BeiDouChef

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鮮奶        
  I- \3 i; {1 ^# Z$ X6 H1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
+ R; J: f- B/ U4 e( K- I鮮奶油        
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細砂糖        
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0 S' u# X+ h0 J3 X/ L/ a/ w, `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 V: G5 N* X/ _7 w4公克www3.tvboxnow.com% T0 c& |6 a5 ~: J# ?  F, W
杏仁精         , C, j2 b. s8 H8 i
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吉利丁         公仔箱論壇7 I! D0 V" R' z0 g& m' W
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: ~' l! h. b0 Jwww3.tvboxnow.com奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb# z& ]% @- t% @3 v# |
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草莓丁         ( w- s9 Q4 h) T0 W; R( z* [1 P
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7 ~# t" u$ E, H; G. Vwww3.tvboxnow.com水蜜桃丁         公仔箱論壇9 L% e8 ~, }) Z$ m! a; K
少許公仔箱論壇6 ^7 A, N" [0 v. B& m% q, G
提拉米蘇醬         . E" I# h; x( p
適量
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【做　法】公仔箱論壇3 i; f, b  m6 D& f3 S
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www3.tvboxnow.com5 M. M& P  v0 w! F9 G8 v4 l% |
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% X$ U! l8 f$ J, E; k2 g. g
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇- w* ~% Q" h2 z  ~
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。2 t+ X# @- t4 q5 `4 P! n# v2 w
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 R: m  v$ T! x
【材　料】www3.tvboxnow.com2 q1 }5 V' C8 ~
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb, ~! G! g" U7 x+ ]( `" M
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細砂糖        
: H" u" i4 g" J- X8 ~7 Dwww3.tvboxnow.com120公克
( H' x! g" f& Z" d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
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牛奶        
$ K0 f" f3 `) V' N- N400公克& O1 T1 e8 }9 T( E4 u+ f
裝飾：
' Z7 K; f; E3 N' _. l5 f草莓       
5 ^1 J( Z. P' dwww3.tvboxnow.com適量. t" m( B* U! B1 _$ v* N; ~& D3 K
打發鮮奶油         www3.tvboxnow.com' l, S9 _) ?5 ?3 J- x! x
適量公仔箱論壇) {7 q, J' m) R9 f. U
巧克力豆         8 j, M( U1 K5 {$ U
適量
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6 o1 |8 M# `4 ?公仔箱論壇【做　法】
6 P" k& S/ k- W, V公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。9 c% F" L4 n. h/ ]- P
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
0 k3 T& s* r5 }www3.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
( ^0 L2 o3 _7 x7 [0 f' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 _4 Z' ^8 @, B; m, ^' n7 e/ {
& y: K& M. C9 @: l- H! s' `$ Z( n法式燒烤布丁
7 e" ]4 {4 f- J: c# \【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( b0 z0 }* N
A.全蛋         
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) G+ ?$ d' x6 t8 U9 u" Z3 d) v0 M　蛋黃         
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　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! t* E! {  F0 B6 s
50公克
, J7 g! ?; W% K- u公仔箱論壇　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 S" C4 L% `+ l0 J, m' s. u# C
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  i9 l3 R, [9 s: `9 W5 E
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: r6 m( Z2 l* _% R- B
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" ]6 f+ @; s9 l! f, F　白蘭地酒         
% T# P. N0 X1 J. ^5 t  h6 kwww3.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: P, b+ I/ e6 f' m  h" e
　香草精         
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B.細砂糖         + R( d1 I# p/ ^5 P
50公克
7 t6 s' C/ W* ^4 f6 r' P! [公仔箱論壇        公仔箱論壇; N% y; @# {" N. \+ g7 A) v+ z
【做　法】
: t6 ~2 t" h; K; U6 Rwww3.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 H$ [1 h/ O4 J% a/ q! Q9 G( Wwww3.tvboxnow.com2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www3.tvboxnow.com5 t( }9 R/ V' T; G9 S
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。4 |1 k1 g& R- k1 J, `; b" r0 N6 H
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。# }$ d( ]) M$ N' `
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 `& Y8 r. ~& F' }  s  N& W

/ W# y$ B; U0 O( E8 I- stvb now,tvbnow,bttvb
7 D1 c- j7 q" `tvb now,tvbnow,bttvb
) [4 `" s1 A7 r  R" e6 ~公仔箱論壇卡布奇諾布丁
  M% h+ J0 S! v! }, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% j' }3 T/ P4 W/ f' ~; {4 M/ h! m- DEspresso咖啡         200公
+ e% {7 U1 D& {5 B6 }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb: a; u: _) V# M" U
細砂糖         60公克8 q$ n6 o  D) c0 U  h
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. r2 @8 O3 d- |! B
植物性鮮奶油         適量
* H8 h# `& X/ d/ S; p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量
: `8 N9 i# ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 m" w( L* _6 l7 h2 Z6 P
【做　 法】www3.tvboxnow.com2 Z# i( b/ i+ h6 c) h
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb2 V) J3 n. U6 n$ H4 t" B
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) D8 A; U* I* X8 d
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 H' \' N/ T$ d) {; T( x2 ^
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

: `6 ], B9 p* T3 C$ v' M' c* m6 Z, z$ y公仔箱論壇公仔箱論壇* e" e. J) i, n2 i& c- S

; i( d, {: `- i* _4 `4 c; d5 @公仔箱論壇蔓越梅布丁公仔箱論壇& C* D/ z9 m' \4 Z+ E# _
【材　料】公仔箱論壇+ U& p* Z7 S: j. t
蔓越梅乾         公仔箱論壇' v4 \$ P( b% E/ R7 \6 \/ c
100公克0 B: E7 A: n3 h7 Q4 l0 D
起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- }- w4 d, K4 }; i" t/ q  y: e
150公克
0 Y4 f9 e! o8 d. I6 V: X$ t9 s動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 _0 ^+ I% i* E' J$ s
400公克
9 u4 }+ s" Z2 U% t吉利丁片         
6 I* l( P/ Y1 v' G& l! Z8片
. ?" a. R/ G6 J: y公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! \  W8 O/ h) D& o3 {5 `+ c
150公克
, q5 m; Q! [, J9 {% Wwww3.tvboxnow.com蛋黃         www3.tvboxnow.com' X0 z7 d" z1 `; @5 D/ l$ {8 {( |' ^9 m
3個, A/ N$ H; q8 ]
香橙酒         
& {9 K; E  @9 s2 f4 v/ E! y適量
; ^& |2 @' Z+ |# Q3 U8 E淋醬材料：www3.tvboxnow.com. x9 S2 S. M1 ?- F
香橙酒        
  Q  m) ~. c3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  r+ S7 L% R$ T! q  a0 L4 X  `  o# O蔓越梅乾         
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水         
' `0 `- v, K) F2 b* Z' c) c4 b公仔箱論壇100公克
1 Q5 x5 ^0 P4 z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         % [* B5 w& q3 E# j) T
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 V) K5 Q6 M/ o6 e) Y9 g0 q+ @
玉米粉         
9 _: n0 u5 c$ d) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克( I" `# r6 q% y$ t2 \
        
( \' V1 k$ ^, K1 G! L8 x【做　法】
0 Z8 G" ?- a( h6 p5 j1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
/ u& D  `- Y  N. l+ V3 Kwww3.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: k9 H* q7 [6 n! F' k8 T3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& n( B% R8 R. u3 C  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
6 p' _  r( [& l/ ]  a5 S7 U  n# b) etvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www3.tvboxnow.com' D  A; M* U2 |5 D8 }
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。www3.tvboxnow.com% v6 O* L* w8 C7 S/ I* {1 J
【備　註】公仔箱論壇7 v) m; C2 Z5 r6 j
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
9 ^6 L1 ^* ^% z6 W
/ _! R! g# \6 ^  k9 N$ ~3 B' }www3.tvboxnow.com
$ B5 Y1 P- y& M7 }; uwww3.tvboxnow.com咖啡布丁www3.tvboxnow.com8 i$ n# I& N' x$ f
【材　 料】公仔箱論壇# V, K. B8 c9 `& @
A.全蛋         2顆
9 P6 X- s) e! K( r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
2 s3 Q, s4 P2 S5 q4 Xwww3.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克
0 a' {7 t  z. `. P! m9 Uwww3.tvboxnow.comC.即溶咖啡粉         35公克
- I3 f. S1 _0 f" H6 n: gwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克) F* o7 c" ]7 o1 c
咖啡酒         少許
+ k2 \! T7 {" w9 }/ x: l# N7 ?: TD.核桃         適量
4 G3 U8 |0 L  N& o糖粉         少許
- Z5 j1 u6 K5 `# D- C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 Y3 o# U  f; V0 x6 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! X6 T! w  ^$ S$ x6 |5 Q+ `) b  g
1.所有材料A拌勻備用。) m. q. I- [3 O& M7 p
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  U7 l2 x8 Y/ v
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 u. J) A) }: P& s6 T! ntvb now,tvbnow,bttvb
' Q8 c, `, @0 F+ O) f, }+ c6 U- ptvb now,tvbnow,bttvb
3 @) e4 d; l  [: v. n, M洋甘菊布丁
1 u8 |5 p3 D- ]1 ?【材　料】
6 w$ {3 @8 h; Z& `. s' g, b% O$ Dtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
7 J. U2 i8 K3 Q% o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片' g2 ^0 }7 O' G
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; Y, l: Z3 P& h, h
200公克
' ~% C# m# m4 A/ A鮮奶         
3 S0 \! j2 a8 B. E' [( G; F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 B& w: }4 Z5 ?+ E& S
洋甘菊         
5 y  i9 X7 ?* @, O30公克tvb now,tvbnow,bttvb' n0 {! u1 A1 r2 w" R* }3 ^
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( G1 H  a+ s' [8 t" m# U
2個公仔箱論壇6 t7 T$ u" P8 c# \
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 d# s0 q  d6 T5 S
60公克
8 V. Y. d7 U% W公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ [; G! C, c& Y7 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 B7 Z% E8 C, @- w: q( L( {
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。) T/ C1 G+ L% Y( t' w/ U1 R/ t
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇2 a9 X+ t9 `& Y! d: X1 f
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 ?* X" |6 @. r9 y( x; X2 l( X+ S4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
8 H+ e! f3 B4 J( Btvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% {4 F: j( L; F/ ywww3.tvboxnow.com
5 _4 x( Z2 ~, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ M3 N" s: o

, H7 u( ~5 h/ @0 r土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb& v+ U  I- T7 M. c8 X; Z7 w9 o  u  D( E4 \
【材　料】公仔箱論壇/ C7 v8 d; Q9 O7 c
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& Y- q$ K; P6 i4 A# s. ~
2片公仔箱論壇0 ^2 \% N4 E$ `) Q+ }
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb  h* r& ~, r1 R5 o5 [/ ?
適量
. C3 T, h7 F7 X" X3 r0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- E" ^  f; I2 y" G( U2 D
適量www3.tvboxnow.com- v4 e% k" B( B, c
草莓         
8 o3 t7 ~9 U+ w' I/ s/ m3 c適量
5 w. q6 Y) I5 w7 Q2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
0 K" M- L+ l9 L: t9 }. a公仔箱論壇適量
( E$ n" G4 u* K* }www3.tvboxnow.com火龍果         2 Z! e2 P3 Q3 G0 [, v% w/ H# i
適量公仔箱論壇5 x9 a; h0 q: G: e! L: N
蛋黃         www3.tvboxnow.com9 X. o; x' ]' U& }- {# l$ X" x
4個公仔箱論壇. z8 P5 J. a0 L9 H4 P6 X' K  H
砂糖         公仔箱論壇2 u# D0 k& D' O. _# e" K* C
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  s! P- g! e1 u" ]
牛奶         0 H, Q: A3 y3 B: b5 Y( |0 _$ g; \
400cc
% c1 `" I0 `  x動物性鮮奶油         
0 }# J) {; Q4 R* ]- ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc  c3 |1 F! N% T! t  y1 I! p3 s1 {  [
糖粉         
# ]% u# y$ }+ @, M適量tvb now,tvbnow,bttvb" k# L) E2 L6 Y4 V7 ~
        www3.tvboxnow.com" }! T( ]5 }2 Y  B" h( [
【做　法】www3.tvboxnow.com: J; A9 G+ b. R& F1 ?
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。* M3 r- [" M* j. n7 ]
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ Y! I' Q: K8 C/ r2 z" \
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。. Z6 N; ^+ z+ [/ `& p
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' T* T! J3 j1 P4 P+ K. O1 i' `. ?
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
$ ~6 _. \5 h, O9 N) N3 M6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; |) M% @5 O+ m/ x, Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com+ _/ m+ c% y0 ?0 e' g3 L/ T# v
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ `+ o" p0 p" ]. q& r" G9 e# M
www3.tvboxnow.com1 U: W9 L8 @1 n* G7 l* Q9 n
公仔箱論壇1 R" N  M; O- \. ?2 Z6 Z0 @1 s
水果布丁
3 _7 C0 R) p3 y( K! ~8 H8 ]7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h! b, z! O, W% {% W  G! _
1.水         
2 @& Q$ m" m# L3 u& \1 o6 f2 W公仔箱論壇20公克
7 F) i; Z/ h1 ~+ [) k- x! c5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
( ?' N) Q0 h: r" o- ^250公克
5 r/ b  W% k( E/ [( a公仔箱論壇　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% y+ F: R1 A: D1 z$ ^
2個
9 W/ R: a6 s9 mwww3.tvboxnow.com　細砂糖         
; f7 h! y, h& G6 r. B$ @2 o! c& H50公克
2 |9 e7 L/ z5 ~9 A9 ntvb now,tvbnow,bttvb　香草精         9 f& N7 m, V& O  m. h0 o
少許tvb now,tvbnow,bttvb' K; \/ `+ B+ l4 U
　黑糖         
9 g4 e6 O7 k+ q# Y40公克
, a/ {; K- q, ?6 T( G2.糖漬綜合水果醬         + n. i2 F/ h* G  f  |  d
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: V- D3 u" B/ V" [
        ! `: ]8 M6 y+ ^- @+ Z- j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( V0 r1 w' X7 j
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。- U  T  C( Y6 f  ~- g+ j/ j2 L
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。. M% r) y$ R$ ~4 P* z0 T8 x+ M
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。www3.tvboxnow.com( d* M% u3 A- Z! u
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 Y7 @0 |) h4 S& ~2 @公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
9 |2 b( b# G8 y6 p! Z+ d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。& v( x! k. v9 g+ e) Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 z% \0 n4 N. |0 Q
www3.tvboxnow.com/ \. I/ |; c0 G! }  G4 U

4 F  B5 J$ W  \/ D; A公仔箱論壇哈密瓜布丁/ Z& t. K& |# `$ s* e% A6 x
【材　料】
6 m% b# D2 w8 g哈蜜瓜果肉         www3.tvboxnow.com5 {$ |* Q$ e. y0 P5 A
300公克www3.tvboxnow.com# t) ?8 F! Q  P% A
吉利丁片         
7 H: V% H# G( j  O3 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb8片www3.tvboxnow.com0 s: H: A& [6 B9 j) ~6 h
蛋白         ' V& L. [" ?5 b4 \
2個
# l( U! R! s9 j蛋黃         1 o0 n: X/ X; b$ g0 W
2個
2 ]' _5 b  f7 Z. u  v; G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
/ x: p# Z0 {3 F3 S( L( E公仔箱論壇50公克www3.tvboxnow.com: r/ P$ d+ x5 N2 P  H
檸檬汁         4 M1 K+ V) C- r" ?# J+ k
30公克公仔箱論壇$ S: z; s& [3 i& s7 k0 }
        公仔箱論壇! i. l1 L  `, A* J. P1 {; z
【做　法】3 f  w! y4 t* L1 V$ X2 E% |, T
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q  [5 l% N3 P4 ]3 R
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。  l2 @# K3 W4 Y" I6 c/ g5 a
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
$ ^& s% x. B0 _7 ~www3.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。2 s: O+ Y: ^- q, a) A
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

3 x6 [1 x, U- V7 i. \# Ttvb now,tvbnow,bttvb
, K% U; f( c1 ^7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 j4 H9 X. W  h' O5 t
芒果奶酪
- o) R  o% i/ d+ d" n" [& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" o# e! t% V7 Y7 p7 iwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
- d3 T, ^8 u* A# _+ \: T% d, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! f) {8 J- Z, \3 q　細砂糖         www3.tvboxnow.com4 a/ _0 [( g3 R2 r; J
40公克6 Z# w1 {) U' }3 F: A1 M
　香草條         公仔箱論壇/ G. K! i9 w3 P6 w# l) [& r2 B: `! |
1小段- t; v$ n: a7 C' k8 y
B.吉利丁片         公仔箱論壇- _- \( x5 a0 `* z5 D" m/ B& ]$ d) A
10公克* n- W+ i/ q7 j( J% z$ e& w
C.動物性鮮奶油        
5 |  A( t; J# s! A; D0 s8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇# y6 X$ k1 C6 G% A3 P9 K
D.芒果醬汁        
# `( y9 H( p( d. A  |- Atvb now,tvbnow,bttvb適量: e$ E8 q  U; }* q& [
　薄荷葉        
6 k* p& m) ~: L公仔箱論壇少許
* t2 t9 D: h! x  ?) t) K7 ytvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com, H( [1 p. o% B. i
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- J2 Y4 b) f  k4 k( I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# n: i" D9 c; p/ t! ^9 Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 I9 w+ I8 M6 C2 Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) r5 ^! }; N& o; S( e0 j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
+ o5 `9 |- ^5 \7 S4 S
6 ]' K. l- t) h: @tvb now,tvbnow,bttvb
7 n. L; i4 h8 S* P9 D5 b% e9 H% i  U* [* b: j: H
巧克力奶酪" _& C0 P( j, x
【材　料】
7 a2 ?5 I( e- m" D4 |  }www3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         公仔箱論壇6 w+ h0 Q7 q! m
250公克
% v# T: f& o- x2 ~- X" w% W- R　細砂糖         ' N; |7 _" {5 N( D
40公克
, s  q. V3 W( U  A8 [6 R　香草條         ! Y, Y5 H  q& i" {2 Q* M
1小段
8 J0 t0 X$ Z1 _5 f: U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
' j( N$ {6 {$ i: g3 L10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ m' M, Q# E1 ^0 Z9 M9 Q; b1 o8 s. c/ I. ]
C.動物性鮮奶油        
- B- r5 |) g( [6 g1 l  O) |$ Etvb now,tvbnow,bttvb250公克
- u' X9 q" S/ w% O0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         ! A: ~; ^' J" a
適量www3.tvboxnow.com+ t- I' j" L1 w1 s
       
5 u9 l: t9 x6 F公仔箱論壇【做　法】
) B6 W: H, V" a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 j/ t; L8 |  z7 `& j7 M8 z$ ]公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 q1 h, G, y# o/ K7 O( B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ X4 H8 e! V& U: p  U; m0 ?4 Z$ ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ a1 K+ F; b, G8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ J# Y! Z; g
( ], I2 `% x' O, J) \. K. n3 O
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' g# r4 G' D5 ^' J) t
【材　料】www3.tvboxnow.com/ v0 X( q. N4 v! ^5 Z+ q" G+ b, J
A.全脂鮮奶         
7 @# B" |& f0 n( o+ g0 m& Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 d( {) @* @3 `5 }. y公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& a; _1 _7 `3 T: K
85公克
% X8 ~( I" o: \+ D! r# [B.吉利丁         " g% m! B5 d' l8 e
10公克www3.tvboxnow.com3 t# g( C& n4 b# G( g0 S- Q
C.白酒         # S7 S% h: V: Q) g! l0 d/ {5 C
110公克
5 x) \- B; ?6 t6 w5 H公仔箱論壇　動物性鮮奶油         ; s/ P$ d% K/ ?: B, M* X& ]
120公克www3.tvboxnow.com& X4 V' q6 \$ p1 C$ P
D.罐裝水蜜桃         
! f8 x6 K9 }; k% ltvb now,tvbnow,bttvb1片% z! ?. Y+ d) k% b
E.草莓塊         
: Y) x, J" O0 A( |, }  |4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 V5 {! N* L2 n/ N) A- Rtvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
. _  r% R  {% Z) ]* L適量
, ~+ y9 @7 w; w, |- k$ `+ ?- J) [3 a* \tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         , ]6 [3 D& O; W* Y0 Z& s
適量
* n" j% s5 Z; h1 @) Gwww3.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         www3.tvboxnow.com: u9 f4 g$ z$ p% \% s( a
適量
3 c- R1 f* i* [5 y! }1 l# a公仔箱論壇        : R9 j4 S) q) M! T; G
【做　法】公仔箱論壇/ t* U  ?% x1 N# i  _& |% U! K# F
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
! m  o2 u3 [5 [' @& u) |# ]tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 Z  J. x; e: |# V9 a2 L
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com, q* @; f- t; }3 ~9 z$ ?
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 _" y0 N! e6 y: S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
  g, c2 S4 @. `1 k: |" M公仔箱論壇6 C+ i6 l8 Z. ~& W# e& k

6 D( _1 u6 {- k+ z4 gtvb now,tvbnow,bttvb# F0 T& s& i9 D  K: u) N
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; A2 L; H; l* o" R( ^9 t! S
【材　料】www3.tvboxnow.com: j- A: G" U  F; I
A.全脂鮮奶         
" @% K3 l' q% U& ~# P: g) B180公克
, y2 Q1 n2 c( E  I7 j公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
2 j; v0 C6 `, E# ~( p) rwww3.tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# Q7 L0 B0 i: w+ c6 e) d  ?
　細砂糖         公仔箱論壇2 {1 M! {. I6 B
40公克, b( K6 J- P' X; `: Q/ q9 E7 k* ^
B.吉利丁片         
# M/ ]7 M! r5 C6 H2 N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克; i2 u. @% [) g$ y! Z. z
C.原味無糖優格         
$ e! d: `! ^1 l2 z% U, j; [2 C140公克
7 X5 C6 D6 G: C' E# }- O+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
( H# T8 U- i7 w5 |7 M* htvb now,tvbnow,bttvb25公克0 |1 r# z; _) V' P
　柳橙汁         www3.tvboxnow.com: \0 n; W; ]; A  u- ]3 r; T" O; \
25公克公仔箱論壇1 k9 t4 `8 F. {6 _* W" J
D.檸檬塊         0 M& Q8 D! g; e& D) r, m8 n3 f
適量www3.tvboxnow.com6 [; I9 K! R9 Z- {  b! w
　草莓片         
5 B/ O' y; d6 Q7 ]/ s, ?% c8 y; p適量
9 T0 u0 T# g/ A2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 O6 a$ T, d# v0 M* Y  U: w
【做　法】
" l- p3 t8 b* h/ G6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( `% A* i+ S8 w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com3 g" ]) ^* u- y# W+ [( G: j9 u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 _1 w8 b" V/ b. ]4 K. w4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
! q; Z6 D% [) Q
# h$ Q3 t8 c9 s& M/ i
2 }9 x/ e6 t) x4 h* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y, F* q, M9 i, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
3 d" I  L8 {7 |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 A* p# p6 q, @
A.伯爵茶包        
; U: F: ~  r* ]+ m% q7 |, C! ]1包% |- A, N% A; G! Y3 Z) O2 w$ B) x
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb  H" A7 r5 N( W
80公克
, I* V4 \/ Y0 g2 R' E# z公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
! y; _/ b  v" k* d% S# w. \6 ^200公克* f% L  Z/ M& I2 D4 {+ T
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 C+ S) M. \
100公克
) T" q1 F; A0 _& ^9 G4 S% Ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' y4 R# B: I4 J- e6 d, u5 U
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% o0 P! Z3 \( W( ~+ u* P
C.吉利丁片        
# R0 E2 K' R8 f- |6 T$ f  Dtvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ u& n6 u' m9 `+ r4 b6 S
D.伯爵茶包        
. Z+ [& J0 N7 g2 Y1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; o8 h* E! l$ u* H+ ]
　水         公仔箱論壇3 T" i* `) {! d! p
200公克www3.tvboxnow.com5 c# S9 _' y5 G4 f, z% y) ~
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb  N' F  U. n' P8 F
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- r+ ?  x& G2 S) g
　細砂糖        
  S% x. w& Z$ g7 e' c" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" C% M/ [, _4 F2 ~: D        公仔箱論壇$ j! O. P% }# h- X* y0 [- M+ o5 i0 T. ?+ S
【做　法】
7 T7 f' a: v5 x  Q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。: e& z" o$ T/ r5 q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 y1 y9 l2 z) [  O9 a
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 E4 O  r0 ]# h4 a0 {3 R9 I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 M1 ~& \2 w: \6 h- f& P
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
, i1 Q" I) \8 \9 O, Q# Y  b! z& q公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 I% @" F  C) [; u
tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 O3 L/ T" \8 v# `

* D8 N* X5 V3 B- U5 `4 H; u! [; L公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 L) h# h' k- d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  q( U3 W# l$ {" D  A5 l. S
A.全脂鮮奶         
- i. c" W% y  t( h! ?. iwww3.tvboxnow.com175公克
0 w8 |$ j* y. t/ X2 t( |　細砂糖         
, ?8 |' d6 N( e5 o2 Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
( k$ C' Z$ U9 p5 v! Y8 T8 _) H/ Etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         $ I( T" p' L$ Y) }) O2 k' O$ a
12.5公克
) ~, p: G* u: _0 j. H0 e* y& v& G1 |C.動物性鮮奶油         
9 F4 ?4 O% g: h1 U+ wwww3.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 O' t7 q" o0 f) D3 X
　杏仁粉         
; n  u) Y- D3 Y% a/ `9 ^! F4 t40公克
" q; ]( Y5 I4 [1 I7 ?        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- D8 p; I, K; r, L; g6 k' e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d# c/ c4 V; M4 @9 R! P4 ~4 b
1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! q' X% z7 w' g) L* _8 O
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% |+ }6 q6 `
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
' F; d4 \+ X% j# z8 Z8 D) @www3.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇/ V( ~' [3 w/ g5 Y- w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。! U% {# ]9 \; j
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1 h( @: ?" A- J; r8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. U0 U& F% \
藍莓奶酪
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$ w/ L* k& l7 x+ w" T3 W公仔箱論壇【做　法】
7 Q6 x! C) i; `  L" q  a6 H1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# M  Z3 u* Q* S  K4 T公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  @; Z+ L1 Q6 n9 r
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ e) ]" k. T/ wwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 V! |, Z1 e
公仔箱論壇9 H+ m. P6 `# b  C8 {

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: u% ~; I; H$ M! l9 Y7 |" m! Itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 y/ [* r8 p+ G+ V
【做　法】
* {. E3 i# X! y6 S) I5 {tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u, @: ?7 ^) f7 j5 o6 T' m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 z  Y  h, c$ V1 L1 @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, c/ V0 a0 ?3 g4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 U% z# f. N) G

8 H5 c# `# Z" E$ Q1 Z  V' c4 Vwww3.tvboxnow.com
' R$ u: a$ l; a% A9 v/ F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; L9 Z* Q  O% s6 s
【材　料】
. [6 F& l' }9 S/ F  ^www3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' X: x2 O  o; J  \
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B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 P/ i/ h5 w0 n6 @/ e% P
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30公克公仔箱論壇) Z' `( Z' x% t* U& J
　香蕉         
, y- m2 v6 \$ _# y; gwww3.tvboxnow.com3根
! }* Z+ C. W5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
/ F8 \7 h- }: {. `4 N! Lwww3.tvboxnow.com【做　法】
7 r& w8 K; @2 C, ]7 f+ m1 O1         香蕉去皮切片備用。www3.tvboxnow.com8 o( F* I* @, S# H9 `, e& v
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。; [! Q! }! A4 X# M
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 K( V7 g3 \" Z* k9 x7 l
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ K; M# w; Q; o5 u
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ J0 s1 C! t) n/ D0 u0 m+ Dwww3.tvboxnow.com6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇/ f( R5 a) ~4 d- D& q; q

( u- t* `3 Y( W$ `9 G) ]) h0 _  Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 J9 A6 z9 X6 j/ r% s公仔箱論壇
8 T' B4 G1 ~* `7 ]www3.tvboxnow.com覆盆子奶酪
) G4 Q1 h+ u5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ k% A6 D* g0 u2 M& \3 X: `3 H1 {
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' p% ]6 R1 e2 V3 Z4 F' D
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　細砂糖         ; G! c2 y! _6 x" ^
40公克www3.tvboxnow.com9 g; u' \3 s3 r0 |% c6 k& w
　香草條         公仔箱論壇& K  B/ ]2 ?7 H
1小段tvb now,tvbnow,bttvb3 E  W% d' X: A- U6 d! k% U
B.吉利丁片        
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$ I7 I" b3 h. L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: A* b# l  R7 U
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D.覆盆子醬汁         + w- e- O& o; |( {! T
適量
4 l6 A1 N7 n8 I; W3 G" |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 h# v; Z% m* t# _+ S/ \
【做　法】
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% g2 n; N- z" d2 L; ]" Y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( R" u9 N& p0 R3 d6 s/ ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# D8 M0 f: O: i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- q! ]; O2 M6 w公仔箱論壇6 Q7 @* c& _+ t# G
公仔箱論壇9 \0 h! M& ^/ G. h
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 {% E+ f: P  {: [$ m) h
【材　料】
1 ?: C$ B- I$ d% V. B0 S2 atvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
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10公克tvb now,tvbnow,bttvb" @4 G- U5 w( I( ~
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 C( t2 C. u% v* V1 W; L
150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `" j' F8 y/ B4 ^
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0 }" r. [- V# r: N0 r- @& ctvb now,tvbnow,bttvb少許' A' A7 ~* M2 O
        
2 t) x6 c& p% @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" {1 N, ?" V/ H6 m$ ~$ @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- V+ X" X& U  x
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 j0 c  w/ e% c" T: G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ M4 J- G7 _3 c) i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。, D% f* T( b' m0 l2 T

  P+ G8 ]  h% G& I9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 ^. _8 ]6 ^. O  _8 `

1 z9 ^5 _: I) `9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪www3.tvboxnow.com- R" O+ F! Y" ~( W1 \4 y' O
【材　料】
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250公克
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$ Y  `& o1 @0 t- G40公克
  I+ q7 X6 y) p5 l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇$ I4 m* `% c& z0 |7 D5 o
1小段tvb now,tvbnow,bttvb# z, e' d& X% ]/ z1 d- {: s
B.吉利丁片        
9 p  L- X) j4 j# D7 U10公克5 E+ i# L$ G8 _; i' Y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. ~! m3 k% V/ n$ V2 |) U6 S" q
250公克
/ Z1 w" D* T- O% Y+ VD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 H8 k9 ?7 ^7 l/ M
適量
9 ~2 ], l8 G, F9 n2 swww3.tvboxnow.com       
# }9 R0 F4 S# R9 kwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 b/ O$ ?, R$ Y; {/ u! C2 qwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 ~/ N7 H  O6 @7 C! v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 g! p9 r9 T# @- O& ?/ w, V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( ]$ C* o0 u! c- `- y' i1 Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' e" m& S8 ?& J4 a
5 U. R/ H6 V* G
& s3 d/ ^6 J6 M2 b4 _' ~. a公仔箱論壇百香果鮮奶酪
6 L6 @3 S/ q# ^  \& J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 i+ r9 b% `. t9 [7 d- b公仔箱論壇牛奶         350g
) X% h/ g7 m2 L$ `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& k9 [3 d2 ?  z
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吉利丁片         4片
& H' @0 h9 p) gtvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
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$ o0 x! H0 g7 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 e1 I& g; R! S  s1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
4 n% o! v+ V# G6 m" d/ ?2 J- P! D公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* ?. [$ c& U/ T2 n& ]$ K
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
/ S2 L4 L( [9 ]www3.tvboxnow.com4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

. S! x0 l4 f! B5 s' P: T. Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 \4 c" i# F; e/ M/ ?1 d  t) o2 U( K
芒果奶酪
' m* L% P/ u) T( @【材　 料】
* F0 P6 T0 V" F$ q" [tvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克) D: `% q8 X3 ]# @9 _
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 U2 Y% g, I( E& \. N
鮮奶油         200公克) ], a! j+ I3 K3 q3 l+ G4 L( v
芒果泥         150公克' g" }; a/ z( r7 {0 j% [
細砂糖         80公克
, C7 @& H1 R: M5 |公仔箱論壇B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb% S1 L8 Z! i! K: H' x9 ~3 B
芒果泥         60公克
0 _6 D( ~% C( M' H; stvb now,tvbnow,bttvb水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% k' B$ D0 T2 M+ P' ^1 K
       
& F  v+ Z& Q  o9 m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, P, U4 A+ _$ C6 d2 D6 o: I
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
- N! M# ?# U/ \& P( g2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: z5 e9 r# t, h- X  ^& i* h
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
1 [* e# |: h+ j+ `3 U4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ z- {- U8 M& V5 @公仔箱論壇
4 k2 t& X6 ^0 x5 ^# u公仔箱論壇, K1 [0 o& i3 ]1 U) C2 S
鮮奶酪
8 f) o, z7 \) v* g6 c  O' Z% hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
0 P- c, H! p( c6 J, v; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
1 O5 }9 P' |. Y+ l4 x: S& n鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ i7 p# B" ^" M
鮮奶油         200公克
/ n# R9 j" n, ?- _+ zwww3.tvboxnow.com細砂糖         100公克
$ K6 m# s$ v" Z, F7 Etvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴www3.tvboxnow.com; A+ M- s6 z4 e1 z; [5 [$ Z" Z* A
裝飾：
9 s& ?$ n& w( ^草莓         3粒
/ m7 P/ g. x6 a5 @  a5 gtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( X$ h% z1 A4 `1 m* Z* N8 A  r1 N

8 F& M) d, g/ s0 f& _【做　 法】
( l( A8 y( q3 U9 ]8 s& i' |7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
1 b) f6 p8 ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
8 U0 z. H$ D( ~8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
' O% L3 L) L' c5 t+ j7 E0 l) ctvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) H, I  V# R  }( Z4 A7 z/ ^
【材　 料】
/ V& R3 a  N  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克www3.tvboxnow.com* q7 P2 i2 J; m8 F' D3 u/ E
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 D. u4 }2 K# k) G3 `" L
熱開水         300cc
$ w  o; y# J6 Z0 S/ }冰塊         適量; ^+ c1 s, ]) s- B) n; ]
        公仔箱論壇1 J- b1 M1 I. d3 `- {2 i, t  M
【做　 法】公仔箱論壇6 ~1 M% L; U$ d8 _: W8 G$ a
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。" V, I+ m; p$ u7 O- z, d3 r
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www3.tvboxnow.com1 o& o1 P9 w/ n4 p, e, x) I4 P
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
6 U: ~: r  D, |7 G4 M$ p4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* o9 y  u6 u1 z
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( a  ]) \" E7 d1 B0 P- i
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奶酪公仔箱論壇! H7 {1 L1 q# t+ C2 f. W/ R$ z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 O' }0 e9 c
1.吉利丁片         30公克  M1 s+ ]! h* [& r! P
2.鮮奶         800cc
4 a1 Q( K# F" T* |1 c細砂糖         50公克
6 G. }. v# `4 d& e9 g7 Y+ |3.動物性鮮奶油         200cc
7 r( c5 P: W# ]! B% t8 X% B" g6 X公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】, e- M/ B1 I4 A8 X
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
6 l/ ?+ B  X! j( J5 X; jwww3.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ H* X9 g& j7 C; c
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb( p7 o& S4 \5 q6 u2 _1 F
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。