BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
( H# w8 q$ k" \& ~公仔箱論壇【材　 料】
4 }7 y/ x0 Z( G2 s4 O蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( p# |1 {- [/ y: n4 M
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇- `0 v- S$ y& g5 I8 P% `
西芹丁         1/2大匙
1 I1 o# Q6 N2 J; ^- r' M' rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
! a% B" ], z+ H' h8 k公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
0 w4 G: j" E  ]2 ]9 B奶油         1大匙
: o( X: [. V: V$ H7 D3 q4 g$ k, b公仔箱論壇公仔箱論壇" X" _; K8 A7 t3 ^9 T4 [# A
【調 味 料】
" I' ~" z, j3 b' b; g" _. A4 ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
  ?" p2 |5 T9 Dwww3.tvboxnow.com麵粉         1大匙公仔箱論壇  ^7 I" U  ?3 ~
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇% K" C. I# i* i: w% Z# W
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  l( A1 C) r: `6 O. J, t+ U
9 p+ J  t5 W; x. r' A8 U
【做　 法】
$ S6 e& o' C! |2 g, R  N. L2 Qwww3.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
& w' l+ X6 m8 F4 c8 |2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
+ k* g& r% K* N5 |" ]: \( Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇5 s/ \! w% {- ~  I/ f) a* \1 u3 p
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' H8 `; {4 x9 ]% w
南瓜濃湯
* |7 P1 }) }; x- n$ h- u【材　 料】公仔箱論壇7 }* Y8 E4 m8 p/ [- Y" z0 H
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" J  G: S. Q. g  K
紅蘿蔔塊         50公克www3.tvboxnow.com6 I+ b5 X+ `' q
西芹塊         10公克
$ m# j% [9 t2 |" r+ {& D& T% I1 jwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" g8 ]% [2 K$ N% B+ Z! e" q
奶油         1大匙
2 e& P/ }+ ]' c' w5 e公仔箱論壇
' K$ j4 c8 _* e9 ^' _8 ?) ?+ l8 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: R/ E2 ?) i; i. [2 C2 z
雞粉         1/4小匙
" p2 {9 V3 L- p7 H; [雞高湯         500㏄公仔箱論壇( @4 ?6 V% v$ M( k
動物性鮮奶油         50㏄
' t! u+ W! @0 s& q3 X  qwww3.tvboxnow.com% _. H& D$ {- a$ o  m" v  @
【做　 法】www3.tvboxnow.com; r: I$ A. f* {1 k& W
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇( x6 {2 D" B& d; E' A7 L. M- A# z
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www3.tvboxnow.com6 P' ~/ `0 S% q7 x! u3 H) g5 `6 Y
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
+ u" a* x: H/ ^/ N4 s  Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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, k; {5 @5 P$ X6 H2 l
火腿玉米濃湯% [/ p6 \! T1 c* b
【材　 料】
/ }1 A8 d# n+ U+ E# _7 E火腿         15公克
0 f; b# d5 A" u( q  }, J0 Atvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C6 b1 A* {8 T7 s. _# W
玉米粒         1大匙
8 ?, r- r8 l2 y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
4 B: v2 I7 [  m  m3 j3 f% m. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
7 j( |8 ]3 F% ~# ~2 Stvb now,tvbnow,bttvb) Z5 A8 f) a* z. f& O. D- N) V
【調 味 料】
# f0 F" A/ e* L( p$ H雞粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com: r) K, H* U/ x
動物性鮮奶油         50㏄www3.tvboxnow.com/ O4 H% H! j: F, D3 o9 B
雞高湯         300㏄" U  l/ L' @- g7 g6 ?

' [5 q. w, {# P! `* I【做　 法】
9 u" L3 w2 E9 Lwww3.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。+ d+ f/ x1 S) c* Q: N: q2 Z
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
- G& D- K2 ?$ `3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
( @: W7 G. q8 x/ k公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www3.tvboxnow.com) B8 t& J- v" T. t/ L$ ]# f6 B
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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8 d6 G$ }( S( L# X* kwww3.tvboxnow.com南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb! V  i# P1 u3 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- l( r- K3 G5 Z( B' p& a( y# a
南瓜         300公克
% h' [) U& T6 E3 B6 s2 f+ J7 R公仔箱論壇炒過的松子         20公克
' H: E1 G: P7 c1 f$ ~9 p9 j, ]蒜末         10公克
( V5 a5 U; P5 Y. U6 E  p1 K  d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄
, g, g* [/ T9 L( z, D1 u牛奶         250㏄
* P& }6 d& `. u) t9 ]www3.tvboxnow.com奶油         30公克www3.tvboxnow.com6 q1 M- X1 z% c; B! e$ h
沙拉油         1大匙
6 F# v: O0 |( y  B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 [& t: F/ v. W/ @- C7 K
【調 味 料】
$ o- F3 I! B: `6 v+ {! Mwww3.tvboxnow.com鹽         少許4 E' v+ ?- p9 w
黑胡椒粉         少許
& ^. ~5 U! ?1 G7 Htvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許公仔箱論壇$ Z/ F9 D6 V& _8 j4 i3 v& d

" U* _! v+ r9 V1 b3 X1 Q【做　 法】
% ?! F' b3 D5 t/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 ^& F: {* E' |公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
! }3 Q7 n0 R7 j% i8 N4 Z* o* I8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! Y* ]3 N4 ^8 W: r& Y) stvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ f- I4 ?/ b1 t1 U/ ?% q
【材　 料】
, ]2 B, Q6 d0 L- }白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb- p- \' J: U& H  }
香菇         400g& Y: w( ?0 }9 Q# d# h+ Q+ a% S5 o! q5 k
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. d9 J& I6 V) L/ W# ?9 |7 s
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ O" Z. `* N+ E' ^/ p8 ^
鮮奶         600㏄
( j* p) h* y% F; j; V, u/ B9 J公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
- c$ d" q  k8 u: x0 J* w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! q, {+ p1 Q- B3 A1 B1 J
義大利綜合香料         20g
4 A" E& k9 j% C+ t: t0 |公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 ~# J: ?; W9 d9 C
胡椒         少許
7 L9 l' A% l) _* H7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& p5 }, z4 [/ f! V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) V; @( M/ C: n2 N
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 {; L9 \, N
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www3.tvboxnow.com! l" G1 R/ {6 K# d
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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  T& |( t% V9 o7 U5 m$ p/ a胡蘿蔔濃湯        
2 u3 A2 `7 R: s8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com7 L- o/ v$ E  u6 z# a/ i- X% Y
紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 W0 t3 O  ^4 u) E5 a# K
洋蔥         100公克
6 g) }  z$ n# D& _' l$ C- _蕃茄         100公克% l) \+ a5 ]  u0 g" N  {
白飯         100公克
3 M5 Q  V6 K# i" Z8 H4 c; |4 c. Gwww3.tvboxnow.com蒜末         6公克
6 e* {0 w* h! S& z8 l% a: f. z牛奶         150㏄
/ V- A5 M( D6 A公仔箱論壇鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ i4 h/ N3 w+ q. Y& i
水         600㏄www3.tvboxnow.com- @  _+ V3 \, x1 T6 l$ x, N5 w. b
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: a) Q/ d- r/ n+ d
  g5 S6 k5 ^# K; z& X- [
【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 Y! O4 a& O& t! X. v2 g
雞高湯塊         1小塊
; A% ]% W; h3 t$ e+ I- \1 `味好美匈牙利紅椒粉         3公克
, C0 N8 E; P$ P公仔箱論壇鹽         適量
; [" [7 Q! \* u! G) }6 ~: ]# h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o( [  ~+ _2 v2 d. R  Y3 b# L5 awww3.tvboxnow.com【做　 法】
& X6 N) s0 j: J  O% lwww3.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
0 D4 O" |. S3 T2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www3.tvboxnow.com3 U& O+ e7 M% T
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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0 `* L) ]2 y0 L" s& r9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯        
/ v# |( W: o- }# V* }- g公仔箱論壇【材　 料】
0 q' ]4 Y- p1 H! g8 U4 M' e青蒜白         30公克公仔箱論壇! X$ j- l% `# r* K' a/ L
馬鈴薯         80公克www3.tvboxnow.com$ Q! }, O6 p" Q! R
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ Z5 J5 E, @- H) S; n. I) \5 z
奶油         30公克: d! w1 ]+ L* H. H: A
土司         1/2片
- ]+ }' V- W/ P7 y  l) t鮮奶油         50公克
7 d! n  u! a* R7 ^高湯         350㏄
( `1 R  h: a4 Y香芹葉         少許
6 E3 {  d6 f4 a+ l" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" M- ?/ t( M9 o
【調 味 料】公仔箱論壇2 N' h& T& W2 k) ^: l5 O
鹽         少許
* p9 L# X$ ]  p! Q2 e0 ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ _8 Z$ N+ w/ ]! t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量" _5 P! w+ w$ h* E" {
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【做　 法】
9 ^: y( P3 j$ H0 R* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。www3.tvboxnow.com4 h7 G+ j$ v6 [$ t1 K5 O2 e' U
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
+ [% J4 r0 G/ R4 g& ?5 q" O  Cwww3.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇, p/ Z- s; \) ^& W5 _5 T
4.土司切小丁狀備用。
. r. `# e& D7 q* ?/ X0 t公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) ^* d2 H) {) C$ H: n' P# P南瓜豆漿濃湯         : O7 ^9 Q4 |" M5 V" U
【材　 料】公仔箱論壇* s6 X7 [* q; v. `2 ~6 p9 E' ^
原味豆漿         120㏄
! ~1 V, Y8 J' `9 m0 l! t南瓜         200公克
- i: \7 m+ z9 F* L& o2 Wwww3.tvboxnow.com蝦仁         50公克公仔箱論壇) X/ S# n1 @# I  A3 s' s7 N1 |
青豆仁         20公克公仔箱論壇9 w: E& h& E" s+ M; B+ c
胡蘿蔔         30公克2 \' v0 Q9 t6 z) b+ L/ p  p
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 T2 M% K% @  t  b
洋蔥末         15公克
8 b( J. R4 U5 x公仔箱論壇高湯         500㏄
: K' h: M: L" k2 U橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com" w' U6 o9 i: E1 K7 L  f- w

: U/ s# d' X+ m, jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】3 q7 E5 H2 n9 B
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 b$ E# n, ^* @3 i" U
胡椒粉         少許
: Q" @$ ~7 m6 t  Q1 ^) q0 X+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 u) p; i7 Y/ c" x! Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& U5 l7 C# D: H4 a6 N! B
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
4 v% D: ]3 N! wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: k! n2 b, D% }www3.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
+ {+ r- K- f% ?9 Z" N4 l* Q公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! v: B% g. [, n! J3 q8 n- _
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇) ?# B% t8 V3 N
洋蔥湯         & n7 j$ l* l' [) y, `
【材　 料】% }- [4 d. E. ~! o) a% h
洋蔥         2個
/ f% o2 d1 I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個: t1 c  S: W& k& L' m3 R5 ]
奶油         50公克! L4 Z( N' R. b+ ^7 C* B+ u+ w* W' M
白湯         800㏄/ I# {: [4 i( H
法國麵包         1片
( Z% |( V0 G6 L/ T7 Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ |: N/ B) V: z4 G, k; W9 ~
【調 味 料】; K. F7 X" `8 d  D, M! j! F% S6 ?
紅酒         50㏄www3.tvboxnow.com$ q! {" O& y& }/ \, Z
帕瑪桑起士粉         20公克
5 k  D3 ]- b2 ?7 }公仔箱論壇麵糊         1茶匙
3 s) g/ o2 z5 F/ ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' x( M" I8 K) V9 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 E- c' }( f% H1 V
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
; H, J2 D9 h) E2 e% n  s2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www3.tvboxnow.com6 a2 k' t: d5 w5 Y! I- S- }
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
4 y0 F8 c. s' \" F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。1 X% A7 X3 j5 B* d7 z. V
【備　註】
# E  d, `: Y( @$ P& \+ E. h* q6 P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, C7 H/ S: F; h( g4 V公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇, @, H+ }" x6 s  N- q3 Q
【材　 料】. s0 T+ N8 H" F: @7 R' I
雞肉         100公克0 |9 E' D% K3 ~5 Y) L
洋菇         50公克
% O% v: f1 }7 }www3.tvboxnow.com雞蛋         2個" P/ V4 r/ ?5 |6 G+ `
細蔥         1根
3 X% b9 |+ L* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
3 ~* B  e+ F' F' ~# w7 r公仔箱論壇奶油         50公克
1 {/ K$ u/ C2 p/ t8 v4 U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com& w0 J3 s7 B+ |7 V/ t
白湯         500㏄
5 }' G1 n  l' ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
; H5 p0 V) e3 p0 f: L
" L5 @# P  F" ~3 M$ P; \; v【調 味 料】公仔箱論壇1 Z7 f- p% v8 K, ^' g# P% y
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  e8 z- D  i) t& r6 H; @7 [

# c) U4 u; |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 n& l6 E9 r5 b6 }4 Z! `. \' |$ P1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
  Y9 |7 i9 Z/ o7 f  Bwww3.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
  Q; e5 u0 g( S, z5 |1 B. c9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! V, i1 A5 s& D( v) \3 j$ q
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。8 w+ K" I/ [) T/ P
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
# l8 O6 j" S/ H# q* q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) H, E% t& H# O+ i- q( f
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 M5 P% o8 L( F; u6 dwww3.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯        
7 j# X& r0 T3 C, n! v: R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* t, l' r3 H+ J
綠花椰菜         200公克
& ^& R2 f' x: G7 C# Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
5 w$ x" {& [# p* e8 k: Gwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
; D$ B* E7 _0 U; d公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
4 t3 v5 Z: B" x6 d+ Etvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, W2 S; F: _# Q( N0 ^
切達起司         180公克
& @' u9 W( {1 [- r8 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克2 B4 g! \' R) ]( }  }$ V. E  B
白湯         1000㏄
; a3 P( X8 D" x2 H% }6 N/ g# g  m7 }鮮奶         100㏄" E, U! A/ i4 _, I9 C% v' m1 ]. a
www3.tvboxnow.com: d6 ]& ]* A% }+ c  G$ y1 s
【調 味 料】
7 ]# S! D- @, e0 A公仔箱論壇鹽         1茶匙
9 N! G  v4 z% K2 awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 J5 ?! T* @) C2 R
【做　 法】
# h6 |" N  O+ _( ~) T" Q  T$ R; \1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb- s; f! X6 Y. d2 x# V+ y0 q! R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。! o( j9 t8 Y, m) ~* J% a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。+ _6 D! ?$ p2 J& G( a0 T* x
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 V( S) P0 i0 ~' w0 ^; X; [www3.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Y. z" f1 N5 Z& E
香蒜蛤蜊湯        
9 a: j( d7 y- M8 N5 q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) F5 {* U! E( r1 Rwww3.tvboxnow.com蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ Y( _/ i$ k1 E3 ?3 C- o0 N
培根         200g
- F+ F' a. i' s9 s% Z" mwww3.tvboxnow.com青蒜         100g
# t4 a% u5 b6 F8 K5 ^- h* c洋蔥         100gwww3.tvboxnow.com& ^+ o6 p+ U4 S/ w( x) }0 z
奶油         120g
1 N: z: p) {9 l- k; |0 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：公仔箱論壇( r4 ?' I# c5 e& v$ R3 X' k3 G
鮮奶油         400cc8 g; @6 R" u9 {
巴西里末         少許
+ ^- k& A9 \8 S+ O* X( Ztvb now,tvbnow,bttvb
* q* z$ t1 v: ?8 t% g9 J! ?" owww3.tvboxnow.com【做　 法】$ x$ S+ R$ l  E# I
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- |* ?5 V, J8 X
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
$ {: `5 G; ]9 X9 U3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
( _2 R! \3 R" f# P2 x( n, p, i) fwww3.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
2 V# Z( L6 k& ^' }8 F3 u公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 O7 ~1 [- |/ P# |" [8 S8 ?4 i
洋蔥湯公仔箱論壇) _  H" ?3 s) B; `' I
【材　 料】. m: U# c. p2 O
洋蔥         1顆, q% r, U! j- z. @7 L1 h
法國麵包         3小片
/ X; a; f, i  @2 y. H; P公仔箱論壇奶油         1大匙
. f6 |6 z0 k. l) H6 Q牛高湯         500cc/ z8 R0 m( [. b! ]7 L4 K
切達起司片         2小片
; v  ?/ u0 C2 K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, g; d: _- q  `- f: j6 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( l6 T" T- ]
1.洋蔥切細絲備用。& r7 m. W7 n- C* C" E& w
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
% x# ]% X% w, v( X  v1 _www3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* \" R7 D* g6 F  W( d1 O  Q
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 [5 c& j4 }4 l: k  b& e公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ ~9 H( P, Q9 l7 c; Y2 \
【材　 料】
4 Y+ q; u0 d' t: n. e4 i無骨牛小排         300公克( \# g3 ^3 H' @& W6 G1 c- ]1 m
高麗菜         150公克
* w  L, z& h3 K# ktvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克公仔箱論壇9 i, h% H& W0 v; N# v9 _- j
紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H( }2 `* ~/ h" R
牛高湯         3500cc* L: B& B* d5 B7 J' V2 x9 \
字母麵         50公克
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: k$ e2 T! J0 R- K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, l( z2 i9 H: w& I( `2 z3 p公仔箱論壇月桂葉         2片
. U% E: r5 K) l+ M公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
$ g) @7 W6 P( X5 z公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P  V. e6 L* f  I% y: l+ X
鹽         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ s" G3 h: q# F
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。. r( q. a! I+ N7 y  s6 i' f
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。' y( S+ _7 J6 F% L9 _) n
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

0 g$ ~# }/ ^6 [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
6 S% L5 x9 _6 A4 m" ]4 Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】1 a2 u7 U) x& @
銀魚         1大匙
1 }8 ]5 B- x# R3 k* m' n9 t4 T8 _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆www3.tvboxnow.com: Z- G- ^2 G" k. s4 e: f
洋蔥         1/4顆8 u' _( J2 v+ I0 b9 Y% |* w( \
翡翠         1大匙
1 v2 x4 E7 W+ z& m8 q公仔箱論壇奶油         1小匙
) }; @* t9 Z! _# ~5 t熱開水         2杯
* i1 j0 X5 x! q8 i冷開水         2杯
% o& S7 G" _( D& B: F2 g/ Ftvb now,tvbnow,bttvb& i! j( t* |1 \+ e
【調 味 料】1 b( v! k: G7 {2 T3 q4 J
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! u! ?( T3 ]( |$ R1 X' U6 K3 N
tvb now,tvbnow,bttvb* s2 c. U) b3 c' [! E4 f
【做　 法】1 u- X8 i8 u" U: e2 y0 b. Y
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* j3 ^9 u9 {/ p! v9 f
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
  {9 R+ d' k% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 j/ N' M; o% H/ ?2 b【備　註】
$ [( n: M$ ?* f. y1 i( [+ G4 J公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。