BeiDouChef

7 M0 `" A  T3 l8 e2 o. L% l公仔箱論壇玉米火腿乳酪塔
4 q4 N* R+ G# ?1 |' K1 U8 L$ U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 ^9 d- u+ _2 R4 B7 ?& r2 D% swww3.tvboxnow.com原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" A" N; D) r" i
8吋1個) r1 l% E* r- Z* _! V4 k
內餡：www3.tvboxnow.com$ L0 X' w9 B1 `, ?* `8 F
奶油起司       
1 `& p0 y7 R& @  c0 z2 W8 }tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 E1 K' z0 O$ a
動物性鮮奶油         0 h3 ?1 v; J, G0 f! v
100公克
5 J7 o& t: _8 mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         www3.tvboxnow.com& F: ~8 n7 ]# G) i. W
100公克
6 Y3 s1 b9 \  E: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 \! D5 A/ @, C5 d* H/ c
180公克公仔箱論壇. k) h0 m0 \# n9 l8 m
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& V2 L" k. Z: k6 C
少許
' l/ t$ Z# c7 T  _: P/ z7 C' Y公仔箱論壇菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb% p! X% k, e+ C4 [
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 G: U1 x) ^1 o
火腿碎         5 N' G+ L% S8 _8 A% n: M9 M
適量2 T  j' U, z( J" V" \) O
黑胡椒           l4 H" l/ c9 m6 S
少許
! m/ N. x. t5 p. Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 c( n! {1 Q  \% m$ L! j
【做　法】
5 O* K. R$ q+ G( v: p8 T" G1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇# }2 D; U, J5 {' u
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。1 \) |8 k0 T2 E2 i
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

0 e/ ]( V& X: l6 }2 k洋梨塔
0 _4 I! t9 ]; e* J, }- N【材　料】
8 z9 W$ ~1 z( f8 Z: \7 W. i甜味塔皮        
: v8 g2 ^$ T* |tvb now,tvbnow,bttvb10吋1個
8 a9 l3 f" }* I, h  u9 D. pwww3.tvboxnow.com杏仁餡：
+ c) \" W/ t) e無鹽奶油        ( w5 X0 m9 J1 o# q
75公克/ I" q0 c1 X; m1 E5 X
低筋麵粉         # n- e$ ~$ g" U/ D/ U
15公克2 H$ d& w) D5 z* O% |
杏仁粉        
* S7 b, s/ I. o( q5 D% T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇7 O3 z, B2 k: H  W0 B( r
糖粉        
& K1 ?7 {+ A' o. o; U0 I$ {公仔箱論壇140公克
% b% v0 U  j- g0 c蛋液         9 X7 y" k% Z- f2 r6 W0 ]* z
130公克
. e$ A; t7 ]0 F1 o: x. V$ @蘭姆酒         www3.tvboxnow.com- l- `0 D; N& \- u+ Q4 h+ h% e" u2 `
適量
5 X' k& U1 @$ C6 J公仔箱論壇裝飾：
1 m: S# r0 U" g; Q( j1 _罐頭洋梨        公仔箱論壇4 q  M/ Q/ l$ H, @
1罐
# g/ R9 t" B8 w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
0 A9 }# X7 m8 k4 P適量4 x% \0 C! G1 k
       
9 p6 Y( }" _& |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) I1 i% x! v: l: }6 C2 X/ R8 f; o1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 |/ Y1 [  h8 F5 w
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
# m6 z, Z" L' z- o' \; w3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb! y, t; E8 [; C9 K. k
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! Q1 _3 |; g& v" q6 n$ O1 I) o
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  s7 O) P3 M2 V
鳳梨塔
, |& F/ x- l1 J) G$ _  X* T5 g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' w+ G8 M1 e5 K1 a甜味塔皮         公仔箱論壇. {, m% ~$ B( A9 X9 g
10吋1個
/ q8 z& k$ a" h( Q3 m, @. }. etvb now,tvbnow,bttvb內餡：
' Z+ P- b& H3 r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        公仔箱論壇0 m% e- ?6 s2 x' @- N
1罐; @2 b# ^9 q7 N
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 U- G0 M! }+ ?
100公克! z/ a( V5 ?) R, c9 }
牛奶         
4 R) w" v0 f+ P, V& ?; ]100公克tvb now,tvbnow,bttvb% z: q! U3 o9 U
細砂糖         www3.tvboxnow.com9 I; A' ]4 B: t  A1 ?
80公克: X9 Y- H* o3 O1 p' p
蛋液         
4 Y7 z+ B3 \( X) Y3 C3 ]: t60公克www3.tvboxnow.com, _! Y7 Z: |' S  x0 H% W
蛋黃         
+ \$ p  U7 n1 X( j- T3 j! w. ?60公克www3.tvboxnow.com7 }2 p, r# c$ M" p! t1 v" X
香草精         
) Q, z/ k. Z2 N8 J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 V, `: N! X, A5 u: X% t% H$ zwww3.tvboxnow.com裝飾：
9 f3 O% o% B- ~  {! |tvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        公仔箱論壇. A* g- h0 Y: [/ G# P
適量
7 {+ L: d. h% x7 E; M        
; [% R3 c3 ]" y# mwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com4 Y7 h6 M9 {( i! ?6 j' h# F! r
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。www3.tvboxnow.com! Y: G2 {( B8 D
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
0 p1 k4 f& U# n  X' f, _www3.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。www3.tvboxnow.com& g/ |, e2 J4 i8 j* x/ F8 w
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

3 x% W( h# H3 l) N0 S
杏桃塔公仔箱論壇; L" s- {0 d: z0 }0 }0 e
【材　料】
) I) I  F4 E+ ~6 ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
- c* ]7 Z" c4 ~9 E- s  _( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
# A3 u6 i6 ~1 T5 P2 r公仔箱論壇內餡：www3.tvboxnow.com3 f2 `8 V- |& ~  `! f% Z
杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 a1 ~+ ~% n6 s* @) N
1罐
* f2 k, V' l0 T蛋黃        
1 Z1 J, ~  m5 z* L. e7 l) a公仔箱論壇40公克
' {+ w& @! c  _* I0 `6 m公仔箱論壇細砂糖        
9 I$ H% ?4 c( H, U2 mtvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ U+ X- G( T( O2 y, m, a+ ~: g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
: S" f2 S+ N' }, `# v4 D公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb, A* X# U/ \% f& Y
鮮奶油         ! r1 h' x+ n8 g( Q9 M
70公克www3.tvboxnow.com/ d0 M* c, f+ R
檸檬汁        
" O+ f0 Z5 Y& A+ I0 K* ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 }6 V  Q! b' `2 @
低筋麵粉        
. \% o9 P$ g& r5 R+ Xwww3.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇+ X7 v$ E( Z1 D3 \/ t& J
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T  H7 D- D) i0 ]: C
60公克公仔箱論壇' E3 V6 Q* s( ]; L  G' A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 y1 ]& E6 F& d4 t; w
20公克
9 l% A% l5 j' ]+ g* `1 r. K$ N8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
0 D* _* V2 ^& d) w3 N6 v公仔箱論壇糖粉       
! B' v; C2 ?# _6 `) R& i. y適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 o: ?. U6 I  N4 L+ y
        公仔箱論壇! N; w: E/ E7 }$ f: G( n1 a( ~
【做　法】
6 O. }* L; N# Z4 j; ktvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
; W  ?" H. a$ \$ J2 \7 Mwww3.tvboxnow.com2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
9 h" Z# y4 f. L" f! Fwww3.tvboxnow.com3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
7 L) E1 g( S- f公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

$ p% p/ y! V! m' h( G: a& P, J" t
卡布奇諾塔公仔箱論壇0 U9 z0 T# P/ n
【材　料】
% K- w9 ]$ b6 v+ M( Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
  `, c+ u0 H! F( R7 Hwww3.tvboxnow.com5小個tvb now,tvbnow,bttvb) i, c  S' g4 b( Z, F
內餡：公仔箱論壇; x0 |# P: G8 _7 s5 c* @
牛奶       
9 S3 \0 I/ J# ]' g. o  ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克
( S; E" h/ l5 I6 g5 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: H" R: T/ N
275公克
0 X/ A( R2 C1 V6 C公仔箱論壇鹽        
! x) a* |6 J& p5 s6 X  Q/ E% [公仔箱論壇3公克
3 Y3 b' |& A4 R, g/ Dwww3.tvboxnow.com全蛋        
% ]# d# ~; B. y* n1 l( M9 C240公克
, p5 G7 ^, j/ k$ z, x- ]蛋黃         公仔箱論壇* H6 z6 s! t5 D: Q3 _/ ?: x
100公克
1 L) g$ D) n! u  [( F* F: m# Ctvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n( @' L$ K, |  I! d
10公克5 G) V$ V) v+ E* u# U
熱水         4 Z% q+ s2 t' V
適量
* {5 U6 A& u. W$ E6 U( Q0 m/ W4 N公仔箱論壇咖啡酒        
* e2 b( p/ y; E% k  k9 z$ R0 |15公克
5 b; B# ^  I, m4 w3 Y       
# v$ p1 x5 L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 D" s! a% R7 T4 B( R4 o! b
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。www3.tvboxnow.com" T9 ~- l* P4 g* f1 s: T9 c+ [5 Y
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
  v, `0 W6 t+ N# Y6 H! {) m3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. Y, S& T) {  B- m$ D. S
巧克力蘋果塔公仔箱論壇7 N  @! i2 }, U1 @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: m* B7 R" H6 l
甜味塔皮        
3 ?9 s% [& G' b( p' j% Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
. u9 x8 w4 V! n/ F蘋果餡：公仔箱論壇0 S6 L% y, J) R/ T
蘋果       
/ I- h3 X! p9 s3 S2 y公仔箱論壇2個
$ B5 I$ a2 w% z" T: w! e2 s公仔箱論壇無鹽奶油         2 g: f8 z5 e1 M4 z' R+ ^
30公克
  m$ a& m. v  i$ c& O9 F公仔箱論壇細砂糖         % A* K' b: V/ X: V! ?6 R  Z
30公克公仔箱論壇2 Y7 p% s8 P& O. n) o! s& }1 y/ F
肉桂粉        
4 I, q" f% o) Ctvb now,tvbnow,bttvb少許
" ?( n# N1 J2 z0 C公仔箱論壇蛋奶糊：% k5 U( Z9 i6 M7 o
蛋液        www3.tvboxnow.com0 |" Z4 N$ v+ h/ `8 Z) z+ ?* [
60公克
6 }7 Z, c! U6 c, J# \  x! {3 O: o公仔箱論壇鮮奶油        
- A( E$ a7 v1 o; q" V125公克# o$ C  X. L3 N% a1 n) t( `6 I1 P
櫻桃酒        
3 ]* z: k5 i6 A! s8 _15公克www3.tvboxnow.com) H, M2 U: {% E1 [9 E3 M
苦甜巧克力        
6 I9 V: H" Z9 r! q150公克& k2 o# U3 Z" ~8 T+ a5 O0 x- ~
        tvb now,tvbnow,bttvb4 l, B  n% ~5 t# F5 U3 {
【做　法】www3.tvboxnow.com$ }" ~. [+ b: V- x) a- M  b
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。公仔箱論壇& r& r6 ?2 G( ]! @$ Z
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。0 b/ m+ B$ c" L' M/ D4 G* A4 M
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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2 r0 E4 v8 w/ v公仔箱論壇巧克力塔
* L0 }! T" ], P# {6 T公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 V1 v' Y$ S0 J( u. H, }, k; D
甜味塔皮        
8 \0 T' g: y. v3 P# `9 k公仔箱論壇5小個
$ T( i6 [  S& L& [/ [www3.tvboxnow.com巧克力布丁餡        
; c8 n$ \/ q& `適量
2 i- c6 _$ G% g% u) x苦甜巧克力        
! u9 a6 Q# L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m; E5 X- O; u3 D
動物性鮮奶油        
  W2 s5 e9 R& Y, u( C" N  C1 H$ Zwww3.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇0 r: ^) f; k, u( s' s  Q
       
" ]) u% p. o" M1 d0 P$ t3 k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com$ G- V: D% @' C# F2 t
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。+ c$ Y6 C2 G& a+ u( x5 ]8 n$ z( T
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
9 Q, S4 [! L- K# D/ o, G$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb* h8 I2 O. `2 w
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 s: a/ u  N3 X4 f4 H, n( i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔
5 S$ Q( @$ [% e2 y【材　料】www3.tvboxnow.com6 x& H) d9 v8 }; t( y/ `6 ~- d
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, d' _! [% U) @7 _" V
5小個
0 g0 ~/ h: A1 \- f/ _9 uwww3.tvboxnow.com裝飾：7 f9 m4 [$ [: F5 f. e. F
巧克力       
5 |" O+ E# l" \1 \- K. B" v% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 _9 |7 H/ z. y
法式布丁餡         1 j$ d$ X) E% w  F; ]
適量
: d" e7 x1 C5 `, r$ p3 D( p% X公仔箱論壇季節性水果        
% F" E. {( X2 X# W* g2 qwww3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb: T' g! b$ b" x6 z0 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" W1 o6 ^- G% M8 S* n! A
【做　法】公仔箱論壇. N5 o) N$ _$ a- T* o
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

1 n$ S; E7 @9 j" j  g
披薩塔
! q3 U7 j6 v0 B$ }: _www3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com0 L9 E! N: ~6 m
塔皮1：
# S& e9 v# T5 h" T' t, g4 w' O6 Swww3.tvboxnow.com白油       
- |! j2 R* n. |3 @* [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
& O4 m! Z9 [, W: z; ~tvb now,tvbnow,bttvb酥油         1 q( F- F+ a  w+ [6 x: [
80公克
. A/ n4 N( `# Q/ x9 @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
: C0 Z$ W2 l( Q" a7 Z4 G+ L# Z6 c! {公仔箱論壇90公克公仔箱論壇' X& Q- p$ \. e1 b. T
鹽         & R! G$ b8 ~1 n' n2 [* J/ I
1/3小匙
/ x" j% D" h+ L8 m  `) \塔皮2：
) m% K) I4 b5 |" \. `蛋       
6 i* h  C! R" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克0 Z4 _, O- s: g/ ?, r
塔皮3：公仔箱論壇  @/ R6 U( L# ~' r$ P- o
牛奶       
( y7 ^; w* [& x0 A) ^7 S- G9 @0 Q公仔箱論壇50公克
  X: a% [4 |$ b" \! `* ^' rtvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
4 U! c' B% z( q3 ]) Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 u4 p5 L3 s
135公克
8 z3 F" y8 f  i0 E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         4 s) r. w  `, R; |* D
135公克www3.tvboxnow.com5 D- e7 e! S: I; k$ }1 u7 C* N- d& L
配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) q& P" h" y( O
番茄醬        www3.tvboxnow.com/ `( s$ s# q3 k3 o+ y9 f( _6 S
1罐tvb now,tvbnow,bttvb, v/ A2 I9 @7 w6 c
配料2：
5 {5 a! d; q( ]- f+ a3 H* J起司絲       
! D! C6 e5 `; C  c3 f- Vwww3.tvboxnow.com1包www3.tvboxnow.com# z% q4 S; ?0 ]$ K
配料3：
7 }- T2 U6 t3 G  d! b' b3 y青椒        公仔箱論壇4 C* ^& }, }& C! E, l) x$ d( y
1個
# A# w7 V3 O$ Y& |# U" O罐頭鳳梨片         www3.tvboxnow.com  g9 k+ v; A, k" _  G
6片
- G4 A7 s" W; {( \) Z8 L: q0 ^培根        
& Q; g  ~: c0 S, C' z9 O6片. ^  I. \6 D& g. o
蝦仁        
; j0 b# z+ ^: G) R8 \" P* ltvb now,tvbnow,bttvb18尾
; D5 U- m7 B; G- I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb塗料：
0 B' I$ \' A# N' ^1 r* S公仔箱論壇沙拉油        公仔箱論壇5 j& v; C+ e! p7 m  {2 h1 @
適量
$ D  ]" C0 Z3 Z: ~3 e$ z& gwww3.tvboxnow.com       
/ h1 Q: A6 ]* M【做　法】www3.tvboxnow.com3 l$ `/ K$ N) f4 H
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
+ ^  w4 H) \" {2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇% b1 Z4 `  }" a# X; b: i9 H! m' m
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。www3.tvboxnow.com$ h; L; X: ~. O! p) i2 M$ @  F  R
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇! O7 M0 g" ]! V; J: M" P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# ~- z, Q2 q8 F5 _+ i8 M
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

9 S0 v3 d# l- ~8 t蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* l0 U. K/ w6 T( j2 Y9 d1 I
【材　料】
- B: o7 [' B. Z- E1 n6 d3 c塔皮         % s! |' D; m. c1 I1 W
200公克) G* i) R/ p9 t; B6 w4 m1 _
1.奶油乳酪         www3.tvboxnow.com* s" q3 L/ Z# p' ^7 V" B7 N
230公克
& U# f3 ]9 x! G) e# B4 w8 e- m　細砂糖        
8 a, \) |' i$ ~20公克
+ U1 L: n$ q0 s) Z- l2 E3 U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
; ~" f' z& W1 s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. @7 j" g7 h. Y$ d- Y
3.檸檬汁        
7 B5 O  O0 R# }9 E2 \. |1 I2 Y5 ]www3.tvboxnow.com10公克
4 _2 L/ j* A% u  |! y9 t( pwww3.tvboxnow.com　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" I8 h; ]7 ?* |) k# m/ q
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 `, f6 v* K! Q7 V/ H9 N
4.葡萄乾        
* x6 D; O; d! ~- h. y1 J3 o+ `/ ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb50公克
) \! S% h8 g1 t! m; e4 g9 i公仔箱論壇　蘭姆酒         ( U$ O" v: v6 [1 @* M
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ _% i7 H7 d# O6 B' S& Y
        & V% J5 r  x& @  j% |" \0 d
【做　法】
. O+ i  w1 @! q3 u# ^& Q! Zwww3.tvboxnow.com1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。www3.tvboxnow.com* F# y; R& [' D% E2 f
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
# _8 i/ ^# [# D- s, g6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
7 h8 x+ v7 f  o0 e0 E. h4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。www3.tvboxnow.com7 P" u5 Z& Q( A
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
" G. c* Y9 [* `. s* a6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。; q  b) t4 R0 G" t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 Z/ e% j+ z
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 R# L( L8 J( C/ d$ i
葡式蛋塔www3.tvboxnow.com7 x7 Z7 v5 h" \- e9 t) E' y. v( l- P
【材　料】
4 `: {9 W. B# [8 ]: Z塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 n& K4 Q: b1 F+ b8 y
白醋        $ V) s$ D# V* j" v9 Q$ I
12公克www3.tvboxnow.com8 Z; G/ K+ E3 A1 \8 A1 p  f
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: g! A% x% @/ U
472公克
7 R. E; g) e7 I# ^www3.tvboxnow.com低筋麵粉         8 w3 J7 ^4 L+ \' M" u
118公克. J/ {6 K( I6 d+ s: ^' L$ \: s
細砂糖         www3.tvboxnow.com. a3 L2 h7 W1 \" J5 t" X& N
18公克公仔箱論壇+ `" ?2 S4 M/ j, _3 v6 P
水         ( b  j& i% P, o
295公克
# g8 K! y7 j# z6 b- @www3.tvboxnow.com全蛋        
% W! j% @' k8 Y7 Z( O: Q! y公仔箱論壇40公克* B' k% s5 P: u) \9 h
塔皮B：公仔箱論壇) p' H3 `, i( t, O
奶油       
! b# _. B+ z5 b4 n: V5 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
0 H) x1 j8 K4 j$ b& _6 ~& g: o塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 ^! `1 m+ E
起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb4 `- J# S1 f5 {7 b. Q
500公克公仔箱論壇% w2 N! s9 b) D8 z
內餡材料：
7 j+ L1 }: j- V$ ], [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       
+ a) E: `1 t; Z9 N# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
+ i, ^) P& S0 ]- F4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
% A  Z  a5 I% x( h6 F  d$ v. i5 z公仔箱論壇180公克www3.tvboxnow.com) ~* v6 E1 d# G
鮮奶         公仔箱論壇4 x# p1 h* W2 i2 U0 K" N5 e
180公克
0 ~, `2 Q9 c0 P" B  mwww3.tvboxnow.com細砂糖        
+ W7 C  @8 M5 D, stvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( S  U7 h6 F
        tvb now,tvbnow,bttvb! y/ _2 T  p; Y. T' o6 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" e3 F" n# X* U" c2 e( p/ W
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。* R- f0 ^. {. o# o1 t9 O
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
) k+ Y$ J7 O& J! rwww3.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. K! V6 J0 e$ G" D
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% U4 }  w, g3 y* B( V: G
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。3 k7 P1 G3 {- w3 b
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。3 e7 |3 o2 k; X: r
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! M1 j5 L' r3 _8 n
【備　註】
* B  _% n- l( D; Z. o作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

4 `! n  g" F8 D8 q" x4 e/ s2 ]7 ^黑森林葡式蛋塔
4 Y: ?; o+ S5 [8 D9 n: K1 \【材　料】% V' C- j  Q. k+ |/ u
葡式蛋塔塔皮         + s: s( z% f! @9 W: A) h8 @
10張www3.tvboxnow.com# Y2 E; j$ \4 y
苦甜巧克力碎屑        
: Q3 |0 t8 ]% U8 i6 C0 W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" S  ~3 c0 N0 e  @. j0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         9 ^2 e9 @0 _( A! V
5顆公仔箱論壇: M& m! d  Z3 d: c. F: e
內餡材料：
7 L: Z# }/ s  B5 d! K' c6 f( I公仔箱論壇卡嚕哇酒        公仔箱論壇2 c" y* V  v6 L
10公克
% m* {  N$ W1 I: v  U% c/ j, k鮮奶        
8 O) i+ ^2 ^' a! t6 I120公克8 t: ]1 b/ g- C
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 a3 Z; n2 E/ K
60公克. a% S  y" h  F+ N0 B+ R# T
蛋黃        
- |/ U- E5 ]& q6 v+ j9 w# U60公克tvb now,tvbnow,bttvb  x! @- n/ R" y- ]  S* s( ]
可可粉         , f+ A: L% k! Q& y' M; w
10公克公仔箱論壇! a- J: w) X7 s4 f/ j2 F* a
動物性奶油         www3.tvboxnow.com4 o9 K" }& V3 R6 M: }# K
120公克# N! K* K5 y% m1 B7 J
        : t1 Z+ t; r' D) r! x) B4 ^+ g% n
【做　法】www3.tvboxnow.com8 l7 H- J+ U) F) t
1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c# S, Z" l9 y8 p* R  E
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。www3.tvboxnow.com' l( p& k& \. S8 F' b/ x' V  N$ x
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
- U4 j# x. O! g9 _  M! S! uwww3.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

3 L6 [# X- @! A8 R" @7 j3 b3 otvb now,tvbnow,bttvb柳橙水果塔
$ Z0 E$ m! l' ]6 d) ?5 ]5 v【材　料】www3.tvboxnow.com, B5 ?0 }4 z# o! d6 l8 E
A.杏仁粉        
3 }9 R0 x! V6 b9 K( N6 Dtvb now,tvbnow,bttvb70公克
+ t  w/ \" {3 e1 htvb now,tvbnow,bttvb　奶油         3 g9 g# a0 {& f* o$ G8 K$ \
70公克
! G/ ~% Q' u8 Cwww3.tvboxnow.com　糖粉        
3 j* d5 ~/ [: U/ v8 v/ @8 m: _# L& y7 l60公克
6 _8 X5 _0 ?2 @  ?  G$ f' C' O/ N3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         公仔箱論壇6 z4 Y7 W) r4 O1 T( F) ?0 W2 O, r
1顆
# [& A, z" J8 r, {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         : I( K9 B# z( J
1顆4 s" U$ ?0 v7 W/ P/ l# c2 U
　新鮮柳橙汁        
* c( p5 p' R9 M) l; g5 s: S! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克7 a; `4 |# D3 C* S8 T
B.基本塔皮         www3.tvboxnow.com- ]; c* U; z$ E- o9 l, |
300公克
+ B  R6 J/ Q5 j) S9 ]! z公仔箱論壇C.蜜之果         公仔箱論壇4 P! b" S' T1 _$ t7 m. _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 X  i# c: f0 p! _" W2 V' S" m
　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 O" {1 e! _7 J4 S3 A
適量
  {8 |( o; M, K9 ~4 ~www3.tvboxnow.com       
; F$ Q+ @  t( }  i* e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# k6 s. e3 }5 D9 d
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 `7 E2 B+ Q9 G3 U% @( `' }www3.tvboxnow.com2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
* _* H0 }2 b/ [  v0 `8 Z公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
' A, a, g. J1 k/ t7 N" o' \5 {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。www3.tvboxnow.com2 G+ S$ `/ T3 v: k( Z( I
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% F7 D, }5 E. q& T* L2 h
【備　註】' L4 I# S$ E& N4 ?/ ^) h& a: J- n
約25份tvb now,tvbnow,bttvb" G; p( A2 `2 c) G; M
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

- k( h* e0 P' r, P! ?$ y1 T6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔& e# x# M, H0 ]( e
【材　料】  n' \9 d; ?% D. D! L* F) p
A.蛋        
6 y8 O% w; ~% jtvb now,tvbnow,bttvb1顆
' y" Q4 Y" K  z" V7 V4 \8 l0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb- W7 g1 s6 k, |2 N
50公克
- Z, R% Y1 K* D7 R4 s$ D0 g　奶油         % W& F1 k6 L1 l: t: c. |% u" S
15公克
, l7 R4 R/ J5 V% E! ?0 ^8 ~- \www3.tvboxnow.com　紅糖         www3.tvboxnow.com$ @+ o. a9 g- T) F$ |
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x- l& h9 ^. @
B.低筋麵粉         公仔箱論壇& j4 o) x. p0 H9 _) T) d4 Q+ F5 K) V
100公克
; d5 R8 x1 ?. j! B　鹽         www3.tvboxnow.com2 _4 Y" {) Y; n6 E7 w6 q
1公克
) k6 z& ^0 V: G) J公仔箱論壇　無鹽奶油        
: `$ D) n* ]* o100公克www3.tvboxnow.com5 |. q& J& F* U+ v) Z! N9 T
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ @! S0 U5 E+ A9 w. ~. L2 G
5公克
' z! a! Q3 E( ^1 F4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com7 Z6 b% t5 z+ E" w6 A+ r: C6 r% `
【做　法】
/ \2 N/ D% E' A3 owww3.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
4 ]& m+ s( W7 k0 _公仔箱論壇2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。$ U1 U/ d- P! k" K
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* M0 R$ A) Z! L/ \7 ], M
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
" O% q/ ]5 m0 |; k6 btvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
# N! c3 s+ q/ _% p( e& W8 {【備　註】
! a" z' g' {' q) K約10份

BeiDouChef

公仔箱論壇- D, u( \) u& y& Q% U' S9 Y
椰汁鮮奶塔
0 y* N  N. `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; }) i3 u6 \# L* p( ^& O* ~# ~- f
A.白油        
/ l5 j- w# L3 }+ Y# ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb100公克( \5 v0 `& _# f2 Z# J
　瑪琪琳         & V  v6 H' r- k7 G( h) y8 c
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# i. }2 P+ f) B+ b$ Z* K
　低筋麵粉        
; j: \# y  e: `4 @2 U, x) z9 I* V6 |200公克5 d) I; {0 A! l% B  I2 \/ S+ c3 R
B.中筋麵粉        
; |  O9 A' e4 A& e+ v' x8 H200公克
! t1 H4 j: U$ \- Y  N9 _2 m$ y公仔箱論壇　雞蛋         . Q/ p, |4 H7 m* V1 S9 y! g# K
1顆
& ~6 N4 `2 |0 W( q　豬油         5 f3 c& k: x2 S1 m  o7 G
50公克
0 e% v7 a5 V4 N1 g# J! l# [9 ftvb now,tvbnow,bttvb　水        
5 X4 m6 e* Z2 U& o& b. C; mtvb now,tvbnow,bttvb100㏄
+ K6 V% ]) ], wwww3.tvboxnow.comC.細糖         www3.tvboxnow.com4 M! ~2 ]- q$ e( f1 o
100公克
& ~/ M: t% H, L$ swww3.tvboxnow.com　開水         公仔箱論壇" _, a: p& W. G! Q
50㏄www3.tvboxnow.com3 D! X/ h5 J* L3 Z
D.蛋白        
& v) l, h4 h& k1 g- X+ o" mtvb now,tvbnow,bttvb200㏄公仔箱論壇+ D# ^4 o0 D7 v- _6 r
　鮮奶        
9 g& {" k9 U2 \100㏄www3.tvboxnow.com" p1 L) |* P+ o2 l8 M3 y
　椰漿        
  m' h0 W9 {; t$ D1 ~' i; K$ E公仔箱論壇50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 h4 T7 g/ H0 p" F  @* G
        4 o6 N9 z* T* l1 a/ b8 W/ ^1 W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 _3 b7 b6 `$ k& m- X
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
; w$ a8 ]7 E( M& I' G4 [# q7 ewww3.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
9 p  K2 m+ |+ |6 {. D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
9 e) S* ?- B) }) \: J* F" S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。( d2 i* P" M( d
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。