特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇; @1 L0 @9 b( w- e& A
2.翠綠海珍寶www3.tvboxnow.com3 v" t* f) X, `% a6 j
3.蕃茄鮪魚沙拉
3 G2 D( }% N, ^+ S4 A  A/ `4.法式紅酒水波蛋沙拉
% J2 z5 r- D3 n: ?6 I& q9 }tvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb; l+ @2 n' V2 l2 C
6.綠茶蝦凍
% s: V( l5 Z: o# A5 x+ d# e: u7.奶茶焗海鮮
, Y+ p* I- F% X; B% I5 n8.大薄片
4 Z; Z& [  {3 O9.墨西哥玉米餅
+ w4 A1 T2 {. ^www3.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞" L* @8 l. k* n2 [) s
11.椒鹽龍珠
4 w, Y6 Z: n3 p- C. B2 W4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb# N) x* ?7 d7 [3 Y0 P
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ B+ m  E5 I8 @3 |% A0 u& g
14.酸辣生蝦
, [( C) M( y% i; w1 K  Atvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
- x) X) E2 w* ]  {) x# C公仔箱論壇16.石鍋拌飯公仔箱論壇7 d! q2 a& s/ a1 K
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. E$ s8 k" j; B2 M. b4 t
18.關東風玉子燒
5 Y5 \3 v, s+ Q1 vwww3.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲
# A( J3 _3 I" f  N: N公仔箱論壇20.三色煎蛋
7 O( t: D8 z* p9 Q- _! b2 q' `% M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅- ^; A2 E& U) h1 `. p
22.牛五花烤肉飯
" ?! X% W2 }+ E' H4 \; Z/ vwww3.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 |5 k( Z! r0 M$ i
24.勝丼
5 ~0 h+ N/ A3 y25.筑前煮公仔箱論壇8 `7 R5 _( u  ]$ o' W6 M: d2 G
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  @9 v! P2 r. X* D$ _# b, P
27.茶碗蒸
, L& r' z; d2 ?( |7 H28.泰式白肉
- c4 y  T( g) [+ z. E+ _: d2 Z29.炸鮪魚www3.tvboxnow.com7 n6 q+ ?, h9 t
31.蔬菜煎餅
) p0 T. x) U- `& Ztvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰9 C+ O6 O- r5 E/ W$ M
33.綠茶炸豆腐! t4 u* j4 m6 {" }
34.五彩烤干貝公仔箱論壇4 n5 b4 x% W7 J
35.啤酒火鍋0 e* P5 |# }/ `4 ?/ \; o8 `& |' m
36.蘋果咖哩鯛魚排; Q* G+ d* Z4 D. z% ]0 c7 Y* H6 L
37.蕃茄豬肉水餃% G3 s% I! o, n5 C$ X
38.紅梅石榴球
! M+ t0 g3 Y- O' l; Utvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
  j& D4 S- S: E/ I* Z  G$ q# O+ S公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
$ G" q% }" p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
% Z( ]; ?; a+ V; q2 ?公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
. ]  Y( y, x& l3 V1 _8 H- J0 rtvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡( X8 E. T3 z5 {4 P# q" q0 o
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb3 V. e/ p5 g, @5 v& U
45.鰻魚三明治
7 S" m/ a2 P: T: J1 Z3 O46.百香果炸墨魚
2 K. G  b" E' S/ z/ i7 htvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
7 \# V' H: t% g* gwww3.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭
* t3 h" [* L, h% Z  \, [1 Q49.金瑤炒龍筋
( u9 E; V* e9 f* j( {4 ?50.一刀肉
3 ^& k4 x. y! ]' t+ r6 h, Ewww3.tvboxnow.com51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# _5 }5 Y* d$ |9 X
52.鯛魚籚筍捲
, X+ P9 ?1 Z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 D7 W3 T6 O
54.非洲雞
' v% O. h% E0 h! s9 c, y+ A  e公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
6 i: F; R4 @: b4 r9 R5 itvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
0 b1 p* L& _4 l3 q6 w57.玫瑰雞腿
9 H* k. x# z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
! j8 d2 _) }: W0 {5 H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯www3.tvboxnow.com. F/ @% ?3 n- ?
60.鮮肉中卷! q) P" B! a* W% a: [* h
61.咖哩雞肉煎餃/ _2 }( D  ~( W$ |
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ k; {1 R- e( p, x( S
63.草莓丸子公仔箱論壇' `: L( d6 b8 L0 }' A, f( N- i+ Z
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇9 P$ E+ w) w+ f; {" F$ X9 I
65.可樂燒牛腱
+ J$ O9 H. H. B# L/ I( C公仔箱論壇66.炸茄餅
" w' y( c: v& n$ l/ a2 @www3.tvboxnow.com67.味噌茄香丼www3.tvboxnow.com4 G+ W$ A4 J* t3 g' h
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb) s& p) G7 Q' i, A; \/ w
69.雪花桃仁
0 Z1 g1 b% N, ~( \; e70.米醬蜆仔肉
/ \/ k5 U0 u' A( J3 ]1 f* ^5 T71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb% c& ~6 ?4 I  n; i: c
72.塔香珠螺www3.tvboxnow.com% {) |% \) l& N! x! d& ?1 V9 v
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇5 j3 s' g+ Y! y& ^9 L7 F
74.西班牙海鮮炒飯
8 a' E) Z* z0 k0 O公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
5 \- }! Y2 x; ^' V% b0 G' Z76.滷虱目魚肚www3.tvboxnow.com" [2 g2 a! P! ?, z* j% m
77.寮國式涼拌牛肉" G9 B' e3 ^# |: f4 p0 n
78.馬沙曼燉牛0 |0 f# Y1 s4 @
79.蜜汁豬排捲餅
* {+ ?& n/ r# b$ swww3.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
# k' h- Q2 \5 _) Q' wtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
8 }9 Z$ Z8 q* f  O! o1 R7 c2 R公仔箱論壇82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 E6 q$ K$ z* a; D+ Q
83.瑞士胗串1 j) D8 j" v3 |8 F. y
84.雙色糕
. K. M0 U+ c4 d: q6 j% r+ [$ o$ _www3.tvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅
+ G$ |3 C: A/ b; x4 @86.焗烤甜椒
; }, ], A$ |0 w) P/ v" A+ l公仔箱論壇87.發糕水果串
8 r! H( b3 i" P& iwww3.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭
+ ]9 q+ l  \7 j89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- @: G) p7 t& d5 a
90.三杯青蘋果www3.tvboxnow.com8 L( q* w2 z- n2 [3 @3 |) v' u5 \
91.冬粉沙琪瑪
$ Q0 z6 H; M+ o  Q8 @7 h* ?2 j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅www3.tvboxnow.com$ H: _) b& A8 w5 L3 D0 G$ e8 o
93.菊花酥餅
. m* b1 v- r/ W: b- I( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
5 s5 o9 E" w$ u) A, Z% i95.紅龜粿1 C0 m% [* Z0 L$ C5 W1 w$ I
96.西瓜皮泡菜
. l4 u9 W, z, @. @# u! C( x4 iwww3.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜
$ \! M! m/ E. d' _% n$ Rwww3.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒! }: p% Y! T  V( K
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb2 E, c1 L) _5 G
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇+ q' n# S, L% H1 H: k5 d7 e1 _+ L$ ]
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, L7 J- [! H' Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 R, @9 Z9 _+ F# _6 @' M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ x2 ]- }4 Z$ ]( B% z" A! ^8 N/ W公仔箱論壇火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ Y! D9 ~! z
鮮帶子  2粒
! M" n5 M4 ?+ \  X, c* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& i, w) Q  T7 ]" D. p% }" J
小黃瓜丁  少許
8 Y  o& `6 j. z: w' ~/ b沙拉醬  適量
$ j6 Y" d( r' w8 K; r4 `+ fwww3.tvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" S! n; Z" k2 X8 W% q1 J
鹽  適量 . O4 |) Z' P8 Y5 \
味素  適量
8 \& x  v5 s) E  R! Q5 f7 L# V, g太白粉  適量 * h8 h6 l& M% D- z4 p5 U. f+ n$ F
蛋黃  1個 www3.tvboxnow.com: n5 ?& l9 a" c+ j8 A9 c+ H
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ E0 X/ x+ q6 A' h' [0 o
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  r5 g/ Q1 ?- }3 K# Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 n6 j7 {0 m" m0 Xwww3.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# T4 A7 ^# e
tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ R( p$ t, Z* ^* g1 j& B6 A; K" s
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。" X/ k$ i4 p8 Q8 l* B$ e; c; G

/ U8 d3 k/ H, B3 E+ ?- p0 }- qwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
5 n* d8 |5 ~) i8 i) C洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇9 S7 o1 ]& }  C9 L7 s+ R3 s
大黃瓜  1條
3 N4 w8 w: p( hwww3.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐 www3.tvboxnow.com5 H) u! Q9 d) p5 R
海苔  1片
& K+ H& b& ]) X  [; r' j七味辣椒粉  10公克 7 ?% ?8 _  r7 N7 H" f  O
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) n+ ?/ ?5 V
公仔箱論壇* T" e6 s3 b* z8 @  L" |
【做　法】
0 E- P7 r3 w9 f* C' v' L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
( H/ @6 A9 G6 s- ]5 E, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s( |7 I& o+ f0 {2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
( s+ m" g5 u5 \; S) gwww3.tvboxnow.com
, D# {9 X2 O/ Z0 Qwww3.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
0 F9 e( K4 b( z) Awww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 d" [9 z- L6 s6 I
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。www3.tvboxnow.com5 l! Y" F0 V0 x  ^% N
/ d  i' J0 S/ z+ G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ `( m# U) ?' {公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇8 `. u$ ?  v% I; J- r/ m! Z7 I$ t
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇5 F# L0 p  X( P4 O% v2 I
洋蔥碎  50公克
1 O& `1 o# x5 u# R公仔箱論壇酸豆  20公克 公仔箱論壇; _9 t& c3 T+ H% @& \* f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 V# J# q$ m; t2 ]% x* U( V
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- b+ n0 S/ t6 W# S; ~

" T) F5 u) |4 T0 F  e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 ?6 k7 d# H% f8 M% T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。  J1 w1 r' Z/ H! q( h3 G, ~0 e7 l$ q
www3.tvboxnow.com! Y( Q) ^. l8 M* Z% j
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。www3.tvboxnow.com: O/ j$ C, @6 v9 Y* z3 q
  y7 @; f* J  }- q( e+ ?
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb9 r* `/ d# ]1 w
www3.tvboxnow.com# G0 K  W0 W' {8 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; ?" X+ @4 C- [
【材　料】
5 U6 O8 a% S* {3 E雞蛋  1顆
1 X! C4 P8 ^. f8 T" ~' Q捲生菜  100公克
% T1 l* Q& Y, J萵苣  150公克
6 o, w7 H) d9 D苜宿芽  20公克 5 r( X1 s' Y5 q9 C% ?) q+ ~
紅酒  200㏄
7 Y  b4 d0 C7 n; rwww3.tvboxnow.com小蕃茄  2顆 www3.tvboxnow.com7 _# N( b( k" _+ `  X
公仔箱論壇* E) r% {4 a7 [* y" t  O$ x: t
【做　法】
5 H+ M" Q: M4 {( z- ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ; }: E: _/ p( a5 |$ m' Q
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 g4 j* I. H  F5 ]2 A! Y
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  m9 t) y, r  _$ ^
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 m9 N4 e9 y

1 D7 p" f8 ]  U. l4 z/ c( C7 gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com( u  q% f4 [5 B# K6 [5 C- e- r
冬瓜  300公克 + i; P/ j: r5 a& y- Q
薑  20公克
) h5 Z% J# `4 l' K6 S" v! o6 D+ Y【調味料】 ; ~9 O( N) N# k, S6 D' d' U: ]
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇$ _, a+ }5 b% u6 b& j( z8 k
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 k( H4 l$ H  [7 N; ?
　雞精粉  1/2茶匙
, m) o) ~4 T# E5 H- Y0 p  e3 z- MB.紹興酒  150cc
7 M9 H( N; w, S5 e8 n+ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: ?  c/ Y& ^( ?. K
【做　法】
" A5 |0 C6 k. t' ?8 r* e1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 k0 k& L8 d0 V2 M5 R# l公仔箱論壇2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 v# d3 X! H5 A6 _, c. N7 |! i2 `
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 - M7 g. @4 \; Q2 r
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
" Q( j+ x( h9 o. C+ _5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. t& i' `  f6 |9 I' S3 D" n4 X- {# v( Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 ~9 u/ b* L: o. ?& vthank you

MagicAndy

【材　料】
% W3 G3 s- X% A" j! f+ i: kwww3.tvboxnow.com蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: M! ?5 g. n7 |- u3 D
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# p1 V% y1 R* c( m1 D5 t6 N
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], O6 U  R. F2 T3 Q) F) m' Y: a
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# N$ [: @; p$ S
綠花椰菜  適量
  D8 S+ R! x  e; M0 G: O0 u0 `' G水  1000公克 www3.tvboxnow.com# U- ~9 [3 b/ \1 q1 i) o
果凍粉  50公克 公仔箱論壇+ {+ v4 c  `* [7 L$ S+ o, M
抹茶粉  1公克
( {: Q" I7 ?5 P  y3 ]5 t
4 w& a. a& ~; v- O/ v4 K: a1 m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 a% _+ k- M0 z1 W
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ l! J, I. a6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) p9 U2 h8 s/ c# Z2 M, Q9 n' ^3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇, j! `- s% f, s9 O
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇7 ^! W, A- K# ~2 l1 ?
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇+ v1 C- ]2 {( e  e; ^
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
& Q- a" c0 x' b: o9 e公仔箱論壇
3 B" g$ h3 ]- l公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 _+ a3 j( @$ L  X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
# T' }5 g+ t4 c. @: |蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 B8 X$ z4 F  o$ ~7 S  I/ @
透抽  1/2隻
/ |2 B% n% Z2 n公仔箱論壇馬鈴薯  1個
/ F$ ?4 D8 z2 b/ o- ^( A公仔箱論壇南瓜  1/8片
1 G6 V# w0 z8 W+ {+ Q$ z- ], }- b公仔箱論壇綠茶包  1包
' {( L2 A) v/ L5 K; Y  {7 z公仔箱論壇水  250㏄ * J2 A; ?, O, I5 e: {
美奶茲  1小包 * b) Y" B) a) O% h8 \5 U4 n% X
蛋黃  2個 公仔箱論壇: R, y- Y8 ~( G/ ]# u6 [
抹茶粉  適量 2 C. P# \# s/ H; o. _
奶油  50公克
, @3 k9 F0 ^' w1 N* r/ f5 a; \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 j" e& _' l  \* k- R; S
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 o- ]6 n+ B; F
綠茶末  少許
9 E( `0 W0 q3 a2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P4 e9 \5 q7 T* \5 H【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 v. e6 a2 z1 C0 Y
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! m7 y. y' _8 p1 o2 E' [" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
$ G( |' ?9 K7 c* F/ {- d* r3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇" e" H: Q7 C$ Y) ~- t
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇4 s/ d+ i" ]* z  g5 K1 H9 C3 w
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
) }, U" x) x$ z3 z. `/ l1 ^6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www3.tvboxnow.com* `+ _9 _: s) D& V( K# c# F
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇8 W6 f% X3 v4 w" B8 ]6 \6 z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb, B4 ^1 ^# |* A  p" x' [
【材　料】 www3.tvboxnow.com5 l6 R7 X. F: N
洋蔥  1/4顆
6 B# G' r) M0 \# T& N* b7 Swww3.tvboxnow.com紅椒  1/2顆 公仔箱論壇. U5 Q& u5 ]; e$ J  |
黃椒  1/2顆
) _4 u% E+ e9 K, k+ stvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' T6 b' {. W, ^: O* K
水  2500公克 ' M" ~! F5 o8 G; f+ ^/ o( R2 \
果凍粉  200公克 * k2 n7 M& X  d5 j. t  y2 G
抹茶粉  10公克
5 u0 B2 k0 A* V6 x& Y; etvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
5 D" T- P# p  X, R香菜 適量
% ^9 p/ K: t) s5 ?* s; ?tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 www3.tvboxnow.com2 i& s" }) c  s  o, C
檸檬汁  1顆 www3.tvboxnow.com; _& E9 h/ _6 O4 D1 O- c8 ?7 U
高梁醋  1大匙
+ k  U0 W0 ]) U9 U& |7 K公仔箱論壇紅油  1小匙
+ d5 T0 M) j9 I4 M9 |3 R/ K公仔箱論壇香油  1小匙 www3.tvboxnow.com4 @# Y( G! t  P7 H0 g2 D
白芝麻  少許公仔箱論壇" }0 a  C8 y; q7 U( ~3 e
! _+ w& v4 f: m1 Y' ~# H; A2 v
【做　法】
. P# d0 r& M! e- k3 L1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 4 c9 r" x7 d) Z
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 www3.tvboxnow.com3 l# ~7 {0 |: X% x- s
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) g) \& s1 E; n5 O/ N  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 t+ P6 G; q, i% c! n' I' ?
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* k! @7 M/ o, Z$ z$ F
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
3 V* B: d8 |5 W7 `7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇3 q0 ^0 K. v& h  y$ h
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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9 f( S& n  h, ?  z$ s) u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& S  V+ l9 W* C1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 8 j, Z% o- p$ c" B2 I: E; w; O
洋蔥碎  1/2顆
& G6 e/ _! K$ v4 f8 @8 Zwww3.tvboxnow.com牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# f4 J; K) A2 i/ ]" E& ]
奶油  20g www3.tvboxnow.com3 q6 q- {1 L  s9 C& a  J% n
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ c* X" F( D
紅酒  20㏄
, t7 ^. u! V2 `( p5 y鹽  適量 + h2 f8 o6 [0 x' ~  l7 r( X
糖  適量
5 l( u/ Z5 q/ t* d% B公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇! [' n9 S% O; w) B) b/ ?. j
生菜  適量 - v9 j* [. y. S7 K" N& O2 U2 q+ ^
玉米餅  2片
, B: M; A2 o' y% |3 R/ `$ |5 ]% k公仔箱論壇起司粉  適量
/ }6 S  S3 L3 N2 x/ h* owww3.tvboxnow.com
" ~' D* N1 Z# b% z  [【做　法】
' ^/ J: C; H  [2 ~# m公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ) r# q4 X9 t+ U5 Q. v$ b  o
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M; _/ \' c2 K$ e6 m% g/ y8 t
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
4 D9 S# @' |3 K% [0 P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; p* r) s! K9 l) y$ n4 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: {. U' f; B- X9 G鴨賞  300克
0 P0 ?7 c. j, A  f& t) K公仔箱論壇蒜仁  3粒
5 c. h" D' |6 L4 B# h" d蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb1 N" e3 P6 B& Z

$ M2 W6 a9 ]# r/ a: l1 f- bwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 M, m; R% r) {
醬油膏  2茶匙
' Z' T+ v# e2 D+ w. j! I9 O% y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
! z0 ]& d2 t+ z/ ]% F2 [8 K; hwww3.tvboxnow.com香油  1大匙- v1 l  v- ]# i

% K! M" p9 {+ r' d【做　法】
# e. s( K( h4 H! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
8 E1 |* r0 ^3 |# M2 P* Zwww3.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& S  A& R0 D

9 W0 }( L( t. I3 v2 _公仔箱論壇【註】
' P( [. {8 A4 B) @9 [8 M  B) b+ owww3.tvboxnow.com鴨賞做法www3.tvboxnow.com% W5 _" U+ {- L; q
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
  ^! @+ x3 n0 y2 z公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。0 U% k. S% h# ?( q( m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com5 q$ K+ O8 z2 a- D' u* l
龍珠  300克 (墨魚咀)www3.tvboxnow.com7 o7 Z# Y& |: o$ t
蔥  2根 % u, M* @4 X  z  W# s; m
辣椒  1條 $ l; d8 r/ q4 u  Q/ b
蒜仁  5粒 公仔箱論壇' ^! _' f& d* k/ y) j+ l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 q# L+ T0 }% h; D# Y- Y7 N
太白粉  2大匙 ! l( f3 Y; k, f3 }
鹽  1/2茶匙
: h5 T& }- p3 V5 ~/ I- Dtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
0 X& C  ~: @% o; O7 |" _, Y' Z* r0 p) {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ t- C% G& |  m8 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ n. p' d( T3 P
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 www3.tvboxnow.com6 h- K( p; x2 G6 P+ N! U3 J
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! j6 e) q" R' \9 S1 ^3 G) x
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。: D. r5 n  M/ Y; \3 q- _

. R7 z$ _$ _7 K8 ~7 ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]