BeiDouChef

" l/ u% X; V) G0 c$ }
培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb% _! T% d3 Y) b
【材　 料】www3.tvboxnow.com- v% K( p2 c: H. B! Q
培根         5片
8 D5 X3 _- q  P  Ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克' d2 Y9 b  Q3 v' o* z
薑絲         50公克www3.tvboxnow.com  e: V3 y$ `2 _- u' A
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 u! g. h0 u3 i

. G$ q3 i5 g# t1 `【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 s8 |: R3 B7 d/ _
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com6 B. C, t4 H6 O* K2 |% w
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z- Y* Z; q8 `! B! d$ _9 N
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com1 k' L* P& ?# C
tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 Z+ [" `! M7 m; S
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 s5 t4 S; j3 J% S* u1 v! g
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。4 U5 l  M) \5 t3 r
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
; G: K7 [% Q- f0 n" Y' M# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
0 q6 C1 ^  i- H# @& G$ O8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

3 l& ]9 N4 ^7 q# z" a
' [' A4 a8 K8 [. {! F! B

9 ~7 o# k8 C3 Ywww3.tvboxnow.com焗烤紅酒燉肉丸' ?$ {' X4 L- t. L  L( J! F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P" s( i4 H! B+ V* v* ]( F+ I, E
牛絞肉         300公克
/ y8 I" ?: B' z5 @+ j) D豬絞肉         300公克
3 \. m, V/ }& Q" o9 j公仔箱論壇洋蔥末         50公克6 Y0 {, b2 l/ R6 {7 V
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O' \, A5 z8 m1 b
麵包粉         20公克
. ^& q; [& f& s5 r; v7 y8 X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個% w" r1 N: h7 m4 {+ P
麵粉         適量
2 C  \, w; ]" J# B' g: [" awww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
$ [1 l; V( y" h1 ?6 Q4 L! Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb. N1 m/ \# h! r9 C* J
蕃茄紅醬         10大匙
% ^+ w, X" d; \5 o, ~0 L公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克! r7 ]: n6 v; g( y4 P$ x2 _# R

1 Q+ H6 B2 o6 `. t, S! s# Owww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ _- A6 f7 F6 o" u8 _, @4 [9 {www3.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇% C; W* v2 u4 H* k' f% l
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇" e% u- }: c- M; U; b/ X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
0 ]. l& q! H# o" D8 m3 a( p* [8 i公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
% I( @/ m- e; I% F) p公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ L1 o, ~9 ]" P4 w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y/ B+ i# H, Y$ b. _+ S: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ E9 Y2 U, q7 s& r1 j; Y0 k9 [+ a5 H/ Y
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. i2 M% l- r4 a, w
【材　 料】
2 {8 C% o. j. _" T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
6 E) ~# q) a! c! `- X$ R鮮蝦         12隻
" ^; @( c! _4 }2 g3 S* v6 X/ Qwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙4 k+ v6 t3 d, Z$ F* o
洋蔥碎         50公克
: E/ K/ G- N( Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
+ n  {( d8 o7 j5 o' Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
/ I( d  a/ L! A# J- c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙, ^2 Z4 ]9 D  r$ p9 {5 b1 |
高湯         100cc
$ r, W2 C/ M0 a( V% x. w起司絲         100公克! X' Y' H5 u$ a. g( I$ `
tvb now,tvbnow,bttvb" f3 T3 j. \4 `( L* |
【做　 法】
4 S$ t4 |/ F  l" s1 K1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- i: a1 w7 R5 t/ e5 h" ]2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
+ D& f  f4 c, v' J1 Q' j公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇, t: f8 i. g1 K5 p
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ Y1 C% ?% Y0 e. e* e6 F( ~5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- \, Q8 q* w1 L& r2 f公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! R, {0 b0 d$ K8 O公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
7 O- |6 F8 d6 }' L4 x: y7 c  R; mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com2 A3 }% E  D! g
青花菜         1株
; D1 ?$ O/ v4 Q  V1 g. p8 z! s* Vwww3.tvboxnow.com德式香腸         100公克* d4 V) o4 ?; a* J9 I
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, w) {# a( a8 Q1 F0 d( a
奶油         1大匙! C' C! t3 Z0 W. }6 ]7 b
奶油白醬         2大匙  f9 i9 B1 J9 g& L/ a# b5 o. L
高湯         100cc
) I7 }# C% t: s2 r) N4 Lwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克
; f& _3 N. ^5 T) x: j' c9 p
& v; E: Y: u3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( R. K0 H8 U% R- U  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
" T9 s) W) ~9 ^, J' J* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 \( b( C, J& x  ]  e% Kwww3.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
( l) G& Y0 Z3 m( [' u% }4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. j1 g$ c0 _! w. l  _焗烤奶油鮮菇
  m* n) [6 C4 t8 A6 P$ a3 m. m& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* g* C! h- p; n& H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克5 j; U, J# L+ F7 p* _  i# G
鴻禧菇         1盒
$ |4 L$ i9 `/ W草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) J4 ?2 {8 m' h7 ~8 h, D' K- r1 @2 ]4 h
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb; A1 ], i, l; @1 k4 [7 k$ }
奶油         1大匙公仔箱論壇9 e! A2 x  i( r( b% M% E* p  d- N! V- V& F
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \! [% \% b- E& c6 |3 g' J
高湯         100cc
/ ~+ b3 D# k2 z& v: C公仔箱論壇起司絲         100公克
+ p" u6 `5 r0 ~" |! M; i5 _- wtvb now,tvbnow,bttvb
8 [5 p6 r& h% F5 {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' S  ~- I6 A/ n! ~
1.將所有的菇類洗淨備用。www3.tvboxnow.com4 e. Y- i% e& Y+ @: K5 X
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 X9 ~) m8 a' F, Q
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
5 o. D# J  b- d6 q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; q8 e! F- a) A; d. Y
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! l4 _  h* m% b* e
【材　 料】
7 }0 q* g1 Q9 x( r+ F% q甜椒         2個: i9 G0 b$ S0 v, l
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇% a! s8 h8 S* M6 \  T, W
洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com6 w* U. {( g( P' n' q5 F4 x. U$ o
蘑菇丁         30公克
# r  S- `& h' k: v蝦仁丁         50公克
7 c4 M, T3 M, `% H7 S! q( K& W5 `3 R白酒         1大匙www3.tvboxnow.com; v2 b3 p: J# @5 d. M1 A7 T* ^: U
咖哩醬         2大匙www3.tvboxnow.com# K. {7 q) k2 @0 e/ P/ c# Y5 ?" l
高湯         50cc, {0 r6 ?" I- s5 r  c
起司絲         100公克www3.tvboxnow.com- g, J6 F# y8 ~: G5 q1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ T/ t; d1 s4 p! L
【做　 法】
1 w- E7 y+ x8 }. W+ i8 a5 x6 R% Swww3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www3.tvboxnow.com9 ^) }: Z, |! Q2 w7 J
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ t  L+ C! A/ K2 }2 w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。8 q- \/ W; B$ w+ w/ u; c
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。& ]0 x+ H8 f1 C% R5 T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 D: M5 |) t+ j( {: K* z5 t- M
起士蕃茄煎餅& f- b( V# G+ _
【材　 料】
( V: \0 u7 `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
3 u" [' x1 ^) S1 G+ f* t公仔箱論壇熱狗腸         3條
/ N5 w* q# l9 X) e+ }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙公仔箱論壇+ K% Y" B- D/ U
芝士條         15公克( z% C: g( `! K/ G2 s" _
沙拉油         2大匙
' M" f2 s, ]7 T+ a! ]2 G* c) |tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
8 e: O# j3 C8 k0 B, _公仔箱論壇低筋麵粉         100公克www3.tvboxnow.com% Q, R* F+ P  F
在來米粉         50公克公仔箱論壇7 {0 r8 Z% P( K9 A1 D/ g% z% Q
水         150㏄
- B% h4 x+ h; I- ^鹽         1/2茶匙
: r6 u  w; M$ z$ B. K
* P% l$ B3 c9 F" k  O8 N6 swww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* k, ]3 [: ?" T, t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ ^3 d1 }5 N  A7 htvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。www3.tvboxnow.com5 y4 N$ I" e. O3 v9 l
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
9 W6 y" J. l6 Y' D7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

  G- u' f) w" V! c: \( w
法式炒蘑菇/ e! ?6 B  T  B+ X& t% o9 e/ A; D
【材　 料】
+ N+ p( M& [) A3 I/ A& [www3.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克
. o' Z& p$ B8 |: k) p. twww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒
6 S8 u- K2 r7 j) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 M) F! {6 v" u5 l: g) B- r- m
小豆苗         少許www3.tvboxnow.com" V3 U' H; B9 M3 n' s) \- `
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! B$ j6 s3 x3 m$ M

, n) ?2 u7 E) F' P8 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( X# j; E3 {1 I1 x
荷蘭芹         5公克8 j' |: c- \9 l. u# e
鹽         適量www3.tvboxnow.com' }, s" p. ~1 K7 Z
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, W) q: }9 M/ S- E) b

! [* z% @& W, W6 r$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* t% _' O" N0 i! t/ D4 k1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x2 h' P: f0 o& \! L4 {
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) C  D0 M* C6 L( j# O3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* N( |) l' l+ s5 K
火龍果海鮮盒
+ l) y/ u# b* s: Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  [' v- I; J% i+ G透抽         50公克
4 Q, a+ w, q; @0 r2 T$ |公仔箱論壇蝦仁         30公克
/ `( q+ v7 l+ z& Y: {公仔箱論壇文蛤         20公克
  o* D0 g7 z: G2 C9 W4 m火龍果         20公克
7 z9 H% u. B- l0 {( d$ ]西生菜         20公克, b) F4 I6 \/ ~$ |, k5 y
小黃瓜         10公克
2 q( ?3 f7 A( ~6 s! O6 p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
" q8 C8 g7 w, M; ?7 i公仔箱論壇
% O2 m! _, e5 u. w6 {5 Y# l9 }【調 味 料】
, k$ u* O" m: d5 I- z公仔箱論壇檸檬汁         10公克
1 ^0 N/ Z- C& n, F0 T( |$ g! R淡色醬油         10公克公仔箱論壇. p! f1 A4 z; `( S
醋         5公克
- e% o# e$ S: h# q8 j" L4 T; p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
- o5 W$ Z0 s; p辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s; x; P3 z2 ^6 V- y
tvb now,tvbnow,bttvb1 F* y7 e3 B/ ~% ]- B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 L7 C$ u! i* u( t9 {. Y% b
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
4 O) t; N5 W' o7 g9 l: E& Z4 G2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。www3.tvboxnow.com5 i1 N. A( S" G: G
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。& k9 }  p. r3 ^7 Z0 j
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。  C3 L5 j; A. `  ]; |
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- r% l) {! P8 g' Q6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇' W" }6 @. j* `9 O# F6 _
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" H3 o. O2 ]$ V; f# T& l/ k# ~1 @
【材　 料】
& H; c$ R5 ~4 l- N* ?www3.tvboxnow.com活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. l6 n3 s5 p$ h% q9 B. m
節瓜         20公克公仔箱論壇; X$ u0 y8 G7 d, T. Q
彩椒         20公克
4 ?/ ]2 d$ G; \2 Q公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
6 u# s1 d" x9 W! B  P% u  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" t# \% `1 i2 M9 s0 U

" f6 a8 C. u- J: X  ~8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) M6 C& T; C5 d: R" m
鹽         3公克
: c6 X8 u8 v3 P" Y. g: S. E" ywww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
2 J* O: n7 G, O* K- r4 j) j1 X: ^# X" Ytvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
. i$ G( @$ v/ x2 k0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& l; `, q& w. m  M3 M; ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i& w" K7 i4 o6 h, |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。$ z  J$ E0 n# i, }7 N! H$ p
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# t! a& M# }; g  j& u) X
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 \2 W7 [5 |' q. B公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 x/ |& I2 f- P# K0 ]) a
菲力豬肉捲
' Z! R6 u7 [& D+ J# F+ z2 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |- i& ~* p: d- E6 I& f: N
小里肌肉         200公克
: n. C2 T9 j* I3 j: C* z' g$ t洋蔥碎         1茶匙
" t  ^/ Y! R- d$ z! e+ R, p4 p! ^www3.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
9 y' i0 F5 }+ N蛋         1個
5 W% Q/ [7 v' Y奶油         50公克
- q5 Z, H* [: T5 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb$ {5 [" L: r1 y( a3 N! x
麵粉         適量
* s' P4 y! [8 Q( ]' ]www3.tvboxnow.com6 d# P/ [( S+ C5 z5 |5 f& z3 G8 Q* X
【調 味 料】
1 d/ D9 G8 H, B4 I4 @黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇8 G) P/ m6 ?  w8 P$ V0 U
鹽         適量
* N7 G" I3 j1 O  ^糖         適量/ t4 m& c& X' g8 \5 p! @# v
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ Q/ n% L) S

# m7 }' n9 ]7 [* e4 l6 Q0 H$ }【做　 法】
; J3 T/ `7 j! I: W$ }: s  b# [公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。www3.tvboxnow.com4 m' y$ b) l6 n7 |* L
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
# w9 J% {0 d; N. C8 n3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
; f( {7 m4 g, V' _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
& C# m0 Y, Z+ N( H  V$ o$ r3 z3 Y( |5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

/ q/ y* C& g# B7 ~迷迭香焗烤海鮮飯
( L8 d% v1 `% A+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' c7 `% W0 B0 h' U( D
1.洋蔥丁         少許" b6 ]4 c: j/ `! ~
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb& V4 Q/ t! `# a, [
新鮮迷迭香         1枝
/ ~9 e" V7 |5 \7 @$ H; s" l& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 F& x* f$ A2 E# k% O9 g
花枝圈         適量' p6 `& F+ O( R9 P8 B. C1 i1 p
干貝         適量, N7 t  y- s" c1 J1 G8 Q2 @9 ]
去殼蝦肉         適量
- W* M- Z) U9 x5 p: t& f  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
2 ?8 p6 W' C4 s) o: i7 \3 }  n* R公仔箱論壇3.青椒丁         適量
; m: Q- y  Z0 j' n3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 F  N% s* c& X8 }4 w
黃甜椒丁         適量8 m2 L* N% d5 H7 o. n
4.白飯         1碗公仔箱論壇  w9 M8 q7 ?$ A1 i$ n: {8 `, C
玉米粉水         少許
0 }8 P% j! ?$ q2 q9 Y+ F. Xwww3.tvboxnow.com起司絲         適量+ `1 V  q& J6 X' x2 {! {/ u

' O' `5 }6 b7 h, b$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 }7 ^: |$ G- F5 E$ U+ J
黑胡椒         適量
4 I; ~8 O; H5 r2 w% E* Y6 k; ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇& f3 W/ u7 H  Y' D
香草高湯         240㏄7 s& U- h. A* v$ ^3 Q5 c$ B
鮮奶油         2大匙
7 F( `1 M* z! U- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com: S0 z7 y0 T& _2 I: ^6 ]
" `3 J8 [+ R. K& Z- m) Y
【做　 法】公仔箱論壇- n7 M) ~: v2 F5 O
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
: ~  \6 o& }- O  [; ftvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com! x1 H  \8 @6 n6 a3 x+ a# O. i
7 x/ f  o# U  Q1 \0 e/ k

3 N; _& `, h( j1 s煎培根香腸
6 E1 M0 l& A- o# Z2 f( B5 z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k, F/ A8 w. }# Z. I& H% j* s
豬絞肉         300公克
7 N0 L; h; W0 ?# V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條; W  z+ [$ `- d4 {" Z
紅甜椒丁         適量+ ^3 V$ x7 T) e0 \1 k$ y
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 l, n( V! i/ C
鹽         1/4小匙
; }, B; t4 v6 {, \& a: E) ?白酒         1大匙2 d2 n2 }8 Q6 c+ F0 ]% S6 g6 G
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ i: y! W% }& O: B* o5 R
百里香         1/4小匙. ?; y1 V4 p: o
迷迭香末         1/4小匙www3.tvboxnow.com0 r4 z, h0 i1 Q$ j7 e
蒜末         1/4小匙
* `- h/ |# C& Z- Q! O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
8 D1 J2 Y: x& s$ c9 i& Ktvb now,tvbnow,bttvb
- _% K" ~' T6 y" T5 p! z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* X% G8 s6 u3 }. o* n4 L, s' g
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
! f- A) L% C) u' N# b. P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。) ~3 x, s6 r' T2 `
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
, w- Z! J% S3 d/ U& O- w4 @4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
$ @  f8 f6 \0 \# D. N( e  Y. Y4 I( y; R公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇; l- E: e6 g6 M+ H( w- q4 E
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

# l7 B% Y! L9 J公仔箱論壇0 ~! ?- q/ Q7 d) r

+ K7 N+ v! _% ^5 v4 a脆皮魚派
( `( h1 b) S+ `( J【材　 料】
2 \$ h3 \5 z. A( `  T0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片) Q$ }0 ^+ A4 S0 C0 E8 @
胡椒         少許公仔箱論壇+ }1 R/ Q. N9 w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- r0 E/ ~3 }$ H0 z( a+ i
麵粉         少許8 o- a5 F/ r1 v9 a- o
披薩麵糰         150g. U* V2 A) r/ ?
紅蕃茄         1/2顆
" E; K3 c8 J+ q) a! K! Xtvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" A+ D/ J' J$ f
起司絲         2湯匙
. c0 e( ?$ L% K$ ~& u. D. V* B! fwww3.tvboxnow.com$ q+ h3 p3 h& D$ x) f  P7 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e4 m" A4 t+ X
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇$ S" Y8 y2 g( R$ q
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
! j7 D/ f1 c: }7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
. c6 i! `9 C1 i  B7 _4 |! J) R4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

! r9 ?' b4 m6 Q1 k
# u( g- h! X' j2 C/ y
公仔箱論壇/ t/ S# ]/ c4 O0 C: d
蒜香鮭魚捲
" D* H3 Y; _& G【材　 料】
, t  D* h3 A" j3 i' U& |: ]1 a鮭魚片         10片公仔箱論壇5 [; V9 I3 t5 ]; i: Y1 I" F
洋蔥絲         50公克
# ]" r7 n. q+ ~- G' M4 n乾香菇絲         50公克
, {0 C1 ]% i0 q# P9 K  R. Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
8 R1 j1 A3 q/ hwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片         50公克
8 M! m& A3 Z- O$ C" d2 x/ D公仔箱論壇白芝麻         適量
1 Z: _7 @0 @: K2 _0 @( X檸檬塊         2塊( {# Z9 T" R4 @5 t
沙拉油         2大匙
/ X3 j( K. m' ]% C' Pwww3.tvboxnow.com
. B2 t* \+ E; l* G0 q+ ]- U0 ]www3.tvboxnow.com【調 味 料】) F3 x( L2 p/ C5 ^, o2 d
蒜片         3大匙
5 D9 a& a9 g- X$ @$ E9 @  a, R公仔箱論壇醬油膏         3大匙9 k0 T; i( Q& T) A! C
糖         1大匙, n. s5 P* R9 X2 G: J2 I3 H) Z3 ~
鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com' y6 i! W0 P4 k4 q# v
米酒         1大匙公仔箱論壇( T% J. ]8 G: M, h, S6 y# V
味醂         1大匙( x5 d  l& U* _$ n" N$ q( j! S
水         120cc5 n/ v: u! w/ ^2 q3 o. t

7 Z0 E* s" X. Y0 ^: W6 Y【做　 法】
! k  {. m/ W1 J9 X1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p3 H  V4 w0 [8 I
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。+ p& N- B6 N) ~# l
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。