BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ @2 u, r' f  m# y
三角鬆餅
# y2 ^2 b- x# u% J, n* D- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, q- h' S. J6 C+ P' }& b! ^1.高筋麵粉        
4 w8 F1 g9 K& j4 l. V/ j/ |5 d. Ewww3.tvboxnow.com200公克www3.tvboxnow.com! S7 O0 x1 C4 i5 {% M% {
　低筋麵粉        
" O( c1 J" ?. g& E0 `2 Q50公克
9 x5 @. T6 i: R1 }: K. \1 S& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
( c5 N2 _" e: ~8 l& q0 x/ @公仔箱論壇125公克
1 o: k3 R) n  N; ]www3.tvboxnow.com　蛋        
" |0 q2 f! V* R1 Q- x1/2個公仔箱論壇# s$ V$ j$ r% q0 B; }
　白醋        
# p8 w5 `* V5 R* a7 M: |% G$ K% Q公仔箱論壇1小匙
! M1 e( l) y0 J; M3 G& F公仔箱論壇2.奶油        
* V' X0 d: ]  W; I& i50公克
7 V! @0 C  |, O2 L  w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         ) ?! L1 z8 l7 _
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ Y* ], C1 J5 A* X2 ?
4.罐裝藍莓餡        
7 i# ]; L$ ^1 v& owww3.tvboxnow.com1罐
3 S0 h" o! ^  L1 b& k" Z' hwww3.tvboxnow.com       
# E, e4 Z% p" W# k# C2 e【做　法】www3.tvboxnow.com# k9 f, U6 E  n# W! q
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( {& }$ b; }! T9 ~# `) y
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 U* H$ p3 [" n+ G; w1 P# r/ k
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb* X( L6 L6 U  U3 u
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。3 i. N# P: {$ g! B4 }
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com- D" y  K" _; G% w
【備　註】公仔箱論壇( Y* v5 y7 v, \; s$ J
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 K7 ]6 Y" I7 }; W
份量：18個

BeiDouChef

0 A% N$ c5 i3 T) R1 ztvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅公仔箱論壇' M5 a" K' d1 S) f; [
【材　料】
: H6 x8 y8 C2 U) I* d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         www3.tvboxnow.com, r. v  n, Y2 P) B5 W
200公克
9 R$ m6 C3 V$ L/ t* n　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ m) u( \! |9 Q& f1 p
50公克
5 E/ f1 ?" U  J- f　水        
% g1 q; V- s2 M" o125公克
0 G; z5 x4 \. ]% Zwww3.tvboxnow.com　蛋         5 g; A! v$ l$ [! K8 W: H
1/2個
3 ]3 Q1 S2 B/ S+ [, W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
  o( n# q. s$ r! {6 `$ ]  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇5 v5 U/ z0 `1 T; j/ v9 b8 f
2.奶油         公仔箱論壇) ~0 x4 E% I" I+ |6 C0 c
50公克
* A! x4 S5 S. ^; w1 v3 Z8 etvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         ! E) w, o" {3 M  ?) I# O0 H; M
220公克tvb now,tvbnow,bttvb% {$ I1 R+ N" Z1 K6 W0 {' Z
4.罐裝櫻桃醬        
9 u9 W& P/ T6 ?: d: Dwww3.tvboxnow.com1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 ^' ~4 A+ F4 W" I5 |# |5 K
       
; d' _! |0 E% v1 c8 y+ L: v) i1 d3 Xwww3.tvboxnow.com【做　法】; q' T, ^. q# \. Z/ r
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- Z& H; F- S: H2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
4 M- s% q. O- u2 |+ X# `+ Itvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
- t9 S6 n4 |) }4 Y# E5 g9 Rwww3.tvboxnow.com4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。www3.tvboxnow.com4 }; B& N- O) h  u  J+ M
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 c! B. I7 z3 [) {2 A( O' `
【備　註】
; r/ Z$ W& }* n份量：18個

BeiDouChef

3 q5 c& F1 \2 p9 ewww3.tvboxnow.com果醬夾心餅乾
' _& d. E3 o' C  ]% ?" J2 Nwww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: J, ~" }7 k; ~! H) E. H# S
1.奶油        
- S' W* J7 k& U6 O" a# P! Atvb now,tvbnow,bttvb210公克
3 ^9 k  U' F4 S/ \2 V7 ?  N5 `' E　糖粉        
) ?; U! c4 `' ?100公克
/ c  L6 c3 [' Z8 D: P2 ?" ^4 L　蛋黃        
7 N: S/ [: t" v) t" O( `80公克& [) T# ~: r" s
　香草精         www3.tvboxnow.com% {9 c* Y7 o1 q# c, J
適量公仔箱論壇# D' z/ W. [9 u7 d) C( O8 F
2.低筋麵粉        
6 _" d; ]+ R8 ]8 ~5 s: Z! N320公克
* t2 X5 A/ D/ b* ^) O: n　蛋黃        
' p3 J$ o) I7 l2 p' X3 \公仔箱論壇1個
1 H: b) A# ~" k. u* Wtvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb2 i! ?7 j) G5 ]$ u0 p; k
數個
1 X/ p1 U( U& N) C5 @4 r& O　塑膠袋         公仔箱論壇5 i4 _, E2 a. v2 S4 ~" T0 n
1張+ f9 N' F* _' Z; R( U# [  Z
       
9 P/ _+ n& V0 [& s; Pwww3.tvboxnow.com【做　法】
' e% ~1 Z; `; W* o) M) o1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
8 J9 r8 D, m/ y8 E6 R  S3 ]$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
' \, k( z7 [. {' h) {/ l  i/ G3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。+ D0 Y; S) d* m" H2 D" ]
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
1 ~1 g$ P& W3 L* A' Q; ]4 O0 \【備　註】公仔箱論壇- G3 ]& `2 E0 t: G7 L
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

& e6 W, X4 A0 q+ B, }" o9 Swww3.tvboxnow.com紅茶貓舌餅公仔箱論壇+ ^7 i; U5 i  Q+ Y
【材　料】
- m' O% q$ n* C. m" d9 l+ j+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
2 z  [- ?3 U  a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, t; i. T# S4 E8 A3 m% x, v& a　糖粉        
: `, v* `" v$ D5 Z& h. a9 q! r80公克
, e2 |- G* N- s2 |5 v5 ^* K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
$ y: x, B* j8 K5 |7 c7 u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: F8 v0 p' K. O4 |7 K: K; C% h公仔箱論壇3.紅茶茶汁        
5 H4 H* \- y) z1 t" ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
; z# o, b% z/ i5 c; U3 }1 F$ _; i公仔箱論壇4.紅茶茶渣         公仔箱論壇+ W; C5 X# A1 }( f3 Q7 e% w( }
1包公仔箱論壇& F/ }% C9 ^2 z/ S5 U+ D/ `6 @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 T% F$ D& ]
【做　法】
2 W" d/ ?0 L0 ?2 ~" _% Z1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾" ?# r- O; Y' `/ p$ ~5 V9 G+ o3 m. o
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H" r9 W# L( D
. ]- V" Q3 j7 u) S  x+ W9 n2 B

5 m  G& P5 m8 y3 O( T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。3 i) v0 Q) e8 s; }
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
( ]# H; b% W$ g- }www3.tvboxnow.com5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
. ~" ?. S* [; ?: @- W8 ]【備　註】  d5 H+ s' L. g
份量約30片。

BeiDouChef

9 W: x4 f0 ]- V2 G& T8 r0 d
茶香酥餅
" b. ?) V- W9 J3 F5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( {" ^0 q7 b" [5 e8 B7 u. k
1.烏龍茶茶葉        
; n0 W4 M& }5 k  d6 I* A, K, ~公仔箱論壇5公克! `- d  v5 t8 c5 S) W! j# [" V
　沸水           T/ w. L6 E9 T! A/ n7 V; k
300公克
/ h; ^* r# j) r- R. u　低筋麵粉         2 k2 s0 `7 r6 D; @6 }2 r/ w$ W
100公克
5 }5 e! L2 P/ y7 n9 [. y　杏仁粉        
1 C* d# ^# k! d8 K  K100公克
2 S" r& _4 W7 V: r9 q+ D/ `0 j2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 |; ^; t3 C% y$ c8 y3 g1 l5 m
130公克
4 R( C/ [1 d" t8 l- y. ?3.蛋黃         www3.tvboxnow.com1 Y, W* R+ }% w9 b. O4 }; A, ~
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 k# b1 W# w8 M" z! J6 x6 ]
4.糖粉         www3.tvboxnow.com; }* a3 D; b# N# V0 m
14公克公仔箱論壇) l5 @. V7 e) ~2 d7 D& z4 C0 u9 J. |
　鹽         9 v$ H5 p$ r* A7 P
5公克
" i$ t5 K* _: P' D/ _3 p公仔箱論壇5.冷卻茶汁        
6 q6 t2 [" A3 Y2 U7 E1 o60公克
6 O  l7 U, i9 W  T& nwww3.tvboxnow.com       
* b# I2 `; J; a5 R% i8 B【做　法】
3 f7 N1 D' k5 c% e# v2 H3 r( W2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
& |, S7 \. p8 U) n公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ X% L) @, q! C$ X- T: U
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
9 u1 K/ S6 j+ R% Ptvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
4 w: r* y" M" V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
5 @- i- r4 B- E8 u$ Z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! v+ D5 C! T4 b: V/ D
【備　註】www3.tvboxnow.com$ x0 ^0 E+ q8 u  e/ ]- E' v7 u
份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: \  N! c4 y5 W+ C# w  r
百里香餅乾
+ s8 @3 T. Y0 _  j8 M5 ]# o& T【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* n7 A5 Z1 i1 w' H$ s
1.無鹽奶油         公仔箱論壇( a. f7 Q; W: p- u; y3 f1 A/ ?1 h
300公克% v3 j7 n4 h" y) r! M
　白砂糖         & z$ G$ F1 F- h/ L( l
150公克
5 e1 [2 m% \: F* ]( }# Vtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
5 T8 |/ b; r# O& \tvb now,tvbnow,bttvb1個5 p( J* z6 r8 Z9 j% v
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& S  L7 J7 h/ v) ^
400公克
, Y+ H( O; ?/ T* y& m( i! Z; A6 I% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, A  }/ y; A! ?8 Y
少許
7 Z6 Q/ m! R! W& W5 g公仔箱論壇　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ q* B0 z' H# w1 \% l. ^! v
100公克
, v1 C5 w3 |. h: V# X+ V5 _# B. \　新鮮百里香葉        
" J" Z1 f5 v( h' D. F0 E公仔箱論壇2大匙
! V1 y2 }/ ?0 \( \) w+ s- |公仔箱論壇        5 s# K* c0 j4 i0 l: [) m' F, h; ~
【做　法】) g. [/ `0 X: S$ _& E& H" x1 D- i5 d
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb; Y! ^2 S+ k' l% W3 c  e
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻公仔箱論壇7 f( ]( S: F' x* J3 o0 Q$ ]: E
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5 ~# J" }& T8 X$ u5 Q4 c" G9 ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾公仔箱論壇; j: r  U1 y4 _1 q
【材　料】
8 L; t0 I- @. Z: {' `  iwww3.tvboxnow.com奶油        
  ?* Z5 S: Q; V! t  ^tvb now,tvbnow,bttvb75公克
% R! D2 ]! x  C8 f2 P公仔箱論壇細砂糖        
9 }- e2 d% n+ f# F90公克1 A9 K" L: N! e
蛋        
$ [6 ~0 Z* f8 m! Q2 g; K1顆www3.tvboxnow.com$ M/ X; B- N! U+ O, b( c6 T
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 d# ?7 L! w; W, i
150公克
( J4 b1 f0 O& d- Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
# I) y. }" J% G& {) j: c, s5 Iwww3.tvboxnow.com1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W4 y* C. \& a+ O
薰衣草         www3.tvboxnow.com  b! w/ G' Z! m7 V& |0 V
1大匙公仔箱論壇9 H. e0 e. s( R8 s4 A3 s7 _
        ( i2 c! @5 T, W/ z4 Q0 d: p
【做　法】
0 U# Y, b, d9 C9 c" stvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ L. Q0 y4 C4 [+ D( i  y: m2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- X0 \, e1 b- p+ ?1 N( q8 s
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
9 W+ m' I8 b7 q% ?0 C公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。8 C! B3 B0 z9 r" }6 m. ~$ X
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' r* U9 [$ x3 x/ ~* A  g4 }9 n
份量約25片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- N9 |9 B0 A. p5 S( X5 d/ i
蜂蜜檸檬小西餅
  h# k% k% X5 Z3 P; q7 C【材　料】
9 I' X, H7 A& z) S3 e! b5 vwww3.tvboxnow.com奶油         & J0 {) o. ?( U7 j0 h* m7 k; a
70公克6 O4 C7 {. H' c
糖粉        
- r0 \  B4 m* G5 ?3 T3 D7 ~% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 P/ q3 S" p: Q  M9 d  F  v! a2 ^蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 Q+ U' \: h: g( _
1顆
6 g" X: V5 x. @; R, I4 K  Lwww3.tvboxnow.com低筋麵粉        
( o$ ?9 m' Q( m+ a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. [, s3 b$ I2 y3 h, ]5 C2 j蜂蜜         公仔箱論壇1 {7 \4 j6 w  B( R% m! g) ]" m
2小匙公仔箱論壇/ i) c' v8 X$ }4 r' g$ N3 }
檸檬汁         公仔箱論壇2 [1 |6 ?0 R) O5 l1 Z, X' l6 ]
1大匙
4 h' M; S) B( E7 _+ J% Q8 Q% O. T# jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末        
) h$ G. ?4 L" Y/ E適量
3 t" y0 k# V0 K3 l! G4 Z& Dtvb now,tvbnow,bttvb        ( |+ G8 F5 r' D  L% ?
【做　法】" {( a# F- s& N3 t; R
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
6 A: ?+ j- [9 k& _* c3 V  |2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇, r3 r5 n9 D0 {0 i
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
6 a/ |0 G/ x4 V* h' x* B& j2 j0 t4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。9 D7 ]! F2 y  ^$ c! q6 U7 q0 o
【備　註】% n7 P! ^& Z7 x2 u
份量約20片

BeiDouChef

6 C; B  X0 L' n$ I: {公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅
. }- C" ~  T0 q" w' ?公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com% D) r5 P% c2 t& L& B
1.白油         & T6 Z0 b# [4 M
40公克公仔箱論壇0 {+ n) l$ O4 O% a
　奶油         www3.tvboxnow.com9 K# J0 a: I- g* H1 {
40公克
1 z' A7 H( b" h2 }( I1 X) i2.糖粉         % N$ I# ~$ {( l% u4 Q
70公克公仔箱論壇  {" S4 d# s5 D: l* D3 x: f
　鹽        
/ I- r0 u- a3 J7 R9 X/ B公仔箱論壇少許
' ?/ W' q* u# v9 I7 k" x8 U3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. I$ r1 s, p. n7 C) q" M
25公克
" {: E2 R6 B" L# }/ u公仔箱論壇4.低筋麵粉        
1 J2 \! s  ^! v6 w* J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
. M9 ~; I1 c8 m4 m3 @# |* fwww3.tvboxnow.com　奶粉        
3 `: P2 X! G+ X* F公仔箱論壇1大匙
7 Q. o% u7 o- p, @, i7 @9 }www3.tvboxnow.com5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 V. t6 c- N; z. D
15公克公仔箱論壇1 d: f: w( I/ i$ Q& n7 q% W
　水        
( Q% V. P+ v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 E9 m: w  d5 {0 o: }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com$ a! e2 E, c* }  x1 A2 h! y: K
【做　法】
3 Z. ~8 u6 {( X/ @6 N+ i. ~tvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
9 P; I! h  @0 d8 m6 G( Nwww3.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
2 N8 A3 _! `, k0 P1 G3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
' \" O, c# x! F公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。1 d% l- `% j2 x" g( K3 n
【備　註】www3.tvboxnow.com  }& p8 I4 C( \3 w/ J
份量：30個

BeiDouChef

; E0 [6 S& l. {4 G9 M7 k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅
+ w( F: ?! R- A: m) t8 l# Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( r; B" f' T# O5 a; b6 W公仔箱論壇1.低筋麵粉        
) O7 ?* P6 o  P# s1 |1 C; ttvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ _$ W  l) w* B! u7 p& F6 ?
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! r/ K$ R, v  T1 m
2小匙
# o3 c4 ^- D3 O# O+ {; b* v2.糖粉        
9 I$ ?/ M7 G1 [' w160公克tvb now,tvbnow,bttvb* C, @, L; P0 r, v
　奶油         www3.tvboxnow.com6 C4 m7 J" k  Z' M
50公克
( i8 N1 L8 t7 {$ X' j# j　鹽         . A, W" v3 G* e9 e: R
2小匙
! y7 p! t1 ^6 K3 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白        
( J; |7 h( |' u6 x8 ~公仔箱論壇2個
; g4 v# b7 S2 _公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇( Y7 C8 N1 w) }! w/ l) N
1個tvb now,tvbnow,bttvb; W7 U( {  |' P+ s5 ~
4.堅果        
2 ?7 Y7 ~; n' |5 ?3 ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
2 C% M7 K6 R0 Y  e/ m' {& S2 _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 |0 f1 q0 _# ^' _7 J
【做　法】公仔箱論壇6 f" d/ T, z/ b% Z  z
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
! f. y/ J+ h! L2         將材料(2)一起拌勻。
- _$ \; R: D. d2 [: Ftvb now,tvbnow,bttvb3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 I0 u, @+ [2 {- X
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇% ^0 R' \/ T- L" Y9 p2 B
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
" b( x( K- {3 O( e7 a+ _4 y0 Y4 z6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www3.tvboxnow.com( Q0 N& H8 R* v' o9 g# U, C8 T/ Q
【備　註】
1 W  P) j! e  J9 y9 V$ G. j8 K( n份量：20片

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 s6 N, `( l) l( i( ^$ d
堅果脆餅www3.tvboxnow.com0 @3 X( d9 B& C8 y" o: z
【材　料】
. |7 v+ R5 L  u8 W6 G$ Q3 a* r1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 i) ?+ |, u4 B# o
250公克公仔箱論壇. m  T) R4 Y2 V( c
　鹽         公仔箱論壇+ u/ \6 R8 r5 d( ~/ Y
1小匙
$ R( `6 Q4 w7 x9 M. u6 A9 }6 p公仔箱論壇　糖粉        
; r7 j8 t* N1 c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克' A4 X( G5 e$ ~
2.蛋         ; L1 T6 d$ Q! z. p- N+ v
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# g. j% N8 `( y
3.雜糧粉        
  Y3 ^" Q: C# K$ c' R. l50公克公仔箱論壇5 w* G9 t- ?# m% ^; a  P
　低筋麵粉        
0 v! j, `1 a- \, f0 Uwww3.tvboxnow.com450公克www3.tvboxnow.com  j* t) {2 r/ \: Q
4.杏仁角         公仔箱論壇, q3 g9 X; d/ T* ]
100公克
- ?' E6 W8 e/ d- D6 \0 Z　烤熟核桃仁         www3.tvboxnow.com! g. Q! z: B9 T4 x6 G
100公克www3.tvboxnow.com  E1 e/ K1 e# y# s. Y6 B0 O* a7 M% [
　南瓜        
1 `* y5 G: h. A* \$ r  [  R- qwww3.tvboxnow.com100公克
5 K* J7 y: i* d3 B/ R公仔箱論壇       
+ L1 s* ?( ?9 a0 d【做　法】www3.tvboxnow.com0 {4 ?" z: S* s2 ~6 O6 y4 L
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
( ^# t2 }2 O# ?) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
0 J5 |" `! o& a$ e. V  [& c! U7 d3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。www3.tvboxnow.com& h4 [: J) f! A# d% Y
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 x1 @4 }. o8 [+ }! ?8 [% ]
【備　註】
- w+ H$ t  _0 n$ ~7 J% D) `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

9 X( V/ i6 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
% E% R: h4 j$ W2 w' w5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com2 \- @( I# _9 y- Z% ?! `7 m0 _
1.細砂糖        
8 m3 V' E% P; k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
: h3 V# ^' R( W+ [) Xwww3.tvboxnow.com　蛋白         3 `1 C2 k+ m2 K: R
3個7 @# ]  U6 ?, }, ]' c
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 E; P( j9 b4 x; n
35公克
# {0 T8 g" }$ j5 N/ \, l公仔箱論壇3.奶油         1 q; `0 \" j4 E- m9 O- o5 g; H
35公克
4 `  R! ^' b$ i0 z7 a4 n! uwww3.tvboxnow.com4.杏仁角        
. d3 t7 F3 I6 ~( G3 u1 ~200公克% k6 m) R; \9 M8 h5 H' v) \, D
5.綠茶粉        
$ }2 p9 w: b, d& \( N1 W2 B3 B+ E20公克
+ L  c/ |6 L; G; q公仔箱論壇        ; h! E! q. ]7 Y/ @
【做　法】% f$ I6 R* \9 _
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
6 x% @4 o+ c  H! Zwww3.tvboxnow.com2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。www3.tvboxnow.com' ]. B. }) s5 R, x9 V
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www3.tvboxnow.com  w. G7 |1 Q+ Y& [/ o
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇. t" C) Q. i$ E0 E3 W
【備　註】公仔箱論壇  Q  s, q9 [0 O5 }! ^- |& L
份量：約15片

BeiDouChef

5 Y/ C8 {" o# F! K# {3 z# B
芝麻薄餅
6 J" Q/ r$ p5 ewww3.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇$ S/ C- {: w/ V1 X8 u# T$ }; U! u# _
1.低筋麵粉        
' \" u& T& J, S0 O公仔箱論壇50公克
0 S; W5 X9 g% {1 r7 h　細砂糖         公仔箱論壇, n$ z  t. u$ q* O5 n, d
160公克公仔箱論壇' s% |  v, \5 r) i8 ~- K& y
　蛋白        
( f( v+ ]6 t% p' E; f; {* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 U# [1 |6 A  t
2.奶油        
7 i9 h( \3 I2 n, l) s- `& i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) m9 w/ k$ W+ B8 o# {0 @- u$ \3.黑芝麻         www3.tvboxnow.com$ Y& E! R% U$ `
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {* v, x; M4 b; ^$ S; R. s
　白芝麻         www3.tvboxnow.com& a* w2 U; I: L
60公克公仔箱論壇6 f  X6 R; W6 ~+ ]
       
6 b" w9 @. I1 D4 J* f# {8 E+ cwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 e+ Z4 n+ q2 u" z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇" ?' u& |; w$ d) {  C/ X
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇$ v+ e% I: p4 \* b
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
! H3 }: ?9 k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】1 O# C- H" X. r& b' z
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 X5 c  s1 F5 p  j2 t) u1 G

2 f  W; o, ?7 [公仔箱論壇1 i9 Y2 T  D/ d( H; H
貓舌餅
1 D% _5 b! w3 h0 r- J1 o公仔箱論壇【材　料】
+ c3 l  X' K) S5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
) \( I+ i. F& o9 l$ h( g7 o/ Owww3.tvboxnow.com400公克" `' ]: l- l$ ~5 W( F& r+ V: y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) g1 h* d/ S- r: m7 Y
250公克" \- h( N$ x' {" ?# b/ w
糖粉         ) R. f& f1 E" {/ ^
400公克
% b5 `2 G3 N# f( M& F! `# V( Jwww3.tvboxnow.com蛋白         
9 a: W2 K( x- P& d9 }4 e5 c+ u300公克
" [. c! W( d$ E公仔箱論壇        
& F1 G5 l! D' [) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# Q. y  T3 a0 [2 G& c2 ]: ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
( \/ D% ?" D* K2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。* Q) V! Y/ ~* t  z
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇5 z& U. k" @9 m2 e
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。www3.tvboxnow.com7 A; j  l) |5 e" c
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb, x& Z$ }; i8 f$ G/ n
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。www3.tvboxnow.com7 L8 l4 j7 Q/ b8 @
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
3 Q$ S/ k5 H5 W( d6 c  e, Qtvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
$ R3 B8 y, V. K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: O; f  I5 @$ @" x6 ?公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
9 ?8 M; O- \  G  q4 z2 c# p9 E, w0 K份量：約25個
( ~+ X* F+ k& Q" k' ?( L; G* P6 u% _

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: ?# P- p- [, O5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
0 [: j9 k' P/ {2 l/ u8 _" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www3.tvboxnow.com! o( {' c4 |4 W" W5 {( n/ k& ?
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& C1 H+ Y& G( O& C. {8 i2 S
150公克6 L  \1 E$ C9 _' N% a1 _/ Y7 a
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  q& l6 c1 T6 `+ H8 _" m) V
100公克
& D3 U8 H6 ?) X  D7 C0 @( W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
/ l# h! j! }0 i% f0 e7 N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇2 X2 k* a$ E4 o5 ]
3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 k0 P" ]7 F/ T8 o' S) ^! r
90公克) h  \1 I  w8 t0 ^' p/ x2 G) S
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" S$ {% x" J' U- ^
240公克
, G' @! [: `! E4.可可粉         8 p! t( U  F/ v$ W
10公克, s9 T3 |1 a* C; @4 e- A* u6 k& c; T
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 Z$ f' U8 |+ O; i  a) @
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 q2 G' ]% T# C  d0 P% }$ J
        tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! H( b. }* B3 R
【做　法】
6 a0 e/ t( B; E# ~. P9 p% g1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ [; i2 g& C# Q0 ~' J6 V; s. l
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# m1 `$ ?4 v, u6 K
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。www3.tvboxnow.com  C4 D' g) k, f: v. Y" c4 G
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇. K  X, L6 @8 G& j
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb' [; W7 r. R, Z: c  s5 C/ I! z
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; V% R; G5 Z: e* F
【備　註】
7 ~; I; g, P6 b' n餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb! R* S2 R- U: _! S, C+ g- U
約50個
0 \/ G7 g+ }: L$ N# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& H9 K) f# P7 V' w

% U1 Q/ Z* f2 _" l! D- h" c; a# C公仔箱論壇
- f, Z% `* s( |; @) v% p5 F9 v( w; ^www3.tvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 F' m: D/ b& q% g【材　 料】
4 X: w* B$ p9 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
* ], v' G! Q6 M" C- T細砂糖         40公克公仔箱論壇9 m; K2 M1 P/ W7 A3 s" h
B.牛奶         100公克
( f5 Y: L, Z2 @6 r" l( s* ctvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克
" M) E) q( l8 [7 T7 X6 n; h/ Owww3.tvboxnow.com玉米粉         40公克
7 _  T; t) t; p9 H4 B2 W' g1 |tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克
$ u# {9 @, ^& v公仔箱論壇D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' j/ J+ Y" p3 G7 M9 E$ u0 ?
香草精         數滴
& H8 w8 l- N4 q: z  \1 ~+ TE.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb5 t. g  ]1 N' D- x
香蕉         1根
. T/ v5 k6 E5 B# E5 \& D- |! e  t8 o糖         20公克
% m! q) U" n8 H( Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
: W' }3 p* k# G* y4 w% j: mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H9 I( F0 w0 T$ G3 b
       
4 D1 Y) v( p: I【做　 法】www3.tvboxnow.com7 b+ {4 h9 C9 |
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 y# _* c2 D/ O' H
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。, B4 Y' R# N% V
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。www3.tvboxnow.com" U$ K4 W7 O7 n
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。) g: R, t9 o$ N7 ]# i
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. @( y# @  j( P8 X  `' z( Y
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇  x, l  x4 D. b- G* [- K" ]
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 f( x/ z3 {5 r$ A2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) m9 o# C: }4 O5 M2 [7 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 _' s( G# Z8 g8 [* j9 Z2 o9 m2 U
卡片餅乾' ?7 |4 M- Y9 k" B, ^) g0 ?3 \
【材　 料】www3.tvboxnow.com4 w$ b. |0 X8 Q; d8 H  t. W" W
細砂糖         100公克
, ^  `. p  g& h1 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ P/ K9 m9 [- L7 i4 x
蛋         50公克
4 r( K" {- _0 |  ?* P+ I' e低筋麵粉         160公克
  m- X, t# |* lwww3.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
* [: [1 `1 j3 z0 j可可粉         1大匙
; u7 ]/ P  m) A4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: G5 q, o( R+ D9 a: e$ f
        
" M/ q* H6 t+ T8 R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: |% W7 l9 Z. E$ Q9 z% ]
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。- N% g* h7 q! _
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。" l* l+ t* b* Z- v. c( z2 S1 j
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
7 J0 S9 F" p; H2 ]( U( s4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 j. s: Y8 ^
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \  b% Q; P. X( n' F5 |7 w! T
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。" i* K( q. B) r9 N2 R$ q; e$ A
【備　註】
* ], N5 G: A) B# t3 n公仔箱論壇份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb9 V) H4 k; x5 s) f, P* c, [
www3.tvboxnow.com2 V1 s# W" B) a% _; Z8 y

% x' t2 C9 Q8 R7 E7 j% W: B8 z' vtvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍! P% O" ~3 w# }: H/ x
【材　 料】
6 a: K. M  g8 j2 L8 e, [! d# D. e4 p+ wwww3.tvboxnow.com材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! k! L8 L8 o* M- |$ U( P1 I+ w
杏仁TPT         250公克
7 i! Q( L: S/ r( P2 Btvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
+ J$ m, d" L( \* v) xwww3.tvboxnow.com草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 D5 p) J1 q1 I
蛋白         100公克
# A' F; |7 ?% n+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( ~: e! i  j, S) m
粉紅色色膏         少許
# Y9 b" h! {4 G0 Q+ q2 {4 M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
  j0 h; a  B6 P( T% h8 o& V" |www3.tvboxnow.com草莓巧克力         100公克公仔箱論壇! p: r0 e3 Q) A4 g# D6 k
公仔箱論壇1 T9 @# H0 b2 M8 O2 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 {# }# \  i8 ~& Q! @1 H) u
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇/ L- C/ h' O) V6 Y
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www3.tvboxnow.com7 x- b! l0 j  J, R# @
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
: j9 K5 Z. s3 o9 m, u; x$ twww3.tvboxnow.com4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。, `0 @, @0 e  s( y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
* @/ {9 w5 b- F, a" j2 s6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) n2 p# B% C6 Lwww3.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
+ Y  W* {' }# R5 \公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. j0 m  S* d) t1 A9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】公仔箱論壇8 E1 A- j. @6 e- Z' w% j
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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% u/ Y+ Z! B! Cwww3.tvboxnow.com棉花糖馬卡龍www3.tvboxnow.com2 @2 C( b0 O7 f+ A
【材　 料】
0 d( k! W; l3 |  @5 b1 ^$ @材料1：
3 L- ]9 I' {3 m0 {- T; v1 l. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克% _* w9 w- n" f6 ?
糖粉         100公克
' j8 s5 ~" I( p: C4 mwww3.tvboxnow.com青梅果汁粉         5公克% o" B" Q# E+ T1 K, Y
蛋白         100公克公仔箱論壇+ J8 V/ H0 D7 }4 y% Y
細砂糖         50公克
# K# O$ ?; u: R$ Jwww3.tvboxnow.com綠色色膏         少許
6 c' Q- J! e( o1 r8 m材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) _9 ]9 ]0 G7 q4 ^4 C! G/ L! V8 |* F
檸檬棉花糖         100公克
5 {* @; o4 f8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [: H7 A4 r  S0 U公仔箱論壇【做　 法】
+ E) k: m/ i* K; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( v+ _% [- m3 ]" ?" o  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。! }2 @. m- m( ]6 L
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 o8 }. N% r( |. e  b4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
2 j. y- ~& {4 d  Q; [$ g4 o, `5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。% }: }" @/ B9 n7 \4 b$ _. Q' v6 Y* f
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。/ _( T) o4 J0 E* @% J
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
3 U8 p& A' O- o' c2 `1 {4 C8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
* F4 f7 ?" |3 S- F# v! qwww3.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
8 G$ x- x' Z4 x4 B5 R& ywww3.tvboxnow.com
( n! T) G2 a& w+ H: Q# {: N【備　註】* Z& N! }8 c% m) l$ o; n' M
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。