BeiDouChef

8 B4 r7 d- m8 d公仔箱論壇玉米火腿乳酪塔www3.tvboxnow.com/ i' {+ R! {8 A. f! f
【材　料】www3.tvboxnow.com1 K% E7 I: E: C# A" D+ P4 F
原味塔皮        
7 ~; l! J- H( `( ^; Y2 F公仔箱論壇8吋1個
' V% g2 R5 g% k9 r. l* ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
6 O: m" R2 J! ^. `1 b% ^& O1 J/ P奶油起司        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# ^3 U% e9 ^7 M  J
100公克
* k6 r/ L* T' @公仔箱論壇動物性鮮奶油        
5 `3 V- U  B/ _$ Xwww3.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 j1 w8 l6 m4 m3 ~' S
牛奶        
$ L3 `# H: O3 h100公克
) }0 M4 |# h3 p) ?) f蛋液         www3.tvboxnow.com, D! C! {+ J1 Y# f0 C. R. K& l
180公克
/ R7 E0 r( P/ y7 i3 \, o8 _0 g公仔箱論壇鹽        
- D, W2 ~3 G% {' K$ @$ l少許tvb now,tvbnow,bttvb( H' l8 d# U+ Z! p9 R
菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! j/ K  H6 k, o$ ^! L4 U2 D% c
適量
: ~8 Y, U$ \8 X+ z& R) d6 [$ |火腿碎        
" ~/ }0 S! ]1 htvb now,tvbnow,bttvb適量
, t/ J/ I4 r: T4 F# Z' y# _公仔箱論壇黑胡椒         + B2 K" F; `, Z/ q/ c" M
少許2 i9 C/ Y& v& p8 M
        tvb now,tvbnow,bttvb3 v( p" N: F2 _  G
【做　法】
0 ]$ X' O+ b% E" w! C; |1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇/ }0 b; B, e: w9 ^! ^* D3 t" `9 k
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
$ r5 N8 N4 B8 o. i' ^/ @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 o9 Q5 c+ ^+ Y$ U: u
洋梨塔
: g! y! g0 q: L% N$ ^% ^【材　料】. i, s, i8 i& U. l0 h2 G, S; g4 \
甜味塔皮         公仔箱論壇/ l8 n8 M- N# `$ Z/ |1 L' p6 R: z  [
10吋1個
4 G! Y' o' O; @* k) ]/ J& @杏仁餡：
) e8 X- I, R3 m/ v# j* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油       
( j8 g$ L4 Q5 g( g5 v0 Jwww3.tvboxnow.com75公克
  w# q$ i) ~$ C% B- \4 ^* ]1 Y1 b9 ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         + u" O6 l/ E- d. i
15公克/ n  k3 K8 b" j0 ~& R
杏仁粉        
7 Q0 C) I0 v0 @$ V9 `( j140公克公仔箱論壇' X1 ^' j& D: ~. y. {( g  y: G
糖粉         ; q$ P% f3 ?* S% I! K, A
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* C) {% O3 \  Y3 G/ q) L
蛋液        
, W0 V" q7 i+ s130公克www3.tvboxnow.com" j3 A5 P- K8 V
蘭姆酒         ! W. E* P/ r5 |! Z2 d4 C
適量www3.tvboxnow.com( `$ i0 x& C/ Z1 b3 ?. k
裝飾：
" u" u: l2 Q* V5 q0 ]' h7 N' `5 c7 F罐頭洋梨       
8 K/ ^$ y# F* P3 zwww3.tvboxnow.com1罐
1 J% J' r: j# ^4 O2 k杏桃果膠        
7 L. E" q% F: r% Y- U4 ]+ N" B$ Wwww3.tvboxnow.com適量
5 u( P3 ]. l$ t! w% u0 X       
% `% o1 r% o2 K; g" Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, p+ R/ S/ W' B" G
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
' S8 ~: J$ ?: C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
+ X! X$ A/ g6 y+ |tvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
2 |; R( L7 k9 y3 Etvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。www3.tvboxnow.com7 D8 S! `% P( E" A: k
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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鳳梨塔tvb now,tvbnow,bttvb- g3 V5 B1 j, v& Z2 J9 B' c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 E  Q- u  G% n) e
甜味塔皮         公仔箱論壇5 _: }4 M/ @! }# s) s  e7 h
10吋1個
+ @: l0 k) j6 I* ^內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; ?- x8 F' N% W
鳳梨罐頭        5 L4 r' C0 ?" E$ ^* m/ L
1罐
1 ^0 P) A9 u; Z: Nwww3.tvboxnow.com鮮奶油         6 U: ]5 l" D2 g* [/ ?7 n
100公克. A' }0 t' l! l
牛奶         1 k3 j- r: j) q
100公克
8 A2 q- a* R. r6 H" B  w4 m細砂糖         
( X1 @2 r! B  T* R" \公仔箱論壇80公克2 P; E+ E1 B/ z
蛋液         
! _2 [0 g5 c# C+ l公仔箱論壇60公克
8 w- P7 C9 Z( ]/ R! r. j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
% |. J: i0 O' Y* _' u8 gwww3.tvboxnow.com60公克
3 y: t6 F* q0 T0 k香草精         
% ^" N+ ]% p4 G* u+ E* b( Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
- }0 b, E9 K8 V  x+ N6 g; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, P$ S" c% W) B) t  F7 V公仔箱論壇杏桃果膠        公仔箱論壇( P8 E. y/ T& D+ M
適量6 ^3 y: |5 p# Y0 ]) L
        - b9 P' z0 e$ Q# A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' s9 X0 W% P" b" ~
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
3 \9 W' |! c1 G! W7 J/ k$ o, q& ^2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。; y7 X( L: E( g
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb8 _, |5 L3 Y4 S# T8 Z$ X
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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6 w- _4 e5 F# i3 ~5 x$ N杏桃塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 q3 Q% r6 N
【材　料】
$ n; V1 j. j8 _  Twww3.tvboxnow.com原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! {  h) @9 X6 @" o  |  `: I/ p
8吋1個6 F2 z; v+ g  g% P
內餡：
/ C8 j3 X3 ]0 q" H% N# p# \& ^杏桃罐頭       
& ^7 C2 f2 ?4 D; D. awww3.tvboxnow.com1罐
# v* K* G' W4 n+ M3 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
! X2 b3 z6 c: ~6 {$ W9 [) P  [40公克
$ {1 X' W& C/ s& i2 E0 L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, d, A& f, t3 R. S1 F. D
40公克$ Y( Q6 p' S6 t; t
無鹽奶油        
' j: z) z8 `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb* I# z2 H3 `& B9 F
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 }1 @/ b8 {0 W! D6 R
70公克
1 r- @* r" U4 `3 K* m: q# ~公仔箱論壇檸檬汁        
' b3 F3 j+ u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 p; i7 T( W; I& D$ m1 D( S% N2 ]www3.tvboxnow.com低筋麵粉         www3.tvboxnow.com& P; b- P! w* q9 ^5 U
50公克
( O, e* \8 u2 P+ }, O# J. otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         : R' g3 c" n- h; U( {0 M
60公克; C/ T, \! a5 u; Q" m4 G' y) w
細砂糖        
/ O! ?1 j: [: R' B9 ]4 i公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! _/ u- I8 L' Z1 j' S
裝飾：
' E( G( ?0 m4 B3 f9 D糖粉       
% x$ J; `7 u' |  M- w1 o& t適量
. K" I9 s: \& G( o3 ^6 d3 J公仔箱論壇       
: g! ~- a0 ^# u( \' U公仔箱論壇【做　法】
/ U# a: V( C0 i/ ^4 L! M' j& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
  c8 t/ A1 \, x8 [' `' I2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ u; Y6 r0 N( {% w
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
& k( X( J* G; G$ I2 I# ytvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

  U. Z9 f5 p& n- o. n卡布奇諾塔
, G/ y+ B* k/ n/ f6 L' @. h) p【材　料】
$ b+ C$ _1 [9 v1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         公仔箱論壇2 u- m* ~, j5 @6 @) {
5小個
0 }) w$ E' z4 c* a, Bwww3.tvboxnow.com內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 T7 V9 }" f6 P+ O* H
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 P; ]& C+ P: F& ]* j, P
400公克
6 m: F6 p9 Y% N1 l2 f5 N. O% u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www3.tvboxnow.com/ ~( H9 X+ v5 Q9 Y2 b4 _& U
275公克www3.tvboxnow.com" J$ ^9 v/ R+ u$ j4 O- x0 G
鹽        
+ T+ C* `2 e0 M9 utvb now,tvbnow,bttvb3公克
# o6 F' [1 C- h$ ?6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( x. o; ~3 J: ]: L: }% t公仔箱論壇240公克% }! A7 y$ }! J8 h# w" n
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# @+ E+ A7 H: t% k& c9 r
100公克
- W( g- I% l3 P; U0 ~www3.tvboxnow.com即溶咖啡粉        
3 `. ]4 P9 m! @' M7 x2 ^* \10公克
' F: w, |2 S( t0 V0 R4 A9 O) t7 y公仔箱論壇熱水         公仔箱論壇; S5 l' y1 Y/ L% ^4 Y
適量
* [5 L' v* F9 v公仔箱論壇咖啡酒         www3.tvboxnow.com* ?/ [- Q, l. L7 G! d1 w, y) ~
15公克
/ F$ Y+ v2 h' Z; \- ~1 y       
: U6 P8 _! I* }9 [1 Q: ~【做　法】
/ \5 y0 _* K( C+ v" K/ p6 P1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇+ N/ n: S# m- G- L( U) J4 F
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
" X# S4 ]& h9 @: D% k( l2 o6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

- Y9 Q0 S+ x# }" i1 R$ ~# O+ J2 p巧克力蘋果塔  @/ a! m, ?$ V. C& W# o
【材　料】
, b. D, q) `/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 W& T& I4 v( r& l+ C( B- r' P
6吋1個
/ H! g) C/ u5 y" @- O" c8 Hwww3.tvboxnow.com蘋果餡：公仔箱論壇) Q, ]: b0 d* X8 P: F. M
蘋果       
+ c/ L5 Y2 H( S# g" M7 k4 a. O6 e公仔箱論壇2個
! u8 k8 I/ g, N" n0 E) y1 ~4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
5 o3 X  c3 i- M- J2 Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
+ T* o( _/ g% M! @細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ s/ J# F' @) G
30公克
. b5 ], }8 a* q3 B% r/ J  G公仔箱論壇肉桂粉         公仔箱論壇7 p: I) E! r4 i% v: K* ?/ u
少許
# \% S3 P, A) j8 K蛋奶糊：
9 j( p7 |' n/ ]+ f3 Z# A' U+ h蛋液       
0 R- X9 ?+ w8 S5 g5 Hwww3.tvboxnow.com60公克
% y9 w# ]/ J* W) x- p公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇" B% Q! Q) Y, k6 x
125公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 b, r) ]7 h3 I# k: t
櫻桃酒        
$ Z1 L0 u( G0 k# C- w( C( t$ N15公克公仔箱論壇* k- n" I, B/ }! i, \3 C  G0 O
苦甜巧克力         8 c9 _! }9 x8 [5 N4 |; ~( u. t
150公克
' k* j/ {6 K% r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        9 M% ^' c; s" O- l
【做　法】
6 Z  R& L, F: S1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。# E; f- s: R# J
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
* W/ W+ I- y" i6 S2 M% q( l- B公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

' J9 G- k  K! j& k8 v巧克力塔公仔箱論壇8 ?2 P4 h+ n" v: _* v
【材　料】
% H3 a& i: ^* {- b甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 M) U1 n6 h
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 s4 P2 ~, c+ Y% q
巧克力布丁餡        
  _4 a/ E# ~2 ^1 A適量
( B- k8 g, R5 c1 r# P: n7 Jtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
! }0 \( N0 ~' S5 J. s$ i, I' ?) G  r1 |100公克
8 R3 q1 o  X) ?9 E) j動物性鮮奶油        
) o- [' R# a* G公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 M2 i8 g+ M( a! v
        tvb now,tvbnow,bttvb! v' ?/ ]  f1 S+ i
【做　法】公仔箱論壇% h3 {# {/ K9 c
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。) S$ S( m& Z8 o' `( w. j1 G
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
4 T/ c9 g7 ^( m: m3 Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇  e* W! c8 }/ E- v
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

2 z/ B  b1 {) s$ p3 u1 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 w; Y' g4 \; q  q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u' P2 }! z7 [& Q; [
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb3 x( p2 s2 [" d- Q: q% a( L$ B
5小個# }8 w9 ~) A3 d& K
裝飾：
+ [% _/ `8 o( }+ x0 Y" o+ `; V' f+ @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力        6 o, F. E( G1 \4 r3 C( ?, c
適量
% I7 J4 y- @' d8 n  M! Uwww3.tvboxnow.com法式布丁餡        
! @9 i* j# G/ i$ T2 _4 Twww3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇8 r: P$ M3 t  m0 M
季節性水果         tvb now,tvbnow,bttvb( t: z& i; B* E2 Z" i
適量2 W) d1 b" t9 _* z3 Z4 c
        2 y. E0 d; Z. H' {% m: h. A0 o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! }+ s. a2 f7 O3 \( Y2 n7 u3 R
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

4 T/ G9 @; ]7 N4 L4 t  C" r披薩塔
$ p* s# Y8 b2 b& {' h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 n! l% `; E& |0 F; fwww3.tvboxnow.com塔皮1：
" ~4 G) t# R; h; H" C* o公仔箱論壇白油       
! i3 q( V$ D1 Z. f- _公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 f4 b% V: G+ z
酥油        
  `; K; M8 i! ]. \& G  q% b公仔箱論壇80公克) n0 q: t" J: [3 C  {
糖粉        
# i% G, O" y7 _0 X# p, ]  u( x! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
5 `4 @7 d/ A! k$ @8 _9 {5 L# ]# q鹽         公仔箱論壇  v1 \+ y  b! A; D7 `# N: {$ q1 z) w
1/3小匙
; S5 _3 E( ~2 gwww3.tvboxnow.com塔皮2：
# }. D6 f9 G1 m7 b) F蛋        公仔箱論壇6 m$ d9 O# l+ G4 ?3 E  Y% a: l  a3 L! {
27公克
) Z  H: {5 |9 h: a6 _: j" c* Zwww3.tvboxnow.com塔皮3：
$ R( p) T3 g9 M& M/ I* E4 n- M0 D: ^8 q公仔箱論壇牛奶       
! ]5 W5 p( H- S! e) |( {tvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇6 Y3 |9 p& X3 N. c  f9 v
塔皮4：
; z8 n4 m. R2 D/ _+ u( Z' dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
4 V- w- C6 |. L' n! d/ S135公克
; p* `  r& P) jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& E. \9 r, z8 P: g( y* c
135公克
3 x4 _$ Q  L5 t, z* e) m; V6 d5 X' p9 dwww3.tvboxnow.com配料1：
$ N8 t) i( }  a- O番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ [2 G8 U% S3 S: T% \7 W
1罐
, \  J* g7 A4 V* [9 A公仔箱論壇配料2：公仔箱論壇- M" C% q3 O* @3 s
起司絲        www3.tvboxnow.com& `8 m. \, y$ {( T6 ?% _9 g
1包
  v+ L5 F- k2 D" wtvb now,tvbnow,bttvb配料3：
% w( S  a+ D* ^& i青椒       
% q( |. P5 e2 f; i% O$ U1個2 o  M+ F' \  |0 d
罐頭鳳梨片        
3 r, S- [6 ?# I6片
, u7 l5 f/ }0 b0 e7 g1 `( i$ ytvb now,tvbnow,bttvb培根        
7 [+ R/ f+ O7 {  Q+ q. U6片
( P6 K$ X  E5 K) G! d蝦仁        
8 O" x3 y( |5 E18尾
# C; u* x, ?  B% v5 O1 m塗料：
* }& ?, W5 M. G0 f% \  ]9 awww3.tvboxnow.com沙拉油        . y. M3 k$ |1 C* Z
適量  C* Z- f6 [* O3 j  o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% e' ]5 `0 f. M
【做　法】& z" a9 V% Y1 J6 R4 @
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
! }4 J3 ~2 i8 Gwww3.tvboxnow.com2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。2 A% k9 `; e1 w, H( i9 `$ N* B( |
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb  S/ N0 V, p7 L$ G
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& ^* \- N# e9 x$ W
【備　註】www3.tvboxnow.com8 m$ E$ E  o; ?) D1 N
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

) x9 d/ W  s3 H, X; @- ltvb now,tvbnow,bttvb蘭姆葡萄乳酪塔
; g* }" Z1 t1 j+ d$ o* W: p" t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 W7 N6 b$ ~# m公仔箱論壇塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 [" H8 T, k3 y+ J# n9 J
200公克
) |) p5 h& f# D5 R' F& X9 _www3.tvboxnow.com1.奶油乳酪        
; i1 h! H9 }0 hwww3.tvboxnow.com230公克
! q2 U, B% @4 B  x9 \, Bwww3.tvboxnow.com　細砂糖        
. ~1 g3 g! @7 g, `9 q. O* y, Stvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 z! b4 o  L$ T) g( f! U
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 j: t, f# G$ T- ?6 N+ v2 l
1個
3 m4 m3 }: ], n9 W! t4 A5 m3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb# w6 s% Q9 W' M# h! X5 F* ?
10公克
: ~2 x2 C* |$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮屑         www3.tvboxnow.com8 ^: f# R- t! e, G& q2 W( @; s8 \2 S( ]
少許
0 T7 B5 ~7 ^# l" [) |- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb: w* U+ X  Y4 V! B8 W" Y7 o5 o
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s4 z) Z- v1 W/ [0 z) f
　蘭姆酒        
4 G; H4 s5 l. t6 ^8 D" P( e$ E30公克tvb now,tvbnow,bttvb- t/ ?/ K+ z$ ]* p! S
        * y  g7 P! e2 H& t: R0 G' A
【做　法】公仔箱論壇% G! O' R2 |+ o1 W  x
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
: F  y1 B2 S3 C% j" C$ iwww3.tvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 I$ Z6 v! H# X/ F& i) s# ?, ^6 F
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
  C8 n  O5 J8 C. D9 ^) ]$ F& l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" F' ?; L* X9 r% Y0 D
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
3 ~; _' h1 c) O/ t6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
8 [/ R3 o5 Y0 O. I" g' S【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- L; H. H4 g' f* U8 ?% s7 |
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

( t) g4 j9 g5 h! S: [" k
葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ n# K+ {! N$ Q7 W2 |) c
【材　料】
4 t# v3 j6 \) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：公仔箱論壇8 P" Y, \( |3 F1 p& |
白醋        tvb now,tvbnow,bttvb& R# ^9 P" J# w. B
12公克www3.tvboxnow.com0 \8 q( O) P- _
高筋麵粉        
% r9 A) H, N* \6 r; T* D1 i- X472公克
* w* c, U1 C. r" t! u1 Z- jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; _6 f6 o; j) \4 z6 [公仔箱論壇118公克
( b+ m/ F6 \. ]2 V9 A細砂糖        
8 l+ w8 z& x' I, f1 A  [' |18公克www3.tvboxnow.com; v, j, l5 ]9 y1 g+ ]) J
水         公仔箱論壇- a* B; l4 V/ B2 g! R7 {9 I; y: o
295公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 H. |/ s& W3 G( N" r
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" n1 [5 D2 a
40公克
" Z! i+ E: T- T0 {) A' r5 G公仔箱論壇塔皮B：
1 M3 w  a! }( M; ywww3.tvboxnow.com奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, r' r  H% v: w: T; J2 q9 M! Q
90公克公仔箱論壇+ I: H1 T" P8 a& j2 k0 x  S
塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb( p5 j0 r+ {6 J! l0 N
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, @) Q0 C5 q  w' e% T8 E# e
500公克tvb now,tvbnow,bttvb' J* _, a! a( V
內餡材料：
$ W6 Z# s* r# N. K0 G) u2 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        www3.tvboxnow.com5 L7 |, j: m4 M7 l4 e) B  s2 q
90公克
. \* w" E; u& c2 N" A& b# w7 w" D8 Iwww3.tvboxnow.com動物性奶油        
. @$ H. b/ }# j8 U+ T公仔箱論壇180公克公仔箱論壇2 P& M6 S' X; |4 S$ G9 a
鮮奶        
  `! @' Y3 @( d$ Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
6 g6 X- l; q- D& o細砂糖         ) [7 N7 ^0 b3 H; q
90公克公仔箱論壇4 ]! k1 I: k' T  y0 E0 v4 s
       
& o" W, E/ E3 q( L8 Z9 M: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& O$ K" f+ g& b6 j$ ?7 X$ O( Owww3.tvboxnow.com1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com. O, z2 q; j7 T
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
8 Q$ N) X. n+ C# t/ t; r0 p公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
- _: `$ _: x/ {! y4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 e4 D' D! Y4 c, k
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
: M! R, M  m2 {6 B) n: w: z! C$ Ytvb now,tvbnow,bttvb6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K. _, Z6 X5 I' y$ d2 ~* o
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 q) I1 G3 |, T( y# O! h2 L; G5 V
【備　註】
& i: a0 S; I" L. d1 K1 O' `$ |tvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

6 z& P6 Q5 e" P  m( W, S- X公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
# }! ?* q4 y; S+ ]! l+ g* W2 Pwww3.tvboxnow.com【材　料】
' F- h' E( }6 }0 o! ]0 s) ^9 w公仔箱論壇葡式蛋塔塔皮        
  G4 X: b2 f7 m% o9 xtvb now,tvbnow,bttvb10張# _# K  S) I5 `" q7 p
苦甜巧克力碎屑        
: U6 q% @) T% V/ j& {. `0 N* `7 `" r# G適量
8 u. w& G- W+ G2 J: n9 D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         2 @, z; o; y( w/ O
5顆' |5 X+ d, D$ _# o
內餡材料：公仔箱論壇! ^4 f( Y4 }( N% J  O" V- }
卡嚕哇酒        ! t' z5 w6 V: s
10公克
2 a8 V- Y5 o: a, U; [www3.tvboxnow.com鮮奶        
' ]* t0 C6 h6 N2 x& N. m4 `公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* n; ^( t% y) [
細砂糖        
" J# {: V) a4 [8 L60公克
+ v2 X# V* K' l/ l1 @! l蛋黃        
* B2 u( f& O1 C7 Z) R4 Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
. v4 W# @" o9 {1 ]; m& `+ Z; |8 y. M可可粉        
  H4 C3 Z# r* t( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 u- E) G; Y8 i" Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         www3.tvboxnow.com+ N8 n' c" R: Y: K; \. }: O4 b  Z
120公克
2 A0 I( X9 g: S- A4 d8 {公仔箱論壇        公仔箱論壇4 ]8 B! A/ W/ U
【做　法】
' R6 d, J: h7 U- g6 B, Utvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。
9 L* x, V  o" w& l. N' ]公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
7 `+ @. R% V! _, ?  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
( k. G9 V# o2 m9 z, L- G$ y1 l! ytvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

3 s- }# T2 f8 |% Q& a' ]. T
柳橙水果塔
3 j  y5 O" B- N: `4 _3 Y- p$ |公仔箱論壇【材　料】
1 Z. g2 u7 }. N# d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉         / K  ]2 L5 l$ T
70公克公仔箱論壇. r/ d% `4 B/ H0 ?/ [* _8 |( k) m
　奶油        
$ O; G  F2 Y# F2 p% \0 }. U9 r, I  E) R0 s70公克www3.tvboxnow.com( a$ i2 K& s4 `* v$ v: p
　糖粉         $ i. C; e+ ~4 {% V0 m! t
60公克www3.tvboxnow.com$ U' C, `8 u; s2 Z9 G' Z
　蛋         : I  O+ p, i( S+ v+ }$ p6 ]
1顆
6 r0 X3 I7 F1 o% F　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 }# J; m% a; [( }5 h8 L: f
1顆
, i; j9 F& C, t/ N3 E( B　新鮮柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: N8 S* @; c  n
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! C$ [  S$ \# X2 X
B.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb# y, y0 t* c% j
300公克
) |& a8 Q. D! r" Btvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
$ S3 E: r% _. p1 c8 y' Etvb now,tvbnow,bttvb適量
( y5 N0 T" a- g- R0 f5 `www3.tvboxnow.com　柳橙果醬         3 b9 Y6 t( f! f+ L+ |% W. f& R
適量
5 `0 ], I; N" v+ t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ D6 X2 ?' i5 Gwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 a0 o$ g3 d  a5 I6 |! \' U4 dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。www3.tvboxnow.com5 z$ \9 Q/ Q9 \4 y
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
$ i) |9 `9 m+ Y6 ]# c3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: W* j( P8 A3 M" N" ]! Z
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。9 o5 O/ h5 x& s
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇- b( O2 d2 w! m, _
【備　註】
  a: w9 i; P/ _0 l0 Z4 p  s$ _約25份
2 g) P& N% N7 G4 G! J1 [) P. g3 ywww3.tvboxnow.com基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

8 q6 G; g$ |( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔
: S2 ?6 |/ H3 Fwww3.tvboxnow.com【材　料】
" _' Q" k2 a: Pwww3.tvboxnow.comA.蛋        
, U3 y, c, o1 z3 Btvb now,tvbnow,bttvb1顆www3.tvboxnow.com9 }9 b% V' k( j* J5 k5 G& X
　核桃        
- F2 B" y1 a  Z% J  N1 e  w50公克
( w) V( d- F. Q; y6 ?2 Q　奶油        
( i; `  E3 J7 s: r3 e' Rwww3.tvboxnow.com15公克
0 U6 t# D5 |# x2 M　紅糖        
- A) @* D/ Y2 F1 I& G0 \8 d公仔箱論壇80公克
9 F' X/ ]0 ?; {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
+ B9 `3 z( J5 E# H$ a, H, Cwww3.tvboxnow.com100公克
- ~, Y! B4 {9 z) @6 A( o5 T- P- Cwww3.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( P3 }# z4 q8 Z  r% [3 [3 x6 U2 L
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) }% @) G9 e, X7 P3 k' x6 C: c
　無鹽奶油         % C* P8 c3 W  ]& J( ^% W
100公克
: v! x& Y5 b7 u0 B. s% Ywww3.tvboxnow.com　細砂糖        
. ]8 r, @  w" Y9 a: z. @5公克www3.tvboxnow.com9 }' R) r5 R' H9 n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 A0 ?9 W( G3 W& z3 @
【做　法】
% \; W' H2 [) h5 \4 lwww3.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 M% O0 k( K' ^0 }' c0 O
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 A% i$ ^4 D7 E: P
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" M: X, U2 @. \* Q6 Q/ [, X: P
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
0 N5 e: b4 \  M7 ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。/ a4 Q% C( ]+ R' [2 D
【備　註】
  a: }0 P/ }/ c# i. ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb約10份

BeiDouChef

: E; C1 \6 t* o  H7 T3 Btvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔www3.tvboxnow.com( ~# y9 o8 C' {5 z/ X7 ^0 m
【材　料】公仔箱論壇" N) P3 [7 v- V5 y8 @2 H! _
A.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: T0 J% p0 q1 n2 D- v, p) M
100公克
7 `' q( g5 X) g/ U( N/ K$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳        
% ^1 [- b' R: ?6 J; f" q0 b300公克
/ z5 A* g+ t' i( K9 Z. K* k% atvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         www3.tvboxnow.com! S- [' _0 A7 x. v1 S
200公克
/ h5 M4 p) h: `# v8 A& Qtvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉        
1 e* ?( [! L! q, o' s3 e) S# m4 J200公克* J" ~8 Z6 n/ Y8 Q4 w( V
　雞蛋        
: l4 D, Y$ J# L' s' x1顆- C8 G' q$ r* U: ^/ e5 O
　豬油         www3.tvboxnow.com; i2 Q  x- G+ r9 y$ Y- A
50公克
! U  C6 L% }0 W' s8 T　水        
7 f" ?7 e# |- m7 F7 W100㏄1 n  o2 z* O4 e  F! L
C.細糖         www3.tvboxnow.com% w& q0 e% y! _( c% N  |  n  @
100公克
; m- ^/ Z. ]8 w1 f　開水         公仔箱論壇7 X7 c* H0 q' l/ M1 k
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m- G0 c- U* r1 M9 N& |+ g. q
D.蛋白        
7 h% a( C; W9 ]1 [. U# G8 O' s7 Pwww3.tvboxnow.com200㏄
; s$ v* C* k: {& N: [  m" Ctvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         ! ?2 z# q' c* i$ p
100㏄
, S# v0 G2 x# gtvb now,tvbnow,bttvb　椰漿         7 @3 l$ \9 |$ i8 B
50㏄
  M& Z: D4 b# R1 swww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇( N6 p$ Z! `. J2 k& b6 c
【做　法】
- G) a6 y) D" R3 B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
  u" V% s! N! t  e& Q: dwww3.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 ?, W; e- F& x
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇; k3 A7 L  H. z# o
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
: r% u8 X. G6 {- i0 J- I$ @: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。