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澄清鄉村暖沙拉
9 Y4 T$ _0 l9 F/ H) v公仔箱論壇【材 料】
+ t' z8 g: U, x, E$ Uwww3.tvboxnow.com捲生菜 100公克/ R% t( R0 J1 H! Y' q
萵苣 150公克www3.tvboxnow.com8 }& z, f5 G: k
麵包丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. B6 K+ C0 Q8 }, V, \
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【調 味 料】
+ E, H" x) d7 O" N9 ]澄清奶油醬 2大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& U5 j2 [; ]+ l! }# {5 j1 [3 G
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中;將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。
; m% B# j, |! a3 a; A$ d2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上,最後再撒上烤過的麵包丁即可。www3.tvboxnow.com- V5 r+ j( a) e5 Y3 n: a4 m+ F
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 p6 \" F* l6 n7 m' E) j5 h; |
想要這樣暖沙拉好吃有個技巧,就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中,若放到醬汁涼時就容易凝固,不只影響賣相也破壞好口感。 |