BeiDouChef

7 ]) R+ d/ V6 utvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         www3.tvboxnow.com) c4 L! k, K  ?( y. U, N
【材　 料】
% @! g$ O# C. {, Uwww3.tvboxnow.com培根末         10公克
. o% N1 t5 D2 ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 p7 z- f. ]% i8 G( B/ Z
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \! Q0 i# n( D2 a- ~' `/ L- P
0 O& J8 l6 n/ z: L4 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @! J( U3 g2 E# Y. ?9 V
奶油         1小匙
! u  m% |) y' o: T! T- i公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K& y+ J, {( Y
動物性鮮奶油         20㏄
& s4 ~, Y, U' K' n' }公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V9 {, \% Q1 ~7 z  y0 C
tvb now,tvbnow,bttvb; G# E' l' x5 v" R# b- T, [5 l. W+ Q
【做　 法】
& B9 s* z2 f) j8 o& ]公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
( |4 x9 a- z) c" Y$ B0 z公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
) c0 C$ e) Z8 i. }6 r. l; D公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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: q, x% u7 z# X/ R/ Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ F  i0 a5 t; o# N
【材　 料】
/ a2 P5 C8 ?; N0 f- ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片公仔箱論壇( P9 W6 U, f0 w, N) ^
山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb' H0 R/ Q+ Z" P/ Q# m; x$ b

% C. z  T4 o5 ?9 ^6 uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
( V6 p" n* a% B- B+ ^www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
$ p! l" g" R  {迷迭香         1/2小匙
! M9 w- K3 ]( J- m芥末籽醬         適量, Y9 k- t) _2 u$ ~

7 o3 V. y; y' y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% k( Q7 [! e0 c! r) |1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R0 H$ ?6 s5 T/ U& S+ @' W
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 {4 t% E4 _. l8 L+ n
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 V% V2 ?+ f- C- zwww3.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦        
* Y8 ], ~. V8 h, `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d4 v! c( y4 f6 f' m, a
草蝦         3隻
# L, @4 g1 y3 j' h; l公仔箱論壇水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 e, U, |" K& q0 w
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇$ c7 B9 L  C- P# u1 [9 s) G

- v9 L/ f  g/ p% v! q9 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ |$ k8 ]& Z/ W
蛋黃         1顆
) P8 `! \8 H- s# P' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
9 ?* U( V6 a( a; d, M6 @# B7 wwww3.tvboxnow.com
& u& _4 i& n/ W5 G8 ]4 H公仔箱論壇【做　 法】
# \) @0 H1 V3 x" Z5 U2 P2 W+ `1.草蝦去殼，備用。8 C& P7 |  O# P  I6 Z: a
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。0 y1 j8 i5 A$ Z, y
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇- L* c# L5 y* h, F$ j0 j! F
蒜味奶油肉酥盒          
; g  h8 s; `( Y4 f2 @  h: o) D+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 D- O6 x4 d2 R7 cwww3.tvboxnow.com酥皮         1張
% R6 v1 m! O% Z" K7 b- `2 Gwww3.tvboxnow.com蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R) L. k: w7 i4 `& ^$ B
蘆筍         1支
, l4 r) U! \/ A$ Q8 S, _  a0 o9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
% t) {% U6 Q, R6 g4 p洋蔥碎         5公克
/ M' q1 E5 L4 @% Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# W4 q+ u" Q- \) _
【調 味 料】公仔箱論壇" ?* x- \4 N/ f( t1 l# Y
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 h* b, o& q0 o& s8 Y
糖         1/4茶匙
+ C4 G3 e8 f$ e& K1 O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% W  f- G+ _* Z
蒜味奶油醬         1/4茶匙, x. U0 \7 l' D0 f( o
B.巴西里碎         1/4茶匙
9 u! C/ ?$ x" m/ v- j8 K3 H& s5 l! v1 @) @; n$ K
【做　 法】
, l+ I! B  D0 t; B; M2 `+ u, y. m9 t- h1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。+ {2 v# n, g% H' w! s; S& U; J
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
3 N. n" m& A) o3 L% |# b3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。www3.tvboxnow.com1 T5 r) E6 o8 \6 y  T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 x0 C7 T/ O6 Z5 |
製作時間10分鐘

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; X# @" p/ Q2 C" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司         2 Q& E, o" [  c" x9 r% ~0 ?8 X
【材　 料】
- z' ^4 X0 X8 `6 o. w0 X公仔箱論壇草蝦仁         6隻公仔箱論壇$ {- q! N5 @( A) [  C: A
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 N% S4 z) _7 Z/ C
大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 K0 x6 `; X  _
黑胡椒粉         少許8 X% E* F( n* L
鹽         少許& M4 [) p/ p6 a
厚片土司         1片# }$ T- X  o# ?* q5 g
起士片         1片
4 M% K$ |7 r4 `" I; {1 j' Atvb now,tvbnow,bttvb生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) T) H  t( a5 O. i9 _  d, K
蕃茄片         1片www3.tvboxnow.com/ ^3 f. Z: z+ K

( O4 K& J; |0 n2 f8 ]! ~& Y1 J# o【做　 法】
2 _5 |) r* W/ M4 D8 k# Pwww3.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www3.tvboxnow.com: w, o2 Y* Y7 L* y6 r7 g6 L) k* s
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
# c) M# s& i& `" `; ]1 }3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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5 l; O' [" e( X9 X) x公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         www3.tvboxnow.com" e/ f+ S+ O' J5 {* _
【材　 料】
, t4 Z1 d- }* B# E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾" X; [6 t: w+ e/ T: ~
小蝦子         數尾
" v3 O! [+ V& O# J0 }; S# q/ _; f  E' _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許www3.tvboxnow.com" {; E+ X. [2 _9 d: I
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 H# V5 {* A. y! B) u
馬自拉起司         適量
; ?- {6 [, A4 l4 z8 U鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* W% s8 @5 _6 `
蒜泥         少許
2 P) }# e  l3 n0 S2 _4 k% V! c鹽         少許. ~# i1 p0 W% H4 c0 K/ g
胡椒         少許
. r" H( v, S( t+ w1 M. f( ^  R  Ewww3.tvboxnow.com8 ~1 o3 e  J; k
【做　 法】公仔箱論壇- ^# _7 l0 j0 I/ S- {
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。www3.tvboxnow.com; Q& M& f- l) r! _$ y8 e
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
; e* E% w1 [8 j  stvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇7 S" U" Z$ b: x( l* Y% Z
焗烤干貝        
  M) }0 G) Y5 p/ h8 a. L- H【材　 料】
1 _7 \1 D+ K& H! U6 `www3.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
  s; z$ N8 w* qwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙www3.tvboxnow.com7 |, _# i  `' H
白酒         1大匙
0 U# ]5 e3 C: y- h3 ]( |公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
" ~; U3 m$ |! B: v+ F起司         100公克www3.tvboxnow.com: m, V* Z+ L, |# K7 `$ Y
公仔箱論壇5 m% J( R6 @; u( b8 m% N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z- d: A! n9 X, i" {. N
1.鮮干貝洗淨備用。www3.tvboxnow.com) ^$ O: t  M: N  l8 {1 M% O
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 ]" D: Q& j  o$ h( ~
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
+ _& h  e( Y8 Y. g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 v3 p  Q$ B1 i
焗烤咖哩鮮蠔         ' m: Y; J) z0 D/ i! M/ W0 n0 M
【材　 料】
& v% p5 k( \- _4 Q/ m9 s2 s8 {3 f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克
8 I5 E4 p/ W, j& g: a, v- I小辣青椒丁         50公克3 ~1 X5 u/ n3 l  r6 Z- l
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇( R" @5 y! H4 \
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 |6 @- O, Y4 G  v! d9 @
橄欖油         1大匙* N8 ]: z4 w) n" j! t
白酒         1大匙公仔箱論壇* r6 W7 X9 S( ]- ]  k
咖哩醬         4大匙
9 n( j! g* V8 A. ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" b) _- N5 f' z, d
太白粉         少許7 w: g5 s  t6 s7 w

+ V' E: X) |+ M【做　 法】
3 I7 x9 V. I: |$ {" X1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。" g6 P* i  Z/ Z
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
3 z- z1 x- v7 x- A6 _0 etvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇; [3 i) N" F% l' V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% o( o# m- R* N) q4 s% k4 r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
* ~/ b: [# }; L8 G# D5 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 H( i% ?+ C. b9 h" y( x活龍蝦         80公克
8 R3 {0 `/ u3 A& D0 j) T! |/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克% l- e1 M- c* Q- Y
彩椒         20公克www3.tvboxnow.com7 Z8 C) G0 j& n, C+ V/ o
巴西磨菇         5公克www3.tvboxnow.com' t2 @3 G) _4 [
洋蔥末         10公克. a6 q0 m. ?% f, V

7 Y8 s" D( H' l& h( N【調 味 料】
8 ?9 r' S: e4 \) w公仔箱論壇鹽         3公克www3.tvboxnow.com3 ~1 C( M! V7 E" x: p7 O% Q/ o2 Q" k
橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com1 |, z( f6 c6 q; D* @6 M$ N, U
義式香料         3公克公仔箱論壇8 n4 H# H( l) H* E
公仔箱論壇$ U/ E1 f  X9 D9 R$ m6 h, |
【做　 法】) V2 U& y# N! f1 S! V' j, j! b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: c* `# E: q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
. Y2 L0 v8 f- p% D: C, ?1 Z3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, {) b  d/ S. x5 ^7 u  X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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* `  m, a  L; J3 i. a' j7 W! D. ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉        
1 |' D8 ^2 c4 A8 h8 W0 z' Z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) G" _) O9 D) y; J* A4 J9 u7 c
鮮蝦         300公克
8 u  G; `6 u9 R9 L- g' Cwww3.tvboxnow.com捲生菜         150公克
; m" Z) R0 Q) N公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ a% P! f. T. B; `

( R0 ~5 o' B/ x1 T7 L+ F7 d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V( B& J  g0 T5 Z* t/ a! B$ i
蕃茄莎莎醬         2大匙5 p4 F5 s* y7 K6 `- w  d
鹽         適量公仔箱論壇0 @' ]% W" v+ D( F1 V% M% k0 n
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 I  P1 q. L) q" b4 a
www3.tvboxnow.com  _8 g  t* Y; P# b% h# _1 C+ `
【做　 法】
9 j0 W, k3 I, m% x& Q. q' ~公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
* C, {1 f4 I6 ?  s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。www3.tvboxnow.com; d& k& `# R9 y, S
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 l! y! n' a3 A# F# U6 x
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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" e/ v* [8 ~! ?$ Z) Y海鮮蕃茄沙拉         www3.tvboxnow.com2 z0 y6 ?& o( P9 B  ^
【材　 料】
- ~  h" y, w! o公仔箱論壇草蝦         6隻www3.tvboxnow.com- [% g8 ~0 p) b5 O1 H
透抽         1隻公仔箱論壇4 f6 d! m$ J& D) w3 j4 B: Q. m
洋蔥末         少許
5 W$ y! g7 N) C" D# v) X紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# Q0 e: h5 q6 s) [0 g) Y

6 J/ W& o) s0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- V9 q  V( K
辣椒末         1大匙' Y8 D( h! l4 `$ T! F
蒜末         1大匙
! y! j0 z, J: n- M% h; ?8 atvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙
! D! t! d3 y* O3 f+ R檸檬汁         30㏄www3.tvboxnow.com2 \, ?# F1 r1 \0 S4 D& H
橄欖油         100㏄
3 _: U. {2 W  r& |公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 }( {, @" W5 q# s4 c2 I2 t
黑胡椒         少許
% y  V+ F/ \+ W: l7 i6 G
  p; l: T4 g1 X3 S【做　 法】www3.tvboxnow.com% w  F0 H. R9 ^/ S
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
$ Q" b* ^( n0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h! a/ m4 }8 ~6 j, _
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。; w' y0 @1 g3 \5 z# f
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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1 u( C& x3 q2 r3 [; Z- `www3.tvboxnow.com海鮮派        
2 v- m' q* N% r1 U  p1 n; f* I8 iwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; A. C4 N2 L$ q# q
千層派皮         300g
3 S6 ]- Z7 l) a) t6 m& ?7 M公仔箱論壇蝦仁         100g
% s' I% `, o# O6 `5 d" `tvb now,tvbnow,bttvb魚片         60gwww3.tvboxnow.com7 _* J' {( h* N0 O3 v, o6 ?$ }4 ~
花枝圈         60g公仔箱論壇# F( Q. H; e& a9 C4 D. t6 J4 {
沙拉醬         60g/ R) r- `9 d# I
蛋黃         2個2 K9 D; Q/ D. c
白胡椒粉         少許
& t* z% @) G% Lwww3.tvboxnow.com巴西里         少許* }' E0 u- h: C6 n6 U6 p
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x( L% @# I1 Z
0 b# _7 {. B1 i. b' M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) X, t+ @* d- r8 {$ Z2 _
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇# \$ p9 a4 O! j: z9 p
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。- b3 }" t, I, h! [) G, v, h) H3 P
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
/ O  D- `0 [% F5 G" r* |公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www3.tvboxnow.com: M4 l" |4 w6 e" g: M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- u4 V0 b- ?3 O; K% T4 \
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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公仔箱論壇# R- d+ P( r/ m- N, @' D+ w& P
全麥蝦仁沙拉捲         & R  x7 q$ |1 M* R0 J* x( H
【材　 料】' r' h- @4 J9 S/ R5 m6 K) D, T; t' Q1 H
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇9 w/ ]% c7 {! Z
中筋麵粉         150公克
3 u$ V; V4 [, K+ S9 x- p燙水         110公克& y& j9 Q# k. K+ q1 t4 ?
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" [3 B# X. |& X
鹽         少許: t+ q6 D+ r: ?* Y
紅甜椒         1/2個www3.tvboxnow.com7 O3 s$ w- r# D$ a0 \9 [1 J
黃甜椒         1/2個
$ t6 t2 ]6 P3 H, `公仔箱論壇蝦仁         200公克
1 m  Z8 ~; b& B山茼蒿         1小把4 b. R$ M% V8 {: r" D/ o8 Z
青蘆筍         6支
& V0 @" q4 [: r+ c* [5 fwww3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
: E# t+ x, b$ S! J  `7 n# Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
4 _" C+ o3 H' g9 c; l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆公仔箱論壇( y: H3 T+ p$ Q3 }0 f! b
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb, A3 r( Z% a0 q9 m- @
紫高麗菜         1/4個3 P. u4 p. a* s
蘑菇         5朵5 T0 `; p: m+ x/ v% {, g: c5 d" B9 }- ]
洋蔥         1/4個' F4 P& C; b$ r+ ?! `8 g6 w% m

3 p) J5 x4 o  P' O; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- A" g7 J. ]' l2 i# P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
% r! M% g5 j3 x! e- J+ Q) n! K; ?: Nwww3.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇; G. O0 s# j$ _* ]% L% E- ^
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。www3.tvboxnow.com% z; F, e1 {, }2 S6 j# ~; x! ]
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
6 j- N5 m* K% q$ C公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
% j; D  ^9 S2 O9 P+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, Q2 E6 f" v8 R+ f
大雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 f- J) g: p) E
甜豆         20公克
6 y4 B& h# R( G. A2 l* ?小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 I6 D0 L' v0 i
玉米筍         2根
% a0 A' {; E0 Z+ }$ c蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l1 L% A' h) k
蒜末         1/2茶匙6 I$ |. D2 I+ @
水         50㏄
4 @% _8 o7 g2 J" N6 n0 v2 Z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙公仔箱論壇5 m- }/ {1 R" K" V5 u$ e# [. j: ~

; ^1 ~# ^0 Q  u! X1 e公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com# q- ]9 A) e' E  L1 u6 Y; D  }" u  @
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 d+ Q& o( F* r& Z! n
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& e+ @$ r& t0 N% m* R) ?3 w
雞粉         1/4茶匙
! F2 L( ^3 @4 L" O黑胡椒粉         1/4茶匙. H7 V- P+ I% \
糖         少許, M+ @5 L5 S; d$ B' Y
【醃　 料】7 L- V1 d6 J) d$ K
醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com: v3 [5 a2 \' C1 J' Z+ b
酒         1茶匙
' ]% E. w9 t0 M, g& H2 H8 f+ H( E( Vwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
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3 ]  @/ ~7 o4 Y! }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; x1 p& }4 r0 c0 S* o' P$ [' M
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
; I  P- u' Q3 U: M公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
* t+ ~$ p8 q1 k8 M. e公仔箱論壇3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
: ~- t: [7 D2 `  P8 p4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
! _+ X* H5 x0 g; G5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
4 t3 J  w( S/ w" U$ o5 {tvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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# s5 ?- x* |7 r2 K6 e$ C公仔箱論壇起司醬爆雞排        
, M/ {: v1 j! r) _www3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' S. d! }/ K) k; F4 c- F
無骨雞胸肉         1/2塊
! U* e) @, D% d: }' ?* {起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 L+ B, K4 L# _; y7 X
洋蔥末         15公克
2 F# U1 d& i0 h9 ~* X8 M( w  Zwww3.tvboxnow.com炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: w/ a( H. O% v" [
沾粉：
* v* R5 F* H, Q* `) A7 A玉米粉         1/2杯
. u/ u- t4 [3 U' x! K8 n, K: ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆
3 G0 K% B, u1 Y2 v, q; d6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
' R* l% |# Z4 M( `$ E4 d2 y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W, ^" U" h6 k" T: K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 c, c/ ]- B  l/ O% b% k鹽         1/4茶匙
: O& Z3 ^( x% n4 G. i* Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
: O6 ]) j6 W4 D/ _) l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
/ o' v" n* V) f5 F) C0 f; }) G1 S0 r6 r公仔箱論壇米酒         1大匙
! q# a( J& \( }( _( E8 s+ c" uwww3.tvboxnow.com蛋液         1大匙  @8 }3 }$ U8 ~  ^6 [6 Y4 Q
太白粉         1茶匙
/ G5 o. _8 t2 e, Z. Fwww3.tvboxnow.com水         2大匙
4 b' U0 |& a; R
& @! M( P2 V4 {' K4 T( t( Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
; [7 }# z7 o% J* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
: P$ _2 K" {4 D) v# Z; e公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。www3.tvboxnow.com7 ~& c3 U' Q+ W
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。' W2 l0 t5 r+ S' I) w' e
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 @7 g( F# o3 O* K2 H) q! n
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。