BeiDouChef

; c1 }+ g$ y3 u: Q1 [" D7 |: x公仔箱論壇衣索比亞哈拉
4 r3 \/ ?3 q  v$ r; Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 S- i( q0 C' g# ]1 U/ ~7 Q# E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
3 r7 Z3 d- ]; K0 _3 l% S1 j: [濾紙         1張公仔箱論壇# x% o# @# q4 [" e
手沖壺         1支
7 Z1 Y* `/ E: X/ Atvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb' D) e7 R1 z6 r* Y. o# H  V; k
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克3 T, j- Y, w  A8 n
90℃熱水         450㏄
) _; x; u1 e- [) J$ }! \9 t' c. q( t- f' s- L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 N. ?4 X6 r6 V! Q1 j  ~
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。www3.tvboxnow.com0 W' K5 O4 ~2 b8 @; I( A1 e
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* Z+ B' f& |  D. S' X  S, B" A% n3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# X) R- h7 M6 g1 ]8 i# X! i公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
8 z  W# W3 o8 F5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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7 c) d1 U6 S3 ^
肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb! K+ [$ M% n+ U2 g2 d: j2 l  R
【材　 料】% Y, _; R6 I/ I
濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. L* c1 Y8 n) r5 q1 X1 Q$ X
濾紙         1張
2 D1 `7 b6 n0 q' ?0 ?+ Owww3.tvboxnow.com手沖壺         1支
/ i* S* u' s7 e; z3 Q# P: ~www3.tvboxnow.com小湯匙         1支www3.tvboxnow.com3 j; x5 C! w# F0 e4 K5 I* D
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
- |1 x. f3 {$ bwww3.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄) _6 K# v% p) N" }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( P0 b' B4 g
【做　 法】
8 k+ g: }; d9 ywww3.tvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。www3.tvboxnow.com9 ^! P' R5 M5 w' s9 F8 ?9 @! H
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' W; K  w% T8 G# J/ U( d$ i
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
. k; h* \0 X8 p- {3 X) Q: K4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
2 i0 G; Y0 X8 C6 |  V* I. h公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。1 r( A) B- }; F4 _1 M
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 [# g6 J8 u7 ?) N! |1 Q
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。www3.tvboxnow.com" {9 w' X8 h4 d; z- b  |
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ e; _5 N& A9 h1 \9 W7 j
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ T( ?9 }/ ^8 Rwww3.tvboxnow.com哥斯大黎加拉米妮塔
0 W/ s$ e! x9 |# N- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ v2 T3 c/ _5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
$ s) y2 s* e3 D2 u! k2 [tvb now,tvbnow,bttvb拉米妮塔咖啡豆         30公克3 n0 \+ Q4 ~) d# r3 N) h% y
水         450㏄www3.tvboxnow.com. E) r) A1 @) y* l) L

' s; x2 ]+ }; Y3 ?4 x! Z+ r公仔箱論壇【做　 法】
2 z0 v/ b: ~8 z, F* O* D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。1 R' i! X# n5 X* ~1 o
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 ]# e( o1 Y  _) _+ ]3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
: Z1 v5 `4 J9 P8 C+ H3 C2 W0 ~4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 \8 z+ n7 w6 j
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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0 N# H; M( C1 Y" E, k, y
巴西席拉多
( P6 \/ H$ z& i7 _公仔箱論壇【材　 料】
, l8 e3 h9 O6 O" B, {% |www3.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 Q( q0 s8 c3 v  a' v- V' G4 @
巴西席拉多咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# F$ f* L) L; a' G
水         450㏄
% u) m8 d! C& P" Twww3.tvboxnow.com4 q3 X7 D6 @+ I
【做　 法】
" S5 A6 f# F8 c6 g1 O6 U5 `1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇& B" L% J* h% h; a4 C
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇! F$ \- X* \+ A; i3 H# E1 D
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5 i' x: H, O& J0 D% Y5 R7 P( Q
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
: Y. e" l5 j; |9 O; M: y- y' {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  p. N2 {3 [) R5 |8 |# c
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
) a- |! @7 K3 u( _; ?tvb now,tvbnow,bttvb7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
" G: Z3 S" E$ T; S! `) t2 {. f8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
* q  L) H2 K2 s; M5 \www3.tvboxnow.com9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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# j' b* }7 g2 Q+ U3 E, c3 {8 a
安提瓜瓜地馬拉: |( n7 x0 W4 R- X4 S0 D+ F" @
【材　 料】公仔箱論壇4 o/ r7 @  _; }4 e
比利時咖啡壺         1組
- F3 N* V7 w& L7 N/ d  w6 ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  \8 ?& x6 }# w5 Q3 T# _( K
水         450㏄
( }6 G. u$ i7 b9 b$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [+ V. I" M2 f. ?+ p4 ~【做　 法】
" U, n+ h( G" m+ O$ V# t1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。& ~* h4 X* _; ], n
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 g% F3 I2 j, i3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
7 a; `8 [! }% \3 k4 f* a4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ F% X, \  ~! H7 V+ W5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 r4 t! j/ O1 y" b$ N
哥羅比亞娜玲瓏* u  G' ?- _% p& ?4 g  R
【材　 料】www3.tvboxnow.com/ r4 m! O2 J% t, I3 ~* R
虹吸式咖啡壺         1組
% G3 l! h" C6 n! G7 F: ]3 P% h# ?攪拌匙         1支
7 g7 c* b$ d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
6 e6 V7 s. I) @. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
3 H% Q! @# N2 J0 `# \  i6 K) Ptvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
# Y6 l) a4 [/ @8 x% i3 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 g: M5 S3 v$ Q" u  O, |熱水         200㏄
% V3 K0 Q, H( X* E% s5 swww3.tvboxnow.com       
8 y7 m. S0 J; f9 |2 C' [. M2 U【做　 法】公仔箱論壇/ P, ?# M0 y5 }. j
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. N4 @1 k" A6 N# K9 ]/ ~9 L2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
1 n1 t- e7 V8 o6 |) I0 i) L' Z: qtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
& e4 @  C0 t1 S6 J+ y. qtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 |  a& N' X+ J. i5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. W) F5 \( M: p# x: ^印度馬拉巴爾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# Q, j( a2 U9 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 {% _# P* T& B" O& P
虹吸式咖啡壺         1組www3.tvboxnow.com& ]9 r% c8 b5 `) l: Z4 ?
攪拌匙         1支
  y; h4 q& n3 b/ w& L$ H9 A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 Z, |9 \2 i( s& @7 p
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb( p+ l3 i/ w7 D- o9 w. d( ]1 |
濕布         1條
0 V; h/ c" I# |+ I& }- S牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇% S2 d) }  q8 [  E" f0 ?
熱水         200㏄
' I% [0 Q* M: O' ?$ b- [  U) d公仔箱論壇
, [6 F" ?5 S, I公仔箱論壇【做　 法】; f& \' @1 q# G, t2 Y
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ [. g- a2 ~6 o. c  C, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇% Y3 K2 `: q) _* k
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
3 \# v1 |2 q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www3.tvboxnow.com$ u. A7 `& H6 ?: s4 L9 J" N4 W
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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, t1 r3 P% [5 q! y3 c" v  B  owww3.tvboxnow.com牙買加藍山
6 {, L" y6 I. T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ ~, @# K9 T- s6 V- I
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. P0 L$ I/ A! _& B4 ?$ g) J
攪拌匙         1支公仔箱論壇$ Y. {5 h9 U+ Y2 R
酒精燈         1個公仔箱論壇8 I8 B: k  M5 G& m' R. p
計時器         1副
! q$ w$ l" w/ t1 O5 P4 W4 [, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& G* U3 Z( i* L, x5 u! i
牙買加藍山咖啡豆         16公克( \4 |/ N8 l# h6 B: s
熱水         200㏄
4 V* ^" D0 f9 k2 o5 D1 Q        公仔箱論壇- A! ~3 }9 z! {& R1 ~' \
【做　 法】
* e" u5 b) z, P/ F  j公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。& [6 T0 O! O; D
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
  L* X& M) U: {3 Y% h0 m3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。www3.tvboxnow.com) Q/ T8 I) v9 t/ s  S8 @
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( \  y- Y/ s- C5 r0 e' m5 A公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

- {0 \, @& T/ v) R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 ~% K3 b' H) {' e
【材　 料】
' m* u; q' D# c( v虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 |( _5 ?! E, e+ j4 \& r
攪拌匙         1支公仔箱論壇/ v  q8 T& }8 Z5 L
酒精燈         1個
9 @# c- `5 ?( W0 F+ A- A計時器         1副
" ?% R+ I; T, x1 R; ~- v; Uwww3.tvboxnow.com濕布         1條5 \, y/ I: Y% M9 P: `& ~. I
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
9 ~" z) l0 t& i0 H9 mtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄公仔箱論壇$ o! T. o0 E3 }6 Y* E6 J
3 @% ?' T% P' w- z/ e6 ?9 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& r1 t6 v4 c3 d6 \' ]; H
1.將熱水倒入下壺。
3 L: E  v8 }# S- x5 w1 c2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。% ]4 F2 [5 n% c" O! N& x4 M
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 \5 k! P" L1 O3 E0 D
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。" F$ D, K/ Y3 u. y3 z8 e8 [% R$ a0 _, V) `
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 l; x4 u' L" m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇8 s3 L8 X4 u- S: W* I: l  I
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。7 m5 {$ e7 E( i* D0 y# G8 }
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 v; G8 J' M* G4 G" ctvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

/ z: h( r0 j& `3 t. d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j6 t1 @" J1 d- \, u# U! I# M! P- w0 M$ r$ c+ S, Y6 \  k
卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb( l( D3 A9 I  c
【材　 料】
2 L9 F* \; n: M: l1 j  Etvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
; m- d+ U" P2 L- M: c  C: h8 }公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個- J; n. ]1 d3 B2 s. s# x0 y# x0 E5 I
溫度計         1支
% u) c$ K. X; v+ E3 z/ Hwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
% u7 ]. A6 v2 }5 Q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
) j$ i2 i  b, b! T- B7 Y3 G: M" D        
+ i0 x$ p8 B% E【做　 法】; ~- P' \/ m, f$ A' }7 _9 X
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
- {$ q9 x. Q: p( [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
* {! I2 d/ T' h. R  K( N3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇6 \2 l+ D" S/ z, h
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
6 X2 U5 }7 |& T: D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z3 V( `. Q" btvb now,tvbnow,bttvb* K- D' y: K7 K/ J1 J: D
拿鐵咖啡-葉子拉花0 A4 ?  y9 A/ I  \+ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I) {4 Q7 r3 i5 D  n9 t
半自動義式咖啡機         1台www3.tvboxnow.com3 P, `* Z9 l3 U( Z8 K$ w, ~2 U
不銹鋼拉花杯         1個
2 e" X) z5 e3 g% P% Hwww3.tvboxnow.com溫度計         1支
9 n# s+ H! E% b4 ]$ S  l+ g' X義式濃縮咖啡         30㏄
( t6 o8 W/ ~" F- {. @) K全脂鮮奶         190㏄www3.tvboxnow.com& y& I  M7 r& p5 m4 a5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb! c0 H0 l3 w/ c2 ]: M
【做　 法】
0 j8 @; d4 F$ Y1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。4 a' H; A( F- k. |3 B4 `. [
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。( b+ o2 l+ ]! ?5 a# B) W! {* N2 K
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
* B" H  T) Q0 @5 N5 d) J9 v4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。www3.tvboxnow.com" G) E2 G$ g( L$ s6 j7 _7 h
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。7 a! ^$ b* T: D" ^: a  [

" {4 O! d- O9 }3 P* X4 B
) l% Z  h( d) ~0 L' W, Kwww3.tvboxnow.com咖啡牛奶泡泡  ?7 f  W* G; P2 k+ L# M
【材　 料】
8 r% s' u8 M, V$ `1 H* wwww3.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# Z4 z& R( P( I7 P! j7 I+ T9 |
溫度計         1支
1 B$ ]1 [* d5 G公仔箱論壇湯匙         1支
; i) h0 Q' V3 t( lwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄0 }  y, ]4 \/ J1 }& e& w
全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇9 H8 {0 ]$ F0 h/ N/ N7 z: Y. j$ W; |

" ]6 x2 y3 l8 a; g# i3 F2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( E8 J4 v1 _, m# Z1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
- u" f: i. d3 C3 ^+ J  O) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
# Y! C8 ~/ J9 ]! _& q$ Swww3.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( o, A+ k& T0 i- l1 b! V; J0 [$ k公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

: F5 t7 s  h% k/ N1 h3 {+ mwww3.tvboxnow.com2 H) G8 a% C1 @% i0 C* f

! H0 _) w- i. ^& T# J/ v$ D7 W公仔箱論壇康寶藍* }$ p; y& S  y( S
【材　 料】公仔箱論壇$ B: L1 R  u7 C2 ~) q' Z
摩卡壺         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: F$ G1 W+ u1 P  w
磨豆機         1台公仔箱論壇8 Z* c/ ~  o$ a# E! c) i
奶油槍         1支
& `6 b+ \. n8 ftvb now,tvbnow,bttvb瓦斯爐架         1具" p* ^: D3 D% V
義式咖啡豆         適量
3 G" y/ Z9 }4 Q# ^. @$ f9 B$ H9 `5 Q鮮奶油         適量公仔箱論壇! ]2 r+ n+ ]9 h
熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. l) o) O% q  q( }& n

; y7 [4 a6 K$ @www3.tvboxnow.com【做　 法】
& \/ i0 ]4 l, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb1 c) C; ^. O( q$ A2 m* N
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
9 _6 O" i/ g, m) a+ zwww3.tvboxnow.com3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
+ {  R, p: D7 a; @公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
" R) G8 A3 r2 L) U, t5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。: c6 p- n. ]' }, y) K8 G, U, z
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
" g. `$ k1 c9 W: z1 f2 v, j# T9 U7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
; o/ P2 G' _' o' t8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。www3.tvboxnow.com, p, e. p$ \9 C6 t9 [$ t
1 F5 V6 R5 k0 o" i

- d) [8 C  K& l7 @公仔箱論壇
7 i' Z9 H; [6 T/ |瑪奇雅朵& |# e8 b8 |# L# u9 k2 r
【材　 料】
: _* S, B- N% V% X% J4 C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
) m  O8 K, t* W/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) d9 G* |% [
湯匙         1支: @3 a! [  d5 _3 ]" o" p
義式濃縮咖啡         30㏄
: y: o1 v/ a; z% H% R& \全脂鮮奶         90㏄
2 g. J" Q2 l. Q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D6 O( Q5 {0 |. C# R1 L【做　 法】, Q% U7 b2 w9 J8 U: o* X& q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
. l: }% E# _. b/ Y) C2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。0 _0 z! C& q0 R& r7 Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }; W( O' u9 H: S5 e  k4 s
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。www3.tvboxnow.com) i6 N+ ]/ i) S! \8 }

1 s+ d$ N3 g* d& h
: g: j7 [2 r+ j# q: H; r4 Q- y8 w8 f, S- x# y. q0 W
舒芙蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 C+ q+ q% Z( ~/ f* v
【材　 料】
* R" D5 ?- @$ F拉式奶泡杯         1組" j( _& N+ o3 b# a5 d( A
噴火槍         1支
7 F0 s. V8 z, Y0 u! B7 h7 stvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄8 f5 w( w" Y  I
全脂鮮奶         150㏄$ Z4 W: f, r; Y$ d+ b% R
細砂糖         少許
3 n! n* X0 l! X' ]6 _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( p' [7 n* @# @* q
【做　 法】
/ P# N8 h4 H2 u9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
+ `; t, F* M% l" N% u$ i2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
+ c; {% n5 ^: O. r/ l2 F, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( k# o. Z" q$ @9 Q7 e' jwww3.tvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 n9 J1 A. _; C
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 j* A5 }% l6 N% t% M) @' s
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

5 E* d% |5 r! _1 Uwww3.tvboxnow.com摩卡奇諾www3.tvboxnow.com/ f* f( a9 N+ _9 g0 z
【材　 料】
$ j% B5 X/ ?+ H4 p4 {+ bEspresso         1人份
- G2 W9 Z, u( u5 Q) L0 i巧克力果露         15cc" D* `8 _/ C" v, q' I+ v
鮮奶         100ccwww3.tvboxnow.com, B: x& `- [8 l1 h5 o, g/ C
可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb' L, Y. |8 f2 S0 _& W9 m) S. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- \: a$ N7 {% |+ H6 F
【做　 法】
8 _, X7 V7 k0 g% E- ~  M& j# s( [1. 杯底加入巧克力果露。
% d; c0 {/ o6 c% T. awww3.tvboxnow.com
2 [6 W2 x/ B2 X1 _5 b  A公仔箱論壇2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvb now,tvbnow,bttvb, C* g3 Z$ r/ r  D7 l: t3 m1 |
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
0 @. w. P1 ?) S4 _$ Atvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

$ L& s7 n4 O' M4 ?
摩卡奇諾–雕花
( l- W( l% v) R  e【材　 料】
3 Z- J' \$ v2 I' `, Etvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組www3.tvboxnow.com/ E* C  f3 g! c. W0 I/ m% w
溫度計         1支
  d: O* b: F4 u! G; t牙籤         1支
0 x1 S$ \) ^/ N% b, T' P! L3 y6 `www3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
- _! I. o$ p# x3 ^  P6 I/ mwww3.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇  S# w. i) @! D2 o! J3 J: F, p: U- m
巧克力醬         20㏄. f/ @; u! g0 h/ c0 v7 n) z  J2 @
        ; Q$ V1 k/ J6 x5 c7 v$ c
【做　 法】www3.tvboxnow.com5 r! G5 f" L3 `. {' ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i6 Q* B' c9 Q+ y/ E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇# M3 r: g7 i6 {" O4 P: B) E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 W  ~" h' g6 J4 }. ~; |www3.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
0 u- s9 b4 l! d5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- l, H3 X: C3 K* k. e4 r( @" g
焦糖瑪奇朵
( Q- X  M+ F2 x0 J9 s1 x2 a: g$ j( Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com/ y: O# h% L% i$ d5 P+ D
拉式奶泡杯         1組, M0 W1 J  b5 s* w" r6 I
溫度計         1支
0 \+ @8 v, n6 i5 k, j6 N; V義式濃縮咖啡         30㏄www3.tvboxnow.com" p. g/ w/ J2 e
全脂鮮奶         80㏄
* {* y( t0 ]5 L" P2 @: A* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, X& T, Y$ U! H7 a4 A
公仔箱論壇2 J* o; e! {0 Q, G) o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 Z% i+ u8 t- T4 m; t' J- ^
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
- y# y& ^: N5 V1 B7 J: d7 y公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 z/ k: Q: J0 w: d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇8 e$ J+ H1 U: @; x- m
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb' c7 M/ i3 B& z/ d* j
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

; D  B" C' y# {! V8 P# z% Y冰水果茶
7 C7 q) T, d2 ^. f/ o/ q【材　 料】
0 h$ A  m, U3 O, k* s  ]! X( i, y5 ]熱帶風情茶         1茶包
1 G: w' Y! N" _3 r公仔箱論壇柳丁汁         100cc
  a; ?' ]3 u- x, @& v! Ywww3.tvboxnow.com檸檬汁         15ccwww3.tvboxnow.com: T! D5 k% o2 u# y: z7 Q- \) d
百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 L; q5 E9 `4 g6 D3 n6 o% ~& K
奇異果片         適量
$ H. T' Q/ n# N: o公仔箱論壇蘋果片         適量
- p. f. _9 f% G7 r  \( u鳳梨片         適量
0 C8 O: M: ~1 E3 b7 _7 t, twww3.tvboxnow.com檸檬片         適量公仔箱論壇; O1 h/ S/ C5 k, I( t% B
果糖         30cc
8 J, ], q2 {; m! h1 z公仔箱論壇冰塊         3~4顆
4 m& e, ^/ S: b5 [% f, ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
8 w/ ^+ Y* G3 l5 Nwww3.tvboxnow.com
- w' ?' n2 S3 z公仔箱論壇【做　 法】8 v* D. K6 _7 l
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
! \; e. G7 c/ w, K+ W* L2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
" d/ G! H5 c9 h2 x; p2 awww3.tvboxnow.com3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。