BeiDouChef

L'entree 前菜
& Y8 z! d) o  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
, d3 n7 z9 N7 h. ?3 ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb% k: v; Z. u6 m6 d; Z% ^  A+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& u( R8 ^; T# o( Z, F

; g, t  D4 Y9 g$ J) P1 h( K* V" d5 Btvb now,tvbnow,bttvb巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 . E, g. s7 w7 e
【材　 料】, A( _1 ]- g6 L- F
進口田螺         8個
" A4 T8 Q% l4 V8 s( k5 t& T+ ^www3.tvboxnow.com紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& E+ q8 ~* |8 |1 l. a$ h! _1 z8 t' N
鵝肝醬         少許
) V$ g. X+ g: y, O* Z馬自拉起司         適量$ z7 F: C% h1 o* L* @) b
3 F* G5 ~* d+ h) z
【做　 法】
7 R( K4 N& M5 {! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。; O# q3 F( [! C* c4 l8 G
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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0 T* I3 ^9 s6 R. f* j焗烤田螺        
- X+ ^$ [+ w% z/ k! K: o8 a% T6 A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! i1 p+ {! B- |
罐頭田螺         18顆& J$ O  R8 x2 V, F
蒜香黑糊椒醬         適量
' Q5 p/ }+ v2 a' r1 W3 fwww3.tvboxnow.com起司         100公克
3 l: T1 G' [- V' s4 Z  a4 B, Z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S+ X' {' \7 E公仔箱論壇【做　 法】
6 Q+ K. g- ^# y) s: n1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
; z! c4 H" }' \! o公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。: _$ }% g" X3 G; X
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 G% F1 m8 Z2 \焗烤干貝         : i# @7 w* f, U# r6 K+ i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c: O  r8 Y9 `7 J
鮮干貝         300公克www3.tvboxnow.com$ D$ y& l, P" b; N  {$ a
奶油         1大匙- y9 X; p3 g6 ~# f* h5 s5 b/ l
白酒         1大匙
$ e7 Y5 V4 q# i! Q# ~蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 e2 Q0 G/ X. B
起司         100公克
8 @( x( r; ?) L公仔箱論壇7 S' {# B  Y0 q! G* @: `) Y$ z
【做　 法】5 |* ?& E5 u& r* `) G" Y
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇8 l, J; Y" M* F% `7 b( q5 \
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
7 a; ]8 }+ I6 a- C  S% {$ ^www3.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。( F) e' p, I& _- n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" c) X. ~8 q' v! M
起士烤田螺         + Y: N6 \+ M2 m& z. j5 m. B0 y. J
【材　 料】
, F3 f: k9 x5 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆公仔箱論壇2 h& w/ p: O- n3 l
B.奶油         15g/ t1 Z1 }( n* C$ e9 [7 z$ v2 v
大蒜碎         8g
1 e2 Z' S( A- z4 T, |( b# t紅蔥頭碎         8g
# Z0 o6 d3 c8 ^2 A; l# M/ B1 ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15gwww3.tvboxnow.com1 y% k. F4 }" i/ Z. Z% H
紅酒         20㏄
5 x: n1 c- a5 v& _高湯         50㏄
* d; K5 d% k3 I8 i- qtvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量www3.tvboxnow.com  o0 y' j: n; e1 C; `  l
麵包粉         15g
  U; f' R: ^. S) ]& M  a焗烤用起士絲         20g2 \+ |  z6 X+ y$ _4 X! I- Q
帕瑪森起士         10g公仔箱論壇! {% V& n+ {2 W3 n$ {; I. l) q

. Q" n( M7 F& Y  J3 l0 z公仔箱論壇【做　 法】
& o" M+ O1 ]2 d1.田螺肉洗淨備用。
: B' s( ^! P  Z9 e2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。& G- G& T) F3 r& }3 k
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb" N; v. D0 t6 B; Z: h) O
烤生蠔        
' a% K$ ^+ P5 n+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* j* |3 G' |: G3 o公仔箱論壇生蠔         600公克
' E% @) _- Q; E" U檸檬         1個www3.tvboxnow.com' {$ H) E$ }- [* f! s" G: P

- a7 \6 n. \0 z# Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】/ j: }: f0 M: N: D; H$ c! F* ]
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇1 {4 h( b9 ?4 p9 s3 b* c
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。( S1 h" i) O. w
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
; E$ z, @5 A/ c. D& i$ b8 |www3.tvboxnow.com【備　註】
3 m' e  x; v! c8 n. h公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇. V3 r8 [) ?& G! f3 N& ?
焗烤生蠔        
# z( f% d5 b0 S' {2 ^【材　 料】
. |: w( h; \) \6 `7 e( bwww3.tvboxnow.com生蠔         8個2 L2 y7 S% P" U5 n( L$ {# S7 P
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* t4 S! j$ i/ t- y7 o* K$ y
蒜末         10公克
! F1 K2 R0 W3 v" K, `8 o5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
$ F3 R+ ~; w# z8 C% z乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# Y. H* H# n4 O5 W1 K8 d+ ]% w

1 l) @3 t1 j3 M* K- g. v+ cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& G  G9 u# D8 J, [6 v
胡椒粉         少許
( r# `% Z4 }' E) L. ?9 C2 j' ?5 x鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. ]8 c) b' q; Y/ S) x# I' C+ \* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 _; y0 H5 ~, Z# l
【做　 法】2 Z5 H* @! \$ R- H* N0 ]4 ^$ |2 n
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。: u9 }! P8 H8 n* S/ W; z
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
. q3 I! s% K* ~3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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8 x- A7 V, T5 B
奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 y+ U4 z; ?; I' M( i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 o; p4 I* P5 i; \0 P* B
材料A：
8 g. V$ Q4 {7 D8 h$ b. q' H0 I扇貝         4個公仔箱論壇5 \$ l9 j) N# P4 }/ o2 }8 g& s7 A
材料B：公仔箱論壇6 _! o. T& }- }4 A
蒜頭碎         1茶匙
* Y  V, s5 z; \" s! }* s公仔箱論壇起士粉         30公克
& C* M( W! k! J' _7 jwww3.tvboxnow.com麵包粉         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N# c/ s! n0 e+ o7 I
奶油         20公克
, M4 ?& x: K4 K! A) T# V公仔箱論壇橄欖油         20公克
+ D; |, O7 R0 s  Z9 l* H公仔箱論壇白酒         1茶匙公仔箱論壇2 }$ y# l$ U5 @5 m' t4 U3 p$ Z& l

0 U$ ^6 F* N4 T1 M; s3 ~8 T7 g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 ^, t& o+ n3 K4 ^/ e2 |
百里香         1/4茶匙
4 R# @: p4 r0 i* N/ M% x鹽         少許
1 f$ d" c$ o5 y4 K; _黑胡椒粗粉         少許
; p* P  m+ ^7 t) d0 Z) C巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, ^) z) ?0 |; a: f
) r: r# D% i  N$ m
【做　 法】
$ i& f9 `. T4 I( y! c( H1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
5 i3 Y4 `" s& ~# v* Wwww3.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。
2 S2 U3 d6 c9 u" i0 q/ C9 S* Q1 m; i3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
4 p3 O" M: V' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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1 z3 }/ v  Q, q+ c6 Q. u9 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅        
3 S' e- [6 V  u+ p【材　 料】
$ w% V& Y! H" o4 e9 o鮮蚵         150公克
& q. p) h3 w! m9 n公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇3 j: [+ o6 d# K2 v0 i7 H
洋蔥末         30公克
2 r; T$ k- K) A+ T& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
5 W9 S, i; y7 i/ |公仔箱論壇奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `' N* u+ p8 N0 w/ y
牛蕃茄         3個' A+ ?$ u" x$ d* H* l- A: o

& N4 Y. V5 O2 x8 Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 z" f' `+ A" f6 D  l0 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ M) p! O7 J6 |) P4 t) T公仔箱論壇酒         1小匙www3.tvboxnow.com3 L- e. o: T+ y
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com0 F9 v  t9 Q% h

1 N: [0 G4 i5 c1 c) I. M$ h" f【做　 法】
# V' Z( W, }/ b9 O( Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。www3.tvboxnow.com/ d: x' U1 \" f% K3 i
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
5 W+ o6 k6 t/ H7 j3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
& Z; [7 N3 F4 S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
) k3 B, a' k+ k% v. hwww3.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( o- G% N0 L9 e# l
檸檬雞柳盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' L' U! [8 M5 Z+ d; e; a& `9 `. ^
【材　 料】
' G* K1 {) p. M9 d" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
" Y. M' ~1 Q7 j* z9 X9 z: g9 q- r- P雞胸肉         100公克
& F" K7 O" g2 Z美生菜         2片
  P, V' [- j, v+ x1 S起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ w3 [8 y1 [1 o7 f

( E5 e& _# E$ U% D- |1 s公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 D6 {: n8 {- E
檸檬汁         1茶匙
& K4 w! H% I. i# p! n- h公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: w: q# M2 g% I: ~0 A  W8 {沙拉醬         2大匙
1 f. W8 p) U" V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 \+ G; d) {( e! Y! {3 Y
【做　 法】
# o( g1 q: X1 V! m0 Kwww3.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。www3.tvboxnow.com! s* d3 g- c6 X! E7 ^0 ^2 s
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* p5 z3 l- x& E' p; X9 Y( x/ Y" A! [" a
3.美生菜洗淨切絲。
' G! Z& U; M% a/ b4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
& h. L" B* z' }7 r& ?0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 z3 Y$ P5 l  d1 Z: e3 o, t4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 d" T6 q" e' T( H3 T公仔箱論壇墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 c. E2 I2 s& W; R) P
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 d1 b0 l1 n6 {; [$ g, G$ q
雞翅         150公克8 y6 q" S& o8 e/ C# c
熟白芝麻         適量
8 f* N& r$ _6 R6 x1 @: C# \公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：/ {) [! Z2 |: c# F- j1 q
鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com3 y& ?2 P: s7 x4 B
墨西哥辣椒粉         1大匙
2 ]3 v; R2 c$ C橄欖油         1小匙
* K: J, _- w. i7 S4 h6 F( Ywww3.tvboxnow.com白酒         2大匙/ g8 l8 E& H. }' ^
# E) `+ @7 O5 v' f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, {$ D# D$ l6 k7 s
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
' E& X! L' J; b; ~* ?% O7 A2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。, ]$ S3 k* H. ]
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。+ E9 O9 @  x& L* U
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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  q& E4 D4 Y* T# _; O; e& _& y! @5 l0 E烤三節翅        
3 B. h( `' W4 F8 Y* [【材　 料】0 \) N- y' ~5 }9 h( A
三節翅         200公克
! q$ O+ @. \2 B, t生菜         適量
; @  l) @. a. v! q" F3 L6 B4 ttvb now,tvbnow,bttvb茄味燒烤醃醬：www3.tvboxnow.com' i" C/ |( i3 f
糖         1/2小匙www3.tvboxnow.com' w! A* o6 O8 U: p  f
蔥末         1小匙
& F, Z4 h, B2 A5 a+ ?蒜末         1/4小匙' e5 Y% y+ Q4 T* F! t* ?" q: ^+ _
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) f: k% }# I) K; O5 @  N
薑末         1/4小匙www3.tvboxnow.com" L4 X- d! a) U3 t5 j
酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 {5 E! M* Q! P) w1 @
醬油膏         1小匙
  x% R" {/ W& _# X9 |4 \; w+ e! ^& ?+ b; [  \! H+ Y
【做　 法】
* J$ F+ ^6 Y8 `5 o4 U. U1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
0 J; ?! |2 T3 R1 M$ D' L+ `2 Kwww3.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
! i4 `. a& ?- |. K1 u) m% `www3.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
% G" O/ E# N" s7 Z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅         www3.tvboxnow.com7 L- x. ~: U, O% k, z0 ~
【材　 料】4 r: D* Z3 q5 \9 J4 p9 h
雞三節翅         6支
$ O* `, i; o8 [* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
) b6 u2 A9 X) M. ?www3.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
1 J" B2 K8 _  o  Y2 O/ X) z' F# s  B% rwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙公仔箱論壇" Z* E5 e' u' y& v
糖         1/2小匙3 T% L% ^4 O1 n" M% ]& `5 y2 ?( v
白胡椒粉         1/4小匙www3.tvboxnow.com8 q  |% ~' h/ p* T5 s- B! j
BB辣椒醬         1小匙
/ H3 [  I8 Z6 D* V% E0 y1 j公仔箱論壇酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 r$ `/ \( u% t5 N. q( e
& C4 K6 b) c0 h; e/ @' ]1 Z
【做　 法】
2 }$ l, G5 _- ^0 }1.所有醃料拌勻，備用。
) \' T# ?/ Q8 Q5 z" U4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com; V4 h' i% C2 P0 s# t! Q
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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9 |. P* {% e& Z8 K$ ^5 Hwww3.tvboxnow.com香蒜炸雞        
5 D! f! A* E2 ?& `- ^www3.tvboxnow.com【材　 料】
: |( z7 Y6 `) s3 \  W* t# O$ E  @& j雞小腿         8隻
9 }) k" q$ ]0 L/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 d' u& O2 o! U0 J7 K2 v0 V  P% j
太白粉         1大匙
- T. @6 O7 s6 n# F9 m
$ z/ T$ f3 }$ z, J公仔箱論壇【做　 法】
0 A, p1 Y: V/ \) I; z7 s' U* |5 H1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
$ R) u4 v  p! x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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( u% [8 a8 r/ G0 A1 k0 q9 e# j1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞        
1 T1 `2 T1 d! t+ c( V【材　 料】. J. m7 n! S& |( v
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, S! e4 h+ w/ c& A# s$ l8 N
美生菜葉         1片
' M4 G! y) I! s# h紫高麗菜絲         少許www3.tvboxnow.com$ m! }7 J0 v( g
莎莎醬：
$ v: G+ w0 T% Y( Otvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克
3 E* p. k; M) m* c7 g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克
0 V. l: U8 g( e4 J公仔箱論壇洋蔥         5公克
4 L  u* [2 ]+ g( Q. {香菜末         3公克1 L+ m6 q9 G6 l% r+ _
統一無糖優酪乳         20㏄
2 ]7 Q! E; ?) U4 vwww3.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇  f& J% ^1 y! E! K
胡椒         適量  o. ^. V$ C5 p! O( H
橄欖油         20㏄
3 v" H! k6 j8 c* U" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; `0 n) J+ M
【做　 法】' w! A' J9 _1 A
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  j% _" \, Q: r/ e- \% n
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ G& y5 k( y! H6 h% h% o0 h% E$ R
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ X' s! f. `* J
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. e* k6 ?' F' g  O1 G; X
蕃茄沙沙炸雞         公仔箱論壇$ f! m# a2 M- Q& a" t, Q
【材　 料】
: ]3 g7 ~  _: D$ i  }1 otvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- ]1 e0 q# |

# Z! h' D% A1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! Z6 D7 [8 x2 n/ z5 P' HA.蒜粉         1/4茶匙
6 o, L7 B. z, p0 f" a公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 H( W" K( x
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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# x1 Z9 T( _* d3 i5 m: \【做　 法】
+ x4 k5 V2 X' C0 S, L7 awww3.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
. V7 m8 J+ b$ M# R2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
4 c! i* f1 D( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。