BeiDouChef

9 W' F! M* H8 F" H4 P. @# P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& a0 v  M2 y- [6 \
【材　 料】
% ], Y) e0 _3 Y0 b4 A3 z公仔箱論壇傳統雞排         1片) v: _$ E/ A" \$ K  x0 N  L
青椒絲         40公克
4 J% I* Q  ?, F蘑菇片         40公克9 z" n6 N+ h6 p  \3 ?. g6 ]/ `' b. R6 J
洋蔥絲         20公克
% J: F& C7 H6 ~. d6 S起司絲         50公克公仔箱論壇" j8 z$ `- W9 Y% @1 q
公仔箱論壇% Z0 Y" t% d0 O3 U6 P0 {$ s
【調 味 料】
* X" f" u3 B- _蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com: D  M/ |; Z0 p$ k( F  Q- I$ i

+ ^6 d& w8 P/ c% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 c* U/ }/ O/ m" b4 }公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
& {% q. V3 ?+ z; H4 t2 ?公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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$ h( e) s9 G! j. @# o! t7 ]/ g5 I/ `
法式松露炸雞捲         ! ^$ A/ j& m- N
【材　 料】
, p/ w+ U6 p; I* G雞腿         2支
1 C. ^1 j- a2 Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克公仔箱論壇. E8 [4 |1 W7 @  O( d0 v
松露         少許  }+ R  Z' v4 Q: ]8 L9 \
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 Y0 L/ \: n7 g: B0 L: `4 V4 ]
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 Q. t  t; {+ F3 l
公仔箱論壇: a/ |: n  S. W/ X& Q& s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 f  j6 S+ d  D5 R7 l- T
A.鮮奶油         20㏄
3 T0 |( ?- `$ `/ z9 f  m  h9 J) [: \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# Y5 h' N- f" o' z$ R! G5 J7 W# w
B.蛋液         20㏄! _& }# T, |& s$ u! {- `2 F" Y
美式酥炸粉         2大匙www3.tvboxnow.com4 N% a: P, y; G, Y! m

6 s0 E, x' U' p7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- h" H6 e$ A" @: U' k2 t2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
& |% n0 Q0 h: f" U2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
9 t+ ^' [& }9 b$ J" x* iwww3.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- z% f1 D: |' |3 r4 ~
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。: ?+ Z6 P1 [( b8 R
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
" b% m# J0 W8 S7 t3 ^  K6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 I9 z6 Z. C9 |: z0 X; s2 }+ W+ ^
巧達起司酥皮炸雞        
3 @1 C' @: n8 M+ b- M' _9 l9 r5 B【材　 料】
% ?7 w0 B4 r5 [5 ^) a4 u( U( x公仔箱論壇雞翅小腿         4支- B% B, t! v1 C/ N
巧達起司         1片
$ P1 ^# n: x* e# }3 r
6 o( K2 k7 y' ]; }. M& @www3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 Z$ v- \* s
起司炸雞粉         2大匙  K! D$ Y, k- S& W  |& r6 X
鹽         1/4茶匙+ s/ f! M2 r% [/ V. o7 d, f! Z; F5 |
水         1大匙- e4 S3 j4 ~& R7 u  M8 ]  C
www3.tvboxnow.com1 b9 K: n0 |$ p! {" T8 K, [
【做　 法】
0 q& u! k* {; }: \. m" _1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
* d0 X( q5 J2 ^5 Twww3.tvboxnow.com2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
/ M0 L; g8 F$ z6 H公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% D0 F+ z; G3 U/ y$ r3 @5 J
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 X* M, f* [# m, O
起司雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) x1 ?3 e0 \+ j, n2 q- \: H2 k- P
【材　 料】www3.tvboxnow.com( y8 g; T- H# A6 b7 I% j
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! H5 n1 Z( ^+ z
起司絲         30公克公仔箱論壇: G% Z3 j. `* c7 e' h1 [
蒜末         5公克
& ~: ~+ ^& O# G: a/ S公仔箱論壇高麗菜絲         適量公仔箱論壇+ v# u" s( G1 v4 ~4 e, q! h/ ^: j9 ^9 y
蕃茄片         適量
3 \  ^$ n1 Y/ k5 T" p4 b5 ]www3.tvboxnow.com
* N/ o$ L. {& x% ?6 u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! l  y% U% Y+ A7 ?
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D; Y4 r  a/ N! d2 u" J5 l
細砂糖         1/4茶匙
" z+ X7 R! M7 Twww3.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙www3.tvboxnow.com* G, J; d4 v+ v' Y. N2 k
米酒         1大匙
, l2 O- Q' f: @8 ywww3.tvboxnow.com蛋液         1大匙
: C9 W6 P: w' R5 I- Q- Y8 d- Xwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
& ?. u1 t9 F6 x2 F# `& F$ R公仔箱論壇水         2大匙www3.tvboxnow.com9 B  L! p2 C8 w& u2 A
B.玉米粉         50公克www3.tvboxnow.com/ o, q, _( v1 J  h; r* V
蛋液         2顆
# N2 B# M, ?* N; W% D* n麵包粉         100公克
6 j, C7 F! w( j" V5 n, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' c8 ]1 b" e* k
【做　 法】
+ T$ t# K, J$ r" Btvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
' `4 K8 m* P0 F, k& l3 [+ M# @公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。) q- S, F) U& S9 Q! R+ a
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
0 G7 \: @) i2 `4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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2 `4 B: T8 K; d4 z" b
金香酥炸雞排         3 m. u" Q8 L) J# X
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 e2 j" Z2 f' B. K5 |& t- p! \
雞胸肉         160公克( d$ \+ a  R; r
中筋麵粉         20公克
9 H# F' ~* @; i7 E3 F7 n麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 B, D7 N) R9 X6 z
青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s! i4 N/ l/ o$ g2 V
紅椒丁         適量
# @& q/ [# N/ B& n. f黃椒丁         適量www3.tvboxnow.com& B( U8 t/ O* a7 c: i
羅勒葉         適量www3.tvboxnow.com4 w: e  }0 B+ E: E8 K' t+ f% b
沙拉油         500㏄公仔箱論壇( h4 a8 ~7 t: E# Y+ s
雞蛋         1顆
) q2 U% t! W9 J& s) r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 {2 B& n# I$ O# o
【調 味 料】
' Z) y- e0 `  W' D+ K; `, ztvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克
* u. z5 g4 }& b4 f0 C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
6 |' z7 I1 Y% m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; q- K/ J5 r/ l# A8 Q, m2 D5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克www3.tvboxnow.com* r6 u4 X0 \6 @6 H
* u, _. j7 R$ _3 e
【做　 法】
7 _2 D  H+ W& `% R3 s+ P2 @+ {1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
! D- x; |0 ]2 r& G6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
' A; \7 c" k: {2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
% }( s. _3 ^4 ?. w& S公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇. I' N4 V) X* p: ], U- o' D: d
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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, i) T! Q# ?1 R6 R5 ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
7 _5 Z) U* F* _9 K1 r8 n. Z3 z公仔箱論壇【材　 料】
- n& L$ L+ L3 Y: a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻6 k8 v' K1 H5 [% o
鹽         1小匙
6 z5 J; P' O6 f' J3 o公仔箱論壇起司粉         1大匙公仔箱論壇, c6 A+ c/ H8 c3 A2 s5 J2 o
洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 g* y; j$ F0 W# Z8 i3 e
起司         100公克
8 J1 R. s% U$ i. rwww3.tvboxnow.com+ U* A0 u- H; ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 h8 {% f9 Q% {2 s
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
1 u) f4 f$ Q! [$ D  @www3.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。$ r8 o' W2 G0 O
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇/ P. ?! }" h5 o$ r; E* e6 A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ a* e; P# Y1 }( x
奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 e; ^8 V- p+ o; g
【材　 料】/ [, H/ L2 j% o# z/ O
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 S/ [; s8 S! R9 D' Y
雞胸肉         80公克
- {$ f5 |6 R* Q( Z) u% b  B* j豆芽菜         適量
7 x( y/ X( ]; t/ ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克5 r$ j9 b# T- |1 u
紅羅蔔         適量
' {- a" O9 i* \: v! k7 Cwww3.tvboxnow.com豆苗         適量
; Y$ a- m: A% ?8 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克公仔箱論壇! u$ w% D' V2 f/ Y# d! O
沙拉油         少許
! `' X5 h' _* ?3 A/ ?8 o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) w0 d! i% ]0 w$ V! l% ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& o& d+ B9 k, m; z. v5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
$ m7 f% J' d( K, X& i& }tvb now,tvbnow,bttvb! G- \4 ~0 e! G5 q! k0 E# ~2 y6 b
【醃　 料】www3.tvboxnow.com" M7 e' [; i- \2 Y; k1 P# }7 P
水         15cc
& l) ]0 C9 Q0 n) s- A米酒         5cc
" _4 y+ U0 A" I6 }# [白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 D! J. C) }7 |8 l0 _; b
鹽         少許
+ d  `* c' z' ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
3 D- _- |+ o' K2 M" k+ M! W( stvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 I+ i8 N3 G5 h7 T& {* Y
太白粉         1/2小匙) c7 t3 L4 i  I, X0 C+ X! {
www3.tvboxnow.com7 X5 f# v) ^# j& y" \
【做　 法】
. E7 N- z. ^; M! f' Q# q- c& b1 ^! ctvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* x9 k; I, A: A5 e! R8 a' D2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
, J! Q. T9 t7 N% A! Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 Y8 d" ?; O7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
9 K" G% o6 R, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com  A/ b) e4 g- n# K& q$ ~( k8 C1 c
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
: a* j4 x; j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 X/ A, \, [) o8 b4 I0 F8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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9 B1 Q0 P/ }7 ~7 u' F
黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇* i6 `2 O1 j% v5 K( E. m
【材　 料】
( X2 ?" l: _2 f  t, z+ V0 c" }  ftvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張; f" f2 Y! Y# ]3 ?
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb# j4 @; N8 x; v+ q: B0 k
洋蔥         適量4 r/ z' T( ?& O9 G5 `9 e
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; |8 p6 Y% N7 ^7 w" q" n' a4 c
蕃茄         3片
5 ]6 {# H' d6 X" Y9 l  _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ T1 i, p! D
沙拉油         1大匙
; S) I9 x4 G2 I' C' r
! m2 Z# t! V- z& \/ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- R, H: Y' L; J6 q  V; B. R蕃茄黑胡椒醬         適量
1 J3 T- G' U. B. `8 a  y5 v, _蜂蜜芥末醬         適量
1 \6 y8 I! k( ]5 O2 O& Y& dtvb now,tvbnow,bttvb
% Q, U2 u! e' e7 U/ h【醃　 料】; F# \0 W: M* S% `; D
水         15cc公仔箱論壇" m' f  `5 F' L& a8 f
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb+ p& b: h  m/ Z$ d4 G+ A
黑胡椒         1小匙www3.tvboxnow.com* @: T% K! Y# o9 Y
鹽         1/2小匙
7 m8 X, I: S  D5 v' ptvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許# |1 n: D& M% o* z- }4 a$ M9 v
香油         1/4小匙
# J' t! S+ k0 r( {! f5 f公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
" W2 S2 e$ d" J" h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o5 Z$ f* r9 Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
/ X' b/ T2 P9 v" o1.將全部醃料材料混合拌勻備用。! s1 c$ [. [) {, J4 p) H7 e6 ^+ m
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。$ i6 l1 d  K( k1 ~2 e7 U
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
' c4 m8 Z$ M) j- ewww3.tvboxnow.com4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。8 d0 L! {& s; @* |7 ?& ^
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
1 ]( e+ Y6 ]. A) x# n$ s  ]: _. G6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         www3.tvboxnow.com: ?* l8 y+ f) W/ v
【材　 料】, l: g/ T3 @! Q5 J$ P
海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb+ L  b( D( T8 O- Q* X
雞胸肉         80公克公仔箱論壇% G. ~: i: q3 Y. `
高麗菜         適量www3.tvboxnow.com5 Q, v1 }* u8 y+ Z
紅羅蔔         適量# I2 `6 [8 {& V1 U( M7 t! O
苜蓿芽         適量www3.tvboxnow.com, P& b7 {( S; C5 Q- I
蛋         1顆
. U8 z- a& I+ U, E  z' d( }1 O$ ~沙拉油         少許
8 W9 j; K% u" h1 ?) G7 c9 qwww3.tvboxnow.com8 Q3 z* P7 a3 c: a- u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w; }$ U; ~% X/ S
鹽         少許
. Z1 v; V" Y1 J! c- `: o' v& j公仔箱論壇日式美乃滋         適量
7 t# V3 S  R1 W公仔箱論壇
' Y+ R) {- m2 i9 f' l【做　 法】
. ?! i" ~; [  e0 l! ^% Z  u) ewww3.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www3.tvboxnow.com! h( n0 V) `7 f7 j0 e6 Q$ c
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
/ ^0 p7 b3 {4 ?* U9 awww3.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
9 ^: Z/ I3 X; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 d1 U; ]1 o# }" ?1 i- o8 d
雞粒蝦捲        
1 j* ?, ?- Q; @7 n8 x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q  r. }* C' A) ?8 |4 m2 {
潤餅皮         1張
* u. y) c7 P2 U8 s$ l5 F6 p4 H& ~公仔箱論壇蝦仁         100公克
- f/ ^# h) G- v/ n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         10公克
: q1 W- \4 N3 y- b" t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         15公克! w& d+ c' h# z; L
老油條         1/4條
- l# J% Z2 B4 B9 V% M/ G蔥         5公克www3.tvboxnow.com- Y2 g0 l1 A3 N9 v- V" [
蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ |! K; A% t7 g
香菇         2小朵
& {$ D) k4 W- P# _5 \! ?: ]7 a公仔箱論壇沙拉油         3小匙% i$ w3 L+ W: P& b, J3 o" C8 T/ }  c" e( @' d
8 n" C& P: V; i: P
【調 味 料】% H( D1 f- L$ w
鹽         1/3小匙
' j" m% f* Y4 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
; a8 X4 o; T1 H. L5 w" g( @2 g& ]. v/ _: `- Y* V" q
【做　 法】
/ B& W* u: \+ `, n) w9 |1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p3 T9 H9 M2 Y! L
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
% q- d8 U" W7 C- J0 h+ H/ M0 m1 |3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。* ]2 ^# {" ]3 g' l0 }( e3 [
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇  H9 c) g8 r7 q
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。公仔箱論壇. n3 `# y6 C. E
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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炸雞塊捲餅        
# D( |8 M2 i( h1 v& O6 `" b: A: Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 e+ n# G. G9 `2 @* I6 T& o' i
蛋餅皮         1張
$ T; |/ R9 t# V$ E& Htvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 T  }3 z0 x; x' R- g
蕃茄         3片
" C( F! `* }5 g& }2 h9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片公仔箱論壇4 _! g7 T1 H+ j7 S% F" Y
西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* ^$ \" w& m+ w( e
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, ^4 P  Z6 s
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; c& i3 }' Y. |( E; W; C

- c- [1 S, ]# Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 Z+ d$ E( P3 e/ g/ Y胡椒鹽         適量
, [+ M0 U9 f4 K3 P4 T6 ~( H* [. U2 y公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) ?( k5 u9 \, W1 c1 t
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【做　 法】www3.tvboxnow.com" V! M0 i0 t; F; s
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
1 C" z( |7 Y% H$ L% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
4 o9 |4 t# Z6 o5 v0 Q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇1 c" k6 u+ L, ^+ W
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

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土司雞肉捲餅        
+ i& I8 z: k! c( X3 T' J8 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 o* B, h0 C  X# O8 F& f土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' I/ U5 Y, i6 m' ?' g
燻雞         適量
* i/ f, a- s7 \. nwww3.tvboxnow.com酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* D9 g: l; |: |: s2 Z
起司片         1片$ I7 G. T, B, t0 c9 q3 |  w/ c, L
萵苣葉         2片
" f( x$ P% Y9 m+ ltvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 p+ ]' ]1 b: `! V
紅椒         適量www3.tvboxnow.com1 t0 e) g& f( |3 U) _" l+ C5 u! ^7 u8 B
苜蓿芽         適量
7 n" V; Y1 A% S  U" o
. b3 I. q. \. vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
: z: {+ f$ k2 x* d3 u1 F. M& d美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, \, W2 _# C) m
公仔箱論壇% F) G' o& e6 I( P7 \
【做　 法】2 _: q+ ~+ S+ q4 a% r5 @
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。* P7 ?3 }, I! H* _; k
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
* n) z  X* H( K# A7 u( ~# v& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

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燻雞捲餅         ( F/ K& Z2 i! ]) w  N
【材　 料】公仔箱論壇  t1 A' I6 |& [1 _
印度Q餅         1張www3.tvboxnow.com& L/ F1 }2 N8 {8 d! F
燻雞         20公克
8 }+ y1 ^. G8 d) x% w# o; bwww3.tvboxnow.com萵苣葉         3片
5 w/ ^+ f5 t* R* Stvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量公仔箱論壇, j5 w. r3 s  v' }* T1 v% L
紅椒         適量
3 o7 J+ ^$ k% U5 \公仔箱論壇起司片         1片www3.tvboxnow.com* u  a+ G( z: n
紫色高麗菜         適量; K; M2 u  d2 ]: M6 p
沙拉油         少許公仔箱論壇( W9 A% m2 m3 F4 L9 \/ |
& q  L0 x+ R$ _: \
【調 味 料】
/ o- n4 m1 ]6 _. r+ a5 ]- g3 X+ ~8 ~公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
" N; E4 E0 F* V6 o, S* R* a. I  Awww3.tvboxnow.com
; w2 C/ i0 q/ H# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 g1 Z& C( n, u
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇7 q  ^8 t# t0 y. |6 l: K
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
! H* r- ?6 F6 v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇3 P8 j+ }: N. @, y  g# L& p) @! }7 R
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 h1 X5 L1 y+ m- s3 j
柳橙雞丁捲        
( Z& j9 m* ]) u' y( T! O6 K. ]; Bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
7 w* B- r3 B) v6 h  o蔥油餅         1張公仔箱論壇6 _4 f7 J4 }9 j/ [% y0 N5 X
雞胸肉         80公克
2 Y* F' n5 q( r紅椒         適量
# ?8 }1 A( ~5 |& _$ V! Y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量
; v3 K6 H1 F7 [* E2 I  x8 ?www3.tvboxnow.com青椒         適量
- p! J  Q0 B' B4 @8 s公仔箱論壇紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: w! p5 y! I- I" t( P6 l
蘿蔓生菜葉         2片
8 Z7 a* y8 e  j: G5 [  K* O+ V( w: p; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
$ b# P7 c. G9 Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c% T7 |$ G* U2 l7 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
) }$ b& A+ N% ^6 R& k" R1 x太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: R& w% `( @1 r8 ?
地瓜粉         2大匙公仔箱論壇9 f% B+ }2 {, l+ f% I
柳橙糖醋醬         適量
3 C, o4 Z% s; b: K% t# ftvb now,tvbnow,bttvb
* C& b: j. e' y【醃　 料】www3.tvboxnow.com1 I/ y  d  V3 ?( {
水         15cc
# `$ H' N$ K$ v4 J& v3 H( U% Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc5 t5 R- T$ `* [: y. S% p1 C
白胡椒         少許
# N" {/ V& L- \( E$ }# l( c8 Zwww3.tvboxnow.com鹽         少許
% s3 L" ~' E: g; K" Q1 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許www3.tvboxnow.com, q: W7 a, ^" H/ ~
香油         1/4小匙
5 z2 Y; [6 s5 p! L! S$ e4 F太白粉         1/2小匙( B' ?' k% }7 _. w& }, S
www3.tvboxnow.com) s2 O+ t2 h5 i5 u
【做　 法】
; u2 ]0 [8 y: o! n% |+ ^( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com, I0 A) O3 g; m
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。www3.tvboxnow.com" |6 R# e$ g! D) {9 ^9 U' w+ Y
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
- j: E0 L* L0 |9 N5 {3 U1 y) f( l4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。  B6 d( b/ A! a& U  F4 F* @
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 X1 \9 ^% x4 M
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 @4 y( o/ W* p公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ e, M. K  i! P& w0 P) g
五味雞柳捲         www3.tvboxnow.com$ _" i) q6 [: ~' j
【材　 料】
' n9 p3 G; v. w1 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張, P8 [* g  Y, W5 \
雞柳         3條公仔箱論壇/ O$ y4 E" o/ ?3 h, _4 ]
高麗菜         適量7 h  f5 w( v- K
豆苗         適量公仔箱論壇# Q- i. Z* o3 n# ?! i. s
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  [. e6 @4 ?. R4 G

( h' e9 F9 b. X' k; d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 h, {; H5 h# q* `# u
五味醬         適量
9 J/ I: _7 j5 P2 Z" A" Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 [- m; @: ^% H7 q
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 J3 x" B& i8 X" Y9 W, x
水         15cc
( z) _, k8 ]0 A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
1 z3 a1 _% H4 q% q; Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許www3.tvboxnow.com: p9 R5 |) r" _( `/ R" z3 j
鹽         少許
( o: V* N* ?) r, @) L3 v糖         少許
! S$ ^1 k* H2 q% F: K+ d0 Z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙  f! w2 D( q0 m+ S
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  V/ i* s6 ~$ w) R0 Q7 R
公仔箱論壇( ~1 Y$ ~7 c, n5 k2 F1 M4 L$ n; U
【做　 法】www3.tvboxnow.com: n- H' D8 M8 r
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。& A% n* _/ h* Q. ~/ B2 H% H5 ^
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
- X4 z. ]8 g- c  z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇( P; e* }9 z8 S8 ~2 s& C  v0 F
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com8 j( Y' y# _2 ]* O
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# ?# d: M( D- N1 y( a( u6 k6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。