BeiDouChef

公仔箱論壇) b1 A" e3 S- b5 F6 k' a
羅宋湯
8 C, |( d" Y' H: R4 F; g  u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 j/ G! b; q% X8 r9 s
牛腱         200公克www3.tvboxnow.com' g' f" s3 F7 n+ @
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; b8 C4 G  O* @8 y7 b
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com' i5 k4 P) x: W+ g" B9 M
洋蔥         100公克' v5 x' r& ~9 ?2 f
西芹         100公克
1 ]( l7 x: o- W: E& |, r1 Y( G/ Hwww3.tvboxnow.com蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 _! ]% _- S9 v6 g# H! X2 L
高麗菜         50公克
7 e/ r; ?5 D. l- S; j公仔箱論壇奶油         100公克
5 |& N% l0 r  m" Twww3.tvboxnow.com雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 D# H0 g% c) x
5 w2 S+ }4 h- L4 ]& a2 P
【做　 法】公仔箱論壇/ M7 j: ~# d& Z( X6 p
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇3 A- }* k8 J( v. e- d: Z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
& O  f5 i8 z7 O& B6 K, S9 a2 Swww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com+ r" }+ i5 ~, l
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
! w' w3 e$ E  L6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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/ C) A7 \9 _9 P, V' n; c. otvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯         www3.tvboxnow.com3 X+ o+ t8 m! G; ^3 o
【材　 料】
; B: F) A8 B3 |, D4 h公仔箱論壇牛腱         400公克
0 V' u; `: |8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
2 T1 @1 _! l' p馬鈴薯         150公克
, c0 H" a$ y5 s+ ?1 B2 Y& d3 M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, T: w( |  y% P
奶油         60公克2 i8 g* [# k$ I' G
蒜末         10公克
& b" \- V5 x7 L: T7 b' T; ^7 p牛骨湯         1000㏄
" J' S0 l0 W$ h0 B" S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ v% x3 ~8 a# S) G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [& A) \% ^% m" X) J5 U! z1 _6 W
月桂葉         1片
0 R/ Z% l7 E4 |/ S2 ^' `9 pwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         3茶匙
( L( n0 g9 T* X  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
5 V& H: m4 I4 p8 [) q2 Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙www3.tvboxnow.com! @+ @: ]. V) V+ d4 P0 `# i
; e) |) v$ w. J, k  U" C/ e& N6 ?
【做　 法】, M- P0 L' g1 q) R9 v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  g* E( a  z8 l: m+ o" R, B公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。. e1 O- @% h3 g* E; U( S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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9 K, T3 H8 [+ P& X0 K; c6 g/ I蛤蠣巧達湯        
8 p6 ?$ S# p9 z4 ~1 g' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. u2 E/ q: v8 \6 e0 R: }
蛤蜊         300公克; Y  B" i! S! g! a
洋蔥         1/4個, o7 I) T5 K) Z' ?
紅蘿蔔         20公克
2 W$ @# P# C& v' }www3.tvboxnow.com西芹         30公克( C# f- _3 ~, }0 U
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 t3 s  o3 }) D' w  _8 B
培根         20公克公仔箱論壇, ?7 C2 ~8 e( S/ y( s; w
奶油         30公克
, p3 o  y2 `/ p) w1 n2 f魚湯         800㏄, L7 B7 q# {# P6 D: |
鮮奶油         100㏄* X$ U3 R  D/ b4 {3 m6 D

; d/ M( G" L% wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 x8 o( k* y3 B, N6 |  qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許/ z, ^6 n! \1 T0 e9 b4 j
百里香         少許
3 l( n9 z# {$ c- Z0 ^月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* T- d! P2 X/ i
Worcester汁         1茶匙
$ G) t7 }, R( y* Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙9 I* R2 q* m) ~7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* _+ ?3 F. V+ n+ B8 R
【做　 法】
! N; M" b- _# Y5 ?5 O, L8 B! ktvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
* _( W4 r9 D3 y/ U5 r2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。7 q. z' L% l5 F+ q; J" q
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。' G( y' _- L7 I4 u  }7 z
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ |5 ?. D1 S) w: Q0 f
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  e9 l% D, y2 m+ V
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇2 ]3 N6 @7 Q9 P2 G/ a' i7 y* l  V
【材　 料】
9 w" ?6 n4 j3 L- z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克公仔箱論壇7 u1 R$ b- J1 R+ J# R
高湯         250c.c
! |4 U! w+ i, y  V  ?奶油         1/2大匙
/ l" `/ U- o. }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
8 k% g+ I. I, W洋菇末         1大匙
; j4 M6 _1 ~2 P$ |6 s# D. i9 U麵粉         1大匙
$ g5 S7 b9 |) w3 [% n) e鮮奶油         50c.c
  l! I0 k$ A6 \: j0 S9 ?& E* N蝦仁         3尾
2 M6 g1 d4 Z! d( O4 {( p3 W/ A公仔箱論壇起司粉         少許www3.tvboxnow.com* B4 E  {- }; q8 W) l# d- Y

$ P. G, ~0 b- B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 G5 j9 c/ H0 A$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 C) l3 w0 T2 L" j& P6 m

0 s7 C7 B; Q& T$ F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 C6 q) {6 h+ t) n4 ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 g2 G" b- x: z( F8 w* jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ a- I* T' @4 G8 t2 c9 M  [
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! S8 u* T& r
【材　 料】  Z' O; I6 N% ~1 z  V
培根         20公克
& _6 m( a4 X% O: z/ C9 J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
# N* b" H5 `* p" \) Y法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! X8 {  A& u, T# p1 R$ L
奶油         1大匙1 t' }" }  o1 O3 G6 ^0 c8 C: W
牛絞肉         30公克" I+ Q, L# ^$ l  |8 T9 `. S$ Z
麵粉         1大匙公仔箱論壇" x: G4 |( o$ q" b7 M+ ^
高湯         400c.c
7 T. J. U& a5 y6 s) W2 G/ ?公仔箱論壇起司絲         少許
+ u5 }6 `7 @, T" p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許公仔箱論壇" ?; q% N; v4 q, Q/ X

( a" Y/ m; ~8 E9 \公仔箱論壇【調 味 料】
" b* i3 m3 W8 k( }www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
- t' k5 l: Z- p) |% h; f+ V黑胡椒末         少許
: G* E, T1 ?, o7 |( [" p+ L& I* ptvb now,tvbnow,bttvb& Q  E% S. w4 X: g' Y
【做　 法】
6 v. j/ B. ^* f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇, B, J7 U$ X# `' c, W6 |( v
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。/ h6 u* |$ u5 F+ f
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇. e# Q1 q4 o8 p, r: O
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。! O- g2 l. ~$ u5 M
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇5 D# X/ u1 }8 C6 g% x; f
米蘭蔬菜湯        
. z) ~1 H( w6 G) `- ~; K# qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ~7 t6 Q; a; r  y  [2 ?公仔箱論壇A.培根         20公克
" K6 ]( J8 Y- u3 T) p0 v" a7 D6 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ U0 m2 C  A
紅蘿蔔         10公克
* \$ \& N. l" ^  T; U8 V% h& etvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克8 r! K1 w  G! X& \" g  g
蕃茄         1/4顆www3.tvboxnow.com! G, G! n/ t, J' l  F
高麗菜         10公克www3.tvboxnow.com0 V3 _9 U. }" }& i) _/ i6 q: g; L
馬鈴薯         20公克
) N* a, u9 E/ r1 E6 ]6 F4 O2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
5 r& |# T, Z% u5 t4 qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
6 }( o+ @% v+ G4 P0 T義大利麵         10公克www3.tvboxnow.com( v7 U( ^1 \  p
西洋香菜         少許
9 b  n; s% I! d2 ]- r. E8 F8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" d# L* _# }+ W0 q8 J+ `
【調 味 料】公仔箱論壇4 b' ~$ ^5 g# @, B8 K: b. e! i
鹽         1/2小匙! X+ i8 |7 ?1 x3 {$ Z4 P' _' s* p
黑胡椒粉         少許/ \1 l# x6 {( _' m. v* b5 `
蕃茄醬         2大匙
. p7 i; d9 s: a, q5 E' z  s' q$ A& k
( ?5 C% B/ G5 f6 b5 S【做　 法】/ ]% q+ {9 Z% d4 n
1.將材料A均切成小丁備用。
( ^& p, u  d( N( k2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
: f$ _. Y0 x! A: D, p3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
  B% x  V( z" S; W" ytvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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% r2 l% R/ N$ G- `羅勒海鮮湯        
, Q! N# c# ^5 p; Y+ j$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. Q1 N* v6 N/ e  L# G& [& ~0 o. \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個公仔箱論壇" G8 T* d% d. T" t$ ~  A
洋蔥丁         適量
* Q! A# A: R1 n! G& Y蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 x7 Z- b! h2 ~5 p
草蝦         適量
% \# B  {: y' c' H% q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量公仔箱論壇. a& o0 D9 |* w* F# {* [8 C) K
蛤蜊         適量公仔箱論壇! e! P+ o! U" E% M4 O! Q
新鮮干貝         適量
4 ?$ s. Q- o0 c) A0 L$ C中卷         適量
- |% S: |1 p) Xwww3.tvboxnow.com孔雀貝         適量
1 ^6 N: Q* y3 ^0 H" N, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& L. K0 K; A3 J) Z
香草高湯         適量
5 J* u. }$ n' G5 A; ^/ ]/ U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把
8 ]' k: S4 E) `) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
! P+ }" S9 h5 utvb now,tvbnow,bttvb* H5 T% S& d# t: R0 ~
【做　 法】
5 Q+ b) _# Z6 `; M1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
# i# R, N, F8 H  P8 n% [8 C公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
* B1 n& F4 m0 I1 Z- M4 W【備　註】
( \$ ~) n$ J% a" x. e把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5 b+ U+ l7 i1 ?$ w& vwww3.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯         www3.tvboxnow.com, ?: O$ m; I5 ^7 A8 D
【材　 料】公仔箱論壇/ S0 y, `: l3 t3 g8 |
義式螺旋麵         100公克
% c2 \9 }, c& f/ w; ]0 O+ A4 R& }奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ @" ~) q0 R6 Y7 i5 l# s
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ ^0 o" e% A
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 c% R4 L6 f% o$ x
雞高湯         500㏄
9 b" l7 L! X8 n4 Y公仔箱論壇三色蔬菜         少許
9 g* Z$ y* K- Z% u3 r! }& T% [5 F! @蝦仁         少許
( C) x( a, |& l  I+ F8 \. kwww3.tvboxnow.com
3 ?) \" p* W$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* D' k; h! K  D/ P8 n2 ewww3.tvboxnow.com鹽         少許2 D* t5 x( s9 L2 d  n) Q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x% c0 W2 a9 F' |2 {4 N

7 B" H9 `5 y2 K$ e. O, \; I* O! d5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( g$ \. L, R! C
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com5 G9 d+ b% Q% H! @1 L
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: X2 b7 ^. H5 t8 i# k0 |' U3 F0 E
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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* x. v; J3 m/ j2 }3 h5 S# `
巧達海鮮麵包湯        
- a* V' Y6 _- v% e【材　 料】
; T5 R+ Y3 j/ j8 \Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
: e) B, P! ?& V# S5 xtvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
* i. x+ v$ l) K4 w% J: Y2 Q$ H: `4 w麵粉         50公克+ ~! m  T/ T! }
高湯         500㏄- I5 f3 @' B8 K/ w+ Z& C5 H
Ｃ.白魚肉片         適量
% a. U; V8 r5 a& c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量www3.tvboxnow.com" A! L' {* J# B
蟹肉         適量公仔箱論壇0 m2 h3 s) s; L- P' H! j" s
蝦仁         適量
# i  H5 c  T0 l0 T+ A1 j- ^3 Y公仔箱論壇花枝         適量8 x, h+ J; k" |0 N/ j3 [( b8 x$ b
Ｄ.洋蔥         1/2個
; n- K1 H: B$ x/ w" K% J' a( o. Vtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根& H/ Y8 g+ u1 r8 ]& f9 I( q

4 b6 [% B3 D( d. q, ~【調 味 料】
: N+ r  C) C8 j" g鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O* C/ _. ]% Z  z" f2 r4 L# Z
胡椒粉         少許
$ q" j$ p! ^# n公仔箱論壇* W) U, [2 N- @' N* Q
【做　 法】
/ h  ]: v+ i# v5 p公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
/ z" y& q0 C1 a' j$ u' `
8 w7 A5 e$ j6 r5 u% J( V7 Y2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。* m0 e, B6 R' p" e5 Y' }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' E) G8 F, R  Zwww3.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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: ^; \' r; N5 U" G/ I& N5 P$ }
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 f, X7 g; }6 f; n+ O
【材　 料】
4 B- ~6 w5 {- _, B7 A  c' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克- f1 P" S- ^0 ~% `5 L5 |5 I
洋蔥         1顆公仔箱論壇- a8 p: J9 H! z- K% ~
優格         240cc* D0 K1 I  \( q1 h  m
水         1200cc  o0 X8 z0 b0 ]6 P+ n& R! R/ W4 A
薑汁         2大匙
$ _/ u0 l  b8 @: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
/ g+ k" k$ s$ |% {* Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許, m% l: o  g$ L6 U( Y5 }2 ?
黑胡椒粉         少許
# \; w7 k2 k3 _1 U' Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 Z; ~- U: p2 X1 D4 s. m
【做　 法】8 A8 S% ~& E  g& h
(1)洋蔥切塊備用。
% `$ ^8 S. z3 G) g; Qtvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
* e; w- ~" Y7 C& s  `: t9 kwww3.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
8 U- v" X' o! S& r2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! y/ R8 M- L: ~4 o
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇$ L5 d1 X( \0 N. T9 l' V0 R: P
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
. |) y+ d& b0 |- j1 owww3.tvboxnow.com【備　註】
! o- O1 k! t, v2 k. `7 V. O公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com2 I0 `  A  U! Z, R/ x% L- i% w$ e+ r
地中海高湯土司         . W. W5 J' n& f8 L% }
【材　 料】7 P8 |$ P7 w* y+ l6 D. ]
土司         1片' d( v3 q7 i; @& n
奶油         1大匙公仔箱論壇* i) H3 G! f" D6 s  c/ j  S* c
雞蛋         1個
. G' u  e5 v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
, C; X8 p- ?  L) h; c! \8 s公仔箱論壇黑胡椒         適量
& r; u* v2 o* Y4 a. ]起司粉         適量
2 W) l8 K% K8 A4 M9 P& t香菜葉         1片www3.tvboxnow.com7 }  [: D: m* K7 H: t9 g

3 w# _3 z+ M% V. c- a% o【做　 法】
3 N* O9 P( Z/ U2 }0 r+ t' ]公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 S1 p% J: s1 \, a: b
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。! \2 h2 h5 d( t; z
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 L7 y/ X9 w2 N  D( u! L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 Y5 E5 {3 G8 G5 c6 S% e+ m
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
. ^: ~$ b. {: x' [【材　 料】www3.tvboxnow.com. _. H& f( ^' V. h+ j7 I  l8 L
帶骨鮭魚         400公克
7 D" d# ?8 X* f4 x" G+ _; Zwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
' X" \, [0 t, v: \/ w/ N' U& e/ W洋蔥         100公克) q: X% q) A/ f4 }) @
紅蘿蔔         30公克
3 r1 ^4 s3 t9 N/ _/ j" pwww3.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
5 }+ `' d3 _) V& U& @www3.tvboxnow.com奶油         40公克公仔箱論壇! |# g9 V/ a# m# s( W6 r, a
魚湯         800㏄
; M  ?$ E# a' V: W; h$ _公仔箱論壇火腿粒         20公克
$ U$ q) ~1 ^) C: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ p* L, X7 @; U+ Z
【調 味 料】
' m; P  W  e' Y% W3 R  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 l6 r  m$ W2 j9 _2 q* K# P
百里香         1/4小匙# q& `2 @+ [$ m- J" W
胡椒粒         5公克
$ m- ], p; `" _) {2 A0 [: Gwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙5 W" G* A7 ^7 _# R7 Z+ X+ @- D
麵糊         1茶匙
+ ?5 o+ W) t6 i# f0 L) zwww3.tvboxnow.com4 n9 @8 z# H  S" }: _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& T4 }2 h% l% s2 R$ H) [! W
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
  U& _: Q5 U# J% {" ~, L! ]  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www3.tvboxnow.com/ B* @, x- ]7 S; H, `: W
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 q' e# A6 x. T% g
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

# }, O4 R4 d  Z2 @0 n公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
: {+ W8 Q7 \! L: U% D& `' P公仔箱論壇【材　 料】
0 X& I; G1 G8 v$ hwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克" R! ]+ X# Q7 ~+ W4 y' ]
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; Q+ h6 }3 P: r9 W1 x! _
熟雞肉         50公克
2 f% {& y3 S5 R% g+ ~4 w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
+ k8 t1 Q6 K3 m3 B1 \7 Jwww3.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
' J8 T2 D6 j8 m- Z
6 a/ K( [* q, A3 \, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 }- t5 Q) c) k$ a) N6 ytvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com' K7 @9 o* @% h
雞湯         500㏄
  W3 Q# [1 K7 ?+ b2 Y# Dwww3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙公仔箱論壇$ U6 l2 H( U- m8 N8 d& C
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  z9 w6 E7 t# s

% i3 w+ N# w' k# ~; ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% q( S3 F& L0 M! c
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。www3.tvboxnow.com, E. g0 f7 g$ Z: w" U+ c
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' E$ O3 y% Y, x+ T1 t
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。www3.tvboxnow.com$ h6 W6 _1 _; W) @
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

+ @# v- ]" ?) P' itvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 q- A: p- v4 A' W! J- D
【材　 料】公仔箱論壇% A" f8 N  O( G8 g3 y
牛尾         500公克www3.tvboxnow.com5 q0 W9 {0 V' U4 `, I5 i/ a
西芹粒         100公克3 c2 l4 K# J2 P: G& b3 }
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  F  r. P* c
馬鈴薯         150公克
; r. A4 k6 |7 E  s. X8 S* S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克6 _2 n  I% I2 t. w7 A
奶油         80公克www3.tvboxnow.com* l& X5 W9 m& C. b
牛骨湯         5000㏄
/ N4 b, A6 S* f5 S公仔箱論壇
" |" H2 O6 j" [/ F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 _' w& o* b; s4 l0 R
蕃茄糊         4茶匙
& b) |0 I* w& i. x3 `% h公仔箱論壇紅酒         100㏄公仔箱論壇- |" t$ W) p2 c! W8 Z  k
綜合香料         1/2茶匙
; M7 u* h# `2 W% T鹽         2茶匙www3.tvboxnow.com, S9 D7 s; H: h; Q8 u9 [% b9 j
麵糊         3茶匙
9 u4 w! o- _& M/ V% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: s; m4 _& _% A9 z/ u
【做　 法】- S# W( N- W- X# y4 ]
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇' {; F9 E0 R0 S, q/ g1 v4 g. _* e
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇) ^# x' r. w( v& q# _) t
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。3 Q! ^; D1 _7 d7 ~; M+ A. K
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
$ {/ Q2 _% d& t4 p: ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

* e  J1 M4 f! U& F3 Mwww3.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         4 M6 }$ Y& n1 }* e, i5 A
【材　 料】公仔箱論壇% ~) B' W* X' ?9 b3 g: v* _
熟雞肉         50公克www3.tvboxnow.com0 l( t) A+ h) T- p
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, e/ Z' w8 [: b, Y
西芹         1根
9 c* k$ ^+ v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
5 k& Z% p' h* V, ]; S$ D公仔箱論壇鮮奶         150㏄
+ }9 J+ G. q- ~7 E/ e% ^4 c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
; U) t% d( r. R" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
; e, E# z/ ?! Q# Qwww3.tvboxnow.com白湯         1000㏄
3 n7 _. b9 y2 ?: _蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 C" I" N4 H& J: ^

3 [5 w  N! d/ C, F* m公仔箱論壇【調 味 料】
% J1 P  }3 N" {# x: ]9 l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙
, M3 j" e0 O4 s0 [. s8 I: X鹽         1/2茶匙
  a% `  n$ g0 q! m  v. L7 U8 owww3.tvboxnow.com
, n5 f! X" r3 z1 ^www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 p% N3 y$ o- ^; o; H* M0 R$ z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。www3.tvboxnow.com3 \+ y; C3 x6 u, A! `5 K  R/ K
2.蘑菇洗淨後切片備用。$ `; [! o* P$ W) M2 P) n- E( A* n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。+ G3 p/ E- U: s
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 S7 V, O0 u7 t5 z/ y, gtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- S0 ^. [4 E: H/ i4 d
【備　註】
, D6 q- O! L' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇. y8 f) C6 `! C5 {8 O6 ]" k

4 A5 ~& K9 S, f# P" o" p6 D1 E  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r$ ^; S0 A7 `, [! S/ P4 e. _
白湯        
3 A7 p) D4 t, a  xwww3.tvboxnow.com【材　 料】1 S9 G  z- Y) n0 F/ _8 A
豬骨         5公斤. ~8 ]& u1 T1 U; g
洋蔥         1顆
, q$ I6 {$ _' J2 w& w# T. t+ [紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb& \) U7 m4 X8 ?. _
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, C9 E6 G+ x* l# {/ o% v! g
水         10公斤
8 n  E. _2 T2 ~. Z& {; N- l* @* G5 owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' N: r: N# B5 e0 L
【調 味 料】
9 v, H" k  `# t1 O' ^) zwww3.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
# Z: A  v2 e0 a+ P# c2 e公仔箱論壇月桂葉         2片8 v( }( c/ y! ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 W9 C% x' j) u- _- n8 I
【做　 法】+ x2 j5 `- y3 I0 G$ a
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* @6 }2 G2 I% q" b
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
) O8 O* i" Y* _3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。