
& i- |, {) G3 Q煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb' G, i, T) L% y. b0 v- h+ F5 w$ r* ]
【材 料】www3.tvboxnow.com1 W g, ?; Y4 a6 R. p c( K
A.水 350cc2 Q L6 |7 C$ |( Y
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb B, T0 `5 h3 O
雞粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 m4 Q" |7 u
鹽 2/3大匙
( R! u) c0 A0 i+ [8 S7 \公仔箱論壇鮮奶 170cc
0 F" [ G1 x7 X6 D x奶油 1/12磅
j; X7 \ S- V0 e4 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水 1碗www3.tvboxnow.com2 V; {) C* W4 I/ L
B.煙燻鮭魚片 80g
. U+ c) G' T3 I% W' f& r* Q* d細扁麵 180g
0 Z+ B( P3 W# q6 b" ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 1/6顆6 h/ D; i6 A9 i" C- i9 B9 ~9 a
紅甜椒 1/4顆
* T4 k3 f0 H+ H4 I, ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1/4顆) g" y. i X7 x
花椰菜 2小朵
2 c b6 ?; L% c鮮奶油 180cc
3 @* A3 I$ K( s, z, r+ rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/3小匙
3 [0 N/ ?* Q7 z公仔箱論壇雞粉 1/3小匙+ q4 T8 y# }' Z& [" A/ S
白酒 少許
8 ]" E: ], U* ?. G! Dwww3.tvboxnow.com魚高湯 60cc5 N' F6 e* i/ u8 Y: k( _& p1 W! A
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# m$ o7 `8 e( @3 I3 P
奶油 少許
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' U$ E5 `( |- W( Y2 g1 |: A【做 法】
8 l1 r3 T# `3 Z& |% [1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。! y3 |/ {# P) `! `+ M
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
/ ~/ M8 O: n$ z; ?3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
7 T0 ?1 X, u2 K6 r: p1 O; X: T( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |