BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔, S, R2 \& `. b: a0 V3 [% ?
【材　料】
8 i( b5 S9 B/ I( Z# D- ?公仔箱論壇原味塔皮        
! z& ^+ }$ Z; d8 cwww3.tvboxnow.com8吋1個www3.tvboxnow.com) `$ H" V, w2 Z: k
內餡：# H% p% c5 Y  ~
奶油起司        tvb now,tvbnow,bttvb- z* Y0 ]; n+ ]! d* e
100公克
6 P" J+ B, ]  V6 u: F, O( c% q0 g: b動物性鮮奶油        
* y, o9 w3 t5 i1 y6 B, p  G4 w; X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- D9 e7 R9 [6 w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% ^) m1 S% g0 o1 Y: u' p
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- l7 ^1 t+ H+ ?4 M) a
蛋液         . D$ o$ ~% K) }3 P/ H# k& X
180公克公仔箱論壇. B6 y/ S& Y; z# y0 g
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% l/ Q( R7 E# \4 i
少許0 V4 K7 d2 w0 H2 W9 k
菠菜碎         9 y% W& i/ q& w& X0 S
適量
0 [3 }8 j0 y: R, A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
5 b. L6 G: M2 k; ?4 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇5 D+ D$ o& V' q- o! v7 ?
黑胡椒        
7 [  K0 C1 E; l) c9 W9 m% t$ {( Z; Owww3.tvboxnow.com少許
; {2 B: m# V7 A) \tvb now,tvbnow,bttvb        : T2 g" @- g+ [& w4 ^
【做　法】
5 y7 _' u7 r  y+ D4 Y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
5 U, {! w1 Q6 a1 f' |公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇' Y' _% |$ K- j) b
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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3 p7 d/ x1 n$ _2 M  v" w  R洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) o( k' x* A, N( e4 ^9 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 R+ U3 ~, z
甜味塔皮        
1 o1 l& e% A6 X. c& y. b10吋1個
! c5 P8 H7 U! w) ?3 btvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：3 {" \6 m, ~6 u4 ^5 l8 m0 M7 @
無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 X9 Z8 \) E0 c* _% |* n, N
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 X  N, k8 R% Q7 Z, X
低筋麵粉        
" b" m2 ~  G/ p, Y  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 ?; p, v9 G/ l: f( ?7 m8 ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         公仔箱論壇3 `# |& R4 e3 Y
140公克
( q6 G' @6 i+ P公仔箱論壇糖粉        
8 m- I% N2 J% `6 nwww3.tvboxnow.com140公克0 w7 V; h8 @5 t' c  u% M
蛋液        
" ^* ~8 F( N0 ~: S& X8 p. G2 o& W$ F公仔箱論壇130公克
2 Q/ u9 k( M3 F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
% J% i) r# B# btvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇( {' {- g$ i) [, S1 _2 b7 R
裝飾：
+ B( A# N7 L- {* `2 b6 y; l" j7 g罐頭洋梨       
3 W$ Q; S/ |1 h# C( Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1罐
! {4 g3 l% l5 ]杏桃果膠        
" s- b# M$ X% s% U- E7 k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! J2 n9 ~5 u; q+ t6 f
       
) A, H/ A6 z- [) q+ ?% N【做　法】
0 K1 W/ h  c4 S1 g$ [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。: f+ v% ~$ z5 g/ v1 R" e. m% t
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
9 w2 S# \) J2 s  B+ ptvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。www3.tvboxnow.com1 X7 P" N, I' Q& W6 L
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。www3.tvboxnow.com; r% D+ {+ Q3 @) a
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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鳳梨塔; V+ z2 a- K# [# Q& V- M: ?% g
【材　料】www3.tvboxnow.com6 e4 d: }# m0 i* X8 S
甜味塔皮         www3.tvboxnow.com7 |+ u# \( [" i' f+ a
10吋1個1 d1 @3 h% }% J. V( k4 d3 N
內餡：
& Y8 n) r  Z& O公仔箱論壇鳳梨罐頭        
6 l3 s& P" P! t; d9 y5 Y1罐& @; ?# D5 d3 |6 Q  L. A
鮮奶油         
! y! D2 C- \2 q0 e) h" I$ [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇5 f6 n/ \9 m. J. W, U0 I
牛奶         www3.tvboxnow.com8 H/ f/ O7 M- b8 Y; K2 N
100公克
0 `3 U( T; ]; Y! n! o' \( k- m% I細砂糖         ; s% l& [% u7 H1 I4 ]2 [
80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F- j9 E5 x! Z$ S
蛋液         公仔箱論壇9 k7 p' y: Z' h  ]  z4 K
60公克
( U+ A, ^( l0 \' ^7 B, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
3 v# l  g$ x0 {) ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 |6 W3 t# l9 `; Q; l  p2 L香草精         2 `! D1 C  P1 T- S( w
少許* Q+ C% Y! u( X  j
裝飾：
9 I6 x  o7 e6 B. s; |7 h公仔箱論壇杏桃果膠        
) B0 f0 H7 W- }) [% U7 P適量www3.tvboxnow.com- k" Z, H3 X/ a" V
        www3.tvboxnow.com$ {9 z5 g8 k2 B: T9 F# u- N5 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K  M8 g: P' g) H
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
( N& K; U7 e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
! j* c7 ~, R- C0 g0 O8 a. N( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇* W# {5 y- w: X
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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' i2 D, g, U. n% {6 f* Hwww3.tvboxnow.com杏桃塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! A8 \. J! o6 ~5 V, f  k6 V
【材　料】www3.tvboxnow.com: z( y0 d0 H' [
原味塔皮        
% k* m* L! C6 G: w7 C8吋1個
, I: A: L1 s. `" r1 H, t2 Nwww3.tvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" M& F7 h' v, t5 S
杏桃罐頭       
% u2 ~9 E* f3 Q+ F0 e7 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇, p' H' F3 D1 l6 H
蛋黃        
  ~/ Y4 X$ v, D$ `公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- Z: Q7 @! [' V
細砂糖        
" x- b# ~- G3 C( O0 n公仔箱論壇40公克公仔箱論壇8 `2 p' a7 W4 D. y; R8 [5 b
無鹽奶油        
, i6 o: N: K8 ]# r( ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 }% O; s' ]3 U! ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         www3.tvboxnow.com1 s+ r9 N$ H  f
70公克
& E& @5 d6 N) G; O9 u檸檬汁        
# O% ], L+ Y7 v) H9 Q10公克
& `) N/ Q. _; g4 q) @* v3 r9 Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 m3 E2 r% S% f
50公克
8 J9 Q" j  D% U& ~& Z; b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         $ K4 }/ j+ U$ M
60公克
) Q: j& }3 G( L1 I9 B細砂糖         2 k! q: C( k; ~1 s0 H( s( |; U
20公克
9 {% O( w+ x8 Y" d; F! I( s裝飾：
: D: _- D) u2 r5 f& g+ @% V6 Q糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" j7 l0 K2 H6 F& w, a3 |
適量! f% S; c, t2 o5 @3 Z
        tvb now,tvbnow,bttvb( U% y9 \, m' r5 j' }
【做　法】
9 ?9 `$ o+ g, v" Q% ^www3.tvboxnow.com1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇% P- q0 E( y& }  |" ]
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。+ d  I' ?5 y  s4 B4 B
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
- P, P8 F& w  P' i* I3 b+ ?公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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卡布奇諾塔
" l. O, E1 V, v( Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- t$ T5 _7 W& f) A原味塔皮         & F- y; p1 S. f
5小個/ Z2 I$ l2 B. f8 U% s3 e) D
內餡：公仔箱論壇3 W# Z2 A3 Q5 o+ u
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 g2 @9 X8 \6 v  G% v( V
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 @; ~1 Q( x) R8 X. J
細砂糖         www3.tvboxnow.com! F3 j) x3 S: P* S0 H" n! y
275公克) M" H0 {5 `0 k: K7 c7 O
鹽        
" Y- P% E( c2 p  s9 p6 ~3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N" ~/ g! j$ j+ A  D6 ^8 x( B" ^
全蛋         www3.tvboxnow.com" r5 S+ G/ ~6 G% g: u; Y- O8 N
240公克www3.tvboxnow.com+ g. i% G+ _! U' B  y# b0 M
蛋黃        
5 E  p) o+ V3 F9 h! u+ }www3.tvboxnow.com100公克# j! h- G) e/ Z, _2 p* S- _
即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; }; D; [0 e, [: |" q
10公克
) y+ }. @+ ]# U9 h2 H* p( M) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         www3.tvboxnow.com3 z2 p2 N, S( n# Y( g
適量
1 r! h: d$ k! L# w咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 x  U: c# r# l' C
15公克
& U( |# {; c. @- ?% E; q8 s0 T        ) Z4 D7 `1 J( u. z. k" @/ w. w) c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ M) U* w, u+ F4 G, L
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 }/ t" Y2 B5 R* @  m- E' V
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。; j  x  o( ?  e: u% f
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com1 _$ W6 A( q9 |, A
巧克力蘋果塔公仔箱論壇2 g1 W+ Q0 T) O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r; F! N! p- [' n. L% {6 W
甜味塔皮        
. k0 t" {, B, @  m% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個公仔箱論壇# a+ g7 z3 R9 c6 H2 F5 u; Y
蘋果餡：
6 L1 {# G. u* T) |  B) {www3.tvboxnow.com蘋果       
) Q! ?1 `$ s9 F5 L" b5 s公仔箱論壇2個公仔箱論壇2 g$ }9 w) i+ _9 d" P7 n8 a1 F9 m
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 k. ~3 O1 d6 g$ {% Q
30公克: D5 }$ I3 d) L/ ~" ?/ k) u' i
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 \9 v/ r3 Y( e/ E
30公克- H! ]0 U6 s/ T' c8 ~4 x
肉桂粉         公仔箱論壇* M# v! A( k+ u! W
少許
* ?& ]! V* X2 X" qtvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：
" x# ]9 ?# @' _% F- R$ ^) C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液       
# v" j% |: b( P. b' m3 L6 E60公克
6 }9 h# u. d5 P- F鮮奶油         8 Q7 r) _1 z0 h# v$ d$ m
125公克
' V& T3 R8 \3 V) N8 C. @0 Uwww3.tvboxnow.com櫻桃酒         www3.tvboxnow.com4 @- s6 _1 P  c8 g  E
15公克
  C3 M% Z/ Z# H, U  j, N& D4 P2 Uwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力        
- X2 T. D* m& J8 I- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb  _0 l* u5 ^  F
       
( {( U3 W% ~2 Y7 c2 j【做　法】
' G8 m. V* t% G/ s* {www3.tvboxnow.com1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
/ G3 R( c, A5 S8 D0 m! O2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* g' G# t+ _+ m  |6 A
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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+ d: R4 X* t* P' `1 R公仔箱論壇巧克力塔
& N6 x: `9 m: f7 l【材　料】
8 V3 H+ B, O5 J* f7 P! H0 `! Ntvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& }2 u" m& K/ l3 E# s5 H
5小個
# z! Z# j# i8 s巧克力布丁餡        
/ n3 y: C) c  \. j; }4 }適量
; |% a' S: J" W' K5 |) u# \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' V% k% a' \& X
100公克
, h/ d4 t& J4 b( s公仔箱論壇動物性鮮奶油        
# [5 {$ Y  y" A$ mtvb now,tvbnow,bttvb150公克
  f3 X3 ^8 v9 X2 g) a' Y( V: ]8 x/ Pwww3.tvboxnow.com       
9 p3 Y0 ^7 s$ A' D8 O" D【做　法】
" J% t. p1 J& c& b; s1 P. fwww3.tvboxnow.com1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。www3.tvboxnow.com# _/ p& W, D. m# V: Z  ~
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
6 ~& F9 u8 D  Q" x/ s5 S3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
/ G# J7 a7 n- B+ e- B1 q公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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& V0 V9 I' ]1 g4 I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔
% D# t1 I6 t; ~; M' X% B, s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  I; Z" K. r, |" }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         www3.tvboxnow.com7 N( F) r8 }) M5 l7 i7 o
5小個
6 R# d) V  {0 {& F9 w4 Iwww3.tvboxnow.com裝飾：
/ E0 B  @9 |3 k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力       
2 t2 x5 L7 t1 p7 w; x' itvb now,tvbnow,bttvb適量
1 S+ }4 s2 N# T1 Y) U5 A5 p: T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁餡         www3.tvboxnow.com4 [$ L7 \! _5 A' [/ T
適量
( h3 K: r8 K2 x* L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果           n" f- a; y- E& o1 [
適量
1 e- b1 F8 k5 {! z        tvb now,tvbnow,bttvb, |! `7 b5 n+ W! k# Q1 |
【做　法】www3.tvboxnow.com  B: V, |) b' @0 P6 Q- t  S0 z. |
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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' C3 \3 t2 M+ c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 d, H4 n6 t- [8 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: }& ?" k$ D- [) a2 C- p3 K
塔皮1：8 y: x+ @2 _2 |
白油        www3.tvboxnow.com( k" Z! U8 f- K1 h2 Z, S. `
80公克公仔箱論壇8 O. Z9 a# L9 M  q$ a  Q
酥油        
# c1 i" |' h7 J; t- ~0 T7 }80公克  @" t6 a: G+ V* [0 Q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 h; u. A/ n" t
90公克
6 s+ G- w' M  q公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 e+ y8 Y6 {* G; t
1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `# U) j3 A0 O& H/ Q, {" k
塔皮2：+ M: r0 c% `3 _' @0 t  V6 c7 S
蛋       
" j/ T5 l0 |5 W# s& Z" jtvb now,tvbnow,bttvb27公克
2 y5 ^3 q7 I! \9 F, r, O# s9 N9 m! _! awww3.tvboxnow.com塔皮3：公仔箱論壇4 j0 b" X  d1 k2 ~. h
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb! n6 `$ b) F( Q; `7 S! c- `" M, Z
50公克
2 g% _' Y4 Z5 W* I8 uwww3.tvboxnow.com塔皮4：' Q1 M2 q, `; C" @* ]! ]6 ~% G
高筋麵粉       
* }! V9 e4 A; ^' }( }. w& y公仔箱論壇135公克公仔箱論壇8 M+ G; J) A2 p
低筋麵粉         5 w& U" L( o* t6 K# r( Z, h
135公克
3 J( q2 n. f9 a$ f; r配料1：tvb now,tvbnow,bttvb" U* ?. k. ^+ u& n
番茄醬       
  a" b4 {" J( L3 n3 D5 l7 D$ Rwww3.tvboxnow.com1罐% |9 a  Z, w9 z9 @
配料2：公仔箱論壇% B- e5 D4 a3 L) ^0 \- s/ K
起司絲        公仔箱論壇( B3 Q$ q7 q! w
1包
/ `2 D! ~# ~4 o( d1 H9 [4 L- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料3：
; ~; O, T) T9 u: X公仔箱論壇青椒        tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ @' ~- J5 y: l2 p, B& Z6 V- l
1個
$ Q# w2 D  A1 v* o/ O. p  l6 |. q罐頭鳳梨片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& b: g! R; N! h
6片
4 L, R  x) B' Q- iwww3.tvboxnow.com培根        
; N) N5 x, z+ D+ Swww3.tvboxnow.com6片
# A; w2 \8 ^5 n4 b1 B: Q, q: Wwww3.tvboxnow.com蝦仁        
" F1 J8 ]' _; f6 @* Y公仔箱論壇18尾
4 i1 E; `  L7 btvb now,tvbnow,bttvb塗料：
  b/ R6 i% r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油       
. B3 j1 S$ A, n$ I5 r" J1 m3 u5 Mwww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇8 c/ C) [) i' ^* D. z1 S, @
       
6 k4 u8 ?! E  S1 n1 D2 A! F) lwww3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇; T0 {. z8 z8 V2 Q( ^1 _/ x# a
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 m2 U4 W) A6 S" n; `5 d
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb% p5 e) L8 I! {1 T& J# |
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。公仔箱論壇/ a: y4 S9 Y6 h0 j
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
9 k' c& D6 y& y+ I- S# gwww3.tvboxnow.com【備　註】
+ s8 W  R& d8 d# Y2 o4 I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

4 U) W: s  M" F3 |# b- {4 I公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇2 t# T2 @, v5 |% H4 x& L7 E+ f
【材　料】
! S) p3 K" `4 I' N塔皮         公仔箱論壇( m  f9 p' v  d# j/ }$ l
200公克公仔箱論壇# \& I# |) r7 l5 d
1.奶油乳酪         * ~; ?9 X- ]1 P% C  ^. p' N
230公克
$ g* m; x$ X9 t& ?" ^　細砂糖        
5 E) t+ t) j$ f( [tvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' d' W) R5 ^' d' b) ~( x
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 K% j  q  r% w
1個tvb now,tvbnow,bttvb% U. J- V9 D4 z: O) \
3.檸檬汁         公仔箱論壇2 \) N1 }3 T" e9 v
10公克
3 \* v7 i+ N! Q. @- Ytvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑         公仔箱論壇; G3 v: X) ]0 @$ F
少許公仔箱論壇# b" K* l4 y" e" J/ i% p
4.葡萄乾         & t5 \  D8 S& a( ^5 h0 l
50公克
' F, Q# ~4 @, N" Z: |$ v* b公仔箱論壇　蘭姆酒        
+ ^" S1 Z; L- |4 h/ H. v  G  B30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 A/ d6 r9 P' I' t6 I+ X
       
2 X8 n8 T. E- p" G; V( m. F" ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 a' g' p) C7 A1 A) m1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
; t, a; {9 _9 |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 ]3 D/ m6 ]8 d/ d: a2 I& G
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. S7 |4 v5 g# V
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
6 A" G, s- t5 t+ {% d5 rtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& V( R0 D3 S4 [( g8 ]- U
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
  _2 k" j+ R6 H# A0 n8 d4 mwww3.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' r" Q2 z  D; P7 E
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

6 l2 @* w/ ~$ Y/ Q! y3 Z, ^& m5 L; S6 Uwww3.tvboxnow.com葡式蛋塔
" v5 ~2 D9 o1 r4 d: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* W! \2 r" ~# P$ l! j$ Q, p! B) ztvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：' c4 ^+ Z9 U* ]& ?
白醋        ; d2 w$ R0 _9 z# i
12公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M, `, @* b$ \2 z) R" _4 ~9 L
高筋麵粉         www3.tvboxnow.com" D& s% p6 K( [" ?/ ^4 H
472公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* i' O. E7 v& K
低筋麵粉        
/ P' h3 a+ _' a4 jtvb now,tvbnow,bttvb118公克. \( b0 e9 u7 q/ U3 O
細砂糖        
* [0 @$ j) ^& o公仔箱論壇18公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 f# G  ~, Q
水         www3.tvboxnow.com% o. N8 {! Z! c  f
295公克www3.tvboxnow.com) T# O% ?% L2 u4 \
全蛋         6 e" J  O7 J! M# p4 A
40公克" k5 g7 X0 |8 m! }+ i; w' [
塔皮B：
+ h0 ^6 [6 n" y# ^9 L# J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        & Z" |  e% c* u* w! ^
90公克/ S4 C8 z/ e. E8 R5 U& w, Y; l
塔皮C：www3.tvboxnow.com" x9 B% X. \4 @- t3 o3 h, S
起酥片        www3.tvboxnow.com7 F2 R7 v, Q2 l, C
500公克" W$ Z. D; S3 t- B, v" V! a# ?5 X4 G
內餡材料：www3.tvboxnow.com# z8 n% A2 N6 e9 W0 l2 w. s7 D% I4 y
蛋黃       
1 g9 w1 N9 j# ?www3.tvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' X5 k& ~" A2 f5 x
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- D  L( K/ I$ @9 F& z' ~
180公克
  D# y4 r9 g% ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
. _3 F0 ^8 A+ N. E8 p' ~180公克公仔箱論壇7 j$ e% \8 `' m7 s0 _/ v
細砂糖         www3.tvboxnow.com+ E3 u; M" I. Q3 {) j
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, d/ o4 F& _) W
       
* A% I) z% l4 |) R9 M  H' k$ i% d8 o公仔箱論壇【做　法】
* q  ]- B- ^1 \  G. z  M% \1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
& [% c  p3 H+ ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇! q+ o! l# z* l0 Z" t
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。www3.tvboxnow.com% u' Q7 s* _9 V
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& q! c1 b# T( u/ Y
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) U6 N* H# T" c/ D. R$ d
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
9 |$ ]1 |! @$ ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
1 V% y0 j9 _' d3 ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 H$ \$ |/ Z0 e" q8 e; p- Y+ Z作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. m$ l  j8 r7 M7 J/ E% F
黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; Z3 l: x- A0 E
【材　料】
- y# z  Y6 ^( ^  Y, y6 h& h公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮        
" }2 f( K0 r' V4 b& c10張% E; s! X5 S, ~: _% I4 p; H* X
苦甜巧克力碎屑         0 ]# `4 ~7 T8 F2 k& R4 n
適量
0 @' d6 {. w1 |6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃        
4 u6 J' L0 P, [& ~$ G, _! }8 k# Z& b9 V5顆6 i$ r" F$ ^) I4 k" L
內餡材料：, O" s: S5 E. F4 N
卡嚕哇酒       
1 g9 p  X' J; hwww3.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t) X& k) l* y# ~
鮮奶        
! w+ N4 N6 e/ w5 P, h5 Htvb now,tvbnow,bttvb120公克
& q5 P# ~" m6 x公仔箱論壇細砂糖        
0 Q! W$ U  @) u6 x3 _+ `& D2 A8 U60公克
# G7 g: k6 U, m" ~2 O, C6 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
- L* W5 m: s5 y: c$ D# `tvb now,tvbnow,bttvb60公克
* j* l! `" {+ ^. ktvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb* g* N) T* ?. {9 K* O/ t
10公克
4 x  y/ D9 n, Htvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
5 ~* L) j) [: a1 M- ~) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www3.tvboxnow.com8 I9 I. B1 i  j
        tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 y% a8 G# k2 c- `0 [
【做　法】公仔箱論壇' J# x. J8 Z/ f' ]/ l! F
1         可可粉過篩備用。
( P! q+ O! t. I. x2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
7 x8 ]7 s+ l9 ]/ ]/ htvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
2 }! _, G4 b- N+ x  ^www3.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

8 y* S* O  @, `: i% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 v7 W, `! J# D) {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" F+ R& `& s$ b: C& W
A.杏仁粉        
+ {0 h0 |7 l8 z/ j% M2 g7 R' ?. `tvb now,tvbnow,bttvb70公克
, M3 H  W' }/ g( t2 S; T, H7 X　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 F, `9 O0 |) Y! O( P
70公克www3.tvboxnow.com3 P5 r1 v) T1 P7 R+ z- t" p
　糖粉         公仔箱論壇! F1 ~5 k) }! B# N) k
60公克1 x+ h: h/ ?1 @! r2 z4 n) s8 C1 z
　蛋        
6 ~$ n3 u! ^, k" U8 Btvb now,tvbnow,bttvb1顆* B, T3 v- [+ ?+ k: G
　蛋黃        
" g, j9 [4 P* k9 i1 o公仔箱論壇1顆www3.tvboxnow.com7 e" R8 g3 Q5 N( n
　新鮮柳橙汁        
7 y, ?( J! U# t6 Z. r! W/ a+ u8 C公仔箱論壇20公克# q" s# Q$ F3 b: I8 c* K6 H2 C
B.基本塔皮         公仔箱論壇8 e. a8 N' r0 r( w9 X
300公克% S  u' v! B1 q, S- H; [4 w% d
C.蜜之果        
4 s7 A2 T% X4 s2 j& c7 P適量公仔箱論壇' {- f& T* ^( S
　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 ]  `- N! b" o! a
適量; P' Z& ^0 F0 U9 G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ ~: R2 e( e" v* o$ M8 l
【做　法】' u/ ?1 J! D" I' b0 I3 x2 p
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& R! Q: o! v$ r  ]' L2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& S" M4 M0 r7 T) e$ T
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
! I+ A; G* U* ^4 l" U' h2 u4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。4 b- d; g2 o; o
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
( R4 L, t8 b2 ?# Y( x9 Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com: W0 q0 w" l9 }8 m
約25份
! t. e* z4 e0 M. u. [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

" O$ b% ]! c  o4 M1 E( U8 h
核桃杯塔
( u" Z+ S4 F4 ~6 ~6 M) T8 `4 K【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% h% k) G  b' A4 U8 h  y
A.蛋        
& p* `8 |. h  O- U4 D; V1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 T" z5 w, `) g0 Q
　核桃        
) B7 v* X7 M+ x1 G: g" ^公仔箱論壇50公克
9 M  G6 i! w( T+ q2 [; Y　奶油        
$ I& \+ R3 U; O. Q) I4 Y15公克www3.tvboxnow.com0 G, H. n6 G7 L: o! m/ @2 K& V5 ]& S- D
　紅糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* P* v. ?% O5 j
80公克
1 A  G) W7 j9 OB.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; S) s$ B1 o" [5 Q% G
100公克
3 S4 D. v0 a  |. {1 _1 C$ |　鹽         公仔箱論壇: R3 y3 c9 t& _
1公克
- Z0 N8 B2 W/ [www3.tvboxnow.com　無鹽奶油        
5 @% L- ~9 u- z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com! w+ A: X/ x8 m6 Z2 o2 h# F# ^$ ~
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 h$ j8 \- o* a& [
5公克
% D! U6 f- ]0 k  E1 C7 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇. L. b' U& L6 v; s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 W" N3 Y* E2 @' o) q
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
2 {+ s9 |0 H% H; b% Awww3.tvboxnow.com2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。6 [; j. z. O+ ?. q7 [
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- ^% u% K( m  [& u, [
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
" G4 S" ]( X7 C5 J: O: x# |tvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
& L2 B0 H- i5 m; Q) J* T! r公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 j' g- l0 _
約10份

BeiDouChef

# p, X) p3 g3 y5 I# D
椰汁鮮奶塔
3 n3 n6 r: B6 r! w6 p【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 ]! m- f" r5 @
A.白油         公仔箱論壇; c7 P6 h/ g( x9 a  Q) N3 }5 t
100公克
& l8 y# q  B1 V2 H( owww3.tvboxnow.com　瑪琪琳         0 Z( J2 w- v" T5 X
300公克( P# Z/ Z6 {3 Z  e% J6 h
　低筋麵粉        
6 `* |1 a  l- Hwww3.tvboxnow.com200公克www3.tvboxnow.com' c$ h( N3 Q6 B
B.中筋麵粉        
8 K6 ^8 d, H3 O& Mwww3.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb- U- f: t) C+ _( i& g
　雞蛋         4 _- Y2 V/ w$ k/ w
1顆www3.tvboxnow.com5 s% `9 }8 i- x# [* i6 p( i6 |8 w
　豬油        
% x# ?; C2 K4 m2 ^) U2 x. _50公克www3.tvboxnow.com9 B% ?: v, V: P* W& Y3 q9 Y2 ]
　水        
9 ^# J- j7 n9 S, L% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
2 F, s, |$ Z8 D. _/ \$ zwww3.tvboxnow.comC.細糖        
0 b* j% p& |) B* V100公克
5 V. J( T  k# M+ h* d' j$ o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水         公仔箱論壇) v3 I8 E2 v9 t( d8 w5 n. c5 d; H
50㏄
6 B. I9 c' u4 w6 F% I* ^* s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         公仔箱論壇# \- ?5 o9 y% W! S: C8 h' K
200㏄公仔箱論壇5 l$ t% ]( f! ~' C3 V- A, r
　鮮奶        
+ P+ }+ D. E# t3 ]3 f. f100㏄
7 ~8 Y5 \, S$ p/ ?6 R, M. a/ @) y　椰漿        
3 P) _/ s0 z8 M! \7 y& R* Q50㏄
  e7 h. O  `* B2 H- R# _) x. ~$ [公仔箱論壇       
' m! u, m/ c1 n& A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ?7 o' q2 e8 i* b" K7 Utvb now,tvbnow,bttvb1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
( V9 k, s' e& J4 D; {公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
0 U6 f9 z9 ?1 S* X( l- f' v' D公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
- t  B/ E1 S" C- C- F8 v! X公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb. f+ R: ~& T5 n; c) I3 {8 D
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。