BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ ?0 L+ C# b
焗烤雞排        
) j0 d' e2 k* o8 S1 a5 S【材　 料】www3.tvboxnow.com5 d: v- i; G( Q, v, |
傳統雞排         1片
! a4 i5 Q+ G/ q公仔箱論壇青椒絲         40公克www3.tvboxnow.com, G8 u6 N& D9 n, Y/ R
蘑菇片         40公克
6 m' V/ L0 {) x9 q8 S0 }7 B9 E洋蔥絲         20公克) D/ E1 e; G9 v/ g
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, `, z" Z& d3 Q2 f  C
$ O5 }8 I. ?! h3 f! ^( Y
【調 味 料】+ g9 l! ]$ j1 S3 {
蕃茄醬         2大匙
- \/ A5 t0 I3 A9 V0 V  h1 h/ n5 M) C
【做　 法】
' u3 e8 `, u( Hwww3.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
/ R* k8 _: |5 _" H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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+ U+ ?; O" d* Y( l* l- w法式松露炸雞捲        
8 K1 l% g! z# m! ~. g( e! w; r公仔箱論壇【材　 料】' C, x# g! e2 i2 J+ t
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 v9 T, U5 j& i# S$ ^6 c9 y
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  |; E& L) G1 q( Y% P9 W
松露         少許( v8 Y9 R8 I: e7 X1 u, C7 k* a
洋蔥         少許( z3 ?. g3 z) O  K8 V$ s' R
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇( l% Y" y* C# D" E8 C

' U- b/ D/ C% A! z' P2 O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! G0 a- R, v; {, C9 j" X5 v" y' |$ y
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇1 K8 c9 _! c+ f, v) r& T; ], R
雞粉         1/4茶匙$ c' X! _4 P' M( Y4 c
B.蛋液         20㏄
( z: r# ^- t) L/ \美式酥炸粉         2大匙
4 x) }- D, k" W2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" I2 P0 y5 g' g* G7 [
【做　 法】
% @! n" L' i$ n2 m2 H1 A6 S6 q公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 g3 }+ q3 t: R/ ]2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。0 X2 b) M) N% M4 }* }4 t$ o8 l" Z
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( M4 ^: s9 _7 F& G$ b1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% }% Q; V9 T  Q; U
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
, ~1 h9 Z5 C- f1 E2 f6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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8 u" [: r, x' K: ^- t3 C- M
巧達起司酥皮炸雞         www3.tvboxnow.com" p% z# I' ]- b2 v
【材　 料】
) x; O6 i/ F7 d5 d) Q雞翅小腿         4支
& a$ w, z/ R+ }2 g巧達起司         1片
$ t3 }% f" z$ f, z2 @公仔箱論壇
3 R: z, G: o( o+ p% A/ P6 wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' ]& l$ G: J7 C9 vwww3.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙
/ H" E; \6 k  ]% {% L( f# Y鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 E4 r, l  X5 A! N  c
水         1大匙
+ P& K: t: ~7 z. O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 O$ R' G6 t, Y+ ~8 o( l
【做　 法】
& a* ?8 p  Q9 N6 {! S, l" L- Z1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇7 ?+ |& E$ j$ V$ ^8 u1 p; Q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
# ^) a) g8 H6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 [3 G6 h/ O+ b: }! |  c
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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' ~/ ~3 r* v1 h2 s& ], }$ {
起司雞排         7 S& S* Y" @: k% M$ A7 D& O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ N' e" |- D
雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; \$ U  q% j" k: v  g+ a: Q& A3 w
起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: p. T( g  k# b6 L
蒜末         5公克
- I) M8 C. ]( h( {高麗菜絲         適量www3.tvboxnow.com& a6 O  X! {+ }$ \7 _# \
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 @; h) i' z7 y# a; a
tvb now,tvbnow,bttvb3 w. c, Q1 m4 h4 l4 d
【調 味 料】
, Q; ]7 j  h/ _+ ^4 W公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
1 n) |3 g- J& [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, c' [* o3 T  `( d; ~# T
蒜香粉         1茶匙
5 Y8 I* N" U1 ]公仔箱論壇米酒         1大匙
0 I4 {5 m6 q4 E, {蛋液         1大匙公仔箱論壇/ R. j" ~1 }; j! z, N- B
太白粉         1茶匙
0 z- ]  f: }# O% Z3 V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
9 \% b/ y4 E4 _, X3 ]- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
: b& w) f, w' _www3.tvboxnow.com蛋液         2顆
2 f" n1 e& e. f$ V9 S麵包粉         100公克www3.tvboxnow.com7 L8 Y4 P5 o) l6 A# K/ i( d
# C- _0 S: p  K
【做　 法】www3.tvboxnow.com) Z% j0 v5 G9 _+ x0 M$ p
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。: U8 B' V+ I. k* V- d2 l, g7 \
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
/ [2 j( C; e" ?0 p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。% R/ _9 p: u$ Y( Z. b1 ^, s
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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; p: r, c0 G! J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 x" b  Y  k* a1 h! }: r* y# V, ?
【材　 料】7 x7 X8 H, B) A1 b2 a7 x
雞胸肉         160公克
$ N4 F0 J! L; p! U4 ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
! }' U" ^" x3 U! A7 L; w麵包粉         20公克公仔箱論壇* p. s# j6 a0 C% w6 O
青椒丁         適量
" s# T& T9 ~% [/ |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量www3.tvboxnow.com* r- A, j9 S  A' c# S5 ?  n
黃椒丁         適量
. X. g) V, U7 g. G! I7 x) i公仔箱論壇羅勒葉         適量5 h' Y1 s' T1 C+ A) t; {
沙拉油         500㏄
! d6 A7 w0 Z. W# ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
$ C- j" [/ h1 V, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' k, y2 I, G. ~2 y& ?- z
【調 味 料】
6 ^* u& E1 k- `2 w. Q鬱金粉         15公克公仔箱論壇4 G3 a( X* A) a
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" I0 q; S7 T; z8 c
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 M* y" s! F& k9 r" W
糖         5公克
6 r9 c0 A% W8 r
- E" y! J) v4 d# z+ H公仔箱論壇【做　 法】
* A1 {, W% @4 z1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
' W, [' ]) O& X# l' e公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z; G4 D; K& a0 l% R
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
: {. f2 {# N& T% f4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 G# p' _" x. P
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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% D# I+ n. n0 E' A4 T+ b9 C公仔箱論壇焗烤雞翅         : Z# K7 v3 B% O! V& T, F- p2 k
【材　 料】
+ b. }) H  v3 g% v2 x雞翅         6隻www3.tvboxnow.com. h/ X- P0 V; z1 Z1 b% F; y$ N- g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  ^2 _: L4 Y& B
起司粉         1大匙! n0 G4 F8 X, z
洋蔥蘑菇醬         2大匙' N$ [: A; M2 e9 O9 s: d$ z
起司         100公克
+ t; J& ~- z/ g' T# M, f4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m: @( C( ~) N4 {. R3 b! B
【做　 法】
$ c! ^6 R7 [3 s; b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
  J% v& N* ~8 ]( |2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
% V6 U3 Y/ h6 q" jtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
; W: F, O: t4 w  P/ Nwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 i+ |: F: d! D; t* B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲        
' k& ^2 R6 ], d* o" v公仔箱論壇【材　 料】
# U1 H. |6 S2 P! f- {3 w! ytvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: @( e, g+ Q  J. q
雞胸肉         80公克www3.tvboxnow.com2 U/ V' k4 N+ M$ `
豆芽菜         適量
# z: _2 ]4 p6 H) d起司絲         20公克
; x/ Z2 g9 ^8 Q8 X+ p) D& |& Jtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
2 @* j7 [6 n" j: d6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
0 \! `# P# m3 C# B2 Bwww3.tvboxnow.com奶油         5公克/ S- W7 S4 x: c" j
沙拉油         少許
! g0 i: n2 L; W& ~8 R, e. z
5 z- ^9 O$ d1 A7 `! |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com) X  h- i. g" a& N7 K1 Z: `
白醬         適量
5 f9 X/ k/ w* P" x3 u2 ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 ]" c# ]; ^/ L
【醃　 料】
# U$ s& b& B6 o/ f4 o' Btvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
* E. e4 X0 V! owww3.tvboxnow.com米酒         5cc
6 |$ P" `& s5 A- ], \www3.tvboxnow.com白胡椒         少許
5 O6 o+ ^' W- p( f/ }鹽         少許
) K. P; v5 ?+ Z- r3 @! C白糖         少許
3 T$ D* ~9 j3 O5 l: Z* [6 xtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙2 t- n) p+ N% o+ [' D, \
太白粉         1/2小匙# A, R( r" d1 L- y! Z

- m' I5 Z0 J2 f2 M4 }& H【做　 法】公仔箱論壇9 n, o4 ^+ b9 R% F8 z& L
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# Z- G8 e; k( R" u
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 Z* H6 D& Q( f8 l9 T3 `7 t
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' u, R8 t4 H. V/ j/ k% \4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇  R# H; O- ~; k$ Q6 Z* L
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。7 n& Q5 t  S1 ^
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇, R3 y9 x; n5 i8 {  L$ e
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( O' _% H7 E2 zwww3.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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& V* [+ _% |; Z3 V2 rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲        
$ t" l( ^1 `0 |, Q9 U5 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' x  }2 ]' q8 `. E3 v) a6 @9 b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張
& N% x# W  v9 p; |  D! N  S0 E5 ]www3.tvboxnow.com雞胸肉片         4片www3.tvboxnow.com# q' o, h& _: Q# Q
洋蔥         適量
$ @- @2 I% @' d+ L8 l+ O$ G) C公仔箱論壇青椒         適量
- {' y4 F& W' B) j" u/ |公仔箱論壇蕃茄         3片
6 S1 V; l6 G$ Z2 ]$ B- {( D0 o& @www3.tvboxnow.com蛋液         少許
" t: o3 ~9 \) X: g; \8 S5 U' r& iwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ s/ E; Z$ [4 A; m3 K

5 A9 l7 _% o) _! l! O9 ]  B. ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# F: w; V) z5 z( Z( e/ L
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \( ]0 {2 l3 Z7 x* ~
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇, x2 ?$ W) `+ ?( G4 q' @8 @& X

  ]: d  L3 d, c* r4 F【醃　 料】
' x& V1 F: j: qwww3.tvboxnow.com水         15ccwww3.tvboxnow.com, N9 [* f8 }5 b$ S! Q7 e
米酒         5cc公仔箱論壇" d6 Q' q) R( w
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇/ X* G* P$ {; X  `( H/ @. q
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) `4 J$ X& t# z0 I
白糖         少許
0 m8 [' }9 U" x  h$ o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙www3.tvboxnow.com' k& a8 M2 G* B. p; I3 A
太白粉         1/2小匙
9 @( w" _; v) b, {5 l9 f- K0 }公仔箱論壇
: y- @; p# D: |8 {6 y% H5 u; u8 t0 B: a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 x0 H3 r7 X7 f# R& d" u
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 {/ [6 D  o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
7 k9 G& {4 K, A/ f- g+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
" H3 E: u( a2 D# I* _% W" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
3 Q8 `, q4 M/ s, C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。4 C7 J/ I- a7 y+ k+ K9 M* G  `# g# n
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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3 w$ U9 P' ?. q+ s1 {( P
青蔬雞絲捲        
2 |. Y' D2 Z  x. B【材　 料】
- f' G, i8 r% n海苔片         1張
9 ]" Q3 Z! z- G雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! K: g+ _; I( F4 f- `
高麗菜         適量
$ a& w4 a/ |: |( d( dtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
* A  v, X$ B& v) T% W公仔箱論壇苜蓿芽         適量
  V: l4 Y: w: b* n3 x) i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
* R: i2 }" B% K* v0 H沙拉油         少許
. m) d1 D* M' h$ f0 [8 v+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' p; c' ~, F8 J/ e4 G# j
【調 味 料】
/ n* y# C% n8 ~1 `8 Wwww3.tvboxnow.com鹽         少許, U5 `' B' k# i0 P, z
日式美乃滋         適量
, I( |/ S( @5 e9 T, _* ?1 t
) l& i) `* r9 v- {0 c【做　 法】
" G2 u+ A: h% Z. i4 I1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
. \6 S% l/ b/ z2 Z2 {# Q9 ^2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www3.tvboxnow.com% I. ^  I& D. N" S% b% f  U* m
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇4 @; x1 i5 N* k, V0 {  G! h; w
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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1 r% y5 A$ j( \
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb% L1 [2 P+ [5 V6 z3 A8 a+ \7 h
【材　 料】
. k3 E- n% I& [% E潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ B' h" S8 f( @
蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o( E8 s- E( g2 R. g2 P
紅羅蔔         10公克8 Y  u0 ?6 @4 H7 _% ]
芹菜         15公克
, m9 G1 I/ i8 awww3.tvboxnow.com老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ m1 x; L( M  z! z
蔥         5公克
5 h; x  {: y& Y, W  `7 _蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% U9 ^: _, M1 d4 U% v
香菇         2小朵
3 e5 U5 Q/ Y5 ~/ K  e* i0 V公仔箱論壇沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! _* W' g; S+ V7 K! ^/ s. i  y
% r, T- r! ]$ d' I( T" @% d6 x8 @
【調 味 料】公仔箱論壇/ p0 z! m/ d7 A
鹽         1/3小匙
6 v/ `7 R9 d) {# ywww3.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙
, g9 D' u( }1 R: Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ u' ^" Z) ^7 E: s. h9 E0 \
【做　 法】8 {# P' O6 t' }1 K
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* l! q$ N% V$ d
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
0 _. x7 o. {7 m* p& V2 l/ @1 z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com+ D6 k3 s8 K; {2 K$ T8 ~
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
1 Q: \, x. ?! G! F" Awww3.tvboxnow.com5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
: c) F0 q6 X) a' p: `$ ywww3.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com7 ]4 N2 e  s9 M' v0 U& W/ ^$ ^9 R( _
炸雞塊捲餅        
$ V  t) v) |2 {9 xwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# d& n# o6 e  d8 |8 L8 Z- q4 l; O蛋餅皮         1張www3.tvboxnow.com5 ?! e1 \. {8 @
冷凍炸雞塊         3塊www3.tvboxnow.com; m/ [6 X" j$ f
蕃茄         3片公仔箱論壇; }2 J2 i5 r7 w2 U
小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, D4 ]$ _: n* `
西生菜葉         2片3 T4 j+ M6 `" i) q) T& G3 q
起司片         1片; z+ ~! {7 N0 y
沙拉油         適量
$ g( ]# n) n1 ]! R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h  B4 f( c" t1 z【調 味 料】9 G' Z0 Y$ y! w
胡椒鹽         適量0 X" b$ ~- t( ~+ x+ g! h
蕃茄黑椒醬         適量4 C( }5 r% }1 C& P  C; N7 e) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 T5 t# q  j" @
【做　 法】
: [' n) a* [# Z% lwww3.tvboxnow.com1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
7 b+ _, Z. F  w9 h  l/ Mwww3.tvboxnow.com2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇8 b" t% u0 c4 u+ O) E0 z7 I) t
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% S: N" a" x$ }8 P* Y) J
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

2 n) Z9 z" f& r' r, v土司雞肉捲餅         www3.tvboxnow.com  k$ m8 d2 ?# e4 G- s  w' q8 V
【材　 料】
. |( z' F; U" E& qtvb now,tvbnow,bttvb土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ s$ P0 {2 Y
燻雞         適量
5 t8 L- T" Y7 _; f7 {& l% `4 v公仔箱論壇酸黃瓜         1條
7 [2 W! S3 M; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
0 j1 {# ~& s9 |1 k6 u( h2 h公仔箱論壇萵苣葉         2片
4 v, n# D2 n& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
3 y1 T0 I" t" \0 I# O( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
1 H" s0 i+ e3 u  x% a苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |  S7 D; N& i

: \# I5 C6 g: u% \( F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. {3 B$ n- @7 Q1 s4 stvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量1 j) v  w3 r8 B% W- l, c& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. i0 n0 Q  ?: z. S4 k
【做　 法】
0 m7 e5 ~, G1 @5 P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
1 M0 Z2 S4 Q' R! I* ?' j1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇8 T4 S1 h5 G9 C
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

+ P" z% M8 H  Q3 E" C, m! Z公仔箱論壇燻雞捲餅         * p0 B7 |: Y- y  F: Y) A
【材　 料】4 \% H( u$ E5 f3 T( `. @1 Q
印度Q餅         1張公仔箱論壇" u* g& B! |3 C) K+ s' v9 N9 @+ Z! O4 \
燻雞         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, C% l* R8 m# h) O
萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb( P0 ?! }" A) w  F4 R0 {! R7 Y
青椒         適量www3.tvboxnow.com) K6 M! Y: K- ?) t
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: O1 u( T% E9 O1 y6 B+ F
起司片         1片
+ |" L2 l9 ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 u8 b, O/ m3 f2 U' [
沙拉油         少許
% p5 y1 h6 e' Z. Q! L/ J% _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 R/ s3 A7 Q4 f1 g9 g2 L6 f
【調 味 料】公仔箱論壇5 ?$ w' s5 c4 Y
芥末蕃茄醬         適量
' x: y; @+ B4 htvb now,tvbnow,bttvb8 ^% `; z1 f' @$ u6 @
【做　 法】1 c7 s( J% O, e$ e  m
1.將燻雞切片備用。6 t( k/ ~3 d+ n9 \
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www3.tvboxnow.com9 k. }( l7 l3 g. }
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。, \/ C! F' ~) F) a9 F
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- h* H# z% p: J& q+ v2 m
柳橙雞丁捲        
7 W- l+ |6 ?4 w6 W+ ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 D( U$ r* n7 B0 r$ Q蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ X( x. q8 ^, o
雞胸肉         80公克
2 A# a) A" S+ [' r紅椒         適量www3.tvboxnow.com8 W2 a2 J! H4 l* x4 G4 e% J
黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. c/ C9 A8 e7 t
青椒         適量
1 ]' I# x  o7 [* p' I9 |% m! vwww3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
$ X1 _* d8 P- ?$ f4 G$ s  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 e% N5 D" q! K( I
沙拉油         適量
; c' X' V' W& @. o2 q' X( A! `* Xwww3.tvboxnow.com9 n. v1 e+ t2 w$ }4 V4 K
【調 味 料】
0 }6 G1 s* m3 |8 [8 b太白粉         2大匙
+ I  E: `- w$ |4 ]3 p地瓜粉         2大匙公仔箱論壇4 J) U4 {$ M& U0 C7 \7 p
柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇4 o5 n% u+ d$ _; a
% a5 A- r& a% x  X- H
【醃　 料】
5 X5 ^: {) _% V1 Awww3.tvboxnow.com水         15ccwww3.tvboxnow.com5 a; K( x. R, }- G
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com$ H( d, a% s1 v! ^7 T5 l
白胡椒         少許
: i( j6 y4 U% P& u7 E. rwww3.tvboxnow.com鹽         少許
6 |+ B: P0 h/ g# Q; o0 q1 g  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
) `3 N( e! f" R4 T' p& v香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 D/ P1 M; ~7 D& _- s
太白粉         1/2小匙
% q  U+ O% [  e3 d* W6 Y' A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \3 I3 g8 @2 ]www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ X5 L7 z0 L9 a6 b$ V: K9 [
1.將全部醃料混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com$ }6 q6 G! c# y: t. q
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
0 t/ H) S5 V* D. D  z3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。( x! H5 u2 v: N# ]
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
, s- x# g5 G2 s; E, \  Ttvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。3 v' O& F( @' S+ b3 p7 n" B( Y
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ U5 i/ W- P0 r9 o. r8 K9 G7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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五味雞柳捲         - p$ S; b2 y! M: A% \
【材　 料】www3.tvboxnow.com5 y6 u. \* p: A* j2 T- _
蔥油餅         1張
7 h" x" j# q+ Q1 l# Q! _雞柳         3條公仔箱論壇# L: m8 w: z* y( U5 b- {
高麗菜         適量1 e! u% j( x* `  o* c" y# V
豆苗         適量
( L# o) U, }: s) w9 b* f公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ W+ F( h) K1 R

# ]; ^, P: B; l- C, B3 u1 hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  Y+ ~. c7 y5 Q8 ?5 m' [% X
五味醬         適量
' X) c. p, C. ?% I8 x  q4 Y* m) B公仔箱論壇  m7 p  m. k8 m& B. X
【醃　 料】www3.tvboxnow.com% K6 ~, D$ T8 O& o- M
水         15cc
8 N$ x. K& p% S4 S: e! t米酒         5cc
9 R* F. O0 y. [& E& b+ ?, ]: Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 ~" ^7 h7 q. w, C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  z$ a/ I4 C/ ^7 L8 o, ^
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) U" ^, {4 t6 B
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j! e7 U5 W5 Y) A; h5 I" z1 h+ B
太白粉         1/2小匙
; {& b& ~/ }9 F4 f2 D8 R6 a7 B  Q1 j
( y: A( R2 c; @* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 Q* I  J# V- |" U1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( G# g1 j! C. X" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
6 t( B; j' O% p) l  P' X% E3 w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。- N7 x6 g9 |8 n3 @& b8 H# e5 }8 D
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
* o$ ?5 \1 ?, q0 g! p$ Z5 Bwww3.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 x2 |0 G7 ?& t, i' M5 Z
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。