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焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ O  z( ]2 S  @8 z4 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 _5 \& ?8 k
傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 Z& [5 G5 _
青椒絲         40公克
. y$ }; t' o( D  J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克
6 L. K* f7 z) V7 s公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
5 v" U: q" r: N) Jwww3.tvboxnow.com起司絲         50公克
) ~2 `  s0 B1 U; P% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; a  s( S7 r0 w7 u
【調 味 料】
+ I1 @; R2 ^* @+ r: G% s- w公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
% G8 `& s! |/ L$ j1 j2 W; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' `' P$ M, R
【做　 法】
9 O  W5 C5 L! d) z3 a9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb! G/ U2 ?7 o9 Z: o) F% g
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 m$ r* c, D- c3 b6 u+ h
法式松露炸雞捲         公仔箱論壇" M' s- y4 g! q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 \; X6 p! W5 ?2 d/ R
雞腿         2支
% }3 d9 u$ f: f4 f9 j( E5 A. Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# N9 q! B. y1 i! r
松露         少許
2 e3 ]" P) w. Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ O7 o- U" F- l' O
紅蘿蔔         10公克; M& k- n5 J2 ]/ ^

( M+ q6 C  e% {6 W6 m. X" K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r- X, ~1 \4 o2 c' K" u0 r
A.鮮奶油         20㏄
2 y0 m6 e/ s* p* M% o) E雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o, B5 U- R( a, D6 j' g
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 H9 x! p1 c% q! l: G3 ]/ z2 U; V& K
美式酥炸粉         2大匙
' u4 i$ I. b" @7 N, D8 y" w' h+ t9 ]# }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: X4 O- x8 p3 q+ f% S
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c: l6 ]6 J2 \+ I9 I
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
* y! U! ]) A$ W. P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, O3 V+ i) v$ t% U$ j
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
4 T4 O' u3 w+ b. G/ U/ _, {tvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
0 t8 ?$ o9 F0 T% m/ x; i9 j6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, r: `. M: Z2 R) P
巧達起司酥皮炸雞        
9 @4 Q" S2 W/ t  E) O; z公仔箱論壇【材　 料】
( `  t" z* R" d2 Y! btvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb* F6 R" v2 O" ]) u3 M8 l) r
巧達起司         1片
; h7 Y1 V& i7 y' ]% S: G4 Zwww3.tvboxnow.com# t$ Q2 G  h! B! M0 S
【調 味 料】
" T) x% I3 U. B( c起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇3 i; ^& B& m  J0 d+ D
鹽         1/4茶匙
/ s) S4 f* w! U& Ltvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙公仔箱論壇" }6 k1 n  ^  S4 F+ }; v
4 t0 h& ?5 e) |/ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {' M3 B6 u! d$ m& d4 p
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
0 A$ d$ s" q0 _( B/ }3 c; g+ w9 h6 ^2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, u! H% M! f: K7 ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- [1 J, d! Y4 W7 t4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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6 r1 h3 J6 K* X3 ]6 i2 r公仔箱論壇起司雞排        
" P% h( u- D1 G4 `( k: N' B1 m0 E; Swww3.tvboxnow.com【材　 料】
# _( n$ ?! N1 o公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) J" F8 E8 A% A8 ]3 c/ r
起司絲         30公克
8 Z" s5 |/ J7 h0 |8 `, \蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% r9 `0 H, J4 o! b
高麗菜絲         適量" L0 u% a' ]7 b7 @7 U) {
蕃茄片         適量公仔箱論壇3 `" a+ s$ t6 O3 p3 d

- E9 j' @+ A9 }9 Q$ P* O公仔箱論壇【調 味 料】0 H$ Z* M- s1 r
A.鹽         1/4茶匙4 J( W, A& T5 r
細砂糖         1/4茶匙
" O2 J' h+ f1 \& M. N: _) Z蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {0 i+ y" D! R2 o0 ]
米酒         1大匙
' |0 ?- f% `. i4 ^. f; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙公仔箱論壇; ^  |1 H+ g" m" |; L
太白粉         1茶匙% y1 Y% p0 N" ~( |7 w5 ^4 Y; i2 G
水         2大匙4 N* X% b) u% G0 G6 Q& s
B.玉米粉         50公克
: i! X. O% a/ A' D' n1 Z公仔箱論壇蛋液         2顆
; U' x* H6 d0 t6 A3 D: _2 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         100公克+ m$ V/ O% S; t' O( l
公仔箱論壇2 B$ Y) p) t  y: K6 l$ J  ?7 M9 [
【做　 法】
; E& Z3 r" U8 g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
- c. m$ h: F$ b3 r% x* P. e& E公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 A  B, D) ]
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
0 d/ b4 g1 e" N: s) S; Q; u4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排        
2 h/ k: S( W* ~3 u4 U( y9 n【材　 料】2 g7 N1 D7 L9 {5 x& @* q9 _+ Q) q
雞胸肉         160公克
( y! z/ T' l- s中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  l( a9 q: O3 ?4 W  B
麵包粉         20公克
; \) c/ Z% C, H* M+ C& A青椒丁         適量
# m- n  @, Y; E( L/ u紅椒丁         適量! `$ O& K, t' u; l. M$ j
黃椒丁         適量
% g8 v" K3 N9 i' b- e2 ~) t+ K4 K& U% swww3.tvboxnow.com羅勒葉         適量0 R6 F  u  K, ~
沙拉油         500㏄  M; k5 w- q/ E9 e7 k8 Z5 f
雞蛋         1顆
. P% z( V( G! G( g  ?$ c' P公仔箱論壇
/ _; d; {" e' p! i1 B, ^【調 味 料】公仔箱論壇' R, c9 w4 y' M) F
鬱金粉         15公克www3.tvboxnow.com: A/ A1 y$ N2 c, f4 X/ I# n0 x5 i
白胡椒粉粉         適量
3 @1 w" l: t* X5 W# v% k- Swww3.tvboxnow.com鹽         適量www3.tvboxnow.com0 I1 ]! z) ?6 W! d; P
糖         5公克
/ a3 [: g$ ~7 s0 {/ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q0 [9 C: d( ?4 T' R* r4 }
【做　 法】
- S) |5 S# K: b; }  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。4 g* ^; k7 d* X/ }# k! d: \
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com7 h5 c9 |% t3 u+ _3 d
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇1 A6 P5 @4 i$ l& ]% w8 B
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* x- m! s- `* \& r2 W8 u
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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- A4 ]( `. E, P/ o( A* ?  f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 z% f. [: O8 r$ r
【材　 料】
+ b' E% I6 K2 w- i: Z公仔箱論壇雞翅         6隻( ?' m' x! K1 c  v7 r
鹽         1小匙
5 m, E7 ~  M4 i7 P, Q+ z起司粉         1大匙! U; A/ P- r1 {9 \- r
洋蔥蘑菇醬         2大匙
% G" t! P+ G) R) D! _起司         100公克
" A0 u% w, h: _; D# Ewww3.tvboxnow.com
* v" L# ]3 g) O; d1 L5 H【做　 法】
2 i+ Q" Q, m0 Y, ]6 g0 n  T5 Y公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 m8 }- Y0 m1 |! v
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
1 X( h3 t# M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。9 x6 c" y5 A' |) A# n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  K7 N/ [. c$ ~, W' S/ e* C
奶油雞肉捲        
/ V& G" Y; J9 h. g) A% s& O) A公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, z9 L9 a) l4 b) d3 ]! T6 N& O
蛋餅皮         1張
8 i7 D# _. y0 d  [8 x7 q6 `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克公仔箱論壇6 i, p, H8 V. Y7 M: f+ Q
豆芽菜         適量
9 \* k; v5 y# R( f. f# Rwww3.tvboxnow.com起司絲         20公克www3.tvboxnow.com: y/ H5 v1 [! ^8 c6 @5 v
紅羅蔔         適量
  |  z9 [! g6 ~/ u+ I; o% c公仔箱論壇豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb- u) n' O4 T& N6 M' {0 C4 D8 m
奶油         5公克公仔箱論壇$ `2 O* @+ v) c3 M) _: ~
沙拉油         少許公仔箱論壇. ^$ q4 ^6 e5 o+ J
# M* m: x9 ]8 L* A
【調 味 料】
+ ?+ V( F& R) Q' l公仔箱論壇白醬         適量www3.tvboxnow.com6 w/ i' m: |) i

' I' v2 N; d' m- ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 j% K" g+ V: e' z* K8 W6 f; j2 E水         15cc5 O7 [* ^! I" R# V
米酒         5cc5 s+ @9 O1 B3 d* u: w, u% U7 _
白胡椒         少許8 Q, K, P4 b) ?8 l6 E$ d6 p* N% g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 b& [' z5 `6 B! t/ R0 x
白糖         少許www3.tvboxnow.com' ~6 W/ \5 k! f9 f* P
香油         1/4小匙
- N6 U7 H3 S+ F# v9 H! d1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
& m+ u! U. z: X$ n. \5 xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 i$ M! S9 i$ c8 J3 \
【做　 法】
2 j4 e2 }' t" J- @2 A: P" `0 S1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
2 _! q% [/ ~) Q7 X! H6 etvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ h2 b  f# d5 e8 C3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇, P$ x- C% l6 ~0 _- C2 C/ A0 D) Q5 g
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' i% Y2 c4 g- ~: m
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇% g; J1 _, X. v, Y
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
. U2 D; F" C+ d0 x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. {7 E1 m+ g9 b7 e. L! E8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇6 o. @5 r: ]" T% m
【材　 料】
- n! e7 Y" h2 P& O/ J/ ]公仔箱論壇起酥皮         1張
. Z) P. K0 b2 }9 z2 q# Owww3.tvboxnow.com雞胸肉片         4片
0 F0 h3 P. H2 j5 \" u9 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量
  ^& m+ a1 B1 l- ]  @www3.tvboxnow.com青椒         適量
- b0 K/ e6 I1 b+ Q& c4 j+ U9 e' k蕃茄         3片
. h( U1 a' l) o( V2 I公仔箱論壇蛋液         少許
8 q7 ?4 A! z1 _4 d4 Z* c公仔箱論壇沙拉油         1大匙
8 A# |/ U8 E: _9 V: Y/ ~% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 q& x- p. s0 V
【調 味 料】
2 W% m4 T/ r) Z7 r" C  g5 \: i公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
$ p# M+ j& N! d2 M7 Q蜂蜜芥末醬         適量" g8 x! L# m6 I, y/ q7 U* R

1 K, O1 |8 x# p7 \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) n( a5 i* ~0 o  m5 |% l
水         15cc公仔箱論壇7 K/ R* ~( Y# ]* ?  @5 O
米酒         5cc
5 k) A5 ?. Y& T2 U& Z3 A: v9 H- |) P# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1小匙- g' k6 R+ W8 f: ^% A% j" I/ J: }
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com4 e7 l# f4 u8 b* b$ z! V
白糖         少許
5 V( W# U$ r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; J% y2 M/ Z* e9 w3 x# k; A8 X
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( Y! w+ \+ Y- o; p5 l5 K
公仔箱論壇7 _$ I7 P1 i) y  E( p- F
【做　 法】
( Y3 D5 i1 k2 C8 }7 E1 Y/ w$ D* L公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com" J& Y4 T( ~5 F/ E. g2 x2 q1 `
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; w) E$ I2 ]0 l& O" G2 U6 `3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
2 p/ {4 v2 @+ m3 ], h9 i' R) m公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
2 @% `  S' {+ V$ |! f" ]; m  lwww3.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
: G  F6 P* ?0 S1 N$ Xwww3.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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8 I. W! S8 i0 |" L& }( Mwww3.tvboxnow.com【材　 料】4 P# e  T! \$ C4 V2 k  c
海苔片         1張; y  X: ^* i2 `/ p! G8 Y/ H
雞胸肉         80公克公仔箱論壇) q) M) m+ S* p9 b- I+ L1 R
高麗菜         適量
5 n" E! z+ l7 Q9 l8 c* }4 B, V紅羅蔔         適量www3.tvboxnow.com. W: C/ O% ^1 ^8 m! X; T" g) y8 H
苜蓿芽         適量
* w$ |( l4 A( O9 K2 p8 |# H5 v/ h# jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
' p/ _- @. h4 u. L# \沙拉油         少許
9 L# a/ z+ n/ A0 H  p' F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?+ B, f! \2 k/ d8 U6 h0 P- W: Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ Y# A- J, F  Z* a4 a
鹽         少許公仔箱論壇! G* p" M" E& q8 w: i9 q8 P: X) w
日式美乃滋         適量0 G6 h. K. l1 a: L4 R

7 O& V8 _% W9 ]3 E& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 u  ]% R* B- X' Q' |1 b3 n
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 j! W: j9 @6 B
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
7 n& r' r9 T! o! w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
4 K5 }' z% Y! ~# G2 R公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb: Y( T3 h0 b, f) Y; I: a* J
【材　 料】. z* b8 a/ R$ I/ O' _
潤餅皮         1張
  A* e- I- P/ X% Q5 i蝦仁         100公克  c$ M+ M9 x  \/ y% W# ?
紅羅蔔         10公克
7 k) i( ?/ t6 S" a, T0 T% Dwww3.tvboxnow.com芹菜         15公克* \$ O; A- n* x6 h$ G* T6 y* o4 }6 ~; v  T
老油條         1/4條
+ v: N9 T; c$ `- j# J蔥         5公克
2 K/ J# D1 t2 ?& \8 [; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克www3.tvboxnow.com4 L+ h& m% _2 F, q8 s
香菇         2小朵
/ B* ~, a6 b# H+ S' J/ F! R9 f沙拉油         3小匙
6 v4 s1 s+ B1 g: l: Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 B+ M% Y6 `/ V
【調 味 料】
1 h; r$ R4 k$ ]$ V& f5 y3 A: Hwww3.tvboxnow.com鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I# a6 Y6 i  X1 f+ U0 D( _% B$ I
白胡椒粉         1/4小匙
" c# l- _( M3 K# X/ h
: }* ^) X% P7 c【做　 法】公仔箱論壇1 q; s( d' q$ D. x6 u
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
( b: Z; B' ], M3 n8 k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# x7 c# F+ z8 @. }7 s6 t
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇$ ~' l- E& A/ B. e1 w/ i! {  E* D
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
- M3 p9 W/ a: W& }$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, s' |! X0 l
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 P- X/ K( T" T; j$ t
炸雞塊捲餅        
; U1 ^2 ~  y- y6 A1 P# r: Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 _) P8 ]: t- s5 J1 f* d6 K公仔箱論壇蛋餅皮         1張
& u( N) j  o+ `. ^( Z! w8 o冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇8 k# S, P" c/ X, f* s2 [; x; \$ ]  O
蕃茄         3片
# P1 J, ]( _3 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- L- E6 {# U
西生菜葉         2片
: G$ h3 X/ W4 U2 h5 h0 n公仔箱論壇起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb! y3 s- k, R5 h2 x
沙拉油         適量
$ f" n0 j* j% u$ \: Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ E# K! N# F- Q1 b* e
【調 味 料】www3.tvboxnow.com, j* O1 s4 X3 h' E2 R: s
胡椒鹽         適量www3.tvboxnow.com- V) E. J3 M* e/ o, x" M, D! o9 E
蕃茄黑椒醬         適量8 T8 ]* A/ s1 {: o0 N1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  u" n& L  d
【做　 法】- B1 V  j; h& {; k
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
: l1 m2 f; g' a% s8 \  e# s4 Ywww3.tvboxnow.com2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
: \& S8 n" J4 W. n4 x! T. l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: h" G2 C0 }( R7 e% P6 [tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

. Q0 e) a7 b+ J2 P% [; m( Q公仔箱論壇土司雞肉捲餅         1 M4 z( _' |" P& C# n
【材　 料】
+ b' I9 J! u+ }0 M* {+ `8 z, L7 P7 cwww3.tvboxnow.com土司         1片
( M# k7 H& ^& c# q: I* n燻雞         適量
4 z- x- g, S, [8 `" ^公仔箱論壇酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb7 d. k0 [+ w0 B3 h, x
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% C6 b1 z7 Y3 z6 G$ j9 C5 w
萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; h6 N$ S! P7 Y0 c2 `/ J: C, B
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, n5 C8 w' ~* @# d. I3 C% {! a
紅椒         適量公仔箱論壇8 Z" G: w4 j- F8 L
苜蓿芽         適量. w9 M: V- L' L4 A( x# L7 t6 _) `( c2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- P# D5 @% t; }
【調 味 料】
7 s( ]* R" p& X* ^& v3 d7 ]公仔箱論壇美乃滋         適量
9 M  e  s& y, r3 I% k. t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 h. s3 v  j: i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  h4 U1 l' s4 h0 n5 n2 G) ^
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
! w0 Y# ^' K8 T( G( u: u2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。' ~6 U) W  s$ W% z
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 Y4 b  ~, A; g" {; {9 z6 X& ~
燻雞捲餅        
" o( S6 M% B/ T* H. }4 o; p4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 n& W% G1 u
印度Q餅         1張
# L5 M/ H4 @  `/ Q( l; R& a7 ?/ `tvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克
) k: X4 b/ B) U) Z萵苣葉         3片
& @4 R* P  u) p6 C3 q青椒         適量公仔箱論壇- X* m- c3 ?+ x: c' R4 p& A) q! {
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 M3 x* E& Y$ I8 d$ l. |
起司片         1片
" L6 k4 v4 e2 C" [tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
$ t- E9 c* @+ {4 s; q沙拉油         少許公仔箱論壇3 H; m5 M6 B  X, T

. ?: @/ L7 }" W1 M: A2 D【調 味 料】公仔箱論壇+ Y3 C& t, U2 j  f/ S( B
芥末蕃茄醬         適量
+ f% l( L/ R: @" i( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 Y5 W# z4 t8 |% {9 ?
【做　 法】" x3 B. X7 j2 b6 v4 z
1.將燻雞切片備用。2 x! [6 T9 o9 v& W) X
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www3.tvboxnow.com: @0 s/ h) G) }% |+ [
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。% u" X6 J, {1 D$ d/ b
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 K# D. J9 X5 J3 A柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb. [' v, d' Y& s5 h) b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g# g; d) p* `& A
蔥油餅         1張
$ G6 P* F) ]' @/ ]7 e公仔箱論壇雞胸肉         80公克
/ ~0 J: e8 v2 I; owww3.tvboxnow.com紅椒         適量" h& Y, m, E. I! A) R4 V, ~
黃椒         適量公仔箱論壇8 F% m. e* E8 s+ \% c1 t" g
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; o, f  K& O# k8 Y% i' U
紫洋蔥         適量www3.tvboxnow.com: r5 p( F: \" o4 `  k
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ J, Z4 e8 ]( v$ \9 ~& _/ ]' z
沙拉油         適量www3.tvboxnow.com/ e8 |  c) n: V! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) F+ t0 \% h0 V
【調 味 料】
" z* h5 H1 H4 l1 n1 Y. R太白粉         2大匙
, j7 r1 f3 [' Z& o; S地瓜粉         2大匙公仔箱論壇' |7 y8 c# p, _, b6 t. c
柳橙糖醋醬         適量
* y& j9 L  }' i/ l, U$ l7 D" g$ a6 vtvb now,tvbnow,bttvb
) K1 I6 {' S3 m% j- l% e  Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 v7 v2 _* }6 s/ G
水         15cc公仔箱論壇( r9 Y" d" S! D( ?  p3 O  s
米酒         5cc
  v( k( R7 c+ x) I8 f. M8 `www3.tvboxnow.com白胡椒         少許
: B$ V( M1 q. ?7 ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 W$ K* c7 \. a/ K
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ [, {9 a; I% Q: [3 s6 Z
香油         1/4小匙公仔箱論壇( ]% z9 ?) W, F% H) {
太白粉         1/2小匙
  B) g( C! r2 [$ ?8 I0 C/ H  {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( I/ c6 C% l9 r
【做　 法】
( c* T8 e7 c8 f4 P2 ~公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。
( j+ U! ~4 q% H7 b6 Q. P! [公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
8 }$ [4 d$ j+ ^- e; y4 |" X  Xwww3.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。www3.tvboxnow.com" L) E" s. a4 M8 a
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
- r) n& [" ^5 _, c5 h( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i. R8 P( `$ t. R/ e4 s8 J
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。! T1 E8 v: B" {! U( S$ {/ B) z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; G, m5 ~# W( A
五味雞柳捲         www3.tvboxnow.com; f6 e% I2 H! N$ d
【材　 料】
5 n$ Q. }4 e* L5 B% U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' i( d/ O/ L4 w! B0 X9 M: v6 s
雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' ~) H" E8 a
高麗菜         適量
7 ]3 r4 x* I. y# @- Vtvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
1 o) Z2 \7 h4 R8 c1 F8 [3 W$ r8 y- ~' Vwww3.tvboxnow.com沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t' @" w* A, ^

0 z' d9 E! l' c3 G1 X& Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. \+ Y, v: N/ {www3.tvboxnow.com五味醬         適量- t& V0 a; J$ x* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 P2 Z6 ^2 ]0 W; F
【醃　 料】
0 b% Z( {0 i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvb now,tvbnow,bttvb( D9 C) p" J8 L* r* Q! u) _( j
米酒         5cc4 J, e3 t# I, L. p6 h7 q% u5 x9 ]
白胡椒         少許公仔箱論壇# [2 y; ?, j3 p& Z' ^% [7 C
鹽         少許
' ^9 c% {! B% C% j/ z0 B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
% m3 \2 U4 K/ Y1 j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙公仔箱論壇2 ^( Q/ o% {6 z. K* y* V8 n
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇/ l. X3 N; Z7 e. I8 k: @4 r
公仔箱論壇% {% W$ a7 v( V2 m, t$ y; J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 |' i/ g* J- w$ I  v; R" h
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ T# B0 ~6 V. Q6 A& ?* n' otvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
7 O6 i- c' \9 I3 o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 b4 S6 h5 L8 @4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇3 g# g' M9 Y% \9 H
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) a% ?5 n0 Z: W0 Y1 v4 n6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。