BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 d# u8 u- r/ ]& G! L
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb& O! C6 q& T- |
【材　 料】
) G. t1 O6 w6 @$ t: N: gtvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ F* n+ q$ F( G
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D. X) [2 P! C1 }) q; w
B.味噌         1小匙
$ O3 t: f( m( R, s( ]2 J% l* [www3.tvboxnow.com水         1大匙公仔箱論壇6 A1 L7 s) Z7 c$ ~* ]: f6 q
柴魚片         少許
2 B/ o  A: o$ [  g, [: F) B5 e; rwww3.tvboxnow.com砂糖         少許) G1 u# i9 K9 B8 L
雞粉         少許www3.tvboxnow.com$ l- R' K/ M4 t, k5 P- O* g
太白粉         少許
6 g7 ^& h2 E$ g0 t, @) \  A- b( ]' U0 R$ \% h! H' O, u
【醃　 料】
0 f! M% `% i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩www3.tvboxnow.com1 w$ t4 K5 o9 b7 Z" Q
砂糖         1小匙
  q& ^4 c, h, G# {胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com; P: u6 @8 E. E8 H5 z- {/ W" o" N1 a' z
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com1 ~4 {- w9 g, J$ h: F& b  N0 y
公仔箱論壇; q' O# h6 q+ e; L
【做　 法】$ Z' \3 u$ \8 H5 e, D9 h
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇6 `+ q3 k6 h0 L9 t/ d" [9 E( h
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。www3.tvboxnow.com, j! A/ i1 R( j; _* H4 h( @
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇8 Q4 Q: H' F' R6 E3 x. z. p& @* K+ ?, g1 c
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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& j1 ^# Q. t" L1 qtvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條        
. [. ], C6 n+ \8 b2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ N9 R  [7 ]9 V5 E
雞胸肉         1副www3.tvboxnow.com/ ~5 j. A$ h7 h! e, g# ^
蛋         1顆# I7 F; h7 k  S' Y
低筋麵粉         1大匙
) X$ ^% r; K, I8 Iwww3.tvboxnow.com太白粉         少許www3.tvboxnow.com# J, S7 J3 s% B  T9 P
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) ?4 p( D$ G9 y

& l* z# `/ k  {4 r7 s9 w/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' x8 ^& V. c. f7 f2 u, J% N- A6 Pwww3.tvboxnow.com玉桂粉         少許
# U  q7 Z" u3 v/ `8 _" L  F- M3 F2 Cwww3.tvboxnow.com蔥         1根
& D; T* n& C& A1 ]6 hwww3.tvboxnow.com薑片         2片* C8 r8 |2 G  r
麻油         少許
! M' ?% C+ u7 G( e* W$ b酒         少許  U) L. i' P5 J
胡椒粉         少許
' v% C1 p8 u! {" p4 U- n# atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 q% y% E. P# r8 J' i+ R4 b5 D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j6 I1 T6 `, B% U& y3 j【做　 法】公仔箱論壇4 _# K0 I0 g: U9 Y4 b( t' k
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2 n( i: E1 I- u0 L. S2 o6 N
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
& Q; c" W! {: ]. G公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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0 g+ @) k5 v+ S公仔箱論壇迷迭香雞排        
+ E/ O/ V/ Z* E6 D) [- R6 Y* j/ |4 j【材　 料】公仔箱論壇. E* g7 L" S! F  e2 n! a' ~
1.去骨雞腿         1隻
) w9 a1 s& T! w& l7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝6 Q3 W7 L) `: Y' T$ P
義大利綜合香料         1小匙www3.tvboxnow.com7 D+ \. ~& y+ E
檸檬汁         少許
% U0 [+ |7 I  A8 ^9 I$ q" Nwww3.tvboxnow.com蒜末         少許
( x  f  X# F) }www3.tvboxnow.com橄欖油         少許
- q5 c: Y# N/ y* r& l& W# N鹽         少許
4 {/ E  d0 h+ [/ S# ^1 M5 o* rwww3.tvboxnow.com白酒         少許
6 L$ t! F9 {8 h2 t. ~胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ h& X# o" G

: S3 m+ R' r' ?7 w" K6 Twww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- E; u, r# j& W0 s2 q
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
* o7 r0 e$ M1 {+ h2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。  R% b8 t9 H* v  H: }# @, y
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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# D  Y) `. g/ i9 e6 q4 \0 B雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 p' Q7 q3 q5 P2 t; n* u- C- e
【材　 料】9 u9 v' i- z5 F% i& P
雞胸肉         6片
3 \- i6 n* X7 Y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片! b* i. @" W5 c3 R9 i0 Y" K
起司         6片8 r3 d+ q) ~" a' L$ T
蛋         1個
8 D6 @! i& C0 q# B. B0 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯: `/ Q8 Y3 ?7 i; |. ^
公仔箱論壇5 r  D: s2 z7 z/ z6 x6 \
【做　 法】公仔箱論壇% N) |% X3 D7 ~( E+ x  n+ r
(1)雞胸肉切薄片。
4 C/ G6 u) X0 @# f(2)把蛋打成蛋汁。9 g, T+ l; Y+ F9 A. S6 r. s
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
, t- P, e5 t$ M, Z' Lwww3.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
2 G# _4 r+ A$ ?# i' ~【備　註】公仔箱論壇5 S* u" {  U/ ?7 ~, O1 i% Q
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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公仔箱論壇. E2 B+ O; A& B, u
酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb" O2 B4 t6 a  T8 m1 Q5 O
【材　 料】
9 H, D$ C8 q/ Y( v/ O8 O, I白飯         180公克
+ [/ L& H" o8 u1 ~0 H7 v豬絞肉         80公克  f9 ^0 c0 k! w4 }6 z4 n9 q
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O* G$ p7 u( `) @3 {0 z
三色蔬菜         80公克
% Z( {  T/ i1 `" q市售酥皮         6張www3.tvboxnow.com5 x. [( R( @  R% Y7 Z% f6 A1 z& |
蛋黃         1顆
% y$ m+ ?: Z' ~" ]1 i& Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 `& t& ?) q% M- C+ U6 @
【調 味 料】
  d& r, R9 s+ D& G無鹽奶油         1大匙
, x. `1 \8 x, r; U% m% ~8 u* l9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊www3.tvboxnow.com, x& b- c5 g9 Y' s: I1 ?  c- {
水         180㏄; w) v1 E, ?5 d1 l* y( O! S
www3.tvboxnow.com% p; ]; v# f- E
【做　 法】
; H/ B& h# m% a8 L- Y+ r) Y1 |( U8 Nwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
! }+ D7 [! _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 e5 {# i+ {* _$ c公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 j# g, W! [/ s公仔箱論壇羅勒烤雞胸www3.tvboxnow.com/ Q' N8 Q. K( g. Q# z
【材　 料】www3.tvboxnow.com# A2 y( C& c  u) O& W
雞胸肉         1片
! D: s5 K- V$ W: v4 z6 g+ A- h公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根6 u8 i7 m! T8 v$ V* C
新鮮九層塔         2支
" ]" d; `  a1 A8 f% N  h: g$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇7 T0 f- P7 L9 w5 N5 U# S6 r
【調 味 料】
3 Q- O3 E% x( v$ H% E& n: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
1 ~$ w# T/ h  ^4 A, T9 g, q' g公仔箱論壇8 S! Y8 S1 D9 N3 D; _6 j: A
【做　 法】
$ i; g) f0 d2 \9 g6 K" Q( E# U公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
5 n" E* C7 M' U1 u- J' V; Qwww3.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。+ l4 W3 @3 q* @
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。9 D0 t9 g$ u; i2 I- P* Z
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 |( H$ o/ c1 G9 G馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ Q+ K1 {0 J% [# D3 z: S1 j8 D, U# r
【材　 料】www3.tvboxnow.com+ t( [+ h% _4 @) m
馬鈴薯絲         30公克
3 {1 r5 K2 V3 H2 u$ E! ^. e/ o$ fwww3.tvboxnow.com豬肉絲         20公克9 J0 D8 v# w% Q1 E. h
雞蛋         1顆
, u+ E. g; ]4 k* v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c) e7 Y* x$ [2 `- G3 T公仔箱論壇【調 味 料】! ]: Q0 g( r" h2 m- Y2 r7 g0 r
鹽         少許
; I* H, v8 u' p8 w: h+ r2 I# o" [1 Z1 ^公仔箱論壇麵粉         1/2小匙  Q& H, _! S; y$ N

) b1 ~( [; `% t) k. u: Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
" C) B; C$ v+ F+ ~公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用www3.tvboxnow.com" q8 {% U% Z+ U$ Z  ~, Z- [
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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( N1 f6 O' s* y6 f) w' H8 P
檸檬雞柳盒/ z; o1 _( g2 K' [- H2 X2 M) k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  r" J& v7 U' }
原味蛋餅皮         2片
4 W6 E* g. t/ M9 j! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克( \- x1 g4 z  V/ f7 e1 B3 v/ }: o
美生菜         2片
2 m5 }, ?0 G! _9 t4 p/ b公仔箱論壇起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% g. l4 k7 t: @4 A/ x- O2 _
! F: J* t; V, h0 I, r: ^
【調 味 料】
" R5 p- k& B0 Q! [0 z! A* u) |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
4 e, e7 I' J0 o醬油         1/2茶匙
- {7 B) H. R% I# x沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ z. n% h3 t0 P, @$ f

& Z  |/ g6 K# Q6 W4 U3 k【做　 法】: U+ s6 D  S4 G$ Z8 y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% E' g, u/ ?4 i2 ]- |! L
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。2 w5 `, S- d; E( _- ~2 B4 i  _
3.美生菜洗淨切絲。
& @) V5 a/ d" L) E  d, n+ S3 I9 f5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇( x( w  T5 M2 v! [; v3 p
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 t/ q& T% p9 E5 C
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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8 D- c  F+ s2 o: ^: ?( U藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇* z" ~5 |2 ~3 [# w, X
【材　 料】
5 h- b( Z( ^* Z4 {; H7 `0 p& F白花椰菜         100公克www3.tvboxnow.com1 E/ k' Z0 r$ y! D8 J
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( A( }! d* f' E8 j
起司絲         100公克
- j% q. C, |: K4 m* W" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 L& n. o+ U$ _# {
【調 味 料】
4 D( C; u* {  z藍紋起司         50公克
5 A# B% d3 m" w+ h白酒         30㏄
2 F" p$ h* y6 D0 T9 U7 R# s8 H$ _) _: d公仔箱論壇
/ f0 [* Y$ X7 d4 Q# {公仔箱論壇【做　 法】
+ K+ N% @5 a5 w) I; U: N6 \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。% z! X6 V+ y: w$ q9 V
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 B  B2 K) p7 O9 n* Z) ^/ ^: ]* S
法式燉蔬菜
, Y9 G+ O" ~! h$ H; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 S; F1 Y5 Z; y' T7 l
紅甜椒         25公克公仔箱論壇$ \, }9 z% A( P5 R
黃甜椒         25公克
! B' V7 q% Z7 ~8 Z; m公仔箱論壇洋蔥         50公克
6 e& R+ h9 t9 _馬鈴薯         100公克
; Z7 D3 P9 W; }+ c0 Q1 l* Y  a公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克www3.tvboxnow.com# E$ A% T7 J. a$ }, K# D
小型鮮香菇         30公克
; g( A% a# H  v7 l6 n( W玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  z. ~9 K* q
西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ Q: P1 ~' B% \
橄欖油         1大匙
$ q- f, n+ d1 s9 Y/ ]. |( G6 c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
% T5 |6 A6 X. A2 {www3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com( l! y; x) q6 }& N, |
水         2000㏄
: K# B, L1 a+ v$ [動物性鮮奶油         200公克1 @4 e) q7 ~9 B
起司粉         2大匙
* u5 [' T/ ?* i! ?6 R! t* ~3 u+ W& n7 o
【做　 法】
: f2 }8 v: \( @; J* j* S+ C; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y& v" N- n# X/ v/ I
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5 G1 t' b4 `. _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: H9 T; ]6 I+ D/ B
【材　 料】, z: }5 p# Y4 t9 X, @
明蝦         3尾
5 N: P" y' a9 [8 d  o# Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
7 F/ w( L' d& {1 p" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量0 ]. |: f. Z" N
檸檬汁         少許
2 L2 |3 M  z2 A$ N7 G白酒         20㏄www3.tvboxnow.com: U; N8 F3 Y# H
橄欖油         15㏄3 r) D- N' m4 R* V+ I4 \- U

- t  \) ?8 V' u0 ^5 g. B9 S【調 味 料】
% p" ?8 B# v. k, U3 `+ A+ x義大利什錦香料         少許& k6 q7 F" P  F; p. O, R
鹽         適量
% y* m7 e- w* \公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇. Y. k" ]1 i) C/ Z; Z9 J
- l+ h9 @& a6 V9 Z& t; O
【做　 法】
2 {* W& d4 d! }" C5 N, Q. t* V公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5 e  m6 e: s! F: h
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。1 a. C) o1 B' n( s2 a
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# \& w, Y& Z. b0 g& k6 z
培根千層捲
1 K/ N% P/ K+ r5 O8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' E! T3 H/ h7 H: xwww3.tvboxnow.com培根         3片www3.tvboxnow.com! ^& S1 Y; o( I6 u
小黃瓜         1/2根www3.tvboxnow.com+ y7 Y. i5 V# t8 n/ Q( q
紅蘿蔔         1/2根3 f* h% i, L8 D' m$ k7 l& v# e2 w
白蘿蔔         1/3根6 I- a) }$ Y; D
四季豆         3根
( r: I# P; H4 I" o太白粉         少許
3 U3 ^4 n# L) ^! c8 Nwww3.tvboxnow.com牙籤         數支公仔箱論壇# O% o: c% i+ Z: q7 N+ |
www3.tvboxnow.com1 R- F5 s) u- @5 g: m9 |+ Z; K
【做　 法】公仔箱論壇# l- I2 r# q: C  T6 G
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
- y3 t& ]: H1 ~' K/ e; `( e4 i; L2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
+ a  l# M8 [$ L" W% w" V! }3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
$ a8 E2 _) F6 g* E' B% {4 H' Y- p& [4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。9 C3 m- ^; z+ Z+ {/ J0 S
5.食用時可沾著茄汁吃

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公仔箱論壇. @2 ]" ~6 X5 c6 q+ C8 F# {
拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* _) Q8 L, [3 \& d- M2 |0 S  a  d
【材　 料】
% N# c' f  u! m$ B( d! _tvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
0 y% ?* J: G* p0 d4 O* nwww3.tvboxnow.com起士絲         10公克
% J* C3 x! h9 L- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香草         1支
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) o( I6 U- u/ Q  P# Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" G$ y2 h- u7 V( t! iA.蛋汁         10公克公仔箱論壇" [2 `9 Y' T% C# a0 q8 G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 w  `7 Q% o
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* m: m% \6 U3 J  ^: _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
4 Y3 a: M& P  Q, {( T' r2 J% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! k+ ]$ R9 B1 p9 g0 {7 I
【做　 法】www3.tvboxnow.com% ]; g: p7 `8 c: ]/ l$ z( t
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb, o7 ]6 d/ M9 V! i
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇* w! M5 D: }% U/ m9 I
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。4 \8 I. \$ H6 b& f
【備　註】www3.tvboxnow.com+ I1 t% y3 U, y
製作時間10分鐘

BeiDouChef

9 n; C1 k& U7 K2 O2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 e7 t' }1 }
【材　 料】www3.tvboxnow.com, a0 f" _5 {* B9 i, K6 J, C6 L
A.絞肉         200g
0 s+ S7 \% p$ w1 Q& S* @0 n! Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
+ Q' t* U! a* F7 ~. ~公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙
, ]: N( F/ y% Y麵包粉         25g公仔箱論壇$ f' e3 f3 K" V, ]* S! P
紅酒         少許www3.tvboxnow.com1 q: ]# Z% m& _: k
橄欖油         適量
" M: W; }1 L3 f+ Z公仔箱論壇鹽         適量
9 e4 a8 |3 D# ]: |0 e黑胡椒粉         適量2 i6 E# T- Q( S! M' w- U0 U
布瑞乳酪         20g
; S  ]/ }. f" l  i6 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g公仔箱論壇- F& O, s( E& H* e! @! ?0 h3 K
高達起士絲         20g
$ r& G, @! p1 o( u4 J9 [8 `( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄www3.tvboxnow.com# }% `  {% R2 q+ |' F
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 B* G; d% e$ ?/ v$ F* p

$ G1 H3 ~$ b" C7 T* j9 R' Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& E0 `: |  h# _" I
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。www3.tvboxnow.com( H: d' O3 a; b: c. B! }* [
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
% x/ X) {' Y: W' l3 U4 c5 A5 y+ ^  B  s3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇  g: j) b" p7 L5 }
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。