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沙拉魚卵
$ g/ W+ A+ J: _. J  {【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 u1 R4 G* \4 ^
熟魚卵         100公克公仔箱論壇6 V/ N. e/ K; @  J
高麗菜         50公克" |: K7 E' e; P: |3 M5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  o, D  p, }$ A9 e& m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i2 V$ l$ o. E) o4 W6 G* N
沙拉醬         1小包
' i) C6 f3 e! ]( H" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; T6 t& [, J: i  C2 E7 i0 \
【做  法】www3.tvboxnow.com5 ?% f- I# p( N9 W! w' }: o
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb4 P( U1 {7 r% z& ^$ v
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;www3.tvboxnow.com2 u1 e/ G$ G% Q, E- z& t8 b3 G
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
( f3 \9 _& Z- ]' b9 e% n+ B【材  料】
5 \* I6 c6 q! y7 |公仔箱論壇Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' U* t7 W' b% r8 @
喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 L( z: n( D7 {( F  o: D1 R+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許公仔箱論壇2 f9 C  f% b/ C: q% L

7 Q! s$ a! C( x+ Y0 k; O【做  法】
8 u9 B3 O# Z/ V: S9 O% U將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

1 P  ^8 H4 @& F, p4 h6 D烤羊奶起司野菜沙拉
4 r$ B* ~! i6 S3 b! d% Y- ]( B【材  料】
+ f! P. W- V- F' |5 h3 x! g0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
2 W; f2 `/ v) ~$ h' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量0 x4 n4 }' H- J0 ]
喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 f/ P) E3 k+ m' O+ t3 {( _$ Y公仔箱論壇橄欖油         少許
6 w# a6 V$ y" g! @  I* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: [$ X  q- U) H- e- n7 O# p
【做  法】
- u  R) K7 q0 \, [/ O4 I; Etvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

3 D0 f0 I6 c- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉; A; P" R- U: B6 T
【材  料】
- F, i4 U  R$ r) a* F5 htvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉5 J# J0 E$ c3 e! O
小聖女蕃茄         4粒
- F- ~' N% ^0 _; o9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段- H+ r( l8 a- P- k+ f* S
蘋果         1/4個
0 v/ W& @! T3 p# j" H$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% I% d* @8 D2 T
羊奶起司         1湯匙
" L' M& ^5 S$ o8 v7 L  kwww3.tvboxnow.com葡萄醋         1湯匙
( G) u, ^5 A4 D3 v" K特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n! a. G+ K4 }" D8 ]
www3.tvboxnow.com) R: C; z) [$ w" R6 V+ c
【做  法】( q9 y& J3 S$ D, j
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
8 _0 r6 U6 i: p" T# J- U6 b6 b公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

( X; L* ^8 ]% _6 T1 {9 K6 _1 \www3.tvboxnow.com蕃茄豆腐沙拉www3.tvboxnow.com& l( U  |7 T8 X, Y4 o
【材  料】8 s, @/ w% U9 R. y
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇% ?/ \/ Q% {" K+ M
蕃茄         1個' w% t% n$ g& a6 ~. l9 n
羅勒         4~5片tvb now,tvbnow,bttvb$ B' _& F. V! S, h1 X1 S& K3 k
乳酪粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com/ j8 P* Q4 X; q, z
淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb& P+ f* m* K% h. t
橄欖油         1/2大匙
/ |' M% J/ [: L( Ttvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ q( u+ B7 L* k' H4 p5 @
蒜末         1/2小匙
4 j: U: i. i$ f8 \8 N0 \! ~6 z6 j糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 w" C9 Z9 f; [$ ^; G
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, j( B: s( T1 v, c( P4 n6 z- r
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ [$ c  l% h2 {
檸檬汁         適量
; S( ?  d- h# X4 c9 a8 M, ?) v2 l: _. n公仔箱論壇
5 }6 L& \5 ^7 F7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; m" u4 e- _5 |/ i8 m/ r6 c7 |  n1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
3 K9 y( S0 f$ X+ itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www3.tvboxnow.com' A+ l3 |9 L$ W
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

/ Q  F3 H5 _1 ~, l, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 f( a  o+ |& }9 E; m
【材  料】
5 I' e1 i$ `# _, P) Y* d( E" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40gwww3.tvboxnow.com0 R& ^% u9 L. R; |3 r
麵包棒         2根www3.tvboxnow.com/ k0 \" r$ Z8 K/ @1 |' [
罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T" O& g# ?8 H( R, W4 z) X
紅蕃茄         30g
- A+ C. g& x1 z( D/ R: e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
. u9 w% Q4 }- `4 A* r8 ~9 ywww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10gwww3.tvboxnow.com, N: S3 A! Q4 K/ \3 h! G
小黃瓜         15g
& _  Q' h9 A: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) m( k7 V, g- ]; R' S/ W
九層塔         4片
  N) @: v& u; Gtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
8 f+ Z; r* L* X0 Y$ Z$ Q. ^& A布瑞起士碎         3大匙
8 A8 p4 e% N# [% u( S7 owww3.tvboxnow.com9 D% X, z+ W9 L7 b5 {& }
【做  法】( W. }" c' [# [; J8 z
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
* @  i+ }9 N& N' U4 x7 ]( E2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

& s; c( I2 n+ e& U& u  z0 E牛肉起士沙拉公仔箱論壇$ p8 H# _" z; B$ |0 c
【材  料】
2 L* b( O* B/ J6 m$ nwww3.tvboxnow.com牛肉火腿片         60g
& O0 J0 }- B6 T; C$ s) ]www3.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆
& x# t1 Y) a6 c. stvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇. \5 u- [% u6 `2 F2 W% W* d
紫色高麗菜絲         5g
3 [- t" `9 ?# V. ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g* \: g6 T: f- T1 y: P7 l/ z
紅蘿蔔絲         10g, {' M5 Z4 E8 i0 G- ]5 L$ [
香吉士         1/2個
9 ^; u' U# P/ t6 `: i布瑞起士碎         40g# E( E/ Z/ P$ ~* _
醬汁:
1 O6 W0 e" f  E0 k4 S6 j+ q& @迷迭香         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& q2 G, l0 k2 z9 r3 X* N) I
橄欖油         3大匙
; |% q, c2 O( ^) Q; X4 b檸檬汁         1茶匙www3.tvboxnow.com9 L' {5 H, b1 o( J
砂糖         10g
6 p% V8 |( L+ t' M. _www3.tvboxnow.com鹽         適量
. \8 d% n2 W( g4 {1 _7 i6 O; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
: x) A, K3 l8 y: W3 f) `9 g) W" qwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         8g
3 [" O. o) Q) f4 B* O巴西里碎         1/2茶匙
7 N- e/ l4 v0 @0 L) L( R
& a! S. e& m6 c【做  法】公仔箱論壇, M+ M# a; r( e1 b; N- r. @0 y
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb; z8 [0 a0 G8 X/ W+ P: Q
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 X7 k8 ~# o$ n: @* R( J. s
3.香吉士去皮留果肉切片排好。- M8 F& d4 T' b
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉
% s. w3 t6 M% Q4 ?. g5 D; A# M公仔箱論壇【材  料】
) @, g% R4 Z* R$ H# a) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g! d8 x4 B" w; o3 u+ @0 \$ f
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( _/ E& K( p+ e+ g, q$ w2 d, n
羅蔓生菜         適量
9 f- M+ Y/ _: r: v( B& Y2 H, O7 x公仔箱論壇小黃瓜片         適量
& N) D' g% e1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇' y: M) |: X( f7 o! p+ a" ?( S
西芹片         適量; [4 X9 i* W+ i, B6 t
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z' X  E- h7 i% i3 ^; Q5 g7 g3 P
B.紅酒醋         50CCwww3.tvboxnow.com( n  b/ ]" r3 i* k8 n7 c
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 j2 k, P! A7 U6 Y- V' v
黑胡椒粗粉         1茶匙; D9 R1 t5 M9 R$ U/ _# {) `
鹽         1茶匙. v$ }9 c/ u2 G) z; t% Y9 E8 u, m
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  p2 D4 j5 A2 T9 n: a
蒜碎         1/4茶匙
" F/ K/ D+ }% B+ [. |" f洋蔥碎         1/4茶匙
9 `5 ~% C( T. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
( u, k9 a% ?7 ~" H' e. V公仔箱論壇
% a, w! S0 `7 v3 M6 S$ s【做  法】
; C$ t1 e1 ^1 A7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。  B. A- _8 H9 X+ M( y) b* g
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
- a) G% N: i5 D2 M# D- w3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇1 d9 D  Q$ ^# P8 V% U' l- L0 a! Z( }
凱薩沙拉
  S- t; V) w9 ~3 _% bwww3.tvboxnow.com【材  料】1 @$ G3 H/ v* x& }
培根         1/2片
3 F8 L) X/ V" |/ Q, W8 s2 n蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇+ Z. a0 S( z  o
苜蓿芽         適量
2 C$ s- w# A5 ztvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g公仔箱論壇1 P  m7 J) t0 C1 ?+ O
帕瑪森起士粉         1茶匙
; B  A* H$ |8 `8 X2 }  v- h7 utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
- S$ p" j6 [  y* D9 M) d) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根& ^9 S5 E- i  J. Z9 ]/ n, k* Z/ V( h
醬汁:
3 j) Z# H- J* @www3.tvboxnow.com大蒜         4g
) W& N! S4 H- x/ e' G: Rtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
  ?9 S$ F4 g  T# q+ i( o洋蔥         15g* B' ?- C1 x; N% _) m% R7 x
鯷魚罐頭         1個, Y0 u5 ~  @) B8 n$ F* ]
橄欖油         1大匙
) S! r! ]6 X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
9 g/ D" {7 u4 B2 Z公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
6 G/ ~1 g/ r% M7 _4 R3 E公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇% f/ i1 W( n, n" Y4 X
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ T3 u  p9 y8 K
黑胡椒粉         1/16茶匙! i$ A' i3 J+ A2 S$ z
  P3 J5 z$ b3 L  T# O
【做  法】www3.tvboxnow.com2 t; Z( u7 e3 I& f# `1 v
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。www3.tvboxnow.com4 x3 j& F0 J/ B, ^
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a, Z4 Q3 E( d" e! T5 ]
3.培根用油煎熟後切絲備用。
% |+ B4 R% Z1 r, O- U; x1 {+ _www3.tvboxnow.com4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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tvb now,tvbnow,bttvb0 l- |4 K" c  O" \( T3 g
鮮鮪生菜沙拉
2 x2 }2 K6 W4 v) R公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  \! m4 b; y' M8 ~! D
鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- |2 U" U% l% B, ^- I
羅蔓         20公克
3 r/ `: v+ V% C8 h' l, f& x4 g公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇$ [+ X$ G. j7 j# `" \
紫洋蔥         10公克5 T) E  h, `& {6 Q" y
小黃瓜         20公克* k# j8 v' G. b9 l5 S# }% ^5 q) o
蒜末         3公克
) o  ], Q' x; owww3.tvboxnow.com
0 m. F6 f/ I$ s5 E" F) _$ [+ s* }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 f4 V1 t3 j( s
芥末子沙拉醬         20公克
2 G8 M3 {: P+ D+ [  o  a0 O6 L, ]公仔箱論壇紅酒醋         5公克
. o) _, g4 \2 a; ]# e- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克公仔箱論壇/ L& b5 o0 c9 u5 g+ a; @1 o# q
; S/ ^$ q2 T  Z0 x& q
【做  法】
' f# v. _% W) d) n, \% \1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
7 y, u0 q8 A- Q5 w  O公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( U( p: q4 |. G
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
: {5 O. ]" |- T% ?* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。8 i1 b2 ^9 E3 s& x7 j# n
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% V. M: z% T( j1 e! j& P! @
【材  料】
# G. k" m( t$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條公仔箱論壇2 m' x0 E5 V0 g7 w# ]" T5 _
紅甜椒         1/6顆
7 E, _# H, {7 |2 ~: C8 ^+ _甜青豆         少許6 I( j- M4 O9 o* p; q& O6 s/ f4 s
松子         少許
4 g/ {$ {( S, \+ G) Z( Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  U: W5 ~5 i5 [' g# d* b
【調 味 料】公仔箱論壇9 B) |( x, _$ r4 Y7 w
玫瑰花濃露         適量
8 S+ P7 U/ s3 s# i0 I( stvb now,tvbnow,bttvb
( H! B: V: d+ i+ p7 ]8 j, ewww3.tvboxnow.com【做  法】
& ~5 L2 c  c/ ~" }- awww3.tvboxnow.com1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
/ W& a8 C, b$ W2 I; l, F2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
% o# l8 L8 y6 B$ ~4 f: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇# G; Z2 C, P' N4 Z3 V8 i  V
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
) Z: M; y& Q* O" Y5 W* V, d公仔箱論壇5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
$ X' x6 Y) E" q( @( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F0 M' D% a) U4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f* I1 K( l: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉
; h9 ]& z5 y( G7 C7 }6 ?* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" M( e2 A; g, E鮮貝         50公克
7 ~: N) n5 v; m( C+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
6 v6 w' G: n, P' `% Q& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克www3.tvboxnow.com9 r. `" ]: S1 \! u, v$ T
檸檬         20公克www3.tvboxnow.com8 I$ J0 G% j1 e; i& V
洋蔥末         5公克
- n. \: [$ x" E) X% Stvb now,tvbnow,bttvb4 O2 |5 T% R% N' {" P
【調 味 料】
- k7 c9 ~7 d% K0 i0 [& s橄欖油         5cc
% _1 B. w# q4 g+ f/ nwww3.tvboxnow.com紅酒醋         10ccwww3.tvboxnow.com' G( ~' ~/ A9 q% r' o# u
糖         5公克
; p3 W4 W* X; |5 H8 ]& @$ Xwww3.tvboxnow.com鹽         3公克
* I4 k( u. `" w5 g- Q+ S' d9 `  m義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" E7 V) ?; Q1 t8 o
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【做  法】
/ b) U2 s1 R" l! ^, ]$ ^3 }9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。5 _! ?1 ^7 `( C/ W$ Q  a7 B+ D! j
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
. ?: S, B) f; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
$ b3 J/ x6 }6 V+ z( Fwww3.tvboxnow.com4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

3 P4 a' ]7 |5 [  Y9 e& a  e! Kwww3.tvboxnow.com酸辣海鮮沙拉
% q2 c7 n( i: n9 Q7 ~6 f【材  料】
& j& X! Q9 r0 ~9 @1 R# N. ^! z公仔箱論壇花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb& q$ g& H' G! ^
旗魚         1塊
" H. |2 I6 T; h; \0 Pwww3.tvboxnow.com鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# N4 O$ r0 o, x
甜豆莢         適量% G4 ^: Z& w4 z' v8 O
聖女蕃茄         少許
4 g1 Z0 c5 A& r4 Z, u4 @香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb) \" d& y1 K# A! j' ~& l" I  {1 p' |
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【調 味 料】
4 D# K" I+ G/ I) Z* x. V( I2 m酸辣海鮮醬         適量) W& Y! p  s& {# G( h* Q; h
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【做  法】) s, Z5 @9 z' [9 ?" ~  ^/ j
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o. \' Y  m$ L6 t- q9 ]
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。2 f+ K1 j4 ^& a" N  A/ k
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
1 `% r; ~4 h" o- R+ U! |4 ^www3.tvboxnow.com4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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5 ^9 {# A) z! e7 @/ C, _2 L0 ~龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; s; U: _/ W, ^0 p
【材  料】
: V( M- |- E& ^1 D! f, d7 rwww3.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
" u' S: p1 Z4 B- T. q% S公仔箱論壇節瓜         20公克
1 g7 S, X0 g* t- |彩椒         20公克公仔箱論壇8 N$ a4 J$ _+ e5 y
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# o8 w- i! G/ z8 A
洋蔥末         10公克
  a. z6 a4 G; q% d. W$ R
* r; G& Z- |! V( g: b- N1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 G2 m  r$ J/ y+ V5 w公仔箱論壇鹽         3公克
  a& H+ @  H/ P7 k, H; V" f. dwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克
( P( j. f0 _! n* d義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb" F8 p& C' L2 f  y
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【做  法】
$ S& A9 Q) E- N+ \6 V$ R  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇4 C5 l  k# o( o" j$ X' h
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
: I! U9 P" M5 q- D7 o5 R7 M$ G2 itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。, M9 c5 C$ |+ t# q
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

& T- E) J  c. q, I( z. z公仔箱論壇酒香烏魚子
7 \& ~0 Q4 i) |公仔箱論壇【材  料】
8 M: g" @& @9 v$ |/ \" G) wwww3.tvboxnow.com烏魚子         1片9 \. N1 j+ O% A1 V& f
蒜苗絲         100公克
0 H; O5 `  n6 I. d3 C5 D' b9 S& t8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克www3.tvboxnow.com4 o( U8 P# ^* t) D- ^9 a
礦泉水         適量
# o$ |, B1 ?: Z6 K6 x4 ?8 Z& k米酒         1杯
2 l3 `3 h8 t* D3 S( O9 J# S  B沙拉油         1大匙% |% J) c0 h! ~" p& _0 k
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! N5 [: X/ F. C% N0 ^% X& `
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 g  v7 v  x) J/ |
米酒         1大匙
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【做  法】  Q' w/ _' R1 H+ w
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
& z" Y0 m9 Z" f; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。( j: m% r5 u0 J
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。4 p8 x5 M- _; Q# ?- C
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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