BeiDouChef

1 z: z6 ?3 ?8 O, p; {法式松露炸雞捲         公仔箱論壇/ x$ j- o, I& @" D7 a
【材　 料】
: ~3 y" d4 U: S7 B$ \7 ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
9 r8 A  s3 m% qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) t# z& g. ?8 j$ u7 ]0 ]
松露         少許公仔箱論壇5 j9 U1 Y% e( C3 _6 V6 _6 h
洋蔥         少許公仔箱論壇; w! p& v1 W9 M' B" U
紅蘿蔔         10公克
+ Q  B" i: R* }& s$ j+ b% ]& T) T7 u; \公仔箱論壇
% ?" s1 r& |7 j& d, d6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' g6 S! S. z' i# Q0 f- ]1 M. t
A.鮮奶油         20㏄
  h* s0 r" B- V8 g* K& i公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
7 K% N7 n3 M% b5 `tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
- s8 r% n4 L* l' X- [& q' Q% Ntvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
; ~2 M/ q3 {: D+ A$ U5 `www3.tvboxnow.com
9 J  z1 G1 S" w* w. E【做　 法】
' _: e+ [7 V9 Kwww3.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q7 F$ D2 P& t9 G2 A8 y- s9 k
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。# `+ ^* Y8 f# q
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。' U0 T# u, y8 ~; E3 S0 }' n1 f
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
$ v% ]  o1 v6 X! k* qtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
# p+ Q8 \3 ]& @7 v! K5 g1 _www3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇, o6 u; V/ A. f% l0 a: U, l: q
生菜烤雞肉        
- H, B$ y* _3 D【材　 料】公仔箱論壇- j; g3 {5 _2 e' \& @: k$ h; ^
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 L& q8 L8 ]7 y+ g8 w
烤肉醬         3大匙
+ T1 F% \; h' M. a( Otvb now,tvbnow,bttvb核桃         1大匙
# T7 |( `/ f! z  ]4 N- f公仔箱論壇美乃滋         2大匙
  Q0 m! }8 g- M3 W8 K山葵醬         1小匙( `- C% y, V2 f8 t# F% ~  U
蕃茄片         適量; N2 B, }2 F+ W6 {
美生菜         適量, z3 d$ _1 r* q/ _% v
公仔箱論壇; @8 i+ V+ {  z3 E# t- K4 X
【做　 法】' Y* k  y+ i2 A
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
8 _/ p) \3 b1 n' |3 G6 B. q9 stvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。
* Q9 U5 p) a' x8 _( e9 iwww3.tvboxnow.com3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
! C, c$ K, L% @! d7 k0 A0 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 G6 @, k$ Y' S, U! E, I
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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  T' W. R3 a& Q/ _) O7 |& C( h
義式炸雞        
7 ?6 |* r8 S& C7 j8 U, twww3.tvboxnow.com【材　 料】% ]8 U! s0 ~  {2 E4 x/ Q
雞腿         1支
# R0 A- ~6 J7 q* A1 Kwww3.tvboxnow.com
8 h% b6 f1 |/ X* m  g【調 味 料】2 ~/ J9 i( B* _! d  F9 x
水         10㏄) r) Q  G4 E5 f2 T. I; c
鹽         1/4茶匙
. N  _1 E, r) _: Nwww3.tvboxnow.com九層塔末         少許) b6 D) }* q8 f8 S6 k
義大利香料         1/4茶匙
" A4 W, G: z. n5 O美式炸雞粉         1/4茶匙
& L% ^, F& d) x0 V: w$ V+ Q
6 d9 [, J. v/ Y# O- C【做　 法】# i1 b6 G+ `1 ^# P* ~- [& F, D5 N
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇1 [8 B6 k+ G: u
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。  w# j$ s/ B  W- z/ `
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。5 r' s' F4 i2 ]0 F1 ~( z* a2 V
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 h1 U' ]3 x7 @: D
巧達起司酥皮炸雞         www3.tvboxnow.com1 u* I) L: w7 z* d
【材　 料】
2 N3 y  B6 ~- l# ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支
& B' c/ k0 K" k, ?4 a( Stvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, p) Q, i% k  i+ O, _

& R3 Q" J% [1 t) ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 Q$ n5 G; ]9 _起司炸雞粉         2大匙
" D" \/ o$ b% T4 f; W6 d  e9 L8 C* t鹽         1/4茶匙
( m/ ^# p, A. d" F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
5 I: R# K% s, c3 [0 E0 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' |; r. v6 U' R' {
【做　 法】
3 J  \; `: W$ |  Z! }www3.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# h1 p1 x/ y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
$ o2 N6 o6 T' L$ I/ q% L) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
( C9 C; f4 o) H3 {1 E- i4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- x( q, A3 D0 ^6 F% n/ U焗烤雞翅        
8 Z1 b6 I; W0 ~6 r  O2 U' n9 q, _8 n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- I( I* R, |7 q& c) o* I
雞翅         6隻
4 V' u$ J+ G. Mwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙
( o5 o( X+ G2 b3 d  P起司粉         1大匙& A" [5 u" |! r$ ~0 I, L0 N- L- I; y  N
洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, s! c  ?/ @4 A1 K; y1 w2 y+ u7 x
起司         100公克
% O6 s4 P: C% H# |公仔箱論壇
) ^/ T8 p/ B9 C5 F" W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 `6 T! W2 P! Z0 j" A
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
3 i% Y- K' n% m" a" ytvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
+ @- P, v4 U. G0 ~5 u* x0 P公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5 D9 M% z6 P  h6 X3 _! ?' u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇2 Z: @' Z# y2 z) h$ m, {- ^* E( j
沙拉燻雞肉捲
" d3 o4 |7 k) }' L7 H5 C) g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 R2 W1 }6 h+ {3 ]0 @& D2 q
荷葉餅     5張tvb now,tvbnow,bttvb9 [% C8 s( j# W/ l& R+ i, C- a4 ?& J
燻雞肉     100公克
- ^) v  S$ W2 ?9 N6 |- V& i9 Q小豆苗     50公克2 V6 }2 F; G8 t$ `% [7 M4 U7 D

) n( X, o7 ?; k6 ^  a' W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com' N+ W! d+ ~3 {3 n" ~3 N8 I
沙拉醬     2大匙
7 x( ^; j% ]3 X5 Lwww3.tvboxnow.com
+ w' a) u/ K" ?& P) E% u+ W8 `7 I( J, Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 }2 l$ U3 P) x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。  E; o+ G4 u) V2 S, j
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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www3.tvboxnow.com' ~0 w' |6 t, F
雞肉起士捲        
8 @2 ~5 J; o( k, b% k% J6 a【材　 料】www3.tvboxnow.com4 P  D7 M9 L/ A6 _
A.雞胸肉         1片
# W+ A4 G0 r' C, cB.鹽         適量
( f+ y3 H# D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
. `% g/ o* f' i  G$ o+ a) g9 ^百里香粉         1/8茶匙www3.tvboxnow.com$ W* O: a9 y0 i5 _- T
巴西里碎         1/2茶匙* [6 G( B: g, ]6 |
C.火腿絲         20g公仔箱論壇  A+ G  w. U8 |3 V3 f) |* k
洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 c8 t4 M; [/ ~2 I/ q- f
西芹絲         10g公仔箱論壇( ~! E, i7 \0 i8 d/ \2 l
青椒絲         10g
1 v, i! f! L! f1 T0 ^. H$ e; A起士片         1片
( }6 x# Y2 b# X* _% p% j/ R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?) o' i' u$ ]; Z9 z( M
帕瑪森起士         15; c5 b0 J: \0 A, o

8 c( X: |; j7 p3 @8 P公仔箱論壇【做　 法】
8 H  [* E; Y) k6 a; ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。6 [* m3 F. g( b! `
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
$ |/ b: ?: B5 B. T" m公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。* i2 w. y/ e8 \+ r
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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. R. f5 h1 }( `3 q  g1 F* H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅
( h* y7 i; a+ b1 I% ?, }& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 n5 `: R% o* W+ c* o
印度Q餅         1張
$ q) ]" O2 I/ t  M. N雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 `; N# @% Z! o  h8 l( J* b" F
蘆筍         4支
) C/ U* n! D' D8 j# w! D9 @; N公仔箱論壇紅椒絲         適量
) ?3 i9 l0 H( i! ^: @) L" c& R  Atvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量
/ N* G' Y5 f  n: }1 k2 L, [2 k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量www3.tvboxnow.com5 ^+ v7 P. }* E* H! x
沙拉油         少許5 s# F; G' \% p1 k

6 I7 r* J+ h1 Z5 u2 R% y5 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 G& @/ K# y  m
鹽         少許
1 Q+ B( D, D% M, D# C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇' c" f2 s6 a2 [0 K7 Y) {

6 X) g1 R1 |+ U- W6 d6 M6 I公仔箱論壇【做　 法】
" P$ Q' l7 n) P. A% B1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
3 Q' W) H3 I2 T/ ~% p' O+ _6 t) k2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& b% u( V1 W
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
, F4 ~2 y5 V  N2 W+ D' a( K/ X公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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7 @( K& M% \) F3 Q" Cwww3.tvboxnow.com法式麵包蔬菜鍋        
- i' X$ d2 [9 y: B1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! v/ ~9 C0 e5 X- C& e, U公仔箱論壇法國麵包         1條公仔箱論壇! R* }' H9 W* a$ L  T
洋蔥         1顆
" e8 G7 E7 ]2 j  ?) {西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% J) K7 ?$ d* r+ t* ?9 N9 A
蕃茄         2顆公仔箱論壇( O$ S7 s) f5 V; `! ~# o  j
鮮香菇         2朵
4 I7 ]5 a- K  Z$ s  N馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 K  O( Q& F" Y. i0 h
紅蘿蔔         1/2條
* @+ Y* V; ~5 _, T# q- c5 U公仔箱論壇綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 y. Z0 j) W! H' D4 m0 Y$ \& V
湯底：tvb now,tvbnow,bttvb" e# F: [" G- b! B" ~
綜合蔬菜高湯         1200㏄( _$ [& i' h! @2 `) Y! M
www3.tvboxnow.com$ f8 L* o( q0 Q  R5 I9 x$ L# @( \
【調 味 料】8 N7 o9 ~, p( z0 B0 @1 x' a
鹽         1又1/2小匙
3 C9 j; @; J9 d3 S& k雞粉         1小匙
; \! Y1 z1 a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c. \) C* ~8 S公仔箱論壇【做　 法】
! E) L4 N; g: j0 ?5 e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
! ~2 i, m+ D: h5 n) ?www3.tvboxnow.com2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇7 R8 i, m; ?4 ]# W& e
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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. d" O( \1 k2 T馬鈴薯烘蛋        公仔箱論壇2 V! p5 F  _$ c) g% U0 s
【材　 料】
9 b5 ~. L' j! G, w" g- P) H雞蛋         3顆
- Y  _. B. g: ?8 G# {www3.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
' _' Z3 A! {; o8 W  B2 X  Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克
/ y2 T6 s0 t) E: `蒜頭         2顆www3.tvboxnow.com* G9 r' b6 ]& u* }5 ~  z! c# e
蔥         1支9 a, G2 j! F; c* M3 G3 I
太白粉水A         1小匙
$ F* p, h+ M5 h公仔箱論壇太白粉水B         1大匙
4 x1 r; P/ @* X9 t+ T- O' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 a; g- p  @' ]
【調 味 料】
$ ^2 f2 q' R1 n6 I7 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
  H5 V$ W* C$ @/ d# W, Z  m; S. w  y$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 ^) [. I9 T  o4 t# b" N
雞粉         1小匙& p9 T5 S; Y. z8 ^+ B8 Q
糖         1大匙2 e1 m0 q6 t% q& ^# b
水         100㏄
  |. m, _- T8 K0 ?# _8 l3 S5 [* d
( n2 ?) T6 J1 r0 A, ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com3 n0 a& Y8 }1 J; M, k
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
. W4 d& w: W' ?2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
# X1 |6 d+ h9 o. g+ t: H  i/ o5 p, B) Twww3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
2 x+ ?. j7 m- \" {& @* p0 O# Z: t/ G4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 u& c( k3 n0 l6 L
奶油培根烤馬鈴薯         ! l6 {! z) ^+ a0 {/ q6 j8 ?
【材　 料】
) |9 q" o$ x3 E+ P$ g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
0 y$ v- P6 Q1 M8 ~/ x  \9 J0 g- X( }公仔箱論壇培根絲         1/2小匙www3.tvboxnow.com, y% _* M+ g6 |5 I
玉米粒         1/2大匙
3 M# Z, l8 K' i% O& f蔥末         1/4小匙+ G3 o6 m7 j5 ]! U2 |9 O1 m
無鹽奶油         1小匙
4 W2 O4 o9 ^# y/ Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 Z0 i; b# n$ q2 x+ f
【做　 法】; d) q/ Y4 L7 x* ^0 f
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。* c4 K, `0 n* J" F( Y' n" W9 h$ x$ _
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
+ W' R  E" g- _9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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! a* s. U( {3 b# Y) V; @
焗烤馬鈴薯       
- S9 F& `1 ?" [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; N( p2 o' D0 @. @; j+ X; F  I, @
馬鈴薯         1顆9 H( o: T- U2 T4 i. h6 A/ t1 p: S+ Y
紅蘿蔔         30公克; x' s; {8 J, ?* o4 `" r$ q
公仔箱論壇/ i& y4 M" z# j
【調 味 料】
0 h5 B8 ?9 @5 y# v, s' I9 y美奶滋         50公克公仔箱論壇7 |: T! i+ |  d) Q' K, k
蛋黃         1顆
7 B2 T4 ]3 D; J" S公仔箱論壇
8 O4 n, ?/ H) Y8 U【做　 法】
6 ^  ~, K9 f( n. r% d8 n  x  m& c1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
& ]3 F0 a9 S% H2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。公仔箱論壇2 z% `, W) f# i; n
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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4 y$ n+ H& p: [0 `" ^. t! `tvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤        
1 Z9 O2 m+ J8 T1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com. U* c- s6 w# |' T2 ^% F! C9 x% p
孔雀蛤         6顆. g4 D8 o1 N9 @; {: Q1 ]0 y
新鮮羅勒         適量
8 f+ `% B) n6 b$ j; A/ e3 t. b% C辣味羅勒醃醬：7 a! t7 P$ y8 n) u8 Z
羅勒末         1大匙
7 U: E8 ]; I1 A1 P- N0 \& a公仔箱論壇蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 a1 n3 f% c# R0 r; T- L
洋蔥末         １小匙
9 I3 a; c6 t( C! z0 S鹽         １/4小匙
0 P+ o. z: Z# x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
* K' a0 N( |, w  B0 wtvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/4小匙
7 h2 {1 F( I: gtvb now,tvbnow,bttvb& m7 {4 X' o8 }0 M: `' l+ h6 e* `! @* w
【做　 法】
: @8 Y8 f6 D- ]% S( I8 a公仔箱論壇1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇0 ]8 j- _' v0 S, c- t2 e
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。- N" e* G' C6 W7 @
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
  p" @8 M3 C4 L4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

2 U) S" p. Z. R" ?' G5 S1 X7 C' |紅酒燉洋蔥        
7 z# g* x1 S+ B; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 Q  U0 R) d9 r& v
洋蔥         2顆
* k+ L+ V# F6 L7 [4 t# ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
0 U# l8 Q! b: z: \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 e0 J: I. N: u2 ]
【調 味 料】
8 \  y/ B/ Y" |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒         200㏄
9 g, _3 j1 \9 g+ y. q3 h8 ]公仔箱論壇水         100㏄
( _6 S7 F. T0 Z2 r8 ntvb now,tvbnow,bttvb* R, s. A& I$ y# q8 |/ k2 S1 t
【做　 法】www3.tvboxnow.com( i: {2 a* K" r7 x$ Z2 R3 i9 {, U$ U
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。公仔箱論壇" H' r1 b. d/ [/ Y) ?# d* `, o- r( B
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇7 M' t& Q2 q3 P: ^. ^
【材　 料】
0 W" @% v$ u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. F6 U) Q, q$ Q* q
地瓜         200公克www3.tvboxnow.com" F" {# I3 x) u7 [! b  t
起司絲         200公克
0 o  _7 d  h+ p9 s公仔箱論壇/ W: ^$ U2 A5 _1 v0 I) l* l
【調 味 料】
( ?: m3 e8 {0 x( Z+ r; `8 A8 U- u1 |奶油         1大匙
" _- j' C1 {  `動物性鮮奶油         200㏄
9 q6 f4 E# b! A& h9 h  U) v公仔箱論壇鹽         1/4小匙
3 e3 b, ^4 z2 \- z1 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄& f* D0 t7 \  c
中筋麵粉         2大匙
) d: H7 R/ K$ D! U4 p9 K( C' H# V% Z$ n0 s# e0 m2 d) |
【做　 法】
  Q# j- t: Q* n2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
0 O8 V: ?# V  V1 K& `www3.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。& [, [! P7 l7 D) @
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。