BeiDouChef

# K# U2 R" V- K- q- E, y% ?/ F
紅花起司蝴蝶麵
6 n1 {  n: G. R7 M) E【材　 料】
8 R' Z( G' v7 F+ `" w蝴蝶麵         150g
+ a' |- X: T# J$ y# ]* Dwww3.tvboxnow.com番紅花         0.05g
/ `+ B( y' F! n. r公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, b. L. i6 X( E/ O8 p- C' }6 }+ {
義大利風乾生火腿         10g
" b# B' U4 L( p4 s鮮奶油         100㏄
* c" q* P+ M6 s6 c) `公仔箱論壇雞高湯         100㏄
+ v) w7 ]6 X( u/ m7 h/ S橄欖油         50㏄
  y7 V% F1 w4 r  _8 T7 G, r! _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
3 [2 f2 k0 B5 n: |3 ]7 G9 bwww3.tvboxnow.com鹽         少許
+ Q% w  e* z9 F- I+ B: ]% A, Q7 p6 _
【做　 法】
' p, C! K. m1 M8 P) x8 S) R1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
. ^3 g7 w, D# t; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇+ C3 {' R6 n2 `( L% i4 c
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& W9 U( C) _( R- k8 {
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) n5 @% T$ ?0 L9 L# p義大利麵餃
* y; _0 m% q2 c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 j- ~- Q/ Y0 X1 ]9 ]2 m, k義大利麵餃         25個; L- J  U8 L/ F* m0 ?' g
鮮奶         100cc
- L% Q7 I8 ]/ T# N/ `4 t; _4 Iwww3.tvboxnow.com帕馬善起司         30g; @! m* L* {$ B
鹽         少許
' v$ V2 B; h. ^% H" c胡椒         少許www3.tvboxnow.com1 Z; k6 m& L6 J  L" p* C; L, I
www3.tvboxnow.com$ [" d2 Y+ [# D1 r( r% r
【做　 法】www3.tvboxnow.com; C3 W7 ]8 z0 `4 t# @
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。www3.tvboxnow.com8 z" B* r' A- `$ B% g4 y7 W
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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公仔箱論壇9 E5 [' b6 G, H  M4 f
茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇7 H& W, I+ M4 O9 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Q# s% @& ~5 ?2 T5 Y4 i6 G; R) I
義大利麵         100g
3 J$ S' s6 h" `! @4 [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
0 ]0 M7 y* x0 d7 e9 A大蒜碎         1/2大匙
3 n5 b8 V% v# ?0 ?, M7 L2 l5 ^新鮮辣椒碎         少許; c2 [$ G& x6 ]* e7 F; t
白酒         5大匙
$ @& A* ~: v# {  ~* U橄欖油         3大匙
! [" [" c, J7 E/ j蕃茄碎         4大匙
. P, v  F' d) V6 {9 h+ I  n5 T鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! r$ R$ p/ `2 Q0 f. j
水         少許
$ }& k0 ~- M- B. I4 g+ i' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) [- ?2 z# b# L
【做　 法】
9 _" O0 d+ {. f' P! [tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" f* R* B; f+ o9 y, i( ~! J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
; ?, [$ ~( M' Z  X& m  v  {7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; b1 J  t% X" P  n9 Y7 O# b: A# M香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb& p! @* l- p" m3 c/ O
【材　 料】
( z% G6 U& Q, z0 R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
" D% Y$ P" H7 J: o: y2 R公仔箱論壇新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb  u/ m# f3 _, P6 ?6 @6 [! O
烏賊         100g公仔箱論壇! V6 t# @0 Z7 Z" q( A* K" Y
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- H  y# P* X8 w2 c! G) K
大蒜末         20g
) Q/ Z: i2 t' T7 Z2 S! hwww3.tvboxnow.com辣椒切小段         10g
9 p$ |" v$ C7 i; j( L% d巴西里末         10g
; F- h& a3 `! u0 R+ P! @, `www3.tvboxnow.com橄欖油         適量
3 P4 Y, d; U: h4 `鹽         少許公仔箱論壇& y6 c- S( F2 j/ @6 V$ U: R) G1 K2 y

; j7 v5 ]" }+ P0 ]3 T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, M# n* p0 {& t0 \$ a
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _- [  `7 @' |/ i# ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& w. X+ f$ F) {) x( R7 M* {www3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。- T: u( n5 P. U, Q6 r1 Z" L/ w/ W
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  w. Z- b- T+ o4 f: V8 @& V# D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
3 Z0 b% F* z$ b3 v& D6 U1 C【材　 料】www3.tvboxnow.com0 W; w4 [+ ]  X% l, o
義大利麵     120g
9 J! o) S4 U- Qwww3.tvboxnow.com雞胸肉     100g
6 f4 r  L7 f$ `7 n公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
+ D* A6 l' m( i' B: M( @' L( {公仔箱論壇洋蔥丁     20g
; E! _7 j3 K! D9 zwww3.tvboxnow.com黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇9 z! `5 R& o) w# U
鮮奶油     40g
  y1 P1 w: D! `3 m大蒜末     40g
9 S( \2 b. b" o  _! E! r" f公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片
8 B1 h! m5 [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
9 W, Q1 \# K3 d0 v/ I4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量公仔箱論壇0 ~  k1 r2 h4 |2 M$ O( f
鹽     少許
7 F( x( b+ c1 y$ Z, i/ s- bwww3.tvboxnow.com橄欖油     適量
8 S0 ?+ d9 E8 ?+ ]( m* ~7 twww3.tvboxnow.com
3 Y. }; p$ k. A3 g7 Mwww3.tvboxnow.com【做　 法】2 v6 t7 P4 q' K# P& ^6 |
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
- a# J3 c& w+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
% G  j6 c3 ~. ]: T# R: L3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。$ q; N# D; n  h$ m2 t  c
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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1 [9 d7 T/ v+ v* T. n* l  U" W0 Gtvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 F" y: N) e5 j2 O
【材　 料】
& ]2 F8 C! M7 W8 E9 K菠菜麵         150g$ i( {6 k( N) |; N8 p* ^) z9 ]- `( Z& g
蛤蜊         300g
8 H6 w6 S$ P- atvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb: o. |5 }+ X/ F( h
洋蔥末         10g公仔箱論壇& b  I* W# Z3 l5 b9 g
帕馬善起司絲         20g
' {9 a- b9 W. R$ K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
# s; g5 h$ i% l; ]! Y" t白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! z2 h8 o1 K+ G
橄欖油         適量www3.tvboxnow.com+ t/ Z9 @1 i: w8 k5 g
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% f1 [$ ~. {/ @' d8 x. k' {7 R  B
起司粉         少許
) W0 b1 D) U# E; P) v  r0 J* k7 L鹽         少許www3.tvboxnow.com* y2 j% c. F, H& C7 a* }

0 N: ?3 |, m# l: N6 G! t7 a( J; R公仔箱論壇【做　 法】
( F  t2 f4 @8 v, r. V+ I公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
) @3 Y$ Q7 T" Y" l% B公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ w4 C' \' Y% W/ |5 d* |- A) K3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ c+ q& F$ q, |# s9 ~6 [tvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇- {7 M+ ~8 ?" G( w: r8 Y3 D  d9 {
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 @' Y9 ^- l0 i8 }! b9 R3 {) F
牛肝菌蝦菇香料寬麵   `' h5 ]' ~9 k% U% f/ H
【材　 料】
1 Y7 J1 }2 N# }' b& T/ _2 @8 z乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 Q8 M# O+ y2 ?) K) H. Q( Q# ?
蝦菇         2隻* @) m- Y$ A0 Q% ~# W) B* C
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 X4 B  k/ k) t) Q) W) w: H' `7 _
橄欖油         2大匙9 H+ e7 C( {! N! H
蒜末         少許www3.tvboxnow.com1 r" n2 i# c7 c6 v, k1 T8 x
雞粉         少許
: m% A5 F4 c6 ~. h& R$ G* z公仔箱論壇黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m) S9 K1 q0 O8 H
白酒         1/2匙
2 J; T7 h* C. k; A7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許公仔箱論壇/ g" g3 T$ S2 o1 ?

4 E- @' K7 {2 T% P- y, ~5 X- ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% o! `+ ?% d9 u, t* w2 B
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
: C% {3 k% v1 b) G9 U6 A0 t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
" P5 z) L6 y& B8 a" ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
/ ]5 i, y2 h) D. ~/ ~, o* z5 C公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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公仔箱論壇8 q- q2 }$ D$ P' F: E" K
尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ Q2 l/ f; m) W1 ]
【材　 料】5 }9 x; a/ p- w* I$ _4 S/ l9 n
手工墨魚麵         100gwww3.tvboxnow.com: d+ Z7 \6 g* Y
橄欖油         3大匙
9 w3 f# a4 M+ m4 i2 t公仔箱論壇明蝦         7尾
1 U3 z  G; x8 R+ F* ^, _# lwww3.tvboxnow.com西芹菜         2根
7 u) T# @+ h1 Q* N% H& B紅蘿蔔         1根
( v( F# T" s, z* Z5 @4 G5 R  x' owww3.tvboxnow.com巴西里         1小把www3.tvboxnow.com" P3 U8 {; @5 A, J
義大利綜合香料         少許www3.tvboxnow.com: M# x$ \' K6 ~7 _1 }0 M2 P( y
蕃茄糊         1罐
5 u  I- r8 h( R3 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許公仔箱論壇7 o; G; Y; h  _( p
白酒         5cc
2 a4 \2 f( w! P3 C% d: Y' |麵粉         適量
& C& n$ C( y$ ?* i公仔箱論壇蛋汁         1顆
) }9 r3 |9 F. Z; D: I' \: Y麵包粉         少許
$ C' z$ Y: a5 s) X! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ^& ^: }. l$ h/ Y& ^. V3 U9 }; h2 Q9 l
【做　 法】) T, r1 _/ x  E0 U
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。) d1 g4 N* e. L% k
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
% A; s- G' y' h* ?3 T! S! H5 Wwww3.tvboxnow.com3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
9 c5 L0 \5 I4 z4 j  B5 F- hwww3.tvboxnow.com4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。- ?0 A9 p# v, g8 x2 ?' P6 w
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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% r/ J0 R' v; p青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb+ K: o( W9 [& s) t5 m5 ~6 O# ~$ }
【材　 料】
# t- J% L5 `9 N- Y% |* D4 Y$ [公仔箱論壇車輪麵         180g
* K  V7 j) f+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
3 \3 M+ Z) D" P. p/ D3 L1 @* l% @雞高湯         50cc# _7 O0 ^& E7 t- N5 F5 G( B
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 a' E. X5 E* |3 U, u7 e
洋蔥碎         50gwww3.tvboxnow.com; J' o5 z" N1 \, |* U7 q
大蒜碎         30g
" }9 u) u* l2 ^' C7 H# }8 d4 c: l6 S培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- [' z+ J) s3 a' Q0 @
培根片         20g8 z9 n7 j- @! [' u3 M; k) U
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: Q/ G, \2 B% s' u( O/ P" d
起司粉         適量$ h$ |0 I  z0 w9 B
鹽         適量
/ b4 y5 k/ t3 \/ Z' t" F3 K: l/ @公仔箱論壇胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 q  W( s! n1 L. R0 x

8 f) a) U4 u% s0 d9 Z6 ~, x【做　 法】, z+ e( |/ b) F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
/ Q. K# _2 A( e0 h& awww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I  W( G( }1 q1 \  J" O1 @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 I% p- e$ y9 l3 Y4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; T$ B' e: E  I& u# |& B1 ^3 @
檸香蝴蝶麵
6 |' E' U! \$ e( M' u【材　 料】2 B0 M$ \( h8 i+ k& A0 n) J  Y) N& Y
蝴蝶麵         180g
3 u' u3 w) \( _( b" W$ lwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         30g
8 @/ Q5 M8 c# \橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( a% f$ K/ U& W6 m0 Z$ b
檸檬         2顆
+ r8 b1 }! I0 w9 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g  m$ e% Y& }& l5 E& T0 ^
起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb( i( V, X' g, J, t
鹽         少許
& C  B$ M$ d; e; z  e0 Y+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ O7 s  a: x
【做　 法】www3.tvboxnow.com- |- F  l+ Q4 [9 ~
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
! d( f8 {4 y" o* S" N! g2.檸檬切開，榨汁備用。
. E$ L1 p) l* l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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! q' t4 t* O% M公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵: e8 p0 Q4 [4 h- M7 L0 H1 p) I
【材　 料】www3.tvboxnow.com: {$ |( E/ Q& X
螺旋麵         180g! x# k, Q& s1 s# F1 _9 T
青豆仁         30g
$ ^) t8 f0 b# ^, W$ v# [3 a  u白蘑菇         100g
) L# n2 s2 V! m& i香菇         10g公仔箱論壇& f, V* |4 Q9 J% d( G
大蒜碎         10g
/ e6 Y! M: d4 j8 e  Q迷迭香         5g: Q$ Q; G2 `% ^5 n/ @. f- N0 @6 r% {
橄欖油         25㏄
  Y  s+ A) S* A. A$ T: @: o公仔箱論壇鹽         少許
) e7 q; {8 \2 X+ a公仔箱論壇胡椒         少許
0 W9 p  `; L) H: t' |+ Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  G9 |! a0 ~6 g
【做　 法】
! f5 W0 P0 L) v9 ^2 C$ E7 j公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ I& j$ F, ?7 l/ M9 l) I6 L2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。% m$ B/ C: O' d
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
' u' ~! d! {& R3 e8 ]www3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇' h9 [# @' ^" T% F! w
青醬羊肉義大利寬麵www3.tvboxnow.com6 z* V8 Y" M" Q- y+ g1 K
【材　 料】3 c, }  t. h# ~/ e8 A8 L
A.手工義大利寬麵         100g
& s$ m' s! w/ @. v6 O  @7 j4 swww3.tvboxnow.com羊肉         100g公仔箱論壇9 P4 ]# ?# W/ Z: [: y1 ~* L
橄欖油         1大匙1 T- V/ b& J0 |6 }; b0 ?
B.橄欖油         1大匙- X7 |/ A* G; {; \4 a" {& X7 @; K. d' _
洋蔥絲         20g
8 k# u# ^( q% [) X' B. B/ s" g西芹末         10g
" s) o3 `- b9 l3 ]黑胡椒         少許公仔箱論壇. o; O  C5 Z' S! S
雞粉         少許
( {) l+ r% P: E9 C! q: I義大利綜合香         少許www3.tvboxnow.com1 N% b  r5 U6 Z- x0 x
C.蒜頭         2顆www3.tvboxnow.com9 C' j9 }" `/ C! A
巴西里         1小把
5 a2 @2 P3 z: S九層塔         1/2小把
& D* B; n  P4 [; \2 S$ L松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- t. N/ V  V0 I# R6 s( r
西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; k; p- n7 o* U5 V% p% Y
莫札雷拉起司         少許
3 y( F3 k/ n( ]( k. xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* V2 S1 i4 g5 ]3 _/ H# |

  ~& C7 E! Q+ j1 B5 D$ I8 H8 }【做　 法】
4 o" ^' @- ^' H1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L2 O! ~/ c/ ?1 U
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
5 V8 ]) V% v: s4 R* q/ [: ?公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 l) J/ z' j! u
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
. t# S1 R& P4 r+ H$ itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 n. f7 E$ `) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵9 F9 @$ G& a6 [6 |- s2 H+ S+ b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ m. ~) U  V3 |
A.水         350cc公仔箱論壇* t- R; k- v" d. @5 V) A
糖         1大匙
: |7 U- T; e+ P$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
7 c- ^6 s  \! {$ w/ M* c7 ^公仔箱論壇鹽         2/3大匙www3.tvboxnow.com( C: v+ n5 @  V) d8 S
鮮奶         170cc. M0 E9 H% m8 M- v& @& b8 x
奶油         1/12磅# B! G9 w) G% k* s3 s; j, m
麵粉水         1碗
3 @. F: n' G( T  b- Z" zB.煙燻鮭魚片         80g2 x8 p# x5 n4 b
細扁麵         180gwww3.tvboxnow.com2 s. P8 W$ I4 c6 R& |3 J
洋蔥丁         1/6顆www3.tvboxnow.com8 Z; _; i5 T4 O
紅甜椒         1/4顆
4 M' a9 D/ q4 `2 @tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
% B' M/ L3 i+ S! ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
6 O& T7 q$ C# t& J9 i公仔箱論壇鮮奶油         180cc
" f- a. i" `' C" \0 t7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb) v. J( J7 ?; N) G% r
雞粉         1/3小匙www3.tvboxnow.com* X9 f: f" R# n0 t8 m+ f; g5 m/ j+ `" F
白酒         少許
, L" f8 ]( B% G, i% itvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb- o0 Y6 i/ }" c: f3 ^; d
橄欖油         適量公仔箱論壇+ `+ F) {- \, E" M" T
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& E1 d) |1 R% t8 P5 e8 Z
公仔箱論壇4 j2 |" r) M! ^1 V
【做　 法】公仔箱論壇* U. S/ h$ T+ S& T$ B7 D( M* V7 }
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ S7 i% I- l9 M
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
. i2 l+ n* \* v2 o& X9 I3 J% o, ewww3.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。www3.tvboxnow.com+ K' A( ]: I$ Y8 v1 Y9 \5 y& M0 f
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

8 K$ g5 }+ N$ Z3 a. @' L, }. A  t- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
% ]7 K1 t! @9 g7 ?4 J9 uwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' ^  t; a/ a
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: a9 ^% {4 e) G: G8 O: A
橄欖油         適量公仔箱論壇2 L3 c9 V$ x5 G5 V7 T# n! ^; H) r
帶皮大蒜         2顆3 M3 q: ?) r! V6 o8 I
大蒜片         20g
* @$ T9 ~! U9 M' `8 E黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb- N8 O$ \& e, U8 k4 p) b6 k5 N$ ?/ G9 @
義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 B6 o& S! D( w" b$ v0 p# B

# W* c% R, w! x8 R2 t0 g) P公仔箱論壇【做　 法】
( B: b6 _( w" t" M. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
/ d! _! F7 c) j& h8 [! o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# K" P  S1 |) |1 Z9 Swww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

; V% T+ i, f) ]2 v- i8 H! Q0 B公仔箱論壇鮪魚番茄麵
$ M1 w4 x2 {" _$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! A: |$ D" n) w, \2 p( w
義大利麵         180g
. ]9 o# }+ `3 @2 P. q$ H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
5 }( b& R0 @( |: {+ F2 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇7 O5 ^  Q8 \3 |$ M) f. H
蕃茄醬汁         3大匙
# t" a- \! A( C+ D9 R  [8 }+ f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
% X6 U" Q8 N/ ^  r巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 J. `3 j3 q6 a- x+ x. F9 P
橄欖油         20㏄
8 s. n) F. t4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) {! J, U/ k4 C- ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
2 |% I5 \; b6 g: _2 h& U/ B2 p8 o7 twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 F6 Z8 A% o" f, t- ~
【做　 法】
8 [3 F5 |4 R: d$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇$ W- S/ b* N# H9 u1 o0 J& x$ ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( I/ A0 w4 T" t. n9 x
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。