BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇- U( m, R& ^' }- ^. Z
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
1 a, J9 E. C- T; V& M2 f& m公仔箱論壇
. _1 A! |6 r+ j6 w+ w
5 N+ O4 j# D. G& a6 Wwww3.tvboxnow.com
" j8 ]# ]! }7 A* P公仔箱論壇巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
9 e+ D' n! B$ E  [' N: `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 P  ~* b! s' H
進口田螺         8個5 a  t" {+ Q. @3 v: B
紅酒         適量www3.tvboxnow.com0 P! B( ?# z% g8 J' W- h. L
鵝肝醬         少許公仔箱論壇2 d( Z0 X8 W3 B) h: l2 O+ ^
馬自拉起司         適量$ t' @6 C, B# m5 H: ~# C8 J3 b. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( g! n" }1 M, ?5 E
【做　 法】! j4 l$ Z- l5 h* H. n! j
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
4 W' K" X% }0 R, ]" l: v4 ^2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. b5 O$ |- d; Y. \
焗烤田螺        
8 J/ ]$ u' g) B" c" D4 c, _) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 `  W1 a/ `, U/ ^0 f4 {$ O. F" S7 Q
罐頭田螺         18顆( x. W! s, f+ @  {$ A
蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. d% h) R! x
起司         100公克
, T5 f, l$ J$ i: N& @0 y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) u' X4 }' U; ^5 B. V( y0 T
【做　 法】
. t0 a9 e) F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。www3.tvboxnow.com8 T/ u+ O+ ?( N# @# s: ?
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
' W; Q/ P( C! y; X8 b- u# i. n3 t3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b6 c3 }1 V! i; ^4 J$ }
焗烤干貝        
* m5 x$ g4 x" [  p( {( q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: g+ @( ^, i" s  h  O% ^+ u5 J
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 f4 B" e' F0 `* U$ v
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 H- b$ @, P1 F$ i- N
白酒         1大匙
* S: o, h! u1 o5 Dwww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
( Q. d8 ~- L4 c! twww3.tvboxnow.com起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' C5 |/ d+ h& G! E- S6 r

9 b3 T3 e4 @3 q! _4 a, p. o0 s9 x! _公仔箱論壇【做　 法】; }# T8 N4 B' a- U/ h8 W
1.鮮干貝洗淨備用。
- }# s& _9 _9 [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇; T8 {' @# D# w) ~5 p
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. g. g4 e! @2 o9 k% q7 c: P3 @( K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- v( {* \3 _' X9 k" E
起士烤田螺        
# L  R0 y1 U. fwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  i/ x% V/ t- X8 ?: m
A.田螺肉         8顆
7 Y7 v, ]5 s0 R% F5 W' i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15g
5 w! S  g9 ?' g0 q! p; i7 N/ fwww3.tvboxnow.com大蒜碎         8g
3 ^9 _! p- x2 C) f2 y5 b紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇3 n3 H4 K0 @! x/ }
洋蔥碎         15g
! m0 M( T# L; ~% L8 a6 G- p- T# f  D公仔箱論壇紅酒         20㏄www3.tvboxnow.com. `! @/ n; P3 F, J$ d5 S3 l+ C/ L. @. b
高湯         50㏄9 g# {' n, Q$ Y9 E) S9 |3 }
C.義大利香料         適量
' a4 p0 d" e( |1 v公仔箱論壇麵包粉         15g
) y& a+ E4 \1 y公仔箱論壇焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 m0 }* X3 q* G  V
帕瑪森起士         10g
- i4 N5 }) j8 a7 Y" F/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& G$ e( M5 H& M
【做　 法】
: h. \) d" H# X1 A9 K$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
, {* w+ a/ E* W0 Gwww3.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
! Q8 D" T2 _- q+ Z3 L, p8 H3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔         & P- O5 x' I# }( C2 @3 z* }
【材　 料】
3 ^2 }- T$ L, pwww3.tvboxnow.com生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 h1 `2 u& _) \/ g9 a9 ]8 A5 C
檸檬         1個
! e$ P0 q& P9 \" }2 ~( c* z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]! f  G) R+ ]& _5 c; b; Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
# V8 P+ S$ P. T$ t9 I7 \3 J1 Y公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
( P) N3 i& g% S  {4 {tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
$ q1 R" w9 S2 s6 L8 P4 Z; O公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
  k8 R7 G- s: ~2 ?9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 E  h3 H* S8 F! l) B+ g0 |* _5 Wwww3.tvboxnow.com不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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: o" Y: I: p; m0 a公仔箱論壇焗烤生蠔        
6 r. y0 D  m. J# D% I0 [) |" y; V" N4 lwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 V$ S( k3 v: N$ `5 Y2 I) M
生蠔         8個" H0 x4 B5 w- t/ M4 F
洋蔥末         50公克8 C$ L/ P! n/ p
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% y: C, k5 P$ _9 C9 t1 |
奶油         20公克
& B% d; B7 M/ M/ s公仔箱論壇乳酪絲         100公克公仔箱論壇1 B# J9 h. P' E* R9 C4 G) k
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【調 味 料】
$ \* q3 R) H* `. X) @6 x8 m胡椒粉         少許
& `9 [4 q' |$ f6 V+ S! U  p鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) d! D3 v, A; ^$ `. {9 C
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【做　 法】www3.tvboxnow.com2 L1 P8 W* B! x! o
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% t( h* Y4 [1 j! o
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。% R7 c! R  r. I( E& V2 Z: a& b
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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奶油扇貝        
! m, \% k; j8 \4 ]) l! `www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ V2 E9 a$ j% H+ b& _
材料A：+ m+ W2 S0 c+ r7 V
扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 [+ y9 Y8 V, Z& L* ?/ K5 i" B
材料B：" X/ S0 U& b/ D8 E( v" r& h/ t
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 i5 S" n  x/ z) G
起士粉         30公克www3.tvboxnow.com# ~0 |& a0 U& Y
麵包粉         60公克; `( @2 w8 e% }0 i2 f; v
奶油         20公克公仔箱論壇% }# V% M5 {) a6 m* a
橄欖油         20公克* Q# b! v& O/ H+ }' A" y" Y
白酒         1茶匙
2 ?/ V) n% b$ v6 Y( }1 bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, j, C: B! q9 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ W& {  ~4 u7 m0 k* N# _4 |
百里香         1/4茶匙
( L: u) @# t; m& ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com( [% N- |/ R7 q
黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇" g8 ^; n$ s3 n2 S' h
巴西里碎         1茶匙
- \7 y9 I5 X3 E5 M. t9 c% H% D公仔箱論壇, |5 |' G7 e- W' w
【做　 法】公仔箱論壇- w$ I( I6 v2 _( Y. }! C+ W
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
4 ?1 r0 p& |- K2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇, ]" l  d( I: i% W( `' l
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
# a2 O6 f: s, ^( e) w; rtvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅        
( ~+ m  r8 P& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ U; F3 @5 c( v' {公仔箱論壇鮮蚵         150公克
% m0 Q, K! y/ f2 d公仔箱論壇蒜末         10公克
' a9 U( @; D$ s3 Y4 o洋蔥末         30公克
  {) h% O9 V& o! K! K+ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
! D7 b8 I# L: r公仔箱論壇奶酪粉         適量
. d, `2 |5 W; U9 l; Mwww3.tvboxnow.com牛蕃茄         3個
5 E& i: `! s0 a  ^# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ b7 |+ f7 x* C: g2 |! l
【調 味 料】
' l( r' ]* |7 f& z6 z1 O) {公仔箱論壇鹽         少許- o) l1 P; U- c/ ~+ _; Y
酒         1小匙+ _4 ]4 l, Z/ h7 N- c
胡椒粉         少許
* d" Z2 L7 d( ^! X1 i% q) ?9 ?公仔箱論壇! R/ |9 p2 Y! U; ?% F! C
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 Y3 G/ L- N' m7 a! ?
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
8 ^2 ]5 _, J0 S: e; \tvb now,tvbnow,bttvb2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
# A7 P9 o9 ^* z+ I3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。8 p: v, \) Y9 f4 W: u/ f6 ^- V
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
, Z9 O# f0 l# s4 l1 k3 M: Nwww3.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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- [6 Y# f1 _  @' @2 S9 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb( c3 N% H: \! B8 D3 z9 d9 O5 s
【材　 料】  @9 }. W$ z5 ~6 ^  V6 L
原味蛋餅皮         2片
9 T4 J( k8 f3 B8 Z) @雞胸肉         100公克
$ u; W1 B8 l2 q公仔箱論壇美生菜         2片
) x2 f- M7 x+ j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克公仔箱論壇, X8 e1 W" j% O+ g" y

$ t2 d$ B; i3 w4 V' z* A公仔箱論壇【調 味 料】
, ]! x' H: ^* o* p2 ~+ l檸檬汁         1茶匙
1 B1 X' S' N1 K0 D% etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
* _6 q( a# K* v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
  y. }3 U% b$ y) z; L+ F0 m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. F1 d* Y* |/ }
【做　 法】
  P; K+ b0 q& E3 |' Wwww3.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
; t) |. c) J! _+ K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
( ~3 B4 d2 |& J- C7 O' c3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇! X  x7 `1 r2 m1 r
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。! f$ H$ I: J) m. M+ @, j  _
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇8 p+ K: q6 {" X5 L- }  A
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

- W# t" _* _7 D) _9 }6 s7 Q7 f; e
墨西哥烤雞翅           L# S, g5 ?& n3 P& g5 m( j! F
【材　 料】4 g; k$ I- G. U4 {5 R- d9 a, F" o
雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% ]- u! K! R+ {3 B( H
熟白芝麻         適量
. V: i& l* H+ M8 M+ B* h8 vwww3.tvboxnow.com墨西哥烤雞醃醬：
6 ]; E/ d) X* `www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
0 P" a5 E3 Z! O" ^3 b( F公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙
+ }, ]8 w5 d  U1 i7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
$ B; T! A5 l8 w/ |6 a! y& o' v公仔箱論壇白酒         2大匙
' Q: q' V2 g' j/ W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |- ]8 j' ~; G  n# n【做　 法】+ ^8 W. p8 M2 X' V
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
, u( e, y' B% D- p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
# j/ Q5 @2 C/ {5 D& `3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。www3.tvboxnow.com, B. H0 U" Q; g
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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# X5 u+ a# Y. S# _3 s4 A  D: S( V公仔箱論壇烤三節翅        
3 w  n2 s* N, v  L+ {公仔箱論壇【材　 料】
' X) @2 ?, G5 ]0 K三節翅         200公克
1 P6 }, j- y/ u7 ]5 ?9 u- g% G4 P生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 t4 v: e9 S2 m, h
茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb' v3 w% B0 g; h- j% k2 I: z
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) C2 i3 Q: l
蔥末         1小匙
& J8 o+ }" a1 S  q) H; lwww3.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙
5 C$ U7 j" f- U9 l( L0 cwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
9 x& e1 G( t! L3 e薑末         1/4小匙
" I" E  N, q: o8 i) mwww3.tvboxnow.com酒         1大匙
) ^# I# S+ z# I& `0 J$ }0 o+ f$ l  n公仔箱論壇醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 N- ?# j4 z6 [
tvb now,tvbnow,bttvb( L$ [% E' H  f+ [, y8 [7 Q  F+ F1 B
【做　 法】
, T+ ^: Y- w4 `www3.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇! l. t, q1 A+ P  t" J/ b. m6 e
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com- h% ^0 x% @6 w
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇  v' I: P6 c. p( C1 m
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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6 C3 J" C/ @# r" W4 I公仔箱論壇辣烤雞翅        
- W' p; v  m' d" ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; C$ B6 O& r2 u3 h' c# X+ B" R公仔箱論壇雞三節翅         6支
( E6 t/ p  h; n# E+ k; ?9 t  d% P6 C- o【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; Z( |+ z* V, c
辣椒粉         1小匙
2 g' g. H& b2 p* x: Q: v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
2 ~$ |0 r, F" K- lwww3.tvboxnow.com糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f* o8 [) `) n2 L/ Q, F
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }: ~6 z% A  q
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇, e. E( R  i: F
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 t6 d7 `. L( A. I6 ]1 p

. @" p) V/ O3 ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% J. K  ?* y7 _; ~) `9 p1.所有醃料拌勻，備用。
3 j) \; r' Z9 N6 I" P  x  q* Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com/ D: q1 c6 T6 Y  N/ g/ x* j) O
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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www3.tvboxnow.com8 q/ O4 U, s+ l4 _* g) k
香蒜炸雞         ( \% s' w3 H4 l
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ p! I9 S: j1 M% p. e' ^
雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb/ }* G, n7 @" o. z1 H
香蒜汁         300㏄
  T! w) _, U. H7 ^公仔箱論壇太白粉         1大匙
* ~7 @3 X! P* Q0 a" V" _tvb now,tvbnow,bttvb
5 `) a% a7 Z1 }; }) [7 s. O8 D4 r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ l  N( {; _) i9 ]+ Q2 P
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇) }7 j  o" O3 y
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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芒果優酪莎莎雞         www3.tvboxnow.com( i! ~5 ?& f+ ~. W* J( l6 o
【材　 料】
# c% [7 M; Y# E3 g2 _& Dwww3.tvboxnow.com雞胸肉         160公克www3.tvboxnow.com5 u$ x) O* c  C! B
美生菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb( a3 A! G% O$ D+ h) H2 B$ B
紫高麗菜絲         少許/ V! c( a& r$ a# @& _$ v
莎莎醬：公仔箱論壇7 c5 s6 @' @+ a1 a# K
芒果         30公克$ ]" a0 A( D4 n. R
辣椒         3公克
" m  g9 a" [% ?. j$ B6 b+ K" b; g$ r/ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克公仔箱論壇6 N% w) D) D& G4 G8 `
香菜末         3公克) I1 A2 t9 ?0 u" M' t9 V4 ?! T
統一無糖優酪乳         20㏄
3 x: v# A! Z" c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O  {- {  B3 y, V5 a
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. n, p0 w2 r# B4 e/ ?- E
橄欖油         20㏄
, G! N6 v6 G* B1 I: f8 O; V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 [1 I% ?0 X) k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! s( @. u( S6 b
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇1 N$ ~! e8 V8 F7 T8 p: y& ~
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
% P$ P% U; C+ f4 o" d9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
; G$ m- ^: d# E) E* y- X公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
% N& W& o5 `! s  _+ I; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 L( o, F. p0 }# u3 \www3.tvboxnow.com棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 g( s+ W; o- ^
" E& m4 u+ Q& {$ j' a1 m
【調 味 料】
; [% m8 N9 ?+ v! [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 {# M: E) p. H# |9 V1 o( }0 f: ?# J
蕃茄莎莎醬         1大匙
7 R4 P  O4 [6 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇1 @1 T; J6 D3 s$ i2 G) k
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【做　 法】
: i7 Z# _6 r2 Y$ l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 R0 w4 K2 i( E: n% ]
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
$ t9 ~) d+ e6 C& r3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。