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馬鈴薯烘蛋
7 |2 O# H) u4 w( P! _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 P4 ?0 f9 b+ [
雞蛋 3顆
* A/ r" w, H( h8 ^% @" Wwww3.tvboxnow.com馬鈴薯 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q' |7 J& t$ W! o* O( L
鮮香菇 10公克
% J, L/ ~3 F+ a- _8 S公仔箱論壇蒜頭 2顆公仔箱論壇! d6 z" J5 g+ x1 N
蔥 1支
C) K. ^8 k _4 [; Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A 1小匙
2 u* l9 Q# u# U2 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B 1大匙9 P" y3 @+ f S* ^) e
3 C8 W% k6 V1 _) w1 _* Q ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 T$ y' J8 a% `+ p7 _+ ~3 m辣椒醬 1大匙公仔箱論壇( Z1 f$ i1 J d
醬油膏 1小匙2 I8 t% e* ~1 V, r0 Y1 q& ^% _
雞粉 1小匙
- a9 S! a- V7 O- B糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 V% M; G* q, |1 Q' h
水 100㏄
* M R4 }1 w: ]/ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! t6 `2 h- L& D, ?( B
【做 法】
7 \$ Y1 z- F) {$ A" |& G; N/ M1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。
$ X/ @# O3 ~2 r o' Q, ]' D x# c) Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
. v+ k+ e& ]: R+ W# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
5 a X# @2 ^$ g2 Q9 H公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。 |