MagicAndy

【材　料】 . @- Q1 Q$ I: M! b5 e  D8 x, D" x! V
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇) {( G4 _% I9 h1 u, G0 X( C& S, \
【醃　料】
$ ~4 J* N$ A/ b1 d) G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇$ F  w9 @8 `2 X- a
鹽  5公克
3 v# ~! k3 A: @* I- x9 c公仔箱論壇糖  200公克
4 J  j1 p* T: p. ]. v冰糖  150公克 / m6 O% R7 |6 Q( ?
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 ]& X- ^7 s# y7 b  {
水  200公克 2 [! }. X5 ?* [! F( K' G0 l
【做　法】
  \8 ~2 L2 m+ e公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 a* z9 s. j8 ~6 {/ r

7 g0 e# v" m* m  p7 bwww3.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
! z! M: |# _- u3 \8 @芋頭  300公克
" g  V4 E! s6 D0 ~# }腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: J% b* N+ u1 ?0 ?8 H7 t
澄粉  150公克
  V- B( K& |+ x1 ?& [) O, p1 e. [水  70公克
2 I  H+ ~$ I& y- B6 o4 owww3.tvboxnow.com麵粉  15公克
8 D6 G9 [( @# J5 p8 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - q. F# \' ?& q* d2 N& h6 Y; g& k7 d5 g$ O
糖  30公克 2 S0 \/ N4 _7 l
鹽  20公克
) M) z  y0 p6 k" N$ W( o# qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( p- E5 ~9 q! Awww3.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
+ ~- l6 B; _5 ?* vwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# z* _2 r/ I9 q: k
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
1 \% X5 Y0 d; p9 Y- m 公仔箱論壇+ c7 X2 Q- R  E; T: C# L: y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。; |8 K: I+ q# z4 |1 C- A2 b1 v
公仔箱論壇) c6 W7 {$ V: O1 h0 C
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! @* W8 ]- K+ x, A. G; f  {+ h% ~, E- d
山藥  8兩 # u$ {6 ~8 H# _! r4 t& @
水  少許
0 I+ E9 ~& O3 v6 @% H1 L0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
+ \- }4 Y& W9 K* |2 [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
. z  u+ ]* k3 v0 q5 y; jtvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 www3.tvboxnow.com0 Y7 N5 s: p. w8 x* S
【做　法】 2 K6 k4 {! b9 Q1 {5 D" j0 ~4 f; V# h
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
: U& ?3 [$ R7 D$ M( S$ D公仔箱論壇 , y( v) V5 Z/ |7 C
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# y9 [, {+ T( H9 dtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
! _/ U; l, I8 t  U& i4 {9 @公仔箱論壇水  70公克
: V$ ?) ^' v* v# ywww3.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 ' W! G5 z$ e. I8 I, V
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D2 S0 A: h1 a2 r2 Q( ^
白糖  30公克
5 Y' Q4 Y$ G* `' `www3.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 * ]% `0 |1 k' q3 h+ R. E/ J% t7 I+ T* p
沙拉油  少許
+ }: w5 V. v5 i1 p. _$ J: J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 V+ H' o: l4 M
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
3 Y: b' V! H# H4 P. o6 P1 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, @! Z+ @  r7 Y0 s5 T% E: Y
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。! \2 y, A' C, L; U# R

+ e  c$ b! O6 C6 b( ^! I0 M, otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
6 F! D9 M! ]8 {6 f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com* s1 e4 J3 w% R, Z1 i4 P/ C
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
) u. r- y9 B  R7 rwww3.tvboxnow.com豆芽  300公克 ; ^/ E1 S+ [$ ]9 S# l/ J. G+ N
紅甜椒  1/2粒
# _8 m, U. Y. l+ l5 l* w西芹　  100公克
4 H/ s' |: l& M- S* k公仔箱論壇薑  20公克 www3.tvboxnow.com' o4 I+ K" c6 X& R
辣椒  1條
; n) F0 E  F: X3 W蒜頭  3粒 + \3 t* Q. ?6 _9 Q2 Q! f) E' X9 `7 f
【調味料】 公仔箱論壇' D7 i  k& c: F" g/ l$ P
鹽  1/2茶匙
: g" H3 }1 O3 @6 }, S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 公仔箱論壇. U. L  e5 ?1 o% O4 u
香油  1/4茶匙
% V7 [* W: O5 v! \% _& Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 ' d( H! c# j7 w  _  X
【做　法】 ; A. I9 m* u; l/ w! }" E  F
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。6 G, W7 v' S+ u3 U9 L: p
公仔箱論壇) R9 {) p# ~+ {) t" c7 J; h
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www3.tvboxnow.com7 Q" ]+ Z; Y9 q* g" h. ?$ ?% M2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' n/ u$ C1 [2 b+ c7 w4 U+ I
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
: O( Y. h, t: l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]4 A8 ~& C4 Y3 @9 b! d" j7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 [* z+ n2 L3 rtvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 0 r# X# |8 e' X
小黃瓜  1條 ! j: [9 X( N, P, ?. a" E
胡蘿蔔  100公克
! V& f; M$ Q/ [; iwww3.tvboxnow.com草菇  80公克
9 h% ^9 p2 `! l# N; ~& v- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 $ k" `; W- Q1 H$ k, q% |# e/ H9 a
【調味料】 www3.tvboxnow.com, L5 u! ~/ `6 G# [" r0 g& C
鹽  1/4茶匙
2 Q! r' [1 G* _9 ^) _! W$ X& v醬油  1茶匙
8 ^5 Q" Z) o; R; _1 L公仔箱論壇糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R& {8 t/ e. f- y" Z
胡椒粉  1/4茶匙 6 J  s' w& R  U! n- p. I
水  半杯 + Z- ?; p, b, r. ?( X0 ^: ^; @/ @- _' t
【做　法】 ; U) E6 K- x% g) r
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www3.tvboxnow.com, [$ I3 i' L7 v0 j1 f

" }+ J4 p' r- n7 y3 L4 l2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。/ P! q1 ?; o3 _, P
公仔箱論壇/ T  E1 S; c/ o/ ~
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 ]* {) Z! W& w1 k6 L, p公仔箱論壇
6 c: x, Y  i) l+ h; G公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
& a+ E; N3 S; a! I+ Z/ T- P公仔箱論壇蒟篛麵  100g
3 c" r0 s- b! G9 i0 f  W- {蘋果  1/4個
4 L/ N4 O4 e8 ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
2 C  V/ s; @1 [芒果  1/2個
% i& {5 w6 v" \( |低脂優格醬  2大匙
) q7 H& V. A; g0 [' t* K【做　法】 ( ]& H  C3 I& ~: A1 G4 M8 w
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 * |3 L2 D9 e# _& F5 s. |: I" h) ^% T
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
1 K  Q6 S9 E6 n, Q! N( K+ M3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
- z# e, ]) B7 G  K) Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
  s9 R7 p1 y' Qtvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
+ O% A0 x' t1 s5 x: K' M+ f! u1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 B( B9 C0 @# m' D8 Z& p- b) x; xtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
6 h, i. _4 Q' T公仔箱論壇糖  1/2小匙
7 l, w6 |, l* n, R3 C【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: X2 i( |, x4 J2 K. l
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: Q/ q* b, c1 J+ R
公仔箱論壇7 C% S8 W; K0 d6 E( m
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
' }/ I" \& L# [" k# _3 B8 s$ e4 f" Twww3.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 " r; b; \+ s- r* n( h0 `
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( N; ^  e& U; m. \. q7 q
芝麻醬  適量
% W: r$ g) D, r7 @1 cwww3.tvboxnow.com【做　法】
. Y9 _. x  t  r1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
& Q' N2 x4 ~4 }- utvb now,tvbnow,bttvb
+ D: U; c2 {* P/ O, M  {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 Z* N; P/ [& Q2 c+ ^# m3 S: }
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 M" @) V" o. H
胡蘿蔔  100公克 8 Q1 ?4 _& ?4 h, s% I" _
蒜末  5公克 www3.tvboxnow.com, K" \, y7 Q; [; V) L
薑末  5公克 , f$ ?* h; ?  r9 k5 F. i
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇& G, ]# A+ H! x) h
【調味料】
, u1 z- ~8 x9 ~0 t公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ 2 W2 P& A8 P# v" ]+ V; g- ~
　醋  20㏄ www3.tvboxnow.com, c+ X# `* a; ?, E4 I
　糖  13公克
8 F! B6 f3 v/ A- C$ t3 zwww3.tvboxnow.com　鹽  少許
0 d) B' A# r( ~+ p- x- y' R　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 `2 H# v$ {: ]2 v+ b
B.香油  適量
2 m/ Y1 f0 y% ]4 pwww3.tvboxnow.com【做　法】
; @- v0 l* E8 ]; O. v$ y  T1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
% k  H: l- I9 j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 F5 f7 |9 z. T9 W/ j( ~4 o
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
9 G" t  B* [) X0 s* y8 {5 cwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 W9 M" I. X" D9 s+ y
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( T. O# O6 _9 Y: L! u
牛蒡  30公克
- y8 K: [7 v( w$ a& y$ L0 i9 _- I昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }4 V9 Q9 i+ k6 W$ H
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% X/ \4 D. `$ {  Y% f% ?
【調味料】 www3.tvboxnow.com1 S* }8 {, h- v- ?9 ^
辣椒絲  5公克
$ k9 F5 [3 |- b公仔箱論壇蔥花  5公克
! s9 H' E$ i# G* b0 a1 |3 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 公仔箱論壇4 u4 W9 E. [& B) i; w# {5 c
香油  5公克
6 P' d1 k( t) v, N- k! k) \, t( A公仔箱論壇胡椒粉  3公克
; a0 _8 ?( p! Q3 E1 R. G【做　法】
8 Q0 B" x) i0 C5 f- g1 F9 k1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 l) R' H, C3 s0 Rwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 h# _% W" i" b  B
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
5 k( R% e4 |3 K3 y, _) Z7 ]& V4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x. `! p' _+ `& @* n5 @- jwww3.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。