BeiDouChef

: Z; w6 G% n5 s, x( |- G' c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
. F- P+ p1 Q' w- b, [, B# ~【材　料】公仔箱論壇; N1 v" g0 I( s! c; A
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& x$ y- W0 x- K' a
60公克% }# s- J; H0 z) `" I% y' V; [
　全脂鮮奶        
' j( c8 n" P  I9 P) y5 t* v, Itvb now,tvbnow,bttvb325公克www3.tvboxnow.com: P( R! m  y# [) I
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ {$ `3 m1 j3 N# i6 |: R
300公克
% p2 e+ F$ w- h! D$ ?　全蛋         ; P! t5 _2 w7 f: b& F, Q
4顆
# `2 l" G$ A$ r" M+ v- r0 `公仔箱論壇C.吐司         tvb now,tvbnow,bttvb6 j' [# z7 i4 m' z9 c
適量
  |6 Q/ z2 c$ X( f; jwww3.tvboxnow.com　葡萄乾         $ ^' Z' @, X" v; v# p2 P5 g
少許
- C# O" K2 b( s* x) N0 R! {) C1 s6 i& N. ?tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
. l, w  W- T8 ^9 w& K少許
; s) p2 C. }1 ?% W  r2 F$ P4 y公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com' d; s) l; H9 N/ |6 A, P% Z
【做　法】
$ |. H# q  B9 |: P5 r1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 o& K) E/ j3 a$ h/ y
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
% J, t+ d' j5 _8 k7 kwww3.tvboxnow.com3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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' B5 ~$ u  h% Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb金錢麵包
1 W& t) U2 z2 f% v% P5 R公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" A( {8 G9 M5 B& n3 X
1.高筋麵粉        
; d2 G& ^6 _2 L/ a+ S* @tvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb% y/ y' h+ p! |; o+ l1 e
　低筋麵粉        
! L& X, s0 r. q; [% `6 vwww3.tvboxnow.com150公克
" e, w0 @+ x! H7 e/ z- Y+ |) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.乾酵母         $ I# N' F7 g' V& ?
1/2小匙( L$ H3 }3 e6 ^& [9 T3 D. M
　鹽        
- a- W6 O- o  x, @! Twww3.tvboxnow.com1小匙www3.tvboxnow.com1 j. t8 t! V: F9 B4 K. a5 v
　牛奶        
5 g- f) T3 z' A/ Z8 X公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 Y3 d: [+ Y+ L) D, J( `
　蛋        
: P5 L& [8 V* m, }8 K1 W  S& mwww3.tvboxnow.com1個
5 K4 f& x+ g8 Y$ T) n公仔箱論壇　細砂糖        
: d2 Z, Q7 L! C+ m* p! dtvb now,tvbnow,bttvb80公克
0 E* S( G  Y7 A# B4 d3.奶油        
% g; n% y' E. M! v% Y6 P9 x, y: G3 D50公克
2 a9 i; L3 c3 I1 h( ]' I公仔箱論壇        公仔箱論壇: g4 _. ]8 K& e0 k4 K+ b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ _' O0 |) f0 C4 {* n5 u
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。; W2 C! A) y+ N2 f, x* o
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
- d! z7 ^: Q4 p. p公仔箱論壇3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
7 n& F6 {" a7 b( x4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
- H' {. D0 l# h" v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇% }7 z3 X& {7 w, B, E3 q
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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www3.tvboxnow.com0 A3 Q$ q( K3 U& ?% Y( g
花生奶油麵包
& T. _' ^3 l* z; a8 R% s9 E: @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ Y$ j. H) k5 W  |www3.tvboxnow.com1.細砂糖        
1 H3 v9 M) V& mwww3.tvboxnow.com100公克www3.tvboxnow.com2 @' w, T- k5 O% F9 ?" _( c
　鹽        
5 M: y0 S1 u: M/ G! {7 d6 Q7 Jwww3.tvboxnow.com6公克
3 X. t! p8 R  x% o! c公仔箱論壇　蛋        
, @5 T& H1 z) ?5 q6 F2 vwww3.tvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% y8 P7 T, Z4 U
　水        
& f% T6 F4 W3 O( E220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" ?8 M: i1 u$ J7 {+ h. @% x
　乾酵母         公仔箱論壇/ O6 A0 l( s8 k# y
8公克
- M" \6 b  ]6 c6 w( n' s2 w2.高筋麵粉         # h4 c4 U9 t2 r/ j/ E7 M9 u1 j4 ^
600公克www3.tvboxnow.com5 q( c% l/ W- E$ o* H; R2 O6 m8 l
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb- j+ K; }- |# _# b5 z  T1 ?
20公克
# R. _/ R: h$ ~2 y1 H) h* F  l3.奶油        
  X0 N$ B" v% i+ v3 Q+ I60公克
! Y; j* x, h+ T; U9 s  u4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% H+ i. C0 b9 i; Q' r
適量4 }+ {2 D/ F! C& |0 M
        : Z1 r9 `& L1 e9 a5 [! N8 q4 ]
【做　法】公仔箱論壇+ M  D, i+ V' d! ^" ^
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: f+ ~& T" u0 q7 o" |
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。4 A% W) i7 I6 k& Z0 S
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。tvb now,tvbnow,bttvb  f6 s9 n) j. d4 u; d2 H6 ~
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。& w) [8 o" N% Y/ X. K: F" p
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 n: B' c6 ?* l" i
【備　註】/ o& {2 v: Z& R7 p. O" `$ @7 \3 z
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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" }% _% m0 t- L. p; i
法式麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb- P: i, K" c! C$ I$ `# `  e
【材　料】公仔箱論壇0 [  G5 {, A9 G
蛋        
' y8 d* }" y3 L5 o# A4 Z4個- m7 Q, y. J5 n% _4 r
糖粉         2 F+ K7 X  J& B/ e
75公克
2 h  o2 R4 q7 Z5 P- @公仔箱論壇動物性鮮奶油        
7 }0 D, E' J- q# Xwww3.tvboxnow.com750公克
; h6 F' J4 S4 W; e檸檬屑        
6 g9 t7 u! T( Q1個份2 j0 _4 Q, G/ p& e* r! N
蘭姆酒        
. d, x4 s* {4 A* u3 w% G50公克
: o/ O. F' H: k5 X1 R5 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" q8 r( D$ c1 N" g. }公仔箱論壇1小匙
0 i' A8 X- k4 J7 {法國麵包        
& K7 }1 l$ i2 c# d$ Y* nwww3.tvboxnow.com1/2條9 G5 Y- x- I* w9 X5 R& l
奶油        
" C% B& b% L; m/ t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇; \2 ?6 h1 r8 T. \$ t
       
0 b+ g" v  ?' ]1 j【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 J, t9 ^$ Q' Z3 ~
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇* m" P" [' o: u/ K5 r8 w. x
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。www3.tvboxnow.com! K" h+ n- i+ {- B; q, ]4 E
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
/ a& X: P" ?9 Q6 f. I, C, Q% Ywww3.tvboxnow.com4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。www3.tvboxnow.com" e  ~# v. b, l2 g6 w, t" E/ c4 s* [6 c
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
7 C* l6 Y% K; S1 D【備　註】
# K: L/ q  q" q* z  w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
/ p7 \0 p# D/ D% S/ }7 P) k7 u喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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7 R/ D* Y& f- T- Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  h3 V, F7 D# W
Le Pâté Impérial 蛋卷
7 n8 K) l8 P' |6 P. I+ I% u: T' b- R% |) o- P, p8 x
www3.tvboxnow.com& O* d: y1 z4 @7 E# Q& R, x# U5 Z
公仔箱論壇  q2 }1 B4 R" Y- b
酥鬆蛋捲糊
: M+ i$ F  s( X/ ]公仔箱論壇【材　料】
- u# m5 u- y, @" G5 a低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  U7 x# O0 q" w5 K
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 Y. M$ s8 ]8 S5 M' ?
香草粉         www3.tvboxnow.com- Q- @0 K& ]3 K
0.3公克公仔箱論壇: o# l+ C2 f6 v# L
無水奶油         ! q* e% j4 L' |0 P1 y$ k  Z
182公克
" O, f5 r8 C/ n+ B+ K公仔箱論壇細砂糖         
' M1 _8 v( O4 V3 h. k4 \& B, F6 a7 ~302公克* g1 {2 P6 p$ I1 a5 w
鹽         ' b, E' f1 j8 H1 ^  e0 q
0.7公克
' C3 [' {# w  C4 ?& ~4 r) Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
, O# @; H6 w6 G+ Swww3.tvboxnow.com363公克
( t1 \, _7 F! h( [& d: u+ i8 {2 o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
' z! @0 u/ w0 R/ a& ?6 n, V: }  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  A9 x( S  r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 x& W) N9 d/ l& P
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
& L1 B  w7 [. _- F! u6 H& atvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
. k) X3 d% l0 a! c) q4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
$ ]$ j4 `' E8 W6 {, Owww3.tvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
$ Z. Q! j$ z8 J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 h$ j6 E. O' b- `
tvb now,tvbnow,bttvb' _+ y* B& n9 _+ B2 @
$ V) `& H$ f8 E
脆硬蛋捲糊1 z5 Q# x$ _: N/ C( _
【材　料】) [8 v- M+ k. I
低筋麵粉         
6 R" T' }8 \4 d8 Y. d8 r4 ]www3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb& z0 D+ D  C  t* Q, c/ b
香草粉         * p! U% F8 a& H! a9 [- Z
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 Y8 ?2 d# e
無鹽奶油         
( J( T( Y* L2 t& L# m9 F2 R- a- Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m) Q" T# V  q! ?" b
蛋白         8 p% w1 Q6 j/ A" q/ N# ?/ E; t
100公克
! b( c7 [7 j% z1 e1 j5 Jwww3.tvboxnow.com糖粉         3 @8 T! ?( ?& o  T) @# J
100公克- }  g7 ]3 f" p
鹽         www3.tvboxnow.com0 j! D( y1 _& t- P
5公克公仔箱論壇* h* T# ?* S  M
        
# N: d  P5 a$ {7 J1 i. \【做　法】
6 k) Q$ u) H5 u7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。! V8 U& M9 _" g8 X( w
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。5 u2 \% G2 n& V9 [
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
; {1 i' U3 ]; Z/ B' R4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
2 Q. L1 Y. v9 @3 I4 w+ X4 q3 i$ |5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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6 |) q7 }, d6 d# N" a& i2 j公仔箱論壇雞蛋原味蛋捲
+ F/ Y6 h5 G3 i" C; I$ `7 @/ M' {% n公仔箱論壇【材　料】
5 p, _! B! M: u, B. L. N低筋麵粉        
4 A8 _# ]: r/ M% ^. _- G' Xtvb now,tvbnow,bttvb151公克
8 |! _9 u* }9 Z$ ?' ^公仔箱論壇香草粉         公仔箱論壇: b& z, f0 ^9 S& e$ c3 g
0.3公克
' }0 m/ D" P( u+ K3 j9 [無水奶油        
" t( F0 p$ ]1 e7 P" x: `公仔箱論壇182公克
5 f+ n; ~, m$ L5 o細砂糖        
% C7 G: K1 U& `; i% S9 a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
+ X/ o% G& n& r/ J1 ~& O: stvb now,tvbnow,bttvb鹽        
5 K( J' E( B9 iwww3.tvboxnow.com0.7公克
3 e1 p" I& {5 p/ q公仔箱論壇全蛋        
% q6 t/ L/ E) `% g/ f: m3 Q/ zwww3.tvboxnow.com363公克tvb now,tvbnow,bttvb: T" W$ M6 a$ ]6 {
        4 h! b* L  E9 u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  j! n) b) b7 V/ p% x+ R
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) F( G; ~; ~5 W
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇0 M3 c8 C0 `: k
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
1 T) k* b( M( [& H6 p2 E" L3 Vwww3.tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇$ B0 J6 e8 F& _0 Q
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 ?3 `% p$ T5 Q4 ?6 ?3 e
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
9 K! r9 ~; E$ E  R' K; }  o  c7 A7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
# \% Q$ ^( k' x8 ^5 w- |1 j8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
& t% g. q- X3 V% K! E' B& ytvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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6 f- Q; E& X4 o2 r9 j公仔箱論壇香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% ~' E) ?0 |9 ~( B$ X
【材　料】公仔箱論壇8 {: y7 n# B2 V3 |/ B2 j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 D' u0 Z$ X7 }8 ?/ P% G# T0 `
100公克www3.tvboxnow.com+ |) V( H1 b' q3 g) G7 y
香草粉        
& N( b5 C6 d8 e; b& _, S0.5公克
+ R; j# d2 e! T% Y* ?- g/ t( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
6 P: R7 x7 X; X# d- s0 Z  _100公克公仔箱論壇0 }$ ?! `( y  E( U. I  O
蛋白        
; w/ k, s0 X1 t9 T4 t' F2 jwww3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 F+ X- y8 X* @6 _
糖粉        
* [% k7 I! G6 L& M' M100公克www3.tvboxnow.com6 a# N& o3 G9 g7 F1 S0 V
鹽        
2 `& D; b( d& b; [/ Utvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb' f9 L% r; i! K0 K5 a* _0 R
        9 \& v2 _# @6 `0 v. D+ ]. u+ @% S
【做　法】
7 X7 d3 l; Y0 l9 ]* Awww3.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ a; C; K3 f) `( i9 j3 |公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 q) n. N8 _# N* G3 v* z! R6 |www3.tvboxnow.com3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
+ a# W0 D  ]; F, H' b. [www3.tvboxnow.com4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
3 O2 y$ x' ^, h% t/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
1 [" \3 T) u. Q! u6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
4 ^6 d3 o+ B/ a- Y- w7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
& s+ l5 U9 P; ^$ q' ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。www3.tvboxnow.com0 F8 K+ w5 X6 T" S
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: u7 V# i7 @! _: i' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 ?0 |1 ]* r/ m% u
【材　料】
2 v0 Z, V- G5 X; q5 F$ ~) y2 F低筋麵粉        
$ T8 f4 t9 a7 ^# P$ \tvb now,tvbnow,bttvb151公克
% k$ Q' l, |! t! rtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
' h# [/ \1 ~0 t- c( J5 {7 ~6 a) N公仔箱論壇0.3公克
- g; g* t6 B( _3 C3 S, r! P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
% [: X9 B( {1 s. M" o公仔箱論壇182公克. J* t' H; ?' b- k
細砂糖         公仔箱論壇& N% r- r3 u4 p' K
302公克
, \. G7 U* P% X. e; A0 fwww3.tvboxnow.com鹽         www3.tvboxnow.com- G; Q1 j; P3 R3 ~. ^
0.7公克* s9 @) D/ D! H' J& o1 F
全蛋        
( Y* s4 X( Y2 qwww3.tvboxnow.com363公克tvb now,tvbnow,bttvb( L3 q: p* L7 d5 L0 Y
黑芝麻        
  \! s4 x6 H0 g) V3 Z2 D  F8 b公仔箱論壇適量
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, Z5 O: ^& d! Z# _0 k# n  l& D! L8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 A1 R; W5 ^% x9 A& B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com7 s, O- h& a0 }6 w" e9 d
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' r0 l9 j* ~3 N! r2 K) G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。9 U3 U5 b6 E4 Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 Y$ h0 z$ g' g+ O; H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
1 p) l: R$ P0 c公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 _9 }' c3 I. a2 @; }! Stvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb/ a& j3 q6 A8 o( h' z* h/ Z
【材　料】* j" N1 u" S0 o% A& O* Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 Z: `4 I) F! N
151公克
% ?5 W! q& @' X7 Wtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ }/ H/ x  g( Z; `
0.3公克
# T, I: H: W. O- `無水奶油        
4 D& [, [9 ~6 {: t2 A( c8 c! a公仔箱論壇182公克
. ]! g2 g! ~* a' b! T* o2 ?0 z3 z. vwww3.tvboxnow.com細砂糖         % Q+ I" N* V/ x2 G+ L0 g) A
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鹽         & P; G8 z7 A0 ~: O; E
0.7公克
; _6 e: `/ {/ Q9 m& Z. C+ ?* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇' ~9 b! e8 ]  g& O+ [8 n) B& F6 h
363公克
" a/ l3 E$ c5 Z+ I  I/ B7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb  u4 x+ ~7 a. I, |, A
10公克
' `- ]6 O* p, c) |) S公仔箱論壇        # w$ D# H; t: E- d
【做　法】" d4 @& S( b) Z4 [! x) G% Z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
; b  Y. d6 Z* i( a4 j% e3 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 _4 Q# A3 X7 y4 C! Q, z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
1 Z0 `0 A) X6 [6 K, r4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 Q4 a" l0 p( E
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
. p9 m5 L0 [! M2 r* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 m% d# y$ I% {3 u3 ^. V山藥蛋捲$ y2 l0 z( Q' k' s9 J
【材　料】www3.tvboxnow.com+ [% t4 R/ Z8 [5 ]
低筋麵粉         ( t2 B$ S5 c+ U3 I  U. ^
151公克
# \) U. Z9 {8 b: o3 G8 Uwww3.tvboxnow.com香草粉         3 @3 @5 f% A' a0 t  q
0.3公克
1 q6 {8 l: e) a' G' \/ y( _. @) E無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- @) I7 T8 D3 N# K
182公克公仔箱論壇0 W* ?" k7 C! B
細砂糖        
  O. A; E! b9 ]# B0 Z# t302公克
; }6 u" L& X' A2 H3 f" z" ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         0 d4 d* x7 c, e3 b
0.7公克5 i! X* T: A& p7 m2 v. r
全蛋        
" R+ ^2 W1 e  a! ]9 {; \( [' Ywww3.tvboxnow.com363公克
7 I$ ~  M1 Z0 P! a山藥香料色醬        
) O' R! S8 l( @! A公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb- M& X6 |( R9 J
       
% p# ]: J- |1 i  l$ Qwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' b/ J! {8 B, g  y0 p
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com' O. i) L, Z9 [2 b: S6 ]+ o
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ p( K; \4 H# ]$ Z4 a1 n8 c# _tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
9 C- @7 A2 ~  F: ]$ ~) R4 \4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。* h) v( M; e4 S" y7 k+ W6 m: L
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。www3.tvboxnow.com4 b2 c. _5 {+ C. Q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! K; R5 O( K& Q和風抹茶蛋捲: i1 {$ [; k3 T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l% W$ ^/ e3 P, Y) t' W
低筋麵粉         , F* ]  [2 c; e# w; {9 b5 S
151公克tvb now,tvbnow,bttvb  u! u2 \% x( P+ w
香草粉         www3.tvboxnow.com/ a$ F  x& E  y4 `$ |
0.3公克公仔箱論壇+ X  w$ |$ r5 U: e- M3 _
抹茶粉        
9 E1 K& \. w' Rwww3.tvboxnow.com10公克
5 f  m7 ]$ L6 h+ E' L  Z) i# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         www3.tvboxnow.com9 k, f4 {0 B. e) |% W- H9 k
182公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  A9 }9 Q, Y
細砂糖        
0 u' E& o) o5 n4 ^2 X  [( y! O, p& W/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
. D3 u- O9 A9 g# t鹽        
) c' x( L  u4 {, C: |& Ttvb now,tvbnow,bttvb0.7公克www3.tvboxnow.com, M, d( m4 U3 p% x6 K
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" q8 O& u" P2 K
363公克; A) `/ u( {% j; D( v0 R" }& x7 x4 o: ?
       
% G  _. b) M9 r$ m' \% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, X) k! G7 t' W
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
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3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
6 X3 j; V% o2 g# R7 `, r0 d公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb- [1 }* R% E2 C' u3 D
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
. |6 c# ~: ?2 O7 |5 m; ]; Q/ Gwww3.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! ~' I( g( M1 I- L1 @# p0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb" R0 s" u1 V7 }
【材　料】
! y) u9 M, o3 q; J* E% F小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' m9 K/ |; H4 b$ j
151公克公仔箱論壇9 @4 q9 \5 e0 I3 @) s1 o
香草粉        
: D7 g( N7 k( D$ R( a9 N" ftvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
  V3 }) A; ^; V- Y無水奶油         www3.tvboxnow.com- d! f! z$ E' g0 }1 N
182公克www3.tvboxnow.com- {4 z5 X: g: u
細砂糖         公仔箱論壇5 ~7 Y, T7 V1 Z+ L1 i: t
302公克7 e) d# @( Q7 D5 c7 W
鹽         : g" `7 f) v6 n. C8 b7 M  W
0.7公克* D+ @+ v# G0 N7 U8 t7 L
全蛋        
5 X5 @+ Y+ i/ q! ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
& W# y) ?7 y9 f2 C1 P; G% v8 [4 Q公仔箱論壇        公仔箱論壇4 k7 C) ~- V/ @. {' I: J
【做　法】
4 K  {0 B5 T2 k# g1 i6 ~: t1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( l" J& K, i  c6 \. V& T' X
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! Z0 D* c( B4 H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。www3.tvboxnow.com7 ?) X  o. v. ~# ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 M3 m$ ~, A$ @0 C: v4 X公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
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BeiDouChef

* S% @4 K4 e: P竹炭蛋捲
7 C# ^( s$ h* n* B6 D公仔箱論壇【材　料】
4 A$ G+ n3 y# I2 r) d- _www3.tvboxnow.com低筋麵粉        
& P8 O5 D% p% Ttvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇9 p' O3 x8 ~5 P: G- k% Q* a
香草粉         www3.tvboxnow.com  G# S, i0 t7 |& T7 x
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! r( C) R' A& t0 A
竹炭粉         1 n7 g0 B' x& c1 M3 [  }. Q! W
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302公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 _6 _7 v  V6 _( n
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: {7 \. D. N+ R5 W% O4 o) M全蛋        
4 ]6 e2 N9 C/ z: ]1 a; ^, y/ x363公克4 }* U4 n; c  j* v
       
$ M: G' l/ v" g: o公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. B# X7 a8 g" d4 Q& A" d
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。8 K1 o$ B% x5 S
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www3.tvboxnow.com  w; L8 Z8 i- @4 g
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。www3.tvboxnow.com- q( O) [& I, a4 c. o) E
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www3.tvboxnow.com1 [5 k4 b2 Z9 \0 J# v/ D! g
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。& s% `# b: P! t9 J! k9 S9 i/ T
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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胚芽蜂蜜蛋捲
5 v& W2 h& p2 g+ B/ x# t【材　料】/ u$ X% {: n& |- y% e
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  X. n) D$ u& v8 E, d* R  [' A8 J
151公克www3.tvboxnow.com; W+ G7 N  u# m
香草粉         www3.tvboxnow.com- ~4 D" c9 a3 e5 \
0.3公克
0 }+ O1 v/ C( g$ H/ A8 }蜂蜜         : n0 N, {0 `3 p6 K4 [* j7 `
10公克+ ^6 z& x9 f4 N& g; x
胚芽粒         公仔箱論壇  x3 m5 Q. W- q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- l/ P2 k+ I: E* [5 [/ G# K
無水奶油        
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細砂糖        
8 d9 Q" Q. K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克
1 D. }: F) V9 [7 twww3.tvboxnow.com鹽         www3.tvboxnow.com) Q7 n8 V. T/ D2 H
0.7公克www3.tvboxnow.com: ]/ Y6 D- ]7 k+ j8 V# K3 u' E
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363公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 h0 B  C! a- b" a
        ( f, O& j  @3 U2 b# o: a
【做　法】
% V6 ~( v  p: c2 a- Vwww3.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
2 l% f6 L8 v# H: m2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇7 b2 h: Q! ]( G0 x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
1 `4 U+ |  S" {- B8 j; ~www3.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇9 [6 b4 s2 D0 g) J: Z, d
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 E( W4 Y3 W# F% K! z2 s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. z. p3 |) h6 D2 _' g, I! awww3.tvboxnow.com櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z  J0 G0 C1 a& U. J4 D/ ^
【材　料】
4 }/ H6 i& `) q9 Qwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         www3.tvboxnow.com% G/ |: ~6 `4 ]/ G! e$ k
151公克
& V5 S) r5 C' D香草粉        
0 n9 X! [! s) ?# C) ]tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克www3.tvboxnow.com3 L0 t7 P  _3 K+ U5 V
櫻桃果汁香料粉         , Y5 P" {* l: L( x5 Y
10公克
5 I. \' u6 p0 x) S; M1 h6 |: L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         www3.tvboxnow.com% m' y# c: r' C, }! U
182公克公仔箱論壇; l9 z5 `9 \& H% i2 K! w9 \
細砂糖        
2 ]& p/ h1 l" gwww3.tvboxnow.com302公克
6 _4 Q% C" I7 y% _7 {" K公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. y% ^8 _5 v8 q* Z% W
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb; {  ^, \7 A# ?9 {
全蛋        
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- N" g: h1 g# O$ ]8 D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( e9 j1 s  A* {) c1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。' N6 x2 q" O; D+ `
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www3.tvboxnow.com- d* m! z8 g4 ?0 |0 \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
4 |$ ?2 h2 z5 z# T1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 c$ U) f1 J9 u% a: q0 W9 w5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
1 |& \5 t* ~- Z; f6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。