ?; j6 M" ^. n
適量
5 L. R6 J- P# r% V. f  m) }, O　奇異果塊         
! @/ j' M- Y# }  }$ R$ [適量/ D1 P5 e2 t7 u  I4 r2 [
　罐裝水蜜桃塊         
6 y- F* q$ G4 U4 ~* \4 G) ]適量# w8 b7 |+ d4 [, H6 f9 `1 w+ U
　食用玫瑰花瓣         5 }7 G& E5 D- u5 `  R& I. `
適量公仔箱論壇. A' b  F  X, B$ x% [
        
: y- x( W  L! B; z8 w# @* L* ?www3.tvboxnow.com【做　法】
3 J7 w1 U  }) m5 @1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇5 B& A* W. {9 y8 q" B+ U$ l( n2 Y  C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( ?* N$ G! K. s' x
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com' t" i3 z! [: i- A! T! |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' A/ |. K  C0 jtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。! L  Z; c( s3 [1 }, p' B6 P

* H% V. i; s; h: e  J; u; G( r* l3 S6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 C. c3 m. ?# d
檸檬奶酪公仔箱論壇8 {7 [. D6 C4 Q" J% ]% U/ g
【材　料】www3.tvboxnow.com/ V6 `% u9 z' I0 @. D1 z
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 ?+ r+ {  h2 h( a
180公克
; V- r# }) }8 T$ H+ e/ a3 p$ Ywww3.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         5 r) V, w; b( w' C; R  M2 h* _
80公克& f" G7 b6 N5 R" s
　細砂糖         8 r- O; n1 K0 ]: k" y
40公克
9 t3 w" J) Y. ^/ P4 C公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  c3 M3 c1 @) C
25公克
2 T; ?2 ?; f# O& R8 b2 Y& |www3.tvboxnow.comC.原味無糖優格         
! D+ ~8 J0 r$ h' n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
3 v7 @9 a0 N* g- t/ Z: Vtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         
7 U# [2 A/ [3 m公仔箱論壇25公克
- ?/ S# f3 p+ H2 u0 R$ d　柳橙汁         公仔箱論壇% q& i( h; g. t
25公克* f3 ?, }5 T' a( D
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, j8 o( `8 l0 q8 G  \: w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- y3 o1 F- _7 d7 n8 u
　草莓片         
% {* H6 e! I! C5 A: S  t適量
8 W$ c8 t) \% m8 ~9 e5 Q# Cwww3.tvboxnow.com        
1 G0 s2 T: u- y( h7 h【做　法】公仔箱論壇, [% J/ c5 i- I/ a( Y# G- s2 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* f8 l3 h+ M( x7 ]# z; o2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c+ X4 Q, M2 w# H+ B% d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  N* |* d/ d. N5 j: y. otvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。, L* V# q. x$ [+ |' E$ R. O

5 [- {7 U6 p3 L0 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 @0 U, j5 o4 n9 N9 b2 [

/ }) E' i* ~6 J, n$ W8 _! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
3 Q% Q7 Z' u: V1 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, E! p% o- \& H7 e1 D1 r/ gA.伯爵茶包         3 Q0 k2 T0 o. K( v+ L! |9 z; a$ v7 x
1包
3 K1 |; g% f, r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水         www3.tvboxnow.com8 {5 G8 r! b- ?0 T
80公克
' R6 D& F) `* `5 N2 r- N公仔箱論壇B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 i2 w. g8 S
200公克www3.tvboxnow.com  L" b/ s! F2 r; A
　動物性鮮奶油         ( {: a0 r* t7 Y/ O
100公克& o- @2 u4 Q, [) x% J
　細砂糖        
; p, b, Y0 x1 T* K/ ]# @45公克& a% c2 u3 R& M: X! f& @1 `; I. Y
C.吉利丁片        
! l( [, P) Y( Q7 x" `9 [5 J/ ]www3.tvboxnow.com15公克& l9 z/ M2 a' Q% m4 ?/ J) h7 ?
D.伯爵茶包        
! _( d& p. E7 c' X# b+ C7 \www3.tvboxnow.com1包
* z! x8 o( ~0 ~　水         " r  u7 o1 H5 G- e& I5 [  p
200公克
# Q& O8 T# H& G6 Q: ^! @+ @www3.tvboxnow.com　果凍粉         公仔箱論壇2 y+ s7 K$ G. j1 A
15公克
' ]8 H4 V% J, A% v/ u  Y/ h; y　細砂糖        
" ?9 B" h, J6 f: o  b. @) K公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 F8 h" ^& v% x5 B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 T8 o2 `0 ~; z% q) H: {% d/ S
【做　法】/ s' t/ r. q0 \- s# a& ?
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
! x7 j/ }5 s2 m  @. |6 i8 \2 n2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" _! Y: q/ @9 L: w; [2 x( z0 D8 J
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
! \5 w3 `) Z5 `/ u# [' x- d4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) o7 R' j; i; u3 t- hwww3.tvboxnow.com5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* M# ?! Y3 d) S! `  O* }, d公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( @) p1 M/ \+ B- W& \$ y) I

* P0 k  e0 p, Vtvb now,tvbnow,bttvb4 g" x1 M9 D. X6 F' G4 f# H
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& g& O3 [1 J9 S+ m+ {
【材　料】
. b0 c  O$ X5 V9 p5 ~2 p$ lA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 T( L: n7 _  b# f: ]# K& Q
175公克
9 Y/ t8 n1 B) P! s　細砂糖         
& G$ ~; T% B& \9 N) ctvb now,tvbnow,bttvb40公克
& k- M' ?% f) p. a4 ttvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
3 e' I2 D& p, p. s  W1 `" twww3.tvboxnow.com12.5公克4 d' \1 q; t& l/ b3 c4 h3 p
C.動物性鮮奶油         * `4 q2 S+ J. G4 k$ N5 c# P
100公克
7 e  \) s6 \1 }7 y( w公仔箱論壇　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 z. k* P" M
40公克
, _3 i5 v; |7 A& M) P" Ptvb now,tvbnow,bttvb        
5 B4 v& Z' d: R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 k+ x/ j; M7 `7 S% Q' F
1         將所有材料C調勻備用。3 H* X7 @6 Q* ?1 {% s* }
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 w6 R8 {3 L0 V% j. L4 g5 Twww3.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇; _0 }7 `7 N  P$ D) Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 f! ?: _: T$ t/ P1 u6 h2 Stvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& W* s, M2 n. |9 W$ a$ N+ n
- E3 d* h; m! N  b7 u2 F公仔箱論壇
6 H+ f$ Z) L/ Y) G
9 w5 @) W( r* f  [! Ntvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪www3.tvboxnow.com' |3 T$ ^1 v( l0 x( a1 ^) m
【材　料】$ K# n8 v  G3 ~% `2 W) g
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3 l; O0 b7 c8 d, |& S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
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B.吉利丁片         
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【做　法】' s0 z  E- t, S, B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 E1 `; H2 {3 ]& ?$ ^5 c8 O5 b2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  |! p* N2 t0 \; U, G, K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# q9 q  [) M5 M- [& X/ m7 B9 x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。+ `, N6 |4 Z- H3 [$ T

) p( n, M% \# z3 g) O7 L+ w& L) S1 ~公仔箱論壇
; K# [% z- O" ], F7 F. g" E8 e) u9 z9 d2 G
草莓奶酪
; D2 J& T$ b, u6 x; h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 @# Y0 v  g8 R0 k  z% r$ {
A.全脂鮮奶        
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        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ ~6 h- y4 {/ l' r
【做　法】公仔箱論壇) i& z! a0 U, l1 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. O$ I( j  r5 C- V3 _' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! K! b, c9 M+ Q$ Z8 N1 k! s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com3 L% s, f  u# H; r; `. N
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' c5 I( w2 I- c7 v8 M* N. H
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B.吉利丁片         公仔箱論壇4 K5 U( z# }; |8 D3 k
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　香蕉         www3.tvboxnow.com1 Q9 ]' O* w2 J6 V3 g+ x
3根+ d( f0 `/ j/ e& j1 R3 v
        www3.tvboxnow.com6 k& l! S! o, r) A
【做　法】
+ O  F- W) i) M0 }5 i1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s, K2 N4 W- ?0 ]( z& e4 r
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
$ c/ K$ {( B  |- V3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, d( O1 A) s% N; t- e
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇: l( I; H7 H5 s8 D. @
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) h2 R# I: X* h5 N9 ]( vwww3.tvboxnow.com6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
4 r) q! E, ]: Q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- I$ }1 }7 K( c. }- u

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覆盆子奶酪
" E& I+ c+ d1 b5 W' w: A$ N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! j% s' W1 b0 |" ^+ \
A.全脂鮮奶         ( W* @8 |' B+ J! m+ V! k
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B.吉利丁片         公仔箱論壇9 v2 z. L: U8 \" b' K6 w
10公克
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: M4 M9 Q2 Q& a8 ^# @公仔箱論壇250公克
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1 P, p" B) ]% Z: ntvb now,tvbnow,bttvb適量, e! |2 N$ k* O: Y( l. F
       
+ ^8 C5 o2 G# ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ o9 Y1 ]5 y) u! Y" `4 m3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* |" o0 f% u8 t' ]2 S# K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! B( o' d# E1 O* K; M" ]9 A- X; |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% w! p% s8 R' \$ ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

# {' `' ~0 a: x, Y0 O& p0 }
4 S8 o# y+ X+ K% R$ b  I" t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S# g0 L: W7 M
多多奶酪
  L9 ?( A+ d' e- \) s$ @) ^# I- L公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 X, I! Z( k7 P6 H" p( ]0 n. S& K. G; I
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 n4 d# [( y" s7 N" @  K
200公克
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10公克www3.tvboxnow.com5 x2 E  w6 |* b5 z
C.動物性鮮奶油         
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少許# u# \; l& E. W. Z  J: h0 Z( h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ K2 L& b  s* @/ m3 X
【做　法】公仔箱論壇; K& }* w# N* A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 N6 A, D+ K2 L5 m. L5 b2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇$ v/ H; [& e8 T0 ^8 {/ b6 A# m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 _, t9 m3 t8 T& M( r4 ]* d$ z' n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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7 {3 @4 F2 |0 B- G: p& V6 ?公仔箱論壇
2 V# D' B5 ~' t1 Z, i% U3 etvb now,tvbnow,bttvb
' _( p+ v- o7 J  t3 C; p# {5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
* F3 j2 G* B9 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www3.tvboxnow.com" l- X  R& k4 Q# R% L7 B' b/ |- r
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250公克
" Q/ I$ Q) f% ?3 F公仔箱論壇　細砂糖        
( r$ r: Y1 U0 n: i( x7 ytvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇- n2 i' Z" j% Y! b" p
　香草條        
" j: W! _% h& i- o( qtvb now,tvbnow,bttvb1小段
8 f% j4 H/ L# r" E" F1 _( [tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( t% t4 F6 \1 a) s+ \* ]
10公克
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        tvb now,tvbnow,bttvb, @1 k% W) }# Z9 v& I2 v/ \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: O) N) g" C% o% e: w+ C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  B- i# Q8 k' X; b- W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; r8 z* g8 C5 j* e" w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* D& c( u: a" M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" f; `8 W3 p$ I& K
tvb now,tvbnow,bttvb, B& g1 s) z& a. a1 C1 W
. p. e8 y3 H+ x; I3 J
百香果鮮奶酪- B, H/ L3 t0 h, F9 w. k
【材　 料】公仔箱論壇, D9 A6 `  Y) u, T
牛奶         350g- u0 i+ Y! q6 W8 D& |5 l, Q* h
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 U" H3 G; E$ |7 N, D
動物性鮮奶油         500gwww3.tvboxnow.com" l7 a8 Q& I& R1 i  Q
吉利丁片         4片' [% i  b& w/ j8 S' w- Y3 }
百香果粒         20g
/ D% n% a- _) k" }公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 T- r. @& v7 H
【做　 法】
( I1 j( A, A5 ~2 w  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
2 e; E" u4 x5 W1 awww3.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5 s' {" }- e  w7 n) Y+ [1 t4 M
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
( H' v  j9 ~( |$ _: O& X公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) o1 G9 N! E
. f2 P- q- K) U6 E2 n
tvb now,tvbnow,bttvb' \; g1 U0 ^/ _$ [& u/ S. C1 r, q: ~* x
芒果奶酪
- n% _$ X; \8 e/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# k) P& s- ^: E1 i0 M- G. F# jA.吉利丁         10公克
: P+ y; z8 F# y7 w鮮奶         200公克4 E1 X+ e  T/ G" ^6 S9 B
鮮奶油         200公克
+ s. ^7 ]( Q! {: k$ _& P! \0 l公仔箱論壇芒果泥         150公克
2 K. ?/ y" @7 K! Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
5 |6 \" @* b- gtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
: [! S" S' X- w# O* Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
% k8 w, ~+ b7 E! }+ ~* |水         60公克
( f3 U6 L* n( v1 Q公仔箱論壇       
& \* Z, x7 d7 _2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: a  a( G  g2 c/ ?; x
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。www3.tvboxnow.com+ n: A; _; ?) |; A: d
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
+ N& x( O7 b- Q% J; Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
6 \1 z: x1 A1 Awww3.tvboxnow.com4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
$ h* k# i) E) W  y# I2 G& k" Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 O+ Z: z% i0 S
/ p% m) R% v& x7 w. Z
鮮奶酪4 E1 t8 D, [$ Z. W0 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% [2 F. B$ g. P% D# j, w. A
吉利丁         10公克
& f6 C9 [* l* {) C+ D* f公仔箱論壇鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 n) R% V! i5 i
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! c4 g+ }0 j2 w. e$ l+ E
細砂糖         100公克
! W9 t; g/ S2 L3 A9 J1 H公仔箱論壇香草精         1滴, u# D( H/ ?0 [
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 m: o+ x9 H: d; f/ w
草莓         3粒/ G" ^6 i0 W& h6 r
打發鮮奶油         少許
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5 U+ l' D$ N; n$ B& j# w公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com6 v0 C4 ?" b; x3 X# X$ N
1.將吉利丁泡水至軟化。! g  U) V5 E. ]
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 D+ j( }4 ~7 J& o; Z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
7 H6 t8 @4 X; Q6 v0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

7 H% A7 h- G* F) ]tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 L. o( Q6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& J$ s: Z( d% G# z
可可奶酪
* S7 O% q9 ]2 g% S% t% ]# \8 [【材　 料】公仔箱論壇& g0 Z, a( D. T
三合一可可粉         25公克
+ l0 f  P3 S) u0 }3 q5 w2 q) z5 q5 v鮮奶酪         1個
& M; Y' a* F% O; X" M6 vwww3.tvboxnow.com熱開水         300ccwww3.tvboxnow.com1 j0 O/ w& j+ D* Z$ ?+ ~
冰塊         適量www3.tvboxnow.com& ]* G/ ~" l3 M2 }# C; L/ y
        2 u, B  D& l  p( S
【做　 法】
+ M3 b. u" B' e# p! q% h9 k9 d, [1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。www3.tvboxnow.com5 z+ ?  q! ^; V8 G: }( i
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
  ?, H. A( k% N7 y: q6 r  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。www3.tvboxnow.com0 Y+ r2 R) H2 i( h* L+ |2 [9 `6 u) a
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
3 u$ E/ Q+ m2 \) v+ Ewww3.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。www3.tvboxnow.com& r3 A5 C* L' O. C: e3 a0 F
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8 h& }) s3 |# @; s/ H' Ktvb now,tvbnow,bttvb奶酪
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1.吉利丁片         30公克www3.tvboxnow.com( w1 B) ~! P% s! ?# `) M: D
2.鮮奶         800cc
5 ]' U' q" q1 r/ N, _1 Z* Jwww3.tvboxnow.com細砂糖         50公克公仔箱論壇6 }) z% ?$ n) X
3.動物性鮮奶油         200cc$ t: p3 \- Y6 \: z
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】公仔箱論壇: q- c, l: u# h# v+ e* d+ P0 N
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。' ?& w7 W" S- M% b& T( O0 b
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。3 X6 h& J3 f' Z& \3 Z; X
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
; C2 o5 Z+ j/ ]" ~& z. G& ]5 j* x4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。