MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 z5 r0 ~8 V- N1 x8 l# ]* r
A.白油  50公克 ( B! N8 q/ l9 S% O* {' \: H' ^# A
　瑪琪琳  150公克
  b/ u! [  o' rwww3.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克
* F) K" y. j0 D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
& m/ {* R6 s9 k( o/ a: R　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ y/ _8 r3 O4 `: z
　豬油  25公克 公仔箱論壇8 N0 @( F8 b1 s# x
　水  50㏄
; _; q) A1 s$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 # E3 b& g" L9 n# T3 c9 V4 R
　蛋黃液  適量 公仔箱論壇1 H) P: V5 m' s/ ^3 j+ [. ^
【做　法】
" m* Q, w1 r3 t# x1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www3.tvboxnow.com" P! U7 @  q7 Q# c1 W  U4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* J' {4 }0 ~1 Z6 @% o2 f
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。" A; S! K8 K# s6 q

  j& q% D  {6 @0 i/ f公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
8 }# r9 A+ S% d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# x% q9 H0 E. h& _
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! }$ L& P8 O8 c
發糕粉  300公克 公仔箱論壇7 L+ H" [. b7 ]
抹茶粉  9公克 3 p  t7 Y( [7 v( N: R
水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 p& `. N+ y
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb" t% K+ t, L5 z% i7 w0 S& q$ [
蜜紅豆  60公克
9 V9 V$ n; d6 Dwww3.tvboxnow.com【做　法】
' P1 B2 k$ k7 ~& w2 A# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
* a! n7 B# Y" Q; U4 ]  z 公仔箱論壇% ?' f5 W3 m. `$ H) d/ x
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* z8 U) @" R6 D/ Y4 w% k4 P8 G

4 a, _; U$ {# ^4 e* P3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
) k- D( j4 U+ E0 x5 m8 {9 d/ G' dtvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 公仔箱論壇) P% t% a' u  [3 a; Y
酒釀  100公克 + C# p: U# [; [: s0 p
雞蛋  2顆。
- e4 ~# e. F3 o$ j【調味料】 公仔箱論壇. F9 w0 B% X- d; ~1 k
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h% Y1 U* b7 C0 I" ^" n/ J3 E' U
【做　法】 www3.tvboxnow.com8 s4 k, V. K1 o8 v$ F3 |" X
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb, M( U% e; p* W( g' ^+ T
" ^1 e# S- `; x; r
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇# M1 C8 ]1 _( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 k# A' q. `9 B$ L% [
3.將蛋打入小碗中打散備用。
4 ~" ]) y0 g6 w. o; Ctvb now,tvbnow,bttvb 4 i$ Y' p4 |; U+ x6 r( y
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 www3.tvboxnow.com/ b9 |! h$ e, K! D' B! i
【備　註】 2 V0 W) `2 o  p) `6 T# X6 _
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 {# {6 x5 b8 x, n
紅豆年糕  150公克
9 S9 u# o- ]) z( b公仔箱論壇芋頭  300公克
4 `  x9 L+ W: q/ p7 T8 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
) `7 P6 x+ A# ]. L4 o7 v  O公仔箱論壇椰奶  30㏄
  g( @- U' i9 m; g  S5 V地瓜粉  20公克 公仔箱論壇2 W, y1 j6 d6 L* W) G0 F' h; V
太白粉  少許
! u! Q2 T3 U' Q【調味料】
( J0 J- a- R. B' T細砂糖  少許
, G; A: U! U; i0 rwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com& K5 K8 t$ z, z9 G
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇& P$ x" {, O2 y) \
, D4 y, A/ `0 z9 ?1 `
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
7 o/ h; K: q; k2 F1 [6 A
: l) F; N+ e3 Y2 c5 R' c' b( ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
2 w, d: r$ ^# \+ d3 z! |
8 q  s5 z; M9 ]9 T4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www3.tvboxnow.com$ ~2 p+ }2 Z! R! {+ ], M) w% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" @  s  t- X1 i; Y
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B$ O% _7 J+ K& x
公仔箱論壇" Y: Q' E$ M- X- D
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, k' m, @0 X! A0 J, ]
+ Q% ^* o" f3 z3 f. L( r: I: h
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: T- U" ?! \/ |( S1 J【備　註】 ' }9 J! G8 i: R- M2 o% n# G! I/ L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 2 k* H5 l% Y8 l/ n2 y* G
油皮材料：
+ Y, q! d8 b( z3 f6 m, Gwww3.tvboxnow.com中筋麵粉 230g
0 D. K" ~2 i- P6 O2 u豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ j( n* M& [  Q0 a6 {
細砂糖  23g 1 Q, e8 n2 a4 D- n$ S
水  97g
$ v  M# d# A6 b( n/ T油酥材料： 公仔箱論壇1 W# X& w; y4 a4 P8 ~3 k: i4 r3 O
低筋麵粉 160g
' a) M; z8 F  k5 o' L+ A' `公仔箱論壇豬油  80g
- F, `4 H# a9 E3 }! `1 \www3.tvboxnow.com內餡： ' R$ k6 K; t6 s% d8 w
烏豆沙餡 240g
% c- O% j! ~" \$ k' q% P" p. F( ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
3 {* J$ p+ \9 |5 [1 |1 G公仔箱論壇其他材料： " s, \+ ?9 F7 w4 f* E
蛋黃 2個
5 l# p* n  k0 p: h1 U* e& ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
5 y/ {& }" m: y$ D4 h0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: ^( U; A4 C/ t, @, ], l/ B# U/ L
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
# v: J8 i; J. E+ e1 B2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 6 l0 e( S! M! i. A
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇+ s. V3 Q! i/ F9 W/ Q. D& k  Q
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 # S4 K" [! @4 s& Q: T
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 ' G- O5 D, ^) F- c/ ]2 t, U( d: J# x
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 Y! Z, D6 O, k) o# F
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 N6 y* ^0 h$ |【備　註】 公仔箱論壇( M$ c9 b3 P! ~  e8 V$ x; `
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A# h+ Q+ h/ Y( o
油皮材料：
" y  _1 K1 T* Uwww3.tvboxnow.com中筋麵粉 125g " O- N5 b5 Z( D, ~5 q! i5 a( q
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb+ C% Z1 M- Q4 X$ u/ ~* h3 g
細砂糖  12g 公仔箱論壇+ j; D# @& u/ Y/ H. s
鹽  1g www3.tvboxnow.com" ^" K% w  v5 A- p; Z/ w' l7 D( h& y
水  51g 公仔箱論壇8 e  Y9 A3 T! n  [( t
油酥材料： www3.tvboxnow.com, ^" h" U4 r' m7 j+ k2 U
低筋麵粉 80g
0 I0 O5 u+ I1 R9 v1 j# M: E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
: ~  G5 W$ P2 b內餡材料： 公仔箱論壇& R1 j& @+ o0 k  Y# d
皮蛋 2個 0 Y6 Z: D: {% N& z7 e
叉燒肉  180g
; {9 d6 L0 v, W' c  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 d4 x+ i! H$ {0 I. N
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb8 L% _2 I' K0 r: Y# e3 R3 V
鹽  5g . |3 R0 S( \7 B+ u- c0 F
糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb: O3 B" S6 T  W& f( ?% @" H
醬油  15g
1 W# b7 M+ N. |+ C  Z其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb( E; X# U8 X% h  ]2 H8 D
蛋黃 2個
8 d6 r4 ]7 _1 N1 [. e蛋白  1/3個
/ M; G3 f7 P9 t6 ]# ?公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b% Z, R( V' N+ }, h
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; X6 t) U& a* y- Q/ R/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
' T$ s* e1 E( x( ^+ V) Qwww3.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇' H- `" ]7 |% I  b, ]
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
" `  ^3 U% W1 w5 y% D0 z, q4 Lwww3.tvboxnow.com【備　註】 : A# d! W7 r/ G! [3 e; Q  d
數量：12個 : C: g2 [; z: a
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ V7 S! l) w
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5 L. ^, Q4 @3 Y. t
油皮材料：
9 F& F1 i% p8 u9 S7 k2 J, p豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb# b" ~* t/ ]* T; c
中筋麵粉  190g - ~; _7 E( n. |$ x& B/ t0 ^7 C
水  76g 公仔箱論壇0 [6 t& t7 E$ y. q, z' Z
細砂糖  18g
6 o1 s+ f4 I+ ~7 _" g! S" H( C油酥材料： 0 T  ~' Y' ^) P# s0 S- r+ z
奶油 60g
* u3 z5 C+ I, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g * W& A8 R, ^. g8 l) B: n
內餡材料：
0 _; H+ `$ O% x" ~4 N8 Ewww3.tvboxnow.com抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- q, }& i+ Q9 d3 C- \2 a. x
其他材料： www3.tvboxnow.com& |" e& Q# N' A# T/ Q6 y0 v
蛋黃 2個
; \3 h8 U5 x9 p  @蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% q( b" O( i* `
【做　法】
3 e4 p& l! R/ O! ~) y' u公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
4 i* L/ e4 }. j$ Y: V& N: B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
( B& ]1 T6 n4 c% v( I9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
) T2 g3 e* [. m/ K5 C# Jwww3.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 7 E+ x3 b  W" H$ J1 m" i
【備　註】
. N1 a( E1 f- n9 ntvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
6 d9 P& b4 s" _' e' @  a6 {tvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
5 ^6 [% d) e3 T: h( ^7 P& @# }* P* wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
1 O& X* ~7 w$ M$ h3 y$ s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
, p' c. m) r7 W, U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 |) H5 L: f" w: [) C
石灰  1大匙
- e4 l2 r" a9 ~2 Xwww3.tvboxnow.com熟花生  少許 公仔箱論壇+ x7 U% s% S) c! u# i
【調味料】 公仔箱論壇$ Z0 F, L1 J. L" g; X! Z
紅砂糖  40公克
' n' f' ?5 I6 P公仔箱論壇水  2000㏄
/ b% }9 f2 p* X' l! a8 D【做　法】 公仔箱論壇+ E* M+ h0 p% ?
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! q) H4 w' l1 u7 Z
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
1 v7 ^1 C9 `4 C/ F* `www3.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
' ]* s2 P2 E/ O& a' h公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
* e$ b4 B/ J- K0 F; E3 w4 s9 ]公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
' |8 }! V. B% E$ w/ f4 j, H公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 G$ D9 a# k4 A- Q+ K; k
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 v1 m7 n6 Q/ l8 D
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
8 E, w- I5 `& N6 D  T- ]7 B+ ewww3.tvboxnow.com2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
" T; X' p# {( o7 X3 F公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
0 u; f: t* T) ]  v3 @7 n將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5 `; x8 T/ \) V9 A6 A- X' R* _* ~
油皮材料A： $ |7 u, r0 b3 W5 e) I
奶油 68g
8 p" ~# W! [% a中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 C; t6 m" f7 Z: D
水  75g www3.tvboxnow.com# ^/ W2 ?) X- @$ R* k9 v
糖粉  22g   h4 ~7 c$ r; s2 O
油皮材料B：
4 D! x/ a( W7 K9 k4 `! N抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, ^) n$ n0 }; l1 x0 Q, h' ?1 {  |
水  適量
4 m3 Y* |" O! i5 C+ O& ?( P5 q油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 u- A. u0 U" r; b8 u. L4 N
奶油 83g
" ~! p  j; m% J/ rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g www3.tvboxnow.com6 \, i# Q1 _, e& e  t8 Z* E
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb: d! x* n" S9 \
抹茶餡 500g ) ]; Y0 b8 M- w2 M; n! |) w* M( C
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇3 z, N" }6 u; d3 f; B
【做　法】
- [6 N+ s. O. t  |& j+ d# kwww3.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
  v& R0 [! e+ Z, C6 e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" V* k0 Z$ M6 L  m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! _  o" a5 W+ j2 L9 D7 }. R: C9 Y4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
' p4 a) {+ Q0 R5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% W. E6 b7 G0 q5 }( }5 [& u" T公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
! O4 f* ~: L" c# u  V* g! e  L8 Owww3.tvboxnow.com7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a. `4 k) K" e& K  `) ?
【備　註】
& |7 N! ^  N, Q5 u" K) W公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 / l: V4 d: x; n5 j( T4 a! j  N
甜仔粿  100公克
" D* Z) ^4 {% Z/ e  H0 B% w, f公仔箱論壇粉粿  100公克
" A( @' K0 m7 Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 & n, x) R. P; c0 q) ?9 b
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 U% d  w' q8 W. Z! j
【做　法】 www3.tvboxnow.com; p* ~, p$ l  H. _. |, |
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
- I! R( ?+ r9 }2 F# D2 w公仔箱論壇糯米漿  1000公克
  o' R: Q. Y% w8 m1 \# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
, j- B) a* z- T! t綠茶粉  1公克 www3.tvboxnow.com8 L& y1 i8 c5 l$ g# }" G  b
白芝麻  0.01公克 1 c$ N: v( \% F7 S1 }" f
【做　法】
5 C3 O! h( }( F  ~# z% V1.先將糯米漿軟化。 www3.tvboxnow.com% X0 O, j" Q5 K) }8 a$ O, ^) M7 {
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
, i, x; U. L# C' Fwww3.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' G5 |+ j9 ?  I; y0 ?! L
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇9 f* Q6 k" K: X2 R7 ^
A.低筋麵粉  2000公克 www3.tvboxnow.com6 J+ E; m: D; o4 x
　細糖  800公克 公仔箱論壇1 z! z7 P# |( g8 ~/ Z- h, ?. v! z' p
　泡打粉  180公克 - X) h  g; T1 m9 G4 \
B.奶水  400公克
; D: }& O7 Y! B) q7 P公仔箱論壇　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- H8 V1 I9 ?# X
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ e, @0 |* ]% ~9 M
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* @2 Y9 H4 d5 r) J( k
　水  1000公克 / m8 \/ B& u' H: ~3 Q: m
C.鹹淡黃  10顆 8 t% k7 U5 k) f3 e) d9 B3 W
　椰子粉  100公克 7 f+ b! }( q; I. s- Y, u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! A: @9 y# p4 K$ D8 K
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 www3.tvboxnow.com* c9 g! s" W2 D) |5 v' z
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 r+ F0 W0 @
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z, C' D" P9 F& `- o
香蕉  1條 www3.tvboxnow.com8 Z( ?- Z4 I6 y! L9 c
糖水  適量 公仔箱論壇2 G8 n1 d& h9 m& J; r: @$ q
煉乳  適量 www3.tvboxnow.com) v1 Q! U/ G- i" _" G
剉冰  1碗
- U  o. P3 g4 p- G/ wtvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
) R) @; M  n$ M# b1 K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# D: ?2 H% J+ }" b+ u0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
, y( L6 e: C. N) ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
- _5 e3 r5 a. l. H/ X3 Awww3.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。