MagicAndy

【材　料】
/ N  F( n% D6 G1 f/ u' [% T) l9 c公仔箱論壇鯛魚排  2塊 www3.tvboxnow.com1 z$ T) j5 ^  A+ `# ]% J
蛋  1顆 # [1 T8 `4 g0 o4 h7 |% S
麵粉  3湯匙
7 y4 n8 |. f' u% F7 e5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  3湯匙
/ Z  Q" z3 o) B公仔箱論壇鹽  1茶匙
, A; H! ~" v7 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉  1/2小匙
% {5 F- g1 h7 z- U: u1 _: ]$ `0 S公仔箱論壇蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量 www3.tvboxnow.com) r* A9 ?8 ?3 H  i" `+ {8 h, K
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【做　法】 2 b, U! o1 ~3 F7 f6 {6 S1 |
1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. }& f9 a; p. N( y+ a
www3.tvboxnow.com: h. I1 p& m$ s( y* w  \
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

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【材　料】
1 [0 k% O% H. z, U1 B" @( R1 X: [8 l豬絞肉  300公克
2 P; S+ j; [9 m5 S* i4 etvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
' A) a9 f4 m( Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
! F( d- C1 q3 D4 X8 u3 U. \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  150公克 3 {: _# n4 g9 Q% A
【調味料】 ; ^( v$ A- _0 @) z. _2 F6 F5 b
鹽  3.5公克 ' f. X; H! K, C7 E. [
水  50公克
* Z) R3 ~: ~9 g. N# j雞精粉  4公克
  N# F/ M. v# W6 L. O+ h細砂糖  4公克 2 k" H7 y  c& d( [3 }
蕃茄醬  1大匙 # d% u! l  x* K
料理米酒  10公克
$ \) J, h' @- v+ e1 N6 R0 l0 Jwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2茶匙
) I+ Y" u- z! j& }- v5 N/ ewww3.tvboxnow.com香油  1大匙 " r! s# R) k0 X  j. N1 M' y

! }8 }% k4 q0 }$ o7 ]公仔箱論壇【做　法】
! k3 v2 I" V7 K* i, C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
9 X+ P) _* u7 u: G9 B
8 t0 u/ t! ]2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! V  H8 ?. H* I
公仔箱論壇& H5 L" J+ m2 K; K2 D9 `
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。
# }3 _. M* J( w& K& ~ tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 k# m& L4 [" o" g' |5 \
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。* X) M5 o" Q# F7 x' z8 U1 K
tvb now,tvbnow,bttvb: k9 Z/ C# c+ E- @
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。1 u, x% B, `$ j; Q
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6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。
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7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

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【材　料】
$ X# m* O2 j) a2 S6 ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 ! ]: R" H6 t( c; s3 O
香菇丁  15公克 公仔箱論壇7 N1 B3 e8 A  @+ x# y" M' R0 o5 q' X
草菇丁  10公克
1 c* |. W& |2 F2 {: o3 h靈芝菇丁  15公克
% r  g1 y9 y  a" {0 G' Etvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 R% _* r' W* {( e% L, s8 g6 Z& k
洋菇丁  10公克
0 E1 I1 A( l4 i8 F2 z黃茸  10公克 www3.tvboxnow.com& n, I! ?) v8 s, ~, L$ O
芹菜  1隻 www3.tvboxnow.com: G' y4 @+ ^. s8 H  }6 E; D" L3 K
【調味料】 www3.tvboxnow.com0 F/ A9 p- {0 z- s0 W/ J
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ Z* n" ~. U! G# Q
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 |# R/ H8 |
太白粉  少許
. J, q3 |+ ?9 s# d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 W9 u( K: t6 \/ ^
【做　法】 3 T4 D% l# {4 A# y5 \: F
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。% x( v/ r$ ?  |
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。. |6 r4 k' P; M( v

0 n7 _/ P6 J% A6 ]  ?! b: Y$ ~. g3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 n: f7 |8 H# K. L1 t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [, \% ^# Q( [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。www3.tvboxnow.com0 s, S1 _" |* b6 {5 h. H

+ M* N4 U2 G+ f9 ?4 {6 K- V7 G/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www3.tvboxnow.com; e1 c$ s5 T, L6 B" ~+ N1 V" |: E! z
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 公仔箱論壇! s: _1 E" f. ~) ~! H
烤鴨肉條  150公克 8 y0 ^; ]0 l9 ^6 y% s% X
金華火腿條  150公克 www3.tvboxnow.com0 z- Y/ {+ \. Y) Z
熟綠竹筍條  120公克 公仔箱論壇) Y6 N! `" v0 o( m* y; C
熟香菇條  80公克
: ^3 h. n: \# {* \tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜片  200公克 www3.tvboxnow.com% k0 J1 q" ?! [
青江菜  4條
" e  A5 H& }4 r7 A8 d" Z( r- rtvb now,tvbnow,bttvb
2 \# Y) |: F: z7 awww3.tvboxnow.com【調味料】
- @( v5 T$ h/ v9 b( _! S. j1 z6 kwww3.tvboxnow.com鹽  10公克 www3.tvboxnow.com9 j& ?* N+ ], t6 y; {! z
糖  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. e- t* L$ X! P6 X6 X% [% p2 W* n9 j
雞粉  5公克
1 R8 S( V- ~& A2 e雞湯  30公克
, K- ?! e9 @. X$ Y- @3 Q! Ytvb now,tvbnow,bttvb水  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x; |+ w& O! @

  s/ Y' d* H) B. [7 ]www3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com. h, `, T: p9 |/ x2 ]- e
1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M1 y5 H- e( a

' w, E# _6 t. @5 N( X' J- ?公仔箱論壇2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。
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2 _5 n& N. m" Z) I& k( k; }www3.tvboxnow.com3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

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【材　料】
; U. y! Z7 |$ z' Q1 e  w6 }9 z公仔箱論壇牛骨高湯  840㏄
: T  @7 \( x* }' q/ U, v, ?桂皮  1片
" }3 c. V4 `2 p) y  N: wtvb now,tvbnow,bttvb草果  2粒
; R+ n, E. I; F) A" ]$ _" owww3.tvboxnow.com桂枝  1/2支
7 {+ k# Z" ~$ s8 T7 K三奈  3片 公仔箱論壇# `+ p3 n/ \$ k6 w4 D" ?
八角  2粒
. [3 d) I, F# }) [tvb now,tvbnow,bttvb陳皮  1/4片
/ F" p* Y; w$ J# p; C8 R5 `  Nwww3.tvboxnow.com高山茶汁  300㏄
1 Q4 b9 t5 `! u9 m! c/ E$ g0 m1 w
, D6 ~  P" I2 F: b" R【調味料】
* t+ `- c0 r# U+ }! P" v! H公仔箱論壇苦茶油  120㏄
, K: P) H" T/ M6 J. }7 l- I4 b+ ^公仔箱論壇花椒  1小匙 公仔箱論壇+ x6 M2 z( d! |
麻油  2大匙
: d8 F3 j3 ?5 \* N5 n' d. Y蒜末  1大匙
# `) [5 U. ]2 f0 a% H公仔箱論壇辣椒末  1大匙
6 T: g5 s0 b# Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  2大匙
% @  d# M& U$ J& H6 G  L0 I! b乾辣椒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i: o( m. n: ^5 f$ i2 z
肉桂粉  少許
" [; u+ ?  V7 t# K! U- ]8 wwww3.tvboxnow.com冰糖  1/2小匙 ( J! r( G* Y8 M8 M- z: ?8 m# z
鹽  1/2小匙
% }% d# k; M4 [1 d6 x辣油  2小匙
2 `+ k! C; I, }6 c5 Y5 n- W5 s0 u醬油  1小匙
6 Y" e6 ?/ W3 A( G  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \7 p+ G, T& O: Y+ e, A3 m, @& fwww3.tvboxnow.com【做　法】 & J0 T- w0 L# a
1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。 0 T9 U( d/ R$ @8 Z4 l
2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* q. j, l# n/ F. c
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3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O% H: M/ M& p* E
蛋  2個
/ H9 F/ k; p* K% H4 ^: R9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& k/ |( j1 x0 y9 p2 j' n7 C
五花肉  2片
' r7 D$ l# q) x: r- _: C公仔箱論壇花枝  少許 公仔箱論壇  }; f/ \) h) r, G4 s
高麗菜切塊  適量 % F8 A$ ^  O* X9 {  l
豆芽  適量
7 z! e7 F: }7 h  ^) k& c公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇  a" |( x+ Q9 d9 e& Z- e3 N
小蝦米  少許
0 ~; {+ v3 E, @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣末  少許
% w; T& ~3 d6 b( `! T/ {" ^; r油麵  適量 www3.tvboxnow.com' @7 H7 }2 \4 m) L

1 ?4 m* p) |0 U. o; m公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' `$ B, B- ^
黃芥茉或美乃滋  適量 : v% D# K2 t! X% C
海苔粉  少許
! {+ C' t& _) E  U5 J) r- U柴魚末  少許
- _, H  }6 m: W' Y( B
2 f3 L. I& r' X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' R$ k1 v/ t% x0 R7 A; Pwww3.tvboxnow.com1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
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. C* Y$ @, Y  |2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- |' B& l! t; _' y
3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。
8 \+ k: w$ m: P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Z2 A0 [( j% b, U0 u; P! w9 u
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
/ D, P& ^6 u$ T% \$ {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \( j# q" _  [9 q( C4 N& c8 ~3 F公仔箱論壇5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。www3.tvboxnow.com- T, r& U6 I- A# E& ^5 D: ?
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6.將蛋打散煎成蛋皮備用。 www3.tvboxnow.com* v# ]4 h) W4 F8 t( P6 C
7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

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【材　料】
$ D9 ~) I, p7 `薄片五花肉  2片 + C5 H1 Q0 F' X
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ ]) d1 r1 ^4 [) @! l: [6 C
胡椒  少許
1 d/ C6 V. \! o$ T7 s7 }7 f- btvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 公仔箱論壇9 b8 f+ A' C/ {
青蔥末  少許
7 @/ ?. v, ~6 l. z$ D七味粉  少許 8 X: k4 Y5 ^# O( h$ O

; `) b4 o& K( e# [% ]) _4 d1 m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: e/ F7 K/ y% Z/ d1 s7 B  R
煎餅醬汁  適量
- [1 Q/ j+ P! |/ L: z' }紅薑絲  少許
9 M: }- B# e$ X$ D高麗菜絲  少許
; e  O& m& Z- h8 Ywww3.tvboxnow.com7 E' q  b0 d5 R; A3 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  n1 @5 u$ r( P8 l/ B/ F* Y
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, M' R6 t. B( q) i3 I
2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
6 ?6 W7 F) V$ w9 ^  c6 h! }公仔箱論壇
( N& |9 c' B/ o5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。
% j, i- o5 Y6 f" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇+ A4 }9 r4 e3 \% q
沙拉油  適量   P3 w8 K! u) ^, U* w! F
薑絲  適量 * ~! ?8 B3 t" ~# x4 y6 F
梅花肉片  150g   E8 \7 y! @! Y+ F3 P% C# c
白飯  1碗 公仔箱論壇$ v1 S8 m7 _% K
生菜  1片 7 |& D' w, E! ~7 n. w1 x( [
洋蔥片  3片
0 M. q2 [" C# Q0 @) X% p, Otvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
* O$ a/ S/ i- g) Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 + V* h# q" S: H7 K/ G- y- X
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" R! J) y$ c; Y9 t) ?
果糖  1小匙 ( H  q  q) L' z& L9 \; \" t6 W

9 D9 w- r- Q& O5 i7 g8 M: n; w! b* k  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 v8 R+ g' {2 K
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。
. E- K8 ^  @: c: v% swww3.tvboxnow.com2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 www3.tvboxnow.com& b0 c+ I+ q- K9 P  x
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com. _: B4 [' J- b; |3 a
去骨鱔魚  300公克 www3.tvboxnow.com6 g* T/ o  I% K7 T1 m& a1 D
蛋  1/3粒 www3.tvboxnow.com/ T6 w. J" x" y4 c$ A6 C$ K
太白粉  200公克 2 w! m1 {8 k- w2 S3 Y' |
辣椒粒  8公克 公仔箱論壇4 ^; [. S) ]: a7 l* j; Q
蒜頭末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 p4 n4 j4 z! I& \' |
蔥花  4公克
: K0 p5 _" p/ M; Z/ Q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥  35公克
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+ F/ {1 ]' `7 E$ _, X( W【調味料】 www3.tvboxnow.com# n/ |2 O' n+ Q+ Y7 O/ _  `
鹽  15公克
) Q% X) k/ l% ~' A. b公仔箱論壇糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ J3 W8 R8 e) Z, C4 d3 B
椒鹽粉  25公克 4 s: \: h" ^; R
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【做　法】
! H" j( l; c7 N) F9 \1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 c: g& o$ b5 u: D

0 C3 [  g2 ~% B/ }  C% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。
! l+ ^: H) I! V5 m( }* ttvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com3 r+ w' S# ~4 G$ o, O; f
3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 _6 ?5 T& j* e
蒲燒鰻  1/2條
1 Z2 a7 q# v) e( w; V蛋  1顆 6 s/ J! U# C  E# ~& w5 P  |3 \
牛奶  15CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 @6 C4 b1 M: Z) {" W
鹽  少許
/ W7 f8 k( i5 I: O" }8 P8 {# Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb# k  D4 Y: Q& l( ]- a& m& o
美生菜  1片 公仔箱論壇) }; B( X& r8 C6 N# t/ h  G/ ?
白芝麻  少許
& \6 \( ~9 }& b/ ~山椒粉  少許
; `$ }+ R; a- R- |* ~9 O: @/ |土司  2片
( r- X% @7 Y5 I1 h- Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( M) C" B7 E5 y+ w7 G! [' f: `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- m# E" w5 e. |* v: C
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
8 D$ W4 r2 c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q. m4 R( t- L5 @8 e0 d公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇# ]# Z- X' ?( J
www3.tvboxnow.com' G' A# S5 A8 `) x) Y
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 v! ^6 ]4 Q7 ?7 i- otvb now,tvbnow,bttvb % k2 ^% y2 h3 D' H; O! {+ G
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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【材　料】
. h3 a. @7 |$ Q/ U) B: }7 U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  450公克 www3.tvboxnow.com  A: l+ Y* ~% h0 W0 V  X
白酒  1小匙 公仔箱論壇- p* U. Q1 |8 I9 Y+ E% c5 F
玉米粉  3湯匙
2 V: [; o$ d" I7 @* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
9 `1 f- W3 O, j1 d* Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉  少許 公仔箱論壇$ Z6 Q% T+ ]' ^& p8 h
' c( h: g; q' F2 [: O, I0 p9 I
百香果炸墨魚調味汁  適量0 K9 _3 T4 \/ A9 g" F
【材　料】
" G, T: t3 ^7 E" s- d% e3 }百香果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: ]3 y" g; L4 k% }* Z" a5 k! a
美乃滋  65公克
! s+ [2 _0 V2 Y7 U( Y4 y7 f4 T  T) `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  150cc
) ?4 J9 {6 m: f2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 ]* T9 i$ Z& }0 d: T
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
7 ~# f& D7 V9 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& |3 |( M; T% k+ G. z

' J7 ~, C% V3 Y1 K【做　法】 2 E1 F" _- R3 f" Q: r! R+ W
1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
  I% b0 ~; t. h. j$ g' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 x( q/ i. \, Y8 Y) }% Q* ^1 }
2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。公仔箱論壇8 r2 l, }9 ^2 K% B
公仔箱論壇9 n% X' y+ u5 ]* b- W& `
【備　註】
* @. O1 s3 e7 y  j4 `www3.tvboxnow.com2人份

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ~: n  L3 u8 Z: z# X) H9 u
粗蘆筍  6根
: a( A7 }8 _+ n* K0 y5 R培根肉片  6片 www3.tvboxnow.com: y  q! A1 G4 f' \3 T! l
辣味烤肉醬  少許
7 l& n& ^0 e- U5 V: v" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~! ?3 x" J/ T+ z) Y+ \$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 X: c: h5 A, @; r  |6 C+ i/ O" B
1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x* `. X3 `; U) l- M. S
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, z- y0 a3 T: k9 R. c$ T
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ d7 J4 W* K0 V
鮭魚生魚片  70g
  f7 T4 T5 T5 @# R1 L$ |洋蔥  1顆 公仔箱論壇  k4 R6 Y1 K* r* w, f6 u
碗豆嬰  適量
% T1 I% [. S* ]& m細柴魚花  5g 公仔箱論壇8 S' E6 k) l# i- s5 Y
沙拉醬1： 公仔箱論壇8 n  l  r" u5 J/ @  L2 j
水 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ w; W$ h5 e$ m
醬油露  1又1/2大匙 ; K3 x0 V4 n" b8 Q
味醂  1又1/2大匙
! r1 |- v$ J8 P2 b) o: F" @9 m: Lwww3.tvboxnow.com沙拉醬2：
5 a' T, B9 W* m/ w1 R/ Fwww3.tvboxnow.com柴魚片 10g
/ M# K) v# ?( ^+ m3 a6 X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末仔醬  1大匙
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8 ^" {3 b" Q, F+ C6 t* F  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. ^6 e% z4 S, F  W0 X# w) }5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
4 p- A1 L9 j( o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 % a% ^! z' k9 _- D4 p* Q$ Q& C6 O
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
# G4 J$ \5 t0 d0 X0 a: u豬眼筋  400公克
6 _5 U. Q; ^- \4 u: u0 Lwww3.tvboxnow.com青椒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: w. e6 N2 L1 z
紅甜椒  10公克
( Y; \6 Y# s  V  @& n黃甜椒  10公克
# s" V* U; A/ T" ~) [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥條  30公克
# O' x( K( @0 _0 T7 c8 S8 d9 G4 \tvb now,tvbnow,bttvbXO醬  8公克
5 D5 p+ o5 C" L# ]/ Y* ^: B蒜頭末  3公克 www3.tvboxnow.com( n- `: `  u( l' C8 o' t8 [
紅蔥頭末  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 ]5 E8 B6 p: d6 ?+ t* e; w) Y
辣椒粒  2公克
! ~5 L; x  e/ c8 F& o- H. Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
2 g, ^. i& b2 `5 d' ^
' U* o4 z- c# _. n/ O0 X6 T/ D【調味料】
' J1 Q' N0 l7 y  Z: p糖  8公克
2 @+ F. W; G$ I) R- iwww3.tvboxnow.com雞粉  5公克
+ S. @# R0 d$ h* H* G1 wwww3.tvboxnow.com鹽  3公克
& r- a0 p' g1 z% M# d  Bwww3.tvboxnow.com   x+ S" A# t& p$ i% A) s
【做　法】
; E* f6 ]9 N( y2 E0 P* Z; F9 o1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
) o1 e2 X0 h7 I2 F$ x. S* T: f公仔箱論壇
7 `. s/ q5 E4 |: h; [: xwww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。3 ]" k9 H, D  T" I! y

5 h5 V7 ~. C3 ~, D+ K公仔箱論壇3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Q( O! k) w) l: R! M7 Q/ Z帶皮五花肉  800公克
: n/ q' z" c) s" S! B4 H) W公仔箱論壇梅干菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; Z( ]* j& S! b0 z
皇宮菜  1條
5 f  ]" G+ S% ?, U% h& l公仔箱論壇太白粉  少許 4 {/ b5 m3 I* Y
滷汁： 公仔箱論壇2 o$ W" w) E* E; d% q& a& a
薑 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |- |1 Z: m2 D; y( g+ k* p
青蔥  30公克
: h2 J7 F+ e" a+ l) otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  30公克 8 W$ n* K+ G8 o; b
辣椒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- k: {( r: F) g2 @
紅蔥頭  20公克
' t2 G3 ?9 i! I5 A+ D+ A醬油  120公克 ) j& A! W. }" X; N; z/ C2 j9 {
冰糖  50公克
$ W% x- H) k: _" q) M8 S* u鹽  10公克
7 e; O; s7 z' P! P' hwww3.tvboxnow.com水  1200公克 ( \/ O5 l/ y8 R5 @2 b! x
滷包  1包tvb now,tvbnow,bttvb0 j# n5 g- q2 W: |4 p$ w

- C% m  J7 q- gwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# U. t  v$ o8 m1 D5 n4 n
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。公仔箱論壇6 [1 x- O& f7 \" [" l5 E
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。- b) e/ p" X0 y0 c- n7 K' H
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3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。
* s4 y5 T2 _0 g# q) Swww3.tvboxnow.com
5 A1 N5 b/ F3 T: o4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。公仔箱論壇' g' ]' C- g7 t' S1 t2 k+ ?
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5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
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6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。