BeiDouChef

* c4 {1 s( E* O5 _; v9 J; F: W公仔箱論壇培根蘆筍捲
0 A2 V" x+ n9 }8 Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com' `9 k  u1 Z. e4 U1 h
培根         5片
' b8 N/ V: @5 z! R% |5 V, @' V公仔箱論壇蘆筍         150公克
) I& O- X& _# {& {. I6 A4 x6 _( vtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
7 e0 I( B6 o" A! c% N, m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; J+ a9 C0 n* L4 s- j
+ u" _8 B. Y) U1 ^/ D
【調 味 料】公仔箱論壇* ]6 w" j+ x2 u' n; F% O9 v
鹽         1/2小匙
  P' Q- n6 `* T: Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 ?2 {% {/ k7 `
米酒         1大匙
: u5 v' e! `$ `) V0 ~' C* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ L+ @9 e* S( ^/ ]4 T
【做　 法】www3.tvboxnow.com) A3 k6 H5 f# G2 Z
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 B) Z7 q- h7 i, ^( a  @( E
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。, j1 k' D* ^# I8 t
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 D5 e7 [3 `! [* y. Y
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇) k5 X; ~# r; r6 W( u7 f5 H6 p

$ z  a1 o7 [9 `. i/ ]1 a0 P( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸$ E' n6 u  _4 v# v# ]0 _, \
【材　 料】4 {( {9 T4 |$ _+ l0 [, j0 L
牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |; r' H$ b  ^: M
豬絞肉         300公克6 F3 ]3 J6 a" ]4 j' P3 {4 H
洋蔥末         50公克
5 U/ R+ |: f: ^www3.tvboxnow.com紅蘿蔔末         50公克www3.tvboxnow.com2 C' p5 H( [' B2 U- o9 P$ L# m
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: G/ W1 J+ c* M; e8 r
雞蛋         1個
! H( K& R" y) c2 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量0 Z0 X: M4 M% ~, i4 x" M7 Y
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I  ?- `) G0 q9 _  h* \8 @: \
紅酒         250cc
! o7 O3 l4 t5 F0 b公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E% [$ b( P% K. t# s
焗烤雙色起司絲         100公克
1 `9 s& f+ I$ ^  R8 U6 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 ?1 b7 P; b4 ~- K) R5 w
【做　 法】$ U( N* k! E( p( d
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ w* \0 r# z' L0 x; @! ?: E7 M+ O
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。) f7 s  w* p+ n9 K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
8 f0 t; @6 ]/ c5 l! O% [www3.tvboxnow.com4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
/ `1 a  D4 @+ p$ q2 N* [1 O5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 W' Z9 L8 I& Q8 j7 P8 Y
8 g) K8 O$ E7 A; ~# a6 w' U

9 X& W  J5 R- T2 Q; W& r2 ]! A焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' r- H) s) m* d
【材　 料】
# G4 T& E% d$ u2 u3 a( v" B6 R: [( H木棉豆腐         1塊
3 X  T/ A# U, v7 P6 ?公仔箱論壇鮮蝦         12隻
! r( y: b. y* B5 p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! R- q" u+ ]: W
洋蔥碎         50公克
$ E6 c' [) P) C/ {" ]www3.tvboxnow.com蒜頭         1瓣
- c; d: p7 m5 x! w白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 a- @' p- `, I* _. m
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ G& {* C8 @% w
高湯         100cc  i2 K# r* U7 c* t9 G
起司絲         100公克
3 w) O  F. Q, w5 q  b4 e. b, K5 X/ ytvb now,tvbnow,bttvb
3 E+ ]6 }( X2 B3 A【做　 法】
* o  q0 ~/ G9 t公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ z0 w9 p' Z& i8 X5 b# ~0 i
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: a9 R- |3 q# z6 m) J
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇6 H# N; w& w! Y; ^4 e% [" Z
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' V# o" _- `4 z/ `9 w4 L: dwww3.tvboxnow.com5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇  v9 c* N* W( u$ n1 d% a
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  g: c$ q6 h# K- Y; I7 }$ kwww3.tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜www3.tvboxnow.com/ R+ z1 T% j( L7 z% ]& Q, |
【材　 料】
% x2 L2 J$ }8 n青花菜         1株公仔箱論壇) [- b' k4 N* w& }. }0 S+ Z
德式香腸         100公克www3.tvboxnow.com! P9 I4 \/ a9 V% Y7 d, q0 V
蒜碎         1瓣
* s2 d' u  T7 a7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙+ j5 @0 j  Z( k) d, `0 D
奶油白醬         2大匙www3.tvboxnow.com. ]/ o3 z* h4 z; g6 g
高湯         100cc
. W8 a1 |: U! K. K' `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
$ ~0 N2 \6 Y- }* P# v公仔箱論壇
: q' T: ~8 v+ Y3 v- p) q, u6 H6 o8 F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 v/ x" g& n# y1 c6 Y
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。' K1 E6 b; a2 E/ V- X2 x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb6 X! R4 W) V% E; m/ H
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇$ _" }4 L8 n7 D4 [
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 i9 s2 ]# J* Z
焗烤奶油鮮菇www3.tvboxnow.com) ^% y% h3 K% S+ S3 D
【材　 料】www3.tvboxnow.com& E& Y# C" F! t1 u$ o1 |
蘑菇         100公克
2 P5 r  n% l5 X  @www3.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) ~5 J" k6 w- ~! q
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; t( j8 @$ G( L* C
蒜頭碎         1瓣
1 ?1 m! Y3 ~& V6 F! c. w! ]公仔箱論壇奶油         1大匙
/ e) Y7 @5 ?- h5 K奶油白醬         2大匙
; k- D! Z2 B, r- a9 k) jwww3.tvboxnow.com高湯         100cc
( r7 B! H' \) h: z8 swww3.tvboxnow.com起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# f1 A1 j& W3 l
www3.tvboxnow.com$ w3 n5 Q7 @' S, l  f
【做　 法】
% z9 u& Q3 \1 a/ Z2 M1.將所有的菇類洗淨備用。www3.tvboxnow.com( s* W! W) ^% j1 O( G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇" c* Q. t. ]7 e6 g1 \, x
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
0 [( [. Y, o7 x3 W; \www3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, U9 A1 C9 |9 V  O7 [* dwww3.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒
, H  @& t# \0 }0 o公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% C+ v% A! y0 u  G: q/ q7 ?
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb  M/ ]' |8 _+ o# G
艾曼達起司丁         50公克
" b7 g/ q  l0 c' }( E: C) S洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' K0 h6 f' _" [# r- Q
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇( h% x! x/ ^+ B. F  r2 D
蝦仁丁         50公克
$ E8 K2 C, B7 O) b3 [. G: |4 T  V5 @5 `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇5 \# A* Y! m9 S9 v% `, _
咖哩醬         2大匙0 W" f1 z. L; A  o0 U
高湯         50cc公仔箱論壇) Y. J6 I. ^9 f- p- D% ~4 r
起司絲         100公克
( S% C' X+ U% e2 x8 k3 _" _  s) E+ V9 J& Uwww3.tvboxnow.com
) X, Q3 T! {$ k  a: d4 b4 ~【做　 法】公仔箱論壇, T" i3 `! h3 p, L2 u6 C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 p: l$ w' G: j1 Y6 G
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
; Z: C, C( a# O( s7 K; N! W3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。& u* D* j; E& v+ l( J' k
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ R6 |. s# \+ k% E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5 m7 M+ g# I3 H; F1 A起士蕃茄煎餅
! z7 `' o7 U9 }' }/ E: E1 y% w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ ~8 v! H) O* T& k
小蕃茄         4個, I' ~) ^; ]0 \& \! m8 I) u
熱狗腸         3條% D8 A7 b: t' n4 N6 k( Q
青椒末         1茶匙
& g  C* e5 c$ I0 s* v2 F& J8 ]: I芝士條         15公克
$ k2 D: q4 p5 }( z沙拉油         2大匙1 [* s7 l; i! v( F1 G: L4 u
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb( p3 S7 Z! j$ d& k4 a+ [% s  y* V
低筋麵粉         100公克
. j7 v! H# t: Y( Z, ]$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克公仔箱論壇- T, m# y- o0 P, {' N3 [/ X
水         150㏄+ H5 A) d: N5 d. n. R7 D2 _
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) j3 W& G. H0 P8 X
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【做　 法】www3.tvboxnow.com! o- ^* {: p! T5 R' h5 W' W
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 Q; \- \) `* W8 ^0 s6 q; Zwww3.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
( o: m1 o1 M) q( q+ E7 z: Atvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb* y8 J. t) D& i9 I$ d
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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1 G1 Y$ g- K& b6 Z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇
2 }) e8 N0 A/ B6 v5 x; y' N【材　 料】
1 X5 r1 n$ t: N, A鮮蘑菇         160公克
, {, x% c. s5 e7 b; }& ~公仔箱論壇蒜頭         2粒
5 ?* I$ Z* `8 i. iwww3.tvboxnow.com乾蔥         2粒
8 g9 q9 X3 I( I5 O9 h4 f小豆苗         少許
/ O3 w& P( H0 R7 I+ ?! @橄欖油         20㏄公仔箱論壇) E3 X2 t# L6 y& O

9 B: q/ R3 [. O; \; O# Z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g# i4 U: u; e$ x: e
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 \8 n6 B9 L/ w6 l
鹽         適量
. ^3 H8 q( u& t6 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
1 t3 C: \- P$ w$ ~# ?; W8 Z3 k$ o1 I3 q( L9 s8 ]6 m
【做　 法】
$ d8 w. q" v+ T; x. l* G1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
/ c$ p2 `# ?, D# `* k! xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& P# _1 I2 D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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' M% `9 h- k$ c6 j3 r火龍果海鮮盒9 P) `/ N- D  ^" d) M1 |# C3 ^2 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ M- O5 S9 m  ]) o6 A0 l
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" \6 x8 u& _- ?# ]9 i7 I
蝦仁         30公克
6 n, [- ~) ]1 v8 c, o9 x; z, Atvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克
; ?! X0 b" D+ p火龍果         20公克- k+ @; l4 M: G. I% f6 p1 ^+ G
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' r6 r9 M3 i# @
小黃瓜         10公克
# Z2 x/ k) ?! A( K7 o6 z6 a- f* U1 Iwww3.tvboxnow.com酪梨         10公克: u/ P  U( g5 J& J% ^

1 v$ c8 t) j1 ~9 `, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# j* i# L9 U& O2 \公仔箱論壇檸檬汁         10公克
; u3 x8 H! L+ ]$ X) }淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o! ~, w; j( I& a7 C$ e( X
醋         5公克
. ~* p1 u# _5 W+ a蒜末         5公克
9 o9 ^, w1 d3 v3 P& Y辣椒末         5公克' b! c7 Z, G9 b  D
8 S0 I7 Z" A3 P& X
【做　 法】( |$ K3 C. y2 E
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。/ L0 O' `, ?$ t0 U; K. |
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。4 }% [; y8 z& O$ X& z( ]) e( E6 u
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
" u: X. k0 {0 [% z( q* j* E( }* y, _) F公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 L/ A, `8 f! F6 Z" ^' d# A
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
; \; U5 |- f# y* ]3 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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www3.tvboxnow.com# v7 P$ R/ `3 ^- S9 O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬' f) w% p6 D5 x$ i8 v  C0 ?
【材　 料】
/ ~. [1 e! G; Q2 p- V) T. e* Ntvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
, |6 |) v7 W+ R( D$ Q1 y: `www3.tvboxnow.com節瓜         20公克
+ G. O3 Y' \9 W# p9 l1 s3 Nwww3.tvboxnow.com彩椒         20公克
; a* U1 m% y9 Awww3.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
2 v8 f: G3 B/ q4 ]1 l. @: L& Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
9 _% A- L, S& N' D3 I, G公仔箱論壇
. m0 s1 U% {& E7 m0 I  v【調 味 料】* G5 O* U# d, p" C$ P! x' n
鹽         3公克8 h5 u. h" ]) `6 R2 {
橄欖油         5公克
# g4 \: a+ y4 A( V6 {7 L義式香料         3公克
' E6 n) r7 F: N+ k) Y$ J公仔箱論壇, ?5 k5 e1 r8 [3 M; M+ T
【做　 法】
' j8 l$ P7 Z! d# a6 }0 Y6 Q' Z公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ ^. Y# l- C- b6 |! F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  }: w, h5 X) t3 F0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 v: i, c4 [6 U% Q+ L( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇. d0 w8 l- X4 J
菲力豬肉捲
% ?7 Q# X9 N+ n' C公仔箱論壇【材　 料】
2 i0 v$ E- O( u* s- T& _www3.tvboxnow.com小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 Y. z3 `7 I6 I
洋蔥碎         1茶匙
- t6 e, T. M0 U& {www3.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙$ Z1 g* R1 J6 _3 U: \9 G
蛋         1個
& f6 ?5 H$ A9 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
  ?3 h  C/ Y  ^1 I( |+ Mwww3.tvboxnow.com白酒         50ccwww3.tvboxnow.com  ^+ s4 f9 K: Q& v, M4 y; l; K
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 D6 O9 K5 Q+ }: }7 [" v* `
9 m+ X5 a2 R& C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 Y- a& ]' s0 b4 r2 L
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c& {: Z' s" }) ^
鹽         適量8 y: Q4 c5 f6 S6 o1 C" p* H5 T
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 ]9 h% Y5 [# s  H# R/ }+ i
迷迭香         1茶匙
& n( V0 ]2 {. m6 R1 d+ K2 v( ~. K0 A
【做　 法】
; H5 p9 R+ G8 |3 T% swww3.tvboxnow.com1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
% k7 W3 H  L% ?) Q2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。www3.tvboxnow.com. t( e0 H  Q$ c  w2 I2 x
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。) Y$ ^2 s; x2 ~4 W; U: r; _/ x8 H
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。8 z# ^8 j6 C5 D' b8 e5 U" u
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

2 A- T8 L* Y: L% t8 Y迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 _4 B% L: e# P7 `7 x8 ]5 m$ U
【材　 料】& }8 y$ g6 P# n5 E
1.洋蔥丁         少許
# S& \: h# ~3 [( o7 Mwww3.tvboxnow.com蒜末         少許
# l6 ?9 ]/ S+ V. k# m" t" h: ?公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝www3.tvboxnow.com& u6 ~: n( d  r
2.蛤蜊         適量
, s! U! B7 J4 F1 |9 [# r) Q公仔箱論壇花枝圈         適量
2 T8 b' k, N2 d6 J9 b2 m3 N公仔箱論壇干貝         適量
, [$ o4 U# Q2 X公仔箱論壇去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" v% ?$ \, r' {0 a7 L) Q1 o8 S
扇貝         適量! f/ ~3 O* f' ~
3.青椒丁         適量公仔箱論壇; s" U4 ^( f. J7 K1 u6 N
紅甜椒丁         適量  ~" e  b3 ^$ o# }5 C8 ?
黃甜椒丁         適量1 s+ R, ~8 [) K* M
4.白飯         1碗
) x! y7 d- ]) s/ ]0 x玉米粉水         少許
8 x* Z: p% L6 N/ J' `5 j3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
  k0 e  q4 k( l) q/ o. w; o0 Mwww3.tvboxnow.com( \) Q$ F1 Y$ A$ m" U7 R: t. a
【調 味 料】
3 R" j2 x3 g+ x- q/ A$ g黑胡椒         適量www3.tvboxnow.com3 k6 u, g& R  m- |& T
白酒         少許; K  O4 C8 R, N1 U
香草高湯         240㏄  u" e5 v- M2 v( e
鮮奶油         2大匙7 ?) C" h# P2 a0 V! \
鹽         少許
) ^! m. J+ i4 x/ R. g" `; E公仔箱論壇6 n( I; i: o; F. ^) G7 ]0 A2 }
【做　 法】
& @) c- z+ z6 Owww3.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
. n; n& y+ ^# Q- c公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

4 r, ^1 z' S5 i5 B' g0 }
, W4 H4 d* A3 K5 Q# n公仔箱論壇
! U- I: {2 e- {- `煎培根香腸7 N2 h. x% P8 z! Z
【材　 料】
9 x4 N; R2 J: d1 uwww3.tvboxnow.com豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 t% ?1 C4 M. q* w+ w
培根         4條www3.tvboxnow.com% x* G) [+ n! f4 }8 Q. ~
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇) d/ d  _+ i5 d1 e& w3 T
培根香腸醃醬：
, Q$ N1 |5 J  K( y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇* @$ f+ {" K$ q# Y
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; y6 j& H7 p  i$ i
橄欖油         1/2小匙
  r9 D9 ?6 n$ P% [4 M8 i百里香         1/4小匙
2 D( d/ U( G" ]/ e. E6 z迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; V+ B$ T( @. D' u5 ?4 S
蒜末         1/4小匙www3.tvboxnow.com/ q2 S/ @; A- ?; h3 J
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇8 k" L" S* _" A  @7 l& f$ n
tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 L/ J9 R: W* h$ y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 x/ ^1 y# {; h, D" `4 y
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
) ?! x. n+ |+ I8 E, K0 G- r2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
* J) S& m! L1 |) C3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  D, v. w% T* E- n! r/ O4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
" n& j8 ?5 s, B' E& u& u' S# O2 G5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。www3.tvboxnow.com" \& B- _; b3 h3 F$ L
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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  C: H8 E  q+ [! W8 _
www3.tvboxnow.com9 B, L5 M% b4 Q% U$ r
脆皮魚派公仔箱論壇2 o( c  I' A9 J( S9 X1 `  o
【材　 料】( S) C* j4 w4 `
白肉海魚         1片5 ]9 }! A. k* F, @8 {1 I
胡椒         少許0 Z  j' e3 u7 G- P, y: j& K3 e
鹽         少許
% r6 w" B( R$ Pwww3.tvboxnow.com麵粉         少許% n6 g9 z) W: [! q& ~3 B& w: y
披薩麵糰         150g/ I- B- u2 B6 E8 g. \
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇2 U7 Z+ l4 U9 q4 Q! ~6 C
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H; p- z; Q" m3 d' S
起司絲         2湯匙0 j9 n; t/ _. c4 Y
www3.tvboxnow.com+ g6 {/ g4 D6 e% r% w
【做　 法】
' Y: v& Y$ t% X1 A, W9 b公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 M. L+ o4 N5 J& ]3 h4 ]www3.tvboxnow.com2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
, }# a6 B3 v8 q) ]; }% @公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- D0 [+ e5 g
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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% f) G! l. X, A7 g公仔箱論壇蒜香鮭魚捲公仔箱論壇0 n' ~" I& D5 E
【材　 料】
( N* _: ?* Y8 A. m+ D: F鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb. ?% t" ~3 t; r0 V5 j6 d
洋蔥絲         50公克
3 |1 a) J( D; {+ f2 l9 [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! x  f0 Y& i: p! E5 r/ }0 k# F
小黃瓜條         50公克$ ?3 [$ j; {. U' @
紅蘿蔔片         50公克
" \6 o( o$ q# L0 |" ~www3.tvboxnow.com白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb' w% L2 u! t" q! Z7 f9 \/ w  b
檸檬塊         2塊
, Q% X5 c3 Q7 r' \/ p$ u* b' \www3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
  k! ?/ w9 j( F# Dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 y3 y& _+ }% H; o) P0 N; w
【調 味 料】
& N3 q: a4 N. gtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
, Y& M; S: E  k3 ^0 j8 a* }tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙www3.tvboxnow.com3 ^  t' i/ o1 z* m8 [# z; ]
糖         1大匙
0 x) |- [+ f0 m7 }  a+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙: E4 T0 h7 [, Q# B0 {
米酒         1大匙5 _1 L0 K: \6 b# ~6 y; E! ^, a
味醂         1大匙www3.tvboxnow.com% Y  e, |1 G9 m- u5 r5 R* K
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 T3 a8 y  m

, l4 n  X5 K% z! @$ X& S/ B【做　 法】www3.tvboxnow.com7 Q& F6 u6 N  b6 k6 p6 b
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
4 W1 ^. Z# a0 B3 i  r. C2 O6 _3 Lwww3.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 a3 v2 i9 U* f- g1 T5 o
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。