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海鮮橄欖茄汁義大利麵
/ e+ t0 Y7 q% u" N9 ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 M( ^ G2 N0 V, ?+ D義大利圓直麵 150公克. Y+ O0 \8 J: g( x) i, P
鮮蝦 2隻
# p* q# ]7 q, X蛤蜊 3粒$ p, H1 a1 u, s- `& H
蟹腿肉 6支
* Y: i! k2 O7 K$ k/ p/ e" L5 p( Iwww3.tvboxnow.com黑橄欖片 3粒
& F" {. B O0 O$ J蒜末 2顆
; q; W) e4 j* a3 q2 k: n7 Q$ q( d洋蔥末 20公克
" ]* D. m3 n2 z8 }9 _7 L九層塔葉絲 10片www3.tvboxnow.com% R9 U3 W4 z, R; A! B* p
高湯 200cc
" k: g; Y, X+ Y橄欖油 2大匙
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【調 味 料】
* v5 u2 n6 {- P* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙' |9 d* s% I; Q
紅醬 150公克
8 o4 D5 p1 q q( m5 I% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 30cc
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【做 法】* k" i) N. m; I6 u6 }
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www3.tvboxnow.com; @( c, A0 }( ^5 }4 E% n9 V
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
& g, \* F) C4 b# Y' u; w7 F) x3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。www3.tvboxnow.com( a) {4 f' @# K7 |# @' T
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。 |