MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 ~; I, ]8 [( i3 ~6 F. V3 n% N
A.白油  50公克
/ P0 r/ x, _% V/ [5 ]& Y% s　瑪琪琳  150公克
4 M' R0 b& K! ~; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
& r7 ^& P7 Q+ }8 gwww3.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克 www3.tvboxnow.com. L' U$ U6 Q+ V$ Z) Q/ j* c
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' m% l3 ?% L5 @& l- }# T
　豬油  25公克
. X3 X. E7 Y7 M$ \4 J, Rwww3.tvboxnow.com　水  50㏄ www3.tvboxnow.com$ P+ U$ R4 K* G9 o
C.豆沙  600公克
. L0 Z! y2 o# `0 }. F- q; N. j, P　蛋黃液  適量
& j2 j0 ~( i  I* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : |5 \6 }! l. p3 A# V
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, |" E  @8 J* u" a
' m+ V+ x" F0 c8 R
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
* K- J8 S, Y/ ?6 o! X* A3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   T% v5 F2 k7 m$ r1 I! M
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 G$ X3 Y' |' C) V. q公仔箱論壇 : \  N( r. z: J8 Y* m$ P
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 U! y/ }2 i  b4 V' r/ K2 g5 awww3.tvboxnow.com發糕粉  300公克 6 G8 E; Z2 }( ]- v4 L' C+ I" K3 t
抹茶粉  9公克 ) }+ x1 q, j8 e
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }, |4 V8 n7 _! T
細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, r' C. \3 W* |& G# }
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 v+ Y* F, Z; Q. e
【做　法】 公仔箱論壇) e- M9 D8 Y# S# O7 a, }; P# n
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
3 g: J, e6 r- V8 n$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: f  a7 ~$ u# K7 ^
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
4 |, Y5 d$ d1 o8 l
5 }" T) a* G! h- C) @1 v3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
! q' T  V: J" [  x' ?* @1 e. H公仔箱論壇湯圓  1盒 : B: f% W+ k0 ?/ ~0 t
酒釀  100公克
- v9 T: G4 \* x雞蛋  2顆。
" ~3 B- z2 ~5 f" `% {2 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 g& [+ o1 e7 Z% V- |
細砂糖  2大匙 0 ]  |! n; Q, M1 G
【做　法】
/ b- n* D. m) ?www3.tvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇6 l/ b% z; |8 y! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, {& r8 ~" ^' @  d% M
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。www3.tvboxnow.com& D9 ~4 t1 B" Q5 v; F0 [

4 ]) H4 D9 z0 J5 M6 @) R- Lwww3.tvboxnow.com3.將蛋打入小碗中打散備用。/ `- a, |# `* {3 v$ g5 |7 K

2 f. j# ^* g  Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 7 e0 g3 D4 l0 P5 T; }3 B7 a
【備　註】 www3.tvboxnow.com! T. m4 D1 U0 d$ y5 ~! n7 f
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
! N% G, |7 n9 z4 _! z紅豆年糕  150公克
4 z8 ~- Q  x: _: q公仔箱論壇芋頭  300公克 % k* T* s. A+ B9 O. [
奶油  20公克 www3.tvboxnow.com3 W4 v6 e) z4 c/ ?0 `
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  [/ A2 J/ V# U- T
地瓜粉  20公克 ) e( }8 v/ N! s! ~3 a
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com$ }* z9 Z) O( K4 ]' m
【調味料】 公仔箱論壇% O+ s0 @" Q+ w( y* o% |3 n/ L! q, |
細砂糖  少許 www3.tvboxnow.com7 F6 h& P0 Z8 r; V, _
【做　法】
+ P9 Z! m" B9 b3 ~; D" b/ p1.紅豆年糕切小塊，備用。/ \( |1 V: k  g6 U. f
6 b; G) Y7 ], @8 E9 n
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 h" h' Y$ u$ b6 @9 y  z7 m7 R) {公仔箱論壇
) z; i2 {+ s, q; p# l3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
( p1 K: O/ t1 d) x0 R* U 公仔箱論壇& N3 H  f- m, C1 N
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。2 ?8 q' n2 @6 p/ l
tvb now,tvbnow,bttvb% f4 T5 {4 A9 t
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {- j/ {& q$ `

) ?: u( r$ P" M$ x5 O, Z+ A6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www3.tvboxnow.com2 D0 Q- {5 @1 i( o; B8 j% I, ^

  ]$ V- X7 U5 L9 W! ?& ~0 u& @tvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 7 M6 `$ C1 g: k' o! C
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" S( b% |+ H% W. p- w
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 z1 {* ]7 R  h0 m* W: ~# Z
油皮材料： www3.tvboxnow.com& t' E8 K' v* @% D* w8 F
中筋麵粉 230g
/ X: W3 M9 _) N( {  Q: F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g 公仔箱論壇# Z: m3 Y# {6 t0 P- X" g6 I
細砂糖  23g
7 a% `* g6 _* n0 C2 g( |水  97g
1 S$ Y  c7 x7 j; j0 o7 |9 i, L' t油酥材料： 公仔箱論壇0 F' \! p& @0 B& b' f& J
低筋麵粉 160g
& H+ F2 o5 c4 X) Q+ w2 I( g; Kwww3.tvboxnow.com豬油  80g www3.tvboxnow.com+ C% l, T# n$ V' t- I, i
內餡：
2 i. s: f/ W6 A0 f2 S& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g www3.tvboxnow.com: F2 F$ c( h% h- Z
絞肉餡  300g
5 g( U$ g" z- ?1 ]3 \, ~其他材料： www3.tvboxnow.com2 B0 w" N; c: D+ B+ k
蛋黃 2個 公仔箱論壇/ @! b5 r( i/ L  T0 _
蛋白  1/3個
" p% K& T# C) X- I. k, pwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 `) N; l2 S3 W1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- r$ l- o1 ?& R3 W. b
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com: H; J  \3 y0 g& q  V
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
& q/ ?8 ]+ v6 V2 `4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
1 Q: |  _0 h, }; f- ^4 pwww3.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
) f8 \9 l5 q* k& [9 s- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
8 S* z( Y, I1 K# n: G. R1 l6 wwww3.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www3.tvboxnow.com( ~$ ~5 c3 \6 w" L
【備　註】 www3.tvboxnow.com6 d, M# c  P4 `( @
數量12個

MagicAndy

【材　料】
; y+ P4 \- t7 P( Z$ m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： www3.tvboxnow.com8 r6 N6 f; ~3 ^! H! s
中筋麵粉 125g
6 Z4 O% [0 M( \, nwww3.tvboxnow.com奶油  51g www3.tvboxnow.com. `) k5 a( w6 S0 u7 ]0 n) c
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb6 d! B/ {' _/ j" z! ~/ w
鹽  1g 公仔箱論壇5 O7 F# P0 t" \
水  51g
/ r0 D* ?  q+ Qwww3.tvboxnow.com油酥材料：
- D0 W! T: a8 ^- _5 t, r低筋麵粉 80g
  g5 }# n: N- _: @# q奶油  40g
' H: L3 L4 q: [7 nwww3.tvboxnow.com內餡材料：
( C: X: N8 g# J  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個
& C1 {) s+ c% Q' D1 V叉燒肉  180g 5 v5 U0 i, Y% X3 m/ |2 S) M2 E
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! A  T& v. f% ?  V
蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: T' f( P: a5 S  o2 u: \* Q
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 L- a3 j/ a5 h$ y) }
糖  5g
6 H! [$ g, G5 D公仔箱論壇醬油  15g
4 i5 }# b# O5 @# r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
) |* p' ^, D$ {9 o( @+ ^www3.tvboxnow.com蛋黃 2個
  @5 x& c9 a* G" R& W2 q8 R1 C, x8 xwww3.tvboxnow.com蛋白  1/3個
. A" h4 m% \( h6 X! w# L2 _【做　法】
) y! s" a$ u8 Z% q2 b  t4 f* k7 |1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 - p& W8 X* ^8 H" e! t
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 % |  ]8 G" v& U: F2 g7 w7 |
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www3.tvboxnow.com7 g+ z0 I/ {* ?& s% N* d
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# a1 q$ [+ h1 o) [* e" Q【備　註】 www3.tvboxnow.com# w7 B% J# W5 ~8 _! L# @& G" ]3 ^4 [
數量：12個
7 G, `8 k% v/ z2 \, a油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.www3.tvboxnow.com! g3 s: m5 D( c" E
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 3 G7 Y5 V( L+ Q7 k* z
油皮材料：
5 j- p% V+ o  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; p" y+ e' f0 f
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) i1 ^) M! g4 ^/ S( ?
水  76g 公仔箱論壇* M1 |, {9 p+ Q, D* `* f) z% L  B/ k
細砂糖  18g % M( i9 V0 Q" X- M  B, ]
油酥材料：
) v; K3 P. M. y: G" j) @/ G/ V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
2 h+ e; L; e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g
* q2 R8 k/ q! ?4 ]www3.tvboxnow.com內餡材料： ! ~* }& T' O0 C6 v
抹茶餡 360g
6 I# O( N) r+ O* q- ~: x其他材料：
+ r( }  ]# u1 Y. J( Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 公仔箱論壇- b7 P; w% C/ s: }
蛋白  1/3個 5 G" \/ L/ a% I1 l
【做　法】
* C% t: c4 `+ v0 M7 k公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
! c' d4 [2 f! o3 ^/ ^4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb* J, T/ b7 L, G/ l' C
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 n7 P2 S9 a( N7 C( L! b3 ~公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
2 ?. i* _$ P2 e【備　註】 www3.tvboxnow.com; o$ P) r+ g5 B& [6 M+ H- u7 Z6 j
數量：12個 www3.tvboxnow.com3 u4 H, M. `8 l9 h( K$ f
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
4 M- S- U8 r0 L! D8 U, v! P黃豆  300公克
) t7 s9 u) }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
4 o1 J( O* z" B3 l% E; b公仔箱論壇紗布袋  1個 公仔箱論壇+ R0 w0 B9 I, n! a- Q  m/ j
石灰  1大匙
* P% }5 y9 R7 D7 T# R( {) L) \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
( k* W7 S, Q( ~, }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 [- J+ B1 _( |9 }1 q' Z( X! f2 H
紅砂糖  40公克
" b2 `: |8 M. B; Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
+ n: x0 a5 _. I/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) \3 n% n. G; [& D
1.黃豆泡水約6小時備用。 7 {" o" u, x& u" Q& `% @+ E
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
' t* h4 J, F. h( t& w: y3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇3 v6 k4 ]+ v- t' e& m! _
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb: l* T) Q) Z) }. X" T
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
  i$ L& r4 |3 g3 f$ e$ ~6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
! T% C; W3 j: O. |/ D# b【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: y$ O$ M3 i( H# @
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J' [& ]; \  j
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
9 D: y8 I" e; H' {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
" [( w4 L8 G6 Z: o+ d& t% J% A將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, K" a8 B- }7 ]9 n( ~6 u
油皮材料A： www3.tvboxnow.com& W0 q4 W5 K  R" F. J& q; {
奶油 68g
7 f2 ^8 O: N7 n/ h* ]- `* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g 7 ]* v# m) r# v. u, P
水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 @  m3 X' y) |" z8 ?
糖粉  22g
" I2 o1 s% V- J4 T* iwww3.tvboxnow.com油皮材料B： 9 o: t% q+ N1 _- l6 Q9 J0 A$ e. s; L
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ f- I! h2 n( J2 {
水  適量
4 X6 q8 q3 u* y$ }2 s6 Btvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇. @! `" i2 j2 z# y6 y; @
奶油 83g $ X( H) |. u, u+ T3 `/ ~7 m
低筋麵粉  167g
# Q. S: k" S- F; Z, I! U2 Stvb now,tvbnow,bttvb內餡： tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 [. T# B3 r' o" F% U% i
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb# k6 n+ e# U3 O2 R8 A
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 y* ~- p& R. M0 y4 }/ F; ]$ l5 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 t7 F5 K/ R3 s! \* H  h" t( g
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
, B8 t! i. Z/ I) `$ D& p( [. {公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
' D% Z2 U, ?1 m3 ?" F# {公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
2 S  S6 Q  n! j6 P  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. b; [* F2 }) o. j. Z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 R3 A, G0 g. k6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
# A3 h( d( B  y$ `/ Y( Q; |www3.tvboxnow.com7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; h! J4 H  v: C" D9 B9 B6 w" M; uwww3.tvboxnow.com【備　註】
# D' e- g9 a/ b/ L$ M0 e公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 . A+ u; a. y7 [. A" O1 c% ^
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇; q/ g8 o; x8 b. h1 g: V4 k
粉粿  100公克
1 t; l0 x$ O8 H  {. M* [tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# O" N1 j: z5 d, C) G, ?
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* B( n. F+ K# r
【做　法】
' f  @. }  z8 |: p5 q; ~0 m% L6 h+ u' Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
4 g6 {; v% H$ s6 v  F/ W, j- ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* R& F, O% A' C! J
蓮蓉  500公克
, A6 d$ k  @5 k1 L; x4 e' |tvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克 www3.tvboxnow.com' n# O' \' S* p3 L, G. N5 k2 p, t" p
白芝麻  0.01公克 $ Y7 y- l, m4 Z
【做　法】 www3.tvboxnow.com+ O2 x) i8 T% u. }$ K* c( Q; i. {, U
1.先將糯米漿軟化。
1 ^' {% |8 }+ F  F  S, C2 k+ I9 n2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
* v- J( l; J8 @* L- T9 P. c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
! ?$ b& q& j" t9 _! btvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& G$ U* r$ n6 _2 |* [4 i
A.低筋麵粉  2000公克   x, h1 l" q0 B/ u  @$ |
　細糖  800公克 8 U1 ]3 J5 J: q+ [  f  {
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇4 ~, }$ _/ O! ^) y& ?6 U) ]
B.奶水  400公克 ( U3 f  ~& ^: J+ B
　細糖  600公克 公仔箱論壇9 Y6 R, h# p; D) d- i- O
　蛋黃粉  150公克 ( D3 d& i' K% n4 B" W
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- S6 ^# {5 \9 Y3 o/ X9 E& v  N, Y! R
　水  1000公克
6 |+ ~( U8 x( {: }( |  P! W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 www3.tvboxnow.com- X: T/ o4 U& \1 N& L
　椰子粉  100公克 ( L# ^' c0 Z- o' x' U
【做　法】 www3.tvboxnow.com9 X2 I' k6 j8 |7 _5 q* O
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 $ M% M/ m) Z* w+ y4 K5 I# X
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
2 x7 Q7 V4 Y/ n. A7 b7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  `) T# @) Q# o
香蕉  1條
1 U+ ?- ^; a7 L/ V) N8 V5 M- z' p公仔箱論壇糖水  適量 / D- J) q7 d; b% I7 P
煉乳  適量
  l3 O: ^* r1 ]4 R5 M剉冰  1碗
7 B7 {' o6 p0 T: A- \紅櫻桃  2顆   t  o  z/ P$ X' p: [6 ^8 o
【做　法】 公仔箱論壇$ m- ^0 c6 K3 u! e
1.香蕉去皮斜切成片狀。 5 b) b8 }* h: x( J
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇' K& K) J: F& ]0 u3 Y% g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。