BeiDouChef

  l4 [; R0 {- ^, f紅花起司蝴蝶麵 - F- x* \/ Y8 H0 x( f( B9 ~; z
【材　 料】
$ g" d' |, E8 f' m0 v公仔箱論壇蝴蝶麵         150g
7 ^- Z% o( W4 q- Z# G# D番紅花         0.05g
# X. a$ N9 l& Z, P  y6 c7 G/ h  G帕馬森起司粉         少量
1 }+ m; ^) ]) _# I* C義大利風乾生火腿         10gwww3.tvboxnow.com- o' h& e/ e4 `8 s; v7 F4 s9 X( F( @
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) v* E7 {  m' g5 b
雞高湯         100㏄
) r1 o# T! H* L! n$ c+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# T& Y! G" V  @" K9 g6 c! ~3 A
胡椒         少許
- J- f( x, B, B0 swww3.tvboxnow.com鹽         少許
  c& ^! t5 e  S: u0 B) [- R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" T8 @! k+ S# k& ]
【做　 法】
' A1 `7 m3 |1 k9 l9 Xwww3.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
3 C, @; J: i8 X/ F4 u3 ]: Y2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
; `3 N* }8 Y, g- p公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www3.tvboxnow.com: K& o: @  x; i
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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www3.tvboxnow.com9 D' w. K7 ^9 B8 S% `
義大利麵餃  u* d" B# G; u6 o1 o" R
【材　 料】
0 G" b6 C# h/ H4 L. [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb( k% O, a. T# k/ i3 m
鮮奶         100cc
, v# E  o6 @% v( T5 \" l9 j公仔箱論壇帕馬善起司         30g
6 ], U4 M2 k: b$ G7 bwww3.tvboxnow.com鹽         少許
7 [( Q) k) s- Q, M. S% ?! r: j# ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* E* d1 ^; \' z; i公仔箱論壇4 W4 x7 W. e6 _' p
【做　 法】
. {- f# e0 [! u9 E7 Z; b8 @3 }$ v7 ?公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇* s" m3 O, s4 Q2 H& |, D" h
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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( R1 @7 K4 ^3 _4 E& _4 L7 r# v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵3 r% H$ L+ k6 Z: F2 d8 d8 O  i/ a
【材　 料】
3 f; s* `' U* D義大利麵         100g
) ]: P6 y; c! G+ M$ |公仔箱論壇龍蝦         1/2隻0 ]1 i6 D5 s8 M8 E' [. g( I9 o
大蒜碎         1/2大匙
# z+ v5 Z% c1 P! T: p7 r# ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
! T; Q& X# T: s9 ~4 R: _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙" w" I4 q, e' m2 f, M6 C8 e
橄欖油         3大匙. I6 ^/ j' A: T8 ?: a
蕃茄碎         4大匙
) h5 J1 G( G) I' }. k7 {# B5 N. ~鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 w" J( Q4 N; a. A
水         少許
/ V1 f, Z" E: I! ~5 K: S: ~- Y6 xwww3.tvboxnow.com
) f1 U# {! B( o公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com+ P! h* F% ^! C4 \& q! p
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
9 f: C) O: @  `, m9 s6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
7 k7 J9 e. X2 H1 ]0 }9 f; y$ Owww3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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+ g$ N& }9 ^6 s; e# @2 V8 s: c4 ?4 L公仔箱論壇香辣海鮮麵
) S, X& }# W( K" d0 l2 Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" p% W+ B/ A# ]' C( v1 R
義大利麵         120g
/ E, W( _- n1 f" z8 h! U1 h7 P新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb# O3 ]! z  e  b) `9 q* S1 [7 P3 C$ E
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb) w6 l: E' ?) [) Y% z$ x
明蝦         30g
! @  R$ S+ K; K% U0 U' b- Z公仔箱論壇大蒜末         20g- N- B0 }) w+ h6 i& t
辣椒切小段         10g9 r; m1 c/ r" _
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( v$ ^& z% X- |& H
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! E7 p5 n, w+ N2 ?
鹽         少許! M$ G+ Q) k6 r7 T, O6 Y8 o% M7 f

9 \  U4 y6 L0 f% s2 r! a' d- w【做　 法】
# D8 M7 t6 b9 itvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
& y1 o2 H* o& u; w( t4 O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 _; X2 m4 |! D8 l# C
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& l" f# T4 h5 j2 g9 [; [1 m4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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2 m6 x& \' f: C3 h& M, E% O鵝肝雞肉麵( Q+ t7 x1 [+ P9 t# h( l) B2 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ T- e) q$ a
義大利麵     120g
+ u3 {6 B# V) ^4 p9 r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 d+ C/ k) F( i
法國進口鵝肝醬片     20g
. A/ o- ~; t1 h4 D" Q公仔箱論壇洋蔥丁     20g
# o9 d- o8 `& E" s; H5 X' Kwww3.tvboxnow.com黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇% o8 u/ r+ x. ^, q2 O
鮮奶油     40gwww3.tvboxnow.com' ]; S/ L; g# X0 f
大蒜末     40g
) ^, H1 O0 z" v% uwww3.tvboxnow.com九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 I* h4 B2 r
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: Y# I/ a1 {8 }  t1 q9 l
太白粉     適量: c) t0 t# U6 h) u5 Y8 `! Q
鹽     少許
* [6 p( }  R5 \橄欖油     適量www3.tvboxnow.com6 D6 d1 m' h7 |/ l4 D
4 c( S% K7 `- i" B/ K( u7 n
【做　 法】
5 w  W; z4 Q; G3 awww3.tvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ @4 _  d% F  ]* @
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
0 w/ {5 d% m, l3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ {# R/ U3 [2 I: d4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& d4 M: {7 j0 k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
, ]# G7 E$ E0 }9 H: z$ @www3.tvboxnow.com【材　 料】
8 [6 z5 f1 H* Z4 P& R菠菜麵         150g
9 G" u  n7 m- D  I3 ~( ?蛤蜊         300g; T8 J8 T/ _4 [' F& [
大蒜末         20gwww3.tvboxnow.com8 ?, R4 r' w/ a( h/ O& N$ F
洋蔥末         10g1 O+ E$ r3 H# m6 E& q
帕馬善起司絲         20g
( C4 a. D( V  P8 g+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
. ?0 J+ u/ {' N) v$ T1 |) |www3.tvboxnow.com白酒         30㏄
6 e9 |9 G! D- T" @* A  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ ?' M% h5 R$ ~" A
巴西里末         少許
6 r- w/ y+ ?' K& V' i+ J' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" G* ^; @1 D8 i' c
鹽         少許
# N, @& a: u1 F
; ~) M# G6 {  ]  ^- o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. d; q9 S  t3 y. v- ~# b1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
9 F" v2 f2 A  Z) j$ n  Y; P公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇9 }, b# s! Z! [! B
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l4 T8 W! c4 O. b! l! l# K9 [
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇# Y6 ^8 g, T" ~8 R( P& h
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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- P; x( ]7 z( z. e2 ]公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵
9 s. a# D- T' \2 v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ^5 E& a/ L. s1 z8 Owww3.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許www3.tvboxnow.com& C5 v' o% y8 i0 d# L7 _* F
蝦菇         2隻
0 _0 r5 O- ?& s+ p香料寬麵         100g
! t; y3 Z, w1 _0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
! n7 }5 ]; Q$ q' r7 A蒜末         少許公仔箱論壇; c2 C' y6 q/ I8 |
雞粉         少許8 W( J1 f4 R6 ]' N( |: y
黑胡椒         少許
5 T5 e8 g5 ^: h" Z) ^1 a% l$ Wwww3.tvboxnow.com白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- d) e7 o# C
麵粉         少許
! g9 F& `7 M" \$ |; a' X, a3 U# x. I公仔箱論壇' T( T% y' U1 f  r
【做　 法】公仔箱論壇1 ?0 {! [& |9 ]$ N. V& Z8 z* c
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 N" A* H6 x
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
9 e5 `7 v- B  n1 m+ Swww3.tvboxnow.com3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
. B: Y4 K/ A0 f& w4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 h5 {4 ]  A$ S% {1 q5 t
尼斯明蝦黑寬麵
( X/ J. C* |( I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) @5 D% t2 ~' Z/ y
手工墨魚麵         100g
% f" Y) Q! M/ f- w6 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I  [7 ^. p9 c( B7 ?; h- U
明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 f, s( ^; a" K6 y! F, z
西芹菜         2根
  q$ |, n- ^! e$ B8 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根$ j7 B/ U1 v' y: `4 o4 e
巴西里         1小把
% h, ?/ k, s1 }& c" e! }. Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許3 g# u8 T6 ^$ u5 W9 `
蕃茄糊         1罐
- ?: t. c8 S6 Z0 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許1 x+ O; l9 C3 w$ k7 r' `% {5 i# B# {
白酒         5cc
5 ^- j9 @) V( A6 T' D5 k公仔箱論壇麵粉         適量5 s5 R% s1 x- V- N2 @
蛋汁         1顆
/ P' ?. p; c" ?% p" V6 R( R公仔箱論壇麵包粉         少許
- J/ n  ]" u0 d6 Z& }" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ B) L9 W7 E+ p" C5 i
【做　 法】4 m7 Y1 A: M  W4 |
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇+ Y" p! X* u( L2 @
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。. H: `6 E2 ?! U& ]
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。0 X6 L7 R- V% Y5 Y- u
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇  }  j. {! G0 g/ w
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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: _5 ^! A6 k  V) \公仔箱論壇青豆培根車輪麵
6 j. ?! X) i4 }2 ]4 }/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com$ d2 }1 |6 ?7 `, Z: N
車輪麵         180g- c) ^1 T/ N; P4 I5 K
青豆仁         100g3 s; A; L* J: U3 V6 E
雞高湯         50cc
/ y# K9 N" ?& G7 o4 [2 M, @奶油         30g
7 v( M0 ?, ]* Z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g公仔箱論壇4 F0 l2 i- s9 p
大蒜碎         30gwww3.tvboxnow.com' W* Z( m" v3 @; T9 l
培根碎         30g
' _5 c# b; @- _; w1 U公仔箱論壇培根片         20g公仔箱論壇/ p/ X. U: `, ?$ u
橄欖油         適量
$ b+ P9 Q: g$ v3 o3 N- i公仔箱論壇起司粉         適量
, i  z' B: P3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. O9 ]' Q( l9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量$ b6 Y: @% j6 w! n0 o

3 `/ k( u9 r4 ]" f0 B. x8 e0 O+ Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
& }7 t; K& U7 F2 }6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇1 D7 z: a) T. D$ {& B1 A& s
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
: W4 Y1 `& z/ J7 `: G$ Q3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. }, t' B; j/ U" ]; y/ a* q+ X
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& L$ F6 b& g5 l8 E" u
檸香蝴蝶麵0 W2 A0 ^. y( B! d0 e
【材　 料】# O) c2 N! s1 ^8 {- n: V# @0 p! }
蝴蝶麵         180g9 w0 V# H. R, u9 ^
洋蔥碎         30g
7 P: ]* Z& P3 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% u8 `* e7 u7 _" O+ ~, K$ Z
檸檬         2顆公仔箱論壇, q7 l9 I$ O! ^7 _+ J- S' Z/ P( ]; L
黑胡椒粉         5g% e7 h; K( b3 `' f+ M
起司粉         20g! D, R+ k# ]6 x
鹽         少許
: }* m2 V9 V0 q  v. j5 a2 i! z' Z
/ H  |% g% R* K3 pwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 w! H/ u' R" h+ Y& j
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
0 ^5 I7 o1 S- ?4 N/ ?3 c5 o3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
' y  r8 _, L7 Q( e' d公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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8 q! j9 m/ k2 m% P6 qwww3.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵
# v& u* G5 g2 X8 u2 \/ m" {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# i' Q- g% A8 f
螺旋麵         180gwww3.tvboxnow.com, r3 ~7 E# Q" K9 p& l: k2 x( z* v
青豆仁         30g
( ~* `+ y$ `/ _) s白蘑菇         100g0 ?4 E. A! Z. T. E2 V$ x; z
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb! Q2 p& a% p% S/ T
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 m7 s* d. X# \4 B( y( k# B
迷迭香         5g
# Q& [7 U8 x3 f5 Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
- J% R1 w# @& c9 _; N公仔箱論壇鹽         少許
$ \, [) G2 H7 t9 o, v' {www3.tvboxnow.com胡椒         少許
9 @- K: B/ a* v. M- Y1 {6 c( y' wtvb now,tvbnow,bttvb
0 E, ]$ E- f* rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) L7 A5 x' {7 A. O, B4 A7 `
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
6 z0 x5 K5 P; F7 d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- w2 t; \* T0 r, }& a
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。0 s$ z! O& C. T- o. r& ~
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

$ N9 d5 f$ a3 W+ H5 d4 a" z4 c公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
* @( m) Y. ^  ^& g- ?9 ^【材　 料】$ ~" k0 }. H: v: O6 l) o
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇$ _8 J/ M, a9 u0 m& A' f# X* O( H6 ?
羊肉         100g
* i6 k) G9 ^$ M6 K0 f: wwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! U% P3 u; b4 p' J- S0 _
B.橄欖油         1大匙
0 L- A' w$ m5 {& x5 D* ?# ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g
8 a8 b, Y5 ~( Z' i2 C7 C西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb, c! z& Z3 v: p. k  {
黑胡椒         少許
  ^, r3 T% ]- ~  b公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  g9 s  r. |! i' h, H5 x
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E; ~% o5 I6 Q
C.蒜頭         2顆
$ L( ]) }7 v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
! e! E2 Q' p& z  J( _, k. F九層塔         1/2小把
/ X& C4 ]6 |% ^( B) a松子         少許
. e( b5 l6 ^& X% n2 w4 Y* @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 H5 _2 r0 K  [0 X7 b
莫札雷拉起司         少許
% h. u% @1 g7 z( M/ m7 m: Pwww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 X$ E4 a3 }
tvb now,tvbnow,bttvb0 [& A2 Z9 x5 ]4 D# F- N
【做　 法】公仔箱論壇& ~7 Y/ D8 m- i& d9 R8 d! y
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。( I( }3 k3 q: f7 H4 T3 q  D
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。www3.tvboxnow.com3 Z7 g! s1 v7 s4 h' A6 }; P
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
: C. H) f( ?" K# p% E! S. X& l3 owww3.tvboxnow.com4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
  ~9 r: D# K* C2 v1 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

& i- |, {) G3 Q煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb' G, i, T) L% y. b0 v- h+ F5 w$ r* ]
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 W  g, ?; Y4 a6 R. p  c( K
A.水         350cc2 Q  L6 |7 C$ |( Y
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B, T0 `5 h3 O
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 m4 Q" |7 u
鹽         2/3大匙
( R! u) c0 A0 i+ [8 S7 \公仔箱論壇鮮奶         170cc
0 F" [  G1 x7 X6 D  x奶油         1/12磅
  j; X7 \  S- V0 e4 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗www3.tvboxnow.com2 V; {) C* W4 I/ L
B.煙燻鮭魚片         80g
. U+ c) G' T3 I% W' f& r* Q* d細扁麵         180g
0 Z+ B( P3 W# q6 b" ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆6 h/ D; i6 A9 i" C- i9 B9 ~9 a
紅甜椒         1/4顆
* T4 k3 f0 H+ H4 I, ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆) g" y. i  X7 x
花椰菜         2小朵
2 c  b6 ?; L% c鮮奶油         180cc
3 @* A3 I$ K( s, z, r+ rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
3 [0 N/ ?* Q7 z公仔箱論壇雞粉         1/3小匙+ q4 T8 y# }' Z& [" A/ S
白酒         少許
8 ]" E: ], U* ?. G! Dwww3.tvboxnow.com魚高湯         60cc5 N' F6 e* i/ u8 Y: k( _& p1 W! A
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# m$ o7 `8 e( @3 I3 P
奶油         少許
5 f3 E4 G# t6 R3 [: e# i
' U$ E5 `( |- W( Y2 g1 |: A【做　 法】
8 l1 r3 T# `3 Z& |% [1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。! y3 |/ {# P) `! `+ M
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ ~/ M8 O: n$ z; ?3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
7 T0 ?1 X, u2 K6 r: p1 O; X: T( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 q, }! Z9 L. S" P) G
【材　 料】
+ U! d" A8 Q0 s$ z# j# P+ hwww3.tvboxnow.com義大利麵         180gwww3.tvboxnow.com6 W, u! B# f; M1 A
橄欖油         適量www3.tvboxnow.com4 n8 U8 a$ e9 X. u# c
帶皮大蒜         2顆
& p* m% q! \  ~! D9 w. btvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
6 }% }" Z6 ~& A: ^www3.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g8 n+ u8 s$ ]  K. I* R' a
義式扁平巴西里         5g) r5 a! X9 k3 e
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【做　 法】www3.tvboxnow.com, s) m: I- n6 Z- L& l
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。: X* ?# |% @$ Q6 \. ^+ T% v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com$ ]4 s4 |/ y2 _! {
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵
0 {, u6 G0 B7 K【材　 料】
3 z; L" J- U  D3 u義大利麵         180g
. [8 f( s$ K. j* a* C- [* N公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇  Z9 S8 v& a+ M. u
蕃茄         1顆
& p# ^$ p: l+ P2 \公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙4 n  ~' z9 Q  @' J$ g7 \9 ?* O/ c
大蒜碎         10g
9 {: C0 t" I2 a$ z$ J' H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g
9 s: ~, s' P* E) F& iwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇" p2 o2 L+ X4 L* l
鹽         少許公仔箱論壇7 I7 q* j  [$ ^
胡椒         少許; b( w& o+ r2 O

% X+ N- @3 Y" F2 @% b+ E( |' A0 Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】+ |6 Y% c8 }  |3 s3 A6 n0 ]
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
) a' y1 v  y) H! g9 O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; @  `8 j$ Y, [5 j+ u* e8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。