BeiDouChef

* x1 q! B7 N2 }8 A) B公仔箱論壇北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇* f% |/ z. B' h4 c! K
【材　 料】公仔箱論壇' E: _% g' C# H& P' x
蟹腿肉         20公克- Y( `. ^5 L! Q: _
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ n  }- c7 E8 g, E3 ^/ D
西芹丁         1/2大匙/ {1 t$ Z* o, m
紅蘿蔔丁         1/4小匙3 ^1 R0 Q( E6 E2 r. A
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# m  Q0 \% C/ i
奶油         1大匙公仔箱論壇& b+ Q1 u/ L& K( ~; C

( T8 T% T. p) \7 ?5 ^公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# Q( e* v" M" G; q! b, o
北海道起司塊         2大匙
0 p( h8 C( B. v4 m) i- m: W7 \7 J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
1 y" P& T8 {( O0 q/ T公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
2 h$ v# R1 Y  G& @: qwww3.tvboxnow.com雞高湯         300㏄2 ~5 o5 C9 H5 t0 E
公仔箱論壇. t! n9 v5 g( @2 P$ m
【做　 法】. `" J' J4 F. }6 _6 J
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  l# h  {9 f* s# a( K) O公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇/ t8 _* C1 `+ q" Q" f; t. f
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  _3 z1 a1 q4 I
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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: ?, R$ w9 J9 p6 J, d5 R5 jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯/ a6 q$ u1 i! A& X& y. h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; T! {" R& }# L- U
南瓜         300公克公仔箱論壇8 s; n+ x7 K2 E$ {4 ~1 P
紅蘿蔔塊         50公克
4 ^6 H, d5 F+ K0 R+ f) Z. rtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
9 B1 S5 q1 I  Qwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克公仔箱論壇' z6 t7 L, G$ d: C8 t
奶油         1大匙. c) b  a3 T' d9 @5 g/ V' O
www3.tvboxnow.com' c6 {- `4 i9 e6 T2 M6 H
【調 味 料】
: A  n+ ~' }" a1 T* S0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
' w3 d1 B: _$ K) ^$ E1 U8 U4 @% K) Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
6 T5 n# T# @' r: V  R+ g- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% e, ?( w7 p7 L; d/ r

- d! q+ [, I5 w( T' H4 x! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: d& a+ `3 J# S9 ?
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; ~- t' q1 [* A5 T2 [# Q
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
; A3 P, @; S$ _$ r3 L9 N5 R; T- ^3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: ~% E7 i5 C* N1 e1 p6 [4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5 h8 N6 i6 @6 s+ d2 N$ H) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
) ?6 c' [. h. X4 V. v: x. i+ Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 g3 i: L' K0 T1 b
火腿         15公克
, X3 D  c# O$ l0 z+ `www3.tvboxnow.com玉米醬         2大匙公仔箱論壇6 Y# l! q7 s1 y% n
玉米粒         1大匙公仔箱論壇! e. E& t9 y9 J6 D7 y& F& o
奶油         1大匙" U/ B9 a8 L3 `. F
麵粉         1大匙
2 E0 k* L3 `# \# d公仔箱論壇# X2 |' h; |/ S4 v
【調 味 料】# Z4 t9 S( F% r- A4 S
雞粉         1/4小匙3 V& s/ r! _* I6 `* H4 @2 O
動物性鮮奶油         50㏄www3.tvboxnow.com* r& [3 o& i2 ^
雞高湯         300㏄
( r, j, \) b( Y) T5 r" z/ {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' M* }* j" S* C! u
【做　 法】
' o- }3 s+ U$ a) e7 Y- Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。
" p. O# h) A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇8 y/ ^3 b% U# H  G1 H' j
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。0 O* ?. {  \- k& G, Q& v
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
6 Y) s. x8 g7 b" d- L5 j1 wwww3.tvboxnow.com5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇/ `: `# g. r$ L+ P
南瓜濃湯       
5 g9 I  V7 m6 Z! d0 Z; F【材　 料】
" @! J6 B5 l* I" d8 _( _. gwww3.tvboxnow.com南瓜         300公克& H, ?# G) _$ D" e2 T9 B" s
炒過的松子         20公克
+ j! f) K. ~% P% D$ I5 G蒜末         10公克www3.tvboxnow.com0 Q2 J( Z: ?  @# w
蔬菜高湯         400㏄
8 K5 s0 h5 f; b牛奶         250㏄
+ ^. X1 M; v* N3 C0 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
6 O  W% V$ p, J8 A3 z( @8 I. m9 A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
' F" m6 Y  j& n* L9 @$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l9 O0 ]1 `4 v; l; @$ J
【調 味 料】公仔箱論壇% v& E2 J! W+ k- I" j3 [9 p) ?: c
鹽         少許www3.tvboxnow.com. O7 u' x0 j/ A! p$ X2 q
黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com+ a. m5 D  c0 i0 k" c; g$ r
巴西利末         少許公仔箱論壇: B: \+ W, ~3 V3 c) k3 f: r* ^

7 V9 X4 B  P: `; r, S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com2 v/ w% ^- a) s' w9 |
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇; y9 y, V3 w( D; ]
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。: S$ \8 n$ z& o( t, q/ U
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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+ z9 V4 Z, Y* ~2 ]' A' n
奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 Z% `( X; D/ q! p
【材　 料】: |7 e/ ~. I, J& S1 `
白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 q3 o1 o7 }, S7 c3 m8 o/ a0 \
香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 k2 {& }1 a8 d5 g. o; a8 T* B  T9 u3 k
洋蔥碎         200g
' ?/ C0 Z; x. Q( c/ H: z( U& K公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇# W, W! J3 U' k8 B
鮮奶         600㏄公仔箱論壇1 G6 O- y; e  Z7 ^; z  n7 |* v
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  s- ^: m3 z1 `% c- r) F
水         1000㏄公仔箱論壇2 D! \! b# Z# A1 ]1 p
義大利綜合香料         20gwww3.tvboxnow.com. w: H! f) ]: l6 U
鹽         少許
4 d4 t5 Z* G( N$ X- |) c/ S$ v胡椒         少許
& r4 L! D9 ^" W; k  B( O+ }3 A: X& N  U4 {  g0 |
【做　 法】
. Q8 H8 O, E  {) A4 H  `1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。www3.tvboxnow.com* _1 N% |$ f2 F- Y+ k5 s
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇' c: a! |9 v3 d# q# M3 L# [! |
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 }4 s4 }% [$ @* E* j0 r% G
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# E5 z; q( t2 ~
【材　 料】
9 h+ s6 X9 l8 R; q1 N& t7 u  Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
6 I" n2 K' L3 h. X公仔箱論壇洋蔥         100公克" ~/ I/ a* S# Z+ V' u) j5 j" m, s' Q0 w
蕃茄         100公克
. ~+ X) W( C9 [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克
6 o( d3 ?* B; b$ P% G0 }! _) L& H% X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
8 l  U9 }' f' ?; R: M) A牛奶         150㏄0 K5 i# a& m! c
鮮奶油         50㏄
, X( `7 [0 Z  D) t7 nwww3.tvboxnow.com水         600㏄公仔箱論壇3 N( b6 g) H4 b
橄欖油         2大匙
) S. b; H0 i* u# P公仔箱論壇
* N4 D8 \+ P3 ]$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% _, h- i& V+ T( ~! J( F( K. n5 i1 E5 V雞高湯塊         1小塊
, \0 n2 g+ A3 {* U# D0 D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇0 E& \+ _" q/ \$ Y4 P+ G  ^( `
鹽         適量* g# \9 n' R4 Q1 H1 {0 L
# f2 V5 v3 Q/ \2 C! G9 _1 \
【做　 法】
% B7 K* C* {+ b. o/ X1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
  h( S0 h% [4 G( K" v2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
& C6 V% z* a2 n3 V7 M, g; c2 c+ P公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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/ s/ `4 Y/ k( a, \* v- h
蒜苗馬鈴薯冷湯        
8 N; w9 l2 I( ^5 H8 K# a7 {www3.tvboxnow.com【材　 料】
2 p+ _3 V& R5 p* S/ [) _公仔箱論壇青蒜白         30公克
& e; x8 _& f& _# v8 A" Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克www3.tvboxnow.com: J7 |9 e( p! d( _' Z  N/ W9 \( u
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 {2 Z' ]; v- |( G+ ^7 M+ x6 S9 H
奶油         30公克
- r4 v/ q* C, v5 o3 O4 p$ b; B' Owww3.tvboxnow.com土司         1/2片
! Y# `4 T" r; ]1 H, P$ S* e$ _www3.tvboxnow.com鮮奶油         50公克5 B) q1 o% |) j7 h& _) S* J
高湯         350㏄
0 ]. o) W5 @. x  Z$ o" t- W公仔箱論壇香芹葉         少許公仔箱論壇9 @$ A/ h4 t' {/ O$ U/ M% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( L2 H9 i/ {) x
【調 味 料】; v& r4 c2 ?- h/ F- L' U8 e: F
鹽         少許0 e4 G9 ~! B1 t" v
胡椒粉         少許公仔箱論壇  W0 s7 A& b# f# O9 d4 n
荳蔻粉         適量公仔箱論壇9 W" ~0 k; i1 n1 w1 P
! o" D4 u9 k. w+ ]9 J& K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, z- F( c9 f( l
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& ?% o) }, m4 j) R
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。  g6 }4 m  d0 A6 x* O8 {# A3 A7 S
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
# P/ A( [! N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。www3.tvboxnow.com- q+ Y8 w1 [( s5 M
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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/ S' Q" s/ D0 C
南瓜豆漿濃湯           m3 K5 [0 Y9 ?/ N
【材　 料】
; k9 c7 l8 s6 T* Q原味豆漿         120㏄
- b5 K8 r: O/ U9 ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
- d* Y8 E3 Z; ~# z, }1 _蝦仁         50公克www3.tvboxnow.com7 K; H& n1 x- |, [3 f$ t) a' |& F
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 g" j* G$ Q; c1 L3 B2 P% m
胡蘿蔔         30公克, l, W) f' }5 h8 n! E/ V5 S
蒜末         5公克www3.tvboxnow.com: [8 ?- K7 X5 E$ g/ m" x: I
洋蔥末         15公克
5 t9 P. u. Z8 y: g$ a' n* l5 B0 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% c( e  `/ [0 S5 K/ u: s
橄欖油         1大匙
' e4 J, |. m8 A% `  n+ c" U8 xwww3.tvboxnow.com7 p- K9 P+ i7 @+ ^0 ]' s$ R: X
【調 味 料】
) \( N; S3 T$ _( ?! |8 Kwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
' c, j9 o5 C, b6 D- P- Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 h  Q4 r1 ~1 A, E1 \( G0 N9 p7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" u* V) S) a2 ]
【做　 法】
5 J* H* h  G7 g) k# u/ G1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
5 V- f2 G7 O0 F# V- Mwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: b. |6 L' D2 B' T: H0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
" ^# C: {- F1 ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 y8 g$ F0 \0 c
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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, u) R3 ^- l4 U
洋蔥湯        
0 @8 ~5 b" S6 ]" H7 m% L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* z/ u. ^2 R0 C# [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個www3.tvboxnow.com1 d# E0 G" p! m" Q( T, w5 f7 D
蒜仁         1個9 C4 A1 N' y: |% D- `
奶油         50公克
' p. v, q$ M4 |5 k3 v8 i公仔箱論壇白湯         800㏄6 e- g0 z, D  O0 V) a- n2 T, B
法國麵包         1片
; |2 I* ^5 Q1 m+ J; j& P公仔箱論壇
) K. [7 @1 r& ~% x1 qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ W0 ?0 v7 f7 H/ h公仔箱論壇紅酒         50㏄
& ^- Q7 I0 ?' f. G+ f帕瑪桑起士粉         20公克
' i$ G2 W5 B& I5 v/ k) g; ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
! }5 `  n) K9 {& @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ [, l. O7 ]5 T; Y; t# r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( Z: e. l) ?: Z! t
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇) t& o/ N/ }3 z7 M( c  `" K
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% W( q4 x- X% `$ e% m5 b
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
7 \  F! G6 j/ z" `# k1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www3.tvboxnow.com8 N1 I* m4 G; [4 Y1 H8 B
【備　註】
; g- _4 S' i" j8 C+ K白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% U( q$ X( z! w' ?# s( V
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇# i& K' o  J9 k& |$ o5 @
【材　 料】
, R2 s" K/ j% y: o) E  ?雞肉         100公克; j; J; [# w! O. o; ~
洋菇         50公克www3.tvboxnow.com( o* }4 e, L( q2 R5 l
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. L1 D* o7 \  ]* @5 y' A7 ~; g
細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 P' h* B( L( l/ `! p) V
歐芹         1根
2 Q0 A4 n# B" [; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇2 |$ F8 E4 G0 s+ Y, f. @9 Y! ^  I
麵粉         1茶匙
" B2 S3 E/ `8 Y( R7 Q; @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
9 h' Y1 J0 R: T: @鮮奶油         100㏄
" ?, J, E% k  n  d. e1 a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 |0 J5 t: ?+ ~3 l! w8 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* @% y7 g9 V: q
鹽         1茶匙- r# E. Z( n) _& b
公仔箱論壇/ l3 I; G0 {. p% n0 K: J
【做　 法】
# S4 t8 w( [% k% W0 u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇$ O6 Q' y/ T! l
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% R1 q4 J$ ]
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。* G9 R# N6 V- p' a4 \
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
2 M2 I# @2 `/ X+ {2 ]* y5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
- T# E: k2 m. V" A* q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com5 Z- o9 C# _4 f5 h4 S) `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

0 w4 o6 C3 S* E. F綠花椰乳酪湯         4 r) g5 r. N9 ^* M- N
【材　 料】
" u& Z7 A3 M1 D  k綠花椰菜         200公克! i8 {2 f2 a& D& u" ?& |( o3 u
洋蔥         80公克
2 S: i3 d4 y% G+ a2 p8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ C# J2 U) \* J' z0 O
紅蘿蔔         50公克1 t: Q: Y4 J, w+ ?
熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  S% z4 w6 e2 \6 t- ^! t- R. X1 E
切達起司         180公克www3.tvboxnow.com( t" e, j0 @( l& p4 L+ {  d+ Q* N
奶油         50公克
. p/ a! H- [0 N$ W: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄www3.tvboxnow.com- @0 s+ O6 C9 M
鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com0 X1 ^& \2 ?9 \5 N! [

! P( `/ O9 ]6 M8 Z# [% Q: Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 N% ^% O+ h* o( Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇' o* s5 P! p$ {  M/ k- ~8 w& ?( |! C
, U  \7 w5 C6 D7 d; a
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 F3 [8 C5 J# f7 |, i' G  ^* g* F
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。  D  s1 H$ L1 x0 n& T0 ~  H; A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇; Y3 c5 a+ ]6 S, m" {5 l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 o6 y+ C' M* v" D
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: V2 O7 b1 D: ?4 c  Htvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- _: e% Y& X( V; h+ M4 N- V
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ t5 n0 `' k! h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ W9 ~3 ~$ `, }
蛤蜊         600g
3 i9 r* E6 d3 b' Q/ y" y培根         200g公仔箱論壇3 R3 |: Z$ t( n, M0 v, R" k: C
青蒜         100g
' ^  {, W8 N% [# A( ]) G- ?! Y洋蔥         100g4 ?: p1 n7 v# Q0 j5 b8 T" F
奶油         120g8 {+ n1 G$ _( n( g+ J! l- B; b
奶油糊：
$ i1 v( U, ^0 r) E& `" |4 p& c! i鮮奶油         400cc公仔箱論壇. C" x& c0 C7 \' z& o. ^# ?
巴西里末         少許公仔箱論壇- z9 I0 G; e/ A( Y3 @, X* J

) H9 {" s6 {* S$ P) s7 dwww3.tvboxnow.com【做　 法】$ g; H: z8 U5 @6 e* W& M9 ]) T
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
- ]' f6 {2 ]: H8 F  ^* P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
' q8 x8 U1 }5 A0 ^/ d" W5 t3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。+ V' L, }+ F+ T. D
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d* H' U& _5 t7 ?' T8 P  T% _
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 c, U1 ^: i# }3 \8 y
洋蔥湯
$ ~8 ^( d7 U9 ^【材　 料】
: _8 Z2 `! D3 W( s2 c: [洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 o0 `4 x9 m) T; B
法國麵包         3小片
" n; Z( ], G, r7 E% i. b( |$ Y2 E公仔箱論壇奶油         1大匙
+ p# O+ _! ^- h) ~( Z6 i* l! C牛高湯         500cc
. N( ]! m6 j/ k1 a  Ewww3.tvboxnow.com切達起司片         2小片
8 Y9 w7 I/ ~* g9 S8 @+ Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 j* g5 N6 K" s4 {- b
【做　 法】公仔箱論壇! {0 l; Q( z- M: w
1.洋蔥切細絲備用。
+ A3 j- }, |; a+ p1 t9 m( jtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 J5 s* r! y8 \
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇6 @$ l7 {3 ^6 a: f9 V$ G1 ^$ e
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 u1 |9 L/ a$ o: l1 I& U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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; d7 a2 `$ G8 z) I- d( t$ ]' @8 I; [tvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         1 h- j" d$ A4 l* u; i
【材　 料】
- Y8 o9 E$ I- ?, Q, \1 S+ vtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
2 D8 R3 f- ?, L" u- H: Ewww3.tvboxnow.com高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 ?" [7 Y5 S7 V* D1 f
西洋芹         100公克
5 A- ~9 [' q) [) R8 e# z公仔箱論壇紅腰子豆         120公克3 T& H4 F3 V# i+ k/ O1 G
牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 l! A; Q) }9 s/ d& |
字母麵         50公克
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- ^- x4 T* C8 d+ Y% Jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
) d: w  h6 c- H8 A# I" a) v' d; Ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 q; [" n5 w
蕃茄糊         2大匙www3.tvboxnow.com  g1 ~+ j  s4 G% g
糖         1小匙$ A  Y$ y& n3 F. `* q% `# Q6 a
鹽         1小匙
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【做　 法】
. t3 T- Z4 K( C/ Z8 U7 \5 H5 S1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J) \& Q" c" x% A
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
3 ~$ n* v* M) w  _) o3 C2 U3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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公仔箱論壇) ?4 Q. Q: C: K3 X
翡翠銀魚南瓜羹        
+ x" f) t, w1 n2 P( |- i【材　 料】
0 x$ C6 c! T- b; s  E, }公仔箱論壇銀魚         1大匙
: d# a+ U6 d4 ]2 r, i/ r- W$ v* c公仔箱論壇南瓜         1/2顆
5 o& h; D5 J, c5 ]" O洋蔥         1/4顆% s4 Q# T- h2 e6 H7 z
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 U1 W! h6 f, g# e
奶油         1小匙
- h4 J" k" ^' u熱開水         2杯
) h& }3 R4 b. n) z/ X: ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯5 c: S5 w: g; |. z2 i# }% O

+ ~+ I; m- E8 g) M公仔箱論壇【調 味 料】
% ]3 Q2 ]0 m6 J8 ^5 j1 Gwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙
2 R9 ?2 Q( Q* Z9 p6 R" G& Q, swww3.tvboxnow.com
+ r. v" R1 u+ G7 q7 h4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# X/ X+ k7 h# g' v6 x6 Z  ^! K
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇2 |8 i9 @$ r$ ~  g; O4 a
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇6 E. B& I( y5 {0 d0 s
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
7 l2 f* `6 W+ K8 a9 J0 M【備　註】
% b+ c9 H8 \9 }' y( s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。