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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子3 ^0 y2 P9 t7 G$ \/ X3 P6 N* v* r
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 v4 @3 O# W9 O% b
3.蕃茄鮪魚沙拉
. d; Z  P/ |) D3 g% A: F" gwww3.tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉
7 D1 a% ]# \, P+ x: |5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇* G) H8 c# ?) r
6.綠茶蝦凍
+ b7 u5 v+ L- B  }' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
4 p/ l' K3 V: e: l( K: G% qwww3.tvboxnow.com8.大薄片
# e: o* S3 F2 G4 j+ r公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇! s0 k, {5 m* I$ [  [2 R
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇8 x' }' W! x) F3 o: J
11.椒鹽龍珠; N# Z% C% x/ A; i, ^
12.泰北烤雞腿www3.tvboxnow.com( g8 Y0 P& Z( U9 _: l
13.綠茶小品
! Y$ s1 X9 p+ z" \4 x- G/ Ntvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 I$ D' ~( C" V* I
15.泰北辣拌牛肉
; _# a8 d" \- r- X4 z8 Q8 uwww3.tvboxnow.com16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb, r$ N0 N% W1 x$ n
17.聖誕樹蛋糕
6 S0 F& x: v- r+ |# [www3.tvboxnow.com18.關東風玉子燒
, K# H5 s% b; l" a7 ]) L' z- jwww3.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb% T" p6 X9 N, ~$ b
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb( G' R- e( j! t( V3 F
21.雛豆煎餅
! S0 s5 S9 [6 _* Z# B! {0 m22.牛五花烤肉飯# M2 n7 l# E  j- y1 U: ~
23.南瓜雞茸包
+ `6 S% T: u1 }& S7 I24.勝丼9 m" F8 ?- f  q, d# z1 B
25.筑前煮
5 e; J# j% p" }. F8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
9 b* c. b& L) z' b27.茶碗蒸
2 T0 h  U) M) z% T28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; J2 B6 b  _' J9 _1 D2 o* F: f
29.炸鮪魚
1 T$ m/ h1 {- E0 q31.蔬菜煎餅
- B6 g. S: `% x/ X% @5 atvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰" j. P2 n1 l3 B* v+ ^# O
33.綠茶炸豆腐! o! b2 p) Y. r) M
34.五彩烤干貝www3.tvboxnow.com( x# _" l0 Y, |( P* M" u
35.啤酒火鍋www3.tvboxnow.com* O' q5 i4 O+ X7 M+ x! I. |8 F
36.蘋果咖哩鯛魚排
' O* D$ S) n% x0 o2 p0 V. p+ @37.蕃茄豬肉水餃
* L6 u. t2 n" N' `/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球www3.tvboxnow.com* p3 `: ^" B3 B+ L1 A) X2 K6 {
39.白玉火鴨卷
0 ]; Q0 Y6 `/ F* J# N0 S0 A3 gwww3.tvboxnow.com40.茶香麻辣鍋+ r: a, e/ h! E
41.廣島燒
" Q) Q  M$ |  Hwww3.tvboxnow.com42.豬肉蛋包捲
2 g6 f7 n9 e6 D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
$ ?& G, S: _+ z7 Y% N! wwww3.tvboxnow.com44.椒鹽鱔球
6 p9 `5 @3 H; L/ i4 ptvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治公仔箱論壇  A8 j6 {5 V# x8 Z5 E
46.百香果炸墨魚
7 H8 Z7 W0 ^* g0 j: ?0 z% Jwww3.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷" A( P" R; k# J
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb( b  K# x3 p  |8 J
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇5 R! E2 W1 ?9 W
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb" E4 O7 G# Z& ~( r% g
51.山藥牛肉捲
) c3 U( J( E( f. `3 |52.鯛魚籚筍捲
2 i& K4 H: r; k+ [4 F! Pwww3.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋
. D) }* S4 }' ]% X% M' M54.非洲雞
7 S% z+ [% A' o3 j55.新北平炸雞捲餅
  A1 H  I5 D5 n( T) i' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球公仔箱論壇' x" A3 T* T$ U3 i' `9 g
57.玫瑰雞腿
+ c6 D2 Y; j" m8 E, y2 j0 U( g2 Uwww3.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
* j  o) `# \9 R, V$ ~" J3 d/ X; @tvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb0 t% E. V9 L7 ?* i: R3 v, F
60.鮮肉中卷
6 [- b( H( t% c) L" W/ ^4 Ywww3.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
" b+ g+ N5 w  V* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
! `. s, }) l8 ^; Z9 X5 Pwww3.tvboxnow.com63.草莓丸子$ ^- B4 v  W6 E, c1 \
64.清蒸菜肉卷
2 L: p, y6 @+ `, f7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱& A' N$ C5 t# \' S% B
66.炸茄餅www3.tvboxnow.com6 L/ N) a* Q! ~% h
67.味噌茄香丼% ^1 f( L4 ~4 Z# i
68.紅酒燉牛小排
5 Y5 S; s( S7 H3 j5 y69.雪花桃仁
  Y- f1 Z) @- d9 R% v70.米醬蜆仔肉
- W( H2 O1 d) N4 {公仔箱論壇71.芋香九孔煲
9 e# L; a; o, ~72.塔香珠螺
2 g8 N0 Z. N3 d1 A73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb+ U. y! s) U( ]& c! I  E: W, j' z
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! ?: I* z7 s( c) ?' V
75.白酒海瓜子佐黃檸檬3 v' ?/ A% j* f% t5 f( }
76.滷虱目魚肚! W& H; t1 w! e( E1 x0 {& c& G( ?
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" ^: i' f3 u% l- i
78.馬沙曼燉牛www3.tvboxnow.com$ T% t3 m- d  P5 \( L4 N. |
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb- r0 \4 y, n! x1 c2 d: a0 u
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb* q5 K. g4 Y& a- `9 U6 K
81.酸菜鴨公仔箱論壇# x# {- L8 M, g  p5 O
82.東坡繡球
3 Z! y) T$ ?% L2 n: y# Z# h6 Jwww3.tvboxnow.com83.瑞士胗串
$ C) }6 }6 I: N' N# i84.雙色糕
- f* a7 v% M5 f, ]) ^: M7 y- Vtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
+ C& d# \' t! Z% d5 `! u. P( P86.焗烤甜椒
. w' s; G) p! U$ }* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
, M: \. f. L7 J& `  a4 y; i( f88.日式地瓜饅頭
8 c" i- B& A. ^www3.tvboxnow.com89.青木瓜水餃
' ^: Y) i* }& F) d8 f2 \90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& |% M( T# {$ }1 ]3 N6 m) L
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 C* r& R$ Y0 ]
92.胡椒餅www3.tvboxnow.com6 R. [1 Y( }2 ]8 u1 I
93.菊花酥餅
4 d+ X' M' {" r5 C1 @94.糯米糕公仔箱論壇4 ^* l& C: Z# L1 z, o' q! Z: r
95.紅龜粿2 g4 l, _$ q( z& o7 v* b- n
96.西瓜皮泡菜7 s) u6 h% L' @, G& U' y
97.青木瓜泡菜
- |- s8 {5 ~; I公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒
6 @9 C- C7 l9 q+ Y+ [' |公仔箱論壇99.週末果子
( |" n! C" f: C! Vtvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 a7 ]; u9 Q. U! a7 L: i3 e2 I
101.蟳皇玉蝶翅
4 h: x, E7 \6 Z, `0 V- `# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F3 l0 I7 f( S' S- m, otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 www3.tvboxnow.com7 V2 o3 O' E& B; t. Z+ Y2 T
火龍果  1個 / `  i7 g8 a' y7 v  M: P
鮮帶子  2粒
  ^7 i* J! P) C公仔箱論壇甜椒丁  少許
7 }% N- n% M$ K' S7 r4 @! K) Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
* [8 {! L1 g) a4 Lwww3.tvboxnow.com沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 a8 j1 x) [: Z% ^9 @0 r
胡椒粉  適量 9 O1 y' \$ Q; m# Q' C! r# E* I
鹽  適量
2 Z) u( O9 P* L. G5 zwww3.tvboxnow.com味素  適量
- B0 e# M) l& ^* f# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
6 F6 p: K3 K" Y& G' t+ h蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# Y. R% y! S) G9 C- D+ u
公仔箱論壇: V5 j6 H7 ~; ]1 y
【做 法】
1 x. y1 @; K/ j, c2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* K) p( c1 r* W, k# a  H

2 D9 ~4 e+ u* M9 v. X5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
* N4 c# ]# r. G  ^% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" h2 g1 N: _/ m3 \0 K3 V& U  i( c
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb# _+ z5 g0 @: J* q) E0 Z9 d
+ N7 a7 h* A) K3 S# G! s& k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
- n" X9 [; X8 o/ b4 H1 \公仔箱論壇洋蔥  1/2粒
$ `$ b/ B& X, Y: K1 n! }公仔箱論壇大黃瓜  1條
" L. d7 @) r% t4 _- R2 L3 t8 ]; l' Wtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
& R5 f2 i% Y: @) w4 Ewww3.tvboxnow.com海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 Z# ]+ z7 ?: f5 r
七味辣椒粉  10公克 9 g6 U( v4 B# i4 _+ [- B% B
和風醬  適量
% d  o1 W: L3 K$ `* Stvb now,tvbnow,bttvb7 }4 e: z  F3 c+ g# P3 j2 Y
【做 法】
8 q4 f3 O' w. h) t6 V公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
- W2 b, E% q* G9 ~. d( L. N0 a1 v公仔箱論壇
0 \. s! @' o, o% o  Zwww3.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% c* y  ]/ K1 f/ K' R0 }+ a
( d) X+ z/ D* I" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
- e2 U' K8 y8 ]; ]3 J
3 n6 i% w- j1 V' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。# O1 m) q" N/ I
! R, e' \% E( j5 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 . L% P% \$ K8 M. f
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; v: ^6 x9 m
大紅蕃茄  2個
& \8 }/ P8 p9 b" _6 y! c1 k公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
* s4 a# g9 q2 x) h) O. M酸豆  20公克 公仔箱論壇: Y) N5 J6 G' s' B8 r
【調味料】 7 d+ K# |) m2 S  t& o% B& `
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V: C$ n8 m: ]9 q6 I6 m3 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 m% @  E7 t- h
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- l& f) Y0 b: G
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。( \# M0 l; z+ F
www3.tvboxnow.com1 u# R6 \- a- @# f
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- r" p) V% c- S% {" {# g

' W. W0 s/ p) ^5 Y% F' bwww3.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
1 B7 v) W- S! b3 Z9 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" {5 N/ ~1 M5 J2 A. W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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0 F! ^- x* w- Q* ?! ~$ @6 ^7 owww3.tvboxnow.com【材 料】
! N0 i. R" ~9 u- ^! b雞蛋  1顆
" ^5 x6 V) F9 `1 F( U& u/ l& z" Y6 R公仔箱論壇捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 a9 {4 z1 A" O% d  F
萵苣  150公克 www3.tvboxnow.com1 e# `. I) X9 b8 ^9 @8 f1 }
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇- H3 M3 s8 w' H- q' x3 R- d) z& X
紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- @1 z2 J7 n
小蕃茄  2顆
/ v0 p& R, _. g4 j. D# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 Q/ g7 g( Z1 g, m" h( G
【做 法】
/ V. h* _* v( ~' [tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
/ \) ?7 J: ~! h9 ~; u) l( r' b2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。
7 i7 F6 C4 c% h- w) N, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
0 X. U" s2 _# C8 c8 g; P4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
& Q/ B  F3 c+ R- |9 e8 J. h
" ]: L0 p  N* l: F8 f% G( O, P公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  C1 ]" c6 a% b0 ^" _1 d/ u7 B
冬瓜  300公克 www3.tvboxnow.com. M# p; |4 B5 U$ S9 {# D) K! f
薑  20公克
" W* K- {" g' [/ j" a( W& S  B  ^; ?【調味料】 ; J5 N: a5 P7 W+ O
A.雞高湯  150cc
$ T6 Y5 d9 c" M1 i- g 鹽  1茶匙 / s) V" G' p% l' M5 Y
 雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇4 y* Q; U* a1 n2 f8 [
B.紹興酒  150cc' a. ]9 X6 K: v

( I, {6 P6 z  r* |7 c; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 O' ^8 K, c! w; H9 j& W; t0 g- d
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。
; i6 c" _9 l. i( }2 H公仔箱論壇2.薑切片,備用。 www3.tvboxnow.com3 w7 @) ~6 o9 r* l9 P1 S& U
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
' D: C2 e& ^) |$ x. t* c- V4 f) f3 xwww3.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
$ w. m0 e( y4 s( B; u5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% a. M3 I3 ?, N5 P* n- \4 B

3 H- a' A) G  y# U# K$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇0 [* Q( e2 u3 |0 A: Z! S
thank you
【材 料】 公仔箱論壇8 c; T" o4 J. q* X: |9 F1 P0 F
蝦子  4尾
! t) X- p! Z0 d0 I8 awww3.tvboxnow.com透抽  適量
/ S9 ~% G' m$ p, Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個
% \7 h' O1 d3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個
! d7 b) f$ j- m2 r$ m, p7 j* A6 l# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 0 F" I3 v9 ^/ n8 n
水  1000公克
; h& F$ h( _6 u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
1 y2 v) U& _1 `4 ftvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克$ o- I4 k4 B) ~! q

4 \, V' ]5 x9 a( Z公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. }4 s& w9 ^- d6 V7 ]8 g* a
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 |- y5 N1 ]" n2 G& v- m# h. m
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 c7 ~$ @- H3 O8 R
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ G1 j) m) _+ S7 ]5 P
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
0 T+ G5 n2 o5 M2 c5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
5 y) A* n- ]5 A& G' r1 D7 ?6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。; a1 x$ a/ A0 p! l8 t7 p- p
tvb now,tvbnow,bttvb* a. Q, ]( }2 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 E7 Z* X$ u
蛤蠣  150公克
- K( b( [% E+ X) S# u5 m蝦仁  150公克
9 B  v  q9 r5 f1 I7 s: T" V2 P透抽  1/2隻
* g- D0 W3 J' ?5 o/ J. d3 U" mwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 7 M2 q/ B2 J" A, d2 u2 b
南瓜  1/8片 $ B& v6 s8 G7 \6 ?" b
綠茶包  1包
; \9 D- ~# A4 W% r9 E5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 7 F5 A0 u+ ?7 a$ O- D  J
美奶茲  1小包
3 \0 q3 E5 Z( \# G& Cwww3.tvboxnow.com蛋黃  2個
! ?- V/ B% ^  s6 }! h6 A% v抹茶粉  適量 ; W! e  U( `" |+ h- O9 J7 k
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" m9 D7 p9 y% U+ I4 h! u
麵粉  50公克
9 \1 O$ S$ S5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 www3.tvboxnow.com( b- w/ {+ Y: E1 \" Z* x2 |, u, m$ |
綠茶末  少許 www3.tvboxnow.com! s" [/ G- J7 o' |7 q" I
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& R1 [- M. Z. Q+ ^6 `9 C
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
3 Y8 H( N" H& h2 q: x4 S5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。   j% k; \7 p4 k1 J* C0 g4 f
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
3 F9 i5 g: |1 G- v6 M9 g/ W4.綠茶包用熱水泡開後備用。
$ s$ S/ z5 L' E" `/ \+ l$ I* ftvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
- z2 I& i/ e9 q: W+ X. G- T6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
! J8 x3 i1 }, H" F' A8 c+ L公仔箱論壇7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
  E4 N7 Q9 P( ]& V- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 X8 `" n1 F% }/ p' C7 f/ D
【材 料】 www3.tvboxnow.com, _; x8 w/ ^% X
洋蔥  1/4顆 www3.tvboxnow.com; Y7 e. r3 v2 V" s. a
紅椒  1/2顆 " P6 N4 u5 [1 X# o9 d& `3 _
黃椒  1/2顆
2 H# k$ H9 B- F! I! f. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
) ?1 I9 F  b" Q6 d+ Q, _水  2500公克 / a9 @8 Q3 r$ I( F! B
果凍粉  200公克 & I  ]5 u3 d- Z' C- p$ ~
抹茶粉  10公克
  ~8 }* R/ G1 g6 g0 U" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
; C  P  O2 d) Q, @) }" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 www3.tvboxnow.com8 j. Z' O9 n% _2 S& [
花生米  50公克
  b4 S4 ~# j+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
0 x  e$ H) B0 v/ X& a* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
- O, M7 F/ B1 p/ A9 u( ^% v% w紅油  1小匙   j1 h1 L9 Z( C( f4 k
香油  1小匙
" _! V5 k* k1 q1 x. T- b公仔箱論壇白芝麻  少許
$ }1 M% t0 J2 r/ g2 H' ~tvb now,tvbnow,bttvb
! y  a6 w/ g& i; swww3.tvboxnow.com【做 法】
" u% v; n( z. ]  I# \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 5 r) Q: `) N! z
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 U/ u- P/ I9 B+ j( c
3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, B) r. F4 s6 q/ z- k6 M% V
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇% D, E$ {3 Z# x4 X( H
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 www3.tvboxnow.com3 }' Y2 C0 U' Y. n2 Q- b
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇9 ]. Q; e3 d# m( J! E4 Z4 N
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
; m3 E% `& V- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。% p- P7 ]! |' A9 C9 p& @( |% g6 X& N

3 m1 b1 O6 ]0 F- t+ J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]
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【材 料】
) w4 M9 @0 {" Y& b. h公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 7 B1 M0 n# f9 I' P- Z) @' d1 j
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇1 J' b2 u7 G  ~+ [
牛絞肉  50g
; A  }1 _) V0 ]+ ~5 w7 P奶油  20g
  t& |! k$ K+ L6 twww3.tvboxnow.com調味蕃茄丁沙司  1罐 2 X  U7 l1 b1 ?+ G% [6 ~% k0 X" F" O
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇+ B) C, b( `; n' u5 D& r7 |% ^
鹽  適量
" O( a4 L) {0 R) k  ]$ s. s公仔箱論壇糖  適量 www3.tvboxnow.com) Y2 l5 R, N1 c( s8 V
黑胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com! k5 y' z; m+ Q9 S6 I3 U% _
生菜  適量 3 h7 Y8 [3 Q' d8 `. o, c$ b4 t
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ \( [5 y: Z" V. h
起司粉  適量
1 C1 g$ S; x6 H0 D* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& {# y/ h: N
【做 法】
" s$ [0 X) f- O* q. @: S, p8 R1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇- z( a" n3 b3 x. l% J. P# t. i
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ' T" {7 E  E' B6 o+ ?
3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
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9 a+ C# H% e+ j( _; \' J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V. `8 n, h" p0 }8 R6 z1 Z
鴨賞  300克
5 p  ?# h0 D2 {& n; c6 K公仔箱論壇蒜仁  3粒
$ r; q/ v+ w5 ^2 S( V1 I- Mwww3.tvboxnow.com蒜苗  1根
# Y/ o9 ?, h- |公仔箱論壇公仔箱論壇% ?- R. j% _0 ^7 C6 _' ^
【調味料】 / B$ c; D/ g* V$ A1 o
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `6 L( a- I7 z% s2 B
細糖  1茶匙
, D2 j" ~6 i$ h8 ]4 _6 @# _1 E7 J  x香油  1大匙
  o! v+ D$ p1 t; @www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ y, z" B/ g5 V# T; }
【做 法】
- I$ r8 k. l  d' k1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。 公仔箱論壇# Z- u- k8 B' R0 Z7 X- v9 k4 s. \
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。
! C: t1 N% z+ y/ D/ V! Ywww3.tvboxnow.com
4 c; W- j  Z' e5 N: \. x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【註】tvb now,tvbnow,bttvb) m+ M. K5 I- j2 ^/ R
鴨賞做法
$ w% e+ F3 k6 P# b9 T1 R) D: j將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
- K; h% \% V, x0 L' }7 [公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
( o* R# e* k, X2 Itvb now,tvbnow,bttvb
, w) e8 w# d2 l7 }* x& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
- a. |4 N  g9 e" Xwww3.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)5 \5 t3 R4 j  b& b
蔥  2根
, O# V# ^% V: j. ~辣椒  1條 0 o: G' R; w0 ]- O6 i% d& D: q
蒜仁  5粒
6 T2 [6 Z3 K/ O8 m% ?公仔箱論壇【調味料】 ) h9 A0 i4 o5 w: i/ ~% n7 c
太白粉  2大匙
% w, C4 m1 H  X; ^鹽  1/2茶匙
4 s' v& R3 }/ v) ~www3.tvboxnow.com味精  1/2茶匙公仔箱論壇1 G  Z3 ^8 A6 ]8 O  @. ?- i
( [" i0 K, o, c# X' J. [
【做 法】
* \! z4 b6 F3 _, x( {4 O+ n! Q1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
$ p, w8 _0 x$ c, \3 Z- i2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
$ [- ]1 N- G9 _, V  [www3.tvboxnow.com3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& ^7 [4 C% q* I' D

3 P7 Y+ ~) x  a2 g5 G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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