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玉米火腿乳酪塔
6 p; I' C; ]; H  d公仔箱論壇【材　料】
5 p% s2 a$ P# |5 }$ a公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇9 j% ?9 s* [2 j1 l. g
8吋1個
* }& A7 p! e: u* t+ C內餡：7 ~9 _! |: D" V5 K4 V
奶油起司       
/ b; B9 G% |' \- P# C公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb% N, p! p& O3 ~2 Q8 J8 ?2 G& `
動物性鮮奶油         4 f+ o% @6 b$ Z6 c  {
100公克www3.tvboxnow.com. J. Q% `3 [; k+ l
牛奶        
- L9 W- F+ B6 |( ?& X+ q' s: pwww3.tvboxnow.com100公克. l- y9 ^- ~1 |- G) |& G, @$ Y
蛋液        
5 |8 z5 \1 z4 A0 iwww3.tvboxnow.com180公克公仔箱論壇5 r4 U$ X* J0 V9 q* c$ n6 [
鹽        
; t" q/ @- }, J2 K& o公仔箱論壇少許
; Y' `- L4 g, R2 s9 o4 K% N! p菠菜碎         www3.tvboxnow.com" j: F* M+ H6 q; c. V
適量www3.tvboxnow.com2 P4 D; g8 |1 W( s: B, r' l
火腿碎        
/ p5 K% }+ l, ?; d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( f7 G' }' F, ~3 h
黑胡椒        
+ c7 _! {5 T9 O! ^* m0 ewww3.tvboxnow.com少許
4 M8 h4 g& Z1 T+ {1 b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 h( S: Y& c! u, A6 Q
【做　法】公仔箱論壇& u/ W  g$ I& U
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
* B7 H. e8 h& |& F3 T& g8 V2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。2 w1 O3 `( T- m% F
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com2 `$ e0 C2 I1 P( M
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: _" U4 Y/ O* K3 @& m8 y4 L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" I; |' w8 f$ @4 x  ?
甜味塔皮        
1 C& ?% v/ q5 S公仔箱論壇10吋1個! [. |6 K0 `, P  a4 c5 Q8 O( c' x
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K* \; A7 j/ R/ n, ?2 ^
無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ d( R! z/ V' ~8 v
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 d( v7 K: ]
低筋麵粉        
; f$ C$ t; c4 f/ x+ E9 [! j公仔箱論壇15公克
; l5 I2 `. V: I( F2 b* V. ~公仔箱論壇杏仁粉         公仔箱論壇3 R" J- z& _; k6 Q2 R, n/ |; ?
140公克, i1 c* M& S7 i1 q
糖粉        
6 q( A3 s9 }( ~3 \. k+ P8 F8 f公仔箱論壇140公克
2 Y, r5 P, v$ F9 u( M/ i蛋液         www3.tvboxnow.com; g8 `7 o0 X9 D9 r! @/ J2 {
130公克公仔箱論壇" d, \; O4 H9 C
蘭姆酒         2 a0 s9 L0 O7 |$ `0 m. v0 F
適量
8 h* f' I- F/ d. _公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 W3 m0 ], K+ E
罐頭洋梨       
4 ?* W1 W9 ]/ L6 G公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb) s# Q5 w) A  V" e5 C+ T- A9 l: ]
杏桃果膠         * G' o% x1 ^4 P7 I0 _
適量" [8 [4 H2 H8 U1 Q6 D7 m
       
' b' Y5 X" u) F; _【做　法】
9 X6 Q0 ~+ E, k  i6 X# y4 g9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com9 b8 ?" u- q; M  {& ~: k, `
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
3 E3 r" |( G% e# o/ T3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。www3.tvboxnow.com+ `# n) f  r( {/ @
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
8 Z. E$ \; C4 q# D  Btvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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, ?* `* u+ Z- X* o1 c8 O鳳梨塔
2 U3 f! v2 ]2 p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 z, m/ J7 }( O' v9 z甜味塔皮         
2 \% L8 r5 e: D% B3 m10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 x: N, O: o" r
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb; h" D  f; u% w+ F5 {8 H2 C
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  \9 ~; D$ r
1罐tvb now,tvbnow,bttvb" ^- S# {; H& ]" U
鮮奶油         
5 f! H- L2 v' E# O100公克
* V) b, O8 ]  P+ i+ i: atvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb- j9 T/ @0 j- P, }
100公克
$ h, J; X0 G9 R, h6 T1 Vwww3.tvboxnow.com細砂糖         
( x5 C% S- M, o4 `( G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克6 _! o: f$ x! [* V+ p, }
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) }* b# A& b- k( x
60公克公仔箱論壇( O4 |3 \& S0 |2 d- \
蛋黃         
4 ?1 n2 k- Y" e. I! \tvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V& {/ G0 }8 G- h/ A' j, V
香草精         
0 R+ c: R3 h3 r3 h2 r; Y; S- X: e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許www3.tvboxnow.com4 l( n8 y! t7 N1 O
裝飾：www3.tvboxnow.com6 D! m1 @! T/ {1 k
杏桃果膠        www3.tvboxnow.com$ {$ I; P: ^+ H7 Z* p- X1 f
適量- t3 n( Z) c, F; n
        tvb now,tvbnow,bttvb! o! N# e8 C/ n) K/ N$ z0 X% R2 k
【做　法】" h! `7 T5 g: D/ }% B
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。$ f3 d2 v! W0 z1 ^5 s/ o% C& d, q
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
. j! Q: }8 ^9 r: T; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 j. |/ ?* {% s% w" v% a
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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, O. F9 }+ p7 L8 e1 K杏桃塔www3.tvboxnow.com0 h7 ^* b( F" A; U/ h/ A0 l
【材　料】7 O+ K4 x) a  O* z- ~
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 i* g" Y3 |( q" |1 J
8吋1個
7 ~1 m) R, ^- g  N3 l5 P7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
. j3 h1 r# a9 x+ y# |1 T3 X公仔箱論壇杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb2 f( L( i0 C2 @" E  P
1罐tvb now,tvbnow,bttvb. }- E: r. O5 w+ P, n' U6 o
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( E1 |0 f  ]. q1 Q! l
40公克
# o; d( L: H# s2 I0 x0 w1 M, uwww3.tvboxnow.com細砂糖        
. p" d& C- E! I# wwww3.tvboxnow.com40公克
& ]3 K4 m; E2 I無鹽奶油        
& D$ o& w. C/ R, R& G/ u5 cwww3.tvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" X0 d5 a. }. `9 B
鮮奶油         www3.tvboxnow.com8 U, \/ s) Z) i4 T  s
70公克8 S3 R% n0 ~% k* i7 Z( R7 t* c
檸檬汁        
, f) `/ N2 \3 _5 `$ x4 }" G1 S7 l10公克www3.tvboxnow.com# n2 C# I+ I% s$ a$ _
低筋麵粉        
: c2 k$ W& W5 P# n50公克
! o6 p1 y/ Y: t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         % M2 ]- Q, n$ R7 i
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, o. [5 O7 u% \0 h% F2 n
細砂糖        
# V7 _2 Y* e* s; v! B, P20公克
7 A8 @+ Y( T) |公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 p2 Q9 l" Z% s3 u
糖粉        www3.tvboxnow.com' h/ Q4 O# B5 K' C$ W
適量6 o7 Q( L! N" M. [: q" f( c
        tvb now,tvbnow,bttvb# }3 E% y: r+ ?+ o) _$ @) R: l
【做　法】$ F7 V, N5 u) G' W. n5 n2 f
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, o# p' ^7 b/ }8 n9 w
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
* F1 J) X) |- C, i7 }  C" atvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
8 @- l4 L# D) I6 p' ~7 fwww3.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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# A; m9 ~" r6 P4 l" Wwww3.tvboxnow.com卡布奇諾塔  n/ L$ b. y, M1 c/ j& C
【材　料】
' L* [5 F& R5 O" A原味塔皮        
: E6 X- T& z5 y7 ^5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 D/ d* {6 V* a7 k3 h% T
內餡：
# S$ i3 B1 S2 v% t, K/ S公仔箱論壇牛奶       
, q3 i/ h- p! j' }. |' H400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) i6 b* _( g" F- e
細砂糖        
) I" Q: X* P$ H4 c7 {& j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ s5 l* K- z; i4 z. K% x
鹽         www3.tvboxnow.com* ?+ K/ {3 n9 N: n! K8 f
3公克
8 L, u: `, `# P: I& C/ }. kwww3.tvboxnow.com全蛋        
" Q) _% l" a, @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
6 Q8 m9 p: ^; r* [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         0 B& W4 a# H( [: S* H% t7 w& l
100公克
( w* V; a6 C) c* y% ]6 ?) e即溶咖啡粉         ) h6 F/ s4 q, X
10公克
( {% K$ X6 }2 p& f! V熱水         tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 N( q0 g+ X! d4 p- P$ O
適量公仔箱論壇, h7 _6 Z7 w9 o6 w% m; w! u8 h" a7 E
咖啡酒        
' d! w3 x* p1 P& n3 k" A& T# E公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 t6 ]3 Q8 n2 h
        " y# Q5 r& r* X
【做　法】
% ]4 \" b1 d1 B. ^www3.tvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
' v4 O  A1 o7 x9 H* {; _* J公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇: [0 S$ ^- V1 W' @8 g
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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3 [. V6 Z& b' `6 r3 w9 v巧克力蘋果塔
1 P% {, g/ ?0 o  [0 W" z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; R9 h8 g1 @3 O
甜味塔皮         ' c; s, E' S% o, s& L7 A
6吋1個www3.tvboxnow.com" h" y5 t- ^& G
蘋果餡：6 X7 }+ X+ g' [# S+ o
蘋果        ! o, R. d3 Y' T$ ^5 _/ h, h
2個
) A8 K+ ]7 C/ |1 g( C- z無鹽奶油        
" i( Q; l8 F, W9 U' r& n+ B公仔箱論壇30公克
  i9 X5 E/ F' m" o公仔箱論壇細砂糖        
. M1 S2 G# G8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
( }; h0 m: V1 h2 Q2 }公仔箱論壇肉桂粉        
% y1 o% u, g  l5 r) @3 x3 L0 z( f少許
' a3 r' T. w* c& y) `" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：; d$ s& u6 B' q; B
蛋液        3 _. c! o$ U& w# |- r3 h/ f2 s
60公克
& m& N4 b$ k1 @. R+ B. B1 q公仔箱論壇鮮奶油        
) G5 u3 A+ C* [  E- N+ |: j125公克
; @  i7 b' A/ m+ Z, z( e1 m櫻桃酒         公仔箱論壇2 d' q4 c$ z9 a* L
15公克
, K) U* F( X) c+ B+ h苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb& ?) ^. _$ }# y/ Y- R) K
150公克公仔箱論壇2 G5 G- {- ~8 {4 i7 r/ [
        www3.tvboxnow.com: {/ B: f0 [! T# J, d& g: C# Q
【做　法】
' G2 ]$ `% Y2 W! T$ e) stvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。www3.tvboxnow.com+ r5 L& O' X# G% l- j
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
% e) x, |  a( f8 x  S3 Z+ I公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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$ b- N/ t& U- @$ r$ f. Kwww3.tvboxnow.com巧克力塔" `- }' t7 u. R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& i4 M: m6 O; d2 h
甜味塔皮        
! Q' O. j+ C! r4 `1 c5小個公仔箱論壇" Z  |5 Y- K6 F5 u  o2 `
巧克力布丁餡         公仔箱論壇) E# D- k6 Q' c8 [! ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ _/ @5 S2 ^. l2 F0 E* J6 u$ E
苦甜巧克力        
% `8 L7 \. J  A. b; Y' G9 d6 G公仔箱論壇100公克
  Z" N4 D$ D8 ?0 t動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com; x% ]2 Y  f8 l( ]
150公克
* S7 V' ?! q* b  ^/ W2 V公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; F  P! N; A( G& n  [
【做　法】公仔箱論壇& {7 w5 i' X( |
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
4 A# R3 y- G/ J% n; k* A1 v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
1 C& a3 O2 O, J3 O. Vwww3.tvboxnow.com3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
3 |3 d7 _+ R) M5 F' y# ?; N0 q, ^公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com- u" y, @( z  h3 g/ y
水果塔
' p) A# o! M8 q& z+ M) l6 W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& ^4 X: y3 n$ R; O2 b6 h6 K
原味塔皮         . F: z) s! J' B5 i. i, g1 x9 X
5小個
. @, V" F) {; ]  b$ p) x' r6 i公仔箱論壇裝飾：www3.tvboxnow.com, Q& S5 ^( t# I" l, Y3 h7 V0 i
巧克力        0 T4 A3 b% R' [4 v9 g
適量
# I, L1 |1 `7 b, q6 }法式布丁餡        
. ?. f! b0 N. Q適量
- k+ \% T% Q4 n, ^tvb now,tvbnow,bttvb季節性水果        
0 |. Z. @: u" J$ G/ A0 ?適量
& C( H5 `1 F5 b; |) i9 S& R  Fwww3.tvboxnow.com        7 z* s( d$ d! k/ l( p& n' L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 U6 ]& i$ y% ]4 l& D+ b
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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. S. v; b! e, s披薩塔' p$ r7 E# @: k3 q$ z* N3 h9 W5 I
【材　料】
  k1 u. k9 i9 O) c塔皮1：
' R" f7 [! o. Z( A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        2 P6 p/ J& e4 b, n' i5 R9 d( E
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! G# z0 U! W1 B4 ^7 |3 k
酥油        
( Y  M. h; W/ @3 ptvb now,tvbnow,bttvb80公克
, J, P# F+ f9 N公仔箱論壇糖粉         5 W. U' x* h9 ]* L6 S
90公克* V) \& E! q- J3 _: c, |
鹽        
3 P- o: {/ Z8 e# p9 b$ t% y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙公仔箱論壇7 o2 j" Q1 L9 q/ I
塔皮2：
- h- E9 |% _  g+ f# V  A+ v$ H蛋        www3.tvboxnow.com) T8 o; ?1 Y! B  H6 e
27公克
6 a8 I: ?7 f( m8 X" B2 n$ k! ?7 c+ Vwww3.tvboxnow.com塔皮3：  E) a$ c2 Q9 i. D
牛奶       
5 D8 l8 U7 X( U8 [  L50公克公仔箱論壇; G4 R' @7 M6 X6 e0 J3 d" r2 t
塔皮4：/ y: C3 c- N) J/ W* S
高筋麵粉        公仔箱論壇1 @5 }. Z4 R' N
135公克
$ ]% F5 i1 L( I  L3 Awww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
! ^! M+ m$ j. A& d! L% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 ?0 s+ g8 f* j) U5 a1 Q8 j" r% p
配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 e* O! k  X; @8 Z
番茄醬       
& H3 L! \/ g% C" j. D1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 z2 x- ]) X0 O1 ]( I
配料2：www3.tvboxnow.com5 Q1 N- t* x, _; b
起司絲        www3.tvboxnow.com3 f* l9 M+ s% R9 @4 ~4 Q8 }' h
1包公仔箱論壇% Y2 Y/ u5 M: y( Z' Y! o% Y
配料3：tvb now,tvbnow,bttvb8 o. F( e6 l# e
青椒       
6 ^' m& `( z$ D+ r6 \' v9 }7 r公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, e; I, C1 o% G, K1 v0 g
罐頭鳳梨片        
& d8 T4 X- \4 {) ]9 K0 O公仔箱論壇6片
. ~5 N5 X  V8 L; }6 T6 \+ O2 \培根         www3.tvboxnow.com6 {& V8 n. n" c& J+ U# P; M9 o' u- v
6片
; G6 F1 S6 b+ K2 [" ~( l蝦仁        
9 v' K7 v7 S+ f+ L公仔箱論壇18尾! X% z) X; S. T2 |3 w+ W7 \6 z
塗料：www3.tvboxnow.com- K& l; h7 N) \8 U4 q, \. B
沙拉油        7 W  V# b/ Y9 }' y( \
適量
) M# _$ v% i* r* h公仔箱論壇       
) J$ ]/ k! Z* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 H( p/ O) f* k
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
3 M0 m6 Y4 {0 L+ K: _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇! @- j" {& @$ m' Z
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
7 t& ~0 f& H& B% Q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
7 N0 l. D" z+ T7 ]4 ?【備　註】
6 F2 Z/ x, ]9 l0 k記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

! i! I- s! ?  ]  C2 w: H4 D. w蘭姆葡萄乳酪塔
1 C  ^- f1 v7 D; x公仔箱論壇【材　料】
, S6 i& S8 J! c& A+ itvb now,tvbnow,bttvb塔皮         ( @; d3 t. I. p6 p) x
200公克
) H- n, Y7 E% I; @5 l" ~( }tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         ( c6 p: D6 A6 K
230公克
4 u2 d8 F$ a  E. d/ ?) b　細砂糖        
9 u3 Y  C( V2 K: a3 W公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! l- M2 ~7 e' A1 L2 d) n" X% l
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% j+ Y: ?, m6 V5 z4 e7 Y
1個www3.tvboxnow.com7 \1 R' m) ]3 v1 r
3.檸檬汁        
  }! \- ^7 Q  E! L  \# k0 Atvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& O" v8 b4 {. s
　檸檬皮屑         + J1 ]! Z8 M" F: L! s6 B1 j3 i
少許www3.tvboxnow.com; l" g$ p. f' y! H+ Z) j! P: ~
4.葡萄乾        
9 _# `/ p; U3 j2 a) ]4 kwww3.tvboxnow.com50公克) h$ d& O: Q$ h/ k
　蘭姆酒        
4 u* Z8 h/ G; F. `; l6 D3 e& e/ j7 A公仔箱論壇30公克
: g" {, k2 z9 u8 f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# _) H. V6 p* w7 W( j【做　法】公仔箱論壇, ?7 o, v, t/ z- y
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。www3.tvboxnow.com* o/ {' H0 ~$ i7 ]; Q: Z5 A, S4 K( F2 D
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
9 r( o$ `8 k6 o* U; }tvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
: G( U4 ^# K* U: s# kwww3.tvboxnow.com4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
6 O/ S/ f3 T* Y3 s2 w5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
; T& ^9 N" J- S! ?6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇3 B+ @5 T6 F. W8 ]
【備　註】
( g9 X  g( P$ @! G  ~4 e$ atvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

0 L) C; P2 ~0 ^( ~, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ W3 V5 q: ]
【材　料】www3.tvboxnow.com- e9 P  d/ r2 ]. k; m" i3 A
塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' G* \4 [9 S- `3 [" k
白醋        公仔箱論壇% k, G! P1 f1 D! S
12公克
2 V' S2 l, C5 `7 N7 J2 p4 |高筋麵粉         3 q# M' Z! e9 c0 ]8 |( y
472公克
2 z5 t) Z! d+ B- c+ C( nwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 H. f: N1 F. |% j
118公克
6 K, N* y( z: D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ X* T) x. ~  q* V) f2 _$ z18公克# `# e- i& Q9 e6 l* d
水        
& }6 @; q5 `2 ~3 }% Vtvb now,tvbnow,bttvb295公克www3.tvboxnow.com8 s  n+ I3 ~7 `( e
全蛋        
" o, P4 T& B; v. s) [+ C9 r  m3 Ktvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇8 E, v* M6 n/ K& |
塔皮B：( i/ Z4 f( w- r
奶油        ! C% W8 F6 L' A$ ~4 g! p
90公克
) J, a# M- m8 x9 c( Y) o3 i+ e' Rtvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：公仔箱論壇, ?2 J3 s6 [  i1 t- k
起酥片        ; B6 c$ a( V, i" E& S- _; e1 X. e
500公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! q1 v; E) P2 W- ~, z) g  @
內餡材料：
* H/ H4 X6 P* ~9 `( `! I# lwww3.tvboxnow.com蛋黃        6 v/ ?: ^) C2 ?' a; n
90公克
! g. ~6 N& i/ ztvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
2 O8 i6 y  g% d& stvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ ^  q/ b$ C! X
鮮奶        
; }0 d/ s( g8 b. H" ftvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇7 }" Z, |. T. u$ F2 r
細砂糖        
5 z$ U$ F$ r6 p1 o0 g0 X- itvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. y! B- S1 l; l# E. A
       
$ y9 e* t; @" I' u7 S2 r2 a$ R公仔箱論壇【做　法】
$ [5 u+ [& t5 S7 s1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
! ~3 R, _( [: I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
) y* u, s$ K: o" j' F公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。www3.tvboxnow.com  D! J- [7 v0 T, o
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% }8 V' {. Y
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
2 V0 r% g+ p$ {- C3 a9 Y; e. g2 Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" J' m% N4 |9 y
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
: t9 i7 Q$ Y( {, Ewww3.tvboxnow.com【備　註】
& {% {2 R' k5 Etvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

7 p: ^" C* K9 P6 b0 c. t- @www3.tvboxnow.com黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 n0 w$ {% f% E
【材　料】
3 J0 O8 f/ i! e7 I9 l. @7 y葡式蛋塔塔皮        
* B  E# U" ^8 d5 D9 z' V) G' k9 Fwww3.tvboxnow.com10張5 w* `& Z# s" e# s4 v* \
苦甜巧克力碎屑         % V" `. E9 }5 o
適量
& ?! b  {8 I6 v3 i; O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         7 Q  }2 z8 w% u7 A0 P
5顆www3.tvboxnow.com" X4 O! F! y  g* W2 [0 u1 X3 r; l
內餡材料：
5 Z% I! O/ i( x, o3 M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒       
8 p0 h8 }: `/ d5 R* q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
/ s4 a3 }6 d3 Q/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         www3.tvboxnow.com0 |  j+ P9 ]5 Z7 G9 v# a
120公克8 s  i1 r" ?/ A
細砂糖        
0 H2 s2 O; B  e) ?# z" Lwww3.tvboxnow.com60公克7 B; b" q5 d& @. C& o" l- B3 q9 s1 F
蛋黃        
& F, v6 W* M' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克( X0 A0 Q  j5 G! M* s
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 J& w7 O& Q9 U' Y6 f/ ?( p2 k
10公克
4 b' D! z8 c' f( k動物性奶油        
! |% B" G% B5 w( Ktvb now,tvbnow,bttvb120公克www3.tvboxnow.com- k# {/ }, N8 r6 i0 `/ c
        ( A# q+ z( u+ r; P/ G
【做　法】
7 L1 |% E# E! \. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         可可粉過篩備用。
6 H8 O- x/ B" O# ?* Q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。$ A' O* v; u' S  }  p! Y8 q
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
9 h( F5 Y, z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

4 G9 D" G, ?+ {0 ywww3.tvboxnow.com柳橙水果塔
3 m5 f" s! r+ L0 `- B【材　料】
. X% V2 \: e1 l+ U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
$ P1 n" ?2 F6 _- x+ Y! u. ?tvb now,tvbnow,bttvb70公克www3.tvboxnow.com9 Z: ~  t( O) M3 k: R% m" c
　奶油        
1 C. w2 s  R/ C% w1 uwww3.tvboxnow.com70公克/ @2 m! N/ B/ g! m
　糖粉         公仔箱論壇9 Q5 W9 t2 x6 k: V' N; L" f0 \
60公克公仔箱論壇3 w% D6 R' D, ^: y! |  D
　蛋         4 J1 z! w+ B! s8 z
1顆
" g* b( ]% t, T! S; @) `% Twww3.tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇" u5 _' a7 K- {$ p9 G- _
1顆
" M4 Z5 \7 n. a: w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁         7 I, j7 Z8 X; |3 x7 g
20公克
/ t% L$ p& Y, k' \' ]/ R- v公仔箱論壇B.基本塔皮        
5 ?/ ]6 j; ^2 I( ?$ e9 V: S/ swww3.tvboxnow.com300公克; `% {  o2 n/ J: L( d1 X# b, G
C.蜜之果        
+ ~3 Y0 b' G8 r8 z% Y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% K% X3 Q; n
　柳橙果醬        
0 x! {/ N8 p5 |( U* E/ a適量5 z9 l2 l, ^& C( u6 h
       
3 j. v2 L# ?% O4 I公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com7 f( ~7 S! x' U# D) y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' P9 Y# Y( e6 m4 h- x# Atvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
- Q# u5 A3 @$ v7 P7 X/ }" {) o公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
2 \& q  D% d" R4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
5 f1 b: x  f5 K; G8 C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. Q. M' {1 |6 r8 ?* ~
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: n' w' X# S, b4 ^! B& n4 b5 g
約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  ?) V& k" G! L
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

8 x4 \4 ^8 F! l' |核桃杯塔www3.tvboxnow.com" W! v, @8 k1 T3 _6 M- g. B& }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, B, [9 p" d1 h4 f0 E% I' }
A.蛋         & H/ L& M! j4 P$ O; z. u
1顆2 h5 g* `' r' o1 h9 d  h1 j! R
　核桃        
" o) k( I8 N4 B( N  o50公克
: A" N+ o% c' Y4 z+ b) Z! A" J公仔箱論壇　奶油         2 A+ U) ?; S( B2 |5 j+ H
15公克+ |) i% k: O! u
　紅糖         公仔箱論壇, H7 W% U  j1 P4 T3 V& p- z+ i# ?+ l
80公克
; t4 t5 d1 G9 t. u) {tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com! H' C! o2 u5 u8 ~1 R5 G* m
100公克8 p1 S. G! i7 r% @4 Y3 c1 K+ A/ p
　鹽        
1 O% H7 W9 _% h$ i0 ]www3.tvboxnow.com1公克
6 c3 O8 e/ ?+ w0 |8 ]& X0 qtvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. I7 S: U  Z0 C5 [% S8 j
100公克
. e2 @+ z. A) ~4 y( }: Gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
3 {: {0 O- x, n! T* s5公克
; S+ E3 _) L: K/ n7 h4 ?3 g7 L& Cwww3.tvboxnow.com       
+ {. A0 }0 x5 o3 ?/ {www3.tvboxnow.com【做　法】
4 W! j2 p& H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。2 T0 p! c, X+ E5 `- v- Y
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇0 V% i4 ^7 l& |" V5 Z3 ~  c8 @& p
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。公仔箱論壇% G$ K3 K, E& n* ~/ L: t/ a
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
6 j  e+ C- {7 _" Htvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ P9 m& X5 \6 m* `/ j
【備　註】公仔箱論壇- Y! L& @7 v4 I; i1 W" p0 R0 q
約10份

BeiDouChef

; {- T% u+ {. p. N. y' K2 }公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
* x8 u7 i1 D" T) Q& t4 `公仔箱論壇【材　料】9 m) ?5 B( d  b. I6 I% J
A.白油        
- [+ A/ {. B/ _7 \7 l100公克& _0 N7 }7 ^- i9 M  J
　瑪琪琳         & a5 J) V9 k' |
300公克tvb now,tvbnow,bttvb* S# c) p% p& F# ^& o0 O
　低筋麵粉        
# c6 M; Y1 ]& m2 B0 i/ c; E公仔箱論壇200公克
9 N* k; z+ c3 E9 G; }5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉        
7 y( b$ F  z6 v8 o( G0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇# m2 g0 |) V* V1 l
　雞蛋        
, S! s5 \9 c$ F; Z公仔箱論壇1顆
7 Y# y  u# Q( [" l  W: _' Q" mwww3.tvboxnow.com　豬油        
0 J  \, S. c  {, ]4 d公仔箱論壇50公克' ?9 y; F7 \5 }3 n8 ~0 G
　水         tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 V1 y4 ^+ @  F3 j
100㏄
" F' B5 U  B; yC.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 l* F+ |6 G& J/ p2 P( A
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% g' s9 R! H! {
　開水        
2 W7 U, [# {1 U# l) m1 @50㏄
  n+ T3 ?  Y4 R( m7 x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& j$ v, g3 i& z4 j
200㏄
; ~# k+ T3 K" {8 I1 k# i( \　鮮奶         ' P  Z, v) J# Z3 \' k
100㏄
& }5 F- S7 E0 I# i" @6 \* Itvb now,tvbnow,bttvb　椰漿         , c" z! q+ a: t2 M
50㏄- }# l; q9 j1 h3 r7 d+ W5 V- r) o
       
+ p3 H+ l+ p: i【做　法】# ?  G' u$ S6 K. o
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
# k5 m! n" }  z) q% ctvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇& }* _0 U$ }3 b( i
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
+ Q1 y" `' z6 I4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇+ W, C  A. v) i% u% x1 _
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。