BeiDouChef

* e& K; |6 m1 V( x  r( X
羅宋湯
. v  q4 K* ?; D) hwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇" x5 C3 B2 r/ o* s
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H) i  `# X2 m- k9 P
紅蘿蔔         100公克
. h7 l% F! G4 g; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克公仔箱論壇' O! h0 d. I9 r, M1 s
洋蔥         100公克$ p8 C8 y8 X+ g( ?; T; F
西芹         100公克公仔箱論壇$ l8 `% V& ?- A. U
蕃茄         100公克www3.tvboxnow.com. L' ~7 ]( M5 z. J8 M/ U
高麗菜         50公克$ \5 t2 b% B  E
奶油         100公克
; x) e4 ~$ O9 k& zwww3.tvboxnow.com雞湯         3000㏄公仔箱論壇5 l3 L" u7 G/ \/ R/ s* p, C) _

7 n- x# G4 r0 y& l$ m7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com6 W# w/ r4 [) b, y
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。$ e, v+ q$ ]/ x! {& g, R! S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。& R( x1 j  A8 V8 J7 a( l$ q0 K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
3 K( R, c% d8 H, `) `- y8 E4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 U7 k6 H+ ^
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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) C7 X" z' R5 T" q% S公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
! O* b1 H) Z3 @8 r- }0 C2 L4 A9 m公仔箱論壇【材　 料】
& n& O% J* x' ^# j+ z/ [/ D公仔箱論壇牛腱         400公克
% A1 u" l4 B  D+ n8 r- ?, x1 Ewww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! N) A! g8 q0 T5 u7 Y! P
馬鈴薯         150公克
9 v6 Y5 R: S8 e6 z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
' d/ O# C- Z0 V" Q& P+ u公仔箱論壇奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( P$ C8 O6 ?- ?
蒜末         10公克
4 A3 [8 g9 Q" wwww3.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄
7 p3 o* b, M( O/ T% Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb
( _. X+ V' A* |4 Y8 m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 T" u( {6 [
月桂葉         1片- m9 h* G5 [2 b! _1 P
匈牙利紅椒粉         3茶匙
: T) ~6 o* J8 w4 o' K" Y6 z7 F鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ h" W3 j7 f1 R: H+ Y
麵糊         2茶匙
, F7 K1 a) W8 m1 {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ Q3 j) ^; H1 Y2 b5 W! g
【做　 法】$ j: a0 o& ?" X, L# R5 O% C
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, |; }0 N7 M6 b* N5 @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。$ g. J5 \8 d& }; E2 }- s6 r
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& {( M5 D! R! n6 M4 C2 D/ {' N
蛤蠣巧達湯        
, P0 f& Z, D+ h4 f, [【材　 料】
; C" a7 O" {* @4 ^3 _公仔箱論壇蛤蜊         300公克
+ x) J) b. I: U7 z: `/ C$ ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個  {' V8 `" `) Q! R
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ l' ?9 b! j: r6 j
西芹         30公克
. m. a) a  j3 o9 d& B* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
7 I' J- \  I! O1 M% ?  C  J培根         20公克公仔箱論壇- c6 G: ~8 o) q6 j
奶油         30公克
1 I8 l" |  h0 Z+ q( s/ N( Dtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
8 P, Y' F' S/ Y( R2 O鮮奶油         100㏄
! F0 [/ N5 o& l1 f" i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P; s) V; M' n; ^5 Z' p4 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# T! k* v6 E* }# `" S
白酒         少許
, s, B/ ^) f0 Dwww3.tvboxnow.com百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 [  K, ]( h9 l0 Y" l. E
月桂葉         1片, q7 {/ a9 {. u6 G3 T. E
Worcester汁         1茶匙4 i$ G, B' \# b. Y) _  C+ U
麵糊         2大匙
+ r5 B# S# b0 B% {+ j) V) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e+ h5 S; {3 {8 z2 W2 }) ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v& o0 h. D8 p
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 ~( N7 g1 X5 Y  e4 ~7 D
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% o' N$ h2 }! `0 m) X- R  j/ J3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇& s" A8 z9 `" W0 \% z" A/ N
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb  U. X& S6 U9 F
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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, x* I5 k/ i" c: n- f# D- W0 K  y& q8 G
鮮蝦菠菜濃湯        
2 K/ j$ k/ \# g1 E/ a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- D( m8 V4 N( Q, Z
菠菜         50公克公仔箱論壇$ u3 X; s# ]; y
高湯         250c.c
0 a1 S! {4 S" v! {! f  t2 z% M奶油         1/2大匙
) c# G. ]1 N7 b& s8 x$ N6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
" w! V( X- X! ^. B5 N* f; uwww3.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
4 r' c% e$ [7 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O& t% K' r7 ~# `4 n
鮮奶油         50c.cwww3.tvboxnow.com/ \1 V) `% B0 B
蝦仁         3尾www3.tvboxnow.com3 B' a( Z% `& v1 O  v! r4 z+ ~
起司粉         少許
/ q* I2 V! f/ Jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  ?- q$ F3 e! c
【調 味 料】
3 O$ C; ]; A: U  z+ J鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  @2 t! ^2 w5 d( }, d* `

) C7 L/ r  z: N3 r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 H" {+ j3 f! s6 F' |4 u3 k+ `
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。2 ], X/ ^8 t0 b7 E7 O& ~; r. \
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# a2 D# j) r9 d& Q
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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3 U7 O8 }* H( b% t6 E法式洋蔥湯& c" O. y) F  M/ ]
【材　 料】
: l  {; k4 P: O. iwww3.tvboxnow.com培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, t' b, P6 r$ O. Y9 T
洋蔥         30公克
' L! l! x' _# v7 k- [  v法國麵包         1片
7 Y3 z6 R$ f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙9 [& C0 u7 \# J! A
牛絞肉         30公克公仔箱論壇1 G0 O# I4 L4 a. J: r8 [
麵粉         1大匙
# h8 d# g0 r3 Q" w4 h$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
9 H! L, Z" P! Z0 C起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% S9 b1 f' E; ^8 X! x0 I/ \. v
西洋香菜         少許
" j# Y# N# g- {0 S* U# I+ l公仔箱論壇公仔箱論壇9 G5 @+ N- S( G1 K- ~
【調 味 料】) S0 m5 M$ H% P% O6 a, j
鹽         1/4小匙公仔箱論壇5 {7 D  }  w; D& H7 S; f- g
黑胡椒末         少許
, ?8 f/ G& M4 V! D4 x3 dwww3.tvboxnow.com+ b" S6 m, @! i! w. r
【做　 法】
. O, Y9 o8 J$ U1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇& |* ?# h+ N7 h, {
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 l5 v3 U2 X7 jwww3.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇7 Q3 B$ g" B2 k" t# Q" F8 a% ]
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
) Q& A6 K3 e! q  F. v% S3 btvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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6 M; a2 f# p2 L% K4 y0 C- x米蘭蔬菜湯         # ^* a8 Y6 l- Q8 X9 R9 B  J
【材　 料】
* R, @: f+ t- EA.培根         20公克
, z. G& ]" I* |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
& ?6 g& E, m1 N0 h+ ~3 n) |公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
# O* g: j4 h; E: R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克公仔箱論壇$ ?7 ^7 m; C  B
蕃茄         1/4顆: i8 z6 Z3 M0 o9 I
高麗菜         10公克
& \( n/ P2 s, e% r' X7 U/ o馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- R* b6 M0 s
B.沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com) |9 u: f2 [9 _* g( ?
高湯         400c.c% B% N  v( s' q% ?
義大利麵         10公克
9 k2 W! Q- V: T& ?: Q公仔箱論壇西洋香菜         少許- m) H# ~, O% d7 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 j/ B8 N1 S# E8 z( I! T+ k
【調 味 料】
) ?8 ?" I6 E8 r. v3 T鹽         1/2小匙
/ T/ p8 \0 M* C, P! c, u) w. {公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
: V; p0 c# w" A! C7 {公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
+ ]6 @/ V/ g. Z/ N0 Y
' ?/ j4 M3 q. R- O. q5 `1 Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ X' O4 M, h5 R3 q( N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
2 z* F2 N0 ~0 w" e9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5 ?8 k+ K& b- J: R
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
) u) g$ Y7 t/ v. Twww3.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 C  l; [2 K4 g6 |9 M% Y
羅勒海鮮湯         公仔箱論壇7 i5 i1 `. v3 C7 n) [4 b6 b" r% z8 L0 U
【材　 料】www3.tvboxnow.com* F, A8 D" T3 }2 X8 s, s. _
紅蕃茄         2個
: ]+ i: ]. b$ N. V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
" h. l) ]9 {( Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
6 ^0 q) Z% k% Z( w- f草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb, O2 v2 i  [4 C( Y! R
魚肉片         適量
8 I! g) O# S5 h1 t" X8 k& X$ c6 A7 U公仔箱論壇蛤蜊         適量公仔箱論壇. \" W5 G/ k. ?2 ]! t; Q5 N9 p
新鮮干貝         適量
2 p" g2 d0 D" @  Bwww3.tvboxnow.com中卷         適量
. X3 v8 J" n/ M( I9 Z3 \( l  ?公仔箱論壇孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ r8 P: T* J# }& \/ d
白酒         少許
' B+ C5 X4 U" @9 h( v6 M- Qtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
5 _- e/ T8 ~. S, [甜蜜羅勒         1把5 K3 v0 D1 m: J' o& _
鹽         適量
  c  V  z0 K+ ^& y; [公仔箱論壇
7 }) Z$ X  `+ U' ^% \公仔箱論壇【做　 法】) g6 ~4 w7 ~( O
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。; p/ ?2 o7 M9 _6 x
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
1 }) U1 @3 {+ x# Y【備　註】
7 S' U) j: B0 `0 l1 k( t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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3 U2 u- P. P7 t& _3 y& N8 n2 m蝦仁通心麵濃湯         # c" t8 n+ F& ?' {0 L7 {
【材　 料】
7 n5 e+ a4 V* @+ y0 @* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
  w4 |( A) m0 \7 E6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b& g( o  e% P  h
麵粉         50公克公仔箱論壇1 w8 X7 T+ x. i( o0 D
牛奶         150㏄www3.tvboxnow.com) L; z6 F2 y7 J% Z0 c. \& @& M" S# M
雞高湯         500㏄
% b7 F% R% X) q  s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
* P( \" c* h/ V" N蝦仁         少許
( k) I3 h4 i! A4 V( O
8 o: J+ T& [* D6 @6 M% otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 Q% L3 t( w9 lwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇  h1 _, a' `- y4 \( K9 J2 {( k
胡椒粉         少許
+ ?$ y* E8 K  r3 Otvb now,tvbnow,bttvb
, ~) S6 v" p7 d$ C! l, H【做　 法】
& U9 M' V6 ]* d" i1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
0 d/ _& o2 H, G5 d. Kwww3.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 B( U# ~0 r$ X3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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: Y" s1 \% ~/ T* Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% z: \) t$ e3 l- c: \. C1 W% U! w
【材　 料】公仔箱論壇0 t9 I( a4 {! l
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
2 }% @0 u- P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克
9 e3 u9 W! f; g& q3 N1 ~: |5 R公仔箱論壇麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C" S0 E0 Z& O1 N
高湯         500㏄3 I& j9 Q  u; q+ V) l* R4 Z$ M$ P
Ｃ.白魚肉片         適量( f" t* g, S% V
蛤蜊         適量
7 x# C8 h" ^! n  y# \% s; ?( z蟹肉         適量
/ n, e! R& J0 A, q. \. X7 q6 j( P蝦仁         適量( y: q  c; @* Y; f( e
花枝         適量
& a9 C" v6 u/ N+ Vwww3.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個
  L  Z9 g* H! k1 l" Z公仔箱論壇西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb; w- x6 ?7 X0 F& \5 E4 A0 e

' t" R5 ^& ]. t* R" S5 S【調 味 料】
* O8 ^) d8 a2 G! o' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' Z7 I2 i! W" w3 f
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 W- i' P6 @( C8 S- o, Y

7 H6 R8 z1 \3 T+ I# ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 @  [% N6 {4 W$ O, I2 S' B公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
* o. z# y# Y0 }- ^8 w) Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 O0 z8 I0 [* Q8 q0 S$ @/ w/ [
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
/ F6 J( W( _$ m: f9 E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
8 x: N, z- c  a8 N7 y4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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- ?* x6 B" |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
8 Q1 g- A+ q* I9 Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
$ ^, @, n+ ~7 \. P# _www3.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克: I5 w& v/ q" P2 K" T2 F
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! }+ p; f& I& o. T
優格         240cc
7 C7 D; r3 ?; _水         1200ccwww3.tvboxnow.com: I9 }  j* S2 a# r# a, _
薑汁         2大匙
' q* H9 P6 ^" ]  f5 V5 F) Q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
8 v" o, E; V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 E" H- F; ~$ [4 W黑胡椒粉         少許! C  n$ c+ W/ c2 p

/ v1 k, j# y: p3 ~& W【做　 法】
( ]5 J0 `5 E9 ^' r! O4 h" r0 e(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C* I+ N5 f, |* a. N0 K4 b
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇& r2 y  I' s3 n" }% T
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。; }8 A- W* r2 K8 L; w7 V
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ Y2 t6 q7 b6 N: a7 x6 [
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。3 D1 b  c" K  y* D
(6)食用時，加入優格拌勻即可。% Y% w2 ]9 m9 [
【備　註】
  |& f. q4 I9 G3 H: Z6~8人份

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com2 U* ]. `' S2 E0 y* H% w" b! c
地中海高湯土司         ; V) d9 u0 G2 L; M7 x2 X7 F$ j, g
【材　 料】
& l5 q1 B+ U# R+ n3 Zwww3.tvboxnow.com土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- t& l$ p" k7 a1 o1 }4 X
奶油         1大匙0 c( G* V4 z  A3 s' H* P% V% h
雞蛋         1個
% F. `& \! ]0 }6 r  i5 s罐頭高湯         250cc
2 D5 i* n6 C; {1 g黑胡椒         適量8 E  Q% u- o/ a+ n, |5 H
起司粉         適量
  C4 x- l  W9 h  n- i( H$ N8 w. K# Xwww3.tvboxnow.com香菜葉         1片
9 g) F/ P+ z: m) F8 g3 T9 ]' swww3.tvboxnow.com, R/ y; ^( `/ `$ a5 K6 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% Q- A, b) _) B
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。) H( M& z4 J2 b% C
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: F9 t' ?* s1 g- S5 T( q# u(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
8 d# ?' p7 f- W* Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' f6 U8 `/ K6 x% i# P& s
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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* R1 V; F& ^4 L+ J; k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯        
% n$ r$ S7 n+ c$ u4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" u2 c7 I/ k4 _( y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克& x3 z7 M- V: M! S
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com3 e' N1 n9 T2 G8 z2 c" v
洋蔥         100公克
: n/ D& G" X1 ~* W9 c4 P公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) S  W" @4 S& D( w+ b
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 R9 i9 c6 T8 a0 ^
奶油         40公克
5 W" ^0 M/ D, J5 w6 C2 m' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www3.tvboxnow.com2 }1 i( t0 r1 `& g
火腿粒         20公克
# Q& |5 q1 t' `1 E8 ]. A5 y公仔箱論壇
9 ~+ }3 B. [3 [" ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 o; a( C+ J/ u. `& H8 m2 v0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇: ?9 h2 A9 g/ Q4 Q
百里香         1/4小匙
) h" D3 N5 @/ n' ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
6 M: F) K) [  y* T* C鹽         1茶匙
) D8 `, S: w. y/ J: u5 u' {1 C麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  m- s0 q- K- @6 i* o
# u  x, L2 G( Z8 s8 M! [; I
【做　 法】
# R7 b% F/ M5 w; J& n1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
  \- F/ W1 E& s# |6 Uwww3.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& D, [3 }" K& ^/ |
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇  u: r3 v! s# w
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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3 N8 F$ c- T5 L: e4 e) [公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb! m0 L6 d* r' c! ^
【材　 料】
1 k% g1 d" g- a' i- }1 Y馬鈴薯         100公克
4 _& z% k( q. {菠菜         100公克
  |2 i0 \% c6 H* s! f0 A0 b熟雞肉         50公克
2 r3 I) r. Y# K$ H" i公仔箱論壇奶油         30公克
% m- g$ r( c9 R) I" Y; ~% ~鮮奶         100㏄1 U. m1 ]. @8 m9 F( {

4 z6 D+ H; d; ?! K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) s$ t' N6 n# W8 w% S+ }! y4 p% Xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 R# b  w3 X- Z" Cwww3.tvboxnow.com雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. J( J# L# t6 P# {
麵糊         1茶匙
( E/ C+ }8 z7 e鹽         1/2茶匙
1 I# v8 e4 R* j- [6 ?! H, K
+ X7 Q5 A- }+ |4 r- i8 ?【做　 法】0 U, K* x. A* ]1 ?
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。4 H- s% {( H) _- ~$ v
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。0 [( V' O9 i- Y7 x/ o
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。www3.tvboxnow.com- Q( c% a4 h. U
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 o/ L# e. _; a3 l, B) p. ^: n
牛尾湯        
* B! h+ J0 T1 q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) i) D1 @% I, b3 `: i. otvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克
* c  D# O$ P! {& `1 T& F西芹粒         100公克
% @& ?7 y# w; s1 S" s+ @5 r  d紅蘿蔔         150公克
+ p( s7 [3 k. T( {) K" b% W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
7 i# i8 a- C5 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' }2 K6 g$ P# d; ]# I0 o
奶油         80公克
0 ?1 |% O9 w6 o5 n. m" {www3.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. |" i8 W! `9 t, U. F' V$ d

, M1 V' N0 @2 R4 V1 x7 {( n公仔箱論壇【調 味 料】* \- q; C  M! w* I8 L
蕃茄糊         4茶匙
( v, c; u% K; P5 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄
: L+ U9 ~' i$ j+ r公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙( E, G+ T8 q  C  t
鹽         2茶匙0 T3 j5 Q  W* D! A) [# e/ R& ^
麵糊         3茶匙
" F/ ~' m- ~" N7 I公仔箱論壇公仔箱論壇# a  e$ p' M% a$ |: M6 \
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 O% p. }4 _5 G
1.將牛尾洗淨，切塊。
) q* c8 Z2 {# R$ X# L6 a- Q- M1 w公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb/ @# ^3 ~: ?1 e% a
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
  l8 V" X, a* }( [8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www3.tvboxnow.com% a1 m; {$ }# B9 A/ u1 o: C. [
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

0 d$ \+ R9 s" R" g9 e+ H酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb: p/ p' R" O! b( H) |+ `' ]
【材　 料】7 s% Y5 n2 {- r3 {  Q3 j0 m
熟雞肉         50公克公仔箱論壇# Z5 e' ]! x* Z2 H( K; W% ~: _
紅蘿蔔         150公克
2 v3 e% |3 h5 M! o西芹         1根
3 K* E1 `9 z1 Z$ B" k8 A+ Q公仔箱論壇磨菇         4粒
% E7 _  {" @0 v: W鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' G2 K! |0 t- g, i( {
奶油         60公克
+ v5 K7 z  F( u' C酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" b9 Z; Z5 x
白湯         1000㏄公仔箱論壇: b# l  R7 M# ?7 A- r
蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 {( k3 D2 |9 y% }: ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 R" Z4 V- |- Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 j$ o7 }# C8 U' O9 _1 l
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 A+ V! C) G- E% H  V" G: k
鹽         1/2茶匙
" F/ X: s2 T0 h4 I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  d" s1 p4 Z1 j. r+ t, N+ t
【做　 法】公仔箱論壇6 V4 \. G) Y7 o: A  k) W
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。www3.tvboxnow.com! h( N1 }+ ~/ n9 ?/ `; c
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. }" q/ t2 M5 X6 A3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www3.tvboxnow.com! c; U1 W7 M7 O  N1 x* w
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' J8 _0 f# K; u& `tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- Z9 e1 q3 ^0 L( H+ D; n  i) r3 K公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& ^- |+ N* `" }! C4 c+ |
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白湯        
9 N1 U2 n7 ?% \1 }3 P3 a6 a- G: twww3.tvboxnow.com【材　 料】
% j9 [, f& v% ~5 D" lwww3.tvboxnow.com豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb# M+ ~# W" B) Z+ x& y, w8 `' K
洋蔥         1顆
& }  ^/ M9 F8 C) o8 h公仔箱論壇紅蘿蔔         1條公仔箱論壇( B6 q6 G; P3 B8 u$ b9 k9 f
西芹         150公克公仔箱論壇; }9 W" `* C5 X  @6 \3 |
水         10公斤$ q7 {4 w- T9 {% V0 c
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【調 味 料】
* s" C. K  B2 z( r; _3 j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
: d+ h! |9 j- z6 ~. ~% J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 f! ^6 i, L( e, w

. d0 u" @8 q+ T  O【做　 法】
: c! H& t5 c/ G4 ?! e9 wwww3.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
! ?, g  k3 p; S3 D: w2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ ^# Q  M& t
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。