返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
- Q3 [% u" q$ g3 W) Q' ^
# X' _( a; e' Etvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
/ A7 K& L" g7 N+ |, a2 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb

, d1 W; J# G; D2 ~/ l; d6 w, Ztvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... + G6 o, c3 h. ]6 }  e% }1 U+ N

; \6 `/ A* S' b  g" g" a2 a 熱騰騰獻上!!!公仔箱論壇& p: L* L0 X6 e6 l

  i. D  Q+ f+ `7 }2 jPasta 公仔箱論壇( E( H# h3 g) i$ h$ v3 K
9 M9 C: _$ d2 M/ e; P- h
; O6 b" e1 ?5 ?$ t/ G& G9 j1 N! d
番茄涼麵
6 \. q& {& q8 G7 w% cwww3.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇( y% R* X. I6 S: J3 C: N1 _" y9 Q
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 C0 A2 \; `  J4 n8 h
番茄涼拌醬         適量
0 |$ j) I1 T& i8 U6 f9 g9 y公仔箱論壇小豆苗         20公克
+ j" k- Z2 F) O+ o公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, S3 T2 ^, o$ r8 ?
【做  法】
4 m4 u9 `" V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。+ C7 s' b5 [( O4 E4 p1 @& n# K; v
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ ~2 `  }" w& q
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
' q/ m- e/ F3 \- |- }5 K: ]
# q; U1 b; X! T  _& @公仔箱論壇
9 _! M* \6 i( H& B% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵www3.tvboxnow.com( p. a) u* y# l: t, k% W: g
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( o9 P. Q! y4 B4 d" \
義大利麵圓直麵         150公克
6 F" K1 f+ e5 J5 ~  y" Iwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克
8 c5 q; }$ a: t: m黃甜椒絲         30公克
0 g- U+ c4 c8 o/ P9 j4 @7 F# o. C公仔箱論壇蒜片         4瓣www3.tvboxnow.com( }7 h2 Z! ^4 }$ y) B
橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb" o( D  ]# n% t
【調 味 料】
; O6 y5 y$ ]( L- f: ]. K% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ x0 T) j# x- r* D4 w3 Z
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 d: H; ?8 |) P0 |9 W0 B4 a
起司粉         20公克www3.tvboxnow.com, L" A2 }3 r+ u3 |! ~
' h; l, |+ l; ^3 V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 W& b4 M) s/ a. `* E: A$ v
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇0 U8 }# u0 i! J1 }2 f' i
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。www3.tvboxnow.com& L  x& }0 m. M# @
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
, I% C4 M( \+ ]
焗烤海鮮管麵
: Y! a) ?7 [& D- H8 f& ~/ I【材  料】
- z8 k; g+ h8 Z' uwww3.tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& K2 ^6 b0 O3 }$ s" @
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) O% T" M$ ?5 V" y, k/ O9 q/ Z
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' B+ u+ A$ [' |0 T) I/ e5 M
蝦仁         15公克! n/ _1 X$ f& ~9 M! O
水         100㏄5 O4 @+ m3 U; |6 H6 l! Q/ C
洋蔥末         10公克4 o) [7 d0 l) Z0 B
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" l/ S& ^! d# x) T

; w$ C. F( _. b. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  T1 I" {& J1 Z: o
鮮奶         200㏄公仔箱論壇4 T/ y* {9 M  i& ?+ w! ]
麵粉         1/2大匙
9 v; M) f4 X+ x4 J* H- F
& Y7 A5 j7 m) _* jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; p4 P& ]5 _$ R( z1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。( Y; ~( y; L/ g8 ]3 E- ^
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
/ s% C- j- H8 g1 f. A/ [1 |8 C公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
0 `+ Y' d: G" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 I- b! W6 w6 A5 q  m/ i3 T+ Zwww3.tvboxnow.com奶油培根義大利麵www3.tvboxnow.com$ p, u7 t& a) _% X6 P& r& _
【材  料】1 D4 A0 |( ~8 @) N7 [
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; q0 p1 N. c( g6 t+ `/ T
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ e, I) O$ p4 R
培根片         50公克
& x; t5 M; F! R1 l3 v2 m5 @. }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com2 ?- a" H1 q# ~  K: ?

: U4 m- Y" t+ K; R【調 味 料】
+ c1 X) _4 d; I6 ?: w奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( F' n) |$ E: H! A+ A* X8 e

: U. T6 }9 M8 C1 j# |【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ `0 N0 S/ Z% N% z: d
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
) F9 F5 [+ f! w3 x3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇4 m: w  M* k/ K% v6 W, I/ }: x
茄汁雞肉義大利麵
7 d* Z0 m( v9 ?* M* z) t% v. y公仔箱論壇【材  料】9 a6 q, o2 s% R% w
義大利麵         120公克3 m0 L  J! N1 Y
蒜頭末         2公克
" V( u  Y2 ^/ A3 e- q7 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克公仔箱論壇7 S% L( O  @0 y  P6 |( k2 n( b7 [
雞胸肉片         50公克
2 \  _# w* W. ?  b) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! k3 A: k' ]! c
奶油         1大匙
1 B  B( Q: |* dwww3.tvboxnow.com& b9 S9 ?- _! d% \% {) t" ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) n6 J" I! Y0 K
茄汁醬         400公克
: |1 W$ z9 Q3 O; o6 U# Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( [9 V9 I$ e9 v. o) m$ u
【做  法】
7 K5 H4 n2 n( }- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
$ Q: E- X, |# O4 Z3 q- N: vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www3.tvboxnow.com3 t7 h& `# O5 G% p' E7 F
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ j/ ?# n* V8 L
【材  料】
) t5 q$ J9 N8 p公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
2 R4 ?* a1 Z* q& M8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
/ R! ~8 I3 S- R' [. A: D, b/ ?% H/ W公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
5 u! s& P4 Q3 b% U! {3 dtvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆4 c7 e  p8 C0 j7 y* I& Y/ N
蒜片         2瓣
" A/ U+ E; H/ v# Y4 d% N0 Y橄欖油         2大匙
' h5 Q* c7 J) c
' h& q, Q9 l+ W- lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ c; n! x6 F# t) t: r鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 j6 D- g; I
高湯         400cc
$ ]1 P& F% p7 Y% O. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, y" o  z* x9 x: x" g
【做  法】
9 N' x6 r& o, o% g/ Q* e+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N8 Y! w1 x) {/ h7 }8 j2 _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
( H) G6 W2 Q4 p' ~3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* _  b: J. b: B3 K9 \' h  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
. c  W' G% L* I. ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 h) X9 g2 x$ q2 ~. [% [, _* [公仔箱論壇扁寬麵         150公克
# z! U7 s) G! G3 Y% _公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, \* x6 D0 }9 T* M
橄欖油         2大匙公仔箱論壇- o) a+ k# m' m3 w
青醬         100公克
/ F7 J) A( t# d/ W% H, a2 b8 e6 [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 O6 ~2 @9 O" {5 G. ^
【調 味 料】www3.tvboxnow.com' K* x% r: U/ L( s
鹽         1/4茶匙
+ N4 O; G+ c2 e# l/ @公仔箱論壇高湯         400cc
. i- y: r( N& j9 z: \* q0 n  n3 H3 d白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" G3 B0 j6 ]5 w8 }9 O
# e5 \& d* \3 o4 f: m8 Z  A. v
【做  法】公仔箱論壇+ a2 M' D5 o/ {( \* }! y
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! w' y, }1 p  @9 [% X1 e/ d: M' l2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w. U9 y/ ]  U2 z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
, A: S; }+ o  C7 U/ ^
蒜味吻魚天使麵
9 ?$ F) R0 {5 V9 cwww3.tvboxnow.com【材  料】
+ q" T+ y8 n6 F' Cwww3.tvboxnow.com天使麵         150公克
4 J$ A- R$ q: H  i! N吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: c3 r3 H. T$ y6 p& \/ s
蒜片         2瓣! P7 ~- |  @- q
橄欖油         2大匙
# p2 w1 ~" u; H" D( Q公仔箱論壇青醬         100公克
0 K$ B- t) m( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- x- X/ V- \4 L6 o& s( G3 u
【調 味 料】
" p' B/ U0 k0 e6 f* v7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 f+ D/ k2 z# F. |: q3 F4 Uwww3.tvboxnow.com高湯         400cc
1 \7 A2 p  L" e" W0 J: Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
7 z2 D6 n$ R7 D& j" v1 ^0 U$ O1 L* M% V0 V5 Y, v! ]
【做  法】
) U* D5 J% t9 z+ [7 Dwww3.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, g! y3 k+ ?9 V) |2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。6 x+ J) i$ F0 c- G
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
( s3 S' f: @+ |& u5 }  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" S- q0 A, I, F
奶油野菇寬麵
- i% X. b6 Y- e! W1 L: A" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: m% t# e# F  j1 B: b6 d
扁寬麵         150公克www3.tvboxnow.com' `; ]. M; \* @* q
生香菇片         50公克
% d: f& i: L  z( S5 i: [# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克  x; ]/ U% W1 W0 f) w
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; _+ i1 {+ @) Y3 ]1 v, M/ `0 Z
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. K) J# t8 I5 m0 H! q, m
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' y6 G; |2 Z# |5 m
高湯         200cc& L; b5 Y# M  m0 ~" M6 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' K2 F/ X6 P1 _# g
【調 味 料】公仔箱論壇* u3 [* Q/ b. p' c2 p
奶油白醬         150公克: R5 O; X' L4 E, K* G
白酒         10cc4 A; ?( `7 J, t% x' A
鹽         1/4茶匙
5 y4 I7 C( E' }" e/ t6 r5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 u) {8 p6 l5 |
【做  法】8 s1 d) k3 K& u1 U# T
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# m  w' M! Q5 K- P8 B& M+ A公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。: r; ~- K( S& e( k4 ^7 K& N9 g1 U
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
www3.tvboxnow.com' T" q" V. d1 m5 v5 C. U& {6 M, n
雞肉慕斯水管麵
8 v- k6 r/ m' x1 }9 y+ Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( S' N' Z! H: M# _* ^( wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克
  R6 b8 k* U% Z. R. _6 }, j雞肉泥         50公克
6 m- Y5 I! {1 E/ r6 y高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ X* M1 G* r7 [; o
洋香菜末         少許
/ i' |' r+ ?* Z: s* Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ }! X( c  ^, g: a( V3 q' |7 M
【調 味 料】4 k8 m( w3 f8 W3 m  l
A.洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com( s! \6 }/ F& l% ]) o: U' d
白酒         10cc
. T9 y/ k9 `6 l% X  v鹽         1/4茶匙
" }& W7 a5 w7 A8 f) a5 c- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克4 e) B) O+ E' r* E" h4 W% T
紅醬         50公克www3.tvboxnow.com, z8 w# q6 f; }6 _& |# e

3 L  C3 \. b6 C; G' P- o7 mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 P* y8 ~* ^2 K5 n- m- G1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。" W2 F& {) E; o! t& C2 r
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇$ h+ ~% I* ]$ X$ l9 N: ^) O! [
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 J3 k' _6 \9 V% Q) [
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

; K# R% l. Z) ~' q海鮮橄欖茄汁義大利麵        
& `8 c& `! H% |8 L9 ]9 f' B) e6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ h/ c5 n6 M! K$ [/ b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
0 L7 H2 A* h% O0 U; U+ d1 S7 n7 V公仔箱論壇鮮蝦         2隻
9 j& h. A' J# l7 a" ]  Ewww3.tvboxnow.com蛤蜊         3粒
) j% Z6 v# Q, P+ d公仔箱論壇蟹腿肉         6支
+ C- L% _+ y$ `" {( N黑橄欖片         3粒
1 i5 A- z. _! _2 u4 u+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
) I' A" S0 a  B  ~) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
7 O1 A! u/ O* K& q6 H: I九層塔葉絲         10片
9 O: l" A, B: Y  N" ?  P高湯         200cc
  M% d! `% J# s, Q# ]橄欖油         2大匙' ^) U+ }) \: s) R
4 D* J* M4 D* a) `9 A
【調 味 料】
' d5 F$ V9 y- v  L3 J$ \  Hwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 p9 p9 D" }: o, a! p. Z3 Iwww3.tvboxnow.com紅醬         150公克www3.tvboxnow.com1 [% R# t; k3 _5 F0 @
白酒         30cc
. N' L3 _$ L- m% e0 R" c8 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 t& x' ~- K" g" m. ~- w3 z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 Z* v0 Q0 t, q' k+ B" E- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k6 A5 O& e2 Z4 j' t% W$ h5 S
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
1 Z3 U" R! a8 z& O% d: e" H+ d3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
! \% _# c- K8 D" C* V6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

" g; {2 H, ]& a2 h% x, twww3.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
7 |) k5 C; N6 V: @- ^www3.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇* r  O9 X- V- ^4 g- m! L
義大利直圓麵         150公克
6 c: _1 E, F- V" u% w/ Wwww3.tvboxnow.com鮮蝦         2隻公仔箱論壇$ X0 t4 G9 p2 L) m+ S% X- R
干貝         2粒
. @3 r8 ^7 c9 X5 s- [+ ?* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 l& Y( b. m0 I9 K) N' _
九層塔葉絲         10片www3.tvboxnow.com- i5 }8 w, y: t) N, R- L' v, v
橄欖油         2大匙5 q2 H# b, ^9 m, Z1 Z
高湯         200cc
% L0 W, {% i. e6 Nwww3.tvboxnow.com蒜末         2瓣
* k( _1 m( K+ \6 u# D7 G洋蔥末         20公克) {$ u5 `( X& D+ I8 h( `7 G$ t

- p" D+ T5 m. C1 u' p; d1 L【調 味 料】! }. }$ e* i4 W% Q; I1 S
鹽         1/4茶匙3 C$ E3 U4 I( I6 Z
紅醬         150公克www3.tvboxnow.com3 i/ ]( g% I: H- w5 S6 P

# U0 ^  o3 y: D: C. W' w【做  法】
9 H4 I7 d7 X9 f8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
0 G- J; @2 R( ^) u% f+ G3 D0 y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。) I- O# N9 a/ n; V
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
www3.tvboxnow.com/ u" _4 @6 g0 e: m/ z6 i
鮭魚千層麵www3.tvboxnow.com7 ~2 Y' l" ^9 z; v$ ?9 n
【材  料】www3.tvboxnow.com5 {  q& @0 R+ F. E# K& H4 P3 C0 E
A.千層麵皮         4片
! f: M- |" {( }7 V. q$ K$ n9 F+ M公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
/ {4 A  Q2 _% k+ o$ h0 S/ x: \tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g公仔箱論壇) `4 ~$ B7 B+ e% \2 J" P
披薩起司絲         50g
: v. @: C: O# k2 l4 j( ]' Y, S% {B.奶油         3湯匙9 F8 E, c0 h# ]5 u0 X) v; I* @- m+ H
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( N3 @" o8 J1 z$ D
雞高湯         150cc
4 [* ?9 @5 h$ C9 t3 Owww3.tvboxnow.com鮮奶油         150cc公仔箱論壇7 n* `( k: Z( k" N  b1 t" F9 G
披薩起司絲         少許
5 V$ a. x1 l+ q! ]' y0 t  ?5 hwww3.tvboxnow.com鹽         少許2 X" y. C/ O9 [; F. ~& ]
胡椒         少許
: t; i( y% Y- m
1 U9 Q5 W  Q3 C" `7 ]- ~0 o, n【做  法】
/ I/ N( P, ^$ f! e, j, ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
$ I" C5 z' p& v+ z( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www3.tvboxnow.com: b8 W" C4 H8 b2 @/ Q) s9 X
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。* r) M5 k# D7 T5 M) o7 G# o6 `
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

- c- O$ ]" l; O/ Q* R% h) r" Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵8 k: s6 \/ {2 x4 o. n+ T! d2 j
【材  料】
" g# V% @) g! {# w! T& mwww3.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
& O+ \& g/ G  ^1 |4 _4 H1 `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻' z" t. }9 Z. g5 W2 m7 H
新鮮干貝         3粒
/ J' c: C7 ?  P4 d% X7 g- g公仔箱論壇蒜末         20g; `, h; ~( k: }+ c
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 R2 o, r/ c# v8 l4 p' d
魚高湯         100㏄公仔箱論壇8 y; x3 K9 g+ g. L
白酒         80㏄/ a7 ~% l5 o. o! X3 H5 v# y+ m
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ l" P; Z# x
鹽         少許
! n- M. i* r% Q( o公仔箱論壇胡椒         少許
! x: r6 A9 u# ]7 F6 \8 w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
  \2 O" e, w9 `! B& v6 v公仔箱論壇
  f) J- h5 |* Kwww3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇5 S" P% s# o5 k! u2 g  m
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i5 g# p" U1 p4 ?
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇2 ]$ x8 W, p  B& [
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www3.tvboxnow.com8 y6 U# P) L+ Z" E
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
! E3 W( z# T, W7 r: Y5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www3.tvboxnow.com. B" W2 Z( f. C: F" [. r
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇$ m7 p% A; e0 o. @0 a
碳烤雞胸青醬寬麵
+ R. x1 y0 @& U) p7 u公仔箱論壇【材  料】1 s5 x7 A: f1 h( s- i. n, q; v7 A
A.雞胸肉         2片
. I+ T, I( O, t* a/ w% [義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 \* s, S" U; p1 s  G% e
大蒜碎         20g
' |# `0 }7 E  E. [雞高湯         100cc
/ l- Q, @7 v5 b) v! ~% J- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20gwww3.tvboxnow.com/ T3 a  h, _; c
義式綜合香料         少許& s1 h( q, A+ H6 A6 j+ _5 ^$ k
鹽         少許
* C2 ~# g3 p7 y' ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& W5 i" m  V: i" R' FB.青醬:公仔箱論壇2 j" ^& Z$ U3 R- Q0 d
烤松子         200g( c; ?# m/ I( ^2 |% E
九層塔         100g
& g4 J8 j( W$ R蒜頭         100g
4 Y9 W- d- R: t3 ~4 [$ n7 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
; P' p  s$ s% F8 g$ u# s. ttvb now,tvbnow,bttvb
8 i' Y6 a3 _" B5 k/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! D1 B$ s% o( N8 Z' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
* f& b7 ^8 r$ k2 \$ C1 Xwww3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com! t# a. i, W$ w+ Y2 s; }
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& m0 a: B* s& s7 N" @www3.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
; @' @! I$ a# s公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表