MagicAndy

【材　料】 $ R4 S8 m, ^7 }: P6 v
茄子  200公克 www3.tvboxnow.com" b, Y; S+ C, |, `$ X4 P  G
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H7 C2 z: a7 @9 Y
高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) r! c3 b- M! a/ h. e
【調味料】 公仔箱論壇5 Y* W- r/ x  c1 ^7 Q* L3 e- V& z
味噌  2大匙 www3.tvboxnow.com, z7 |# Q2 R! p8 k- r: m
味醂  2大匙 ! ~& K* K2 p% H
糖  1小匙 www3.tvboxnow.com# M# G* o% z- d# c6 i4 H$ O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& t' C4 z$ {6 y8 [3 L
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& b. W$ |- P8 d- g6 P& C! {+ R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
) N+ Y7 z* k# d7 b4 i3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" R5 o1 B4 ~2 }; i紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 x) i/ `0 y: G# S+ F; q
煮汁：
& W7 H4 d) H6 v! r/ ~# j* C砂糖 15公克
$ Y& P% o" v  y0 i/ I9 N3 b7 u公仔箱論壇水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 f6 q1 [* V" e/ B; |2 W8 n
鮮美露  30㏄
/ i. g0 f9 V) P" w; k3 L- K) K9 d【做　法】
" U% @0 s' K/ J2 n4 ^  nwww3.tvboxnow.com1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 & }; o; w: B! @0 ~" ~3 L5 d8 o
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% b6 y* G. R1 x% m. ?( x6 m' v
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
9 }9 f: [) J! [3 G( L公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; n2 X; P: x2 j" b* e

* z& F4 P6 L; a2 C/ {( ?5 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ y: p/ O  t# C$ r5 D% Y- ^
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇* v4 A3 p/ m+ D3 a2 J
大白菜  100克 " T- l, _* |' P
木耳  20克
: q7 Z: H  w+ p0 u  j0 u; C香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 G3 K1 K  D, i
草菇  20克
) O9 K4 Q' |4 s! Q* rtvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
# d( G) U; h* u: F" {! d/ ^1 N; Ptvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克
2 |7 y* y. N" t% H2 l9 C' Rwww3.tvboxnow.com麵筋  20克 + p. y; S$ z: e. q" T  [
清香湯底  600㏄ www3.tvboxnow.com) w1 f- \6 F3 O+ w# v% W8 I
【調味料】 % d5 y5 F: H4 K" i, W$ ?: Z7 S: e) ?
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( o! g5 _5 y$ D% }
雞粉  1/4茶匙
1 B, e" a0 x  O% G4 {胡椒粉  少許 # G+ ]3 @0 b( a! N# H5 k6 l5 Q
【做　法】 ! N4 V7 ?% u) q( o3 P4 @2 _1 k
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇5 n- _' E# P( [( i  Q; j
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 ]; n6 \6 a1 x8 W7 f) m- r2 Z3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。www3.tvboxnow.com+ X7 T8 F9 ^2 ?, Y  V2 r4 E5 [

4 D; H- s6 _) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
; C) |7 Z$ T& H( D. |6 V3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
% s- u* p+ Z4 M7 M' j: y, X! x2 s# _6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
) N7 ]" g7 t7 b6 \2 Y愉耳  50g " e3 s" @5 `# {4 D7 S
黃耳  50g " e7 S) C) D+ ?: j# q
雲耳  50g
5 k" j3 g" y. Y& ?& ~7 \! R金針  20g www3.tvboxnow.com! j, v! r0 Q. N" J
冬菇  30g
' P& n6 t, F$ j公仔箱論壇枝竹  30g $ m. W6 s0 B0 U( h; q
冬筍  50g & J( N# x6 V! r& b' [! W' N. d
鮮菇  50g
- r  l. [& H3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g 公仔箱論壇' m7 j/ P1 ?1 @5 e
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb: E' A5 k. h" m
慈菇  100g www3.tvboxnow.com3 v% a7 w( `" O) w7 L5 Z5 ^
鴻喜菇  50g
* Q2 p% I# F/ U2 h0 P公仔箱論壇冬粉  少許
# h; K5 L- j4 E5 ^4 bwww3.tvboxnow.com荷蘭豆  30g
, ]+ ^7 Q6 u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
% B+ N4 b! \& v公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
/ ?% O( `2 M- l0 E' x6 ?9 f6 M: Awww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com# R& P9 {9 L; h0 W
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
4 ?5 z2 v' l( q/ `* j8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇+ X. w4 r2 j* h1 w0 _; h# M# D
3.將1、2材料去水曬乾。 4 s0 \: I- I* b$ N& C3 Q" B
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 % K! _( {% z' s3 b. ~! S% N  Y
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
' i# r; i  t7 L$ Z+ D, V8 @【備　註】
8 ~; l" L& W5 a- C這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 * i7 m  g. J: ]% O, \4 l
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 [5 L3 Y9 v
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- m; O! Q( [. A$ l8 V
紅蘿蔔  20公克
$ G7 {. I* n5 n1 \% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克 www3.tvboxnow.com4 E' [! ]: e% t; L
太白粉  50公克
* {7 t1 ~; S0 N$ P2 Y/ D香油  少許
6 {/ t4 P4 u$ j; i【做　法】
4 Q: ~* o& a* ftvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 & R6 w& ~0 p9 b- V& a
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) a/ f: k6 q& W# r
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' S* L  L8 b. P$ U# X
低筋麵粉  適量 www3.tvboxnow.com" _9 Z. h* j7 X3 K2 Y; B
黑芝麻  少許
: K6 H1 |& p% m) C1 r* `/ I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
) d$ p) E2 L. Y& q5 E公仔箱論壇細糖粉  適量 www3.tvboxnow.com. s; m  o# M& u( @9 W8 z+ w$ y4 Z0 i
海苔片  1/2片 www3.tvboxnow.com; @9 }+ a6 N0 R; a6 x; I/ v& S
壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 p- [9 b: T' @
蘿美生菜  1片
( ?. o* |9 |9 `5 h2 E$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 H6 j/ e. [' C" i3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
4 `5 t4 a& A0 @; n' ~+ Owww3.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇, w1 \  k  l6 i; ~( h9 g' T% Y; \
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 & o' E4 _; B* t0 y0 \& Y
A.紫山藥  120公克
' p/ c/ M* l6 _' @) h4 j公仔箱論壇　糖  20公克 * w' U# i( }2 E% [; {
　奶油  15公克
  R$ K% w2 n% Q- F2 R  Vtvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J& o+ P# @+ Q$ s. K
B.豆沙  200公克 0 J% ^+ G8 ^: P8 \0 H3 O9 o
　杏仁米  200公克 www3.tvboxnow.com8 U$ T, R" c" n9 l
【做　法】
9 h" ]5 i; z/ P  V& wtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 % b: v; w3 A4 ^" `+ S& }; I% o
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
# R. B  X% A: _4 z3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
' M* r6 J6 l( Ewww3.tvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
: J0 [) A. |5 X; o# v, m1 ~  c% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段
' F) L5 a" Y! H* f: w( B公仔箱論壇香菇  3朵
% B4 k! I6 y% }2 _8 N; s+ p公仔箱論壇薑片  適量
' B- ^+ r5 E1 _5 r- q【調味料】 www3.tvboxnow.com3 @3 O8 L' P0 W8 z6 A2 k2 a* r- z
醬油膏  2大匙
7 B/ b8 [0 N- H- y  n【做　法】 ! g: H0 ?- J7 V2 q9 E
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
& k( w3 R6 N  v2 v7 E$ ?3 s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
1 J- J5 x, i! a公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% U- `3 U6 ?8 }' d$ I
芙蓉豆腐  2塊
8 o# R( |" n! `& u: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
* B. Y* [4 u# V$ f5 t2 e公仔箱論壇乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" k& U0 F1 f. n: g- a$ K
清水  400cc
8 _# O1 o* C" P+ |6 T! T  _4 J/ T, v【調味料】
: Q( e. u$ g3 O9 {0 u$ tA.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇4 w" }1 L. h# D
　鹽  1/8小匙
7 l+ X5 a; b# ^. D, F　醬油  1/2小匙 www3.tvboxnow.com1 m8 x& O- j7 c* W# Z
　白胡椒粉  少許
% P7 q4 A* J0 O　香油  1/2小匙 : v6 ^4 U& ]+ Z* i$ A
B.太白粉  1/2匙
/ R* }, v. [0 e( r2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 公仔箱論壇% n/ w3 R% s5 w0 _2 ]
【做　法】
# O( R, Q3 N4 Y" t" |/ T; D公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 1 e& p( ?( i) i4 C1 A. N7 j& k
2.調味料B調均成太白粉水備用。
! k# n5 v, s  Uwww3.tvboxnow.com2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 , F5 d+ l7 U  q/ G( T; r
【備　註】
3 n# H0 L& r0 Q& z除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com& H9 Z" H6 h) R- ?& k* {
雪裡紅  1盒   F6 ?1 Y( U/ `, [4 ]8 k$ a1 s
豆干  3片 www3.tvboxnow.com) v6 Y, @* n, c, p  k1 `2 Z
辣椒末  少許
$ p6 J8 t- J6 [: J9 p. T8 p& J: `4 {0 M醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 H7 i$ _3 _# R0 ^: k
【做　法】 www3.tvboxnow.com; S* G4 ]) q4 }! q- p) ~
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
$ c, T) y0 _& b4 C& D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇( W( s; I4 p, y; E  [$ M
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
6 |* T( [( j1 y" |; N【備　註】
1 `! e7 W9 E& d- l公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
& `0 y" w6 @, U3 Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 . L# V- k+ s' E, ~
傳統豆腐  2塊
! d7 ?/ m" u. O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙
5 z- Q0 U% _( k- c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb# e) R# {; a+ l9 A0 c2 ?* P
熱開水  3杯 公仔箱論壇4 J/ q4 u: o* i
鹽  1小匙
4 h) C9 J3 ?9 C, {! g公仔箱論壇【調味料】
. ^  `- I2 d/ @# T3 O( h+ E& Y$ @) U3 K3 bwww3.tvboxnow.comA.素高湯  1大匙
! s4 S% N5 @, l- _2 j　薑末  1大匙
% h2 k$ Z* r+ Q! h% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙
& \( b3 t/ `' y7 uwww3.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙 ' E/ c; E' _& m5 m) x: Y
　太白粉水  1小匙 www3.tvboxnow.com7 {, i9 Q, _* z+ d- S1 F
B.香油  少許
7 F6 t1 s7 O) a$ h公仔箱論壇【做　法】 1 P3 U- }9 `+ f# s
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
4 B' B; o, [, ^, R: m9 Y& [tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 , s4 c  X. A7 A$ u
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
+ X. ^& `( ^$ ^4 i! J+ K4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 F3 \6 J, O/ {* ^* kwww3.tvboxnow.com蘆筍  4支 9 a+ a0 u* w4 f% H5 U
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 Q; g8 E- Y* V4 w6 x, \4 a" ?3 R
金針菇  1把
  j; k& |! C. y3 o  ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇( q) ]9 g# t1 }2 X* w. v  t% e2 \" B' l
素火腿  50公克
$ o4 w1 O$ T1 p9 I; S公仔箱論壇麵糊材料： www3.tvboxnow.com& _* m& ?! A6 D8 v
  
% {. i$ `; x5 C& F' r& ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
- M" F( r: U9 d- W8 c9 c% l0 B2 ^鬱金香粉  1小匙
4 s' m# e0 K/ U  ^# \蛋  1個
8 f1 L) |9 j. |3 ^( g水  1又1/2杯 www3.tvboxnow.com: U( a* `" [& y8 x* W
鹽  1小匙 公仔箱論壇1 f0 t: |7 @' w. O
糖  1/2小匙
( T0 G* n; {4 l7 e& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" N0 h/ @( ~- Z# |4 m7 l- s公仔箱論壇橄欖油  4小匙 & x- _$ Z2 Q9 C- G' E
鹽  1小匙 公仔箱論壇& u$ ~3 l/ q# T: m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ w  T7 B1 I4 W9 s/ ?0 w
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. y0 G5 w  h" _! A
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2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% q( c$ V. U" x6 Z
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
- V3 n1 }0 v+ t, {  ltvb now,tvbnow,bttvb 4 E1 V0 `) ^3 m' _4 [6 a
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
2 z3 M( T, @" s公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! @) z7 c6 V" W8 @  m1 Q6 C' r
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* r7 d& C1 D5 d0 {0 ^
A.高麗菜  1/5個 8 d6 [  o, s% j! y% \$ v0 d
　紅蘿蔔  1/4個
! D& m& X7 i: |; y$ ~# q　金針菇  1把
0 f( ~% _6 C6 X4 |$ E1 h, U　芹菜  1支
2 ]  M2 S* O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支
9 i) u7 A8 k- U公仔箱論壇B.蛋  1顆
; i8 e, f0 o3 I, d9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 w( ^  Y. @# M; |
　地瓜粉  1大匙
  B, p8 A% g; Z3 j0 _4 i3 `3 T8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
$ c9 ~; h  M8 {) f% |　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H$ K7 J+ j8 j+ {  Y$ M
　鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com8 E, R' M! ~9 W/ K/ u% H
　黑胡椒粉  1/2小匙 - ]$ N: f' \5 M8 T# W% y/ c) X  F8 i
　油  1小匙 www3.tvboxnow.com1 w6 [9 c. S8 J+ X
C.香草沾醬  適量
/ j/ {3 J3 J( e* l3 V【做　法】
+ a+ m+ V1 v7 A7 |  G" |& J1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 7 j+ D( j+ ?4 @
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
2 f/ l0 C2 G9 W- R" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱