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, S2 A1 I* G* j% B: u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯公仔箱論壇$ }  _6 O8 `3 l9 \7 a
【材　 料】! a" A( T/ R2 h1 V1 W6 X" M
牛腱         200公克www3.tvboxnow.com; ^$ \" G: O3 ?; K# l
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 o( L1 B5 }8 f
馬鈴薯         100公克
. V" F0 }* W0 ^+ P3 G6 X% d) Wwww3.tvboxnow.com洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com! h$ N6 `( C4 @. t( a
西芹         100公克公仔箱論壇$ V3 U" o; y% H
蕃茄         100公克
6 s- u* [2 A* X) E3 Z+ {% Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
" u# f7 u; n" ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
3 N4 \" O3 `$ G4 c( |7 S2 [: \tvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄9 X7 I' o, U: t/ m

2 V0 M/ @7 G" b【做　 法】公仔箱論壇- ]- a+ {2 s) h0 b- o  C
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
4 S6 P; j- i8 g* C& |( ftvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
; _$ A% o  @* T3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
/ V6 \& h1 N1 u/ e3 z! Fwww3.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇# h" n9 G4 V9 I+ g. l9 |/ U
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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, B- ?! ?% h$ ~) x# C) A2 u匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇) X  ]4 t- `( H' \) T
【材　 料】
$ @) e$ k% t% f$ Z) s8 S/ _牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @* |) X4 ~2 {/ ~# [2 O6 B2 H# g
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 O, o8 ^! c  [
馬鈴薯         150公克
1 c$ G$ z8 b6 c# ^去皮蕃茄         100公克
& a0 e3 m) j% h1 {+ `$ `6 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克, s& f+ r0 y: g3 X+ A
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com. {! O5 W/ u4 p' P" h3 e# E; R
牛骨湯         1000㏄
& t3 L; N& h5 t8 @2 E" X8 D8 C' I2 ^" U% a! Z0 ]
【調 味 料】
3 B! s. L2 B0 J- z2 B0 _月桂葉         1片
, j' d- E) R- s1 M: m+ p1 G) s6 b匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B4 I8 Y  v4 F8 j9 V
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com2 d0 O- f; r& A
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! Z% J1 Q7 R( _! q7 }
公仔箱論壇% r" K: q! O3 B- m3 V1 {9 u
【做　 法】
# v# r9 M2 [" \2 w' y* hwww3.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 v; H; ~1 V# n/ ^% P8 J. e2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ F! A  [3 k* Y/ g+ z: l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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. H1 F' b, ^8 ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         # C( L; j9 C) m9 p) a3 z( s
【材　 料】
) B7 S% T  ^  ^8 i) T: Y, B蛤蜊         300公克
4 y& L$ i: g6 i8 S洋蔥         1/4個
5 ^/ q# z. E; h. z, r& q紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com. F5 [6 R$ U/ F; r) _/ n
西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, W( H& Q4 O8 x2 K; l2 m
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 V! G* l  n
培根         20公克www3.tvboxnow.com9 ^9 f' B: L. g. o, n
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! S5 N4 _# r0 f4 V
魚湯         800㏄
" ^. ~" h5 B4 J: A0 U) Q$ M鮮奶油         100㏄6 p; ]/ f& j) `# b% Y
9 H7 {& k$ s1 ?" U2 |& ^/ b7 r$ e+ {
【調 味 料】
" i3 B4 @6 w8 N/ t4 H/ H- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許www3.tvboxnow.com, R+ T8 l' [  f/ q! m: I
百里香         少許
: M  D. `9 t5 `; Y月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 I7 q5 T( A) ]+ c: ]& Z
Worcester汁         1茶匙
8 p: T. Z& M8 qwww3.tvboxnow.com麵糊         2大匙www3.tvboxnow.com& i0 o1 m7 i' b5 f2 F, B
0 Y# O/ n( z! i8 q
【做　 法】
+ Z( k! T* [: ?; B8 E0 @+ r) y. Hwww3.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
1 I: H% ?4 b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
: m/ I! q; n4 I6 ?$ |  U& B. i3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇! s8 a& x7 X  G
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www3.tvboxnow.com; N5 t" _/ D5 e) `; }. N
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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- z1 }. l, h! W: Q6 b鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 P) y; ]/ d
【材　 料】
1 h# V3 F/ k& w8 s公仔箱論壇菠菜         50公克
* T- |: u. j) M6 N& a* D公仔箱論壇高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb% i& m( u$ j$ ^
奶油         1/2大匙
- Q: [- Y/ ]( ~+ D0 ]0 ^; J2 x0 Z3 P8 h洋蔥末         1大匙
& {3 |+ Y4 e, r8 T& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' [  y# Z# N6 F8 ?
麵粉         1大匙
0 L1 \/ Q' g) f# N5 r) u  z& A, |& M公仔箱論壇鮮奶油         50c.cwww3.tvboxnow.com8 U1 u, P0 L; w( ]" S
蝦仁         3尾
$ j4 S" v2 |/ t3 B起司粉         少許
" f  o4 w+ p) F; ~0 K, J/ @$ Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% K! O, c( l; p% e4 h
【調 味 料】
) m! C# j* T1 e9 ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙8 J" b' L" K; q( {& K- ~
公仔箱論壇7 [3 b. t  @# W3 E4 ~
【做　 法】
+ u. V8 d: V' r1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 Z$ J8 \" I& l) u: u: C2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 V$ v+ S& v$ ?" }" _! l" W% L
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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* |6 H3 p; z6 F; W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" L  T8 n0 O, a
【材　 料】
9 V, G$ P% X. E8 @/ ]3 I! M培根         20公克. v# V* D# Z( t3 v; F% f3 J
洋蔥         30公克
9 E1 ?9 _. ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片公仔箱論壇6 h& H9 j! N' e5 i4 j- g
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& \' `1 Z% f* w8 a  c
牛絞肉         30公克
4 U: P( I$ A" S$ k1 S& c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙( m4 Z5 |* n# J$ z# N9 D0 C! }
高湯         400c.c
3 d- e4 N# ]- S( xwww3.tvboxnow.com起司絲         少許
8 h0 ?( p5 I) l: S公仔箱論壇西洋香菜         少許
' K* @/ J; K& n* X公仔箱論壇
, ], r- a6 c6 T% p! dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ z$ o0 J. y. W+ L7 O/ w5 k
鹽         1/4小匙
# u6 k( K2 x9 e$ u. Y. Awww3.tvboxnow.com黑胡椒末         少許
) @" Z; @$ m4 O: u2 U3 n9 Y# \; k
& T* V, }8 U& B0 x' z3 V. m【做　 法】7 \+ X/ {1 e  `/ u8 m/ ^
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。$ a; H8 ?% z2 \5 F% y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. S; M, N7 j5 M) vwww3.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
9 E5 {. q6 [7 e" D; X& B, W公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( o  U  {; m1 F! i2 X, e9 Z
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' n% Z1 O- ^+ e5 ~
米蘭蔬菜湯        
  P: ?: @* L7 c( A7 [, [# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U& ]2 |2 }. m5 q1 J! x
A.培根         20公克
& A+ m% K+ o5 N3 |" g洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: X6 U( @( ]6 g+ b# e2 H
紅蘿蔔         10公克
' w  `1 f$ k& j) {# P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
. t6 Q9 B7 i1 F* p8 V6 l- _$ B蕃茄         1/4顆9 B! s( \( `5 m! z' [  u/ J+ P% R
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' j: {+ k( ?" s6 R( O
馬鈴薯         20公克+ a& _4 p; p% d* S% a
B.沙拉油         1大匙
0 F& E7 x- F" G& Jwww3.tvboxnow.com高湯         400c.c
4 p( c6 H5 f. X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克" d* u0 Z  x# O7 G7 E. Q3 d+ i
西洋香菜         少許
6 K0 a+ }  B- r; ?
" m! k( `* T; P8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) M. X0 o# ^) {& \9 Z( A
鹽         1/2小匙
$ v9 A+ ^8 n/ ]$ I2 o1 U公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
$ Q% F( j2 a8 \6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
' L' H, n+ I3 _+ n- D. B/ o1 h/ f- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: p1 Q! t2 q/ c! S1 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# w# v0 J/ O# t1 C3 j9 i
1.將材料A均切成小丁備用。
. X0 r3 D+ G, n6 \$ D3 E' b公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5 d7 ?% @) n/ ?7 e
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。! b3 |+ n6 p+ I
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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+ ~) H# E. Z$ K* ^3 p; Y6 _
羅勒海鮮湯        
) P4 z* I* y1 W3 A: S( z5 h- ?( T; ?公仔箱論壇【材　 料】, ?  h. z' W+ f  g& c
紅蕃茄         2個公仔箱論壇6 y& }- T! |: k9 O/ ~% i4 z1 l
洋蔥丁         適量
" o9 W: T( I1 R. V. V蒜末         少許
5 F! B3 j9 O& D+ y+ K草蝦         適量3 z1 A7 ]& |, C$ T0 m. F0 T
魚肉片         適量
! o( u% u4 Q- ^www3.tvboxnow.com蛤蜊         適量: ]# K* a1 l# J, l1 V
新鮮干貝         適量; r( Y# ^, o9 P% _- j
中卷         適量
. H0 Q! a  R( C( j' A孔雀貝         適量
% g/ f! j! F" A! |# I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許4 M% g& N& S. t. n$ v
香草高湯         適量
4 M& L* m9 k+ M; |8 f" R  Y公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把% ^# l- K% e9 q. T9 F
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& b8 ]: X) H: q. d5 r& Y' ~  |
; D- B. k9 |7 W8 D9 z1 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N- {; R! _9 K) ~8 z
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
* q( j  y1 R5 o2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 D) W, H" e* f7 p" g
【備　註】
# S/ J1 V) l* r- }+ {0 N& _5 Y+ T把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( B1 H8 [/ l! S# _# g" U$ ]www3.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯         7 N$ Y: E1 R9 E, o, `2 F1 F
【材　 料】
3 c' h( \. B8 O# O; H7 O( Z1 y) nwww3.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇: S1 U" s( U7 _4 d3 {  d' R
奶油         50公克www3.tvboxnow.com' S$ A9 O2 S9 E* g! j2 g0 o' [
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 S* E' R3 o% g, t
牛奶         150㏄www3.tvboxnow.com% L3 \3 Q5 R# P+ L
雞高湯         500㏄
' w8 y( j0 T+ r! j5 n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
9 C* V" j) D0 J3 \www3.tvboxnow.com蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 i; {/ v, ~( @1 A3 V  \
, |" ?5 V5 V# F7 v8 r' g% j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 N  H5 P8 I. X* y& s+ c
鹽         少許公仔箱論壇8 J4 N! ~: u' W( S
胡椒粉         少許
8 O! I8 [' Q" k/ c- }- Q7 m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' c/ D! K$ Y3 R  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 n9 k, I& |5 Q, G
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
- j& P! ]7 W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
" x$ q, A( \3 g" ^  A3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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; U1 v) E  A2 G6 v# w9 O公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
$ a: W' V, C- I3 s/ [6 X# Y- H【材　 料】
5 K+ c: w4 v& @1 b( m$ D% Y( a% Fwww3.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個$ I% j1 T9 [6 g2 f5 q
Ｂ.奶油         50公克9 q+ b' V; `* Q7 D) s2 ^
麵粉         50公克
2 E6 m" P, F2 Z  H7 R( ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄公仔箱論壇, Q/ G* o5 I5 h* T4 U5 o
Ｃ.白魚肉片         適量
0 z3 E* G: G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量+ i6 O' b9 V/ W* w* u' K0 Q% p$ t
蟹肉         適量
, c- _4 J, Q' U  f* M6 P' b# L蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, \  g% @7 W, G9 B
花枝         適量
; A- B5 ^# }* Z: O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
/ Z" s, y% L( {- s/ w6 w# n2 ywww3.tvboxnow.com西洋芹         1根
. h% K3 h9 t+ Z# r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* b6 J# N, _' Z. l$ Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 \% \+ c4 ?  d+ C- U
鹽         少許1 {" P  B" l1 I' l6 y$ v, I4 f8 L
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com1 @: M  [# B. g4 o( u

1 H0 p) i+ z- p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com) v6 ~: w4 y0 h5 r
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# c3 y( _" Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 [9 h0 b4 d
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
, a9 v. H. T6 c/ t/ E2 h公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
9 W# |' r  h& T! o' f8 ?www3.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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www3.tvboxnow.com8 _$ |' \; Q) V/ o$ w
優格胡蘿蔔湯          : X, I$ `" o6 e5 y  S5 `  X
【材　 料】
% d9 m. Q' k+ l8 _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
% ^% Y& Q1 [& B( y; w洋蔥         1顆
4 s) }0 `0 k0 |- T, \, |1 E優格         240cc; b) ^  b) H/ _+ v" \2 s0 R5 V3 ^
水         1200cc
3 f$ O, h. X/ D8 D( }  Q# D薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 M7 {7 O, K# s
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; A- F. h3 e- J
鹽         少許
8 w5 t. i9 C% P, X$ G% |黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. e" k5 |7 d4 t4 N" N

( I- ]5 w5 z6 R* @% O& s  A【做　 法】
, v& R. U! U1 e8 p(1)洋蔥切塊備用。
1 }9 b) e+ Z/ b$ a(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
. L4 m$ L" N" |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
7 {* n4 {  R* htvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
% M7 X4 B8 i* I(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
$ J: S  _  X1 }8 j1 ]公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
# ?! A* j3 w0 K3 J; Vwww3.tvboxnow.com【備　註】
* z" f- F* i( [+ _8 u6~8人份

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6 A, U: @% @0 ?6 w
地中海高湯土司        
+ x, R" [5 a6 G# p' a8 o" c【材　 料】
7 K6 D/ O7 E: y! l% U. @公仔箱論壇土司         1片www3.tvboxnow.com1 \! q) ^) w6 I- M
奶油         1大匙公仔箱論壇0 C2 C5 Z& {* d+ h' e2 T/ o
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 x5 I! X6 K4 }. J5 w
罐頭高湯         250cc
$ F2 |. L# V0 D# i) ^& x黑胡椒         適量; n1 j, J4 b; I  h: A6 z' D; w+ X
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f% J- m2 s. |
香菜葉         1片  g- L- f( p* D, N. D2 a% s7 S) Y

, A! M# s3 [3 p' X3 O+ Q, E公仔箱論壇【做　 法】
0 t3 K/ T& W/ \; B; f) V6 m4 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% O  \" t8 n. G  W
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
4 n: ?6 A1 j5 h(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
7 s( d0 Z# }  w& Kwww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com7 e; y% I3 K/ I+ U' t
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

4 F8 }2 D* L0 v巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 |( z/ L  G% M5 A, L
【材　 料】
6 b2 |* |" a, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克www3.tvboxnow.com4 X- s7 v2 T- A, }
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com3 g8 \& l! R  b# ~  o2 _* T
洋蔥         100公克
' j- H' R! \6 d* htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇9 S8 m- P8 r* \# w% M
鮮奶         100㏄
" Y1 n  V! c/ E' ?2 Y4 ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
! l  Q( r' M, h+ L$ P; h8 p- b公仔箱論壇魚湯         800㏄公仔箱論壇9 Q0 Q  u  ^1 A8 N( g
火腿粒         20公克公仔箱論壇# D# m6 M/ b2 O

4 c7 M* P: O& Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇7 K& }' T7 o! t
月桂葉         1片3 i/ _3 ^7 Z1 b( Z
百里香         1/4小匙公仔箱論壇" O0 A9 |2 r$ B9 ~: X6 `2 X+ J8 D
胡椒粒         5公克
! @* J6 ~6 ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ T6 R' F; @- b2 S9 c$ ]- Q/ D) o' @公仔箱論壇麵糊         1茶匙
% T3 G" U6 a8 I8 s  E$ L8 m2 Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D  n' ^& [6 L/ X$ z# Gwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 U2 t( T/ d' e& j
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j! [0 e" L' J9 v
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
0 j( U1 u% Z4 m8 O: c$ m6 N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
) v5 g, c2 s: J9 L! a公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ o+ z2 N" G' u2 m, Z
馬鈴薯菠菜湯        
* }; s' ~& _$ V  i7 y7 }/ D! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 K7 k: n1 Y- g5 N! U% _8 swww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
, l3 S; o2 D) ~4 {菠菜         100公克
3 X. t6 u& E2 h1 c# c' T. ?6 p公仔箱論壇熟雞肉         50公克1 M# e7 z; I; T6 e! c" a+ b
奶油         30公克
: p! ?: Q- }' C8 h8 y, c$ w9 }鮮奶         100㏄# }# `6 c% I7 m+ i) Y

4 s8 y; S5 G2 |' I5 s* R( ^【調 味 料】公仔箱論壇6 {% `) i/ ~* L) ]. D: [
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
4 Y8 F3 S8 |* G0 {' W. n" ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄1 O2 F$ S# I6 ^, J* G/ b
麵糊         1茶匙
' z- v5 j' q( [( Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% \6 k0 B* H0 L

; C  y5 j' Y! \' ~公仔箱論壇【做　 法】
: i3 ^) x4 w3 h7 v6 l; K* [4 ]1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
1 d2 _0 Y  p) m& U, ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! \2 P. Z! L$ c% D% S3 e5 b8 L
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。www3.tvboxnow.com1 Z. m0 P) |8 V6 k! t; u' c' o6 ?; d
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

3 Z: M4 @" d, X/ d3 U/ g牛尾湯        
1 P5 K" {3 m0 S' u# iwww3.tvboxnow.com【材　 料】
/ z8 h) L& b) H3 r  q2 x/ q牛尾         500公克www3.tvboxnow.com+ N$ M+ A2 s  I2 h  G; {
西芹粒         100公克
( Q7 X# W* H5 m# h  `紅蘿蔔         150公克& Z2 D- |5 T, d! M7 L+ Z: C
馬鈴薯         150公克' k. A8 O+ Z9 d% {
洋蔥         100公克# `0 R) |8 y/ g1 ^, @  i3 c) T+ y
奶油         80公克
+ U/ W( ~' ^. C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
, C3 X' x+ \  J6 e" `" B6 L
2 B! q: E, d0 A9 {1 [【調 味 料】
$ ?1 C5 R5 x9 \& k6 {& p$ y% Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙
; I8 ^, O" d4 N4 n7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄公仔箱論壇7 H2 P" m0 H( p. ?
綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇7 I2 }3 E. Z7 ^8 O9 o
鹽         2茶匙
+ b  Q' z9 w: g. L; H7 u麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( @1 z& ^& v6 v! N7 a$ h: y* p

, b6 W* \; `0 l5 r4 @. T【做　 法】
  u; Z- F- E5 \/ @: F3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。9 A) T0 J$ X. P- x' p0 t
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
. `& T9 s: A5 {, K* [2 x# N8 i3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( J% ^/ q+ H" ?1 z$ s8 v
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
$ c9 i  g0 [8 ewww3.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: \; ?5 ^+ K! K" t8 i) H/ h, r
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         www3.tvboxnow.com6 @3 e6 h% ]# l
【材　 料】
0 O' m+ w9 K( Z( H' \' v! Fwww3.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
9 d9 q, |$ q% M+ g公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
, E# R8 \$ ~6 r8 g, y, V2 w( l3 Y9 O5 U西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb' x8 M4 K. M1 d7 [. O' K
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 ^0 B# ?! Y5 N
鮮奶         150㏄/ ~* a# o$ b5 a8 {
奶油         60公克
+ g+ k% O7 G9 R1 C4 w! E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
3 g0 K( k* ?' ^2 `1 \$ ^www3.tvboxnow.com白湯         1000㏄! X* y0 M* A/ M1 y* T- T( ?) P
蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  x* Z" y$ U. b2 T- v

! q" m3 O6 o) \【調 味 料】公仔箱論壇+ q0 c* _; C! y- m' `# u2 a! L- y
麵粉         1茶匙
( D& ]* J# a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 F4 d. v( `; G0 U8 K

) f0 u0 Y. c) c  [$ h! [+ N! g【做　 法】
% |  U  C! F' Z) B1 j9 a( e0 x1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 @# X! r+ U8 ^" B! ywww3.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇. ]+ \0 I- J$ A2 Q9 Z1 O! F, M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www3.tvboxnow.com/ X9 H" Q* m8 H
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ r* Q# H' |% t" ~6 v8 V5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇( ^5 T9 I# ^$ a3 K( g7 L& R
【備　註】
5 ]' `' G- l: J9 j- [# k2 Dwww3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】www3.tvboxnow.com8 ~0 J) m- g* V, I
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白湯         & U1 n- M" g: o1 L
【材　 料】
% j5 }8 U  I% ~) n! S% I. E( {9 w豬骨         5公斤
( X- \4 d/ U6 b9 ^4 U公仔箱論壇洋蔥         1顆公仔箱論壇: R$ `. X' R/ C/ C
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇0 x3 J) w4 o$ T5 U( N7 {
西芹         150公克
5 Y; d+ H3 O# O, C9 w水         10公斤$ F( ?7 a( }9 v/ a) ?$ {) m

. @, t* y) F% X) P9 C/ {) t- T4 O公仔箱論壇【調 味 料】: _* }5 G4 M9 _$ Y$ l3 M% ?' {
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 }1 B" x% G
月桂葉         2片
$ Y' z' Z. J6 G: }  i' Vwww3.tvboxnow.com
' u9 ]7 K, Q% V- u* r' E6 J5 o* C: Wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ n1 C5 A# N6 M( ~+ V8 b* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% P. D! j" g2 r) h( G. S: {
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
' R/ e) G4 L. G2 M, F, x公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。