BeiDouChef

- ?  n& k- @9 }+ m5 D
味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* W1 P0 j: K  L( f! b" ?+ U. q* q
【材　 料】
- n" s4 H4 l/ x1 @0 [公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
/ q( V, C% ?! ~$ ]低筋麵粉         少許
& R0 g! a- `0 y5 q. K0 u% Ztvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
0 F1 q7 |0 }& U" D$ C+ X: [水         1大匙
5 y; k( L' \* _# G3 l柴魚片         少許公仔箱論壇. F. C/ x" U* d0 S
砂糖         少許
, G( |; D4 S1 b5 S% c2 t' z! mwww3.tvboxnow.com雞粉         少許
) T$ t$ ?4 R+ g9 k( q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許公仔箱論壇' r7 V9 X: A- G0 P: m) J1 R
公仔箱論壇, C5 a4 x" J& |  i
【醃　 料】
9 A9 `" T, ?4 n( F  X公仔箱論壇味噌         1兩
  B4 }9 ~1 k) w; c9 _# y8 Z砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d) A2 h/ Y5 r6 c+ ^
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- w$ F3 n  Q  B$ C1 G5 g
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com6 {* a. ^' c2 p$ G. _6 [6 v7 p; |

# F9 F( H& H; ]) z8 W【做　 法】
/ Y* z- `2 s7 e) o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
, n/ n' W* z$ {www3.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。www3.tvboxnow.com  M+ ?- c4 @/ x& i" k# w& i; J
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
+ ?2 a9 b  u' J" a6 A(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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. [7 y1 Y8 E$ l$ }4 f9 s( m/ Q. X) N香酥雞肉條        
) o# U0 Q- J' R* }0 [$ [【材　 料】
) n; j$ W8 n6 B7 ~8 n5 U8 Twww3.tvboxnow.com雞胸肉         1副公仔箱論壇6 h9 E/ w5 a" h: d. I1 n
蛋         1顆, I: ]$ J! l0 f4 C- L
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 P, J) C* h( S# x( I
太白粉         少許www3.tvboxnow.com* T& a/ X( p5 Y- R
水         適量
+ ^! W  R  Y+ N  P" E% Qwww3.tvboxnow.com/ B: A2 X! B5 \! L
【醃　 料】' J+ Q+ f( u) f: c2 q" y" n
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?" V* E/ W  }  k. F* ~
蔥         1根
7 p% x! b8 p# m/ x8 p( utvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
7 d/ u2 ~3 D0 l1 U9 V1 ywww3.tvboxnow.com麻油         少許
9 S8 ?$ v" {2 W1 j. {' [8 v- G公仔箱論壇酒         少許www3.tvboxnow.com% K7 k4 P* C0 i* l4 Z
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: y) k6 x. |3 ~2 `0 Y% i3 q
鹽         少許) a9 R" [$ ~+ R) \: o
! i; A+ K, w+ Q0 A( o
【做　 法】
: `0 f) {' U0 G" D, ~# o( a公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。+ t; q. U( b  O, D$ Q4 r7 W( w$ x
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。- {% Z, L; ~1 h9 D
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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' s9 k- U2 o: i% I
迷迭香雞排        
5 o" L7 x5 V1 h# O0 `2 [- B( ?【材　 料】
' p3 @! [6 A9 y4 a8 \1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇( `$ X* M4 Y: ^
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇9 {, o. O" t8 Y. S1 Z/ {+ ^
義大利綜合香料         1小匙
  q" \' C! M( Z6 bwww3.tvboxnow.com檸檬汁         少許
, z( a  Z( |% x  [. `: b  h蒜末         少許
7 f3 g" L9 e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
2 X; E: N9 u7 w6 l公仔箱論壇鹽         少許
2 |# m% {- C+ v& Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許4 [* J8 C- n; R8 a9 ~: p: j# o
胡椒粉         少許: a7 o, X4 Z- E, l

* M: d; T4 R1 L- Q1 Q* a8 Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇  s. a; E5 a/ s4 D' m
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 X: n5 k+ P& c4 X* e
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。: o. {/ |- @( Q) q0 _8 _( ]
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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4 X1 O( ]1 W, I6 z4 O2 ^# \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
1 y/ M5 g  d; V' ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) w1 f- |( x8 C6 N' T' x$ q
雞胸肉         6片
6 ?9 b. O* q6 X& Q* \, X公仔箱論壇火腿         6片公仔箱論壇4 V1 m: m$ E' z- |
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i! ?3 E$ o5 j, c2 o
蛋         1個
& a9 l; U9 a6 W2 V8 u( W公仔箱論壇麵包粉         3杯公仔箱論壇; P, H) t! S& H
8 I0 T7 t4 r9 R( B& n& |
【做　 法】
; _; ?8 D( n, u: ^8 {7 \) W6 m公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
$ O6 G3 Q- p/ f$ T  x# q7 Uwww3.tvboxnow.com(2)把蛋打成蛋汁。$ x- g- r  D, w9 V
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
! q# ~' _# V1 @& M& U+ y(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
' K; N) n/ V- E' L0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 f' z9 X, M. |( m食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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tvb now,tvbnow,bttvb3 [& M! R" G7 X) {0 u; h" |
酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ r( i( v# R  W9 D7 C' j
【材　 料】www3.tvboxnow.com# i7 Q2 m) ~: y/ g% U$ M' j
白飯         180公克- \( Z+ ?& F$ g  J8 h3 \
豬絞肉         80公克+ k3 f) a: x" |
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 q3 A# w! X# o6 F# N5 G
三色蔬菜         80公克
0 q( x$ \- K! l# ?% g' ~$ y公仔箱論壇市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 G6 N; \( K$ f& ~) y
蛋黃         1顆公仔箱論壇. u+ H: a# R) J: H, k8 Y* `

# c$ }6 v9 ~( l, X9 Y& Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F5 ~, A+ `$ c* ^. V' G
無鹽奶油         1大匙
# d- O3 [: @: L+ V8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊公仔箱論壇# Z- @8 T9 n. j5 o# j) D' N( L
水         180㏄公仔箱論壇% W0 w6 l. Q6 r  Q8 ^: S4 i- O
tvb now,tvbnow,bttvb/ u' }0 R3 l" d3 @4 R! H
【做　 法】www3.tvboxnow.com; {% }/ \  r6 R. `4 S3 v
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
& e+ v  F  L; x7 q$ u' v1 ?2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。/ j" ~  M; U, b) \/ @; ]
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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# @* ]3 s! C$ ]! o( E% o2 Kwww3.tvboxnow.com羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: H% w, s! ^& q# N9 g: b
【材　 料】3 n! p' I1 O" ~" I6 h# n
雞胸肉         1片
$ V, u9 @, [% A7 o4 m- [+ U$ Swww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根
3 @' O, W: W1 D$ |8 Ywww3.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支www3.tvboxnow.com. s; b8 A  I; N

& a+ A7 m7 \% V* q+ M【調 味 料】公仔箱論壇3 x$ \' b, e3 @: E" U# g5 v
羅勒醬         3大匙
" Z9 \; q0 }: ^% u$ O' g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' J, j) j' v& s  ]( \* P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 [" S, U1 i2 ^9 J2 K6 D
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。. z; D# o& h% T4 |4 B
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* U4 Y$ }4 F9 d4 m/ \- F. Z3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
: y: ~$ q, T6 Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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馬鈴薯豬肉餅www3.tvboxnow.com6 n2 g' L- H' g6 w' N  }4 |
【材　 料】公仔箱論壇6 {5 j: C& n9 T8 K" `9 A( }
馬鈴薯絲         30公克
6 Z: \+ G2 L+ J4 vwww3.tvboxnow.com豬肉絲         20公克www3.tvboxnow.com9 E* y$ |3 T$ M- t
雞蛋         1顆
' I0 `! x4 @6 x% A* Q0 w( Z5 b$ X; W* N
【調 味 料】3 S$ l3 N9 P6 y6 e
鹽         少許
7 ?' a) G4 i8 v1 ]/ ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
3 Z0 Y1 _" p5 M- V- x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- A* U0 T( _5 L. ^8 q5 {
【做　 法】
% s2 O. j3 v0 X- Q1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# ^: ~# i9 n' Q6 n6 R
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇5 T/ O) _- I0 E* q' F8 m
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 i, Y( E- |
【材　 料】
, X* H# P/ e( E0 C原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb* U" ?( u0 b8 P5 d/ p. q
雞胸肉         100公克
7 m+ e( A( W' d% f公仔箱論壇美生菜         2片公仔箱論壇4 F- W. R3 I4 Y. O1 k0 z( V& y8 J
起司條         20公克
3 N9 r- m1 u9 v' w/ d  P公仔箱論壇
+ {* ]6 w# s, j. r& `1 v【調 味 料】公仔箱論壇! |2 o$ r# u9 F& J; e- T4 {
檸檬汁         1茶匙
8 _% u8 k2 q2 ~2 D) n' B醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 F8 o. Z( {4 [/ Q+ B8 w
沙拉醬         2大匙
: ^# f9 u, z% C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c3 v: D) V- @: S) s: X+ A. k【做　 法】
& W) F( c# H" r; ^! a6 m1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
/ e1 k# \$ J$ R+ v' E) xwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
! k/ ^4 A3 f: e3.美生菜洗淨切絲。
) O9 L& l0 ~1 K/ U* Q公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" s& }% F( Q3 ~' y7 n; R
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。% h: T9 G: P: N7 v1 o
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ _$ ]3 g3 {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
% f6 o$ ~6 G  i& o8 Q2 g【材　 料】
. s+ T1 x: l) f0 ?6 ?5 [) \$ K7 w" u! Twww3.tvboxnow.com白花椰菜         100公克www3.tvboxnow.com- r& V" h8 X5 ^9 e4 F3 \
綠花椰菜         100公克
; C0 s* M/ Y  x& H3 L2 x5 e0 ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克  O( b, l: z1 @7 [$ C& _& U# m

0 W, {4 G( K% |* }6 h2 qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: M4 y* g5 h* d, O, U/ ^
藍紋起司         50公克公仔箱論壇, _8 d4 t  Q4 w3 T! o) K1 v2 R
白酒         30㏄
7 e0 |3 t0 l& H, T+ K) [  X7 Z  Jtvb now,tvbnow,bttvb3 g0 f% Y$ l. i  W! d, B& G5 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 ~9 O, k, \2 i+ t( _" M
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
7 D+ g) o# I4 E& m2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 i$ `; G: x4 ~/ w; p1 H6 d+ l5 X! ]
法式燉蔬菜
8 G7 L' m" @, a. t' Z, c) r3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ u/ L7 L' k9 ~/ W' `; v9 Kwww3.tvboxnow.com紅甜椒         25公克# \; {; _; Y1 L# z! u  g
黃甜椒         25公克8 ^) o9 W8 h* S
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. O' A: m# S/ e" L" I. T. h% H
馬鈴薯         100公克
" G  l& y+ ]; D, ?! n0 U) ~紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, S: ?: B: P1 B. s
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 l$ F. s7 G# U
玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 h/ H! Z& \
西洋芹         30公克
+ l: |; \# U/ O0 K1 }3 q  J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
# m' l+ \4 E7 v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) K& t2 h0 }% o9 q0 p
【調 味 料】www3.tvboxnow.com; |0 J$ b& b% ]# [2 C, A
水         2000㏄
: E5 u' [' ^0 ]! s公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% R: _+ i; A4 U4 @* s% R% H& |
起司粉         2大匙
9 `0 g; K: N5 i, _" q公仔箱論壇
  u3 t1 [, d, }/ t/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 m$ z3 {4 X7 ?& U- L
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' I$ \: I, G" N8 t( x% stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 |$ h% D* L) [
焗烤蒜香明蝦
6 w* }3 I" T0 U【材　 料】公仔箱論壇- V6 q/ |7 G' Q$ _7 v
明蝦         3尾
3 r; S( D7 E/ H; j0 Z; t2 C" A% Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 a1 J) R, P
蒜碎         適量3 `  O# Y$ X4 P' s/ e- ~9 v
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 N# T; l6 U' U
白酒         20㏄
" Q/ X$ f* [2 p/ Q橄欖油         15㏄
: U" q+ T) C& u3 S/ d
' V" O4 j3 T: k- L. o& D公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com& M1 ~' L$ H8 n- Q% U
義大利什錦香料         少許1 p. G  w& @) |' _1 S2 k
鹽         適量公仔箱論壇0 ^) A" G: g7 H" F/ G, U9 k
胡椒粉         適量
* |; g9 E" c+ o0 x3 Z公仔箱論壇
/ _1 G" e# ~3 e# r7 z8 C7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, m5 D  b8 Q2 Y1 `+ }) ^1 A
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。+ d0 F7 X& j( q' j( z/ f. g
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  b+ F- Q( a5 r/ m! u" x: J$ l+ @( f3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲; {* h+ U  S8 `* v% ?
【材　 料】公仔箱論壇  ^, W* o" Z( _' l  e
培根         3片* \$ o  J: e5 n* H% _
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* O6 [. W- n# z- }( ~: L
紅蘿蔔         1/2根! |- p! [; F6 B/ D; C" N1 W, u# O  y; I
白蘿蔔         1/3根( @9 k+ s5 I5 N* ^2 z
四季豆         3根
- {/ U" |! v& _) Q: V5 |www3.tvboxnow.com太白粉         少許公仔箱論壇3 c2 H8 I! }5 w
牙籤         數支公仔箱論壇: O$ }& E6 U7 E

: Q7 M7 \5 o* y. l7 ^: Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 X2 e7 _9 M7 U' f1 J3 y; Q
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 t2 e! u" l6 C! Z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
$ f7 }( R! W& L) l$ i. D. t; w0 u3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
# ?, b* ?% w& M: ~- y) s- r" N4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
* `8 F5 j) l) x. |' B2 N5.食用時可沾著茄汁吃

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6 e8 k; K8 x2 S  k* B
拿坡里豬排
  j( V( a& \- u* z+ w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' k1 i% G5 x- C+ B
豬排         80公克www3.tvboxnow.com1 T, z7 _- G) u! x6 _" j6 F7 J& c
起士絲         10公克
3 v& c8 u. J0 f: Kwww3.tvboxnow.com迷迭香草         1支" F' X4 M" ?" |# }

# W2 O0 c! E8 Jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 t6 |$ l; A$ C9 L8 o
A.蛋汁         10公克
$ H! ^0 b. C9 b& Awww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ ~+ r. k( c7 L& Y
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
3 \$ }) [: \% C2 v+ H/ Y9 `公仔箱論壇白酒         1大匙
4 k7 c$ N5 i' g6 f$ @4 C% Q& A2 Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 X; W2 |. K/ c
【做　 法】
. h6 t$ f  _' P& r1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
& j/ ^! c) B/ r6 o" ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ X  N2 E& u- P$ B& A
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
, Q) _" P* x) U公仔箱論壇【備　註】
; ], Q( C2 g4 jwww3.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com. T8 w4 k7 J- c" Z- t4 K- |" K
起士肉丸公仔箱論壇( Y& H! w+ @1 f) i- u- s
【材　 料】
5 \* I) }' Y4 m5 h* ~8 {tvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb, G' g9 o7 M4 f$ a$ K1 Y7 w. C( b
蛋         1個2 O$ T! O% ~7 E) W2 e
玉米粉         1/2茶匙
8 H, V# H& J' e7 S$ a  R麵包粉         25g
( r% K9 p& U# r. \7 g0 @& W' a紅酒         少許
. B; F6 x4 }  q) ]/ C) x! X公仔箱論壇橄欖油         適量
- u) g8 u% F+ f% l' X, O鹽         適量
9 Q0 K$ L0 u9 |* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
% i$ ?* x8 q, M. @3 b2 |6 t; vtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
% |/ ?* u) b8 b+ J9 I! J公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g0 b- i- e; D& p5 Y: p
高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb! g+ m* N5 ^9 W6 s! y
牛奶         20㏄www3.tvboxnow.com& Z. m! R& b$ V, E# z4 v% k
披薩用起士絲         20g
' T# ~  ^, t+ |7 s( S( B) vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 s) k7 J* L0 [8 {
【做　 法】
0 n) v& c( q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
- i1 n% e! `2 A% b0 R+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
# }4 @7 y9 D) ~. _: M: }公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。www3.tvboxnow.com0 P  O9 A3 J, [$ E- x- T
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。