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【材 料】 & y2 I3 m0 H4 C, E( T( @
A.白油  50公克
) i0 {9 S5 s5 ~5 h& a! R; a 瑪琪琳  150公克
: i( m( W) y; L1 `1 C% F9 e3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 x8 t$ y  T2 B1 q! _& {
B.中筋麵粉  100公克
4 o1 I$ D+ m7 d公仔箱論壇 雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% o; J* h, B6 ?0 w9 ?' E
 豬油  25公克
5 n0 T* w  T+ g" a 水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 \, A+ ?- G5 N4 V) J
C.豆沙  600公克
( {9 R; N$ J7 {  Y 蛋黃液  適量
: q5 k3 r3 r# l: P) S( D3 K) b# F1 Qwww3.tvboxnow.com【做 法】
" ^1 [/ A2 x% g4 I1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ o" ?! W& d' k$ y+ o3 [9 E
公仔箱論壇0 V  m* d+ u4 d$ n( U
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
  H2 O- v; K0 {* ?  h8 c% p公仔箱論壇
2 t' b6 _/ h7 M! \8 D- ?) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
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4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com  |# a; D" n" r- u
發糕粉  300公克 : `+ W* ~) D! E( C2 }6 B" C
抹茶粉  9公克 4 @2 _( b9 L1 G" Z' ^
水  180公克 公仔箱論壇; c' a) d# N3 W0 S( O
細砂糖  165公克 : i( Z0 m* n' a7 g- {( c
蜜紅豆  60公克
/ D3 o/ ^: p& a2 g$ e公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇2 \4 v% S* Z' j: J  a$ ^  [
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。( m8 U; Z5 O1 O1 C6 F

8 `. q! H  F: d9 S) o6 I2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
3 [: w6 [0 p& h' i( `* K; k$ Y5 cwww3.tvboxnow.com
4 _, ]* {( e* v8 u# |. g# F% M3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】 1 a6 I, j+ y: {% S
湯圓  1盒 ! K; f& _. d  R2 }0 K! F5 Y1 ^
酒釀  100公克
; h5 Q2 B; r" c; i& ^" Z7 e5 ^8 l公仔箱論壇雞蛋  2顆。
0 w+ {" o" @: _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : f6 ?+ {$ o1 g
細砂糖  2大匙
) k+ d& D3 E* l/ u$ ^* U6 S# I6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: x& V. C8 _% i5 ]! d# M
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。www3.tvboxnow.com4 L) k1 K/ w' z( f0 _5 @( Y

- p3 w% p7 q- T/ E7 r) twww3.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
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5 y  r( e; i8 G" K! Gwww3.tvboxnow.com3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ _1 F3 f$ ^* E6 A. C

$ Z% `" A9 z# u* ^www3.tvboxnow.com4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 G) V3 {5 r% r! H
【備 註】 + y- a9 r' z1 F, v$ f7 b9 N
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 . d% Y* b1 n8 W  p, W
紅豆年糕  150公克
( j# E# H* C% h( qtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
- L; u+ S+ |/ D$ N; e7 ]; Stvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 4 C8 a) K- g$ j3 F0 R
椰奶  30㏄ 0 f# G' \8 Q; _4 I6 f
地瓜粉  20公克
* n  U9 G! f- O; Z3 n: v' R( ?0 I太白粉  少許 公仔箱論壇, t2 h& X' [. s1 `) f4 i$ U
【調味料】 www3.tvboxnow.com0 [% ~, m8 v0 G, z) ?! p
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% P) x- J2 Z- ~" S5 B
【做 法】 www3.tvboxnow.com. ~4 @0 R) D* D* \
1.紅豆年糕切小塊,備用。
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6 c9 H, o, r' G' x/ r2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。www3.tvboxnow.com3 z2 `% ]8 ?4 S! F: S2 }9 s
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3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。. h- u- s$ F+ ~

$ W, i* N5 _) n1 `$ J9 k4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。
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2 ^- a4 j5 T# V. J公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
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6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。
2 ^  e9 O$ Q% B5 U2 i$ e+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) s/ g  E9 |! S$ i0 u2 X1 \
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
0 X9 q$ P, ~3 N' E# }1 `/ P7 iwww3.tvboxnow.com【備 註】 公仔箱論壇" g  K& r! v- Z7 w* Z0 T
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
( m8 J4 {* w* G; M! w) n+ b6 t% R油皮材料:
- V( Q  H: D/ \公仔箱論壇中筋麵粉 230g 公仔箱論壇6 _: \4 c4 P& L; d* S
豬油  70g
' J/ f7 v: w5 Z" i/ S+ j$ wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g # v! |  W) A/ q+ a5 ^
水  97g
" D  U7 ~+ X. i4 ~; O公仔箱論壇油酥材料: ( R  G9 C% Z2 u  o
低筋麵粉 160g ( r8 A. V) c3 n3 ]9 }
豬油  80g
* w4 P8 Q% a+ L" |( m內餡:
- T3 c: W: Y' e% Etvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
! y8 M3 p' H' f$ V% s4 ~: ]tvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
3 S% s2 d% L1 N. n- q7 A( M2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料:
' A9 ?" f% i" }: }/ w$ S5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
, S& L1 r, u  P4 }蛋白  1/3個
" o  n" w# Y& _0 b公仔箱論壇【做 法】
! A# o2 I) f# T2 ^8 U0 ]1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- t) Q' K1 |# y  y! B! l, e
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 r3 i$ n; k
3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
5 `0 I& [2 @# E7 y. x1 E9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇1 ]- P" o; d" f0 V
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 www3.tvboxnow.com! l+ i  c: O! x; P9 u
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 , j/ L  c; B5 c. W9 b
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb( G) Q; a' P1 h0 S# A
【備 註】   F, h' V( H( E7 t8 I  O3 j1 I0 l
數量12個
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【材 料】 2 U- w3 w6 ?% b: j& `
油皮材料:
: v- o" s' ~! rwww3.tvboxnow.com中筋麵粉 125g - o3 z5 ^: A9 w6 E" r
奶油  51g
4 Y4 l8 f7 S. }細砂糖  12g
+ b) `9 e- B6 z8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g www3.tvboxnow.com, y- i1 @4 r! ^/ a; N# D) Z, T+ y
水  51g
* |' S  |: M# K9 m! `2 Vwww3.tvboxnow.com油酥材料: 5 d( e( l9 |2 A$ n# a  e
低筋麵粉 80g
7 v! V7 K, B# d8 C( V% p, {6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
9 W% I+ Q9 L7 e1 f3 O$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料:
# a+ H3 I# j' D3 D5 z; [% H公仔箱論壇皮蛋 2個 " K" O: S' |8 V5 e
叉燒肉  180g
! _1 W4 j4 y5 `- W5 j, htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
- q1 z5 \, N" \& z6 n$ mwww3.tvboxnow.com蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb  u4 c) \3 g" h& W% H! F' z
鹽  5g ( k* J8 f% y/ v
糖  5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ z6 y$ {9 F% l/ H7 l! ?
醬油  15g
7 P; F4 P* r* L; _; i' ?8 j其他材料: 公仔箱論壇* s/ Q. z" j, @! N9 f
蛋黃 2個
$ |6 ?1 v! ]; S+ \, ?6 ?www3.tvboxnow.com蛋白  1/3個
  M2 b+ A. r' [# U0 D& v% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 F( _; b) M- i* ?' V1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 ( s; r$ A( n! Z+ D/ ^) M- Q" {
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 公仔箱論壇  u7 B) Q( ^2 S0 ^( w7 I
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
: _/ b8 \) `6 N, P) V, c% ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。
4 W0 {4 y! Q+ M# {; p& J【備 註】 + X$ O' C, v' ^' r2 M5 v
數量:12個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 y1 g4 `6 X1 o. }5 Q' F0 m: d2 w
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
1 w  H* q' i7 g$ p9 zwww3.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L/ c* N: k* k7 z4 C7 m" u6 M
油皮材料: 公仔箱論壇( k& h; @1 ]; j
豬油 76g
+ W# q3 t/ z) q9 E/ `" K7 y0 T中筋麵粉  190g 3 ~( X, w( D2 a0 [" }
水  76g 公仔箱論壇1 W6 P% T0 h$ g, P; \+ @: @/ [& r
細砂糖  18g $ u8 n$ D& r/ B2 S& V# b
油酥材料:
$ x, X: j2 k# |& o' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
! v4 I1 \8 Q' ^, T! C2 dwww3.tvboxnow.com低筋麵粉  120g 公仔箱論壇! l, M- Q/ v; b2 W9 D. }  p
內餡材料:
- [* b3 k0 d% D& c! V$ f公仔箱論壇抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 y( r* h9 h: |
其他材料:
( e8 T9 B9 H7 v蛋黃 2個
' \/ ^. ^& D4 {& T公仔箱論壇蛋白  1/3個
8 j) m& I- c4 Z. ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ R+ e( Z2 j6 A8 D+ w
1.將抹茶餡分割為12個備用。 www3.tvboxnow.com: \: T: H) ]; Z, m7 y7 T9 L
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 O' n. Q0 a% u6 X
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇9 i, C+ l$ m$ A
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 , w' j8 [, v6 ~2 j1 y
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 e( q/ \' g7 l* k- N
數量:12個 www3.tvboxnow.com) W' N0 v& l$ P* |
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ X* V$ \% t2 W
黃豆  300公克
8 _. E" [  h+ x& ]# u; c, t  ^水  2500㏄
- p* b( Q7 A% J4 X2 h公仔箱論壇紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 g& |% r8 D% y& K
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 n$ D' @/ w. Q( G3 {
熟花生  少許
: B! S$ O. `4 \# f# A【調味料】 公仔箱論壇* R4 Z) B* e( j+ c
紅砂糖  40公克
2 E4 j7 w6 A7 O* Q  g) a; I5 C& [9 R& Mwww3.tvboxnow.com水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ a1 {8 O- E# }. d5 I
【做 法】
; p' v! s7 G& Y( U3 G% j* k6 P1.黃豆泡水約6小時備用。 5 r  t4 r/ a& \+ |2 N& m" G
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
3 e2 C  ~" _' ~" U$ Y3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 + O2 m0 `8 B; c8 Q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
3 l, p5 J9 j% c5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ T! F' ~; t& W) z! e1 c8 I
6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 , S9 B! y* U; }" A: D9 c
【備 註】
. R, e/ r# z3 S; H' e1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
# o) v& f% j, X4 T: L" @, W2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 公仔箱論壇0 L6 R4 [8 K8 g& L7 `2 F
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 K; T# f+ J! B7 k3 \2 B
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 / l/ e0 p# V+ P; j& C! A3 Z
油皮材料A:
) }0 w1 x; R$ J; c1 H奶油 68g
. P1 G9 n) U9 i$ u& owww3.tvboxnow.com中筋麵粉  182g 0 H- U( s9 G+ E' D7 Z8 S
水  75g : c+ {' C! M" ~- S! W; o' r& x
糖粉  22g
# O( E% y" i& t$ r. Otvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B:
) {3 _+ L# D8 u6 f5 U- V' l/ Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! I* p% M7 n0 j/ @) K8 Y
水  適量
4 Q9 |! [5 f2 _. X油酥材料: 1 s8 Z8 I" F; y, Q
奶油 83g
2 p' C7 s- R+ X8 z, b; d! owww3.tvboxnow.com低筋麵粉  167g
9 g' g: S, s) H$ \# E4 \7 u6 A公仔箱論壇內餡:
% m2 R% D8 q9 G3 d/ r) \6 c# D4 u* \抹茶餡 500g www3.tvboxnow.com7 b: L* U; V( O/ G  n0 }& F& h, _
Q心麻糬  10個 www3.tvboxnow.com! q; d  P2 H. `( l! u: Z6 f' a; W
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& q; Q) B" E- ^. {
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇; y% h& z" [% o, ]% F2 {
2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 9 v' {: i+ s5 j" @  p( r
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 \, K. H1 o, L$ m& m3 fwww3.tvboxnow.com4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇" _( |" b+ y) f& C4 S, l- q
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* j- X! k3 _2 ~; ]1 o; ~5 t4 j9 f
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
# e8 m  P& y' b+ q9 _$ I/ Z7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
8 l) ?( B5 c+ k" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 3 n1 G' A0 c: k
數量20個
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【材 料】 8 K& G% u! d# L4 p
甜仔粿  100公克 : R$ S1 U+ G" M( E5 P- P
粉粿  100公克 * Q- \3 s" `: `: j5 p) F9 L& _: b
剉冰  1碗 www3.tvboxnow.com; K$ n# p6 O6 c# P# ?9 @( Y/ u
糖水  適量
  ?6 K( K; {$ t( z( @2 cwww3.tvboxnow.com【做 法】
4 Z& p' k! \6 H, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】 公仔箱論壇$ N% {6 {9 L: T0 ^
糯米漿  1000公克 www3.tvboxnow.com& f1 V  l4 G2 _, H. a/ P6 F
蓮蓉  500公克
3 V4 ~) v/ E' I8 U) b; r; Q' I綠茶粉  1公克 ) l5 c6 A, w7 T' o# k
白芝麻  0.01公克
" y0 a: l5 J& X7 X: c9 ^8 n+ T公仔箱論壇【做 法】
) x( n6 @' s$ J. @! rwww3.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇* }# [4 h* h* ^- q' H- C2 T
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 : o- J8 W2 [& H; S
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 ! ?+ N1 u0 \. t& t
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】
9 L/ n' [6 @" O/ B. k- etvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
6 U6 Z* X: G& Z 細糖  800公克
4 e. F, H! b" J6 w7 Y" a; ttvb now,tvbnow,bttvb 泡打粉  180公克
( q; t. B0 d( w, h* @公仔箱論壇B.奶水  400公克 * n' A9 i3 Y. O' B( H! o* i
 細糖  600公克
+ B& y4 U5 v# o9 c7 T4 bwww3.tvboxnow.com 蛋黃粉  150公克 ( ^: d1 D6 J; L9 v
 雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 X! v8 N6 ]% [+ h
 水  1000公克
' ?& h/ u8 |1 ~1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
8 _3 e7 @! J# Ywww3.tvboxnow.com 椰子粉  100公克 ; I# _2 z2 D* S* T1 ^4 m2 P
【做 法】
9 z2 a" [, X: q4 Q& ]1 Awww3.tvboxnow.com1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
% U7 Z. G; b! I: p2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
, x# o( a- P, c/ C# R$ A" z" jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】
. X& g$ m% E1 n+ ?+ I7 btvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
4 q9 f# ?3 J% @5 i糖水  適量
# i% T6 p- _. ]# L公仔箱論壇煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ f: [# u$ U3 p% a" f) T
剉冰  1碗 - f0 p& \$ C3 M3 t8 |! q
紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇( A7 p$ @& f; Y9 w. L4 @. N7 ~1 w
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 k4 \, b6 C  n+ z1 W* U
1.香蕉去皮斜切成片狀。 * Z! ^0 o4 \4 b# f, L; \6 t! }
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。
$ ?/ j4 i8 w! H) _公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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