BeiDouChef

7 n6 u3 `. ]* F2 n( Z- D公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵 www3.tvboxnow.com, X- x8 ?  _/ I2 w0 x% l. |
【材　 料】
4 o4 I2 x1 G8 K  [' Fwww3.tvboxnow.com蝴蝶麵         150g
0 _  Y/ O; G0 j; x8 o1 J1 i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g公仔箱論壇. }( A, O+ n% C
帕馬森起司粉         少量www3.tvboxnow.com# Y5 d0 i, L# K: D0 s- u# T* f- Z# q
義大利風乾生火腿         10g
3 l+ L" \$ z/ \$ a4 t鮮奶油         100㏄
; J$ t8 j( E( v' L: o% q5 }( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z# l' l& g) H1 h) |
橄欖油         50㏄
; P% ?3 ^/ n' T/ B6 T/ X4 P$ j公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ j2 R7 a9 u3 N6 h, G
鹽         少許
7 h. Z5 e$ B! C* h公仔箱論壇
- I# o3 ^' s3 s, i5 A: ]% a5 u! ?7 [公仔箱論壇【做　 法】9 g2 ^! y# I7 I
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
( x( C$ D/ k: g" z; }9 j, j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 ?' j+ A+ P4 l" t% X( X% h3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。# a& M# T$ s$ Y+ O4 ^  N
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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. N! }& z" s% l" U! i2 itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃
  g8 }! F% y% M7 w公仔箱論壇【材　 料】
, W5 Q; ?) z0 t5 h# W& Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* C/ k( i/ K( n8 v
鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 ~* n! S6 X& @$ a% S
帕馬善起司         30g: j9 K' ?+ [0 D# Z1 X# N
鹽         少許
) }8 V* b' T1 q公仔箱論壇胡椒         少許
5 d8 b, `) ]! m; F' t: Z' {  g  a+ z. R4 c. T  Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( {5 {: @( [( J$ A- M
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇4 f* M8 s9 d. z( U4 S
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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# _6 {5 J: k( c  d& Ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% p0 h5 @6 ^
【材　 料】
- C1 T, w; A3 l7 E義大利麵         100g
2 x+ ?! j% A& C/ T  k龍蝦         1/2隻www3.tvboxnow.com& N2 Y9 D5 H- W$ c- S2 K
大蒜碎         1/2大匙
; a" C3 x- y# \! f新鮮辣椒碎         少許www3.tvboxnow.com' ^- I2 ~) Q/ R! h2 s* t
白酒         5大匙4 q& H$ i* g3 `, e: Q% E+ ]
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 N. L; x8 R$ f2 u$ h. M
蕃茄碎         4大匙
' d5 P6 }$ E# ~/ S& N公仔箱論壇鹽         少許
: H' f# ?- t) L' z" }6 r水         少許tvb now,tvbnow,bttvb% v9 S4 M4 g5 F& }+ j' i  R$ E& {; S
www3.tvboxnow.com6 o8 C+ Y+ o/ f- E) l" O* z, ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; n$ u6 ?' Z$ _
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
9 l+ k( ^2 p; s2 p6 J2 l6 x  {www3.tvboxnow.com2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。8 R: ?" `( |0 w  V
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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www3.tvboxnow.com! p. g- h0 i% k& y
香辣海鮮麵% |; I( x6 E8 K2 c! L
【材　 料】4 o8 a  n6 y* C; |& N
義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' r5 e( n4 q3 i
新鮮干貝         40gwww3.tvboxnow.com( C' G) c. ~6 c& }$ `$ \& G
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& [- D, G" u% A% W/ @2 k/ K
明蝦         30g
% m# i! I3 N# |大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ s, Q# F. N9 L
辣椒切小段         10g
  b6 T4 B; D8 n' x巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb& u: o: Z0 a) V# J7 Q1 N
橄欖油         適量
/ v9 W2 R5 V! F6 {0 v* W公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com1 b7 ]& b1 Y# D0 ^* W7 x; ^5 r
3 ~2 F, O3 [& a/ M! o
【做　 法】
& J4 B% u- i! a1 ^1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
+ Q- z1 Z, {7 X! ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。www3.tvboxnow.com& k' b0 o1 A5 a' K5 P( [
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y  {" w, i$ @7 M  l7 z
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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! Y1 H$ G: T; `2 Q0 ]: ^" h  s
鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb0 r' S' O5 U4 {# B; |1 N% ]
【材　 料】
1 C0 G: t2 {2 Y6 O, \/ d$ p. k義大利麵     120gwww3.tvboxnow.com; ]! g8 q8 {& T* p
雞胸肉     100g
0 q. t! i5 L7 ?法國進口鵝肝醬片     20gwww3.tvboxnow.com/ j* j, R0 W/ v: L; z
洋蔥丁     20g
2 h* C' e# q. y1 h1 V7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb) W# ~3 v' u  x( [5 U
鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 e" O$ x3 c: E4 k
大蒜末     40g
; I2 f0 T" ?6 T  k. K9 s$ ?' v九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb8 v( A" q" a# t) P
巴西里末     少許www3.tvboxnow.com3 L% U7 c: N, O3 a
太白粉     適量
1 ~5 c0 K0 w- f2 |) M6 Q公仔箱論壇鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 d4 p9 r5 b2 w0 @( ~
橄欖油     適量
( M$ U; Z; C1 ?, q, O( O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 j5 E. t! U7 y- y+ p* A( e
【做　 法】+ _; v9 f8 N) n3 |1 g
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
& \1 m  Q1 k9 Z公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 o) U0 ~) v
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
5 p7 I! A3 F- M* J4 u/ H! V2 btvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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: @7 e3 k! T6 p1 e, S, ywww3.tvboxnow.com義式香蒜蛤蜊麵0 Q# r* `) L$ `2 ]& ~( o" Y
【材　 料】9 D2 T6 F1 g5 H/ a, \5 N. p
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 h6 U: l( N# w& R3 T. [0 B9 B: i
蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb, i. ^; o4 W* o9 Z& e
大蒜末         20gwww3.tvboxnow.com1 f# l) @% l# u/ K2 B) P
洋蔥末         10g
2 S( V5 ?; z2 H8 w! O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇0 {0 N' Y$ P. [( K: f+ M  l
鮮奶油         20㏄www3.tvboxnow.com& W4 k6 x2 D# |
白酒         30㏄公仔箱論壇3 z# [# Q3 L* x4 G! l* ~
橄欖油         適量公仔箱論壇1 F5 R  @0 k- p, g6 J0 g
巴西里末         少許www3.tvboxnow.com4 F" j5 b1 a4 v6 ^2 j. h
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; M8 J9 [3 G; e
鹽         少許
5 Y8 j6 K. G4 f6 h8 e6 H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) k* F$ y  B& n) m2 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- r  M4 C# y/ T
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
: G8 Z$ g+ a2 V2 `- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
; C4 U  n5 M( U& b) C. ?% L  V6 Iwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
8 A$ y$ _! U8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
6 o6 }2 Y- [- O2 X0 q  ~9 O4 q公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) C" q3 l7 I1 K
牛肝菌蝦菇香料寬麵 www3.tvboxnow.com% Y7 K6 \; H7 ?/ q4 P4 y
【材　 料】
, ]8 A% [2 u! k$ w) mtvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許( {# c' W2 B8 J9 A1 @6 u8 ]9 i
蝦菇         2隻
: v& r7 a. V- ^8 k$ W7 L公仔箱論壇香料寬麵         100g+ O! \1 a# }% O. b
橄欖油         2大匙
3 n9 C$ A. S4 G, Q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇  U  M" X$ m5 z! Z2 Y6 U
雞粉         少許
6 `$ d4 _+ b: B3 b1 o  M黑胡椒         少許
/ h) k5 p5 F9 y4 @" p4 H* w7 m公仔箱論壇白酒         1/2匙
5 j: t; F, F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許1 {0 h; @/ @' m9 m7 t

0 a( }' }2 M! D8 }! Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- g) L% \; k7 X+ ~: |3 U
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5 o% h! q. d. z2 W, A) d
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
: W0 y) y. t+ T/ R  E公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
6 u. L- s8 D5 s' ~# A公仔箱論壇4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 N" R/ E2 \+ |" }9 s
【材　 料】
( G3 P4 H$ x7 s- {0 N1 Y手工墨魚麵         100gwww3.tvboxnow.com# D- `# p3 T2 a2 l( I
橄欖油         3大匙
, c7 |6 Z5 Z$ P+ e) k5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
9 B( W7 h: x. ?' Hwww3.tvboxnow.com西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 ?4 Z8 G! P! u* t$ K
紅蘿蔔         1根
* R3 L( b2 ]" ~" T$ X, o/ ]# ?( Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
& t4 S% s& ?/ m2 a. |& ]義大利綜合香料         少許
; E: A9 q0 m& \* Z$ Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐
8 b: B) h* N. U$ w$ g9 D  t公仔箱論壇雞粉         少許
4 }+ m9 t+ @/ i( N* z% c白酒         5cc公仔箱論壇* n. H6 b1 n5 y9 @
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 z; e# y3 q2 ^3 [
蛋汁         1顆
& i/ l! v8 V- I* A7 S6 D* Y4 X公仔箱論壇麵包粉         少許www3.tvboxnow.com/ Q& ]1 W* ]& N

3 _3 D' T' t4 Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% U( M2 n) Q/ t  H1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇$ u) J1 d  L! s" r- }4 C5 F: {
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 ]. M/ q. n; }+ K
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
# D7 U- y, n) O) ^2 M4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www3.tvboxnow.com9 t& s3 t- M$ c; I. B6 d
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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5 D, f) O1 t( |青豆培根車輪麵, g  ^9 D; _6 g# E7 N
【材　 料】公仔箱論壇) L% {- F3 B3 F2 }9 G; w; r
車輪麵         180g公仔箱論壇# b* z+ n# n; _
青豆仁         100g" ]* H  Z5 y" D9 {7 D
雞高湯         50ccwww3.tvboxnow.com6 h6 H, c$ o3 @6 z6 `( I
奶油         30g公仔箱論壇6 d4 ?+ o: A% o9 x5 G: T# C( L3 D
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb) u' y! y: j6 S* X7 t
大蒜碎         30g+ l0 a* |# I8 w7 f- V8 C
培根碎         30g
+ f: H5 t; r; S0 I5 I  P4 d; N0 G培根片         20g
  X6 A5 f, h9 |8 K( o橄欖油         適量
1 d* B% n! \  x6 ?& L* {2 h起司粉         適量公仔箱論壇$ }0 Y* E6 i, K% p: Y3 t
鹽         適量公仔箱論壇! c: }& X. ^+ ~  W& H. a% }
胡椒         適量
5 e& i5 U0 O& c" v1 Q/ z0 itvb now,tvbnow,bttvb$ R0 }. R- v9 H3 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }" S$ v; J6 S8 h! z5 Q
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
% D9 O2 p' P1 A: [" `8 S0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
- a: N  N* [) U, }! |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 y" i- t5 z* ?8 x5 e4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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" \! u" M- @! }5 Swww3.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵, ?8 o( t) q1 F. R+ j& P! c( b5 t2 i
【材　 料】
# n% ]4 K/ s7 b( _0 P蝴蝶麵         180g
2 i2 s6 p3 g. w; ~( Z' ]公仔箱論壇洋蔥碎         30g
- ?0 H5 ?" y+ P. i; uwww3.tvboxnow.com橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( G: }7 ^; J# o0 F( k' O3 L
檸檬         2顆公仔箱論壇9 O' ?6 J6 `! `
黑胡椒粉         5g' {& ^. F& \! U  x, R. J- n7 ?' j" t
起司粉         20g' O+ Z3 D: k( ]! v7 j) @0 E
鹽         少許公仔箱論壇6 ~; u6 J) g$ E8 [& C

4 ^. S5 Q9 B* c+ V0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 [- x5 @, U+ S" A0 E. H1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇) x+ f' u: R- ]. ]
2.檸檬切開，榨汁備用。) @6 b" K7 ]2 T" R# Y! Z: s; W
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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7 o$ t" K8 N7 X7 y4 Z& y4 u8 v, E! Y青豆蘑菇螺旋麵
: ~/ L8 h/ F2 j6 e4 x3 d* B$ E% A0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 E3 f- X, t+ _- Q
螺旋麵         180g
4 T: k7 @8 F4 _% O5 {tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
, D" e" \+ j+ m$ M5 p9 O6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
; w8 }1 i7 G+ M; j$ R& h% f# w3 ptvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
8 ?4 X- t6 G% S/ [* B8 X) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
( c( J  S' ]$ X6 Y- G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 e7 T' I- l/ r& T* i
橄欖油         25㏄
8 u8 @# m+ |- ^9 D+ e3 R公仔箱論壇鹽         少許
' m- x# n0 i9 v" t2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
, N' w2 R. ~' ^2 P: d) p7 i9 xtvb now,tvbnow,bttvb
  O" w5 b1 I( J; i$ E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( x% c$ o8 o! x2 x5 A
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* o% S* n$ ~* S) E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- k# [* t' T. [2 e, v. t% zwww3.tvboxnow.com3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。4 u) O# B. J0 g& B4 K; G
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

" `3 h8 S3 M3 v# J  L$ G青醬羊肉義大利寬麵
, E8 A+ |. Q6 e/ [( U" }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k% U3 j+ |! x1 ]
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇0 `/ ~+ g* W% b8 t; R) T8 U
羊肉         100g
* E, Q1 T) ?- W; x0 U. I橄欖油         1大匙, b+ H( _! k' N& \; _
B.橄欖油         1大匙% v3 H# Y9 ?) n# @! O
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb; d, T, B! L5 P/ t1 g$ S
西芹末         10g
( Q7 m" w3 m* Q# a% N6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
2 Z) q8 D( r5 `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
; o( w5 R7 X' h/ B& d' }% Lwww3.tvboxnow.com義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb, C7 [$ _. P7 @* A% G' n# ]
C.蒜頭         2顆
0 Z# X5 ~, R6 a3 w& o8 wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
3 T2 t. O* }% K1 W; A8 [公仔箱論壇九層塔         1/2小把www3.tvboxnow.com/ F9 p" L1 {) C
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb% |) @* r3 Q) j. d
西芹菜         1/2支公仔箱論壇, c! P. F5 A3 g; H: \& F
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* I4 p8 C. L. ?
橄欖油         1大匙
, a6 M/ _$ S. s( c  K8 y7 V
6 }- t2 j( K% e# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com& i1 k- d- @2 u; v: I) {3 Y: g
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。www3.tvboxnow.com, B" [/ l5 Q" b2 E7 L
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇. Q! u  b3 H9 a
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇' p! x4 h' N2 m7 o! g2 `' ^
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
) ?$ g2 Q/ s- i0 M" X- Q" H5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

2 r' R8 S* k3 ?, W煙燻鮭魚奶油細扁麵
  G) r; ]. X, W6 G【材　 料】0 k' k/ [- R; |. W7 j
A.水         350cc" H5 D/ D! p- z1 s9 b2 F
糖         1大匙/ {" F6 R6 G" M& i2 p$ \( I* |* }
雞粉         1大匙
: X7 G" G7 j0 }: d' j+ c$ @6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 ^6 h; z! M9 {+ p
鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 @) }  M; l8 N# i5 D
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb  H& `) t9 d8 I
麵粉水         1碗
% u& U4 ^1 ~8 H& o0 T$ {公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
' C+ B) {# x8 |4 q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb( o* o3 {$ p+ v0 ^5 W* C. h
洋蔥丁         1/6顆0 _: }4 N9 q0 w6 N" D
紅甜椒         1/4顆
. f1 D0 d; B  M4 I9 D7 N6 r! Vwww3.tvboxnow.com黃甜椒         1/4顆
! q& p. a4 T2 R花椰菜         2小朵
( n' X" [/ P1 v" K. r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
/ V. m% K3 n- J1 Y/ c: d糖         1/3小匙
5 \, e# b. Z2 x/ J9 X公仔箱論壇雞粉         1/3小匙1 C  W5 [" W+ ^9 g  l
白酒         少許
& Z- l; @/ O+ Q/ V2 ]4 Owww3.tvboxnow.com魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 d* I4 ]+ c- q/ U% s# l$ q
橄欖油         適量公仔箱論壇) o; @4 i$ \7 i" A# \
奶油         少許
2 c, f7 k9 `/ R) g7 _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; _' J; F9 h
【做　 法】; r6 Q8 x+ D; T* x4 M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。www3.tvboxnow.com; u9 q3 U1 t/ ^0 N/ r2 d; y/ s
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 P+ g$ C6 v! i- N" \公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。! w3 `: S9 U7 D
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

& ^5 O6 O. T+ F& n' O1 H0 N香蒜橄欖油麵
/ f/ [! O9 M8 b$ }5 P& N* U5 G【材　 料】0 W/ [/ n# Y# |# C$ }6 A
義大利麵         180g
* z# z$ @5 x% q; k* Z( m$ R橄欖油         適量公仔箱論壇. U6 w8 C/ F7 |/ ]6 y" T" }4 P: W
帶皮大蒜         2顆
& Q+ g% `& }2 M4 ~, {" Q大蒜片         20g7 y0 F& J- p  I8 y
黑胡椒粉         5g
4 s0 Q/ V" a% d$ _, J1 e  |義式扁平巴西里         5g
0 ^* m1 ?4 \2 h) h4 c5 Z) _
# C# R7 e* S3 ?0 y7 v! h2 _% L公仔箱論壇【做　 法】: n8 C# A% O$ o# L
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
; D. e0 G9 K# }7 s; \2 M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 O  h/ p" p3 k
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

: }* x% a/ d9 p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵' ]8 {; O' e+ C5 ~! B
【材　 料】
: n  w1 ^, R" ?7 V, K0 \www3.tvboxnow.com義大利麵         180g
; Q$ ^& H: z" M; v1 v罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇* n4 |' v1 A: Q3 ]
蕃茄         1顆
: _* W+ k1 C  Qwww3.tvboxnow.com蕃茄醬汁         3大匙www3.tvboxnow.com9 j. `) O  T2 c  E+ g1 [
大蒜碎         10g
6 Y" o6 H, ^0 G  Z% B/ e& stvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g
4 _0 u6 p: v" h) i: W7 I公仔箱論壇橄欖油         20㏄
# r* u- a* b# c; l1 l6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 a0 e1 q% N3 uwww3.tvboxnow.com胡椒         少許
" F% k7 b- q7 X" p# ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ G' {/ c* D
【做　 法】5 C; `1 @$ c, S$ @' G* c
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
6 l# p; P- Z- F3 P/ F* Q$ T2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。: ]9 j1 |# h2 i( u; Y* ?
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。