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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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8 }% B/ ?* S9 _. p& K意大利 .. 意粉食譜大全www3.tvboxnow.com! `8 z: Y1 f" H
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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, }! f8 y5 T' u, n; J3 fPasta
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公仔箱論壇, i" [2 M' c2 V' g; b/ x8 e
番茄涼麵www3.tvboxnow.com8 s+ E/ j6 K0 _* F- y
【材  料】6 w( \% L+ s  A
義大利長麵         100公克
# H% x1 I/ A$ k$ D: ]3 f番茄涼拌醬         適量
8 t9 g2 z& m  b7 x1 [www3.tvboxnow.com小豆苗         20公克: W( q9 F) Y4 W' v! Q

# T( f" Q0 u' C/ t, |5 z【做  法】
4 w: w. R" ^4 F, ^+ |3 T公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
4 ~6 _% Y2 v% v* k2 m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
' O* G2 N9 N; y3 C0 t- Y  T' xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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! e) i1 g6 g8 v; x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' v3 f- ~4 r* s" v" A
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇' h/ f8 U) v2 Y1 Q1 g& w2 R
【材  料】
+ r2 A$ }* T4 L公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克www3.tvboxnow.com1 T7 Q$ |  Y" m) V! k
紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# N- k7 \" Z( L
黃甜椒絲         30公克
# f. H9 f' o# M9 X1 h6 w蒜片         4瓣www3.tvboxnow.com2 x9 a3 S4 T  }6 i/ q  R
橄欖油         40cc4 I! Y. }- E- O% K: u2 `
【調 味 料】
2 S: Y* Z6 J9 K* m$ V% m- g/ Iwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 L$ f9 ]- c. t( f! K* H% S
高湯         200cc
- e" F8 A' C) @www3.tvboxnow.com起司粉         20公克
& {/ j6 \0 j0 s) j- Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 j; E$ r* Z* ?【做  法】8 J, x1 D: E# O! t
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M) A8 x' Y9 \. p: W# V
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
' _7 K$ Q: a+ [! O8 X* I! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
www3.tvboxnow.com0 w( R7 U* K( g  j& B0 Y# M. q% |
焗烤海鮮管麵; w* V& ]# o  t/ K! w4 c& b
【材  料】www3.tvboxnow.com% v9 l3 ~$ F6 k( q2 r7 E, Z/ m$ N
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {: U3 I, h0 ?+ f: X8 U
蛤蜊         20公克
+ |% h7 G! V: l$ N& _) j" Y花枝         15公克公仔箱論壇% `0 p6 _  i: t( g# ]; U
蝦仁         15公克www3.tvboxnow.com6 [+ c6 r# P  \# a2 ]
水         100㏄
& g3 l1 d" Y) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
' j* p* T  ^  l! Fwww3.tvboxnow.com起司絲         20公克www3.tvboxnow.com/ Z% K' t1 B1 L& A2 D; ]

0 S0 \0 W! A4 V, b% e( B公仔箱論壇【調 味 料】
0 \4 D; ^/ b- K" E+ vwww3.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
# r6 [, r- k  Y) I# Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
+ S0 Y, C. Y/ Q4 L0 ^9 Q* C  Iwww3.tvboxnow.com5 \% _0 e  Q2 C
【做  法】
9 R7 n, N% h: p; R1 utvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. k0 `6 N8 K9 c1 x, _! B
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 ~" I" Y  b7 n4 K8 {5 Uwww3.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
7 m4 r# M' s; Y0 Q8 C: f2 Z4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 Q; R8 `$ U  I- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
8 {* @6 Q, Z2 C2 C( ]( ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】' v: `/ m3 i) e2 }7 J
義大利麵         120公克
  y2 ~6 S( u) t, B+ U7 t蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 [' w- b% \+ z. Q, x
培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 c+ z5 i6 n6 w% _
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- k8 C6 G0 i& [2 i

8 k- x6 i0 ]! U0 c- f公仔箱論壇【調 味 料】) U9 S- h* [: d2 n0 x5 n
奶油白醬         250公克
% Z  K* F  O/ n8 i" x" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }. n$ b2 ]" v4 q
【做  法】, h& @4 p+ h" }) m: @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。% Q; z+ k- j; v! f) c4 u2 ]
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 e- ?& x4 i0 b: n. ^( d4 E茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 t5 I! \- O. G
【材  料】
6 ^) i. \/ ~0 a% Awww3.tvboxnow.com義大利麵         120公克公仔箱論壇& ^9 E4 |: z+ `1 g
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 {/ G  B/ f) r
洋蔥末         5公克
8 |6 z6 t5 V& \* G  }( Utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克
+ L" I0 K% u" s' [0 V$ u0 |九層塔葉         少許
) Q, X) O* |& _+ s奶油         1大匙  E" F$ u& o1 W9 P3 f- [) w$ ^# Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 ~# B3 f' Y# V8 g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M# c+ E/ q& h2 I0 N
茄汁醬         400公克
! C1 d6 s5 S6 S. t- M! r# G6 |! f& w
【做  法】公仔箱論壇6 v& G. L0 I( O, Z1 U5 M7 X( l
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
: h# P$ B' C9 @/ k# Z8 l2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
3 S  N$ b" M  ^% e1 V& U  g, C
蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 u) f& V" b) f7 V0 N
【材  料】
( u/ C/ o3 R* w& U: D1 x4 A義大利麵圓直麵         150公克
3 f' u( s) f% T7 u/ Dwww3.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
; J2 {2 z8 M. K/ d0 ?, xtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克  J+ M$ H- J- b  `
聖女小蕃茄片         3顆
+ T  t- J3 X2 I7 swww3.tvboxnow.com蒜片         2瓣( i8 u% X9 O$ _! R! c9 E
橄欖油         2大匙
( L2 ~) L3 ~* i. d' S" R& \7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. P6 n9 _1 F. c" A: S4 p
【調 味 料】
5 i3 X  I" h+ v9 j+ }! ?# a% n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 m+ t. X3 `4 S3 _/ R8 V2 Q3 g3 b公仔箱論壇高湯         400cc公仔箱論壇3 O& R. s6 u8 G2 H; h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 b" B/ \0 G
【做  法】
) i' R; O/ ~* J: a. O0 C, @tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 P; ^# u4 N! B2 y$ h7 V! k2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。2 X. G2 ^" `; h* O
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

/ H8 Y1 a, ^8 Y  |. v* W& swww3.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵- S) U* S9 {2 R+ p' }
【材  料】
3 s* B$ h6 ]4 ~, _, w0 f2 L公仔箱論壇扁寬麵         150公克
- A( N- _- W8 k5 ]5 f) T& }' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 T" ~, m& N; `, k& u5 n
橄欖油         2大匙' l0 ^1 `  b* Y& V4 \  e/ O+ u
青醬         100公克9 i4 u, f$ r% f8 \# r: }
公仔箱論壇% _. }- l' t. F" [. j9 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& w# J/ c% S! t1 f
鹽         1/4茶匙3 M/ Y: M4 C5 O/ I
高湯         400cc  m" k; \* H, O! T4 \! ^: N
白酒         30cc  ~7 k! v. M7 U9 V; e

# B. D+ z3 ^1 r7 t- t( D) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! V3 N" P% a! I
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
% J! L: x+ M: u) Y. R1 u0 S# Twww3.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
% o9 _* H0 N# m9 k5 L/ O" _' Y  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇. i, o' K2 U* G2 L
蒜味吻魚天使麵
1 }0 E8 o6 O6 I6 n  F7 {# r4 Twww3.tvboxnow.com【材  料】
4 x' R) _; h) N天使麵         150公克# [* t: h' R- y$ `5 T8 Q4 ~1 r
吻仔魚         100公克www3.tvboxnow.com" W" j  c: p, C
蒜片         2瓣% K5 E# x& W) r7 |9 n  e% c) A: Y
橄欖油         2大匙
$ g6 p9 C- S" u  `, U公仔箱論壇青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; l, _' u: q7 N! G7 @4 u! ?" Q
tvb now,tvbnow,bttvb" |) {9 x3 I' I3 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ V- o1 _& C8 C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 D+ G  P/ d# A
高湯         400cc. U* M  ^2 P* ^- \5 w
白酒         30cc
+ i% m  K+ p$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v& A! y7 o1 t6 f% _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 t1 i! H- h- C: s1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, V7 ^+ N6 ]! q* p/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
+ n# v$ O  _0 l* S0 N# G% x9 uwww3.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
* v0 [' i3 U5 Y4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  v$ K! h3 s7 t& w" |奶油野菇寬麵
, W  `2 r; g( J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: G' m. Q2 W( _$ D公仔箱論壇扁寬麵         150公克
3 {; S0 D% L( L5 G, \tvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克* R/ f5 X+ M. N
秀珍菇         20公克
7 L, U4 B+ A" ]" n; m+ I) x蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l: ?+ b' ?$ _2 |
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com: Z7 H7 z, Y  a  u- l$ ~) F6 I
蒜片         2瓣
" @- y$ `# u$ H" i0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
8 p$ J: C# E  D$ g5 y! o/ D4 Q- z# V
【調 味 料】
# C/ x* e5 J3 y3 ?3 l$ K9 Zwww3.tvboxnow.com奶油白醬         150公克公仔箱論壇/ x7 |/ m. Z/ m# ]2 Q) U2 \* y: l% `
白酒         10cc  ]- B+ u( X" c8 }) x. {0 }: ^
鹽         1/4茶匙
( ^, U1 B; R1 ?6 k  e公仔箱論壇
7 E& u# }: l4 g: M( @2 ^  V8 t* h【做  法】
. z! E$ K) q# s! h+ P  Dwww3.tvboxnow.com1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, K5 {% E# f) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
* f3 ?  N9 l. W1 b4 F# f0 l公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

' e: M) I, B' C1 n* jwww3.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵
' N" M3 @7 l* |* J9 J0 d公仔箱論壇【材  料】
2 V2 Y6 q& q! b2 R  l煮熟水管麵         100公克
8 a( L3 v7 D7 C$ ~: G雞肉泥         50公克
- s" k% P. |9 b' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
! X* K( A* ~5 O8 L' u0 [: k公仔箱論壇洋香菜末         少許www3.tvboxnow.com+ |* k$ K' m% c

4 m( V4 B7 X" @: ~9 I8 ^【調 味 料】6 z. a# ?$ `% C& I. r1 N/ v! N( c
A.洋蔥末         10公克
1 p" T9 U; h! @白酒         10cc
  ]9 M2 V% z$ G+ a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
- x" u8 h. u. N; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克www3.tvboxnow.com& n9 x% }- a4 ?  ]0 |; Y: B
紅醬         50公克1 d6 A6 h' e, s7 X$ b0 f# m
. P! w# s2 h. s* v# A
【做  法】) G4 D/ P5 O7 g, n4 |
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。! ?% ]) p; Z  `0 O) k, m
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。www3.tvboxnow.com- i' ?/ u* i0 Q* T5 }. b
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。8 @4 D! Q4 T6 C" t
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

& I  y4 x( t" |: {$ D( `海鮮橄欖茄汁義大利麵        
/ b; h) P+ t, y# l. Q4 O: S- }公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, O; G! i$ b# t9 B0 c; N) n( j
義大利圓直麵         150公克+ b/ |  W7 h( U/ G* ]
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 t( F6 Z* s' \5 u9 ~; E
蛤蜊         3粒
* D8 S$ N3 ?5 }4 w+ btvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb: X' |  K& }( a( L/ T+ n* f
黑橄欖片         3粒公仔箱論壇6 o! H6 c( O' @% e' g! X2 n
蒜末         2顆) f' z+ F* i1 l  A5 Z  ^$ s
洋蔥末         20公克公仔箱論壇$ K; ~( r! Y( @% o0 w0 C4 y
九層塔葉絲         10片
' Y/ v: S) M- }0 Z! g0 S! @- g高湯         200cc& |/ h* w' |7 Y& `
橄欖油         2大匙
, T# b0 J9 l9 t1 M0 b' N2 m8 S" H4 itvb now,tvbnow,bttvb) _) |; o1 a% [6 q. i! k, F
【調 味 料】
" O( B' j  k, ]/ q4 b0 T" `' N鹽         1/4茶匙
; d9 r: E8 G6 c/ F公仔箱論壇紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 l2 R0 N$ H6 v
白酒         30cc
9 {, G( E/ R" W/ `" X9 T公仔箱論壇公仔箱論壇+ w- u8 \) F. `: I' b% ]& X
【做  法】
( p/ }3 u. Z) }1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 N( c8 r  t% s% ?
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb* ~  c2 y* ~& W' D+ h+ T
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
% d7 ~7 Y$ W0 L6 y: |; ktvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

% {8 F3 \! Z9 [2 x% u' awww3.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇" w$ V& y6 M: H
【材  料】7 b  J. v5 k9 G- N# e! s0 y
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# |1 I/ ]9 P2 [9 y
鮮蝦         2隻( K' Z8 F  C! K# C4 U1 D- j
干貝         2粒
- B4 D1 ]: r7 E( N" t$ G: ?2 `  t公仔箱論壇蘆筍         1支www3.tvboxnow.com4 T, ?! h$ B* N0 G" o1 f
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% l4 w4 ]9 T5 @
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com, _4 o, B, `7 d
高湯         200cc
) r' r5 `& `  E公仔箱論壇蒜末         2瓣
' O& b8 m* N) `7 N% X/ u& |- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 q0 l* e6 M; ?$ L7 s) E4 z

: F# E( @5 ]2 Y8 Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】2 q# N# A+ J5 C% C
鹽         1/4茶匙
! Q7 h5 ]) \3 |tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
9 X# V! d1 x  v: P
* m+ l. o& q8 P0 w: P8 T7 gwww3.tvboxnow.com【做  法】/ u; K8 S* E' E* i9 V: O; S
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 {4 _9 g- r# n8 ~2 S. \* o- jwww3.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; [4 \/ ]/ W: v# xwww3.tvboxnow.com3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
5 F; p6 [2 ~8 Y& |" j【材  料】
# Z4 _4 H) A6 K# [1 ?' f7 C公仔箱論壇A.千層麵皮         4片www3.tvboxnow.com& n2 X7 v- s) X5 b
煙燻鮭魚         150g
* n: r9 L, I# E: ^www3.tvboxnow.com奶油醬         150g% ?1 H" P, R8 }' P! K+ r3 C
披薩起司絲         50g
+ N* W+ B# Y7 ]( R1 pB.奶油         3湯匙
: K- d4 ]4 f) l2 ^$ ^/ ^www3.tvboxnow.com麵粉         6湯匙
4 E) c& B3 a7 t7 w% d& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
6 @* t/ T# W. p" X; D( Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
4 J- f0 \3 a* \: a披薩起司絲         少許www3.tvboxnow.com) s8 d# s9 |2 I$ j& }; ]
鹽         少許( i9 n6 |$ b0 P( n" I6 w
胡椒         少許$ Z9 V! n; R. {+ I5 \2 m, U' x

% y: D0 V$ d( X2 P: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www3.tvboxnow.com( @% u+ d& |" h" l
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。www3.tvboxnow.com7 z6 @7 w4 f" t3 H
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
: s& S& S6 Y& P% b8 i: @' z0 Awww3.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ J$ F5 l) ~  R$ N3 J. O, T  rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

9 p+ Q2 D- W7 `" p) ?鮮蝦干貝墨魚麵
4 c1 R. j5 W* F, _1 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( v% `) x( H8 O7 Q3 j/ \9 s# j: N
墨魚義大利麵         150g
" ~, [2 v6 ?0 h' _+ p& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
( d. U' x# a3 Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒公仔箱論壇) {  v2 |$ ^) }2 M: n
蒜末         20g
6 t3 ^# X# m% m9 E& H6 m. O洋蔥碎         20g) P  `3 n3 o# w& M) G  r
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  [1 r8 X$ Y; S0 C
白酒         80㏄  Y9 h  d6 k' P- j2 G" a0 W0 B
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇+ y) l- R3 c6 ]- ^0 I3 ]. t
鹽         少許; E# d+ y* O) `
胡椒         少許
( E# P/ x- \7 ^橄欖油         適量4 g" @# J) j4 B" l

/ a  U5 G1 |7 i% h* a6 P【做  法】
, ^0 x0 S9 _- B/ D- a9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com" n4 j7 k& ^9 N
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' @$ A* ]' p7 @6 l8 @/ v6 Q% r' Ewww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
+ x2 W  [, i* Y: m公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 |! M. m: v* G2 m# k6 b9 y6 j& pwww3.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
* U/ `8 H5 [6 |0 s/ F# j: Qwww3.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ k8 K' y! t
碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. q6 G) _- ]! s
【材  料】
' s) l0 \5 S, q; }. mA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ C, W1 F4 `" t5 B# T9 h# z
義大利寬麵         150g
* W* e1 P2 N/ nwww3.tvboxnow.com大蒜碎         20g
. T0 [, X" ^5 _( Z/ s6 m雞高湯         100cc
( L7 t; e9 n4 O& ^: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
2 L) N% A2 i9 F# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許
' a' Q- f* G+ u8 v, x公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇) D8 S2 B( Q" b5 o
胡椒         少許5 o- }8 v9 Q6 X/ p+ J. j
B.青醬:www3.tvboxnow.com: I, k7 b8 V& J5 a9 W
烤松子         200g
# y! E# h# V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g
; ?6 w8 c' B- Kwww3.tvboxnow.com蒜頭         100g
* R4 f5 N4 t9 ^+ S( x- ]橄欖油         3大匙
  B$ P) X5 W; ^tvb now,tvbnow,bttvb
* f+ z, G- \- `公仔箱論壇【做  法】
0 E9 i. R: y5 ^! e0 g$ H+ g! N1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R) b/ S9 Y( F9 V% ~0 ]# W) c
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
. \  Z2 @; X) z: u" ?& k7 j* v; jwww3.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
5 X/ ~& O9 M, F' A, {/ M4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。, e* z. D9 V# P8 N5 r& f. `
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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