BeiDouChef

) J" Z7 h  \! W: n三角鬆餅
' F1 G: n) N4 u  I2 S【材　料】
$ U$ l" T9 Z4 T% h" _4 }/ i" E. p1.高筋麵粉        
9 [5 ?! u+ T% L. S. I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
, B6 x3 F8 F" H; E+ I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         www3.tvboxnow.com, [& e7 x/ t" V# _' ]
50公克
; N' ], Q& E3 K+ @2 r" }tvb now,tvbnow,bttvb　水        
5 |  @* l' j, fwww3.tvboxnow.com125公克
5 H0 I: I4 y& Kwww3.tvboxnow.com　蛋         7 b3 m4 L4 q& Y
1/2個www3.tvboxnow.com! Q) U7 K) E$ w, k; I! N
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb) L: [; ?0 x7 a& h1 p
1小匙
' q2 L3 f8 @0 s3 G6 u. h2.奶油        
# T( ~/ A& z4 y' ^7 S( k公仔箱論壇50公克www3.tvboxnow.com6 Z7 m' p% {8 ~  `9 E1 N
3.瑪琪琳        
2 g+ G: w" U" L9 z+ S3 R220公克www3.tvboxnow.com  l; N# V& N* O3 d8 K, C1 r
4.罐裝藍莓餡        
) S, t- s4 x4 ~; F; ~1 }" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
+ E  r- Y. \2 J- R# [. p1 b公仔箱論壇       
! W/ c! ~2 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 z5 I8 ?" R' s1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。) ?. n* Y5 Z7 I
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www3.tvboxnow.com1 P5 r9 ~( F) c. ^* a2 a8 y( b
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。www3.tvboxnow.com9 e9 v  P" ]" q" g1 ~( K! p) N
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
! h/ k+ N5 T" V6 }4 N/ x2 N6 htvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
8 @1 V" ^* g* ?, `9 Y4 b' Q/ }  r: w/ N3 Ewww3.tvboxnow.com【備　註】
1 `6 l- h. w5 X2 \. |7 M; u$ i! Z; ^3 s公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇6 S" c3 |9 H+ b/ [9 ]- E, Q# x# R( `
份量：18個

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com3 k8 Y' q, q, m" Q
櫻桃鬆餅www3.tvboxnow.com% V& r8 t& q" {/ U; ]0 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 Z( O0 `8 w8 E0 f
1.高筋麵粉        
1 w4 o8 G5 B0 m' d$ M- h' c公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n" e/ e1 ~9 D* v
　低筋麵粉        
# I1 m& G, p, N* j0 h$ P$ r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @! r, N" l) I6 n/ c
　水        
$ n: C( Y" H) q% j7 c3 l7 ]% L5 w公仔箱論壇125公克
1 \: M4 {0 E; Q0 K9 Cwww3.tvboxnow.com　蛋         " a  _+ a) D, j5 j
1/2個7 p, |' [7 z' r9 F
　白醋        
, S8 ?# t: R- m1 t/ _# |6 w# Zwww3.tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇8 b0 [. g: d: S2 w$ D
2.奶油         www3.tvboxnow.com- O) n7 M. G" x; S
50公克
7 c* V3 {: F0 \1 F; O; X3.瑪琪琳        
& b1 k  ?. v- w3 z0 ~公仔箱論壇220公克- y1 l. F" Z8 r1 t! l# V5 `
4.罐裝櫻桃醬         $ j3 ~# |/ N$ c1 _1 F' S; {) I
1罐. e4 G0 S  d1 d: Z
       
4 y2 z% R* Z1 {5 T  e" y7 I( k  U7 S【做　法】3 H) z: K7 m* Y# K: s
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
& H+ h* ^: T4 V" ?* h公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www3.tvboxnow.com3 a7 l+ M: R6 ~3 w5 S/ T+ y
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
/ w7 }; N, n% D. H4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
1 i& W6 f6 J* C' |* b! Q公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 e8 G# k5 C) G3 W
【備　註】; z! y% u6 y8 \& w# O% b- q& _
份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 p0 L0 S/ j" _! V& P
果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ N9 y. H9 F" ^" I
【材　料】
; r4 C+ Q/ h- q/ _% S5 y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         , @2 ~$ f3 W5 }( E& ?
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 I" |# Q; {4 W3 t, z1 l
　糖粉        
: U( w3 m' Z9 H+ V" r' a2 t: Q4 L- Iwww3.tvboxnow.com100公克
# s. U& d" V4 e2 N/ gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
* t- c5 Y2 V; H3 {' ]( E7 h/ D80公克www3.tvboxnow.com. b( P& M! M# r' e! x8 g
　香草精         # q, x/ C, k$ M0 i/ c+ }' b1 P
適量0 K$ v. G/ |1 r& f7 q9 @7 o
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 n9 S4 ~- F
320公克
2 h' F9 H: Q: S1 K' v5 `! q+ b　蛋黃        
5 u# m& E# ^. j! ^0 F# f3 M5 ~公仔箱論壇1個www3.tvboxnow.com! b- ^' e  F: V; R
　餅乾壓模         www3.tvboxnow.com# X: e9 V$ e- u+ P
數個
% |# U) E4 X' k/ L# e　塑膠袋        
7 n- [! w' I! R+ ?  v% U% K( F$ N公仔箱論壇1張tvb now,tvbnow,bttvb" H/ K/ g* p6 P+ g, f! C
       
. ~! J+ y, J+ n  V3 I【做　法】
5 {' j9 W8 M/ R- u1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。www3.tvboxnow.com, T1 I* G. P( h! @' W, f: ~
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。www3.tvboxnow.com, x4 a  h5 z( p6 T; ?- k
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
( [6 _5 l0 ~! K1 e! r4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
; `( A8 ]- B* h5 E公仔箱論壇【備　註】
4 A) T: {: z, s5 F* F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

/ ^2 {- T0 E* o1 R1 |8 k6 K8 u$ f
紅茶貓舌餅) x1 @, K: X4 w$ n7 X& b
【材　料】- {" p' @* m. j: G9 s
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 q; J* K5 R# _% j# E1 S
80公克公仔箱論壇; d5 r. Y7 ~" X1 o
　糖粉         公仔箱論壇/ G: N! l, C) G$ d2 L
80公克
' S5 ^% l) Y& B+ q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
6 W, r: C# x# E40公克
$ Y) M% a4 ^" I( B% ?# e+ l- d/ Lwww3.tvboxnow.com3.紅茶茶汁        
" l" `+ V  M+ x; }50公克
3 J: }2 S$ u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 [% K' h) B4 c/ n
1包7 ]; k+ w. P' k% e
       
* n& `% |2 t; q5 y/ Z$ c: n【做　法】
: a$ c! w8 `# o* Y2 Z) Q! O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾# j) y- ~; E/ h+ l
2         材料1混合過篩備用。www3.tvboxnow.com  X  Z  @9 V1 }$ G: _- `9 Z

) ^4 t& o/ D% z# J9 a" U$ h8 O* ctvb now,tvbnow,bttvb% M6 q$ ?2 a4 c( C
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
$ s; d1 x6 j) Y) Y: ^" C2 d公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
6 o2 p/ Z2 @8 R5 D/ k; ]% V公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
- r3 P  n, i3 H' o3 i! N* X* e, cwww3.tvboxnow.com【備　註】
* E0 h8 [  y% w  Rwww3.tvboxnow.com份量約30片。

BeiDouChef

8 {  p$ M6 d' _8 q0 Y: W% I公仔箱論壇茶香酥餅
4 I  }( F8 @7 u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' y7 O# ~- h- {
1.烏龍茶茶葉         www3.tvboxnow.com: i2 r, n' o3 y
5公克
2 N& ?" A2 F! M8 y5 P　沸水        
6 r$ k6 w' J! Y+ G/ Z8 J300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a; n' I, }4 Q; B" w1 @
　低筋麵粉        
# T* E" a( y6 t& @tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb; H3 L* u. L  ?
　杏仁粉        
& D0 ]: ^) G7 I! Fwww3.tvboxnow.com100公克
$ m: v! k" e" P4 A. E, O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
3 d7 J8 Z" X+ x0 m4 Y/ X* Utvb now,tvbnow,bttvb130公克- B+ B  h2 I: f, q
3.蛋黃         公仔箱論壇$ r) v$ C+ j6 Q% B
2個4 b0 y* q9 j( t  u: c& R, g4 w
4.糖粉        
9 _7 o! b- ?8 @/ M) Z/ D  e14公克www3.tvboxnow.com. N  p3 w4 D8 b$ ?5 `) F* u0 d
　鹽         公仔箱論壇& u8 K4 z, M% D) ^3 e
5公克
$ V0 J$ y: J3 \3 d# E+ W5.冷卻茶汁         & S! q4 j8 _7 r- v6 c/ G8 X
60公克
, r: J0 |3 y: D        : B! x; Z2 F+ f, o$ E
【做　法】
8 j& _1 o4 l/ V  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
( U$ R3 c' ?1 n: _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
/ a  ]) b) O6 _4 D! p9 B! F' w公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。) x) P+ S1 c2 _" `+ q+ v
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。& Z  Q, x' ?' S( A7 W
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。% }! f' X# x3 S$ A3 ?
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: `- U3 O  {. s
【備　註】
5 u! |# Z" m# Htvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

1 j9 R1 R# a9 o& V% S百里香餅乾
$ ], A: {0 D% r7 e0 D9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇3 t$ v$ U' z9 L, g2 T
1.無鹽奶油        
8 G5 }$ J! Q' x- W! r1 q! I公仔箱論壇300公克
4 V! h) _9 X" U' Q) Ewww3.tvboxnow.com　白砂糖        
( g! }& g; ?+ ~, P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克
4 ]# c) H( x$ r5 n. g! R$ n, v公仔箱論壇　雞蛋         , j$ v9 j9 E- y4 X6 ^1 z- ]: O" R
1個
# ?9 }; I) u+ X8 r' Q! I8 b" B# K2.低筋麵粉        
1 M$ q' F& m5 o9 Q$ P公仔箱論壇400公克公仔箱論壇% k( L: l4 v4 b  v# r! b/ z
　鹽        
* L$ F6 o$ a1 u  Vwww3.tvboxnow.com少許www3.tvboxnow.com4 F& j1 A: ]: v
　杏仁片        
" L8 s0 c0 G; P4 B; p4 Z100公克
6 }# d& {  h* T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉         www3.tvboxnow.com/ ~; j" m6 X* U$ r
2大匙
( T0 P! p  y3 m. \+ |6 _8 R       
4 N* X1 Y1 E$ a6 k【做　法】公仔箱論壇( n4 L6 [) u; L9 q5 G
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化6 H0 j! q* d+ T0 W9 q
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻www3.tvboxnow.com- ?2 q' q# X  t% |
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ p  c/ k5 T9 m6 P. O2 {* h$ u& U
薰衣草餅乾3 H. A% L* g% t: ?1 C
【材　料】
& T5 f4 F  N: f" ^! J0 O奶油         公仔箱論壇* N# {% @9 c8 g! e. |
75公克
* s' \* \) B8 t6 y細砂糖         % @) j+ c* q+ q
90公克www3.tvboxnow.com3 W* v! t8 ?' b+ n/ g
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# q  V! n7 O
1顆tvb now,tvbnow,bttvb; M! Q; ~# W! E) F
低筋麵粉        
  B, q* W9 d5 y1 s0 Z( ?- \150公克
2 v/ A1 c3 w  y' u+ T鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; l) h' r4 _/ @
1大匙
' N* G6 j  v1 `1 d4 @+ V; s8 `( o薰衣草        
3 d; l3 ^2 G: Z0 \; u0 e1大匙
* l$ F$ h' n" N5 x2 N6 u3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, M8 ?' [( e1 P) P公仔箱論壇【做　法】' Z9 j( G/ M( z  O/ k- |$ F+ I
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 ~" \4 R/ j8 m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 B$ P+ @, i! V9 e# Y: n公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
0 ^+ P, d( y5 J( Z1 q9 |4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 Q6 t$ F+ _( N/ i: D
【備　註】
5 z# u3 _7 _$ F! X6 E/ V$ F份量約25片

BeiDouChef

. \/ k- q6 L8 g6 {" f  L
蜂蜜檸檬小西餅6 p# u  R6 P! u9 U) d$ m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 _/ c3 H1 Z
奶油         www3.tvboxnow.com" O, ~8 Z! _3 j" y/ R" o
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 ~7 M9 ^* l4 }" o. E* v8 Z
糖粉         公仔箱論壇( H; g0 L( m; _# i/ [, o
60公克/ D6 [5 Y! n  t+ b+ e- M: {
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) Q9 g) `- s5 u3 _
1顆
! I1 \9 R" ?# [/ `6 R公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇( y$ a. j: i; V" Z( j6 @5 Q
120公克
) d& h7 k* w1 k" N2 O9 V2 W  Q公仔箱論壇蜂蜜         & M0 y6 A, R/ N' `3 [
2小匙
8 V5 h+ b8 ^' R7 [$ l& ?% Y- jwww3.tvboxnow.com檸檬汁        
. L" N. e4 D' G  `# }! ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇: [0 F2 _- |5 ^% G. ~
檸檬皮末        
& Z1 b, b: L8 O' \. {0 Twww3.tvboxnow.com適量
+ m. w# G% e5 y- i# O公仔箱論壇       
1 H* ?# _# ]$ U  V9 u2 P0 Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
3 f. I7 j" Y3 ?- H; u7 z9 nwww3.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇6 @, i, I2 {8 h4 c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇/ n: z2 j4 g+ {8 o
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
) x3 ]3 z" I; W: k/ ~( S4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。2 A1 s# K" k% ?0 B  q2 _
【備　註】3 ]; o+ z6 @  m8 L7 V( d0 r% }4 R
份量約20片

BeiDouChef

+ z7 ~$ Q# O2 o' v7 J. @tvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅www3.tvboxnow.com5 X8 @7 H2 n$ \" l0 v1 `, }1 E
【材　料】公仔箱論壇) }% y$ w& U7 C
1.白油        
9 K2 J6 k, C* T0 ktvb now,tvbnow,bttvb40公克+ @% S, @# ]5 r. U: l, L& N+ @
　奶油         2 }0 z/ A( ]( |: ^2 {
40公克
- J8 a' c! ?1 ?! F; d9 Jwww3.tvboxnow.com2.糖粉        
0 s. t: _, D6 J, F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇" L& o: E* x4 X+ Z
　鹽        
0 W" ?- K4 V) E5 Z' o/ I少許公仔箱論壇. z- ~/ U. q" M0 i
3.蛋        
3 f7 C# g4 T) X' ~' G+ c. z1 kwww3.tvboxnow.com25公克
4 h  E# K/ v: h3 N. [tvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉        
6 D- s8 Z+ n, ?7 D135公克公仔箱論壇0 `3 }  K$ J" |; g! ?. V& H$ S6 ~
　奶粉         公仔箱論壇2 v4 a0 G% v5 t% _  Z+ O
1大匙) `5 y+ }3 G5 ^. J, H* F
5.綠茶粉         8 M) i( f) L2 v. k- `
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 Q; K  R& \& [5 \6 I# n( E9 @. w
　水         www3.tvboxnow.com- ^- A8 f; Y% y( Z+ B1 |
60公克) S8 t$ O4 }7 @# K* E# p
        3 k" b* u9 Z) X
【做　法】
* {4 K" ]3 U: |4 L5 i& V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
/ ~& u$ F' g% M* Y: p; F! b# v公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。8 g6 U" J4 V3 ~" O8 D# ]) {1 x
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
$ h" X5 Z" P7 N: b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。7 r* I. u4 Q9 l. O8 A
【備　註】
1 p2 s4 V% \* z' P& d/ ^公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

1 D0 B8 O# n: H& y公仔箱論壇義式咖啡餅; v) Q$ o2 q9 ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 P. C: V5 ]. z- |# Y
1.低筋麵粉         # N% B9 q$ s  A7 ~' e
200公克
6 i8 I4 G0 q2 Q, htvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
4 _  n! ~  e' D' W% Z% atvb now,tvbnow,bttvb2小匙# S* f& y$ y+ {, n' J2 X$ h
2.糖粉        
! ?0 H; Y4 B0 E) F160公克8 p3 v& Z2 `& B- }0 P2 {* y3 W
　奶油         公仔箱論壇) o8 p! X, b0 {4 t, h9 O
50公克
* l, p: `5 z6 w2 qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& E6 K" ?, O& Z
2小匙- q  j8 ?2 `- Y
3.蛋白         公仔箱論壇5 Z2 Y$ Z- c" i! S
2個
, t# d8 |1 J) y' |: x0 E公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇' f" N* S: z6 ]# r* \
1個www3.tvboxnow.com6 W2 I  Q$ ^3 P
4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 S' W. N+ R! @3 f
200公克/ P& D5 ?5 [* \' J# ~. {
       
3 m* N% h" l& a' ]) q, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ F3 m& @5 b- z公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
' N1 u, m2 `9 d) b9 S' s2         將材料(2)一起拌勻。
4 e) }1 l5 F6 M) }& K3         材料(3)分次加入拌勻。
/ N' I* S$ c1 H* A9 t5 x. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
/ j! g! f( e& c2 `9 ^" I5 Z0 ~5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇3 j6 {0 ^4 X  g! I
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
) v# ~- M# b, f! j【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 Z; U6 G" E' H' `- n
份量：20片

BeiDouChef

6 d( o7 X# ~: l1 U, m堅果脆餅www3.tvboxnow.com6 w: L* y( f5 P# |9 U3 D  I$ f( D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 W4 o4 i! S8 E* x
1.奶油        
9 I2 |0 d, `9 C1 N% N8 ~4 N0 F250公克, R+ D- u+ e7 ?" J
　鹽        
+ y7 y% X' C/ h5 w1小匙
! y( R) n! g0 o9 L　糖粉        
; D8 ]1 e0 p1 [* t: e1 @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z) J6 O: n% q$ r. V  `
2.蛋         * w9 l2 {% f: J# K, g$ F
4個公仔箱論壇% f  J9 |7 h- C9 g* y4 ]3 @
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 K$ Y5 r( q. T; Q
50公克8 R+ ?. _& F: U9 n: t
　低筋麵粉        
7 L6 |2 q* z1 ]公仔箱論壇450公克
! T& X% X2 a9 E7 f( r' @! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
# ?# S  h3 n, O! p$ ]公仔箱論壇100公克
- \! S$ r' [' `7 W) U2 nwww3.tvboxnow.com　烤熟核桃仁         公仔箱論壇- \5 M9 R& d) |6 v
100公克
; x! O4 }$ C6 T7 s* e& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　南瓜         公仔箱論壇7 I. {) l5 H" X7 f/ s" a4 z; d
100公克
' J: g; W$ ?/ x, e公仔箱論壇        . O6 e' h1 l8 C: o. ?- l8 s0 P
【做　法】
$ ^# a3 Y# R: q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。0 {. S: w5 G8 D5 ]
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 D2 {7 C6 I( F- p/ {
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
9 L& d- Y2 ]# w  s0 q. z/ s4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
& G2 P! d6 [1 ]) m【備　註】) ~+ a/ P- Q, v% j! p2 `' o4 T
份量：約30個

BeiDouChef

3 N' P8 r' P) K8 P0 k$ Q0 M) n- i) Gwww3.tvboxnow.com綠茶薄餅www3.tvboxnow.com3 b: A! I5 h0 C) D4 |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# g/ k) q! m) J6 d9 F3 ~: c
1.細砂糖        
7 P7 B* f  ~: d; z" o公仔箱論壇180公克公仔箱論壇1 M( b+ z4 H  s8 r
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& b0 ?% C( }3 z( e
3個
2 `$ Q. ^6 n+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 ]0 M. U' d
35公克www3.tvboxnow.com+ t: ~) W( R4 [  E, C/ `! M* e
3.奶油        
( u- L: z4 ]" W2 ]! i9 U* ~35公克4 A) R9 n4 H& L! P- [3 T, W  k& v
4.杏仁角        
& j+ e" c# ?3 l/ u$ ^2 L200公克
* N% U8 _9 q% A7 ]www3.tvboxnow.com5.綠茶粉         公仔箱論壇2 D9 l1 s, X. H3 I$ G
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 ^& C1 u1 ?5 D9 e0 c) Q2 K
        www3.tvboxnow.com5 y- M. |, v" d
【做　法】
6 ]' T( U# H9 c9 B, B8 m公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。' x7 ~; l. X: f# `
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 T3 H  O8 b
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
7 C4 m% s1 [2 @6 l* x: ]4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
" x: W" K0 J# q" [9 _( \公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com& Q2 R2 E+ N- A0 {+ G3 F6 t3 J9 d5 B
份量：約15片

BeiDouChef

$ j7 z/ _, |- Y9 n0 F; X
芝麻薄餅
6 ^7 D0 G0 }- I4 A% S. ~5 t' N【材　料】www3.tvboxnow.com% _) a5 a/ |+ ^9 F3 `
1.低筋麵粉         " h5 e1 {* Y  ^( R
50公克
) h  I8 R5 w# k& J公仔箱論壇　細砂糖        
: ^/ O" H0 b( E' E) Y160公克
" P* q5 w6 I2 |, l5 x# n公仔箱論壇　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ ~. I9 Q9 O7 K8 u9 Q
150公克
* q7 p+ ]7 ?) h/ |# Y2.奶油         1 V! ?! G6 h2 Q
30公克
1 c* N! W# ?9 |4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
6 o. D* e; z, {5 a. _% m6 P2 ?60公克
+ N. D- L* A1 d5 Y% Uwww3.tvboxnow.com　白芝麻         - l# q% [! V1 V' P
60公克
* ~8 N& P8 B: @( g" g* e  o6 w+ Qwww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com: J0 |4 r: i( E# O' V, B  T
【做　法】" F; }/ H8 }# h/ ~* y$ I  n
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
: S2 L- O1 x% A- Z( x+ `8 ~) {1 Gwww3.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。& e$ i' r- ^2 ^* v
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
6 U% F, p7 O! T6 d2 e9 O2 n! k! `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ A% G5 V: t  ]1 {* ]9 M
份量：約15片

BeiDouChef

: \4 V; {( E! N: g$ l& ^! k9 W
9 x4 W' m% \5 G1 ~tvb now,tvbnow,bttvb" Y! A7 I& \' x" q& c
貓舌餅
4 s) K' D9 D$ J4 T【材　料】www3.tvboxnow.com' C: m" J1 T9 B) _
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com3 a+ q! A9 S/ _
400公克
0 Z' ~. t& }3 E# ?) \. Z( G, d公仔箱論壇奶油         
5 l) f( s( F3 N9 e2 l' Qtvb now,tvbnow,bttvb250公克9 A. F! p& `9 ?9 R- Q; C; ^( G
糖粉         
5 W0 i: h) n) k  n! U8 u' q400公克
% B$ o5 a) y& [$ N. }9 swww3.tvboxnow.com蛋白         " N( E- C  H9 N
300公克
/ E' d, Z+ _! z6 G        
* t6 W7 \8 R% ^! F【做　法】
1 Z  M$ I( \! a# g1 _tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ c( F, n8 p/ P5 ewww3.tvboxnow.com2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
5 t! R$ Z3 }& V5 G2 r公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
3 U/ q% S9 n& v8 r7 J: ^5 w) }( W4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。3 H  L6 v- B) V! r5 W/ x
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
1 \7 Q' o  o$ }8 s$ b6 s2 Q' M+ K* o+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; m! K2 S  Z$ q$ R) \- D
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 Q8 m  R2 X0 `$ k5 z$ }
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。! S+ v2 l; r9 D$ k
【備　註】
: s7 @  u$ g, e% p# W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
2 |3 Z! m/ j. X3 @4 g3 n7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個. U3 g+ c. l0 a: A% s, A0 e1 S

( M/ P, J7 z% @8 M0 t3 ?; wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; u! o5 \1 j6 @5 y4 H2 A2 h8 m

  [' P; }% k6 p4 I雙色餅乾www3.tvboxnow.com4 B; W# [) u1 Z* d5 K/ F
【材　料】
6 m, e2 g; Z  b+ c' W6 f1.奶油         
4 t+ R8 B9 X2 N& |! ~0 t- M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇+ c4 {; x# k6 G# W4 w3 E1 S! v  k
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( f; @/ I% Y6 j. E" Q4 W$ q
100公克
( j) a+ ~9 p" d2.蛋         3 X+ C; I: {9 O, |% }
90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C! R- l5 e* f7 u1 a+ ~  D; t3 d9 b
3.杏仁粉         
" X6 P' e2 k5 v) W$ B# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克/ L" U. l$ W' T, W9 R5 R2 ?
　低筋麵粉         
, k, E, h0 x$ ^# S. Z  T; Xwww3.tvboxnow.com240公克$ J% e- l9 S  i& A
4.可可粉         6 {- M; K" y& ?: y& e$ H: G. ^. K
10公克
6 {) C" Q1 O. H2 W/ E5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 P; N' O+ V
10公克
2 N" W  B1 p) B" K3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com2 V5 b' j9 k. W4 S
【做　法】/ q* e# c% P7 ^8 o" e  F/ T* J+ }
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。9 H, p0 F$ x( _( E" g& X% P2 |
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
0 ]& U& Y* L' h( \1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
( h! H/ g- v, q5 W/ H  Ktvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ O/ j6 p, b4 G+ V
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。( l5 \# Q' q* i/ ?
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
: o" q/ d3 R& {: gwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇+ J: L0 W2 ]7 w
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
* b( U" I+ h1 s; \/ L$ q& K5 F; Btvb now,tvbnow,bttvb約50個
+ |0 t; f. u6 h+ Pwww3.tvboxnow.com0 i7 V: G( y- i& M& @' U  p8 T% ?

1 Q& Q$ V( {' o5 V; t; C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* y* V& R; T, ?1 Q. ^$ q
美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇" I* V3 Q) s; H! H
【材　 料】. s& t( \2 d- c, R* U9 Y
A.蛋         100公克! g- O: {' a/ U, z8 L) I5 m
細砂糖         40公克
  ?  `' ]- {  n5 {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克
4 O6 {5 z6 _/ y7 T公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克
  L: R7 b4 w6 z; _& M玉米粉         40公克
2 e8 P( e( W4 s- m- \4 z公仔箱論壇泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) V. L0 n, k7 \4 }  `
D.融化奶油         60公克
6 D9 e2 M" B) e0 y0 Z香草精         數滴
' y3 q4 ?% P# @; p3 a; j1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb* @+ P6 l5 U2 h# A, O6 l
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 E1 D% F7 t) }6 |/ [% p
糖         20公克
, r2 c4 @0 j  H0 n$ G公仔箱論壇奶油         10公克
) j) X/ K9 Q/ S. x8 @; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量
6 V+ G# I& N6 m* ?公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com. Z1 K6 [' g7 Y+ s8 ~# V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' N+ I/ a$ h
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。; S7 g8 \# M+ i5 C
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。- w8 o& \) M2 {% X2 v0 y
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- j8 o( E: [0 U3 p
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇, W! |  j7 R( l
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。www3.tvboxnow.com8 w7 T- S+ K; L
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; a1 g: i5 D
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

) }; J  |# G2 C& J
" L" }7 L; R" h5 k2 p9 z9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' s; [$ k+ x7 Z
卡片餅乾1 L# ^- M$ P- j: m" c9 T/ m0 R- d
【材　 料】公仔箱論壇  N4 I1 ~+ n2 P
細砂糖         100公克' n$ U4 T7 _0 a: d# ^, M- Z/ p
奶油         90公克公仔箱論壇% q. q& L; N# Z4 K( A
蛋         50公克公仔箱論壇% a) M' m* n# c! R
低筋麵粉         160公克
' J9 U8 h' ?3 V, K( L. P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* L2 F1 _' f3 P7 {& C5 x
可可粉         1大匙
  J+ u$ v/ F% t+ c$ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇, i! q1 O, j- o9 ^
        0 f: ^. B7 o' t% @) j+ n" v7 v
【做　 法】
( u8 o! p' [0 f- |) m1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 L3 ?5 j3 F6 @
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" {, e5 T! I
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
5 `9 @! K+ q% c: D; i' D) B& y  B4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 }$ f) y" y+ O' ]% l( H4 n1 q5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; f! N& R* T8 F/ I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ J) D; r9 \' U8 L9 b2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. W/ [9 e/ L( U* w( awww3.tvboxnow.com份量約15片www3.tvboxnow.com8 r0 G; [8 Y; v: ~

0 Y" F+ w2 u- H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
( N1 r* K) h0 N, C: Q( ]* Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍
0 H' V: O5 _8 H; F; j9 h& ?公仔箱論壇【材　 料】
& n+ a9 s/ w$ W7 e( e* G材料1：1 K9 l; D) x. b
杏仁TPT         250公克
/ {+ d, E* L; N+ @2 N& Z: |" L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
* L0 f' @: t7 e' B草莓果汁粉         5公克
( C7 R2 t5 o- V$ y; p蛋白         100公克
1 W! S, z5 ^; Y4 z4 e公仔箱論壇細砂糖         50公克' [: ?) q& K" H1 b0 K  v
粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: t0 `5 a" m5 C5 g8 B
材料2：( X* o3 G4 M$ w6 ~0 ]# K! P
草莓巧克力         100公克- }8 r+ D) c, r% g' M6 N" F+ K, s

* M# D6 g5 v5 m' X- s! G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ I4 b; o' L* W5 [) V
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
' U: B. I; m! u- Z9 H- [+ ^" O2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
) i, y7 c( `" ^www3.tvboxnow.com3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。6 `5 |1 M( B+ J6 r: V0 A9 J% S. y" K
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
+ K& k! s# b, G1 w0 u# c( jtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
% ?+ V" `% R. \& Ptvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。) ]3 l/ z- ^8 A% |- @* u% L1 P1 E
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ K* ^- y9 ^' B/ n
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇- A6 G4 H" T/ Y1 v8 H. Y
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。; J2 K% h5 k4 V2 X" F- X. D
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【備　註】
! j! _8 r8 T  w7 G7 w9 u" |, B杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。& e8 r% j4 ?" J/ ~
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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; r( F4 M# p, ^
【材　 料】
( t5 C. n' R. Jtvb now,tvbnow,bttvb材料1：
  _+ a& E- Q& a: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
' }; D. L5 {5 a) ?* {$ g0 x糖粉         100公克公仔箱論壇9 R8 x$ z$ E$ s, B
青梅果汁粉         5公克www3.tvboxnow.com, o6 z" |2 f8 _
蛋白         100公克www3.tvboxnow.com/ F2 m/ z  w! S" ~! p7 ]( u: d
細砂糖         50公克
* H; o& G; s; l% g) n綠色色膏         少許
# n6 Z7 k6 b$ Q3 f材料2：
# A; k# U  K6 k. Qwww3.tvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克
3 k7 F8 F) j$ z3 n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u( a; t" u6 E- otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 {; g. `, Q# c
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
+ P+ I. S: d  F& e) \2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
! c# n# ?# f# z! u公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 F+ A8 t9 e+ i$ m: m- }. s4 i
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。& a$ C6 X) m. |+ n- \' b  U
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 b" m% }8 w( A9 c
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. O; R1 J& n0 j! [公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 I, P9 g, a" u; u' a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
* R' P, Z* A$ @www3.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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3 f/ O! o5 X+ `) F# J% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% @2 E2 Z$ Z- f杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。