BeiDouChef

8 d- {+ b; L/ F# T7 ^! T  }, ]杏仁布丁公仔箱論壇  C* U9 i8 w- N) {+ }: `
【材　料】7 e- S: K$ Z" A
鮮奶         * k6 L8 q; b* N/ D# o
511公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 Q9 _4 H1 @% L2 k  B; s9 n$ c
鮮奶油         % b5 E* Q8 T" u
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  M+ m5 E: a$ n
細砂糖         公仔箱論壇! k3 u/ O# B) o" F
197公克
/ H; [' {; D9 v; j4 [; }4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! I( G) ^# d8 l4 B5 J/ G+ W' swww3.tvboxnow.com4公克
1 [6 }, A: `" Y5 F杏仁精        
3 }& R) e  I+ K( e/ q. O6 ^公仔箱論壇5公克0 u: R7 A# |, O' p: V
吉利丁        
& e' ^6 o+ k1 x6 A. D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb12公克
6 }0 J' ?: {+ v* f! X5 e  r- S( M奇異果丁         / u/ s0 p( u! k6 j5 Z& l; c
少許
& t/ ^% N8 |8 p5 Wwww3.tvboxnow.com草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 O1 m( I) _4 g
少許tvb now,tvbnow,bttvb, W1 I% g0 m( q- r1 l  l" i5 H0 {
水蜜桃丁         公仔箱論壇% Y# A' s; i$ o3 [
少許
/ B, `) B3 r5 q" t公仔箱論壇提拉米蘇醬        
; O5 @$ `! X) L+ i! G; o0 Z適量5 y% e+ Y! e  D* N# V; V7 G' O) e" s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ \7 r* i4 i3 C1 f! U" @; B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n; I# A# {* Y( H1 g1 P0 R
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  m) _% h2 l* O  s$ [. h
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
) {) p; l6 c4 \2 M/ B- ^www3.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 @! R  R& R
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇1 l0 P8 V% R- K- Q0 C7 M; R  Q
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁6 }' N+ k6 }, D7 h1 _$ t2 s
【材　料】
# I6 k# k) H2 x3 o$ O, f# _$ |+ |9 Z公仔箱論壇吉利丁         7 e3 I9 z8 v1 r6 o7 [8 v! W' G( _
12片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 ^3 g/ A+ d
細砂糖        
" z* X. v* V) v5 M6 U  n+ A. j$ x/ w公仔箱論壇120公克
2 }. J/ a/ e* }9 v9 ?! w  h! \www3.tvboxnow.com草莓果泥         ! o( J) V$ g) n9 I6 M- q
300公克
* K' k6 R7 ]9 F2 n( H* R- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         www3.tvboxnow.com2 n2 a+ K3 L# |. W* c! W3 b
400公克
0 ^5 O& S) n' R+ z3 [/ N裝飾：
3 ^+ F) Y2 f6 g1 n9 |% X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
2 {  ]  [- T  R公仔箱論壇適量
, P4 X  k' K  ^+ q& a公仔箱論壇打發鮮奶油        
; O0 f% y( a9 i2 mtvb now,tvbnow,bttvb適量
3 o7 b9 t  n7 k. `% `  ~4 u公仔箱論壇巧克力豆        
; S8 Y; T0 o/ u. \; |7 S2 [4 _6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 W  o( S# t- u) F- a
        + P; t, J6 l- D4 _) c. P# z/ L
【做　法】
* g. v0 ]7 z, Utvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; u9 p4 Z3 ?2 j* B0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% c6 M7 s" q& |  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。www3.tvboxnow.com/ j3 O$ Y. r3 h2 v, d) ^
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

  p# Z) J" W# j. v4 F, m公仔箱論壇
! R+ K( N- e2 o4 Lwww3.tvboxnow.com3 E3 ^/ H' D: x. C* S) [8 D
法式燒烤布丁
) b/ ~1 S+ e+ \/ I. @) ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& n  s$ \7 z+ [9 A  V- d8 H' r, _7 pwww3.tvboxnow.comA.全蛋         
. Y; a! y4 {0 }! f1個
0 c! Z/ d+ L. E! [  g9 P　蛋黃         $ n8 F- j+ }9 t# |3 l, c' V" E
130公克
. `$ l, u8 t  p+ K7 b. }) ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
% N: w/ Z& j. K2 T7 W& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 v- ]/ ^8 m+ n3 c" W3 i2 d( `& H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
0 P- x6 P; d/ J: p( Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
" `3 a5 H! a) |tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         www3.tvboxnow.com( L, O5 }5 n* A+ V1 T. E
170公克0 F4 F% R# \8 ~5 W
　白蘭地酒         
) P% X2 J1 q! l% ~2 O+ i2 Z0 v15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* ^4 {, r, l2 N
　香草精         
' L& L; S: g1 Q5 E. o少許
) X/ _7 V$ I7 Y& E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         4 {) v8 c) T9 t, B% N6 Y
50公克
7 K& C) r$ t9 c% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / B( L. T2 F- ^9 s9 g8 n! Q
【做　法】
5 ~9 I; E1 j3 T8 ~" S1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
; T9 @7 [/ I" P3 l4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
! B7 j6 k2 o; c+ ~  n/ Bwww3.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇2 \5 f: f( {3 T# M
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. Z# ]" w: c  H3 c* }+ E公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
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# U' v8 {# N4 F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
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7 U* E# v9 ?" c卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 @3 X; h$ |' @: p
【材　 料】
0 ?% E  ]& R! i$ \6 ^* q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
5 Q7 x! d0 H; `" x8 jwww3.tvboxnow.com全蛋         3個
& \; H1 B2 p* D4 k( O9 C( Ywww3.tvboxnow.com細砂糖         60公克
: ^) W3 J( \' _6 u. B3 ^鮮奶         200公克
4 n2 |! n! X: `( ^8 Q) R公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量" p( j* L% J7 r5 c1 M( X) m. f
肉桂粉         適量
; H& M) f9 K4 a- B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {) m/ v  j  A* U! _1 i【做　 法】
) B. |0 l. Q. R* t: a! e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
+ u) s6 m/ E6 H7 B2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www3.tvboxnow.com0 H/ t6 m% F) a. X
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 S! x* v0 Q( F1 W
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

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) H" D' z- S5 ~1 ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb
5 F( ^4 z; w- S- F& H: c; N& b7 _) [公仔箱論壇蔓越梅布丁
+ y3 s$ x- Q' @, _  g! }; a【材　料】www3.tvboxnow.com& }  B6 e4 I$ `* Q- Q2 S, l
蔓越梅乾         
9 V# ~  p/ f7 m2 i4 ?( G100公克
- n' Y0 a! x9 W2 c( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
$ F& h. Q; Q0 v0 @! n/ P8 Pwww3.tvboxnow.com150公克, G5 U8 ^) e( N# n2 O( k
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. ^8 y! y9 i; u5 e* Z
400公克
1 w+ J5 R4 a- D7 H: }www3.tvboxnow.com吉利丁片         
! |- |) O4 u5 d" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片% Q9 Q1 G; T5 f% y" i' {  o1 v
細砂糖         
; x( e" O' ~( z6 @; q2 b1 N0 [- Xwww3.tvboxnow.com150公克www3.tvboxnow.com" u' r7 V# {5 V7 Y# o
蛋黃         
. `0 k6 T3 l3 d' a% qtvb now,tvbnow,bttvb3個
  K! p/ ?! ^' e! {0 t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         : F* _  b' d7 S( a* @9 @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 a! W1 j/ D! e) `/ P
淋醬材料：1 l, s+ Y1 ~6 L/ W) z& j9 U3 o
香橙酒        
3 `$ g2 t" C7 C* Itvb now,tvbnow,bttvb適量
5 A6 v) V- }. \( h5 j7 G" ^% p* U公仔箱論壇蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ i. r; {% i7 ?
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- k' L, ~3 b7 H. E/ O1 l
水         
+ {  o3 H& ]/ e( R, j( `! `# Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 m5 m# a- `; n/ x" M. \細砂糖         
5 r2 H+ h  j+ Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb) s" V; }5 t# |8 e0 p4 o; a& u
玉米粉         
9 N: G, o! B! ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb15公克
2 N& I2 Q( w2 I# c        
8 b6 s; o7 _$ N" c4 C  P! d; Vwww3.tvboxnow.com【做　法】
* @4 l' w7 f& A1 i/ I1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c* o* f2 |2 O0 N' D8 t
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; N0 Z2 ?+ o) O. w% |7 wwww3.tvboxnow.com3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' t3 B5 ~% s, ^  p- J4 k4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
; F! ?' L3 k. T# N+ ?% [, Rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www3.tvboxnow.com2 Y4 N$ Y  g8 A( I# w4 ^  i
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. P- k( v# a& A) M0 Y0 x
【備　註】
: I" }, H$ I+ n1 w# ?0 u蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb& A/ V) g5 E) z/ p
www3.tvboxnow.com) h7 x2 U7 H- X  R/ s
- V! z* c6 K% ?0 _5 }- S
咖啡布丁
0 d: m( @! B+ B0 E【材　 料】
7 o! g' H) I7 w% Q. D% h$ HA.全蛋         2顆
9 u& S3 O. _3 _- x$ d- d% J細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _% j7 m% Y' P5 A
B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇$ f, O) D: |3 x% {
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# Z6 ]- C* W: P
動物性鮮奶油         150公克
/ C4 ?$ }8 X6 m# {* z7 Btvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許公仔箱論壇: a4 V( S: F! u2 p# _; _1 }( B
D.核桃         適量
' m( @$ k# _3 w- |1 |( `4 k糖粉         少許
7 P2 k- V7 B3 C" Wwww3.tvboxnow.com
$ U( x- S4 E8 uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ U6 B% T2 K- ^$ kwww3.tvboxnow.com1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) f* M- S5 V- R# M" k% D
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 I0 V8 F, l. m* l) [3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  Y, V9 v1 E! F/ E, k8 C5 d2 o

) M  e8 r* c. O
% d1 n/ _0 @' X! Q8 e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁www3.tvboxnow.com$ ?. t* D% d2 T2 ?( ?
【材　料】2 q1 u# J: {' a1 W0 R, g& S9 D
吉利丁片         www3.tvboxnow.com3 s/ L% k! `! Y
20片
% W4 h4 K8 g0 s% r* Swww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油           I- f; I' \3 ], b8 E- O
200公克
7 ~: ^  j( s4 G5 M- @鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) m& @* V* ^% y! ]( T1 {
600公克
2 Z. {! D: H' t( c+ P% o+ utvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
0 G, e$ S  w& u4 p& m' owww3.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇, [0 a9 O% H5 O. {3 |1 E# q
蛋黃         
6 H+ y5 N; d  t* P0 c" ?5 ~www3.tvboxnow.com2個tvb now,tvbnow,bttvb# m& [' E& @( \" Z3 j! Y
細砂糖         + j; K" s% X6 ?" V& C) X4 P( p8 [
60公克
  @. ~+ R/ L$ B; S; _- Ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 z  T: F* i# @8 t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ _3 P. y, c
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' v' F  E: H( q* ewww3.tvboxnow.com2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' b2 q4 z: J" U& \7 ]7 O2 a% vwww3.tvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
$ g' |8 [0 ?0 }& d6 X% _公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) Q( S7 @! Y/ o6 J$ O7 ]( ?) o! O公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇: H7 D: S2 Q2 L% T

$ y9 I0 h" J" j! }! X5 |- Z0 q公仔箱論壇
0 z4 E8 q8 }, @8 M, Y8 p8 B) z+ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 L' `& ?  z0 P6 G土司水果布丁
' ^  E7 r/ H! M7 g+ _www3.tvboxnow.com【材　料】
0 }5 T* \5 ]6 N0 V5 ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
$ W. ], B" ], u: y/ s# O2片
- i2 S3 y4 k6 W5 w: q6 q$ u0 G( U7 ~水蜜桃         
) d# M) W/ N$ Y# b; X公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" S5 P4 @+ w! k) [( c7 Z9 G
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb0 _; f+ a3 ^3 k
適量www3.tvboxnow.com4 ]' D* J% z8 F3 L  L4 V: ^# U
草莓         
  T( f9 P+ e2 o& |( W  @www3.tvboxnow.com適量
/ @3 @3 z2 S& f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         公仔箱論壇  ?/ t& o( }9 T) {3 G! C5 I# o5 Y
適量公仔箱論壇* l/ ]/ t; t7 O9 u1 }
火龍果         
- ~4 c$ s( v& K) w4 _3 C; `% ]9 t適量
9 g3 @/ y$ U, q) f: bwww3.tvboxnow.com蛋黃         
* N* `, o! l2 o6 N& l3 G7 f" G( rtvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇/ b" N2 h) x! V, w/ N- D
砂糖         www3.tvboxnow.com' ]3 F6 d1 E, r  T- [! p) u3 ]
60公克& m) j; u8 D1 [1 o) H. Y$ w
牛奶         
6 {) M4 z" T5 V& P$ n/ e1 s  M' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400ccwww3.tvboxnow.com# h! r" j! M7 w2 a* A
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ W3 @# _' u) z
80ccwww3.tvboxnow.com$ p1 X1 u7 s! T4 r8 v& n
糖粉         8 R8 a. u3 W0 }* p
適量www3.tvboxnow.com: {5 `9 J( u' \; k0 {$ D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 b4 x. N' A& _) X$ [
【做　法】- O+ Q; e3 u# B! F" Q
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
$ D0 D. K' a1 h$ g- p; @2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. K, x5 V+ F6 b, H/ D8 d0 [www3.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。www3.tvboxnow.com/ d/ A5 F3 A5 A* i
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
9 N  s2 Z2 x% x, T) }/ O3 j5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。www3.tvboxnow.com/ ^2 B' Y: t6 N9 [  V* ?8 m
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
" W- E3 ]5 H9 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】: }" c1 x' W6 }' ~: ]' ?* h1 i" y
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

3 m+ m, |$ c) \5 g* O" E( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; \: C8 T; k' ~7 e

2 N& z9 A2 k" p5 f4 z) Q: Ewww3.tvboxnow.com水果布丁公仔箱論壇# h9 n% ?8 t/ q/ @- e0 o
【材　料】www3.tvboxnow.com1 g6 }, z5 G- v, p
1.水         
- v2 k+ t$ i/ G6 h" A* m5 ^9 owww3.tvboxnow.com20公克tvb now,tvbnow,bttvb* B, _. d! Y- l( K8 Y2 F0 m
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb& F' v* F) _$ v: f- _; E! l
250公克公仔箱論壇# ~; d# S. y9 Y. e* k. w
　蛋         公仔箱論壇7 o5 e( ~! Q6 s( S
2個
! F% E- k$ r: @7 s( Y  ywww3.tvboxnow.com　細砂糖         www3.tvboxnow.com. w' M2 s" H7 `! J/ s
50公克www3.tvboxnow.com% W" b! @( Q/ s
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb! R" U% j7 j& p7 N# l- M
少許
8 @9 b3 d3 _  i" \1 w- dwww3.tvboxnow.com　黑糖         
2 P! a4 \& ~$ _( p( T: \. Fwww3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com- S: s& |! d: f* d: x
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 A2 L. s% k0 F3 S+ h
2大匙
; v! }  T3 A! z& I( l+ @& O        - n7 g% i9 q, i, D% L0 A$ {2 ^
【做　法】www3.tvboxnow.com7 i- C4 v+ ^# S+ x$ {( @
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
3 K9 c1 i; b8 u, g/ @1 X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇+ C  A! i- i3 K
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
, ?  r4 d" g' ~- ~0 I4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
  c2 _1 k; B% W2 _4 l3 j  e5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇- l( U# f) Q$ {2 F% j: R
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。www3.tvboxnow.com! R+ I2 C# Y: m9 K5 w7 e1 J

& }/ Q( I) v; T) v/ owww3.tvboxnow.com
9 ]7 \+ x& M& _* u- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~# k- Q' \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁
9 T1 ]/ [, y$ _- D1 m5 Y* u; u【材　料】  \1 u( z3 V& r" D( N; k! S5 R
哈蜜瓜果肉         1 _) Z  w* A1 s
300公克8 o4 S8 r5 ~, M5 |! y% Q
吉利丁片         公仔箱論壇  k! S7 N# o. r
8片
0 v7 h- c2 V) G: i* G& ?2 \. Xwww3.tvboxnow.com蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 n4 z8 @8 A6 A& |
2個
8 _1 V( z" [' z& d& w  {公仔箱論壇蛋黃         
$ s6 A4 t( L6 @8 z" T5 z! M0 Y  q# ?公仔箱論壇2個5 ~) u$ Z7 A, W( Q' q* w
細砂糖         公仔箱論壇1 w! f4 t! a- }1 y1 |
50公克公仔箱論壇! ^3 r1 g: X) }# |5 j3 C
檸檬汁         
$ i. {% \" O, [; e, j. ?30公克
, g, K- Z" t( `/ L. X' \& i& J# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 G1 S% V! ?& `. h- \5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& `  u& h# F4 |8 J" q( t
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。www3.tvboxnow.com, {2 ^+ B+ v4 @6 i+ C9 x6 ~
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 W  a( s$ C) g: m8 m8 jtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" o! o  g: B8 z% }/ v; O6 F. G6 Q% Iwww3.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
5 r% _# M, x' E; F# D" _9 v5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- B* g+ e* |: e+ ]( T* U/ F" Y. }
tvb now,tvbnow,bttvb  _2 P' X0 S8 v0 \1 ~/ R

, _4 L" K, V; ]" F  m" I" ]" O芒果奶酪
6 u4 S+ u+ U6 B+ W; `- ~0 F公仔箱論壇【材　料】
. ?% K( z& w! o, X+ ^# h( dA.全脂鮮奶        
. t, g, k% G8 j公仔箱論壇250公克
( ~( L) p( d7 P　細砂糖         ) ]4 M3 G4 e3 g5 z
40公克% M3 M/ r8 D3 H
　香草條        
1 K9 T: h/ J( ?: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段www3.tvboxnow.com+ Z& C2 }, k5 H* B/ K. W
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com. o5 T7 f0 ]4 l( A
10公克
& A' f, b& b# TC.動物性鮮奶油        
/ E. _( q+ P2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 c& O: q5 D7 i3 n& q1 Y; Uwww3.tvboxnow.comD.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, F1 I8 P+ F/ \* k
適量公仔箱論壇: ^3 e  y7 P) \  Y0 i- O$ }7 I) i3 {
　薄荷葉        
' b) J; }: M9 S; ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
& h  ~9 B8 d6 z" k. ?tvb now,tvbnow,bttvb       
" d2 f) Y$ j6 x! p# ?" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( J, D! `. A+ O5 X( N3 M& o" c公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 W: h$ @2 H9 etvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- k% ^* @* ^0 d* w& l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' c% s7 P/ h' X! k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
, R/ \: n+ v* k; k! F, G/ m) n
1 t2 M0 e3 X+ Q2 y2 l- h$ a0 ^! v0 w公仔箱論壇
- ]' Q0 }( K2 a! }+ h1 ^4 K" utvb now,tvbnow,bttvb
4 a% n+ H; x, S" T5 f3 S. w巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( w8 J+ ^% j2 u7 o* K
【材　料】* D4 ?1 H7 y0 o
A.全脂鮮奶         1 `. T# L1 x7 d. ?& X
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U# v6 d8 O+ i0 `
　細砂糖        
* _6 d2 L9 a2 _5 u/ F( Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克www3.tvboxnow.com# P7 D, F; k0 Y! }
　香草條        
5 y! Y7 _: \) a+ z& W. y$ Z( |tvb now,tvbnow,bttvb1小段
! ?8 j1 ?8 \* AB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! [6 a& M+ j3 x7 a
10公克
4 _$ D* F9 B/ C# e% x( H- @* Rtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 f% w& i# r  M) c% C) t
250公克
* B& x% h- n/ t/ hD.巧克力醬         www3.tvboxnow.com9 s( K, S1 b4 ?+ o. Z
適量7 d* h2 X8 q) X) _) ~1 v# Z- L
        www3.tvboxnow.com$ L7 @1 }7 H+ f* x/ S' L
【做　法】
) w9 ?' y5 h3 A/ h+ iwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: X' l: @6 C, T, G" ntvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. J" m) W; [' }# b% I- T7 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇8 c0 K/ N5 ]" a3 |3 S" L& `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& k9 f* c2 j3 o0 {, [8 u8 \

* }  X: W  H% V9 b
# c9 O8 J  \$ d* wwww3.tvboxnow.com白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% m2 ]# E& e5 l% u' r  N) C
【材　料】公仔箱論壇. X$ o9 M! c, T
A.全脂鮮奶         
4 ~- I5 c* L$ e+ D  e/ c8 ~% {5 }/ f2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 A. Z+ ]: w/ n. t* Q' N' w  M公仔箱論壇　細砂糖         
: R- B: g! I6 M  v* _5 I. E公仔箱論壇85公克
& \3 M( T# ^+ r. bB.吉利丁         
7 A0 b5 L- g* S' v2 E) Q% [+ U; `10公克  A$ T& \  a1 b8 Q% m
C.白酒         
. L. r. k/ [0 P3 N- P公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 w5 _: |5 j
　動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com. f1 l6 ?4 S6 ?8 O* t# C
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 m. `3 R: Q6 G1 |5 Z
D.罐裝水蜜桃         www3.tvboxnow.com- [% {4 u" D. ^% M/ O
1片公仔箱論壇% z; u" q7 n7 @0 {4 C7 l
E.草莓塊         . m$ y2 ]+ n+ ]1 A3 b3 b
適量5 Z: L; c& ?! S$ P# `
　奇異果塊         
6 D7 g) _& E( E  E" Y2 a+ \tvb now,tvbnow,bttvb適量
1 M  y9 r9 C! C6 D. K2 N  ]( Z* ^　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: m# U+ _4 R# l
適量
: e+ K' {6 H2 e0 w: g$ o; ewww3.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         . r# V% c/ j" o+ j/ _, I
適量
. g5 \! ]3 C' ^3 L! q4 m2 l2 ^公仔箱論壇        
0 S; l$ r4 h3 V8 l6 z+ X, z0 |7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: i$ N2 C# k) r" Utvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。www3.tvboxnow.com% ~1 H4 b* o1 I# U$ C, K  m
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- S& P3 ]) V
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 }- [, O1 o% m8 [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 X6 H0 D$ e- \+ G) `
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。公仔箱論壇% ?3 ?6 ~/ _  Y' D. Z8 v

2 k. L5 Y1 L: r* b6 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ Z9 x: v( R6 q; _# X$ g3 k

1 F: S7 J% ], L! |/ v- s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪
- u. L- F' o* s【材　料】
. q0 C& x/ h: P7 l& U. h5 c: rwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
7 w6 {: z4 E0 c$ A  pwww3.tvboxnow.com180公克
, Z6 H4 v/ x2 s2 ?3 J  k公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
( `/ `* ]8 m' _+ E$ itvb now,tvbnow,bttvb80公克
' k  c5 i6 j. g: b; V2 P7 H- h  |　細砂糖         
, V, r' ]- y. V公仔箱論壇40公克
* O0 j9 H+ O* [# Ewww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         
  r/ ?9 a: [( n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇) j. r) s' s) \* D3 J2 W
C.原味無糖優格         
' G& b/ H& K( S/ U+ S  N- T5 t公仔箱論壇140公克
7 P) A7 q% ^* l3 |　檸檬汁         公仔箱論壇5 ~: n- V1 n3 j5 R; `
25公克
3 J, f" p. B6 t: n　柳橙汁         公仔箱論壇8 t& I8 P+ A9 k* M  n9 e6 m
25公克
$ ~# r  A$ k- {- Z: }www3.tvboxnow.comD.檸檬塊         
/ `/ `5 |  G/ J5 f% p& q& y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) X. @$ P) {8 T2 c/ a$ N　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb& F  ^' b/ k8 F! i
適量
2 C& q$ [& U1 A1 I5 y5 B        
3 c5 ~. p! Q8 v3 [. }. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 R  J% r7 P" l1 m  q7 H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) y# F, O( M8 t公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 ^; p3 ]- h6 a" A! s( p6 A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 o) {8 w4 c# e7 ~* a: i/ T4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
4 A' A2 g- V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ j- M9 ?6 ~8 j- v3 y

+ Z0 X+ n+ z: j3 ]& W公仔箱論壇
9 O7 g2 B1 C% R, n5 J) g% X公仔箱論壇伯爵奶酪凍
, X1 |# O" Y  i8 A1 J) e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* R7 P7 m+ e9 e9 r, G4 rA.伯爵茶包         # f+ b; o, N9 l; F1 \* A8 e
1包tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 K/ d! T! Y
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb9 c# m) _, W3 ^) N
80公克9 c8 q8 q5 a* i
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 B- g( l" w9 B4 z1 H
200公克
- d% U& h: n* F1 o7 J6 T  qtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 l8 o! E; k- r4 t0 M$ i8 g7 b
100公克公仔箱論壇# N7 I5 X- t0 F. I7 X
　細砂糖        
7 Z* s$ T3 N& j2 x公仔箱論壇45公克
- L3 W8 P: }9 s* G$ x9 F) UC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: V1 r$ v; r) y* K
15公克, V. \8 {; U3 K
D.伯爵茶包        
# l9 E2 _& B4 Q+ z% \* M1包
; k  K* o5 k6 y) P公仔箱論壇　水        
$ J2 q+ @0 }& q& `- ]: x200公克) a3 T: a, h: T- @2 M. ^! E2 `
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb" t+ ?6 V8 e3 b! c3 y. n
15公克tvb now,tvbnow,bttvb, q6 {0 j. M/ w
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' }- o: A) ?0 P  P
15公克
2 z* k/ R. Z7 Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 f, q: l" U  H+ r$ i/ n! p) P
【做　法】
( N8 |/ X9 F% y6 Uwww3.tvboxnow.com1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
. B1 \" J# l9 F4 G2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 w, A  w5 ]6 c- V" v
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
3 m6 Q) l! v/ f: k/ R5 e* Z4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; [' e" N* l
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
# T# m( x* R5 Y# s6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

( O  R( D/ N! M. _. a+ c* \
+ L  e$ X6 h* ~/ f6 |# I1 x
' n9 o- H3 D% M) B杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 V" b  V3 y3 {* E
【材　料】
/ d! |/ T$ J/ r: j: w3 s3 OA.全脂鮮奶         
7 M0 r, p* f  ~: d7 }$ N) qtvb now,tvbnow,bttvb175公克
0 S- ~0 X$ j) K' Y) A　細砂糖         ! v* M' w2 ^+ X" x9 d* D
40公克
3 ?" {5 l0 H( b4 a  cB.吉利丁片         公仔箱論壇' z! i1 j$ L- S) i
12.5公克公仔箱論壇6 Q& f* h% `* ~7 o0 Z! c$ g
C.動物性鮮奶油         
2 t. w: A2 K4 v5 ^5 J, s5 X公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ y# y6 O- g6 c5 w
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 D% `, S; Y  Y! l, h* ]  v
40公克
( V# Y1 u; V; y: I1 \tvb now,tvbnow,bttvb        ( `+ z- V$ f5 K2 I! b
【做　法】公仔箱論壇& }, f0 X# O& f" i1 P0 R! Z) `+ a  B. c
1         將所有材料C調勻備用。
. Z1 j  {6 a: G8 t/ d9 _tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# l0 M" I9 r; Q- h# ?. r公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
2 r+ a  W' s! T, ~6 R, P' u4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" @* ^; D( Z$ _/ }9 p: F5 Atvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 J. {) ~( S' o0 uwww3.tvboxnow.com
8 D9 Z7 A8 c, X, f$ k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 u4 l; m) d5 F2 [0 y
tvb now,tvbnow,bttvb# Z; w' x: N* O& H
藍莓奶酪* Y0 s- z% O7 g2 E/ }3 S
【材　料】- |: ~. p5 Q# ]+ q
A.全脂鮮奶         
7 O+ K8 d6 N: K/ g9 J" Ptvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 r( o+ i& S! _% l) ]% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. H' ^' }  {0 z
40公克
/ A- x( ]% ]5 z" m4 uwww3.tvboxnow.com　香草條         
! _: R/ S6 U* G- g: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段3 @! _7 U, q2 R
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; \+ |6 g6 n' ~
10公克
  s  L3 u+ g# i$ n2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         6 `7 H8 T& _4 q( c+ @4 ^# X
250公克
& G3 D& W  |! k4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         
+ \/ b) r' t" U2 J, Hwww3.tvboxnow.com適量
1 `  n/ X8 |& p8 H/ I( y) I6 uwww3.tvboxnow.com        6 M; u5 Z6 g6 n) X
【做　法】
# u6 y# F( m* J8 E: ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u, l, |0 q5 ~. U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com# R$ E5 L8 Z5 X3 {7 a2 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com$ b% K. H" ]! k1 V7 B" p. d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ U# i, E. P+ C; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 |9 O) X2 n* v- L
# c: f1 q5 {( q% n; a3 \, r7 R
公仔箱論壇8 _: ?- `7 O- g' ?; Q! a
草莓奶酪
) H* E+ m8 Z7 j. J8 H5 D8 s( Twww3.tvboxnow.com【材　料】
  g7 d. r% {& L7 h: t: m" k, |A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% X& |* m- h. W3 r6 P: V
250公克
) ^& z9 c/ ]+ y- a# Z　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ ~5 F6 M2 ]! ~6 r2 k
40公克& Y0 L! x; K) t- i
　香草條         公仔箱論壇- v1 U8 l; }1 h0 ]# M: i
1小段7 p. d' d+ t( X1 D* J
B.吉利丁片        
0 ]: g, e# W1 |tvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ M$ k* H8 ]3 P- Q7 V5 h" gC.動物性鮮奶油         # F. o2 F! _& _9 @# J7 G0 c7 ~
250公克www3.tvboxnow.com" I9 K: \) ^- A- l" b+ F% M( x
D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 B' F$ Q# @! _) w, _+ d
適量8 U2 H# c. ]. W3 F
E.草莓塊        
3 X% `* @9 ~# R5 p' y6 \- E3 ^6 P3 z少許
# Z- x* V- `5 e, e# C0 v6 |8 o公仔箱論壇        公仔箱論壇; O2 z) F% {9 N  D, E$ i- ?
【做　法】
3 s# Y8 ~: c- A. c) _% {www3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' j  ]" b( A7 t$ q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 t4 j6 j& ~# i2 }, t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" [& ]7 y- Y) k* h: G; ^* F8 i公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

& F/ j( q7 N! S
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' I, I6 J  Q2 k7 i$ N3 l7 t6 C$ Q. otvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
5 o) w. F( R. x  m' K7 {【材　料】# T' |0 @/ w! c
A.全脂鮮奶         
1 O) m( E; G" M  b7 ?- x% h0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
. U4 O+ ~% q  j% y/ D3 {公仔箱論壇　細砂糖         www3.tvboxnow.com+ Y3 d* l" u" y$ \2 Q) a% L4 d
40公克
/ b* j) m+ l9 i5 C) i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; c3 i& O5 e9 X
1小段2 e/ t4 i* i! u1 V3 R
B.吉利丁片         
0 t$ X. J; J! U7.5公克  Q) {: p6 I# C9 V7 M
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 G% m5 _0 ]: S) k# h7 h' a
250公克www3.tvboxnow.com% k# c# V/ L9 u  B2 A
D.奶油         
8 f9 w7 l0 {& ~/ t  b) ]" E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克2 Q& }5 A2 f- v6 T7 y6 w
　細砂糖         www3.tvboxnow.com6 u0 D1 v. w% `$ B% w. c
30公克
1 U8 w6 H. h( J6 r( {公仔箱論壇　香蕉         
- ]- O$ a7 d4 ]  a1 u3根
" G" o+ \/ f. v. z9 v5 ~www3.tvboxnow.com        
% X" W, d2 h: g4 S8 Y" h' v公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com8 C; E9 }. V8 y& h  e8 C2 B8 W
1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇! S2 U' P% r* H% T: H1 V/ \: c
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
# G( S) \1 l3 x- I  B. r8 u5 Owww3.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com5 F5 A1 B5 j5 r, w+ a
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) L7 H7 n# m5 t8 E
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 V6 u1 f* y- k) b7 F& K& W+ W, `tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- u& s5 s# [- E/ u2 I- e7 T

( I0 N. o: X9 Y6 k; ^) ^公仔箱論壇
3 @6 N4 T" f( t) ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ L/ R* W9 d1 A7 I( @5 X; k$ f
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 o- y, ?5 X3 K
【材　料】
9 a3 ~2 v+ a3 p  X) P+ [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com1 i/ D) k  H0 k5 |
250公克
/ d% t/ k' l( O: t/ k公仔箱論壇　細砂糖        
# }% r. @. p' R* x7 f( M* x40公克
$ W1 y0 t, E8 U: {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         3 ~5 S. O; Q- i: ]. h$ I
1小段www3.tvboxnow.com$ J6 Z- X& K: k
B.吉利丁片        
. X3 g% n3 y1 B: E3 y9 a' \10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% g; ]3 _2 \( z5 k$ r! [* V
C.動物性鮮奶油        
% E5 M2 ~$ H! c+ ]% p250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% Q, I$ ~9 `: z. O  s3 J! T4 h, A
D.覆盆子醬汁        
7 ?8 n( {+ [+ }! U8 Q9 D2 F7 V適量
$ o$ J5 ?3 |, n6 L/ hwww3.tvboxnow.com       
' v9 u3 ]6 |  n  n% ^% Y# c【做　法】0 o( l7 C1 O4 [. ]" S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 f# a/ J9 d  ?1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. }( M/ q+ c+ n3 F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 d9 l* O. z* H( e9 |, D5 X( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

' ?0 A. b3 h6 |! u4 J+ W6 iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, s( r2 k& b4 A- {& Y% c
tvb now,tvbnow,bttvb3 d! ?6 u/ i! r$ G* Z
多多奶酪
7 K' f4 p1 [% F; I4 @+ P# n. Y/ Cwww3.tvboxnow.com【材　料】
/ O( w' F. c' }0 \% xA.多多         公仔箱論壇# L6 U3 B8 U& B3 A( X& D& ]9 p
200公克! h' I) {) q1 {2 X$ C; m
　細砂糖         
" ^7 v2 z) E; S0 j: D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克$ Q- I) x  m+ _1 \0 O5 j8 }8 C, N/ T
B.吉利丁片         
" F8 m# e2 M8 U  W6 ^8 u' |tvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 p1 D5 L& u! P: y# X
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) a5 M' I) w( [0 {/ h
150公克tvb now,tvbnow,bttvb! H/ `4 u( l& y3 ^
　原味無糖優格         
4 m7 V+ o. X  W, g9 _4 r$ |www3.tvboxnow.com140公克
3 S) K6 }  f- v9 k* t* T公仔箱論壇D.迷迭香         www3.tvboxnow.com3 R2 k8 }5 i5 P; `9 {8 k
少許
% }8 \8 Z! t9 y% ~" T# w/ qwww3.tvboxnow.com        
* Z: \$ j( x: B! \, |- q" L' Y4 s) D公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: N- f( j# M2 e* B5 b+ n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ v$ M/ t! q0 h, a8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. u& L1 c$ r+ F" Z# i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% I: E/ Q& ^3 i4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
7 }6 R5 v  `+ M9 bwww3.tvboxnow.com
6 @' v8 ~7 h( q. Q( ^9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b) [& a- z3 _& O5 L0 [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  x5 h; Z, r" M8 }4 {4 s# p
百香果奶酪! ]9 R7 Y8 k# r' c2 m% N4 W
【材　料】
. Q4 L7 [# S5 j, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         ' d$ |1 V: Z5 U' |6 P9 e
250公克. t# c1 T, }6 r0 N. d
　細砂糖         公仔箱論壇# O, l. \4 J% h
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) T) X3 \& \" e3 _7 T* w% w
　香草條        
* ?: v# A! f, ?- I& Vtvb now,tvbnow,bttvb1小段
6 U# R% G" j9 l5 j) T1 _B.吉利丁片         ) t1 V+ c) \. c3 J
10公克
/ H9 d0 _+ ^- ^3 @) a3 c# T' t  ~www3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
% ~# v9 Z1 Y7 ], u* C! K250公克
7 v; A  f5 n% K% a. D. `www3.tvboxnow.comD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ I* `# b2 u) x: W9 l4 b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 ]( m: ^3 V8 b
        6 N7 Z2 f; N! Y& W
【做　法】% F! z( M$ f  R' O+ D" C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; ?7 d: m) Q) o1 p* G7 @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: d, ~, H% B8 n% z9 ^公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇& m1 x, u  S. B  I3 D. i7 ~# q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

6 ^3 B& q" E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 i+ K5 ?9 S0 h# }

: Q- {3 t' f3 @7 N! U% T: Ytvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪1 @; Z* f: B8 |$ s
【材　 料】
' `( D- u# i7 j9 ^2 g( y9 X$ v, ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g
8 Z% l( x- {* H4 H/ D- s1 ]公仔箱論壇細砂糖         60g  t/ d* X( s- D2 j2 }
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇- d7 z7 E& h" a1 J- p1 [% Y& }1 c2 w
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 @0 S4 W% U
百香果粒         20gwww3.tvboxnow.com. M6 |6 v4 d0 p+ `
       
8 C& M; `" h: M5 V( A& }% ^【做　 法】
+ K: x' V. v8 {: ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。) z( Y4 R4 ~0 c, u% h1 D( |& j
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
9 X8 |& h+ U- G1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。! ?- o- N5 e; f$ y; {. ]1 [5 @  v
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

+ ]2 @, ?; N" Z9 i: m. S4 dtvb now,tvbnow,bttvb
4 i- p8 w  v6 f- ], G
9 K, y5 }9 K( ]& b7 L) y; Rwww3.tvboxnow.com芒果奶酪
# V% n2 b% w9 K* t% H8 U5 p, l# G【材　 料】
/ Z. n% o; L5 a1 r' _9 nA.吉利丁         10公克8 w5 V% h, n4 |
鮮奶         200公克
# E' T( Y4 h# J* B4 D' s4 t* D鮮奶油         200公克
. U2 o3 u1 a* R# ~) s% Otvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
/ x/ ^/ f. v/ d8 n細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# p9 K: {0 i1 ?
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. @$ I% q: b9 F
芒果泥         60公克
% G5 f5 |, {7 J3 _0 P0 H8 L$ ~水         60公克
( H- d3 a0 \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& @' ]6 L6 u3 E4 C1 r* P【做　 法】
! K$ p* Q' Q6 J' V/ ]# uwww3.tvboxnow.com1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' A/ F/ Q$ n+ k9 |2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) F' N/ h+ {( D( q2 l+ x
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
1 y* e# i( l9 d! ^公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
  B) \( _, g' [6 S4 z- [公仔箱論壇
6 A9 i# W0 G: b, R' ]- wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' R6 `% ^7 y' S  R
鮮奶酪
. h1 V. B+ V+ |: T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 V% Y: E. V3 j- N9 A
吉利丁         10公克
) f/ F6 {, t+ O, O( i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克
( w) C' u3 |& m+ R/ rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
; e4 q, Z+ ]+ q  o" D4 N( e8 [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克公仔箱論壇; Y, H( d! f% ~
香草精         1滴
* |: E; M6 z; a裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 c7 a7 m! G0 t5 U3 h4 i
草莓         3粒4 a0 F. D2 M' P# I
打發鮮奶油         少許1 ^- l  `5 l8 W- g/ S% z

5 e+ u, S% g; K$ \7 `公仔箱論壇【做　 法】
( X: v, d! N7 }( x* u) c+ W8 ]: v1.將吉利丁泡水至軟化。
: H* i# `- X6 |. _& b9 A! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
  D, m% D, M$ K: {; }" N5 `公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www3.tvboxnow.com3 L: Q3 Q; ^' j; ^& R; l
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; b1 d% D9 _8 q. R4 i6 i; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" L" B- \* y$ I8 F3 e
) \# ^# W1 ?6 j0 i
可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% b9 }/ }/ L# K
【材　 料】www3.tvboxnow.com, p+ w4 K8 y7 Q, Z  O+ d/ X5 B
三合一可可粉         25公克
2 }7 D+ C; N3 s# }# Q; f公仔箱論壇鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% j3 |) b) s
熱開水         300cc
" \7 \( O- n& I0 i冰塊         適量6 l6 y2 j( a" l% r
       
& ?8 e: _! }) p6 V" ^/ u6 q& Y【做　 法】公仔箱論壇! c/ Q6 K7 P; p, G9 p" r8 }2 ?9 |
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇, j' M" _- d; O- L
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。: g% f* l# y2 _( W/ K2 F
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
- ]# D" C7 x  w6 H% u5 v公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
2 ]. Q! @  O+ K9 j0 i1 e公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。www3.tvboxnow.com# b7 I" n# E8 d3 B2 R

' m# i) m, b" T# [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材　 料】$ e' \2 @1 [2 e; r
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% s9 u% ]9 {' [5 K: D6 d7 U
2.鮮奶         800ccwww3.tvboxnow.com! I6 O6 v$ D6 V
細砂糖         50公克www3.tvboxnow.com. @( x) y% \4 }2 _( M' L* V& P  e
3.動物性鮮奶油         200cc
3 Q$ `, O( F6 t3 P% p4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇; i( \4 J3 p1 q3 o/ B" T$ w$ l
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【做　 法】
7 H, F/ I+ ^0 D. s1 T1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
1 L% L) ]2 L5 R+ o* O  E4 A2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& \* ?3 F; r# a6 b5 ~8 v7 j4 F3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
, _/ f1 m" R& |) Itvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。