BeiDouChef

  @5 R9 l# t! r3 W8 X
三角鬆餅
) s, [% ~' [" ]/ t2 Y& Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- V1 V$ F* M- G) [& G公仔箱論壇1.高筋麵粉        
- \3 V  o" w& e) Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克# ]9 r' z: Y! I0 @
　低筋麵粉        
& S! n4 Y2 W# a$ p; l% g8 z50公克
) |( e) S  w2 c( _( u/ N公仔箱論壇　水        
  ~- u& x! T( j9 [' E# X  I; F公仔箱論壇125公克
/ B8 B6 x% r. d! B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
7 R  D& U( N2 B  ?+ h. gtvb now,tvbnow,bttvb1/2個
1 l7 v) v3 i5 H# C+ V# Y　白醋        
, w' [% N" u/ N& m  {2 Utvb now,tvbnow,bttvb1小匙) T  _8 ]* ^& i5 B
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 g% t1 r0 Y$ W; l: @& {
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* y+ X0 g$ g" a* C" T
3.瑪琪琳        
; G5 z# |& ]9 l. s5 K0 L220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 _% ?/ h# G" f+ D- F
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb6 h) C$ u% f- b6 h+ T  A
1罐
, z; F) T6 j/ g' Y: ^( S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 Q; T3 R( v; u( w2 b4 h: ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: C+ }8 r# ?. R& B0 N, R
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
5 P. x3 C. \% h; Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
8 _  y# R8 v" r8 J. ~  w8 o3 s, v公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇/ \7 j; n" h/ |! z3 m* @3 v
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
" @1 o5 M9 J6 d& N% Z5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
# K9 M6 S0 J7 ]4 Z4 }9 ~" W" t) swww3.tvboxnow.com【備　註】6 Z, X  D1 i5 R* b- {
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
, L; O" u9 R  ?# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

+ X; [9 N. t, b8 _櫻桃鬆餅
- Y' }, P4 X3 }) ^9 i  Vwww3.tvboxnow.com【材　料】& @: g. Y& C$ x0 V7 j5 m
1.高筋麵粉         4 Y: u" m7 c& R( V
200公克
% r. d1 K' N6 |0 |3 D7 m公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( K" u/ Y) o- u6 H
50公克
( w( B( d3 h) ]; X4 q! D! {6 f: uwww3.tvboxnow.com　水        
- r% x( s  u8 w. ?. G0 ]; w7 h7 v公仔箱論壇125公克
2 L* ?6 q: [' D" K8 y3 e3 g$ W& u　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* X5 m  s8 B! x
1/2個
  _' h; l, l% D# o3 `2 {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
4 g  V% Z' ?( A* f6 s7 [" K公仔箱論壇1小匙
- Z& A: E7 j; j7 g2 `www3.tvboxnow.com2.奶油         5 v4 U, K# [, Z! e
50公克
' ?( ~% B/ |! ^9 l3.瑪琪琳         公仔箱論壇9 W$ b" b$ A4 W/ Q, |
220公克" f1 k& D2 t. z! [& l& ]
4.罐裝櫻桃醬         ! o' a+ W# A: V1 ~% ]& M1 \: u  C
1罐
. Y+ k8 T7 y1 G3 g% ~5 d& l2 O        2 [7 b; ^$ J5 Z6 C" v$ N
【做　法】
! n# F- [3 A& j; |www3.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。" Y0 U$ C- o' z; d& q, \
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
# j" ]/ P$ o- R, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
4 C; N* l* [3 \  [! B公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
% y/ S% V. C' m- e! K( t6 P5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ n! x' T4 k8 h& F% H3 @
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 B, a9 l8 l# ]
份量：18個

BeiDouChef

! C9 ?" v9 m! n7 v1 b. X  ?公仔箱論壇果醬夾心餅乾
5 p4 B6 v: K' R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: O/ K& o! h( W0 h9 y5 b' r5 ~1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; L6 H5 _! f7 S  i/ T6 b0 q$ b. D
210公克
0 b& W' n' |! {- R( m1 C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
; N; p, K# l0 h! v( Fwww3.tvboxnow.com100公克
, Y- A8 @* e  i* p4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
# m8 }0 J" \" \; S" _" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 y$ V2 x" B$ ~* K2 U: Q$ Z' j
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb/ C; {9 H4 c9 }/ f& t
適量4 w4 m6 p! Y7 C$ L8 z
2.低筋麵粉         5 q' M6 I% D; O  k3 e) V8 p0 U
320公克; ]  ~6 o3 {) @# i
　蛋黃        
; f& g- g# \7 }& s5 G% }, H4 j2 [6 }! `1個) j# X! W4 B' o
　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( S& [3 p% _4 S7 R% l% z) R6 j
數個tvb now,tvbnow,bttvb# H. ~# {! T. Q8 h. S
　塑膠袋        
% Q7 V; X- n1 \1 R% I1張, O4 m4 S3 F6 W
       
' M; n' \* v+ r  {$ f1 z公仔箱論壇【做　法】
2 Z" B- P9 V$ e9 H4 h" D3 ?. qtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
5 s8 ]0 @7 e9 E6 {, E5 _, G2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 P0 F) n$ ?' x, r' g! f
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. |2 U' ~9 `+ A" i
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
" u' X' P- f7 W! [【備　註】
/ n  c- l  H9 {( N/ t7 rtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

' G/ W& |1 a. v4 B; N
紅茶貓舌餅
. S7 P# Y( v  f' M( l6 s1 `4 K" Q【材　料】www3.tvboxnow.com2 r  w& X/ Q. F$ F1 w6 i7 t
1.低筋麵粉         公仔箱論壇8 o# f3 v9 r. P  E
80公克www3.tvboxnow.com# Z( c- v$ Y9 W, G
　糖粉        
7 W* Q: E. y, u9 N" }80公克
0 ~, D) ~- U8 f  q  u- F2.蛋白         ! a# V: S: e' ~2 e3 {& ]( V
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* F9 D( S. r& g  ^
3.紅茶茶汁        
- K+ A% M& {: z5 h4 x* ~www3.tvboxnow.com50公克www3.tvboxnow.com' S# u; f; H* g( C
4.紅茶茶渣        
! q3 |6 J' c' U7 c% Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
9 Y0 x8 g/ ~, U- E; N( F3 x公仔箱論壇       
! a* l+ L7 K. B9 G: [# Y! Jwww3.tvboxnow.com【做　法】
+ x; C8 W: a- n0 w2 d& ytvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 z7 m$ |; @9 R# P2         材料1混合過篩備用。
5 }0 Q/ t7 L- y, i/ z+ M4 G5 p) f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 k7 D! \# B" ]; ~

" B  P- y( M" G- L$ P& T) p5 @' Fwww3.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
4 `  p# i0 X7 W6 j0 b7 k: v4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& ]5 R/ ~7 d% s/ h
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇; {) [, Q& m+ Y* q7 v. O# Z, c
【備　註】
% l  A4 w  P! k6 h: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

& ?# \5 e" ?0 g4 {7 |* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
0 P  u# o, l! Z/ ?" N/ w【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 h2 T8 F4 x3 J8 W0 _2 X$ A
1.烏龍茶茶葉        
6 f  l' D; `- ^2 k' J0 r9 {) W5公克tvb now,tvbnow,bttvb! G8 s) l; w& b0 ]
　沸水        
6 V4 U# x5 Y& ?: e% \2 p  m1 F/ Ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
, k4 G4 L. t: ?9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇0 j* ~7 k0 q; l* u5 H5 h2 H
100公克
) G* X( R& g8 i- ]tvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 D! ?* |7 R! J* x, V. M8 p
100公克
: p4 S  L$ l" S. @5 T4 b, n公仔箱論壇2.奶油        
* @5 I- p# B/ g7 I130公克
/ Q, p& {# g, u( J! k3.蛋黃        
7 {( V% T6 R8 [+ K1 T公仔箱論壇2個
$ m; z8 M3 y7 V: m! \$ O/ h- }4.糖粉        
: `# X7 a8 u' G. kwww3.tvboxnow.com14公克! Q& @+ |, Q6 v3 V$ g( C
　鹽         公仔箱論壇) p8 K  A  f1 K8 k
5公克
& O* B& L: c! b2 \" h; k5.冷卻茶汁        
8 b+ U: y6 I; u' Q$ B/ U0 F60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' k/ e( W% Q; t6 h
       
5 Y5 w8 z3 G* E公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 z. W  @+ T# _) d; n& c
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開0 k, V/ q: t; }4 V
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。www3.tvboxnow.com. u$ {4 O! }2 Q
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。www3.tvboxnow.com+ l. F8 ~- C' {, g) O- i1 z4 }
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
1 ]" ]( K* F+ d' @* k- Q0 o" A5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。9 }' L3 K" {, r/ A& C
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。) S4 K, u8 t+ ]3 i
【備　註】
3 H( Y$ J9 v$ n8 |份量15個

BeiDouChef

7 A6 J1 B: t# J+ z公仔箱論壇百里香餅乾
( n; h8 R$ q- V& i% Q+ s. ?8 i) k【材　料】
* `0 e% T$ m9 T, Q; S) N公仔箱論壇1.無鹽奶油        
6 M1 m2 l/ G" T. y" N300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" E2 g2 X% k1 z2 I
　白砂糖        
* D. ?4 W+ N" U2 {6 W) Q公仔箱論壇150公克
) P7 u0 {. u6 F4 D0 _　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ I" o. V- ]
1個5 W1 i- j6 b) O* k* q0 c
2.低筋麵粉         公仔箱論壇) ^( z" A5 N% D
400公克* A3 k+ F  b. ~  h# \6 s' \
　鹽         www3.tvboxnow.com  u9 A3 h6 `) S6 G* T/ N* }
少許
$ _$ P- W/ B8 U8 ~& o  |　杏仁片         www3.tvboxnow.com4 a% e2 _1 ~) L0 w& s1 u6 q
100公克6 Q4 k3 i; p1 d5 }
　新鮮百里香葉        
( k- J3 C* W" B公仔箱論壇2大匙
+ k& i& e1 N2 N, Pwww3.tvboxnow.com        6 g' N- i5 e7 T( ^' a: m. o+ W7 I
【做　法】
4 g) N6 x. i* q6 v% j- W# f7 n# E1         將奶油置於室溫中使其自然軟化www3.tvboxnow.com3 O  A4 N4 _9 Z- C$ Q+ x
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
% T" ]: f/ R& c% x; u4 |3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& p! \1 E* \# v# ~
薰衣草餅乾公仔箱論壇4 i" `1 w# p5 H/ l
【材　料】
. {0 T* K: D( R* g2 m0 g) s! c- T% i公仔箱論壇奶油        
& A7 L! [1 n5 h- r公仔箱論壇75公克www3.tvboxnow.com0 ^7 O2 K7 q* |) A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. l; `+ C; o+ P( [4 R
90公克
" w! c% R1 S2 b( z; rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 G- F6 t" H1 u+ A! F
1顆
$ g$ j( G- o9 A  j9 D' O低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ V* ~( g! I: B
150公克公仔箱論壇( i) a& w! v5 g$ M' q5 Y
鮮奶        
8 T8 [; A# N% ~1大匙, [' h" {) P/ X! _/ a8 B% g- A7 N
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) k& O0 B; X2 v3 k
1大匙www3.tvboxnow.com3 T$ p9 }0 g6 z( C, I. m
        公仔箱論壇: @: W  ^/ L3 Y" Q& C! z/ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) N. l) a( V  X( N
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
: M! g, X" U0 R+ b* W2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。) k! _5 b9 }0 @& D" r( G# z3 o
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。www3.tvboxnow.com8 y6 l; |0 N/ [/ [
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) a* W, K; `) o$ _$ Y公仔箱論壇【備　註】
& Q7 Q; K$ l' r: l- G9 y( Ktvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

: @( g& x6 {/ \3 z' C2 W  r3 U
蜂蜜檸檬小西餅
; _0 \0 }' T3 h$ q7 J' i; z7 {( \7 T* L3 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, Y) G/ g/ [" T0 U
奶油         公仔箱論壇! x5 z. g) j1 [% n- R9 Q- C
70公克
4 B$ w) }9 z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
) M) y: ]+ Y$ m% [" n! H60公克
1 [0 ]' n% M  m3 G* swww3.tvboxnow.com蛋        
* F$ k0 |! T6 d: S  j3 \www3.tvboxnow.com1顆
0 ?4 J3 }, r6 S) \5 ]! t公仔箱論壇低筋麵粉        
9 L- u+ P# G1 i. i: @tvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb) V) ]. t5 z  h7 e
蜂蜜         公仔箱論壇7 X1 ]  |1 E& v/ v& x7 T
2小匙公仔箱論壇6 c; J8 C3 W" f' Q3 o% z+ G5 K
檸檬汁         + i) o: [& S1 {; x. }: I
1大匙公仔箱論壇3 l2 U) v$ P3 L
檸檬皮末        
% K/ @1 |, q* Q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! D8 L+ M# G) X6 @; iwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. ^, a/ T+ H: O4 J- D
【做　法】
; t' }/ p% Q; s. j1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
3 n! g; [* F4 j" I2 B5 K& B, I8 A4 E7 D5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
2 @! g+ ^% j' H* O, [# ^3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。* G% n! O/ v. y' K
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 M( F5 g, \7 O( n  M
【備　註】公仔箱論壇1 j. T+ p' G6 ?& Z8 t. ?0 {6 F7 {
份量約20片

BeiDouChef

) w: f& K6 ~9 f! O- g+ a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅
; [: ?8 q8 T: Q7 F! x( e& d6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: u& p0 C: j% i' Y% mwww3.tvboxnow.com1.白油        
% o8 F$ Y0 z+ G2 q; o) }5 h$ _40公克
) I: f; ^+ f6 [" m$ S; z. ]　奶油        
% h$ `, F% C/ R: h) f公仔箱論壇40公克
! E8 {2 w; l3 G: F" ~2 K2.糖粉         www3.tvboxnow.com2 Q; v0 u2 r* x& U, H
70公克
" B* u  }- ?) w　鹽        
2 y" t* j7 v+ o# @8 B( N+ P% Xtvb now,tvbnow,bttvb少許
( |9 q! k. d! O& i) g- L3.蛋        
( j& q5 q6 w; k3 h6 M* `25公克) ~; l8 A2 ^' u; Y: J; }
4.低筋麵粉        
: }3 k+ c! r5 j& L9 A1 zwww3.tvboxnow.com135公克; S; C( H  f, J
　奶粉        
* U4 V8 V7 d& S( J& @; x1大匙! q; N$ {7 N: y0 R4 \3 |
5.綠茶粉         www3.tvboxnow.com' A! `+ s- P* }6 M' L4 \5 W! u; Z
15公克
: R4 H0 J2 A6 M" p: R( Y# ~　水         - u. {% a% y7 e7 j6 s- Y) n
60公克
5 Z0 S% W# \& Q' a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb. G+ k) v% v# R# A; z
【做　法】
- ]# M5 {9 H; U& @. P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
( P$ U1 C2 U, T& K' z) etvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇8 ~. h0 P* u6 v4 t
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
; s. C7 Q& ?) G, P* a  e4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
  [" M3 ]+ Z6 t# E【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 {& N, C6 u, x
份量：30個

BeiDouChef

1 Q/ M# i, A$ g4 {; \4 s) O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅www3.tvboxnow.com) s" x, x# ]$ o2 {* ?
【材　料】
, O/ M( E) n; h4 g- P. T" _www3.tvboxnow.com1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 q  `% I; L: g# i2 H4 d
200公克
( y+ U# M' F/ G4 l" R9 ?8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
% ]0 A0 ~& j# X& {& ttvb now,tvbnow,bttvb2小匙
: ?5 N* }1 Y. N- _2.糖粉        
: K9 n& o4 {7 C, s! h. q; y160公克
  G, }/ S6 \" K8 S  [3 f　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& a2 ~9 C( s* R3 g9 A  Y
50公克  L8 A, L5 h" @) o1 a% _" b% N' ]
　鹽        
' v  k: `+ R0 }www3.tvboxnow.com2小匙" O$ @9 j: a% {6 Y2 G
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ X7 b8 \5 F
2個
) _" I3 H* r/ X$ X/ ?  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
  m/ Y6 i2 Q& P! I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個4 p+ i+ h8 z& E; S  x7 [4 Q2 m7 F
4.堅果         6 m. S1 D+ M+ X% W
200公克
7 Z+ G) K  u( Q( N! z% Q$ Q' `& Wtvb now,tvbnow,bttvb       
6 w, d2 \+ L1 ~* C" G# o【做　法】
3 A% d+ }% t9 H5 q2 P: o1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P8 M& X1 q  c9 o$ v
2         將材料(2)一起拌勻。
; c1 I+ T% L3 [1 g' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇/ f2 Z& E2 u* ]7 D
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
8 k8 `. |( W  `  G( C3 _5 |8 A5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
4 v0 w# q/ q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
5 S7 d- b0 T2 swww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇2 u5 W9 C5 b& x7 d9 [& Q
份量：20片

BeiDouChef

8 k; x" G; ~2 _; C, Q0 V堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb! j& x3 w/ v- P
【材　料】
8 }4 @5 A: m9 Y2 u8 j  ~8 |$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         www3.tvboxnow.com" M4 x6 [( M6 n
250公克公仔箱論壇2 u* c9 l8 I  ~% r! `$ }2 X) Z; j6 J3 f/ O
　鹽         www3.tvboxnow.com0 i5 T" _7 Q: T6 C
1小匙
5 t5 o" I: n7 \1 n% q" g) X3 z; ]公仔箱論壇　糖粉         ; @; U- e- R% ~/ ]6 g
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 \) I/ b$ R! w
2.蛋         5 T# N! }$ {) [1 f
4個# T, O0 D1 h$ _  _2 K* g- ^* r. b
3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 Z- U  Y" N  s" F# U! o
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ @5 l2 Y, f# V9 Y. K. N' n
　低筋麵粉         ' I# ^( X, v4 u
450公克9 |. [  H4 _8 C$ B( t  G
4.杏仁角        
% {4 C9 @5 k; J( d, e) |公仔箱論壇100公克
4 p) `' t3 J" N# s* n- ?; K0 o　烤熟核桃仁        
* @* J1 x% f& k/ {100公克
/ H& g) m0 I, p3 ?/ |- u  mtvb now,tvbnow,bttvb　南瓜        
  V; E& y6 ^6 f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www3.tvboxnow.com4 Q& D9 `1 x! W* o: C* O
       
7 g% |/ }) p) j公仔箱論壇【做　法】
) A* B! m- A9 Q8 o2 B8 ]$ I  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。& v$ y; F( C1 c! Z% h* l1 ^
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
' s$ g" C9 b& C7 U5 r: l' S3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
; w* ^' e; R( [; t0 s' B$ [& y" ?公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ ?+ f+ @& E( S/ T7 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 _. t- g2 T+ o$ v/ a
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇" ]4 J+ u8 k+ M9 T2 p2 L9 F6 O
綠茶薄餅
- F' F; [" Z% K, A5 s: ?0 \, Q7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www3.tvboxnow.com" f1 X8 h) V7 D$ N. d
1.細砂糖        
" j  a* C( D7 v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
- k3 t. y- c/ M& X0 e; E; G　蛋白         ) k* t* s$ i# x$ j# z
3個
# d0 ~& N/ n2 w2 r4 D! ]1 ^公仔箱論壇2.低筋麵粉         公仔箱論壇& m! `* e9 f8 d& T
35公克
$ D: @$ g' s! @tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ i2 u) ^+ _; T9 P
35公克www3.tvboxnow.com' M" S+ n+ g- p. V
4.杏仁角        
- R7 ~$ M5 B( k8 }) c2 fwww3.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], F1 N' ^& s1 ]# k
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 P2 l; _$ D/ n3 l- B
20公克
* M6 K; V' Q. p# m( ]% i        : S  j: O( Q% Z7 q! `# x" k
【做　法】
' ^8 M$ n6 Z( U; X' u) H1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。www3.tvboxnow.com4 V2 a0 U, x/ q# t& {- F
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。; h9 u3 t+ }2 ]* J% o
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www3.tvboxnow.com; g9 m7 D+ g( T3 y; z
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
/ ]2 @, f: S% ?7 W# \) D4 x【備　註】
. R. g/ e8 Y* _& Q5 uwww3.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 w9 f9 t6 O' y# E* r7 J: {$ p
芝麻薄餅www3.tvboxnow.com7 @# O; T6 S# z/ i$ S
【材　料】
( b/ w2 M$ N6 i4 X+ C- c" r1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ u: R1 t, E# c
50公克
9 u* d; o1 d! R! y7 _. U" qwww3.tvboxnow.com　細砂糖        
* }2 ]$ ^. t! \8 x+ P公仔箱論壇160公克
0 k; r' U2 @' |& |公仔箱論壇　蛋白        
" s! T* C) t, F' L) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
% p  h) r! `" J( H5 N9 ^2 utvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         公仔箱論壇3 R- q$ Z/ }9 W$ T% j9 }$ Y
30公克
3 h: j! d" c9 _" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb  W$ b8 k# n& x' }" p/ i
60公克
" ?+ [! b: \  g* J1 D　白芝麻        
. @4 T. {' K$ M& g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* g- Y3 Y8 T5 ?
       
. I7 g: }- g% V【做　法】
- I4 w  B2 e: uwww3.tvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
' C# Z: E' l; N* {4 Z! u7 |+ |公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。4 g5 X6 |' H$ z
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: e& N! X8 g+ \9 y9 \5 c: g
【備　註】www3.tvboxnow.com# {  |& I3 T7 U' r0 Y+ Y
份量：約15片

BeiDouChef

' m- }! E/ O+ J
1 h, S- l& E3 Q& e( Ywww3.tvboxnow.com
4 w( q1 z8 I, W7 E+ |貓舌餅
6 d! G0 ?+ G% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; n# Z- B2 k/ m4 c$ H  ?( l7 l9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         * {( @1 @& g. q$ D
400公克
6 O3 O( R- H3 \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         www3.tvboxnow.com8 O4 G% V6 Q6 i4 C+ u) e- ~7 ]# P
250公克
9 z9 k4 c! _1 ?% o, F/ L6 xwww3.tvboxnow.com糖粉         
, z7 e0 w) B4 F9 z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
- U  Q0 y% b) w  A+ C$ G/ W1 E; @) Kwww3.tvboxnow.com蛋白         
9 F: K- S, U' I6 J: Gtvb now,tvbnow,bttvb300公克
' g+ m" g, L5 _3 L3 M; Wtvb now,tvbnow,bttvb        
. L* d5 A7 x# E$ ~* g- W: h【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 s$ i$ T2 U
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 l6 B, L) v% V2 c
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。2 n, a! K  }8 R0 f" b3 a* H
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
, P% A" v3 d( s- n: }7 p0 [( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。( _: o8 d" v0 S! Y7 u
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
- r3 h. k, R: W9 e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
- ]0 ~1 h( L6 S2 c& l公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
$ s0 B0 h/ P* Y9 r1 V5 y8 w/ L公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
- Q4 a; x, R8 a【備　註】www3.tvboxnow.com/ D: k& h' j  `6 e6 s: ?. H2 {' w
溫度：180℃／時間：10分鐘( G4 s& n  m1 B; d- J
份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" a8 _2 i7 q8 [* j

; b" y. s( u& Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ F' g, H% f2 }' wwww3.tvboxnow.com
/ f; j7 J) z" i' P: _; ]tvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' N- s% ^" \1 \" ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ B" ~  }& Y7 d
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 S" `+ K. _0 e$ b
150公克
* w7 h  X) d! N( R　糖粉         
5 D; b0 V% a& G100公克8 a) @4 P3 H! [
2.蛋         # L) j1 l) J. t6 R3 M; I9 v4 v
90公克
0 l9 O* X4 V6 ?' h0 K, s3.杏仁粉         公仔箱論壇$ `- \4 i  O1 z
90公克
+ L0 h; c. r( [! k1 V　低筋麵粉         公仔箱論壇* M- q& `3 @5 A& j+ B+ U+ q
240公克
+ O5 Q! l1 R5 x. ^6 F% t( R6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         
+ U2 C- Q9 r5 h4 z' C! o8 ?& O3 G10公克
2 H+ ~, g) h" p5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb( e8 o) j4 h. ^% Z
10公克( [" a6 L& ?/ G( Z% I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) r% y( }, i) u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 g9 T# g: ~1 v. t2 w$ Y
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。) N( \. S2 K' `3 ]# A- o) _
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。www3.tvboxnow.com+ v9 h6 q3 D0 D
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇* D6 b" \  I' c3 W/ p. Q, v: c
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
& j5 U$ M* s8 ?$ e2 q! t2 G5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。www3.tvboxnow.com% ?3 g5 \1 W- M; s8 A$ |( o4 ^
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
% ^1 A5 P" |  a% Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ x' @. t( F8 N7 o7 htvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
. K5 o: S6 F/ G2 G% D" `公仔箱論壇約50個www3.tvboxnow.com+ L$ b* t" K' ~: U& o, z
& H5 L% e9 E; S* |( u' q- g1 _. u- \  q

& W% ^' [7 |+ i9 \1 J$ B) `# j3 u( L3 _. r$ g
美式冰淇淋香蕉鬆餅
8 }7 f4 j: d) k8 ~: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 Q7 v6 k* I$ s6 Y  v6 P$ I+ ]- r# kA.蛋         100公克
$ p, l/ b+ t7 a5 ?細砂糖         40公克
9 k$ s; j1 c+ @  dtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- L& O+ T& t* \% t
C.低筋麵粉         160公克( m. M/ X( M/ e/ D! l
玉米粉         40公克
1 n2 d6 r$ Y) N# @5 {3 vwww3.tvboxnow.com泡打粉         6公克- q2 b( S, n4 `1 [5 O7 u
D.融化奶油         60公克
- x. k2 e& d; @* S- D5 G2 lwww3.tvboxnow.com香草精         數滴
; k7 \! j7 A' o- \tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
' S' i3 B* a& F. E! B& @: \2 C# y- w香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* F2 ~% F# X9 B1 [4 s3 H' q
糖         20公克
: G+ L3 |* f' T! w4 M- X0 }www3.tvboxnow.com奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. f# O  A& g3 V' f3 k" J! d
焦糖液         適量
" x2 n) K. e( s5 @7 G6 u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 y5 c7 E8 M  F; W) ?" C
【做　 法】
( D5 q6 W; g3 E7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 F2 }& }7 b
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。( x' Y+ Q4 M4 \- ~# U2 B
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
% s# ~( a. G$ r4 U6 _www3.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。www3.tvboxnow.com( v' e/ i' q6 i4 `7 F
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
/ F2 G. C+ f& N4 b$ s4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇/ ^/ h# K5 O9 K
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

* @0 l+ m- D) x1 c  D$ Q# }公仔箱論壇) ~+ ?$ X* m$ F: D$ Z

% j; I* q1 a/ g% F  _% ~: d卡片餅乾
5 I/ J/ s' u6 N% j【材　 料】+ N+ [. s# T9 g+ ^
細砂糖         100公克& {% Y$ K9 H! T
奶油         90公克
2 V1 i5 e: S0 L; }( L4 i4 [# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
" W" i- f" L! x8 d+ {; K# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克
; E; S* }( w! q5 ?# v. V9 S$ Z6 c2 M3 a公仔箱論壇高筋麵粉         40公克. A, a, y2 N3 t
可可粉         1大匙
+ g5 [9 x) ]" X0 v$ v0 E9 I$ [+ \0 |( D牛奶巧克力         50公克
, `& c; f; F, w$ N5 mtvb now,tvbnow,bttvb        # |1 ?2 |/ X$ m( W' R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, }: V% h) Z% B
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇& |8 B; Z) e; u  R3 S( r/ V# p( F
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。- P; a/ d  @' O, T+ j% q+ [7 Q; o1 _
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
& Y+ b" z* Z# Q# H) Q1 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ Z) D  f, u" L+ j* z4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。6 J% e# c* L' M. H6 b( N6 ^
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, V1 U/ ]) p7 t1 @www3.tvboxnow.com【備　註】
0 V# t: U; J! A% T% y% c公仔箱論壇份量約15片7 V7 c2 l1 D8 h4 h

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) v; }: F* x& Y/ E4 P$ {: w草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( V3 N9 o0 Z: Y$ `
【材　 料】
$ \6 U+ W' B, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
0 y; v7 y' N6 M6 b* Awww3.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" ~7 ]) U( i1 K* d
糖粉         100公克www3.tvboxnow.com) c4 V% L" U6 {* h2 q' p
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇, B! f4 d. F9 [/ Y5 J) ]$ a& @
蛋白         100公克www3.tvboxnow.com7 F- m: K  I  r) M
細砂糖         50公克www3.tvboxnow.com0 U$ j# {' ]. R2 j" _  z2 `8 @
粉紅色色膏         少許0 w  `! D9 S. T3 U8 x
材料2：' m. Y, O4 A7 _) r$ E
草莓巧克力         100公克
. b" k9 W: B9 m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ C( u, O. ~1 l3 G. o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. n5 I; {' x8 r
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b! E' [$ M5 d
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www3.tvboxnow.com: A( X3 S- V. a' v4 H
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇! ?. |  N. }  v$ s9 }
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; n7 T6 s% q6 r# Y- z0 ^5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 f" U2 i) a9 a4 l2 Z) ^. Rtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。" ]& T6 P% P/ I! i
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 h3 l) V/ Q8 n1 L( P7 n
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇& ^/ g- [# n9 {) _
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。: i$ F% D3 `6 ]+ d

0 v; T6 g' ~& _【備　註】
) H( _$ m- R9 _8 f/ ], @5 |杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。, O, @  c6 B7 t8 e  N! c
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: R" w' [1 H! \0 t& Wwww3.tvboxnow.com棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' ^- w, \; a& J# y7 G! G
【材　 料】
: n  M( \* W" i) ^+ B8 v材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 h) z3 H" p" h
杏仁TPT         250公克
) F% D. Q0 s. J1 l6 _糖粉         100公克1 n! t7 k" `2 K; p
青梅果汁粉         5公克/ }% M( R& H# ^6 a1 j
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" f3 J) t( z: d5 s, Y' x
細砂糖         50公克
1 ?7 `& h+ D4 O" p+ P4 Btvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許
' E0 u* i  p+ }8 C% t$ L公仔箱論壇材料2：
4 r$ N3 F/ v8 G0 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克
  Y% ?3 g3 U% {' v; ~5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 b; I$ o, |) y+ [
【做　 法】
$ n- X1 o: n$ J$ D( c公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
: [7 _7 P/ j4 ?' W0 L$ ?www3.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www3.tvboxnow.com9 S! f  i! v9 n' b
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。www3.tvboxnow.com% R0 Q( T4 u  U
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。www3.tvboxnow.com+ _  Z* ?$ t9 U) l3 _
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# _$ o! f6 b% [' \
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. z+ `0 {+ e# p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' t! v. F/ y8 n0 ~( U, _8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
# a' X) R- N9 Q+ [4 `8 G( }  A  ^9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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3 t$ J* |" ^7 T6 U9 q公仔箱論壇【備　註】
# V- I0 e% u! d$ a杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。