BeiDouChef

2 G% X2 M( z% Q( l" ?4 B培根烤馬鈴薯        
  p+ n& l5 p: |% o6 W0 Zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 x$ v' C; n! \) ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
5 ~0 p* `3 F# ]% ]% P! o0 |" [. v( r; ~, D公仔箱論壇馬鈴薯         1顆公仔箱論壇* \6 i- f3 c) G8 T4 |2 ]$ |
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P( h1 c7 w( R* ^" p

# ]1 F+ _; q; Z1 X. o/ e) o公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: U% p, j$ i" {3 h  V0 J% E
奶油         1小匙) `" \1 ^1 ~; S2 m
中筋麵粉         1/4小匙
2 E3 T3 E# C6 r公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄
0 g! }  B% r" o" a2 ~www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙! t5 F" s2 _; Z2 C: ?$ F
www3.tvboxnow.com1 W$ d) }+ }3 M, |$ z6 P% Y
【做　 法】
9 s& v0 D5 W0 k; I% P1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。www3.tvboxnow.com% @( h) N/ J' o% m! P5 A% A& `
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L- ?" L/ ~+ ?$ k3 b
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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" I5 V2 p7 n) t9 r, V迷迭香香煎蕃茄山藥         0 L1 y3 |# t0 Y. S7 t
【材　 料】
/ T& M. ?" t4 \蕃茄片         4片www3.tvboxnow.com0 j: H6 u1 W( K
山藥片         5片
4 j, n- X9 W9 H  u) _& X# ztvb now,tvbnow,bttvb
: S* \- p. @7 X( B' P! y# Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ r  q8 l2 Q% Y" {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; V- \# E" D, g& `2 y0 g
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇: ^, D; o# n  m! z4 {
芥末籽醬         適量1 L% n/ L5 W  j7 S- f9 f

& L' v  E1 q* i* e【做　 法】公仔箱論壇7 e0 c3 i6 [8 A; p0 m
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: }: |' K7 \2 x% cwww3.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ y2 l+ J. b1 F6 `
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇5 B/ I. f8 O& o5 x9 D1 O  V$ X) e
水蜜桃鮮蝦        
7 z! v/ x+ D7 j: ]  L3 @【材　 料】
6 J  n2 d) v0 m3 A$ t0 v草蝦         3隻
# R; ^$ l, E6 v/ c  A* V& a8 ~  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克' d9 p" n: D/ ?9 L
洋蔥絲         5公克# P( p1 a4 s, p: B. i, I6 H
' D( [! v2 o* I/ A" A
【調 味 料】公仔箱論壇2 [- k# H5 z+ S$ @9 {- ?
蛋黃         1顆
+ [* j; E% C) T' z5 `& swww3.tvboxnow.com白酒         30㏄公仔箱論壇' h/ R  `+ Y% r6 t

( }* v) c$ n; P6 u8 K' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 c- t4 b4 v" x* S' q1 Y
1.草蝦去殼，備用。
) B6 s! @# x  u, v& |$ D4 e+ U7 N2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
, c4 c4 F3 }, j) P- L+ m7 ]! s3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ P" A  C; a/ V
蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ a! F7 s* \- K9 P" |
【材　 料】
. a( `- X0 Z1 W, \0 B: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb& u$ M$ ~5 h5 `+ n; p; c$ G
蟹肉         20公克
- [- R9 ?- m5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
; ]1 r& B, v# P8 }5 ~5 w  u蛋         5㏄
+ P- T* q) A% Awww3.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克
8 s( m+ G# s; a4 v2 K2 H+ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ m; N$ f: l( |) X& O1 y8 |
【調 味 料】4 n8 h6 Z/ x; L' `( Z; \/ R6 L
A.鹽         1/4茶匙* p0 e( v# M" I$ h( C( i6 `5 l
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O) v; ~! v# q& E' m8 T4 E1 X
白酒         1大匙
! m: j( j% j! j0 B公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙* S# I/ U9 e' L
B.巴西里碎         1/4茶匙
3 N' E7 A! N: l& ~tvb now,tvbnow,bttvb
  }! U7 Q! E, `& r& ~7 a6 `www3.tvboxnow.com【做　 法】
" w6 c3 u* S0 C) i# i; u7 ~* r1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- H: ?/ p, A0 z6 o
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
/ _. D+ C; i) J8 |www3.tvboxnow.com3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇6 L# a5 X+ {: X4 |! E
【備　註】
5 D3 h+ y0 R$ d& A. r% Z) ^! r製作時間10分鐘

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3 o( O" ]& t! P
奶油鮮蝦土司         7 e6 k% o2 U- J- u& T
【材　 料】www3.tvboxnow.com* w4 J/ }8 ?1 }0 F+ @
草蝦仁         6隻
% d$ c. ^" L/ F. P+ Qwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ ^% r: M% @1 h7 j
大蒜碎         1/4茶匙7 m% i0 ?6 k# _  a+ X# M; T
黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com' g& a. E7 A% A. W
鹽         少許公仔箱論壇# i3 }$ v2 z* c/ J$ A: ^, e0 B
厚片土司         1片
7 @- M: N9 z6 L3 q( S4 X8 V0 ~公仔箱論壇起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  i4 p0 ^6 D% \' [
生菜         30g
. E% b0 @' m  p9 O1 q# h蕃茄片         1片
4 X# I2 C! J% L  S9 Vwww3.tvboxnow.com
5 J. \& q$ _& Z+ k! F* Y& }( ]8 C【做　 法】
! H* J) \0 D$ J8 D0 P* p3 `1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; y  W  e& b% |( b  c$ _2 z( s
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇. h% L7 u6 Z8 f/ T
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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1 k2 h- i# D& H8 D奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 L( B& q+ X5 J  }1 r【材　 料】www3.tvboxnow.com/ P8 z% u3 s8 K- M' F% Y7 U- s% \; d
大明蝦         3尾( L! x8 f& _* P1 U& R
小蝦子         數尾
  Z: q, I6 r% Hwww3.tvboxnow.com番紅花         少許
, K3 L' c. G- L7 E/ L' m3 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量公仔箱論壇, j0 L2 I/ c5 p0 W9 l' z. n
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 u* r# \8 @- T4 K  `" n: o) o
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 G# z; H% E1 p
蒜泥         少許www3.tvboxnow.com6 ^1 k' F! C: Z  q2 T0 w7 |. D
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [' G$ D' y& P- `* ~
胡椒         少許
. n% F( M) X' }& Q6 f- c0 n* w* V6 n2 T) n6 Q& r2 @5 e
【做　 法】
, y' g* i7 v" w8 ?- |% iwww3.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
) x* [5 {9 ~, ~- }1 u3 A6 \. U公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
' d( y7 j0 b+ G$ G4 A; |tvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇/ s$ ]) ?: V9 u9 ~: N
焗烤干貝         公仔箱論壇6 X! J  W3 R" I3 E
【材　 料】
  v4 O% x4 x. l% B2 S  @/ ]鮮干貝         300公克
) W- ^$ i: X2 l; q; ?$ v公仔箱論壇奶油         1大匙www3.tvboxnow.com* ]5 s; ?& L( i5 U" q
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 t) L8 F; K  c6 S$ f8 M
蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 s2 N7 l  d* \; z" ?8 ?  }; |+ U公仔箱論壇起司         100公克公仔箱論壇$ E, Y6 ^2 e1 s2 d: f
7 T# ^) A' Z7 ^0 d7 b3 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U- c0 H. v3 N; t7 M% H
1.鮮干貝洗淨備用。www3.tvboxnow.com+ C2 V6 T, D: p4 e) t/ b
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb1 C% A( M1 h% }" G% @
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。8 h: A* i0 o+ F( W7 E0 \0 o) C* K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 g. k8 I" n5 z. ^" X1 |& c公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔         0 |& ]* h4 X8 }- {
【材　 料】
- k" i9 y0 K) F* nwww3.tvboxnow.com紅椒丁         50公克公仔箱論壇6 d$ b+ B2 d0 w+ d) Y3 r& K& @3 J
小辣青椒丁         50公克
( Z/ A/ r9 a$ I' k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
) J- L! }5 ~# m* {, [" D鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% F; e" Q6 E$ l  S- n8 X9 V) {
橄欖油         1大匙
1 q% a1 o; X+ y6 y2 W. Y公仔箱論壇白酒         1大匙
7 }9 i1 w( P6 B) \! uwww3.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙' K/ s- y8 a0 L. u9 t" Y
高湯         200cc
& @5 v+ u8 Y6 w8 ]! C1 |+ D6 g$ t  Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
1 A) n0 I. {; ?7 B  }, [% ^  I
9 t; }5 o0 m' w3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 K' @& }7 H# M1 b' G
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
( i% F' H2 o' L! C! wwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com; Y: I* G' X9 u, }  D/ ~7 `
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
, s; [! L; G! T6 j2 A# k4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

) {6 x; A) A7 b: p' b7 p. |. Q. d
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
& w/ ~" K1 H0 A+ ?5 Y5 W【材　 料】公仔箱論壇! c+ }5 {+ L  ?
活龍蝦         80公克
/ q# j8 Z$ Q& R4 J2 v節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 R5 |2 u7 ~5 k) S
彩椒         20公克
$ m! Z8 r9 e8 e& d; N1 U巴西磨菇         5公克
& b: C' s$ d6 O! `! w- K) b1 _www3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克. J/ `1 \% s8 h2 |8 A1 R1 j2 @5 }4 k
www3.tvboxnow.com4 p# I8 o0 i! b  \. ~$ N2 W: T* p8 s
【調 味 料】
* E/ U0 {! |6 P. R9 ~; K2 f公仔箱論壇鹽         3公克
' k) l3 D4 p; n; W3 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
3 c2 R  [: c0 J0 y5 s+ ^義式香料         3公克6 U3 O# W% v8 g. i6 X7 A# I- ~9 p

; @, S! N6 S8 e/ D& a2 t【做　 法】www3.tvboxnow.com/ o- \1 E/ o. u# n3 e2 {
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5 S1 U" t% E4 H7 q9 \  G" S( r
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www3.tvboxnow.com# ?3 D# V/ I% s+ u8 ~9 U: ]/ y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com( a# E/ s2 l4 r4 V  p
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 @; _) Q! H0 I: o; q* T  {% Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         2 U' h7 ?. l" b8 y5 X; ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 w: l3 K0 \8 _  z
鮮蝦         300公克
9 p# B0 w. [+ w& p/ Ywww3.tvboxnow.com捲生菜         150公克
% d$ ~( t$ ]# K$ S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
2 V6 `9 ]  ]! E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  W* G; c/ I9 k& p6 e7 s3 B( z. R& a
【調 味 料】
" l- {* o+ q( a蕃茄莎莎醬         2大匙2 g8 c" \5 Q5 I* M9 O0 p  L
鹽         適量
! c) [8 r, f* K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
; i6 B! L2 j! c! {" q公仔箱論壇3 D' [: I# J; O0 _3 H
【做　 法】$ @6 N* T/ Y0 c, u0 }0 j
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
* n+ d' I. e1 h! c6 q2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇  ?* \1 J* ^% n0 J
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 F! S% l5 `$ m; m( z/ M' a
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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www3.tvboxnow.com) G" Y7 p- D* X) w3 `
海鮮蕃茄沙拉        
  ?6 S  l/ |+ e【材　 料】www3.tvboxnow.com7 o* R/ W  D2 T6 |
草蝦         6隻公仔箱論壇4 o7 `+ J: n' i" K" {8 {) }) r7 I0 h
透抽         1隻
" z& g1 T2 h% `4 ?公仔箱論壇洋蔥末         少許公仔箱論壇5 j8 i0 K( p  K4 g; M: ^' [
紅蕃茄         2個1 |3 n# C/ r  l" @

$ y  V1 x2 s+ p. B2 n& qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 O8 q! P% k5 Dwww3.tvboxnow.com辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D  @7 a. ~8 i' X) b# p# N* K
蒜末         1大匙
# t. M7 A; f! F巴西里末         1大匙! g5 ^5 ?, s' z: p) I. Z+ P
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇* w. A2 K+ O8 j8 m9 E/ L2 |8 w+ E
橄欖油         100㏄
+ Y' ~8 R( X" \) c" w5 [& m# f鹽         少許3 q; b9 x+ K& l4 E5 H  _: B3 @
黑胡椒         少許
6 z& k2 c2 |7 p; s9 p, R5 r2 l9 a7 owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( z8 O0 t% H$ Q. ^1 s
【做　 法】公仔箱論壇# t3 r  y: s! l( i) Q1 n
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
2 z3 C" K9 a. M9 h8 J3 G  R" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ l9 M; }# M; \5 D$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
8 N2 m" w5 F; cwww3.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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9 I' g& c1 b& D( ^# G* x公仔箱論壇海鮮派        
! C% S: U3 ]! M5 u5 `. [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& B9 a% p- |( [" s) q0 H' o( M. s+ ]公仔箱論壇千層派皮         300gwww3.tvboxnow.com0 {* g) }7 u/ O: W
蝦仁         100g7 a' Y" t! P7 G4 n9 Z$ D
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 m; `) r6 T, K: H! u" w
花枝圈         60g
5 a" w: w# `. a1 z8 p$ i! `沙拉醬         60g
  ^" ?3 B* Y  Z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ z+ o0 c  \3 Q: ?% y8 N
白胡椒粉         少許公仔箱論壇, a+ @7 s7 a4 U0 |/ f
巴西里         少許
" m$ Z7 j+ d0 g& N4 i% b$ C$ X8 V. ~鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ x* i% j1 I
公仔箱論壇8 }3 Z# j( S3 z  J, k/ ?0 h2 o
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ W% Z" R* e9 ^& \6 ]- K$ ^
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。% _8 g1 {4 x% T; E3 D6 o
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 h3 \9 y2 c5 \7 @  ]; Q0 z& _
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
, ]* ?$ |6 k# F  gwww3.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
  e, P5 N4 b. M) h9 R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 ]1 ~; ~  F* o0 M7 A公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com; L. V3 \# J9 \, I6 ]+ y
全麥蝦仁沙拉捲         www3.tvboxnow.com3 L$ V, c: L7 |" k) {& ^1 u# P
【材　 料】公仔箱論壇/ _+ |* A9 L+ X: g  U! G$ ^! Z
全麥麵粉         100公克
& C- X& R% m/ v) @9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克公仔箱論壇7 b8 M  ?8 \' M+ W
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( f4 B1 O$ l! t' {2 B' u& |
糖         少許
& R; h) |7 D& l/ K, y5 f  D, p鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" y6 F" l0 }1 K
紅甜椒         1/2個
$ a, V4 D9 q/ ~8 }) k3 \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
7 G, Z  ~; z3 d# o+ K! Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克公仔箱論壇0 c& I8 U  |* F2 L9 H/ n# D
山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 n% y# G+ L" a! r3 Z/ w
青蘆筍         6支
9 ?1 D# u- N% @: R7 M, \0 I玉米粒         1大匙www3.tvboxnow.com3 b# o2 Q  K  k4 N
四季豆         1/2大匙: y% R/ ]0 j, \2 d; a+ Z* Z4 t. A! N) o
雞蛋         3顆
- A4 T, T' ~3 P4 ]/ w美奶滋         1包
0 w! j1 j; [# P  y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個www3.tvboxnow.com) T$ g* C# C* Y) p
蘑菇         5朵
# y1 i* c7 i: {: h& {( U1 k" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
  L2 g) [4 d+ T8 g: x3 G: O% [6 L$ X* N' A1 f/ \  J
【做　 法】
$ c! a* Y/ H; @  s公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  c: y# Z8 M; C: i2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  F3 i; W, W; S
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  G* w0 X8 |1 a. J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
; k+ j! m) |0 _7 @$ k- w) Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

/ {: B1 [5 W' d% _) t公仔箱論壇香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 n$ s& Q  n, G6 X; B$ G5 i* i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 t  v% A' J5 b1 ]  W
大雞腿         1隻
, b3 W5 J% G  ~www3.tvboxnow.com甜豆         20公克
9 U- ?3 L5 z( n公仔箱論壇小蕃茄         3個
5 _/ l6 \: U6 c$ s: C7 |( `公仔箱論壇玉米筍         2根
! q8 t' c) d4 \8 wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?& {. R7 v7 r0 r; k& A  ]
蒜末         1/2茶匙
; {/ n  ~  P2 A. F8 Q! y2 P# Etvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
; j- L- n) L7 A: D太白粉水         1茶匙
& C7 O; Z& u. T# h公仔箱論壇
7 e* i/ Q- d: U! Y. q# n. I& K; e【調 味 料】
8 g# r3 T2 p2 M蠔油         1茶匙
( q0 j2 N% x6 e6 T: r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ _3 s8 D& B, N: n6 B& c$ l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
+ ^$ ]4 z# \# M; @4 f( iwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙/ I0 U" b; Q% p8 i/ I+ \7 L$ j8 K# z
糖         少許
+ t4 }. h2 E6 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G# E; u$ \8 h& [4 E( g! A# c
醬油         1茶匙' m( P1 ^7 z5 _5 u- S, k, b
酒         1茶匙www3.tvboxnow.com9 Y0 }3 c% n' p+ M' U' @
太白粉         1茶匙
3 B( ]! e: n# K# r9 t5 F( htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) R1 [6 g* B! N% J- l' h5 ?4 \8 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n  G6 i3 `; s3 ~' a: [$ N& d
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
/ m: M' Z( }" ^5 n; _  zwww3.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇5 V4 S* d: a4 d; I  [: T/ z3 P
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 \) F2 k/ ]4 P6 S
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?" i( N" D7 ]* e6 q% ?9 P
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
" B$ \' R5 w% K8 p6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 H' z/ T: a5 {
起司醬爆雞排        
& O9 [: q2 m& u# ~【材　 料】
! i8 A- t% ?5 R/ v無骨雞胸肉         1/2塊
# ?% S5 E; q1 E1 j1 ^. V起司片         2片
$ r; r6 W3 T, O洋蔥末         15公克公仔箱論壇. ~0 I# |# h5 ~7 f  f; C- O3 y
炸油         適量公仔箱論壇* d" `* H) s! c6 `6 w- G  ]
沾粉：
+ Q* ^4 X, |! F7 X2 G% I1 S玉米粉         1/2杯
. |: P8 P0 _4 I. Ewww3.tvboxnow.com蛋液         2顆" p0 o6 s, b3 g
麵包粉         2杯www3.tvboxnow.com) w0 `1 B' W7 B

0 x, A/ e4 _: _! L( V! Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, @" y# S! W# s3 G
鹽         1/4茶匙
) n. l  i' u+ O% l9 n% a公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
9 H9 C# |, M! N$ u公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
- s9 e2 {0 y+ Y1 R7 L0 t7 Rwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* d( d0 Q6 c5 L" F
蛋液         1大匙3 Q1 _, a1 w" B* A6 _
太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com4 x2 i1 A* ^) b2 z3 L
水         2大匙
' B& h, e  A! V+ @$ I/ |8 ?2 M. r: j! ~
【做　 法】
3 j5 c9 }; C; e$ d9 n# Y* [tvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
# N: p- I2 A7 a! [% i2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
- W) {8 Y# Z2 w: u3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
4 x4 N6 Z, R$ B) ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
5 G4 R8 Z3 H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。