BeiDouChef

0 a, X. t# Z  Q: @% v3 u" otvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯www3.tvboxnow.com; S. u/ t- _% I+ _
【材　 料】
% }  M, a/ G# B* w. R' Q: ]牛腱         200公克
% B" P  u# O; B0 |, {' h) Y% [www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克www3.tvboxnow.com. q7 A6 K  w6 g" I2 A
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇1 o) {0 N$ c- T/ z
洋蔥         100公克
" d# G/ |* n$ C! l9 Q1 K' M公仔箱論壇西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 v; e6 v7 S) r0 s& s' ]9 g
蕃茄         100公克
8 r) I; A3 r* x# x0 G公仔箱論壇高麗菜         50公克( O" q# O2 L% x9 H
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. D7 H5 V$ q. u7 I
雞湯         3000㏄
/ i% m2 t8 I, i9 L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m' R; l/ B4 `, g9 F2 U! B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 ?' r" R2 M" T7 e3 R
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
4 L" S: L: i. ]8 n5 l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇0 J- c- j2 `2 ~$ l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 B8 I5 O6 v! F( c! F$ ~5 l+ Z
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 Y- h8 X- J' Y0 ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( ^% W$ V- F+ U, F
匈牙利牛肉湯         ' c+ D9 g7 ], M) ^/ |4 ~" q9 o, ~, u- X
【材　 料】
- b. B- [9 a1 M; m- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克  C# y9 r! z6 _6 A+ x
洋蔥         1/2個
0 v! }" f. f* p% M5 @2 l& T* d馬鈴薯         150公克
! N3 B  Q' {' c! ~1 U: G去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 S$ G$ V- f4 p% f2 l
奶油         60公克
2 y4 F2 A& c# b- k# d! D公仔箱論壇蒜末         10公克
" U& O9 a' A' P% {5 ?8 qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m, W3 d0 X% @% e
tvb now,tvbnow,bttvb8 {; B8 t) A! q3 Z
【調 味 料】
! ^( w0 d' g! E1 r) f5 l+ \公仔箱論壇月桂葉         1片www3.tvboxnow.com* V' Y  x0 X/ E; A" d. t
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ K# M; q' I* G. P3 h鹽         1茶匙
7 S( Q) X. D9 C' k公仔箱論壇麵糊         2茶匙0 E# g6 Y0 R- b. p. Z1 o
# d( F% }5 p( _% {% K3 n
【做　 法】公仔箱論壇3 v+ L! c9 R! N+ B. D& ?
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 e1 R) ~7 m, V4 X2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇" u& c; c) g  n, j- B& Q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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www3.tvboxnow.com9 v8 {* g! ^' ?6 a+ G
蛤蠣巧達湯         ' u/ Q! ~9 `! {% S2 Z
【材　 料】
6 v/ a! p; V$ I) Z& b7 g+ j: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克
8 C: ^, @( T& b* `. Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
( ]1 z7 K* C$ a3 ^/ zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克6 B0 F- x& w2 P1 s4 X3 U; B0 G4 N$ V
西芹         30公克www3.tvboxnow.com# f  {/ ~3 D" d9 J& b* t1 Y
馬鈴薯         100公克
# ?: d8 A  ~2 e, B: M6 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克www3.tvboxnow.com) y6 c% c5 u8 V* J2 h0 C
奶油         30公克
7 f; j/ @# B/ ^' a4 T  R魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb; n: z+ k/ Q6 `
鮮奶油         100㏄
. g; Z# Q/ O, r
3 f4 v3 u6 B) d5 m$ E【調 味 料】
$ R! w' r# H* o白酒         少許# L5 {3 g8 P4 |& m2 A7 u3 u  }' W
百里香         少許www3.tvboxnow.com; {! Z% p  W1 ]0 J" m* A; A3 r% f/ s
月桂葉         1片  Y2 v  a$ v, C7 R  j; i( g
Worcester汁         1茶匙
2 a( R4 r4 e1 C+ zwww3.tvboxnow.com麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- K6 M) v, ]& W$ E4 D; c# a# L
9 ?4 b( B; b" ~+ u
【做　 法】
7 {% g4 B# u- k% [/ A6 a. itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。& R0 r' x+ m5 W" \& h' m' o, j
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇# ]& ^  M; k9 s- N4 n. ^
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
1 R) x% y0 _; d' P, A: A# t公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇8 H1 h1 f. g2 b  p
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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% A" a( U2 l6 p* i0 {  t) A
鮮蝦菠菜濃湯         ( R8 @; x, |" X) ]9 h* ~) I0 Y
【材　 料】
; Q" D$ ?4 b1 X9 ?7 k菠菜         50公克
4 p1 l" f8 T  ~5 z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb4 p) S( E* H" \  }) k2 Y8 {, l' h
奶油         1/2大匙! [; u# x: E9 `0 D  ^& C' j
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O# z9 c8 q9 F9 g9 b# j- q
洋菇末         1大匙
2 g; M) a) k' Z: D7 bwww3.tvboxnow.com麵粉         1大匙
+ H7 J- \4 z% z/ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c: s* R9 H+ o+ }+ x* i
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 O% z+ R4 c2 K  y5 F
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) Q# R0 Z! W2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ H$ a; v6 D3 h
【調 味 料】7 T& a' `  y9 ^) Z, o
鹽         1/4小匙
/ v. Y, b" g) ?! t$ t# xtvb now,tvbnow,bttvb0 J, t8 V6 u7 h6 o/ a! w
【做　 法】" C2 e. M0 v( F0 H+ K, w
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' C/ M& X$ Q( {1 s: J2 H2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www3.tvboxnow.com3 L/ w/ [# A. ^& h6 S
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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5 i3 a) P- y" R0 a8 Q9 e# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯
( f+ C8 q6 z0 Z8 l) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, e  i& O* y- I
培根         20公克
) ?5 s$ d$ Z& E( m8 B公仔箱論壇洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com) q0 B! M, A* n3 U) X
法國麵包         1片
2 i$ Q0 i) }% S; E  r/ F- T) b5 vwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w0 A, Z7 t$ P5 l9 G( Z6 ~" a& C
牛絞肉         30公克
& |: w" D5 |( n7 t) x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙* x0 a; s5 F+ [) j
高湯         400c.c
3 Q3 K) W4 g; ^' k1 g; ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 d4 q. G) p4 N# u
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 r: ^- I* d6 Z. F4 t
公仔箱論壇9 }- r( G+ D5 {4 M8 Q+ K  L
【調 味 料】公仔箱論壇" l9 x, O0 A: V! I- F4 `5 m5 Z, E1 i
鹽         1/4小匙
3 \* \3 d1 _3 c3 N1 @$ U' m9 awww3.tvboxnow.com黑胡椒末         少許
+ e+ ~9 ]- a9 r0 j( Wwww3.tvboxnow.com
8 T/ }# i; ~7 C( Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ m( O% ^+ {" \( C5 p$ N1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。0 R8 {, g( _4 X+ W
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 J+ S$ Z( f# l" f" }7 [( u5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' h6 q8 m' ^7 \7 ~! _8 }! }4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  m- S' j. K- l1 V+ ]& x6 v  dtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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& c. U  X" t/ h& V8 W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb# l2 p5 {+ s7 A. F  R* |' h
【材　 料】www3.tvboxnow.com: D3 @! \: u- H8 E( \+ l, n# e
A.培根         20公克公仔箱論壇) z2 U8 h" T  h2 C" T4 T8 V, n
洋蔥         10公克
4 S- s2 u  T8 d7 c) ?www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com) t4 `+ y. m" r4 D/ l3 ~
西芹         10公克
+ ?# Q6 l. K% ~8 A1 X0 F% Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# s$ d" e# K& {6 u
高麗菜         10公克
5 y) C2 d/ u6 t' ~" dwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克9 ]/ Q7 R( ~& N
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e" d2 l3 T5 b$ j7 ~
高湯         400c.c0 f0 p. O1 S6 s) X
義大利麵         10公克
( f& E& I1 T7 g, P3 ~+ _6 F$ N公仔箱論壇西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# g6 F. n) H5 P1 `

, G8 g7 e4 o1 q3 p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& D$ Q: I3 \' b' I
鹽         1/2小匙
5 R+ L* b  R2 `. i8 N0 }. C, ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許, f* z* S' z+ K5 i
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ o: X+ f0 H3 L) M" ^
tvb now,tvbnow,bttvb  S2 K) u3 l: E, s: P6 c9 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 M9 C! `: D; M9 c
1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `' M2 F. S' q" n3 a
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇2 M' W: P0 E  t) B
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇5 z% l9 E$ r) q
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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www3.tvboxnow.com5 W( p$ }; R' Z5 R+ Z3 p( k
羅勒海鮮湯        
9 j* @0 `" S, w+ |【材　 料】
3 k: }; c3 |! U+ }+ R( y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
& C: Q7 ]! Q6 K) Z6 ~' p8 I: U! l( u公仔箱論壇洋蔥丁         適量公仔箱論壇" \, Q* E: Y' B( c! ]) u
蒜末         少許
( Q* W( b- O7 T& i1 k$ `. `  X公仔箱論壇草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ H/ e' D; G* t% H
魚肉片         適量3 q) v. w# B: d8 a9 x, N
蛤蜊         適量
, f" J/ L7 \) x' c% K& U新鮮干貝         適量公仔箱論壇/ v2 n" q& F$ F4 e+ N
中卷         適量
7 y3 y1 h# X. Y7 [; ^tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量2 d, \' y: j( f5 Z
白酒         少許
* r" f6 F4 }+ \5 F& c香草高湯         適量
+ H( Y: N1 d& }7 E" m  k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把
' m% d/ L- X  Y8 A6 A公仔箱論壇鹽         適量
3 `$ C) }. U7 |+ V, j公仔箱論壇
+ a2 u. I2 o1 a- B' Q. n" I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ A5 e; n9 S$ n) ?) J* _- s7 V. V
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
- |# D3 g( m# @" o% r7 ~公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
$ c2 p% P" r& q8 W$ O. I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www3.tvboxnow.com, D1 o6 s) ^- `6 l
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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9 p  _5 f% i3 i3 m* T2 w$ ?& M& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
( j* R) Y/ r3 w7 }$ w  n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U  D, G5 t7 N  C4 l' M2 @
義式螺旋麵         100公克
; O" t$ G) r- h  t) s% |4 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
. E- \! _: a; |' x' k麵粉         50公克
  @8 s0 A2 K# X5 p! {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( \  F6 a) z- H4 I/ `
雞高湯         500㏄
& a- o3 G' ~* T三色蔬菜         少許www3.tvboxnow.com1 [( R& A" n) z2 y) p3 P$ Q
蝦仁         少許/ D% Z) Z# D4 K& e0 h

, Z9 |+ H, u8 _1 o! o9 u【調 味 料】  ]) \0 d0 G, ~
鹽         少許
, B* e# X+ B8 h( z5 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
" U  h6 R" K: C- ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5 b2 s0 E- n/ s
【做　 法】! M. t6 _/ O- X8 v0 N6 L
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
3 g6 D9 T8 L" S9 r- \: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
6 X# g' s% Z7 a7 ~& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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6 s5 P( F& n4 W+ Z5 f' jwww3.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇% Z3 |" a$ n% p' ]' y) M' Y! m* w
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 o9 K+ ~: B1 s, d8 h3 i4 ?% }
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- u6 l0 E) S' z; R
Ｂ.奶油         50公克
( X! Y: N0 G+ C' p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克www3.tvboxnow.com# J% x) _1 F( B6 L0 \4 H
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 M! Q0 o8 ?! i
Ｃ.白魚肉片         適量
+ H3 p% z& l' x9 `3 N3 t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb- i! T& P  t1 E& j9 A& K
蟹肉         適量. y  r$ j( p) y* _/ n
蝦仁         適量/ `( e8 I' K1 ], O$ q6 l
花枝         適量
+ a6 Y' j) s; A- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
6 U9 s6 q; S5 s. _西洋芹         1根www3.tvboxnow.com" c6 y6 ~7 g  _: G9 ~8 l

, R# C3 }1 T6 A$ U! }【調 味 料】
  n) X9 d4 |& V( p. ?6 C' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( h3 D% \* z* E8 m2 ?4 v& B; i公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇' X! A5 ^: B9 w$ y, B3 Y
& @- S7 D  x; p9 w; n
【做　 法】1 O/ K9 R" W. [4 |
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d) g- B' M; }3 Q4 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 p2 C) W  m- [3 w9 P7 u' D
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
% T3 l9 L' d" t; F0 K3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
2 I7 d: b6 i1 I+ i( pwww3.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, P1 v3 E2 f
優格胡蘿蔔湯          
9 `9 S1 @% H% U【材　 料】
1 H2 \- U) v7 \# o: G0 v胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( I' P4 X3 i% |
洋蔥         1顆
3 l+ ]4 X# M% U+ {0 m% d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc2 u5 E  i6 Q0 @: b8 g/ w- [, e1 j1 Q
水         1200ccwww3.tvboxnow.com; j1 p! t$ ^% u
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) `! t: X1 h; B4 g) d1 V
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com( l! `: E  S6 L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# y% M" P8 C3 O( @! o
黑胡椒粉         少許
% H* I$ C+ ~- u9 |1 [1 p5 U; |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" {: D3 `7 d/ u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 z: m8 }/ ~1 ~( z
(1)洋蔥切塊備用。www3.tvboxnow.com. }  Y8 e& u5 a1 t8 \- y$ d8 ^
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
& J& g2 O( C# {) m公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
( [% X3 L7 C9 c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
9 n5 I3 P- [8 h  K/ [5 l# Otvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
' V% Y: E  p2 ~9 n5 M0 Y) X: _: K: btvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。
2 f5 e3 B. I6 d( T0 Mwww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇, O" F# Y; F5 o3 @/ X8 ]
6~8人份

BeiDouChef

2 \9 h# f  A$ w# a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         3 V7 i% v4 M$ v4 ^3 p  o1 ]: c
【材　 料】$ `( _3 G8 q$ M6 `; _" h" u
土司         1片8 ]! \1 T) e$ W
奶油         1大匙公仔箱論壇; n" E0 h; U% J0 ~9 }
雞蛋         1個
8 N3 t% \! r* n& K  k罐頭高湯         250cc
) f& |3 D1 d3 L: ^8 d/ `黑胡椒         適量4 q5 z1 b6 j8 H. y) O( H1 \
起司粉         適量0 i" T- j4 j1 F# L
香菜葉         1片
$ h/ w$ G1 a! H4 g, \9 ^1 L" k2 w) n7 w7 o; I
【做　 法】
" X5 s3 B  t0 x7 d- Swww3.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
. e4 {- u9 ^3 H- T& `( B公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
- c8 h9 B) S2 u/ T5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。www3.tvboxnow.com& R# J0 L, A6 h. ?- R( |
【備　註】公仔箱論壇- |3 f: C1 `8 M5 }. v
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( b- @- Q! |8 P3 R8 j- z7 P
巧達魚湯        
9 k4 W) r4 @7 V. w% C! H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com- t4 m4 z7 A& T, j
帶骨鮭魚         400公克0 S( x, R# J6 x' i
馬鈴薯         100公克
% n2 \: s2 ~& l( f0 q& n  M公仔箱論壇洋蔥         100公克
+ r1 R2 P; S, I( ]: ?公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇  J- X5 V7 L$ n" X# p4 n4 h: C; V& y
鮮奶         100㏄www3.tvboxnow.com, N$ _" t6 v, J* w, ?; N+ w
奶油         40公克
6 y3 `, e7 B& g1 M. N魚湯         800㏄
/ p0 T6 O. D( s" K$ n$ @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
# r7 y# X. \2 U公仔箱論壇
7 K) n3 g- o% h/ Z公仔箱論壇【調 味 料】
2 t% r5 Y6 C8 E& i/ z5 w月桂葉         1片公仔箱論壇- K1 L7 K8 |* f  y  r( [1 s* g
百里香         1/4小匙6 C+ F* \# g1 U4 _4 e6 o2 a
胡椒粒         5公克
5 F9 D) L- T/ u2 O: L1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( j. X1 z0 d% Y  m; |
麵糊         1茶匙公仔箱論壇& `; s1 }% o1 Q+ L7 `- r
tvb now,tvbnow,bttvb5 s, E: L' W0 e( `5 P6 ]
【做　 法】9 a+ h' l! [! v3 ?' r4 V  c
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
! S: w5 p5 \) L- [, ?+ ~2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www3.tvboxnow.com: q! d  X( }+ `. C) {( I, N" _
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
  R; g- B0 C8 R4 ], S4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

5 P( D9 G, [0 c公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
* K+ U4 D8 X) j1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 f9 P. ?  K2 w6 G
馬鈴薯         100公克
9 U0 r: K2 R& W5 C0 I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
+ b2 A  P+ d2 M; n9 t5 K4 M公仔箱論壇熟雞肉         50公克
3 F( I+ C/ L  r2 Q7 B% r4 h/ a# ^$ _奶油         30公克
+ L" m: J" K9 j# a+ t- ^" Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ j' V' T3 @6 w4 E( w& n

. C/ G* x- j; [" T5 H  j0 l【調 味 料】
7 p( a! l/ j( b& T- A% d+ utvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- `% a# h" T- |% `1 T) w# x- C
雞湯         500㏄8 i3 j' \- p+ b" i
麵糊         1茶匙公仔箱論壇, u+ V- V1 _& @8 O
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, \. x" c7 `  j: o/ ~0 z- w

4 ~4 w$ D7 h! u1 A3 uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 }+ Q, p* N( }1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 u& C# r+ U  k! z2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
5 W5 U0 W8 ~* h% p- ~2 g3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ k& Y" Y; C! c- }" ]3 S8 k
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

) _: _+ u3 k2 d- H% o
牛尾湯         www3.tvboxnow.com2 P  }; M- B$ e5 i3 I; }
【材　 料】公仔箱論壇: f$ c6 Y) w$ ^" I, h& v
牛尾         500公克% L& C& W$ g3 N2 l0 q$ o9 [8 u
西芹粒         100公克
) Q. i6 u: A  ~" E紅蘿蔔         150公克www3.tvboxnow.com& u, \, W& v5 d# f7 P* }
馬鈴薯         150公克www3.tvboxnow.com$ M: N" Z" ^* |; R  ~2 s. J" v
洋蔥         100公克
: F, t1 Z% p  d0 g# z* e; [; a公仔箱論壇奶油         80公克
# T/ D0 c- X# t. J; n牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ q" V& n& p' w0 I) l
tvb now,tvbnow,bttvb( L4 S9 \. H8 O2 d, ]: r* y, D& D% S, O
【調 味 料】
) V4 G+ q/ m, h# L% g! n蕃茄糊         4茶匙
/ ~1 R" y6 A$ n1 L; i- B紅酒         100㏄公仔箱論壇6 R; C: q. y0 A; m& w  P( Z* F7 o
綜合香料         1/2茶匙
9 I0 B. w& O/ i公仔箱論壇鹽         2茶匙www3.tvboxnow.com2 k" U  m5 g$ F# i$ I: i
麵糊         3茶匙www3.tvboxnow.com' Y* k% p0 {: [8 m# O8 W
www3.tvboxnow.com& z, N& ]7 I2 j/ ~% z5 t. Z5 X
【做　 法】
! _; {- A2 `! P" E- ^0 q3 M1.將牛尾洗淨，切塊。
; u: ], p1 a# F- g5 C2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
: z- ]9 m, H) {" `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. z5 `7 ^. \8 M- @# }! f' `
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, \( F, w) P' Z. k) \' ?/ Z- L8 C3 ~
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

9 `; o- V' j5 |" _www3.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
  r/ n6 w( P* O( {8 |4 E# x# K【材　 料】
7 X! d0 U, k% W熟雞肉         50公克3 W, B4 g% v  x/ d- v' Q3 N
紅蘿蔔         150公克
' G4 p5 T  S( a/ E- H' p( dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
( P" g& \2 Y' |, E0 V磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 x! J, z! @" p/ ]: n
鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 G! g/ \5 {  \
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, m. t0 S& ~; r1 U- `; Y
酥皮         1張
* `" ?; d* E9 n$ {# Q! ]4 B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  i! B( u5 U+ k# i, w
蛋黃液         少許
1 O8 w3 q8 t0 g$ e! H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o; c  }% o+ k) H. Z【調 味 料】
; l8 G+ e- y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
4 a! W* C0 H! C  q# x0 A) r4 `8 \鹽         1/2茶匙7 V6 `  l4 Q9 f; {/ b  g

+ F, p. ^' l! G& m' C6 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 M6 N4 k4 V( ?) |
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。: Z8 K) x3 _' R& g  X3 E" k6 _
2.蘑菇洗淨後切片備用。5 h2 ]  m0 A/ Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 e, @  j4 c# [& Z6 u公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。www3.tvboxnow.com+ t9 s$ b- A/ a5 z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。: I+ X  a8 ]9 e; @0 \& ~4 F8 k' x
【備　註】
  r: V  p; ?2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】8 x$ R+ T/ N$ T

' n0 ~! E3 ~8 E3 e公仔箱論壇
$ S* M% k5 |  f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
& ^& }1 _# M5 B+ [, qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& {. i% n; h2 `4 x公仔箱論壇豬骨         5公斤
6 U& v  ^" [4 q" ~# |  j洋蔥         1顆
+ {2 E& h1 t7 A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
$ s6 Z8 ]7 I" g" \! b* u公仔箱論壇西芹         150公克
7 \4 f. n# i4 S- N; [* T) w水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, x5 h8 \% C9 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ e: \0 p' c) p7 k1 j
【調 味 料】& E5 p5 L8 @4 D5 f7 X
新鮮百里香         1支
5 \/ t5 ~5 a9 A" q月桂葉         2片
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【做　 法】" j  z: ~4 x. A- C6 @. H6 _
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
- D5 O* K% g5 K2 v6 E  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇! d% l$ o' y/ l+ r1 B
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。