BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲www3.tvboxnow.com9 S) l8 l! _& ?" {& k" Q
【材　料】公仔箱論壇0 y# m9 T, X. ]! S5 a1 P, ?" z
蛋白         www3.tvboxnow.com0 d: i! U  g5 D0 a3 T3 V
210gtvb now,tvbnow,bttvb: v7 c. b4 W& X2 x
塔塔粉        
; O1 [6 Y& L9 e. C9 @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
+ Z/ D7 q- O' A* [鹽        
5 d- f) H' P! N3 |! L1 Q: O4 \www3.tvboxnow.com2g
  N9 F( X$ [2 Y4 |) Q  d% I& Rwww3.tvboxnow.com細砂糖        
, N. c* d! B7 p- d! k1 g公仔箱論壇80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, @+ {8 \9 R, t% Y5 V2 M
低筋麵粉         , I" I! I' S. V
100g
1 f9 \" ^: E# ?1 o公仔箱論壇熱狗        
, g1 j' P) \4 V$ _* X. Fwww3.tvboxnow.com2根tvb now,tvbnow,bttvb. G% P) m4 `4 ^2 m- M/ W. y/ b5 }% T
生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 M, @! V8 X- K# t7 ?) j
2片. Z( E, F6 R0 {& }% g& P+ X
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 B' V, O0 }! o) E
適量tvb now,tvbnow,bttvb: W$ Z/ r- B  b
       
: V& _3 m! v1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 H( X- p& C- o" E3 J4 [) C
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 j) f$ |4 c! N' ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* F8 n& i2 P8 Q3 |, ?& O6 A: f, K2 fwww3.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
( T: |' @1 g7 V& S4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: M" }1 a5 |$ [5 @' i- r5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 z' w/ Z+ ?0 d7 j$ K& Y6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( C$ q* k# T6 d: w& ftvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。www3.tvboxnow.com: D3 a$ |, G. h3 O4 f! C
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲0 D: `1 n  S1 o; T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" U% {9 B! |7 w! z$ t# `3 L8 k) E
蛋白        
0 k3 A% m9 X  x. E: x+ {, Y( ytvb now,tvbnow,bttvb210g# W" j: m. m' H& Q! }
塔塔粉         www3.tvboxnow.com" ?5 d! U5 I; s# p
2g
; D# Z/ A1 W7 ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         www3.tvboxnow.com& `/ D4 g5 T; O' ?: ~5 T! j. `
2g公仔箱論壇7 x/ M1 a6 x. T' m0 T. a5 u
細砂糖         ( Y$ h; I* t( O4 a" t* {0 G
80g
. r' v  k9 R9 o低筋麵粉         . a  V* p7 [4 @! C, y0 B
100g/ ^) o/ G/ N4 `
鮪魚罐頭         # C6 O+ f9 O7 n; m& t# w5 T7 ^
150g  G# B! o  Q5 W0 d3 ~% b: X4 d
洋蔥         : X) d, m3 N' G0 [. _
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- {; B5 Z- _# F- ^7 k
黑胡椒粉         / c: ~( i! z) m1 u2 Z' s2 X: p8 Z
1/2小匙
& Y% x2 {* b2 a7 C8 O黃芥末        
6 v8 x5 ?6 {& F# w3 {www3.tvboxnow.com適量www3.tvboxnow.com% |' t! I% D! Q. H
沙拉醬         6 `* q: c0 h4 B( W5 T3 D
150g
. o, l, ^5 e( y- l- Q2 }4 @www3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 j! p3 }+ \3 s9 R3 x. R3 ~$ u9 W2 {
【做　法】5 `, \4 }/ j6 `" j& ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 `: H% F& R$ A5 M! C% f$ c' Twww3.tvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 {2 d% L: T& k) u8 P公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 T: b6 a  h+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇1 w) _: l/ o; D0 L3 K" Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! w2 G3 h9 L7 W. o
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
# u- E3 T) q& R7 b公仔箱論壇7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。公仔箱論壇! }( z1 ]! O. q% I
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p; G6 h& H7 I  m: \
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) c+ P" T  j$ \- n/ V
海苔四季豆瑞士捲
* p, C9 ~8 _! u$ \7 N+ G+ A公仔箱論壇【材　料】- o3 N2 Z1 x7 N/ Q: G; D
蛋白        
" l! }3 B) u" t公仔箱論壇210g
7 o2 R. Y; X/ a% Q3 V! jtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
% i. f2 O* f: O7 J' u$ T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
, l8 Y& ~( `7 p: ^8 h鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 y# x5 a( {6 ~. D
2g公仔箱論壇; T* \: X  @5 e5 U# ?: O
細砂糖        
8 p8 }3 M5 S6 C4 vtvb now,tvbnow,bttvb80g
; ^3 c- t) }( N, S4 S3 H低筋麵粉        
5 G! P. }8 Y$ t100g
  R: o( ^; P9 k  U, N0 N四季豆        
' z( }" Y4 h* J- [! S10根
5 D8 j4 \: M, O, ~. T; `1 D8 B' e0 d海苔片         公仔箱論壇! R" G3 ~0 E, `+ U& K4 [2 u
4片
* W8 ~, T! Q. V8 l4 H; s花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb- F+ s9 H& `. f) E' T8 T# O! x
適量
; h" c& S5 r9 h- f+ _沙拉醬         + g" g& f/ i5 u9 `7 W; |7 ?- A
適量$ s; i7 y$ R' I
        公仔箱論壇2 q, H- I( |0 |
【做　法】
( c$ i/ ~: r# i; @公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* V3 w8 \$ c0 V/ \, H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' _+ y3 q+ d% ]: {& \3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& p6 l7 A9 m8 b8 e  Z4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" l2 |" S; }7 }" k* `2 g  _  Uwww3.tvboxnow.com5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。www3.tvboxnow.com9 F$ U' h& C  `2 @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
1 h# A  u, F" p& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         四季豆汆燙熟備用。
1 G1 ?" G4 P4 V: M  }, E8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
+ a9 ~1 y$ e, \. t$ @* Qwww3.tvboxnow.com9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇+ N7 r4 P! p; @/ M# h$ _
玉米火腿瑞士捲
1 A$ h! n1 R# h6 l【材　料】公仔箱論壇- p0 Z6 d+ w* ]; Q6 |
蛋白        
# U+ L& w6 Q( K1 O/ ]% E- A( G210g公仔箱論壇% V! h# [9 \$ W$ J0 X: V! w' Z
塔塔粉         www3.tvboxnow.com- j0 ~; a& J) L# L
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, N, D( p5 W$ Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇, B: V# ~4 B) B
2g4 Z5 m- W- ]0 R/ H: M
細砂糖         www3.tvboxnow.com: Y* Y% I) z- _( q/ ^6 @1 A
80g
) \3 J: N+ {4 n. u- ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www3.tvboxnow.com+ j; H& Y3 t7 ?+ V; U; o0 Z
100g
! S+ E6 [3 V+ J8 Rwww3.tvboxnow.com罐頭玉米粒        
) V! U7 p# m3 [' m+ [; k公仔箱論壇150g2 F6 ?4 g0 I: T" p) V( U. O
火腿片        
: E' |" t% ~4 B8 X: w, R7 Q' Xwww3.tvboxnow.com40g
" N& X7 S* L. h9 A& J9 Q% k- O6 E3 b沙拉醬        
; V, j' S5 q9 q; H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g
$ C, o3 r+ U+ v' d& }# E% A  ktvb now,tvbnow,bttvb        * h. k% a: l% w* v7 {
【做　法】
% F0 L$ Q; [" b+ y- D% i1 E, wtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- j& c! g7 w2 b: U0 o, h3 {公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 \: D7 R1 i3 ~3 N3 q0 J: E* n) V3 b公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
) D. D, W; ]4 ^! v公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
1 y: `$ Q8 H+ I: ]& btvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ _4 i! V& o) r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 B3 Z' L5 J" }( d6 |7 N0 u7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
7 Q) S+ L" i) ^% _4 w3 c. m( P* ^" K$ p8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
. \$ K. X4 Y" U/ E- [6 b' u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% w( C5 E/ |+ _! u6 m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲  G, F, Z  |8 c5 g
【材　料】
3 \. _$ k/ {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
- Q1 p, f7 C3 O8 y  q0 o/ Mwww3.tvboxnow.com210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' _: Q# y8 T( r& c6 A
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 D% t; ~0 Y4 m+ @3 U6 S( [$ \/ N
2g
' v0 Y" b& a' o5 Q* r( B$ t' ]) x鹽         www3.tvboxnow.com8 A: G! Y  K' }- w  I2 m
2gwww3.tvboxnow.com, l* |7 [( X( O6 o, y! {  l
細砂糖        
4 C$ p1 D6 u. k- _' ?" ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g  P6 I# P  t8 _0 e, l% L
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 f* J7 F+ i
100g. V) c# f% ~( l) D& _& ~
海苔肉鬆         / n' M3 l  l* Z8 d
30gtvb now,tvbnow,bttvb; N5 X; y1 F' V; C' k" O
蔥花         公仔箱論壇. Y1 Y# D& p) C! K; Y
30g1 {5 \  p0 \) D: z5 Q. [
沙拉醬         公仔箱論壇4 }, W; `; i8 R/ H
適量
' w+ z4 O6 K) {0 j8 d" J4 H公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com. G( {- p3 j* O- p) I5 v; s0 J" G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a& `4 P8 C2 X, g! Y. s& h
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 H- t4 j5 X: U/ t6 u! hwww3.tvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" u/ h) k) f5 `  _3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。2 W* `4 y( H$ q* {# Y; L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。9 q* Y1 N) J# R4 W
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇. [. ~# U2 e8 g- e
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www3.tvboxnow.com3 Z- @0 K2 b1 {1 f% X, i6 G" L
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。9 R/ ~5 X5 F! f& `9 c
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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1 ]% S6 t  @( [$ u  _5 E
果醬瑞士捲www3.tvboxnow.com/ r, g6 o0 L) L5 o9 }
【材　料】
& X$ B, b* u  c. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; M0 M& L( `$ ]) }
170g$ ~) A* h, Q8 W+ I
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  v3 Y" C( A1 W- j
0.5gwww3.tvboxnow.com2 l# c; a; b7 F" u1 F
細砂糖1        
; W* I- M% H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g8 }8 b# g  p( d7 [
蛋黃        
% ^" P# y0 {' q, otvb now,tvbnow,bttvb85g/ `1 f% P5 O, J0 P# H" H& m
細砂糖2         公仔箱論壇% Y1 C+ I1 w; G" L
20g) ?+ H6 M- o0 ?# J6 u' _) ^& j
鹽        
5 E! N; i& z" d! Swww3.tvboxnow.com1g
# o1 k2 o  Z7 j3 j+ l7 g沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ B6 [3 V% r! [  R6 b
40g
6 K" M2 A1 A+ b' z# h! T7 U7 V奶水         % b: W. c1 j% A9 p+ [5 J3 U5 @
40g
7 p$ e+ n2 Z9 D2 f, y, N. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ! O7 w! y5 Q+ ^2 R1 M. X
85gtvb now,tvbnow,bttvb* h! Z, |/ }; a/ }2 _
發粉        
! N: D  |- O( k公仔箱論壇2g
1 o0 O# z7 Q# b, p3 z- T草莓果醬         www3.tvboxnow.com0 _/ X" W8 u, j7 w
適量
5 Y; J1 j; q* P. I& i椰子粉        
% Y7 }: T& T* C) ~. N適量
! P3 I) X' ?# X, L0 A- `- w) Jtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 K) p6 D) [- f4 N2 V
【做　法】公仔箱論壇) b3 A) x- I. k. Y
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。www3.tvboxnow.com' d/ E! @& W" F' q7 B5 g9 B
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。www3.tvboxnow.com4 ]2 k7 l* d3 t5 }; n9 b0 J
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
! j6 W2 T9 {3 W  ?4 y/ ^4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
4 V: u: ]4 N- U( Zwww3.tvboxnow.com5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! m" H. ~8 O9 I6 x/ U# O' }
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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胚芽蛋糕捲
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A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb; C  p9 S8 }/ }* f0 X. W
15公克
: n9 r8 ~' W; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! b2 K1 @( M9 T+ `  L
4個
7 G. k+ D9 s3 s# h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
5 p" B  @% ?( M! n7 T80公克
) @% n4 _" _, v0 t) m$ Swww3.tvboxnow.com　鹽        
; R9 I7 D1 |! k. r5 Wwww3.tvboxnow.com2公克6 ]! \; K3 w: Z& q% \. l
　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N2 d, Z  I& i4 K
80公克
' A# R. i  U! E! L& U$ b/ Y　奶水         , \" ^3 }, U; ]
100公克
) p. U6 Q* T# ^" t* Y3 R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         4 ^6 H0 H& d! P( i( j+ i5 ?1 N: Y
160公克
6 e: W1 j. c1 T7 t- |# ~公仔箱論壇　泡打粉         公仔箱論壇2 w) d' I2 h5 e: L
5公克
2 O2 @' A& G  d& M公仔箱論壇C.蛋白        
3 E: k5 {/ m1 f" H4個
' r# e* v+ a6 ^# b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], t0 K. E0 f8 R5 x) g/ {4 U; ^! K
1公克6 {0 u" I( V! o# F; W& d
　細砂糖        
( g! S1 t- w) r6 e, f公仔箱論壇100公克8 s7 T2 x7 B' r$ a! Y5 {
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 {& }7 u2 I3 `! ^) [$ Z
裝飾：
$ v2 Z& Q. O6 Itvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾       
7 {0 P0 L+ G7 [$ V# f適量0 V# R; A* b3 ~; n# O# I
鮮奶油        
+ J. K: c  g8 F3 Z公仔箱論壇適量1 x6 K/ c3 e! C, M  k. u, J
       
& t, h" p6 o! j0 c2 O- M( J公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# b; Z" Y4 W0 k6 d+ r" W
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。www3.tvboxnow.com. O. q8 ^, {% `' m; o; a- @4 R
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇6 \; B  H8 n3 b+ t
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。; p' N* a9 _" w' q/ X* P
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
2 r: g# N2 K2 n5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

4 M2 K* i5 o* j3 X& |
優格檸檬蛋糕
! ?1 X8 P2 \3 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" x8 _% C" p) a9 C# k. i$ N+ X. {
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb, {( O7 W% e  \* C
1罐www3.tvboxnow.com+ @( C6 x$ z6 R# x3 _1 J
藍莓果醬         公仔箱論壇) |* Q/ I1 j, ?* }! T8 @& ?
1罐
: |+ x3 U" c' C$ o公仔箱論壇罐頭鳳梨         www3.tvboxnow.com/ s9 l& {( |9 ^" j+ F$ U4 J. D
3片公仔箱論壇7 E5 c' X+ O  d
蜜黑棗        
! Y5 R& A( }$ i1 n7 v) ]+ D' d適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A  l' S  w5 j' C
檸檬        
1 p# W( S# T: A* J1 R/ K" e1 M3 itvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇" |1 H0 p) T. x1 r3 E$ F
紅櫻桃         ( S' ^8 i. p: n5 R+ u
4顆
( l4 O* l: ?7 j2 m% s' H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
' `; \3 q7 f' m& p/ w" O% |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 a% }; t- `8 M) s# _. x公仔箱論壇【調味料】6 u0 [8 v9 O( _$ \. e+ j
Ａ.全蛋        
. Z) n$ q' z( P( jwww3.tvboxnow.com1又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* k( f  U. y! P) F2 G$ U3 U
　蛋黃        
% I8 p& f, [+ ]6 f* ?公仔箱論壇1個; \  i1 J  M! I) t! H
　細砂糖         ; j7 ^- C; v4 |' v
46.5g
# H. s; ~* B" w* mＢ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 ^! d1 Y( ^+ Z
31.5gwww3.tvboxnow.com( [2 x8 ]3 C9 t3 M' |( w) e
　玉米粉         公仔箱論壇+ h/ E# W/ S( S/ U! Z) I
6gtvb now,tvbnow,bttvb( _8 [: _! }; }( ]& J1 b
Ｃ.奶油        
1 J7 L/ H- P6 |8 |) }公仔箱論壇25.5g
% ^- b' c1 j0 `0 _8 A' V　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; u) ~  x% I9 M2 s, {% {
13g
2 [0 P2 }5 l$ y$ u- i1 v# I　原味優格        
' j8 y/ ^% }2 `4 I  w6 V6 |www3.tvboxnow.com7g1 i: H* n% Z: o7 Z0 X# `0 N; [
Ｄ.檸檬汁        
2 L- \* Y3 g- o+ A公仔箱論壇少許
( z7 v) \: L  B% V2 R: ?　檸檬皮絲         4 ~8 ^9 w2 ?+ p: e; ^; Z
適量1 S7 Q. W* M4 z+ e: Q) C
        公仔箱論壇3 D$ j; s6 o! F4 N* N  e# h
【做　法】
: r  c, c: i6 X4 Cwww3.tvboxnow.com1         爐作法：公仔箱論壇' \0 q- O/ g6 L4 ^2 L3 T
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
/ I9 g1 `7 I3 Awww3.tvboxnow.com2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
# c3 j) n4 H  r7 ~2 H9 V公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 M$ m$ U8 o( B7 w
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ o% i3 K- N! {' \
5         爐作法：9 u: ?( K4 {- b" p& \! t
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
" E* V8 n0 C1 Y& N6 U6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ ~# ~# ~5 q: e0 ?6 u( H. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( n7 {7 x- _* y
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 s! i9 ?3 O, q5 V: I, J
鼠尾草乳酪卷
9 l( R/ Q; t, ^9 ^. P2 H【材　料】
9 c7 [6 f+ x& v# y' X0 J/ ftvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
( |: y/ Z0 G1 ?$ b+ g; H6 e. `適量
& c  t" J" ?5 Z5 qwww3.tvboxnow.com鼠尾草         " ?. G' i" o" j" S1 G7 I
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, i/ k& U/ J9 U7 A
       
! e3 F% W4 L9 H" g4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com- P9 n7 C/ q. M
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 s8 g7 g0 A
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
1 v. U, l- N6 I9 @; s. ]7 k: T* K公仔箱論壇【備　註】
& j8 Q! M8 c: D0 R, Zwww3.tvboxnow.com若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. u8 X: O" D# l) f( r) H
果香慕斯蛋糕
3 Z7 O5 F7 x+ {+ o+ \& N【材　料】
, \- ]0 f6 g0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁           S" ]/ x: s5 R  j
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 J. U" @4 Z' i4 f9 G
2.蛋黃         / U3 a7 z* Q9 _. x/ k
2個
9 }0 |' R2 Y2 S7 h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
: y2 n) g& [) `' p- ~1 C& h$ u2 Swww3.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇1 {( `% _8 e+ [% q; Z: M
3.吉利丁片         ' N8 m" r1 ^0 a6 B
5又1/2片; S' c4 y" M6 x! T8 G3 m8 q2 k
4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 s" h& U, h  @8 B6 K* W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 i% M0 m' P/ @: o9 P
5.香橙酒        
$ P+ q3 C+ P) Q$ w$ f3 \' x+ S1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q  s3 i1 N' R) P% A
6.海綿蛋糕體        
3 [" u' d% S6 Z, {2片www3.tvboxnow.com+ t( H+ R9 b6 B2 s9 @! {; [0 S
【調味料】( Q2 n2 j0 J, m7 D% I
裝飾：  z; o% ~3 N) t0 L0 u5 `+ ^, q
吉利丁片       
/ F; j: _, {+ J7 Jwww3.tvboxnow.com4片tvb now,tvbnow,bttvb" t# o* _+ l3 [  ~( P, q
花果茶茶汁           }) w( Q5 s/ L/ |& k
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 M6 B! n* N# n$ X- i
        tvb now,tvbnow,bttvb/ _. N7 s0 F/ P3 Y* W% p
【做　法】公仔箱論壇7 [' U: P; Z: n
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
( {+ @2 c  g2 E  _( H0 d2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
: Z# F3 [, @$ ?( ^7 R1 B# Ktvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
* I1 H- I, Y3 T( q( B4 T7 j, i8 h, {4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。tvb now,tvbnow,bttvb% U( r$ }. m: |$ r6 S0 T6 c7 p7 l
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
5 H0 J7 ?5 S* _  W3 E- ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 T$ i2 L& \2 d公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

9 g2 W5 f# z8 V9 i# _+ ^0 ywww3.tvboxnow.com香橙果茶蛋糕
$ z# H9 o; D9 f  htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% Z9 n; X* u1 y. a6 N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白         ! T8 J# E& r' l( A( z8 z9 }. E$ G- _- v
230公克公仔箱論壇7 S* S( Z7 f/ \6 t
　塔塔粉         www3.tvboxnow.com2 o. C: Q. u4 O
3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b& b, w) O  L& m$ {/ j3 q
2.細砂糖        
* U0 |1 E3 B  L1 j6 c, S" V4 r% c公仔箱論壇160公克公仔箱論壇) h4 c% I8 q8 D! y+ C5 @0 i
　鹽        
4 p5 e: {; n/ u' m) _9 N/ x4 R2公克www3.tvboxnow.com0 c" [: z7 f3 @( E3 {% c" ^5 E
3.低筋麵粉        
  m% G" K- O8 x+ p- B公仔箱論壇100公克
; _7 s. f2 E; @www3.tvboxnow.com4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  L/ W/ v" l2 F" u: Z
60公克
" y# i$ V$ M% v- F. t. c. X公仔箱論壇5.花果茶酒汁         " e1 n+ n7 `$ ]' B
15公克
4 `0 B  d# u2 s$ o  X% L! ?, a8 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & r. I  G# s% A; P' i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) B) \4 j, [
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
' ]3 Z0 O+ o" M$ _1 @' ?7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. m8 l" p4 E$ {9 A' f% n
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 X0 v6 p& k# \& [% L6 K$ {
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。www3.tvboxnow.com! ?3 r, V3 ^! {+ w4 S/ c
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
* Q: n$ m* q- b' T" D: E+ }* U4 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& K2 |7 E9 r7 @) E0 h* utvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 c+ c( h5 X. I5 ~
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: g0 D) G  f- T* \4 N  l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ m: ]/ v9 H& ^" w- z8 M4 k
1.奶油乳酪        
" e' Q7 X6 _) v6 M! I6 S公仔箱論壇150公克www3.tvboxnow.com% J( E4 a. Q1 J( T; a
　熔化奶油        
  b! h0 V7 F  L100公克
& I- A# I& T/ Y3 x# b! H- mwww3.tvboxnow.com　鮮奶         公仔箱論壇9 a' Z# k2 n" @
150公克
% F: L  F% c% }; F5 y6 T8 ]+ i5 |2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb* k7 M& f' e; H% B9 I2 N- E
6公克
9 |  g7 F0 |$ a% r5 |* z公仔箱論壇　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb) W1 z( U8 x* S6 ^  B; e: M
20公克
1 F, P0 d7 I! Y' awww3.tvboxnow.com　低筋麵粉        
4 v* L3 O1 i+ R3 J, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克www3.tvboxnow.com- J  F0 I9 e6 V. l
3.蛋黃         www3.tvboxnow.com# x) s: E$ i5 J8 V( j
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# {* \7 _2 q( p( I2 E1 b4 S$ ]
4.細砂糖        
" B- U/ d" ]! E  B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克www3.tvboxnow.com- e9 {) s8 L6 s% A5 I% s
5.蛋白        
, a$ z, m: Y/ k# v8 vwww3.tvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb) V! z4 I% _: ?7 O- W+ N% ]% W/ H
　細砂糖        
1 h4 C( i, K7 g& e7 h9 _- u公仔箱論壇70公克公仔箱論壇8 O- f$ u1 w5 Z  k* ?$ J: u
       
' q$ u1 n$ I4 s- n8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 @! u+ q3 \- C7 }& q1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。# U+ O+ ~0 r. X5 L
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
: V$ n- U# V/ E& p, ^6 F* r3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
3 `: j% u/ i4 etvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
, D5 c6 b7 y- p2 N+ Y# S3 n【備　註】
/ E9 J% `1 [, X$ F5 R: g# W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量8吋模1個。
7 V% l  g( ]9 o! ~! `7 U: K: {www3.tvboxnow.com烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 G5 ~: B  v4 [+ X
紅茶海綿蛋糕
. n' s, x! I) e( G) R" `: utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】( |; A' v' d( Z, X+ E
蛋         4 M# \  P: A% _) `4 d" R  a) C
4個
2 p* R1 H6 a: r9 j) ^: H& S細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 C5 R! E, H# A6 c
180公克
2 |% S( U" s8 D$ K/ D5 O2 w& btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& x1 h9 q( u
120公克
+ o9 ~' j& m* H2 C9 P公仔箱論壇奶粉        
( s( D8 k7 Z4 \. W2 @& p3 ~3公克% n# m  m' t* t9 B
沙拉油        
3 [$ k, |: S3 ~/ K5 w30公克: R# S5 `6 R$ ~: c3 x9 [
紅茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb" n0 d' Y( L% o' B) U6 D  V
30公克
. p6 g/ f- W! u: T紅茶茶渣         公仔箱論壇, T* [4 i2 ]8 _/ S
1包. @9 [* _' B& t+ i! e& V7 i& ?2 V
       
7 d( I# B- ^4 v9 G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( i5 }; V) }) w9 Y* E) A4 H1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾www3.tvboxnow.com* [+ j7 G1 n/ q8 Z5 }, a, ]/ C* ^
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
+ X; k! N+ }0 T8 l( o/ b5 R% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
) Z* s* Z8 d$ s- V8 G: k4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
" }. u) T. H( Q( _tvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
& Q! c$ E0 c% \5 B2 I: Q5 nwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇* c1 W1 y" I; {
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

8 K' `' `" t3 ], u公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇
( p  j& m1 j& X" l- R* y- z/ k# C【材　料】
+ S5 I  w- f$ {3 u動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com) _1 D) H, f9 t, T9 z
500公克  v$ r/ u+ J; t' ?
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ x& |1 L( ~$ _# G4 w& t
100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, h, F) W4 y  p2 F
新鮮薰衣草        
7 q% @) |) j" B/ n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3枝
# Q0 d( g: Q% f; P- {/ S7 J3 T公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉         www3.tvboxnow.com* ~% q- ]$ E, L
125公克tvb now,tvbnow,bttvb, j2 u0 K0 a7 P
手指餅乾        
: D2 U; v8 e/ `* V適量$ l! D' o, `4 P: T4 D% [
薰衣草茶        
2 n% Y$ N# l$ f" o( K/ z6 X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  E  `; W+ Y3 k
       
% j# s" N" E* S# G+ K. ^www3.tvboxnow.com【做　法】
5 w5 W) y- Z% p4 O2 Atvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇2 S. g/ h5 {: z! F
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
: M/ P5 v9 _: b7 Y  d$ d# d! Q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
# Y; S! t* @. w8 O7 w5 e# @【備　註】公仔箱論壇) X7 c) ?' }1 A2 X" Y4 u8 k0 g
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb& `0 m0 M5 ]' y
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。9 i# n4 ]2 b' c$ t% E2 ]  q! w
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 D& U4 w# v$ R
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
3 M  s3 Y' }- z, J0 w( U【材　料】www3.tvboxnow.com8 i7 t, d' `) g0 D/ H
底層派皮：
0 q/ Q3 j+ W. p$ `: _糖粉       
- T, g4 M. S4 I  n公仔箱論壇10公克
/ C6 H6 G3 }8 T% p/ vtvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 `2 v- W, W
150公克
) v: R5 u+ w; hwww3.tvboxnow.com奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 `& G6 _) E% A( w
30公克% V( h& k  [% O( M. @/ A4 K( V
牛奶        
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; o1 q7 I. e) B' i' N* Y4 _www3.tvboxnow.com蛋糕體：
# C8 k5 J2 T) O, o% b. Ztvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃       
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! m, x6 F2 A3 E2 h5 V+ x, P$ z2 m. `動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 J0 j' F! }2 `  ^2 x2 H0 ?
31公克公仔箱論壇/ _, m1 y0 p, o6 n6 }
奶油起司         ) e3 U- P) ]" R7 z' x
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. U7 D; T. Y! E- F/ M: j1 z細砂糖        
& S$ U; M/ v1 J: ?# f& N& F+ ^1 q公仔箱論壇63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) J6 K% e% a
全蛋        
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6 u2 Q: Z( [* @  y0 ?玉米粉         公仔箱論壇! W: v! |1 q2 q, y) _' n
25公克
7 [( f+ f$ d/ k  J; p8 \牛奶         3 H. d9 }/ B  o# ~( V
126公克
( J4 T0 t2 ~0 y; }2 g  n' G        tvb now,tvbnow,bttvb- p" h/ |5 ]# |& b) e% {
【做　法】% `- Y1 A' i% {
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
- t8 k, M' L$ K- Y! g9 k公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 l. O% s4 h$ E% T
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 t6 t* A2 ]- J
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 \) Y9 z* Y) Q& Y5 r
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
4 _2 n+ H: _) p: u7 y3 a9 Jwww3.tvboxnow.com6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb. g% G4 r2 O% Z- w6 X. P
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。www3.tvboxnow.com8 l$ a2 @: J( [  `3 M/ |
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。