
. m- p+ \9 P1 ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
2 v! t" i& a: n0 Qwww3.tvboxnow.com【材 料】4 P/ U3 x9 `6 T& b+ p4 [+ J7 w
扁寬麵 150公克
: x8 u3 I& A: C& O7 v6 F( E- x. ^, D蛤蜊 6粒tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 \* o- @: R7 |
橄欖油 2大匙
% T9 l' r; G. V) s青醬 100公克tvb now,tvbnow,bttvb( F% a! V9 {8 _1 L# }8 S2 X% u
) A T% a& K2 u. T+ d, q dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
# f1 p+ R( I3 s% w" r! r' W; ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
8 F! E4 z4 m; @0 L+ fwww3.tvboxnow.com高湯 400cctvb now,tvbnow,bttvb3 l, c; F' Q6 Q# ~8 r4 W
白酒 30cc公仔箱論壇6 x. d' s4 O" Z! f, o! r e% J/ B
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【做 法】
: `2 ?: f3 l' u" W# ?$ s公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ m2 j% y4 n8 }: D2 ?( B3 |3 F Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。) v' O( r$ t4 k
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。 |