MagicAndy

【材　料】
+ z- V( p! P! }3 Q: K+ [& w' F' i2 H公仔箱論壇材料A：
5 U1 n0 Y) x$ K% i公仔箱論壇牛肉薄片 100g   y/ g; d2 H  |& ?: e. f7 u
鹽  少許
3 ]7 U, _/ c8 L- g& L( f7 y公仔箱論壇太白粉  適量 www3.tvboxnow.com; w1 t7 M& t3 t8 v
胡椒  少許 公仔箱論壇$ X) J& O$ a; o4 G; k
材料B： ! q) D" _: T! |. h, C* c: ], N
山藥 1片 www3.tvboxnow.com2 Z; X  m3 X& _; Z9 Y7 t8 F
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# N$ {2 u& f- S  B; O$ y2 e
奶油  20g ' j  b0 d$ _  |
山藥  150g
4 |: U1 y; i% |# U醬汁：
: K; R1 y: q2 h; C0 A1 F0 N: ]: _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
" u8 m6 B* h! h+ `酒  1大匙 ; t* k$ Q9 k( x
味醂  1小匙
- m1 j6 N, |5 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' k1 |: p' z& x  W
【做　法】
2 H8 M4 C. e1 S/ B3 `0 |0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www3.tvboxnow.com" K7 s8 }0 o1 u; d
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
9 C& K/ u  A& E- }$ R$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
. B+ D+ a6 p7 c9 c% e3 w9 B, Xthanks

MagicAndy

【材　料】
. U" n5 \( ]- {6 ctvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb  t/ {- L2 \6 n( w4 J
海苔  1大片
( W8 _1 |) A9 a$ L+ X' kwww3.tvboxnow.com鯛魚  1長條
' G( w- j5 }1 j* t' t" Y& E紅蘿蔔  1長條
0 e7 n+ e7 j& z3 @公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
$ ?9 k% d! U4 vwww3.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量
; \: |' I. l$ f9 b& Jwww3.tvboxnow.com酥炸粉  適量 1 E. i# n9 n" T' \/ Y
美乃滋  適量
5 Y- [: w, `' l7 l8 |
3 N6 K. @1 I0 u* d【做　法】
) |) _! E  h9 x6 S1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 4 m1 X' ?) V) p; x5 L
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
$ f* q, \3 z8 B3 p3 I% Y& Xwww3.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇- z+ ?- n" S* k* p; W6 Z7 Z
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V( m) C6 j! S8 G, t
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
. Y4 n3 M" j* S* j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 O# J* I1 p6 a& |# Y3 b
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 h! _% {2 m9 Z) ]
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
5 e' e8 h2 [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  O" R2 e# X) G2 R' ?0 w/ t/ W
雞蛋  3顆 9 H3 W0 l9 |4 p$ |) k9 Z
芋角  10兩 www3.tvboxnow.com# j# M: Z+ B* p) T  s7 h& v
乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ j  K( r: y$ k, o
蒜苗  2根 ) `$ K  G* G! Q* k
芹菜  1兩
% ~" T2 m/ ]. |7 }' t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
9 B+ _; N/ J5 ^www3.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
2 n* \9 H/ f; `7 I$ j5 ?* F! [0 }www3.tvboxnow.com高湯  2400公克
% Q  H/ |! B% d- S$ ~1 l& mwww3.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
7 G  S& I% |& \" _0 `; I. Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ c. i# M2 u- E! O
【調味料】
% r  n& i4 j' Q9 w公仔箱論壇鹽  少許
" i, {# L" d6 Q; B0 Y: J: f/ ?) ^雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- x' P; g: @7 i+ X
胡椒粉  少許
$ O/ [* z% G8 o* ~公仔箱論壇
0 q4 h7 L, Q5 C6 o. h: v【做　法】 www3.tvboxnow.com5 y, {6 y% ]7 e7 h8 ~
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
7 L$ a, o9 S  O6 W9 e4 k公仔箱論壇 公仔箱論壇2 l, D% @9 N8 r. |
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ c* M( B% d% L8 a
/ K8 i2 ]9 z( D3 _- O
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
! u+ ]# i5 y. g3 q6 awww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇. T' R6 o5 h2 T/ i
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇  I+ ~) Z6 R8 Y+ u/ C* H6 n

0 Y! y3 K" b. S8 l5 l3 A3 y$ ^5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 n4 G/ I9 K$ u/ u1 U7 R6 d9 ~雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb% `5 x5 a0 ~! W: B2 B. H
【調味料】 + J% z  A1 d! `% D% r3 {& T! f
非洲雞醬  5大匙 www3.tvboxnow.com  J$ {! N4 `1 x
水  100CC
& a# n9 [7 ]- [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o4 P7 U% L2 w( l. P' l) [3 [- D【醃　料】
/ J" o- e0 t; C8 z. K/ f. c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 6 n8 e/ f+ ]9 G
薑  1小塊
8 ^$ w! D- Q# f- k+ K/ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
6 _$ w0 D+ E' P+ u4 G1 Uwww3.tvboxnow.com料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 z1 O( k4 w( v4 m
; a2 {; D9 q! h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- H% X# U% c" B. B/ ]+ V9 T
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
+ Z' _( V( O/ A  F# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P" M6 u. v$ T' Z  @' T公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! b' ^2 m: P5 a" ~) Q5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& p' L, v* j% a. z2 h
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
" b, I; k! r8 g% T4 `Ａ.餅皮  1張
2 a- A% e0 ?6 X. Z/ B公仔箱論壇　青蔥  1根 % J# j& t: P0 T: ~
　小黃瓜  1/4條
" Q2 ?: n4 {# f9 L- J: d; B0 C　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& w, p5 a* z3 Q& r' A/ j
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇3 _) m5 o$ J+ E. c# D
　炸油  適量 ) Q2 j2 n- r' }6 b" Y/ j4 i
　甜麵醬  1大匙 8 B2 a- }8 }% N+ W$ d/ |
　生菜  1片
8 Y" S  m# S- J4 ?- ~: p8 B6 wtvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
' O) p2 q7 c: wＢ.鹽  適量 + e/ q# {/ q* i5 i, S: q
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# b: s, s! d0 K. y4 L: Z
　卡士達粉  1/4小匙
) m2 \# a) h7 ~6 b0 ttvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
- V4 `7 `. |/ X( p. p  ]　玉米粉  2大匙
$ x0 V+ m/ j- W! E公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量
$ |9 A; V7 e2 j/ E& p" Z　水  適量 www3.tvboxnow.com6 `0 ~9 t' S( K
　蛋  2顆 , n3 o; n- l- B7 G, x$ x( O% J
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇! V( B  c0 K& J$ q

8 \9 C3 q9 e# r4 cwww3.tvboxnow.com【做　法】 # M8 T/ h* D: ]& v7 A3 B
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) d1 I) f' ]5 B7 b9 g; ~$ g" ^
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
. _: W1 H- G) O3 \3 n* m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 0 f7 q! I: j5 z, u
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 # i5 {1 ]5 ]; a5 K& k( R
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com( a% @5 e2 I: w6 W9 ?
豬絞肉  100公克
! \2 p0 x. f& K, f; g% t乾干貝  8粒
# K5 R" ~6 n6 C( E9 x; h( q& }( {tvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' V  [8 ?, x# ]! o% x
蔥  1/2支 5 F+ t2 \/ _3 S9 f
薑  2片
% X/ T! R2 a1 E2 G( T; g7 ~, ]% y7 y- {【調味料】   A' ?- R5 f% Y8 o9 K$ R
鹽  1/3小匙
/ x' {' E8 @7 F3 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙
2 X; ?( D& H; J% v* X( ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. Z7 Y! U: M; j, ^
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇& S7 e7 X) k9 ]3 O, w

/ Q3 h0 C( k: z/ ?2 s5 s/ p【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# b! W7 j, |9 Z1 J: }
蛋  1/2顆 / ?4 j7 }) G& z+ |* D2 a( y4 G
鹽  1/2小匙
2 T  X0 [: c7 @% p. @. `( d$ t2 U醬油  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 c! J4 E' T& N  n! x, O9 U4 |
香油  1小匙
% S# _9 V9 R; z9 ]料理米酒  1/2小匙
) H! ]4 J  W$ L2 \! ~www3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇+ B; [2 N; n9 T- C' i! ]
太白粉  1小匙
' a, M  o7 O, v7 `$ V0 Q/ Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 i* z6 a$ }" k1 @
【做　法】 6 q4 Z  _: g: O) b. c3 }& _
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
7 S6 O! ?# [6 v! z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ U7 F5 c- v7 J. J# Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇* c, G" z' U8 P9 r
, d* ]: A! f% [
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
, @+ C  i: Q. q. }( y8 p; `公仔箱論壇 % N9 I( j2 Q8 S6 Y* @
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。3 \# `& R: _# _! P1 g5 d

9 d- O9 d: ~& ?7 `+ G" R5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
8 N& J) U4 q4 t. A9 y, u3 r+ x 5 B( E" i3 D+ a/ o) y+ w2 d
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ n8 [5 i. J* |# S' L8 i' R雞腿  250公克
# t# l# Y1 j: i: k! E沾醬： 公仔箱論壇' d* Y. h! ~* [" t' M: h
泰式甜辣醬 適量
! M3 x" s0 C. @/ _, z$ g% w% P, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 O, S' ?5 H8 \) k5 a
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. a( h( T1 Q, p! U& }, v3 C) [
鹽  1小匙 公仔箱論壇, J3 H2 {0 W2 K( }  {
細砂糖  1/2小匙
6 Y7 C& C2 u! n7 }玫瑰露酒  1大匙
1 _- y& i/ C1 t$ R. |www3.tvboxnow.com玫瑰花  1朵
- }& w7 B, U5 {* m& s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- D) O2 H1 [' [5 Y# r
香油  1大匙
. W, p$ L. ]5 u9 m水  500㏄
! i( _8 r& Y: N6 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  d0 r* z3 y4 i; Q8 v) [
【做　法】 / Y8 T2 H, g! E; }0 M
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ n. z/ H# Y; J, s6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 }# N$ ^& Z, d' L( V
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
  v8 M5 ]2 X+ \' Otvb now,tvbnow,bttvb
) Y0 H3 l% v  Z- [: T% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】
+ j  \& Z- Q; |8 s0 _+ L( t5 |豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 @$ J" P; u+ D) E
淮山  150公克
4 d- [+ u5 _$ ?2 ^5 A枸杞  10公克
& A# F1 e$ I3 htvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
9 d' a( L4 o2 X* n- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
0 P8 d7 l  G+ K$ W% |. `www3.tvboxnow.com高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 u: k. }$ T7 y, V; |2 i% J+ v
太白粉水  少許
1 U4 F" A3 |, l% y) etvb now,tvbnow,bttvb
& }! n6 t* h) H3 i$ O8 Kwww3.tvboxnow.com【調味料】
/ B8 F  O2 |4 h" b# c2 z; Y+ l5 ewww3.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇) a9 q9 {/ R5 M8 `2 D/ y' [
　鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com7 m7 @3 [' K9 Y1 q
　胡椒粉  1/4小匙
* o0 V% r) A( d) T$ x* p- E公仔箱論壇　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* N3 Y1 c& k* p& X6 R% f0 Z
　太白粉  少許
# J! m/ a* b6 t- W# mwww3.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v, z5 o6 j/ V/ I, L! F( o
　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com) j$ g$ ~5 d: x, F
　香油  少許 公仔箱論壇% {# j; k) r0 p+ j  y+ j" g8 V

, X! S. U, u& v( z3 S【做　法】 - W% V, E, A7 M9 g, [" R! Y% a% h
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。www3.tvboxnow.com9 n/ i% j8 N- o( K
. M( u( c/ U+ }7 t
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
* a2 _! V' E5 M" L" \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H4 ]# L9 u- f* _' u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 g; b' p4 x2 t% \' ]; vＡ.白飯  1碗 5 P: i; s9 p3 ?. Q* D" p8 Y: |
　豬肉絲  少許
: ?/ H" m! P& Y3 D, Z公仔箱論壇　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) Z, M# t5 B
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 w' D% V# Z+ F4 \9 s
　太白粉  1小匙 1 b0 y5 R* J0 o! k
　水  1小匙 * ?6 G* g) [+ ]2 q+ p( a

) V3 n7 ^) m5 G4 d+ W& N/ J; V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, f+ H, g, X6 t* @9 h$ `# y+ v# @& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 7 G7 w, B' n# k" @+ L- Y  _$ e0 U8 A5 H
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇1 W- M' w9 U* G0 o# l% G4 s  x0 M
tvb now,tvbnow,bttvb8 r# W: o; u, @" S: R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f& z3 O" Y5 ^, w4 W
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www3.tvboxnow.com' n! E) f0 W" R0 k7 S) N
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
$ v4 X" S/ c* {5 C  }' U公仔箱論壇3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& m0 t2 W% O6 j; S! ?- E  B. P
豬絞肉  150公克
, ?7 S* Q0 P* [5 B7 {中卷  1尾
$ s( W' @# H: W- a9 L0 S8 Q公仔箱論壇魚漿  50公克 公仔箱論壇9 }' ?9 Q- ]" L- Q6 r
青豆仁  15公克 4 m) Z8 s0 P, [" z9 ]
胡蘿蔔丁  15公克
4 R; c2 Z' o0 D% [/ ~: N: R! C蒜末  5公克
, c2 z3 u1 Y) M& c* K# Uwww3.tvboxnow.com薑末  5公克 9 Q! G. l3 v+ g$ k4 G8 O
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( x3 w" `+ i* y
www3.tvboxnow.com- J% s, X7 D! J( l, R. P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& j0 A/ H' j4 D' `7 R- F* J
鹽  1/3小匙 . ]9 e+ S$ Y6 @; |% q
糖  1/3小匙
2 B! V! f: l: ]$ M! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 P* Q$ b  y, G3 N
烏醋  1小匙
- c4 t. r: ~6 q胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 D3 Y, R# P: S9 x: V8 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 @  P' W& h9 p0 |9 v
【做　法】
5 _7 i% T8 I; f, O1 J$ x- x  p: y  E1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。www3.tvboxnow.com* R: I/ h  I; u+ X$ `+ a+ @
. e/ ~2 s# S+ r8 {
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, t8 V# A: L, H: A" _) B
3 l& h. G' A* i5 D
3.中卷內部刷上太白粉。/ h, g9 ?9 b5 D& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 R: l* V. z7 |' q7 v  D! T
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇0 s/ S( `) Y  V+ Q  }6 X3 ?$ N$ L
; s" {+ t! u+ i% t; M6 O% e, |
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
( m) L* P5 P0 ]; b7 j, Rwww3.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& z, f& L' `' x7 o
洋蔥  200公克 www3.tvboxnow.com5 R& k/ i: H* ?# i6 z
胡蘿蔔  40公克 , j. q0 ?, |6 k+ a" ^
薑  8公克  o- w7 \" D' L+ R: s5 p
tvb now,tvbnow,bttvb  s( W7 |5 {: y: |4 z9 y" h* L& r
【調味料】
: L& x; X7 @7 t( k  Y; S  Bwww3.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙 9 j- F$ ?+ J' I# o1 k/ T1 C5 X
鹽  4公克
4 K7 I$ A7 W# A" W5 T雞精粉  4公克 / D  i5 d( c6 N9 @# q
細砂糖  3公克
5 j- }& [/ f$ I: H/ F& x4 Z料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇, H" U2 e1 ?7 r, t4 n0 _. a* x
黑胡椒粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com) b, l0 v, J4 b9 Q7 E1 o5 P- p
香油  1大匙 公仔箱論壇! O0 [6 E! |- Y! g, R& @( A  D
8 l  N! E  r' J5 J
【做　法】 " w% m+ \# j) C
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
4 _& v' I) L( U% _6 U- f4 L
& E- W7 E% P& c  m( z公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。4 ~0 V' D" H' f( s+ t/ A; X+ |

3 Y2 E6 p$ B0 R; j; q% ^2 p$ B' Y3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
/ T, H& w3 N  f) e4 g! @
; E4 X5 Z- x! w& s: d, L4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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- [1 `6 A! V2 `' s1 K! qwww3.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
! r# H0 H0 J5 I+ g  X9 etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克
' A0 _5 d* J9 |  ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克 www3.tvboxnow.com+ |6 d: n7 ~7 Y
薑  8公克 公仔箱論壇6 N. [' d  M$ N3 }) C& k( G
蔥  12公克
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* R0 A; K5 i8 C  g5 zwww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com& Y0 }( Z4 u& o( W* O9 W" Z, Q! E
鹽  2公克
* w- g9 R+ }/ m雞精粉  4公克
0 Z  O6 b$ i6 s6 C4 t9 p! S公仔箱論壇細砂糖  6公克
: `. Z& O2 [9 k6 u: k公仔箱論壇料理米酒  10㏄
9 O( }( c: i2 X9 r( n公仔箱論壇水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb1 a% M  U1 b4 T( A  k/ Y; q
香油  1大匙
5 V, V7 i3 }+ F! w6 ?& s, D" S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z& V1 z8 K: `) |【做　法】
; Y$ l& P6 ~6 e; l- [4 v5 U+ mwww3.tvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www3.tvboxnow.com/ G8 y2 v" c8 @, W

2 ~. Y* h$ z2 y/ t6 O# q  W6 E2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www3.tvboxnow.com# J! J9 D  c7 G& D% \5 F0 [
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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! f2 ?8 o: h! U2 s6 D# D6 I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 z. l% H# V( r# Q
豬絞肉  200公克 www3.tvboxnow.com0 s+ T( f3 ]$ [& K$ C9 Y7 W* N2 T
草莓  12個 公仔箱論壇( J. H6 m% Z& h" {3 O
荸薺  20公克
, l0 ~! o4 |) Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克
+ l. b+ |! R# ?$ I* W4 g蛋黃  1個
- R2 m3 `: l+ zwww3.tvboxnow.com麵包粉  1杯 公仔箱論壇. a- T  D- J" E- C3 B- ]
【調味料】 4 @" \2 v9 A) x4 x3 _- W
蕃茄醬  1/2大匙
2 \; p& G3 H/ u9 r公仔箱論壇糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ j( `1 ^8 j- S+ j7 W
鹽  1/3小匙
* d- r9 a; L! J5 y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* d! ?- Z" `1 R
太白粉  少許
! s2 Z; \# V& c2 F1 R; D【做　法】
8 R5 |" ^. _+ V! n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。/ ~$ w, d6 f% _) S
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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2 m  Z9 d. Y7 K3 K4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。