MagicAndy

【材　料】
2 }- `1 V. {" a3 a) R* fwww3.tvboxnow.comA.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ R: f" W0 H& P' _& F7 y; E
　瑪琪琳  150公克
# Q9 C/ N  }& J6 @' O) a' q. f公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
  s% q8 A7 k0 e! i" d/ X公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
" p. W2 V7 w: v1 r3 E0 Z　雞蛋  1個
( \( z& l6 |! ?9 P( Bwww3.tvboxnow.com　豬油  25公克
0 x* j& P& G" D& I; }. B7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄
: T1 Z. V( Z4 f, Q+ E7 RC.豆沙  600公克 www3.tvboxnow.com" ~0 l5 F% o- }7 n
　蛋黃液  適量
& h. Q) i7 ^1 b& g- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 ~: o" t. U- f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
1 Y7 E) ?- w1 u( S+ d! o. m公仔箱論壇
, t1 c3 D% _# E- n% R% J6 [5 J  }8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇2 s: \) f+ v: j: A" A+ o1 m7 E

: v+ ~! q; [- [# Utvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
5 ]( X$ z) ]: A9 g8 J
3 n$ [$ p. T1 L2 V) ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  c0 Y$ u# a' m4 D公仔箱論壇發糕粉  300公克
3 z! X  U6 b3 B) d9 c! Z- O! h& J抹茶粉  9公克 www3.tvboxnow.com7 J0 i0 A8 R$ S6 W; _
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 f3 M3 b6 L) i( O2 T
細砂糖  165公克 www3.tvboxnow.com9 b+ I3 O9 [  v$ E
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i! @2 N9 \4 i+ I/ \  z& }
【做　法】
9 B4 S7 E/ |! a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
! J9 {% y  H) t; i4 r
5 f$ R% |+ p# C4 h$ _2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。* h" \& i# r/ ]* r  {3 Q

- E, D" _  @. E' f3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
2 j, M/ [$ ?8 _7 J湯圓  1盒
; d* Z8 U# c  }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
% f# S# |% u2 x. V7 E' R公仔箱論壇雞蛋  2顆。
. J4 ~8 U9 \/ N7 h3 N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) d5 _8 v6 t4 z8 ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 7 h' w% A' T* w% \/ y! n" [7 k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 r/ q& `3 E+ q. s
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 e! j  q. @/ }
tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ z$ W, C+ W. x2 m; h
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ L4 L8 P& y' W( u  @

9 J( c9 n+ [9 c5 K6 r8 q+ J9 }- K3.將蛋打入小碗中打散備用。
0 {5 {6 c, |3 C# n, A  T6 ?: p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 [" Z) K. J) @2 j' k
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( n7 ~. Y% q! W; ]: q
【備　註】   P* F. e9 b, Q! ~- _
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 1 W% f: v; h6 }% b4 H, d8 C- e
紅豆年糕  150公克
9 u5 _+ k* D4 @, o2 Kwww3.tvboxnow.com芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% J/ n" I/ Y# F4 Q' f1 m) k! j
奶油  20公克 3 ]* O% S* r' X$ u$ w+ _2 v6 I
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' j$ _+ U5 T0 v( z: I( }
地瓜粉  20公克 www3.tvboxnow.com4 O( _! s5 Q7 }0 G
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com/ t6 t  O) j! y( Q2 b! H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; K6 Z* z7 K2 ?: ?
細砂糖  少許
( y* [9 N( h7 N( y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& i1 q5 T3 \9 f; _- Owww3.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。
. e9 e. h( ^7 D5 D6 e+ X# ]www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! H9 |+ Z# \9 j
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% A" A* f1 }# p. [' Q8 I5 z' J
+ B) L; @, ]6 X  ?4 w/ ?公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; B; w" @+ l+ y8 g, y公仔箱論壇
' v4 W0 D* _2 ]! |0 N( Y' N4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ D2 g7 v1 G2 P8 P1 C3 r  \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ K( ^" d' j( T
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。1 z+ r0 T2 o  e: K# j/ C

+ y7 C2 z( v; U) E+ j6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
. [6 `! K2 A+ X! @! U4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T0 r5 k$ S$ p4 B公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇! R5 Q5 D& S* w1 D% o% u
【備　註】 6 ?- z/ x7 B. d$ h
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
1 q# j9 @# o/ Q7 n油皮材料： 2 j- }9 }6 {% E; R
中筋麵粉 230g
$ d# d2 y7 ^! e3 [( b豬油  70g
3 H) e7 e4 z5 G1 `9 Z* y細砂糖  23g
. [& c1 i# D. B6 N# V( E水  97g & f6 a; T, E+ w: z
油酥材料：
; J: O% ?. A6 {) D" Q低筋麵粉 160g
+ p( M; h2 F$ [. g7 k公仔箱論壇豬油  80g www3.tvboxnow.com( ^: ], R# q/ [/ q& L( }
內餡： 公仔箱論壇8 m6 c; @7 Q' K  n0 r
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇$ m/ [! R2 P& v. z7 x  x  c% S
絞肉餡  300g
( {' i: E% i4 u; }0 c( ]+ Nwww3.tvboxnow.com其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  O/ N2 |* i: n. ?% V
蛋黃 2個
' M8 a9 F" I+ [$ v蛋白  1/3個
2 x1 b" n1 l+ T* k【做　法】 % j- Q& _# y7 u/ _6 X( I5 t) _7 [, y5 h+ G
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: \, V* A; b& o( E. X; d' G! U( p
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' _% i) a1 d) J
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 O4 s$ }. S# Y& T( _& A# v5 A
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: P0 A5 c7 n: a! h" T/ S5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
% T: T& h8 t# ^$ k! Ywww3.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
- ^* ?% }5 N' o# U- ytvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇$ ^3 i. w7 y8 m( C) _% C2 E5 i
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 o, ?& @* Z- U
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' V) @' W5 H* G
油皮材料： " T5 ?$ ?9 k! w8 }3 x
中筋麵粉 125g
7 U3 n7 q! x! l) U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g " u- a$ n% b) t1 y) k4 y: ]7 [
細砂糖  12g 公仔箱論壇, \  u. s7 X+ [1 ~7 m9 S
鹽  1g ; I) `* s# ^5 [
水  51g
! E2 b& b, @! D, s  B% M: N油酥材料：
2 R9 w$ ~4 |$ \0 _9 n低筋麵粉 80g
9 @! R2 K$ L) C7 m" w& v奶油  40g 6 F* _' V1 ^6 s6 e1 e
內餡材料：
( ^- J# U' H  Q- ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個
0 U& k8 [1 {, \- H, o( A) G叉燒肉  180g 公仔箱論壇7 ]; s" O7 M1 j+ m( g
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 l. c* Q, t4 A7 ^+ l' }2 N
蕃茄醬  20g
' @1 M1 o# p8 i" f  @3 H鹽  5g
1 q* i% Z; Q  N! V/ ^# p9 D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g www3.tvboxnow.com( ?/ E8 E. v3 a1 |9 Z  I4 c/ f
醬油  15g
1 I, k' {* M' w7 j0 b8 t' ~: o其他材料：
5 x4 ~1 Y  E5 |3 Z# D6 W, W% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 公仔箱論壇6 n: _' @$ t) G4 g0 Z9 Y, P% K
蛋白  1/3個
7 L$ g5 C6 j, ^/ f. E$ C公仔箱論壇【做　法】
6 o4 H- }- t8 Q6 M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 l) k+ H5 ?5 l( N! }, p, Z
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5 g6 P/ g' C  S% S! Z+ G: I
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
. H9 f8 L' n$ [0 {3 ?+ ?4 U% dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# q6 }2 ^' B& w" D& w  ]www3.tvboxnow.com【備　註】 & c* W! R2 L% ]! A
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 L, O& q" y& \/ w6 R
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb/ a* w$ A$ E0 {
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
% u. b2 E' ^9 y3 Y: T公仔箱論壇油皮材料：
8 D8 F) V4 g' j( [5 y( X/ X0 ]; |公仔箱論壇豬油 76g
) @/ [4 X, l; ~8 s5 ~# k" }4 y公仔箱論壇中筋麵粉  190g
4 s1 [$ s* D( m2 Q9 a) h: s水  76g 9 s, E1 I1 X3 g! ]
細砂糖  18g 公仔箱論壇* z" s7 J) U- X7 h+ E3 z
油酥材料：
2 ~9 E2 p$ `9 ?' F奶油 60g
' r% B8 W2 k$ G0 w  T" u  h3 }+ h低筋麵粉  120g
" V* l8 k1 ?% O8 A2 h, u內餡材料：
* F! i$ h3 c! w5 u3 O" wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g 2 H( N0 X% E* L/ q6 Z5 O5 {! s" e
其他材料：
6 A' J/ P  @# j8 i7 n公仔箱論壇蛋黃 2個
' e5 u9 _9 N4 M蛋白  1/3個 www3.tvboxnow.com. z  ?$ w$ L* d, |/ ?, d4 @8 A
【做　法】
* M8 [5 R9 r) J% `' g& X1 b( z7 L公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 * z/ y' q, V! @6 R" s+ ]
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www3.tvboxnow.com# t& i6 w8 |7 j. N* S
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
2 G5 ~3 k: m/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇0 C8 ?8 Y! F) S. h" y. a# {
【備　註】
0 F/ O5 l  N7 n- h/ ?# I; Ztvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 , Y  F2 i& z! h" M% w+ u) D
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
7 Q: H* r1 Y4 b公仔箱論壇黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ |0 a- L( L0 s+ m2 [
水  2500㏄ : W/ p# M4 B! u/ v9 Z
紗布袋  1個 www3.tvboxnow.com* t- L" a* Q) W4 e7 h
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% o7 U& c/ n$ ?
熟花生  少許
- x. \% v2 t1 P% Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- G- V8 u& U9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 7 S( u" @5 \2 E
水  2000㏄
+ I8 G& F: e. @  ]4 p$ W9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- u& Q1 W  \- s' e! Z2 F/ ?! ~# ~) Hwww3.tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
+ U3 r. o8 P( P; d3 d# a2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
1 s$ }9 j1 w7 w( h1 g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 0 w' t0 s8 F# Q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
% j  r6 t$ c: d' R5 H! s! p! h) i5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 : A, S# Q/ I1 b# R5 e; X7 Z
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) F# ?' C3 b
【備　註】 公仔箱論壇. A& V" h- \/ Z5 Q
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
* M; E2 r4 u4 ^7 @- [! o% k2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
2 L) U9 [3 ], H布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ A, u7 z0 ^& x
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
7 q. z0 G; e! q: q. _. P油皮材料A：
) G' w# U, S6 K" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
  f1 h) r5 C' G  I' S- x7 N. Jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
5 v3 a3 F. |, J4 a+ S/ b" ~  pwww3.tvboxnow.com水  75g 公仔箱論壇" @- m% ?# _$ R" `/ U
糖粉  22g www3.tvboxnow.com1 s: w- }8 R  V) D& k8 s6 r9 G
油皮材料B： : u3 A% }1 [3 p5 G. c
抹茶粉 3g
7 u- K5 T9 R7 g& ^水  適量
% a, @- b. i; F$ O3 a2 G3 A# o* X油酥材料：
6 M& Z* Q5 Z+ r- r! U: H9 p8 V公仔箱論壇奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ i# U" j0 P) _1 @
低筋麵粉  167g 2 ~8 F" {3 O$ R& ?) ~
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 A! M8 ^9 _
抹茶餡 500g
: c( N* n& ]- j8 Q3 s% ^. H* a9 I# Awww3.tvboxnow.comQ心麻糬  10個 公仔箱論壇9 @' @/ j4 F  f" z: J
【做　法】
) p8 j6 u7 S/ h# S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
; {+ s  i( m; d, o9 ~5 u2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 3 T- l  l) z& S5 [+ @) l+ ?, Q
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇: ]& K* l  x  z/ j; p
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
! P& [+ g& i0 U. |7 \5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。   V' @! g% X- Q+ v+ j2 P% a) K
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb: v' j! I" j0 o9 q6 l
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
1 F: w% r' r$ G7 \1 Q% Y7 ]- ]$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 m; A, P( Q( @數量20個

MagicAndy

【材　料】
. [; l4 J  y$ h: y( w- f3 T甜仔粿  100公克
9 d9 x" n2 \% A: ~4 f0 }+ m  D粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 C8 M# G. b: U7 f6 j
剉冰  1碗
+ V* a# d  }; k7 s1 D# |www3.tvboxnow.com糖水  適量
& y6 c% V: m- R; y/ rwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* M- M; \1 Y+ }5 O7 u" a" V
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' s; Z5 X2 r& e0 i* M9 i
糯米漿  1000公克
; {' n0 a  d6 P' C7 G0 T* N蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: i' b8 i6 U3 z( K& c
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! B' I; a2 j) \
白芝麻  0.01公克
$ w( @0 W8 k+ H8 l7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; p( s. P5 [) B4 ^" Z
1.先將糯米漿軟化。
) W% {7 @8 n8 d9 j2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
# m1 D+ S/ I1 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 , Z7 f7 w4 L8 t4 h* y: A2 V- }
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
, i' N" X" P7 P9 MA.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb, z4 A0 b- C# Q+ M8 K& L
　細糖  800公克
% H- {, |6 s( g' F4 b! p　泡打粉  180公克
. t3 A; A/ H$ I/ D7 V5 k公仔箱論壇B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ~( f( r. _" M2 a, @
　細糖  600公克 ) ^& {5 Q2 ~6 Z8 |0 a) l
　蛋黃粉  150公克
, r& Q* R& `- ~* q( z1 Y; vtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
; ^4 L/ f7 i7 w; }" B) u- d公仔箱論壇　水  1000公克 公仔箱論壇5 {4 F5 G& {% G' b6 `" X
C.鹹淡黃  10顆
" |0 C6 O* f$ ]; |tvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 b. f4 W, d8 X. F
【做　法】
# q& f) N8 v: s" d, z" r1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 : [8 n" O, X  {: h! W
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
; X# w+ S# F1 V0 n" i# Btvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ ?9 D9 y' r, N; l+ [7 Utvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
& i. c) D* n  E7 P* {; H) ktvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 ) p8 q/ i! Q+ `+ R
煉乳  適量
0 c# f" s' T+ N8 O, j剉冰  1碗 ; F, c( _& ~. v  H6 b4 S' ]
紅櫻桃  2顆 1 I  r4 }0 N3 N' }& Q* `$ K" {+ r" N
【做　法】
) A; b) G' @8 N  ^/ S" s( kwww3.tvboxnow.com1.香蕉去皮斜切成片狀。
" M1 \4 [5 M8 C6 i; |# wtvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ a  T; f2 A7 E
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。