carmen_girl

材料:
; X* ?7 J' Q/ U$ `牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb) A5 L4 Q6 O7 {: t+ ~' k
煙肉或火腿8件
8 u% [% T& y. Zwww3.tvboxnow.com0 e1 |& N" s; l1 @0 z
蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 u) f3 s9 M/ {
蒜茸2粒
: `0 I0 ^  v9 Z6 v$ ~www3.tvboxnow.com蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 @! ~: q8 O: m" }4 r5 i& f7 G& w
雞粉半茶匙
8 B. p/ J7 ?! j8 |) J: ~& Z+ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
$ h# l' E: v+ Y* B9 _! {' Z5 J7 J胡椒粉半茶匙 5 F) Z% T3 {& L# W1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) W( Y7 L# [4 F
麵包糠料: + K8 j7 T7 ^1 O
洋芫荽碎4湯匙
; [8 R0 b: N" l" \1 xwww3.tvboxnow.com百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  ]: d3 |7 d! [6 g2 _+ u
麵包糠
- V4 a. X' n/ y& e' e& |) w7 H! y% F/ H( \6 L& i
做法: " X" d8 i* s2 f  W* h/ a
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www3.tvboxnow.com# V& n: y" P* {
2.煙肉煎香 www3.tvboxnow.com: h  r3 o* A5 X
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
) M* w9 g$ I) h! g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料) a1 w  p3 j( b, h+ R! e
5.落鑊中火炸熟4 H; j( r, r. l# @( b9 u( ]
6.以茄醬伴食

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材料：
+ F2 ?! u# R, l' o# Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
- V8 C9 m$ w) @www3.tvboxnow.com板豆腐 3至4件% J  {4 l, b; G: s4 n
冬菜 3湯匙% {7 i+ I; Q, W5 r
蒜茸 2粒
% o, E- w- t; |3 L% f8 D7 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
, b1 Z9 d/ o# {' ^4 Dwww3.tvboxnow.com) E) v1 P' X" P% \7 c
醃料(牛肉)：
) ~' m# D6 ^; h4 ~% L: K3 Q" y0 ~生粉 1茶匙
1 R, F) N7 [6 E; @, f水、油 各適量
+ e8 F$ Q" Y; K0 ?www3.tvboxnow.com生抽 2茶匙4 j& c3 L* O1 n3 t, ?, d8 f$ K5 Z
麻油、胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com& C$ e0 D, h) ]9 A
糖 半茶匙3 Z/ H9 v' }6 G5 i

( U- U. W/ Z, Q: [( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
+ T$ v% ~( _6 H; z& N水 3/4杯
  Z$ l) g- a5 G' ftvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙www3.tvboxnow.com, p3 t4 U9 W- R7 ?& @5 L+ O" {) P
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 }7 F+ o  Y3 }7 E/ ]8 x/ b/ ]' Y
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z0 A* R- _% N8 @
www3.tvboxnow.com5 K2 D2 r$ p9 S7 |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; b$ i/ v) A( z7 @% F) A
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb, U# ]8 A1 Z  q& y5 r
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
  U/ L2 \* F) r; c2 |8 r7 }3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www3.tvboxnow.com% \9 r- G& B$ H; u* ]  L
麻油1湯匙www3.tvboxnow.com! w6 J$ R# h0 @5 X, ?  Y2 w
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ f6 g# C, S: c7 y
薑片2片) B( ]! _* _2 I% V! y5 D) p
米酒適量  公仔箱論壇" H# F6 ]  t' u- {
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& C( K& n+ e' S" h' w! k
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇# f1 h# y# S# \: D! U
火腿肉 2支
: V( j5 C4 r( k! d; k! K% pwww3.tvboxnow.com大黃瓜 1個  y) \- j' h4 i! z
蝦仁 100克8 y. S- [" Z' J, ~+ z; G9 {( y
青椒 １個9 F* _# R$ ^/ ^. n
黃椒 １個
; p5 w4 `2 r! Q. c: itvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb$ |% _: N7 n" P
當季水果 適量
: r7 X0 |, w( s) v, e3 ]! O公仔箱論壇青江菜 4朵
  h7 z. o* I' }' ^2 G2 Ewww3.tvboxnow.com鹽 2茶匙
3 X% _) P( r- _! Y! a) `; dtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
, Y1 O5 A) K: @- D/ D8 b7 ]4 _公仔箱論壇紹興酒 少許
# P2 |9 _2 U8 S6 V- m: J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙) J" H1 U$ x/ v( X& D& E
醋 少許
, g" D0 N. E+ ~( Q0 s公仔箱論壇味琳 少許   
( x2 W* F. D- {. w; b. u2 P* `! awww3.tvboxnow.com做法: * M  s+ {- p- \1 N! l
1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& `0 ^. @8 R
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
! s- ^/ X1 E$ l/ t% g豬肝 1-2個
1 t0 c2 a+ n+ G3 w$ [) x洋蔥 1個
# }* R- V9 m( [* F- `" @" @蔥
% [8 p, C8 _$ o+ `% J1 Q公仔箱論壇薑2 p1 P. ?4 F1 v9 J( O' o. S
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  J9 {1 j- Y8 ?% A0 X
太白粉www3.tvboxnow.com) T# C+ V8 n8 U7 n
醬油& X, D3 J3 q8 I
胡椒粉公仔箱論壇' g" N2 [& U9 A+ P8 _2 \
糖公仔箱論壇: |. P: {( i( G2 N9 ?
米酒
; S. l/ z6 R: m$ J公仔箱論壇味精
. ~; w9 F+ j  P0 m4 s# `2 z# }麻油
5 {7 a, u* O! n) c2 l0 Cwww3.tvboxnow.com做法:
$ C. N/ B# q" `5 G* |1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
" H1 n& P0 ~( z' L+ W' ~. {& _tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
3 k' s) U6 F$ K+ n% L, A公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
- y# z3 h6 r5 }( n/ ^公仔箱論壇花枝丸6顆
9 F: z3 u' Z. ^  mtvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
7 c( H2 S  _/ bwww3.tvboxnow.com鹽1匙
2 Z' j- g" G! M) c芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb5 @' m* a1 q8 T+ _) A# r
做法:* i0 Q- I; l% L& p, B9 c* j" |
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& O& x2 }' Z( S
1/2 杯清湯
! S7 a  q* A$ `0 jtvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, }0 b+ M1 T3 d. l! X
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! g+ p/ U9 h, m, L
2 湯匙荵粒
/ X, ^6 L2 D) {& O' m2 湯匙紹酒 9 J' a$ N! w9 }2 Z! g4 c
1 湯匙豆瓣醬   ]' u6 K3 j% ?% G& ?2 _
1 茶匙辣椒醬
7 N( c) S7 u2 b; \- k3 v" Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb$ @# D2 t# t; d: o
調味料 : 1/2 茶匙鹽
7 h4 Y. t; v# e* z+ h" M7 c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb" L, Z, K" Y& i
1 茶匙生抽
& f1 z6 S& [; g5 ytvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 i  F+ r8 t0 t/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ n# w5 J$ ~
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
! E8 Z0 C. u' ~1 |  Q: e+ ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 www3.tvboxnow.com2 Q0 V2 x6 ]6 s3 D* b( @
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
/ _7 i" i  K1 U' `5 c7 E6 o5 J瓣醬及辣椒醬拌勻。
( K* Q) x$ K$ I% Y' A: o( w+ M& U(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
# V! m9 d3 l$ g. h7 @公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www3.tvboxnow.com# [$ [6 f3 \, W
荵花即成。 公仔箱論壇; G6 F4 \" B& @& I) p

# o6 |* q& N; U3 D5 X5 V$ M備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
. Q5 _6 N8 G7 ?. k海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
5 w; P7 x' z6 p% v' mtvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 T! y0 V+ \/ t. _
佳，因大粒的會較韌。

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材料
- Q' u/ b) }, dwww3.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
) `* P  p0 q# `. W: J粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 : \4 v2 U# s  N! O% N) K/ f
蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' |) I  Z# O2 ?8 u3 a
蒜茸 - 1大匙 www3.tvboxnow.com& ]: t7 l  j0 [& O9 S* s+ X. G; L- W
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
7 e( S) V/ C0 }# @1 a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 S9 c+ e& D6 J, e
做法:公仔箱論壇" q) i1 O( F3 i' p. t) i+ c, F2 f4 i1 w
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- G9 k$ c* V) \/ w! \; q
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 " V3 o! f8 o( L" }# b1 G0 x4 `, q/ q
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 l2 I! B# \2 O. m' p
4. 加入蝦米，略炒。
: c3 f9 T/ t% Z公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇& w$ C- U5 R; h& m2 E& q, p7 w
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 Q* |) C1 c- o; [: a
鯇魚 - 1000克
+ v5 L  ~5 j$ l9 j% qwww3.tvboxnow.com薑未 - 5克
4 t1 r1 V& I; A% L/ Y* N9 `7 f  D公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
+ K: ~) v8 s6 l# mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" L" I  p; q) I6 t7 ^8 ~& _  p
做法:
; J7 t$ d9 w/ O: [( t1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 R3 ]5 m$ Z7 v% [* a- [( ~. t公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 2 ?# ~" _$ e; q# l8 ?
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 6 t8 o9 A; k/ J- j+ k+ q
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 e0 C  q! {/ `7 ^
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ j1 O& ^- T; m6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇8 V* C: K: K- q
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) a3 `% Q$ E+ R  @$ c
猴頭菇 - 3個約40克
+ w( o  l) Z7 v( X6 y1 d9 `tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
  x9 G! J; i9 B7 X' b+ k' c" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 6 N8 C; [# m9 Z5 I; e; C( Y
金霍斛 - 10克
6 b( x( [2 O1 f! t3 Z) ^) N" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
* ^0 K6 r3 r- f5 dtvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
1 }9 K3 E( Z9 k; L$ c/ Fwww3.tvboxnow.com金華火腿肉 - 10克切粒
& H' Q: V" N7 l2 |www3.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙
! @- b3 B7 e8 Q, [+ ]* I& S公仔箱論壇做法:
4 e5 n- A0 ~0 |7 H  Vwww3.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
2 }3 @" }6 c4 Z' A1 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇. W0 d- `/ r3 m0 g6 M3 Y1 Y
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
# E" A1 X' L; n! n9 b4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www3.tvboxnow.com% ?4 [" q- }+ ]
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統