MagicAndy

【材　料】
2 @8 ]- C/ n$ H2 z4 }* w材料A：
& w6 R2 D; W1 @! |& Y) B2 u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g
, m- x" L& y- u+ u: G0 \鹽  少許
0 |& L. f- p/ N; t! V公仔箱論壇太白粉  適量
1 ?2 `; C+ v3 F* u* M4 n胡椒  少許
1 z+ ?7 v+ B8 b0 x& T材料B：
: O  w0 Y2 a' J1 A6 M3 |  A公仔箱論壇山藥 1片 www3.tvboxnow.com7 o" }7 B; ^) P$ f. d3 F# Z5 n1 U
樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; m$ p9 v5 w- @5 x/ f9 W" l
奶油  20g 2 }4 I) l. S4 x0 _, G
山藥  150g
: ~: F& h6 H0 a# |tvb now,tvbnow,bttvb醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; X/ f9 a8 h  d2 ^6 {, w3 ~
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, O& r2 s, ]
酒  1大匙 + _# r2 Y. \+ F% E% h6 L0 L" K
味醂  1小匙
- ?9 m0 i, `: p6 f3 |* t* J7 S% U' stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. r% ^8 {8 b9 l9 f
【做　法】
1 Y' o7 @6 Q3 ?( {! r1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 D' H9 U" a
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 * t9 j8 y/ m+ F, `
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
; a# H5 e8 W' f3 _/ fthanks

MagicAndy

【材　料】
8 A+ C1 W" x" {! Rwww3.tvboxnow.com春捲皮  2張 公仔箱論壇# G; w2 O3 @  F! S
海苔  1大片
) s- v2 s& ~# Z2 }1 Zwww3.tvboxnow.com鯛魚  1長條
6 p% f/ g; \8 vwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  G' [1 r& Q- @
苜蓿芽  1小把
8 V- N4 J2 T; ]# |  U" G" ftvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 n8 Y; H% B  H( g. b4 B
酥炸粉  適量
- X% Q& p( T+ A, {$ z( w公仔箱論壇美乃滋  適量 公仔箱論壇! z2 [% a, e) V1 Q# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' H! ?$ e8 E2 m
【做　法】
* r' X3 J1 Y" z7 z" J& jwww3.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
1 c" b* L! x0 D& I7 t: Y- F2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
2 t* |  s" y. Y9 f公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb, l9 J9 W- D, e, R) V* s
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
4 i4 V8 V* H0 i  S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 0 W* N0 E; y7 U

" V' t( `5 H2 Y1 n8 [/ }【備　註】 www3.tvboxnow.com! b6 c) M/ k$ e; w" E% N3 m
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 n* }5 p: Q! L5 K  C
魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ E" z# ~& T: ^$ R2 g
雞蛋  3顆
8 {4 }9 u8 c6 h7 {: K6 I' Xtvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 www3.tvboxnow.com1 n- ~$ I' \; M' b4 @
乾米粉  5兩 $ K# l& n+ y3 T7 Y) z) Q1 V$ Z: G
蒜苗  2根
* Z2 ^# Q8 ~+ O) z0 X5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
6 d* y# b$ P% s; k8 {tvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 d. ~4 }7 J  }: E7 F
日式火鍋料  適量
3 ?) v; b; T: L2 i: M3 t0 Cwww3.tvboxnow.com高湯  2400公克
; o) h) [3 q) l$ R# |4 twww3.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 i" ~' f0 D
tvb now,tvbnow,bttvb, P# L' g4 j) n. S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 _& S+ o7 o# V, ?4 f3 N. X# r
鹽  少許
, t9 B# F) E7 N5 owww3.tvboxnow.com雞粉  1大匙
. s# h1 y. U! D6 n/ Y  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
! s, W% J7 p, ~7 A) C0 Z2 k+ k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }' Q0 d% m$ Y( H. hwww3.tvboxnow.com【做　法】
" T  @9 O+ h& R; z3 X4 ~1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
: k; N* h7 T6 g! m( W; t
  ?" |' p+ I. ]2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" y9 \# F5 [$ V9 }. Q
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3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
' b6 ?+ o  A! n" }* T4 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! Y- E, I- V0 R+ b) x
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。www3.tvboxnow.com2 j' |) y- Y8 H5 m" t) S

9 O1 |5 u1 a/ I$ f- k) s3 Cwww3.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 z" f# ^( f' ]( i" Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊
6 A# w% ]4 z" Y9 N! ?公仔箱論壇【調味料】
7 i& o+ |, M3 W" ztvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇9 u- O* y7 e* b3 F. T' y! q" ^
水  100CC
+ u  K/ l; t1 e' _9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 A" h6 ^8 _' U+ e( Y, y. l
【醃　料】 公仔箱論壇0 e8 u4 K1 D* n
蔥  1根
+ t  |" j4 {, @3 ?3 t公仔箱論壇薑  1小塊 " a1 C% _4 z* s7 F
鹽  1/8茶匙 6 N, Q, w3 i3 c' a% Z6 f
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* T; D- k7 \7 v# F
+ }* ~) P3 O* o
【做　法】
( F+ B  Z, \7 ~# t0 ?& r1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
+ x, B4 |4 [3 U2 o/ U+ f7 ytvb now,tvbnow,bttvb
. H+ K7 u# f1 u* {公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
4 C5 n) z" C( Q: k
2 S& s0 p2 v2 `6 W3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S' M. e) G5 m3 K5 I
Ａ.餅皮  1張
" M2 g. e7 W' W; b* L+ V( v5 ^tvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 公仔箱論壇5 k1 I. @( E4 P& J) ~$ {
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 x( I8 k0 `6 R2 J& _- {: [
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇! F6 {: j) J2 X, y  r
　低筋麵粉  適量 # D, G, S, u3 t& p5 C
　炸油  適量
# i& |7 o7 \" s( _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
$ C  P# c7 v) a; J( [www3.tvboxnow.com　生菜  1片 www3.tvboxnow.com  ~1 q1 e- D8 c
　美乃滋  適量
- ~" G+ J4 P& D6 d. H5 Q/ j* E' ]www3.tvboxnow.comＢ.鹽  適量 ) f4 d- `+ a: W/ M) l  S# s8 |
　糖  適量
) }2 N% z6 [# r* {- t　卡士達粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com8 y% W' D3 u6 L/ ?2 x/ Z/ b9 X7 l
　低筋麵粉  適量
0 M/ U$ U9 a; V　玉米粉  2大匙 % f4 {/ |2 N, D
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 t5 ]+ A2 c6 N! n( I
　水  適量
) ]2 ~$ w; W+ r　蛋  2顆 公仔箱論壇( g5 I3 |$ k% b" r; g9 P, o
　沙拉油  1大匙
) r) o$ p: O$ u% m5 ^  C; z* y) h  _0 t7 Y1 o$ C$ ^+ R
【做　法】
1 W8 w4 p- Q1 s3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
. j' s7 x' V1 @( K( O: L& r' ]' G2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
0 Q1 n8 t+ P) T) D3 C& x3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
* S- g5 U) E- a+ s, H" c4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇! o* u/ x; U- q7 F3 F0 P
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 ! [. `9 p- t, v0 T9 k2 Z
豬絞肉  100公克
  |+ C/ Q; Q" N6 y7 V0 e! Nwww3.tvboxnow.com乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 b* W( D) [1 z* f: ~
荸薺  5粒 公仔箱論壇. S2 M/ i) Q) G1 U+ \
蔥  1/2支 www3.tvboxnow.com6 }" w: F5 u+ t! o" U4 ^/ S
薑  2片
/ y; x" H, s( g  d8 {www3.tvboxnow.com【調味料】
+ S- S& u. b2 h! A. m4 d公仔箱論壇鹽  1/3小匙
6 ^" K! s) L5 e3 }細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C. [+ s$ ]% n3 R3 w6 J
高湯  3大匙
, @$ Z8 s* r! O4 P6 k3 @( K5 E5 Swww3.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
7 A) t! H5 O8 c  m2 x3 s
4 [/ I& F+ e3 `  d3 m& f. Uwww3.tvboxnow.com【醃　料】
, l# K5 ~" P; p/ q公仔箱論壇蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com, V0 o! t% v! U8 i5 e
鹽  1/2小匙
/ n. ^2 g, a7 E; T公仔箱論壇醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) P2 r+ S  @+ Y$ o
香油  1小匙 www3.tvboxnow.com$ a3 q4 l# S0 P5 E0 Y
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇: s" w5 R* A0 d) V
白胡椒粉  1/4小匙 # j9 I& Y! Y* j( q$ @
太白粉  1小匙
3 q" ^' K! k, Y0 ?4 Y  C- M0 D  U# ]) m' @2 U) Q7 |" X5 m
【做　法】 www3.tvboxnow.com& O( R' T2 d5 q3 H0 ]
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
" N' c' @( o! y' f  ~& vtvb now,tvbnow,bttvb
3 g  e% `; j0 q0 f9 D% O' o7 V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。' a  }" o' E) B9 Z9 b, Z
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇$ R8 Z" M$ A) F7 U- n2 E6 F

! _- E0 n" }, i9 v9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。1 b! V) a$ X0 I( v

5 o. i2 F6 w0 a# Itvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( y: {- V( O+ ~! ~: q
雞腿  250公克
! _5 U  V1 K5 W% x2 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
& M1 D# G0 N' S$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, S( Y$ h9 m/ }6 r" e+ I3 D

# E, X& p# r6 Q【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ _2 h% d1 k" p/ d6 J
鹽  1小匙 ) r" o: m; y- k7 C$ X* K& v. p! y
細砂糖  1/2小匙 8 E4 G1 O' i( S% z0 B* ^1 T" \/ }
玫瑰露酒  1大匙 8 e# w7 _+ x6 {$ |& j
玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com: `" R' D% ~( N, @' f  D
白胡椒粉  1/2小匙
* a7 \! c3 ~. A7 f香油  1大匙
1 K% y' q/ N0 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
: r/ P& W+ V. k3 I: e) z& ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x: r# r9 m5 P- o/ t0 A【做　法】
$ s; F1 l# V9 F! W3 {1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。www3.tvboxnow.com8 n: T. `9 I; _" [; N
tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 d7 m9 ^1 s( @
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
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4 a& T: P% s9 Z1 v! G$ ~* wwww3.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com' H/ P3 l+ B) o3 z9 D
豬絞肉  250公克
. w5 l+ j* B+ K. h) N公仔箱論壇淮山  150公克 公仔箱論壇" s: Y5 N8 X( E" a& z7 g) A4 `$ G: \
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 J  B# u+ y# V; `- C
紅棗  10個 www3.tvboxnow.com$ ^* Z4 @4 |$ Y& D7 r0 M; }- v
青豆仁  15公克 www3.tvboxnow.com- h* y6 w7 Q% m" @  B' r# {
高湯  400㏄
& W" h& E. U% ?- y; T3 v2 }6 O& d太白粉水  少許
5 l' F& q1 \0 O/ s  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 [) ^1 a7 P, r( @  K# M+ B, ~1 |
【調味料】 $ p- w  G/ b, P5 x3 Y4 b" [% s& D
A.雞粉  1/4小匙
: R+ k2 e' [9 X' w& J2 Uwww3.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙
# `0 U& [$ @; c. L公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
" f5 `- r: W# U: \% e2 y) P. I公仔箱論壇　蛋白  少許 7 Y. k; \) X7 D1 s
　太白粉  少許
9 {* P7 ?  [% J( [$ `tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 , P" Z  X2 {8 Q- k9 k
　鹽  1/2小匙
! C% C  p, _2 ~/ G. ]3 o  ?公仔箱論壇　香油  少許
2 [1 y& n: i3 ~7 f3 `/ @5 Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 {# ^9 S  h3 {
【做　法】 4 p2 W6 Z% k4 [+ t' W0 n1 u+ {
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
# @. w2 Z+ h2 E# `8 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( A  V. E* Q$ e4 k% N
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。+ U, s1 v% P6 R9 {
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
7 W* u% [4 R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R0 P) q- }4 T+ Z公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 D! W% a/ P* A
Ａ.白飯  1碗
4 d9 D% d) ^( U0 Q2 {' E# H) w　豬肉絲  少許 ) i- d8 L) T) I* n9 p" B
　洋蔥末  少許
& `$ O* ~4 ~; T/ k7 RＢ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. V6 G0 C" M8 e2 h* b5 k- r, h7 P6 w
　太白粉  1小匙
1 n! }$ p& q. }9 y. D  u/ D" S　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |, x, f+ J3 w. F

3 T, y/ ?6 T- t4 L8 r, {, i# N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 D% Z% A: C( E8 ?  a
胡椒鹽  1小匙
, p. B' h9 @, e: V3 p; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _( i  ]( V; n7 N4 t" Y0 W

7 X1 I- t( K8 |公仔箱論壇【做　法】 6 |; N6 G3 F! Z8 ^
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 ) v5 G" D; J. t) E9 l4 G, ]1 |
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb% p/ D: Q, O; G5 a/ {! H
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 3 E$ r+ F9 @: u  ]( H  t
豬絞肉  150公克
. M; A& F8 Q* f& ]公仔箱論壇中卷  1尾
3 X2 s+ n3 \* l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 . ]- x1 G; ~% T4 s* H
青豆仁  15公克
; u& }! ^/ _/ ~+ A  v  h' Ywww3.tvboxnow.com胡蘿蔔丁  15公克
2 @4 ^$ O* t3 T) x- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 公仔箱論壇( {6 F0 Y4 C: ?6 p9 A0 k
薑末  5公克
2 x; _$ q; y4 y' {  N( x; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a. W" |9 ~" Q9 O* T

' h. ?5 P( G" ?- h  O9 f  L$ uwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇4 {+ ]8 y2 s* T/ F- E( F+ \; J$ Y
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 u, s9 t2 ~
糖  1/3小匙
8 Y8 O. k! z7 s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 www3.tvboxnow.com% F! C0 U' b" Z: z7 T" t" b" r& o
烏醋  1小匙
6 w9 |, b0 _4 h( ^www3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇" i6 s. @' G6 \* O" D" z
公仔箱論壇- Q+ h6 A2 P; d% m& l/ c
【做　法】
8 l6 M$ n. t( f: u0 f1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
8 q3 J3 j/ n( f2 |  ?# T
; S8 d; e: x8 v0 E8 \* b/ G2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇* E5 K/ j) D( E

8 @2 B; Z& P8 C/ `7 C, ^4 c3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇, y$ m- _+ h/ n" E9 O' g

( K# I  z9 t' T$ \5 m4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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7 p7 w6 f* B7 G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
/ r& A) d& E8 d# Y' z% S) Z土雞腿肉  300公克
9 }6 g* n* {9 A公仔箱論壇洋蔥  200公克 www3.tvboxnow.com" C  S9 o' k% b: s0 J/ N+ G9 l6 t, p: g
胡蘿蔔  40公克
. S) z8 Y8 V- w( N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  U9 g1 e6 A& t/ w  g! q
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【調味料】
$ Z$ ?' m! A& N9 I' ^公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
% e  \# e  P; A) V9 O公仔箱論壇鹽  4公克
9 ~3 f% E( c, c$ Z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
. ], g6 |, ?, L8 p( I公仔箱論壇細砂糖  3公克 公仔箱論壇2 O" |6 F+ r# |# K! m
料理米酒  10㏄
- V% X8 \' X* C8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
. v; D" F" ?+ E' b) E公仔箱論壇香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; k4 P; D5 j( y. u" [+ \2 k4 Q
公仔箱論壇- U4 `+ i" W5 M+ B0 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t; K2 v! Q3 V, `4 d# W- l
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www3.tvboxnow.com& {1 F& z/ h5 W: m2 h
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
# T8 f" M: y. ?( Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 z0 P. ~* f5 B
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 - [& H! X! n; @  E/ f
豬絞肉  300公克
% u& J! L' ?- P2 _6 [2 v- Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
3 J; x, Q4 g/ I8 h6 i* F% a9 O公仔箱論壇薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ v# F% L: g
蔥  12公克
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+ V$ _: Z0 k$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! A. d' \5 J- ^/ ~
鹽  2公克 公仔箱論壇( ^7 e  ?8 p( N$ R. v0 g
雞精粉  4公克
0 D# w: F- W: J! j4 d4 L6 ?  Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 公仔箱論壇+ u3 z! W% G2 Q: [/ w3 n
料理米酒  10㏄   v3 [# d; v3 q2 `/ ^
水  50cc
; A2 H0 @' c; P$ h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 : y( M4 A4 Q4 E1 L& \( D/ M/ X9 u
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! _+ R& X5 l
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }1 P" t4 U1 Y% B

- k! x+ F  J# h  |  K6 x! I公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* {# ~) s  b% O' s1 ~2 I5 I$ i, s1 @

. r4 f% t3 }. V3 L, v% |公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb% x* Y0 [3 k7 Y' a5 x

6 ?# ~2 x# G$ wwww3.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
5 d* J; D6 K: f& {, p) S- ]; A. `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克 : I' _* G4 P. E( i) D3 B
草莓  12個 5 P$ f8 x2 I9 G$ B4 ]; |& l
荸薺  20公克
( P2 [! D9 Y5 Y2 P$ I* t洋蔥末  10公克
- R8 u, r" E" }3 D! n% [! S3 rwww3.tvboxnow.com蛋黃  1個 www3.tvboxnow.com. ^$ M! v# D6 v* u. r: h
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 L- Z. Q* e$ s6 }4 o( f
【調味料】 www3.tvboxnow.com0 d& l$ G3 s7 A# [) _
蕃茄醬  1/2大匙
$ h, ?- H$ X" B: U& ?, T( C糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 v1 _3 p2 J- j" H$ v
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _; I- H' E  M/ Z% g
雞粉  1/3小匙
; ]5 H, h5 S* C- O8 Kwww3.tvboxnow.com太白粉  少許 % m) ~4 K9 H. V4 V# i
【做　法】
2 M, A- Z& ~4 r3 r: [( w8 N1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇' N8 Y4 W* f8 F4 h6 J) T

% P7 ~5 K3 s* `. w3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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- f3 ~0 z7 v% B; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。