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麵包布丁
+ F) L9 F& D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 |5 I3 ^  W# H& cA.細砂糖        
$ H- e8 W5 c6 J60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 G' z* \# W6 I
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 j. g. j  x1 I
325公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 \3 v3 `) X
B.動物性鮮奶油         # `% Q' ?" G- e: X2 E! B( d
300公克公仔箱論壇1 f2 |1 U/ F% v5 s" n  J9 _- J
　全蛋        
2 z8 p1 a) B, Utvb now,tvbnow,bttvb4顆
  w) E) `8 U9 Q4 B* fC.吐司         www3.tvboxnow.com: e/ u7 k  f" q5 [' X
適量www3.tvboxnow.com7 h, y. K/ b2 _! H
　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 f6 C: U" n7 J) o
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! d) S0 h! U. V
　細砂糖        
0 F1 k$ w7 l9 p( t' V- j0 D  Y公仔箱論壇少許
9 {5 R, x- c% n$ ]4 b4 H! Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! |# s7 ]) b  L
【做　法】
! h0 P1 f# m5 D* w1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
9 @9 P' X4 B1 {www3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇( N& x, g0 u$ R* Y. F
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& t7 q+ J& [1 i
【材　料】
" q2 p- h3 e5 J# z% X% k7 w; U- ]2 }www3.tvboxnow.com1.高筋麵粉        
  K2 b# ?5 `6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克www3.tvboxnow.com3 d0 M0 S# W0 o% u
　低筋麵粉        
. }! f7 n: J7 ?$ g) ^8 n6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ {* [' N5 z6 r1 Zwww3.tvboxnow.com2.乾酵母        
, _  n. v9 w: P公仔箱論壇1/2小匙* u' W1 A/ P. s) H% w; }
　鹽        
) v" S! o+ j7 P. A: J9 U. m5 {( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- C- h1 I- i" Z
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ b# E4 p- ~3 W$ f
120公克www3.tvboxnow.com5 @4 L/ V% O7 F& K( x
　蛋        
9 W+ o5 x' @' P5 \# K6 \% e. j9 w1個# E8 M2 c- }, U; {
　細砂糖        
! {$ {5 j/ c' ^) w公仔箱論壇80公克
$ ~5 `4 E4 G0 [$ t% W, Mwww3.tvboxnow.com3.奶油        
( e7 I  m8 k4 x. `50公克
: \, I  H. {1 B) K公仔箱論壇       
) s) a* U" g/ Q7 Z【做　法】
$ q. \2 |: `6 L9 f, Y6 `9 g4 ztvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# `* `! Q; x/ O$ q/ z8 q: N: Y* d
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
, a+ N* }; C1 V3 Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: I9 v6 o( x  Y8 o5 l5 L
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
2 e' |. G" s! J0 X3 q" s& R! ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 n; @/ _2 M2 r4 V3 {, k) htvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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. Z  J" d2 ^, @/ ^
花生奶油麵包公仔箱論壇( k9 O! d& s/ }3 R# d2 Y; ^
【材　料】www3.tvboxnow.com9 z$ l" F, W" t+ z3 b/ N
1.細砂糖        
6 I0 o( D9 w% O# Q3 [1 c公仔箱論壇100公克$ }* ]3 n6 `* _+ p6 Y+ q
　鹽        
1 c# ]' S0 ~$ }# O$ G% i( b公仔箱論壇6公克
5 x+ O% t/ t$ y) J　蛋         2 s6 C. ~: G7 O$ L/ _
2個
9 d! ~7 C* O, d. u2 m7 ]公仔箱論壇　水        
0 j) o9 Y( O4 Y, s+ Q6 qtvb now,tvbnow,bttvb220公克
/ A7 G* ?* O% d- f0 _+ X　乾酵母         5 G' W0 j$ t. H7 {$ Z" [8 i% h( Q) K
8公克
5 B# l8 z: t% }6 J公仔箱論壇2.高筋麵粉        
5 L. }- J+ I0 e5 ?2 X* Iwww3.tvboxnow.com600公克
+ k9 S& N& |2 M; K+ V/ `% K' Atvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
4 \" R0 h" E6 Q1 \4 X' |; Utvb now,tvbnow,bttvb20公克
$ M! T! A# a5 G1 P5 k. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 j7 X) J; O. \* F0 P6 X
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) _7 _# I7 H6 D1 L# p
4.花生醬        
: W( c. n6 c( _% x適量
. N* X3 J: k! I2 ~3 L7 q: Q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& v; A4 `1 u, o3 l" g: `1 ?www3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 {, q6 U( r
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。* \4 W+ M5 V$ l9 }5 B2 ^7 m
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。www3.tvboxnow.com$ \4 k/ }2 I, a) q% ~% }* R. `/ `# Z) [
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
5 X1 z  F8 d, {5 g* S# [9 j* Wtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇+ T! I. c- q( r0 D8 O
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' C# C1 s: @. B, g
【備　註】公仔箱論壇% U6 @! O0 [2 T0 ?* K! C
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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4 L1 j2 I3 ^9 n9 M  H) B: m; H法式麵包布丁www3.tvboxnow.com# G3 F( }" U# j, t0 N, E
【材　料】
$ l' R8 L8 ?$ z' ^- V# D' [tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
. a! u! e% J, T* h& n! N0 @- ^6 xwww3.tvboxnow.com4個
8 Q7 G" K3 _9 ]& }' Y, cwww3.tvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇7 u% c8 L; J9 W9 I  X2 Z
75公克
1 m$ p/ k  h7 u: B( Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
9 f* Z, ^: p1 o- o% }750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% @! p$ [( _5 ]
檸檬屑        
+ t. s* ^# N; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個份公仔箱論壇) u6 |3 ]0 j( s( P3 i9 R
蘭姆酒        
7 I' {1 ?5 Z0 i5 v- f% \5 h50公克
( C; }: c" \4 ]8 o# `4 U1 q公仔箱論壇鹽        
8 I5 {& B7 v' T* M+ e3 L7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1小匙www3.tvboxnow.com" k. b  c% ]  t& T) m  Q' A( b6 R
法國麵包        
* g/ R" U4 o0 \5 g( c( v( k) K1/2條
1 B% A% d: t! ]+ o7 Iwww3.tvboxnow.com奶油        
; P  ?9 ]( u8 _- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
5 z" h5 o( u1 @& I+ A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& ^4 I# ~! l# d; B/ {
【做　法】
. ^7 R4 D+ @" z) p1 @/ L0 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。/ @- \% B& F5 c
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。( e' c: O4 |( W- w
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ r" L( q5 ?: M. O( a& J0 w$ O
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
0 B$ M1 B, Z6 ?2 V/ d* V& lwww3.tvboxnow.com5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
& ~" {; |0 ^) z! g/ g公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com8 k9 M4 Y& T' |% c% B8 |) o
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。www3.tvboxnow.com6 j/ u7 S4 ~( g, _5 O  `! g+ D
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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0 ^4 S5 i+ R5 L

* n6 }4 R. U6 X8 o* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇3 r3 z+ N4 S8 ], B) w

) ^; l/ Y& W0 r1 K0 V5 K公仔箱論壇# a! h/ a9 B+ _/ O0 ]* C
6 E- a5 m* m  G, W8 i
酥鬆蛋捲糊( |( u) _7 _3 U3 m( M8 O+ `5 l2 g
【材　料】
1 M' Q3 s! B' e. t低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 S# a$ E' i9 G  z) y- c# v
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' w' R* E9 o/ @! ?
香草粉         
/ @0 D7 |+ Z2 H/ @: z0.3公克公仔箱論壇" A: F4 I5 L. P8 a% j5 n
無水奶油         - j4 s! [$ T- S3 \7 y" U
182公克8 x7 N+ ]  ]8 \1 T' k% ]) m' b
細砂糖         
9 D& O+ I7 V+ K1 e2 X/ k302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 e8 Y( t/ H- }/ z
鹽         
% a! \, P) v; ?6 v; b3 X' }0.7公克
: }+ Q$ K2 o( Q公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 j3 [8 f, P
363公克tvb now,tvbnow,bttvb! e" z/ P+ E. [2 E3 N* ^- z0 [
        
* {) @: d" C0 P【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: W: J9 s0 V+ I# j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇1 v) s7 g, e& ^) N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
" I. n3 b9 `" U! k7 wwww3.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
; W7 n* I0 X* h7 b3 z公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ p, ~  E$ e5 ^
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 @* T- q' p4 n3 o% |; e$ `公仔箱論壇# Z8 T; _* Q% i" f
公仔箱論壇' \. M1 @. H4 Y3 k- n( F  V/ t
% s( B/ h' U$ |3 w  }2 `6 @. v2 _
脆硬蛋捲糊
, k  t# c& S; |% g  J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" C( x' w: X" r8 ^; G
低筋麵粉         
# W" `; s: g4 B2 W0 {: i: T2 ~公仔箱論壇100公克
% J( D: G' p* s. B* A, i- gtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         " }/ K1 H4 h" m: c& I/ J4 u
0.5公克
; D. Y, H: m2 G% otvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; |3 ?6 z4 Z* v/ l/ Y1 M7 I
100公克www3.tvboxnow.com2 D2 \+ t" v2 k3 K; D6 Q' x
蛋白         2 W4 P2 W- X/ n2 `3 l3 H
100公克公仔箱論壇' \9 h& `! \  |" |, m& ?
糖粉         
1 Y/ E6 T" T" Q6 k7 c+ m公仔箱論壇100公克1 L5 \2 w6 U' T- z. C! {
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 B( @8 x6 ?
5公克
: v+ H, l+ [% S) E- h6 b7 Z/ A! u# J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# g% u1 e, R: l5 ~; g4 y
【做　法】
7 z) m2 u) r" X  k4 Q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 D9 [$ P$ l4 T' ]2 h0 vtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。/ n# o- A! [2 X6 Z
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。7 {* v6 O2 {! y  ^1 C* u" @
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
( Z4 F7 _8 A/ b/ n, I4 [tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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8 T" q, h1 ?- w, g2 y4 l/ _www3.tvboxnow.com雞蛋原味蛋捲
0 |1 R6 B* G& ?6 S0 I2 ]. u$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& r' Z' o- J/ k" h, [低筋麵粉        
0 B; E& R# N# W5 K, M! A151公克
( ~0 _! H, ~- X& M6 o2 _1 H香草粉        
, \: P8 l9 d5 C8 u6 Z5 \2 K6 r公仔箱論壇0.3公克
5 t' U; L( N: U1 ]7 l2 A9 F9 etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
: B" E4 j& ?- r8 V* h. x" S# h182公克
4 p* ?3 I3 C" Q5 m2 b* iwww3.tvboxnow.com細砂糖        
) `3 v- Y& w* _: D% }' `302公克
" L0 _( ?4 d/ `% Z鹽        
' Z" p  F' _. rtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 x7 P! t" G. \
全蛋           e0 a6 \  Q5 ^9 I' |9 d
363公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 _: F( H, ~/ |4 u6 P/ r# X
        公仔箱論壇+ `+ p+ @: T4 ?0 l; ?& g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 a3 M5 f6 `  X* d
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& p5 Y7 N$ A( {$ ntvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。www3.tvboxnow.com6 [  ]6 V9 Z3 R2 V& y
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 r% l; ?  i6 k2 y5 q+ b. C
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。www3.tvboxnow.com# q/ P0 z9 ~7 [% e) B* s2 J
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 f" l# f% r0 f; y" f: T. j公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。* `$ S8 i7 e4 O/ I( n
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇- K. I( O0 J6 }7 C; ~; F$ }' d; J, `
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
+ Q) k! M$ \# }# o. b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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$ A# Z+ ]- A" N1 y+ I* t公仔箱論壇香草原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb& D8 ?4 I5 R" t
【材　料】
0 ?. J" h2 x6 H; g) z( I4 S4 q低筋麵粉         3 I4 b5 [9 Y7 @% P4 r
100公克
8 P( X: c4 g: U6 e! ?公仔箱論壇香草粉         公仔箱論壇& l! i2 n& |* d
0.5公克. j2 D% N( @8 ]) ]
無鹽奶油        
2 Z/ A+ ]( c! g+ O! g. Q9 xwww3.tvboxnow.com100公克
! b" @1 ?- M5 U9 A7 T( d$ r. ?公仔箱論壇蛋白        
4 z9 }3 q1 l+ awww3.tvboxnow.com100公克
4 X; W+ v: y1 ^) e2 l糖粉        
6 G$ `0 Y1 p, r" e' }100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O. ]8 C) S. T; K) v
鹽        
5 t: q) h" c* }# Bwww3.tvboxnow.com5公克
! b, k% [0 s# J( H# ?/ T. S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" ]1 u3 F. z9 g0 A2 Z: z6 ~
【做　法】: p0 M# v0 ~" E: ?8 j1 v; Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M  K  h5 K; s' U6 \. c
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。www3.tvboxnow.com2 \( U7 E- Y. g! y
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
8 \9 O: l/ x; b8 ?. y7 Q3 q; Zwww3.tvboxnow.com4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
1 D" I( A* G& Z% G5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。6 h& e- I9 t& w' d8 z$ i
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇+ V8 u# y% t! B4 P% y# K! ?
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 l1 v2 ~0 G- c
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。www3.tvboxnow.com' B) v5 S' X7 f. o
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 i" I6 P# F& m4 \5 }2 ~% i
黑芝麻蛋捲
) J2 k7 m* B' N' N/ n【材　料】
; `* m; O* S' j- ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& x( b2 n5 C( atvb now,tvbnow,bttvb151公克
  C( M. r6 Q3 Y0 Y8 s, Btvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
+ W/ R7 t$ Z& N) q7 \0.3公克& F, e+ D9 s. O5 G4 {
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  _. m2 C- I/ \6 b' d$ v
182公克www3.tvboxnow.com3 _& D, e8 I. i
細砂糖        
" Z! w, p# p( k& j6 ywww3.tvboxnow.com302公克
7 |; _5 |5 m9 y3 O# p0 a鹽        
" z5 K- e6 l2 e8 qwww3.tvboxnow.com0.7公克
: a6 l$ s* a* ]7 L/ G/ K" H) n公仔箱論壇全蛋        
- ?2 ]& h4 J/ x$ U3 x# h公仔箱論壇363公克
5 c4 z; l, G8 P9 s5 @8 M, C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
- a- J; X0 I. G. E. R適量www3.tvboxnow.com( C  S4 r: l+ _: u/ V: M" Q: [
        tvb now,tvbnow,bttvb' D1 v  y& Z' f% n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. e  C6 g; g% i9 a7 |
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. f' D, @9 d! `$ \8 p0 @
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. p8 L; ^: P
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
7 \3 S7 v3 H1 x/ {1 g4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' v. R2 K) }( C5 U  t公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。www3.tvboxnow.com# K! C- d0 W( L6 H7 L( J# `# R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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拿鐵咖啡蛋捲www3.tvboxnow.com( C% g3 `  i* Y1 R2 A- v
【材　料】
, L& ?# u& A/ R# Fwww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
1 ^8 |( D  x' z4 o* o4 O" h/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
1 y$ e2 o) ~0 W4 e% K( {香草粉        
$ X2 b; r+ O3 Q  J! w8 k8 Q; o) m公仔箱論壇0.3公克www3.tvboxnow.com- v# {6 j' }+ G4 x' a: U
無水奶油         8 ]7 E% N0 Z6 o2 c! q6 p: H2 P) E- ~& H
182公克
9 ]- o! Z9 p! l% I2 U細砂糖        
# j- t1 A9 h5 \# p" y/ `" Wwww3.tvboxnow.com302公克
: g! d# X; q) Y# N4 `$ Z) o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; W0 M; J! _1 L) a; [0 |, x/ W公仔箱論壇0.7公克
5 q: Q) ?1 C8 `& d# P公仔箱論壇全蛋        
; p  v' D$ j0 _, a& q9 [+ q+ }公仔箱論壇363公克公仔箱論壇- @" O2 ~; b3 {7 Q$ _& f/ z
拿鐵咖啡醬        
7 Y2 z+ e# I6 |5 @10公克% W" `* X5 H$ C4 k3 T
       
( l' V0 l8 s( U6 n. }& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 C) ^! _7 g* p
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ X  d+ k" H7 R- ]www3.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 Z) @- {' M% V. o
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。公仔箱論壇) u3 o9 P& r2 B7 M- J6 n
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 o' c4 Z  x) Q( ?6 ^
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。3 `1 A0 w# {8 `) T- G( X6 R6 N4 u
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 @, t  e5 v4 P( pwww3.tvboxnow.com山藥蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. w( i( P- E7 ~0 H$ V0 b
【材　料】公仔箱論壇8 n- w! B6 W: |1 U7 h9 J6 \
低筋麵粉         3 }  a" g6 Y! R7 R  h0 T; s0 ?5 I
151公克5 ^6 _! n7 l7 S# R, C  ~
香草粉        
" s0 I  f; q7 r公仔箱論壇0.3公克
9 ]2 d! _' T* Q/ O  N9 V  @公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇' ?' B) y( v0 o+ J: W3 t
182公克$ Q& h4 o% u9 E; E/ H1 i7 O
細砂糖        
. y7 Z( I5 S7 C' ^; p302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 v: ]) l2 q) k
鹽        
7 @. C4 t& w; U1 u" I9 F公仔箱論壇0.7公克
  b9 `. r' n5 {2 Cwww3.tvboxnow.com全蛋        
- U, j2 U* X: O/ M, s  r公仔箱論壇363公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 |/ y$ `% ?$ ]- m
山藥香料色醬         8 K2 J5 ?+ w  Q. x: d2 b
10公克
: B9 [0 L+ ?6 m8 b% s       
/ E/ l, s( t+ S* f1 e; b& T) `3 p0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ B% V; o5 u1 D% S* s9 c1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 x% V6 Y  B+ {7 L! H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! A2 O3 X% a3 I- z$ U% b5 W
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
7 s0 n/ P% a: w# T/ u5 Q! X公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  B$ Z1 t  p% ^9 Y8 v  c9 ?9 j
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
3 m3 c- I$ M$ C6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 v5 O1 p: P* E  B3 L+ L3 N! L" F
和風抹茶蛋捲& A9 V9 u( @2 w4 g, T) A$ [& b# o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ r) S- l8 e; F8 ?
低筋麵粉        
7 W& v0 [; r% J- O; btvb now,tvbnow,bttvb151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ h+ M+ T0 x
香草粉        
8 T& f  |! t7 S公仔箱論壇0.3公克
7 W8 ~/ S+ U+ }9 }  L' I; \抹茶粉        
% e5 N+ P4 C) G# W) a% G# }10公克$ P- @5 v* Q6 Z# x6 D! h5 Z
無水奶油        
+ d$ N! m7 q( X$ P5 r. \182公克
! z8 X# `' `: N  l( i" j; _www3.tvboxnow.com細砂糖        
/ N; v3 `7 A  Y0 |" O' k8 o- a302公克3 Z; d0 g2 b; |. h
鹽         # x/ a7 E9 s+ f5 \. N! D; H
0.7公克www3.tvboxnow.com0 D9 d" k# y2 S, J! [" |- P
全蛋        
4 a2 }; y& ^0 t! Y' ]$ a+ H) L363公克
. H! X) Y  i2 L/ \www3.tvboxnow.com        * N+ m. N& Q, C, A5 }
【做　法】' R7 F+ K/ w2 W. w" z  \5 P7 I
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
. }" L3 t( a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www3.tvboxnow.com4 U- V7 }) i; a2 m
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
: u6 x) T9 e3 m, K7 i; xtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇& A, A7 c; B: d9 B5 B
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。& K. R! h. Q# n' S3 |# C! F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# b& W. S+ V- {小麥全穀蛋捲
/ B/ a+ P5 |2 k. a# P4 D# H) H【材　料】
9 ]% ~& e/ {2 w& ]tvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 O5 o7 V, \, t. s1 [7 l( Q* {
151公克www3.tvboxnow.com, S/ e( s8 x5 X2 p. H8 u
香草粉         9 M& V' Q8 r, Y  o' o1 m: d
0.3公克
' y' }4 l3 ^. ]" Z7 ~/ t- S' @無水奶油        
+ S# _4 q9 ?4 K7 l! G8 ?  O公仔箱論壇182公克
" q2 F6 i4 I3 H# ]- Rwww3.tvboxnow.com細砂糖        
* B+ t3 c7 N. O6 l3 c; K  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
/ I. Z" A8 U& w9 x! b# j  o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 P$ R$ b$ k' n: t: u公仔箱論壇0.7公克www3.tvboxnow.com! G9 `6 q" x& G* o! E* ]5 @, B
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% n+ V  v6 d; e6 N4 t
363公克tvb now,tvbnow,bttvb! _. E  ^* M0 p
        tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ m7 L! q% B, H8 A- M+ m$ B# L9 K
【做　法】
3 t* q4 J, D' gtvb now,tvbnow,bttvb1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇% G9 G, S# `8 G9 ?% |3 H# r7 ~
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: C/ o" l1 x, u" C. W9 k- U3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。www3.tvboxnow.com. Y6 U5 ]6 J3 B& g: A
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5 p' Z- k! V- J( y5 D+ E6 X! r
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
1 z# i5 p* ?4 e# K9 P" kwww3.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 p# O! A9 f8 [: N! {
竹炭蛋捲0 a) x8 d5 u9 L9 D8 f
【材　料】
/ n( l& s; ]/ P! |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 d8 A$ f5 t4 _) O+ u公仔箱論壇151公克
2 c; I+ O) g2 e5 Q' y' D0 c香草粉        
: W9 D& A/ P1 B7 r: \0.3公克www3.tvboxnow.com) n( v) m, G: d- K1 I# ?" i* ?0 V
竹炭粉        
1 _1 ^% r1 u4 q: i4 {) mwww3.tvboxnow.com10公克
4 E% K8 a& O; N9 \$ ctvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
9 |6 {$ h# _, _% P) U! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
2 Q$ ]5 ]( x0 |3 _* R. \$ u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇( R+ @# ~4 |& X$ O) L5 [; ], A& D
302公克tvb now,tvbnow,bttvb. W; R6 @. q. c- n
鹽        
" t2 X2 N# j$ X& _  M1 l公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v* B% k" @; |1 k4 {) O) E0 r
全蛋         ' o- u  p: ^# v. [, D
363公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 C" m! T; L% o. f' ^* Z7 \
       
" ~/ t8 w; N. x【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, P' p6 \$ g) b# R
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 o# C9 N$ z3 h! m# _% P! p+ A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. Q. [2 q# J8 Q) Z3 y) R# E公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。" E# l, w$ F) Y9 B+ M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 O9 l0 [- C+ r
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。公仔箱論壇# y8 I& P& y2 W, {# f' c% a- i
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 r, K1 R$ ?% ^( p
胚芽蜂蜜蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( K) j$ S. j, \- o7 s  {% W
【材　料】
; J6 o9 w9 N% Awww3.tvboxnow.com低筋麵粉         www3.tvboxnow.com0 w8 X6 _% {& h4 @1 r1 z- j6 s9 W
151公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K! Q# g( o3 N) Q! `% x- q* `
香草粉        
7 M' L% F" p1 `! S* [, i. ?" Y" }+ P0.3公克
+ n7 E1 O0 h# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
9 b; \1 H8 N/ j0 D: d; [6 J4 H2 btvb now,tvbnow,bttvb10公克& e- @- ^, x0 i) o9 E3 W& k
胚芽粒        
; S0 J; P/ |& y2 S- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 t  H/ n  u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         www3.tvboxnow.com. e  Y7 W/ h7 B. P2 {' K+ Q3 n2 c! A% W
182公克
7 J: E9 t3 M. d5 _6 i9 m# Y細砂糖        
; f% i2 I( d  d8 f* ~. L6 p& Fwww3.tvboxnow.com252公克
; T, I- S8 p/ d4 q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 ]( p$ N, o& s8 t0 [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
( ^+ o* k1 A/ z0 M8 \5 h, l0 o6 O全蛋         & C0 o, ]. J9 s! {9 Y
363公克www3.tvboxnow.com! w8 G) S4 G  E2 _
       
& Q, o9 I/ r% u9 d0 S【做　法】+ J& g. X" e5 k& P6 v2 I% \+ }3 |
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N5 h' r5 c0 K$ d
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 k) N) H/ v0 J
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
+ a/ Q& {! S" _- g4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 U2 _) A3 Q& A. D( O1 ^# s1 G5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
6 l% Y/ s3 ]- s" U0 ^* n/ ]# Q, @. h$ B公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( X; _: P5 e; t5 J3 r
櫻桃蛋捲
  F4 S7 Y  I0 H公仔箱論壇【材　料】
' k$ A5 j/ R; d) Vwww3.tvboxnow.com低筋麵粉           L3 |8 x" c% `5 ^& V* m1 s# g
151公克
4 o/ {# y, b$ }% m& i" r( B7 S6 ~www3.tvboxnow.com香草粉        
% q) x$ |& X) s) A公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. j! W1 @+ B1 {8 `7 U
櫻桃果汁香料粉        
0 o1 ^5 z3 \5 Z- Y" l3 R; x: xtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ S$ G; ]  o- C3 d% M( B
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 l8 @& T9 q1 }. y. s
182公克
3 D$ |0 T+ f. }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ R* `- _" s( v
302公克
2 e- S- y  I0 ^) _7 p公仔箱論壇鹽        
1 o! z. k# {5 k0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c& z5 W! ^/ q  N* ~/ N3 ]
全蛋        
6 v  ?3 x( m" k+ n4 @- m3 V7 P* q公仔箱論壇363公克tvb now,tvbnow,bttvb# U, z: p1 A) Q
        tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 |( b# H1 U9 T. D0 P1 @5 {
【做　法】
  r+ ?: v9 B9 M6 k, U; ^: N1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
: N% H" R1 y8 d1 N0 U2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 @+ h) d8 B3 xtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。www3.tvboxnow.com* ]( f9 ~5 Z. n0 H: |
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 j" ]2 E% F. \+ L* qtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
1 \! _- ~( x& U! r& @9 \8 p6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。