BeiDouChef

* }" R" k3 o0 W7 p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
" }2 y' s# ~  w# h2 R5 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; V8 }; N0 x4 U' Y9 e( }% Y
牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, D8 _3 a/ p
紅蘿蔔         100公克9 U) i0 E) h' T/ G, P( G
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com8 H( W5 ?7 O" y/ |
洋蔥         100公克
* C) Q0 d" n5 M5 d西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- b% ?4 K" u( Y! e5 y! y: G
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: N+ S, T7 R6 B; `
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# {" n# H% t$ H9 E4 Q6 V
奶油         100公克公仔箱論壇& x+ X& V0 V1 B. E) Z0 Y
雞湯         3000㏄6 d1 z0 h9 b* V, H& I

7 H/ u* v3 U( E5 Q; C8 g) {/ o公仔箱論壇【做　 法】
& [9 F2 N, h& b  G1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
3 l7 G0 U" n: n) J4 j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
& V& w0 t  B  t0 wwww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。4 h, R0 X+ Q0 a
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
* }9 d& G0 M8 K9 w5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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- n" D& l! \% h( L0 _& p: t+ b/ Uwww3.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 d; D; n1 N, f( y
【材　 料】
+ y& \0 m( _/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
& D' Q' V3 e" F; A  x3 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 i# B& w6 y4 e
馬鈴薯         150公克
/ v8 ^) E& E/ m# _$ S3 e- |去皮蕃茄         100公克
: Z+ B5 d- s8 u$ j+ J* S奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 w" W  [* y  t+ I
蒜末         10公克
+ X1 T% W$ }; p( f' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄
2 L5 v- [% v+ x) l2 n9 d4 k/ O9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 [: I1 y; h* s8 V& b& s1 D  X% [
【調 味 料】
1 T- m0 P# v5 R1 U8 S* vwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 J0 ]+ }& A3 j$ i6 M& ]
匈牙利紅椒粉         3茶匙
" O( Z. G& H3 c, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 c; R* J# l. p
麵糊         2茶匙
2 l2 Y6 P9 z7 ]" U; K  g! g. ~* {公仔箱論壇
1 Y9 A; R& K" q0 f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ h9 o" i9 n3 W$ {公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇0 g* ?% f- l+ A. N% u5 f1 {8 E
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 T5 o7 m2 G6 s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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4 }. t& P& v! K& g. w- e公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. V: f, R' N- p  w
【材　 料】; [; m! P) l- ]1 h5 k) b
蛤蜊         300公克
9 n0 O4 n6 ]$ x8 \" ?# x, U洋蔥         1/4個
5 {7 ^4 R9 @6 k  B0 D+ Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
7 ^/ [' w' ~7 W$ O3 @7 i西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 k' W& l/ C5 |* |/ C% y9 ?
馬鈴薯         100公克
; X9 |- d3 [, k) J) rwww3.tvboxnow.com培根         20公克
+ v' ^1 i+ u, y奶油         30公克) y6 u9 z- |6 J
魚湯         800㏄
; S7 Z# z2 o  S: P公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) V/ y; x0 Q. z0 I& h% @# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% J/ _  N5 s1 y- C4 d; L" J! R9 E; i
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# k4 e4 o; G3 [1 y* l
白酒         少許
% W8 V0 N5 d8 Rwww3.tvboxnow.com百里香         少許
  E; z% R) P0 g2 ~4 |www3.tvboxnow.com月桂葉         1片
$ {- E- D( e+ R0 YWorcester汁         1茶匙& _, N) j  J7 ^& e6 u( h/ r
麵糊         2大匙7 F' k: W+ }+ ]$ f
tvb now,tvbnow,bttvb* K# w5 x* I( p" ~" R2 b. u$ T, j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* h) m! |7 X& o# d* H4 O
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
5 F: G2 H$ T3 p* M& z2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' M! W5 v8 ]+ y: f9 M% l' B# g4 C3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 A  O" F9 \8 C9 ]
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
! j/ T* B9 Q( t3 K4 ywww3.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇( H8 h- c- d9 X6 a8 D
【材　 料】
" _5 I' a2 {* ywww3.tvboxnow.com菠菜         50公克
/ v- w( M. Q- o2 a5 o( C公仔箱論壇高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 v9 p4 B# u, b6 B$ _4 t
奶油         1/2大匙
/ {; L  ]- w; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙5 i5 X1 q% }; r! Z
洋菇末         1大匙
  v4 l: |- x+ G3 |" Q9 |麵粉         1大匙
. G" O, a6 j' A$ \3 W! C鮮奶油         50c.c
# w5 j9 _8 X8 I' Y公仔箱論壇蝦仁         3尾
; X3 g8 J5 T. \$ {9 }/ i起司粉         少許
; H/ u* g2 a7 I9 @" T0 F公仔箱論壇
5 h) C9 M# c1 S7 }" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 ]# l+ s0 l0 ^9 @
鹽         1/4小匙
4 E6 i$ S" {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b7 q7 }/ S& n; _" C
【做　 法】公仔箱論壇9 N, U4 Z( @, O( ~4 d5 g) Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 P# K( l$ D; G" P9 t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 {; E% w! p& L% e- r2 j3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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4 z  [2 _" _; K( V4 e! {www3.tvboxnow.com法式洋蔥湯
9 O3 q( ^! h  `7 N2 Q【材　 料】
; ]9 d) k# E1 s7 g  D培根         20公克6 `( v& u( K3 o! T" `  [2 L% d7 v- A
洋蔥         30公克
6 ^  r) l- d5 ]8 V$ \" ]. t- T公仔箱論壇法國麵包         1片
; U7 s4 M5 O7 ]# v2 L' Y6 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' x3 U: f  H- [' O: j2 E/ ~
牛絞肉         30公克
+ z) T0 A5 P3 u( Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
9 c& P) p' y# C2 _+ R  R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
- Y9 x" s: V, d& y公仔箱論壇起司絲         少許$ K2 f/ N' q9 T3 K( h+ X8 f7 Y7 h
西洋香菜         少許www3.tvboxnow.com4 G2 a4 g6 ]$ Y/ P3 i# a: D

. {* R0 i, C7 [% b- ?" s* Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 u% [: D  q% B+ L5 y; H8 P
鹽         1/4小匙
" h) u$ V9 u' M  S3 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
' N( l3 u) t/ m) `. q1 p4 ?
1 }; W1 J4 R5 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 W' k6 H. t! e8 i, i
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ T6 C, i' u" o4 E8 k3 {8 m公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇: F, ~* w( r3 g$ {
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
1 W6 c5 L% M) `4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 r, [9 m, y  e8 t公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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  l6 ]0 P- H# E8 ^- H, ktvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         www3.tvboxnow.com  N7 M' A9 Y1 x3 S2 j+ n) h
【材　 料】
; D9 s- I) c. P- u3 u. [  sA.培根         20公克
7 ?. J( H. \' q- S0 z洋蔥         10公克
. k% E+ m0 m! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
& Z; e& w9 f* c1 C: L3 U西芹         10公克
' K+ t+ I2 z( a# a# Q) Z; y$ v蕃茄         1/4顆
% e# ]0 l+ ^5 P( p4 M5 @# F" s; G, H高麗菜         10公克
" N# {% {9 M$ x$ T0 N6 @- S% G2 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 ^! N9 a; Q' ?/ a) h! c5 |
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 ~3 I- E2 g* ?1 Z
高湯         400c.c2 z: [6 o9 V0 C) q- y! j: q0 |
義大利麵         10公克
& u3 l, Y* R) D" [) X! |tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許公仔箱論壇0 r' ]! m; o4 z: G% G# p. n. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ }% u$ ]  }, H/ k
【調 味 料】
. N5 @  ^& d, ?5 |1 a4 H鹽         1/2小匙
9 D0 }; a% H  B0 e* j& a: q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
/ Y! |. y+ j8 x# u2 E3 B4 J+ d( e公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# Z2 O# }& t! P2 W% _, @
公仔箱論壇1 _$ D- q$ n' ~) k
【做　 法】  B& n; n! j0 v  q) q. T# k) c
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 z+ \  _1 c) j
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 `# k) {- k& ]! N! g3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。www3.tvboxnow.com8 i3 J1 N* E' x5 D) n- K1 y
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! U4 M1 t- d7 ~' d! j0 y' M5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
8 z+ _* f, B; E( E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! C, G3 |' |: B% c
紅蕃茄         2個
: f- S3 P5 p: M8 G洋蔥丁         適量
( s' ~$ x. {' f0 K* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許/ _6 B9 c3 j7 Q) S0 c3 F8 u
草蝦         適量www3.tvboxnow.com; \8 G& |* N  }  ^
魚肉片         適量公仔箱論壇( k5 d/ {6 b4 S; n: e( N) C( [
蛤蜊         適量
& f) W; X% a5 P6 z6 i6 G& Gwww3.tvboxnow.com新鮮干貝         適量- q, F+ g; g5 |: M
中卷         適量* y/ H+ F, _  f1 V' A: S$ x
孔雀貝         適量
1 g6 w# ?4 \  A4 e# l' T& bwww3.tvboxnow.com白酒         少許
3 h- J2 y& e, e$ e香草高湯         適量公仔箱論壇8 a" U: }8 W$ R  A& \" z7 m
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ z' q# w+ ]) c9 u/ K
鹽         適量公仔箱論壇' B* [/ P& X" t1 |+ D8 ^8 h6 c

% t, p& B0 t5 ?5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 z4 M4 n5 ~* T/ O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
1 E6 R0 a4 \1 O1 L7 J公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www3.tvboxnow.com3 r& D  Q; T/ C5 f- p2 l0 b
【備　註】公仔箱論壇! J" N9 Z0 p) G+ H
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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$ b1 y" W% z5 [- a6 o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
0 v8 W: H  v$ d6 w2 k3 c+ f" F* ]+ Z【材　 料】
: _9 o7 h) A$ l6 r5 m* \公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇4 ?/ e9 x& `1 B
奶油         50公克
$ b/ T7 V1 c+ K麵粉         50公克公仔箱論壇8 J7 b' r( }. f; R& ^& [7 v
牛奶         150㏄www3.tvboxnow.com) f7 ]" w5 g/ r+ X- p$ J
雞高湯         500㏄www3.tvboxnow.com0 s2 r" a3 p( H+ D/ r; }7 f. s
三色蔬菜         少許
, b, J4 n, a- O) \# v6 A# d$ ~1 `www3.tvboxnow.com蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ \' V, p$ D+ F
/ n$ m3 v, ^" _, _- m, X% s; Z
【調 味 料】
+ y6 I& p4 k. s- b$ S0 q鹽         少許
7 c! p5 a- n: I1 t) |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com' f  f: E4 a( x( ]3 X$ Y& n& J

; y9 _/ N7 [- X) t# wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 J% z1 H( S& p3 v* }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" N0 w! |* f, t. {
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。www3.tvboxnow.com" ~- n$ N5 c1 D! u
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# _" r2 `2 Y
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇* Y9 e) g. V1 N* V6 z* ?, p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L( E  N( U' c' C
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' O; q$ S$ V
Ｂ.奶油         50公克
- y. u2 m0 X  \9 T( B9 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克/ P* `# H6 s, ^9 [1 }- }
高湯         500㏄  `/ K0 |2 b" t
Ｃ.白魚肉片         適量
: a1 e$ L: J$ \+ o9 S4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb: B( j- K9 [) _: F# v- l
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" y2 F6 M' D8 h6 {# u7 m" A0 O
蝦仁         適量
, ^" N* k0 ^- n! z& D花枝         適量
4 U7 K- I- y6 d/ l! F& Jwww3.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個
/ ^" d9 _. x; L% k/ M% e- ywww3.tvboxnow.com西洋芹         1根
9 i5 h9 Z; Z; H" Z* A. {tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 K( {# |' v8 q$ z
【調 味 料】
+ D, g& ]) q0 r, k3 X鹽         少許# A6 B4 C% D  Y/ W( }5 }
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com7 I( ?/ V, O; p: d$ o
7 L# O9 ?4 g: h- j; \- F
【做　 法】9 d) w) _/ H2 P9 v+ v' H
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇% w+ `5 i' k: k
www3.tvboxnow.com4 W1 ]9 u2 T6 v
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i: Z9 g& S4 N
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
/ D/ g, _- u& ~# f, R4 Z. h7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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- Q* Y! n4 [3 g' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
" V( _( U2 M( B4 z# T2 V/ {) cwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ b4 B5 l: \  V+ N
胡蘿蔔         450公克
. a1 B0 y; \2 o* k+ U公仔箱論壇洋蔥         1顆9 a" v( k, N) V( a
優格         240cc; V4 G  @) d# z% O
水         1200cc5 Y# ^, h! a. u$ p& M2 p7 A
薑汁         2大匙
8 `) \/ B3 u5 T5 M公仔箱論壇橄欖油         2大匙
1 T4 O) V8 e, @+ C2 W3 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com/ D) y% A& m1 e2 X! ~1 ^' z
黑胡椒粉         少許
4 t( v6 D) k5 E! R+ e4 d
2 H) a2 f  g1 _( C: m0 J公仔箱論壇【做　 法】
' N* E5 z, a1 t/ [( R8 i& Z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
% D( z- }1 n5 N4 ~(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。; X* a# a5 T. @  c' ~5 M% ?% L
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
4 i; |2 ~8 L+ [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
0 Q% Z2 M# C# k" \tvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
, M) v- {0 A2 mwww3.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
/ j& T/ g! m# y公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇, _7 h: n& l# N
6~8人份

BeiDouChef

$ {! G. u, S) y/ @6 g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
6 c* a0 I9 G& C+ l- E. M+ d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S: L+ z, }) K7 Y. M/ D, w( ]$ u
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 y- U0 r! I. P2 B
奶油         1大匙
) |0 ^$ b" Q- j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
! C  B: I3 u; u$ Y  s8 K罐頭高湯         250cc
7 T4 h! v+ w. P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb) f( z" k1 r8 P( A/ n
起司粉         適量. x3 S4 ^3 t; G7 `- ]* ^3 B! A( E
香菜葉         1片
% a6 u1 x8 W7 Y4 x0 twww3.tvboxnow.com
& Q" ~# T+ s0 [, d' l0 U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 d/ m- a" N; owww3.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。$ C, K, A2 n5 a- M5 }
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。: K3 s+ ~7 Q% L! e
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。; n# g$ E) L) E9 J& F
【備　註】
6 W3 L) u3 q- s雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

: k9 N& B& n" b4 t) Y" P公仔箱論壇巧達魚湯        
( p% f" P- g, M+ Y5 q1 i3 Q: ]: b【材　 料】公仔箱論壇9 |8 Q' e2 _; N; M9 g
帶骨鮭魚         400公克9 ~) b9 N& L% Y# [/ J8 c
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' ~! O( G7 j0 f* J) n
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- V9 h7 \; D5 m3 l& K
紅蘿蔔         30公克5 K& I" l  H2 `( |. z
鮮奶         100㏄
6 ]; x# K) ]+ Y, t. L. h( K! x奶油         40公克
2 |* ~& e3 y6 R+ B. |8 S7 I5 {tvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
; z9 P0 ?- \( ^3 S3 t. @% E( ^火腿粒         20公克
. T0 J. h  V' a0 q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! G4 a4 t/ A2 _% U
【調 味 料】
$ v; ?$ X4 g2 w  a- v, S- \" ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇. D/ Z( q+ K' L( W4 X' B
百里香         1/4小匙
2 B6 I4 c- T! c+ `" ^% |' G  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 b9 N1 N. L* ]. n; i
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com: m- X6 z2 L  R* s7 _$ P$ E; F
麵糊         1茶匙www3.tvboxnow.com  p2 u. a( C/ Q0 C' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) _  a' q' J3 T9 l/ P: \
【做　 法】
+ ]; [, d3 O  o7 L& _/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇) o8 L6 g1 v5 N' L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
: ]' y4 c+ O' J5 c: H9 _- ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
- v6 e* N: i7 ]& d# `; j, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 W1 r! T, Z3 ^& D  ~: v7 ^, ?/ {
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. w9 R( z7 B* s. T% w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q; ?( X# D; S' ^; `9 I- v# m" d
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' a. p( j' L/ B! Z6 E) Y/ b( ?# p
菠菜         100公克
2 l2 @; W( \/ e& f3 X7 Q公仔箱論壇熟雞肉         50公克
3 d! D& t. ], H5 o) o$ A- ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克2 d/ R8 R9 U' X3 [# I
鮮奶         100㏄
" L; l2 \- n" T; w3 y/ ^" m
" i9 B- D% O5 X6 G( X  n【調 味 料】
, r& _/ F4 u& wwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% B6 I  h9 T* y
雞湯         500㏄
: U  r. C* Y. w: c& V3 E8 l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
% u7 A' @6 j- q% h3 c* ~1 D# J3 \www3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 A) K% n+ [2 Z
公仔箱論壇- X8 ^* i8 T* D
【做　 法】
! T& s% Q; N8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
4 e, G4 Q8 f4 Xwww3.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
, H1 n$ J: k& S. Z# g. {% t0 ^* jwww3.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
+ D! j9 L5 w/ e' V6 j+ a  F! x4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

0 {, a( H6 ]) B" i5 ewww3.tvboxnow.com牛尾湯        
9 P: a' }; t# Y7 j% P, itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 Q/ K( D: k# _0 B1 E公仔箱論壇牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) L, U! C9 ~- c6 P& k' N" T
西芹粒         100公克
% y" R5 j8 K! r8 \7 g3 M公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
3 G/ L% K* p5 b+ A3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克! o# ?: ]( x+ _/ \7 h
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& K+ B! f6 E# z; Q/ w8 _" S2 w
奶油         80公克
; E7 o9 n! i& {牛骨湯         5000㏄
$ ^5 M" o% v  E! |8 V! V' `tvb now,tvbnow,bttvb
$ w6 x- ?+ h  J7 {9 i【調 味 料】
3 p' q+ Z7 @8 x0 o+ ?' n% ^0 `蕃茄糊         4茶匙/ i( W" c4 K% z8 r: j& P2 {
紅酒         100㏄" g! ]" t$ M1 _" Y
綜合香料         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- _( m/ ]$ K5 k6 B: b
鹽         2茶匙公仔箱論壇& w7 u" ]- i  A* b0 `5 b, Q3 p
麵糊         3茶匙
1 ?0 w8 {# p1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G1 ~5 k7 R7 W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% ^/ u9 _, W
1.將牛尾洗淨，切塊。
/ z8 V! L" [; ]+ @2 @! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
* Q3 ^3 o# B: _: ^. N3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% ^* v7 ~" \6 |9 e! w+ l8 y
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
  i  @6 k4 l0 Q: d2 U  D5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! P6 T& L8 Y- I; M* L4 U. B
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         . s% W0 f9 Y$ U4 o3 y4 ~5 ?
【材　 料】
7 r7 f* b( z5 f+ Uwww3.tvboxnow.com熟雞肉         50公克www3.tvboxnow.com8 y. t) `0 `/ X
紅蘿蔔         150公克
4 v* p, Y" E% {) O西芹         1根公仔箱論壇# z  B3 O4 K% g1 {9 D% x' ~4 g
磨菇         4粒
% P  I8 g) L$ p4 v2 [) o/ Mwww3.tvboxnow.com鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: h+ |2 @$ m
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* d# w; f3 Y9 B4 C  ]$ P) W
酥皮         1張
- n9 I: E( @6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' S# E' q7 Z) H, Y6 z; L, j; |
蛋黃液         少許公仔箱論壇5 R* g7 u* F! v1 D2 p5 |

  ~+ G+ Y; U/ J' A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ {# c( k) A
麵粉         1茶匙" f8 V' m: s: Q, U5 B: Z
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, d; ^- h) a# Y) ^- m' c

8 ^6 j; c: e- O7 S; _+ L【做　 法】
; D# R, I" A8 h1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  \6 T! W( P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。www3.tvboxnow.com) B0 T( O0 g& Z' L) N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 h/ F" t2 n  c: `2 n4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ `% d7 _: ]' l2 Z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) w- u/ w* ~0 b【備　註】$ h& Y& n; S. ?. H) T$ \6 |8 g4 K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb- i# C: f) g$ n+ C9 |- f8 `
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tvb now,tvbnow,bttvb* W* \) n# A8 J3 z1 X& R% t
白湯        
; ]2 n7 \' A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ M& T$ @( O4 {: u& I& L1 Q
豬骨         5公斤www3.tvboxnow.com: g( A+ A: u8 G1 u. k
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" }' \! ^/ W6 H) A+ p* F
紅蘿蔔         1條
' T* {' N$ \! d1 y% Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
0 ]) y/ h% {) @3 t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤www3.tvboxnow.com* P) e+ @- n) w

8 \( r; E5 k$ ?  h5 nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 L+ S1 m! N3 c新鮮百里香         1支
, k7 |0 y2 T/ @0 M; [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片6 |9 `5 `( B8 l$ M5 `

! o7 P' \7 h( A* Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 A5 Y' c& D7 X) `$ |1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2 V9 j4 M" N, T$ {1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 ~3 I% S( H' p( X
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。