BeiDouChef

5 z' z3 ?8 E0 C% s* a羅宋湯
7 E2 C! s; ?0 [% \. J1 @9 }www3.tvboxnow.com【材　 料】$ N+ Y+ e5 `2 r& x/ s/ x
牛腱         200公克$ `& A) i5 p! ^4 k1 |+ B) O' S
紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇' Y- i& ^5 V( [: N
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com& V7 g; T9 v9 t, i$ `
洋蔥         100公克
2 t5 L' j! \% r* U) K& R( Stvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
9 v6 ~  p5 V* g8 ]9 w8 A2 B& f+ v蕃茄         100公克
' t$ E6 r9 x9 K' Q. X0 r4 i公仔箱論壇高麗菜         50公克
2 O. s' F: n$ l1 i- j奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* [/ E! g$ \/ A
雞湯         3000㏄www3.tvboxnow.com3 V2 Y+ j) v7 ^+ Y% I& W
www3.tvboxnow.com# I0 V* d3 ~, @% I
【做　 法】; k6 Q, u: D& K8 x7 h$ O* o5 E
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
2 M( D  S0 i# [3 K6 P4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
9 _0 M" ^7 m: J4 t. P0 [: _2 M公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
5 ], u' _, n' K& z# p: D公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
( f( P. ?* w8 G! }& C# B5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 o1 E$ {% t* Ttvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯         6 e# n" ?  |9 r. j9 p
【材　 料】
1 M# I# j0 ?! A: a: ^& n牛腱         400公克
3 A% o* `# q3 g6 X2 O洋蔥         1/2個0 G* f* J2 t2 |
馬鈴薯         150公克
% s2 f8 J7 w6 G9 N# p$ H5 L) T去皮蕃茄         100公克
" L0 q! w& ?5 r; H9 L& A2 X5 h奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; z  i" c+ n. Z5 s
蒜末         10公克公仔箱論壇( B+ s- U: f) g9 {7 f
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇' \3 a8 {* G: z

. v2 L  a  {' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 `, \9 ^- A6 A  a
月桂葉         1片
' }% x( |& [4 Z0 F: E, p) q; Kwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇- W+ F; T; a8 P- E! a
鹽         1茶匙
# S+ @; Y! E: }4 Q0 ]; _公仔箱論壇麵糊         2茶匙
  U, M5 I# U& r2 s) v
8 W; k( |0 W. C& F, [1 @【做　 法】! b' z$ e( t2 [* ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 ^" ]% Y+ C
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇: ^8 b/ n9 I1 X; H6 t
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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2 Z" ^5 F: \, q2 F3 q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. E& ]4 z+ L3 n) s) v' H
【材　 料】
) y3 S/ }8 {& Z蛤蜊         300公克
& H4 h& P) a$ t) m* B# Awww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
9 m+ Q# r. {1 j* \3 S5 _' ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克$ J( h+ E. l* v! z% F) P5 b; }
西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [; ]4 b* t2 y$ d5 Y
馬鈴薯         100公克
7 ?' [  g+ B: V$ m6 m: |( o2 ~培根         20公克
6 q; i7 \& c; K' N奶油         30公克
1 E; \% [0 I4 y: A% [7 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄" `- g; }/ n; j5 B
鮮奶油         100㏄
, t+ Y! v& k4 S; @tvb now,tvbnow,bttvb. T2 Z% Y+ F9 }% O, G2 w+ P
【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 u5 w& p. d  Y9 |, ?+ L4 @; t
白酒         少許
: O4 r2 h" f/ b+ H; C百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 u. c, P# |9 d: \4 h# P
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com3 D9 @: M- D6 Q
Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ t" r' e# y
麵糊         2大匙
" j; V* c5 Y" [) L. T, y3 p% ^( i: N, E' i: ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 m- K/ b& J5 A7 z
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。- B0 |% {) u% v) a& f0 o
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇$ \: q# z2 Y! w, D& H# N5 r- K
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
1 R( C- X, \! ]4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 [% A6 f4 {9 R" P1 p) g2 n
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: U1 u7 x4 k  `/ W% \" k
鮮蝦菠菜濃湯        
9 U* ^& X7 K/ R【材　 料】/ h; l$ I; S) u
菠菜         50公克
1 {* J$ v4 n7 {- u2 O0 o0 Utvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c- A# K) |6 w  t9 p$ I4 a
奶油         1/2大匙
) T8 c0 ]; q# U7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙4 U" S! \- w  Y  j# G1 ?
洋菇末         1大匙
$ f1 l9 i8 k) s+ C; Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, u! Y/ d2 K( s- V+ |
鮮奶油         50c.c0 i" d, x- q  |
蝦仁         3尾www3.tvboxnow.com" Y) [5 H) V5 Q& E; C/ ~
起司粉         少許
5 K1 ?$ k5 C/ q- s4 S! r% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?; q6 q% `8 B1 h0 W2 U5 Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& @" ?" T3 J# ^* U
鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 v- d7 p. [' ^7 z3 {" i! u# P: B
公仔箱論壇8 ?, B! Y. {& d1 ]1 A$ q. {9 E9 v
【做　 法】
8 l* v; q: U+ G# J9 T2 i9 J. y1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! s7 Q* K6 L6 {7 a
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 W- @; I! W( Q' {. h; G& k" m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( H: P/ H6 @+ c9 [  K% L2 y
法式洋蔥湯
- c/ y. T' g; S3 L1 ^. B  h2 z- N【材　 料】公仔箱論壇% y: P1 G! g; i/ B. S: T  x, B. V
培根         20公克
9 W- E" ]7 ]7 [2 H$ g公仔箱論壇洋蔥         30公克
7 Y; h+ v9 J6 u$ Q, w8 Wwww3.tvboxnow.com法國麵包         1片
4 W9 N( a! n8 A, L0 V( u+ ^公仔箱論壇奶油         1大匙www3.tvboxnow.com4 C% d* X; X) j# n/ q/ J7 l6 |5 v
牛絞肉         30公克
4 j. D6 Q1 o, w6 Q% s4 q# A麵粉         1大匙公仔箱論壇; ^% L& p9 c$ q6 o7 z0 @
高湯         400c.c公仔箱論壇- K9 r- s, z2 @3 l
起司絲         少許
( C7 |! e1 Z9 w; U! S$ k& l西洋香菜         少許
" d2 [% P8 x- K( A1 bwww3.tvboxnow.com9 R3 L- h& O  U. D$ u6 E6 U
【調 味 料】
3 D4 X8 [- p5 V+ x鹽         1/4小匙
( t/ b* ~1 a  [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許
6 u' J: C, z) V- I) J: a* H7 B# owww3.tvboxnow.com
1 E  m0 R  A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  r3 v8 @# @. E- s
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 G: ^  W2 N5 y+ O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。www3.tvboxnow.com, y/ U) E. b1 ^9 O  P4 B
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。' l! O3 g7 n: c- R' a9 I# p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
; ~. C! P# o" r+ R! F2 D5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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2 j4 l. h1 k- E+ Jwww3.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯         www3.tvboxnow.com7 {2 ~$ s. f; D* A
【材　 料】) l! y+ d8 q9 [
A.培根         20公克! O7 n8 o' Q# v9 j" h( k0 _8 p
洋蔥         10公克
( U" a$ W. u. t* ]& [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
% O7 K3 }3 m6 v( V- @西芹         10公克
, U& D( {- n" ]蕃茄         1/4顆, L. b1 L4 w$ F# `8 [* R: @
高麗菜         10公克公仔箱論壇3 x6 j- R" Y! J) \. X! d, L
馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  D' W7 J$ u0 i$ B; o
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S1 l/ v+ E5 v& z: k; W
高湯         400c.c
% r1 s7 }! Z5 C' H) T公仔箱論壇義大利麵         10公克
! J- ^4 S9 T- o* p: s; n% wtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
/ {( A" d( H* f1 j  A! y1 }公仔箱論壇公仔箱論壇6 }% Q  n4 `4 b! E" A) `0 Q# ?+ n' M" z
【調 味 料】
, E  ~! s4 v0 [9 v  p4 _1 W2 z: V1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
* T; [6 D5 m4 |. Q# Z* R黑胡椒粉         少許
9 c( j6 _& h2 }8 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
! r; B0 l; D/ X" k1 h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb$ F' ^3 J  n0 L$ l
【做　 法】
, r$ b( \& Z. }# ]3 b0 Twww3.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _  U2 N4 g0 l0 u
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
( g; u) U, o1 D! J公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。www3.tvboxnow.com' s5 N) |) n0 U8 O
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇4 ^+ o5 o- [+ u" d" h9 u6 c
羅勒海鮮湯         公仔箱論壇% w, c% G( U. Z7 E+ M
【材　 料】
1 l( @! d& a9 S9 r7 ^# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
8 W/ E) v/ N# j0 A2 I2 h4 E公仔箱論壇洋蔥丁         適量: C: s: N& L9 X
蒜末         少許% ?& Y+ w9 i* s  u  Y3 n- e
草蝦         適量
, d, h% D  K1 A/ otvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
0 R& n, O: h3 U9 P5 b( G$ l4 k) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
, H$ G) Z1 ~) ~. p4 Hwww3.tvboxnow.com新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) X, }  u! n* {
中卷         適量! C' @7 l, I1 R* O' \
孔雀貝         適量
* E4 |# }# b1 Z4 ^. T' K3 }www3.tvboxnow.com白酒         少許
" Q: w8 a, [! n- H% k公仔箱論壇香草高湯         適量
0 n) @+ x2 B6 P' a甜蜜羅勒         1把www3.tvboxnow.com; i* _' k$ _0 Y$ v# ~( ]; e
鹽         適量
0 B+ M+ B+ U# ?& u8 x4 d7 w; Y4 h5 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 F" v" g3 U  r* \! U
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
, x! f& O$ E' a9 _& y2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
# o/ w) ?2 R1 N; O6 v& ~% ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ k  f. F# J- m. E6 Q把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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2 p: Z) j. p( ?' Qwww3.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯        
8 W4 D, R$ [0 W" a) V2 \( htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 i2 @; j4 R( D$ |9 ]# ?
義式螺旋麵         100公克
4 n; ]3 ], y, u1 T( ]公仔箱論壇奶油         50公克2 s' G5 Q4 B% e- g9 x! w
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 f: Q  b  W! v
牛奶         150㏄
' \& m$ _+ Y  F3 W$ x雞高湯         500㏄
# u+ s( {. t; s8 ?. r6 C公仔箱論壇三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 \0 q5 g' M- c7 z
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# P" D3 x7 m; o! y5 J: }
tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 V" z  o& {* e& b0 o# s
【調 味 料】4 I! t" J  G: }2 W$ [
鹽         少許6 l% A' [4 M; s
胡椒粉         少許
! c) K* R5 [8 mwww3.tvboxnow.com
7 K, z& Z. n& N; ~* [3 C1 I* ?【做　 法】
9 d+ Q  N; e' a3 U9 [, a  P1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
5 _/ U2 t5 g( {3 l8 |3 s2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; k/ C+ I0 _/ M# p* i
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% \1 g; ]& V; s  p& l$ L, B0 ~
巧達海鮮麵包湯         ' D, J7 M7 v& Q) i; S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 _5 q/ f6 a& E: h
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
0 ^' X9 h8 V; k3 A. @  S( Twww3.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克www3.tvboxnow.com5 k- A; J& q9 C; R. e! G4 n1 w
麵粉         50公克
/ d7 i/ g3 l+ |0 x5 j6 a3 M公仔箱論壇高湯         500㏄
8 S7 D. Q& i1 v% M8 {, a0 Z公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
& D  v) k9 J6 Z0 g蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! l) }2 c; ]
蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. Z: g! F8 g8 W5 Z- u
蝦仁         適量www3.tvboxnow.com+ D8 x" G4 c7 a7 l: q+ ~
花枝         適量/ Q+ ?" V% W/ D' d
Ｄ.洋蔥         1/2個
+ V* k7 o1 v( {7 Q3 [# G西洋芹         1根4 @; I! h( W9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 x9 u+ f/ W5 a
【調 味 料】
# Y1 n/ Z) C; I8 a: O" S" [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: T, D) b. b) X) k1 b4 i" p# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com: V% d0 p7 ^* y0 A$ |5 n. m
2 [  Z5 ?( r' r* H  n" r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 `1 T6 s! J
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
6 ~: l: t& N% D+ u4 @- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 Z1 |0 q7 j- l4 I* ]: h
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。. V$ {/ _5 r4 d( D/ p  p
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y1 V* N. v6 q/ I  O' q) D+ q, V
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 n+ b/ k% G! U優格胡蘿蔔湯          
' a$ s9 x2 [+ C公仔箱論壇【材　 料】
. q6 f7 E6 h% w5 P, z公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
3 g- Y. b: v. U' n9 y( I: z: i公仔箱論壇洋蔥         1顆公仔箱論壇7 D, D2 c9 S. Z8 B' z
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb% H3 I9 O5 A3 Z+ }: W8 K
水         1200ccwww3.tvboxnow.com9 ^* o. K1 @, u+ ?  X& n% H
薑汁         2大匙公仔箱論壇$ e, |  r* s* R# p& F/ ^
橄欖油         2大匙1 v; r" d9 G- S5 |3 H
鹽         少許
0 ~5 O$ {# z* r4 w- V7 z黑胡椒粉         少許
& f; z! N3 n5 G* G6 B. Ntvb now,tvbnow,bttvb
% I: S% z4 D, @) R/ X- j6 A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com0 d+ A8 {. Q1 j( f+ t$ d3 t
(1)洋蔥切塊備用。
' x7 C6 ~: k% y7 u5 u& _1 U(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
% z9 W. _/ e' @& Stvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ U( ]- A/ s' K, q
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
$ O' v: |  }* B8 e" Pwww3.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
/ x) p$ J5 ^; A3 m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。
! D/ @$ `1 O' h' \8 i9 |www3.tvboxnow.com【備　註】
4 J5 M7 U! }, k# D9 A" U2 i+ ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

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6 K6 @$ d2 S8 z  i9 Z* O公仔箱論壇地中海高湯土司         + i" F, R6 ?" k) ^; \$ F: p* e
【材　 料】
/ a! O. M* H1 p* j' A; k+ T$ W土司         1片
% z  S7 w" U2 @$ B奶油         1大匙
* d: D2 Y9 k% [1 s) \* h: m: |公仔箱論壇雞蛋         1個
  E- ?( I% P! K罐頭高湯         250cc公仔箱論壇! a' s) _% m- b% c7 Z
黑胡椒         適量
; H; a- |! e8 d' b: x# G公仔箱論壇起司粉         適量
3 r! v6 h9 [  c香菜葉         1片' g4 G$ |* e* ]8 z- b) X

6 h; I. Z2 Z9 O: q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ |1 H! m2 S! k5 r1 ?) v
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。0 P2 F5 ~& H/ u
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
/ [# M, j0 e& ?5 I2 P2 s6 nwww3.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
; z0 Y4 Z) @7 F【備　註】
7 ]2 ]* r4 {4 ywww3.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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巧達魚湯         www3.tvboxnow.com3 y9 h% a0 W1 C7 H6 v5 Y
【材　 料】
, c3 k/ u+ i9 }  Zwww3.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
  B$ E* w! C+ |  @) a4 h! h. W馬鈴薯         100公克
% C; r) b# E& S( I* H公仔箱論壇洋蔥         100公克
% o5 u6 a- ]4 H7 a# itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
1 `- {& T  a  s% ^1 n( s9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
( W% p3 `" D: P# |; Q奶油         40公克公仔箱論壇" E) K4 w2 F# |% y
魚湯         800㏄
3 ^% E: t+ W: r6 G: c9 I1 K3 atvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
" G# f6 F6 Y; U8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g, N& Y+ Q; ~' l# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 `" H+ i, m4 l' h# O月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# R/ ~( Z: z6 q
百里香         1/4小匙
- a3 F' e2 L1 L8 Y胡椒粒         5公克
# ]  ~1 W: g( g7 h鹽         1茶匙
1 V/ H; E- r! c  _/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
+ E. t) B4 }- H# Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 r  b( O' d0 y& P6 t: e! R& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 u  _7 e: p9 f% L) y
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
1 U* j  G, u  K1 `! V, p/ Y公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
, d3 `' r4 I$ C7 c. m2 n  w# ?4 x, e公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
- _  l8 p5 {* f! l$ Y( qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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8 y; C$ a9 ]+ {/ I2 \, j" n' Z公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         % z4 A8 Z8 u* Q6 s) ~
【材　 料】公仔箱論壇- m' L; ~/ X" Z' k) I
馬鈴薯         100公克
% t2 T# V) D* f' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 O/ r" N1 `6 R3 t: b
熟雞肉         50公克% @  D8 {3 O$ m$ u2 X: x
奶油         30公克+ Y( R" f, [- p1 \/ E
鮮奶         100㏄
7 k% L3 Y; ^* e& g: S公仔箱論壇
9 F1 v" n! _, g  w$ H8 b+ F* vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 F7 P6 v$ V; s4 K+ qwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
; R4 j3 |; o8 B. y& ?; h' ~tvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄
4 p+ U3 M% Z! z5 {. R( Jwww3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
2 G' B% D5 i( K' L* x$ ~9 @0 Y, G( D鹽         1/2茶匙
' m  s& o% @4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f7 A# k3 r7 |
【做　 法】公仔箱論壇, ^& N* v# ?( y
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- u/ k+ K. H( {
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。" O7 W3 G2 G  i/ b6 ?
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
; H: i) R9 f) |  Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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( G! s8 t2 q1 _9 z公仔箱論壇牛尾湯         # x! d5 q* I# H2 e- Q
【材　 料】
* d' a  ~4 y! ~3 d/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
9 ]# f! I8 u' J8 \+ Q% s1 V7 Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克
; U  T5 o& |1 `  z9 c  z$ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
4 {  L- n$ a, e) A& q' u. x; F3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克' ?! l8 [) \- I+ O- R5 x, F: V) Z
洋蔥         100公克
3 [  L5 j! }4 j. G奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: d$ b' Y) }0 i) z6 j2 M$ h9 i
牛骨湯         5000㏄
- O; B$ a1 j5 S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G. O- R( I9 M: i公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 D( P  I; @% J
蕃茄糊         4茶匙
! x# {0 k6 M# v8 C. pwww3.tvboxnow.com紅酒         100㏄公仔箱論壇. g6 Z, N7 K' e' `$ F3 U) P  v
綜合香料         1/2茶匙% a) q0 Y8 ?* L
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u7 _9 p" o) \' k
麵糊         3茶匙公仔箱論壇9 |/ g' }. D& E9 R" W

: V" M# R* d7 c' b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( ]5 ^' @* X5 vwww3.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇2 Y* Y5 K' J1 o. v+ N" c, a
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
+ B* d) ~4 K+ J9 s- X3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
* i* y3 [! f! o. R$ L公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
5 W, x3 O# a1 p% t* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
6 l/ X9 @9 @7 T/ G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- y% {; I6 N" U% s4 O& W
熟雞肉         50公克
- V8 n0 T- `! h# a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇4 U. w5 j1 z' E3 \7 `. ]
西芹         1根
9 q) g" h8 n; S3 s磨菇         4粒
. Y: u+ G0 ^/ U) P/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 G+ e0 Q2 c4 C; f0 x6 i
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb" i( e+ D% p5 D9 n3 G$ `
酥皮         1張公仔箱論壇: W- Y. d$ M* R& W  u
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; i2 ^4 H$ }; _5 q
蛋黃液         少許公仔箱論壇5 ~5 b2 f. k- ]6 Y* d( F4 a' r$ G

0 _4 Y- G; `6 {! }2 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ R7 h4 ~! ]5 O1 j麵粉         1茶匙- X! Z# T$ i. i) V3 n2 S) p  Y
鹽         1/2茶匙
3 X: c( S$ W+ g, J: \" y" M- s5 \; @$ |tvb now,tvbnow,bttvb
# c+ c) Z: y3 s8 J) zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
; ^- x* q: ]/ |% z9 ^公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) q, W& K" w! \
2.蘑菇洗淨後切片備用。www3.tvboxnow.com: G  W2 W9 C% e$ ?  c) @9 B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( A) ?9 ]  J% K1 }1 R& z4 N* p4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- ^* y. |* v6 _
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! e8 Y  j& l. U5 [. ^2 B2 j  E" d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 a. a6 Y( C3 T
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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白湯        
5 Y3 z& @: y: s' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com# G; O. i" L  ?
豬骨         5公斤0 I9 F- \: r& d1 A
洋蔥         1顆
/ T8 W4 T& W; A# R- B  F9 R9 T公仔箱論壇紅蘿蔔         1條公仔箱論壇7 E! g. `! D. L5 b; z& s
西芹         150公克
$ e! r4 z# k* C7 v' s* A3 O! iwww3.tvboxnow.com水         10公斤( B1 i  U: }8 O! H% {, C$ l$ J

( V! n) A) d4 _2 G1 ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ]5 r0 _9 W8 A! a  p# ~& t( a新鮮百里香         1支
  p% x4 z9 |6 a% W7 M4 W# awww3.tvboxnow.com月桂葉         2片公仔箱論壇& y# i9 ?/ N  i( n- O9 y5 I

5 z5 p, s- E. M( k8 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: k7 H3 _8 n) _. ?9 p" y公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& C6 a/ y  G9 q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
5 t+ }7 q. z+ ~! N! B) h7 X2 A0 r, }/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。