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鮮蝦干貝墨魚麵
; V7 u4 V% k: ^/ hwww3.tvboxnow.com【材 料】
0 j: ]5 w) c" ~+ t, R- t0 ttvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵 150g( p# Z5 T0 g; I4 v7 \4 X, B: ]
大草蝦 3隻, T; F; B6 [, }0 w% N# f2 V8 s5 R
新鮮干貝 3粒+ s" ~& }; E2 ^, {8 I
蒜末 20g
+ L3 S9 F3 I: d8 ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 20g
, O" ? O1 Q, y" J' j# u" v魚高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 `5 h! G8 @# P" M& j2 b/ i0 F
白酒 80㏄+ W: T. f4 y" {8 p: L9 O- j
新鮮蕃茄醬 100㏄1 W( n# w7 h, W' R3 a
鹽 少許
% [) T! ?. [) n, i! ^: u% ]* Kwww3.tvboxnow.com胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& `8 |: O; i9 h) C. a2 \4 h/ E! p. [
橄欖油 適量; |( v7 j! V! M0 X* p8 p0 m
2 G4 C; \. h" Y3 L! `: ]www3.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! r0 C- r3 P7 U: ], f/ L
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
1 r) q3 n3 A& a% G: j. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
" ~7 y% _. A4 d% ?0 ?! e8 _: u6 qwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
6 C; y7 s- z! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇+ L. T+ B% y5 d0 T, w# \( e2 c
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& v' f$ e7 y n% a6 l' vwww3.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |