BeiDouChef

公仔箱論壇" [/ a% ?+ }/ @) t+ l
北海道蟹肉濃湯        
! K  w7 A1 W1 k+ O【材　 料】9 A5 ~9 j7 S/ i4 O% I
蟹腿肉         20公克www3.tvboxnow.com. r% F2 N0 ~0 ?- {- _4 f9 |& k
洋蔥丁         1大匙
$ \5 U9 e# \5 S$ z( U6 A! e7 x公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
4 q8 B2 N+ E; Y4 E公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
0 H; M5 q8 J- Z5 f1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙3 C9 K: x% I7 j. S3 Q# ]( L
奶油         1大匙
) V& ~4 T# f" K$ x: r' _tvb now,tvbnow,bttvb
* R% t, p0 h, o' c【調 味 料】
& ], ^9 O4 Q  B  V4 C: q9 O9 P公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
& j! R" C: d# `公仔箱論壇麵粉         1大匙公仔箱論壇) A6 k9 ~' C4 O/ U% ~! B1 l! t
動物性鮮奶油         50㏄, ]$ e4 b! k6 _( \+ }  _( |1 W0 W
雞高湯         300㏄
" g1 v# }6 H: [公仔箱論壇
% W4 n( a1 W& U0 u1 T1 u【做　 法】公仔箱論壇( G6 F3 F8 Y" @+ ~
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
$ @1 r/ Q% C: b: \9 H/ a: C2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
' E7 S. @0 I. ]; B) z4 t3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇3 W5 [  p9 j+ `5 s3 G
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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: B: O9 _1 p, D8 Y# z
南瓜濃湯
& Y  T. Z) ?, q1 c7 u! {5 x  E【材　 料】www3.tvboxnow.com8 q' z3 X/ |* M
南瓜         300公克公仔箱論壇) S* Y; K% K5 [# l
紅蘿蔔塊         50公克
  r& _+ X1 U: W3 x" kwww3.tvboxnow.com西芹塊         10公克公仔箱論壇* S! n3 M! w/ ?
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇6 r# |# W9 S$ H) o1 {0 R+ Y- U6 O. L
奶油         1大匙公仔箱論壇7 ~# e) l- `, O7 e* t/ M
tvb now,tvbnow,bttvb: y6 G- y, T0 S' f7 E, j1 B$ F8 H9 S
【調 味 料】公仔箱論壇) C! t9 }( W  n! N, P, S
雞粉         1/4小匙
: C. J( S4 c( K5 M$ `雞高湯         500㏄
) F  q  v8 F) _8 y) d動物性鮮奶油         50㏄
& p* ^3 Z/ p! f6 T9 T1 ]# ~" r* o) U公仔箱論壇
5 `5 C4 p0 a: M& K7 s【做　 法】5 J" w) ?: N6 J& L& [' Y! V; A
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 v9 ^, f" R, h" Y9 ^0 n公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
: l+ X& Z) |& s' R4 g9 vwww3.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www3.tvboxnow.com4 a- N+ I# L9 \: d+ A2 Q; `
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇$ j! l4 f5 o1 E7 n, [/ U: I) g! a
火腿玉米濃湯
1 E+ L# y* g$ k5 m1 r$ y1 G【材　 料】
$ _% m# B, N6 @( s) q& t9 dtvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克
9 L' [/ K3 H  l( e% F; G6 awww3.tvboxnow.com玉米醬         2大匙www3.tvboxnow.com9 f( C( b9 f% y8 f+ p* U; n
玉米粒         1大匙
) ~3 K$ s, {4 G公仔箱論壇奶油         1大匙
1 w$ m( h2 f' h( i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
9 o! ^: z1 l* M# W* F: Q0 }0 \www3.tvboxnow.com
. g7 F% F8 e% ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 U8 s/ U6 h5 |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
# V* H/ B+ Z8 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" e0 M9 k4 s3 m
雞高湯         300㏄
( E( G3 b- O3 F! n8 M0 [( Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 c* q  O+ h  |" P9 |  T
【做　 法】
1 W/ b* v4 ?6 D- I0 b' S! t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。
) j4 l3 N6 p; l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。' Q0 \, }  Q; `. M1 U( C! W
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 X+ `& _0 L- J, V+ i1 i
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb4 w) x! r5 I* ]- U' J/ Q2 X9 e
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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3 u7 L' f2 d' c* ?( n公仔箱論壇南瓜濃湯        公仔箱論壇$ r$ f1 }& o! J- N
【材　 料】
1 w$ Q$ I6 O6 t& p$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克www3.tvboxnow.com5 U6 l! X. D. ~' x- ]# q
炒過的松子         20公克
8 l/ ]3 C6 H2 Z# J( z& _蒜末         10公克0 Q! O* E9 H  r0 j" c
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% w' ~% W( f5 A% ~
牛奶         250㏄" Q8 W1 i$ C* f3 z
奶油         30公克
, J- p$ I, v% d! w5 F. V3 b1 _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; u$ Q+ A: I/ D8 S. B

) M% f# [9 P* n+ x公仔箱論壇【調 味 料】+ }) A% i+ H$ R6 H9 v0 A  p% L$ [% B' t
鹽         少許: V& z& ]6 C- ^: B. G8 Z5 T# e+ y/ K
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" a& ?  L# D2 Q. t, [
巴西利末         少許
. o6 j, ^( L! z! p) Z3 i6 I; V5 r, k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 q! \) q+ J' E4 G- N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" K1 |* }, Y- }; I7 z! \" X- d0 b! q
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
: t  h2 |) o: r: Qwww3.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
& M  l' k2 w" x# @8 G0 L. w公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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9 M4 D' t4 \$ F, H
奶油蘑菇湯        
2 ~4 T  f1 Z2 s+ r; J! P2 j9 C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" N* D' @' j# g" p* a
白蘑菇         800g
/ Y# a3 K+ f! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g公仔箱論壇7 @* R" M/ n( s3 F
洋蔥碎         200g
6 S  g8 b' ^3 X4 S0 H$ ^  |& u# V橄欖油         適量
/ A0 X9 G2 {+ a! m; o鮮奶         600㏄
6 h5 P8 S3 P6 M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
4 H# S1 z  P* Q0 }5 F5 c7 `水         1000㏄www3.tvboxnow.com# T  `7 ^$ V' o1 r8 y* V8 D
義大利綜合香料         20g8 d8 O1 U/ I' K' K& k2 Z
鹽         少許
; i1 N3 c* S, V9 S: ]! H- N# u胡椒         少許
4 c* E( x) R: @2 Q( U! Zwww3.tvboxnow.com
$ H5 h$ A! q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 I& Q0 H3 N% B; }公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* O  k! M0 u/ K: r2 g
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 y  _* B$ |3 A# a$ Z& _" T+ _3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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www3.tvboxnow.com" S8 m5 `) q2 j% R% M
胡蘿蔔濃湯         3 }% o: l  h1 n& _# ^3 q  K6 b5 l3 k
【材　 料】公仔箱論壇0 D' Z! F* f( H& W! g- l
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 O* D2 A) M' }) O
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, s6 v8 p9 y6 e; w9 Z* y# x
蕃茄         100公克
! L9 e( r/ d3 I- m/ V/ `+ w公仔箱論壇白飯         100公克
+ h3 W: q* m1 {- Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
1 W* M$ i1 Z) \6 J, h  A9 }公仔箱論壇牛奶         150㏄$ }/ \8 B5 W- [
鮮奶油         50㏄7 j. T0 |% m, J& J' }6 ^
水         600㏄( \" i- P! F/ B( b: Q
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q8 x* }; H% @* u+ m
, Q6 R5 N  P" Y" w2 w
【調 味 料】公仔箱論壇) d2 Q2 u- r7 y# K& s2 y! y3 R
雞高湯塊         1小塊www3.tvboxnow.com$ `# f7 o  l+ `' r9 @
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb' b1 w* K* j* W* s' y
鹽         適量
: x; S2 r7 ^) R6 d1 [www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  R9 |0 G9 ~* Y* {3 f/ r
【做　 法】
* C+ j9 Y+ C. K( \$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
% V  {9 }7 Z7 M6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
' v' M% D/ [( x# B2 M3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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" h( H) p) V  R1 L蒜苗馬鈴薯冷湯        
, Z3 g. \# x# a0 J! Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 M* E, o* e; o
青蒜白         30公克www3.tvboxnow.com( d0 Z5 g6 r; \7 w1 P; T
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- z1 Q) Z+ W: h/ Z
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 m/ A/ Q. P
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& a- C: z$ D: T: E% A7 Y. Z
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) I- K- v! c& V! T" }) w
鮮奶油         50公克
5 t2 g+ k6 X' W, M4 \高湯         350㏄
' U' ~8 X/ r; z9 {  y香芹葉         少許
! \4 t% `( D1 g* B" a( \
" S# g& u+ v% M! s) Z公仔箱論壇【調 味 料】
' D1 b# B7 [$ y+ A  b$ mwww3.tvboxnow.com鹽         少許. I' l; {5 q# d/ p3 J+ S8 Y+ Z
胡椒粉         少許
! l% P% E, W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量+ a* E7 v) v. w3 h, l7 Q" M

( O* M' b1 L9 ]/ i) u& gwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% z" r' q" ^) M. I8 z3 u1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! L' U  l0 b- E8 j
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
/ J. ?: |* `% u0 o1 h2 H3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
3 F5 @; q7 U* d+ _. e" R( i7 ^公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
4 D8 @8 p) Q1 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
  [8 F+ p( o  z% E/ K" U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" ^1 F- n$ y8 v% {3 Y8 D! N! V) d公仔箱論壇原味豆漿         120㏄8 d: k4 |; {+ {5 b
南瓜         200公克
- U6 e) Q" }/ @9 t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克0 X. h% W& c% Y7 R3 b/ y
青豆仁         20公克公仔箱論壇9 h2 S7 R/ f; T3 i( H6 n
胡蘿蔔         30公克
: r8 K; C: c! T9 ?' G3 F; [2 M- Y蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! A) b8 b3 D; |: V7 w3 s
洋蔥末         15公克www3.tvboxnow.com7 K4 z, \; j- L
高湯         500㏄
0 K+ X" {& X) b1 o' W公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K- {4 w6 T9 }( y4 }. W$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb# O# g9 Y9 n" e: x' M1 o
【調 味 料】
% J; K) g9 ]9 V% \1 S( W) N& C2 l, U鹽         1/4小匙
8 ^7 C4 X% |. r/ j5 d胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com& a% Y) n; Y  ?5 v9 S9 |

$ F+ p( Q2 [+ r5 A$ k) Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
: Z1 P9 ^- i+ q; H3 G6 a! i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
; E" p, U9 B0 h公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: B5 X7 G/ m+ D+ i7 E- H, o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。www3.tvboxnow.com/ M6 e) K5 j3 M6 C8 Y" e" K7 q1 D' }
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇9 ~6 t+ {, U3 {! J: P5 D$ M! V7 r; ]
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯        
+ r9 n: O0 m8 U/ b* a% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' `* z8 u* X$ C4 ]
洋蔥         2個
! Y: ^; B- m3 Q8 E: Z, \5 ?3 Y蒜仁         1個
& L! N+ f/ G3 `& y  j奶油         50公克公仔箱論壇" g% K2 Z& _: q- e/ {( `4 u! |
白湯         800㏄公仔箱論壇0 N- f  n; Z$ I+ h
法國麵包         1片- q$ X, u; o3 `% z6 t: {/ Q

. o$ N0 ~0 g% P: f) M8 ^【調 味 料】) n0 B0 z: Z* y: Z# d3 p: j5 z
紅酒         50㏄& L* l+ ~; ?; J3 f! d' S+ c
帕瑪桑起士粉         20公克www3.tvboxnow.com6 j0 Z( ?# i9 S
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* Z* T. x/ T; b; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 ~# r1 |. v1 w5 u% x' o' M
【做　 法】
  G) }2 D' C) @# w% X4 i* Utvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 W2 W" e6 r( {, j9 M
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
# n/ |  q# w' i- [3 z; jtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
+ l4 ^, n# A+ @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。8 T6 R  V! {4 d9 h6 U
【備　註】www3.tvboxnow.com/ s* J9 s$ ?- C8 v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 j& U* z" F: k* B' H
雞肉鮮奶湯         % A: _! H% j0 w; E$ e% m! J) c) s- i
【材　 料】+ J9 ~* \+ [- Y. ]1 Z
雞肉         100公克
' H, V  T7 F8 f7 |' m6 t% ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W( g  U. \2 z  t, x/ s& g
雞蛋         2個. a5 E/ V. @' |4 X8 k0 l& r
細蔥         1根www3.tvboxnow.com7 n, y" `0 W# r: I; w
歐芹         1根www3.tvboxnow.com6 G/ i3 i4 `) T: \+ X
奶油         50公克
9 u1 N8 q. I: a" V  x公仔箱論壇麵粉         1茶匙公仔箱論壇- O# T/ W9 j9 k7 `: V& R! P1 b+ |7 V
白湯         500㏄公仔箱論壇# S2 y! A" r# u: n
鮮奶油         100㏄
, `/ f  A; `- G, J( c$ W# lwww3.tvboxnow.com
. t3 c& f1 W1 \/ M/ N- v$ p" u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d  o! H) r' B2 B
鹽         1茶匙
% ?1 q. c) |: [# [# }" g5 {4 e3 zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) E+ u2 {! b; i: @2 ~+ i$ }% J
【做　 法】
, f" \+ b2 M8 N7 ?! P! ?www3.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。! Z- x) ?6 S% j
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% E2 n1 g3 }1 P
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇* v% A' s+ W; @6 j# n9 [5 k7 ]
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
9 W& O" o6 |( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
( p5 l' G; O4 m! q( F! K5 O  W公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ s$ l3 ^" c
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* c2 J5 \7 c( E" ~) r3 d綠花椰乳酪湯        
* @" W/ g( U! W5 J【材　 料】2 d6 V; F! e4 ]9 `
綠花椰菜         200公克
# T- f4 e8 r* Z; p* d; Y8 @www3.tvboxnow.com洋蔥         80公克公仔箱論壇4 p& T6 S* ~+ E: X0 z0 T8 i( c, \' x
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 L! ^3 j: Z$ ~/ O
紅蘿蔔         50公克8 h0 h; t& j' H: n. D. Q1 E
熟雞肉         80公克) B. I+ V3 G2 B# q$ M
切達起司         180公克, Q: e" J) }  r; U: R! t
奶油         50公克5 X4 w* i) @  b& Y2 J( W+ x2 M+ u
白湯         1000㏄www3.tvboxnow.com4 i2 S9 N8 O% ?" y& Z0 ]9 K
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% B' U1 N0 T5 _7 u2 e3 u7 ^& @+ C
tvb now,tvbnow,bttvb% I" _* Q" b7 J
【調 味 料】
( g: D* v8 q; H' q' utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com! d/ \. i2 z  ?; d' z) O" r& s

: F6 v* q7 e, y6 S+ `: w/ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; j5 o8 n: S0 _. w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" [' W+ Q9 K0 d公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。4 G) V2 W$ H  ^6 Z- y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇+ I2 n3 N  o- n# O$ A# L* ]& A9 V
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; A7 Q' I) P& i5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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  e# c( I* `, g! c9 C: a5 d$ ^www3.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯        
8 q% l4 v, s9 G+ s5 b0 ~【材　 料】
2 x' y" b6 ^) ~2 {, }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
7 b9 j( y# ~) q培根         200g
* d7 y2 D: i9 c" j! G6 c! Rwww3.tvboxnow.com青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 h" |, b+ O# l- F' e
洋蔥         100g" l' q/ k. V  s" |6 g
奶油         120g( m" M6 I& o- Y3 C  E1 C
奶油糊：公仔箱論壇$ t5 H; o$ O. Y( Q9 Y( }' k
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 g0 b$ o; g
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& T0 e' L, ?; k. U3 A! H9 [
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, U: G7 c% E9 w- X
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。0 z/ x; ^. q9 ?
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 A4 z" v' k" D  ]0 C( \
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
) ?' ]5 e2 r9 B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
0 ^9 T& B+ q* K  _1 b( ywww3.tvboxnow.com5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f0 p+ g. V2 A$ S3 T
洋蔥湯
, z+ f1 V. C+ E- V, _% V% y8 P" Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 R* `4 h( f  R7 f
洋蔥         1顆
* }0 v  T  B8 W; W  K  O( F公仔箱論壇法國麵包         3小片公仔箱論壇5 F! B, `- V' I+ a1 j
奶油         1大匙2 e' u, _0 K# W
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 f; \  H/ I9 r# R2 u6 P* Y6 {
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  r! @3 D* Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 {& I2 L2 t! S% m  V
【做　 法】
% e% M4 v: W. o! N3 [) b9 j* t' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
: p# B( J! A$ G; Ywww3.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ v. R+ ?5 P/ s* ]% ^
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇+ t% e, h% l' t( M
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 K& U. ?' S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
3 }$ S$ O6 \, g# ]# e! i  S【材　 料】
( g( C+ ]/ }3 }# ^% a公仔箱論壇無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: M" F6 b! L; s
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ u, \* f2 ^# ~
西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 D& h6 r6 k
紅腰子豆         120公克  H, D% ?2 z) V# V! ^1 H
牛高湯         3500cc
# t" z- E+ X2 Z) t2 K2 Ewww3.tvboxnow.com字母麵         50公克
: J1 z: C' ~+ e% V! X* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* `' P6 J  e. q" @1 _4 P7 U
【調 味 料】
1 H, ^& i; w( P) k公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% `6 \: d, D6 p3 {" k. Y. j: |% y, q6 h
蕃茄糊         2大匙; k, N0 s/ M& N  c9 R! i  p
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 _8 l& a$ O5 F( H5 b( O/ b
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com) y6 m6 r" k/ ]" I; W1 U2 w
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【做　 法】
; b2 |" {, b% @tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
) `5 N/ M& R/ H5 ~( q5 g# ]  ~2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, Y; g; ~% D# e
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹        
' l1 L: Q" y0 `) N% i3 d$ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" b% z* q( K" o" k銀魚         1大匙4 I: s' S$ k( E4 j. [$ h/ A, \
南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \7 e. {1 \. a1 C& Z8 C! o  O
洋蔥         1/4顆www3.tvboxnow.com; Y& K% |  I3 C- Y$ c" L3 d% `
翡翠         1大匙* S; ~* h8 m3 `
奶油         1小匙( ~8 p9 F: B; G( f7 n
熱開水         2杯
4 O/ J, p, ^- r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯
8 N# K) x8 {# O8 i0 C# r
* W4 o8 F0 y& E' M6 f# otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# b* {6 @* h+ Y5 G3 s# u鹽         1小匙
( s+ n& V' i, z8 N2 f% A
7 B# d; p. G  f+ l7 Z( N9 A4 p8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 w0 U8 [+ N% f# a9 r1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。5 n& \7 e; [% O" F
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* B& |! a2 F2 A7 s: }' N5 f: ?' g7 e+ g8 x
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb: z4 _; ]* y, W) r
【備　註】& X! P1 Z; r3 G3 o# n6 `) c
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。