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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 A$ R# C* |! s5 @/ V
【材  料】
( K6 F. l& J3 \9 s" J: a( pwww3.tvboxnow.com熟魚卵         100公克www3.tvboxnow.com& Y" K  o6 m9 l! P7 }- B  i
高麗菜         50公克
# k5 B! i( l# G/ v! T8 Z. X公仔箱論壇
" m7 U. o4 ]. ]2 M: F7 d( \" ~2 q/ W【調 味 料】
( n6 B) B8 Y, l: D; t  ^公仔箱論壇沙拉醬         1小包www3.tvboxnow.com; j$ j, n- e" E& R

0 R# }+ C4 S9 i4 z" ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# C" f: ^, u- O7 M% C. U  T- j公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
, \4 E9 _! m% e& ~/ t: Y公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;. K" l. c! c1 O' v$ k
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

7 W& h6 j8 t* z+ S3 C" Wtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 k- |: l6 Y% ?  F
【材  料】
2 X3 T- C$ ~% L. O# Hwww3.tvboxnow.comRoquefort起司         適量
9 Z: n( ?3 H' M1 b7 H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
& J* c- P7 w  [; Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許公仔箱論壇* E; Q# N8 q+ b+ Y# w

9 O% {& G, h$ d( d4 I! s! etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】$ g" x; B$ j) N% x
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇# }) H2 {" I5 Z/ y- ]
烤羊奶起司野菜沙拉
8 w( w: F2 a8 S- x8 ~  E公仔箱論壇【材  料】www3.tvboxnow.com  T2 y7 _% [7 F: q( g
羊奶起司         適量www3.tvboxnow.com) I/ g! J3 k+ i
法國麵包         適量公仔箱論壇+ q7 U: L7 @- v
喜愛的新鮮蔬菜         適量
* S( y) p1 `2 e. {4 N) z9 pwww3.tvboxnow.com橄欖油         少許公仔箱論壇' u( a  f5 b" G8 {
1 f! [' a* A* S+ E* Z/ H
【做  法】
$ T$ ~. d4 p; L: P/ x1 ~- M將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

9 e+ H& [, {3 c( ~' Y- I起司花園沙拉
* n& |  |$ E% t  V  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www3.tvboxnow.com; M# A- x# u1 g! W  f  e  D
美生菜         數葉公仔箱論壇/ t* n+ \- O- u# J; _4 J% B+ W
小聖女蕃茄         4粒
) Z; k, b' _1 Fwww3.tvboxnow.com小黃瓜         4小段7 K% `' Q  W; }+ J
蘋果         1/4個
* r4 Y6 X- u$ h9 f3 v+ ^7 K" Ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒
: Q5 |& j# O  ^0 btvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙
; {( D, H+ v: K6 j- k9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙3 L3 z4 f$ u# o5 _
特級橄欖油         2湯匙
" i1 ~1 S$ }! f8 Nwww3.tvboxnow.com8 _" b, T( ?9 A" y/ k/ |
【做  法】
: Y6 ]* I* k/ \8 K# itvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
  G8 k% `2 B* l5 q6 L+ z, rtvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
www3.tvboxnow.com+ O, _% U4 P) ~4 ^; B
蕃茄豆腐沙拉
5 d- ~9 q6 }+ D8 T2 Q# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. a; o& p. `0 d2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
. K0 o6 Y" Z5 s3 f# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 ?0 g$ i5 w0 j8 q: f# e, O: O1 A# [
羅勒         4~5片
& p- [3 R) q$ s2 X: d2 K' }9 x0 o乳酪粉         1/2小匙8 U# Y& D2 `+ z1 g- k
淋醬汁:
7 Y" i$ H8 x- R4 C$ b' r# U5 e# H' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
" e0 ?3 [  B. H8 j- w9 q& Z' qtvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙www3.tvboxnow.com! R( l& G! X, K$ D' x! W
蒜末         1/2小匙0 p" }$ E& v  i- ?" I/ s. y" n" M
糖         1/2小匙
5 |/ d( `+ G# w2 ^/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇* R5 j2 ?& \* D# k9 A" q+ P
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇! H/ s5 T7 K! Q- f, T& X) E! V/ M6 g
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% @1 _* Y4 B" s8 ~0 N1 }

% {: F, b7 B% Z4 B0 g$ htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) p1 o2 E6 t) i) d1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
5 l5 g  ~+ c: R* p' N2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。% F# ?9 R1 r8 l6 Q
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 x5 p- \+ C- z/ j
義大利起士鮪魚沙拉www3.tvboxnow.com0 |# p. }, m9 K" b
【材  料】公仔箱論壇/ ?0 W8 L! ]" v+ a/ t
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 y: l5 P3 K, ~
麵包棒         2根
# x: }! |1 R5 x1 B罐頭鮪魚         2大匙www3.tvboxnow.com) C. [# Q) @; N+ @4 o$ n
紅蕃茄         30gwww3.tvboxnow.com" j: ]2 B! z" R5 h
西芹         10g& K3 s- i6 K* ~! h0 x# ]/ i
紅蘿蔔         10gwww3.tvboxnow.com6 x- ]+ |8 @4 l" b  Z
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 I; c) r( h/ U- D; @
洋蔥         15g
# r& M6 L! ^  `2 u+ {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
! g7 N- c* U& ^/ Q# U  v; U; |- T公仔箱論壇美乃滋         4大匙% o. a; x' H- J0 g# Q
布瑞起士碎         3大匙
  y2 J5 c0 e' `7 J# G* c5 J公仔箱論壇- M/ D1 ]8 C: O  l; Q5 x3 o! f
【做  法】
& }4 A4 I3 A: M0 H* ~( x) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。* J8 N7 _  o% O. p0 O& S
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

+ \' A1 M4 V# O# k3 _. r1 K牛肉起士沙拉
( t7 z+ j! n- y【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 m1 ?/ t2 D) [& K
牛肉火腿片         60g
6 ?5 B8 ^9 i- `: b8 P& ?; swww3.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆
% ~, P9 G- _$ J1 n4 Iwww3.tvboxnow.com蘿蔓生菜         40g
% X# C$ t- R; q- k4 V/ m9 ^0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g
+ ^* f  G8 ~- G( j. p$ M小黃瓜片         50g
  e- {) s$ k2 K* Z. t9 a' ^8 r紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇- e: l# }0 g0 F* o: I
香吉士         1/2個
) L$ O; o* N" X' Q- U) t- P3 L布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 h% ^) w/ i0 f; H1 u0 N# H" P
醬汁:
0 |9 N+ |# L% f: Ewww3.tvboxnow.com迷迭香         1/4茶匙
3 X% s6 l$ m5 _0 D  s" N$ bwww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
/ ]$ ?, n/ _, @公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
7 G, u: k! ~5 |; X/ Z- {% t公仔箱論壇砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb* W+ n) j# \, p, h9 t
鹽         適量
& ~+ c+ J9 W4 E黑胡椒粗粉         適量
. \/ q: B. E; E" G0 o0 i) l( ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
4 M! O3 ~9 i: f7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: X" [$ R" B4 W6 {& O
8 _, n& d% C$ K5 _  I
【做  法】
2 K% C; {" S8 y4 l: |7 ], t1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2 ]1 B6 D% D0 w9 `) w2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。/ f5 V; v2 H# ]6 ^
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
: P5 L5 u7 v" o8 H# @5 Ywww3.tvboxnow.com4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 N* r5 j5 b
起士燻鮭魚沙拉
/ l; }# l2 \" G  {$ jwww3.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' b4 A9 ^+ \* b* z
A.瑪森起士         45g
# ^2 K7 r; M$ Z# Y' J# p- S公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
) k( Y+ H4 I8 k/ ?8 B" U- L羅蔓生菜         適量www3.tvboxnow.com9 K3 P; @6 X+ M/ z! R
小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K* w9 I1 u0 C
紅蘿蔔絲         適量
- L' W9 e) f! R3 J8 w! B西芹片         適量
3 X$ ~: J# O# ^公仔箱論壇紫高麗絲         適量www3.tvboxnow.com5 V  t" K) E9 R
B.紅酒醋         50CC
2 v1 p( P; }! S1 m' Vwww3.tvboxnow.com橄欖油         70CCwww3.tvboxnow.com/ P: O$ O3 ]1 Q* G$ g; E# d' P
黑胡椒粗粉         1茶匙6 Z0 }) `/ l# a$ T
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 Q; p% J, _* I1 ^3 X9 b
糖         1茶匙
/ H0 Z+ ]& |% @9 ^, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙7 c+ H  J& e& ?4 M8 E* q
洋蔥碎         1/4茶匙
6 m: G) J! a; Q" }: Q# Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙" N" k- @/ J9 \" B) K
tvb now,tvbnow,bttvb  `. h9 U5 ^) S
【做  法】www3.tvboxnow.com" s3 G8 n, `: T& z
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l* V7 p6 B7 w6 d& O& \$ r
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。+ h( M+ J9 p4 G; s% q
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

3 e  S9 r5 a1 P% i凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb& A- Z8 `, w$ T3 R5 q! _
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% s1 O/ b# s: x5 B+ c
培根         1/2片
7 J" _* ]% E# G( T- ywww3.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇& O6 x8 T2 _% G+ Z7 y% [9 ^
苜蓿芽         適量9 o5 S6 N8 ~- Y& O
核桃碎         6g公仔箱論壇4 U/ r2 Z4 a1 r5 Q1 q4 v: Y
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 @! l* ^( W) O
巴西里碎         少許www3.tvboxnow.com6 f* p* f( m8 J  ]" A& \
麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb( |" k" s* Y" Z0 c
醬汁:
" L; F1 g% D! m" Q8 M9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g: M9 K$ q4 s4 o! y
酸黃瓜         15g
+ e- \$ ?; v% v9 z6 u4 j" S! V公仔箱論壇洋蔥         15g
. L" |( A0 x% [( c) @" Ytvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
; M" P6 p- l7 l! k$ q3 xwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
5 @# k8 ~: Q3 y0 m% W公仔箱論壇優酪乳         1大匙www3.tvboxnow.com; h; y$ @2 R2 a8 V! d; }, Q! w
檸檬汁         1/4茶匙
- s+ }) v0 _! m% t公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 V: ], ^( U) \, Y8 a
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' q7 o8 P7 ~0 \
黑胡椒粉         1/16茶匙
% e7 x$ E5 ~$ P. _* [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; O: w: `  E- S4 E8 t【做  法】www3.tvboxnow.com# N6 v/ Q5 l4 Q
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。2 U+ F0 k3 ]/ W6 H  u1 T
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。6 d9 c, z( q8 Q" E0 W& a8 R* G
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇/ i% V0 p7 {1 o8 P; P/ t
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* [: |/ q+ m- D0 c+ Q1 m% M( _

* `6 A5 y) {) p! G; ?: D
5 I: t4 c1 t+ f1 @9 f鮮鮪生菜沙拉
) _6 b3 n! S3 }1 L9 {公仔箱論壇【材  料】
- g/ {+ Y" O+ A# i6 ^# e1 \鮪魚         30公克
" z5 H: T; m) stvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
* O, d  m9 A/ k4 I8 e& {' Q綠捲鬚生菜         10公克
* \1 I8 ]0 C( S8 L% t! j8 U/ q紫洋蔥         10公克
5 m" V) ^6 [) Q* Owww3.tvboxnow.com小黃瓜         20公克" T/ N, T" g' E
蒜末         3公克2 w( U1 Y3 m* K5 |3 H9 y7 m7 u

, V3 p+ E; Y5 A2 v6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 |2 ^" `' ^9 g, \
芥末子沙拉醬         20公克www3.tvboxnow.com% j% ]* n% i* h5 ~$ t
紅酒醋         5公克
; a6 Z& p- W8 W. e  |  p綠芥末醬         5公克
: Q; Y. Q4 j8 Z; E$ X" m0 s/ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ m( J  |0 M; m【做  法】
0 H6 K' V" }2 S公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
1 ~: P6 F* m6 n# q1 H9 x9 T2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
3 k, F% y; W( r+ ~* i$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S  f0 l( y( }: T/ M
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。www3.tvboxnow.com1 \& A% {( ]* N' J4 V
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉$ A- j. Y: E1 A+ T/ c( t' S, i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 s: @+ g' l7 }- _+ N
小雞腱         3條
  ~& M8 S9 M4 [5 xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆7 [( T$ h6 Z2 W/ a: N; l: W
甜青豆         少許
, D7 d( M6 I! K# I* s1 }* Nwww3.tvboxnow.com松子         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 Y9 }" u  p$ z( j
公仔箱論壇' ]- s" P# w' q  i
【調 味 料】2 T) K% `2 t# X( _
玫瑰花濃露         適量
" }4 c- ~0 \* m# r: [( W' i; r- k9 {0 ]
8 c. o* X) }5 S: R1 h  {www3.tvboxnow.com【做  法】3 k: ?( n/ C/ J. O* _. ~
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
* u" b2 T4 V8 F9 B: q2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
1 M+ H% a7 G' Q* m- r) Q* }' @$ \3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
0 U5 p" u; b; ]7 Q4 M1 `9 Iwww3.tvboxnow.com4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。, E; x1 n; z# j2 n+ ]
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
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$ U4 N* T7 ?6 t6 N8 v4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ {) o7 w' A5 ?0 Q
鮮貝酪梨沙拉
/ _# W; o2 j1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' j9 _" ~3 w  t
鮮貝         50公克. Z' h4 x. }2 g' _) o! a8 i
酪梨         35公克# X# f/ w7 g' o9 k" k* M
蕃茄         35公克
2 Z0 A. }$ H" {7 a檸檬         20公克www3.tvboxnow.com5 B& M  _% m- O/ U. j
洋蔥末         5公克www3.tvboxnow.com1 Y/ T$ k" L7 d) B) W
公仔箱論壇% A0 g1 N7 f0 A
【調 味 料】" }' h- x; T$ {" N
橄欖油         5cc
5 u! P) f9 e% G4 d9 U. gwww3.tvboxnow.com紅酒醋         10cc2 G9 c6 a$ j4 ]6 j2 r
糖         5公克$ o: _: q# i% I! z+ [
鹽         3公克
/ c$ i' M0 r9 Zwww3.tvboxnow.com義式香料         2公克公仔箱論壇3 h' l! G0 {* J5 W
tvb now,tvbnow,bttvb% {4 c3 {3 m! p! k
【做  法】
) l3 V+ t- j( w7 A2 y8 ~www3.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。www3.tvboxnow.com2 p% N  }5 }7 \# }) u1 }5 R0 m: w* {
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. b& y, g5 E0 R4 @
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
5 q0 R+ c; z) E. |: s2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
* Z7 R/ X2 u% H' w" \; B【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 r6 D% ~* B) a1 \" P2 x: H
花枝         1條$ @6 Y. e3 W, S: Z
旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; L& A7 g. j/ a- I9 b
鮮蝦         10隻公仔箱論壇& T" p* J+ \9 |2 P$ k3 \& \
甜豆莢         適量
! Y! G1 X4 |' @) z4 O6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
9 Y' i  g7 \% [$ w4 P% o香菜         少許$ N. i5 }0 T0 s
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【調 味 料】8 K8 ~; T: k" d. _
酸辣海鮮醬         適量www3.tvboxnow.com  u3 U, ?2 X* Z# q$ j; d3 S
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【做  法】0 ~: Z% R* H' i# O, A
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
. \- @  c0 h  T7 M$ t. \8 A2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。! X8 l7 Z: z; t* u$ P' h* f
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。+ W' R3 G" u; M( h4 s& l0 R: p1 @
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬www3.tvboxnow.com8 d5 j( b8 b3 v4 d# g
【材  料】
. H- o; u5 d/ \) r公仔箱論壇活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, b% S- |# t0 {. G" R9 H7 ?
節瓜         20公克
0 i5 A) |6 r! B+ {, u; U. rwww3.tvboxnow.com彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ p! m* P- Y* k
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 Y( n1 b2 w2 G5 N. w& J
洋蔥末         10公克公仔箱論壇% f* E7 L6 C9 ^3 c# y  J) F
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: d, S; e: I9 h  Q
鹽         3公克公仔箱論壇+ J" l' @- J" f2 _% l
橄欖油         5公克% U5 C( m/ a; R* S' T0 F3 d5 [
義式香料         3公克www3.tvboxnow.com! ?8 P  q' j7 v0 ^7 _
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【做  法】
! {' f4 ?* f1 f) O7 @1 A, }! L( _www3.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g# b9 E! }/ N8 \$ w" R
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。www3.tvboxnow.com6 G. \% f  ]2 `7 E8 |$ g
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ ^- P1 `/ H) |3 Y1 \+ r# ]
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

' E; v3 R' ~( {7 j  \+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
; G. C. [7 S3 _' O【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) l/ B) ~  ~2 }4 Q
烏魚子         1片, K. t! N) i" O" Y8 t8 Q: N
蒜苗絲         100公克8 p8 ~0 m  w$ l, ^5 z
白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇$ B1 l, ~* T+ }( D" ]) s: i0 R
礦泉水         適量& M  K8 P8 ?- ^
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb& [9 Q  n/ H+ B4 U( e/ L
沙拉油         1大匙4 L. w; b' E# B  M  K5 X+ s4 x
公仔箱論壇  U$ }( \# p& i  ~1 S
【調 味 料】, U2 u/ P0 ?/ o: H% ^  a: O
醬油         2小匙
4 h; [8 ?$ F' q. ~6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙' V3 `, v3 N8 v( K8 U  i6 Y0 M" ^
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【做  法】
% p  r8 u- G- c( w% V$ V; Y+ K  ptvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。7 H, u+ X/ \; b% Y; |
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J, e. F$ C( I
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
2 E& c4 A1 F! q5 ~4 j) n5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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