BeiDouChef

" ~7 P) Y+ ^8 ^# o/ K" Y北海道蟹肉濃湯         www3.tvboxnow.com+ ?0 x) i( L) i* J( J! _
【材　 料】) T6 v) ?# Z4 [( ^
蟹腿肉         20公克
" {' T4 }! W" B# _( X  J+ pwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙
; I# K# i5 O( d3 i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 n8 x. h1 z3 r* a5 @: q0 m4 l' s
紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 E  l8 c0 f
馬鈴薯丁         1/4小匙. U7 W  s& A; h7 Z: i3 I
奶油         1大匙+ N0 ]. f" `- d# [. C
) }2 O& Z( T; h. `/ J3 q
【調 味 料】
4 b' O8 F3 c6 g' `( S+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
  f& u; i& e* p# n/ ?; V( J麵粉         1大匙
" |; {0 M% J# j% j, o3 C2 wwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 c% P5 W; _" O7 v
雞高湯         300㏄公仔箱論壇: {: K, |9 A  |) e8 X) n0 A% q: _1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 F* u& ~7 O& p4 D# l
【做　 法】
; @1 ^5 b4 M2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
. g& j3 S3 B( W5 [: R2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。, A6 o/ ^( |' V5 m$ S2 `* K4 _8 g
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。www3.tvboxnow.com& O: H6 P$ T) \, ]1 ~
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) D5 S' U4 ^; c/ n& q8 W  ]南瓜濃湯( u8 }, a: m" a/ Z( J# w
【材　 料】
! _5 z  f+ n# W; h9 T: K/ V南瓜         300公克
6 X; M  E! U7 x  u. j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, e2 d9 r" S. d& d+ }0 I. t
西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f& m4 f9 J  P( R
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  C& z% x: V& ?
奶油         1大匙2 u, m8 j# H$ v5 Z6 D
公仔箱論壇6 Q/ {* d. L- n" D) M5 w
【調 味 料】
" y3 G$ {9 Y  y4 @- |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! f1 P( v0 M! T
雞高湯         500㏄2 b7 y5 g( X% U3 y, o
動物性鮮奶油         50㏄
( t: p9 j4 I+ W5 z' g7 K7 Iwww3.tvboxnow.com
+ R- j3 g% U6 @9 h. [公仔箱論壇【做　 法】
8 e& }( k( C% l  {5 ]* C1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 S$ O1 e1 @8 ]  x* A2 L, ]www3.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
6 J) W: [9 \: Q3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。3 x+ R- n0 V8 H9 L8 X0 F' n* N4 G
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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4 ^) P6 g6 M. h# U5 k" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb  o" J7 \0 D4 O/ `) {5 a2 p
【材　 料】/ a, [0 f& ^, w! ?3 O
火腿         15公克
) m3 r0 P1 W7 h+ h. u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 n& ?. ^1 `9 T. t9 W1 i
玉米粒         1大匙
$ c- Y2 m6 ~% Y" F/ F+ R4 Dwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
9 e+ P- p3 G+ k公仔箱論壇麵粉         1大匙
* g8 H+ y$ u, S  f4 @) b' }5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 k; v! i. D: x! ~
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ _/ \% [3 r4 T) H- o& w
雞粉         1/4小匙
3 K$ [' `5 I) G4 s  [( `. A公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇# m$ P) @& F3 ^$ \; }8 i4 q
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 O$ }1 Y3 Y9 C) L

* d' {3 e' [* q% p; n' E3 a【做　 法】公仔箱論壇+ S" z1 B. i# i* j
1.火腿切丁備用。
* y  d4 Y) M3 n2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
- B' Z, i/ o: ~+ L( k& ^0 L3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。& A" y! k: @8 ^' z+ I1 {4 z$ y: u
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
8 c% n2 t: c2 G: r  Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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. W( i  H$ y4 A! c- c+ ]  {南瓜濃湯       
" ~0 V' }! D$ k0 o. P6 Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. w9 K- N: g, w* \- dwww3.tvboxnow.com南瓜         300公克
6 d2 o5 @4 [0 n0 [: y) }( Z( L& v4 ctvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克
# M, Y) c; w2 e1 F5 \2 zwww3.tvboxnow.com蒜末         10公克
+ M* c5 _/ Q( T) J% s5 L3 P蔬菜高湯         400㏄
/ U. N! `2 k0 l! Z' T( cwww3.tvboxnow.com牛奶         250㏄
6 |. [- b- j- V2 Z  j' Owww3.tvboxnow.com奶油         30公克. |* ~3 p9 X( b2 b2 A5 A4 g
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# c) g7 r& L2 q2 ~

  U! U- r4 e) V% ]0 j: N+ W, U【調 味 料】公仔箱論壇" N. p+ O6 b( C: f. @
鹽         少許1 b3 N! J" G5 K( q6 w
黑胡椒粉         少許
" G3 _: L" d4 A7 [3 j; C1 `) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; @, o0 z+ {% ]. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& |; `2 V  }$ h; m3 l
【做　 法】- ?& ~) G0 }3 o: J! o- Y4 o
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 @, M3 j# \2 R, J& `# r- I7 X
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。* m# s, F  p  S
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) z( ^4 H* t; z8 a, N
奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb, E2 N+ D$ D: U3 O0 f
【材　 料】
. A# S1 C; w; i5 k! [公仔箱論壇白蘑菇         800gwww3.tvboxnow.com0 X0 l. K9 O" i  B* n% K) ]- F, L( D
香菇         400gwww3.tvboxnow.com% O& {4 W6 e- U: U, Q9 o* P$ Z
洋蔥碎         200g
$ u+ k: P% A7 ^; L4 F% s2 k. qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 s2 b  l4 U4 Y
鮮奶         600㏄
/ y3 S% Y5 M/ p# h0 C& M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. ]. S( q& S
水         1000㏄
3 t$ o5 P+ E# C$ j( ~( E) N公仔箱論壇義大利綜合香料         20g: Q3 Y  L- K! S( F: C) o- P
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 {! D4 u7 \3 w
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# h% J; P8 D: B, |' W/ K
. y4 f+ p8 W/ z
【做　 法】
) f! ^, N  ^4 _( Pwww3.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇" ?, W" b9 H8 b+ n/ u8 o, b
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。# G& G  V8 L* b9 S6 v- E
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' j6 y6 T7 |& E. q" C; _, ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         % d" C2 L" w# l: l$ b" q
【材　 料】
8 V2 G9 L! q. L8 R# ?紅蘿蔔         300公克
; x3 N" O1 l3 d. C0 z% U3 [" ^. _8 Rwww3.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: L' D# F/ Y
蕃茄         100公克www3.tvboxnow.com, ]1 A- a8 Q4 ?( q1 o0 r
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 r/ N! j- H3 A  [+ f% _3 H. v4 d$ O
蒜末         6公克( m3 E: i! i& r1 j9 j
牛奶         150㏄
9 L2 x; b# Y, Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 m  ]$ t& o5 v& z8 i0 c5 l  L
水         600㏄# y0 ~7 d% `& }6 |/ @2 t7 y1 N
橄欖油         2大匙
( o" k6 x. g9 L* W4 E
4 }7 q( ]" x+ e+ e# H5 Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 A' t) M2 q% C2 ~) H9 M, `www3.tvboxnow.com雞高湯塊         1小塊* L( S3 R. r3 g
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
7 ~+ |, ^: z. k( N- a鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 @: `9 q4 o/ X; \2 t

0 a: {) ?, A" \- [" s% E: ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ a' M" G3 O* X1 d! G' Z, @
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
7 }% L3 |, r0 h0 W' wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
  a  U0 {+ B9 B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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6 S. a9 y  k5 S  D: H2 ~7 ]% c, X
蒜苗馬鈴薯冷湯        
* S/ Y0 T* q) \3 M2 E  X5 V0 C. L7 Q: }【材　 料】+ x# N# M" P/ b5 J# Y
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ J% I8 C6 F. y
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇( ~  j' T9 ?' @2 E5 A, v2 A
培根         30公克
, X3 c  a- u$ X: s, K( B( M: ewww3.tvboxnow.com奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% o4 t" K# r  W/ @
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* ]1 U0 Z! w0 `+ h1 S
鮮奶油         50公克
0 B$ ^, ?4 w* \' U- x1 I; stvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄
* C5 g* _( K) l& M2 f2 [+ H( X1 R) ltvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許
  N$ v+ h, q' M0 Y4 g" Y" P; Y
% ~; V2 f# J" k【調 味 料】2 p5 g8 A0 d. B4 d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  G$ X- l9 E0 s
胡椒粉         少許
' K5 Y: \; v! d2 A7 _; [7 d* R公仔箱論壇荳蔻粉         適量. D* n1 _7 H5 o0 r) d/ r- e' I
5 i, }4 O% B# Q, d6 S
【做　 法】公仔箱論壇$ ^& V: |( I/ l- e1 q
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
+ p- d* V! h! d0 q# |2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com8 j( e4 r- f' v2 S* b
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇6 r! j/ O' R' d; r
4.土司切小丁狀備用。
' ?0 j  P2 Z4 m5 E' [1 Utvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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/ ?/ i7 w3 h/ j0 S5 I公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
7 w. P6 {- K2 I* [+ F! V6 ?公仔箱論壇【材　 料】
) E# |- Q; E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄
# d! e# }& \) L5 p* t公仔箱論壇南瓜         200公克
7 E; X) L7 w3 n; N( ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. _. c. O# ~/ _7 f  f6 ?) h
青豆仁         20公克
: l* ]4 l9 k/ R! itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克www3.tvboxnow.com* q; K. X5 T# o$ z! u
蒜末         5公克
! X; k: i6 T8 ]8 ]# N洋蔥末         15公克
. I# K5 E8 y; R' m1 V$ xwww3.tvboxnow.com高湯         500㏄
) q8 h0 c2 S/ O' F1 K公仔箱論壇橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com/ ^* }/ [3 U3 U3 I2 d  n2 x) Z

; X! \" ]$ e- _& ?公仔箱論壇【調 味 料】
$ Q2 v9 M' p6 a1 \4 J2 j鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ M  p5 ^( J+ @; h) U9 j4 g- c
胡椒粉         少許
: D3 }9 ?8 H+ t0 V' x公仔箱論壇
! A( T. J5 d. d2 v$ r' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ]3 O, i+ T; }( z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。, c* A5 r5 B# j/ |3 P
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% F, I1 s& K: F1 y% ~% t3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  I, S! n4 [, c
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
$ e6 X" u4 n0 e9 u0 xwww3.tvboxnow.com5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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+ K4 x* a- f% L) L. n0 u# rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         ! a+ h3 [7 I9 I( ?3 b+ W7 k
【材　 料】www3.tvboxnow.com" k1 t  p6 I9 D
洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb7 k: z  q! o+ }; M6 ?4 P
蒜仁         1個$ H6 c* O' c# S' K$ ?1 l
奶油         50公克公仔箱論壇2 X) m% A1 I2 P, X3 J8 }6 b# w7 B8 _8 O
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  P/ W  o5 u, p5 {* Y5 k: Z( r0 d
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& i) ?. v3 ^! Z7 E: |8 ]" Y
5 Z" P0 a. g1 v$ {, a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( N7 H! O6 E- W
紅酒         50㏄3 S7 D4 g! e1 }1 N! L
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c- o. k8 L; o: F  e
麵糊         1茶匙
( ^' \6 @* m* y$ Itvb now,tvbnow,bttvb
1 M- z/ K! p/ r$ ]. P- Z【做　 法】. X3 u0 U- l/ k
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇# C( l. B3 m7 W! }9 j
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb4 X, u$ l" ~. g" e3 s2 R# a% I
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。/ W4 `  [! h6 j2 {* d, J
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇3 R7 N$ L& Y9 \) p/ W
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 F% F$ Q9 t1 m/ h: v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

5 U* Q3 I4 \3 E2 e雞肉鮮奶湯        
9 d) z' t2 D3 D. w& ^% e/ q【材　 料】
$ C3 E; g$ M2 }% [) v/ k$ ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, z1 D) N  h9 }" [4 O
洋菇         50公克www3.tvboxnow.com+ d% R/ j' A% g1 T3 G4 _
雞蛋         2個www3.tvboxnow.com; I* ?) X8 O8 Z4 ?! |" Y6 l
細蔥         1根5 I/ U+ x" X7 o9 z2 L) U5 J
歐芹         1根
+ J9 A& t3 o# h% n2 x. i公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇4 J( J8 X, n" G6 I
麵粉         1茶匙
/ Y* S- s! n( ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
# M( Y* q+ R( f* J" z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
' c4 d" V+ L$ T1 }4 \公仔箱論壇7 @3 }) V6 G7 p: O
【調 味 料】公仔箱論壇) ]/ F9 |$ q" J( g+ y0 F' W+ J
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, ], c, _- B

+ ?' a* u" q2 M$ H$ s& c9 q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. p) Z* J( J( C- R* htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
. \3 m( c  v! m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
6 B5 r; p& [! H1 htvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
" |) w, p2 `8 y0 v4 b: h4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇  F" `/ }9 i5 g
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
( D7 u* R3 ]1 s0 p: a【備　註】公仔箱論壇/ F: K/ s9 A9 x7 f9 x* _
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

4 ]4 E/ I3 J' W綠花椰乳酪湯         / f! e5 q$ c7 @* |7 `6 g1 J
【材　 料】公仔箱論壇, h" o! q3 W& Y# }  `0 i8 z1 Z
綠花椰菜         200公克
# ]. \" ^# R2 j# d" O3 w洋蔥         80公克
. P* Q5 C3 }& ]3 x" ?  q$ ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" C3 T; W5 G/ O! |* U
紅蘿蔔         50公克
$ X* q" x3 l6 }& gtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
/ M0 w5 ?$ r  R0 U7 G& p4 D* D公仔箱論壇切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^! E) b, k6 R6 Y8 n3 I
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T( l: f# K" A4 d4 M3 H7 K
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% [  _1 R, J. t  \
鮮奶         100㏄* Y  k9 `8 K- j$ I) f- X6 I
tvb now,tvbnow,bttvb. R7 Q! d& z0 k/ J; f
【調 味 料】公仔箱論壇6 ]0 a6 g2 J6 L1 [- J5 g4 j- e
鹽         1茶匙
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* J& j2 k" Q1 A1 K0 |2 n2 J) f【做　 法】
% C* j  G# |4 n! X8 m* T0 zwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* r* l5 O5 ^, D" ]4 ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。# H3 T1 C" l- q- W2 Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* _% S  A  r7 q3 L
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) W% F  `1 C. b8 ?  L5 Q; y+ Y( J! F- i1 F公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
( Y' n+ b3 Z5 \/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! t, e- {) |, w/ }) L+ V
蛤蜊         600g
& s/ P8 F/ p, Y, z$ i% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
2 W( @; R! ~- f* O0 q1 x, j& j青蒜         100g公仔箱論壇3 A5 m) n; ]3 V; x% e8 ]0 h
洋蔥         100g
" F  j2 Y4 A; e- x" ^www3.tvboxnow.com奶油         120g
+ [0 m* Y3 r7 Q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：公仔箱論壇: G8 u! m& N# u+ s
鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb; S: {8 _$ Y% W
巴西里末         少許
. ^4 b, N3 }/ O" ?: U: U1 rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, Y+ d6 k3 w) g  q0 x9 h8 ?* T0 l
【做　 法】; B8 s, q" ], g) n) x) F7 h. }
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
. [+ W! E; J3 \+ @+ N2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。* W/ P6 Q% y( s) ]; O9 g
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www3.tvboxnow.com! I- @' ]' n' C
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。www3.tvboxnow.com' d* \0 `0 j  |# Y' H" p
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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! D: u/ o- u% y( j/ x0 n, v. X4 o6 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯
7 ~" r6 M, J% e0 {3 ?3 z! D; h5 {. Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ v+ F0 C; q% d0 a8 U
洋蔥         1顆
7 L- j& ~& |& F8 I0 b0 t: Stvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
6 I+ _: S3 {; q  w0 o3 b- vwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( t8 T5 j- v6 W% m: t$ B
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 c1 T# T  G9 Q+ R1 i/ e' F( ?
切達起司片         2小片
, a4 u/ ?& Z- J$ T' [公仔箱論壇  z+ U) W, T% b! ~3 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# J: H# q1 V- C  V
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇8 v" |3 `  p" X
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
7 t( f/ \; D% kwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。6 |& h5 |  J+ X- f  s1 |
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
, e; S2 M  ^3 Q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 Q6 D+ W' I0 C3 \
【材　 料】
6 s/ U  g& ?5 \& t* n, c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克6 C5 Y1 p5 R" E3 T: g9 T, C
高麗菜         150公克
6 X" i  h- ?1 S9 w  ]0 O, r公仔箱論壇西洋芹         100公克
( P8 C& j- ]9 e2 o: _+ dwww3.tvboxnow.com紅腰子豆         120公克" }5 I& @+ u( E/ D/ X
牛高湯         3500cc0 f/ V$ m) X1 b9 Y. I' G
字母麵         50公克' q% G5 w- x5 V. U* t# F, d

: y2 B, o' H- T9 ^【調 味 料】www3.tvboxnow.com# t0 g; \  W' O! C
月桂葉         2片
9 m' G2 w8 K% Z& F蕃茄糊         2大匙
. X8 v  i. r6 p6 K- Q" Uwww3.tvboxnow.com糖         1小匙www3.tvboxnow.com* N; O$ I& K6 [, b& I
鹽         1小匙
+ c- b7 l' y9 Q1 n5 X& F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g  y2 j$ d" g4 V( ]9 I【做　 法】公仔箱論壇* m) s4 Z! ?7 z
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?% c8 B' z: I$ S# {
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
) l4 t. F) @9 I. C! I' O2 h3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹        
0 e$ S8 T# ]6 wwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇% K5 d: c# p, L3 ~8 h- P
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w; U+ N& G- l+ {% s: h$ M
南瓜         1/2顆
5 k- g! z$ K  D: j" Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
* R7 D' ~$ y5 H) H7 k+ B' H翡翠         1大匙4 M: t: e/ L/ T7 K
奶油         1小匙1 |% M% g# C- U  K/ T
熱開水         2杯
& f& q, j9 s$ {# j' `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
7 x" B) L6 L9 A
+ l: `& `$ R6 s: S【調 味 料】4 }- A/ U9 d, y2 \8 k) M2 d
鹽         1小匙
- k* r- A' a* a5 x" C7 d$ n5 F
  ~7 B- s0 M% W0 W7 ]: z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% D* n& G; |, j4 C4 V) P
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) Y; x% k% J: F/ N  u& [; I& S+ M% q公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
1 m8 E+ V; ]4 s3 F0 C" z公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
+ F# \5 `; g7 ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( V+ Q% G, r* ~/ T8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。