BeiDouChef

' v" E% y; {$ m6 I9 i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯, Z/ D4 ^/ c& a7 A3 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 O, j6 ^9 K/ q* ^
牛腱         200公克3 t4 E8 X$ Y2 @  ]  \$ ]
紅蘿蔔         100公克www3.tvboxnow.com; ?/ ~6 r. v# c' h
馬鈴薯         100公克9 h. l8 H8 x% z. ^$ J3 l
洋蔥         100公克
$ Y0 ~6 I& L" [; k1 x6 E6 u4 }tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P) g& w# G1 g  r* l$ e5 P
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o* |2 e: Q  O) H
高麗菜         50公克
+ @; T8 o9 N5 P0 S4 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
  X" J" |7 |$ [# }, Y  ?8 i! f6 v, y公仔箱論壇雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* D$ H: s$ @3 D; D, I6 U. s3 Y* d% p3 y9 M

9 t. C; a$ Q! `9 E- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 A2 W- V( L% o+ @5 M& e- jwww3.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。; W2 c; _, _! Y7 U5 }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www3.tvboxnow.com" t* j! p6 a) l1 Y9 E1 t9 G7 W$ o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; l$ a* z9 L& e; y+ Q8 J
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 G- @1 v2 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: s- i) O- A8 P. |0 I8 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J; b2 I1 N. _& Y5 V1 A
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `' h* j; M+ C/ n
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 q" V' D' }( ?
馬鈴薯         150公克
9 w0 |+ h4 N( U+ q, Q3 {去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇/ |, |! H! w. a$ i* U! @
奶油         60公克, B& [, w: D' I' P# q
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com( f$ [+ O. W+ ^/ U
牛骨湯         1000㏄www3.tvboxnow.com  b0 l. u) y: ~- l9 e8 {. p+ a

  m" o) X! }8 a; B3 ]公仔箱論壇【調 味 料】
% D' I8 M6 G5 V4 P& ]6 w# s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 b( G. D9 j) l3 S8 [
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. x' z: W6 h8 @
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: u( E$ C" u! @
麵糊         2茶匙, ^7 P7 `4 r+ Y

6 L4 _. k7 F% d( nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ w. K" [  M- E9 G  {www3.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
1 J  g# z8 B, U: z/ z% _( C! `" swww3.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. a. O1 F/ b  Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: h8 E! M8 y8 T3 `/ P6 n9 e
【材　 料】www3.tvboxnow.com6 P# \7 [3 P+ S/ b0 m" P7 k' x
蛤蜊         300公克
% e3 D+ D0 p+ h  s! ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
- [  [7 v' v% \$ p0 A7 F# Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ J; G- ^* ?& Y9 O
西芹         30公克
: C8 Y6 k% ?. X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* G$ V# h& U+ j) h+ C- j& J
培根         20公克
# m" k( \3 d- \3 pwww3.tvboxnow.com奶油         30公克
& D0 l- C4 j1 c! H( w* x- V魚湯         800㏄
% s2 h5 {! {0 z. k3 G鮮奶油         100㏄公仔箱論壇. A# n! k& x4 K& w9 Z
) L' `" W6 n) ^8 ^+ W$ a
【調 味 料】
0 t: t$ e) x* ]  Z  K% F7 `www3.tvboxnow.com白酒         少許
, e0 N  `( n( H百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb( V! A2 z0 a& t
月桂葉         1片
  ]: y5 H* p+ C7 Mtvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
/ z& U4 B8 @7 i9 }3 Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
) S5 [# X% |2 V  o8 e. o* E0 V2 @, K
- n2 d! F# f) {+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% q( V6 ~8 d" B) w公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www3.tvboxnow.com$ N- x1 e4 ], {4 Y
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
4 A/ t- O7 C$ a; _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。2 |* D1 n0 O5 I* Y- G. ^
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
' L3 T/ P& i. o1 s. v7 @. m5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  m/ c0 O6 r. G# w5 [2 U; k
鮮蝦菠菜濃湯        
5 x) [0 }5 v# T) O【材　 料】
3 o3 N% _8 {) Z. g0 i公仔箱論壇菠菜         50公克
' J) a2 Q- f5 y  P, o高湯         250c.c3 _* C9 ], [3 p* J6 |
奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) {0 m7 s6 I8 ^7 B& W
洋蔥末         1大匙: K* N. d0 j/ g0 k. g, B* L
洋菇末         1大匙www3.tvboxnow.com" }: L) r7 Q- @/ [0 a9 G/ B
麵粉         1大匙
$ Y) z+ i# x$ O. Y$ ?4 l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
. e! [* D8 M# u' l9 ywww3.tvboxnow.com蝦仁         3尾
3 m5 A8 E2 H# R+ f) ]" \; K  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
% K( j6 c, E: t# i3 I* |# N8 s- ^tvb now,tvbnow,bttvb
" q) `& }7 N- ]' w9 M5 q6 T, a8 Dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
3 [0 H9 M. O* b& \% d' d% w* ?0 l公仔箱論壇鹽         1/4小匙
  k$ e* X+ |5 rwww3.tvboxnow.com
4 N* m& q' o* T- I3 ]" P* k公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& P: V- [  w: t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇( f. i: ]/ c% Q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) w! ^0 ^# i! ^5 @; V6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* W4 I3 R4 }# a: F- {% L. R- `
法式洋蔥湯
6 J% h. P8 J# @' C【材　 料】
/ K5 M5 ^& R2 W$ n培根         20公克
: n5 F2 ~& A/ x% ]) c& l% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) u5 F+ ^; ^+ _! p/ M6 X
法國麵包         1片4 M0 E& l; t6 T0 ~7 y9 I1 W
奶油         1大匙公仔箱論壇3 O/ q: J; h4 }  k
牛絞肉         30公克. l7 e$ B& X* @% `4 @* b" a
麵粉         1大匙公仔箱論壇- y' {4 c1 b; b9 K( K0 a
高湯         400c.c  u1 D2 r7 j1 o& Z
起司絲         少許
! Y8 {% F5 e" @: X# H/ L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
6 ?* x2 ]+ d( z. z, e; v; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  K8 ^$ }: W- E$ F2 Z( c
【調 味 料】
6 p: c1 s( O, f1 z鹽         1/4小匙
2 T& }) `8 o" ]9 P! v4 {公仔箱論壇黑胡椒末         少許; C) o6 U% b( i4 R
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【做　 法】
- R' V0 h/ U5 }公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www3.tvboxnow.com- z( p) K* L) N! B
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% X; ^$ A% |6 F2 Cwww3.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
1 M' _; @5 g, p$ q) _4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 o* I$ @3 \$ z% M9 c4 V- r5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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' \0 _5 v5 W" B9 Q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         www3.tvboxnow.com8 S5 `) j1 H% t: S
【材　 料】6 _/ W5 p) o9 d8 U, J8 N9 [' k
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 V: R5 P& P: w' `
洋蔥         10公克5 A/ [, A* i- v1 N) r5 `
紅蘿蔔         10公克! x7 F# k/ i& @( @3 _' O6 p7 N
西芹         10公克
: c  S; g7 T$ n9 O* T. Y蕃茄         1/4顆
1 u/ [' t) l7 g/ n1 f高麗菜         10公克3 n/ s( b: R/ Q6 _
馬鈴薯         20公克4 Z+ v! c! \6 L; [# y; v
B.沙拉油         1大匙  ?  k$ A& N4 f6 F: h7 P
高湯         400c.c
5 g; z9 ]% C; Iwww3.tvboxnow.com義大利麵         10公克公仔箱論壇* S& T: h1 D9 R0 _7 ^( a; i
西洋香菜         少許
. r/ S' ?5 H  s, ?3 Y. w4 X; Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, r& h4 f, Z  g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" r" k$ \1 K0 f7 G
鹽         1/2小匙公仔箱論壇7 q* u( O9 b9 [7 X8 H0 N5 u
黑胡椒粉         少許
2 B7 M. \$ p5 o% u# w  M. Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
9 Z$ j1 f$ m- P9 D6 T1 A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \2 G/ U- Q/ C* h; e9 o. R8 T6 ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" V2 Q3 G+ ?; O7 o4 ]1 h( w
1.將材料A均切成小丁備用。
$ b2 r7 `9 i6 }) l" T# R& Cwww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。; I! N( w, }9 O6 C9 S
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇3 x1 c3 {4 Z: R, ]# }) g
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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羅勒海鮮湯        
; x! q  T  Q& ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% M& \6 x1 l) j' q# T紅蕃茄         2個www3.tvboxnow.com, f0 ?$ Y. s6 T$ h' |: s, ]
洋蔥丁         適量
9 q  u$ h. H1 k蒜末         少許  o8 ~, `. D8 B0 ?
草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. u* }( @% B0 o7 b& ~* q3 ^
魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb# A9 ]" ^  f5 w& O
蛤蜊         適量
$ ^) Q7 Q5 }! ^# O  Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
. s; Y4 w8 o; I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 R" u! U. k$ N3 n  ^
孔雀貝         適量$ U! n  \: {: d0 @0 N
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) n' \! T% o& Y
香草高湯         適量
2 M- Z, p3 b" H1 D: R. ^www3.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把
1 E6 X8 P5 v. ]' e" {5 d% z, a1 ewww3.tvboxnow.com鹽         適量
0 b$ L/ \* ]. c, m公仔箱論壇
. }, Q  m; C# B" u$ c3 w- owww3.tvboxnow.com【做　 法】
' W( J' j0 r- Ywww3.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) ?6 R3 T, R" C6 j
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
6 {$ t* {- G; }% g+ rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' z2 m! o  u' `1 Q把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( B- W+ V3 g* |7 ^. m' u+ s+ B
蝦仁通心麵濃湯        
5 r0 q; h0 U+ x2 H9 N: `【材　 料】
' ^% w) |' I: h! |公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% [+ v7 y- T  L- w/ X: q
奶油         50公克www3.tvboxnow.com- i9 I; T" {( c& L
麵粉         50公克
7 ~6 Z  X* Q/ D1 f公仔箱論壇牛奶         150㏄
- ^+ }5 ?1 E4 I+ a5 G& E雞高湯         500㏄
! @- P" g( u4 g% k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 f" c% H. q/ D! W
蝦仁         少許+ A" G7 ]3 R' D1 \" t- J( s

# C0 J/ j/ Z* b! W0 M; }/ c" Z: M! ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】
1 p1 q# Q% C9 H: C鹽         少許
7 \& t; a# e5 L/ p胡椒粉         少許
8 _! j( ~% M6 btvb now,tvbnow,bttvb
7 u0 s( `. o# S公仔箱論壇【做　 法】
* x/ D  L6 W4 t( |: Uwww3.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
: `" M# F2 l' ~" L0 U4 S2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
$ R# p% @! I) x# t3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# J8 A6 ?: v9 {( [
巧達海鮮麵包湯         : q" [7 t, p$ H
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 Y# R1 z7 U9 b
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
& M  A2 L& o  x8 L( n& ]公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
* E6 c) Z9 I3 ]! p' l, }: M. `麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) R: e. k; F$ d- ~+ _% [6 e5 s
高湯         500㏄
, X& b% H  o  y+ y公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
  @- ?6 ^1 A; ]" rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量公仔箱論壇6 N) C5 e/ {. G& `  \( }
蟹肉         適量
& y! t( z5 N- p7 q# s5 R5 r6 R蝦仁         適量www3.tvboxnow.com" D1 a" V6 ~' o* k" R5 N
花枝         適量
& S& W* o5 L) dＤ.洋蔥         1/2個
/ ?+ q! A2 c, W- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根# X7 }6 }! h) A- G7 U2 G
www3.tvboxnow.com% l7 `* }  C0 `
【調 味 料】
. g5 F' e+ v% }1 E7 S鹽         少許
5 E3 R& ~1 F# J4 v9 G, Z: P公仔箱論壇胡椒粉         少許
# Y5 V& D+ U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E4 l( `$ B9 U, {. _0 b* \, |www3.tvboxnow.com【做　 法】
( X5 A% E) Q5 L0 d4 t/ `, I5 C8 Z3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
* {$ O: l( \9 D9 W9 P9 rtvb now,tvbnow,bttvb- f2 ?/ [* n: E! J9 B
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
' U! p* r; [8 t3 r$ g! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
9 o% c5 Q% V5 E- j9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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% @" [# s8 Y: y! G3 H) N  A優格胡蘿蔔湯          ' c. h, u5 P2 w$ ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- w$ O" U3 \0 J- t! Z# Z' W
胡蘿蔔         450公克
0 A5 G8 c- F1 ?* o: u洋蔥         1顆
7 w0 v; I0 e2 w/ V6 }) a$ [  qtvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc' V( a) Z" u5 r1 Q5 s
水         1200cc
! |' Z  ~; y5 J: t公仔箱論壇薑汁         2大匙公仔箱論壇! O# v( u0 \+ v) E  |  J
橄欖油         2大匙
* h# i2 X9 k) L# H鹽         少許3 e% S, Z+ ?4 d! `5 }
黑胡椒粉         少許' z+ f- C% M; X7 E& m$ J7 U
tvb now,tvbnow,bttvb# b. h- Y5 G) Y
【做　 法】
$ A7 w8 ?  G+ t  H(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I6 h7 t" Y, d! h% \1 d0 A" s
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。6 \3 {* F1 t. j1 i' A
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
% [; X& {) D3 \" c8 y1 Y6 {: u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。% r1 C2 G7 _" N+ B  i; [
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
7 Z- a9 E( X$ I6 P(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 q: B% m% ~) b9 }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: R: n& B4 `; e
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 a! z( Z& X/ M
地中海高湯土司        
3 Q, l+ c2 ^* m! s公仔箱論壇【材　 料】
6 |+ L2 ?( h$ P( o  U' P土司         1片
1 e+ N; Z: F& {# ]( a. [奶油         1大匙
" I4 e  X4 G2 f% g- |公仔箱論壇雞蛋         1個
: N4 B9 m) u& @/ r3 @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc% \% M. S/ G4 k
黑胡椒         適量
/ b& c) W5 `/ b" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
  o" @5 r1 m, F4 c! Xwww3.tvboxnow.com香菜葉         1片
( x) l4 W! J$ V/ h" l3 E8 J. J+ s公仔箱論壇
+ C  r# D. Z3 a' c8 D8 E4 S+ b0 L【做　 法】
1 F2 U( K$ v# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。- c1 e9 F; `' m  m' n& ?
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
, U- f; W  @: |. m, U$ Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇* ?- ?8 o) J1 I' l% \. G/ Z
【備　註】公仔箱論壇6 }0 m; {: j# x! [
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

8 n( J! m& c6 X) I* o
巧達魚湯         7 t& f1 l  c- V- }6 @) z+ `
【材　 料】
( B( |! k* R0 |: G7 v帶骨鮭魚         400公克
3 d# O0 i+ k0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
1 P- A, R4 r9 F' ~/ z* K9 [www3.tvboxnow.com洋蔥         100公克公仔箱論壇4 ]6 U( Q( ^3 n" d8 O" _
紅蘿蔔         30公克
1 p% a* ?+ `% W) D6 [www3.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
7 w& H, P# h+ D( e; D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
3 A3 z7 D" c) G4 n% ptvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄- _2 q9 ^  l1 p
火腿粒         20公克
/ {8 c; U, e+ h& R" r6 Z: j, S$ ~- y* C' A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y0 w& N( C" S$ S  g
月桂葉         1片
/ J& I+ L- A2 M% stvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙www3.tvboxnow.com1 V+ `: y. ^4 P8 V- V2 g
胡椒粒         5公克
' X7 H$ u8 h% Z( T0 U8 \公仔箱論壇鹽         1茶匙. `4 @  z( u7 y* E
麵糊         1茶匙
7 U. Y' a$ n: v; z
+ C7 o* C, A" ^6 Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com; ?$ }; H, R$ j+ w* H) Y0 e& C
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
) K! _; v0 _1 q- X7 l( O7 s$ Mwww3.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 N; d$ q+ B* ~0 j" J
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
) q" d) U1 V  F  f/ zwww3.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 x3 @( u8 o, R! D7 W2 f馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇( Q1 d5 y: D, K
【材　 料】
7 i0 n" m$ p. M8 P( q馬鈴薯         100公克
) k2 U2 i, }/ j/ n+ _) W- @6 ?$ ^菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" F) v. H0 D  l( `# V* w& @" a
熟雞肉         50公克
; u3 I3 J3 a1 z2 L% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
' Y7 f# Y4 A: g" z+ u0 F7 g7 H& V鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 F, ?6 C  Z) d0 Y, j

  D9 o1 T$ m1 W2 v  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" S$ \$ Z1 Q' I' T
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 J7 b; e: d% a1 @4 R4 Vwww3.tvboxnow.com雞湯         500㏄
! v6 @0 M7 B( t9 z4 \9 i, p5 |# l& {麵糊         1茶匙
3 S% e$ _$ L, D: Y9 B鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% t* m! `! N7 K# F# K
tvb now,tvbnow,bttvb; q1 Z- f; `7 G7 P& ^+ X, C6 d
【做　 法】公仔箱論壇! f# l1 [6 D' F  z
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
. Z7 |0 S% K" ?& b3 }www3.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: m* R3 c% f4 V  S' ]
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。+ `  Q  y$ C/ n6 ~& }* O& m: c
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

( x; x2 Z! w6 A+ O1 k* l: [' H牛尾湯        
0 r2 d1 ]; E4 j2 H公仔箱論壇【材　 料】
* b! Y: L8 r9 q牛尾         500公克9 Z& P/ E3 s) ?6 R2 \9 _
西芹粒         100公克
$ ^, o: ^  W8 ^6 I; ]- K. m( a) p紅蘿蔔         150公克
. I- C" b% E0 V5 @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克& X' A- R4 O7 x! Y& W, Z( N
洋蔥         100公克
+ y4 h3 \2 Z) }1 q: j  L奶油         80公克
4 Q7 Z5 m8 o, e$ j9 V( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
8 s) ~% y) ^% |0 k$ U$ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 a4 T, B+ J; H) w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) J$ T/ E# E. A
蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇7 j3 s3 A- g- Z  I) X
紅酒         100㏄www3.tvboxnow.com* d+ Q, R$ @; |9 U
綜合香料         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 v/ r' l; u$ {: }) C" `3 M; `+ R' \
鹽         2茶匙
  T* E/ [3 o/ Y' w( C公仔箱論壇麵糊         3茶匙公仔箱論壇% z' x* V/ c" a' @0 f- g# O! s
5 v( H2 H$ \2 g  E9 I- g& r3 D" R
【做　 法】
6 }+ d6 u5 C3 c  ]) S2 |) e. i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
4 _7 W/ x; ^  A) y0 R* z2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
. D# x% C/ m+ l/ D2 I# w' p$ {3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com( h* C& x. `( @, [
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇& j' n! t# p$ v" _# _  A7 D- H3 B
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# I. E0 m4 N9 W# y$ J酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ i1 X" ^1 d" w0 Q
【材　 料】
# f. G1 D. C$ m' Htvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
5 ?$ B! `- H# v' qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克www3.tvboxnow.com0 {: l9 D& }# c( V6 d
西芹         1根公仔箱論壇# f" l: n2 f' X9 n
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb: F/ v5 \4 G8 l( V. T
鮮奶         150㏄公仔箱論壇! d2 F. u: J+ y% i) z
奶油         60公克www3.tvboxnow.com! W9 O% m0 F7 B
酥皮         1張
+ y. j* F" V8 ?# h. ]$ [  Ltvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
" M/ N- A, r, h4 Y# }蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( z/ X4 L* ~7 F

2 ?! F. n" ~/ m5 Z" ^2 X" f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( R2 h% H$ M* q/ J
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) p+ J# c/ G4 d5 w
鹽         1/2茶匙; o1 v" O/ q" P- R# o! v0 b
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【做　 法】
  a8 y% \8 u. z3 h) j: l* A: E: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。; k" }/ [7 d2 h6 J- {' P
2.蘑菇洗淨後切片備用。% M2 [+ a* ^' i; v1 h; Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  i0 [  ^8 D: r7 |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ h6 r* I. G  A; J3 twww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com* l; B4 I8 N1 Q: i) f9 s$ y0 y; \8 Y
【備　註】
# J# H" |4 J8 y2 U# d8 c' R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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4 D; D; L+ M/ @( Z( R+ I( j公仔箱論壇
) w+ H# V9 s$ [+ U' |5 i' ^# D! Q公仔箱論壇白湯         , a: A, W. h& L9 r' v3 a2 H
【材　 料】
6 ?, D) D, c1 U, P; l# N0 @豬骨         5公斤- _, A" f( s' r3 D/ J
洋蔥         1顆. E' B9 W' t: w; z6 y$ F, C# T
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 L' ?8 x. w- y& R2 U4 _
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 ~* p/ E- k! k5 Q: {
水         10公斤
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! y7 S$ S4 J; d& y, ]! J4 M) Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ w) J" |/ e% j7 h% stvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
. g" d. J, y; H- C2 _! D9 |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
0 C( Y5 g1 v" M2 B3 C; itvb now,tvbnow,bttvb
0 k- j. q- q! H+ m- F) ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. Q( q: i8 n# a2 ?% j' `% n9 J2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 R, [4 l$ P8 g0 S
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
, R8 i! Q# `8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。