BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 A  D, M7 {: r2 K7 L: ~, O
衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb' v  I! Y, G  E2 W( J. L
【材　 料】
1 B# h! |$ S" f& z9 A公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
4 ^- g9 d5 l" |( P9 Y! o濾紙         1張www3.tvboxnow.com$ @% `; F% X2 m0 Y* N8 l
手沖壺         1支; K' u: \& S/ y4 J/ E
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb' p$ e. c; s2 d- ?
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
/ \4 ^$ U9 g) ^2 d- ~/ v: g5 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄
5 ^8 w" v9 P* K6 b7 Zwww3.tvboxnow.com
8 i& y  z1 k, Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 p; g/ A3 k) E; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。+ y! L$ B/ g( J4 g( i9 d* C
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
$ i0 M* ]. |9 s7 R3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
) J7 y- z1 E. E9 o) W9 k4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
9 B& V/ N- y6 @) F. M, |* o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  l* R1 }, @; a7 itvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb# G0 m  e, ~6 b
【材　 料】7 l. ~9 ^* b6 E; p# C3 o: a% D
濾紙式手沖咖啡組         1組
' {; o5 m; F; s8 j2 N  W) [2 swww3.tvboxnow.com濾紙         1張# K  ?" y7 J, K* D' A4 T
手沖壺         1支
$ \  @: p" z/ r+ y: K7 ~" }0 X+ V& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支公仔箱論壇  [9 ]+ a% u3 e6 ?8 [
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
& p( W2 ^  p) y* d! z+ Z  q90℃熱水         450㏄www3.tvboxnow.com7 E5 i3 a% w  W) ~- L0 R& z
        tvb now,tvbnow,bttvb: C# `$ w$ a7 L
【做　 法】
- h3 R% `& z: z+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
4 X0 y  ]: _5 Y# N# P6 [' C( |/ s" xtvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
# t' q* x( R1 C' r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# C' q1 z0 G' K' {% U! ^7 }% |
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
$ B; H: q( G2 t6 `$ F5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ D' Z& ~) O- ]
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
5 b; h. M4 W+ q( I( m  b# J# y  htvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
% i" ?( ]- l3 g& L8 H2 w8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
, X  Y+ ]2 w6 B, e) n+ l  i6 l2 _9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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0 h0 O6 O1 E, u' P. E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 C- S  j" I6 }& h- l
【材　 料】
# O' D4 L8 F: w  U8 J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
* R' o; D* z8 Z1 X; |1 t拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 R. b& i; d; a
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% s; L: S( ~: @
$ n3 i( c! ~/ u
【做　 法】
1 n2 z; t* j0 c1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
( ~) {! N6 c! h( z; O. g! ?www3.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
. b" A5 Z) ?: D$ j4 ?3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
. p6 i# {6 f% v4 D* T4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 Z, C9 j0 o; _4 z5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, w+ I- U4 i$ B
巴西席拉多
; v5 J# y& \& e4 d6 V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% f9 z" x  ~$ G; @% _
比利時咖啡壺         1組
" Y& g( L4 T/ b& F3 q2 {巴西席拉多咖啡豆         30公克
/ l7 q& |4 j! z8 T3 \  k  X公仔箱論壇水         450㏄
2 M, W; o( p2 J$ D$ J6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t- q* B) U2 t2 `( C【做　 法】
7 e! P+ W2 R" l, Q- j4 p$ L1.將水自注水孔倒入金屬壺。
. Q. @( B  o# ^! D: @9 R6 u* c' _2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
' E9 v0 A; j1 C5 f2 B* T4 T公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
5 d. N: s# I4 {公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb4 F- T; H1 R" `% ]9 R
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇' n) Y: `; {  \5 g# D- Z
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
+ ~, O" E% W+ U& Z; y/ D* D7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( \  U; ~% \" S1 t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。: @' D* \$ o  N' e% N1 _
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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www3.tvboxnow.com0 K2 {* \8 f9 C* b+ X
安提瓜瓜地馬拉
6 J+ W7 Y2 j+ n! I+ ?: R【材　 料】
; X3 d+ x, Q$ x* K4 U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇, s, Z& A" {0 X& ]9 z" z
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
8 Q! `& w" @/ j. }水         450㏄
. ?- A9 r5 R( E+ b5 I/ W- mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇% b% Z5 g- v1 L/ s5 l  D$ _2 @
【做　 法】
, h, j/ ^' ^% }  A, j1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
) n8 v: ?9 {0 v3 X; V2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  S  v, ?: \) `! p. W- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb" W/ v% b+ q! i
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( j% G) Z/ W1 o3 M) D" E- n! M
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- w2 X) H" o6 \0 H
哥羅比亞娜玲瓏
9 I$ N0 X7 Z! L. a【材　 料】公仔箱論壇5 y/ b$ ]) R/ t: ]2 n" k( Z
虹吸式咖啡壺         1組
' K6 p7 r: G+ v, S! ?! }/ f攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 |/ M( K* X
酒精燈         1個6 d5 D) k' d4 B
計時器         1副
  |. u! J4 o3 r+ i; {; p4 qwww3.tvboxnow.com濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 @$ L$ D# L" G5 ]* q0 ^
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
8 x- |2 U9 Q  W( f3 V4 I  g- E4 `公仔箱論壇熱水         200㏄公仔箱論壇  w' q+ t! H2 x! B( L
       
0 f, i; b2 w1 X7 r  g1 Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; J! T& U# Q  s  f) q, G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇" g- [+ p# O1 f1 N
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 U5 u- V/ M$ h$ ^+ z- k3 }0 p2 t" l公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, n! P4 ?/ U6 b" [- F4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 X- ?) F: s  u! W6 h) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! W" ?4 k8 O  f: S2 w7 I$ v公仔箱論壇印度馬拉巴爾www3.tvboxnow.com7 T( D, ^% z& \  @, D
【材　 料】
* |8 P9 Q; n7 L. [+ [虹吸式咖啡壺         1組
! K: H3 W" u5 a" v! S攪拌匙         1支
! H% B1 |' a0 D- v9 ~www3.tvboxnow.com酒精燈         1個www3.tvboxnow.com6 }  _5 }' C, N  Z+ o
計時器         1副www3.tvboxnow.com/ g: h0 V1 b) L9 `8 n
濕布         1條$ J* z( `2 l% t3 N, ~: R
牙買加藍山咖啡豆         16公克
( L: e% H5 c' A+ L9 q, jtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* B" E% m2 W: j- O0 ^! w/ u% C

) T. X5 F8 Z3 q; Q【做　 法】
) n  n7 z. N& y: B- _4 G0 T1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。  v" V8 F/ ?" C0 [2 Q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' I: }: [5 `) }- I3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
5 b0 B  _5 _& D" r( s6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( `8 W) J* `) `  B5 E# k$ n# {4 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 ^. h; d, X& K' N. @- \2 Q# ]
牙買加藍山
& `: z( a1 T+ V$ P3 G; @www3.tvboxnow.com【材　 料】$ k8 {$ Y; t  a2 ]& ~% z
虹吸式咖啡壺         1組, j# z% K) X  f+ Z% O' [/ B0 u
攪拌匙         1支公仔箱論壇. ?8 S! r; d/ p7 a. e, h$ \
酒精燈         1個
9 H2 S( u' n$ v5 `$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
: x4 `' h+ K# F: u! [公仔箱論壇濕布         1條+ O2 g4 r, p8 }6 r6 ?
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 r: v& z, o5 o
熱水         200㏄www3.tvboxnow.com7 R6 t: C4 a9 t: i6 j4 }4 M
        tvb now,tvbnow,bttvb9 C  _4 n1 f- K) G5 `8 Q
【做　 法】
; Y9 l, {1 F8 h; i# xtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  A' l  V$ I2 g- y# L4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。) N  D9 O, q- X. {8 e( J$ A! d
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
3 z5 `3 j. u) Y0 J# A$ p8 m4 N" utvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& H5 N( ?, H* n
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ ^0 Q6 K- R9 W! J! g0 ?, f7 t7 q: v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧
* p0 x3 v5 z8 Q+ X! D5 r# g8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ S0 Z: d2 F# L9 E% q% U& Q. c
虹吸式咖啡壺         1組
* Q* d3 N; l( i! C* l! otvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
; o& D$ ?. J( b/ K; r8 ]4 N  ]酒精燈         1個
. d  x. ~2 ]5 l( M/ z" E6 J: U計時器         1副www3.tvboxnow.com, e! A$ i  C  G6 E& `5 a; q
濕布         1條
* ~, @; d& i! j2 s: O7 K7 S) z公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克
! K, z4 w/ t3 W: V# Y; A公仔箱論壇熱水         200㏄
! q8 o' t& X+ K, T; W
8 `  T+ Y# j5 Y; n' H3 i+ i0 b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: Y( q" T: J# H
1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb, {6 a2 w0 t8 ~" g6 L" e$ G* e/ l
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
# X! ^" R. O5 ~4 r* }! l; h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
$ Q/ K$ _% C9 P  s4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
6 Z5 D0 r$ |3 F! fwww3.tvboxnow.com5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www3.tvboxnow.com) `1 B5 y! }5 N  }& |+ d
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* V. C0 C! a3 B2 @( J" y- k
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。8 T. o1 C; m" R+ Z$ ?, R
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. r  p6 Z/ K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' \% }, ?5 m; @' ?3 L* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: M* j  P( x

6 b# m3 t" E4 A" L3 r' Jwww3.tvboxnow.com卡布奇諾-心型拉花www3.tvboxnow.com  V% E+ [* Q: \8 Y6 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) D) \$ B: ^% ~3 Y+ s( y/ b3 ]
拉式奶泡杯         1組
4 g" w- q8 ]1 e2 stvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
  V$ o' W% h; g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支www3.tvboxnow.com; K- U& @; g& h2 ^
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇. ^; C. o9 ^; E- E! |5 A
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇, t) T8 N/ N6 i+ x; E4 N5 x7 V
        
) T8 ]" U) E" G+ j3 v1 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% A& |; J$ x" B6 ]5 ^8 r
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。www3.tvboxnow.com" t3 H6 Q) d+ O5 C( V  D. y7 B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
, o- w' i3 X; r9 F: k2 C' O3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 J3 w5 e* c, @, B  O3 m4 m
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
+ g$ `! w; p9 {: X! G& Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ a9 U& _2 b2 S. m  u) N6 C
6 c* N2 J& }( \6 O6 k% L0 I' F3 g3 C拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇0 R5 H% }$ A8 j% m: e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  D8 A/ g) r$ x( d; {
半自動義式咖啡機         1台
$ K, y) t. S/ {, c( F6 {+ u) Z不銹鋼拉花杯         1個
9 s% E7 \; M- W  A! Stvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
/ j' a5 d1 _! I1 c9 @公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; t/ @4 i* }: h/ r" w7 i3 \
全脂鮮奶         190㏄
! J% H* R, y# ]$ q$ S. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, q* q# `- I5 m) I' s* ~
【做　 法】
4 K8 e! `7 l8 x8 m# ~公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
: Q) o" t' B  ?" H1 i7 R6 W1 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
2 ?) p8 s7 F( q& s2 V& K3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。# t- ~7 i6 w& s2 ]9 ^2 J, p. }
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。+ S. C. z$ U# C9 R+ V
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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8 g/ M3 }+ j) W0 x& p' S, u" M2 [$ {www3.tvboxnow.com
6 H) N3 E. y2 v" k! T' T5 L! r公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡
  {- ~! }! o% v. _+ c' b; e& H0 m5 ?【材　 料】
" C% @/ C0 ^& g! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組* Y6 y7 l3 `2 F# Y! K# D1 n) k9 B# w
溫度計         1支www3.tvboxnow.com/ _* Q( }0 M1 F
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 v& Z/ I; U. K* q
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 S! b" i$ s7 v& G
全脂鮮奶         270㏄
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: ~- D) K9 R, q% F# k* e6 A6 u7 b9 i2 [【做　 法】
1 g2 S% q0 Z9 s( o. W& N1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
4 |1 T, @- J& S: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
4 {& ^- u- v. [; |. g3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) O9 ~2 M  W1 {2 d. F4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

( n9 s1 B, M- i; H9 d公仔箱論壇
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3 l6 @  b" Q' v. _  B% {7 d) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& x$ q7 M! ~
【材　 料】
0 D- a2 p6 M+ V, U  i- Mwww3.tvboxnow.com摩卡壺         1具
- s! }% W# h, }5 h$ A( l: ctvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  Z  Q) ~0 \/ U
奶油槍         1支
# b' S& R3 }) ?! @- H) `公仔箱論壇瓦斯爐架         1具
, m& z9 p4 g9 J6 d" X- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
0 Z' D% R9 R( v9 ?/ j$ M* z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
8 z* A5 T2 Z# i4 I. s0 m/ C3 {熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; w! a" [8 S+ d. a/ h: k
# Y. c: K: E, t& @
【做　 法】
% o+ O7 n7 y7 k5 z& p- p% T' P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
) k, I$ U% R5 k2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
6 m# D# [0 I; W, S2 B  n3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ a2 L# x1 {1 k4 O
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
/ j& F! |5 g4 l9 p' s4 p" ^5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
6 b6 b/ Y) H% f7 |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
( h+ M/ A8 e, V# K$ @1 d0 C7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* Q( m4 a+ k* @
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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8 f4 {* _/ E' w# j6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 s5 q% H5 X. H" T' J

. o# _+ }1 z! \0 i4 L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵
2 A4 ~: q1 p' N3 L7 f7 _6 \www3.tvboxnow.com【材　 料】
4 ^$ ~( e. S% m. g2 H  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
; |& r- J5 m1 e% j7 W, Y" N公仔箱論壇溫度計         1支www3.tvboxnow.com$ L1 X' l2 F, \5 w+ l2 G
湯匙         1支6 u8 H  {' s) n6 y; B* E
義式濃縮咖啡         30㏄
/ V0 ^) A* @$ I- Z全脂鮮奶         90㏄7 H: R2 F7 X1 }9 S
公仔箱論壇% B9 V4 Z7 F0 y: _6 G) g
【做　 法】
% I! d# P: `0 i1 J8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。4 e3 k/ F, A& q' Z! V
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com5 z9 ]: H& S1 s- e5 b/ M; m: n; Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 _4 \) X6 p0 g! v7 ]: z- V* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
2 \. k% n3 o8 H2 c& E) g# z, ^3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ H4 V2 B. a8 O3 v" Z& {( l  Owww3.tvboxnow.com4 w- i% O8 N# d$ O9 ?/ D" n. [3 G
tvb now,tvbnow,bttvb# L! b+ g* F- E, P% c! d
舒芙蕾公仔箱論壇0 U* ]3 s* H) n& A$ X" w: Y
【材　 料】
8 C9 p3 ^: U' U' |$ @" b2 I公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇; A# U8 X7 H+ X5 O7 r  e, {
噴火槍         1支
' _! `' s, t7 j4 f# h- wwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄www3.tvboxnow.com( Z; S. x  \" W! q0 b: c: W7 F. }) d5 K
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: @2 a7 |5 ]# o# F% t6 c1 w$ {% ^
細砂糖         少許
6 \5 h- O0 |/ p/ ?8 X( k公仔箱論壇
1 b/ C  t( g: L/ E+ Y: @8 Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】+ Q8 T& K* W7 K2 n7 E! J$ R
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
' q7 @. C+ w% y/ {( w+ ]www3.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: `6 u0 H1 M% b! Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www3.tvboxnow.com& _3 c# D  T; o& g+ H/ e7 V
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 J: ]* K+ G: J
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
. C* I  j5 V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

, F7 o" l1 O* l" H  A. v. _. t7 T
摩卡奇諾www3.tvboxnow.com0 A+ s3 E4 t- `7 t& N4 C
【材　 料】
" n9 d  H7 v% Z4 Ttvb now,tvbnow,bttvbEspresso         1人份1 I: b- q" \) ?, W1 r
巧克力果露         15cc
! l$ s$ @9 ]6 ^' @. i公仔箱論壇鮮奶         100cc
7 t* ]" @5 @2 n- ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用
. d8 C+ @4 e1 E' [: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p7 S$ W) P' e& fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
6 u; m4 z2 Q, ?* F1. 杯底加入巧克力果露。
# ^. j* m! Z& n+ N$ `/ T# A7 v# o
" N. o  |+ e% d9 ~1 H* S+ rwww3.tvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
; p0 t7 A- G) b% s$ zwww3.tvboxnow.com3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
9 h9 a3 e7 Z$ _# L7 m4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 s3 T7 B' H2 q' i) G& D2 \. r" ?
摩卡奇諾–雕花
% ]" z" e" ~' l' x! G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 h4 Z6 O- G. f
拉式奶泡杯         1組
* P) o' @, \1 T+ P: R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
1 h* }+ n% e  K! w牙籤         1支公仔箱論壇. `- }& l/ _4 Z( m; Z; K
義式濃縮咖啡         30㏄
% S! z- R2 z6 Q! z2 _9 m, A: O全脂鮮奶         150㏄
/ F+ |% ?- ^! Y% s8 v* S1 pwww3.tvboxnow.com巧克力醬         20㏄
  T5 ^! N2 N* d; l0 ttvb now,tvbnow,bttvb       
3 T& z+ V* E* Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 C- W( f' v+ i4 B
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F3 t6 i# B$ w( K/ ~0 V# U9 u
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
9 `7 h+ {' F$ }5 @$ ?1 S6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 V2 |: Z$ \. T# M! r2 r. H4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
! a9 c6 k, ^; }; e) G5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵+ j1 R8 u% O( d3 u6 I  O, T$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 G+ d8 B& [& D
拉式奶泡杯         1組
( E; y3 T, Q2 C6 f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
. d7 f) O3 i9 A4 ~www3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; a  m  _5 V3 [
全脂鮮奶         80㏄
( x, S( _' J1 T) [/ s. c$ j焦糖糖漿         15㏄' \2 D6 k) Q# \3 [/ t% S: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" u7 V- m8 _. |
【做　 法】
7 y/ ~2 V. C7 Q8 {公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
$ D- ~8 j1 E3 W* Lwww3.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。+ I$ E/ G+ p! H; G# D( i
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k. Y! U3 m% s) g! m
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( m5 w& _3 ^+ t( k/ u
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

3 C/ s' ^0 p& v' ~) X
冰水果茶3 l  C* m# T. r# t* F% o
【材　 料】
2 v" ]1 ]5 G6 M( b$ Ewww3.tvboxnow.com熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' H% |9 D8 [" t8 C
柳丁汁         100cc公仔箱論壇6 [+ i: w  Q( u8 [  V
檸檬汁         15cc
4 P1 ^% d$ H3 @: M7 f  b/ E6 \' `百香果汁         30cc
% Z2 n! t, K+ t# H1 x3 G  Ytvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量0 F/ L- ?9 f' x1 n
蘋果片         適量
0 s2 \9 t& u/ ?/ g$ f鳳梨片         適量, _: e- Y2 {8 d5 ?9 q5 \/ b' l
檸檬片         適量0 T" P; V0 r3 \& i8 l
果糖         30cc公仔箱論壇% u& O# |: O2 C: I2 k
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb. N( p' S2 S( O3 X6 b, ?& o
熱水         100cc
5 y  X$ a) H& o3 e! {3 `7 ttvb now,tvbnow,bttvb- `) ?+ K- V. K* ~
【做　 法】. ^# r0 ]* Y' d) X1 x
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
. B9 K! ]$ Y% p% k# Z. ~9 i' L2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。公仔箱論壇# w* a: q1 r' O# N
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。