BeiDouChef

1 d7 o9 @% e3 h; B( R公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲公仔箱論壇* R* ~0 C$ t( ~/ b% K
【材　料】, z: F$ A1 i- T4 l; `6 P
蛋白        
& ]4 c1 v7 Y9 P' y& `5 b5 N. `www3.tvboxnow.com210g' i5 r& {) P1 Y, U
塔塔粉         1 M7 K. G- P0 G8 j/ s" n
2g
! I- ]- A* a1 y" l+ Awww3.tvboxnow.com鹽         - ~9 u4 x  \/ O" m
2g
' f# L; W% o( w公仔箱論壇細砂糖         / f* S& M$ i/ p- V& Q
80g
" F6 S! o/ K& |, @1 r1 O低筋麵粉         www3.tvboxnow.com4 L  Z: v- |, W2 m, X
100g
, i; x* Q. g! M( ]( zwww3.tvboxnow.com熱狗        
$ D: `' d2 s+ r, D: L' T  ?公仔箱論壇2根
1 K. `8 m* @# {% a3 H+ h, mtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. \+ U, {+ j
2片
8 l) ^3 u2 ^* I# |$ c/ U9 O1 u, i5 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬        
. E, j7 _4 X3 j' ]: J$ {0 t4 O" k適量公仔箱論壇+ Q' _. F2 m6 x0 @4 [
        公仔箱論壇' b0 z, P6 Q+ w5 @
【做　法】7 Q* A- s; H7 }1 w+ b% c5 p! o
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' r" \! \9 c& C; G9 }: a# R2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇! ]8 V/ {( }: t5 L" V/ O. D( ^
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解www3.tvboxnow.com8 E3 ?# s+ ~) Q& ]) ~
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。/ I  U& }' [( B0 N$ u& O$ J8 ^' {1 R
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ ?( O  X$ p( t) Owww3.tvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
5 a  ^( M& y/ \7 t) W- g; m* l公仔箱論壇7         將熱狗烤至熟備用。www3.tvboxnow.com) L+ l* Q8 e, D4 h6 k
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

# u3 g8 z6 n9 R( u9 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲
- {7 G4 b$ Y; F9 u% ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 N) k1 d' U6 B4 Q9 _. x3 U' y* M. Q
蛋白         0 j1 w  u2 A6 c0 b7 O- T6 M
210g
5 v5 N) A" _# W& T/ Z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
6 z) Q0 [# q4 k& F2g
! j9 x1 E/ q$ T$ P: X5 S; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         www3.tvboxnow.com2 w7 [5 ?; N: L! z
2g
0 ^( `  A) g# x7 R+ |7 Y1 U* t公仔箱論壇細砂糖        
5 q% Q6 o  S' g# }) D80g
+ ~# T! d+ k" t低筋麵粉         www3.tvboxnow.com2 a" l7 H# U0 m3 L- ]; Z) o' w) \
100g
& r# i( q, J5 h& x- E; g( ~鮪魚罐頭         / L. b- u( }+ a" o9 x8 x
150g公仔箱論壇8 K, w' Y9 }' [6 Q
洋蔥         1 q  R* y$ X. N' ]- [9 d5 d' z
150g
& |2 h; C4 k  ~# Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉        
* G) X. L# H$ r8 u) ]公仔箱論壇1/2小匙( g' f  Q2 D; G  i% h4 p
黃芥末        
' N* Y; u, b% {" ttvb now,tvbnow,bttvb適量www3.tvboxnow.com! g% u7 T8 I4 C, w
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ U, U; \5 y' \3 R
150g
* ~4 Y; Z$ R& @        - W- G( @4 ?/ `0 [9 C
【做　法】
4 R9 N9 ?! O, C& J1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% L$ w+ `; V. _; G公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
& f% Z, s& O1 Y: X" [8 Awww3.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, E2 D( z* _7 _" v3 i! W公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ i+ P' l7 v9 b. Ftvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。/ p5 u9 ?  _/ J2 j
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* y. t) c7 ^' r2 {. I7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, @& D9 H6 L# k1 u8 r9 l8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
" b; \# I* a& X2 r; S# v& O9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

* K  q; H: g, p0 ~% R5 `
海苔四季豆瑞士捲
  U3 B* U. G9 s4 @【材　料】" {2 M) [3 \. a9 Q
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' B& x& {  s9 n7 B) z
210g
4 ?: L0 R1 T5 lwww3.tvboxnow.com塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 O  d% t/ f! ]) z
2g
6 U0 _  I" T8 ~! e0 O& b公仔箱論壇鹽         www3.tvboxnow.com7 b$ Z$ E1 v, U0 d
2gwww3.tvboxnow.com3 H- K( X4 K; _( Z& P* W: m5 E
細砂糖        
4 J. {& `' d# y; P+ O" z! b# ^7 U80g
9 l4 ~  ]4 m8 t% Z公仔箱論壇低筋麵粉         www3.tvboxnow.com' C5 M/ L1 v+ [: t. r% p
100g& T8 O' X7 k- m8 A
四季豆         www3.tvboxnow.com/ z# e8 S' p& V+ V/ H
10根
/ J0 ^: s8 u, ]8 l& ]tvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
' e' V2 J6 [' `公仔箱論壇4片tvb now,tvbnow,bttvb9 h. |0 M. t' A* B- n( }
花生粉        
( J" H. [! X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v* c) p  l& o
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 D5 B" C. {% T5 I
適量tvb now,tvbnow,bttvb' H1 X7 {8 O$ e
        www3.tvboxnow.com% Y% x, U/ E8 A- m# l7 g) z9 S2 _; F
【做　法】www3.tvboxnow.com, G5 T% w5 P2 r0 m% S( o0 E
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" V* {6 c7 q# N/ b2 I# p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' E: D' m4 p9 V) W* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! c/ [9 P4 N. h  e4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ B$ w. g) ]6 |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇" d! ^/ C4 s4 T; d
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( O, r% t/ Z. u$ f: q7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇; c# d3 U" F, a2 O: n
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ K6 b; \: k& r  |/ |
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

( `. D1 r: U6 _/ c8 G1 p( Q玉米火腿瑞士捲
! ?8 S8 c# d* H+ i1 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ w; F; l9 [; F% t蛋白         + i& m9 F) F* `
210gtvb now,tvbnow,bttvb* w9 ]7 |0 P5 v
塔塔粉        
: C1 O0 }6 b# R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
% J) {9 [9 @% ~! y5 W; o鹽         www3.tvboxnow.com  }- q+ i0 `3 u  c, Z1 L
2g
5 ?$ z2 ~* Z( hwww3.tvboxnow.com細砂糖         www3.tvboxnow.com) z8 f: L+ E  R9 H
80gwww3.tvboxnow.com8 m) T7 l) k# w
低筋麵粉        
7 C! s2 F$ n7 I6 M100gtvb now,tvbnow,bttvb- A7 [7 I+ G. R" X" |
罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb% _' k6 f/ {/ ~
150g
5 |' k' O8 Y, w6 Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿片        
5 m0 f+ ~( `5 f* I8 T) qtvb now,tvbnow,bttvb40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 W$ P+ Q# m5 t; }
沙拉醬         www3.tvboxnow.com7 a" x) B$ i+ J* u
50g
! m! l% W5 x; f! i# s公仔箱論壇       
, _. J8 y- T* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, s2 p, T% i8 _3 z+ g
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% }- m$ I+ X+ o) v. t2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 D/ d" _/ A- z" M1 o/ D" k1 d3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。www3.tvboxnow.com- e7 J) E( y- t) @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ \% y; p* r2 g% Otvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 t( W0 R+ V: P* C0 N8 B6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ I; s7 g% s
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。www3.tvboxnow.com7 F! a' W2 }7 `# |  C
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。www3.tvboxnow.com9 Y8 b, g3 \, r6 @
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; e  q/ e/ y+ o# u( V1 x% m肉鬆海苔瑞士捲
* M7 y8 C0 C' O【材　料】
: c0 _- }. J  z2 P( c蛋白         公仔箱論壇7 ?$ ?* t$ P+ {" i& A
210gtvb now,tvbnow,bttvb# W+ z$ {( Y4 T' n( r2 G) B
塔塔粉         & e5 U* K: K) F5 T+ ]0 l
2g
( u6 i3 L! v4 ~( atvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' o. {" H' _. h- t, s
2g
  n; \; r. o9 ?" v9 A5 S, y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 c' L2 p. w# v# J2 w( F80gtvb now,tvbnow,bttvb- }8 A; X, T. g2 ~3 t
低筋麵粉        
9 \) X7 Z; A$ N9 J9 o: V1 G' t, ywww3.tvboxnow.com100g
( G9 |: i# ^8 h( h' |% N1 _3 q海苔肉鬆        
0 s, V* ^0 [$ P) Q& s30g
% x2 `5 J, ^3 C! R0 X* ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花        
$ ?; t" G2 }6 h1 W* r. S. F: {tvb now,tvbnow,bttvb30g
: U: {6 E% U8 S8 ?5 x) |6 w( }公仔箱論壇沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb# L% d6 W* `: v. J
適量
6 D" T- P+ r% W; [( P7 n公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com* L" p% Y+ G" Q/ ]2 Y. H- S6 s
【做　法】
5 n1 o3 v# T0 w9 ktvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇& E+ S, c$ f2 i1 y! B4 h- o
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; E4 f' k  S/ jtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; {# J% ^, @& c3 I5 |tvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' C. \. K, p  |) w* N公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ p3 Q8 h, f9 P1 _% i公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
/ u3 ^) s" i$ d/ R- a+ t  V6 Rwww3.tvboxnow.com7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。3 K& t3 T; |# m7 D
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& ]# Y% V& T7 E/ U! U8 q
果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb. C$ S+ T7 `5 M4 D# t8 n7 B! O( x# l
【材　料】公仔箱論壇' E3 k$ d+ X( N$ N  H
蛋白        
5 Q+ P, d# [; _/ l( i9 Gwww3.tvboxnow.com170g. w! \& W8 g' H- k2 q, R
塔塔粉        
1 t- |! W7 s5 |2 d, u" J0.5gwww3.tvboxnow.com1 G* p& @% `) y  J* ]
細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb: l; ?! B4 J* k1 _8 D
85g3 |: j/ g; x6 w# E
蛋黃         # T+ U1 `4 e# K3 ]& n
85g
2 A" Z  o# `/ Z細砂糖2        
  @( y9 i% O, u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g3 O1 ^( }) j4 w. K$ Q
鹽        
( g% l" w$ N8 ]+ P, s( ]$ ~1g% m5 \( S, Z0 _' ~$ }
沙拉油         % E- ?. m, W$ `1 J( Q- I! @: R
40g
0 D9 p; N# F, G0 ^- E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
8 t! u$ _6 o, D9 P40g
; t' P- ]# W4 @7 q. ?0 O& h公仔箱論壇低筋麵粉        
3 K( m8 V3 T7 p) m; G% X$ H85g
# L$ D8 I8 Q' V. z5 v4 T& g) ]) ttvb now,tvbnow,bttvb發粉        
* z2 E# D/ x" J7 T* r4 Twww3.tvboxnow.com2g
$ {; L: M  J+ F3 T- T3 B草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! H" U* j3 X- R. w$ K; C
適量www3.tvboxnow.com# o% J8 t% M# Q( @+ r
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 Q3 |3 l, k9 i
適量
6 D' B/ C2 ]8 `8 n: cwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb8 S  \! m2 \6 r
【做　法】. w- ^1 V. f+ M% q3 t( _4 _# Z/ ^6 W* n
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。+ E8 N9 R; z+ J: p& G
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。, O% G' e; i. k: ^$ j
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
) [& S1 I' A3 N8 Z4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
7 T- Z1 }/ h, S  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
* Y- ?' l& |' Zwww3.tvboxnow.com6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% M3 Q) u; p$ k, t( N
胚芽蛋糕捲
. B- [) k9 g1 Z1 l$ V" _# O公仔箱論壇【材　料】
8 d7 l! B2 N( i  }公仔箱論壇A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb. a$ ]0 U1 k4 {  _
15公克
" L; H" [3 P( {  V2 `: ~  z1 [公仔箱論壇　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" @. q! w! {. ]9 m& v/ `
4個公仔箱論壇% ^+ ?( J# s$ `! t; R# p
　細砂糖         www3.tvboxnow.com1 {0 A' \( l/ m) D0 g0 K+ C9 g) I
80公克
# C2 ~1 W+ s( L) Q: T. U7 H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         www3.tvboxnow.com8 b% E' Q. R$ y- w. H. ^
2公克
0 K( c% e' O+ B6 P4 J2 X　沙拉油         , j, D7 ^; i$ y
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 k: R/ U! W1 A+ \
　奶水        
5 r4 E! w/ m* @1 I0 w7 K- v4 }公仔箱論壇100公克
9 D' V6 w$ |$ z' B) m6 G; Rwww3.tvboxnow.comB.低筋麵粉         公仔箱論壇5 f/ b& i4 ?1 v+ O0 F
160公克
- Z. j* j- s" ~+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         公仔箱論壇, @/ `7 b; o0 {  `
5公克
/ Q% H% Q/ \# a! i% a# J1 Gtvb now,tvbnow,bttvbC.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& X: a' M1 C. q* a$ y
4個
# [5 L2 X/ k0 v- J) m7 y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ B: |# z' Y/ H
1公克
+ M* @8 @8 @3 K0 I# Z7 w: S3 D　細砂糖        
. i  p0 H9 Y; h( O* m5 H  J# y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com' @- B0 F5 _9 b9 `3 [% ^
【調味料】
4 V1 q- X; I8 E9 D% K, o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, ], ?- e% }6 v* m# ^1 R% o葡萄乾       
. `, L% T( p% p- c公仔箱論壇適量
' m8 g0 V7 ~3 t7 [鮮奶油         3 {, ^: _1 v4 q2 W& w
適量
1 f2 A- }# s; |8 q" S公仔箱論壇       
1 i& N' J7 x% R7 M8 K/ twww3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ S1 M) B) b  b0 b
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
$ ?0 E, F! ~: [/ v- ?9 i; Bwww3.tvboxnow.com2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5 `+ R) [0 _2 I
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。& {% C) k; t$ t3 v& ?5 I+ X
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。! o. r+ X4 R) \& @
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

3 s' i0 ^4 q$ _, @; U; _+ n, Z
優格檸檬蛋糕
) e4 }3 V# l* e' S. ^公仔箱論壇【材　料】
) p* |, \1 J# [% E1 y) Rtvb now,tvbnow,bttvb原味優格        
2 S5 y- N4 k8 }  V8 ], m1罐
) @7 F! i0 a4 b" Y% _0 kwww3.tvboxnow.com藍莓果醬        
9 e0 X( F9 N: Z+ y% h1罐
1 `, i1 D* J% w0 T  Pwww3.tvboxnow.com罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 c  ]! k' p, _
3片
' l0 p6 ~/ e, F0 M5 q/ ?www3.tvboxnow.com蜜黑棗        
( l9 o; d# v& C; ~6 |適量
. d  o6 W* K" i: j4 A. [! Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬         % R  ^* R" ?) T& _
1個www3.tvboxnow.com- @3 ?" n7 q! I0 |4 S+ r$ @
紅櫻桃        
9 ^% P6 G% N7 N公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb  r5 H) k+ q2 k2 L6 D/ A6 g
鮮奶油        
7 y2 O  ~3 @0 x: s9 n: }適量/ I! c: ]1 r# Z( e
【調味料】4 @' t5 B, t( z+ q7 Y, f7 ~$ q/ S
Ａ.全蛋         6 K* ?4 t" U7 ^% k
1又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 Q1 ]& k0 t2 S% ~% d
　蛋黃        
3 V" \0 f$ h* n/ I4 _- K( P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1個$ {9 y! R2 ]/ J$ L5 F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. K7 ]/ G: g1 s. k
46.5g
# n3 N) i' ^) U. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
1 a# [, _2 p/ Q( G' r& I: g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g
5 e2 X' {1 {% Y( W) A" xwww3.tvboxnow.com　玉米粉        
6 ~. u2 J% x; ?) d/ o& Atvb now,tvbnow,bttvb6g
, {7 x+ n5 L- D. N6 ~Ｃ.奶油         www3.tvboxnow.com- I9 t+ `! m, w2 \
25.5g; ?1 `& \3 E; D8 [/ e
　牛奶        
4 C, T; E2 J* y' s) i+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13g) }( S/ C2 q8 Q3 r$ w0 I
　原味優格        
1 `$ `4 ~1 a( o8 s6 Etvb now,tvbnow,bttvb7g1 ?& L. d2 P  t7 X. T7 }
Ｄ.檸檬汁         , ]3 p* L! O/ P  R
少許公仔箱論壇7 m- ]! {/ v! N+ J
　檸檬皮絲        
% T& X8 F+ m8 f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% M6 q. ~5 o6 a# Y6 v       
' ~% U" v* x, ?% W" l. Y0 B) N【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  W: Z0 r2 {7 K1 ?1 i
1         爐作法：9 L/ N: j. x+ G, O# u9 N
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
6 p& ?" A, f: V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
+ ]% t; k' A* `# K( n1 H0 [www3.tvboxnow.com3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。: y* y& n4 D( ~& _# |8 Z
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www3.tvboxnow.com2 r1 v6 N$ g4 i5 Y! l
5         爐作法：
5 _4 O0 y% h! \" t1 L3 U1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
, W' _& b# y7 J; `4 k; J公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。0 k( r, G9 V: M; F! `
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
9 }- o: S, q! b: {" X+ \: [' p9 \4 w8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

" b. L) Z0 V( z* ?! B3 [# @( I. y公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 x! F% P/ y# U/ X% Y* b) \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% R, u% q9 \' T
奶油起司         $ q' \/ Z9 L  [+ S* V* E8 ~
適量公仔箱論壇# k4 G& T: q- ]
鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb& s9 ]" k  f7 N3 Q# W3 k5 c5 Z
適量
) ^- k7 ]9 L# j8 d/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 x) Q9 e& a# b. _8 a
【做　法】
: \- ]+ q+ p2 ^+ H" i1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。www3.tvboxnow.com0 m  O4 n. t2 T- B, ^
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
5 }) r. `5 s& L/ ?【備　註】
0 {) {  a6 V3 [0 U若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

3 k# v1 r0 `( m: s' \- L& Ewww3.tvboxnow.com果香慕斯蛋糕
9 [9 c2 v. Z' h) b! w7 n公仔箱論壇【材　料】
6 w4 D2 S6 V; ^7 }. g- e公仔箱論壇1.花果茶茶汁         www3.tvboxnow.com' u% j" Z, _0 \' K& `: t, o
250公克
* U" F2 T, F. M6 x, s6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃        
/ }: b' c' P& M' i& mtvb now,tvbnow,bttvb2個www3.tvboxnow.com( ]) A6 r0 `8 B2 b) X& A: {- g
　細砂糖        
+ A. ]' b2 ^$ A7 h5 C' d7 U) d150公克tvb now,tvbnow,bttvb; o$ L- b0 r# \+ R/ F) A5 q9 u
3.吉利丁片        
8 C( H$ h- T. G3 U7 ]& ~% ~! w& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb( Z. A/ {/ \8 X6 f9 J2 h
4.動物性鮮奶油        
7 u/ v. E! |0 C7 s: g. c* d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ d; {/ l1 V3 P# x- Y4 {9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒        
" c1 |( M7 g. c' X9 zwww3.tvboxnow.com1大匙
, u+ i; _* Z; k/ \www3.tvboxnow.com6.海綿蛋糕體        
% i8 X) B* |4 F2片www3.tvboxnow.com, L3 F2 {2 I! g) B- u. j9 S3 q2 v; n
【調味料】www3.tvboxnow.com/ C8 G; q/ j# ~# k' t) M
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ g, k7 h9 @1 L( k6 [
吉利丁片       
* F+ s" g, ?8 y. Q4 P4片公仔箱論壇; F( {! O1 b$ ~+ W8 ~$ ?. i
花果茶茶汁        
9 A) L, G) V. ]" x. jwww3.tvboxnow.com250公克3 a/ p/ d1 o2 B$ \3 K3 L5 l  m# Q2 B+ [
       
9 e/ M' j9 }8 A7 `: V4 L( L' g8 a公仔箱論壇【做　法】
4 ~" y; w  ^; h' m: x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
+ C" u& Q4 @  C) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
, h+ P( F- ~0 j9 i/ j' s4 a9 J6 o, H3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
& @3 g' H6 {* I9 J$ ]( z% b公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
2 ^; V- ^5 c; A8 \8 W# U5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 j4 ^  |% o9 p0 m' s
【備　註】& c1 F8 ?4 c% c6 z1 {1 S
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 t# j" K) v( `
香橙果茶蛋糕+ Q: C9 p: P; T) G+ G
【材　料】; d+ b( O+ z; _; b; A6 v6 r
1.蛋白        
) C* a  D( ^+ X& T2 e( q公仔箱論壇230公克
& F/ v1 E7 M! m( i1 X) A公仔箱論壇　塔塔粉        
$ h' V6 g7 O2 F$ O- V: ]3公克
% E6 O4 M, \* @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖        
3 [: l$ [; T, J7 ~/ b8 t9 qtvb now,tvbnow,bttvb160公克
0 }% e$ s, {: x+ \: x' Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ Q) w& A# k( m
2公克
! ^, U9 t6 A6 {; q7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉         / U. p$ ]- V5 Y, M3 p6 G
100公克+ k% D: Y) u0 F. M  `/ ~
4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( A$ _0 v$ P" n7 g0 D
60公克
) |# P4 g) {* {  ~0 F5.花果茶酒汁        
, D5 S+ ~7 w  q" ?公仔箱論壇15公克
  {/ Q, I1 w3 H# Ttvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com  z8 m7 @2 V  j2 I  d- w* D5 G/ g
【做　法】
/ i0 u6 G9 ~) ~1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇3 ~# m! S7 A' b' i$ S+ T

; f$ D) {& s" n0 [- I2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。www3.tvboxnow.com7 U4 K4 L7 W0 K! f
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。) N% F- U1 }8 w5 r1 u, |1 B
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。1 y! b; y" Z# p) O' x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 I/ m9 u+ [% o* x
份量1個。

BeiDouChef

/ C8 h7 l7 w* Z6 z) ]9 \
抹茶起司蛋糕
; [+ t2 O( k# m7 V3 ~【材　料】
+ _' g2 a. D% Q. O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪        
7 k/ l1 n' z* _* Z# I9 ^150公克
2 I! T7 _: c: W5 v7 e6 W　熔化奶油        
5 j0 h4 q3 u) c3 h. [4 Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ~* F5 ?8 ^
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 d  V$ ]* t$ K3 {! |
150公克3 w' i  U! t4 H+ m% M! G( U# R
2.抹茶粉         公仔箱論壇2 \' B: @1 \: m7 i: B
6公克
! ?2 M/ S8 ]5 U2 F( \0 d公仔箱論壇　玉米粉         公仔箱論壇% D- ]7 M7 d; `& O( _1 c
20公克+ b6 M* C; I% h' g& @) T
　低筋麵粉        
2 a; Y* ~1 l8 |; A15公克www3.tvboxnow.com; p, g# R3 Q/ e5 c& X- _
3.蛋黃         8 v+ q" f+ L1 v1 F
40公克
  Z" a) Y$ l$ s2 @* s( r4.細砂糖         . D9 U; A7 N( o+ ]4 }: Y! v& u
35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z, ^" i; V7 t/ c7 N
5.蛋白        
0 J; k/ ]& k5 I6 }+ y7 x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克# p6 q$ e6 @+ V# W1 l+ V
　細砂糖         7 s& g' i; r  K- f
70公克
4 d2 Y: j$ k- u% }! z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & P( Q6 I7 p% n1 O8 V
【做　法】
7 C  |) {) k3 U% [1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
1 b) i' _: z* I7 E" jwww3.tvboxnow.com2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。) l8 i! ~% U, ]# L; p' @, {
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。$ U) l; E3 ]2 N7 }
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。www3.tvboxnow.com- x& U" c  e; J) c2 v* c" P
【備　註】( y3 ]( q) `4 c
份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 ?' P+ r% W4 ?
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 A8 N1 o3 o
紅茶海綿蛋糕9 w) s/ i! ]% p2 \6 F$ i, W' l% Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  T8 X! N$ S8 D! J& ^
蛋         www3.tvboxnow.com) s% d8 s; V3 }9 h8 V2 J4 N, f
4個
2 Y: k6 p/ Y) Z) y, G公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇  q! v/ v" E2 J3 w  F
180公克公仔箱論壇% S( P  p9 S$ I0 Q0 _
低筋麵粉         公仔箱論壇% e* k& H4 d0 ^' _; e7 v
120公克公仔箱論壇  X- X* E$ G! w7 {
奶粉        
5 S' I5 b4 v' V1 r2 Y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3公克/ W- W6 V$ ?. \% A0 B. D  ]
沙拉油        
0 p$ O& K0 V" D* m! E/ O. \www3.tvboxnow.com30公克
1 E0 x2 D1 `* G9 f' T紅茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ A" h! X. }5 w& @2 h8 H
30公克
7 _. j/ J8 t! G6 Q& t4 u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣         * D% k) M, V6 s/ G( Y& h  T
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 L) g% ?  ?" y
       
! B& X* h& }7 ^5 M0 \+ q1 x( r8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 N% X. w- R4 c* e  C7 d; `5 _1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾www3.tvboxnow.com5 ?1 q( I5 c4 C  L% V
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
5 ^7 g6 X3 M% z5 b+ R0 }2 U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。www3.tvboxnow.com5 R$ |$ y) t$ S% M2 E2 l0 m
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* l1 S+ c1 l& F
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
& M8 M3 O% W5 ~8 _$ @5 l" Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇7 {$ t+ w3 u4 X
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

( E0 `0 U6 S: V0 Kwww3.tvboxnow.com薰衣草提拉米蘇6 Z7 l0 n3 |" ^1 f  K% c3 X+ J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ J( ]- E$ u/ p
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 c: y2 }% B* t+ j
500公克  b  M+ D+ j# ]! Q1 S2 {
鮮奶        
9 u; [9 S0 n+ L( ?8 E6 \tvb now,tvbnow,bttvb100cc+ p- k# O/ k" O- E+ p
新鮮薰衣草        
3 C0 d$ |$ |5 s  I$ m+ V0 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) U6 S3 ~* ]
提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇) {. @; T2 g& Z& i
125公克www3.tvboxnow.com/ |% m( ^2 D, z
手指餅乾        
! {2 T+ \2 _. _# ~1 xwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇, l, a5 R( U! Y6 v
薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 _5 o3 H# ~6 x" c3 `
少許公仔箱論壇  U7 ?- o6 S1 s6 A
       
7 \! l8 T: x( |$ Y6 ~8 l- f  otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 k) |4 B( e; S; L3 D
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
3 G5 t! W1 o/ V1 S: |公仔箱論壇2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。! I! n7 T- Q- l1 Z0 c  c7 D
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
3 ^; j$ d. y! O5 l& z【備　註】
' U: z! E, ^* i( Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
" V  k+ Q- b2 d2 Xtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 a, u* P( T, k2 x) Z4 V
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

公仔箱論壇% b9 X2 {0 U, n. P8 `, \; l
酒漬櫻桃乳酪蛋糕0 c( _: C' Z" E. I) e- i
【材　料】公仔箱論壇8 B: p2 ^* g; S7 B
底層派皮：
$ G- }) T" z6 h* g6 }2 H7 A糖粉       
* n5 C0 Y1 d4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ f. ^/ D  @+ u  Q% B- f$ w2 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 Y+ K- a  s. x/ q, }; T
150公克
* \# g8 c8 p4 a: Bwww3.tvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' r$ K: E+ Y  `- H2 f
30公克
0 O: K" \. U6 I+ `, e6 X/ L# y" Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
$ ~* r1 Z4 w+ w% N# T! N* v) Q% Y15公克
$ N- ^' p. _: G" S6 T& v* Etvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
1 z3 s/ C) C+ L1 E9 L7 gtvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃       
3 @" ]% Z; I9 utvb now,tvbnow,bttvb50公克
; E. d9 N4 J; ]$ W6 K3 dwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
0 N; g, z8 y6 K" J- o+ {) ]31公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q( D2 J2 ^9 R# T+ ]- j
奶油起司         www3.tvboxnow.com1 \- j% T5 S. @! p% K  d, @2 T
314公克
; s0 D3 o3 H  l4 u+ T' dwww3.tvboxnow.com細砂糖        
. D& o% f7 E* h, Ewww3.tvboxnow.com63公克
1 O- N2 S8 |* m全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' b# ?& `) U" @3 b+ C9 e2 E
35公克www3.tvboxnow.com2 N. X8 z* @0 I) o! ^& {
玉米粉        
1 V+ T7 q; I& n) b: M- B2 g6 xwww3.tvboxnow.com25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 o6 ]9 J. o- e
牛奶        
8 B2 s5 K: V1 a5 x8 f, t( [4 d7 ytvb now,tvbnow,bttvb126公克www3.tvboxnow.com1 o: D; m; [$ t/ H
       
6 p0 K2 H5 E4 i6 }+ ?6 d2 I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 q8 `! F6 R7 ^
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。9 [" |& v+ w9 Y, T) W* j
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
) W* C. |  \. b" w% E1 x5 }3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇( z. s) X& b/ ~, \8 ~
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
* S+ F! o; G% O, l' V! K; j& v5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
. ^4 o5 o. q0 Y" Ltvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
9 ^+ n( L' K, o6 u& `/ ~www3.tvboxnow.com7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。www3.tvboxnow.com) C5 Q- a5 X$ E# l  S; I5 E
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。