MagicAndy

【材　料】 & A6 g) M" f, j. {2 t9 O& D  }
板豆腐  2塊 ( r- d; M5 t& M0 a' j% f- X% N
蔥段  1根
6 C- Q6 v0 \9 g% r+ @紅辣椒  1根
3 a% H1 ?  m" xwww3.tvboxnow.com花生  50克 ' I( ^+ q" I( W2 \7 d# F
沙拉油  200㏄ # k% X( M8 X$ G0 z
【調味料】 / Q7 B, h  d* m
豆瓣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com2 @) I# j- A# G
味精  1/4茶匙
# X5 I/ V( E/ Ewww3.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
& S/ A0 L3 m, A8 h# c公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇$ Q& S. q) e5 P! \7 r
白醋  1/4茶匙
# A; q- x% x% C: ]3 |1 f$ J: ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " y( [) A! w% ]) }3 p
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& x5 W$ x8 @7 v( _* wwww3.tvboxnow.com
' L& D/ D" X% {3 l( O: Ywww3.tvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) f8 U) R/ Z& \' j) i# V6 |

" Q; |3 W; H( b: Y+ K% bwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& @1 G( Z) R' k5 A

& i$ O/ F) k" Hwww3.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
( f$ C3 j$ w1 Q) K. Etvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com1 f  Y0 B, t  d5 u2 w9 h
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 7 {* h! ?% S6 e
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" H  s3 q  @3 h
破布子  1大匙 公仔箱論壇* a3 ]' O, Z+ t) f) d* F/ H
蔥花  適量
2 @. l3 x* G, f辣椒末  適量
0 e; t( `+ z) w: _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ J. u# P* K. X5 Y1 N( Z公仔箱論壇破布子汁  1大匙 公仔箱論壇; Y0 c& X3 V* C1 D) L2 c& g, ~
醬油  1大匙
# f9 `3 q) ~  ]7 i7 c糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 ]. m4 j% p% n& t7 M
高湯  2大匙 公仔箱論壇, T1 p& p! M" J8 u' T7 X
【做　法】
) v7 K3 F; f. N& Z( G公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
0 v% a& R8 H; j, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P0 l0 O8 a, ^8 i1 V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb% s/ }, g4 d( Y- v

; J7 ~# a1 Y  t公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ E4 Q7 X7 _8 F# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* Q( _5 ?  k$ r& v  R
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
; p/ d( V( R) u3 ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 f& H0 I- t. ?8 f破朴子
% J( y8 n/ y9 W& Etvb now,tvbnow,bttvb【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 c( @/ b& h5 w! t3 [( E0 N
樹子、破布子
* F8 A& V1 @* t1 X公仔箱論壇
5 b) k* d5 l! Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 A/ S# c: Q  L# H7 O* v: G8 s' \2 J
【說　明】 & t0 c  a# R0 G/ y
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
7 x* Y8 Z/ `: E# {/ f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 www3.tvboxnow.com, z7 G6 Z) ?$ S7 l0 n4 w0 _
梅花肉  300公克
& h& _. o, U  Vwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克
* z' r! R- r/ _6 N, F; |青蔥  2支
' e0 r* Y6 I; l3 W9 m$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇% R. u# N) l' ?& o
水  400cc $ i' b1 Z9 L# w5 ]2 a
【調味料】 0 j( X, H0 J, k; g' l
醬油  2大匙
% a$ f% F# d2 u醬油膏  1大匙
" g! @# i2 S4 `公仔箱論壇米酒  50cc
. |( U# v+ S4 N, B+ x8 H* H. ?冰糖  10公克
" R# q& @( ~) P0 N【做　法】 公仔箱論壇% r/ |& G7 `. N$ N. V3 N7 E$ O
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 Y# p  Z0 u( c( C
tvb now,tvbnow,bttvb4 F! o% l) ], c8 [* ?9 [* |: B( V
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
* L  U$ p; Y9 A9 o
; v* K, b0 I3 X2 {0 f+ n0 {* Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
5 n5 l: p# o: E. C5 v1 @雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb8 |% Z" U% R) k! N+ d
洋火腿片  1片
( g! b0 @! C4 r7 r0 r8 Y) G: c/ }; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g
9 K8 \0 b0 |1 ]紅蘿蔔  10g
, S' |7 D" D+ a4 ?, L1 Dwww3.tvboxnow.com青甜椒  10g : ?( m$ |9 {$ N1 W: K
罐裝玉米粒  1大匙
$ s3 z6 s2 k& P: D: t1 |公仔箱論壇洋蔥  30g
( j, W( q* `( C9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇. _5 F7 d1 K4 Q/ n, A5 l
橄欖油  適量
5 b$ Z3 O/ O; Y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ^9 t  l3 ]: }: Z+ M4 G1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
$ `+ ^. i3 B4 Y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 D: S( [' M) U' k' |6 U6 G
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 m7 n- o8 u7 hwww3.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb& w& X4 f+ d( o1 G" E8 Q* b
苜蓿芽  1/2碗
! C5 I4 n& b% M! `% W. P2 Y, q# Ewww3.tvboxnow.com小黃瓜  半條
+ C$ C1 k) j& e- o) P$ ?. E公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
3 V0 C  i5 d, a+ Atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 & T* K" N# B" u2 B; I3 F  x! b
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# M$ H! _! X
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb9 z) Z7 m, r* ^: W
【調味料】
6 O" f, l% ]* |/ ltvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
$ u" B) _  T5 N- B2 y8 I/ _% b. awww3.tvboxnow.com三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 q- }  x, x! y* o8 i! A" O+ K
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! P6 Y0 \2 s" B7 v4 h9 Z
低脂沙拉醬  少許
/ t5 ?2 s1 P% U9 [7 f. p- R【做　法】 7 F+ t( Y: f+ I3 {% @" a
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 _! C" W5 P, P
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
$ y8 d1 `4 N$ r) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
* ]1 {' i0 x6 A$ t" r6 zwww3.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  N) w9 z$ Y; C$ x5 M6 p9 y% v
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇8 |2 Y  R$ h7 R9 X
【備　註】
& }2 Y6 }$ o. r  T* b3 Bwww3.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5 k% u! e1 k. z; H% _
菠菜  150公克 7 }9 ~7 M7 ?: j0 e: S  K- t
鹽  1茶匙
  m& t$ |% |3 w" M/ C沙拉油  2大匙
, z0 ]1 I' c3 Y3 i) D7 c* D- [麵糊：
7 n& n( o- Q* \3 z. \中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 K6 G( G$ @9 m3 Y  ^4 X
糯米粉  50公克
9 i7 x* e' I  C" ^% |www3.tvboxnow.com水  150㏄
0 r( h- x; n5 b" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 w% [% e/ \1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 p, Q  g, e% `7 O公仔箱論壇
! T; _3 ]" |' [( X( e7 m5 y1 k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。www3.tvboxnow.com' V: ~( X/ v3 s, \+ e9 g, a
tvb now,tvbnow,bttvb# [: n( ]7 A) n- c
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。! p9 H9 V; b/ t. {& d
8 O# w' Z6 b- ~9 V  t) E4 A
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 8 K3 r, k; A( |  R9 F; M" P5 L! M* _
南瓜  150公克
, h. _8 F9 \0 \# l) q& z$ s9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
4 F& ]& U, D* Z9 J沙拉油  2大匙
  j$ T  o- v$ {( `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊： 6 t: z; k: h1 B6 c0 F* y
中筋麵粉 70公克
+ X( U* p5 w# h! c3 kwww3.tvboxnow.com在來米粉  50公克 + G6 x. L3 N& ?  k6 `! n6 n7 p
水  60㏄
. q& k  F7 m# W9 ?" h" I4 ~, g1 M1 s+ f【做　法】
5 q9 P, {8 `5 G4 K/ _. s7 |4 s2 d公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
( T  ]  r2 g& d$ N- J! B1 h( ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com8 i% z6 A+ H7 d* c; U% `
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇, x: a) v4 k1 v$ T& Q, Q7 H

: p) r! H0 A6 ~/ L. i0 [公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; z; _( m" R2 @# @! f$ O  j" R% @
山東白菜  5片 5 X0 n( w& e1 ]- ?- p) [1 ]* n
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) `) X4 A5 f) ?8 Y( H0 E& }! y# ]
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb, A1 @& X4 z$ Q7 `: J5 h$ k! @/ ?
豆包  1塊 公仔箱論壇* N! i6 j8 J2 `% O
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 z. Q8 D& O1 s; T
薑末  10g 公仔箱論壇% W: l; ~. h4 a6 z1 F
枸杞  5g
5 C( v! G" n6 j) ^+ r6 S素高湯  100cc www3.tvboxnow.com1 D- A; l1 n& `8 P  c8 N
【調味料】
' q5 N) x. Q8 C! f公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 `7 |8 {# E: Y: w4 R
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g8 [/ V" X9 s1 ?2 G0 j. N& k  j
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( }1 U) m/ f: X8 Y# A2 T
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# ^1 G" L) I4 y/ g2 T  H- |; s' O
　素蠔油  1小匙
- i% t& [+ q/ t* o  m/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
# L, A* h! V+ _* d. [9 k公仔箱論壇B.太白粉水  少許
2 [* S! ^; z; J5 g& F( b- w9 f　香油  少許
% u6 d$ I. s  P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  X# D* h$ _4 W# ], u/ S" h6 Twww3.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; L9 @5 F* ^2 c+ j. q0 O$ h3 E% B

6 H$ i& B4 ^% r: T1 e) t- H2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。www3.tvboxnow.com6 ^" G3 X$ s/ M2 K1 y- \6 L- q
+ `0 S2 F% c3 _* R" e
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
( m2 E2 D* {& |3 m! y0 A; U. M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com0 }/ p, |- P2 M6 _) a/ x3 e
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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; a; Y: C0 k* \5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
9 o5 W) S/ O4 `8 L. htvb now,tvbnow,bttvb
/ d. r$ `) R2 X/ ?/ n" N+ M/ ]* dtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
1 ~  t' }3 o: k# j公仔箱論壇山東白菜  6片 , z3 D  G6 m4 d/ b- u0 x4 Y0 u7 H
波菜  200g
( z: V- h8 m8 O( ^/ H白芝麻  少許
4 f1 W! G' K7 j% x! C% ?- C7 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
/ b0 Z0 V( [( p% y% J! Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  d5 c0 c: C/ I, v7 F8 w& n
淡醬油  3大匙 ) z. p: t7 I6 g3 J
糖  1/2大匙
8 Y( `5 ]6 c+ G. t香油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com( c6 G& c) s" r0 z7 j8 A
薑汁  1小匙
2 S% Q; O" o% E5 a7 y9 [: c【做　法】 公仔箱論壇) s1 \/ {8 }" ~7 V7 K
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* f. y8 C* `# Z  [# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ n& v/ n. M2 r8 k& `, X
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。% g3 ]! A5 d  Y2 J. r* k

- T% ]4 n7 D8 Z; t9 v8 _/ t, D. _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
- Q6 k) L# {1 x5 y6 ~
+ B2 v/ C% G1 b: |9 k- O* U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! `  u9 c& B. w, q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com! [8 E( a# g8 A( r# s
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ c7 z+ j9 N4 x' @% {* |3 V
高麗菜片  100公克
( }: M2 Q3 \" R8 N- t' c$ p香菇丁  15公克 - \4 e) l0 w7 _! [% `- D5 f: \) R
草菇丁  10公克
8 C$ o: J. E2 s, E靈芝菇丁  15公克 1 Y/ |2 B7 }# a
杏鮑菇丁  15公克
  l/ h! G* |3 u' w( }9 U洋菇丁  10公克 www3.tvboxnow.com; l3 `7 Q" {( `9 m
黃茸  10公克 公仔箱論壇9 q# P: O, w0 c) l( f
芹菜  1隻
* a4 ?. \$ b5 }) Y2 `# s! N【調味料】
( [4 E: j; P& n" ]素食高湯  40公克
0 O' [: F8 }! {! X) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
7 K% }( b% T9 Y7 Z2 I& S公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇8 C7 Y2 x2 v+ l4 x+ n
【做　法】 & h5 T5 ^) c0 N1 b9 A2 m+ p) l
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i  R/ h0 \' H' V9 B) V& s+ [7 R
$ |+ K3 Q2 b& g) l2 N- l3 }
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。www3.tvboxnow.com" V, @" b0 Y: I) {$ O; H

1 A3 n+ u4 K7 Twww3.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www3.tvboxnow.com3 Q3 K" M& \6 ~+ K" N; |9 l( a+ D

( a+ u, @1 U) v; f4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
5 i. F: j& e: ]5 vwww3.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* R/ p; J0 |( Y' A8 y& y
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" R3 @( i) F3 I
水餃皮  300g 5 a8 W* y* T* y# R' m: F) ~4 t6 \
青江菜  200g & c/ J; Q; a: l9 |
胡蘿蔔  30g
& z+ c! K- P4 _# \香菇  30g & g  b: [8 s5 j1 y
芹菜  20g 公仔箱論壇6 U" i' D' |' z( r: V, ~
五香豆干  150g www3.tvboxnow.com% w! T0 g; F% _/ `/ t. B' m( v' `
薑  3片 www3.tvboxnow.com) P' N6 `6 V+ E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  ^8 N, w$ C- B$ U
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 \+ I$ }0 F& W  G
香菇精  1小匙 * P) C7 T2 M: w* t+ V
糖  1小匙
" Q( @0 x9 V9 K+ k: x( W% J" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
" ^0 D1 V; Y& |: N6 ^! Q% xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
+ r5 \1 H. ^) x" i5 n太白粉  少許
& e3 s# I9 X' r( U公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇1 I' X/ a5 V5 i# R9 I2 Z
【做　法】 公仔箱論壇* Y6 ]" Q! ^1 b( x2 Z! @0 \
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。7 o3 Q" n- X% y- Q: n9 Z
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。, q# S2 n# y. P$ E! K$ z. t

0 v& ]6 K. j3 Z/ l公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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+ |6 P; h  m' x8 w9 |6 f! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
( Q: j- q6 g6 O* o! I4 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 m  b$ v9 I2 W' j/ |# H1 b
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
: z  n! N4 U7 O# _7 jwww3.tvboxnow.com玉米  2條
& R' P3 C( S. G) c" d. E0 ztvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc * L7 b$ A* O/ t$ t" z
九層塔  20公克 www3.tvboxnow.com" `! x9 P- V4 s2 l+ R( s+ ]
麻油  2大匙
3 H: G: L: ?) h, U! i薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. G! b7 W) u! `0 Z: Z# ^
辣椒  1條 公仔箱論壇$ t( }/ B$ P( H- _2 K) B5 ]8 t
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& V5 `0 }  H4 Q
蒜頭  6粒 www3.tvboxnow.com# D  }& f4 S, P% B% q
【調味料】 www3.tvboxnow.com$ |, f, `8 F  @
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
* W" N  k! `* E! ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 x' r" r, j; `5 x% ]
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
# Y7 O; U9 n8 I* B- J4 G4 w7 P" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇5 O# h6 y& r- l5 n6 u7 b( o; o1 Q, E
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
: K2 A0 ~) V. fwww3.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 % r  L- R& t4 S5 G9 i# I
芋頭梗  450g 公仔箱論壇5 I6 Q6 {+ P" k) T1 B3 l- O
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇( Z( p9 s  V# w- H4 n5 u
薑絲  30g : i- U0 L0 }5 W4 g! U
辣椒絲  1條
5 Y+ G8 G5 C( `4 m1 i! B公仔箱論壇【調味料】
% p2 l( h% K" y$ i3 H公仔箱論壇醬油  1大匙 / u! k% u8 i% i& k
鹽  1茶匙
0 L! ?8 l+ x% N7 `# B7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
! N, s3 U9 ?/ y公仔箱論壇糖  1大匙 公仔箱論壇. d- N& o& H: V" h) {6 @
白醋  1/2茶匙
+ f% z/ w% P# [% L" @4 ?1 u公仔箱論壇水  3/2杯
) z! M; d/ D5 c( V  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B! L: }! `0 {+ f
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
* ^# e, K$ t4 U0 d& h公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 a! H: b9 s( B6 n
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  A- b3 |7 i5 Q; B5 _; i
高麗菜  150公克
9 p5 C) ?& a* p5 D3 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
- t6 R7 I3 c$ ]# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根 5 s( A" K8 ^3 H( G
苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇. z+ ^0 ]. X) g
【調味料】
2 h  k5 `0 c' [8 @1 G( Atvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
1 j0 [( k& m/ K) W+ q+ F公仔箱論壇【做　法】
% H7 g5 m" C% |! n% b% x* W6 I) a' jwww3.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www3.tvboxnow.com4 G$ @% k3 o5 T: |$ H
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
$ Z9 L, j* W8 y! }$ F公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。