BeiDouChef

1 I  c$ d2 S6 Hwww3.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         : e( s- A& D' W. _
【材　 料】
, G' ]6 @. C7 X/ M! ~5 t$ E公仔箱論壇培根末         10公克
! [5 ]) S4 U. I6 s! M+ Q, ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 w! {- v2 _5 k0 f& v+ N  [* k: P  R
起司粉         1/2大匙
5 N% J$ z2 p$ y2 J8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h  A$ e- o4 f' T
【調 味 料】. ?& V, ~- W+ u
奶油         1小匙4 h5 w9 {& c6 Z8 E
中筋麵粉         1/4小匙
1 a* q1 d& n4 N* `www3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄- K* ], I3 u; a/ h
鹽         1/4小匙
+ R- a1 v3 t, g0 S& M. y; N* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. K7 E3 c) L6 [! w2 u. b7 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `7 T  u7 m8 W8 I, Y( B' D, ?1 Z
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。www3.tvboxnow.com$ y; m- H% e1 l5 }7 U+ H7 H, I
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
" N% T, k* b2 N2 y3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com! s8 m3 ~) V& m4 F
迷迭香香煎蕃茄山藥         www3.tvboxnow.com: q  }: V+ q6 X- s: i, K$ p+ c3 S
【材　 料】
& {) ?6 r) b, T( {公仔箱論壇蕃茄片         4片
9 w$ \, F3 R9 n% {0 Gtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片www3.tvboxnow.com6 }3 B& K0 [! _5 R2 P$ F
公仔箱論壇1 t' q; }5 O1 Z# }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; x$ \2 X3 ^1 L( E* g- }
鹽         1/4小匙$ h% E' f& k% g& |; w) M& l- x* m3 ^
迷迭香         1/2小匙
* y3 s/ i' k( F/ W: N芥末籽醬         適量www3.tvboxnow.com+ u6 r9 f9 P# ?( c9 |
www3.tvboxnow.com4 `' [0 V4 H- B9 G
【做　 法】
) V: |" s$ R3 Y$ r* ^公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {% N2 x. p7 x  |4 [5 g7 U
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z; z& v+ n" B+ L
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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0 ^& {  ?" i& Y9 Q, h0 p9 ~" y水蜜桃鮮蝦        
2 u* Z; P) Y- K) s. ]' S) Y; B5 R: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# g- I/ m  U5 B' d# [' w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
7 `2 i, N4 Z+ e- w6 H水蜜桃片         3公克公仔箱論壇( w" v3 i: o. D. v: m  @
洋蔥絲         5公克
1 u/ ^/ A- v1 Z* l; L$ e! x5 j公仔箱論壇
  K( O7 V. a0 h  Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
3 Z5 D+ B! W; e1 ]* {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
6 r5 V, b* p9 S7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄2 s) k6 h' k. E' h8 h) O& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ J% F! {9 W- }8 J" ~( |. O
【做　 法】公仔箱論壇0 x$ C& B2 q  V4 ?# |9 d2 S; ~
1.草蝦去殼，備用。
6 ]& i" o! v" G& K) j0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb; i% T; Z- C( k) l, t7 U1 e! Z
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, J1 q: f) `! gwww3.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          
: E, F( A9 _" m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. T. _; X* K- B; Q7 O9 k
酥皮         1張
3 T5 ?' W" D0 X* k2 }tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
, l8 H2 m" {$ x; p- }9 \) a公仔箱論壇蘆筍         1支
% t. u' A( d# {- {6 z6 l1 q- d) Wwww3.tvboxnow.com蛋         5㏄
. m# H! X9 u4 [1 n0 [& U洋蔥碎         5公克
4 h9 P: G  q, i! o" ~3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  m0 G2 G$ n1 v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U5 a" x8 J, G) f
A.鹽         1/4茶匙
  m# S* }) d. f$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( v: Y8 V, W8 ]0 ?  m
白酒         1大匙公仔箱論壇( d$ H3 a" d0 c! h- ~8 p! b4 W) v
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: Z% q/ M( n# f
B.巴西里碎         1/4茶匙( L& n2 x4 X0 r2 V! A* ?, Q3 Y9 @: U" Q

, w6 a- C  x2 v6 C' N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) u5 J* b% r, \2 M1 ]1 K: y1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。www3.tvboxnow.com3 x1 H! e  u( Z. d4 ?9 O
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇; I4 }- B- Y" B/ w- v
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。6 g% U  z; Z# Z" G& z7 N- S9 @" Z. ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) Y/ t9 k4 h0 c9 `( `" H
製作時間10分鐘

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公仔箱論壇$ n: Z" H3 |% l+ T$ }) D
奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇5 I' b* d0 d2 j" r6 v1 G$ ?7 L
【材　 料】
6 J) Q: A2 U% B* V, r. f# r+ w6 I草蝦仁         6隻
0 t8 q& r) Z" O6 f+ cwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
. y2 H3 u$ r- a大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; L3 u% d3 y! i4 E5 H
黑胡椒粉         少許
3 ?" F" i- r4 \: k' h鹽         少許9 t8 a& K+ \. y7 P1 v5 h
厚片土司         1片
8 N: }+ ^5 w- E- `' ~3 `6 xwww3.tvboxnow.com起士片         1片
5 I+ \% ]# ^) `+ Btvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
- Z1 L: R' P. stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 g" m; G7 J. f6 f

8 S8 J9 V2 ]' k+ N" o  C7 P' bwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com9 K# |* L$ d6 ]  ]0 `; |. N
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {  _. h9 s! Q4 d+ O: t
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。* t* g$ h% ?2 g8 K$ b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         6 I& f# h* u" ~: A
【材　 料】
# f/ ^: L) n5 W! R. j! }2 otvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾
% F  ?7 q1 E' v0 Q# d4 s. a/ j# Otvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb; j) d0 X' U7 B- `- o
番紅花         少許
" ~0 K& z! e- _0 p$ f5 n9 F6 gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! R5 }& ?5 r  o6 _
馬自拉起司         適量
( X: x6 }% V% u- rwww3.tvboxnow.com鮮奶油         適量www3.tvboxnow.com) o$ K( O1 V: Z0 O
蒜泥         少許
9 e( R* R' a, h  r鹽         少許
: h! Q# t5 m. b+ Xwww3.tvboxnow.com胡椒         少許
0 k- }8 l7 g: C; ]4 ?4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 m% h1 X8 U0 z
【做　 法】公仔箱論壇$ q1 u& I" l$ x' {1 J: w4 e
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 N, f- P7 q3 {- z- Y, X9 W
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。* M3 ^" K- ?2 b# H  Q. O( h: ]
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇, ^5 N& q2 W" e8 B5 E/ |0 q% t, |
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) @  }$ Z* |0 E3 Z: ~/ ?
【材　 料】" B; j' ^# M0 R. I
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% R+ P) h! v# H1 E8 u
奶油         1大匙2 n7 I& Y- C$ C3 C4 A( `* K
白酒         1大匙
5 l( O8 p5 i! M0 S+ G4 i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 V( q- `9 ~+ Z" h1 C
起司         100公克# o* m- }  d" i( F+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ z$ c) a0 t5 W# x7 u  b
【做　 法】
+ a/ a% Q! I6 ^0 D6 `1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇5 s5 j- ~5 B% F1 I: m
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com/ n" B% H# H: }: W' O
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。) @# W1 E& }& Y; |/ G; E5 J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& }# }! x; `0 A8 p& u, f) X0 y1 L+ H, ]
焗烤咖哩鮮蠔         2 V+ e% T7 v% O' I" z' V
【材　 料】
* [5 {( [  q0 Y8 I- H1 f" O( W! |& H公仔箱論壇紅椒丁         50公克
6 b; |. n$ |/ t# D3 V6 Z小辣青椒丁         50公克
% P. s) N  O7 b$ B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇6 A+ h. T9 ?9 t/ u" i
鮮蠔         200公克公仔箱論壇  V! f4 u) s4 N  e$ c
橄欖油         1大匙
4 w7 }  R- D. a1 x- `, J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
2 E2 n- P) k8 b( k2 V公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
- B6 y/ M+ q" T5 y& }% j公仔箱論壇高湯         200cc
- R# S. ?: h' d- b5 F$ D太白粉         少許www3.tvboxnow.com0 R6 ~6 l0 F' l. q( p) ?& @
www3.tvboxnow.com: Q5 S) ^4 [. I( ^: K/ \. P6 d/ `
【做　 法】
/ B+ u' l# E. T3 K: i' \1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
5 W+ k1 z: |0 a% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。+ y- e: z0 F) a+ F' \
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇, a; X  G* P2 T. g+ O( n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www3.tvboxnow.com8 ^. r5 q# O4 y8 y7 K) F/ N
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
  @) N+ j! \& |* i1 }【材　 料】
( y' N/ e" i7 h1 `7 \) N公仔箱論壇活龍蝦         80公克
9 J0 [9 m/ Y. ^  g; Y" j$ Q公仔箱論壇節瓜         20公克, b7 f- F5 v5 n) I8 \
彩椒         20公克
- o9 `4 J- W2 J; J6 V! x% K公仔箱論壇巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ x$ {/ j& n) Y0 m
洋蔥末         10公克公仔箱論壇. T  m2 C7 b1 N/ ~/ E7 |5 Y% L

/ g* s/ L- j8 v( P3 w# z/ ~3 X7 m0 g( V【調 味 料】公仔箱論壇7 t. D' N" ~6 s: M& D* F
鹽         3公克
7 c- [* E% }* ?" g橄欖油         5公克
3 Y, [& ?) c* D% T2 jwww3.tvboxnow.com義式香料         3公克
/ [  t) @5 B; f; d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" `" q( t$ j) ~1 g
【做　 法】
% Y' n; w! I" T; r+ v- F4 o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。# C7 ]; J8 e0 c$ L+ G+ J
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" _3 `1 h- R9 `8 |- L
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: E. f, g* L6 Z1 n* o, A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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9 _, g* J7 c8 Y3 u9 S0 a! I鮮蝦莎莎暖沙拉        
; T7 Q; ?" x" Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 p$ P7 f/ M$ ?9 v! r4 x
鮮蝦         300公克www3.tvboxnow.com1 a( K/ W+ b. C
捲生菜         150公克9 v3 L: f; H: S  t3 O8 b
橄欖油         20㏄
; |6 @% u! t# Uwww3.tvboxnow.com
5 ~! S/ v( L* a6 E" X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 b: J. w4 j9 h- J9 D0 }
蕃茄莎莎醬         2大匙
$ J, M9 X% g1 A9 R  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量% o! O8 ~, n5 c
胡椒         適量www3.tvboxnow.com' `+ r9 a: w1 O" G, z7 A! w
tvb now,tvbnow,bttvb% t5 b4 t. X8 T( n$ n* ]- P
【做　 法】
8 H6 O+ S7 R) k1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
! A1 w4 S* A  Q% b% I7 f2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
$ \! f- K7 O, d9 y; v- e3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
$ E/ U, L/ j* e4 e公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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/ `8 [5 ~) i" h4 j公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉        
1 O. C4 a6 j) H# b【材　 料】
7 H! x+ h+ J" ?, D: {0 z$ m公仔箱論壇草蝦         6隻
/ w7 ]" F# U$ I: v/ {2 dtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
3 g" Q8 \# W( C$ K6 Q2 u8 vwww3.tvboxnow.com洋蔥末         少許
- T: ?9 k4 o9 b' G. F5 r公仔箱論壇紅蕃茄         2個
2 W5 \1 m' F+ ~7 R, Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 x- }8 J* J& R+ ~1 A公仔箱論壇【調 味 料】
8 u6 t& m$ X3 A* h  |6 H  ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙公仔箱論壇/ ^2 s2 r( k4 U1 n  @0 a, Y0 Z. p2 H
蒜末         1大匙) c# o" g- ?9 i1 i; r
巴西里末         1大匙
) a9 Q8 O" J1 j0 [0 ?. k公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
, G$ W0 G' `* m4 y# Z3 t公仔箱論壇橄欖油         100㏄6 K- Z* l9 X' ?5 U- q, v( g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  _5 v: E! Q* v3 u8 c
黑胡椒         少許
) ^* F5 V1 h3 j3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* P7 u1 q3 S; B0 Y
【做　 法】公仔箱論壇5 I; u% H* d4 M+ r4 E5 C. H/ H2 C& S) f
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
# z; I7 r0 ]0 t; x' E: V5 U2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
3 D" G6 u( x. N( C. O4 O2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
* W% L' Y2 D9 A% N) a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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6 p4 q" O/ e: z# u/ y
海鮮派        
# F2 {5 {0 [) Q& K9 r  U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: W# \3 F5 v+ X4 }- l* P: atvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300gwww3.tvboxnow.com7 Y( \/ p" x) n4 b, I
蝦仁         100g
4 n4 a5 K5 {) ~2 Cwww3.tvboxnow.com魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 `: @8 d! v+ ^
花枝圈         60g
4 ]; n+ C4 ^0 J0 @3 o( R4 j" y沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( _" Z1 L( K! j2 D
蛋黃         2個公仔箱論壇: A; k" X. D4 Q, ]
白胡椒粉         少許
8 {- ?6 h. m# x1 Y: A5 d9 S/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
: b& `3 c- J/ i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, \6 K8 R$ j3 \( m2 s- d1 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 r, n: {8 d) {& I
【做　 法】
. ]1 U$ e' T7 m/ _1 y1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- P: t5 d0 [6 S& j0 H1 A5 k
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
8 z1 Q* q5 ~* }" X# K8 K- c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
8 w1 l! q( K( F8 H: ]5 zwww3.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
: E4 h. z; t) V1 `【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* t# y* [6 v" I  I7 L. Q' F
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         & B  l% \& N; {0 U9 X  c/ f" R
【材　 料】
; T2 L% Q) T1 d; qwww3.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克www3.tvboxnow.com! E0 X/ i0 E  w8 g1 I1 F' E
中筋麵粉         150公克公仔箱論壇: G  X4 H+ _/ z2 W; U1 ], x/ b! A
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `# {5 V* V" F9 }. j5 ^$ P0 f
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~# y  U* g" q5 U+ \. ?
鹽         少許
' l& d4 ~+ j! d: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
+ E- V( g- n; t公仔箱論壇黃甜椒         1/2個公仔箱論壇6 A; @* |$ C; P4 _5 ?  P
蝦仁         200公克
7 s9 L1 A# d, U8 T( k" V  _tvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把www3.tvboxnow.com6 {# {# W" }( b6 Z$ ]6 d  G
青蘆筍         6支
$ C+ R" [) e- |* O# r  o2 G( E玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; u8 `" _% ]: _% w
四季豆         1/2大匙
0 K' m# b; H+ i3 C雞蛋         3顆
4 b+ U* t% @) P; Y2 T0 Rwww3.tvboxnow.com美奶滋         1包
( c$ \+ x$ {# {/ v紫高麗菜         1/4個
$ q8 F& h) Q8 g& @蘑菇         5朵
! M; {2 U3 [; W公仔箱論壇洋蔥         1/4個
7 Y& ^+ {5 L: a. X5 Z2 S8 \tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 I0 b5 X, Z& y8 n
【做　 法】* A$ A/ R# ^/ t- T/ P9 O
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
! Q8 ]7 m( X: t3 n, o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
- t9 G2 B7 y2 a4 w1 q3 atvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
0 R# o- \7 R0 ~/ w4 |www3.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。3 s" T, o% `$ z2 D
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 {' R) r' q* O! |
香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇5 k' A2 W1 o3 c* q$ Z
【材　 料】
7 p7 L8 ^3 Q5 Q+ [: Xtvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
' @% V- T  Q9 y; K! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克
0 p- F6 ]$ j$ K+ N+ @! d7 b. m& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個2 J* a2 C  V: z6 {) `8 V& e* S
玉米筍         2根www3.tvboxnow.com8 f0 F- B/ n+ ]: D
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. }! d# a4 j! |
蒜末         1/2茶匙
( M: [' @( J7 P公仔箱論壇水         50㏄3 o% x  G& L. K! T4 n
太白粉水         1茶匙
, Y/ ~4 P1 W) O5 b) e' y# q% ~" btvb now,tvbnow,bttvb6 j, d( g, k' P& }; F0 |
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( [* i% T; c; z4 p$ c9 t0 T
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" L( i( f; s5 b. r! f# ?
鹽         1/4茶匙6 E1 ~( J! r' o- L. I
雞粉         1/4茶匙
% r# Y" E8 {+ v, }% }www3.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙  V7 `# ]" m" R5 y1 H
糖         少許
7 L, k3 m* x) F4 X; Z【醃　 料】www3.tvboxnow.com) V/ k# [$ z; {; k" }
醬油         1茶匙
" `% G" [8 E' P& C7 E) k. b公仔箱論壇酒         1茶匙
% ~7 `! y+ G; [, _7 @8 _! D+ a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙7 A: \0 \) s. `5 `5 D. i" W) z
公仔箱論壇4 g1 r6 X5 G+ x( s( d! p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  k& Q- n6 {/ R( ~' ^. o- c% s
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
* J, K% K* K0 S2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。& [, Q; X/ J4 Z( }7 t" w% [* u7 |
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
# ~* o( F* ^9 E/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。7 F1 e% u4 q) J3 s8 Z
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。% _+ T% l( ~/ d) r6 `5 B% g& P
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         公仔箱論壇4 u. y* P/ P) A3 q* j% a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 E: m4 l: ^: m
無骨雞胸肉         1/2塊
- X% {3 z9 ?. C+ ttvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片
, \6 s+ H* V' r洋蔥末         15公克公仔箱論壇& @" ]  [$ W, g, S  C* M
炸油         適量
9 g5 H& N' ?) G( g6 y沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb( \/ K. r! \0 O# X1 ~7 W
玉米粉         1/2杯www3.tvboxnow.com' k1 |* Y, E( v+ A% l
蛋液         2顆
  A* z: e7 {7 i+ I& |1 V$ e0 F3 R' X麵包粉         2杯
$ D% W' R  p6 I5 M7 c  Q( {! i$ ?& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 r: J# f7 f+ O/ D9 p( c: S) r9 K
【調 味 料】
$ X8 n0 `; ~5 v& P+ r% S, x( _  Cwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, v) a! {& v6 L9 O
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R6 Q( ?  f$ Y) e  F9 M# A
香蒜粉         1茶匙
1 T: t" C7 z' f1 x1 Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; J: W: T4 f: d0 E1 w" A& n
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! x, y& M# t. U% _
太白粉         1茶匙$ P. {% y4 l  ?) ^! C
水         2大匙
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3 B! d6 H# L2 g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 T) h% g4 N- k3 b# j4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; o) g* H6 Q4 N) N1 X
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。6 y: Y# y9 ^  n; h% c" d4 k( x
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
3 K+ L$ |3 N2 ]9 J  B* Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
% U1 j' F. I# E) W5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。