
* e J1 M4 f! U& F3 Mwww3.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯 4 M6 }$ Y& n1 }* e, i5 A
【材 料】公仔箱論壇% ~) B' W* X' ?9 b3 g: v* _
熟雞肉 50公克www3.tvboxnow.com0 l( t) A+ h) T- p
紅蘿蔔 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, e/ Z' w8 [: b, Y
西芹 1根
9 c* k$ ^+ v. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒
5 k& Z% p' h* V, ]; S$ D公仔箱論壇鮮奶 150㏄
+ }9 J+ G. q- ~7 E/ e% ^4 c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克
; U) t% d( r. R" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮 1張
; e, E# z/ ?! Q# Qwww3.tvboxnow.com白湯 1000㏄
3 n7 _. b9 y2 ?: _蛋黃液 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 C" I" N4 H& J: ^
3 [5 w N! d/ C, F* m公仔箱論壇【調 味 料】
% J1 P }3 N" {# x: ]9 l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1茶匙
, M3 j" e0 O4 s0 [. s8 I: X鹽 1/2茶匙
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, n5 f! X" r3 z1 ^www3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 p% N3 y$ o- ^; o; H* M0 R$ z
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。www3.tvboxnow.com3 \+ y; C3 x6 u, A! `5 K R/ K
2.蘑菇洗淨後切片備用。$ `; [! o* P$ W) M2 P) n- E( A* n
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。+ G3 p/ E- U: s
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
4 S7 V, O0 u7 t5 z/ y, gtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- S0 ^. [4 E: H/ i4 d
【備 註】
, D6 q- O! L' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇. y8 f) C6 `! C5 {8 O6 ]" k
4 A5 ~& K9 S, f# P" o" p6 D1 E {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, r$ ^; S0 A7 `, [! S/ P4 e. _
白湯
3 A7 p) D4 t, a xwww3.tvboxnow.com【材 料】1 S9 G z- Y) n0 F/ _8 A
豬骨 5公斤. ~8 ]& u1 T1 U; g
洋蔥 1顆
, q$ I6 {$ _' J2 w& w# T. t+ [紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb& \) U7 m4 X8 ?. _
西芹 150公克tvb now,tvbnow,bttvb, C9 E6 G+ x* l# {/ o% v! g
水 10公斤
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【調 味 料】
9 v, H" k `# t1 O' ^) zwww3.tvboxnow.com新鮮百里香 1支
# Z: A v2 e0 a+ P# c2 e公仔箱論壇月桂葉 2片8 v( }( c/ y! ?
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【做 法】+ x2 j5 `- y3 I0 G$ a
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* @6 }2 G2 I% q" b
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。
) O8 O* i" Y* _3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |