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材料: 公仔箱論壇" m# f% @3 C8 ~0 e0 s3 m& x
牛柳8襾(8件) / b" v8 q0 |- W
煙肉或火腿8件
- t* {& o: M+ Y) q' Q6 r: H
7 E  r8 I' v0 D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: 公仔箱論壇+ O. C) {: V+ q# X0 S
蒜茸2粒 : i0 q$ t9 B* ]4 V. j
蛋2隻
9 z! X) g' K$ O( V雞粉半茶匙 ( d) d2 I! j* z; e
鹽1/4茶匙
- _, H" q+ b0 m胡椒粉半茶匙
4 s" m! h+ [& b  L5 s- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _2 t8 k8 ?( {4 i1 L" P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
& ?. J8 j! W0 E+ \. e; @www3.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
" ]: ~9 ^! n) }1 \/ \tvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 % I2 i. p) o3 o% }- O5 N3 x
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ P9 g! T( m; ?9 [. I, {) \
www3.tvboxnow.com  d& c; d5 K8 Z" I
做法:
) W( I' u( v+ t. Z, j4 Y4 Y+ `& bwww3.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www3.tvboxnow.com9 C& T3 V  \+ d6 t& ?6 Q' c
2.煙肉煎香 www3.tvboxnow.com5 h; I4 k, Y0 T% M( v- [
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www3.tvboxnow.com- J5 i  j( ^0 J2 q
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 @: i7 a# D" u% X" p
5.落鑊中火炸熟www3.tvboxnow.com4 P4 z1 e5 f( ]3 i2 F  t
6.以茄醬伴食

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材料：6 ^1 F1 b, j- _" ]* D6 R
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇! d. m% Z+ O5 R; R2 s3 b" l: j
板豆腐 3至4件公仔箱論壇; a# J$ V! d; d% [
冬菜 3湯匙
- z% `. K3 ?' P& w) s6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒www3.tvboxnow.com4 F) }) C/ n" Z) r  o# Y3 N% _
蔥 適量
3 [6 v1 e0 k1 O8 `; i- Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# t1 I& j; i7 U3 v! D/ m9 U
醃料(牛肉)：
, E7 R$ }7 ~. W; q+ f* B  N, S# ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
) e& J1 J9 R, u% l; J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
5 n6 }- V  u2 T" `( m: ?; n生抽 2茶匙公仔箱論壇. o* h" r) L. G+ c0 z+ H" z1 g
麻油、胡椒粉 少許
* ]" `# `' q/ s糖 半茶匙7 l; y) U6 e3 M, ^: J' n
tvb now,tvbnow,bttvb: O' ~: {2 l4 ^" d* d
汁料：( d; _" I) b0 A. }9 s! X1 e6 L
水 3/4杯
9 _( R7 G7 D% {. n/ y6 c公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙
! \( U' w1 T4 p' V; ?* kwww3.tvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) j/ N- M/ B
糖 1茶匙- P' M: y! ?" q# h* C

( J+ ^! J- d1 c' h5 D# Jwww3.tvboxnow.com做法：
1 q9 I- B' L: n* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃www3.tvboxnow.com% }, d2 C7 Z& t* a
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www3.tvboxnow.com* r- Y( ?) E3 C8 |9 S8 Z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 公仔箱論壇  ]; i5 E" o$ G. ?
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a" P$ O% V3 u" G( L
美國雞腿2支切段
2 b( |2 u( `. m7 k6 g( J9 [薑片2片
8 K: A. a- c# ^7 Y, c4 P8 ywww3.tvboxnow.com米酒適量  , [5 d: `9 o0 H& r# W
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 Q) @2 t9 k+ C; k1 ^! j5 H
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
# h6 M9 Q# N) D$ ~6 \; p$ _公仔箱論壇火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  M, c( N" y5 Q9 I8 n9 n
大黃瓜 1個
( U2 M: x: J/ X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
' m3 k, N( N; t: G6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個
+ B1 F9 Z) Y: [1 X% U公仔箱論壇黃椒 １個公仔箱論壇/ O% n  t1 `+ j6 G% A$ P" j- h' Y' f0 L
紅椒 １個
$ f- f& m7 b9 q+ R$ A: `9 @1 a當季水果 適量公仔箱論壇: A2 U$ y+ c4 y" ~4 g% [0 o; M
青江菜 4朵公仔箱論壇+ n8 L% B1 t3 P$ L
鹽 2茶匙
6 o# x/ G9 [  e" |, n6 q1 [# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m4 G6 p2 A9 i/ P/ R
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb" `& P! B; z6 m( H
胡椒粉 1茶匙
5 m/ n' V; C# [* o# L! f. ~www3.tvboxnow.com醋 少許
4 b: s1 B! J3 m3 l; z, |味琳 少許   
% `7 z0 B0 e6 M9 O' r; w9 \公仔箱論壇做法:
( p4 ]1 S* i  U2 J5 n+ ?* N2 h1.將所有調味料做成調味醬汁。
2 L) ~/ q+ S8 i  Y( ^% s( Z公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
% j" P  x  ]( u豬肝 1-2個公仔箱論壇+ {/ D+ [* Z1 w; ]  z) T) X
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb! S/ u. G. |, `) s, f
蔥
; E4 a' m& N1 f9 l3 c薑
, z+ d. P' D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb植物油
0 A% v1 R) a; L: C' q2 M公仔箱論壇太白粉
3 K% u; z/ \4 p5 O/ ?公仔箱論壇醬油www3.tvboxnow.com, z- Z. |! D0 K* D- T5 [
胡椒粉
. n% H  m+ b8 D! g& {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖
. p& M' t! f# {$ R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
) A, `2 g% T8 U9 d7 N; s味精8 v0 a9 K" d/ e% u( m; S: T
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  u6 ?/ T& P
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, ?, \4 |& N+ I' v9 |. t3 m1 o
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。! a, V; Y+ Z$ E: B; J
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
% P- _1 h+ b1 z8 [2 C8 M! |www3.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
- I( B& e0 `# `$ T, z公仔箱論壇花枝丸6顆
1 \' n6 O+ ^+ u( d0 `, j' Etvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗2 R9 a! _% E' c  G
鹽1匙
6 }/ L: ^. |! Y3 U% ^芹菜1根切末   9 D3 k, o. ?: P% b/ ~( M5 A$ P7 k
做法:9 T& O: }$ q; V% k
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
6 w+ y4 d5 d8 G1/2 杯清湯 www3.tvboxnow.com# x5 S' G- i; F( _
2 隻指天椒 & P. u8 u1 B1 l8 ~' V
2 湯匙蒜茸
2 K$ x( }3 T+ l. b9 R: z# ]6 [2 湯匙荵粒 ( P9 D1 Z* t: F
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: D' V8 Z( N8 P( @+ \
1 湯匙豆瓣醬
9 V/ V1 u5 x6 S) q4 ^; F9 M1 茶匙辣椒醬
4 c$ S8 {2 |3 Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) ~& C- s0 k3 Z7 _: I# ~
調味料 : 1/2 茶匙鹽
% n1 s) w! e' ^8 |' E" k" G; W: ~www3.tvboxnow.com1 茶匙糖
3 _+ f9 \8 c# q) V: g  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
% A0 C. ?$ M  S# F% i6 p1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb3 B" c8 I8 U* Y% _* a

+ z+ X2 m7 x1 H1 C) M# i% Ewww3.tvboxnow.com做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
: J" I9 G# t8 r8 f* x(2) 指天椒洗淨切粒。 ' M, a7 o1 t' l: {
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
. a6 a! C: m% m5 J& ^6 \瓣醬及辣椒醬拌勻。
8 B6 z, L' I+ P$ o6 e: l' M; y(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
! H0 s- G# m1 p8 r8 p' g公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
, F. h0 L* q+ n" \8 y- d/ p公仔箱論壇荵花即成。 1 G- @  b: D6 A- _" A9 T
公仔箱論壇% H, w  X* ~4 Y# ^9 c
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 www3.tvboxnow.com6 P; z- N8 M' q1 j
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 " p# r7 _( U# Z" v
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ) ?' k# i: e0 q" G4 S
佳，因大粒的會較韌。

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材料
4 U% c# a7 E$ N. C$ r3 }% [www3.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 4 i7 f0 y& D# s* I: w
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
' T6 e, L& P( _9 I3 O$ q! |公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 . r- D- R5 Q- V9 N5 w/ a& Q
蒜茸 - 1大匙 3 ~5 d: _" r' H$ ~
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 www3.tvboxnow.com, U- @. E3 T! |6 l0 k% g6 {

7 ]$ |% ~6 O3 ]& w2 f; dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 h. f7 O1 D  S. J* V0 `" wwww3.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O% e7 k6 U4 H" A- t" }$ @9 K
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
3 r5 E6 L- J% ?0 Z8 s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
0 v) `" `3 B  H% |( M& a* i4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇) U# `7 B: U& o' A
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。   M$ j/ t' {4 N  V+ ]
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! Y/ }& i+ [  K4 {! H
鯇魚 - 1000克
/ S7 j1 s1 t( \. K0 Gwww3.tvboxnow.com薑未 - 5克
1 j- T3 I3 x0 b0 g- a  X# H0 ~5 W2 L調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \- K2 G9 u" g# H3 u5 c3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 D0 t1 C! E8 g1 S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ V! |' j' F& ?1 e
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 % k( ^/ N( k' l/ k( k( a' A2 c
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
' |4 z! h& p8 p( J. Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, ]2 _$ A$ ^( N( a1 e: _6 y
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
. N# d' a  M8 B# ?0 X4 }, S: h5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇  g/ x  r% O- r3 w. x; R" B! {2 I4 W
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇+ E6 F. l2 M! Z% x# f
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料www3.tvboxnow.com3 k# M; |. h6 H2 w' u, b
猴頭菇 - 3個約40克
! Q, k1 ~; U; N公仔箱論壇瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 Q! T) w. W8 m3 G5 M
靈芝 - 10克
  y' _2 q" p1 k5 w9 F; `' g+ h公仔箱論壇金霍斛 - 10克 ; s/ Z0 j* {7 x$ P, d) X
蜜棗 - 3粒 & y9 X4 [% s: c6 x1 t
山楂 - 30克
5 ~9 f2 V6 u0 p% E- Y! {0 w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒
( b) y6 j3 H! S6 R; x7 r6 H8 V/ T: I調味料 - 鹽1大匙
1 {7 e5 R3 D$ q# ?2 D1 K0 Z做法:
/ z1 n# h2 d5 i$ a6 l, n+ L  w4 |# ktvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
" d9 X5 V5 _0 _" v. G* E( N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 $ @. ?/ V; H5 E$ @7 c; X
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇0 U$ J6 }2 [* b, \$ q1 L
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; a9 @- Z. }. V3 R
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統