BeiDouChef

3 |8 v1 g4 M/ ~4 ?公仔箱論壇三角鬆餅
2 r. ]) |4 ?* j- ~- ^【材　料】
7 ?% C, d6 d2 r1.高筋麵粉        
- @$ X& V: _* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 w( J1 {3 l) W* a$ d0 X: V
　低筋麵粉         / [  R' T0 N3 |9 i9 e
50公克
. I% s. j& {5 B& [　水        
: m& ~2 o; t* h5 M7 I# Qwww3.tvboxnow.com125公克
* k+ s0 Q5 s, k　蛋        
) H1 C6 s1 A* b2 dwww3.tvboxnow.com1/2個
  b6 D( p  q( v, L  ^8 u/ n0 U2 a/ K' q　白醋         公仔箱論壇  l9 p" I$ n+ Z7 c  D8 d' q* m9 S
1小匙
; A3 V  o/ j5 f8 O7 j+ P% Mwww3.tvboxnow.com2.奶油        
' e# U# j- b' T3 F7 B" o% @www3.tvboxnow.com50公克
3 {' D0 C# x$ P; O+ d% Twww3.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
- [& m8 p' a& @. a8 Btvb now,tvbnow,bttvb220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* I5 K. `! S. a
4.罐裝藍莓餡         4 p* g" [, _9 ]: C6 J1 R7 q
1罐
9 z( E6 h, b$ _- otvb now,tvbnow,bttvb        % T8 \- k3 u5 U( m# s% u/ b9 |
【做　法】
7 b0 u: _" T3 D9 H# ^+ y7 p% y1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) w* O, R9 u& V4 {, B) D公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& d5 R  V0 j9 `9 Y$ f; v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, Z2 W# F# Q7 E
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
& a. R% }# K+ P: Y# f) X1 Y5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
0 ^( d3 y, e. f6 U# K* O: ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: u' \( [* D6 E% _7 J, U8 t; I2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
; _3 A3 d& m! Y6 N0 o& N3 y# ~" V份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇  W: s' ?$ v1 o6 {8 Z$ c
櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb# b* ?  Z( j& n5 h* c$ [* I
【材　料】' n6 h3 t7 s+ w" L- ?; e" x% ?
1.高筋麵粉         www3.tvboxnow.com7 J3 Q# Q( v$ |) t
200公克
! ]: i+ V0 ?! j　低筋麵粉        
5 w+ V$ I, W/ x& ?! f4 v8 X0 c  S" C公仔箱論壇50公克
5 D0 j  N- d1 d) I: R- o公仔箱論壇　水         " @- S/ T& I9 Q) O9 e) E! z
125公克tvb now,tvbnow,bttvb. V& i. I7 Q/ P
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( O6 h( s7 b, h" X: [; _8 j
1/2個
" C) P' [7 ]2 ^: h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         公仔箱論壇2 s, f' q; ]1 g& t5 A
1小匙
' U  [/ @+ Z* @- Z/ o& ?+ }  O2.奶油         : J0 b7 r, A/ U
50公克
) }: I! y: I5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         ( a# b4 U! [5 [& ^8 V
220公克
* s! h( d$ r; w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬        
1 O. n6 X4 \/ z( A2 D公仔箱論壇1罐
& a" i- t6 c0 B$ c        tvb now,tvbnow,bttvb- u! L3 l; \0 M( P
【做　法】公仔箱論壇5 b8 T! j. x$ o0 p) w
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
7 |$ v$ M  S  T5 R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, e/ ], F/ `2 q- l; m
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
! H6 y* i# {' T4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
9 D/ ~! w4 a# B3 l. l1 s9 ^5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。1 N" }% \0 w6 n  G9 l5 W
【備　註】
4 S: i' Y* |8 H( g, z. I9 }www3.tvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

) S" V- c( H8 l" S8 C果醬夾心餅乾
/ G$ p7 V$ V; O% `& \# j' {www3.tvboxnow.com【材　料】
% ^$ t6 e! M1 `9 w1.奶油         公仔箱論壇- }& k% ^: t) V3 z9 f" \' ~
210公克
+ E6 _% n( @3 \3 W　糖粉        
3 d9 ]% i9 g( Q4 X, l/ d公仔箱論壇100公克
2 u# n- h5 h5 N: `* r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
" {  Y* N: k6 X7 A* J' l) l  Q7 ]www3.tvboxnow.com80公克
; C% q1 D* `+ g% c　香草精        
7 X" R7 L# H: K5 K6 D公仔箱論壇適量
3 J0 @2 g) s0 E/ w6 B/ W2.低筋麵粉         公仔箱論壇- E% Y6 _3 `6 A, j) G! K; d) |( `9 f
320公克( M$ a1 W) |  R% w$ L- z
　蛋黃         7 [  t% R! ^2 I! i, |8 ]6 W3 Z
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  ?; d3 d7 k- R
　餅乾壓模        
$ a+ p% y! v) K公仔箱論壇數個
# k" `4 N' Q) B6 k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋        
2 g0 D; ~: U% c0 M2 W, M: [1張
4 d! q  J2 {  Y; o6 Otvb now,tvbnow,bttvb       
7 ?+ t+ N- I: I" u【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) E5 v  C6 h1 X/ {: ^$ w3 p& y
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。www3.tvboxnow.com* |+ L2 s5 Z. a, M1 W0 ?: V
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
- M3 d( q* b0 `1 G0 q1 s; ~公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。www3.tvboxnow.com' x- E8 ]4 O9 }* k& L' ]
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。7 a7 z! J2 K) ~( e
【備　註】, [2 Q7 u" X3 k0 m" D
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

: N7 U; i# g  [' Z+ O
紅茶貓舌餅1 s, c/ }+ z! j2 g2 Q
【材　料】
2 ~/ p3 d, j8 K" z  O6 r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
* a* K/ B' x: K: @' t2 G3 j! p# A; x" X公仔箱論壇80公克5 l7 E' B, b& I9 {; y
　糖粉        
2 s5 q. D" h( [9 |, H/ gwww3.tvboxnow.com80公克# r4 S5 S1 J) [! N
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- g2 L) u( n) {- ], r
40公克
; m+ Z) g! I; z5 S: n( ^www3.tvboxnow.com3.紅茶茶汁        
4 g6 ^' T( w  h, M1 L) `) O+ b# G: y* J50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ N2 e/ \4 T3 r
4.紅茶茶渣        
; g4 k0 t; a! G; y- {5 q' Rwww3.tvboxnow.com1包/ _3 ?" I# G# D9 z0 d; M
        : P5 a, ]2 H  V/ F
【做　法】www3.tvboxnow.com! G4 c, t0 ]  P$ |6 z6 K5 L. X- V
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, j' C; V/ G( [, G( j2         材料1混合過篩備用。
% N- l, v. `2 \+ d! h& D' o9 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ f6 X9 z. j; G) g" L7 @
9 u3 W0 E2 b0 I) n* E
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。3 t7 N3 d4 t6 |* P1 G4 ?2 z
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
6 @9 S8 `, `) P% q1 Hwww3.tvboxnow.com5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。( @( y+ k! H4 m& g2 [, X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. a0 L, \. z# r$ v
份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% {: ?5 @, A4 L
茶香酥餅
0 N+ m2 l5 U) p* b【材　料】
" ^" q+ l2 S" k& O/ y- i! J4 q# R1.烏龍茶茶葉        
) W/ G; k9 f" o5 uwww3.tvboxnow.com5公克www3.tvboxnow.com: G2 B' ^$ |7 {6 B& y( H9 C6 Y
　沸水        
1 o0 }7 r; M/ y- }& ]tvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A. \7 |' w& G' f/ Z+ p% z
　低筋麵粉         " E  i$ Y$ X9 n& b  c
100公克www3.tvboxnow.com) w, t6 y3 R( j  F
　杏仁粉         * s4 V: J9 |: \
100公克
% @; y' ~3 v1 |. g7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
- e2 _7 \, u" W1 L2 H. O0 x# c$ |  D130公克+ p" n" Z$ n$ y
3.蛋黃         % q# M: R( F; ^9 ?$ @7 J6 ?
2個tvb now,tvbnow,bttvb% }$ J" F8 ^' E: V- M
4.糖粉         # p& E6 U" x9 y
14公克
) x, A. n8 l; a2 f( X. V　鹽        
/ m- t- W) U* v7 k4 {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
) b0 _# w/ s5 s% I. O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
( a- L& D1 U( W  [; y- ^: xtvb now,tvbnow,bttvb60公克2 z7 L4 Q/ D0 E" k/ i. A1 {
        公仔箱論壇: a( c2 E$ R  {# H
【做　法】公仔箱論壇" E/ {8 [0 U' m3 I9 n
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 u& {! i# a8 A/ h- J
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
5 P6 G6 m) M# }8 H. f' [www3.tvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。www3.tvboxnow.com+ o+ Z$ Z1 t' E$ x/ [
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* r( m5 l. e
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 w* [' h0 L6 \5 p! J
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
& K# b' B# c" ^- ^) hwww3.tvboxnow.com【備　註】2 h% g# U5 m8 `% X
份量15個

BeiDouChef

" f. L2 I5 g% o, `8 h百里香餅乾- U3 T, w; ]; h- u( N) C& t
【材　料】8 T; b7 N- ]( d. ~. u, W8 ~
1.無鹽奶油        
# }7 k7 r7 J8 N& b9 V% v300公克公仔箱論壇- ]( H# }; D8 y* `/ o
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ `. ]0 a  j2 z# f: A
150公克7 W$ ^4 Y) J# ~3 }0 z
　雞蛋        
1 Y4 ^4 D9 p" [) @+ f7 c& [# X公仔箱論壇1個8 {/ J) f4 X$ w' F  O1 i
2.低筋麵粉         ' E$ j+ s! ?! Q/ ?
400公克0 D* H% S3 S( r( @# h. p  W" D& A
　鹽        
/ V* G4 s5 E5 d* X3 swww3.tvboxnow.com少許
+ l1 e/ j: N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. f, ?! |# @1 J. j6 y
100公克www3.tvboxnow.com' j9 q* M# Z- j& U# L
　新鮮百里香葉        
+ h1 i9 s* Q' v) s2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R. g* ?: q/ w- k8 c1 k, d# }& r
        www3.tvboxnow.com" u# v( b6 A/ c0 V3 V& k- E
【做　法】
/ L& n, W; j2 t# t+ e) z6 Q" M1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
0 W% `, c- ]- j& r" L公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻www3.tvboxnow.com3 i- ?. c, }( s, E& A9 Q8 j
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

6 L1 @) L( Z: k; f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾www3.tvboxnow.com# s( r  t% y3 C% C& f0 ^$ D
【材　料】: J% l  p2 N: Z1 m, t5 s+ I
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& v8 F) @  k
75公克
& p; A8 ~4 D* c3 h2 j& R, x. w, H5 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇# D7 S& Q( T" K% N& e3 c; ?
90公克www3.tvboxnow.com3 f' ^0 s5 H) F+ K7 ^1 H
蛋        
9 U# O: r& H9 R2 |1顆
8 P0 |8 K& y$ l: u( U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% D8 _8 P$ d  \4 l5 u公仔箱論壇150公克
6 U9 `. A; x; t( b& G; R! g. J鮮奶         公仔箱論壇9 D& d# ~; \4 x* G6 ]
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s4 c/ J" Z& J' x0 n1 X# t2 |8 b
薰衣草         ) W8 H/ P: F0 B4 X/ ^- m% [
1大匙
$ V. j, D8 x5 _9 N公仔箱論壇        公仔箱論壇, v  z. o2 L2 D: }6 i. a
【做　法】
. f& \# N4 G( B; U# x1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇+ S: ?+ q7 J4 J" a. i8 l9 u  Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇, k9 P8 m9 O% B* j' Z
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' }& }# v0 g; B& }9 k; g  y  F
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com1 f! x0 q1 l- ]
【備　註】
+ n" B7 r8 d* [" }0 a( ?份量約25片

BeiDouChef

  W3 Z# |; U1 l9 M7 T$ @7 i! f蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J6 ^0 E2 ]# l' f" z- s9 T; P2 q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ l1 C; x2 \  }) b
奶油         - b) H$ s% V( o- s2 h$ ?, x! n' A
70公克公仔箱論壇3 A2 [7 o2 z7 M3 ^
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 M& y/ Y' a, s: [1 M! m
60公克
5 s; u0 }7 F2 o蛋        
- F# o3 O3 ~$ y- y) @9 j) `' m+ d1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ Q1 T( [8 `& {: Q+ L7 ]
低筋麵粉         公仔箱論壇  B" t2 d( O! Q& X' r) ?6 J
120公克公仔箱論壇4 z$ Z: ~3 _) v
蜂蜜         www3.tvboxnow.com4 i. }. D9 ?1 _0 t
2小匙
/ h; B; g2 c0 H* p) ^; j0 [: X檸檬汁         $ k4 {1 g# e0 \7 F9 V
1大匙; h! |) ^& S6 J; [( n2 a
檸檬皮末        
: z' R5 T2 V# i1 F4 d5 Wwww3.tvboxnow.com適量
& w" Y2 x( A' B5 ~. M9 Z9 q/ _& @        / W7 b1 [2 \3 n, P& z, }
【做　法】
3 O4 e  h: f1 i& s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。8 d$ {) e; ]1 }% r- B
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& {& \' l9 l  q! h
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
/ i. R' o3 R" Z' r( g2 F) u4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
' w4 t3 a. q. l( Q【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& a7 m3 b" k. b; |$ b1 _" f
份量約20片

BeiDouChef

  N+ K, i. w$ {/ F. w2 d% z公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅www3.tvboxnow.com* ^5 e9 I" b. q) S; E, Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. ]: [# M5 c, e3 \
1.白油         公仔箱論壇6 `! i  @' q9 m* y9 K6 w1 \: y4 c& L
40公克
( E4 ]5 o, l, [2 U* h! k0 _tvb now,tvbnow,bttvb　奶油         公仔箱論壇' r5 ~: Q2 X2 [/ k. x- y( I8 w
40公克( H7 Y3 ]9 q6 u8 a# g
2.糖粉         www3.tvboxnow.com6 k# n) H% ~4 D, x- f) r5 u7 Y3 |
70公克% k  u7 \2 b/ H8 _0 o! e: o
　鹽         www3.tvboxnow.com: x8 _$ U6 Y0 _- F  s- M
少許
( g- g$ q  j, h/ G/ I: r7 V公仔箱論壇3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( a5 I! G5 `8 b) H1 e0 b
25公克
' D8 h- J/ |! b' i公仔箱論壇4.低筋麵粉         公仔箱論壇3 q0 d5 c5 U% S$ B+ n
135公克www3.tvboxnow.com' `0 L% Z- w3 ^' K8 Q
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  D# N1 }/ ^- }
1大匙5 ~6 M- e, q* U" F3 `
5.綠茶粉        
$ N! g  s9 @4 s( c0 d' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇# N8 h3 Q/ z# c; b5 Q" ~* _
　水         6 b; q3 p. u8 i) g9 W* Q) M% G
60公克" a, P. V  [4 M5 }3 g
       
3 \$ L2 `! w) F$ Q- i5 I【做　法】公仔箱論壇/ |5 L$ L$ v5 ~% h+ u
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
# |$ W) y% c. ]% ^www3.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ p1 l% {' O: q9 R' q: D3 P
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
7 f2 y2 ]- o& v7 M; ptvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ b3 m7 Z  u$ E; S+ |, {4 r公仔箱論壇【備　註】
6 p6 _: J9 K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

. @$ N2 q8 G) z( R! f公仔箱論壇義式咖啡餅
+ k& q8 K2 w. c2 @. E9 y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 c( D# P& H' t# s5 c- l
1.低筋麵粉        
. g9 ?- ]% @8 [8 n7 h; L200公克
. m1 R! I1 F! B+ o4 D- C/ ~　泡打粉         www3.tvboxnow.com/ Q6 X  `* i) v/ s' e1 K0 y( I
2小匙www3.tvboxnow.com: o: p3 Q4 L+ c+ C9 J! B
2.糖粉           U" _7 r8 u! L" `
160公克
' z/ o3 v  a0 w  \0 Y% I7 i& i公仔箱論壇　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 y( h* F% |4 J; n
50公克
, ?+ V; k. L  E/ N. g" |0 }公仔箱論壇　鹽        
- {+ z6 K) Y6 r2 |2 C0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2小匙公仔箱論壇5 k$ }+ u) k% E$ P  u+ R
3.蛋白         www3.tvboxnow.com5 p" q# N! d0 B0 W
2個
  |6 ?3 o, r# ^5 b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         www3.tvboxnow.com1 Z- W, X+ ~, a  l8 C
1個
$ P! L2 p$ e7 V+ A+ ^5 o8 J8 ]/ p公仔箱論壇4.堅果        
% ~" m% H$ d5 v2 ztvb now,tvbnow,bttvb200公克www3.tvboxnow.com1 {" X9 w( g- J6 U
        $ S! h9 m$ D& I5 S5 b( `5 T+ Z7 X
【做　法】www3.tvboxnow.com( ~! k$ v1 K) z3 s9 H) z$ U
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
# r! b9 S0 R( i3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
$ i! J, a1 X' a6 v8 j2 @" ^3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& D. }" Y% {7 z5 ]1 H, v
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇. j# E) p- }5 B; Y. L2 K3 A: t
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
8 y2 E  P: d4 O0 ^8 r0 d. Qtvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www3.tvboxnow.com' Y2 Q. m- e$ U$ Z% p3 s
【備　註】
! d0 m; B- x  u9 G) L: ]3 E/ v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇7 M# }- F2 X3 b5 w; n6 [
堅果脆餅
! [5 {! D9 h3 O9 p6 }www3.tvboxnow.com【材　料】
' T+ l) _1 t1 H& H! J1 X) P1.奶油         % O5 n% [, P+ v& d9 p% E7 y$ u
250公克
& i& O2 `. T. O0 H  K, P1 I) Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
/ F. m6 i1 Q0 p7 s" l1小匙
4 O- A8 y: U. b1 [& C( a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
+ Z* d. j, V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克. X) C; K% o0 w. `( D! v! `; u
2.蛋        
! B$ n$ k8 [. U4個
! j4 d, E  ?; Y: j3 u' n1 S3.雜糧粉        
1 R/ M2 Q% f+ [+ S7 E: v50公克公仔箱論壇' p1 W! e, v- S* P
　低筋麵粉        
- ]" V* k) @& q. N' p: ftvb now,tvbnow,bttvb450公克www3.tvboxnow.com8 l" `2 U  q9 O7 z2 ~% I3 @3 `
4.杏仁角         www3.tvboxnow.com: y; i6 |; F% m# ~
100公克
9 M. |6 H" o+ E/ ~- Btvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁        
- V. K7 k' M" Ywww3.tvboxnow.com100公克: @  \5 l* T; n0 R$ \
　南瓜        
5 K) W: Q. M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 w$ `6 C9 _9 Q: j5 |# Cwww3.tvboxnow.com       
3 d! B4 F! t) ~  l5 t! M. a4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. }: U: p  e& o0 E) Itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
3 A( l* G1 }* H0 s5 fwww3.tvboxnow.com2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
1 G, w' U/ f7 x9 b) pwww3.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. E3 e4 t% C: j% ?) A% p
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。+ d+ x" `  e' `& q: K6 `+ P* b) O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- ?6 @% F+ Y; U
份量：約30個

BeiDouChef

+ r5 A, G+ u3 z% z. K綠茶薄餅# c! u) M* m  A$ [3 F
【材　料】
) |* L, M2 s' Htvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
8 B7 x# G5 e( P: C180公克9 o" P! H. K5 I- V# p' D5 g
　蛋白        
( A+ s) f) {  N  |5 k4 Z+ ]3 ~3個tvb now,tvbnow,bttvb' |% B" j3 @- c' L
2.低筋麵粉         公仔箱論壇! @* t2 O+ P( {* r9 ?
35公克
% Y) X; I0 _; _" c1 s( N8 O0 ^: ]- T3.奶油         . j  }: ?! `# Z$ y* `% B% E* K" {
35公克
4 z- j- i. S' e: g& C' q公仔箱論壇4.杏仁角         www3.tvboxnow.com9 j8 g/ T; j! {8 b! L9 @
200公克
4 z" |$ @" T+ l0 Z, P) D5.綠茶粉        
+ r; {1 C: A0 R* d& Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克
/ I% ~4 K& f$ _3 I2 x7 G3 }        www3.tvboxnow.com0 S( C. ?% N2 _- X( I
【做　法】www3.tvboxnow.com$ _# J$ v; p9 N8 Y/ B$ z! ^* _, g
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。www3.tvboxnow.com4 ^9 C9 R1 q8 ^: D2 r
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( |: s' `; K& c
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
. a3 R9 z, h6 H6 H4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
2 C. g+ `# V) X- c4 s- U0 B% dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) T9 ~; v3 m4 X8 m, n( g份量：約15片

BeiDouChef

/ U1 \2 O1 v2 }+ ]1 ]公仔箱論壇芝麻薄餅
3 b% l0 Z/ s/ x( I9 @3 e% J6 q( T公仔箱論壇【材　料】
$ D5 [7 A& w. ]tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com2 L! f- m. E- t' Z- E4 j  u
50公克
: @  Z6 G# X3 |& |$ d* L" swww3.tvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇- Q- h$ \  Y$ O. \3 J- i( Q
160公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 b8 H6 y- C0 u( r* r
　蛋白        
6 ~0 A/ T2 `( |4 i: l" ?! {1 U) U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 v4 b- g# D. x! ]+ T9 x: Q2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 e0 ]4 R1 [4 p  S9 F
30公克
- X4 I8 N7 P# n/ u$ a4 @( k: P5 F. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻         6 G/ S/ L8 I' M  L+ [% l
60公克
2 p/ Q, D6 f. e7 }8 Stvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻         4 }7 A9 X7 I$ P" }
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k; M! U& C, h, Z9 m; J2 }
       
1 u- h3 B* R& i, s, O- K: I6 P+ v【做　法】
! {; g# u: ~4 \! A3 h  O1 l公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
. q- @, Z+ R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
- ]3 U* [1 R+ y0 O/ C% X! ^tvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
( v$ s0 K; u3 I1 U% J9 L* awww3.tvboxnow.com【備　註】
& A- P' }* P) A* t份量：約15片

BeiDouChef

: G, R% B- U9 o5 S8 C5 s
公仔箱論壇( i+ D! w3 o" p& [0 B) u
2 |$ v* a) b8 \% T! ]. J
貓舌餅
( K0 a- q1 d; D! k/ V- h, G【材　料】
3 @9 {# n" q1 V7 k% rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
, L: h4 v. l7 W. \5 Rwww3.tvboxnow.com400公克
3 b( w0 O% S; v, m4 |+ D/ \, }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         
/ z. M# o$ S0 T" g& U0 v公仔箱論壇250公克
4 D% c0 n' ]& S  qwww3.tvboxnow.com糖粉         
5 |! O5 C: H' h7 a/ Utvb now,tvbnow,bttvb400公克
9 {# @& i3 k. G$ j5 e7 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# _8 v9 y# r' ~
300公克tvb now,tvbnow,bttvb& G2 S% N6 }1 F2 e
        www3.tvboxnow.com- a6 s5 P0 _+ f$ o, l( l
【做　法】
3 ^4 b% q+ ^6 Swww3.tvboxnow.com1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
' K& e! l. {) b$ o& g( N* \2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
* g" t* d! E5 V& Q4 K公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇9 {0 I- S5 i, b
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。; ?- g0 w% G7 O5 z/ a/ Q
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。: m) ~) F9 Q6 f
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb5 d' w" y+ ]8 c
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 u  e% K2 v. ewww3.tvboxnow.com8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
5 B. i. g3 E' ]- A9 m$ n1 u【備　註】
: W; k1 n) z1 z+ b* N6 b# o溫度：180℃／時間：10分鐘
3 u* w! Y. D4 Fwww3.tvboxnow.com份量：約25個1 }' p( k: i, ~) `8 K$ X1 ~

* ], ?; q4 D5 ]; s" [; t: I
7 z8 u! y' U& m. W) Z! k
# f9 Q3 M, [' ?4 C/ f5 s: h) awww3.tvboxnow.com雙色餅乾
6 @5 g2 j6 @: y/ n) @【材　料】( x5 f: f7 |9 `
1.奶油         
4 Q% G: V* V+ s/ s150公克www3.tvboxnow.com4 `' z  J7 L. E7 Z4 T) y6 \, i
　糖粉         公仔箱論壇  X2 u' X: M7 M# }( d6 L& W
100公克
/ p4 V& ~3 c* P( q2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 v0 P" P) {$ ]" c# _9 O: e; C" Z
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ e$ _7 z7 h
3.杏仁粉         
8 \2 [% r# f$ o4 kwww3.tvboxnow.com90公克公仔箱論壇4 Y+ f+ O) e8 ?; o
　低筋麵粉         www3.tvboxnow.com& q2 Y. L, C6 P4 F9 a# X  L
240公克
" @9 L/ P. o0 E  X8 k- G9 J6 zwww3.tvboxnow.com4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb- p: D/ ?3 H1 e$ q  b% h' e4 k
10公克6 A6 l* s) f% I* Q  ^4 K" s
5.綠茶粉         www3.tvboxnow.com8 t" S* e' j/ t" S* w0 r/ O
10公克
' b* ]! T8 Q& o$ D公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ ]: Y# [+ w9 a2 \& T( F4 H# r
【做　法】
4 f6 Q' j3 j5 U6 ~. @9 f公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb. E) O5 R  Q0 i8 W2 D. `
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。2 i% F7 v8 ]3 Z2 q- Q: s& I6 ]
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
( D$ f& {. R7 u9 O2 f0 qtvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。+ e  E! Y6 X9 q+ X, \) y
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。% l$ h* f/ k* D
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 W  K; n8 e* n" Y" O1 b2 b8 A
【備　註】" Z6 L! V. J7 ~! b' u2 e1 M; C
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。" Z6 O* B9 j9 |1 N2 `
約50個# [% U- O7 y" c4 L

3 h5 H; K$ U- p; ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S- ]6 \, z4 f7 D1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E/ O7 N3 ?5 S% Z; @0 N
美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; m9 \3 U- t( b1 @0 h& M4 V0 \
【材　 料】
- z1 m( |. {( R8 ~  K+ A- I0 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克: q% j; ~2 L/ u6 S3 N
細砂糖         40公克
& f- Z# o' M$ q7 p: a- \8 q$ f/ ?B.牛奶         100公克
2 o% n( |# V0 ?2 R) r* U) TC.低筋麵粉         160公克
5 L* c) }9 g; s1 u" v6 wwww3.tvboxnow.com玉米粉         40公克
7 Q& N* O7 k& Q6 c8 c7 X8 E公仔箱論壇泡打粉         6公克% h( W' Z  m; X
D.融化奶油         60公克
0 @0 R& [" G* c  h2 H  G; |0 X2 l香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ {9 {9 M. P8 j5 j
E.香草冰淇淋         1球: f- l7 E+ ?4 J9 J6 J
香蕉         1根公仔箱論壇4 _# D) u) [$ y  n7 C/ s0 w
糖         20公克公仔箱論壇0 C+ o8 ~- i& x+ ?) X0 t$ Z
奶油         10公克
& d9 G4 i4 z' y( [- T0 E6 M. j9 Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
/ W7 k% }/ {( K7 _: D       
% A  W* v2 k/ v! k/ s5 [9 Z0 Z【做　 法】
5 a7 k' o; L& F8 ~www3.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
5 b  p0 E' I( x, W$ x$ f% V2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) `; \  m7 |6 b
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇: e# t- X; }' {& E% \. J
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
- \7 z- G+ j3 c; k* d5 Z5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
% W% K$ W1 ~2 p- z1 F, }' m6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
, I- m6 r0 \4 j, z- \- L7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' U( Z$ K, ?! j+ W3 j4 {7 ]8 P* Q, R

1 w% _2 u& O( d* B; R  l公仔箱論壇
0 a2 ]% g  t. A9 S1 _1 E$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾www3.tvboxnow.com9 H5 N- e% i( D% ]9 x
【材　 料】: b3 D3 T( p! F
細砂糖         100公克
: ?% G7 E* c1 y0 h5 Gwww3.tvboxnow.com奶油         90公克
7 V6 _0 E; D7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克www3.tvboxnow.com8 N& I+ D+ D4 N* g
低筋麵粉         160公克
3 h) K/ d& C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         40公克
/ b' @2 ^& t3 b! k( Swww3.tvboxnow.com可可粉         1大匙
  J: r4 M* O& U- S公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克
  B% T1 o2 K4 S  W$ r1 htvb now,tvbnow,bttvb        
! K  S1 N- _- p" e$ _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 a: M+ ~0 x' L" d3 V7 J% y
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
) z# x2 t2 y+ V2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。& ?3 z: v1 e2 g+ m3 e# o
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 {# r* P3 A! W: H/ s公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
$ c$ P- _( u3 r. I7 L! l8 X4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: l% _0 v- y2 e' \& x2 x6 Uwww3.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% G3 u3 R( T" @www3.tvboxnow.com【備　註】- v( H: K; W* c
份量約15片
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0 V* o% G6 _8 d. D( s6 q" t1 {8 d7 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 e, M" u9 F) @! _
草莓馬卡龍
$ Y9 q" E% h8 ~- j& C: t1 r8 a【材　 料】
$ i/ d3 A& O. u- c6 o: S$ ]1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! {' F5 v, R) h& j5 _3 `+ ~
杏仁TPT         250公克
+ k! o" S8 R! B+ f% N" R- v9 W公仔箱論壇糖粉         100公克
1 D" n6 B5 r5 E; T" w/ x公仔箱論壇草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇- F3 m% m, A* w& V, x8 D
蛋白         100公克
' a+ Y4 A! _! Z' ]4 f9 X- A# t細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" j" ]& ^& }7 a9 j! k* [( Q
粉紅色色膏         少許2 q  j* y! E0 ]1 _! N, `0 k2 W
材料2：
4 y2 t" D, x, R# Q. g2 \1 Q) A公仔箱論壇草莓巧克力         100公克www3.tvboxnow.com# l) x; k$ u" [" {" J( c
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【做　 法】
- @% ^3 a: l) Gwww3.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
. }/ `9 k! M- A& p- ?8 t  a公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
' W4 h8 V' [4 c8 R$ d" J3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
% {- }( ]" r# W( T4 ~7 A公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 B1 p. h( {$ Y" B& J1 p( A
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% }. c* a- Q7 q" {! H+ i
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。$ w9 k7 S5 {) b  {. c$ e
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- x9 U- K# L4 i* G& t5 X
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ R. ~* p/ J+ W3 w/ d" j6 @
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇) ~5 ^0 g$ O  B$ O' S3 ^+ C
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 n- l5 A0 v1 d9 W
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
6 }8 Z) ?. x- ]8 @3 k+ l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 q7 M9 b" i. C/ d* T& p# v

, b  k* y* P9 g% u棉花糖馬卡龍
! _/ `5 E* ?* B$ Y公仔箱論壇【材　 料】
, E3 D" ^) u2 ?" d; n! |& B/ s公仔箱論壇材料1：www3.tvboxnow.com5 o! A- g$ ?' N2 W8 k5 E: X' A8 j# r
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇2 W! U  f7 ~6 ]2 W- B. Q* ^
糖粉         100公克
* Q" i" ?5 Z, v8 ^+ N8 n" ntvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克
* x- f5 b& Q" {! k' B  @+ E7 t蛋白         100公克
3 t2 s2 Y- ~! [; ]3 s1 ]* _2 Z細砂糖         50公克
; I" f( N; C5 K$ \公仔箱論壇綠色色膏         少許
8 Q( G$ }  _- O" t公仔箱論壇材料2：tvb now,tvbnow,bttvb( F6 K, Y9 ]$ F: d
檸檬棉花糖         100公克
2 y' W' R7 w' k! [( \tvb now,tvbnow,bttvb
' ^7 R( H* S  `【做　 法】
) o+ v* _9 D7 u/ q( ^1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ ?& p/ P; b0 j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# c5 `! @' D2 E& ~2 v% ?, |4 R
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~  M: f& d, q' E  h3 [$ Z- [5 q( |3 s
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb: L+ y  v; D" h
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" t, C# A% x) S5 }" hwww3.tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
0 S% f! v6 C, ]) B7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- m9 \& ]! B) O5 m( o# @; e1 q
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
. u; f3 s0 l1 w' ]: m  ^1 Dwww3.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。6 B5 P- f$ g- B$ |# n) A/ p& T* Q

2 d1 q5 e! d. a; ?www3.tvboxnow.com【備　註】
8 u6 N5 S7 X4 a9 r杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。