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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
6 l/ X9 @9 @7 T/ G【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- y% {; I6 N" U% s4 O& W
熟雞肉 50公克
- V8 n0 T- `! h# a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克公仔箱論壇4 U. w5 j1 z' E3 \7 `. ]
西芹 1根
9 q) g" h8 n; S3 s磨菇 4粒
. Y: u+ G0 ^/ U) P/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 G+ e0 Q2 c4 C; f0 x6 i
奶油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb" i( e+ D% p5 D9 n3 G$ `
酥皮 1張公仔箱論壇: W- Y. d$ M* R& W u
白湯 1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; i2 ^4 H$ }; _5 q
蛋黃液 少許公仔箱論壇5 ~5 b2 f. k- ]6 Y* d( F4 a' r$ G
0 _4 Y- G; `6 {! }2 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ R7 h4 ~! ]5 O1 j麵粉 1茶匙- X! Z# T$ i. i) V3 n2 S) p Y
鹽 1/2茶匙
3 X: c( S$ W+ g, J: \" y" M- s5 \; @$ |tvb now,tvbnow,bttvb
# c+ c) Z: y3 s8 J) zwww3.tvboxnow.com【做 法】
; ^- x* q: ]/ |% z9 ^公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) q, W& K" w! \
2.蘑菇洗淨後切片備用。www3.tvboxnow.com: G W2 W9 C% e$ ? c) @9 B
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( A) ?9 ] J% K1 }1 R& z4 N* p4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- ^* y. |* v6 _
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! e8 Y j& l. U5 [. ^2 B2 j E" d
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 a. a6 Y( C3 T
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白湯
5 Y3 z& @: y: s' Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www3.tvboxnow.com# G; O. i" L ?
豬骨 5公斤0 I9 F- \: r& d1 A
洋蔥 1顆
/ T8 W4 T& W; A# R- B F9 R9 T公仔箱論壇紅蘿蔔 1條公仔箱論壇7 E! g. `! D. L5 b; z& s
西芹 150公克
$ e! r4 z# k* C7 v' s* A3 O! iwww3.tvboxnow.com水 10公斤( B1 i U: }8 O! H% {, C$ l$ J
( V! n) A) d4 _2 G1 ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ]5 r0 _9 W8 A! a p# ~& t( a新鮮百里香 1支
p% x4 z9 |6 a% W7 M4 W# awww3.tvboxnow.com月桂葉 2片公仔箱論壇& y# i9 ?/ N i( n- O9 y5 I
5 z5 p, s- E. M( k8 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: k7 H3 _8 n) _. ?9 p" y公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& C6 a/ y G9 q rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。
5 t+ }7 q. z+ ~! N! B) h7 X2 A0 r, }/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |