特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 m) d$ c" l8 P& {公仔箱論壇2.翠綠海珍寶www3.tvboxnow.com! O! h7 |5 l6 D+ {
3.蕃茄鮪魚沙拉" u- P: H5 A! k  B8 o* X4 Z
4.法式紅酒水波蛋沙拉" }# q4 x4 x0 L, q/ a7 L2 V
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇) ?4 D6 f/ m- {5 J
6.綠茶蝦凍0 w5 W, ]" d% G
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 x: q7 n+ r0 u! r" ~
8.大薄片
# o, Y- Z; a' M) o! `1 otvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅8 @2 R! ~  P7 y2 D( X
10.蒜苗鴨賞www3.tvboxnow.com  B% ?6 r+ S% `+ a1 W$ e; f, c
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 x5 T% [! Q
12.泰北烤雞腿
: B; ^0 C# i' @. _8 R" U8 z% C+ M4 j& y5 F+ Cwww3.tvboxnow.com13.綠茶小品
2 z; r$ C0 U/ X% A, n14.酸辣生蝦: @8 u0 `, h% H; }* M$ @8 r
15.泰北辣拌牛肉
' Q7 S8 P9 Y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
% k$ p9 K1 T7 U" `4 r" N: G3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
& T# u1 A" ?3 m' E; `公仔箱論壇18.關東風玉子燒
. R' N2 e# S# w5 o1 Y. L19.白果炒花枝捲! [1 o1 z; K+ E- X! z$ y3 o
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 n# C# d; Y3 Q3 A* x  k, _+ f; v
21.雛豆煎餅. J' a  d  I5 h7 Z  ~
22.牛五花烤肉飯www3.tvboxnow.com- {5 f2 Y7 ?% E: J8 t3 t
23.南瓜雞茸包www3.tvboxnow.com- M$ l7 _0 d$ K4 d
24.勝丼
. G% v/ W6 `& D% W# V9 x25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- w" C! ^9 m
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb, _2 c7 Q' l' y
27.茶碗蒸
: p. i) A) n3 v( i; Qwww3.tvboxnow.com28.泰式白肉
: S# G+ r% d8 ^( B6 _/ X% K29.炸鮪魚
7 c, t- F; J  y8 _1 ]/ l. G31.蔬菜煎餅www3.tvboxnow.com/ r( t, p2 x: B8 F* `/ P3 \
32.肉鬆飯糰
- l( u! Q5 z7 b( otvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  P4 w3 C: S. s# Z% `: r' T# P
34.五彩烤干貝' f1 n( I: t3 r+ |0 B. z7 S
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb, ~" e0 b0 b. e) A% H1 R" a
36.蘋果咖哩鯛魚排
; M, ^  F$ i9 h$ K4 Q- a公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃! A; F4 }9 H! M" s( W
38.紅梅石榴球
' r1 C! X* `" B6 L7 G) V公仔箱論壇39.白玉火鴨卷公仔箱論壇, z% v# Y5 [0 A& D3 {0 g
40.茶香麻辣鍋
! ^8 }7 y& C% ?( _tvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒% x  n% l+ X: Q: j; N
42.豬肉蛋包捲; I8 ]" I* L0 ^5 H6 D
43.薑汁炒肉米堡
0 O+ \# u3 x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球www3.tvboxnow.com/ X8 W( d7 _, T* Y9 F4 |
45.鰻魚三明治1 w. r0 H6 f. \) `5 @8 a
46.百香果炸墨魚
' r/ r, g% `& S& |! e, O7 K) D公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 `, r8 U) ~8 O6 S  Z
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb0 }  o7 ~2 S# n( T- {2 N5 F
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇" C) T: R9 [6 }7 i( ]4 @0 @
50.一刀肉
6 [8 _5 G0 w  O7 k; ?51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( r, A/ A0 C. C: a* ~$ h
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇; V4 g* y* z) I- ~# S! F# O2 t4 i
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% E5 W, E$ Q$ t
54.非洲雞% v( B* x7 L7 `3 H
55.新北平炸雞捲餅: w% B# ^) F  `" s! h
56.瑤柱鏽球/ s9 [5 @( q( J7 k! ]) k  V
57.玫瑰雞腿www3.tvboxnow.com% b6 K& \! P% Q$ j/ `0 [/ `* D& L
58.淮山枸杞燴肉丸
( _) X- g. `4 T59.蛋包飯
5 h& F, J& H% J6 T4 G2 D4 w3 g' [公仔箱論壇60.鮮肉中卷
/ \. V; s, P6 l1 T  O% ewww3.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃www3.tvboxnow.com1 T4 k# p; h1 W: k1 U
62.泡菜豬肉鍋貼# f, {, K. q* j2 j* [8 W2 t/ p
63.草莓丸子2 j1 k7 p8 v9 n# _. t/ p, F8 T- e
64.清蒸菜肉卷
3 o8 y% N2 h+ |7 o6 U. Z65.可樂燒牛腱公仔箱論壇! T# {1 |  X2 P% r3 r7 S
66.炸茄餅
2 p$ J/ f! T3 E  v0 z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
- p/ C6 v& S$ Q3 n公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
4 z" l+ {! N7 N9 f4 G8 k! |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
4 M7 J" r- J' y公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) _$ C' t7 X) X" J# p0 h) s: G; _, G
71.芋香九孔煲
' S3 E; X4 X; |0 ^: e" ytvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y6 q5 }( h- _- e  K
73.南瓜焗干貝www3.tvboxnow.com# F0 |1 W- ^/ l9 K8 z
74.西班牙海鮮炒飯www3.tvboxnow.com" |8 s; r& P6 j  W3 q- `4 r
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
% p7 t: I( f; L7 _" f8 _) ]$ {3 ytvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
9 X$ y0 U1 S6 a6 K! d1 U77.寮國式涼拌牛肉
+ @) }" `$ i. a7 ]9 E78.馬沙曼燉牛www3.tvboxnow.com9 N1 ^+ D8 V, r4 ?- ]
79.蜜汁豬排捲餅# d) R( E4 Q1 a' r  }  U- n9 L8 N. G
80.台式香腸捲餅
" a# G$ `" I! i0 O$ c+ j& O公仔箱論壇81.酸菜鴨
* Y/ X' {1 Q4 I( h  r7 U82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 i/ t8 a% y
83.瑞士胗串公仔箱論壇8 I, K1 }9 o! `" ]  p* f
84.雙色糕
9 }: N4 ]! f( k85.蕃茄肉醬千層可麗餅
$ T3 u8 q) u  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb; v2 z; Y4 m8 [% Y
87.發糕水果串公仔箱論壇, i2 q3 G" o+ s0 T, O  B6 L/ s
88.日式地瓜饅頭
5 B& ?" g3 K) C" S, u' ewww3.tvboxnow.com89.青木瓜水餃: e9 j. R* [- N# ]
90.三杯青蘋果
6 g( F' X+ o4 A1 [  t, dtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪www3.tvboxnow.com- k: E) [1 d5 ~% \
92.胡椒餅公仔箱論壇9 p$ b4 H5 D, a( P7 g8 L
93.菊花酥餅www3.tvboxnow.com* R, s8 [0 a7 H4 A+ V
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 L# g" N+ {3 O$ l
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 q: x- M' ^) l$ Z1 B) ~/ F
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb! R" P: V: ^7 H, a0 P
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇" c# K3 R! V( @- C9 ~; Q
98.墨西哥Taco餅餐盒
! j- Z. i/ z$ G% l' X7 U7 X, _99.週末果子/ l3 A- k6 i' E1 R
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: U+ ?; [2 C$ _% k5 Y' g. Twww3.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 T: Z* s, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 q. z. i2 X, m! z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 J$ }( C. D+ f2 j火龍果  1個
. t- }) d2 m* p$ p: Z6 Jwww3.tvboxnow.com鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* V5 `+ J2 \( J: d6 G" }$ r, ?
甜椒丁  少許 www3.tvboxnow.com: g! X  ]/ u: R7 F- w: I
小黃瓜丁  少許
# q7 x; R9 \2 a. e* k7 N沙拉醬  適量
9 S9 G  W. C6 `胡椒粉  適量 + @- D3 u9 d; h
鹽  適量 * g; F7 L5 f! x) E
味素  適量 ' M/ h. @! o) a+ V( W
太白粉  適量 9 O7 l" a* z! _
蛋黃  1個 公仔箱論壇5 p. m( G+ b0 Q
www3.tvboxnow.com7 Y; D. B1 g2 H9 K, @
【做　法】
% J# C  P+ G- d  y7 w+ Pwww3.tvboxnow.com1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
+ o1 T! U7 V4 Q- {% B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- {4 S. h  w/ W$ }) Y: e" g+ F. h
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, A  U" Z8 i" s; R* i" s9 l( e% Q
9 H  W& _, c+ w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
( U1 o0 x* n1 [) e3 T% l  o$ K" W, x$ ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 y3 p0 Y# o+ }( X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 m! a3 `3 X+ Y. N  l! |
大黃瓜  1條
! m% W: e; o. M# @www3.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐
( f& A0 @3 p/ ~+ A/ r) cwww3.tvboxnow.com海苔  1片
3 z; u+ u8 O9 m. u# s7 G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
; H1 Q5 r( B, H, p* d和風醬  適量 www3.tvboxnow.com  s1 m, R8 Z. p

$ u  t5 \5 m# k' @/ y9 D' Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& G! @- M8 [$ y/ R  `0 W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
' m5 f' W7 i+ C$ D9 M/ {tvb now,tvbnow,bttvb
; R6 c+ O* ^9 j' _8 X- v2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
; c% K3 }0 `" _% j tvb now,tvbnow,bttvb: r( _. c, h* J9 P& B3 D: E
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" _( U$ a. f- a3 Q9 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& T6 }, @' c8 }
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb( @6 m6 m7 o9 s7 N/ a& q, e

' r* w6 n! U6 W- S- k% hwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, Y; r- S! m- o; P6 H鮪魚罐頭  1罐
% y1 d) ~0 S5 Z2 A/ Itvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
" q1 s: K% j2 C0 k4 ~公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
2 }' ~9 F+ D2 h# `酸豆  20公克
( V1 T) O0 `2 _/ Q. h6 W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ Z8 K) v4 B& l) ]/ T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 |* T( X2 l" \' M

: I$ h: z& E. h公仔箱論壇【做　法】
/ ~7 R$ A1 F8 R0 q" g  x' A* t3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 o8 O+ |" l4 Z公仔箱論壇
& J2 d) W3 }2 X3 ]公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
( v# P- \9 ?1 U7 dwww3.tvboxnow.com
0 w. A8 L  i7 R/ A& D1 b3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% Q7 ]' @: V+ ]; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, u; J" C9 y  W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

- I3 Y& a0 `; B% q! w, D3 N+ V" _9 _' uwww3.tvboxnow.com【材　料】
$ L5 U/ }  ], [7 ]雞蛋  1顆
' o/ q6 Z9 z) L( p. [: E4 q捲生菜  100公克
' p, U0 Q: U0 M' |" h萵苣  150公克
1 \, p: B1 ^) E% m- G6 P4 P公仔箱論壇苜宿芽  20公克
5 O% M1 ~$ s. `0 t' n: ^* P; b紅酒  200㏄
; n; X+ }8 ]1 |7 \5 c" h小蕃茄  2顆
! s; @. [4 a6 B; [$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% q7 z  J- t* M6 A, c2 R. m& w
【做　法】
( F9 D4 U; h  \% R9 L4 f. ~, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ! Y+ C5 ~6 x( h6 u; w8 B
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
8 [2 s# g4 _6 y" v1 R5 b# m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
* `3 d/ M  O- U* ]* t. [5 N: \8 a; I公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
/ _5 C* o1 \# o$ ~' O! L公仔箱論壇
% ?9 d1 L# P* {+ @* u; qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) j9 f# _6 i% [) M9 p8 L7 h
冬瓜  300公克
* Y9 i# b9 m8 Y; {0 R& m0 H公仔箱論壇薑  20公克 www3.tvboxnow.com8 `4 A0 ~% k5 V$ R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ J! I7 y  C5 ?; y$ U" L
A.雞高湯  150cc
) \1 v! v9 K4 d4 G6 j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
' Q) j& U% A  t7 j7 v0 p, i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com2 e3 F. l: x, F
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb" T9 m" F& i1 }- w( {# F  g. z6 e
" ^9 k" b" f) J; B8 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: x( m0 V! Y1 {
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 U4 E5 Z/ ]$ t4 M  b6 W5 G
2.薑切片，備用。 ' k+ y& }4 z( {& w5 u
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
7 a6 u( h& R! Z4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。   W3 v. v$ \0 B& D3 P5 q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www3.tvboxnow.com( B; c3 @6 _6 Z. u  K3 F

* [! J+ d$ \) e7 j" q( J7 a9 |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worwww3.tvboxnow.com3 M: ]/ M9 ~( B6 ~( F' U; o
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% i. [) R( B4 b. N* o
蝦子  4尾 公仔箱論壇4 A2 P# v. _* }6 o- _; v
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 m  E1 c" d6 I' n2 R
紅甜椒  1/2個
& r- S4 Y( f6 F0 d黃甜椒  1/2個
3 p# n( n# C" K* Rwww3.tvboxnow.com綠花椰菜  適量
0 T- u. N0 e- z9 lwww3.tvboxnow.com水  1000公克 9 A6 B. t: V' L
果凍粉  50公克
' X# g) A/ G$ m$ K5 K; ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克% d" n1 |* U0 }5 p2 B* G/ F5 l
公仔箱論壇; V) G% @' \+ ]$ T: C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  r/ ]* ~% ?7 `5 f# y/ G
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ ^/ Z+ z4 a8 [
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 |. Q9 \% \$ x+ i! y! v/ L0 ?# s2 W3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' }+ k6 U9 j  A公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇2 x; l. n  c/ G5 Q9 w5 t* B
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
8 _8 |4 k( t/ |( L- s' Awww3.tvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) O* l" ?, [" W0 c0 }$ B$ s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H0 m9 P! p+ L4 S公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 [# t0 ?( O, b8 c5 C0 x蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 ?% x0 k/ Q! D
蝦仁  150公克
7 ~* {) U5 [) Ltvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
& m4 w& l/ r+ X7 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; ]; D9 q9 @4 k
南瓜  1/8片 - D" ]+ `6 ?* @( ?* ]& z+ K
綠茶包  1包 公仔箱論壇3 L- y% ^% c7 V/ S( h) R
水  250㏄ 公仔箱論壇" R! ], f, i6 a- N, m
美奶茲  1小包 www3.tvboxnow.com( _; p$ P7 f  U* t9 Y
蛋黃  2個
* [  G* U1 |6 h7 ~+ r: q9 x$ Qtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
5 k4 r, y% f  K奶油  50公克
3 N. H6 S' e) l+ Z, F麵粉  50公克 公仔箱論壇2 z) b3 R% J- S& M2 z
雞粉  1大匙
+ H+ s* s+ D5 ]% x; g8 t綠茶末  少許
  \/ u9 h7 x% P5 d9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ t7 o, o1 ]; R' l
【做　法】
9 x7 f$ U0 X2 T  }$ g  h' H2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇8 G, u2 i& q& g2 e9 T: g2 [
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
/ {$ s( U! e* _' r3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
, S5 V8 n- v  C$ \. Q# E4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
+ D: @  {! y% u+ W' L1 o公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 7 n& Y: T! L" a" j( V3 [
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, O$ J0 X- O  }- m1 Y# b2 D& k
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb; X9 F0 W* x6 p( @5 a
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

/ r4 r! G- V; U! }2 \" u* {【材　料】
& e1 k0 f; s: j3 S$ u1 ]' y洋蔥  1/4顆 www3.tvboxnow.com( u- p8 ~- p$ g5 t
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇9 @" q1 S( B" L0 J* j9 M
黃椒  1/2顆
9 b- y) h% R* ]- t( _西洋芹  2片 www3.tvboxnow.com+ ]1 o: |: }  u  z9 S
水  2500公克
- e+ H7 ^. i2 v5 m6 k& p* Lwww3.tvboxnow.com果凍粉  200公克 www3.tvboxnow.com$ Q% U* e. k9 v5 v* p7 @  e
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 S6 M& y+ z3 I" v' F5 e
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 W7 U7 d% N
香菜 適量
4 K# R  x! l) n! Zwww3.tvboxnow.com花生米  50公克
0 |4 ^! n2 J/ T* q* |- Q6 q' P) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
. r  Z4 E4 b7 H7 b$ N& W公仔箱論壇高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u% Q, p) R: y  Y% Y
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 C3 F" o  t5 m
香油  1小匙
7 m* e( e5 L8 u# ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
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  f2 F* }' X0 a5 B4 j, {7 Xwww3.tvboxnow.com【做　法】
; y5 A" b7 ^8 g/ t9 g1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
* j1 `& Z1 ?" ?: j+ i+ {, L8 J公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" |$ Y( J, z1 D
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 6 v) Z- I' Z- w
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
# F8 f" Z; d8 utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ `7 }2 \# K' X3 f
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- \' ~5 f7 b* a+ s( e8 T- [7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 : M( o) k5 A- C" }* I
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ K2 w' ~7 b% _4 u1 g" h0 f
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, m( t) Q6 [! J0 g* Q公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
  Y1 L/ t# @% N( E公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 www3.tvboxnow.com' C/ z9 l; x. \3 D
牛絞肉  50g , U- e% d  u& F& R* |3 I8 C
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb  M" d0 s, J7 X4 t$ W
調味蕃茄丁沙司  1罐 0 e$ d; m, \7 u
紅酒  20㏄
" J8 `1 n% ?7 o( Q8 Z5 n: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
0 }' c5 n  ?1 B; A/ t( _公仔箱論壇糖  適量 公仔箱論壇1 G( B) r' l& B! B
黑胡椒粉  適量 , c8 k4 [3 P% x  [% Q
生菜  適量 www3.tvboxnow.com* w& n0 K% y7 W# c. P( S$ d% Q5 F
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, O  J. u1 E9 v  I: W. d% ^
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; ]' W, L# U6 F6 k/ L$ X

- `  t+ g5 l& k公仔箱論壇【做　法】
& h+ `9 c% F4 q# q+ w公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
, k8 ]( N" `' I! F2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \* z, V% \' u- ]1 g4 M0 \
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( [* J( `% x2 N( ?

- K5 d  T# S8 @8 X  }( b# I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 s' Y! i. E- G公仔箱論壇鴨賞  300克
/ k" ^* K0 f" [9 \- e9 w% Q) D; b( y蒜仁  3粒
6 |* r, [* \. d. b( x' j公仔箱論壇蒜苗  1根
" @; E0 v, {0 D: \) N! J' O# @6 Z, J. c0 s$ q( Q( n# \3 x5 q: y
【調味料】
& N! C" F$ f2 S' [5 T# z3 r$ v3 N5 I. ^醬油膏  2茶匙 www3.tvboxnow.com* b7 b4 x% q1 L; {' O3 j0 i
細糖  1茶匙
( ~% l( u2 A. I6 btvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 D4 A2 }* U

' Q: b: k1 G/ G% I2 @www3.tvboxnow.com【做　法】
& ]) f% ~) n/ u" m7 n3 ^1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇+ q6 Q  x* A4 s- r1 t
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
4 P# x6 \, w0 t7 o6 s$ Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 k. @% T: E, h/ }
【註】
6 p* Q* a4 U, H: b! ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
' K- n& J8 C; P; ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb2 t- W& g) F8 |7 H+ s* M
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
# E( w% v. X1 ?& o1 jtvb now,tvbnow,bttvb  b/ {( @* @3 m: Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 V1 U( g8 V! q1 I" ^
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- N, n( |$ Q' N% L
蔥  2根
7 J* L6 @' t# S; B1 |# `www3.tvboxnow.com辣椒  1條 & h; w9 o) G! n6 D
蒜仁  5粒
; A- c! z, e" E; P- v9 G# u公仔箱論壇【調味料】
7 @& T) X" I6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
' h0 A6 _8 v4 W公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 e& K3 G: q% p+ A9 n6 O( o* l% s
味精  1/2茶匙
4 _& v! h$ H! J8 z8 O0 \& ntvb now,tvbnow,bttvb
8 a0 O+ K: f4 J6 l* v/ N  _www3.tvboxnow.com【做　法】 0 ?$ T3 c- s4 n, l) m6 I& X
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
3 G6 e* \+ s) N, ?2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
1 D3 u4 U3 [2 [* |3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
* W* @2 P6 Z9 K( |2 o公仔箱論壇
/ I, J& b0 {8 [3 ]! J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]