BeiDouChef

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沙拉魚卵
7 ^* t6 P8 n7 _9 v. y. o( o【材　 料】
$ [- V" Y5 m, G, F" Mtvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
$ @' J  N) {6 o1 y( _2 }高麗菜         50公克* a4 L" I5 p* H2 B. v$ a

6 I# v3 Y1 g+ q* d" o7 t公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com! x, t# [: E3 `$ B% L: j, v
沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb# K  T8 \) i: C! g

1 a7 z. x$ ]8 P3 |0 N1 `【做　 法】! t9 @2 s# f- }
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。www3.tvboxnow.com% |8 Q6 Q: X: [
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 Z) x" y4 X0 P
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 V' ?- p1 H% a$ A: |5 [2 U
朗地家鄉野菜沙拉! G" w' ?9 ?3 p7 [
【材　 料】www3.tvboxnow.com& e& V8 g9 _2 L, ~
Roquefort起司         適量
' h$ {3 K3 Y' ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
- K: w2 g) ^* \' w( O; y橄欖油         少許
/ p9 @# m/ g* x  \8 S' z7 |6 r" gtvb now,tvbnow,bttvb
2 a; B$ L0 F0 F- l【做　 法】公仔箱論壇! {+ N& U0 x. v2 a3 P+ y/ ~. G. u0 F
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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公仔箱論壇: Z3 ~7 r1 ~. q7 D, E
烤羊奶起司野菜沙拉
, H& r  f' h/ q8 g. p" Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 y6 T0 [4 x. u# j- v) W
羊奶起司         適量
2 I2 n# ]' ]! H. Q; A9 Iwww3.tvboxnow.com法國麵包         適量
+ T# q7 u& P6 R8 d+ T+ M公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
1 h, L0 S1 u' I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許" g9 D" K# B5 d" N8 I* B5 R' Z

. S, q' q; p0 x$ Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】
% \) l0 N" W  r& b8 T/ o1 c4 }. \將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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! t' x4 Q) H# Q1 ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  s8 P) q) @; m# g+ C
【材　 料】
) R8 M4 `6 y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 s6 T+ {. R  a5 v; l# j
小聖女蕃茄         4粒
* `+ ~, h9 F" e. ]. wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         4小段
/ G8 A6 m: \/ H2 m$ Q5 _2 f' _. Z蘋果         1/4個www3.tvboxnow.com% }+ E/ `  T9 E# L2 L& c" ?
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, u2 i% Z2 C- F
羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇- c4 n! @* J% h" G. {
葡萄醋         1湯匙
& i5 C4 L2 Q: j% P& n7 c; \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
1 U. |, q* @' `7 ?; _- v, ~/ W( p( K0 |% k1 j$ I
【做　 法】" H! ?# q( \4 N- V
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y* r) U, |! G
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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( \, o7 ]6 ]: x7 }' w$ bwww3.tvboxnow.com蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇7 t* m# j# j0 g9 W1 c7 u! q  \+ p4 [
【材　 料】* [! H. n8 q2 `4 U/ U" B  q3 g
嫩豆腐         1塊
$ D" C/ ?8 @/ d1 i7 z' F蕃茄         1個6 F" T9 a3 R6 q9 O; P6 Z6 |& U
羅勒         4～5片www3.tvboxnow.com; X, a2 }/ B9 @; R0 K# r; |
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 P% A0 \+ c# e# K* a
淋醬汁：www3.tvboxnow.com: ^% `$ e, m* Z; W% V' e- t
橄欖油         1/2大匙
3 g8 i3 P& k* J( j! O$ f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙
+ v" r$ D8 x7 X) H公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
8 ^7 M4 o7 Q/ [; O8 g9 M# O糖         1/2小匙
/ R( @3 \3 g8 Y" M1 S8 Awww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
; ]) C% Z+ L/ T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ s2 i/ n: c' |1 J/ [$ k
檸檬汁         適量
" e" H, m, W) D0 l4 a# \3 z& Q  ^! M
1 r+ B& k. z  y) v9 A" F" J  f% @【做　 法】
- N5 e( `% z) M4 X& ytvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
7 z( p( ?' s1 J  H6 w公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
' ?$ v" f, K9 r. {公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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9 o5 S' s! {- D2 G2 F7 u義大利起士鮪魚沙拉
7 x! |2 C& [0 V  j( s  \【材　 料】3 l* t6 w4 G9 _* s
生菜         40gwww3.tvboxnow.com/ W0 C+ X7 B7 K% {; I
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 M! }6 @* ]+ j
罐頭鮪魚         2大匙
; q; W) e1 ?2 [: e: [5 c  p: \' C" o公仔箱論壇紅蕃茄         30g
" j) s* j( v4 Y0 v6 \) `8 ?公仔箱論壇西芹         10g
; N( R5 r5 u' }www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10g
% H, J+ e0 L' V* O: \/ E7 |小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, {. Z' ^* y$ }: q$ P
洋蔥         15g
& ?+ K, T. B! dwww3.tvboxnow.com九層塔         4片
' m8 [+ @, w: |( n7 x( q; j+ Y2 m美乃滋         4大匙
! N9 z- A4 K& ~9 N. q公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇9 \! T$ |+ z9 B, b& e& F
: S% h$ y- G& ?4 n
【做　 法】
3 |2 Z8 }; b8 {8 Y0 D% c* ~1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
) k' p( l9 A+ h$ C. v- y( b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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公仔箱論壇- F0 ~( v3 `5 I+ E: w+ g% F; O
牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 ?4 ~/ c, v, Y* \
【材　 料】www3.tvboxnow.com# B3 x% u8 k' M2 ?. J9 b. r
牛肉火腿片         60g
) v5 n. M' _: b* w/ V公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆7 `' f. Z# G7 p. w: @5 _
蘿蔓生菜         40g
. z/ r. m2 t. E1 g6 t  Iwww3.tvboxnow.com紫色高麗菜絲         5g
  d* N- {- U1 m小黃瓜片         50g
5 n1 c; P* R; \紅蘿蔔絲         10gwww3.tvboxnow.com9 [7 {5 h2 I' ~, ~% ^, k1 c5 M
香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: }% {. d; h( P+ Q
布瑞起士碎         40g' I9 y6 H" [/ m, Z
醬汁：
* n, {4 ]7 c3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙
& L, t8 c, ~8 A4 W: Q公仔箱論壇橄欖油         3大匙www3.tvboxnow.com; K6 U2 D$ l9 Q: Y9 `5 S
檸檬汁         1茶匙
$ k) I) c6 B1 F4 ~# y0 q砂糖         10g
. J( U+ S9 }+ d7 Z  Y7 xwww3.tvboxnow.com鹽         適量$ f1 ~0 t, _- q7 c% I
黑胡椒粗粉         適量
4 X( V+ [& X. L, B: f3 n4 \0 k& Xwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         8g
. r6 |9 e2 b8 atvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
' a+ j. i# e+ j( h6 s9 S, f5 L7 W公仔箱論壇
0 a0 Q9 S; p4 r( T- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* f$ s. q& u) Z8 h( u4 H9 u  @1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 O; k6 ]6 [) l  _" |, P
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。- H- X- r. l# J6 t! c# x
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
( \2 U; F5 Y& t$ D' B+ _www3.tvboxnow.com4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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起士燻鮭魚沙拉
* J9 O/ p5 n/ ~* y  Rwww3.tvboxnow.com【材　 料】! t* j; z# @6 h9 W) m. Q& o
A.瑪森起士         45g
( X0 I6 n; _$ c, Y: `5 M9 y( ]www3.tvboxnow.com燻鮭魚片         4片5 k( t; F* w/ I# G& w& z
羅蔓生菜         適量
0 z6 _( F5 O* v. L. k+ O小黃瓜片         適量
6 H. D, F8 `1 U, \! e5 o5 Q" R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量
% M% p5 A* S( _' c" f; @tvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量
0 G7 D6 \, e& y. l1 {8 w+ @$ Y" awww3.tvboxnow.com紫高麗絲         適量
! A' m% j7 p* d6 [www3.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CC% V% Z5 t! l- N- {7 N
橄欖油         70CC6 A( P1 e) f( s. M1 Z' j; w
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇) S3 [4 i# W8 s3 h/ Z& I
鹽         1茶匙
9 g- }3 h8 K: H( E- K6 }2 U1 H" j1 `公仔箱論壇糖         1茶匙
6 d! n; b$ h& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙
% r$ R: g8 @- U! B* ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ P6 f2 W) d( x& U3 z. H
巴西里碎         1/4茶匙
2 S6 N" i8 [4 R* U4 O5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z# }, h/ R- q【做　 法】www3.tvboxnow.com: E! i2 o; C- D( q, w9 S
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
: ~* T9 u( p  H  ^# Y8 itvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。9 `! ~# b" x. S" r( a
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; z9 m. }' L& x7 S% z! v0 M4 n凱薩沙拉: J, n1 T; C6 w- b, y
【材　 料】
7 Z5 [$ K7 {+ g9 }! P6 Z培根         1/2片
( t3 G6 z* f; g1 q# m# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
" {( t7 w- X' R公仔箱論壇苜蓿芽         適量
0 _6 f9 ]' q) D- t: K" [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6g* \4 r  ^/ ]& `1 @' D/ t
帕瑪森起士粉         1茶匙
0 _2 H4 V# d1 ?6 y2 G巴西里碎         少許
0 s) ^: d! c8 ^" hwww3.tvboxnow.com麵包棒         3根www3.tvboxnow.com7 s9 B" |! a" J1 ~2 Y
醬汁：
5 y2 J# g. O4 A* W+ G1 ~0 f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
6 v7 W- r7 o  ~/ ?- f4 Y. J酸黃瓜         15g
: n# g3 E( t2 R8 E1 K9 r公仔箱論壇洋蔥         15g
3 C) P! l3 Z% ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
2 H% H* ]1 D/ z橄欖油         1大匙公仔箱論壇, i' ^6 l1 d/ z" @
優酪乳         1大匙
% s' `6 L* [$ D$ Z, F8 Z% D# z+ twww3.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
  Z5 C7 r1 Y* }3 a+ u1 N1 _tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
' K( a. c) o6 ]/ B2 k7 V/ O1 Mwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
$ G4 h! S2 U: Q. Q公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙
7 q7 v/ ~1 I8 S- R- V* j; g$ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! D+ r) l. m# R4 w( B
【做　 法】( a$ ^; Z$ H9 x! E! U- Y
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
+ C6 i, G" `/ r! A# @7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
% B, d+ s6 V# Z! K1 z5 T3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇/ ^" x% z( C( G" r; x1 @
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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5 ]6 q- B7 P1 ^( E0 E: H
公仔箱論壇2 q* V0 o8 H5 w1 e/ f
www3.tvboxnow.com+ B7 P4 q  L: L/ F
鮮鮪生菜沙拉
5 e1 F2 }/ I% s6 Y% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" E' ?2 ^6 w6 R8 H; ^" }
鮪魚         30公克公仔箱論壇0 H5 ~* U+ k3 q2 Q
羅蔓         20公克
! I6 w/ M' ^# o4 f1 v' i綠捲鬚生菜         10公克
3 ]6 @. l& P+ A. p公仔箱論壇紫洋蔥         10公克4 U! _) r9 l0 p0 M% w
小黃瓜         20公克www3.tvboxnow.com6 W% L, n) r4 E+ i6 ^: D
蒜末         3公克公仔箱論壇& F# T! I8 \7 k6 ?3 Q4 Z
公仔箱論壇$ x. d# O+ q0 y5 r( i/ V+ d: J0 T! g
【調 味 料】www3.tvboxnow.com- Q2 e& {; P5 u
芥末子沙拉醬         20公克* k/ m) e( [9 N
紅酒醋         5公克( R1 ^8 w: I- F9 K/ |" E
綠芥末醬         5公克- P7 ^. {0 e- Z: f: S9 N1 N
www3.tvboxnow.com7 @! o, |, d# ~
【做　 法】$ u, T" t$ U4 r: c6 U
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
# v7 P7 G+ u) [7 {; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
$ b: X- R0 ~1 o$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇/ Y9 U/ p0 _3 s" m( m. a$ C# V
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
) u7 m& b0 b" W! g$ m公仔箱論壇5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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4 T- s1 G9 a8 ]! ^4 ^  T# [0 W+ }www3.tvboxnow.com松子雞絲沙拉2 U# i  N& y4 I4 v! U
【材　 料】  t( O5 [0 \! D
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb9 z. @+ @, j  M/ L  |  o: ?
紅甜椒         1/6顆www3.tvboxnow.com. Q& B; |1 T- A/ X, N
甜青豆         少許www3.tvboxnow.com  n  r3 ?, l. b
松子         少許www3.tvboxnow.com2 N2 R: t/ F" C- m; }  ~

% g" {1 {( h  d7 @5 [" L4 |- T公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 [. r+ u/ y. M2 q3 d" p
玫瑰花濃露         適量
$ G8 M9 Y1 k% y# z. ]: G" w  Q+ `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 q" n. b; b. s( J2 d& Q3 q% S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 Y. e+ F) b% [9 B" r
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。www3.tvboxnow.com' O( z; A# H6 z4 \1 e
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
9 b) W5 o: `& h& L- }公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
. `0 I- x% u0 M0 s4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。; O3 Q& u* N' G3 F7 M2 Y5 o
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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6 D, O: @6 r3 p) B; N
+ ~2 |: _5 j2 h2 B5 m- t' n# V+ V
+ [. C+ H' k9 P/ ~- p; I公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉
* K8 @# H/ j, R. f- u; j8 B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 q. A* |  A9 F$ `
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% |- [( a+ K) F
酪梨         35公克
/ z7 l4 W% j, F蕃茄         35公克- a9 R2 M$ D" N; _. b
檸檬         20公克公仔箱論壇/ m: i& q: C4 C! i1 N' s$ U% ]6 q. l
洋蔥末         5公克
: ?+ B6 q# }7 V1 C公仔箱論壇; w( T1 x5 O9 q3 y: T
【調 味 料】
( B* b2 f2 U8 @, w; ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
' Q9 W' w. m4 {" l. N) C  j& d公仔箱論壇紅酒醋         10cc
3 p  C: G) B( B; J2 b# _www3.tvboxnow.com糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- N- A0 }% g+ S  |% k4 t- y# p' C
鹽         3公克
8 g/ z- b# j& b/ t- bwww3.tvboxnow.com義式香料         2公克) V  l, C+ }: u% S! ?% e

9 @0 {; I* W9 ]$ t& _9 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ S% ^1 \6 G6 Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ G% d, ?$ q
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。/ w, _1 r7 g% B5 K3 m- w
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
, I; o5 N& W9 q& Q$ F1 A4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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酸辣海鮮沙拉
6 ]) P9 N& ]- \公仔箱論壇【材　 料】
1 y4 k6 `0 m7 o) j. r; I( b花枝         1條
3 w, Z: i. c  e旗魚         1塊2 g1 e' t/ O( B' m
鮮蝦         10隻
' i1 F- l$ g$ P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
3 Z# M3 c& K0 k. E8 E4 @' l0 D聖女蕃茄         少許* S( E9 f1 k8 o4 {
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; W" I9 y1 T, ?9 K& X

* y5 e$ a. j  c, v0 {) c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 D, S3 ~: p. n
酸辣海鮮醬         適量www3.tvboxnow.com) j4 E2 d5 i9 E+ D; {, z
/ s6 }: \# H- R# E. |
【做　 法】
: O, |( r9 m2 g! z1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
8 ?7 B9 R) _3 @9 o公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
( K& M2 O- x& U, Bwww3.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
) W  z  u" z$ v4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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. |/ q8 F  O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 K; F4 C2 A6 b: M0 f* I3 E
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬3 p4 @. P3 O* v/ L/ @$ Y5 K$ q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! B1 F2 h0 S# u$ L% L' ^
活龍蝦         80公克- g/ V% ~1 I( O7 T- V$ I! S7 J
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. H- X1 v' V/ h( Z5 Q+ W/ U
彩椒         20公克
" [6 @  r* t; _- Q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇. |" }$ o, l8 I1 g& Z
洋蔥末         10公克1 Q/ S; I! _8 j( l% c# u1 M  {

6 I# m7 Q6 [& [/ m* q$ l; H% p【調 味 料】
8 y; _3 ?- ~, i% c+ Bwww3.tvboxnow.com鹽         3公克0 T0 e2 f* H  A% k8 Y- s$ o. [
橄欖油         5公克
  q! I% H/ E$ U9 ?www3.tvboxnow.com義式香料         3公克公仔箱論壇1 ]6 R5 H: t8 }; l2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' |+ l( t: ]. ?1 t
【做　 法】
, R% {! y1 Y8 L3 F0 A公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 }* I! P, \) Y4 ?3 o  I8 D( {6 l2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; O/ K& }( p5 Z; Q; T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。$ C3 ^# |/ |  i3 {2 P
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com# n$ d; \+ n* x5 g! h) ^# q, j* `& e" v/ ?
酒香烏魚子
2 C( s5 S9 n( H' b4 o【材　 料】
5 w$ |4 C$ u  W/ f+ K, v8 X9 a- I5 s烏魚子         1片  ~: E- t* Y( ]1 A3 Y
蒜苗絲         100公克
1 c1 B! U" ^; y# Awww3.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克www3.tvboxnow.com  r% s6 G1 p" u. V) ^; Z$ o
礦泉水         適量
1 p6 E! Z% k- k' q6 w* a/ {米酒         1杯
; R$ w# P1 h& K8 X沙拉油         1大匙, V4 X. U  ^( x4 Q
+ d3 [9 j1 ^3 f# U5 m% a, l5 z$ E
【調 味 料】
$ C0 m) B3 {8 C& gwww3.tvboxnow.com醬油         2小匙5 c- u7 _6 T) {( F& t' \
米酒         1大匙
  T8 Y) a7 t( z& g  M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  }) p3 o/ w% U0 R* _; D* Y
【做　 法】
4 S( k$ X. j- l; a8 i: \" N3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。4 z6 Z% Z$ \( y% j
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P# k7 r9 ?6 G
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。! ~. a  M" Q: w0 l( }( ^! L" z
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。