MagicAndy

【材　料】
% A7 t; I- A* K6 D1 z5 a' A) U9 E材料A：
6 b5 \& Z* Y% \牛肉薄片 100g
/ f0 W2 s& N6 q4 O6 b8 W2 t鹽  少許 公仔箱論壇1 J/ s- o% v% D) x/ s$ f4 I& Z
太白粉  適量
9 _% b  L9 E9 y4 X" [& k8 e+ \3 N胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: O( J7 }' n8 Z2 B0 g
材料B：
& C* J8 x$ E! ~tvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb( K! ^- d  n. J* ^6 w6 L" W
樹莓  1顆
3 O0 p; W' o& Q公仔箱論壇奶油  20g
; J  S9 D" I! \1 ~& _1 W& ptvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
3 z7 G; I' S' y+ k7 h醬汁： www3.tvboxnow.com0 q+ z- T; L4 g; e
香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇% }. v- Z1 O9 a6 q& I# \# _8 y
酒  1大匙
% L& ^! k3 v0 S公仔箱論壇味醂  1小匙# b% [1 I2 b: I

: l$ {( z8 h7 c0 V* fwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- @+ s" j, _* q
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
! d. r& W" _  S9 E2 J6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
, e( g4 M9 T& R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
4 i# O$ h2 y- O9 a: f2 P4 B, Zwww3.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! g) e" |& L1 j9 p
春捲皮  2張
; G2 u; D- |9 k( B; I. D海苔  1大片 公仔箱論壇* H7 ]6 t$ O+ G
鯛魚  1長條
$ h! \7 e1 @0 l& a" N0 Z* _2 B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& I! C+ T. H0 f, _' b0 y5 \
苜蓿芽  1小把 www3.tvboxnow.com0 ?1 l" `* v, d' \0 c3 F
紫色高麗菜絲  適量 www3.tvboxnow.com, X! i1 _& D$ {6 D5 k
酥炸粉  適量
. K% I8 y& |1 j1 }- btvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 a: v8 B/ p4 ^2 g2 y8 ]4 E, b
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 G  f! i! S; n8 ?1 K) g3 [) O) Y
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; m4 F" M$ e* d& M8 K' r. A2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www3.tvboxnow.com0 d8 }! P" Y5 X0 B# D
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇3 ], P1 c( x9 j: _# X' R1 ]
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 9 F7 {4 m6 G4 N  }7 a2 G2 O
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 T8 N. E. B( S$ s
6 ^/ P$ y/ T1 U* Q
【備　註】
+ H8 g5 V' H( ]tvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
$ F, N/ I$ H9 F0 L7 W' ?www3.tvboxnow.com魚頭  20兩
" ~( V* n! @0 P8 |( X雞蛋  3顆 ! G/ l, ]+ A( v/ w# _8 `
芋角  10兩
5 [" k: q* Q, {- m7 g公仔箱論壇乾米粉  5兩 7 z1 B1 U0 j# d. C
蒜苗  2根
, M4 E8 A& S* i芹菜  1兩 公仔箱論壇" ]( @% ?& T+ k6 S3 l6 k
燕餃  12個
) Z& P- ?$ I* W. h5 U日式火鍋料  適量 公仔箱論壇7 ~7 l3 P0 L+ H- t% Y; }
高湯  2400公克
8 T2 z- z( w( O; \* ~* {2 ?( G紅蔥酥  1兩
$ U  f& ?6 n" ~8 L0 h6 l6 n www3.tvboxnow.com3 S* @- T, u+ L' Q+ h* z' }( E3 u
【調味料】 公仔箱論壇) q  Y) B' t: q) d- r
鹽  少許 公仔箱論壇0 O7 J# f) b# r/ P" `0 o, g
雞粉  1大匙 www3.tvboxnow.com. n- W' B! B$ ^( Q. D7 r
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com& S6 i/ ~6 c1 L9 c4 d  Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 P" S1 o) F  M  g5 P; O
【做　法】
4 D( e, D  c6 q4 a* v1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。% T" M" b" o; B; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 i  T. ]& z$ r1 Q
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www3.tvboxnow.com/ M. l6 s1 j; V6 F( L2 a

) _# ]' [  k9 Z2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
1 v1 G$ [- v9 F$ e5 a- V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* i; x* g- p6 |- A1 n
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
' e8 K) e0 H* t" etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% J7 @+ h, O, Q# D+ `6 U2 R0 a$ \
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 }6 D9 T7 h' d
雞胸肉  1/2塊 % M4 n8 n; v/ ]! e1 i
【調味料】 3 Z, K6 B) z6 p4 @' S& E
非洲雞醬  5大匙
8 ?1 A6 F( o- Z3 w水  100CC
4 F$ h! K( `2 k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _4 }5 a/ W9 C公仔箱論壇【醃　料】
7 n) J" z: c) h: G) X& n$ ?蔥  1根
9 V9 `! ~* d( ?+ g5 u0 J- W公仔箱論壇薑  1小塊 www3.tvboxnow.com) N' _# p' H/ z5 Z
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& p; s" p8 D0 r" y
料理酒  1茶匙
/ r( K) w8 P: m
% F8 [4 |! P7 ~  @: I# owww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 P; s! U( x  }0 H
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! j2 H) h- A) D

9 r9 B2 C, |, N* ]9 w, bwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
& A  ^* I1 f6 z2 s' F6 m. |. jwww3.tvboxnow.com
+ O4 [) n' U0 N* g7 W9 J3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 X; Z$ C+ q; ~7 n2 g
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 O" n5 I  J4 w
　青蔥  1根
& _; ~4 s; {4 N: z& }+ a9 ?9 z　小黃瓜  1/4條 ; Z. ]* Q4 O( m! u
　清腿肉  1隻 4 W7 M% m) W, t* p0 s6 }
　低筋麵粉  適量
6 `$ |0 a) G. o7 C, N/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量   c/ I8 y8 f1 \8 n* g4 r, b
　甜麵醬  1大匙
5 O% B) B' ]6 M0 ~! L$ x0 Z公仔箱論壇　生菜  1片
! U' F* d& g6 z  P9 C  l3 v　美乃滋  適量 公仔箱論壇4 X! B' C) _  q) }
Ｂ.鹽  適量
# n3 @* n' }1 W$ K# f; t0 v1 xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 0 p3 }& e% {& z
　卡士達粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com, a0 Y, r8 t6 x4 |; f9 |+ j  i
　低筋麵粉  適量
/ p; z7 Z/ m7 m7 w+ z, Utvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙
7 R2 m. ]' a6 F, r$ G) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量
# i5 S4 e' n  e6 A6 U6 [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
5 u$ T5 E( v/ ?2 w　蛋  2顆 ! o' T" [3 u. ]* K& z& ~( f/ m
　沙拉油  1大匙
  W2 v+ P# j) a* k) [
  Q% g9 }# T, @" `' [! f【做　法】
$ I6 b2 u0 P) {& d, l! J! O' qwww3.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u' `6 n; e7 B1 {
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 $ }- `! w  v! l
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
0 B6 i' t- Y% T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www3.tvboxnow.com0 L8 t. c4 i) V1 i  K+ [& a
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
: G/ p# z8 i. ^公仔箱論壇豬絞肉  100公克
) K8 f$ d; n& ~1 v, X1 o6 zwww3.tvboxnow.com乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb# o7 E# b1 k. a2 L9 o% h7 _
荸薺  5粒 , J0 y  f, O# [
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 W: d4 T$ F
薑  2片 4 K4 H4 U) ^% C8 z+ h7 ?' k
【調味料】
6 l* `# R2 p6 ~/ p鹽  1/3小匙 , m, V) U1 R  b" R6 w, [
細砂糖  1/4小匙
- m6 }! I4 x, c( L) B. Zwww3.tvboxnow.com高湯  3大匙
5 d+ o# c; |6 k0 n) \3 i/ B1 j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
$ L/ ^0 @. K( n9 J( c: d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S. I$ k* Z1 {' d( X/ P* _( g公仔箱論壇【醃　料】
2 X- ?& O3 F1 K6 v5 G公仔箱論壇蛋  1/2顆
2 E; S1 `' }% b1 H$ y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: E9 N. ~/ I! `& `
醬油  1/2小匙
  i' R$ h5 O. A/ dwww3.tvboxnow.com香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ [$ k3 `) F$ K
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b9 s& V" {6 e$ B. z
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A$ A) u( y/ D0 A3 y9 Q
太白粉  1小匙 / i" H5 u% l. B( w
$ u: ]+ o3 r; |. m  O) E' X; G
【做　法】
3 g4 w8 @! k' _1 m" r1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。2 W8 l4 F; P; \  v# z
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 v  i9 W; [3 |* ?4 O6 X8 J/ b
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www3.tvboxnow.com9 y0 Y6 q- u$ ^4 Y$ ]5 E' K
8 x; d' e6 @& n4 E) M+ H  Y' r6 J
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
+ D$ K: G4 k. Q6 L  W3 k+ _公仔箱論壇
/ B# y- b& ^! ]1 |5 bwww3.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
  }' A4 E9 u9 N, n% x- } 公仔箱論壇. V7 s/ a3 A, ~0 l  c& S
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。2 [5 |9 ^5 p8 t- D  t7 l9 u

' \$ a5 k2 ?$ }7 f7 W  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. W" E' ]5 j: u  @! A8 [5 t
雞腿  250公克
' L' g+ K6 O/ b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
, ]/ z2 G# t" [: ~" w6 i. U0 o+ K公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 F1 A! u' r; `' {# b( C% R' W6 c: k

( d& n/ \  W+ }www3.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇) S' u, x0 o3 @9 f7 c/ M3 ]& J# l
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com3 s: H, Z, W7 j3 e. ~
細砂糖  1/2小匙 % _, ?7 \5 \. W, v; e# j, l. W) L6 ]
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  ~6 G  `) L
玫瑰花  1朵
9 Q" v, m* g" F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
2 }0 [2 b# z- C) }5 k/ F香油  1大匙
+ |2 W& m- J2 c* m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄. q3 c% ]2 o% R' B6 |0 G
# V6 h4 D% F. g7 O, w7 j% c
【做　法】 - |' W: Q4 Y$ d, ^& T
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n; K7 \% P. a; V. q# p: C

: X& w8 e# l6 e/ q1 K* J  V4 q% q公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
+ Q1 m2 `5 S  |1 H! \tvb now,tvbnow,bttvb
! {; ^: w2 D8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ c5 E2 I  v/ j7 q2 w. N
豬絞肉  250公克
, ?( O, P3 {6 N5 `, y& z  K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g- b: N3 F, E
枸杞  10公克 $ L5 |- n, O1 M( w: h3 X2 X
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb  s+ j3 K8 x3 T0 f% a3 V
青豆仁  15公克 3 L0 g* o* Q' s3 T4 V
高湯  400㏄
# J5 e* u% y7 O0 c0 w) Xwww3.tvboxnow.com太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ \6 p. P# r; n. k6 Q

9 N7 c) j/ |! `( Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com3 u9 ^+ w2 v  ?: q* k, l
A.雞粉  1/4小匙
1 Z8 u: y5 N( f9 p　鹽  1/4小匙
/ o$ a  X2 _" W! l9 f- Z公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 www3.tvboxnow.com" e  `5 b  ^) Q$ `2 n& Z
　蛋白  少許
7 z1 D$ D( V% `- a& {7 F4 Fwww3.tvboxnow.com　太白粉  少許 . L& n- r( e) |: L$ R8 d5 U% x8 [
B.雞粉  1/2小匙
" A; I/ E! f" j. X3 F" L- R- Vwww3.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
7 @6 Y2 ]4 w& H/ e7 z$ hwww3.tvboxnow.com　香油  少許
. u" H4 L: T0 x' i, A
" s7 o( Q# p( {7 f. ^9 Q2 Z【做　法】
6 J3 h! A8 I6 }) t4 o; ~1 E( k1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。; u3 L7 B+ ]/ g2 S
' B. P6 r: L) L& z
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 p! \2 ?8 t8 Q; k' ?tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com- a( p' b8 H) N/ Q/ y
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
" d' t3 S; T) k0 x) m# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Z6 j; B2 I3 H: s: H* ]( t
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
- |: \) J; m! |Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& J* Y" |. r( u: L
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# F' s3 h# {1 O" H+ ]+ }
　洋蔥末  少許
8 X7 G2 j# P$ R. A0 T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 7 ~" ^6 R4 x8 ]% p! e$ t
　太白粉  1小匙
% N  V1 b/ l  n0 p+ a& ltvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
3 y+ p  X% D0 L1 e9 I4 ?  Kwww3.tvboxnow.com$ U+ r  X, O, i* X) I4 {5 |: g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. y- l' ^. h$ k4 ?$ c
胡椒鹽  1小匙
" }/ L" J% e2 a( K. {  ?: O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇% Y2 `! |7 u0 `7 b

4 t& a9 y1 _) h8 |* W【做　法】
- }3 N) J( @0 T' m) r' P1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
2 S4 Z' Q& d4 X' K8 F) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
' I2 `& A2 I7 E8 Z- `5 K2 G3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
: c+ N6 Y! f9 z- `; j7 y( E. G! o公仔箱論壇豬絞肉  150公克   O- C8 i* @0 M2 C7 t- `
中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb* ]. o# p7 H( d# i3 z; C
魚漿  50公克 www3.tvboxnow.com) A' @2 c# W6 f# b+ w7 d6 f" W
青豆仁  15公克
2 d8 y$ ^9 ]3 _# X: G公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 J7 y8 j$ ^' Q: u$ E
蒜末  5公克
2 R# V# O0 V5 ]$ O, l1 {9 \公仔箱論壇薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' t- f0 W, ?% V
太白粉  少許
: z6 C' s0 {/ Q, X0 S& u/ ]# Y# L) x1 N/ T
【調味料】 5 ~8 m4 r- o' j; M, B  G% s$ i
鹽  1/3小匙 www3.tvboxnow.com! f2 ]! |; M/ e, `5 z0 j
糖  1/3小匙 www3.tvboxnow.com" o% I0 p& d/ ~( }
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: G( o+ y/ X: x8 s$ D$ g" w! v
烏醋  1小匙
" V9 \2 R: H0 V  b; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
% `2 D" v5 M2 E9 _/ j4 e& I1 |9 U9 B
) k" b$ l, f" d) P( |  k+ P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% L. Q  X8 ^& E
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K! p& ^2 e/ M8 c4 {( l
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。www3.tvboxnow.com5 m( r: c) |- w5 C* F$ W
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3.中卷內部刷上太白粉。www3.tvboxnow.com4 h; t: z% y1 j& z, _( e4 T
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
9 ^9 `& J- N8 B7 \; O# v, N/ h, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 L3 C9 W! u' E2 R$ L
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 % e8 s7 ~" f2 H. \! Q& H; c
土雞腿肉  300公克
7 N  i3 n- s7 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: O8 u% _3 F3 d$ ]
胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 e$ o. f9 L
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 Y/ C0 U) C. O+ H

8 d$ x0 \# B1 F6 c: p, b8 g$ _www3.tvboxnow.com【調味料】
% [, R0 Y6 D; `咖哩粉  2茶匙
5 J8 V, @" t5 n) \: E  l# r* kwww3.tvboxnow.com鹽  4公克
/ u# I) E! _5 {4 Z  ]$ k, G) c雞精粉  4公克
& z3 M8 e) M) C% P9 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
( C( D7 A9 @3 y7 l% p料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇- W) C9 G. u* T4 Q1 e. y1 r7 D
黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H( T: j& I* n9 o
香油  1大匙
1 e# m; o/ ?" J0 t) o/ b7 N% p0 X& Z: l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- E# n3 G9 Q+ W, H+ k3 Z: L& u  m7 l
【做　法】 公仔箱論壇% v0 X- @# @& V' Z' h
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。# V3 h& I* Q0 p  E
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇3 e9 J( w. u( b/ J

6 P3 X5 M1 W# y0 Z$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。- E0 [- F6 M$ u% p8 m
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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) y, w) |6 Y6 p( X9 P7 ?5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
/ O8 p5 C2 v4 c( ~0 E8 n' J' c豬絞肉  300公克 公仔箱論壇' c0 L  V! f# |$ X7 R3 B
韓國泡菜  200公克
7 U! w% P& s$ |' @: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 . k9 u2 o0 p% h7 C8 M- `! y2 U
蔥  12公克
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【調味料】 公仔箱論壇; Q' o3 C5 ^+ g, f. w4 w
鹽  2公克 www3.tvboxnow.com- p6 D: L5 R& V' R
雞精粉  4公克 公仔箱論壇) V% e) O7 c" B: @5 j6 ~1 M: g! j
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 P; E) L0 d5 M0 v3 r4 I+ K2 G
料理米酒  10㏄ 9 q' Q3 Y- V+ G, _+ v4 H  J8 F
水  50cc 公仔箱論壇4 ]/ w% t9 ]! X$ N
香油  1大匙
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) P& L4 Z# g# p* E) D8 Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
. L! m7 u" C2 S1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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* _; M$ O, ?& @' etvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。7 I5 V, P- h* t- M0 R# u0 V9 p

, ~2 x! o: }7 W/ B& I8 v) T( nwww3.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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8 X/ |( P8 Z* ]6 G" E3 e, Nwww3.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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, W+ V) H+ ?3 Wwww3.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 L  [3 @7 z- t* O5 d- _* @
豬絞肉  200公克
5 n7 h8 ]4 [2 h+ _" r- h草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb/ N- F$ b1 [7 d# n1 e4 J5 s' R
荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% E; `2 D) t4 P0 R
洋蔥末  10公克
5 T/ r" c, I% e. L蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 H" b$ u& t7 |: {+ _. i' C4 r. A+ W; I
麵包粉  1杯
. i0 |7 x' e0 @( N. _' O5 ]【調味料】
# [* v3 v8 `! L2 d  O2 p蕃茄醬  1/2大匙 % w& m6 G8 `2 Y* ^7 s
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 A. V3 e% ^2 J3 h" D5 _) A* \/ x
鹽  1/3小匙
2 Z+ F% O# ?2 N" C公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
; d& E8 X  B! i6 h太白粉  少許 ' X6 }, x* G+ ^
【做　法】
8 t' _+ W. }2 o1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
1 l! _+ Y/ b2 _0 v7 p: Jwww3.tvboxnow.com
% F: P% r$ M2 c* b: R  u2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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! C7 S/ z. d8 \5 g  w6 }! U公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。8 B/ x) x& H# ~4 V/ h7 Y
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。