BeiDouChef

. p! X% A; P6 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# n# T' d( a3 _2 b! M% ^$ [
【材　料】
. }% d, s( q( f% A/ a0 F7 f4 u鮮奶         公仔箱論壇0 E5 u( x3 h9 y3 \
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 g( K: W3 d7 P4 X1 `
鮮奶油         # R; P; Z! P& P4 D& C4 O
236公克; d- N7 Z2 u- b
細砂糖         - E/ H# ~& Q3 h1 ^# e
197公克
2 P. K" K; W; Z% i! g: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         " K5 L% l4 q6 J! G" J4 g/ {8 s% K( f8 N- N
4公克9 V" o7 ^- F# ~1 j7 j
杏仁精         www3.tvboxnow.com" R. q+ A8 G$ d1 m& E
5公克
# H' h& A7 N! h; Kwww3.tvboxnow.com吉利丁        
; u8 }6 a* w, @, R2 t7 {1 cwww3.tvboxnow.com12公克www3.tvboxnow.com$ l, s- Z; ?6 B. I
奇異果丁        
: m9 ~0 A6 [* `- \$ l0 Z少許tvb now,tvbnow,bttvb' a7 H3 U% A% {! h
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb# }+ s1 J( R( e* H
少許公仔箱論壇* o" R+ e& k$ R; m
水蜜桃丁           d7 ~: U+ j: V. ?1 n0 F  D+ E
少許
% ?1 n5 M- k( f* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
9 T3 r+ b5 K9 [6 q2 A! Y  Otvb now,tvbnow,bttvb適量
5 {" D" y8 H- e$ _4 y7 D  s- c        www3.tvboxnow.com( A& y8 {4 P( S: s# v7 T* q
【做　法】
: R* D0 i0 J6 v- }# ~2 p" X公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; c, {. a" J* y( E8 V+ {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。4 f) y( C; Q$ P( p# ?8 C
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。# i7 q+ y3 k+ o7 b" ^
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。1 M* B  c. B8 f" `5 ~
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' w+ x5 d9 \7 t" `! W
草莓布丁
% V" N6 I& h! m% ?【材　料】
# \8 P) T' U8 g" |+ A) q: d1 wwww3.tvboxnow.com吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb  r, N! T* x4 g3 n0 `
12片www3.tvboxnow.com* Y3 `) \, O. \' ?2 M# L
細砂糖        
/ c7 |( Y8 [1 I8 b) o4 ^3 p: p2 T! Awww3.tvboxnow.com120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ @) U( m6 ?& x: Q
草莓果泥        
6 I- a( l0 y$ U% g300公克/ D1 V' d6 j* g% d- r
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( ~" z8 ?3 O2 K4 ?
400公克
# ?9 ]# P% a( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：& k2 s6 L0 k+ W  [
草莓       
8 a* _2 a% R! u, z2 @tvb now,tvbnow,bttvb適量; E0 L, ]9 P: B3 K/ W
打發鮮奶油         ( s) S6 Z! z" }$ l* D
適量
) K7 q3 n( M! b' |' awww3.tvboxnow.com巧克力豆         公仔箱論壇3 {0 G/ z: g! r# j3 i* g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, j7 c, c* y- k" G2 v1 C! o
        www3.tvboxnow.com: ]% p1 F1 Y( e, u- U
【做　法】- P* p% v, t+ ~$ ^
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
/ O( [' N8 O: ^5 U4 V7 j$ U9 I2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 ]! ?1 _, K% N( j, [3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
) B* a4 E! \7 p5 ~公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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www3.tvboxnow.com4 B4 n# D& Z) m5 M9 K6 U

6 v, A  U* \( L5 J* N# S+ C. a) T) d+ {# g, D. B
法式燒烤布丁4 M: R- n) a" g/ h! z, L1 g
【材　料】" I; z+ d% q" c+ j1 F* H0 ]( ^  v
A.全蛋         
1 d! F8 x+ b( B! F# G( T) d; `公仔箱論壇1個
. Q8 [9 g$ E: J- h0 k+ o6 L　蛋黃         
/ V1 V) t/ b! ^5 C" ]: e, Ytvb now,tvbnow,bttvb130公克
4 i- h" c4 B) v+ v公仔箱論壇　細砂糖         
6 c+ J; N+ Z. n* R. P  J7 g公仔箱論壇50公克3 U0 Z: j8 g8 Q( P
　動物性鮮奶油         * q7 I' g  |7 J" {' _
250公克% J: h; u4 f8 t0 E, u. d- s+ w( ^$ U
　鮮奶         
7 H$ R4 D% G# ^' U: _170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 u6 x, `; ?3 ], ^6 ^; [
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, I5 V( X& F7 e1 V/ T( Y
15公克公仔箱論壇2 d, b; i: e% V1 i+ w* o# C* ^
　香草精         公仔箱論壇# `1 z4 }$ a+ ~
少許公仔箱論壇% q6 [& W6 b% l( F7 J+ O1 S
B.細砂糖         
+ v! C! q" P1 P4 i5 ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 W$ T# ?2 f% uwww3.tvboxnow.com        
' x& y5 F- P, K7 v) d1 D  f1 f【做　法】
( D1 W+ b+ E6 g% m9 _1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
  n* e4 ^# U: ^- l2 N9 Htvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
& P7 R$ T* n' R- f7 V/ \$ m公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# V, ~8 g3 m. H3 c: \; Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  J- _: a: u0 ]/ h) \, E
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。, l' u- l+ p+ r6 }& D

' ~: ]) c: Q& m1 r% v% i4 g+ t3 {, jtvb now,tvbnow,bttvb; c% e$ S: {: U% R

, h& `' S' z- ktvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁www3.tvboxnow.com! k8 P' \: D9 j5 E
【材　 料】
6 N) f/ c  D. {, \8 |7 q& _* n+ _www3.tvboxnow.comEspresso咖啡         200公www3.tvboxnow.com& }% z3 M0 Y: S6 `4 v) R
全蛋         3個公仔箱論壇& C1 k" \/ y: D
細砂糖         60公克
( L0 @" A- h- O( \. Z; X5 ]# W2 itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
8 F6 t4 y, p9 f+ b$ b- @. g3 [5 v; e! ]tvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
; j! k+ n  T) s# @7 i* ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量$ J* h5 u4 B3 E6 l, }

+ I$ O/ X# K- q+ {7 P: }6 q  O公仔箱論壇【做　 法】
- a  u0 t: |5 S9 s+ ~- ?# Swww3.tvboxnow.com1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
( [% [( I+ ?- X6 F2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ j! P9 ]8 I) }
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
& W# J0 h3 Z! c5 ]! N4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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1 \1 r2 ?) Z. ]( ~' X) ], w" e1 o+ D+ s公仔箱論壇公仔箱論壇" I9 F+ M  C5 `+ q; O
蔓越梅布丁1 U* K- W3 H6 i" ?* t% a7 P0 K
【材　料】www3.tvboxnow.com( T+ y: N8 o8 M
蔓越梅乾         公仔箱論壇# O7 w; r! J9 ~' P! m+ x3 c
100公克公仔箱論壇+ z- O7 d3 i; e9 }$ d% p8 m6 T7 {, ^5 ]
起士乳酪         
% ~& r( C% _& H9 s& Q3 W4 u  f150公克
5 z* ]' I+ Y6 ]0 {動物性鮮奶油         
" t  i( N! ]4 n: M; z1 I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
5 @/ t% V% }, o" ]6 `# ^6 s吉利丁片         
) f5 j' d* M, M+ Y& L/ M8片tvb now,tvbnow,bttvb% l. l5 c! m- ]8 U
細砂糖         
, V9 q. p7 Y1 \0 L  w, }1 F/ C公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h. n& |! V7 d; f2 B& f/ y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) V8 Y7 d' g! I
3個" V# Z$ E7 {+ l- ?0 }  S
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb# H. r3 J4 E' K0 I, q" L
適量tvb now,tvbnow,bttvb* N. G- y. ~1 O
淋醬材料：公仔箱論壇& B: Q7 k6 ^+ [
香橙酒        
6 Z$ S. P% w' u3 s# f8 ?  X% Fwww3.tvboxnow.com適量
5 K# Y+ N( ^7 xtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
6 Y$ \% |' N: g, x* g9 X( m30公克. z7 l* U# H" e3 N2 F
水         
3 G' f  b" h4 `* p. L' J7 k100公克
* R/ [0 Z: |, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
& F6 U9 J+ G& i, k: C# awww3.tvboxnow.com20公克7 l: o( r+ ^1 k4 o
玉米粉         公仔箱論壇; u) V1 i& O: }' U' f4 v
15公克
9 J! B9 A3 b4 V5 I* I, owww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* n( q( k" c; c8 f
【做　法】www3.tvboxnow.com: K) s/ e, M! B0 g$ M
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。% m3 \% Q4 T- S; v4 b9 [! ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。4 [5 o7 P4 k& J  K$ W7 q
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。0 v0 K; s! ]4 d, w
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇, W- A( K0 s6 |) B
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
- p! s  B+ [$ J7 ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
, a  P' K4 w2 ~3 c【備　註】
% T: u) a% C; L! r0 ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇2 d0 _5 v1 W) e" K% |; x3 m

( }# g/ X  Y3 B! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- O7 F' p: y" I0 N3 n8 X% }
咖啡布丁
& T  ?  ^* ]( \2 t, X: N4 l+ U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 p2 n- P8 o7 U& s7 N, e; a. ]A.全蛋         2顆
: K5 d* k" B/ \! Q, u& m+ k* O# G細砂糖         75公克; N* c' O0 J1 g3 Z& q; q; B
B.全脂鮮奶         200公克www3.tvboxnow.com; R: \8 P& f2 O8 l
C.即溶咖啡粉         35公克
# Q0 q0 v9 _; a4 Z  `/ ]9 mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇8 d0 \! ]6 e$ D; P7 m! h. Q! u
咖啡酒         少許7 G# Y" H- Q% |# o( \
D.核桃         適量
2 \. `( r3 U& N8 I& X糖粉         少許公仔箱論壇9 B$ T4 C  z& c7 z

, u& q7 H) B8 m【做　 法】; i- u+ O& h) Q* Y% V: }% B3 J
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇4 K7 ^8 G0 }$ m2 E
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( \+ @) @, k( F& _
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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% r$ x% y0 Z3 x" @* i% e公仔箱論壇
9 e$ `8 i5 g. o4 z7 Dwww3.tvboxnow.com5 x* h7 Y1 E% ~) S3 G7 T
洋甘菊布丁公仔箱論壇  C! U% r2 N% f4 }3 h
【材　料】
; v/ w/ }0 L3 htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         www3.tvboxnow.com: x( ^8 k% o0 m
20片
8 }" I1 \& u* D3 |0 u動物性鮮奶油         
, s/ U$ X. y) P$ [) H6 }! U1 Y9 h1 ~+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 _7 u3 C  r! J+ B- z
鮮奶         7 E! t  h6 D/ ~5 ?) k' H8 v
600公克
* L5 N3 T* T' Y9 J& Y# d& U洋甘菊         www3.tvboxnow.com  T2 c" t( q/ z( W
30公克
1 f# u4 l4 O$ p  Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ T- G1 j" H2 F, ?4 ^% }+ m4 v- u9 Q
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* |/ h5 C' k# x( H
細砂糖         
, t6 V5 ^5 f7 V1 s4 E8 w  [4 h; M% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克( n; }6 B4 W0 k0 R
        
! E8 Z% \, d: i# G& g6 O8 k3 D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ G' {, |2 u; w5 l  K, J/ [; o
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。$ y) k) J2 ^" m' B
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 v$ q* \( v0 D3 B, E& ]" V, ?
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, T( G) b/ I6 Z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
, v# e. s, U% rwww3.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
0 ]! H  l) \& y# `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?- H  ~; f8 o4 f+ n9 a% F

, M. P6 d( w, f0 D公仔箱論壇公仔箱論壇; @" m3 e4 {3 i/ g' I/ y
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: f( W4 f" \2 d: `' r
【材　料】
. [, @1 K7 w: a* i0 ~2 t# b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         公仔箱論壇0 a! q2 E( ^( ~4 T0 q
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, t1 i. l' z* \5 r
水蜜桃         ! I& ~$ f: \4 J7 {( e$ c# k7 \6 ]' B
適量公仔箱論壇/ a" o& r" q  o
奇異果         
5 [; u* ?" ?5 e, C/ G7 v適量
: y$ `% ^; d4 Y% X( c4 }. u5 dtvb now,tvbnow,bttvb草莓         
2 `" W9 R' N6 E3 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量5 i9 C4 s' p: Y8 S& {2 |! r( F7 R
柳橙         
9 u3 p# G1 v; b5 J8 Iwww3.tvboxnow.com適量
* ^0 f; [- G- T8 k9 s( rwww3.tvboxnow.com火龍果         
' l9 w, ~) E" f3 v- F" ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www3.tvboxnow.com# U$ E" @: T5 S+ p  ]6 g
蛋黃         
. w" t  N" l/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
6 d  \  c' L6 {, s3 n. f, z+ [9 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
$ q3 e- n( f9 a+ s& o60公克5 U/ N; s+ {4 }' v3 Q! m
牛奶         公仔箱論壇- l8 o  H% g1 `& Z3 b+ F4 O, P
400cc
* H  V5 d  z) C' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         8 u7 W$ b+ `& h4 _& m
80cc
" r& e7 G7 j9 g$ p: J. M, [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇! ?" {+ y! r% T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ y) W3 d7 x) A/ |' }
        
) n% x5 X% l1 j8 _4 j  F* w% p# K. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 K3 c4 G/ e, [; f
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
) }2 R! q9 v. s7 p" S* A2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. L* p! `% s8 ~+ x/ d, Qwww3.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
6 s4 [# k3 X7 `0 Y% |7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb( W0 f. D  J& V& j
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
/ ~; q- F4 K8 H# z) C; c6 M; G6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  d- {* E: W7 X$ gwww3.tvboxnow.com【備　註】9 H' F& ~$ L; F- @" P& }7 P
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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tvb now,tvbnow,bttvb# V4 i- |0 b% Z- _

$ O0 G8 b* y& C- i" o* Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 `7 o% P" |1 ]4 U, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
& R; e. w, X! }【材　料】2 r' \- ~) @( [, a
1.水         * J! d% E) {! o
20公克公仔箱論壇9 j/ K. @) m: o3 _7 r8 P
　牛奶         6 U: g3 t+ l! @' n* ^7 X5 U
250公克公仔箱論壇8 ?8 k: g9 t6 n1 H$ U/ [
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% i$ S9 [& N. N1 o7 V, d$ A8 d
2個
3 u8 b3 P6 L6 S; x% H" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www3.tvboxnow.com5 `2 P4 [0 }/ I' t1 d- @+ ^
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& D" S7 S( A2 I, G" F% W
　香草精         公仔箱論壇" [( a: Z) B' N) z8 Q# a1 D1 j
少許+ T( l+ z' A9 s3 r3 h
　黑糖         ' v+ B  b. V# K7 z
40公克. t/ j$ q: |$ n. Y5 G: d; M
2.糖漬綜合水果醬         
9 h" y5 }* ~( a' @4 |' }' A4 ?; e2大匙公仔箱論壇, H* [. f' h, m
        
" v& y0 u! a% j: ]7 N& ]www3.tvboxnow.com【做　法】  P9 w4 Y4 w  o  n" s
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
+ M2 r& H6 l, D3 {  k2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。6 x% K* \7 |' B$ m, M% }) @
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
5 d) Z/ G  K1 C/ l& Twww3.tvboxnow.com4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb. q8 B; i, R: t% r# @
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
" [6 X4 x& D8 B& `( P6 i公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
+ F/ v6 X1 h, V' P; N4 m' J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! `4 C, S. D! w& i. ^7 V' Y
www3.tvboxnow.com. c$ i7 R( S# d

) t: G) p6 N8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁5 l8 s; M$ w1 q( f7 |3 t
【材　料】
$ `. }/ x  d/ b8 W% ?哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇: V7 E4 ?2 \& P% j9 [
300公克
' _4 T2 C) K! N. R  z2 i; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
  D# _8 d# X# f3 T9 n6 mwww3.tvboxnow.com8片
9 X/ ^- A7 n/ R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
/ S) @: F6 x/ x% h  G5 w2 V2個www3.tvboxnow.com, D+ V; o* j: C
蛋黃         公仔箱論壇# E- p) \# c9 {
2個www3.tvboxnow.com1 m& D- s5 w, b. i
細砂糖         9 u9 \+ Y0 j4 h* Z* ]1 U
50公克
: h1 E; b) S. Y0 o" C公仔箱論壇檸檬汁         
- \: f6 B1 v' z+ D+ ^. ?# e; n/ Lwww3.tvboxnow.com30公克www3.tvboxnow.com6 H, C9 s5 ^- _: @# P
        
5 ?) F3 K( L) G+ s8 [  h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, u* q- ^* o% Q. i: E, S公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
* z  Q) l- o* u- c公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) h% ~: k+ q. c6 y+ S  twww3.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
/ E1 p$ F5 |9 [8 p4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
# W; t) d$ Y; x/ D5 u5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( R' e" i# y" m0 c( Cwww3.tvboxnow.com
* R; R7 }! g( |* c- |9 p
3 c0 x) V) f- c- c$ y. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
. o* Y  g8 i4 L, x& `7 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
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250公克
- G  |6 l4 V9 G* \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
* v  f5 `6 Q1 ?2 b% w! Xwww3.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇$ c' _2 C, d  u; A. ^- @/ [: d: `
　香草條        
$ n3 h, v- F7 Z5 ?4 U1 J  |( ^www3.tvboxnow.com1小段
  W& `$ t4 Q" q( C( T1 P, Q3 ^' g公仔箱論壇B.吉利丁片         - w. w5 h/ |+ I* o6 T! f: D5 u5 _
10公克
0 H$ X$ [" q0 E  U' }3 r7 bC.動物性鮮奶油        
( E% m- e! E/ V$ U& s# z250公克
" F" |) s; b9 @. L/ [+ P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁        
, B/ [. ~' M2 j8 E+ K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ \/ R0 _) V1 d) @* O. }( l& `　薄荷葉         www3.tvboxnow.com. c+ l4 P& p# \2 u6 {7 ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x; q! W. V1 n/ ?! J2 {* G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& k* G2 {0 B( {! }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* `3 t* F! R  q* g, c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 o4 ^! W) g% Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L' s: Z& g5 W% ]: v5 I+ I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. C. S; S, ~9 f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
. }/ y/ N; F1 Z: M5 I. ?; swww3.tvboxnow.com; g, M, G) y5 e8 C
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% m$ B/ X8 `9 \7 c: U' Owww3.tvboxnow.com巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( ~4 F: Y. a" ^. e" c% g! {
【材　料】公仔箱論壇* j& n9 I5 V7 g7 A
A.全脂鮮奶        
" ?: h# V# q) Z公仔箱論壇250公克
& s3 h+ Z; r  X5 _1 L9 V　細砂糖         公仔箱論壇. w0 F, x7 r1 J: u1 Z
40公克www3.tvboxnow.com" G+ y; d; k1 z) a7 P" C6 I' v
　香草條        
3 s. z! S5 {5 j1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 U/ F7 y9 x" j9 j
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ j  Y; K- ]: V- y/ p
10公克tvb now,tvbnow,bttvb, s7 F. I9 B1 K0 g
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 \& c) Y! o4 U0 M$ H  V
250公克
4 Y- i) M) W; z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
& y. p: c0 i) ]9 K* Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
# \7 X1 R7 h; a# N, Mtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  h  R8 w6 ?3 T+ z% ]8 T
【做　法】www3.tvboxnow.com/ c5 N1 y: @  E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( Q& C- j9 Y, o# [) ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 @( D6 J% @! [: h6 p5 ?/ F/ g0 M# k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" p9 r% N( z* G6 u6 W; v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, |* z5 K$ h0 }- J5 t0 I- {1 w( O

4 a3 ^1 C6 W; \
% s/ T* s' G3 W/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪公仔箱論壇) e% b; z8 F1 t" b9 \6 J5 i
【材　料】
& {' F  q, m2 W' @) e0 O/ }# E3 `: K3 P4 ]公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# f# Z3 R8 u& H: s5 i
250公克- c: t* E7 q. `4 b
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, Q5 m; S; V% y) H5 ^# U/ Z/ f
85公克; @% ^" m1 k- ^; o0 O* d
B.吉利丁         
. B+ ?9 I6 K( |' _1 F1 t' xwww3.tvboxnow.com10公克
# V9 Y, i# e+ p% X  {5 h8 d公仔箱論壇C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 m8 y. E0 v6 m; X
110公克
, v# K& X0 r4 c; o/ T% k2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
5 V# T5 O3 O" t% L" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
8 H7 p8 X0 W3 W5 C7 I; m; i* P% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
8 j) W0 E) |" j/ L8 W5 m1 A1片+ b" z7 q0 u- ?/ \
E.草莓塊         
0 Z' N: s- Y* g; h6 dtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 z5 ?- p" |6 [/ q
　奇異果塊         
* O8 t  D: _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量+ f* d, j% l% L9 C/ A9 N/ q
　罐裝水蜜桃塊         , U1 y, a9 B4 R) s) ~  F- @1 `7 k
適量公仔箱論壇5 l1 r: k, \$ }! G" D# @5 i
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb- M" d7 g7 X9 w9 H4 l2 q
適量公仔箱論壇. N6 F# B  V6 H5 r, R4 O5 J! a
        www3.tvboxnow.com$ r- O& l/ K5 ^  d2 p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c! z: a1 _4 e' K, G) O
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。( W1 Z4 n4 Y$ ~7 `, K5 \6 b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 h& f3 X) }4 f1 b# R& h
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。, D5 a5 W! J# R" ?3 `  s
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com/ u6 i3 n$ j, R# d  L* |5 T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. E. P* o5 e  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: |8 {/ F; N' i4 }; a

% v" D7 d1 q$ r7 o( W1 m+ e) _tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' h2 b5 x8 \+ m$ Z: S
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 A  l" l* E% N; G' t' b9 Z
【材　料】
' Y5 m' F) h+ r9 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
  d, _, n! w; m* _; j( t180公克www3.tvboxnow.com! A7 r9 }; a0 ?4 o. c. W$ T
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇- w7 l2 n3 K- U# O4 {3 S/ m3 O
80公克公仔箱論壇" F) z8 t$ K% F4 b. |% x& a
　細砂糖         
) [* E0 `" V5 R" v2 h6 Z9 x40公克
. K" x6 R0 r& v" D" M* L+ r0 Uwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         
3 I8 n( }, A! [25公克tvb now,tvbnow,bttvb  o/ I! s+ d+ Q) d/ n
C.原味無糖優格         
2 }! z. R; g- d$ Y7 u4 `140公克
, V9 e' J' G; {& {& ^　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* `! T/ z. o2 A- r+ Y8 @* z2 n& z0 k
25公克www3.tvboxnow.com' K0 ^3 {, h0 q9 p& q" ^" X7 i9 m
　柳橙汁         ! T$ [; M6 e$ G+ t; @
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. h/ M% ?" ~5 o7 e5 |- O
D.檸檬塊         
# D: k/ A" a+ i% ?! Awww3.tvboxnow.com適量) h5 ^- g4 S% w& ^8 g* y
　草莓片         
6 t8 ?& r: \* @$ J0 R: A' C* @www3.tvboxnow.com適量
' m% o, Y- W; k4 Q7 T2 {tvb now,tvbnow,bttvb        # e" a) Q+ l& t7 E/ g! ~5 I' L2 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% _; {8 t5 s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 U' Q6 j; v7 U, Z' Z' s公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 G9 E# J+ l! }: R, a, C* p. T- B+ E7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 r$ H' e3 n: P8 l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! K/ M8 r; o" z6 Q% f! `

6 p% O2 X$ s; Q# V4 Z4 xtvb now,tvbnow,bttvb
, O4 u& ]2 q# L  B4 d4 }/ M3 {www3.tvboxnow.com1 ?0 n! T3 N, \( S& r
伯爵奶酪凍www3.tvboxnow.com, \$ d7 q' U9 m0 Z
【材　料】
5 O" C; ], T+ K9 T7 Utvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
! Y6 A% [" `( z& a  f4 C1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* c, P2 [: V5 ^" U
　熱開水         www3.tvboxnow.com2 E: W& X0 N/ X+ r  L' a
80公克
; l# f& ]& t6 k$ N- Swww3.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         8 J  `: X0 Y1 z# r  O
200公克www3.tvboxnow.com" y7 w: a( g  h/ \6 @
　動物性鮮奶油        
7 e; _$ s/ L8 f4 h( e4 w4 x公仔箱論壇100公克
2 C8 z8 x2 `' D$ y& w' }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇9 o. \6 t7 R+ h% f6 J
45公克公仔箱論壇  A, s$ F4 h* p; L% w" u
C.吉利丁片        
: X& X2 N3 c- L* C9 b( Y公仔箱論壇15公克) I! |# L: r% z" g" e/ ]) \. Z  |
D.伯爵茶包        
  B( G& n/ H7 u; o; h& n' j6 \  Z* n公仔箱論壇1包
9 I4 J  D" x% o+ T. d4 s　水        
7 V. E9 _3 i# F& ~200公克
) ?. c( m3 h8 T( d　果凍粉         公仔箱論壇' r8 y) b5 r$ s" Q4 \
15公克
/ {5 O6 t* v) `9 _/ u* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www3.tvboxnow.com; S1 n% X' g/ U( D. x: e+ ?5 Q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 r! S0 M1 y
       
6 N! {- B) l: }: i【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 ?# q- a5 C+ L  s# C7 {4 K
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。www3.tvboxnow.com9 e1 f& E" r" ~# [
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 |$ Z# o0 J4 E  F
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 T2 X4 ?& }; e1 G1 M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 P$ n4 w: O7 v8 b
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 K0 Q$ P* j9 }% B" {公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 y& J. A$ f' L5 e. c# ]6 P

; P* ^6 q0 v' N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ q/ o5 K. N( z& O+ c
杏仁豆腐奶酪
5 Y3 m* ~' R( O1 |0 c$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- `! I$ g7 B) l
A.全脂鮮奶         
+ ~) ?5 V* [( @& C; d. \175公克
% S0 Y  D: c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www3.tvboxnow.com7 G  x3 `) x% q/ U, T" x
40公克, L% u3 Y+ M' W- |* f
B.吉利丁片         
; q  e, N% C+ p, x! B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
( c4 L! ], k2 _8 _- B7 k公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
8 z' x: U1 T# W/ ?% K4 J+ h; ^100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j% p& n3 X6 K$ C1 T# _9 M+ @
　杏仁粉         
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3 Z5 d1 K) p: G( `& o. p$ _8 Jtvb now,tvbnow,bttvb        
* j( z# b1 v& e& T! }, O【做　法】公仔箱論壇7 m: g! z6 Q5 g8 C8 N3 X1 Z
1         將所有材料C調勻備用。
8 A+ x4 m; k' d3 v+ Z1 v$ t2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* }! c/ Z. M9 R/ E8 k7 owww3.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  z: y! l( X" |! F. }
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& A' j+ L) F# h, ]7 A$ t: P" Xwww3.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! n; _: i8 Y! G9 q1 Q$ p
& S9 M) i) I, J9 T& f! x- N) {' m

2 |0 z+ n: T! }# ]$ s4 e+ c/ {6 u: A5 f" t  u: B- C
藍莓奶酪
& p9 I$ g% S2 C3 A【材　料】6 s. P2 O+ P8 [7 S
A.全脂鮮奶         " ?; h: F# B" D. M4 n
250公克) g$ P# y- `& U- X" `* O
　細砂糖         公仔箱論壇9 ]0 u! k- m: R( Z% H2 R+ s
40公克
9 {) f, m7 `) g9 E7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         1 B( i* m! ~0 q- m8 ]0 f: A
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 ]; t+ h8 |7 ~1 p% _/ y# P; X
B.吉利丁片         
' S! R% F0 T: S! x3 F- ^1 t公仔箱論壇10公克
9 X4 {0 K3 r& v( OC.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com7 L& e0 r& o3 }6 u4 J
250公克公仔箱論壇) ]/ |3 q5 m! i1 [5 d. M
D.藍莓醬汁         公仔箱論壇! p  u; U8 Z4 X# ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 q6 i# Z5 }
        
  {$ k1 N" ^) G8 P# N+ a" Z; U【做　法】公仔箱論壇6 s, e( _- U  s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T% N% b- ]" b! L/ q* Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 [& d! z. \' U8 b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ y4 `, i3 K: s/ E( @tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。4 J1 o5 F7 O& }' b. Z' c
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4 E) i! v8 Q2 I9 @" {# }$ ~公仔箱論壇
& m$ W+ c1 U7 u' n0 D9 \草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) }5 G0 z9 g
【材　料】
- J. z- v3 i1 i. c5 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
8 Q5 ]/ j( u! c公仔箱論壇250公克+ v# w- v5 @! Y' x: G
　細砂糖         公仔箱論壇; [4 q3 C0 O% b( m+ v/ y
40公克
: {! D  y/ A8 v6 S公仔箱論壇　香草條        
; o) u; B- [: |& ~9 u8 l# _  owww3.tvboxnow.com1小段www3.tvboxnow.com7 v4 ~% _4 i& W, O4 i
B.吉利丁片        
1 j: x8 q% y- {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克www3.tvboxnow.com; J& j5 i' Q7 k& j+ g5 M1 F* G
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 y) ~- [. Q2 Q6 e
250公克
  m3 _! I8 H6 ~: `8 t9 j  l公仔箱論壇D.草莓醬汁        
  @& S5 p; Q0 M. X  |7 W3 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
$ P, O) A6 y2 X7 u; r# M1 A公仔箱論壇E.草莓塊        
' U* @5 X" t3 d, ~6 u9 I少許
+ g0 S- b5 x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 f/ ^1 [1 n0 K3 d# [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: G) K) y/ r" g5 D" b0 i+ Nwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S" T' S1 |6 X/ M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) @! a5 ~. m% A; O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 o: Y/ M; T+ y1 E: y, u' ~" [
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ G2 L6 ?# w+ h" P& h8 A
- i2 G1 H( ?. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% M4 u; Z# Q6 t3 u5 x
香蕉奶酪
3 e/ ^3 F# @8 Y" }2 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: e. r' N( j& G
A.全脂鮮奶         % `2 \$ S4 ?6 c) _  B! o: L) _
180公克
+ ~0 y' n' A# x$ o  |　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. y1 f8 C% f- K8 o% z
40公克www3.tvboxnow.com- ?; a- g" X: V. ^  Z" x/ x, m
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* S& C% i% Y' @( k6 a, I0 g/ G' {
1小段
- \" O: G, e- n. e( \; r" cwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         . s* ^0 V6 y& V! R" P: I/ h/ _' Q
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb: n' `# B3 _) t' |$ z
C.動物性鮮奶油         
3 V! X+ L" z: U0 }www3.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% R) o# J/ g+ F' |
D.奶油         公仔箱論壇3 g8 E( Y' m, ]: h! f4 n0 D7 O4 p
30公克
% C$ e3 h, h7 b5 G9 c　細砂糖         + N% Z5 U2 j4 b; v4 w
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 n( `$ R* O6 _# R8 `
　香蕉         
9 |5 Q' h* O2 g  K4 s% utvb now,tvbnow,bttvb3根公仔箱論壇. a$ v( g4 j* o% K: E0 M
        
( W. z. p( A% @: C; ]4 p6 {9 ]公仔箱論壇【做　法】
, s" r+ R% @/ o7 i8 V8 n; v1         香蕉去皮切片備用。
7 M7 t) ^& ?6 a4 a( j& \8 htvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
! n( W4 l. s9 X  o% K% S  n' Z3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ i& l. }$ j7 |4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% S! ~' _: H+ ]: Y公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com) u/ r1 S4 T' S: C0 y
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. M2 y+ b' r( l

  W3 T: O7 R- [7 I7 C' |3 y9 T! _7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 E2 o5 r/ Z; x% A4 b4 N
5 G6 x- E8 m( K" a# L: e( e公仔箱論壇覆盆子奶酪
& Z1 X2 y: x$ I' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, F! q0 A: h" J# Z& l- A. Z公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
3 o+ |' i8 w& |# N1 \tvb now,tvbnow,bttvb250公克
' c+ v9 N; R& E) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
0 O  s6 M& U' F/ j2 A! N. w- twww3.tvboxnow.com40公克
0 y  b: Z5 i) o0 z) l, Cwww3.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 Y6 ?2 P$ L1 _
1小段www3.tvboxnow.com0 G7 i$ `" {. m
B.吉利丁片         + a+ D! Y5 U; u' b
10公克( ~5 r! z# ~0 f$ o
C.動物性鮮奶油        
9 E! ~3 i0 R8 D9 v  t" ~& `www3.tvboxnow.com250公克www3.tvboxnow.com; j, R& o; [) [) C4 @: b0 g6 w
D.覆盆子醬汁        
. W8 B( R# ~$ ~5 A6 W適量www3.tvboxnow.com& B, ]. d8 k1 O; ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# _- a5 D% G, f
【做　法】
" d# \6 o" S- q/ c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `4 J& u4 \. U& U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! \" G# B4 p  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# p. x. K, `( {+ P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

2 e- R, I6 C+ q; q
公仔箱論壇! n% q3 Y; h' i' h; b

% U7 l) _4 |8 w% l( a6 @多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 S& g' P4 w1 |  g+ \
【材　料】www3.tvboxnow.com& w+ S1 n: S* Y( U- d( N
A.多多         公仔箱論壇  r( c: {# W# P6 _2 l6 b3 V$ W
200公克
; Y5 j; A; j' m- p/ D: i公仔箱論壇　細砂糖         0 z. m9 G1 f/ Y+ d
50公克
7 `' o3 J/ u& N+ |! Q" tB.吉利丁片         
8 ^& A3 R6 k1 e# i8 k  `. x1 F10公克
8 [: C8 N9 q2 E# H& e9 X2 k公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
  ^# }/ Z. C) a4 X# m$ p$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
& l" Y! q4 Y' F) i% H　原味無糖優格         www3.tvboxnow.com) s5 l! @$ r% u$ I( y& G
140公克www3.tvboxnow.com' y4 `; m- h+ p
D.迷迭香         
" p, J3 i5 U# Vwww3.tvboxnow.com少許) M* [+ _/ e. _- K' k. t. S' Z
        www3.tvboxnow.com+ ]2 I4 {+ C+ A0 f& k4 ^+ {
【做　法】www3.tvboxnow.com+ i% s; i9 U; q" j. [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 j/ V. y, D! u0 N  J7 O) J2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 {/ B# d- g. b  J公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- Q( b/ S, w# R% I) W, \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。" Q% x" i9 l' H8 @, r9 i

% ?- j" e# C" ?+ ^  U$ [6 q0 J# ]6 z* i1 H0 I

0 P- ]# P# ], ?6 ?, M5 v- c" Mwww3.tvboxnow.com百香果奶酪
, c7 ]( D* H; s9 _% ]. ~* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 W' c+ I+ v6 U7 q0 R6 M' `6 Z
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& y  z2 @  Y- i. ?" D
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 _1 Q; w' _) V4 E  @
　細砂糖        
6 b  K1 M) d4 r; Mwww3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com# ~- \. l. J/ \5 D0 b! v6 m
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 K, p) ^7 n. J% ^9 e3 E
1小段
/ l1 i6 F1 O+ `; P- N5 o7 a公仔箱論壇B.吉利丁片        
# ]% a4 k7 w' @" x" A& `" f6 c2 Owww3.tvboxnow.com10公克www3.tvboxnow.com- S8 b& O+ M. K
C.動物性鮮奶油        
" x; D& c4 _9 j  l9 ztvb now,tvbnow,bttvb250公克
& e) \$ a3 x7 o4 w( h5 l5 C) Q' gD.百香果醬汁        
: g" [( c6 J6 G, P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb" }3 w# A: A' N% P! D  i, a
       
: M3 {! _, b/ d8 a- d( D' Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d& e3 W/ H7 J% \  w: Y& a# j- n# N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D; }7 j' A# ^" t+ O+ @# z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. ]( f! @* Q, ^' I2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ V6 M- \5 V# [8 ^* \! w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* f9 I# j) ^, F& ?7 ?
www3.tvboxnow.com" O; t( w9 q6 g/ O7 t% b, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" X+ |" P0 S- ]1 ?3 b1 M7 m
百香果鮮奶酪/ Q9 S1 r( D. ]( D
【材　 料】
, {: x1 [' P. |- ^1 Q公仔箱論壇牛奶         350g
) a: o8 c. m8 I; I% Z4 I2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
+ Y1 u* ]" Z9 g5 ~. i& \$ s! otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
$ Z2 G/ j# q( `; t& D. W  Ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片8 d! g+ K# @3 ^" D
百香果粒         20g
- H( a, f, z8 a$ k        & i, j$ |5 U; `8 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ p% P, Q2 P- a
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇( C/ K0 ~# e) F
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
& \+ K) J6 i4 c1 r" N  Z/ Zwww3.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇% e* ^2 f! `1 d! |  i+ `
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

. L7 I0 g! \! a% N7 nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ h9 m' g3 h% E0 Z
www3.tvboxnow.com) V  L9 [% i" U" j, K
芒果奶酪
: h# X$ I" k. g7 \. Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】
9 D6 A& a% k; l. B  V8 _% Vtvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克/ c# I4 Z8 [: g. y
鮮奶         200公克
4 m/ N' n0 _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ T$ m# v+ n7 v, Z
芒果泥         150公克公仔箱論壇3 q/ W. B. ?  _2 r
細砂糖         80公克
, m, D$ s7 z5 U6 V' c5 A. i" v, [- z公仔箱論壇B.吉利丁         2片
' f6 T# P; ^" E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' n  j4 [! J% @: C) g, L
水         60公克
4 V* j& M8 J9 R& x       
5 C1 l' H& |( l& ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 W: o- i3 O; C( o' f& ywww3.tvboxnow.com1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇; e: `% C. ]" W
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb% ]* b" ]: {" W- Z; G4 [
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
, m) w  f' N) z% R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
) x- r! H1 Z' n5 e% Uwww3.tvboxnow.com2 @9 {  _* Q$ I/ d9 C5 w- k. i

8 j' `6 X! e" e9 W; M; s鮮奶酪& y- h, c8 I4 b3 u" p) l2 ~0 a
【材　 料】
( I: [: ^% {/ f% q7 \+ J& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克www3.tvboxnow.com- {1 {% T  B% c5 R! P" s
鮮奶         300公克www3.tvboxnow.com6 L$ y& K. I! |: |( g4 [
鮮奶油         200公克
" [( Y7 e% e% s. c" j" b$ L細砂糖         100公克
7 F2 A& T4 ^3 h. A' s公仔箱論壇香草精         1滴
% C8 \/ `. k- d) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. o  S& m5 b- d1 g, ]. `$ O6 H
草莓         3粒
+ U$ L* O/ A5 T% B$ g* @2 itvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許www3.tvboxnow.com) T0 ^4 f0 \( @/ C5 w6 n5 @
1 D* i) ^- U5 `9 g7 I/ N& ?. C
【做　 法】公仔箱論壇4 J- M/ E2 ?4 M
1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 F* S& L  w# @! t; L
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。1 A# F, x& C) W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, X! Y- \' ?9 Y# A
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

' w& B0 `9 u: c. |3 p9 y1 s5 ]; B  M3 n1 i/ h0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 e. U4 a" v, C: T
可可奶酪
& s( \; m6 H4 l9 U$ P3 {/ x8 u. d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; W* o5 ~) U- g
三合一可可粉         25公克
" I/ H$ v  U' z$ R- |  {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
" S- ?5 O# ~3 a, @% ~熱開水         300cc
: C+ l9 N1 a9 D- P0 ~" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
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2 L! W4 @7 p, t5 z' X7 O) r公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- ?2 o6 e, X  U/ d
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( r1 A- d$ X7 z0 @" T公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇" U0 ^# Q& {( w" d* `! w" e7 _+ G
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
: Z7 _  {& O7 ?6 g) D) \公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
% \1 b4 P6 F$ J% y4 O$ Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。; J- I1 q# K/ @' P7 X5 X+ K, P' Q
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奶酪
' c( X; f$ J: g& ]/ V9 Y0 g5 [& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com- F8 u. E7 e: [  q. {  X
1.吉利丁片         30公克
* l1 f! {; {" D1 p2 d' h+ K公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
" b) G. r1 u7 L+ ]( L& r3 F) }細砂糖         50公克: s( Y( K& ^9 r
3.動物性鮮奶油         200cc
, g' h7 k+ o( B; u1 n4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】6 k% [( J5 m! @/ Q7 ~2 k. p
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。- _3 y& D) r( [) y  X+ \
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
; |8 w; R2 I% u  [! s& E: S3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 U& J3 J% d) c% D+ x
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。