Davidly

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MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com" j$ W. D; A- s' r- t, u* e7 w9 G

; C3 X. A5 L1 ~4 C4 R: m+ s日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& V- G+ `/ }+ u( V4 p

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3 @+ I( D2 w4 K9 \- y4 b8 E: Stvb now,tvbnow,bttvb
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芡汁
) n( i0 h3 T1 W; p" A) cwww3.tvboxnow.com
& e- g9 H* r; F3 J* h+ b- d9 q$ q9 N7 a蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
+ h# j, t, m+ lwww3.tvboxnow.com
% ]& o! p  s: ?! S7 R$ H$ hwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
1 P' R! w) m8 x( u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y  `. B( O6 v6 r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' }  f+ ?! ]! }
做法tvb now,tvbnow,bttvb  o, ]2 {1 E7 i
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
! B, q* S$ `; A4 g2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
3 [, D! y: Q  x% v# {Andy borther one is not enough, I need more.) F2 f/ R+ c$ b6 V* u; v' S
中式 ok )3).
+ Z$ G) c1 L- ^9 bwww3.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料
* h. t9 a8 |8 c$ R1 K
! j2 f5 n3 S; m- k0 Swww3.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& S- |5 |" R7 `3 s( K1 v% r

9 `" T6 c# E4 R公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 U4 Y5 f/ @. v: y5 u7 T: v% s9 B

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  ^/ \# O9 D. P$ l0 etvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙* C% y2 q. `8 J5 w/ w6 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 f* w0 n. `4 q+ P1 W' ]- @; b9 x
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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$ }, L; \0 s0 k" Ewww3.tvboxnow.com芡汁 www3.tvboxnow.com$ v% W' i" X; k
www3.tvboxnow.com- t: C: e% Z- W1 y2 T& M" _
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, T: \0 A( i; z- i. y

4 G" @9 T9 x, t" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 {9 A$ I' c. m
做法3 v9 B& ?% ]# k( q9 ?, E; P7 D& [* u
1. 雞肉與醃料拌勻。
) u: P! Q9 ?% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ _7 e# }$ |( ^* k6 ~1 O' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 ]2 F0 s$ t* A5 l
   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  ^, o& `8 d3 ?1 ~4 W, K
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb" k, {1 t, S- v! u* N, S8 {+ ?
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 s; `; S. |, O
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
8 W8 l5 O9 t# z/ k! Z# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! K& h0 o/ x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ A: p( o' ^/ ?
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com' g1 }+ M6 P6 n0 N. Q0 I, f2 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 N8 R. t  t0 K4 a
芡汁 www3.tvboxnow.com1 V! q/ K, n* ]& \  g9 D

0 S1 n/ o0 Q2 R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法
( `4 X) s( G) j/ e& x  j公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。3 {& O: C4 K" D6 s5 H
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, a( H9 c" @) y2 @www3.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb  I, L' u( m5 |+ k* ?4 W
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
' ^8 N& N5 a2 `" j6 i; P! ~) ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
* l7 g. E+ G& u4 }) uwww3.tvboxnow.com
( {6 F' m4 _& s1 T0 _: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用www3.tvboxnow.com! D. }( M5 Z% \; |* J

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# E0 I3 Y0 |1 D9 ^$ b醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( t$ w( l" p- [

3 U" b, y, M8 b5 e* l- l9 R4 v, Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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' l. J; c$ k% O4 n6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; K& j6 C- x& M
芡汁
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  z5 S3 n7 P3 A5 z7 Q5 N水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
; v, w- {8 \; ~7 y, N) l1 gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; k1 k7 C! ^9 V* ~0 w0 g; a
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做法www3.tvboxnow.com2 k& X/ J' ^9 m" Y
1.  鴨肉與醃料拌勻。
% a8 o% q  x( a* Rwww3.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。2 {: h/ j5 c* q! F" k
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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1 [, ]6 P: k1 h2 Q9 @" Iwww3.tvboxnow.com芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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& ~9 e' R5 [( |公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法
8 g9 w/ \; ]$ c; Q5 v0 {+ D& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. g$ H! b3 R' i1 l( [
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
" {; V/ V! E, Y7 F! \4 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q6 b$ H; A/ a" I
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
1 ]5 [7 n1 ^. F. y) F3 n  D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb, p1 v- Q3 @, ^, T- a% ?# E
公仔箱論壇2 ]+ M! ?  E5 x) \" ^
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醃料 + m2 X" P0 n7 W

. ~3 |/ P  ~( G: C2 i鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L" q0 W, z4 X& U$ U  d6 F# j

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芡汁 # T  z6 s: b8 @( a

+ d; T" Y  c' Y1 D" i! E% [' A泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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6 o+ o" L- ^7 ?1 R- r0 ?+ @www3.tvboxnow.com
3 E( t+ j/ m) X$ w4 k; ltvb now,tvbnow,bttvb
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* @6 E7 v! I+ H: kwww3.tvboxnow.com1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇* M3 G: Q# K. D3 `& c- t* \
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
" ~( q1 l" i! m6 e0 Utvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
3 g9 z1 q, Q( J" u" g# L, rtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 ~& A6 `4 m+ |
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" J& ^4 I. \
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 X/ U& R1 m& U! w4 k: Y0 w' ?( _' i
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]