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雞肉起士捲 # E( J5 b" }0 P- F/ ?' Z
【材 料】
5 ?+ Y8 I1 G1 ~5 S$ `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 h: _. I8 |4 F. ?7 c& l/ ^
B.鹽 適量
/ f' ], q" p/ c( h" Q; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
2 D' i( o' Z5 n$ ~. y8 `/ `8 gtvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1/8茶匙+ o. }/ M+ @, Z; h' M& C/ j7 ~
巴西里碎 1/2茶匙公仔箱論壇- V1 Z) u& s3 H0 t/ L8 d6 G6 C
C.火腿絲 20gtvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 Z8 b W4 Z& L
洋蔥絲 15g公仔箱論壇; _4 i4 d, f9 o6 `: ^5 r: [
西芹絲 10g
+ C2 v" F, c! z Q, S$ c+ Btvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 10g
8 F! k' N1 N; v1 Dtvb now,tvbnow,bttvb起士片 1片" N: Q4 W# n* H; O" r v* x$ H8 y
D.低筋麵粉 適量
$ F; m0 R: K& d; b `( @8 d) r帕瑪森起士 15www3.tvboxnow.com) W" u. z/ `% P, i, r) m X
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【做 法】
) k7 i& [2 z, A5 @0 B1.將雞胸肉用敲肉槌拍打,使其厚薄均勻備用。
9 K1 e5 ~( H# X# C2.在每片雞胸肉上撒上所有材料B,再放上所有材料C,然後捲成圓筒狀,以棉繩綁好固定,並在表面抹上低筋麵粉。
8 I+ q6 _( f. ^6 e0 n3.烤盤內塗抹一層油,放入作法2的雞肉捲,以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後,取出翻面,撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。9 d; e/ b } H6 i6 l. ] ^
4.食用時拆掉棉繩,切片裝盤即可。 |