BeiDouChef

5 }, f4 B# _, H, u; }- ~( iwww3.tvboxnow.com味噌炸雞         www3.tvboxnow.com( s" k8 a$ J! R$ s1 r+ o
【材　 料】
* u, D+ X1 y4 J8 n' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 `: |/ z8 C- D' q4 r# P
低筋麵粉         少許
/ A! p4 V  M! p& B/ P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙
9 k. ?9 \) y' j1 F$ q- _! {公仔箱論壇水         1大匙www3.tvboxnow.com$ P6 ]+ h9 h% f, p
柴魚片         少許
* e9 B$ p6 f9 s0 f砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ Q( ?* N! {! k+ f% M7 w  X
雞粉         少許www3.tvboxnow.com+ }, ~  S  R6 |( {7 Q
太白粉         少許
* j3 B3 z8 o. {+ r  E( _
) X: ~+ d; z" z' w1 N( {www3.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ j2 K  v! [: w
味噌         1兩
3 }: L! {4 b* ^4 N6 w, s5 F砂糖         1小匙* }) D$ P: B5 H' f
胡椒粉         少許
" X$ o' j/ c9 {9 Z4 dwww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( |& }' ^' k# H# p9 o
0 a1 I+ P6 @$ ~( ^6 Z7 n7 R
【做　 法】
/ b$ p3 R: t  Z6 n& `0 c' Pwww3.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! Q; w. Q- V/ `) G9 n
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
( F& C0 l$ P) Q- \, i5 q公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。; [! r' ]" j# @% s( i- ^
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條        
) x& p4 J- k* u8 @5 W【材　 料】4 `. w2 a6 v" t$ z
雞胸肉         1副
4 I# c3 n, L+ D, q( v( W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 H- I# u/ X# L# ?" O1 A4 n
低筋麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com6 {) p# h4 ]+ Y- ?
太白粉         少許6 ?3 f6 ^' u8 j% k* m
水         適量
& l/ C. ?% K  B8 J  w
9 z2 \8 |8 G: _www3.tvboxnow.com【醃　 料】
# u  x( E4 M. [- Q. C7 A' zwww3.tvboxnow.com玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( C' A* U; ^. E# C4 \
蔥         1根www3.tvboxnow.com: B2 G/ {0 b, U+ u! ^. j- C0 j
薑片         2片
8 V3 [: j/ {* S. G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 B& P* \7 \) \
酒         少許
! {1 y! Z: O; o$ @& r& X胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 G0 ]$ y9 a: c, b1 H) C2 a
鹽         少許- F! Y) `' ?1 N' z  {
' Q: G- }8 U' s' N' b) M
【做　 法】$ x" p0 K( L; t9 ?1 G
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
. d% k3 }, L5 A& d8 U0 Iwww3.tvboxnow.com(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. j" s2 Z, d& v" }$ G
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 S# f6 i% m& W) m* T
迷迭香雞排        
) M! h" D/ w) c+ J+ ^. ^【材　 料】. I0 g$ Z) D5 s7 _. _" ~
1.去骨雞腿         1隻
9 H4 }+ b  A) l, a- N# S& l; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
7 O3 m$ j* C4 ~- _0 w+ a/ R+ B公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
* ~/ S) F5 T) G8 Q5 g! V$ Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
, N! F( A) y/ E8 b2 M0 B公仔箱論壇蒜末         少許
0 u9 ~7 {. F$ w& W公仔箱論壇橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 U  N$ S: s/ \: f+ c; W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' F3 Q: d2 _- m) h2 X
白酒         少許
6 n4 ?2 q" X; x" b胡椒粉         少許" O& f  M5 o4 F
6 j7 R8 B% S- g1 ]+ f
【做　 法】
) n; w8 K  A- ]+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。3 a2 }$ z) w# Z% c) |& C/ w
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。6 P6 g9 H/ ~  z
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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6 u/ C3 P2 J  t; H3 V: j$ Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
" Q: {2 g: ?' i. R3 ~/ C8 e. Z【材　 料】
0 K6 E2 y" [0 \% l0 D雞胸肉         6片
) ?) c$ L$ M! X" p0 R/ lwww3.tvboxnow.com火腿         6片% u% g! ~5 j7 y# h+ y
起司         6片
3 s) G' |( T4 }公仔箱論壇蛋         1個
1 p1 R+ }: l( T1 q" \+ V% F麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 o! W- M( j8 ?! g2 S

0 B( O! }+ g3 Z【做　 法】
2 M  K# \3 |/ ewww3.tvboxnow.com(1)雞胸肉切薄片。
9 p# ^! d5 t3 t* Q! b2 `! etvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。www3.tvboxnow.com: y6 c; I# h7 z" r" V
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
- w0 S$ z4 N# W! }+ c7 g2 `(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" t. Z% F5 i0 S# f; ]0 v【備　註】www3.tvboxnow.com' d+ W7 u+ n# q- e6 q0 j: }
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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! U, f+ p7 G4 d+ N, w" l酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o. I! l1 h8 ]3 D& j
【材　 料】( W6 K7 \+ v4 ?( w' v6 K- F
白飯         180公克公仔箱論壇0 W, t: b+ a1 T3 b6 B& d4 l9 l$ j
豬絞肉         80公克
! J6 j  S4 K7 r( q) p' K+ q! J洋蔥         100公克
7 k& ~! N% J: I; @www3.tvboxnow.com三色蔬菜         80公克
. k, b* x! P/ l* V2 L市售酥皮         6張
# c7 f  f, c+ q公仔箱論壇蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# \5 ~- ^$ I0 s& c# n
tvb now,tvbnow,bttvb% }$ T7 \7 a+ [' ^4 u: U
【調 味 料】( x+ Z7 ~6 n- F0 \( I
無鹽奶油         1大匙
8 ?8 E$ w: x3 w% |1 _www3.tvboxnow.com咖哩塊         1塊
3 z- S2 L' S+ J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄
: H" b9 m  a% ]6 t- ?8 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 I$ K, S: b# r4 V公仔箱論壇【做　 法】
6 ~- a2 a) r  x8 t7 p7 v5 k公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。www3.tvboxnow.com4 H! \; a1 R4 ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
: `* ?6 o3 x7 |' C, s! Zwww3.tvboxnow.com3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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: x3 y/ o8 c9 P2 ^% `1 N
羅勒烤雞胸
( N' _3 ]. V  v; i- Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. J& t- m5 ^# s3 B
雞胸肉         1片6 h$ l: e' U, [/ r: S% }
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 D- S3 w2 i/ i9 a) b! Q
新鮮九層塔         2支www3.tvboxnow.com& _6 G  d( Q) p8 f& H1 X
9 D& a) o: N+ l) Q9 B4 f
【調 味 料】
+ z6 I& f) H" \/ z+ @! U5 [羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 S; T$ O, ?1 _

( g* ]0 H6 T6 ?. x6 p0 `; ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 D) G5 ~% K8 Q" ~
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。www3.tvboxnow.com6 K0 e9 L) g8 j& R( D4 a
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
" A$ |- U0 Z; |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。www3.tvboxnow.com( L, g7 X: W, a; q+ X, Y9 @
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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, v) U, \; y' Y馬鈴薯豬肉餅www3.tvboxnow.com$ _9 |0 b1 g- `- `, g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, h" W( X4 U' A# ^
馬鈴薯絲         30公克4 z2 Z, e9 }; x- C  w+ @2 v2 k0 Q0 o
豬肉絲         20公克; r# [. I, B: ?1 _8 F7 e) O
雞蛋         1顆www3.tvboxnow.com6 n7 m  ]) |1 c6 _' {7 X7 D/ B9 Y5 z
www3.tvboxnow.com! V5 R1 c6 Y3 X. ?4 `6 k( T  S/ ]6 G
【調 味 料】7 v$ G- U) }/ q
鹽         少許( G4 ]# }" |% N' W) c( c( w
麵粉         1/2小匙8 F- ]+ G9 @3 S: w* ~, }9 ^

# h' M& p$ t0 w  h* n- o1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' w. N( m4 @/ e+ ?: }# l
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
' ^! @$ p$ n7 S8 d, ?, ~2 s2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com& D  S4 H3 m2 E2 R, |! c' J) U
檸檬雞柳盒2 u/ H' q3 C9 ^
【材　 料】www3.tvboxnow.com  a% }6 Y  F, N5 ]6 V
原味蛋餅皮         2片
  H2 r7 ]; d' Y. ^" i雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; F% G7 S! z2 h; H0 r' T* C  y2 u
美生菜         2片公仔箱論壇; I, V- B4 ^9 H. S
起司條         20公克3 n9 {$ \! `/ ?; k$ O; M( j
www3.tvboxnow.com+ @/ [/ x; W( A
【調 味 料】- K; \" S5 }9 Q2 [) {  k* k
檸檬汁         1茶匙
% f" p" h- ?" z1 h! {公仔箱論壇醬油         1/2茶匙) `3 t3 B" }% H! B- E+ m3 O( U; W
沙拉醬         2大匙2 Y7 t4 R! G% m6 C! {7 h
tvb now,tvbnow,bttvb" X& _9 y$ N+ V7 z& O  }, x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ d4 d5 a' F  ]5 ?% ^
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  `$ e0 p; {0 Y+ V/ c2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
0 {0 [8 }) R: q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; Q3 z2 S5 |
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ i0 ^/ d) m$ J! N8 X9 o5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ k* r9 S  ^. d
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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藍紋起司焗烤花椰菜
4 W  x+ |7 G3 a( y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' F2 a$ i( `1 n3 H$ hwww3.tvboxnow.com白花椰菜         100公克
4 H- k. F4 G; U4 h6 j; g綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 w" G' ^) b, e6 [* l
起司絲         100公克
- v9 _3 I9 y! v, \7 S* a
  @4 u" Z+ z" _4 Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】, |$ |: S7 d  Z: }& N6 s
藍紋起司         50公克
, {/ f' X' L( k' g3 a# g白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' v  l, T! i; J$ k

  g( g/ L) ?  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ f1 X* V% x
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。www3.tvboxnow.com; a6 j0 W8 q) w
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; h; ?6 f( `) C' p0 u
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb# V+ l0 T# B( ?
【材　 料】
- Z6 ^, P4 [) r7 ~: b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
% X$ w. r6 {0 I9 `' u  o  ?7 o公仔箱論壇黃甜椒         25公克
: E) g9 p8 k; A0 P6 d+ f7 y洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P, k8 t9 q, \! ~. d& T
馬鈴薯         100公克
9 T1 Q: T& d- _; g: j7 M3 p$ _( ]紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* R5 V% [$ ^( \, w% g. n
小型鮮香菇         30公克
- ^# v, V2 K' m8 L* d* Y  [! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) X) I2 I" p) {% N4 u: M
西洋芹         30公克
: v: Z$ D) z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 B1 x. m4 t; ~8 }
公仔箱論壇# y$ g3 p# u# ^$ f* a# [
【調 味 料】
3 `+ A7 H% Z1 W5 `! A4 |% ^8 R水         2000㏄www3.tvboxnow.com& @( L8 a) _1 G! x* T$ G# e
動物性鮮奶油         200公克
' |) J8 d5 a  @, M! L6 n公仔箱論壇起司粉         2大匙1 ]4 S7 E( a  m; o2 h9 G

9 U- T" N; L- T; ~【做　 法】$ W1 r  q. ~2 g5 v. e# W6 k9 D, R/ b
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
/ U# w, E1 y4 b6 h6 b: S7 S- etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦8 ~0 }, E  p+ Z+ ?; n
【材　 料】公仔箱論壇9 d$ d8 s* o  y. A: C
明蝦         3尾
' _- d+ V3 k; q: a9 A/ z! ^3 J1 `4 m) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
# K1 l" g" y/ J" A6 W蒜碎         適量
  a! T6 k* Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
) f7 B% y8 ^: r4 U' o! a% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄www3.tvboxnow.com* t& t) C- K3 Z8 v
橄欖油         15㏄公仔箱論壇  N( ]' ?' z- I! w0 g3 j% t, M
/ K/ x1 C! H- R8 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: g4 b3 _: C/ @) F0 y
義大利什錦香料         少許
1 l7 m7 d  E, ?1 ~% Bwww3.tvboxnow.com鹽         適量
( \! Z9 p3 l# y3 ^' H5 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com: B; w9 w: U0 b. Z

" R' ^' A7 w1 j- [* {3 l- |# |公仔箱論壇【做　 法】' l) @' S( ~1 A2 X) X0 }
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* b& u: o( ?3 n# b9 Q
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
# }3 n' [9 D# }# N1 f公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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公仔箱論壇$ N; b8 Q" l$ b5 ?% o) p4 D" ?
培根千層捲7 P% j: a0 ]% }0 ^, p
【材　 料】
+ K% }( Z! G' I" ~8 j培根         3片公仔箱論壇! f  s) W* U; P: b
小黃瓜         1/2根6 L- Y9 H' x! B9 M& N0 X- C6 N
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇& L: V. a  W& X, B# b# c
白蘿蔔         1/3根www3.tvboxnow.com6 f5 h6 F7 s. v% X/ H
四季豆         3根
/ w2 f! }, _. U9 p太白粉         少許
: i  @1 L! p* t5 q8 w1 N牙籤         數支
  T* K6 L! T. ]& \. {5 T. @; f9 Kwww3.tvboxnow.com0 y# B! L/ H% C; h
【做　 法】
- ^2 r8 a& e# |# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
( C' \0 B% }' F* k6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
, F1 r6 z5 r* T1 j4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' c! v; N3 ^1 M4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( f6 R% g4 U8 I; R6 T- h8 q( D5 h5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排& z/ u; w7 E9 |  d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  D8 p. N" O. I: \9 c( p
豬排         80公克- i8 B8 D, _- J+ r
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, s2 g# T- o% L$ e6 Y7 O
迷迭香草         1支公仔箱論壇7 I+ U* \! o: `! p" i- ^, C
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【調 味 料】
  z$ W% }- p2 H5 fA.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A  p+ u4 E; v3 A
鹽         1/4茶匙: v6 X# s! C+ [4 K2 e/ b6 ^, X
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ t! U) ?" s) l( @4 g- D% V4 l
白酒         1大匙
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【做　 法】
6 y- O! M6 {0 v" g" ?4 e* I* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用# w( b5 Z4 b$ E! b+ ]
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。; S# z% w2 U( u) c: P
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; k8 F6 ]2 F0 t$ \1 V2 m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: L3 }) ?: Q- b& d) Z: X# }
製作時間10分鐘

BeiDouChef

) J- N) l/ J  p4 ^公仔箱論壇起士肉丸9 U: m; v/ G" M& i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# j5 j  \7 l3 Z
A.絞肉         200g公仔箱論壇3 p$ J7 |3 P/ z* X
蛋         1個
) j3 Y( y* o9 M玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _: D! `- E% a6 u2 M: Q! }: y# _/ }8 O
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb$ i8 Y' N, D4 v8 S3 Y
紅酒         少許
$ b+ q9 B' J7 N; B; F; e# X( R公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇9 F/ q! c* r7 t8 n& D, B- z- r0 D/ R
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' v& E. J; \* ?; e
黑胡椒粉         適量
5 ~$ S6 a( C* o5 B布瑞乳酪         20g
& c; @: i. l0 M+ u, o) f0 N3 }B.洋蔥絲         20g
. \5 O; N9 n' h5 K% }6 b& i$ n高達起士絲         20g
" P6 h( v$ o5 S5 R; C3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
' J' N  M. l6 n, X  ?( Rtvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; I0 Y$ M  b* |# s

2 }7 t' m0 I9 o1 u  R" h8 d% m【做　 法】
: {+ g5 l! F) W+ {' E- @+ Z1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
& L, d& q% s+ x# H* V# h  x2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。www3.tvboxnow.com8 X7 D! V8 t( ^& A4 {$ o' |
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
; I" H8 d1 H5 C( w5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。