返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ' f) T" m0 q% ?' ^
( s) X: h/ E/ D# k3 R
意大利 .. 意粉食譜大全! W/ [( t: E0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 Y$ r3 t4 }. Q' e, z/ W6 g
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: M1 I. K6 k

) F+ E+ N0 Z3 T: B" Q6 D2 c 熱騰騰獻上!!!
$ c7 I4 w% Q+ S5 p- w4 G6 M8 M0 ^# X3 z7 E% p5 A1 l  y
Pasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( ~7 w  {! h; `; P  I0 V

2 p5 s) v! K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb  j/ J/ k+ f# f3 X) x& h, z4 v
番茄涼麵
2 G4 N, A( c$ @8 f7 D【材  料】
9 ?. ^8 g: ^8 Z+ p, w  `tvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
" L) e5 p: r7 H9 Y% `tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
" v  w/ D) F/ w/ w6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. q- y, V# Y# [3 E: l8 t
& M% F4 D; Y  M: G" b  n0 P
【做  法】www3.tvboxnow.com( J3 `$ i7 t7 n" j
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i; o1 h2 V$ W8 Z' \9 h' I
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
7 z; }3 p  d. s- p; `公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇6 o# q9 J9 q+ k, |( y5 p4 |; e

8 q9 G4 {! `! R( k1 N1 i! `( K, X  i! L# o  F! W4 @' g9 {2 O- l
蒜味甜椒義大利麵
$ ]7 I' w$ e3 @  o3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( V$ U2 Q( Z; r2 q4 Mwww3.tvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克
1 B5 _8 G/ m0 A; @4 E: Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克  S1 p/ X6 s+ q% t) _" @  ~
黃甜椒絲         30公克& u: H/ Y0 S/ V* D
蒜片         4瓣
3 W5 _* D$ ]+ C, O橄欖油         40cc公仔箱論壇! \0 U, M2 c6 v: ^6 L5 o. ^+ Y+ S
【調 味 料】
' V1 b& Y; ]$ e0 Q, T0 [- B) w5 O' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" @9 d1 N7 L! htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
- y7 |. y0 C6 [公仔箱論壇起司粉         20公克% @5 G" {, C. g

4 M8 ~: T' W0 `8 u【做  法】  E6 D4 u, {3 W0 c
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 f. o( |& N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
6 Z8 V+ t4 R! c$ w3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

  z; V* G& ~/ K* w公仔箱論壇焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ e$ m9 r1 Z2 a3 C* ~6 z  G
【材  料】
" R3 i  r" K& x8 ?/ ]' A2 y% W5 B  R義大利斜管麵         80公克9 w" L3 |/ l3 r& M3 g8 t
蛤蜊         20公克
" k3 Z7 Y: D9 F9 b( ^- d& Q0 {/ D花枝         15公克6 H7 E8 F6 |1 ]& k) q
蝦仁         15公克www3.tvboxnow.com4 H5 ^' _2 K% }) Z; `2 r8 H8 L7 R
水         100㏄
( [8 Q! i% [. }- i5 A公仔箱論壇洋蔥末         10公克
% r8 M- [! d; S8 N公仔箱論壇起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( _  v' G9 L, k. m$ K
- ?# C) \0 M9 H1 l3 {  W8 S3 K
【調 味 料】
% I/ c/ k3 D5 v; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
% h4 q3 x( Z3 Z6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
' z+ g* r5 O6 L6 d' K, e公仔箱論壇3 n& c9 n6 h) E( `# G8 m/ M7 i: S8 G
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P" B. r# u6 z$ p( P
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇! L# Y9 k: u) g$ p/ S5 y* M, V
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。www3.tvboxnow.com' n: `1 r$ `5 N% x8 V4 ~
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
1 `. P4 z% B( _7 S/ Mwww3.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( @( a7 P+ V/ G% M奶油培根義大利麵公仔箱論壇7 Y+ g& A6 C  A# j2 g8 X* W; v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# {0 D' k! E- w0 b. Q$ z+ w
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V# o2 q6 y* d5 |8 ?# l6 a
蒜片         2顆
% z- J5 N; d$ Z' y0 i4 \  dtvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; P) a7 z) O! }% z$ K9 P
橄欖油         1大匙
9 G) _/ \; y" O, J0 `. ]( T* M: [
- G6 L; b5 r7 P/ ?4 p公仔箱論壇【調 味 料】. V: }8 o* A: ~& U$ I2 I+ ~
奶油白醬         250公克
4 D" L9 J( U5 xtvb now,tvbnow,bttvb4 w( I' ~7 G( \# V( }
【做  法】
5 P# Q6 `% l6 b3 b* {. f5 o8 I1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
! b% I+ J; h- F+ c* Y, |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% d" p7 p3 D5 L# k4 `公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( O  P/ U, Q. P7 G$ P$ `  }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F# f- B+ d/ a3 [" ]% d5 X% `* b
義大利麵         120公克公仔箱論壇" R  b+ p) f6 D+ G! f
蒜頭末         2公克
( i: h3 c; A; \1 Vwww3.tvboxnow.com洋蔥末         5公克
% K4 J% @1 ?: F+ q) f雞胸肉片         50公克
5 _( u6 u: S0 Z+ s1 @9 f九層塔葉         少許
/ z& z* c6 Y6 z0 y% V: ?; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
/ U! c& _, j- z. x9 r+ nwww3.tvboxnow.com% J; t9 ^, u) v& h0 p/ T, D
【調 味 料】% K( \7 \+ x- ^+ E
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb% q* r6 Y6 B' z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% N# V: O3 [5 c3 R
【做  法】www3.tvboxnow.com. b* `9 D* j1 {
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `  l" ?* N* L% i8 t: N7 {' J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 B. G/ v9 [% M" j3 A3 dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇% ~$ v% L  m! }5 u7 N1 h) _% m
【材  料】公仔箱論壇; g9 d! k& |1 g5 i% b' E7 I: s8 Y
義大利麵圓直麵         150公克
7 V% G4 E/ [5 d) r) s/ F公仔箱論壇蛤蜊         6粒
% O4 F) `  p  h8 B山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O  Y  T% ~+ k( _% m$ B, B9 `
聖女小蕃茄片         3顆
. h! u* J& y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 M: ?, j0 ]8 r- y
橄欖油         2大匙
2 E+ k9 f8 J+ S: A3 L4 P9 }! S5 y: C0 L2 \! v) d- w
【調 味 料】
7 V  E8 |4 v  y( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' u' O/ S' G' c; @6 q9 I1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
5 R) @4 t3 \* F+ G% w' M4 b5 ^8 E
7 ^8 T/ b: u" j+ {7 c【做  法】& v/ N% R- p& _  P
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www3.tvboxnow.com3 Z  k; I& ^5 a, B
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
9 Q; }: J+ x% n3 n" h8 Y3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

$ N+ G3 d6 Q& J# B, y8 w1 ]蛤蜊青醬寬麵www3.tvboxnow.com! F4 y; [. y! Y6 v8 Y* J
【材  料】
5 b5 x, \" I2 J) o扁寬麵         150公克公仔箱論壇7 F( d: Z6 N( W2 c% A
蛤蜊         6粒* B5 j$ u9 r! O5 ?/ _$ p' y
橄欖油         2大匙
& N: N/ q0 I/ H+ l$ ?# U7 j: p( etvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克% T, s+ B  H* o2 |9 i

4 w+ L& i* j' I; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 W$ V. g6 j* h- K7 T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% G6 D# x$ j/ R
高湯         400cc
# V* @2 D6 ?! O9 B# b8 x# ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc! q+ x6 m, x& J0 k

0 h# B$ ]9 u7 X+ `【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" ]" C  b2 N. k7 f0 q7 }  }" M( ~3 I
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 g! @+ o  ^9 z
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
  O$ m! x5 p- twww3.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

/ K1 l  ]0 `9 ?  `0 S2 M! U; P: awww3.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
0 A1 ]4 F% s( U' k【材  料】
& L5 N! {4 q& I4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
5 M) ~6 I/ `  {. h% k. h吻仔魚         100公克www3.tvboxnow.com8 D8 ?! }$ P( ^
蒜片         2瓣
7 Z* O/ e8 B, U2 U  ]- _9 f! ~* {8 o公仔箱論壇橄欖油         2大匙
7 a( G% L1 p. i6 d" y+ m5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克www3.tvboxnow.com1 C( l+ `/ d. R' ~8 N

  ~! A. L' H; Y% i5 G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 u! a' L' |, I8 y5 ~
鹽         1/4茶匙( i! C0 }9 x; Z+ S
高湯         400cc
  w3 d* W( w/ i  Q; T1 k, `8 ?8 m白酒         30cc
, J/ i! ^, O( G( l5 }' d: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 O% O0 I) p0 O( ?
【做  法】( v6 d& S. o$ |+ G) f; m
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com! J% B7 |4 F" [. Q1 j7 U
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f! I9 U7 c# Z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。$ [5 j! k" |7 U% z" l
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

5 b9 M, y& l) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵www3.tvboxnow.com7 W6 L1 |4 H' Z9 Q; B. C( t2 q9 Z) C% A
【材  料】公仔箱論壇; N9 h$ d( c# U1 `+ }
扁寬麵         150公克www3.tvboxnow.com: y9 A: P  \- k8 p  A8 b
生香菇片         50公克
5 a+ H, I+ N0 r% f* r秀珍菇         20公克公仔箱論壇  Z3 A. T8 K5 q6 W7 Y
蘑菇片         50公克公仔箱論壇( j7 v+ a" A5 J1 a2 b, g$ M* h( n5 @
橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com5 R9 q# z9 A" Q
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb# P% A! n5 T$ M1 r: j- k( x# w/ ]  P3 Z
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb3 l& D6 S5 g$ J( \, `( t

2 V8 o# r" @# C+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' G6 t; z, O9 F" x& F& Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
" z! B1 O% ]. g( c+ i! N9 I; [! o公仔箱論壇白酒         10cc
! t, M  V5 d8 q3 [& ?" T7 F- Q6 L: z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ h4 E. q& c1 `1 r/ g0 c# B: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  E) A/ Z8 Y* s+ C. [5 l
【做  法】; ~: K5 b- s) I$ }8 V: r* y
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; w( t( L: K  M* j, @9 I* F
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇8 |+ e& Y; W$ f% }* x7 v7 Y( L3 h
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

/ Z2 e. g8 L. I* @% c' ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵www3.tvboxnow.com0 e* e% D% {& B, ~5 r! _  [1 ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 @; Q/ K8 v) o" [
煮熟水管麵         100公克
; R- s0 d2 g; D" `$ y/ y) Q- utvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克0 \6 P$ A* Q  Z. I( ^9 W6 U
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb. _3 L% Q/ N" x1 |6 D3 k: J* t) \- v
洋香菜末         少許; v' F6 p# V4 |5 ^* g$ H; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  p; L. W0 |5 J/ ^
【調 味 料】
! P( }5 i8 \; A1 U3 s& OA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: x4 {* S" F- w7 a4 L# b
白酒         10cc
' j9 e  ~9 m3 t9 ~4 q9 F鹽         1/4茶匙
: n' O" }# S* ?, n' B) ~  \, U" Atvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
. @& `7 q% x) p$ ~www3.tvboxnow.com紅醬         50公克
/ E/ V' q, N/ n: Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ |: }2 I- E+ H7 n【做  法】  r4 q9 P0 p/ t. w
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
6 y3 z" H: C3 Z/ D' C  j$ F8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。& y6 a1 N, [( q
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 B( }3 m& @' `# f/ z0 |. [8 F# E* P
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" f0 O4 X+ g" i8 X! Y1 t- Vwww3.tvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵        
5 U; J# O  g; f- X6 c【材  料】
$ M( f8 [& u. n' Z) j義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 E) K, t( c9 }# v/ ]& y9 h
鮮蝦         2隻
6 W# J9 U' k2 X5 r1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒www3.tvboxnow.com+ F/ x( E7 i, z" `$ ~$ T* ]
蟹腿肉         6支
0 k; j5 L+ N6 m  V/ f1 F黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 J1 ~/ @  a: j
蒜末         2顆
$ C+ o% E& S6 J" S洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" B4 V* ]/ F5 y7 s
九層塔葉絲         10片www3.tvboxnow.com2 @$ u- n6 u# M( W
高湯         200cc
: ]3 K! g/ T0 D, u0 P% {www3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com* `; H" c" b, ~5 P9 I

& y4 [1 |% u  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' \7 B& H; {" w1 V' M3 \6 p9 O, O0 y鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& O8 K) I1 _( p
紅醬         150公克! u0 W- ^- z$ Y
白酒         30cc
# `+ w8 M" g+ j. a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R! R% u& A! c2 X
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* s: z6 q8 }, T& i" g
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。/ W, X: C; K% {) Z; i9 q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" E0 I; p4 e9 M! f2 z
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
& K2 x8 U# ~- D  g公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

" i$ z2 W% C" y茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
2 B/ Z; s; `1 u3 I$ c; q9 J: f公仔箱論壇【材  料】
2 I3 r" _& |$ rtvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克
6 L2 [$ I5 N. |* I# o7 t1 k  J( G公仔箱論壇鮮蝦         2隻www3.tvboxnow.com" Z4 r, f9 F1 _+ C! U
干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 n6 w% o1 R7 f2 ^3 I7 O6 v* x
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb( r$ W! F7 m1 L) Z; I/ I8 J  Z
九層塔葉絲         10片www3.tvboxnow.com4 r0 h, [) a( M, T1 q
橄欖油         2大匙" \9 w0 R- A5 E; N
高湯         200cc
: c$ c9 q: C9 X6 y蒜末         2瓣
  ~+ ~. t1 ^4 Q/ }2 Y" ~1 V$ W1 b洋蔥末         20公克
$ p4 X4 d* h  x6 M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb9 T$ V8 G8 r! s
【調 味 料】
! r! E3 M7 k. F公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 Q9 o. ^. L! \9 F4 g- o8 p
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 e& H' }4 ~/ T. ~: f) V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 ?" {! Y5 n9 S- o0 {  ]$ E2 h- H
【做  法】
, m' F: q1 k" r4 }; W+ U6 b1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
; ~7 F/ x# \! a, n% L' \tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇" s) B5 I( b0 J* P% k+ B) b
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( c& V! a- g; W1 q4 Z% l1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵www3.tvboxnow.com! t4 u# i; U+ S8 h: ^4 C& g/ d; P
【材  料】www3.tvboxnow.com: c& p. o8 j- i
A.千層麵皮         4片
8 a4 \! T0 f' w9 Etvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
2 O  ~- F9 P$ n9 hwww3.tvboxnow.com奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; J6 F4 [. c$ g# _
披薩起司絲         50g
, u5 S; \1 ?& Z8 k: KB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ s$ J% z$ Q- a
麵粉         6湯匙
% }9 z2 h+ t4 P7 X$ d  G8 Dwww3.tvboxnow.com雞高湯         150cc公仔箱論壇& l4 F' C; f& ^% \
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 ]7 U  t# Z+ U2 N
披薩起司絲         少許
7 w) P' Z3 Q' m( b% @/ K& Y+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com( i: ~8 }1 Q# n4 J
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 z# }/ E! S* z4 P8 P

2 L  q( r* b/ C2 ~9 \, O( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇8 E8 P, S2 s3 o, u8 ]
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
/ ?: ]) ^% i4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
5 E2 P) [. Y. b" `+ T4 Nwww3.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ U. `; O. d( z+ Y. z$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% U4 E! W( \% V
鮮蝦干貝墨魚麵
/ T. G# Z8 ]0 p& j【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, V- z. z3 D# F) G4 g
墨魚義大利麵         150g
- a" e4 ?  }3 I- ]  Y* Utvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
, p$ [9 X9 m; Y, n新鮮干貝         3粒
( F9 t0 M, K' C% d# E  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ z4 L2 e! G; F8 Q8 _' @) E
洋蔥碎         20g
3 [: _" H* |, V) Y: ^- C魚高湯         100㏄* S% p! h6 I0 ^# W/ K% ]1 K
白酒         80㏄
# n6 x" `) W8 W7 H0 S" M6 x公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
( d; Q) Z0 V. z$ U' e鹽         少許
7 q1 l( s$ S. G$ N3 r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
/ }' K# A6 H6 |, Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量1 ?4 W& \, l. x/ r+ B) w- b
tvb now,tvbnow,bttvb* _5 `& S) `& S2 }
【做  法】www3.tvboxnow.com) }9 [9 D% W7 v& [+ ?  {7 V' @
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
7 _4 v, S6 L* ^5 A3 w4 c% [7 ^0 Z" c2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。& k6 L( b5 L7 K9 K$ w4 s" o
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
, [, r. l  A% M. U% r/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
/ Y: z0 y* E6 L5 P; O5 Q9 S公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 i/ |  m, }8 ^3 V9 [公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- n5 c( X$ T5 y4 X
碳烤雞胸青醬寬麵
: t+ M6 _. p: W& \) y9 S  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& F2 p; \1 X1 n& o+ f; Stvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
, F6 |+ R) p! M" y3 X; twww3.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
& s1 G1 |- i! q2 `大蒜碎         20g
' u0 {7 d2 K1 ]- J! ewww3.tvboxnow.com雞高湯         100cc
5 h- X* _  ^5 t2 ~$ a烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 o# j, E) T+ c# U/ [) v7 t4 t# P5 V; Z
義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ O( M% c6 d2 p
鹽         少許. g0 c' E% _; M$ z
胡椒         少許: ~/ n) {' Q2 k3 B' o6 |& F, i
B.青醬:www3.tvboxnow.com: H6 {, W( t6 K& ~, j/ x4 _' L( `1 X
烤松子         200g
: l3 C% N; m+ y5 V; \& `九層塔         100g3 v% Q7 [# f) s7 s$ ?: J& i
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ G* ]  Z* `5 b2 w6 s5 i( Y6 U
橄欖油         3大匙www3.tvboxnow.com3 K! H: w' X" G& c2 j1 ~
www3.tvboxnow.com' M$ |/ W" J! n9 @; Q8 j/ f
【做  法】
6 X7 ?* j6 g9 U1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
  ?: T. b* z. U: x( J: Mwww3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ i* I  J+ ^; w2 M8 |6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。* P! f, T+ ?1 _2 s$ y, S1 w
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
- [+ O+ V4 v  f7 H1 H2 s5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表