BeiDouChef

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衣索比亞哈拉www3.tvboxnow.com4 s2 {. y$ {+ d0 [- d5 m! w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  w$ P4 A' }; i/ l
濾紙式手沖咖啡組         1組
# q  d7 Z( p) \! U3 J2 b濾紙         1張
- ~, t, a  X% o$ T, z; @' c手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 d. q: Q5 u; a0 @& q
小湯匙         1支公仔箱論壇" M/ [8 r# ~  S7 n' g5 d% o7 q
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇$ ~% I9 r4 c1 ?& j) I
90℃熱水         450㏄7 q& U8 u: r2 {; L
公仔箱論壇' j6 R* y0 f2 h" M
【做　 法】www3.tvboxnow.com# I& D. D6 b: f( f3 q
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
& M: E  P/ t5 {4 B* `, q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb5 _; f/ A! {. k9 S7 J$ _0 s
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
9 t4 B5 e- K4 @/ |+ N  L% u公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。( v& {, i1 t; K: ?" l0 i' C
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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肯亞AA東非肯尼亞
- y8 Q7 |+ k. t3 J# g% t8 P% hwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" h* m- }$ h; Q: |
濾紙式手沖咖啡組         1組www3.tvboxnow.com/ Z& t/ p4 s: ]
濾紙         1張0 h& b; z+ W7 _( h2 l( q) J
手沖壺         1支( R8 U* f2 M" f7 a% p
小湯匙         1支
  M/ ?; \( v! y4 E" s  x# L公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         16公克
8 I, x) r' K/ i0 z90℃熱水         450㏄公仔箱論壇) e8 Q2 l6 F" {$ `( G8 w+ U+ ^5 l
        ! h* u- x! E. S9 b& C
【做　 法】
- q& i+ C$ S. Z+ t3 [  u! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
$ X. T4 a( c% E' }; p2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 j* x( Y0 ?
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。% v' x  X4 F6 {
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( H0 l3 `  K& @6 G
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
3 E# b) P# `0 u6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
* M5 U+ J6 W% \9 t3 w7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ I: U  X) M, @1 h
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
; b8 u* y' h9 X7 Q公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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哥斯大黎加拉米妮塔
- L7 @% k1 L% @8 E8 Mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
, m" q- O& L+ d6 G1 u比利時咖啡壺         1組# p+ c0 ?0 E% l# k
拉米妮塔咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& q6 A4 ~5 h
水         450㏄1 h  n- q& p4 ]% v5 U1 z8 _

' P7 |3 e, N) F+ v公仔箱論壇【做　 法】
1 d5 x! m% F" _) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. N- S9 F' \: _8 W( i2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
* Z8 R2 c% X2 F; e8 _www3.tvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
4 }7 L& R6 j( G8 y4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。www3.tvboxnow.com6 ~; T! F% W$ ^- Z% r, r
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- u6 l& `2 n5 }" \" V2 B, `$ k. g公仔箱論壇巴西席拉多
$ g3 E) ]0 [& [【材　 料】4 q' l$ [+ U% ?5 H, s' D9 C
比利時咖啡壺         1組
+ G0 z/ U& v. w8 F2 F公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克www3.tvboxnow.com4 F: J2 m' L$ w
水         450㏄
  `! t& k) X" a: G% Uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ X4 @1 g9 \6 U3 N- ~7 {2 f% G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I; h' ]2 m- d- M3 ^
1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ w) `) E; z5 ?" p7 R0 q  Y, z
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
  S& M+ b( p6 N: m# W6 P- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
/ I. Z1 B; j7 H6 @# M0 S* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。2 O, ]# b3 D) _2 [1 E/ N, r$ a
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 s6 x9 L* B+ H
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
% a) U+ T% r9 E* S+ ]7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
- d, }& E  ~: Y6 y9 k7 K/ ?8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇, ~2 D5 @. K% m5 I( @
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& J) S/ k+ Q! ]" B5 C
安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 y' Y. }- b! j
【材　 料】8 y/ F9 t- ~% ~/ \: O
比利時咖啡壺         1組www3.tvboxnow.com7 ~- a7 F5 ]1 L; }
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克- B, W( h- P. Q: ^' }
水         450㏄www3.tvboxnow.com; X. w; O0 x+ D8 c0 c% f5 p) @
公仔箱論壇* }# W  x* ~/ [3 P4 j# R+ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 p  a' f2 H- S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb; A' M7 L( s$ p5 r8 B3 A
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 Y5 x/ u. h! A2 l3 W# ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。www3.tvboxnow.com- t3 W$ ?$ O3 L7 z$ `8 Q
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
& Y3 h3 J* F3 _: p7 v. k5 D# X公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- F3 y0 I( F6 I, Z/ [" `3 R公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb5 x, X  ^, [# U. d8 T
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 h$ v+ W" w* s
虹吸式咖啡壺         1組; r1 M: {! R* G) N! Q+ b; e! d3 R9 Q
攪拌匙         1支
1 w- g# F/ A3 }5 b9 J7 v, n酒精燈         1個www3.tvboxnow.com6 c% j6 n+ K; J- G: V
計時器         1副; X, a7 e+ z" ~2 k& D3 @8 D, h% V& [) z: `9 D
濕布         1條www3.tvboxnow.com9 `4 p. I; Z( ^6 K+ i
哥羅比亞娜玲瓏         16公克9 U5 ^% y3 u+ x
熱水         200㏄
# k  h) F* S# Y) J        www3.tvboxnow.com6 L% W. M/ v, M1 \% V# W+ [- V
【做　 法】
' T& W7 O4 }8 [) S+ {+ U9 xwww3.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- G; `: ]- Q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。) ?, w0 O. N# L9 a8 d; B* m7 K7 o
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 r; q" j; y0 P9 T8 ttvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- G, R2 {, z& F3 d
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 n2 {. `0 D5 N; d  r0 E印度馬拉巴爾公仔箱論壇6 ^5 c" R, V/ e% p0 o4 K$ W1 y7 r
【材　 料】www3.tvboxnow.com& O- r. y/ s: b) e' J5 g# p
虹吸式咖啡壺         1組
9 _* h- f' g, ?$ l! n. _攪拌匙         1支
. ], |1 G. x* x  jtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個/ _; c; E8 D/ k5 L0 G* @
計時器         1副
# u- C, q- G' l' Z8 R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
% q* z: p; N4 G9 }1 c2 Z$ hwww3.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克www3.tvboxnow.com+ e1 N+ ~: e' D( n
熱水         200㏄公仔箱論壇: W/ N9 z5 o- j! R* z/ S
公仔箱論壇. z2 ~2 q8 j+ ]# }" @) i
【做　 法】
1 h+ N3 j' e' [/ S+ K/ c2 D- K3 uwww3.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ P1 ^# c2 c% H/ t5 o8 h1 c; itvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' B% O5 P" A- b/ `, o+ P0 h2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
+ O. v. I# K! d8 V) Y( o; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇! K7 _( G, Y! u6 Q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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牙買加藍山
' L* T: @3 p/ i% T2 j0 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& J1 G+ W7 `0 _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇% y( M0 w# ]' o5 l0 k" P2 {
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' h& H: r5 X; H  |
酒精燈         1個2 O: u. D# R5 u1 y3 P. ?
計時器         1副$ x1 O6 z! _) u, K" c3 G- k
濕布         1條" M2 w1 E% D: V: Q2 _
牙買加藍山咖啡豆         16公克
/ U% {1 |! {/ G% d熱水         200㏄
" M& H: G. n7 c: j  P) |7 G5 z  Ntvb now,tvbnow,bttvb       
3 s" v  y( u! r/ X& a6 G1 d; d/ j  c公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" A7 ]0 T+ \# G4 H
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 q- Y/ H% V: _. g; L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# [: x& j) f( ^) `8 _  Y3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! C3 Q2 a, ~: U! M6 D4 @5 c
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 q# P+ S" G! ]) q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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www3.tvboxnow.com2 x/ x" }* s0 \9 }3 j
黃金曼特寧公仔箱論壇- h$ N% g6 t8 t
【材　 料】
& n( F) r) A' m3 C0 T虹吸式咖啡壺         1組
6 O% j# a5 e# M$ R攪拌匙         1支
' T# R: {7 A4 L7 Z酒精燈         1個2 t1 q3 j  }, [& I4 S5 `
計時器         1副
0 E/ T0 Y0 a: R  X2 |, v公仔箱論壇濕布         1條
6 \$ v: l4 u, Z6 r1 Z7 {. Ttvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
+ F, ]* {7 j3 z: F5 I5 u公仔箱論壇熱水         200㏄
2 K- g8 @! {( F- d' k: U
# q: X+ n/ @! u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* M9 B; `# C5 p5 @公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
# {" P9 |+ o' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。( n# E0 b! ^9 i( d9 F1 q
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" e0 u( i, S1 k3 H0 d5 P$ c公仔箱論壇4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇1 G$ s! J* e% K; o6 I
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。, U' p) N  Z8 `7 o
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ k" r0 b& K9 G
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, e" ]1 R$ I2 ?4 O1 T) J. c% j7 h8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www3.tvboxnow.com- O9 t  M7 _( N* m# f- F
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇* Y+ @& V0 B' L( I. w0 w( Z$ `% t  ]
公仔箱論壇8 R$ }: d1 S8 y2 F7 f: F# X3 c
tvb now,tvbnow,bttvb; o9 Q! }# I5 y, U4 i" s: w4 \
卡布奇諾-心型拉花www3.tvboxnow.com/ Q3 }, y. G' |5 A& D8 G- r- f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 G' k( h0 U7 L7 f: ]% X
拉式奶泡杯         1組
! P8 c" z) |5 C1 m: R5 ]" K公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
  D4 m# G; X( C$ ^& s. @% R: l7 ]3 d溫度計         1支
. u! g& Q+ X8 y% X& {& a8 \義式濃縮咖啡         30㏄% ?2 ~( y1 |( @( B6 ~6 s
全脂鮮奶         150㏄
0 e( }# a4 \, c9 h' f2 r        
% }! G6 o! K- a# l/ n5 k5 P【做　 法】公仔箱論壇: |9 ?, P. o2 T* s0 U- j1 ?
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
- N7 l! R# C# C% ~" F$ X2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。, Y$ _0 {& U& |) B7 _  p' D" z" n0 F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www3.tvboxnow.com6 F8 O. {- L& o$ ^& o+ A7 \7 O5 r
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
2 E9 N$ I* U, X( o! f! S# f+ V$ v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y: K. r( k( n8 t2 Z0 [' O. I7 ^4 B, @  e# ^" @' R* ]
拿鐵咖啡-葉子拉花
$ G4 ^& z9 r" Q; {+ a* e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A+ v5 C+ K. x4 k9 A
半自動義式咖啡機         1台4 S# [" A0 J0 y* q$ u
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb# [( }! V8 ?2 Q1 ]/ M  ?% o
溫度計         1支
2 ^! h  {# A/ K7 O7 G! x義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 ^; {: b' }, W$ m0 r5 ]
全脂鮮奶         190㏄
2 Z. W" M: u  ~: u7 T' S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~& P! Z0 L: h; k1 \, \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ R; Q# f% [- t  k% x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
7 S) W. |4 j9 y  @2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& s+ R" }$ ~  s5 N
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
; u' K5 R% S  I- F, [4 P: K, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。. x6 J0 }2 j. Z$ b- `9 \# t4 w
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
5 W2 \' I/ n5 z公仔箱論壇, O- e4 t& }! |& f: X# e
. N6 Q4 [) j( _& w
咖啡牛奶泡泡www3.tvboxnow.com. s7 e) i5 V8 p6 b1 K5 g
【材　 料】8 |' H1 j: V- ]6 k$ l' U
拉式奶泡杯         1組
; C# Q$ i* |$ V+ a溫度計         1支
$ o7 v* o9 M' v7 Y; y$ f. L" Ttvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb; U' u, W6 C+ h3 K& z- x, ?
義式濃縮咖啡         30㏄
/ F1 c% O* [( I7 {9 M. ?www3.tvboxnow.com全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D9 ]+ r% _2 J* R+ A6 p. z

, m4 U+ ^4 U% j/ c" R【做　 法】
' t% ~# P7 f$ D0 P5 c/ ?www3.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
' y1 u& e( O0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, h) \0 I) y7 |( `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* I! t+ l* G0 K3 n" z
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

! V: T; g$ n: u% a& `, E7 ]www3.tvboxnow.com
2 M; y; c. ~3 R9 {公仔箱論壇
& G6 R: H- s3 c% b公仔箱論壇康寶藍1 b0 d+ ?0 `/ f! y
【材　 料】www3.tvboxnow.com  o1 H( V- C% w
摩卡壺         1具) f0 f+ H1 n; R
磨豆機         1台
& v7 R3 G/ S& U" [8 ?) K公仔箱論壇奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 X2 @- P* b+ d6 ]% p
瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! s9 \9 d+ C' s, q' e0 t% q
義式咖啡豆         適量
, k6 ?' v( o% N, {7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
! y; a" j( p( _& ?& x9 J* |5 Zwww3.tvboxnow.com熱開水         適量9 P" q6 @1 A) `2 B! q; q- F
公仔箱論壇; Y4 g" a% A" t* g+ W
【做　 法】2 i2 M* s1 T% j& V8 h- r1 `- Q1 h
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。8 N! `/ \* v- l8 W& g& a" i
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
' C5 Y' x3 U: C0 Ywww3.tvboxnow.com3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
0 |: c1 |- a9 H3 _  U1 E4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
/ C. q  N) t9 j0 C6 [2 q5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。) e2 ]1 D# e5 s9 D4 i' W! c( I
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
, X: w' y& K0 ewww3.tvboxnow.com7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
) N1 e1 x- M4 x# l5 G8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
2 O, M  V0 X2 z* ~: E$ }$ ]7 utvb now,tvbnow,bttvb
' A; j+ ?5 g0 d' U+ X8 ^: f, E
, x' ?! F( i; W1 }% [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 R  a& [- \: u7 \/ W9 q
瑪奇雅朵
) ?5 y% }1 O" R5 W3 Z% h% v【材　 料】www3.tvboxnow.com; M: Q' R/ H* v# H- z
拉式奶泡杯         1組
+ o5 v+ w8 Z' Z9 f8 l& Z* `1 r溫度計         1支
, Q6 d. ?, D' u湯匙         1支
2 d1 }+ f9 q* M) N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
3 f' A4 u- n1 ]7 N/ \tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄
" t& W8 u' @0 h3 ?' F. p! j, J公仔箱論壇
$ E6 N7 A" K# ?+ C【做　 法】www3.tvboxnow.com2 p5 V  R6 x" J8 U4 B" F
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
7 m% f) g/ D0 c8 M; q/ awww3.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
# F* o9 B: g) W" ^9 [公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。, {9 R' \6 C: j
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
8 e6 W+ `, A1 {1 u" M8 kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 A0 Y5 ]8 i  \; Y2 h9 T3 E
www3.tvboxnow.com7 k& O& m1 ^+ w" t+ A% J
tvb now,tvbnow,bttvb- K8 P% T. s; c' Z( t. K+ {4 J2 i
舒芙蕾
! G( {- y4 g0 e7 J! Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ i& {& W# Z
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇: j! U, O( n! i1 \; I
噴火槍         1支
/ E" k4 y9 ~- xtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄9 ^; @# _: Q0 D9 c" A- \2 {, q+ L
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! y9 t0 D: M5 ?8 u* H# T0 L
細砂糖         少許& x( Y% C1 C& V# |/ Q' X
8 ]+ U  O, U* v/ C4 i
【做　 法】
( c; ^- ^7 R; M: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ h' q5 z8 Q, b" ~7 }
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' O: [4 E  Z  Vtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 K* Q9 n( U6 ~+ n) W3 X- s: p. Q4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
+ `; _" }2 B8 `; \  X5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。www3.tvboxnow.com0 Y! b  C) z+ o) }' J* _
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

4 Y. s" i2 r) u3 U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾
% }/ S- Q1 b2 f. s4 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 Y, v6 Y8 T5 A
Espresso         1人份
7 n" |$ \4 ]$ G巧克力果露         15cc公仔箱論壇/ G0 b7 z$ H' Y: x6 e$ h
鮮奶         100cc
5 m' G6 i- D9 L# `$ t: B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* S; x/ i! r

: H/ h# N2 R# J0 X5 U# g: E, s, o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  r0 L2 E, f& [, J" J/ {
1. 杯底加入巧克力果露。
! \1 j2 `7 d, |0 a4 i/ T; k' ~# l& a3 o5 }+ g8 S) N; F- r2 W
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
- V4 w9 K: N  Z+ l* K' J9 q8 E3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
4 L5 t/ u2 |: o4 N* ^2 q4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ x' Z! c) q  \# w. \+ w
摩卡奇諾–雕花6 N% B, s& {9 R/ Y8 }) F
【材　 料】
4 b1 ^0 G+ I8 i6 Y% b# p/ twww3.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇" ]& b6 q/ _3 m8 X' @# a
溫度計         1支
3 a) T/ `( c& @. H, L' utvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支
5 d9 ^. H6 G$ k; q5 {! {7 y' Xwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
) ?, B& t$ z  K6 K8 k3 a9 jtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄www3.tvboxnow.com# c3 k0 t7 a4 |8 ^) \4 o( r# V
巧克力醬         20㏄www3.tvboxnow.com' E4 S6 g1 s" v, D& `5 B5 P$ @! r
        www3.tvboxnow.com, l4 r. B, a6 S! ^7 Z, t  p
【做　 法】
6 Q3 @8 w0 t7 Z/ ~# U' O# bwww3.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。www3.tvboxnow.com0 h: f1 g2 k* l
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。. E" P' c9 J' `5 E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' Q( _- L2 r" D2 ~4 ]0 h, |4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇/ Z% f, n7 {. T& q9 j
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

1 h* X0 n1 \$ V* O
焦糖瑪奇朵
' b* T- K; P6 ?4 Swww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 }& E% e( ^- q. `( X% @) Atvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 d, y' R, m( A  _4 h% G3 N7 s
溫度計         1支
$ J% v# p) ]6 t8 ?3 B3 x8 Ewww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
+ W% i- X" Z: e1 U全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 C# x6 Z* O% l& ]
焦糖糖漿         15㏄
2 J* v0 |* i- |% t+ R/ L公仔箱論壇
0 u2 |9 ^: J- g# B% e. Z公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com; J" Y5 L! a2 }; b& N" Z1 `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
9 v1 @0 z+ V% ~9 \/ |) e' t公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ S+ B# }+ D( R! q) p4 G
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。0 v* j" F" r+ y. ?/ H: n
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
8 t, S! \7 R$ e# |5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

4 I  }& q# d  E8 C3 ^
冰水果茶公仔箱論壇( }% K) ~3 ^% Z8 V2 O, R* L& F
【材　 料】
6 ^' ?9 t% e6 j/ mtvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包
8 F0 ^$ ?# u$ ?. S! l4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cc% ?6 D6 ~" z/ B: D& ^/ B
檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb8 K! c. p1 }- X- D. `0 \+ K. h
百香果汁         30cc
, ^' q8 G' m# |' r( S/ o4 b5 W/ t5 J" [公仔箱論壇奇異果片         適量
/ Q$ e8 O5 U& Q* @5 E4 }' E3 v5 ?蘋果片         適量
$ k9 G$ b5 [: y, mwww3.tvboxnow.com鳳梨片         適量$ L6 I% E* o- D, x3 M
檸檬片         適量
* D! x& U* e" `. ^' X7 }7 M公仔箱論壇果糖         30cc
- L: R$ z  B: [. P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         3~4顆2 h/ Q* W" j! Q  j( g. P. P( X& k
熱水         100cc
# J. k  D% W6 {3 \8 G
- S5 Y) n0 w- n【做　 法】
" C4 X# b& \$ y  V1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
0 w4 X/ C$ {" S6 q4 j公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
& ~5 B& M, e: }& _$ H/ f公仔箱論壇3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。