BeiDouChef

2 N% _8 ^' B6 }( S- g5 D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         公仔箱論壇5 s9 K! V0 j; r& V
【材　 料】公仔箱論壇5 B" _+ T8 U. `: @4 Q& O
傳統雞排         1片
- }+ P0 o* b1 T青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" R& J# |- t7 z: F) o" ^
蘑菇片         40公克1 t; L$ L  m  {% z: a- x" c* [
洋蔥絲         20公克
6 l& j4 }4 X% ?6 ^" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克4 X, G) p% |: \; A

8 ?* h! b5 d3 N1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  j4 k; v. p+ n) P! Gwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com& ^2 w. e" e" h1 ]

0 y9 f& I# \* c; V2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- o8 k) n. n9 f3 Y% R0 l5 n# d7 F1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
  `6 i' }4 |( p2 i公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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. [. X+ |! T$ k( C* y. |9 P
法式松露炸雞捲        
7 ^/ k( [3 z9 b  Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 J7 d* n3 [0 x4 _3 g- B. ^
雞腿         2支
( A& d2 y& P7 g/ ^% H西芹         10公克公仔箱論壇5 x( m* O3 ^# e+ b) P$ I
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 C5 j5 i/ s* k0 m$ |
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb! _4 B7 a/ O# r) g, k$ b, E
紅蘿蔔         10公克
. o/ t1 ^7 q0 U  ^5 r% F: T5 `
( V$ O3 H# o1 k! ^1 ^& U( nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T3 v! g) {$ ~2 h8 C- A. j
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W- e! L9 c" [
雞粉         1/4茶匙
# ?( s, Z5 G$ Z: [1 }0 Q公仔箱論壇B.蛋液         20㏄
4 r; w& ]0 D# W' y  o0 U美式酥炸粉         2大匙www3.tvboxnow.com0 v1 m9 i, V  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- [; ~# W) z- X- X5 b3 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! E; r; i1 j  w1 c
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [' M8 Y0 W. e; Q2 z$ p
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
$ ~& D' m' f* p8 \; }3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。1 _8 H& b" m. b
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
' a' k0 k7 u3 [% Q5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
% A# v! R- n0 ^- X6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 {! a9 i; V$ ^: g/ f! N3 Y
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ p& w/ I0 S' y
【材　 料】
5 u! ]: ]$ w; b7 P: m5 t* C4 {2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支, `- B/ ]/ L! K
巧達起司         1片, t6 {4 F/ z  C5 b+ U% P

6 F7 k; A+ p: _" r【調 味 料】- W* w0 U! y5 W3 l4 `
起司炸雞粉         2大匙
( }, C) J4 G1 [6 u& N鹽         1/4茶匙' A* l+ D; B, l( c. z" p' J
水         1大匙
. A  H: C$ B5 z; z$ U1 x5 |* twww3.tvboxnow.com
2 p2 Y4 S9 A  p& L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com+ R& [% r( V# ]" S% y9 O
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇2 V; f% A0 W% I, P2 ~' v' @3 X# a
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
, ~% U6 ^2 j# m, C1 V# I+ a: Jwww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 C8 {5 a  @3 x, P- S2 ^' g" b4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" I' b; I* ^7 Y! s! f
起司雞排         9 a" m4 {! C  M2 R8 R5 g4 O5 e* v* a
【材　 料】
" F# U7 S* j  I公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊www3.tvboxnow.com4 f! d) ^4 i0 u% d
起司絲         30公克
* e) I; p0 J9 k& Z$ b蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k! d+ v0 S( f7 h
高麗菜絲         適量
  w, ^  L/ v1 J- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ y5 v4 B& E5 V& f! O( _+ N
" O& V" d, ]4 Z0 G: I- s
【調 味 料】
+ H& H4 _3 m( r8 n3 J9 E- `A.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 f. k! O- z3 d( l
細砂糖         1/4茶匙
  b2 h6 Q5 M) w  H- D5 T, w- k( G蒜香粉         1茶匙
" p) B9 L3 h: \8 N% q& U  ^% mwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙
0 e1 s1 u) L$ ~2 `www3.tvboxnow.com蛋液         1大匙公仔箱論壇& s" }7 k- y* a  E' I, j% G; {
太白粉         1茶匙
! Q% I  ~" D4 S! [% U* ?水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& d- G5 L5 N+ }
B.玉米粉         50公克
; m; r0 P5 j: l5 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆; ~4 j3 K' }) w7 w1 N
麵包粉         100公克- h/ B- Y: k! M- z: ]( ^0 a+ `

' }  r9 b4 j. X* V+ a( Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】  L( o. R' G( [8 f+ ]: w8 d
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
4 W1 B' j- x# [/ jwww3.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
# n( q+ s7 d# J/ T" e9 I8 ^" P3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
2 k8 E! K4 M+ B) y, F7 ?- u* K5 M公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排         公仔箱論壇* V# _$ g) e  V
【材　 料】8 ?" L! k$ Q1 k% r/ f/ s
雞胸肉         160公克
+ l# T7 n* X8 u, }6 h( j  j中筋麵粉         20公克
& a: U1 W, @9 w/ G* C; @公仔箱論壇麵包粉         20公克' v8 t' L2 d5 T9 ?$ U
青椒丁         適量$ J( z3 n- D: W! K# ?' Z
紅椒丁         適量
) C' e4 ~. m! \$ O& q黃椒丁         適量  }$ x* a2 _( e6 l
羅勒葉         適量
& v+ p1 n! v, K8 P, ^1 O) l' y" y沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- b! e/ n2 }7 q5 n* q. a
雞蛋         1顆
; p( \$ P: }( m7 n0 T) K1 x( Twww3.tvboxnow.com" c* i4 B1 G7 y; V
【調 味 料】
% H8 L" i3 Y- a' V! k& }www3.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
9 J4 `5 ~- h% I9 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
6 }1 _1 J2 v: T' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ l& O. m. x% F2 ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克' t- \+ p* S8 N# y0 Q
+ j* M1 J0 `) {0 y2 y' C5 g  E
【做　 法】公仔箱論壇4 V4 p, P! s4 y" @; [1 o! _9 P- R
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。3 z; v! \6 R1 T5 c/ n
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇1 s0 E( k' ?/ q% j. O
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
3 P7 P. n+ M: @! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。2 \0 v  i  H: ?1 k$ K
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅         & M# n* j& b9 p
【材　 料】
9 n2 N  u' p" p$ ~雞翅         6隻公仔箱論壇8 p- t. d# d4 i/ R# v0 Q
鹽         1小匙
5 S. n6 g6 L8 f2 `! |" o2 Dwww3.tvboxnow.com起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 B# l6 d$ n' B/ l
洋蔥蘑菇醬         2大匙5 [; E. [+ k0 p
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( [1 t4 j2 Z/ P  L- U
www3.tvboxnow.com7 A" c& S7 M; ]8 a5 I& Q) r
【做　 法】
( }! X% X3 x6 d1 o; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
+ i7 ?3 B2 d- z7 j) w8 ]2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
8 q4 D1 n6 f5 `: o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。  o% F. Y3 a" h- N6 k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- B# n. c+ j) N, `1 {/ d
奶油雞肉捲        
1 ?7 o1 L8 d1 {. ^3 {1 M& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com$ ^+ Y/ f5 g8 a4 L; s3 L; ~3 F
蛋餅皮         1張
# K" @* P' b9 P1 n; Q公仔箱論壇雞胸肉         80公克
" W6 h4 c8 E1 o豆芽菜         適量' h) v! }; e& M6 \/ |3 p, F
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. b0 \9 l3 y' A. q) \8 Q. j4 _
紅羅蔔         適量
7 B  n' d# t: i" }9 b豆苗         適量公仔箱論壇+ r4 _# t) z4 N( C
奶油         5公克www3.tvboxnow.com- I* w* `+ I/ j2 U- {
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: N& E: Y' T: ~) W8 ~3 X

0 U. L8 r8 e* G. B9 O$ E% C# i, G公仔箱論壇【調 味 料】
$ {5 m3 h; |+ z9 ~8 S% \& Z白醬         適量
# [" d* a& g& M# itvb now,tvbnow,bttvb
0 f$ z' U% F9 t: k* Y% Z& M7 J公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇/ W  u6 X: ]) _( r4 E( |
水         15cc
# t* d' ^0 N6 [- W% ]& f. G公仔箱論壇米酒         5cc: n* @' }1 s; s- _5 B* m& [2 t
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# y% R! ^7 U  c1 X
鹽         少許公仔箱論壇; Z, C: D0 q5 W/ }# n
白糖         少許# A" V7 M. S' q% b+ V
香油         1/4小匙! }- W/ g& h  o1 }, `
太白粉         1/2小匙
: R7 a$ V( _! ?7 c# d. Q/ `" x公仔箱論壇
& s- `( q5 S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 e4 p+ ]3 u- c, F
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u; |/ z$ d5 q+ D8 Y- ^  n$ A
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。' ~  Y' ~, k( u" h# ~: d
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇* i6 d/ s1 x2 i1 c0 ?$ Z' @% Q3 J
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
/ g  o- m$ |: X9 d! l5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。0 Q6 P' C6 ]1 Y& `; f7 {
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。; i$ e# @& \/ q* I8 U! q+ Y0 ?! a  V
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! h- A1 G) h! A- w8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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. J" f4 ]! B6 r5 L; ]# N公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         www3.tvboxnow.com- b$ X- v5 U2 c- ?" D
【材　 料】
3 M; a$ @2 O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張
- l3 T" n1 `) e雞胸肉片         4片
& i4 V! Q* q( N. a7 k6 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量8 z* l8 p) ?7 V) a' q9 F; T) \: C
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; p# v. S: s) @8 p+ F$ [) z7 |, `+ S
蕃茄         3片www3.tvboxnow.com! `* o3 w* L" i! J" G
蛋液         少許
* `( h, N4 a/ p' ~  Nwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
+ r6 D4 F- h3 ^" Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u- t. b! v- \" R* B5 A- ?6 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, `8 w$ d0 W1 b. I8 \% t) Dwww3.tvboxnow.com蕃茄黑胡椒醬         適量www3.tvboxnow.com+ [/ l) d% [( {: v
蜂蜜芥末醬         適量
* u3 b3 z1 |' v8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L! M! v% z* P% C! q2 E% h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; b+ F2 h& w* y% N0 X
水         15cc公仔箱論壇0 w+ |# m- U- R/ C% e" h
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com( e, y! W1 b( n- X3 t
黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X- K) ^2 a- q8 C
鹽         1/2小匙+ D! b1 j7 {9 H6 ?$ x; v, z' D; q/ `
白糖         少許www3.tvboxnow.com' {, y- o4 q4 a  J( Q0 |6 N
香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com  Y6 z+ \; t! N
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: [/ b* W6 F1 M5 t! Q8 }7 y
公仔箱論壇/ J, }" r% c' J. C
【做　 法】
9 k- B( Z: P; a* ~, I4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  C+ H+ B. }  I2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇& ^3 F9 M+ j2 r; u! e, e
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! p$ w" I$ _; x
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
, \9 u7 R1 @0 \) @, Qwww3.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。  [+ j$ Y. v3 G& x
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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! R, N6 b* a4 Z7 y$ C# \2 T8 y公仔箱論壇青蔬雞絲捲         www3.tvboxnow.com. f- k$ \* Y: }
【材　 料】& p2 j0 r: L$ l2 i
海苔片         1張
: b% I5 c. ~0 X2 {* U  |0 G雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N; N6 m8 {  |7 d, S! D
高麗菜         適量
3 {8 B' V3 p% ^0 r/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量公仔箱論壇8 z4 Z/ y. k9 k, ]8 m5 @( d3 N! `
苜蓿芽         適量# \- Q/ \5 J  `0 }1 O( \" W
蛋         1顆
* T( I4 `4 @2 `9 n4 Z7 n9 G' ^! d/ r9 i沙拉油         少許
! _0 b  p/ o( {5 C. M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' I, D* g, v& _www3.tvboxnow.com【調 味 料】
" o1 ^. t! T0 a8 }, m: m3 B3 s) A, q: Cwww3.tvboxnow.com鹽         少許
! w) _$ _/ U; L5 awww3.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
/ n/ f2 `6 f) ~: R# ?- L7 h公仔箱論壇
9 I- g, {( }. w* jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 r" {# L5 m1 e1 Q3 Wwww3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www3.tvboxnow.com9 F7 D% J- r. K! i6 e, X" }, _3 M
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www3.tvboxnow.com! p0 a; h: A, f( @& d7 r, d' J
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 W& r% j9 d2 u# d/ s5 h
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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2 C6 {4 n5 U. X/ K公仔箱論壇雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb% w8 ]: ?+ e+ M9 A! A- T3 Q- |0 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h- @- p0 n* y( f( p( {- ]
潤餅皮         1張www3.tvboxnow.com2 R( M' x; t! M( I- [; [& X
蝦仁         100公克
3 c( Z; r  T3 E  y# m紅羅蔔         10公克: J; E0 o, u* z! i' c% P
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* c+ q0 r9 a
老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k1 L5 `0 I2 ~. z
蔥         5公克公仔箱論壇3 O/ t6 H* Z% u# C# N( ^# Y+ m/ Z
蒜         4公克
' f* ?1 O3 A( S0 K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, m( O* B: f1 t1 V/ L* i4 T5 y
沙拉油         3小匙- s2 U# T  @+ X. E9 V4 g+ q

$ S0 h6 k' H/ p4 V6 b! D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 |! k, \- i0 `* B3 u9 n
鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J7 a- H/ J9 ^
白胡椒粉         1/4小匙
0 g# r, T7 K8 M% L" ]: G公仔箱論壇公仔箱論壇/ X' F6 S: h! q! @- F- K- d: p" G
【做　 法】
5 f1 N: W$ |% ]7 Z1 }& ~! Ewww3.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 o. r) U; _3 }
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。3 k- W0 b- B) W# a- |
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% d1 p6 f, G$ Z+ y: o+ d
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
3 @- c" T# c- I( R3 s/ z+ v/ h( a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。公仔箱論壇" U7 r8 E" \: I4 S* e" J0 w/ d- X
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. H) z, d( \- @  E, q
炸雞塊捲餅        
/ T' P- P( b2 G" k0 ?$ j. R【材　 料】! a0 l& V" O1 ]1 r' @
蛋餅皮         1張
/ ^) n3 J+ W) stvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊2 c! ~- v8 _; z" X) B( {1 I; L% ]" H
蕃茄         3片
8 L1 r+ i+ d+ S; f, X- k% owww3.tvboxnow.com小黃瓜         3片) o3 W! Y; m, _, }0 D! k
西生菜葉         2片www3.tvboxnow.com9 X- }4 A& _4 z) x8 e
起司片         1片
3 z8 C$ \5 U, a4 C; J+ x" `2 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
, G( q* B$ h% V: t+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' N* x, |/ Q/ E6 m6 M
【調 味 料】
4 k- V7 J' s, z& ^3 T" D- x% s) n胡椒鹽         適量
% F1 k  R# }& J- j& q, mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
; B1 i& b6 k( S6 v, H/ w2 h, `
% f' f/ [+ h. G! R. ?( e" q  \6 L( stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 V1 J! d  F, S! q6 w% K- M1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V8 ~* _0 x: ?9 N1 z  `+ m/ h
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
1 |: [' w9 X5 {www3.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 m$ m/ g1 h* C% p, F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

1 [5 @1 X6 W, t% U# h土司雞肉捲餅        
! k0 g4 A7 Q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 G, O. K8 E# l! v6 l/ h% _; p
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" O' e4 c: f7 \
燻雞         適量
9 O, s5 h" s( L& [0 N7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條
6 X$ ?0 ^& Y9 O3 x% q4 x  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ {' Q" b' U, Y* q2 \
萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 i( T. r! s* m3 `, k
紫洋蔥         適量
1 u6 G: w/ n: s& S9 d6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
; _" Y- P- A7 b0 a6 b7 A苜蓿芽         適量
( H3 j. }" y, N4 W3 Zwww3.tvboxnow.com
1 c/ Y$ F- Z+ e! W4 |$ r5 `% {6 k, zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】* n6 e" I5 o- l9 M4 w9 F
美乃滋         適量
, {; o  e" g: _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' n0 I& }+ g1 I. @+ O* i$ P
【做　 法】www3.tvboxnow.com% s% {  I+ O% Q
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
. v$ ^) ~2 J& F. c# t. j2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇7 P3 D1 i, ]* P3 d: {. V) ]% E
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

  a$ @8 x/ a  x( n. \) X( C8 ~公仔箱論壇燻雞捲餅         ! Z- [" \1 r* N1 B% ^
【材　 料】0 v3 u+ b1 c" v' N; p# U
印度Q餅         1張公仔箱論壇6 S1 E1 n2 Q4 X8 D$ l/ ]9 P
燻雞         20公克; ~7 T8 ^/ X; E; d1 U
萵苣葉         3片/ j% k! O* x2 P9 q+ v: A* f: s
青椒         適量
/ g% D& u, I3 o* P6 B# P( c紅椒         適量. a: F$ D# T# V4 y
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb, `0 p5 F; U8 ]( E
紫色高麗菜         適量
5 @" p1 s; V7 u, D2 }8 m: _( D8 D沙拉油         少許- B' O5 N; r9 R) V/ z, ?: \7 I
& D6 u$ |8 s* e9 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m% \8 t5 H6 N( K
芥末蕃茄醬         適量0 o/ Y! N3 m6 @. ]8 O$ \! a0 z

. j! O5 p- k% O! c# v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 d1 z" ~4 l  L9 \" Q
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 ^7 d, O/ N5 n
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
9 _, ?3 B$ h0 [, |& z$ K# [3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
- ]0 k  R! o8 P9 u* _' r7 {# \tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 R' A; I  _# K2 ?9 z+ X' B
柳橙雞丁捲         www3.tvboxnow.com5 L1 t( G! z: B' o2 H
【材　 料】
) C# f) X& j6 h蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 C4 s+ s, K' [, N! D, p, U) K
雞胸肉         80公克公仔箱論壇  O0 `* j# l. {/ K
紅椒         適量
' q( _4 Q" n# V; [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量
' ?) z( Y0 ^1 R% ~: s+ s% _青椒         適量
% h7 i& Q: H! X+ C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 v) C& {; H, L6 \  G
蘿蔓生菜葉         2片
6 n, W+ U* k' q: w. }( I0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇# K0 |6 R: Y6 u8 n
公仔箱論壇# d4 i" |$ d6 G  H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 M1 K$ o/ z
太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! I& L* G1 ]5 @
地瓜粉         2大匙& l3 X( M/ D8 I- A
柳橙糖醋醬         適量
( v0 f* V, a3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g1 M3 G3 N& P* i; i  `公仔箱論壇【醃　 料】
, W, ~# J: J% A. t: M7 i水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 j/ }% d1 K; L5 j$ L  H; i
米酒         5cc
2 B* n- v+ m/ c  o8 ]! U' A0 Nwww3.tvboxnow.com白胡椒         少許5 `) B! F& k6 W) b+ S: A
鹽         少許
- `% h* G  j* ]2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb  h: ?' o. ]& F/ |  T/ e- O
香油         1/4小匙
- c3 h: I9 Q" wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
$ n7 ]+ J, R- L# \7 m
4 h8 j. z7 m3 C1 G) v; G# y8 d& Z. E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& R0 X9 l: T
1.將全部醃料混合拌勻備用。
: |) b( M# p3 |3 t5 k2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
) Y7 j, R6 ^" ^6 fwww3.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。$ N( d+ }" D6 w: e
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z: x' \& Q" Q3 m; o
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. [! b# Y4 n0 P0 e# s
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 l/ s' r9 c- q$ E7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) n5 W4 a1 i5 y2 n# R) `www3.tvboxnow.com五味雞柳捲        
$ n4 t  E: f" S" Z7 Z8 H, G: n公仔箱論壇【材　 料】
9 d7 u" }  e5 n: X7 J( U; H. P公仔箱論壇蔥油餅         1張
9 `  Z8 p7 A  F! h5 G" o* ~& ~雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb4 s% X3 l+ Z3 N# p
高麗菜         適量( u9 N* A6 G7 J1 w: Q3 A+ X
豆苗         適量www3.tvboxnow.com0 N- n  U. O7 a8 [" K3 d
沙拉油         少許
& C" V5 e$ K# p& ^. ]9 J, g8 Jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 o& v$ Z. g  b* r8 ^. o% W8 A5 N
【調 味 料】公仔箱論壇9 ?; \/ A: h& @- E& v9 W& L- Z
五味醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 Y9 W* q) \
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【醃　 料】
* ^/ t+ f, \: I水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! F% V  Y4 }" ]
米酒         5cc
' H/ J  T4 m9 B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇- x, I) S0 d2 c
鹽         少許
+ I+ Y1 ~4 m; O% g+ A; e. iwww3.tvboxnow.com糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( A6 G" b0 m/ N$ e4 _) w, J7 u, g1 |
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 R, I7 S' K) K
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f8 ?! f3 k# [1 m" [8 J* s& j

* g3 `, y# M0 Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】# Y5 {1 g0 l" S8 o. n% _4 z, u: O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇) _# e, Y1 q# t
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
4 V% w( K% y, m公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 {! [, M& S( C9 R& _
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com% H' b/ O$ S  N- j
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。# P  e5 u8 Z8 k1 x; N: ~* A
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。