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L'entree 前菜7 n1 O7 R/ x; o8 g2 `- h
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb  y2 d' G7 ?/ p( k0 M: t

6 l9 E( K% ?1 A+ b* R, R9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- s% `6 A$ C0 D/ A" J/ K% C0 L

# P+ v5 v# a: F- _  V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
9 l" |* J8 T( |  i公仔箱論壇【材　 料】5 _1 ], w& V/ {* u. x8 a
進口田螺         8個
3 {$ S- [% n+ p2 y# f紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 o" A: G' V6 e7 }. _3 L& r
鵝肝醬         少許www3.tvboxnow.com; {9 y! j& V; R5 @1 t% U
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 W. u2 }  i' l; o; b

  P8 a7 s/ Y; q- i- f: h" Y5 z公仔箱論壇【做　 法】. Q$ \: {8 ^/ n5 Q# E& R% N" G$ J
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 n2 G( ]) @1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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" t8 Y7 x  K; s( v6 Ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
2 f/ f6 ~' }. k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q5 }) I! e' x$ b
罐頭田螺         18顆
2 }( j5 @! g$ V6 l, {$ Awww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% r! u0 i$ S5 J" C
起司         100公克; G" u) h  M9 t3 |# j3 I8 E

7 f$ M% D# u; V/ t& T【做　 法】# q" U' E  p# b  N% M, L6 N
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
8 ?# }. x% N5 f3 x0 ~# cwww3.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
4 R- U8 _% B4 \$ e6 P6 a% @公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) A  z7 P1 g0 l. i  T& f
焗烤干貝         www3.tvboxnow.com' u( _" q/ A/ ^/ R, l$ _6 u
【材　 料】
8 H. X9 \; Y: T  E0 F3 l公仔箱論壇鮮干貝         300公克
) Q+ V; k7 q( i! @4 hwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |/ I, _/ q2 f# o4 k( o% [
白酒         1大匙! ~) ^' H: X4 g/ @9 u9 Y
蒜香黑糊椒醬         2大匙
# `3 i+ H' t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
& v- C9 [7 k9 Q, }公仔箱論壇( I; ]% m& o$ X6 ~9 I% t7 F5 w4 i
【做　 法】
, N7 w2 o2 T% ]) b! ^7 D: W! r, P. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。$ ^+ g' _; K* V' b9 Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇9 U! I) z  z/ H
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
- M, s5 z9 N6 s( L% x% ]6 [www3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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起士烤田螺         6 N- G+ j2 k* K9 g4 G/ |8 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 t  F7 b) I2 U, L
A.田螺肉         8顆
: j$ ?3 s- |/ J" g! s; }B.奶油         15g公仔箱論壇  x3 d& O1 _* ^2 V
大蒜碎         8g
8 I0 f( W* j: i8 J3 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g
4 g$ `. Y  n0 b; E  B/ T9 g/ R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
) S; A. R+ f4 O) _( m6 }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄公仔箱論壇7 i0 S% k: p! G
高湯         50㏄
( ~3 q# ~+ K2 P2 @/ A: `& T" HC.義大利香料         適量
) R# ]1 H" m. F9 n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ j) a, k: u
焗烤用起士絲         20gwww3.tvboxnow.com: O: M/ P+ T! h+ p% y7 Y
帕瑪森起士         10g
1 Q7 Z$ a; G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n$ Z' b% _. a  Q' p7 L【做　 法】www3.tvboxnow.com# Q. ^; v0 h; e* {/ x4 k  Q9 X% U
1.田螺肉洗淨備用。
6 a( I2 z- `* }9 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) U0 m- Z+ [
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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公仔箱論壇+ {  |: X- k  ~
烤生蠔        
% q6 d9 ?5 y( P9 W8 \【材　 料】
6 K7 {; _0 q/ z" b! e/ ?生蠔         600公克* D' U) c. X8 ]! D+ e7 g
檸檬         1個
3 o3 v" @$ \7 ]9 l: s. q9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 F% X5 {& c
【做　 法】
$ m, {( f0 u7 X& y9 Dwww3.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
- B! y- g: A) }/ fwww3.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。5 w- v5 d! j$ F$ n3 v. U9 y. s* y
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。9 a* X( `% l, y" g" G
【備　註】
: ^, p2 [+ x3 a! z# W* }不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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0 C6 V+ V% P# Y1 @( i( [5 P焗烤生蠔        
# M" s* {8 \6 l: n【材　 料】
" u" v. t( k$ j4 v公仔箱論壇生蠔         8個
2 @, o7 k' S2 ~" C7 X+ \洋蔥末         50公克公仔箱論壇# x+ H$ q5 R/ m8 [  W
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com- Q" C! O/ V6 i3 u+ O* [1 b& g
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& g/ X4 ?4 L4 v
乳酪絲         100公克
; p5 o1 P# H+ i, e# L# k' iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N& c' P% i5 o& g5 f5 H7 [
【調 味 料】
2 A3 K, W5 @* Q: i: i2 R4 C胡椒粉         少許
4 g0 q1 V- _, C0 |2 N" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- F! z$ z3 {, Y- ^
! s$ [9 g- U# g6 Q% x
【做　 法】
4 y- {% R1 ~9 h# S公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
( O) c1 _+ e8 p; j2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
- D; A' v& C) b2 a* E7 M% R3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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2 l9 Y6 E; x$ b7 U
奶油扇貝        
! J9 X- }# O! e& \- n9 P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; c) y5 K5 N6 L3 d- }* N
材料A：" R$ e* v6 C0 |9 i
扇貝         4個& H, `5 `4 v5 y+ T/ d& r
材料B：
) @; E/ C$ ?0 J  s+ X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: w7 j) X) R0 |
起士粉         30公克
5 [9 r5 C5 X' g6 S3 Ywww3.tvboxnow.com麵包粉         60公克公仔箱論壇: Z! v1 u/ D, b( k4 A
奶油         20公克6 @8 X) w6 j, _  l' W
橄欖油         20公克
1 E# v. U& }# L  z6 Y公仔箱論壇白酒         1茶匙
- F$ B4 {# s5 D( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E7 b8 v+ r  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ P# n% u; r- k/ x百里香         1/4茶匙* W3 x+ s7 f: N  P3 T
鹽         少許
( ]% e! j% e+ q公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G- \4 I( Z. K1 {% o
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f3 a: J0 _6 ?( P

6 a/ ~* V$ K  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ J9 n6 r  |. \1 }$ L) Y) E
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
9 K/ o; n7 v9 U5 E8 D( mtvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
( z, o/ _4 k! {1 p* t" \www3.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
# x. N9 c- `3 s+ A' V2 R: w1 h公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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2 Y% d* Y  z6 e& U; G0 m公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇( [" T3 V! M- E  u1 X, y" F7 z/ p
【材　 料】
) ^: W- D5 u' x4 P# z* Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( g2 N0 k( E0 ~/ o& K
蒜末         10公克
) i" u; `7 ~/ }# a0 I- t4 kwww3.tvboxnow.com洋蔥末         30公克www3.tvboxnow.com& `1 n5 y3 B( R, `* b
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% k' o4 S# K( Q
奶酪粉         適量
+ h4 }& }: A$ V- q公仔箱論壇牛蕃茄         3個
' H; \* A8 G1 e$ F! c1 o8 Kwww3.tvboxnow.com
3 ]' @8 v7 D8 v3 `0 y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 |3 c8 K$ J6 r& l
鹽         少許6 R/ h  j4 W, ]$ q' O- j
酒         1小匙www3.tvboxnow.com, }' I6 F: P( H/ D. E6 b1 R
胡椒粉         少許
2 r( M- r" b1 c0 r5 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb
: ]# Y8 Z- r# w% O+ T公仔箱論壇【做　 法】
6 ~4 L! u7 y) s# l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇6 r! K+ I1 V8 B
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。1 e6 I1 z+ D( r! G
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( b) z7 y' j+ u4 @) t
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ L# X( F: d3 ?( l- M; Z5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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! n. r1 Y8 M6 C% L3 zwww3.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          
) A0 _- d6 |! ~# o) n) l【材　 料】公仔箱論壇. b* r$ z: _" K. Q9 t
原味蛋餅皮         2片
' @: X/ ]3 {8 a5 w& Wwww3.tvboxnow.com雞胸肉         100公克
# w) T" f, e6 S% P( }4 W美生菜         2片
3 V$ l5 w+ p" s2 C- {- S公仔箱論壇起司條         20公克
1 s/ [* ~8 @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 i- c* L1 l' O$ k% T) @& F0 z
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" U8 [9 u0 Q# b& Y/ u
檸檬汁         1茶匙
+ M  y' G, ]& k4 A" _( Iwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
% x/ Y' [# }. ~" r6 y- N3 bwww3.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙
3 t2 r8 U* D9 {! M4 Q& w" h2 y
/ z$ x/ T7 r9 d# ^; @* F6 ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com( ^9 ~5 M8 q" ^6 R& o4 ~
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇5 w4 }; z: J9 n
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。www3.tvboxnow.com, m" B0 ^2 l5 a0 ?1 N
3.美生菜洗淨切絲。
9 ?+ q, @% `; f% Y% j* k4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
8 _2 o0 H0 F7 ^www3.tvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
0 u# C1 y- b. k' Y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5 d+ k# H2 Q4 T( [
墨西哥烤雞翅         " y) M" U- K9 r- h% V( `
【材　 料】- a! s  r9 `5 [6 ^+ R/ N
雞翅         150公克1 [6 s6 p: G4 {7 h: M& ?! }+ H
熟白芝麻         適量
8 F. m, W8 y6 `1 h8 `' uwww3.tvboxnow.com墨西哥烤雞醃醬：
0 r5 D- b0 v7 W  h- fwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( [) T; a* s
墨西哥辣椒粉         1大匙: U5 n6 B; n( R' J8 E& }  j
橄欖油         1小匙
$ ]& |8 A$ l: w, P0 h- _/ _白酒         2大匙7 j& l& W( K: P) X# v- v" [
9 m, W5 N8 T9 H4 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ n( K2 }  q! y' E9 Z' f4 n% ^
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5 A) O& o, r4 F, g0 q+ \; T$ Q
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
' O' k; [9 Z  m' u7 F+ Gwww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。( o/ {( g8 L7 F' _3 Z: s9 D
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ l0 I+ z. q2 q5 t, O0 U1 D
烤三節翅         www3.tvboxnow.com4 _" n/ @0 o5 O6 e; r: r4 I6 a$ U
【材　 料】! R) S& X9 q* Y' a$ `  O
三節翅         200公克
7 K+ U$ z/ _, X0 t5 o2 J; T0 ~生菜         適量$ _( U. D' g% _0 m- {" `
茄味燒烤醃醬：! f4 E  Q$ Y, @) o+ P
糖         1/2小匙2 n" c% w9 z* O! Y* O- p
蔥末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' Q0 Z+ ]( O  M  \
蒜末         1/4小匙www3.tvboxnow.com- v% H9 m$ h' @; T$ |9 \0 _) y
蕃茄醬         1大匙
- P5 t7 v6 M+ r; ?# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙www3.tvboxnow.com( \  m% R2 M3 X( G' p1 u
酒         1大匙8 k& c' g$ r! V% G4 |
醬油膏         1小匙
8 E' H( B& d4 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 D' K8 Z5 N: T1 d
【做　 法】
; h" V3 U) r" G+ H& \7 L+ g1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。www3.tvboxnow.com7 E/ [" p0 C$ g# G
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。8 r6 t1 }( Z/ G2 I& h; x2 y5 T
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇5 v9 X2 r, n/ {4 M  m
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
0 H9 C1 b3 N  M) u6 X& Q; [【材　 料】2 _& b/ B" Q9 \9 k
雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb" O8 G6 u5 U6 R* K4 A4 W2 m
【醃　 料】
6 i$ k; M) b$ p" |公仔箱論壇辣椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com: |! I' R- T- ^( I3 F
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }* }! R0 U- j. {: W$ Y0 X
糖         1/2小匙公仔箱論壇9 p# Z3 Y+ j& ^- d' y
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D4 Z/ Z3 [1 `* S1 R
BB辣椒醬         1小匙
  W6 r$ }+ g5 C( |; v& m( n. t酒         1小匙
' e1 i) j' [" e; Vwww3.tvboxnow.com
3 o  s, I) _- K( \/ I3 g公仔箱論壇【做　 法】" k6 ?; L4 F- ]& _' ?1 z
1.所有醃料拌勻，備用。$ ?8 `  c' o; k$ ^
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
. ~  U' k; R$ L5 N+ R% Owww3.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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6 v0 t: r% i5 Y; V- U  d# m; ?香蒜炸雞        
7 H# |3 u0 R  T3 p1 R5 @7 O/ T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, I6 P0 `8 k: }
雞小腿         8隻
! S# x7 d3 @  v+ ]$ n公仔箱論壇香蒜汁         300㏄
- @7 S4 g0 Z. w2 @3 P. H$ G) S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇6 |$ ?5 L7 A- Q8 |7 L% a  C  C
tvb now,tvbnow,bttvb" A* g7 s, U7 d5 k( j
【做　 法】
6 l( S" E, S& o$ [www3.tvboxnow.com1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
5 L! g+ s% W. N0 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇7 S+ N& \2 A; Y
芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇! {. c1 B4 J- b4 I+ ~( u
【材　 料】
* E& ~/ z' X2 Y- K$ M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克www3.tvboxnow.com* U) F$ B' {# x7 j9 u0 e
美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 ^4 Y  ]1 J! X5 Q) b- ?& O( o
紫高麗菜絲         少許
7 [. J2 Y0 \2 ]' u2 qtvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ e( E6 Z  O3 c5 O8 Z0 n
芒果         30公克
% u/ K' J9 m# X公仔箱論壇辣椒         3公克9 d( G, r1 B0 Y2 p6 `
洋蔥         5公克
  P* [7 U3 C- J5 {; Ntvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
* I( E3 e, `. p8 a' C統一無糖優酪乳         20㏄$ @' y5 j7 j& s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  @5 I6 c3 m6 p6 o( c; d, Z
胡椒         適量
' s  p; Y# B2 m& R  q8 Y6 S" P7 N公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ U4 ]0 I( e. @3 D2 x
公仔箱論壇5 k: A  K2 [: a# Q2 n& P
【做　 法】
- N# ]+ H" x& H* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
! e: u6 i5 Z8 t% a+ q: R' \2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 N8 f# K1 s7 ]  K8 h! E
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @4 a' @6 X+ w" E- {
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb: c0 c$ Y0 {* c# C& a3 Q$ e% _
【材　 料】
8 e7 P' |5 a( ?( x2 z棒棒腿         2支公仔箱論壇1 s7 f& H6 `4 [: E# b

/ Y7 Z9 m  G  }5 _! c5 Q  q9 H, Q$ G2 swww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com) e( y: s& {5 g$ l6 i" R/ y
A.蒜粉         1/4茶匙
+ J  p/ @7 k- d0 c2 _1 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 R  _  e5 Q% @: C4 X4 F0 V
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c; I5 G8 n1 ~# y4 q2 N

! f6 U  @+ L. l7 V9 k- ~) n: s( c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 o- w$ z$ |* }+ N
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇( k0 D. W* _( J. H" x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。www3.tvboxnow.com, Q5 r  n. w. S. t9 r
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。