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/ @5 w# R* U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb; S6 |; d; n5 ~# c
【材　料】7 g7 Y: D. D8 o4 d
A.塔皮        
" `9 I  Q# R/ h- t2 k# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
9 X6 |& m# i- W$ d% O, d; q; Wwww3.tvboxnow.comB.吉利丁        
) i6 _. I" Y( h8 t& m4 jtvb now,tvbnow,bttvb4片
( h( |+ O* h+ V6 e, i! H) Wtvb now,tvbnow,bttvb　奶油乳酪        
/ w& t9 H+ ^; stvb now,tvbnow,bttvb150公克
& D. J+ o. b/ E8 P& R' e3 B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
5 W9 t! V, B& V( h$ R( B0 x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 F" C  c1 Y8 j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         * N8 A" \4 |- N! G
15公克
$ g; \: k% Z- J# ]& `　草莓果泥         / @% F2 W6 b0 N6 ~- I) M
100公克
& N) K8 h2 x* [! n& ltvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         公仔箱論壇* R" m, T; U$ Y# O# u- `
100公克
5 ~3 K7 L) A! Y9 k6 [　白蘭地酒        
- `* g& V5 g$ G% C* E" C10公克www3.tvboxnow.com1 b, n3 y! c9 D! d; c. i
裝飾：
2 C, u" a! @1 f- Q& w& |草莓        3 ], d$ [+ k/ }" }
8粒
& Y6 k6 ^9 y7 a: T　打發鮮奶油         & B6 S" p! n0 L6 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 X3 Y' Y+ W: I  J% l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 K0 `5 ]; l
【做　法】
. ?) N% D+ ^. v( K( @# _) c( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
* |' [4 |" h( `; j; U: |7 W) Hwww3.tvboxnow.com2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。) I' v' m' Q9 v
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。' [# ]4 \; ]1 E  }
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% s1 a2 D9 P) s: Z: d
杏仁酥塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# k' M1 D. A8 x2 H0 H8 |& U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& W; k5 }1 F+ N( r
杏仁法蘭酥粉         公仔箱論壇" L4 S" l/ [+ V0 g$ M1 e4 t
125公克tvb now,tvbnow,bttvb: u* {& u5 L' A, `9 V
奶油        
+ \/ |0 i; J* X25公克: q4 S5 `0 H0 V9 X7 M
蛋        
3 w/ N& P1 U- z9 A- S. Bwww3.tvboxnow.com30公克
  B* v/ r/ x: N" b8 ?( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡        
. C( u9 C9 }) W- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克www3.tvboxnow.com, c0 Z% c8 N1 \4 E" d- Y& E
塔皮         www3.tvboxnow.com7 A8 i5 B/ U$ ~. }) p6 n; N
10個www3.tvboxnow.com" p7 }0 d$ c& T6 i: N( }
       
/ i% G9 z- t+ N) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 ]! p% A6 H* r; |9 I! ^& _
1         奶油置於室溫下軟化備用。
/ V8 A- j* l! K$ o2 V# W2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。公仔箱論壇3 k! o, z  `2 V, M) M5 Y
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
0 x# w3 {3 B4 d, b; Ewww3.tvboxnow.com4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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8 |' @3 u: |# m草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 x8 F, `4 {7 G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 p$ m8 L% B3 F7 V! @
A.巧克力        
) d- [, g# X% x1 t: ^9 V2 `; ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
% g2 u6 ~! b5 g, @. r+ Twww3.tvboxnow.comB.奶油起士        
4 o: y3 N* a! S" D! t" `8 s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克/ {. O" t. ?6 g, ^) \
　卡士達粉         公仔箱論壇7 d" v  W; j) c5 m! c! l
60公克www3.tvboxnow.com. R! c) A5 F1 T7 b5 U) q. a9 i0 q
　牛奶         公仔箱論壇! Z5 u9 T$ e, Y* m7 ^7 X5 d* K
150公克www3.tvboxnow.com+ k: H2 h7 `& s+ G9 q( U
　打發鮮奶油         : |+ C! p- U/ Q$ d) t! m& Q$ @7 p
150公克
3 o6 }1 @* V  R# \4 [公仔箱論壇【調味料】www3.tvboxnow.com# z1 ?$ z$ j/ C1 V7 t
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% f2 |: s) H4 b% A% h
草莓       
$ I4 s2 C6 m% t+ x& E9個www3.tvboxnow.com2 F+ M; P4 b. S+ H
糖粉         ) O* h) a$ N& q+ C2 t
適量tvb now,tvbnow,bttvb. z/ a- f% e9 _6 ]# ~! A  s1 R
       
/ n% a' k; @. c+ d0 X2 d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  g% ~8 \) c, g: A, X2 p) p
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: o, V# ?0 D
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。* y: ^' ], S$ j& i- [
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: Q; ]0 K, ^0 ^( i
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。公仔箱論壇* d" I; ^$ t1 _6 i+ ]- Z
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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1 r# C* t: k9 t+ I' D/ N公仔箱論壇南瓜小塔0 s4 U* M0 X; F( o' e, z
【材　料】9 E8 P* }/ y7 D, J- z* c
塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! J6 G. l: m. {- l7 t
低筋麵粉        + x+ e' \! i* }
230公克
3 `6 g) o) g0 e0 j6 ~www3.tvboxnow.com奶油         www3.tvboxnow.com9 n1 z2 `, N9 Q0 U
120公克www3.tvboxnow.com; _* s+ g3 L! d1 m- a
糖粉         $ D& E" b# z' r- t% g& D# q
55公克# m6 `& \! l: h& `, C8 P
蛋        
; u9 d1 Z; |' p7 x1 o50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 v) z' ?5 u
餡料：
% V0 R" Z& X1 ?6 ?  J4 x0 n' dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        , f0 B8 y$ \% @# w& p% H
150公克% ]9 u# P0 N2 X6 e1 j  I
卡士達粉        
5 A& P4 }2 E+ H0 B; J3 O80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( I5 w) M" `* z( |
打發鮮奶油        
/ I1 l! Y0 F  n; x+ i0 {100公克
) V) q5 l( x2 @$ c+ iwww3.tvboxnow.com南瓜泥         www3.tvboxnow.com. ?  N# n( O6 j: N- d
300公克www3.tvboxnow.com* v$ _- ^5 E4 B) R) u
        & K( @8 Y6 p* E0 q
【做　法】公仔箱論壇; S* ]7 O5 i' z( P$ q
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 h$ h6 g! J7 |6 ?
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇- G* I- y  `) D; s$ O
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
' X7 Y" J3 _0 z1 n1 b4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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+ U% K& s) [) [公仔箱論壇土司蛋塔
3 E7 W. X0 s4 w【材　料】
+ }6 I. _* C& ^# O4 @3 l; W7 Ywww3.tvboxnow.com去邊土司         % W( v3 n+ S, \
6片tvb now,tvbnow,bttvb7 S% J; d, `9 ~7 X( |
雞蛋        
: B* U. `9 K# [! P公仔箱論壇3個
; ~7 P* i" H) c4 h) a1 @% c* kwww3.tvboxnow.com糖         0 q: d6 _. z  g. w
1大匙
8 ~8 h- f' h1 m* {2 _* Q% d8 \! itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇$ c8 ^8 W6 u+ v, G
75㏄! v6 g1 i' o$ L! Y- [
       
7 K, W0 m. f! N' |! P3 E【做　法】公仔箱論壇6 h! b  C# U( ^# Z' c
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
  J5 g2 _! `. a' h6 x2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
. A7 K/ y8 x8 J" k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
) Y. }' e1 [! U) n. Q7 }4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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www3.tvboxnow.com; R0 ?# x5 Y2 G' H9 X; y

, L9 U) B2 N/ j: y$ e7 N* l% Z- H" R
乳酪塔
! D5 U  L' m9 Y  m; j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 `' D1 d5 |. [- [, e' O% G# D( T原味塔皮         
! o% ?$ u0 q6 N7 w公仔箱論壇5小個
  M6 Y. }& B( V內餡：8 `, |0 {8 Q4 Y- }" I
奶油乳酪        
1 X9 |" @. n; J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# B5 j: ~" q$ p6 K' E
細砂糖         
# I' q# |3 s- u45公克
. C) I4 D# s/ t# w+ {, Q7 @www3.tvboxnow.com蛋汁         + t8 S# c9 t+ s5 O
100公克; B1 u3 ~8 n5 s" k/ B
        
3 Y# [, ~- Z# A9 q8 |* htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, Y; a. E$ _; M& m5 k
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。1 W+ v4 j* `( e
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。  o3 y) n4 T, p9 V3 b- h$ k

1 m+ D6 W* \- x! ytvb now,tvbnow,bttvb6 a2 `5 x1 h2 R( K7 \4 b& U
原味塔皮
# R; ~3 M  {% d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ N; a4 U- ?" Nwww3.tvboxnow.com高筋麵粉         75公克
6 {5 ^& k, h- Lwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         140公克3 i& {5 ]. z) X4 s3 N/ I
奶粉         10公克
# ?2 D6 s! ?4 b7 F; F2 _, ]1 stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克www3.tvboxnow.com; Q' [" i! V0 c) K- {. H4 {. i  }
無鹽奶油         140公克www3.tvboxnow.com2 C- F4 B7 T& {5 A3 @
糖粉         75公克
! p- n: r0 o: `" ?" @( S公仔箱論壇鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 K: S/ F; A7 }9 c0 N
蛋液         43公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ C1 j0 v: d
水         10公克
) B* q1 c) k' h& W6 otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- Z9 |2 i, Y7 {! J8 _% N# N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! \0 q3 _+ v( b3 ?6 D0 Y
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。4 x  L: D1 ]' G7 K
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
. I6 u4 i1 Y9 \7 @# W  rwww3.tvboxnow.com3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
3 ?% @1 W8 w' a2 ~8 J公仔箱論壇4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇  [1 H7 i: _& n) b: f2 T
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
: E2 c; U7 o+ Z7 q4 u- Q" Z$ D; x" ^+ c) b5 @
甜味塔皮4 v, l" T8 A! @2 q# i
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 V9 [+ Y: l* q& k. i& u
低筋麵粉         210公克
  w4 `  B  B+ V* {5 p. m公仔箱論壇杏仁粉         25公克
) r3 @& r! {+ d6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克
5 S  `0 I. P6 G4 q! k  Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         80公克www3.tvboxnow.com" S- [, S" H% K7 D8 ^
蛋液         40公克公仔箱論壇7 l% z8 b* e" J  X5 H! Z3 [
鹽         1公克
: h( I$ r3 {7 N1 r: p香草精         少許
" t: g* H* `3 d9 x1 n7 [6 b0 Y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- E8 S8 x* H3 ]
【做　 法】
$ _: f, X0 S& d8 V: w1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。) y9 y7 w6 l7 c( C/ I) p% u
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
' p$ _; |" M- G0 o5 mwww3.tvboxnow.com3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚公仔箱論壇% D0 g+ e& Y) B6 j9 C
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
% ^6 Z% H. q5 {: i2 S* x公仔箱論壇5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com+ G1 v6 E3 L% [8 z
雙果奶油塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 P' ~" E" ?7 x3 w0 R
【材　料】% ]8 t/ _6 R$ m; k  l0 z* c
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 l$ W+ v& h5 T/ f! R6 }- u
4吋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 v' e4 p# f$ l/ c
內餡：5 t- g9 r! f; L: b
百香果汁        公仔箱論壇& \8 P, \: G/ R+ D2 g
130公克www3.tvboxnow.com5 B* B# G7 t1 f- R6 l; i" s
細砂糖        
, k. D* q: d4 Q7 E- g40公克' o; \! x: V% T! T, T
全蛋        
8 t0 ~  H* U) j- j. _! C6 z60公克
- i" I+ Y3 j$ X( x, z+ r公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% W2 }2 X0 K/ K) w( e3 `% i3 Y
40公克
9 e6 s" r: [/ |: d1 |8 ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         www3.tvboxnow.com; I: n5 h# H2 y( y& _$ C5 k
50公克
+ `3 M  Z: E0 F- @4 k0 q* ~吉利丁        
- Z8 f, X  c$ K4 j+ H2公克公仔箱論壇/ j1 m- y# |, Z
裝飾：4 i3 i, T1 l  ]% z$ C' B
奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb+ F  o/ |0 I1 C" }5 Z, {: @: [
1個公仔箱論壇7 R8 j7 ^9 |4 T9 K) h
草莓        
7 t8 }+ P5 D2 o% f0 T) K$ C7 X9 \tvb now,tvbnow,bttvb2個
- s- l& Y, e$ G8 b; ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         www3.tvboxnow.com: _% _9 V. q4 P& f2 b) \4 [5 K
適量
7 y7 Y6 V" f  R  d) e0 Q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 H' `, x" n) i3 m2 V
【做　法】
0 ?9 R3 J& K  ]+ `0 b4 o" p- `1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
, i% s. H( |; Z* e2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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- S0 f4 \3 o6 Z& ?% o( M2 l5 x+ @4 L
西西里迷你塔
' B4 f1 v( \' f【材　料】
9 Y( S0 Q4 U) m- t% ^. @原味塔皮        
6 H$ s4 ^7 _9 q$ O# i3 b$ C公仔箱論壇迷你10個公仔箱論壇$ V  s; m/ N! G9 U4 o' @$ Y
內餡：' w% t2 h9 o# F$ g. h
細砂糖       
) Q4 R; g$ \( W1 D6 n3 W公仔箱論壇85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# U! Y) r# C1 F9 y
蜂蜜         % i' N0 Y7 T7 B
100公克; f( O& p: U; L/ {  i& s. [' @
鮮奶油        
. |" {8 b: x, S1 R公仔箱論壇40公克1 O3 Q) `( N4 X, B/ g* v  L5 Y
奶油        
" x7 M; v0 w$ S7 _9 l1 g3 n# C20公克tvb now,tvbnow,bttvb( u: A& S- _5 {$ b! O6 D" C/ e
南瓜子        
9 x; ]/ f3 ?- P8 w$ \公仔箱論壇300公克
2 |" R4 a& h% {1 Awww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com! ^( T& b7 g4 M0 U
【做　法】
* _' V. h8 ^" H8 p+ {tvb now,tvbnow,bttvb1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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  P' Z) Q, e. i3 A" S! G# M$ v- _
芋頭塔
1 ^0 r; e" T2 o9 d1 f. F. j! o; l公仔箱論壇【材　料】
7 F# ^- T9 K( i公仔箱論壇塔皮材料：
" ~' |$ l4 K% R' n' `( c! _低筋麵粉        5 ]* V( s5 m0 m$ N* x( v+ X
150公克7 _. M! l9 q" k- [7 i* K
植物性奶油         " A* A, h9 M. _  h0 `
100公克
1 a$ z. T) q5 K& z公仔箱論壇奶水        
2 J- ]& P  e% ztvb now,tvbnow,bttvb50cc
& u8 a' q" `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) |4 U% W( [- P$ ?2公克! a2 O6 z" h; b0 V
細砂糖         & [* z; m4 E) J# I, e7 j7 q' L
3公克
9 r$ g5 H' g$ q, O' u4 K餡料：
# m; e' A# h& e7 H! d4 Y( @: P) c芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% H9 p) g8 y  s: y) I- a
300公克
2 e+ f8 K( l* h1 M- K植物性奶油        
; V  F6 b# i& U- P, }3 @& E公仔箱論壇40公克! u3 C) Y) `- F' P
奶水         www3.tvboxnow.com$ l& J7 ]- U/ K% {
20cc
. i7 E0 S& V( p; h8 n* f* rwww3.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇& D5 i, ^- X3 u3 o9 Q
60公克
  H7 K( y0 ~! L9 A: C, qwww3.tvboxnow.com打發鮮奶油        
+ ^1 r  z& n1 {' mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
. z3 f4 D' y' k4 ?2 L        % u% f6 ^" j" w7 T5 ?
【做　法】
1 s5 D/ ]+ ?. m3 N, w8 e2 _6 H9 R1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。5 M/ \* o( ~0 Z6 ]
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
; _. b" {2 }0 Ewww3.tvboxnow.com3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q0 |" Q" }( e
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. b, d: P! M/ @
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
2 c3 n3 }! r- d/ i6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
: ]# O5 l: j. B. p. O7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
! U3 r! o0 V+ b9 D, T4 a0 r. h3 k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。公仔箱論壇1 C5 _' |9 o3 Y2 r) A5 s
【備　註】公仔箱論壇, x! M# a7 o6 Y
數量：15個

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什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb& ~# t. W  A+ p( |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; j' q# r- g; e
低筋麵粉        
# d+ p' k3 {4 K公仔箱論壇170公克
5 M% ]- |& w& s% j0 c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
9 D8 L% |# v/ E6 M( b4 O110公克
7 \6 K6 J8 t+ t/ K細砂糖        
  u  @; b% ~$ Q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* L: D( O; Q3 [. Q# |9 Y0 u5 ~& L" f公仔箱論壇鹽         7 t: H& S8 H+ c
2公克
: x, Z8 T- a0 ?9 z& X6 w; T3 m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
7 _# e, M$ X( q4 J$ L40cc5 ]  _# m- ^: {3 J8 k. S  \
植物性鮮奶油        
+ y% }. x" m: ^1 h( Q* N2 Y公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 p3 C9 f, P+ I. V
各式水果        
  g) S) h2 `; N" ]. a! h" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 {( O# t0 M$ ]2 O公仔箱論壇        公仔箱論壇% L3 Z8 \' p, _
【做　法】
$ a" g/ V# J/ E! h  K1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& U, z; \1 W( b! D
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
$ y: S& T& P# V- n, c( L3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 N) \' O# K- p, Pwww3.tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
1 _- n! k; X% @& I+ G, gtvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' H$ E8 t* r: U: }+ F
【備　註】www3.tvboxnow.com6 m; [) ]! k/ w5 ~, R4 h/ F1 p
數量：15個

BeiDouChef

4 y1 |* X2 Z6 k# Y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 r7 d( @" ~# G6 ~' {
【材　料】
9 j& U$ t2 U* [' V* @' D塔皮材料：公仔箱論壇/ w' R4 l& L; f4 v2 g( e2 l/ {
低筋麵粉       
% {8 B" E  b7 F& G150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% d( g$ D+ e+ e4 }5 H: I
植物性奶油        
$ s$ ]3 ?1 x# u# j4 ]( a: X) m& ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
; X( \# X/ l& _) H8 R& w7 Q7 Kwww3.tvboxnow.com奶水        
1 k2 U! b& L" T. q0 f: R% H1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc
/ P9 w$ T$ [6 O1 ]4 j5 t細砂糖         ) i, B  N* Q4 g
3公克tvb now,tvbnow,bttvb, [6 G; X* ]5 v- ]7 `& W
鹽        
7 k8 h; \# u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克www3.tvboxnow.com1 a9 y+ L+ j% w: s
餡料：3 H! g6 U7 \. h$ C' P
南瓜       
6 c6 R- Y7 f1 p, ]3 O+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇' \4 L6 R7 n( J2 L- i
高筋麵粉         www3.tvboxnow.com" z* ^7 C! e* h0 _
30公克
  x4 f9 }. s: [( B( i玉米粉        
5 t/ _9 ?. [' z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克# T% t8 q+ y7 l. a
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb! R6 S7 l8 F. R9 f/ K/ F
30cc公仔箱論壇, x9 v# `9 z6 s& h# \7 `- F+ o
植物性奶油        
2 d; _7 r% p0 L  P20公克tvb now,tvbnow,bttvb! W( I3 x  B* o" t- w
細砂糖        
5 w/ X2 f' s' j" i4 B3 H80公克2 d; ]# M/ Y2 ?: [; @, k4 V3 e
鹽         公仔箱論壇+ f+ u' z& N5 j. L, [/ S$ ]
1公克
. P0 X7 E3 }. L* `. C6 n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
2 v3 S" u6 s6 t  u  d; X7 _- Ewww3.tvboxnow.com適量. _0 `4 c5 q( Z: h* M
        www3.tvboxnow.com7 M7 _' f9 b! _9 d! x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% T4 X( X2 K4 N  N
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
  r1 e  R- Z6 J: W. q; z* M2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
9 Q. Q* ^; J! i+ G6 z6 ?+ H7 F# s# cwww3.tvboxnow.com3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
. ]9 X2 f, ~: @7 y" Z, O4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
1 [  {; ^1 X, `. S) m* u5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
* M' T6 b+ Z1 _- y: w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。0 o5 C0 W+ n) X) Z- h/ q3 u
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 \! P& O7 S7 y' q) w$ T! @
【備　註】
7 |( d8 E6 Y7 h; N3 y( ctvb now,tvbnow,bttvb6吋1個

BeiDouChef

+ e. r' X5 X- w8 P7 iwww3.tvboxnow.com比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb  S. L+ W2 {# R+ I8 r5 r1 ]# a
【材　料】
) T# @) ^7 V" s比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb+ L) l2 J! t* ?! }4 v2 O% F
8個
/ U- b4 I5 s/ l5 }3 i# I蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇! h6 s. j2 K. k1 h
400公克www3.tvboxnow.com, u7 v+ F; |. z6 N5 a
白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, D+ O/ d- R% m" D
25cc
7 y5 r0 V! c' Y4 ^; d6 Nwww3.tvboxnow.com鮮奶油        
% _4 _' e" A2 [+ `3 z公仔箱論壇250公克3 K+ s, n# R' J2 v7 K  a" {+ Q
彩色巧克力米        
0 T3 d6 A. i# p  b1 J8 }/ [  R+ u3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb* N& B; k8 F7 M# P; L2 F
       
- |" O( V1 l' H' j6 \7 `【做　法】
3 G% R, J9 x; H. n) {: ctvb now,tvbnow,bttvb1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
+ [( a2 x- }4 d$ E  u- Y  c; I) }公仔箱論壇2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
1 ^; l# e# o% K. k' b公仔箱論壇3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
4 _& G% m6 C! D. @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

$ ^8 N- _* C% |. {+ \
雲石乳酪塔
, u0 U! i( k1 b  j; s; ?; xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. ], u3 G  c( @5 ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         www3.tvboxnow.com% U" k  s7 n5 _7 y+ Q' ^; \
6吋1個
5 m& A7 R! G9 G6 z6 O公仔箱論壇內餡：
: y$ N; |+ r7 H1 k; \* r( @; O2 ^奶油乳酪       
' c$ S% Y! q( B% N& G% ~: E# Rwww3.tvboxnow.com200公克
3 a, j  j2 I# o9 b) X" E6 \公仔箱論壇蛋液        
+ t  P5 C. E0 g. I; s# _' ?tvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m7 |. C: C7 n; D7 t
細砂糖        
8 L. n' b& E* ?4 P& i' e8 J4 U公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb" [- _% t- S. Y2 q. C
巧克力        
1 Q. G! C  D  h7 i% M公仔箱論壇適量
2 d2 z5 ]3 H* N, Qtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% j5 {2 G& {# A
【做　法】
' A6 c3 t: z$ a: }3 m7 `tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。www3.tvboxnow.com! b" U" C" E1 @% P5 Y
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
) D3 q* q$ p) k* E* ]- E3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

6 U  _: D( D4 u, h$ @
杏仁塔tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 d: W% J; P8 a
【材　料】
8 s" i2 d  K7 C1 x. \公仔箱論壇原味塔皮        
  A5 z. X+ e- f* {www3.tvboxnow.com8吋1個www3.tvboxnow.com+ v/ q+ P9 P4 z2 o2 |9 ^& U& c% F
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 x1 k: G- I1 \7 p) [7 k
杏仁粉       
! d5 K  N/ L6 [- I* N# c4 e. Utvb now,tvbnow,bttvb75公克www3.tvboxnow.com5 {+ G( Q7 G" r2 \! Q, O; O! ~. [
低筋麵粉        
, \# x$ o- K4 ?2 P. C0 }25公克www3.tvboxnow.com- C3 |( V6 T0 H2 W8 z# V
無鹽奶油         www3.tvboxnow.com, `' m# C: ?9 @6 w& u! [; I, Z
100公克
$ H+ |8 H" f/ Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖         www3.tvboxnow.com$ r( t2 [* B! }1 ]1 K$ A; i$ g1 l& @
100公克
8 l: i6 G& v! [* `蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, q, l, \: |: w1 |
100公克
' F: i: \5 r& B裝飾：
7 m! o' P- a4 F% t  g) e杏仁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 a) k9 a# k4 n
適量www3.tvboxnow.com* z* \8 Y# r: `1 i* U% V: k
        www3.tvboxnow.com: d5 [' f" E$ @8 B, A  I; r& \
【做　法】  u) A0 e1 {4 g
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
0 _0 r, j4 }7 U' Q: |/ u7 O2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
* s" s9 U2 t1 m2 D7 Q5 Htvb now,tvbnow,bttvb3         表面撒上杏仁片，入爐。
) @9 d; [" q2 F4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) r1 c. @7 D4 V" p
松子塔( Y. d  L8 @; b* x2 N! H, c
【材　料】
. \% C4 D2 M6 P1 M; xtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮           V- B  N/ ?, X, P: G. t0 D
5小個
7 b3 I" H6 {7 itvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇; P% F2 n- Z# T9 d! i- T  T' @1 p
奶油        : M6 ]4 E* N9 z9 C& h: |2 Z1 o9 t
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 k! C1 y1 Z
細砂糖        
- U3 q: c9 j) C4 T& l* _公仔箱論壇50公克# l7 F+ |* s8 l/ O- b3 K0 v% W6 H" b
蛋液        
" z' d$ P* A1 b! a" x, j/ a1 `公仔箱論壇60公克
: H% a0 P- Q2 Q. f公仔箱論壇杏仁粉         www3.tvboxnow.com& V* ^3 C# ^& C/ K7 E0 g
120公克
. T4 `% F4 w9 R7 H# e  }, c蘭姆酒        
+ D$ w9 |7 ~% U7 {0 ^* A% Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ M6 v$ j3 j+ Q松子        
) X* s' a" U: ~' ?www3.tvboxnow.com300公克
. b& P0 |( e- D" P/ E/ \% H公仔箱論壇       
2 r4 W" Y5 |' R+ p% ?3 r7 U$ ^' Awww3.tvboxnow.com【做　法】
6 ]: U% k2 h, Rwww3.tvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。! B' y5 q  P) H) M
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
5 h7 M0 I0 `- f1 q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。