BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 [0 ~8 l( M0 j) j" O' N% p
麵包布丁! ^) y' q3 d2 l# ~  x& {: z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 E/ t: P: {
A.細砂糖         . d  R6 y6 n* z( p
60公克公仔箱論壇# [6 {' J0 k: H) j4 S; w: _: a. K
　全脂鮮奶        
0 T7 v# b$ V: e& M+ r. Jtvb now,tvbnow,bttvb325公克公仔箱論壇* u9 X& I2 c) X2 h/ p
B.動物性鮮奶油         4 @7 a3 ^( W$ K2 r
300公克www3.tvboxnow.com* p4 S" ^6 C  ^( X/ K
　全蛋         公仔箱論壇( c7 B6 x+ x# X& x! l$ N6 I
4顆
  \7 y2 L. C# K: Y. m, Atvb now,tvbnow,bttvbC.吐司        
% J* \2 ~' S/ f$ L# n" \% |適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 I) [" c5 k3 R# [0 C
　葡萄乾        
" [9 ~, K3 v. iwww3.tvboxnow.com少許
8 [7 y& y5 n9 v7 m: ?0 u. C  J　細砂糖         - c$ W3 r) P9 H  Z2 J
少許$ c$ x6 d+ h; t2 w1 a& A
       
0 V6 I+ @! _5 _4 x8 u' c+ f4 k2 w% E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ |* [2 z( I% M+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。www3.tvboxnow.com& ?/ A1 q0 ~) o4 \
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。( u9 ?6 `) o' m, a' C
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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金錢麵包9 Q; r+ G( w6 [7 ~) L* F
【材　料】
" k" g4 ?7 N; Y+ j( w1 e' E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
' s' _' x6 R5 Z+ P9 ?6 E公仔箱論壇150公克
' V* r- l( r. C2 I+ ?2 G6 B: ftvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( s4 {/ @- W% A6 o# r
150公克
3 m& m$ d/ e* e公仔箱論壇2.乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: L. E0 t  L  J5 |  X
1/2小匙
, [0 @  y1 L1 e9 ~; T# R6 Y　鹽         www3.tvboxnow.com8 f+ ?# K- y( P( q* L' d
1小匙www3.tvboxnow.com) F4 _0 R# a, [+ s
　牛奶         公仔箱論壇7 Q5 Y- h, `+ e. r: `( r% F. Y
120公克
; j7 R; l3 T7 n& Otvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
- @4 U  j3 C& x# r& n! F0 [1個www3.tvboxnow.com+ m7 l0 u  m$ ]- P) Q
　細砂糖        
* T9 ?+ h* l+ v+ H- D/ Ttvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" W: O& |( Q' B0 B! |( [
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 F- @: G% U; d
50公克公仔箱論壇' s6 C4 }' H+ B/ s: R
        tvb now,tvbnow,bttvb  q0 B, d& j8 i7 q5 [7 E- E
【做　法】
6 K  M6 [5 o9 F  c1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
& T, d. k& P1 t6 n% }7 J2 k. ]2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。www3.tvboxnow.com8 K! N, m: T' E9 N7 n6 r
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
/ z( L1 G) O' e4 c6 y. w2 |  h( P4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 H" ~0 a5 C& f
【備　註】
8 t3 R/ ?! G/ o% i4 }' c作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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0 |# Y" e9 ~3 F
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ r3 Y+ n# K3 @* X# t. F8 t1 [
【材　料】www3.tvboxnow.com3 B1 U, D/ E5 i" n% B3 I
1.細砂糖        
' l  T" g; ~9 _5 G1 f& B. x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克) y3 D& a' X3 V& `5 d9 x* B
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 T1 o! H2 p0 y# [
6公克
- p$ n7 {  z% a8 L  J+ S' z3 d" O　蛋         www3.tvboxnow.com8 Q' z% l+ h7 ]0 b2 ]: C8 G
2個# R3 d- c. M/ X2 U5 W5 o7 L. b& g
　水        
2 o1 G# ~. N" t0 T4 w/ x$ qwww3.tvboxnow.com220公克( @! s+ j% K; n3 k1 ?! H  b
　乾酵母        
. q  u  {: c& G. \& i& Q8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. K* Z7 K$ m8 b
2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ J; i# F6 c$ r. }6 p" X
600公克
. a: M9 X, ^; O" v; Nwww3.tvboxnow.com　奶粉        
# M3 k% G5 t6 Q5 F" G7 U20公克/ q( W3 r3 b, Q* M, t! y
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ S0 c3 c2 h# ^4 M+ e5 I
60公克( H: M( {* Y- x  a  z9 G
4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, e2 I3 U6 Y6 X9 `+ m
適量1 q! R- |- v: A! c6 u2 I/ q
        0 U1 i% `% \7 a
【做　法】www3.tvboxnow.com$ y/ ~; D% N8 H+ ]' O4 G
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇; j% R6 E; x+ T5 v; ^
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
8 G4 i# z2 d. J2 p/ a; N. o/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
# l( Q8 i6 `& s6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
: y( C4 ~8 e) G; N6 P$ L, h# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。" n; @  e9 Z4 k
【備　註】
; N7 G/ D$ G3 F9 k$ \- ]( L麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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6 q/ N5 j$ b; x5 c) L公仔箱論壇法式麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb* O* Z) e5 }6 l7 ]( W/ q- I
【材　料】
/ k8 }6 c7 a* ]( J/ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         " s, h: X4 T4 M) K% S
4個
9 ?2 ]8 H( P6 U4 n7 ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
5 J5 l3 q5 U% a2 z$ Xwww3.tvboxnow.com75公克
5 F3 h5 e2 q8 p; |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油           z! \  f/ V7 _8 D7 @' G1 l5 N
750公克
; w5 ?" J) E$ Y) lwww3.tvboxnow.com檸檬屑        
! M& c% r/ j3 ]. a6 ~www3.tvboxnow.com1個份
* n7 M( P3 z4 n, g蘭姆酒         2 q" y. A7 |) @" Z: z( b9 E* i
50公克
- c- z" X. Q; ]( J( w' w: T鹽        
7 ^$ \7 [1 F5 U  \www3.tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇$ I+ l. p, N" C. ~. a9 t: f/ `! l5 O
法國麵包         公仔箱論壇/ E$ G, a( k" b. c5 r7 r
1/2條
, K; O5 d3 u. T+ W1 `4 L& }www3.tvboxnow.com奶油        
) B8 B0 V$ \' R6 K, ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
/ e- @: [2 n& P公仔箱論壇        3 S+ W/ _4 O3 c6 }
【做　法】
  _. d4 O, Y( r' v; z1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇0 r6 f  @& \  v2 ~0 ]! j6 N1 v$ t
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。: B' K' j1 T  N7 I
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。www3.tvboxnow.com" p. G2 m! w) j( ?7 P- i  t9 {4 A
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。www3.tvboxnow.com5 f: [- h& _6 M- Q6 {
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
5 O3 f; R( y" V  v7 }! E" P7 Z【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 [6 l, z; b! e4 G& I9 ?
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
1 ?* `8 p* ?  a& [喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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* v% P3 e! g4 O) w9 F
www3.tvboxnow.com, r8 k6 h& j4 O
Le Pâté Impérial 蛋卷
6 i/ c7 F4 `! F$ [  O* F公仔箱論壇
/ K  H+ j( U  Z) j- @tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ n6 a/ I- W; H5 h

' x! Q6 e3 Q8 m( c  t酥鬆蛋捲糊
, o& m( q) T: a- b$ V9 ?: ?$ hwww3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% G' m3 C: A( q
低筋麵粉         公仔箱論壇: e4 N0 a# [, J
151公克3 g, K4 t9 a, x" [$ m, r! ~
香草粉         
0 ?- _3 O  \* v  [: b  Vwww3.tvboxnow.com0.3公克www3.tvboxnow.com1 O4 O; S- z" n% c& e. C; H
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' Y# Z8 i/ n6 O0 m( D" H
182公克1 T3 }2 I9 r! ?& P+ p" h$ g
細砂糖         公仔箱論壇% N8 `) p! C3 ]+ `: I
302公克3 ?* O8 G9 Q: Z/ d% |! r$ l
鹽         
' u+ v6 D! X; i+ ?. A3 r+ @0.7公克www3.tvboxnow.com5 L* Z$ r% n/ K! z# V" ?
全蛋         公仔箱論壇7 }. o; o' v' S; Q/ d1 O- f
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! f8 o" @' u$ L. P5 B7 P
        公仔箱論壇9 {  u- a  q# k8 ~. O
【做　法】" ?& b7 l! l% r7 `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( o) N: c* F, a2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! m3 _- `& ~# E2 Z+ Y6 n3 M4 }; k
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。www3.tvboxnow.com1 @0 u/ @" O9 q( l+ [
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
; J8 a3 ?' z) J; L5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 R5 O6 Z. T$ W( [www3.tvboxnow.com
+ t$ m, n3 {1 v- L4 v( Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E+ I' c8 e2 [/ {  Q1 l7 R) b& ]* {www3.tvboxnow.com2 M3 p: w# H! n
脆硬蛋捲糊
' c. h4 \9 C* I3 Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com2 t% _$ ]6 L) [, r/ e! @
低筋麵粉         
* y% B# a/ H& S% U! C100公克公仔箱論壇. z5 g' S8 j$ M3 L. j: d
香草粉         ! k) e6 B9 r9 f  ~: Y
0.5公克www3.tvboxnow.com. B& ?5 R: I8 i  |3 X( }2 g
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* g. c# S  A: y; u5 l& ]9 L% p9 u' q
100公克% e( b& R0 D: D
蛋白         
5 G7 M5 B0 g9 P& u, H7 L+ l$ h公仔箱論壇100公克
. ?4 q, m% L, ^. T; k* ~www3.tvboxnow.com糖粉         
1 ]' s' _# q. E& {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb& `' L8 r  p: G6 {
鹽         
( L$ Y5 ~2 d. q& E) X5公克
& K* V  H* H4 X% Z. \! G: o        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ ~. m3 e  l7 `& `$ E% I5 L) j
【做　法】
1 x4 W! g  S4 F* \+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 [' W6 _: Y# Y- q
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. w# X4 G6 s, Q2 ^
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇: r! D5 f" ^# M. ?/ X- n6 l: f
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
4 w0 t8 q/ _3 }  ~( q  A公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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4 N. \' s& l( S- z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb. H" ~# h0 Q  l
【材　料】公仔箱論壇8 t7 i7 G( Q  p" Q$ W; v* c- v
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; M0 l0 O4 d2 j: k2 ]) F7 l
151公克
/ O5 P; ]3 |) Btvb now,tvbnow,bttvb香草粉         www3.tvboxnow.com3 i5 W6 u6 r+ t: D, V2 `: o
0.3公克
% W" h+ n- G: G; ~無水奶油        
( a. r, t5 Q7 e: M182公克www3.tvboxnow.com, {6 `: Y! R. r
細砂糖         公仔箱論壇7 W# c1 ?( Z3 T9 Z$ [
302公克公仔箱論壇4 j- o" g% a) D9 s( f
鹽        
/ L# m/ z' _1 U: L0.7公克
0 f8 G% A$ B4 I0 C0 C9 y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ! N9 u) O$ ?0 x; k8 Q: n
363公克5 O! q# {/ N0 E: B
       
2 {5 h7 j, V5 a0 e  e0 p( E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 q) l- c2 V3 n0 P2 C- l1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \% r" m; h9 }( ]8 W6 x' N* b6 S
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
8 ?" X& [3 P7 o. |2 Rwww3.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
. ?: P( O- U3 Z# S# ~. g3 otvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
2 O, W5 |& A- z2 [/ S2 _# B! `公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
& p' n' N) O# K2 O  n4 R0 u公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
$ H1 p1 n' [, L, z2 b9 T/ ztvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb( \8 D+ H+ h1 }% q4 K
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇# e0 A  g$ A9 {/ a. _$ Z; [1 f  p
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇  z' X3 J% N( i/ ~& y" O
香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 g- @2 x2 C
【材　料】' y' y# x" E7 v- |. C# S4 k
低筋麵粉        
; s4 S9 f3 L0 q4 q# m* x4 s100公克www3.tvboxnow.com" \6 w" X6 W) E1 j
香草粉        
' ^/ E: \6 G" ?$ v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
! ?- `2 w6 W$ z6 q5 D1 o3 T$ ywww3.tvboxnow.com無鹽奶油         www3.tvboxnow.com( S2 M% W. R' Y
100公克
& P; z) v* C1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
8 X% Y; @( ]; A  u- _$ o6 J100公克
. n& T+ O0 j# ^) i5 q. O0 b6 x3 L  Htvb now,tvbnow,bttvb糖粉         $ {7 h& T  \  u2 f- @' {2 a7 m
100公克
! }  U2 f- H: z" x# O7 q! Z4 d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ! J: {- c# ?. g0 f
5公克
( x6 p6 @& Q8 b6 f& k1 Dwww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com1 m/ S* e  ]- O7 v! _
【做　法】' r0 O. K# Y( K" Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. b9 ?" b4 u+ W- c! x/ y( L
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb1 k. N& ]+ n* p; a3 Z
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
! f( _7 n: P, j9 K0 H: G公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。  [0 @8 q* J8 f; {9 |8 I8 D, ]+ U. N
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
& m  _) [2 ^2 q& |- F8 P% \3 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
3 t" b& L0 {2 ?+ h0 o) C# Rwww3.tvboxnow.com7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
% |9 j- U* L) [! n) v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
; n" R/ m' r- E. j( t5 _9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇, y) X/ g2 ^+ m- e4 N$ X# J5 ~  C8 [
黑芝麻蛋捲8 p4 j* e! j  }) F* T$ B
【材　料】9 P  V- x+ c' S) b& Q! t
低筋麵粉        
% f& k, ?% w* o  @7 B& L151公克
3 D% O7 v5 w5 ?% R$ ~  i公仔箱論壇香草粉         www3.tvboxnow.com5 c) L1 k1 v! |1 X- {9 T% G
0.3公克www3.tvboxnow.com, _" l3 v9 k+ o4 V  p
無水奶油        
  `0 Y" X% R8 C5 {) w# A$ Mwww3.tvboxnow.com182公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N" _. r2 Z- R' d4 D9 h# F9 l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; b$ Q) U' ]  }8 L# ?" H& C  |% x
302公克
) b! d& t- {0 `& ?. {公仔箱論壇鹽        
. r3 x/ H1 \& a3 {( a" Ftvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
0 E6 i4 J  k1 s5 y5 Z  ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
  V3 y" _' V4 m) Ftvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇4 {! A6 X# o0 @0 o# Q
黑芝麻        
& ]5 ~0 _& c3 \. L+ wtvb now,tvbnow,bttvb適量www3.tvboxnow.com; x& a; v% E3 E) n# n& t1 O" W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; T! b) ]  ?' A( Z
【做　法】# W. r" ?$ n0 r5 W! c* A
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% n& H9 ]3 r1 w" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 C$ H% u1 I/ v8 ^  D' G公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* v& r. s/ U9 H
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www3.tvboxnow.com$ _3 b; s. v. ?! A0 V& K% V; |8 o) K
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
8 q, k: `6 m/ N6 p  S- P' i公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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拿鐵咖啡蛋捲: r* N" y, ^2 q  n' ?' N& ^
【材　料】
0 `) p$ ~' A+ K% k( f- n! w( \0 x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 Y+ T7 }; m  ^- O: m4 Y+ i8 T7 u+ c4 ]/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克www3.tvboxnow.com0 k1 e9 ?/ L: D% F" s; V2 j- ~0 d
香草粉        
$ J3 C% G; a9 {公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇" x+ G( X* z0 `( ]
無水奶油        
# j+ ?& }. u  A. J5 atvb now,tvbnow,bttvb182公克
% ?+ I5 ?: y& L  p2 x8 V) ?4 z7 o細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; u; ~  o! O: E7 r4 C4 T, e
302公克
. {. n/ c' F6 O9 K5 S( Twww3.tvboxnow.com鹽        
# S) o1 T4 w9 J/ E  H3 F公仔箱論壇0.7公克
& z: W3 {( c6 C1 M/ d$ k( r; Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 y6 N$ m4 A( n2 o' g
363公克
+ V4 F0 G: v+ A* D! i8 htvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡醬         8 L# Q  N0 l7 N, z: e" a) H7 R; ?
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 ?" [4 B4 J. X8 c8 ?% @1 B- }
        tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ E  H: c& D/ A) t
【做　法】
- @/ E4 Z( r$ Q5 C+ Q  N  h公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。  C. [! g2 ^7 M- N8 }, X, P
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇# W: P. H. \% C. S& i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。www3.tvboxnow.com5 F8 g. v# i/ L' m* }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* ^' `3 b4 h3 h) I& U公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。# j8 g' J# Z6 O; v, i
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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  G2 c0 p$ y$ l( g3 R& a& [www3.tvboxnow.com山藥蛋捲
% d  |2 e( `2 `+ ]5 P/ g公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( Y/ U% m! ]- i
低筋麵粉        
4 J# k' @; x* X0 B: @6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
. L0 l2 l5 E* Wtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         & \6 b( J' K; r& w3 Q
0.3公克
5 O* R5 v$ [' g0 D" T% w- t1 T, R8 rtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         www3.tvboxnow.com4 y0 N& A  G5 n8 f( l3 r
182公克www3.tvboxnow.com2 ~# a) b/ e- M
細砂糖        
7 u( i) j5 z' I6 d. g302公克公仔箱論壇( Z2 _; ?! g+ q& k
鹽        
& j  `; P) u$ J8 m- d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
6 f) _& B, V) w$ T( W2 \5 ?全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 F+ @6 ~3 U
363公克
9 O* z+ O- S3 N: C) x% q6 a3 O山藥香料色醬         $ r% }$ k9 j" L
10公克
/ H! s" M5 T+ i5 y, A4 ztvb now,tvbnow,bttvb       
8 J$ ?" d! {% O; c& J) ~【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ H2 M* }8 ]1 N) X* b
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) N4 d3 X7 V4 N; a# ~公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 @2 t8 Z& F& J" L+ P' E3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
7 T9 m% N* G) g' S1 U  y$ ]公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www3.tvboxnow.com4 s7 L' Q' j: r
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
. q3 ~3 S; G$ [; U) s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇* p  a- k1 U- r
和風抹茶蛋捲公仔箱論壇# A* P) Z6 [7 e3 z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. P3 s3 Y( P7 i: `3 E3 F8 l
低筋麵粉        
! ?9 }/ n% d( u! Jtvb now,tvbnow,bttvb151公克
# c# Q" J! |; pwww3.tvboxnow.com香草粉        
* s; I( Z3 C2 ?8 ~, Ttvb now,tvbnow,bttvb0.3公克公仔箱論壇. G# ~6 Z, P' x5 W( \: {, e
抹茶粉        
6 y+ Q4 |* }$ \  T10公克www3.tvboxnow.com+ |- M4 }1 K6 Y
無水奶油         www3.tvboxnow.com: w* @1 A! ^" |
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 l$ n% j" a4 o. h, p0 P
細砂糖        
7 \) a# @9 o7 l1 u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克# o  a) u0 P: v- N
鹽         www3.tvboxnow.com3 t8 x- n+ H5 W% {( d. B+ u7 L
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb! w6 A/ b0 \4 z8 p% p# l( q# Z, c
全蛋        
. x' e4 ^- J' l' I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb; M0 J$ F7 r+ T2 v
        8 n  T( p; G6 v* b
【做　法】www3.tvboxnow.com5 A7 ^/ e, x# Y" o! X
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com( s8 R# s$ v7 a8 K) D; z1 l1 I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 [% w& Z5 u, B. l0 J/ q3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
# X! u  {! N! Z) `9 T4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www3.tvboxnow.com) @. l! c) ]+ S; J3 {% a
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' D( |. J' ?% v8 _- @
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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2 @- `2 w4 o6 z$ F1 W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀蛋捲+ H  t  G# Z- m% e3 P6 f
【材　料】
/ f+ F' d3 l7 ^% D! Qwww3.tvboxnow.com小麥全穀粉        
/ Y1 v3 ]: ]4 ?151公克tvb now,tvbnow,bttvb, M( c' d- N. E4 ^: \0 j
香草粉        
: o/ j1 {) M4 _www3.tvboxnow.com0.3公克
7 E* \. _- N+ V% \- {) c7 [8 V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         www3.tvboxnow.com2 s. @, ?5 n6 T5 }9 s/ }( b* d
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" {. ?4 N: U( k: I. d
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: k) C( \  o
302公克
) g; D3 v) d- D$ V' H9 [" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇+ z3 C! `8 C  }
0.7公克www3.tvboxnow.com7 \, [3 c9 n: z
全蛋         公仔箱論壇$ A7 E  J+ X* J* j& F. a
363公克www3.tvboxnow.com9 N7 e9 I2 B; Q4 v1 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 t+ \4 [7 }$ p% T5 s  S6 Y. h5 g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; d" u2 ~! U9 Z: f* \
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B% V/ n5 S& E# t: U: }1 f( a; z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( L3 \1 \( Y3 j- f$ \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇) b; k5 c! W2 [8 C4 U
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( L, z( D/ M* w8 B+ uwww3.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。www3.tvboxnow.com0 h3 |5 Y2 _) _9 l* [
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

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www3.tvboxnow.com% H. `; H& \  ~, [& T! \6 a
竹炭蛋捲www3.tvboxnow.com8 d- Q* c) t9 N, {7 b1 U
【材　料】$ P: n5 C- X" c9 w1 C
低筋麵粉        
" L( g4 i# h. \151公克www3.tvboxnow.com1 E, \3 T, i0 J; o$ }' L7 O+ ^
香草粉        
0 e; b$ y, I6 ?0.3公克
* z  V, ]4 M; F  a7 L公仔箱論壇竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  e2 H1 L$ `* A7 n" q' h
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  ~% A3 R9 Z) I" c5 c# \/ Y, X
無水奶油        
8 R2 x- z0 c1 H9 s  r/ G* }182公克
: T+ O- e2 V' ?7 S# I7 F. V" zwww3.tvboxnow.com細砂糖         - e: X) H$ y+ W, l# \
302公克) f$ D, D( f$ f5 M6 I9 Y
鹽        
7 C, Q3 [, E9 {3 W0.7公克9 E8 p4 }; x0 w- e: e5 M3 s4 q
全蛋        
5 i. h9 T6 B( p! b2 X363公克: P* c! h% t9 U& w0 b" J
        公仔箱論壇- N5 m5 {& V7 q% y5 d9 x( Z
【做　法】公仔箱論壇, O3 S9 C& g# T( a
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。% y0 J! G* Q+ s/ T
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3 S3 S) t. y" Q7 b- ]3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 p% W* v& `2 L' g
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 i* y: ]  c  u1 t" {- k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
9 W8 b1 i8 p# @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 v; S' s  @0 p% J8 F
胚芽蜂蜜蛋捲
3 Z' ^% S7 }( Q, p9 z4 [【材　料】
: }$ l* q* D5 W9 l. R5 itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# P& _# \1 c* B3 g公仔箱論壇151公克
; J# D' @, }" S. v; w0 i, `tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
6 z( S/ A9 s/ ]' m; u% W0 U! m% ~0.3公克
6 c$ k* C1 z# {. Cwww3.tvboxnow.com蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb( R! g3 Z# M7 h4 @; L
10公克www3.tvboxnow.com) f8 D9 D% K0 B# c1 ~
胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- O. J- J+ j! u) Z$ R
10公克
# S7 I9 [( w3 Btvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 o. w" L( M; x; E8 m
182公克公仔箱論壇/ W/ K: S" x1 a! j/ p) L9 _$ {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ W; P5 o% N$ E- ], u0 q0 `* U4 e
252公克
! o! k! U* r# X! b; p鹽        
/ q! L2 G* I+ N  _5 O8 w) Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克* W% f% e$ l! \2 N% H9 G1 h
全蛋        
) I, J) p. W: f8 |* T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
7 i+ k6 n- @' k9 s* Xtvb now,tvbnow,bttvb       
0 N+ F$ }$ ^6 i: Q8 w5 H【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ {) L# p  ~3 s; m- J% J0 W
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
, B* E+ ~1 j9 ]& B+ v2 F2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇. K8 W5 @" v8 w1 y
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇' g' E7 r/ u! i5 K
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 P5 D8 N$ d: G, T
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
! P/ e8 b, u7 O* I: n7 k公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" w' V# }0 v  m3 t) F3 Z櫻桃蛋捲
  v$ J, u( {! M8 `4 ~% n$ h" f* v( d【材　料】
+ }5 w. Y" z0 W- z5 b2 x! @低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 J- M: N; r, g$ R9 C/ ~
151公克8 p$ O# H3 @: |
香草粉         & P, C$ W- S3 a: Z
0.3公克
+ C0 V9 ?9 \3 V, Y( @- [1 C公仔箱論壇櫻桃果汁香料粉        
- D* h$ G" N! ^www3.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. j' X: Z4 P5 l: p9 A
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ r% |7 R) w8 S; `* q1 Z0 V4 o
182公克
; J/ L) `& ^" g  y( d' B. t) L細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: y% Y9 e# H# p4 x6 M
302公克! l' Z' ]& C, m8 \
鹽        
# S2 f# ?* Z- }5 ?8 Z1 z  F公仔箱論壇0.7公克
- N9 l- x0 p- H7 X* W公仔箱論壇全蛋        
! E8 ?& {3 W' k, L363公克
9 I! p5 Z1 f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & ?  Q* }* @7 \! O! k2 o2 M
【做　法】
$ K" t% c( S4 U% x& O. mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。4 V3 g( E& |) ~" z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇9 N+ H" s# V6 r, F& j1 T8 V1 x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" p0 B7 d! ^- Y1 |/ _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 h, z- X4 s  W, E9 v5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。www3.tvboxnow.com5 }2 ]/ G3 c7 N0 D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。