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鮮蝦干貝墨魚麵
/ T. G# Z8 ]0 p& j【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V- z. z3 D# F) G4 g
墨魚義大利麵 150g
- a" e4 ? }3 I- ] Y* Utvb now,tvbnow,bttvb大草蝦 3隻
, p$ [9 X9 m; Y, n新鮮干貝 3粒
( F9 t0 M, K' C% d# E WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20gtvb now,tvbnow,bttvb+ z4 L2 e! G; F8 Q8 _' @) E
洋蔥碎 20g
3 [: _" H* |, V) Y: ^- C魚高湯 100㏄* S% p! h6 I0 ^# W/ K% ]1 K
白酒 80㏄
# n6 x" `) W8 W7 H0 S" M6 x公仔箱論壇新鮮蕃茄醬 100㏄
( d; Q) Z0 V. z$ U' e鹽 少許
7 q1 l( s$ S. G$ N3 r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
/ }' K# A6 H6 |, Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量1 ?4 W& \, l. x/ r+ B) w- b
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【做 法】www3.tvboxnow.com) }9 [9 D% W7 v& [+ ? {7 V' @
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
7 _4 v, S6 L* ^5 A3 w4 c% [7 ^0 Z" c2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。& k6 L( b5 L7 K9 K$ w4 s" o
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
, [, r. l A% M. U% r/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
/ Y: z0 y* E6 L5 P; O5 Q9 S公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 i/ | m, }8 ^3 V9 [公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |