BeiDouChef

/ |. ^" b+ S% F; M公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
8 c, u) {6 Q6 M0 P( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 D5 F$ h( i2 ]公仔箱論壇培根末         10公克
% x: ]/ p) b9 q* B4 ]& C6 vwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
/ t5 \, t& t; M" Qwww3.tvboxnow.com起司粉         1/2大匙
' D  t* y" x  }* M) x2 h1 ^
0 H- p5 W9 Q, k# y% o$ x【調 味 料】
+ T/ n* R. V2 U8 q4 p  ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
8 a5 b) {7 S! b2 a, i' c+ L, J公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com0 a+ Q$ I( y$ |0 e) V  ?
動物性鮮奶油         20㏄www3.tvboxnow.com! L+ n- t" @- P: Y9 o# c
鹽         1/4小匙. k) j" a+ D5 l9 J) J: A; n
tvb now,tvbnow,bttvb4 V& L6 h7 v/ a# G; v
【做　 法】
, g8 D; A1 l( e. k* Y- Mwww3.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
; \) R; A1 i# ~# n; Cwww3.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
. u* J& S7 ?/ f6 X7 m/ @  S( Z. `www3.tvboxnow.com3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# t) y1 Q# T. J6 l, S) [
迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 j5 F: A' K% n8 D5 S: z% b
【材　 料】/ D- K- [  J( F9 R$ z8 p, X
蕃茄片         4片
# N. X/ `6 ?4 d3 [: a山藥片         5片
4 u1 G  W& B3 p+ b+ |, S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 J" r8 `9 n. c
【調 味 料】
( K4 j( k5 W; x* ^. j/ ^( d鹽         1/4小匙
0 d- i4 t* K+ Y2 a! @: j迷迭香         1/2小匙
2 d) ~# c0 u( c' H; @8 y芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# W2 K9 k( o

* j' }+ [* T5 R5 e. o. w8 [公仔箱論壇【做　 法】
9 }1 N/ Q( F1 F+ a5 B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇5 C: X1 M  S5 @% c. }$ @
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www3.tvboxnow.com4 j6 D# Q0 T7 G+ s
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

' B8 }1 t6 R- ^% N3 P
水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇& R, r* U* @) W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# \2 C  e- ]" E  @; {( d& E0 n
草蝦         3隻
9 Q2 r* p( M1 I- m8 I水蜜桃片         3公克www3.tvboxnow.com" h  q6 S7 E$ l1 U  U
洋蔥絲         5公克
4 Q4 c; P- X4 Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( R4 u6 U& J, C
【調 味 料】
, d7 l# c+ @$ w7 N% `) C, s6 f蛋黃         1顆+ C) P8 W" M" B, K6 D
白酒         30㏄
8 L7 t% h" j. R6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k& j3 R$ o, u' c- n* D7 r( w
【做　 法】
( n: b! ~+ I# }& G6 [" mtvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇+ M1 G/ V$ n0 `
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
; e6 ?  B2 v, U- U) `, u公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

: D4 `$ m8 |6 c! ^9 G6 ^* \蒜味奶油肉酥盒          
+ T6 f# W5 W( _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _$ g; y# D0 X5 h$ n' t' T
酥皮         1張
( \9 h3 l- Y* W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克6 _/ H4 U- B! e  U& d& y8 F* u
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: c9 ?8 n1 l7 z$ C. J
蛋         5㏄
; ?/ O9 A: y' Y- _* Bwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克  ^! s0 a( Q' i

" B9 a8 y" _6 h6 ^; Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I1 v7 ^: }) W" J4 f% ^8 |
A.鹽         1/4茶匙
3 [+ S  V8 c( t- [: F2 S: J6 g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ `7 u1 K2 t0 r
白酒         1大匙
) L" B2 b! v% U% r0 P4 uwww3.tvboxnow.com蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇! d& E( t% d) z. F( Q
B.巴西里碎         1/4茶匙
+ ?5 U' _1 `! L6 T& K6 z/ A% S6 a6 {tvb now,tvbnow,bttvb& D  b  I: m! _/ S
【做　 法】
% I  ~' A" }6 a+ q( B1 Z1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- ?) G( v, _0 Q
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www3.tvboxnow.com5 E% w3 j: I  |6 c# \
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
% ]. R# `: i1 c* ^5 X' P【備　註】
  h: I, s4 m1 W. W  E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 G; ^5 u. O" u& n' E
奶油鮮蝦土司        
) z& a* r* z7 V4 ~& o4 s2 i, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com$ ?# _7 K! \0 Z7 \4 s" v
草蝦仁         6隻
2 c) H7 D; g$ ]: s7 Y奶油         1大匙
( g( [$ W/ X& H5 C+ y9 g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; ~' B9 k  W$ ?+ g! l
黑胡椒粉         少許
7 ?; I& X! q) h8 t( {9 {8 D公仔箱論壇鹽         少許
. t; F4 S: ]9 d厚片土司         1片公仔箱論壇4 i9 v4 A; o9 K9 H1 }7 @8 Q: P
起士片         1片
( @! Y# G( [+ K( n6 c生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb: _, X# C' L7 O
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ p+ }& `# L1 C! g3 }- l, V. N5 R
公仔箱論壇! C; u, C% D' ~. M8 p7 K) H
【做　 法】' O. y7 b1 o" M# Y( M
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。1 R' @) l( B; L0 ^! L* k& i
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇+ @# q* F( ~8 L0 W$ f
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

# C/ n' H: a& x7 F5 B$ jwww3.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 s) }' ~9 Y9 p; s
【材　 料】
1 j  H& P3 X1 |大明蝦         3尾
4 D3 U$ _; {! u+ \6 P& C小蝦子         數尾% P1 O8 d% p1 z. H  G* A
番紅花         少許
. O& O$ B: z3 I4 @公仔箱論壇白酒         適量
( T( D) U  V. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" A+ `" Q5 T( [
鮮奶油         適量$ i" H4 Y' K$ {# Q
蒜泥         少許
8 O9 V$ v9 H0 A; h公仔箱論壇鹽         少許
' P5 @1 S  ~* A5 S公仔箱論壇胡椒         少許
" U7 H3 k' x: N: a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?+ B& Q% T1 |7 X7 r" f% [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! I% R# {5 O/ o5 {' v& c; Z公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
4 T; {" N* H' |* b6 zwww3.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
9 v  L- Q  V5 R7 {  g4 J# K; Pwww3.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

* r/ B9 C' N  j0 T公仔箱論壇焗烤干貝        
$ Q* v- ^; O. U【材　 料】" i8 o; N' o8 p. z4 X0 O3 n4 p
鮮干貝         300公克
( k) G  q3 \0 B6 }/ f! itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% |5 C- h- c- J% Q. ^6 _3 ~; J  }
白酒         1大匙公仔箱論壇+ {7 Q) ?' p* H' M' e  @1 `* ^
蒜香黑糊椒醬         2大匙# J- ^- R1 Q  z4 A4 ]
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, K2 W- n$ E' U5 _

3 f+ ]% Z; n6 D公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! x3 V. U+ ^) b% n7 u8 D& d
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇) `; `8 c- J$ u* K6 \( E) V( q- R3 l
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
& `* g+ i+ t7 u% g4 d2 z8 D2 S/ M3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇& X: y# f  c# a" c+ Q9 m* T3 g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. ^) z  Q# h; J2 nwww3.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔        
: j$ b7 }& c" W" l1 J. `8 W! [/ ]【材　 料】0 o& H  N; m# S; j0 ^! \+ D4 k
紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 k$ p) H2 r% f' @- b$ C
小辣青椒丁         50公克
8 ^) {  v- a0 Ywww3.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
5 c. i4 h( @0 ?# ~# j6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克www3.tvboxnow.com! V  f6 F  T  M' Y' g  b, P0 ~
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com( V4 Y) e' N, o( r8 J) O' ^5 y7 y
白酒         1大匙
! e2 B7 m9 O3 H9 G" swww3.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙
  d, ?' J& D& b" v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
  S5 w7 c) N" iwww3.tvboxnow.com太白粉         少許公仔箱論壇  k( U, @7 ], n' G( h9 k

% A! I+ `" q$ @2 F【做　 法】
* G3 _' l8 h8 g  T# m& {3 R6 |& U. s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。9 y2 o. R9 H. x. r/ l) h
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
% H* }& M( f1 G1 l! Atvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
! }: W, M$ C: x0 \9 U6 v( C3 f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

) {  o% t. V& N+ n; E8 o公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 l: v) O; t" B1 C
【材　 料】
' m1 m; f; I1 B6 Utvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克+ V6 ~8 {2 ]6 I
節瓜         20公克
8 b% W# Q/ A) t5 z7 c彩椒         20公克
4 s; `  J$ j: q# N1 L$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克www3.tvboxnow.com, z3 \3 Q4 A" d
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" L, T" S2 s2 a

& V  M$ @5 K( x/ Q7 {www3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 v6 |8 d! Y5 D# r- r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
4 g: Q( \5 k+ u# H) ]6 Rwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
6 L# C% \$ y  w6 e3 W8 g* P公仔箱論壇義式香料         3公克
+ O( J0 R5 X" \7 ]$ H6 U2 d
$ q$ y4 {- c2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) h7 R% I9 u# m" k
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 T; q4 K' \% ]- T
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- r1 l$ g3 B; i1 f0 G$ E3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com& i( ~+ S" d1 B, _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

" h- `( w5 Y) I; z  j9 K4 j6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& [/ T9 w, [
【材　 料】公仔箱論壇" Z( T& i$ |7 b' v
鮮蝦         300公克
5 S  y+ y( k8 _# p9 d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克公仔箱論壇$ x: N5 S6 B, r
橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com* s9 [$ m& x. s- }/ T

- N+ m7 K- {3 g+ Cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
) v! E2 _7 ~$ u1 Fwww3.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
/ Y) i" O5 S6 h0 E鹽         適量公仔箱論壇3 g7 k. E0 a; w# J/ e) `* e( z/ N
胡椒         適量
+ A6 p) t6 i; k  A% j/ F: ~: f# U公仔箱論壇' _# Y/ r& r* d1 f) K6 C3 s! I
【做　 法】
; s9 K5 D9 m7 R" {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。8 j4 R1 |, \' U5 i
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
- C% I: }) H' R& e% D3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 V) _8 x. Y# N1 d8 m; ~' zwww3.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* S9 U( Y3 k  X
海鮮蕃茄沙拉         * O) H- s8 m: V( E7 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q' D# m' i# ~( Z5 I( }
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 Q! \0 j& z5 f7 Y7 A
透抽         1隻
  a: i0 x* u, O1 r洋蔥末         少許
. W8 R1 B  G/ o  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
; S! ^2 G! {5 K6 w% ^
( i& Z8 \; G+ [$ T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B! Q- Y0 s" x
辣椒末         1大匙公仔箱論壇9 }" ~( X3 E0 P/ }9 z
蒜末         1大匙
; S: y4 X4 O2 \( N4 @6 j- lwww3.tvboxnow.com巴西里末         1大匙www3.tvboxnow.com7 Z9 T7 _# V8 U( Q
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; x5 [2 \- T, U; q  M
橄欖油         100㏄
! E) d$ G' O$ d' [5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許. |9 W) t" h" {& @- x6 F
黑胡椒         少許
+ f0 l: L* P3 L/ x, o6 [
; R" v! l/ m/ z  R* x, X【做　 法】
. v% B! @2 {, O' {, B4 z, twww3.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。, x9 H6 O+ W  N2 d4 k8 H1 q4 L
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www3.tvboxnow.com5 q7 y4 T# d" A
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。- S) w1 Z$ _$ v$ ~% }
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 U7 q- }( V2 n3 d
海鮮派        
- c0 _! x8 p5 @/ B8 F公仔箱論壇【材　 料】
- _8 t% ]/ P! B! L, M6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g
4 f& G9 B( Y" J) j# x4 i蝦仁         100g
( l6 d8 v0 Z" z/ x. o& gtvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g
8 S' p* e5 o/ A; P" @9 swww3.tvboxnow.com花枝圈         60g公仔箱論壇4 }' I1 p* k6 j( a& R
沙拉醬         60g, v7 m) N" N  G! ]. f( K) ^
蛋黃         2個
% G6 B6 a- G( h0 ~5 K8 c/ B& Y. dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
( `3 r  F0 c$ F4 H8 O, w! X巴西里         少許www3.tvboxnow.com# x0 l# F/ d1 c& x
鹽         1/2小匙
& x) z6 Z4 V  q+ }# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 l8 W, m. g4 w  a" B- Z
【做　 法】
5 w" U/ h- l2 z% T- B$ z1 I1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ D, T5 u8 r5 R% i  \3 \% N
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 g+ I, `+ A8 E& K
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
4 Q6 b' U6 f) o* Z9 }/ _www3.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。; O4 I) D: z7 a5 Q% u
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 M" E; b0 L9 G: g4 S/ A
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

7 `2 e) J- r0 }/ L* g" S3 `3 wtvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲        
. q' k: N' }5 @+ t0 @4 G【材　 料】/ k3 _! F: t* r# I
全麥麵粉         100公克# M  h' w3 ^1 a2 J7 }0 z- {
中筋麵粉         150公克- W. c+ s- ?9 @/ ]" d
燙水         110公克) W( `1 Y" @0 K3 L8 L
糖         少許4 W3 _. X* ]6 \" k- k' q. ~% U
鹽         少許www3.tvboxnow.com+ ~* e5 f6 v0 I( a8 _8 q2 @( d
紅甜椒         1/2個, \2 j( c: X( w3 I/ a7 f
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 [, i7 Q" Q8 f1 N1 s
蝦仁         200公克公仔箱論壇6 W  w" V+ x2 D8 n/ Z( [
山茼蒿         1小把: q+ s, ]% Z' S/ L8 H
青蘆筍         6支
, @& e1 e5 s3 h6 L5 R! w4 l0 fwww3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 N+ t8 A' j, b* \0 W0 [. Q
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇/ ?+ {3 c4 c2 i6 v9 k- ^& d) e
雞蛋         3顆
- s9 U( d- _( }  w0 w* Swww3.tvboxnow.com美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 D# F0 K1 M* f* E$ Y8 r
紫高麗菜         1/4個
8 g- k3 |, L% g* V8 R, N  ?' vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵公仔箱論壇! |. i( N' Q3 g* n8 E$ w. t
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ v  Z$ I, Z# k7 q- ~

8 f: D/ L- N  W) J% G$ ~9 ^www3.tvboxnow.com【做　 法】
, B- B6 T2 x$ D! ?. A4 p" ]- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
' a( o. y0 t; `( ?7 m1 O, u) ~2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
6 w  t1 F9 A* L2 j' X公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇. |% o: ^, B7 }( j, D5 T
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
0 X5 U1 m% \7 F5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 |- H2 G$ S) d2 j( h! O- @
香煎蘑菇雞排         * V' c/ ]( L5 T& x6 ~6 l
【材　 料】公仔箱論壇: F7 w7 T2 c* S& ?& K1 j4 x
大雞腿         1隻
1 Z6 N" ]5 S5 R, T2 Z0 B/ ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
, W3 ~# d: p' {6 `: o+ pwww3.tvboxnow.com小蕃茄         3個
4 R  Z1 M' p: S' `3 y5 [7 Y  X玉米筍         2根
/ }: i& J/ ~0 p# l& M8 ^蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 ?; e5 o7 v: [6 U( ^: m" v
蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com) E4 Q! y2 v: z% b1 \) V  M% i% X' d
水         50㏄
. Y5 l  v& U1 G+ J9 _6 D7 l太白粉水         1茶匙2 t) u* Z; H1 a1 n" z- x2 y

, Z5 F  h7 _) y6 j) I( T& Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ J' T; N+ H3 ?* M& t2 W# c+ |蠔油         1茶匙1 L* z4 _1 n# \  ], y( o# {
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 e2 S" w* k$ C" C. z* G/ \* }
雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ B; X6 S' O" M+ i3 M! m0 ]  M
黑胡椒粉         1/4茶匙
/ ?$ n3 I) B9 _1 S公仔箱論壇糖         少許
* T: h  e- ^& k/ o+ c" \8 I( @: {& S* Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】0 p5 N: b4 z. \" k: b* Q
醬油         1茶匙
( u! ~, W- m' Y- `: Utvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙5 Y1 }3 V7 V4 o, D3 l
太白粉         1茶匙
% U; f- J6 t- ]! z! z公仔箱論壇7 [1 d* ~3 n; Q
【做　 法】" m2 D" }$ K; W
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
# B7 ?( @+ ]% t  |5 e- x# l5 m3 x2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 [3 K) v& m: W# S0 n. F
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
. J0 W, w. Z/ F' L/ P公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www3.tvboxnow.com, B5 l1 r$ O) Q- s$ F% t7 F
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 b0 I& T8 h/ b# [  Y6 f公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

  ?( F+ e4 f( z# w/ g  B9 w& T6 G4 T/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排        
$ D2 k, ?  t4 Z! }3 e4 N2 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% Z+ s8 f; z9 d8 b& L1 k& H) S
無骨雞胸肉         1/2塊
0 x0 Z8 H2 }3 I  _  {www3.tvboxnow.com起司片         2片
5 a7 v; a- U' u  {( `+ |5 F公仔箱論壇洋蔥末         15公克
, B$ M8 w  n  H炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! A, }! g. }8 k, Z, F$ s2 {
沾粉：www3.tvboxnow.com$ V! s- l4 T9 l. l
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇+ |$ H% B( X) z& X' p% m/ G2 {  C2 j
蛋液         2顆www3.tvboxnow.com5 W4 b6 P8 X7 y- }
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 y3 Q* A7 d$ \5 G
% W9 {9 I7 S9 X8 f
【調 味 料】
7 y" G# l% |' M# I1 d/ b1 x/ H鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. R2 H0 L  a' ]
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 I! z+ A: u$ m5 i" I
香蒜粉         1茶匙www3.tvboxnow.com# q) S! O0 F. D. q% t  z4 b
米酒         1大匙
* ~3 e. g+ |7 T" L8 twww3.tvboxnow.com蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( O: l# X3 K/ P# U) p$ r" T3 Z
太白粉         1茶匙公仔箱論壇! }: J9 I* R: x0 L+ F
水         2大匙
1 ~# r6 O. p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ W6 X; T0 P4 U1 o9 X: x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. x# j7 F# d* x  t
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
$ p* ?# k: @1 U: Q2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。$ D; ?/ j$ O7 ^' _3 O( `. P4 w0 \6 G
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
2 [! N# x6 m5 ?0 A8 S. P3 z公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 ^* ?& i, L2 C% @
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。