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醋漬鯖魚沙拉
5 H, U- ]$ O. K& L8 b; g' @ L公仔箱論壇【材 料】
" S5 {+ y% y! z: a4 [, l4 i( Ltvb now,tvbnow,bttvb鯖魚 300公克
# p5 b7 C; O$ H白酒醋漬醃醬:
6 Z- j& |' C _9 b蒜片 1小匙
- N) h9 Z' u/ |% Q& ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1小匙6 Y% W+ E9 x1 ?) }! X1 t% T
白酒醋 2大匙www3.tvboxnow.com; r2 s/ i& F- }3 F
橄欖油 1大匙
Z9 E, |9 d" J( w! n, A P公仔箱論壇檸檬片 8片tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ [0 W. E* e3 C: J& Z9 ^8 Y5 z. Y
洋蔥片 2片
4 m: g) }: N: D# H7 L公仔箱論壇月桂葉片 2片6 z6 f5 q9 L, i5 v& Z7 u0 H
粗黑胡椒粒 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 | n$ q/ H/ x/ @3 _/ y5 L
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【做 法】
4 _8 x- e+ j& d$ @5 d, P& \8 Z7 u8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x }, b8 m8 J1 R
2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。
@( f5 S; L6 S公仔箱論壇3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。
! F0 t5 w4 L% X, ^, O( b# F/ m4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |