BeiDouChef

3 k: C" R# d: I6 C; d沙拉魚卵
; ?2 u/ M* I$ G8 A6 m! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' E9 S5 ~" K( ?  {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- z0 w0 i! y' b+ z' G
高麗菜         50公克  S& F# P1 W" k) F
$ \3 e3 z; f+ m8 s6 f) b
【調 味 料】
( Q5 O, L  c# m4 w( Q; {沙拉醬         1小包
: g( I: k4 x1 H! s, s8 ]4 \
* O% K7 g* s/ ~" o* P- g# x5 e8 ]www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 y$ d- E/ A, G
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。! D9 o' M3 ^5 l3 a
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
+ l  i$ h- Y* o# Jwww3.tvboxnow.com3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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* a: g1 q7 m7 w( I; D, Z7 P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉# W8 T# c( X( `9 K
【材　 料】3 z2 G8 a; x& A$ J* ?/ }' Z2 z/ k
Roquefort起司         適量
- a8 ~5 j+ O2 i- A% o# [. Jtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
! o/ o8 d3 J* i' D7 C( O7 }www3.tvboxnow.com橄欖油         少許
- K7 s1 P1 b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v& l9 @) ^! e8 S6 w. b+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com) m" B% x! g$ `; V/ j* E, P
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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+ Z6 A8 A$ h7 |0 t1 t+ B9 zwww3.tvboxnow.com烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ `- ?3 B: C+ W" H
【材　 料】
+ I+ x- O) r6 Q. L/ e. {7 ttvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量
) g9 j# J1 a9 t  n" A2 o/ }1 f公仔箱論壇法國麵包         適量
% |  f; }4 f4 U$ l4 k  J% qwww3.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c# F: `$ S1 R: X0 l1 c4 Y  H
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- P" n3 g, }' A5 K0 W0 N9 _& P

8 t3 b) Q- O" N& D. wwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) R3 ?+ }: V; r
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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公仔箱論壇/ o" ?8 R2 J" z& C4 W. n
起司花園沙拉  W  M% m( S# m( Z  S' v9 q
【材　 料】; i0 a: D8 I5 T$ N' ~  K* A2 e/ w; @
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) D3 Z) M) ?
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb  i5 P2 M$ m: [4 \; m9 o2 T
小黃瓜         4小段
8 x$ O5 P4 [* u' F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# c* }) O* A5 D* [6 R7 _" N4 c
洋菇         1粒
/ G  F/ a3 ?  D9 [8 n羊奶起司         1湯匙
6 l7 Z+ N+ v: l! z$ ?; D/ c0 x葡萄醋         1湯匙www3.tvboxnow.com6 B' F* W" y$ v3 ]+ d. p
特級橄欖油         2湯匙* D6 c9 g2 W( V  G: \8 V9 p
0 F4 Z4 I5 m, w  U
【做　 法】
$ v5 N1 f% T5 |* Z) `! Y3 [  l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。# A! Q8 D, j! h) v6 g  n
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5 j: b1 E8 C! K  E' U5 H: Dwww3.tvboxnow.com蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( o5 U; B: D
【材　 料】www3.tvboxnow.com# x7 u' N0 l) G% C" P! O/ \; ^! w
嫩豆腐         1塊
: \0 [4 ~* R3 N蕃茄         1個公仔箱論壇- e8 U# k" ?: o: Z) ^0 P2 f
羅勒         4～5片5 Q& s' h  Y9 Q1 J' U  M% f
乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇5 U( u; N0 T$ Z/ A% j) ?8 D
淋醬汁：
8 V) H" C+ N6 H. U( B公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& z4 U: e0 g) i* j$ Q$ y9 ^
米醋         1大匙www3.tvboxnow.com. t4 V- Q& H& i& M
蒜末         1/2小匙
+ \' D, }& n# J" @公仔箱論壇糖         1/2小匙
" R' C  `* l) p( |' A' L, xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
9 B; f0 y; U" _, i% ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇+ ?2 c1 C1 b& s& v7 Q
檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# N4 m' D/ |" |

8 L1 \9 _7 q9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; i, M7 Y7 L+ z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。www3.tvboxnow.com$ U( L  E) M  |$ n8 D9 o1 |
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
$ J5 j+ n. H  v3 Y% R$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( `/ E2 T+ p: ?! n# V$ W
義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% z. D" c" o/ J& @1 k# I1 c$ J
【材　 料】
: |6 Y' r9 X6 T9 H( e* B/ _; a$ u- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40g
  u- D& T& S8 ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
$ ?% t- g' G( z( w, x# p  `) ?罐頭鮪魚         2大匙www3.tvboxnow.com$ u& C+ d4 Y1 D7 A0 w+ i
紅蕃茄         30g公仔箱論壇2 ^  E, W$ p/ z& W) \
西芹         10g
- j4 q5 D9 F4 {4 _紅蘿蔔         10g
8 k4 v% i' n* Y. [; l小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb* s/ c. N3 t: M3 O7 W
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 u/ |- ^- N( G
九層塔         4片
1 Z& |+ u; S0 R$ p$ o5 y4 Gwww3.tvboxnow.com美乃滋         4大匙
# @4 D! Z1 g; A( O$ A4 Q' A' d1 z# |公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 p" u' |. H; t8 L

2 {3 k5 @8 r9 L/ C, Q" D; q5 O公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 X6 w4 q+ |* m! }
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
0 P! r6 s9 V9 o* T, b2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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8 \( Z/ Y4 e0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉公仔箱論壇) u' T$ S/ A; [& T* G( ?
【材　 料】公仔箱論壇. @# @% J) p' m& m( W6 P
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb2 K0 [, n$ z( m: j6 E
紅蕃茄         1/4顆
$ B% F: g7 \6 u: V公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇7 g, {* B2 w0 ?
紫色高麗菜絲         5g
1 n1 _2 P% }3 E3 B; K& b, l+ w& k公仔箱論壇小黃瓜片         50gwww3.tvboxnow.com1 S( B+ D& u9 h$ Z! a
紅蘿蔔絲         10g
# v1 D% J" C0 \" k  Iwww3.tvboxnow.com香吉士         1/2個
" \7 d4 d, O) f$ d0 C$ D" Y- N布瑞起士碎         40g
4 K! {* x3 B% Q# q7 Kwww3.tvboxnow.com醬汁：www3.tvboxnow.com; p3 N+ N" |$ A' ?" I2 c- r1 H
迷迭香         1/4茶匙
9 Z* q3 U4 c* ^* h1 i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
( ?/ Y1 _/ @' Z  x1 h3 l' C檸檬汁         1茶匙
8 u; P9 }* h# F2 W# o9 `2 P& O0 T, z公仔箱論壇砂糖         10g
. x& k# Q9 k1 B. C2 l7 D- ]公仔箱論壇鹽         適量
- |- K( {5 A; h0 a4 {( z9 x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量/ Y  _/ e4 ~% M/ y
蒜頭碎         8g
8 Y& K' N! @+ I公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. }/ X2 \  E/ ?! b! a+ u7 ]
2 P. i% t! f) y# z
【做　 法】
. v8 b" Z5 o# |1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用9 _# ~+ [% [2 U3 F4 m
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
/ P. h7 l# M$ c+ T" utvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。# L2 X5 [8 R; @& u( X
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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; \* f8 }7 u& t, S; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb, z+ }' n( S, m7 ]" X- l$ L
【材　 料】/ D$ O( T3 c' t, C) f
A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb: S# q4 F, D  V/ R+ Y0 _
燻鮭魚片         4片
1 U! \/ u: ?2 c) Y% z公仔箱論壇羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' o9 z% H0 L1 l8 N  p
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ M: ]* i/ n5 i
紅蘿蔔絲         適量
" f+ ?( d" g) awww3.tvboxnow.com西芹片         適量www3.tvboxnow.com0 o' z3 [% t$ B3 t) c
紫高麗絲         適量
) I) I! [* l1 V" B7 m& F. K公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇( u* c4 E4 \% B* `$ S* l
橄欖油         70CC
0 v2 C' b/ p# X4 \3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
* H0 _  w" [/ d% E" C, kwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X  a" l2 i. e8 V7 V+ H( d
糖         1茶匙公仔箱論壇; D9 G4 L1 q5 w1 o
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% n; W+ s$ E3 k. s8 n
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇" d9 q4 g# y, V! g& U5 ~' m2 o
巴西里碎         1/4茶匙
: m, ^8 Q5 U/ Awww3.tvboxnow.com
7 f0 b1 z( e5 h0 b: V. I- m【做　 法】. D1 l9 j0 p% v7 P2 R) y
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
( |: `& U- T! t3 j3 p; C) O/ }/ C2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
1 O+ d* A0 Q* p  x) T$ i公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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公仔箱論壇0 w& {! ~  `7 @9 l' g3 L
凱薩沙拉
" s! H/ N7 j/ N4 d" v# q% j7 awww3.tvboxnow.com【材　 料】
1 V* ~9 }% e" v3 o' G培根         1/2片www3.tvboxnow.com2 }# y/ w! r( E! c8 |, j. N
蘿蔓生菜         1/4顆, A" {) w& {7 r% u$ O" Z1 P
苜蓿芽         適量
( {4 p  K& @& [" w. [7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6g
$ ~& @+ \# B$ s" X# Uwww3.tvboxnow.com帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇& o% |+ r# ~  [% p
巴西里碎         少許" n3 R  P' R9 b, s" H
麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ J3 ^3 U  D$ B- e9 n
醬汁：8 k/ Z' z, k0 q: N
大蒜         4g
% e4 ^$ M: n, g' }9 Stvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
: x- z8 k6 g+ A# g3 Y9 D+ }' |洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 _' K- P' A' L
鯷魚罐頭         1個
6 `) E, |5 i; _% l/ w/ V橄欖油         1大匙
5 M5 {  h+ V) Y6 e! ~, `! `公仔箱論壇優酪乳         1大匙
4 k& d5 g$ G9 c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇4 U2 G6 M. x" Z/ N5 Q5 a( a
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ {3 g; u2 [/ [$ Z( [! Q
糖         1/4茶匙# w+ V' [* m% F7 J; x8 L! o; G2 c( L
黑胡椒粉         1/16茶匙$ n7 ~( C# L& }

$ P# p$ P& U% x  S* p& Y/ o7 t1 U【做　 法】
% ~% |, C+ ?$ X! f' i+ c公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( I" w4 y7 E4 u6 F4 b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
5 B9 T7 W9 y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。
: ^" [' i- N, W. d4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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/ [6 H6 d8 M+ w4 z; @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y. T0 j! |: l- Z5 O- W/ M

# I9 H9 E/ [# i5 p2 O9 F2 B, F; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# d* q) d+ B8 l+ t: P0 t) ]
【材　 料】
1 d4 f8 p4 `0 e1 _+ j; ]公仔箱論壇鮪魚         30公克
- g' G/ \6 c4 y$ \羅蔓         20公克www3.tvboxnow.com3 \+ ~; D4 x  b: d
綠捲鬚生菜         10公克
' l4 r6 a5 p5 V2 P1 v紫洋蔥         10公克- J' F1 ^; h4 s5 `! H5 Z4 R
小黃瓜         20公克
1 y% `; y( G4 ^7 P) A: ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克www3.tvboxnow.com0 i7 q( W' T. C
# u% p6 n- g  a# r) q  n4 J# i) j
【調 味 料】
- O. D5 a8 w9 z: _+ twww3.tvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克
5 `- N+ s/ P+ v: w9 ]3 f* t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
* q" `- o3 d! _2 _綠芥末醬         5公克www3.tvboxnow.com6 r' Q1 w8 G5 Z, f6 P) D  `

! J' q+ O) B2 h/ J: D6 [【做　 法】
9 E2 i3 G) j( _' ]3 `www3.tvboxnow.com1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇" H* O3 z: f6 t) C! @% D
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。( l& H1 d* U7 K) b9 n
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
7 W" L1 y/ e2 d; `" e* K公仔箱論壇4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U( T# y# D% b" B" e; d/ S1 S
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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5 y! q& r  S5 \* R" h5 s松子雞絲沙拉
8 O: S' W  |. ~1 c) }% t" S4 f+ B) Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- G+ E' F& ?* n, u, d4 a小雞腱         3條
' n4 Q0 o6 l' z+ Vwww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/6顆. {: w. X' _9 |' K+ a. |: w8 n2 U
甜青豆         少許
8 H) s# G& p% `- p6 z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb松子         少許公仔箱論壇* ?! p7 ?7 `. A3 g* \% x
: O2 w! X' J# ?( ~
【調 味 料】
1 F; |$ S% e2 D, G; N5 j1 \玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 |; f* ?8 O
公仔箱論壇) y0 b: X3 c$ i! A& X6 Q
【做　 法】
$ [) E; J5 j+ d) V$ @$ Q# P1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `  x# \. h; J1 X
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
0 `5 B7 j6 f1 x, X$ m% v3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
# ~/ {1 m- O" c6 w6 ~! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。www3.tvboxnow.com% X3 E+ ]9 Y- E( j2 g; S
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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$ j( F( L; r9 e% ?: `! qwww3.tvboxnow.com2 l8 ?8 V2 D& \
公仔箱論壇* F4 y2 z3 \$ {9 y( M
鮮貝酪梨沙拉
  X1 K8 L- J$ x; D. Z% Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】# X9 E5 o0 ]$ }0 Q, s
鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D& K( i* d+ k  K9 Y0 W2 ~
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% F' `4 Y9 g4 {0 ]! }
蕃茄         35公克www3.tvboxnow.com! `/ z" n6 q0 s& R. j" P; h
檸檬         20公克www3.tvboxnow.com: C  a7 q2 Q: B( j
洋蔥末         5公克公仔箱論壇( X/ ]* z$ [3 Z  J
www3.tvboxnow.com# m$ a% P9 a& f: W
【調 味 料】
* E7 c3 ]" z/ }% Y* q( G公仔箱論壇橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 U  s5 @0 k& u% p5 T
紅酒醋         10cc
2 ^: N. @* l% b; b" [! E* A/ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
( c6 H+ E8 [" W$ e' m鹽         3公克
# f) H4 b9 r. p9 E7 B2 Pwww3.tvboxnow.com義式香料         2公克
' A/ ^& y" H9 {) w  P( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v$ G6 T% X" V, I$ Y( L【做　 法】
' `4 B' x" b+ ^% j1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇0 @$ R4 g0 Y2 i
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 H+ S: y' j8 m6 t; d3 b0 E% ]  n3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  S" P/ C+ ^6 p: ~7 Z5 j
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉3 \/ h4 d7 f! h, g9 Q2 p
【材　 料】
( _% Y2 Y" Z8 S# ~. |www3.tvboxnow.com花枝         1條
0 K: a5 C6 f3 l$ itvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊
4 I$ {9 W, O1 y* g7 L9 M8 b3 B1 F& X公仔箱論壇鮮蝦         10隻/ b: r2 h4 B* N: [) l% w; J( g! c
甜豆莢         適量+ I1 r& R( M* b" u5 T. c" O
聖女蕃茄         少許
6 u' Q% i& x6 T8 M5 L, {+ bwww3.tvboxnow.com香菜         少許
- H2 H; N8 S2 ~, P  Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, ]0 B% J; `7 j. [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* k1 `! M1 v
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇% c* y8 ?+ q/ p& b6 c
+ S9 }# E, V+ a. F+ E% r  ]+ O
【做　 法】
1 q* `$ `: L! V" X* {# u8 [1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ {9 f/ G! M8 Z# g
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
% |9 `. T0 P  T. d3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
1 k0 ]' @0 ]# v- g7 O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 ]& q% U4 a; d8 H: T& O% j# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. I1 K; o6 y+ e/ }7 G公仔箱論壇活龍蝦         80公克
( q- I* S5 H& k7 k) f/ [節瓜         20公克
7 u1 F8 X9 U9 f$ @6 L) B8 D彩椒         20公克5 o# }2 v( x+ a: k
巴西磨菇         5公克www3.tvboxnow.com: z1 _- u$ J3 X5 T. F
洋蔥末         10公克
- Z2 f2 I6 ^: l7 u9 xtvb now,tvbnow,bttvb
& x& U) r0 @% O【調 味 料】公仔箱論壇- `) n9 E3 u0 p6 s" \
鹽         3公克; p9 b! u% C5 e' y
橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com! B5 M5 v7 Z! g6 m. v% ?
義式香料         3公克
8 Y' ~4 V% e. l$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" q7 o. G# X7 S6 {1 L/ L; Q+ ?
【做　 法】
! D3 C. c9 n6 Q6 R2 A# r  c7 m: b* X6 xwww3.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 T' l# T/ {; C% A5 K. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: V& A  _/ O& @' @0 ~5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。/ f, ]$ U5 x+ C6 V4 h4 r
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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7 u; C0 G9 z2 c2 d6 A& A! z7 @1 o酒香烏魚子www3.tvboxnow.com8 p+ T$ N1 ]6 m4 a! @
【材　 料】
  D9 ]! H7 y5 W7 E烏魚子         1片
7 M8 I5 N& Z) a5 g- M3 }) J- B公仔箱論壇蒜苗絲         100公克
! P! q" V9 ^0 a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克0 }+ t  j4 N5 w4 R  }
礦泉水         適量
- D' }' @( c& v' F: [公仔箱論壇米酒         1杯
. y" y0 p5 ]% P" p- L, F/ f4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
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5 y" p/ R, y. j4 k9 M, B" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* F& O# k6 A& ?* K9 o2 z+ c5 E
醬油         2小匙www3.tvboxnow.com& d/ P+ E. y  K; _  ], R
米酒         1大匙
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: d% X  @5 W# R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. S1 A7 q/ b
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。! e7 X8 @; r! j
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。9 ?* a" Q: b3 g3 a3 y5 Z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
0 n5 W4 R$ P& ?8 l4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。