
' E; v3 R' ~( {7 j \+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
; G. C. [7 S3 _' O【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l/ B) ~ ~2 }4 Q
烏魚子 1片, K. t! N) i" O" Y8 t8 Q: N
蒜苗絲 100公克8 p8 ~0 m w$ l, ^5 z
白蘿蔔絲 100公克公仔箱論壇$ B1 l, ~* T+ }( D" ]) s: i0 R
礦泉水 適量& M K8 P8 ?- ^
米酒 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& [9 Q n/ H+ B4 U( e/ L
沙拉油 1大匙4 L. w; b' E# B M K5 X+ s4 x
公仔箱論壇 U$ }( \# p& i ~1 S
【調 味 料】, U2 u/ P0 ?/ o: H% ^ a: O
醬油 2小匙
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【做 法】
% p r8 u- G- c( w% V$ V; Y+ K ptvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。7 H, u+ X/ \; b% Y; |
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J, e. F$ C( I
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
2 E& c4 A1 F! q5 ~4 j) n5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。 |