BeiDouChef

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羅宋湯& d6 K# ^1 Z0 B+ d+ H" C/ S
【材　 料】公仔箱論壇3 i5 q7 I# ~6 O. s0 }: `* k
牛腱         200公克
9 D- P" U: g: X/ f- y2 ?/ A; Y. k公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克/ B' B0 h" I4 @( `* K; V! s/ w
馬鈴薯         100公克
- U: G$ V: u. o. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
) U" J* M' U+ ?' A/ r7 H西芹         100公克www3.tvboxnow.com* Q0 D2 t+ c0 ?$ x
蕃茄         100公克
! n2 @: m5 ~( n) M9 T8 bwww3.tvboxnow.com高麗菜         50公克: E8 y8 G, g# L
奶油         100公克8 J* }# M8 e& y9 ~8 g
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! [% V) D7 l! s4 H

0 V4 L7 B  U7 g【做　 法】
3 m  Y  x0 p0 t( x7 kwww3.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
9 \& L- X7 U; |6 n5 j9 T& E2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
) l1 }( j5 T  Z6 O公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
3 n6 M" j* p3 ~6 Y5 u9 n& f! T$ |$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
, ~1 m" D3 e) E# |# U0 ]www3.tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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匈牙利牛肉湯        
) ^* Y4 l2 w1 V* V8 x; t公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 Y' S0 N" @  \2 J: ~
牛腱         400公克
) X( B. {5 c' o3 W* zwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
) o% g6 m3 b! h: ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ L1 s  _, a  k9 J
去皮蕃茄         100公克www3.tvboxnow.com4 r" G" [$ _6 U5 B6 j' r
奶油         60公克
: _6 `  q9 I2 d; f' N5 d: M3 J蒜末         10公克
. Q" ~: P) a, e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄; n7 ]5 `7 e& \: K8 j' S. l; a& M
: k3 s9 t$ Q7 N+ {/ `. O
【調 味 料】
. L- \) y) q$ ?* w" F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ c, B8 B3 Y& n6 I/ A3 t4 ~
匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 T) h$ F- t9 E" i7 f9 n, M公仔箱論壇鹽         1茶匙
* t7 u9 d$ w. m; Btvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
' k0 B9 c, s- n8 C1 E8 ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 q1 V; o7 Y  P2 `' g( H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 d$ S  O: }0 |4 @
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# l) e8 p& E5 F( Q; I. E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 C' V) c/ N( [( F' a8 X0 m: r1 i
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. A& R  Y. e% X
【材　 料】公仔箱論壇8 W7 f( n1 @: j7 y9 t7 F
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; K+ D# x6 q. w
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! n" e% @/ Y# ^
紅蘿蔔         20公克
6 s# L9 q- O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
7 b0 U. z3 B. J1 |5 D4 j6 m; E馬鈴薯         100公克
% O. ]7 z. y+ b9 l& uwww3.tvboxnow.com培根         20公克
1 L' g) s; e4 W0 C公仔箱論壇奶油         30公克
8 j$ Y  F+ p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
, t5 q) k! e$ Z* O鮮奶油         100㏄5 y0 o& E4 [# J( T9 Y0 C7 U7 u6 c

0 v, ]/ i- g" d: G; E# A' v/ q7 Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 \- P1 A% _1 ~. c. u2 P4 I公仔箱論壇白酒         少許
8 o* W% j5 q+ H' N/ e百里香         少許
9 |4 U# e2 m- W0 N" Fwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
6 U- Z( I4 f; W% gWorcester汁         1茶匙: I" v# S5 m: X/ A' x
麵糊         2大匙公仔箱論壇' K" ~$ T2 Q; b& G# j. f

  ?5 n( b+ F& M3 N4 R8 D# O5 ]【做　 法】www3.tvboxnow.com3 j( y0 w, C8 h& M! J
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
* g5 n8 g7 @" w& Q公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。7 {1 A# K# B; k: F# Z0 b; n
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( q3 g$ n- u: L: z9 \
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。3 `: @7 J7 W! ]
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 T' }- j5 [
【材　 料】
; E0 j$ |. p7 f, i1 P) y1 l9 Q% Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( J* F+ i/ w0 v) K0 m
高湯         250c.c
1 j3 o) d: @( [9 i+ g4 `公仔箱論壇奶油         1/2大匙
+ w6 m( _% E7 Z' j0 C" Cwww3.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
5 Q' B, \3 L( u8 y洋菇末         1大匙
6 m; s0 l* y. N7 c+ \9 c* _2 O公仔箱論壇麵粉         1大匙
  h1 A6 Y/ q  p& }公仔箱論壇鮮奶油         50c.c
3 @) s. e8 N7 j蝦仁         3尾公仔箱論壇4 j# U9 z) ^, L. ^: u
起司粉         少許
& B8 X5 O% E% d; r  \" ttvb now,tvbnow,bttvb
# F3 J! n, t0 e$ G! k8 u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 U' J4 X( }$ C: L0 P1 o( Fwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 V1 E; Z4 h- N
6 w, p2 \7 F+ p
【做　 法】
- w9 O4 Z/ a6 D) C: q# [www3.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。2 C2 _2 a8 h9 F( [6 I3 Y) s$ D4 b
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ U# |- p# h5 \! L3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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( x% f- w1 s7 ]6 A, \7 f
法式洋蔥湯
* y; S9 ]: j2 P6 [* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ E9 D8 e2 s; x) s; z8 r" h1 l5 j
培根         20公克" t( I( ]9 a* _! Z3 ~  g5 [
洋蔥         30公克
6 S( J% Z% Z% T' q* ~* ywww3.tvboxnow.com法國麵包         1片
: y1 l' p$ [, z0 w' }+ @7 Kwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
! m( f# x4 ^# q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 s, U4 p6 l, p5 f
麵粉         1大匙
& z- O+ v7 f: T% O% V6 f5 _公仔箱論壇高湯         400c.c
9 V# p9 H6 {* J0 D. K起司絲         少許
) S8 y, w+ N0 ]" [1 q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許www3.tvboxnow.com/ Z' n! Z0 Z$ B! \; u

, e0 K5 g. T5 p/ L) X【調 味 料】
9 u4 n6 ]" r" x$ t) |* {! P  qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com% x9 \' |0 ~) l, I: Z
黑胡椒末         少許
0 A: H/ e$ |9 K  o1 [; D- ^公仔箱論壇公仔箱論壇% ]$ [* T9 P0 \2 r* X- M$ S; p
【做　 法】www3.tvboxnow.com5 z2 n# E' a* T/ w# W- j4 S
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: m7 k0 Y' [( u& F( `# uwww3.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e" ?6 Q  G  ~' z. S/ p2 d  m* j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
9 z' \  O) O6 K% N+ iwww3.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ K  G8 C% \, \2 T' Pwww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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www3.tvboxnow.com9 u8 B( S4 h% e( Q/ O% X  o  _
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇. ^8 O; L  k" I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 ?  {5 ~' Y9 R# G' }9 N
A.培根         20公克; C. A8 M$ E" M, ]  p* J; a
洋蔥         10公克
" |% ^$ {2 f6 W/ j5 [: n公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
0 z$ N2 H  S$ F6 G* @% |( A( _西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* G% }; h: F: i" T0 x
蕃茄         1/4顆
8 i1 h  `# O0 \0 g4 R公仔箱論壇高麗菜         10公克
7 H: a" z* z! Y, w0 u" h+ ~; q/ k3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
) l. s! ?8 y/ {$ U1 a" X& t2 c, kwww3.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
& ?5 U6 c$ R" ^, r: k# F高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& J4 g/ @4 [* C5 j. \
義大利麵         10公克www3.tvboxnow.com8 u* P4 u$ ~+ B, z$ _, S! u
西洋香菜         少許
1 X: h; O% k' C. l! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n; v* n8 L' y$ I# I8 \$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 z; {, x6 k* G7 u3 o- C4 M* cwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
; l! D* _4 k6 i' Z2 Y黑胡椒粉         少許公仔箱論壇' k5 x3 U) O/ {1 ^: [
蕃茄醬         2大匙
; J& f' B& w8 @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q7 v9 p8 F0 h, F0 n【做　 法】
, S8 y. _8 E7 D" L  e1 f+ V$ qwww3.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
1 F" G6 V! V6 q  l4 r公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。1 b, w- x  Q+ _+ k) e
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ n% o0 s* h( Q  z) N
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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' f7 {$ i3 x0 W& Q5 M
羅勒海鮮湯        
( d' w6 _1 K& k' b! c6 Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 M* |& R( I/ x' S8 L$ s6 n紅蕃茄         2個2 T( B2 |  a6 s: U' n. n  t
洋蔥丁         適量9 @9 R) O5 I0 i0 B; p% Q
蒜末         少許公仔箱論壇' v3 s0 [9 @' o
草蝦         適量www3.tvboxnow.com! u* k/ B2 }2 y  |- y4 D
魚肉片         適量
, D$ y& ^9 m+ W  Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量% h/ F; z! w2 ^2 G" o
新鮮干貝         適量
+ c/ k, \; p" y! n$ N中卷         適量
* f! {7 J, ^' B. T+ u  U7 p8 v孔雀貝         適量
) ?' ~) {% W* d! I白酒         少許
3 a1 \+ g% ^5 I0 @* r, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
  Z) I6 }4 H. J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把www3.tvboxnow.com' b" }% J9 K; A' q. H
鹽         適量www3.tvboxnow.com. a8 {" H" A- k! N6 G2 X
公仔箱論壇$ K* d/ ?0 T( Y: s1 W
【做　 法】
. K$ B1 M1 Y9 L1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& w8 g0 n1 J0 _/ j2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ F7 i. o  B, m4 I" y【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 i  L; w$ z' z6 t) ?% S0 {
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
3 c2 a* O1 j- N; o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n. g# G8 P: V) s1 D' y2 D
義式螺旋麵         100公克www3.tvboxnow.com8 ~! t  Y: M) c
奶油         50公克
7 T5 v9 Z% y6 ^# ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
; Y1 E0 L2 o" [! w; ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
/ ^- A- `2 f6 U5 d4 c& D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
" P9 J  @8 g) h  J9 \( |www3.tvboxnow.com三色蔬菜         少許
. q, \; J9 I$ `! t蝦仁         少許www3.tvboxnow.com0 g0 E- B# J" \0 L
* F  B& m6 L$ S# S. B" \7 x7 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 X" C. c* ^8 R8 T7 j: u
鹽         少許公仔箱論壇& Z) b; K0 _( G( u* G; u
胡椒粉         少許
1 X+ T0 J3 o6 U2 k8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
  [, |3 v2 G: Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com' [. \  A: Y2 C5 V1 `1 V  [
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E; l& B+ q) c) p6 J
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。& ]- W8 z3 e9 n2 W3 U* ^& E8 F
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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$ X  y0 v; h+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         www3.tvboxnow.com+ p% @5 \9 F: T8 h5 ^- o& p
【材　 料】公仔箱論壇" m3 {9 P+ c# `) n5 O5 _$ K. ?" y6 Q
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個0 u2 C4 ]8 b6 @6 j' U# S" w3 g
Ｂ.奶油         50公克
  L: C1 M0 w) P' C( ~, F% m麵粉         50公克
9 W. [% R& k. ^1 x  D公仔箱論壇高湯         500㏄www3.tvboxnow.com& H/ x( Q" \3 U
Ｃ.白魚肉片         適量
5 O& _* R9 ~! O蛤蜊         適量公仔箱論壇6 U3 A1 Z; r7 \# J0 i1 }$ s
蟹肉         適量
; n' X; a" K  P- X; `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量公仔箱論壇' G% v* a9 M' V1 A5 B7 L
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ k- U, f# O. Y" O  s
Ｄ.洋蔥         1/2個
* e1 j# D8 u% q+ Y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根公仔箱論壇! h# R6 G! B$ d/ Y9 a6 U6 B
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【調 味 料】
- f* m0 R6 W1 @5 g6 C3 F3 q0 H6 Hwww3.tvboxnow.com鹽         少許
5 \( [2 C6 \8 v/ I公仔箱論壇胡椒粉         少許
! N; h( j5 c9 A1 T, e$ _# D) ~: _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [) d7 K/ m$ ]7 {0 I& |
【做　 法】
: x6 ]4 }5 S' A2 ]& q+ r公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 A( M* G$ c. _

% T0 ^- D( ^/ h# h% }2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇: |) o6 Z. r$ [
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
# d3 s- {2 n% n$ Q/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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) D" S' G' t4 i: A' }& x$ J, D公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          " a+ ]4 F* i1 h
【材　 料】3 N* G+ w" g3 ~1 ^1 }2 j
胡蘿蔔         450公克
" j8 ]& q; f! M8 y* L洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! M6 O2 C$ O9 R
優格         240cc
6 s  N$ `1 o% W水         1200cc1 R& a- Y# W2 i8 ]2 g( X+ G, x
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, r1 q+ r* G0 B
橄欖油         2大匙0 I. W" E  k' l! ^) q
鹽         少許
% P: S7 y% f0 v/ C* m黑胡椒粉         少許8 n$ z+ \7 F) ]" B: @

- P1 T) W3 H+ p8 O2 o' J; Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com1 ^6 h+ Q' A4 U/ _1 W* e  _
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `' O  L, G& m2 d0 r2 S- d4 |6 r
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇" ]& R) Q( C8 E' z9 k- S0 [2 {9 }; f
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 c; p1 x& e4 R! n0 N(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
4 p3 X6 f) p$ d* O- x, f% w(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 r% X7 i  f  h6 j* _1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 j3 s' B+ E- _. h" a
【備　註】
  N* w* v2 Y" {; E2 {6~8人份

BeiDouChef

. {$ z$ o) q7 T* g% [' k- }
地中海高湯土司        
* q! \2 u+ S9 H3 C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e: e  Z( t3 f" W3 [7 X6 T
土司         1片
# N- Q- f4 W3 ?3 h/ rwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e0 G5 p' z+ w# v. a
雞蛋         1個
+ L! V0 F6 z5 I) }) `公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
9 A+ }( o* x5 j; G! n% }$ t: [黑胡椒         適量
9 {, S  d) A8 a9 g5 l; V4 I起司粉         適量
: Y: u8 J9 x' \3 B0 p/ K  Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片
5 e3 ~+ A- C7 Y1 {
" d# Y$ h8 V+ T7 [$ u- @4 v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @2 u: s' k% k9 L# y
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, l$ h4 P5 S% k$ D5 i2 W
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* M3 e( `, i# {1 Z& q
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 G" a5 X1 O% S7 K& f
【備　註】: \1 }  S- \- x
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

4 g5 X& N+ R: m3 a$ _) j公仔箱論壇巧達魚湯        
& u! L8 L  A) g4 |2 m( Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 p  L- @' C" t+ q5 l* W8 u( _tvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇0 X- `: _* L& i" g% E
馬鈴薯         100公克
( p5 T5 ]! v6 C4 Q0 \& y洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 Z' r0 t9 d7 J% ?- l7 ^
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇7 M( C! }1 }* k/ t: S& q! D5 a9 T
鮮奶         100㏄
5 c3 ?0 T# x( u7 H奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# f1 x5 q$ Q
魚湯         800㏄; Z/ B6 M9 D0 O8 W8 Z
火腿粒         20公克
' h8 ~3 J8 ]( j% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^& e8 ]6 q; w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ w2 M/ k+ X( U1 Q4 i$ Z( b
月桂葉         1片
- @0 F  |8 h, c* S3 f3 Gwww3.tvboxnow.com百里香         1/4小匙, F8 s- c1 C* @1 V- }
胡椒粒         5公克" W) Z$ X; W* p) G" H
鹽         1茶匙
" f/ j9 A2 N1 m& z' M2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [* l& ?7 s5 S8 x; M) H* L" t
+ G; l4 F7 w6 t
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ J: V  O' n# k% Z
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) \, P' i0 _# |
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
5 B. p; D8 P; V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www3.tvboxnow.com* R) Q! X7 D0 d9 b0 S% _
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

  E8 L5 g+ h' u; H( d9 o8 ]4 q7 v. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb) u6 j5 L  F, k  S+ ~
【材　 料】
% h% I/ A  j& k5 z# Z: ~9 e公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
2 i- ?! j0 t# Y) E) d$ y. b/ Uwww3.tvboxnow.com菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 g% g; q6 {% l: Z
熟雞肉         50公克
3 S( ~% Y/ F+ ^7 u9 d: mwww3.tvboxnow.com奶油         30公克
" O& {+ D- E+ s7 u# @; D2 u/ f7 E2 l鮮奶         100㏄
. H1 ^) b7 j8 L/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! @" a( v2 O' y9 _
【調 味 料】
. v& L$ V& X: T% ?  v匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ d( {; }% P  @; v1 ~/ S# e% |  r+ O
雞湯         500㏄
2 E8 Y* v' p0 O+ B0 k( ?www3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
/ @# J$ G. a* @5 a+ Y" g0 {" Q: _8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ Z/ s2 K8 H2 `. O. w
4 y. y" b% l4 b. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ `$ R8 r; d5 X+ e. Q
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇  L# X* A6 I- p$ a: I
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
! R5 g8 @% G; H3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
1 i( D9 m' A$ _: |$ w2 o4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

( |: a& }; M8 w2 p) Q: r牛尾湯        
2 F( f; B8 m) s+ S! n) [: K7 v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ Z- W  h! [6 e6 }5 c, k
牛尾         500公克
) X1 o; c( ?2 ?/ R4 X西芹粒         100公克! A8 h* M$ ]2 J" V
紅蘿蔔         150公克. s0 |4 ]! r/ |0 O  k8 V4 R5 q
馬鈴薯         150公克
, V. p3 g% L% ?% l- y3 m8 z公仔箱論壇洋蔥         100公克
7 }. d0 ^# q$ y2 r奶油         80公克
( Y  M' _1 l3 P" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇% F! Q: P/ R8 O. ]$ x' i

$ w& t4 e5 Z* w3 Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ G& M: X, f9 \: ]! P$ x7 B6 q蕃茄糊         4茶匙
* f( R! U1 o$ i$ e) T1 b( J4 s紅酒         100㏄
7 f9 P% S+ \+ c) Z, b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
7 i8 C4 l; @+ d% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
' @: p0 j) p1 \: k0 Owww3.tvboxnow.com麵糊         3茶匙www3.tvboxnow.com2 j0 q# @# @* k! r8 N! V! p5 E

( g! o$ l) X3 b. h1 c/ i% p5 W7 c【做　 法】2 i" h6 `# {% q  o! X8 i
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( H0 U' ^  w, ]6 M5 t2 ~+ K
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇1 z4 U/ f2 W  j2 w
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇  c! I' @% w# _& ~* I7 S: k
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
8 }$ ?" ^6 N% o: g* |( V* rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

' Q5 }( E3 ]+ G# N' G. ]0 ~" g酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
2 Y  n# I5 W, w* s3 v9 o  Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com& J. B0 O, F2 F% N3 ?7 Z( g
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" K* ]" C" v3 w" U
紅蘿蔔         150公克" |" E$ L8 D5 R3 j- w
西芹         1根
5 G, {; l: w8 u+ B) _. d3 itvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 U( b$ X+ x9 F5 [0 }* q
鮮奶         150㏄
; o' L# d+ A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
8 V  Z8 o: F& E+ `- Q酥皮         1張" }5 B( I* i, B, Y& ?
白湯         1000㏄
% Y, A$ U& i, ^1 iwww3.tvboxnow.com蛋黃液         少許
; s3 [0 N5 E$ T, F0 A% R5 `1 J' x6 `
【調 味 料】
5 O) u  Q/ d; W$ l" Vwww3.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
; h- [, b7 ^: n. q6 Z公仔箱論壇鹽         1/2茶匙* U2 b; @, h2 g, [& ]# W6 J

: T5 H- [; f9 m+ [2 t# d, W4 J【做　 法】
' m- E8 A5 Y$ h4 [: e公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# \, A/ {$ n+ U1 U
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 M% U7 t6 a1 t: M- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www3.tvboxnow.com) }$ T0 }8 n4 K# o; ?% g
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 T+ D0 V+ Q, y3 G; p! @: P5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) X  I( ]. u, u  ~3 a: k! }1 h公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇% `; O- q# e# r. X0 S8 r0 p3 C/ s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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# n  y) D0 o- m  s& Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' i2 {' ]0 W8 M% m
白湯        
* y9 ^+ H7 m+ I% h  L4 iwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇& W* f6 s4 p1 E& x, t+ @" u+ R
豬骨         5公斤www3.tvboxnow.com& b' j1 ^. |- W% L
洋蔥         1顆7 A7 Y% z7 Y1 E; S' t  j$ g
紅蘿蔔         1條
; n4 d3 x9 B* }7 a1 h7 |www3.tvboxnow.com西芹         150公克
2 r1 w) B: e4 E; Wtvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
# N' V9 B/ T7 K& W6 o# A7 }( F) g/ Q
9 w( F& w8 k* h& d" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 p: L5 ^. z9 X9 _
新鮮百里香         1支
- r& ]0 f1 d6 V  I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
8 o0 c  w% ]5 U# N3 }) U2 w3 z
9 o* s0 d' [5 i# G& y& A& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% j. B  e# s+ D9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, c6 p# j( ~, Z# c
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
! O. Q! s1 N+ d: O* j公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。