BeiDouChef

- r0 q7 e0 B6 ]  i8 u玉米火腿乳酪塔
2 y5 k: i! ?  r, [% Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% v2 l& ]+ i5 e5 V2 T; |tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
9 m# _0 p$ y' E- R% p公仔箱論壇8吋1個
+ l; L0 b. z3 k, t/ ]: r' k8 stvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ D7 \4 W* `/ B
奶油起司       
* O# ~9 i( q) R2 E+ o0 Gwww3.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; E! c3 [" v) n7 q6 n) `
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  I/ r9 E. u  [, I
100公克
0 H2 S% U5 L/ x- s& ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         ) Z& {: o5 I# B
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 g1 S5 ]/ d- L9 h
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ e. L  }! h+ ^4 f, B
180公克: J4 J$ k! X5 ~" o. H- t* B  p
鹽         公仔箱論壇& G1 x) z0 z5 l3 h& p6 l$ b& A
少許www3.tvboxnow.com. l% Z: G/ j! C3 O& p* _9 ~; K
菠菜碎        
$ H) k: w! q5 \( l* Y+ j5 }www3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 D6 p; [& s: }# Y! C
火腿碎        
0 ~8 C' K2 _2 y! [- t* ?0 ^公仔箱論壇適量
3 G$ X3 y" `! \8 c, R公仔箱論壇黑胡椒         www3.tvboxnow.com" C& O1 [5 B9 R  R0 j$ Y" a6 m
少許3 F$ {  a/ W) x5 J1 ~& C+ g& ^2 F- h
        公仔箱論壇. {: [) B( ^( g0 W8 a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# @7 Z6 j( _* ~3 C( j: X
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
5 j: Y' r( P5 y( W* A; |公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。# h+ w% g% f; E5 E2 t3 D
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

" c0 d- m5 {. u, }
洋梨塔
) J1 B4 T! i2 Q( K6 x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com+ E" `$ ^0 Z" r
甜味塔皮        
) i; Q4 \8 T4 n; F5 y( Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb10吋1個www3.tvboxnow.com+ b; p2 h  @- G( e) R
杏仁餡：7 O) k9 }% r8 e0 {$ R1 Z
無鹽奶油       
7 `+ r8 V% N$ b公仔箱論壇75公克; {, k' B& g& Q% u6 h
低筋麵粉        
. ^3 X4 ]1 ?8 m3 Htvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, P6 P& d- [0 [5 P8 O
杏仁粉         www3.tvboxnow.com1 M; A2 o" l0 ]$ v
140公克8 U9 Q2 C' A8 `- H5 U7 `. h. K
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 Y) w* f( K. i, g% {
140公克公仔箱論壇2 E* r0 y% R) I/ D6 r$ ?( {0 i' b
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb: B. h7 D- T+ M: a3 g
130公克www3.tvboxnow.com" n+ p# @6 w& C8 Z4 T
蘭姆酒        
3 j$ L/ v* j. z$ v. T( ~www3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb; X" o- `+ R1 e3 F2 |) ~2 A" e
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb# J5 j- w# U7 H" R
罐頭洋梨       
* j: ^6 h) @! a/ ]; x/ ?公仔箱論壇1罐
" {) r  v* t) ^( q3 g8 x9 dtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& p4 W6 x3 L& d- m! W. m! T# z4 h
適量www3.tvboxnow.com- x5 w/ b4 W9 D
       
! A0 H3 Y( R  k. a9 V0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇- l) a$ o4 ]* t' D$ ~& h% G  q
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇9 s8 J- m) z% G; j8 I! \3 b6 P
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
- `1 L) K- k4 \4 {+ j公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% X* J! q0 f. }5 \/ w5 d
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
" A& |( D; c6 w  J, Hwww3.tvboxnow.com5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

% H5 [3 ~! s( D* K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
) ?1 R) x5 C" W$ Q- y5 b* Fwww3.tvboxnow.com【材　料】
6 n3 C! r: ^" D2 n. e2 [甜味塔皮         
6 \9 O1 ?7 N! ?6 A" N2 J$ C公仔箱論壇10吋1個: X& o" b9 ?9 y  E1 |- K
內餡：
( \7 n$ n$ d. m* G. \% `鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* k: b  q, v8 u' K+ N, }
1罐
% N6 e+ T/ ?5 S8 j鮮奶油         www3.tvboxnow.com7 g3 [5 n3 ~; P' h$ }9 P
100公克
5 p. d- i2 f% M2 e公仔箱論壇牛奶         
& C: T7 m, P. `3 J* e8 H7 x6 S9 vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 B# E2 H8 h) S) z( I  b細砂糖         
9 N# e1 r8 }( k- |1 p80公克
& C) w6 b" N: u( M/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         
& d: z/ }1 h. b  x. Utvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ v0 U, ^3 K' g, P
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 `# v' n4 v" T
60公克公仔箱論壇% ]; X* w2 M3 g  B0 V$ e: a
香草精         公仔箱論壇/ q" k( h) e( \/ P
少許. X+ R& M& O6 C. L& [6 C# A0 G
裝飾：
; z+ T* d! v# v7 V公仔箱論壇杏桃果膠        
5 U/ R' h* Z% d9 ^適量
, ~5 R* r4 ]4 w1 L" gwww3.tvboxnow.com        
5 x. o' a- T0 T% ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* C1 z3 C. V; ]
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
0 ~- H4 C, y* Q) X/ Stvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
  s, r8 f% j( F, k& [& d! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。www3.tvboxnow.com8 s4 z" M& G6 O$ ?
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

! ~  ^& L# Z6 [+ X1 c+ p5 t, ~www3.tvboxnow.com杏桃塔www3.tvboxnow.com! Q# v4 a* R. X
【材　料】( b8 @9 d0 }3 u# e5 \
原味塔皮        
9 j+ C  u: K3 x7 v: W# m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
5 @( L* h% B( o2 T$ ^2 l, Owww3.tvboxnow.com內餡：
/ }1 t) a; y: \0 l6 otvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 g% r1 X5 ~2 |8 Z' y; q
1罐
% g' S6 l6 [  K, ]公仔箱論壇蛋黃        
! T9 F, r- y' l, l7 _1 u2 t  q- l40公克# [6 s' ]8 _) O7 L; t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# @" v3 g8 \( |* l4 l
40公克
) X7 _  D) J. N  \4 _1 Q9 J無鹽奶油        
  V: M% x% M1 i6 I) e公仔箱論壇30公克1 Z$ d4 G! w9 O4 X6 G
鮮奶油        
3 }. X7 ~3 J! S. J" x/ A; Q, c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb70公克www3.tvboxnow.com: A9 ~9 }4 v2 y! ^- T% }) e
檸檬汁         公仔箱論壇/ A2 v' c3 l  W) o/ k+ k
10公克" \. [; h, m5 w6 W5 k
低筋麵粉        
5 H4 r4 T; z+ U, J2 i8 ]50公克
6 L3 O2 x1 i* x4 swww3.tvboxnow.com蛋白        
7 ~0 {$ ]) g& ^. lwww3.tvboxnow.com60公克www3.tvboxnow.com  i: }6 m, C2 a& {  N- i+ t& N
細砂糖        
$ i( k- ~, O% e5 M20公克
) e  x3 B" i/ P+ w4 {) C1 K公仔箱論壇裝飾：
: d1 y, s/ u5 z8 j; [公仔箱論壇糖粉        公仔箱論壇0 \0 V. m+ T, T' S
適量
3 i% W& a0 W/ N4 G" {9 {3 K* e8 {        www3.tvboxnow.com8 J3 a& y, w% S0 o8 n
【做　法】
4 k' q5 l3 t' d+ L, P. V0 S" v' S公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
4 _7 J! `5 F7 V) ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
8 Y7 r& ~8 R# }7 W* ?tvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
5 Q: N' ?* [- ^5 E: c6 c" A4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( g2 T* C0 s' F( \
卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ X' C$ Y2 e% j9 ^* I& @6 a5 _) S
【材　料】
7 ?. j  ~$ R4 I0 q7 N) j, Xwww3.tvboxnow.com原味塔皮         7 m7 i6 Y! v/ W6 O
5小個
2 [" b( ]* i4 n, k公仔箱論壇內餡：www3.tvboxnow.com$ m* p$ @: @, x% m5 U$ O! P
牛奶        3 T0 A6 \5 a7 N" D. [# e! Q' b
400公克
6 `6 i6 r% ?9 C  Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 n" p7 k8 |3 x275公克/ @  q2 T' j) w6 \" \8 U
鹽         # x% G5 l( X/ M6 j& G
3公克
* c' `5 j8 L8 j9 G% B$ fwww3.tvboxnow.com全蛋        
- `+ _% a: X6 O9 ]公仔箱論壇240公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z' ]3 b! i, I) E9 e6 T$ L$ F
蛋黃         + K4 \+ P2 Z9 g( u& v  `" w. u" D
100公克
6 v: ~& d  O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉         www3.tvboxnow.com. B: C5 f6 `* m1 Q' |. W) D
10公克
: ?+ l& H. B( C( A$ W" J+ ^1 {公仔箱論壇熱水        
6 M* [6 E0 |: z8 F- D% D公仔箱論壇適量! B  \- Z5 V! V, `* [
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb# Q% o9 D. d# ]8 h0 T% h5 e
15公克
7 ^) G# z  m. w4 ?" Y, \$ t3 @7 k       
( t1 O! ^# h6 c( g公仔箱論壇【做　法】
6 z' `: x1 G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
/ i) Y" K1 j/ V7 m2 o( t7 i2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇' O' {; J2 o! B. R& e
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 p0 t- I0 d6 q8 o! \
巧克力蘋果塔公仔箱論壇8 Z% w: a0 {+ r2 Z# M; ~
【材　料】
! F6 v' z  O8 z9 K  ^2 h甜味塔皮         www3.tvboxnow.com" e" l1 Q8 B; A  F2 q
6吋1個
$ L6 Q8 X1 U6 u; n7 ]蘋果餡：
* r4 k% r' K+ A- G: `  H" J: @. rwww3.tvboxnow.com蘋果        www3.tvboxnow.com$ H) N3 S- d% ]% C4 H4 H
2個
) w& S; N/ Z& S3 W- k- ^無鹽奶油        
; ]$ k6 A7 \! _7 c" `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! I" H1 N/ V/ A/ M  J4 S
細砂糖        
+ D. ?, S/ B# `  z( |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5 N# U2 d' V9 N* m/ v0 y
肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb& q) d1 S! |, {* u
少許
* ?0 v( a& R) e: N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
( w; [6 J( ~0 e* a( g: v+ l, @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        2 ~0 P+ C' i% k
60公克公仔箱論壇+ K" m3 R' f* N. y# c
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  `& x" \* [) d
125公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^) z6 h3 ?6 t( p+ o4 Z+ m
櫻桃酒         ; G7 [/ j; }7 B) K
15公克  q; ]& S1 `/ w# z- t
苦甜巧克力         ( L- T/ ^3 y& |* V, S0 Q
150公克
' h& v) B& _: Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb        ! ]0 n; J, p0 m; c# ?6 u+ ~
【做　法】
% n. M( w2 G7 _2 R0 i1 H9 v公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. h( l. J% I
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. |9 X) @1 G# P$ U, x
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

& t% d( x$ x7 a! |3 U6 ~3 j. `6 Z公仔箱論壇巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb: \5 O" {. ~% o' |: ?1 J8 G  a
【材　料】
1 ]$ C+ ^) G% p( ^6 x甜味塔皮        
8 V; _4 p9 w( B8 b) d  ?; _5小個+ M( b( |0 _+ |& U
巧克力布丁餡         $ ?/ s+ F% K7 X4 ^' g, R. w1 a; a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ @7 q: y$ o
苦甜巧克力        
# }; u* d) \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com# B8 t3 n  x  O9 l, n
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 H, t8 K( d# W# d2 v+ z- m6 J: k
150公克
. \; Q1 ~; H3 ttvb now,tvbnow,bttvb       
  K. h$ x0 z& _% G4 p: q4 d【做　法】www3.tvboxnow.com/ N+ S; D1 {+ s! A3 P6 `
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 y% j: f" R5 ~5 M+ F' q* }* `# q* ]
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 G% o0 m7 P7 W
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
* d& R' J. r2 E" P$ \/ G7 x  F4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com* G4 n7 x* f$ j# v  N
水果塔公仔箱論壇* G3 w# `  V7 W
【材　料】7 x6 T( L) T, ~! p* ?8 l
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! A, I# |: X& q
5小個
( ~; `; O  |- Q1 Q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇+ p2 E# J* h# ?% E! v
巧克力        tvb now,tvbnow,bttvb  D; r3 r7 B0 m# h
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ y: I# ]' I6 E
法式布丁餡           ?' I' T6 z1 H+ n+ S5 V* U* c1 N
適量
* V& j- H5 S' [- w+ O季節性水果        
! k3 |5 k  m' _2 A& s$ b. c$ [www3.tvboxnow.com適量1 h# E! w5 Z6 P% p/ `; N  V
        公仔箱論壇: {7 d" w& X- q$ p* A) Q! k2 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 J! N: U; m; y, V) C1 y; H
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

. l$ d2 x6 c& `" e0 Bwww3.tvboxnow.com披薩塔
' U/ G4 x7 `1 M: ]7 L9 I5 Gwww3.tvboxnow.com【材　料】7 n# q; V, n; J
塔皮1：
* v5 e4 F( i( }0 M4 [9 M1 X白油        5 g/ W" }/ Z$ e3 c9 |2 ?) r
80公克
+ z/ }2 P, A! X7 |www3.tvboxnow.com酥油         - \3 d1 Z, X$ B7 f8 i
80公克公仔箱論壇* H. r' w- W5 a! |7 F
糖粉         / g2 p. h3 h% v* [1 i' X: _
90公克
1 D, t! w) M- z* u: D, _/ Bwww3.tvboxnow.com鹽        
  ]0 h. o% `) i& i& ~) w: `3 Btvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙公仔箱論壇$ @4 Y5 y- V# D) C
塔皮2：www3.tvboxnow.com4 a4 l0 J* h4 X4 Z5 n7 @% \4 l8 ~3 r
蛋       
+ U& V4 [' c- T1 E8 ~27公克公仔箱論壇$ _6 c8 d/ `1 g; [9 J; K% n
塔皮3：公仔箱論壇/ B( A' O+ \4 f+ Q
牛奶       
; {& _1 d* z/ Q6 N3 v( M! j& ^+ f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克2 |* V/ k: g/ c7 _
塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 D0 @# ?6 W, y6 t; v# L( M3 W
高筋麵粉       
: _7 l; {$ u% \( X) X8 P1 E3 V135公克8 w% W1 M9 ~- m. }2 [2 w: M6 `
低筋麵粉        
+ T5 I2 f5 m% R5 S7 J4 \公仔箱論壇135公克
+ ~1 B: D/ ?  G2 g9 w4 x+ [6 A. z公仔箱論壇配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ G# L6 u# [$ m+ M  A
番茄醬       
0 O/ H& y- l% Z  U$ r% u7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐www3.tvboxnow.com  o1 w9 `7 C" g4 @
配料2：公仔箱論壇0 ~  I$ L" `: j4 }. c5 {+ Q
起司絲       
; h: ~+ j+ [: d) u, u0 Z( ]1包3 E1 S( t( N/ Z/ ^! r* N- h
配料3：www3.tvboxnow.com/ b. J/ }' v; m0 D9 g
青椒        8 ]$ i, V. ^; o* z5 h* k7 S
1個
% K. p, d0 t% s" h. T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 ^' f# G3 \: s
6片tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 f5 O- ~& G: `! q( O9 K$ ]
培根        
4 c7 s( j6 }5 n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片tvb now,tvbnow,bttvb' |: m; M: C) B9 M$ [% Q
蝦仁        
) ?) _, A; |; C# b; M0 E: Btvb now,tvbnow,bttvb18尾
8 X$ }$ G9 i* Y5 {' \4 R$ L/ `7 Utvb now,tvbnow,bttvb塗料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p% N( E8 H2 L6 j3 ?# x
沙拉油       
6 R: i7 p5 W0 ~; |2 T  S5 I適量公仔箱論壇) S1 V. x7 F6 k$ _4 T1 X
        www3.tvboxnow.com7 T8 m( C8 T& v0 v
【做　法】
* K5 S, Y  Z- ^5 N( m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。7 E. g% m$ a3 O  u( F* `3 r( y5 n
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb, q+ m: J3 \9 N
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。4 u. W- g. u& s/ G) C
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
) c* M9 {9 {( y2 ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# U- }1 T' S% I記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

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蘭姆葡萄乳酪塔www3.tvboxnow.com: u$ x$ c* e: y. Z  S
【材　料】* K6 }. T( A- m& T
塔皮        
& [! ~6 b2 l  S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克www3.tvboxnow.com  }$ m* L# p+ A( |5 G
1.奶油乳酪         公仔箱論壇7 E9 @1 {' \" ^* I5 P* O' d
230公克
/ M+ t1 M5 z6 X, M/ `4 |5 Q公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% z( k/ Q3 c  O
20公克
$ ~( e1 g! P7 v8 z* P$ t& _tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         www3.tvboxnow.com3 P4 ~2 R6 u# E! u; m& K' l/ m
1個
' t5 u  v$ M. ^2 Z1 k6 `0 a9 X3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb; ^; M7 z* F$ w$ Y
10公克* S3 v( H" i. a' i$ ?8 g1 d
　檸檬皮屑        
, Z2 t4 s% W! w+ Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( @2 m1 b- U) @! _8 g% i' jwww3.tvboxnow.com4.葡萄乾        
9 |9 X$ C: {% w% E2 \公仔箱論壇50公克
: b. J& h* o; d  y3 `/ etvb now,tvbnow,bttvb　蘭姆酒         www3.tvboxnow.com2 `& {4 H; t* {- t. w' @
30公克
. y- Q3 ]4 e& q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb       
$ p, n! \: X4 m# Pwww3.tvboxnow.com【做　法】  n9 R$ P  W: D3 E& g0 B
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
" G; T/ U3 c, [; m4 cwww3.tvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 |2 [6 G1 _; a" F" x/ ~' C% O
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
2 |; s8 @, Z* C% ~' o4 X' i4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
  s3 h& t/ N9 F  j, H. J5 q! V( x3 pwww3.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ `( j; {6 [! s& N: Z% [* Z
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ K! [% K5 K# [; I2 A$ l* ^
【備　註】
; m) H8 w/ Q4 m" N7 H  S公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) `- O0 d, @! C+ h  D* b
葡式蛋塔
8 L3 N; y7 C6 dwww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% o% h: z2 j% K
塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  L9 C6 e4 d7 x- V: b# `
白醋       
7 J1 \( r- _0 j& z% O6 v: u12公克公仔箱論壇8 c2 ~0 R, ?, t2 Q9 f$ J
高筋麵粉        
" _; u( g, H) N  i+ ]7 _) R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克
- Q% [! x2 ?4 N3 K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         4 w+ p1 T' Y; B- Y
118公克
- g0 o' k+ i% Q8 C( wwww3.tvboxnow.com細砂糖        
& L% v/ g$ J) S6 y18公克+ Z* j+ N5 I* W9 B5 K, I& s% l
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- T$ P$ Y' f9 e; O
295公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 R/ D- z+ @# |! E% L$ H
全蛋        
+ }# K! O. O+ v8 Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ e  Y+ {7 S9 e) V% z$ x0 Y
塔皮B：
/ g  g! G. h+ n, W% f( |公仔箱論壇奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* ^' c# S2 J5 I: p
90公克
# s! H# z$ X  D! x  a5 i4 _塔皮C：公仔箱論壇, {' C0 ?+ `4 A* A6 v$ d# g" x
起酥片       
* U+ u6 p% V3 mwww3.tvboxnow.com500公克
. Q9 c5 H7 s6 {) \% Y) f% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 H7 L3 b$ T
蛋黃        # l( J& i! D% p. X/ E5 D
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: r- j2 s; }! V" Y$ o) c
動物性奶油        
% u5 p5 h. {2 n180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ k; ]8 ]" h/ h
鮮奶        
6 C0 ~) m' D3 r$ `9 T180公克0 l9 R9 {7 X2 x0 O8 V% u: @
細砂糖        
7 K5 a$ G2 {. ]8 c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇! x. U/ a) l/ E
        tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ F) F# \  M, t/ W( e, U
【做　法】公仔箱論壇( u) [& o' T, u. P2 m; k' [
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇( m, l6 s0 C3 r1 G4 f& g5 Y7 Y
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。- }; p% h6 x, g/ O0 X9 C
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。$ u' [, v" N: R5 V
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 {/ a  y* Y" ]
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
9 z9 R5 c1 T. N0 L0 l" Z6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ Q% e+ \0 |2 _& {" w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。( F5 C$ x: z% T" I* `* @7 C. P! u, a8 O. b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ y4 s) C* H5 Q, I
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

7 e) ]* `3 [/ f' x) J5 V' O公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
' T' d7 I5 m5 J7 \4 U, Xwww3.tvboxnow.com【材　料】
( ~" Y' h+ N1 c! r# |, T公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇1 p, g( m; n1 j+ ?/ I
10張tvb now,tvbnow,bttvb3 {% D7 ?2 n/ j8 Y& }7 q# {/ T. u
苦甜巧克力碎屑         www3.tvboxnow.com/ Z7 G% \) ~% [+ P) U: _) k3 c
適量
9 |6 t; d; l% J0 qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭醃漬紅櫻桃        
9 Z" |6 Q* F; v# j% u, {公仔箱論壇5顆
5 Y: J3 e3 J2 l1 b$ {4 L. S# N/ _" Btvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
- U- H' Q  S: h( B' M, b& ^卡嚕哇酒        + P4 q5 c1 W! q: k- O6 U
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! }4 m) t# \' h2 Z, u, }
鮮奶        
( B9 Y8 ?5 ^, q3 F# X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇: G( E! J6 _" Z. ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* N# _4 k  y  ~8 ~3 t9 {/ D# G% ?2 S
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! l) b6 W2 \& ?
蛋黃        
3 w* I0 T: d% o9 }3 i60公克
/ N# L) ?0 l; `- s& }公仔箱論壇可可粉        
+ T$ I/ I# x4 ^0 i" z& b- s10公克( O( O7 H6 C5 J2 G0 R) v( p5 |! j4 {
動物性奶油         公仔箱論壇# ]! h7 P: d# C+ x
120公克$ U; Y, S' W+ E/ ?
        公仔箱論壇( F0 E. S% k1 P# K' v$ k1 J! _$ Z& n
【做　法】
' k4 y# Y3 {4 W3 X; ?tvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。
' j3 g: T/ h+ C8 C; B4 ?www3.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。www3.tvboxnow.com( b4 y& h  l- C+ Z
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。" c9 g5 {2 A$ V* X+ I  \5 x- R" \* i
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

) B7 s% l- j1 |, x8 i5 t
柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; p: Z+ C  a! d
【材　料】
. o( C( v! W4 C1 ttvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 s" l) d% ?7 o. s7 }7 _0 p! f
70公克
; V6 _0 Y; X) G) M. a  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
/ ^% I$ u1 a7 d, a7 N5 c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m  j0 H+ ~0 T4 E5 u/ ?, t
　糖粉         www3.tvboxnow.com& V5 O& L; w) ^& r( ^- t- |
60公克
/ J6 [( [5 J7 b( u+ c$ L% @公仔箱論壇　蛋         3 H# L# x) Q, @6 d1 ^/ R6 o% l' d1 |
1顆. X2 b% Q3 n$ K( f  Z
　蛋黃         ) i6 s; y, W/ `+ M
1顆
8 B+ [" F4 y2 p5 Y* h% ]9 F, e! c' rwww3.tvboxnow.com　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 C: u+ X! f& a1 [8 I
20公克www3.tvboxnow.com  U. M# X( O. S" B% r$ I
B.基本塔皮         & I+ v5 W+ U1 q! D. g% e& z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 A0 J8 T- g$ D+ l8 s" C; i
C.蜜之果        
1 K% a! R! x9 b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, M/ ~0 y8 E* r7 C/ Z6 iwww3.tvboxnow.com　柳橙果醬        
& I8 r# `& n% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 N! J$ H$ G' [- Qwww3.tvboxnow.com        7 R3 U  W8 D& y6 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^# g( n& l% Z, Z- l2 A7 R8 B2 c
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 i$ S* F- Y9 A9 M  q" L2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。9 u7 m, o% w9 A+ l
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
9 p* e; b# G7 v; m4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
2 `* s: i/ N0 X) l, [' [8 y3 @; T5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
* l8 R& O1 a5 i% X; n公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ _* F7 p# i; m" d) U3 q* b
約25份
" B9 A0 J9 s, d! y: ~  l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( o8 Q; B& T; m  i( `2 r* S
核桃杯塔/ G: C. U4 |" A2 u- m+ [
【材　料】www3.tvboxnow.com; m: R2 ]3 B' n0 h$ J
A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( F8 Z* _6 M+ h2 `! L2 u4 u
1顆www3.tvboxnow.com/ t2 l5 }9 V+ F
　核桃        
* ^7 J4 O% }, N% ?  K; etvb now,tvbnow,bttvb50公克
- n2 z0 p8 l* F* Z9 q　奶油        
/ N- {, @$ t" R% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
2 u( m5 B2 \7 B8 U　紅糖        
+ p' x- T# D2 J; y! J公仔箱論壇80公克www3.tvboxnow.com# |# N6 `" M5 d9 C+ }' Q
B.低筋麵粉        
" }4 D) {; G; X# M100公克6 G* @/ F- Q' P1 `
　鹽         www3.tvboxnow.com" j# n" v9 C# Q
1公克
% z5 R2 T: p% n0 V; V& @4 O3 S% t( Q公仔箱論壇　無鹽奶油        
: M; Q8 D# U6 ^* c公仔箱論壇100公克
/ U9 _( ]- i4 e* I% ?　細砂糖        
; ]4 `7 s! s1 [5 A" G7 E; f7 s+ I- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
, m, j0 j9 m) D2 e2 M: H% ~tvb now,tvbnow,bttvb       
4 o# i* A/ f8 X7 q) _www3.tvboxnow.com【做　法】
- x8 X' W4 m* A& K4 ~1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。www3.tvboxnow.com7 ~/ {$ U- @1 }4 \% i
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
) d1 O1 d) a, G- d& L. l3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。2 `- E' o" i% \% Z- Q6 s$ y# c1 @3 N
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。( H' l7 [8 u, }2 l
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇# ]/ D/ r1 r. Z+ n+ z! Y
【備　註】www3.tvboxnow.com2 E# L* S. }8 `* ]5 e- |
約10份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 T+ }0 P  W9 r6 h
椰汁鮮奶塔tvb now,tvbnow,bttvb& q; P! A" E9 i' P( a, }( E1 v
【材　料】0 v, v( i5 N/ Y$ K# h
A.白油        
7 [' |/ C) K" @# ]. L, O5 ]100公克: P7 e' F' w  ?# Q. C! B
　瑪琪琳        
) c# N0 `% y8 D. t$ P4 y: G) W300公克
8 ^! T4 K) w7 _- w; ^9 t3 ytvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇" d& l3 M  K1 a7 Q/ i  s1 j+ l# v
200公克公仔箱論壇$ L. u  \4 \( x& W
B.中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 Q* @. |; d) m7 ?. H# X
200公克, T% {) C3 `# V" a* A0 z. B
　雞蛋        
  v- E/ L% b# T$ p* G4 x公仔箱論壇1顆
! ?# O  g# O& t1 ]9 B8 Xtvb now,tvbnow,bttvb　豬油         ( M( `2 p$ h. S2 }" `2 b: ?
50公克
" m# R( o& S, w" W8 h/ m5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         ( o" t1 u' M* ~/ I; I
100㏄
% {6 D$ a4 d2 v5 L1 CC.細糖        
, ?. x7 i3 q7 F; a2 wwww3.tvboxnow.com100公克
$ {! b( `/ |: Q5 a! c5 P; S5 z/ c　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ @" |; I; m* Y& ^
50㏄0 U4 D2 W2 {5 N& B
D.蛋白         公仔箱論壇/ Q. f( @5 Q6 S, }6 b2 ]7 o
200㏄
( b+ I3 L$ p: O# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ T) g& P- m) u1 Z+ [
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. G5 k; o1 a1 c) ~: _" h
　椰漿        
# W% c) I# h% P( r" [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄公仔箱論壇1 x: p* B# l: U  C
        公仔箱論壇7 G7 g2 _9 ~4 C* P* w3 H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `( a8 @$ ?3 j! a6 T7 r$ r) ]$ j
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" x! ^) |0 ~# W+ ?' W. Z2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。3 n. }  S( X) y, Q' }, f+ [  O
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇3 D# [# ~- Z2 g9 g6 L4 J+ @$ M: g
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
: Q; ~- s8 F7 i3 f7 s( ~5 S( I9 X' Z0 A" ltvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。