MagicAndy

【材　料】
) \- ?. l2 b+ K( d材料A： 公仔箱論壇$ o- w3 w1 n. t$ w
牛肉薄片 100g www3.tvboxnow.com% `# N7 K- R# [  o
鹽  少許 公仔箱論壇* ]( G% D1 G2 ]. l# I( h5 n
太白粉  適量
; \; K8 D2 x: b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 www3.tvboxnow.com9 |+ M" }- D; Q
材料B：
1 C0 C7 A) T+ e6 e/ Q* a0 W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 Z+ |. N1 [, m$ c( L) f
樹莓  1顆
* F4 q; p4 p8 E" x/ A, ~" k) I奶油  20g
6 T& S" ]7 O1 \6 p公仔箱論壇山藥  150g
  X" f% ^, L" C3 k5 g0 W- C0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
0 Z0 i( D" w- k香菇素蠔油 1大匙
) O6 z5 Y3 n" S% _# Y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 公仔箱論壇* h' B  y% P" Q
味醂  1小匙
! q% }3 s* b* D  k+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ T, e  j5 X) C- S
【做　法】 2 e; a/ R6 n! f) [. K3 Z: G& z* y! \
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 % l" ~0 }0 H2 e
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% X5 f* _: _9 }0 ~
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
2 u$ ?$ f4 \3 ^5 O8 i2 }tvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 7 H: _  w# w' M; }
春捲皮  2張
3 }1 j2 [9 e0 B- Kwww3.tvboxnow.com海苔  1大片 4 u( Z3 |! h) ]6 P+ F) o
鯛魚  1長條 0 u; ?. @. e) x  z! G
紅蘿蔔  1長條
4 [% J/ {' V; O5 W1 Q* U( n6 q) c公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
" P4 V9 ~  k, L  A& r6 c$ ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 www3.tvboxnow.com4 s- g5 T$ R2 Y
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: O  r/ O' {, T3 y) C, y# G
美乃滋  適量 公仔箱論壇: k% K; p2 v# W' R8 F$ [- d

% V) D2 d( G; c- E公仔箱論壇【做　法】
9 W+ s, y' Z4 W7 b. n4 R" n1 l# h1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- l: ^# D/ y1 v4 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ B3 D$ ^2 i8 W1 {公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
4 ~( W; z( M( j; W公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ ~% r$ b# z" _9 f0 _+ j" I
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇" d( J% A4 _: d

2 L: Y& v+ }0 C7 J7 h) {3 A9 [( u' t$ vwww3.tvboxnow.com【備　註】
' N9 e& R& k2 z  }) f' bwww3.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
4 ~8 ^0 A" D2 \7 p7 C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩
$ x, }, Y+ H9 {9 Twww3.tvboxnow.com雞蛋  3顆 公仔箱論壇' G: c5 m% v, P
芋角  10兩 - R( a/ X5 @! e$ x+ b) d
乾米粉  5兩
3 |& D' ~. _+ X/ s9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根
0 I- N- A/ j. {" L8 }( e0 }' g芹菜  1兩   l, O* j: @) s5 `5 }, r# ?
燕餃  12個 * ], t* G0 h+ @& B
日式火鍋料  適量 8 W# x2 o0 q" j7 |' k2 P
高湯  2400公克 ! Q# t1 _3 j* `7 s" v
紅蔥酥  1兩
# \/ J7 n( C' w. j  t* c8 |- s 公仔箱論壇9 G" N! p. s) H& q1 R0 f
【調味料】
- c. X* |0 L) S3 \# B, [www3.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇" @: ~- R$ \, A1 z7 g' P
雞粉  1大匙
  R9 y: s5 s3 R胡椒粉  少許
- \" ^& O  Y2 {3 Cwww3.tvboxnow.com
9 Z1 l1 x- @" a! j4 U' J公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇! P. D& R( f* X: z6 A+ R; H
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 D0 C8 p" D' ]' P. I2 m8 \
. `6 C) @2 W/ P) I4 ~0 d9 ^% @2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 m0 o, N& }3 N- k7 R  m

$ c5 P9 B7 v. e0 j公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。9 J) K/ D1 |$ D& p. @4 l) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 P6 N% a- D- a$ W' p* e8 J! {5 c
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
9 B- H6 t$ w7 F0 Q) Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 r. n( c. d! v/ t' dwww3.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  ?  i" n! v* P
雞胸肉  1/2塊 www3.tvboxnow.com- k) A) l" D0 }2 [6 u$ U% f
【調味料】 公仔箱論壇1 \0 F; Z/ R2 t
非洲雞醬  5大匙
0 \" B: `4 f7 K+ z0 Utvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
  T% D3 ~, F# X) T- X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T. y" l$ Y1 {, ~$ _% \【醃　料】
# J: X1 g: D5 M* S- Z/ B9 htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
& n0 b* ]( `/ vwww3.tvboxnow.com薑  1小塊 www3.tvboxnow.com: s' X- \* W; \, X& Y: ?* O) s
鹽  1/8茶匙
% |6 b0 z/ E" V" A# j+ r, W9 ^0 B1 d公仔箱論壇料理酒  1茶匙 公仔箱論壇4 B  X3 u+ @' N

% \- m( q6 p" Z6 e. C公仔箱論壇【做　法】
% c" R  G* _2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
2 x$ P" s) l# Z3 y1 x$ ktvb now,tvbnow,bttvb
& }  T7 i9 M1 K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
9 x5 V, |1 a0 H4 ?# U" I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- w/ @: P' S% @. G! n+ d
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
, `. M6 C3 a6 K7 N* Q公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 www3.tvboxnow.com1 W# ~0 B- G) [$ X! `
　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 ~, N8 j; M" s  d  A. u, d
　小黃瓜  1/4條 8 _6 |7 o+ {, F$ Q
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇! Q0 f5 t$ l8 H
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇  U+ e% K5 N% C. K& G6 K
　炸油  適量 公仔箱論壇* `# h* m  b6 [) N" Z, m+ F% w
　甜麵醬  1大匙
$ ?" q, w9 [- m/ |/ h# y+ S　生菜  1片
& C: l) K; |/ b4 Otvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
! S7 {; m% v7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
- h# s+ M; ?# w, {1 _, |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, Q2 o7 b$ n
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 \5 S% R, h& g! s. y) L
　低筋麵粉  適量
6 w6 C+ ^, v) s* E2 x! Rwww3.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙
: @' i- q) d6 e, \5 Y  Qwww3.tvboxnow.com　粗黑胡椒粉  適量
5 k( x2 i- L2 P$ \4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 }, [6 j. n: _
　蛋  2顆
7 I" X/ V- F, o) f7 w( L- B9 ^　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇! m4 u) i9 Y1 \

, ?+ O- W! }+ _- y& j/ i; ?公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' z) y- z, `! W* ?. H
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
. S* }0 l  E, B6 k9 Qwww3.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
# h/ [  v% r, x3 s/ T0 R$ @" |3 V3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 6 q+ _9 L* E% a! J" o
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
3 p- W  i$ Q! O. z! @. J% F. Ztvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
) ]& E% J$ z( U, I1 o* {+ ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
. o* H( Y* {8 U% a; s  S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
, B. I) ^8 Q& T# d1 a6 `) A) V" atvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒
3 T! a; a4 k7 N! lwww3.tvboxnow.com蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb. i# s  X$ D0 P- ?& ?! V0 c
薑  2片 www3.tvboxnow.com# s0 Y2 o8 A7 y
【調味料】
, n5 O1 z/ t3 [  K鹽  1/3小匙 ' j* l  H. H+ ^) H$ D
細砂糖  1/4小匙 ) x; s7 p- T( b9 q9 J1 }+ ]1 c
高湯  3大匙 www3.tvboxnow.com, @6 i7 i9 D3 t2 e1 D7 B7 R
太白粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com4 A+ q1 ?; \) m2 q, H6 u

1 N/ t8 L( U4 n4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】   V8 w; \5 [3 a. i
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. n% y1 M# I/ L
鹽  1/2小匙 + e0 P( T9 S$ W/ T. A
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F; A6 @7 ?1 w6 t& m0 ]
香油  1小匙
0 A6 D7 \2 |7 G6 Iwww3.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
3 E* }0 d6 U$ V; W1 ^. E% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 4 G8 z. f. P' e$ i
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- }3 R& u1 ~' o  r

! W5 b, j+ j2 l( b9 Q4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' ~1 V6 e7 B+ r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
  {0 P& g) n. @; j9 K. W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com' o. K4 b2 F. H
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
& ]( h4 ~  g( b2 rtvb now,tvbnow,bttvb
- b9 D  ]6 D% S* L8 @2 o# {) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。& O+ u% ]8 U) G, A8 z% T, t" ^
tvb now,tvbnow,bttvb& ?. ]' W+ r) l# {* n" K5 P
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www3.tvboxnow.com, f) g  E8 T- V2 L" E) s, k( N* E/ \2 h

) t% h# O9 K6 b2 ywww3.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" f9 }( J! m1 a

9 W% u/ O. I: s8 y& s9 V  [tvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 , D( F# `* X5 a& y
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _& f4 r7 n6 ^# ?9 a+ P+ }. u
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( B4 i, M# R( x
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇. ~1 V+ [/ A8 z$ F9 q, }1 K

1 ?# I; B: N; I$ M- G公仔箱論壇【醃　料】
3 w+ d  V; i- X) b. N: v鹽  1小匙
: x; {/ a* R/ l6 f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 U* L# n3 ?: U6 c2 g) F1 b& w; I
玫瑰露酒  1大匙 www3.tvboxnow.com1 v- D% d2 ~  v+ Z$ T, U+ k3 b
玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com/ E6 v% v4 F2 [( p- F- n
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇. Q1 T0 f* H. J% n- y6 R  d
香油  1大匙
. a& s) I: a* d: r& [! u水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  {# H0 P2 @- \

+ ]1 ^) |; i$ Z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  ^2 o- U$ w# S, r+ j( f, _1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
+ m8 O8 u: {1 u2 _% l$ i! Y
2 Y' F6 E' s* t5 [; j& m0 N公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇1 {2 I' Y$ R, ]7 W  u: w6 }; o

- n* U- k$ `* N: {  B# {4 M! _% p) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 0 ~  ?9 C1 V# M  |
豬絞肉  250公克
+ Q$ }) P6 ~- m3 Y3 W2 X/ g5 j! l淮山  150公克 www3.tvboxnow.com3 W9 d3 L  `, \
枸杞  10公克 www3.tvboxnow.com! m- B" J" [" x9 }) I
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 N+ `" ~$ L! {. a
青豆仁  15公克
6 n9 Q! h: K4 h公仔箱論壇高湯  400㏄ 4 S2 M/ T% {( L! ?
太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com5 `. B2 }. m) e

. x4 b6 Z! f, K" htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * T3 w0 O) ?9 [6 [0 C1 Y+ M
A.雞粉  1/4小匙 % A" Z* {& K5 i' F2 _! K/ @
　鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com5 j8 U- `: d6 O, h. N) j
　胡椒粉  1/4小匙
4 y! I( h- M+ B, O1 Btvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
$ P) J  Q! B2 c5 C- V# ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
; T# a. v' K, p  b5 W( X, I: hB.雞粉  1/2小匙
2 U% N) E; f8 a8 y( a1 E* Ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
3 X8 |! ^0 q8 K; x! L　香油  少許
! G9 t; E$ \8 r  c( Y* s  ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 g( m; Y! q1 A3 j2 V
【做　法】
0 p# ?, f. Q5 k  Y' {* `公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。/ P! \$ C4 d" R' G  w" }
1 R; }5 b  o; N' D/ n. \$ j0 T7 ]& q# P
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
7 n) R7 u, R4 U( t, _
5 [$ O- Q7 u5 D6 }! f2 {9 `公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
$ y/ D% g( _" B7 | 8 b; |) B4 [0 z& k
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
3 C6 Y# q# a5 Y2 F1 T/ z1 Ftvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
+ _. d+ z! I4 A+ _9 M5 Y% m　豬肉絲  少許
! i# c$ x' D2 }2 `$ r9 S公仔箱論壇　洋蔥末  少許
% r& J$ o, r. ZＢ.蛋  1個
% ]# U' [* C9 d" V' C1 ttvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙 ) }% `7 S# K' Y! Q5 ]
　水  1小匙
# Y: V) J5 l  P7 J7 B9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# o( G7 Z3 U, _
【調味料】 ' [* G$ Y& r- J. h6 }7 ^
胡椒鹽  1小匙 ! j8 ~. R( J8 {! q
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, P  _6 m: A6 r, W  N( C# z

2 T% i  [# j3 a公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com8 w$ k! p9 {, C% y
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
0 }3 G/ S  g5 |: ~6 c! @www3.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
3 }" i# ~; G; r" U9 J3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com9 i# }* J% Z  b, m
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 a7 ^$ S2 [
中卷  1尾 www3.tvboxnow.com0 n' E- i6 o1 W1 G' \: n; {- N
魚漿  50公克 ; o" t  j2 j. f' l8 x
青豆仁  15公克
, ?, P7 e3 h. p- V: B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 W/ @4 [! g4 Z6 l/ Z- @3 ~9 c7 q
蒜末  5公克 www3.tvboxnow.com( s' s# X) Z1 w. A& a6 f
薑末  5公克
5 q; p: X2 _9 b. a6 y公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇1 Y7 w) g& [& P. ?
$ W; r. @* u5 `; N1 T# P7 }, P
【調味料】 公仔箱論壇% B, t0 V4 ]' h
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇* H* n. J; Q2 _/ G: E6 {
糖  1/3小匙
8 V7 U0 u+ [0 g  C0 p4 p; e! Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
( c; H5 [8 L# `. ^5 [www3.tvboxnow.com烏醋  1小匙
; _9 x- I. E* T公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' l, c9 W! F5 p, S- J- f

& Y# x0 z, `5 `, W( i/ R6 H公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com; u) a: ?: T0 O  y8 p+ e, u8 v  T+ |- |
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
2 y" e6 C' ~) N! J: F" w7 i0 l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t3 O; P* [. A公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。4 k1 c0 U2 c1 f3 o# G

# [* v  z; O& M+ p: @3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ J3 Y% v: B( ^( A7 R$ C

: B/ Z0 c. z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  I+ z  V) E8 Z2 g: J

+ k7 [- R" T6 v6 r9 ]5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com+ J) n2 ?2 v: o. l; b
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. F& i1 T' f* y6 r8 G6 B$ z
洋蔥  200公克 公仔箱論壇( W+ O& H" O$ M& A9 Z& j8 W+ J
胡蘿蔔  40公克 : Y. H+ Q$ B! Y, C# c
薑  8公克
8 j6 v) A4 Y5 T: G, S
, Y2 V# I( Y* ]6 F8 k8 R( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com! h3 t2 y9 }! w
咖哩粉  2茶匙
6 s& Z2 K7 w( b( f( o  z公仔箱論壇鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ v# m& g7 j8 x8 ?( [/ C
雞精粉  4公克
7 S. e$ h. X  p2 U" s! o公仔箱論壇細砂糖  3公克 www3.tvboxnow.com6 D$ X- ?  A3 |/ J- t3 ]  U
料理米酒  10㏄
, [3 K0 r! q, V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 J0 P6 [5 ?! M$ B
香油  1大匙 www3.tvboxnow.com9 ~" i% y2 d( l! {
www3.tvboxnow.com/ @; \- s& ~* ^0 d/ |
【做　法】 公仔箱論壇) H1 l9 y2 T8 m9 h4 z  o+ U5 Z' D" S4 A
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
3 X0 f8 _8 h( ~3 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 t: i' m2 y* }8 S& b' q
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
3 C# k/ X7 |1 C
  f9 z8 d3 h3 ?" Z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www3.tvboxnow.com9 L: z( p! D7 ^* U
0 z- c+ Q, v; ~
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
2 Y+ N  H" W7 q+ b1 O% F) qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* i; K$ Y& j2 g4 @. w. Y
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; ]9 T3 p' T& e, r/ h6 c
豬絞肉  300公克
' [4 ]" b) u- K, m# y- utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
  G9 ?6 R$ ^+ ~# `# dtvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* R$ \5 L8 u. ~( u
蔥  12公克 公仔箱論壇$ ]# k; u9 ~8 u* H9 x0 d, x3 C

$ q$ B0 Z" \. Z3 W8 cwww3.tvboxnow.com【調味料】 ' b# A8 l" o( I  m7 H
鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 ]! ^) p; ]
雞精粉  4公克
& a0 r9 c3 ~3 N: \細砂糖  6公克
& N1 F6 N% `. m7 Itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
8 o  A* k/ [: ]* u3 ?水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb* a) W, w+ H( J6 i2 B/ m6 R
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ }5 h. z' _5 J! v
3 }3 U+ g9 K9 C3 Z% Q# ~% _; r
【做　法】
, J$ s* @( ?3 Q: y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
, D/ H' e! u  n# ]- g1 k$ |8 o6 x: y5 }www3.tvboxnow.com
) j7 W8 s# @) T0 s* {; t4 o$ Z2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
) U* n% u/ |" u1 ]0 p ) z7 s5 h" V* [/ Q
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。! y' a6 `( M7 n8 ?  i" i' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! [; [8 e# T; |1 E; h
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。www3.tvboxnow.com" D% M) {% s7 v
tvb now,tvbnow,bttvb" F0 V5 o( k: w* b" F* y
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
; d! J) e1 m* H& c# D4 h4 Zwww3.tvboxnow.com豬絞肉  200公克 4 t7 H3 Y4 V& `3 h9 N& q  ~
草莓  12個 / _3 W. j" ^5 e3 M/ r+ C: e9 F' n
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& ]: r3 x5 _, b
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 m1 w. `& y( k1 c, I4 O
蛋黃  1個
9 H  M' D3 Z8 [) h) W麵包粉  1杯
( o9 ], E5 k9 Z: P7 J% ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 s. r" `' X' a9 k6 B- |, i) @. ?蕃茄醬  1/2大匙 3 p- M. y6 \% Q( l% e
糖  1/2小匙
) w0 i# S  [0 L# c8 y( J/ iwww3.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% [/ \  I# W4 I
雞粉  1/3小匙
! m5 `! L2 ], C: y公仔箱論壇太白粉  少許
. O% W7 ~$ `- g( U3 H0 m公仔箱論壇【做　法】
0 [: u  ~; t# p) y1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
9 m3 E) C; Y& ?1 q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r. z; c: [2 ~7 \& W5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
$ k. L" Z, c) }www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) _) P* T" R* X1 w( E
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www3.tvboxnow.com& {2 C2 J; G' r+ W* T5 B. P* t
公仔箱論壇' g5 u9 t& y5 S6 |4 V  v9 b0 e
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。