BeiDouChef

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紅花起司蝴蝶麵
& D: Q6 X- t" u) H【材　 料】
9 y3 J% [# X1 A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g
! w" o& L: a  g1 y9 j  g  D番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 g: Q% f( a, k# @
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇9 `" g) h" h7 _9 W
義大利風乾生火腿         10g
& ?) [5 m4 g9 l) O* l公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
* v, |9 G* K1 z0 e( b4 S" L4 `; E, ~: j公仔箱論壇雞高湯         100㏄- ^) V1 F7 B' B2 I: Z; |6 G# d& Z9 o: t
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' k9 P" k& \: B+ E7 W; l7 P
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v) ~" F+ I3 m. V% V; S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- v% Y: c- ]4 ?9 o
5 J5 _- Q% P( X$ k1 y
【做　 法】
& @3 A& f/ e/ W3 ~公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
, o5 O$ A* G& V- i3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇+ R# F( {/ J$ s4 c" f
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www3.tvboxnow.com/ }% t) Y5 `' U, d6 ?+ F9 }
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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  W6 q2 q2 E- a. A3 }& c. zwww3.tvboxnow.com義大利麵餃
3 k  h/ \6 m" L% ~0 q  q6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 V# _6 R: f/ }/ T% qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
0 c2 Q$ M% |- s7 l+ c公仔箱論壇鮮奶         100ccwww3.tvboxnow.com' f. D' Q. t5 z: v
帕馬善起司         30g
5 H+ X4 ^" t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( E, u! _( k* n4 ]8 A" I胡椒         少許; o( f, F; N7 |$ T% ?

8 J" m" S5 i& Z- i& R3 K) G公仔箱論壇【做　 法】
) M& ]1 j  _/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
8 i* ^. l1 T+ x3 e. ^& |1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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* r: D% L8 @! {/ @茄汁龍蝦義大利麵www3.tvboxnow.com* g9 A  V) I( a9 @4 t3 ^6 n0 P
【材　 料】
  _6 w' m7 r& u8 ^www3.tvboxnow.com義大利麵         100g
; F. z; v& @: p3 d, G2 y9 itvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻
, G7 {5 Y4 o5 X: y! v& B大蒜碎         1/2大匙
( q  z" P% ~# }. B! c2 stvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
" @* `1 B9 l! B2 K, _/ R& d/ A/ Qwww3.tvboxnow.com白酒         5大匙
/ u4 t' i& h- [/ e7 z. W8 |! F橄欖油         3大匙
# K: d: _5 _- I! ^4 A* Dwww3.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙
6 k; `' v* a2 G8 ~9 Y, c0 P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* D" B* [8 Z4 V水         少許www3.tvboxnow.com+ }0 o& {' A3 f( w2 q- G+ ]
公仔箱論壇& n, q. N- U! a& |9 e
【做　 法】
+ V+ O$ C' W# q) o* Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
! w& `$ M6 b8 O) X) Stvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。  A$ Q" |- h' u7 P3 c
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( W; h( v2 O, a
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb7 A# i8 E4 t( A1 [
【材　 料】www3.tvboxnow.com* H! g* _* I7 h) Y
義大利麵         120g公仔箱論壇. a; Z# ?" p& p. c) K& I# ]
新鮮干貝         40g1 I, [( `! {9 Q7 G
烏賊         100g
- N0 C: R7 _( q" e5 K& L! Kwww3.tvboxnow.com明蝦         30g
! A0 [& P' ?: T/ p1 qwww3.tvboxnow.com大蒜末         20g
8 q1 z- t5 y$ Y) V9 K) H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 R5 o6 T$ y7 U6 k- x
巴西里末         10g* X) ]. r& C0 V- D3 _# t4 {6 R
橄欖油         適量
. K8 k* q: i8 t/ H- |, Y8 l9 R鹽         少許
. `7 J3 ~$ U  x! i
3 C* G/ l+ P+ ^+ fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 T+ ]; \0 a" L8 ~www3.tvboxnow.com1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
' s! R4 Q6 d; J# z" ]9 ?www3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
  ^  L" F2 O0 _# Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* @$ L/ ]6 U$ Z% Z) q4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇8 w: y1 Z3 Z7 w* `+ V
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇3 U% h. N4 K& j$ J+ I
【材　 料】公仔箱論壇' ~4 G0 X; v4 `$ s8 F; ^
義大利麵     120g
  c: O' K" \3 o公仔箱論壇雞胸肉     100g公仔箱論壇& L( Y, v# v* S7 R- e8 h
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb/ H8 E* h1 B8 Z1 e. N+ m% o( k
洋蔥丁     20g
) F3 S/ `) ]& p+ ?4 z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
. q4 p* t0 O. U% R$ y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
; |7 Q$ A, Z0 d! s2 w公仔箱論壇大蒜末     40g! M* \( Z! R- Y# ?) l3 d* \- m6 a
九層塔葉     約3~5片( Y( W" H( S/ h3 s& D7 }
巴西里末     少許公仔箱論壇* o: u5 G" R, j2 ^
太白粉     適量www3.tvboxnow.com* @% r9 ~3 I! L! p" M( J, m
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# T3 O) ^. I' R% r
橄欖油     適量
2 V, I- i$ g( Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- B' f" k7 j7 O  T
【做　 法】
8 y" w! P  t2 }4 W6 @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com. z- V+ F' Y. j, A" I
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
* W7 n; G6 T% ]& ?公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
! O$ j+ ?# P* \: r: o4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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+ p& V5 p  C: {# z5 N" K) f
義式香蒜蛤蜊麵www3.tvboxnow.com. M' h# x, C1 k
【材　 料】
: ?' @; g7 r( n5 Y( _菠菜麵         150g公仔箱論壇9 U& w6 G' S1 l8 i1 Z
蛤蜊         300g
- B5 T, ?/ C( @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g公仔箱論壇6 O4 T" Z0 \. ~6 i/ s( M
洋蔥末         10g
3 Q7 o+ F. V& ~& v% t0 e帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" d1 [* N* ?3 h. T& F# }
鮮奶油         20㏄8 S6 P; |, g9 Y3 ~. M4 H( S% ^% v
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 E* D2 b0 R1 i/ q
橄欖油         適量公仔箱論壇; k( Y) z( W2 r! C9 l
巴西里末         少許www3.tvboxnow.com- G) E1 X2 m+ r2 ]9 {5 r( M
起司粉         少許www3.tvboxnow.com! g* y0 m5 d& i; G! t4 G
鹽         少許www3.tvboxnow.com- e: h1 r9 l. H) j) v
0 ^1 v2 u; z# `6 G% F2 W  `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# o1 ~5 M7 I
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇0 x7 M4 n8 P0 i* n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
4 G* F0 D3 y: g) c8 t, O6 V# x% K4 i# _3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。www3.tvboxnow.com- o8 s; f4 }7 {" x; b% Y; x
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。& g+ D& B( I& K4 E
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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' `( t) ]. ]- f( Q4 L# mwww3.tvboxnow.com牛肝菌蝦菇香料寬麵
( s2 g; R8 D. a: l9 L( B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 A  [' l) z( ^+ V, D# u7 Z
乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb: a5 t. J% z3 H7 I
蝦菇         2隻公仔箱論壇" L  E# |5 K) k
香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 U% ^0 @6 x; E5 x
橄欖油         2大匙
3 d& D  Z0 U. z/ X& m9 z蒜末         少許
6 R7 D# }6 n4 y5 j" M; I8 O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇# ]9 e  r& s& Q  |$ M& d5 M
黑胡椒         少許
- l9 `7 d6 ~6 x$ `" o/ [: S白酒         1/2匙
8 v9 O% i; T4 t( U8 Y麵粉         少許8 e( a) ], a4 `' y2 z
www3.tvboxnow.com! U' B4 {$ B3 G
【做　 法】
4 k  L' e3 E: J1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。7 y$ r% q2 x: b! N" }+ g# |
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
5 K# R) X: J5 o/ D, C8 }3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 w" D  O9 l* C
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
! f7 j. B$ m7 W: u# H) g6 y公仔箱論壇【材　 料】" f5 c! A* l3 I; [6 t; ?/ s2 E
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 d. M' ]+ {* K' b* N) H" d( d
橄欖油         3大匙
! h1 ?% |; `- g6 a# A" lwww3.tvboxnow.com明蝦         7尾
# g. `5 _* e& v$ _, E& E西芹菜         2根
' Y9 ^3 k- y; [, I& Y# U$ Z紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 j0 i9 `" i$ ^- S8 |  G9 Q' g
巴西里         1小把0 ?5 r5 [4 N& G7 h
義大利綜合香料         少許
8 h7 W8 P' Z' _) `% H. K蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 v$ h1 b- r  R6 A; g0 K
雞粉         少許
: t: B' U( ]8 i) P' K$ ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc公仔箱論壇5 G) e' A- z, i' V2 c
麵粉         適量www3.tvboxnow.com$ z3 N. ^+ p' i4 a6 _
蛋汁         1顆
9 }" K. v% T  d% w5 [# L麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: v" g( C" K2 \8 j1 c/ m( i0 W

9 u9 P: V; r9 J- e+ K; L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( A0 [: y9 P5 M" A7 e+ y* \# R- _
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
" }5 G; ]1 T0 wwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
& c2 A' [0 f( h3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。www3.tvboxnow.com& O9 A  @( r6 L8 B9 h: g
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ r( q% c0 y  W! ?( z% n
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵9 O3 x2 S$ q- [& U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z& K$ C6 T! r" O: k" C( U! Z
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# I/ ~2 o$ ^" l$ q2 n! B/ A2 z8 ~
青豆仁         100g
/ \- V% p- d6 ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc
5 r9 [. D8 n4 \" L* T. U+ u0 Q$ K公仔箱論壇奶油         30gwww3.tvboxnow.com, R2 T& k$ o  S1 _2 D4 k
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 ?$ h% m5 v1 s8 U
大蒜碎         30gwww3.tvboxnow.com) ?$ X1 W; |+ V" x
培根碎         30g
& `* N& t/ v  @; @+ b; E: C- Ftvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
3 V- L) ^& N: z' k; L0 G6 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
  @* Y# @% L5 N3 n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
% x  O, y1 ^, p1 V7 L& p4 N2 [2 b% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量$ {( {# T8 X7 `) P
胡椒         適量7 v: F8 T: T# M  A) |
tvb now,tvbnow,bttvb! k( P5 D$ h# |' s; i; M
【做　 法】
6 Y$ z4 q* P- _% X1 P9 X$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
, b2 M/ G' h/ y7 r$ x2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。$ e6 c1 I1 L# w+ J8 G# ^6 [
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 z/ j2 \' [0 K: S1 x公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ g' M# \: j# @& e! S
檸香蝴蝶麵
, h+ ^+ i0 n! p# I, u  r% [www3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com$ H3 n2 q6 p7 i9 r! Q0 G
蝴蝶麵         180g8 S5 L9 v' G( z; B+ B
洋蔥碎         30g
# s& c6 Y* B8 n2 k! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄www3.tvboxnow.com( Q9 ~/ n0 w; z; m2 v
檸檬         2顆
0 N; G7 ?4 s) e1 Y黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* R+ J5 }) n; N" Q% [  k$ B9 b- q
起司粉         20g
# U5 C9 ]$ H0 jwww3.tvboxnow.com鹽         少許. Z- x, p* u) I

# s1 D! C4 C$ M3 P# t' Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ^6 ?8 B, V# D5 w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。7 V# @* l4 F9 N# c0 r; m
2.檸檬切開，榨汁備用。
4 I- {9 ~# ^' p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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# H8 P9 P7 |  X) W* c! pwww3.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb$ K# B- X$ e7 T: }% ^( ~
【材　 料】公仔箱論壇% N' z& [9 S1 F4 O: X
螺旋麵         180g
* k$ b2 t; u  B3 U青豆仁         30g. ~6 Y! d7 Z+ {
白蘑菇         100g
( g  _/ j0 }0 M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g8 `) v1 V! G( ]; q; V/ F
大蒜碎         10g
% n5 Z) w0 W( H- w$ g- u7 t9 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5gwww3.tvboxnow.com  r+ ?% m; d- h! Z& \' E7 C/ e
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb# {! @7 m5 c( e- y1 U5 W: ]- A
鹽         少許www3.tvboxnow.com( ]/ X. D5 w0 H0 A9 a( a
胡椒         少許4 j0 V* W8 k- Q7 I7 h5 j. |/ Q2 a

& U% L( E( `+ M/ ]1 p公仔箱論壇【做　 法】! D, L  Y- i/ e9 Q
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
7 B7 x# e" U" f8 U) h! {4 l1 _2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. t* ^' x+ m5 |( f/ b+ A公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。www3.tvboxnow.com/ q) `, D- u2 q" w1 h4 `0 l: s2 G( R0 e% x
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

" T# h* p+ N9 x8 j7 e
青醬羊肉義大利寬麵# o" |+ S  T6 |% Q! r+ C7 T
【材　 料】
7 P2 E0 _; K. ~' `$ GA.手工義大利寬麵         100g' E6 n& ~/ ?: B0 ?- d) g1 z. O2 c& G
羊肉         100g  h' P; a+ f8 r
橄欖油         1大匙
. `* ]) A( e* n7 F/ P: m- L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
1 ]% B, N0 F$ R" u! p洋蔥絲         20g& y) e2 I5 _( A5 Y) r3 @. H
西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. H4 ~7 p- C0 z( R5 f
黑胡椒         少許
" [/ A& U" ?/ y0 |8 \1 O8 e* F公仔箱論壇雞粉         少許
- U) w0 d5 Y) x義大利綜合香         少許6 R0 U. Q9 ?7 `3 \/ l
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 Y3 C5 H9 |  I9 a8 o
巴西里         1小把' e/ ~7 O3 p& G0 U* @  @+ `
九層塔         1/2小把6 x1 ]2 G8 ]1 y0 ^7 u" P
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 {0 u" |# w1 f
西芹菜         1/2支
6 @, }6 }5 H. R) q. u3 o莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 r+ R1 x, C, p% O) v
橄欖油         1大匙& x; y3 z) _6 x6 f$ H

" E0 j. U& r" d3 l% A4 \【做　 法】
/ Q8 K% h/ E; H: M, M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。www3.tvboxnow.com1 J' ?6 l6 B; A/ m0 F1 Y& j( i
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇+ ?% o- ^; }( C( q& ^7 ^& ?# j
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5 w9 S8 o  J0 s7 W, ?2 A' D
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- c/ }( N! f) q* j" @公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

' P& E6 l4 s- B
煙燻鮭魚奶油細扁麵
2 ~5 K+ P  Y0 z. o8 t  x; E【材　 料】
+ \( F4 p4 u: j  u% ^. H  t: Etvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc1 c5 ?' {( Y8 ?% v1 z, V
糖         1大匙
  j; j3 @' c6 O- O! u" e公仔箱論壇雞粉         1大匙- E/ s7 z: L, P
鹽         2/3大匙
1 R8 Z! I$ e! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
$ K2 `; M( o$ d$ A% n. M4 A. _8 Q! n奶油         1/12磅
2 ?' Z0 G& \; K1 ~& z  Y# e! t1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
. R$ K7 w: ?( E8 x5 ^+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
! D1 `: H5 e4 m  l細扁麵         180g5 Z6 m7 q' o( j0 K: {( X& [8 \
洋蔥丁         1/6顆
5 u, m9 n3 f  R! Mwww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆www3.tvboxnow.com! R8 i% c8 b+ i; R* }
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 f$ k. n* o, c: U  T% I- t" u. t: C
花椰菜         2小朵
8 q3 l1 R3 y1 [0 ~! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb- M+ [6 |3 e( `( @1 }
糖         1/3小匙
8 K' F+ j; b0 @2 s# c公仔箱論壇雞粉         1/3小匙+ l& C! e0 B# s! @0 t- u
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ A8 x! k, ], H9 i
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' f8 B) s+ W* Z, j1 B
橄欖油         適量' h, F4 Z! ]  z0 D
奶油         少許公仔箱論壇7 p: o! }0 \- e# j7 G4 c

( `5 j- g4 k, s6 f* E5 h. g4 l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 X" n& H$ n- W$ x( G* K# X9 D
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
( Q; Y. K: G$ r, n% _2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) E. m8 q6 Y% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- `8 f/ X# j9 E- g( G" o8 ~  S4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

  v$ d* s; m2 N' z* K4 O香蒜橄欖油麵
$ l1 a4 f' T" D* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; V, x9 b" f9 F" O8 d# n
義大利麵         180gwww3.tvboxnow.com& I8 y5 p9 N& W) V
橄欖油         適量
$ a) k0 j& m" t5 s4 o4 W# wwww3.tvboxnow.com帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( l0 m% r3 k  E8 p
大蒜片         20g
$ Y8 w9 A5 p* ]- D+ `3 b' w黑胡椒粉         5g* S; b* Q7 S; s8 z6 D
義式扁平巴西里         5g
1 G5 r- f$ j5 U
" g/ l. w4 Z6 C( Z/ O8 |! W% S2 `: F2 m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 n" E& N% b2 s. E' [/ h
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
2 C6 F+ E+ r7 c; z2 h% C4 f2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 |4 s+ [& l# b& o3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵
) y  [- v' H* I8 k【材　 料】
8 Y/ u2 O, r1 W$ g  \6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! G# g/ B# \# r; X, W# _# w, G
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 f8 {) m# p# Q( B
蕃茄         1顆公仔箱論壇9 Y( t# Z& k+ z1 Z
蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T& g+ r5 g: |* e% _
大蒜碎         10g
5 D6 S; c3 \/ M, G' U) ~3 Z' f巴西里碎         10g
" _5 a: t" i* N+ ]" U3 vwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ f7 ?8 u0 E* s
鹽         少許
, l2 K6 h, u. k5 T7 A' L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
; b. @" N% g* C0 w( L4 J6 `! W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ |, B& {1 @! e" k
【做　 法】
5 H# _7 f5 ~7 x5 m& \* y/ Y6 htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。  p2 [4 Q# h5 n9 K8 r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W$ a, B6 k' a# `2 i8 L( m
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。