MagicAndy

【材　料】
9 w: T/ ]! u/ R9 s* o/ eA.白油  50公克 www3.tvboxnow.com: y2 \3 @9 {( Y4 t- c
　瑪琪琳  150公克
2 H, |/ N5 Y( p, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
1 `, ?9 {# b8 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇- X0 Y9 Q5 ^( ^6 h" h  R2 ~
　雞蛋  1個
6 a! I. T% L" C, v' twww3.tvboxnow.com　豬油  25公克
0 |6 n" H" N( y1 X, u公仔箱論壇　水  50㏄ / t  \3 [* W3 S9 A) @0 D  w% t
C.豆沙  600公克
& K) v4 f/ K/ ^+ A. J4 B  @- [8 F3 K　蛋黃液  適量
* S+ i' M9 [, q; H* V" _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com1 P- |( ~8 k& [$ j2 Y9 B5 k
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。9 i6 D! U, A. r1 `4 v6 ^& E

# f" M& m2 T- L, S( p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
1 i. d4 i/ N) w8 w www3.tvboxnow.com( L" V- i: h0 c* Y' I! Z/ n
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
+ p0 x$ ~$ d$ f; @3 z& V0 B. iwww3.tvboxnow.com
, x- S# o0 H. J3 B  ~7 _4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* I' I  k0 F! ]. Z# f* a
發糕粉  300公克 www3.tvboxnow.com7 k0 D, x  L: _. X( E5 `
抹茶粉  9公克 # T' O) d! Z! `2 p9 E3 y
水  180公克
6 z) Y  n. D6 @% H6 _8 s細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- d0 f& \8 w) y2 x
蜜紅豆  60公克
# }5 n* t  I/ C8 n, F: k. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  ~( |: I0 M& k
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
. J5 a% ^+ E) a/ B' `& `
- i9 R5 ]5 D. p# l; U+ r: Z2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
8 V; S8 P$ ?8 p3 S
. x$ |, q5 ]0 j7 W( C% {公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
! d4 I9 Z7 J: @+ \- j8 j4 g9 f% R! H& b公仔箱論壇湯圓  1盒
7 b4 `9 _. n4 V5 h8 C公仔箱論壇酒釀  100公克
$ K+ _: B5 n/ ^- s6 q4 H雞蛋  2顆。 公仔箱論壇, X2 b- @2 o- g& ^" z8 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; B2 i! M6 q* m& a( K
細砂糖  2大匙
5 {( _6 g' p' W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  R$ }5 x" o0 f4 V3 G) u公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
, h( Y. k2 c% X7 \' Xtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com$ u$ u" Y" j6 O* P' g" X
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  e" d6 Z( j, {* Z6 c3 U& n/ e1 B
* l$ m0 A# t' b4 Z# T0 v: Q" h3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ `! X6 J, t+ h4 J9 h& K* U

, D( h# _, C( P' [www3.tvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
5 B: [. P% @" A& W& `  Z3 A4 s【備　註】 www3.tvboxnow.com! J  K: X5 ?2 `9 \! h# p+ H; _
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. o! C& B& o; v; P1 z
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! ~# p0 I7 E, o
芋頭  300公克
% o- P% v6 e3 N% G& k8 c  j' I* xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- a2 q7 \& ^+ R( B( ~  A
椰奶  30㏄
: X0 T- @& V( |5 P1 J2 b地瓜粉  20公克
/ j; }7 `' K% b$ w公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇& c/ {% x+ o7 l, O5 D& c6 E5 z
【調味料】 % w6 T! j8 u# j
細砂糖  少許 + ^& O+ o) X) E! x7 M
【做　法】
3 {) N1 F/ ?: T0 I/ Q  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。www3.tvboxnow.com5 }. q" {+ g# D; a% Z! _5 s# m7 e. c
. \% l1 V% V( J% E) e' Y' S
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: P7 `: V0 Y* Z5 k0 ]7 `
- P& H9 g4 y+ B# @) w
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; c( w* c0 }4 R3 U( ]4 C  qtvb now,tvbnow,bttvb $ R. f9 d$ @' m4 ]' r( p) Q, V
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
7 ~' F- v5 p" q1 M/ ~+ {, Y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ K; u! w1 ^  ]; ^
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
0 W8 i# t" \" ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 z5 G5 R' w( Y' y5 w
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, `( y. G' k

5 a5 a" a1 @6 T7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 v2 r. a, }0 N5 X【備　註】
( T) Q$ J5 a' r! K8 q1 N, G公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 / d3 H* c8 Q9 B4 p8 c5 Q. l
油皮材料：
+ R; |9 A  u, b9 |) F9 Y  utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. E2 K4 A; M7 m# `# o1 G* X8 p
豬油  70g
! Q7 S7 M% l. D  s  J+ I. X; Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
4 C2 l$ p4 o% X3 C& \水  97g
# O) G  Q5 L$ x. A: o; Iwww3.tvboxnow.com油酥材料：
  W/ c+ V6 D" M公仔箱論壇低筋麵粉 160g
# V+ c! n  T+ @' j8 U$ ~www3.tvboxnow.com豬油  80g / f% l0 E; d! D' Q" _, _' B! i5 V* p
內餡：
9 j" ?: C/ g! v, [0 a* |烏豆沙餡 240g * k9 Z, v+ E' @+ V
絞肉餡  300g www3.tvboxnow.com7 V9 b0 o, j; |! _
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: N. [' G6 g5 C, w" Y# O
蛋黃 2個
- F' a9 ^9 S6 W6 N5 d3 j1 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 www3.tvboxnow.com! @; w8 \4 Z/ e, X! d, s
【做　法】
3 ?: w& C( f7 C' t' A5 B& |1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ @. ]( i& r' X5 l: a2 G: x! T% zwww3.tvboxnow.com2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com/ }6 [- u) f7 {6 O! O+ R
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 7 t2 [' N1 [% d8 P' ?* S" Q
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇" ~  v: l1 `  @
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ {" M6 L( K1 c% Z6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( E; j( y, w: ?+ ]: a7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇7 r- w; h9 Z) x" ?& b5 e( n0 C
【備　註】
* h- }2 b1 [! Q% ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
: o; @5 W8 V6 G" y公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇5 D8 Z2 k8 C- p! K
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 R- n* |# B
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb. @0 I7 \( X; H$ I- }
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 d5 d7 O  S$ }, N# O
鹽  1g
- b2 R; Y0 t! y2 w+ Kwww3.tvboxnow.com水  51g tvb now,tvbnow,bttvb: @9 d1 ^1 C7 e6 x9 G  X
油酥材料：
5 q- v* k6 F9 {3 L& y- d4 i% A$ J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb& s) ~& H& q3 G) m+ w
奶油  40g tvb now,tvbnow,bttvb! p& E- D3 Y! M5 e6 K0 T- z& g7 _, H
內餡材料：
( P% r$ V: u( Owww3.tvboxnow.com皮蛋 2個 公仔箱論壇" e# n$ H! T( o3 @, e4 U; C
叉燒肉  180g # W7 a/ Q, D7 F) q2 \% K* R7 a
紅蔥頭  3粒
3 h% B4 v' ]% E, p* Uwww3.tvboxnow.com蕃茄醬  20g www3.tvboxnow.com, F4 q1 n5 H$ v4 M0 }7 J
鹽  5g
2 f. {, [3 l; {  k: Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" O1 @+ F1 x$ o2 h+ ^
醬油  15g
- N5 F" X6 B# k( I2 i* G9 j( c其他材料： www3.tvboxnow.com9 A4 s/ S" e* M# f) J
蛋黃 2個 公仔箱論壇, U! F, q  l4 g' u: A
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb' M# T- @( Y% m% l( X! m6 X* G" W
【做　法】 % {3 Y5 d9 w" F
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" x# Z- P* N+ p9 f8 ~2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
5 `$ `) Y' w8 H3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
! A7 I( f0 [4 J8 d4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
8 M& k( _' U4 H/ ?【備　註】 # p4 o- U2 ]7 x' g/ e, I9 g
數量：12個 www3.tvboxnow.com. F0 e/ p( t8 T; h% {
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
8 e3 |1 ?; X1 ]% h  d0 U公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
: p0 h' g/ x; s/ W& D6 z) [- z! iwww3.tvboxnow.com油皮材料：
3 D( S$ V/ e6 I+ J0 h8 [! U( ]3 Zwww3.tvboxnow.com豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 d5 ]$ f8 n0 B2 q* x
中筋麵粉  190g
" J# H' h7 F/ g  b2 S; y4 R公仔箱論壇水  76g www3.tvboxnow.com6 D& v! A' o/ k( s
細砂糖  18g % t( m& f( D* J2 e: R4 c* j( F1 x
油酥材料：
& E3 y6 N  N& Z+ r5 D, x1 Z% U( itvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g 公仔箱論壇" s3 N1 q0 ~  ?# p' T4 r5 e
低筋麵粉  120g
+ w6 r- h) ?5 q公仔箱論壇內餡材料： 公仔箱論壇# |' \5 b% Y1 d+ X. C5 U
抹茶餡 360g www3.tvboxnow.com4 U* t' Z/ A9 v+ w" g' }7 f
其他材料：
1 B9 ~6 f5 Q$ p! @! N; S- zwww3.tvboxnow.com蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 _" X" j! a1 o) B% [& l5 Z1 \
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 m+ `+ s! {& H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ ^4 z& C4 Y3 j* V
1.將抹茶餡分割為12個備用。 ' X1 I1 a0 C6 k2 w9 e& ~- `
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
8 p/ i: s: j7 A. }# Y4 A% D3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 H- c5 d0 W- }; g. H$ U! `* V4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www3.tvboxnow.com& s6 ]% `: s  F% }4 }
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb! c2 O# q. p. ?) I# Y+ t
數量：12個 / d* `1 T8 ?& c8 W1 w7 A
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" p+ o. p( b& I# g2 Owww3.tvboxnow.com黃豆  300公克
  z0 f" [) X1 h' i0 g9 stvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; f' _8 H7 Z& b( o0 h' j
紗布袋  1個
5 x4 M, o& v8 h7 F2 Q' awww3.tvboxnow.com石灰  1大匙 公仔箱論壇( z! U! O' o7 f/ V8 p
熟花生  少許 " n! Q/ S5 C! r2 q" }- S: k! w
【調味料】
. U1 w3 {: k2 U: F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克
1 J& A( C2 A% xwww3.tvboxnow.com水  2000㏄
5 X& q/ _3 T  R3 L8 Y: B【做　法】
/ t" L/ J( c/ }" J1.黃豆泡水約6小時備用。
' A, U* X) v' f" ?2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
9 f  R+ @' `! A- \  u1 O3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 www3.tvboxnow.com2 R$ V, t% @6 n/ M$ C6 }( q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
$ P# g( J3 W9 |; I3 W0 iwww3.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
: L1 e7 V$ v2 d; Awww3.tvboxnow.com6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
, {% U0 P3 G) [www3.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ [" j4 v& D$ H$ R. S
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {" }; A/ s4 U% C& i& Q! t
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
' C% K) h/ _! N# V7 ]2 p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
, G) G" w& r, r9 s  ~; k; l公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 J$ J6 S0 T7 y& L
油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 K; D4 w$ x9 d& V! ]
奶油 68g
5 p$ l3 i/ m- B. z6 ?  [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
- C! Y: L* d# A  [5 e. |tvb now,tvbnow,bttvb水  75g
+ a  r' s* o2 [0 h8 h9 g7 w' Y9 S公仔箱論壇糖粉  22g
. U! [3 g0 F8 c$ jtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：
3 P, `) L6 ^0 B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g . C- w0 V4 I2 Q+ q" T5 T) ?* W
水  適量 www3.tvboxnow.com9 x# t0 K  E9 k! C& A
油酥材料：
5 K9 v( M0 |9 M公仔箱論壇奶油 83g
* Y, d7 S7 f2 R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g
( H! u" u* j6 J: r  J0 T/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
7 W3 k- ]& S1 ?9 V% C抹茶餡 500g 公仔箱論壇# K7 E) p: I. o3 g" Y, G8 L' |7 s+ j
Q心麻糬  10個
& L5 u( |5 h( Q& J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 w4 T( W  q0 f. ~0 u
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
- x/ B  o: `3 G0 D) m. U公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' f& S" P4 q$ [- N
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb( _3 h% g& l( z# I( W3 D* ~6 R
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 $ S! v3 a1 ^; l8 U
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: W- m* Q4 j3 R2 q, e公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
7 J* d" R4 N8 {tvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www3.tvboxnow.com% r# y6 d% x+ n& k
【備　註】
( J* E7 m& P" l2 P$ w  D: {2 T4 R" C數量20個

MagicAndy

【材　料】 2 A- l" r0 r) a/ ~
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r' @3 F7 P4 C6 M
粉粿  100公克
/ P- o3 }  T8 }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
5 G+ ?8 R6 i3 ^2 Q% \0 {+ ewww3.tvboxnow.com糖水  適量 ( p" L' p# S6 b( o! i( ~% s5 B4 @
【做　法】 www3.tvboxnow.com1 D$ n; Z" a& j5 ~, c9 a- J. e# D# v
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 {2 k! d- c: ~$ f
糯米漿  1000公克
; p1 O6 l. l- A4 j: u& [蓮蓉  500公克 公仔箱論壇" C3 I5 p+ u- S- V
綠茶粉  1公克
: S5 S3 H, p. U1 @  {9 owww3.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h; \/ [* m+ [7 o  C& Y1 I9 d
【做　法】 / a7 Q( g+ p) r( w+ a- I' d; s
1.先將糯米漿軟化。
3 M. l7 i: s- y2 [! B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ x2 U) J$ T3 q4 ~( j2 t
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
6 ~" t' H' B- t0 A( A% h$ K! b4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
8 J( F7 w5 l0 ?4 I* l2 jwww3.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克
/ Y& u0 v& M" `, }5 _www3.tvboxnow.com　細糖  800公克 公仔箱論壇- E: ~) }& e( V" W$ M, @. T6 _
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇& F, Z5 w( f- A: U) G; p
B.奶水  400公克 公仔箱論壇3 G3 V4 `# _. u* o) _, d
　細糖  600公克 % J+ [- o- |: v( u# Y
　蛋黃粉  150公克
1 f' D1 V' Q- v0 [: _* ]( y8 v　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb* G7 N! A; \( ?5 q: d
　水  1000公克 公仔箱論壇& I# M/ Z1 M0 u- p: A
C.鹹淡黃  10顆
0 k9 w$ I, c' S. I& Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 公仔箱論壇7 _  {1 H( n2 o
【做　法】 公仔箱論壇! V$ x/ w- m' w: \
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ E+ b7 Y/ _( @) e7 L2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ' ~( Y3 L- s8 x, A) c* y
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 8 U9 F& B5 n6 m1 a
香蕉  1條
) G; }9 ?$ r/ J# c1 J糖水  適量 % q' L2 O/ M3 d  e$ Q
煉乳  適量
% K8 {- O- O" K9 G剉冰  1碗 www3.tvboxnow.com# @3 ^6 `9 l6 i' }9 G0 Z* _
紅櫻桃  2顆
, l2 T0 I! h% v$ d8 `www3.tvboxnow.com【做　法】
& N  x7 ^) @. a% @1.香蕉去皮斜切成片狀。
3 {2 i4 p5 z% m6 l2 e1 hwww3.tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
( p4 @3 M' @% A3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。